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Journal articles on the topic 'Localisation du tissu adipeux'

Author: Grafiati
Published: 4 June 2021
Last updated: 1 February 2022

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1

LEBRET, B., and J. MOUROT. "Caractéristiques et qualité des tissus adipeux chez le porc. Facteurs de variation non génétiques." INRAE Productions Animales 11, no. 2 (2020): 131–43. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1998.11.2.3925.

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Abstract:

 
 
 
 En production porcine, la réduction de l’adiposité des carcasses au profit de la teneur en maigre obtenue par l’amélioration génétique et l’évolution des conditions d’élevage, a entraîné l’apparition de défauts de qualité des tissus adipeux. La qualité de ces tissus ne peut guère être améliorée par les technologies de transformation, elle dépend des caractéristiques des tissus à l’abattage, celles-ci étant déterminées par les conditions d’élevage des animaux en interaction avec leur type génétique.
 Les composantes nutritionnelle, organoleptique et technologique de la qualité des tissus adipeux sont fonction de leur composition chimique : teneurs en lipides et en eau, importance de la trame conjonctive, et de la nature des acides gras constitutifs des lipides. Ainsi, tout facteur intrinsèque ou extrinsèque à l’animal entraînant une variation de composition du tissu adipeux modifie en conséquence la qualité de ce tissu.
 La composition du tissu adipeux varie selon la localisation anatomique, l’adiposité globale de la carcasse et le type sexuel. Parmi les facteurs d’élevage, l’alimentation, en particulier la nature des acides gras ingérés, la supplémentation du régime alimentaire en vitamine E ou en minéraux, l’administration de promoteurs de croissance (hormone de croissance, béta-agonistes) ainsi que la température d’élevage influencent les propriétés de la fraction adipeuse de la carcasse.
 Les effets des facteurs d’élevage sur les caractéristiques des tissus adipeux du porc et leurs relations avec la qualité sont relativement bien établis. La maîtrise de la qualité des tissus adipeux est donc maintenant accessible, et ne dépend plus que de l’importance relative accordée à la qualité dans les coûts de production, au sein de la filière porcine.
 
 
 
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2

BONNET, M., I. LOUVEAU, I. CASSAR-MALEK, L. LEFAUCHEUR, and P. Y. RESCAN. "Comprendre le développement des muscles et des tissus adipeux : un préalable pour maîtriser les qualités des carcasses et des produits des animaux d’élevage." INRA Productions Animales 28, no. 2 (2020): 137–50. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2015.28.2.3021.

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Abstract:
Les qualités des carcasses et des viandes/chairs des espèces d’intérêt agronomique (mammifères, espèces aviaires et poissons) dépendent en grande partie des caractéristiques et des proportions relatives des différents compartiments tissulaires, principalement les fibres et le tissu conjonctif musculaires et les tissus adipeux. Dans cette revue, nous décrivons la mise en place de ces trois compartiments au cours du développement embryonnaire et foetal, ainsi que leur croissance après la naissance ou l’éclosion. Les fibres musculaires et le tissu conjonctif des muscles du tronc sont issus de domaines embryonnaires distincts de ceux à l’origine des muscles des membres et de la tête. L’origine embryonnaire des adipocytes blancs reste à établir, mais est vraisemblablement multiple et dépendante de la localisation anatomique des tissus adipeux. La croissance post-embryonnaire des muscles et des tissus adipeux implique la prolifération puis la différenciation de cellules progénitrices non-embryonnaires. Le nombre total de fibres musculaires est fixé aux deux tiers ou aux quatre cinquièmes de la gestation chez le bovin et le porc respectivement, et dès la naissance chez les volailles alors qu’il augmente encore après l’éclosion chez certains poissons. Le nombre d’adipocytes augmente durant la croissance foetale et dans une moindre mesure après la naissance. Des interactions entre tissus au cours de la croissance, auparavant suggérées, sont maintenant démontrées par l’identification de protéines sécrétées par les cellules musculaires et adipeuses qui participent au dialogue entre tissus.
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3

Benmansour, M., C. Lhuillery, J. Lecourtier, and Y. Demarne. "Caractérisation des récepteurs insuliniques de l'adipocyte et action antilipolytique de l'insuline chez le porc; effets du régime alimentaire et de la localisation du tissu adipeux." Reproduction Nutrition Développement 30, no. 1 (1990): 130. http://dx.doi.org/10.1051/rnd:19900126.

