Dissertations / Theses on the topic 'Montagnes – Utilisation pour les loisirs – Autriche'

"La majorité des sites touristiques de montagne en France est composée de toutes petites entreprises (TPE). Celles-ci, malgré leur importance dans le tissu économique national, restent peu ou prou explorées par les chercheurs en sciences de gestion. En effet, bien souvent, la recherche se focalise sur l'opposition PME/grande entreprise et nie de ce fait l'existence d'une éventuelle spécificité de la TPE. Cette dernière, selon les quelques recherches dans le domaine, se construirait surtout sur: la prédominance du propriétaire-dirigeant, les effets de " proximité" (Torrès, 2004), et le manque structurel en ressources. En admettant que l'avantage concurrentiel d'un site touristique naît au travers de dynamiques intégrant les divers acteurs locaux, afin d'offrir une structure d'offre variée et coordonnée (Pavlovich, 2003), il s'appuie dans les cas étudiés sur une stratégie collective de TPE. Dans le cadre de sites touristiques se superposent alors deux niveaux d'analyse: les stratégies individuelles des propriétaires-dirigeants de TPE et la stratégie collective. La problématique sous-jacente est celle de l'interaction entre ces deux niveaux: Dans quelle mesure et sous quelles conditions les comportements stratégiques des propriétaires-dirigeants de TPE d'un site aboutissent aux performances visées par ces propriétaires-dirigeants pour ce site? Au travers de l'analyse des liens (leur nature et leur structure) qu'entretiennent les propriétaires-dirigeants de TPE locales, nous mettons en évidence que certaines configurations résiliaires encouragent la mise en place et le déroulement de stratégies collectives, pouvant ainsi générer des actions favorisant la création d'un avantage concurrentiel d'un site. Par ailleurs, notre étude apporte des éléments de réponse sur les caractéristiques spécifiques inhérentes à la TPE, mettant ainsi la thèse de la proximité en question. "

Les parcs nationaux sont créés, en France, dans la seconde moitié du xxème siècle après une longue et difficile gestation, sur des modèles existants déjà dans le monde, tout en conservant une certaine spécificité française. Les établissements publics qui gèrent les parcs nationaux de montagne sont en passe de réussir, malgré des difficultés, politiques, techniques et financières, leurs politiques de développement durable en favorisant les activités économiques et touristiques tout en protégeant l'environnement. Dans ces espaces montagnards, l'activité touristique qui existe depuis des décennies continue son developpement provoquant parfois des pressions touristiques fortes en zone centrale mais aussi et surtout en zone périphérique. Les administrateurs des parcs nationaux doivent impérativement connaïtre la fréquentation touristique de ces espaces fragiles à travers des études de fréquentation quantitatives et qualitatives, afin de comprendre et de prévoir les conséquences négatives et positives sur les milieux naturels et sur les sociétés locales. Les nouveaux programmes d'aménagement avec les plans de gestion adaptés à chaque zone, doivent assurer la pérennite des parcs nationaux français de montagne au XXIème siècle.

La presente etude traite du tourisme de montagne a partir de la question de son developpement et de ce qu'il necessite comme organisation, comme gestion et comme politique. On se demandera pour cela ce que la genese et la situation actuelle de ce tourisme presentent comme caracteristiques susceptibles d'orienter l'action. Nous allons essayer de traiter de la production touristique en matiere d'offre existante et potentielle, de consommation actuelle et de demande pressentie aupres des marches emetteurs et des producteurs de voyages. Nous analyserons egalement la gestion de ce sous-secteur et le role des acteurs qui y travaillent a tous les stades de l'organisation et de la production, en mettant l'accent sur les actions de l'etat a travers les interventions de chaque departement. Nous reserverons une place a l'etude du role des acteurs prives, leur importance, les relations qu'ils entretiennent dans leur vie professionnelle et leurs pratiques commerciales et promotionnelles. Cette problematique centrale induit des questions secondaires importantes : pourquoi s'interesse-t-on a developper cette montagne et plus particulierement son volet touristique ? quels sont les enjeux economiques et sociaux vises ? quels sont les interets escomptes de cette operation ?

Première activité économique au monde, le tourisme contribue à hauteur de 9,9% du PIB. La France occupe le premier rang mondial au niveau du nombre de visiteurs et le troisième en considérant les recettes générées. Le tourisme d'hiver est un vecteur économique crucial, notamment dans les Alpes Françaises, occupant une place dominante pour les séjours aux sports d'hiver. Pourtant, la vive concurrence entre les sites touristiques à l'échelle internationale et les évolutions de ce secteur soulèvent aujourd'hui des questionnements concernant les déterminants de l'attractivité et de l'efficacité des destinations touristiques, définies dans ce travail comme des réseaux inter-organisationnels. En l'absence d'un corpus théorique unifié, cette recherche se propose d'étudier l'efficacité de réseaux inter-organisationnels en considérant leur management. Plus précisément, quatre dimensions sont analysées : le type de pilotage, la taille du réseau inter-organisationnel, le degré de confiance entre les membres, la similarité de leurs valeurs et de leurs objectifs. L'objectif de cette recherche étant de comprendre, de comparer et d'examiner l'efficacité de trois cas de réseaux inter-organisationnels à partir des perceptions st de la satisfaction de leurs membres, nous avons adopté un positionnement interprétativiste et avons eu recours à la méthode des cas. Ce travail s'appuie d'une part sur 51 entretiens semi-directifs menés auprès de responsables d'organisations publiques et privées, et d'autre part sur des observations directes et de l'analyse documentaire, soumis à une analyse du contenu. Les résultats des études de cas mettent en évidence le rôle déterminant du mode de pilotage du réseau inter-organisationnel puisque le pivot paraît à l'origine de son efficacité. Les résultats montrent également que le réseau inter-organisationnel reste une forme organisationnelle dynamique, évoluant en fonction de son type de pilotage, de sa taille et de la confiance entre les partenaires
As the first economic activity in the word, tourism contributes to 9,9% of GDP. France ranks first worldwide in the number of visitors and third by considering generated revenues. Winter tourism is a crucial economic vector in the French Alps, occupying a prominent place to stay for winter sports. However, the intense competition between tourist destinations worldwide and developments in this sector today raises questions about the determinants of the attractiveness and effectiveness of tourist destinations, defined in this work as an inter-organizational network. In the absence of a unified body of theory, this research proposes to study the effectiveness of inter-organizational networks, considering their management. Specifically, four dimensions are analyzed : type of management, network size, trust level between members, similarity of their values and goals. The aim of this research was to understand, compare and discuss the effectiveness of three cases based on their member's perceptions and satisfaction. We have then adopted an interpretativist position and resorted to case method. This work is based partly on 51 semi-structured interviews conducted with officials of public and private organizations, and partly on direct observations and literature review, subjected to content analysis. The results of case studies highlight the role of managing inter-organizational network, since the hub organization seems to contribute to its effectiveness. Result also show that the inter-organizational network is a dynamic organizational form, evolving according to its management, its size and the confidence between partners

Etudier l'alpinisme français en Himalaya, activité à la croisée de l'aventure, du sport et du tourisme, nécessite une recherche à échelle multiple. Est d'abord campé un large panorama informé de l'himalayisme en articulant histoire, territorialisation, esquisse sociographique et récits de vie des acteurs. On élabore ensuite un cadre d'analyse pour une activité sportive sans règlementation ni compétition officielle. A partir d'un examen des conditions limitantes de l'environnement extrême de la haute montagne, il est possible d'analyser les usages sociaux différenciés de ces propriétés : modulation des contraintes naturelles et variation des systèmes techniques dessinent ainsi quelques sous-cultures sportives distinctes. Reste enfin à rendre compte des significations de l'expérience expéditionnaire. Après avoir décrit la longue préparation du voyage comme un éloignement progresif du quotidien, l'expédition proprement-dite apparaît alors comme une période liminaire où il est possible de relâcher, voire renverser, les normes et repères ordinaies. Cette éphémère échappée "sauvage" permet également une valorisation sociale de retour dans sa société. Instrument d'héroi͏̈sation ordinaire ou moyen d'accomplissement personnel, l'himalayisme peut alors être appréhendé comme un miroir des valeurs et des incertitudes de notre modernité.

Le présent travail est le résultat de 10 années de recherches sur la fréquentation et l'aménagement des cavités naturelles. Au départ, un postulat qui voudrait bouscouler quelques idées reçues : les cavernes, les gouffres, loin d'avoir toujours suscité la frayeur parmi les populations, ont été de longues date intégrées aux terroirs ; dans la mesure où cela pouvait représenter quelque intérêt, on n'a jamais hésité à pénétrer sous terre, ni à vaincre parfois de grandes difficultés. Les deux premiers chapitres sont consacrés à réunir les éléments de la démonstration, en passant en revue les différents modes de fréquentation des cavernes : grottes-refuges, grottes fortifiées ou aménagées en fromageries, grottes-mines. . . Tous ces usages avaient crée une sorte de familiarité avec le monde souterrain, dans le cadre de massifs beaucoup plus peuplés qu'aujourd'hui. Le troisième chapitre s'intéresse au tourisme souterrain, activité dans laquelle se juxtaposent les perceptions des populations locales et celles des visiteurs souvent urbains. Les quatrième et cinquième chapitres délaissent la fréquentation au quotidien pour s'intéresser au statut scientifique et patrimoniale des cavernes, le souci de protection s'affirmant au fur et à mesure que progressent les découvertes et une meilleure compréhension du monde souterrain. Ainsi sont donc mis en évidence les rapports anciens et complexes entretenus par l'homme avec le monde des cavernes, au-delà du goût pour les anecdotes et les curiosités naturelles
This thesis results from a ten years search about human presence and arrangements of natural caves. First, our assumption stood out clearly with prejudices often repeated about caves, allways and anywhere frigtening people and keeping them abroad. Now, caves had full place in traditional development of limestone countries and montains. In so far as there was an actual interest, nobody never hesitated in going underground nor in facing great difficulties and risks. In the first two chapters are collected elements of proof and the human presence in caves is looked at in all its various bearings : shelters-caves, caves arranged to forteresses and maturing cheese places, caves turned in sanctuaries and so on. . . Third chapter deals with underground tourism, where interface caves as they were perceived by local populations able to catch a little money with visitors, and underground landscapes contemplated by urban travellers. Genesis of this touristic ressource had narrow links with progress of cave science, history of sensibilities and needing in touristic attractions around spas. Fourth and fifth chapters forsake daily presence in caves and take an interest in scientific and patrimonial status of caves : as varius sights of caves were discovered, progressively grows the care of their protection. Around 300 caves and pot-holes are today protected in France by several laws and status here studied