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4

Métrat, S. "Tissu adipeux brun et tissu adipeux beige : données actuelles." Médecine des Maladies Métaboliques 8, no. 3 (2014): 280–84. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(14)70801-6.

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5

Dalmas, Élise, Joan Tordjman, Michèle Guerre-Millo, and Karine Clément. "Le tissu adipeux." médecine/sciences 27, no. 11 (2011): 993–99. http://dx.doi.org/10.1051/medsci/20112711016.

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6

Chevallier, Bremond Gignac, and Defossez. "Le tissu adipeux." Morphologie 90, no. 289 (2006): 60. http://dx.doi.org/10.1016/s1286-0115(06)78011-0.

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7

Fève, Br. "Développement du tissu adipeux." Annales d'Endocrinologie 65, no. 6 (2004): 501–2. http://dx.doi.org/10.1016/s0003-4266(04)95973-2.

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8

Claude, O., P. Trévidic, and P. André. "Greffe de tissu adipeux." EMC - Cosmétologie et dermatologie esthétique 6, no. 1 (2011): 1–7. http://dx.doi.org/10.1016/s1283-0143(11)70774-9.

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9

Dugail, Isabelle, and Pascal Ferré. "Développement du tissu adipeux." EMC - Endocrinologie - Nutrition 1, no. 1 (2004): 1–3. http://dx.doi.org/10.1016/s1155-1941(02)00054-9.

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10

Dugail, Isabelle. "Tissu adipeux : Nouveaux aspects." Bulletin de l'Académie Nationale de Médecine 187, no. 7 (2003): 1357–66. http://dx.doi.org/10.1016/s0001-4079(19)33917-2.

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11

Laurent, Victor, Laurence Nieto, Philippe Valet, and Catherine Muller. "Tissu adipeux et cancer." médecine/sciences 30, no. 4 (2014): 398–404. http://dx.doi.org/10.1051/medsci/20143004013.

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12

Ricquier, Daniel, and Arnaud Basdevant. "Maladies du tissu adipeux." Comptes Rendus Biologies 329, no. 8 (2006): 559–61. http://dx.doi.org/10.1016/j.crvi.2005.12.011.

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13

Laharrague, P., V. Planat-Bénard, J. P. Chavoin, J. L. Grolleau-Raoux, B. Cousin, and L. Casteilla. "Le tissu adipeux : un tissu à tout faire ?" Médecine des Maladies Métaboliques 6, no. 3 (2012): 195–98. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(12)70392-9.

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14

Poissonnet, Claude M. "Tissu adipeux et obésité humaine." Bulletins et Mémoires de la Société d'anthropologie de Paris 4, no. 4 (1987): 291–92. http://dx.doi.org/10.3406/bmsap.1987.1646.

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15

Dugail, I. "Le tissu adipeux : nouveaux aspects." Annales Pharmaceutiques Françaises 62, no. 2 (2004): 87–91. http://dx.doi.org/10.1016/s0003-4509(04)94286-1.

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16

Walther, R., A. Villaret, J. Galitzky, and A. Bouloumié. "Capacités angiogéniques du tissu adipeux." Médecine des Maladies Métaboliques 6, no. 3 (2012): 199–202. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(12)70393-0.

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17

F.A. "Bien choisir son tissu adipeux !" Médecine des Maladies Métaboliques 8, no. 4 (2014): 438–39. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(14)70848-x.

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18

A., F. "Transplanter du tissu adipeux brun ?" Médecine des Maladies Métaboliques 9, no. 8 (2015): 789. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(15)30269-8.

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19

Lafontan, Max. "Tissu adipeux : glande endocrine polyvalente." Cahiers de Nutrition et de Diététique 42, no. 2 (2007): 79–83. http://dx.doi.org/10.1016/s0007-9960(07)88705-0.

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20

Dugail, Isabelle, and Pascal Ferré. "Métabolisme du tissu adipeux blanc." EMC - Endocrinologie - Nutrition 1, no. 1 (2004): 1–5. http://dx.doi.org/10.1016/s1155-1941(02)00056-2.

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21

Juhan-Vague, I., and M. C. Alessi. "Tissu adipeux viscéral et thrombose." Archives des Maladies du Coeur et des Vaisseaux - Pratique 2008, no. 167 (2008): 19–27. http://dx.doi.org/10.1016/s1261-694x(08)71407-x.

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22

Meier, Christoph A., and Sébastien Thalmann. "Tissu adipeux, inflammation et athérome." Bulletin de l'Académie Nationale de Médecine 191, no. 4-5 (2007): 897–910. http://dx.doi.org/10.1016/s0001-4079(19)33028-6.

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Guy-Grand, Bernard. "Résurgence du tissu adipeux brun ?" Cahiers de Nutrition et de Diététique 44, no. 5 (2009): 207–8. http://dx.doi.org/10.1016/s0007-9960(09)00167-9.

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24

Marcelin, Geneviève, and Karine Clément. "La fibrose du tissu adipeux." médecine/sciences 34, no. 5 (2018): 424–31. http://dx.doi.org/10.1051/medsci/20183405015.

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Abstract:
Dans des conditions obésogènes, l’expansion du tissu adipeux (TA) correspond à une réponse physiologique nécessaire au stockage du surplus énergétique. Cependant, la chronicisation de l’obésité conduit à un remodelage pathologique du TA, incluant un épaississement de la matrice extracellulaire caractéristique d’un état fibrotique. Ces modifications du TA affectent localement ses fonctions endocrines et de stockage. Elles contribuent ensuite aux altérations des dialogues inter-organes. D’autres organes comme le foie et les muscles vont aussi voir leur biologie perturbée. La compréhension des mécanismes à l’origine du remodelage pathologique du TA et de ses conséquences sur les comorbidités de l’obésité permettrait de développer de nouvelles stratégies de traitement pour ces pathologies complexes.
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Casteilla, L., V. Planat-Benard, P. Bourin, P. Laharrague, and B. Cousin. "Tissu adipeux et médecine régénératrice." Transfusion Clinique et Biologique 18, no. 2 (2011): 124–28. http://dx.doi.org/10.1016/j.tracli.2011.01.008.

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Ricquier, Daniel. "Le tissu adipeux brun humain." Cahiers de Nutrition et de Diététique 47, no. 1 (2012): 15–24. http://dx.doi.org/10.1016/j.cnd.2011.12.004.

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ROBELIN, J., and L. CASTEILLA. "Différenciation, croissance et développement du tissu adipeux." INRAE Productions Animales 3, no. 4 (1990): 243–52. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1990.3.4.4383.

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Abstract:
Le tissu adipeux est le principal organe de stockage d’énergie permettant d’assurer un équilibre entre les besoins et les apports chez de nombreux animaux. En dehors de ce rôle métabolique, il a un intérêt particulier chez les animaux producteurs de viande, car il détermine en partie la valeur commerciale de la carcasse et la qualité de la viande. Le tissu adipeux est constitué de cellules appelées adipocytes, capables de synthétiser des acides gras, de les estérifier en triglycérides, et ultérieurement d’hydrolyser ces lipides pour mettre les acides gras à la disposition des autres tissus. Son développement se déroule en trois étapes successives : prolifération cellulaire, différenciation et enfin grossissement des adipocytes. L’ontogenèse du tissu se fait à partir de cellules précurseurs (adipoblastes) qui se multiplient. Sous l’influence de gènes de détermination, ces cellules s’engagent dans le processus de différenciation et acquièrent en plusieurs étapes les caractéristiques fonctionnelles de l’adipocyte. La mise en place des différents dépôts adipeux chez les bovins a lieu durant la vie foetale. Pendant cette période et durant le début de la vie postnatale, la prolifération des cellules adipeuses est très active. Ensuite, l’hypertrophie devient le facteur prépondérant de la croissance du tissu adipeux. Les dépôts adipeux représentent environ 5 % du poids du corps d’un veau nouveau- né. Ce pourcentage reste stable durant les 3 premiers mois de la vie postnatale, puis s’accroît de plus en plus rapidement et atteint environ 25 % chez l’adulte. Le développement des tissus adipeux ainsi que la répartition des dépôts dans les différents sites anatomiques sont variables selon le génotype des animaux et selon le niveau des apports alimentaires. Cependant, les connaissances sur la régulation de la différenciation et de la croissance du tissu adipeux ne sont pas encore suffisantes pour réaliser totalement la maîtrise de l’adiposité.
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Lafontan, Max. "Rein, tissu adipeux, adipocytes – quelles nouveautés ?" Néphrologie & Thérapeutique 7, no. 2 (2011): 69–79. http://dx.doi.org/10.1016/j.nephro.2010.11.004.

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29

Eymard, Florent, and Xavier Chevalier. "Inflammation du tissu adipeux de Hoffa." Revue du Rhumatisme Monographies 83, no. 2 (2016): 78–82. http://dx.doi.org/10.1016/j.monrhu.2015.10.002.

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30

Villaret, Aurélie, Romy Walther, Max Lafontan, and Anne Bouloumié. "Les cellules endothéliales du tissu adipeux." Cahiers de Nutrition et de Diététique 46, no. 5 (2011): 234–39. http://dx.doi.org/10.1016/j.cnd.2011.06.005.

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31

Dardour, J. C. "Nouvelle approche anatomoclinique du tissu adipeux." Annales de Chirurgie Plastique Esthétique 57, no. 5 (2012): 454–64. http://dx.doi.org/10.1016/j.anplas.2012.05.004.

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FAULCONNIER, Y., M. BONNET, F. BOCQUIER, et al. "Régulation du métabolisme lipidique des tissus adipeux et musculaires chez le ruminant. Effets du niveau alimentaire et de la photopériode." INRAE Productions Animales 12, no. 4 (1999): 287–300. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1999.12.4.3889.

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Abstract:
Les effets respectifs de l’état nutritionnel et de la photopériode sur le métabolisme lipidique et le partage de nutriments entre le tissu adipeux et le muscle sont récapitulés chez le ruminant, en particulier pour ce qui concerne l’expression des gènes spécifiant les enzymes lipogéniques et la lipoprotéine-lipase chez la vache et la brebis. La restriction alimentaire diminue la synthèse "de novo" d’acides gras et l’activité lipoprotéine-lipasique dans les tissus adipeux des ruminants adultes ou en croissance. Ces effets sont partiellement ou totalement inversés par la réalimentation. Chez les ovins et les bovins adultes, l’activité lipoprotéine-lipasique est diminuée par la restriction dans le muscle cardiaque, oxydatif, inchangée dans le muscle ; Longissimus thoracis, glycolytique, et augmentée par la réalimentation dans ces deux muscles. Les activités lipoprotéine-lipasiques du tissu adipeux et du muscle de ruminant répondent donc dans le même sens à des variations de l’état nutritionnel, contrairement aux données généralement publiées chez le rat. De plus, les taux d’ARNm de la lipoprotéine-lipase dans le tissu adipeux et le muscle varient de manières identiques à son activité chez les différentes espèces, ce qui suggère une régulation, au moins en partie, pré-traductionnelle de l’expression du gène spécifiant cette enzyme. La photopériode exerce une influence directe sur l’activité métabolique des tissus adipeux et musculaires de brebis. Ainsi, les capacités lipogéniques du tissu adipeux et l’activité lipoprotéine-lipasique du muscle glycolytique sont augmentées par les jours longs. Inversement, la lipomobilisation est augmentée par les jours courts. Ces adaptations métaboliques sont probablement impliquées dans les adaptations physiologiques des ovins aux variations saisonnières des disponibilités alimentaires.
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Gaborit, B., and A. Dutour. "Le tissu adipeux épicardique : un nouveau tissu à prendre en compte." Médecine des Maladies Métaboliques 6, no. 3 (2012): 190–94. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(12)70391-7.

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Delgado, L., and S. Ingen-Housz-Oro. "Maladies du tissu adipeux : lipomes, lipomatoses, lipodystrophies." EMC - Dermatologie 6, no. 4 (2011): 1–9. http://dx.doi.org/10.1016/s0246-0319(11)57953-1.

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35

Andreelli, Fabrizio. "Risque cardio-vasculaire et tissu adipeux épicardique." Médecine des Maladies Métaboliques 2, no. 2 (2008): 166. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(08)70428-0.

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Andreelli, F. "Encore des surprises dans le tissu adipeux !" Médecine des Maladies Métaboliques 6, no. 3 (2012): 189. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(12)70390-5.

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37

A, F. "Salsalate : un activateur du tissu adipeux brun ?" Médecine des Maladies Métaboliques 9, no. 4 (2015): 415. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(15)30144-9.

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Zakaroff-Girard, A., C. Belles, F. Umuhoza, J. Fontaine, and A. Bouloumié. "Les cellules immunes résidentes du tissu adipeux." Médecine des Maladies Métaboliques 13, no. 4 (2019): 331–34. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(19)30092-6.

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Monget, Philippe, Christine Chabrolle, and Joëlle Dupont. "Tissu adipeux, nutrition et reproduction : quel lien ?" Bulletin de l'Académie Nationale de Médecine 192, no. 4 (2008): 637–48. http://dx.doi.org/10.1016/s0001-4079(19)32770-0.

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Landrier, Jean-François. "Vitamine E et physiologie du tissu adipeux." Oléagineux, Corps gras, Lipides 18, no. 2 (2011): 83–87. http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2011.0370.

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Fallone, Frédérique, Rémi Deudon, Catherine Muller, and Charlotte Vaysse. "Cancer du sein, obésité et tissu adipeux." médecine/sciences 34, no. 12 (2018): 1079–86. http://dx.doi.org/10.1051/medsci/2018298.

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Abstract:
L’obésité favorise l’apparition du cancer du sein chez les femmes ménopausées. Elle aggrave également le pronostic indépendamment du statut ménopausique. Après un résumé des données issues des études épidémiologiques, nous décrivons dans cette revue les mécanismes impliqués dans le dialogue délétère qui s’instaure entre les tumeurs et le tissu adipeux mammaire (TAM) situé à proximité. Même si d’autres pistes méritent d’être explorées, l’état sub-inflammatoire du TAM, qui apparaît en conditions d’obésité, pourrait en effet favoriser cet effet délétère. Nous discutons également de l’intérêt de la perte de poids dans la prévention primaire et la récidive du cancer du sein, une solution peut-être plus complexe qu’il n’y paraît.
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Nguyen, P. S., C. Baptista, D. Casanova, J. Bardot, and G. Magalon. "Rhinoplastie et injection de tissu adipeux autologue." Annales de Chirurgie Plastique Esthétique 59, no. 6 (2014): 548–54. http://dx.doi.org/10.1016/j.anplas.2014.05.006.

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Clément, Karine, and Michèle Guerre-Millo. "Que devient le tissu adipeux dans l’obésité ?" Cahiers de Nutrition et de Diététique 46, no. 5 (2011): 224–29. http://dx.doi.org/10.1016/j.cnd.2011.06.003.

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Casteilla, L., O. Champigny, O. Vinas, et al. "MISE EN PLACE IN UTERO DU TISSU ADIPEUX BRUN DANS L'ESPECE BOVINE ET INVOLUTION EN TISSU ADIPEUX BLANC." Reproduction Nutrition Développement 29, Suppl. 1 (1989): 14. http://dx.doi.org/10.1051/rnd:19890718.

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de Glisezinski, I., M. A. Marques, A. Mairal, et al. "O20 Différence de lipolyse entre le tissu adipeux sous-cutané et le tissu adipeux profond chez la femme obèse." Diabetes & Metabolism 35 (March 2009): A6. http://dx.doi.org/10.1016/s1262-3636(09)71712-4.

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PRACHE, S., B. AUROUSSEAU, M. THERIEZ, and M. RENERRE. "Les défauts de couleur du tissu adipeux sous-cutané des carcasses d’ovins." INRAE Productions Animales 3, no. 4 (1990): 275–85. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1990.3.4.4386.

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Abstract:
Les caractéristiques de couleur et de fermeté de 27 échantillons de tissu adipeux récoltés en abattoir (4 blancs, 4 jaunes, 19 brun-rouge) ont été décrites par différentes méthodes utilisables en abattoir ou en laboratoire (en particulier, la spectrocolorimétrie). Pour certains de ces échantillons, des informations concernant les conditions d’élevage des animaux ont pu être collectées. Les tissus adipeux blancs « de référence » étaient fermes et correspondaient à des agneaux produits essentiellement à l’herbe. Nous y avons trouvé une faible quantité de pigments héminiques, probablement de l’oxyhémoglobine résiduelle après saignée. Les tissus adipeux jaunes étaient colorés par des pigments héminiques, et par des pigments caroténoïdes et/ou de la bilirubine et présentaient des caractéristiques de fermeté assez proches de celles des tissus adipeux blancs. Les origines possibles de ces défauts de coloration sont présentées. Les tissus adipeux brun-rouge provenaient généralement d’animaux ayant reçu des rations riches en concentré. Ces tissus présentaient des défauts de fermeté dus à une diminution de leur teneur en lipides et à une modification de leur composition en acides gras. Le défaut de coloration a pu être attribué 1) à un effet du degré de fermeté du tissu adipeux sur la réflexion de la lumière, 2) à l’accumulation excessive de pigments héminiques. Celle-ci résulte de la fragilisation de la membrane des érythrocytes du fait des caractéristiques de composition en acides gras des phospholipides, 3) aux produits de la peroxydation des acides gras insaturés, elle même stimulée par ces pigments héminiques.
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O., Neyrolles. "M. tuberculosis pourrait persister dans le tissu adipeux." Revue Francophone des Laboratoires 2007, no. 393 (2007): 16. http://dx.doi.org/10.1016/s1773-035x(07)80245-0.

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