Cette etude fait suite a un decret du ministere de l'environnement italien declarant la zone etudiee comme etant d'importance naturelle internationale et a pour but de reperer les biens geomorphologiques de cette region. Le concept nouveau de bien concerne tout element geomorphologique qui comprend au moins une des valeurs suivante : valeur scientifique, scenique, culturelle et economique. Apres une etude morphostructurale, le concept a ete applique aux parois rocheuses, aux cols et aux moraines de neve en analysant et en etablissant une methodologie d'approche pour chacune des valeurs. Une typologie de ces biens a ete realisee en fonction de leurs valeurs respectives; les parois se sont affirmees comme des biens de grande importance. Dans un second temps, une classification geomecanique adaptee de celle de bieniawski a permis d'evaluer la resistance des parois rocheuses de l'aire etudiee; ceci a conduit a elaborer une carte de resistance des parois et d'alea; et enfin une matrice d'impact des remontes-pentes sur les parois. (a tritre indicatif le decret, ci-dessus nomme, repondait, negativement, a un projet de construction de 21 remontespentes dans la zone etudiee. Notre etude est une justification scientifique, a posteriori, de ce decret). La zone etant d'importance naturelle sans precedent, une promotion touristique de la region a ete developpee afin de la faire connaitre et de la faire respecter davantage. La promotion a ete realisee grace a un depliant mettant l'accent sur les biens geomorphologiques et le respect de l'environnement
To Value More Precisely The Environmental Impact, It Is Necessary To Know The Landscape And Geomorphological Assets Which Compose It. This Study Regards An Area Near Cortina D'ampezzo, Called Croda Da Lago. Its Aim Consists To Apply The Concept Of Geomorphological Asset In This Area. This Application Is Realised According To The French Definition I. E. A Landform, Becomes, An Asset If It Incldes These Following Values : Scenic, Scientific, Economic, Cultural. We Applied This Approach To The Rock Walls, The Passes, The "Nivo-Moraines", And We Realised An Assets 'Classification With These Elements And An Assets' Map. In The Second Part We Considered The Walls And Studied Their Vulnerability With A Geomechanical Classification Which Is The Bieniawski Method Modified By Clerici And Bollettinari. With This Method We Determined The Resistance Classes Fo Rock Walls. The Asset And Vulnerabiltiy Study Permited To Elaborate A Matrix Impact Of Geomorphological Assets. After These Surveys It Became Obvious That The Landscape Of Croda Da Lago Is Really A Natural Landscape Endowed With An International Interest. Therefore The Developpement Of A Tourist Promotion Was Undertaken With A Special Aim For Environmental Respect And This Purpose A Folder For Tourists Was Realised

Cette étude traite des interactions qui s’instaurent dans l’Atlas marocain entre les agents locaux du tourisme de montagne et sociétés locales. Elle s’appuie sur de nombreuses enquêtes de terrain conduisant à l’exploitation de divers matériaux, tels que les récits de vie, les documents d’archive, les productions du marketing touristique. Cette thèse s’inscrit dans un courant de recherche ethnographique qui aspire à discuter fait de relations plutôt que de privilégier une problématique de l’impact, de l’identité ou encore la dichotomie tradition/modernité. L’ethnographie de la pratique touristique tend ainsi à révéler les vécus autant que les conditions matérielles et institutionnelles où s’inscrivent professionnels et touristes. Le tourisme de montagne au Maroc connaît aujourd’hui un tournant de son histoire : largement organisé et exploité jusqu’ici par des organismes privés étrangers, la gérance semble en revenir petit à petit sur des acteurs locaux et sur l’Etat marocain. Cette étude analyse les tensions qui résultent de cette mutation et les enjeux qui se dessinent dans ce nouveau paysage institutionnel et professionnel. Elle aborde le rapport antinomique entre l’industrie du tourisme et les émotions vécues au cours d’un séjour touristique, qu’il s’agisse des affects des touristes et des professionnels de terrain ; les stratégies de communication commerciales, promotionnelles et professionnelles qui appellent à déconstruire les idéologies commerciales et identitaires ; la formation des guides de montagne, élément substantiel de cristallisation de ces tensions
This study focuses on interactions that occur in the Moroccan Atlas region between local mountain tourism agencies and societies. This work relies on numerous field investigations that led to diverse outcomes like bibliographical accounts, archives and various marketing products linked to tourism. This yhesis falls within an ethnographic approach that discusses facts rather than focusing on the impact, the identity or the dichotomy tradition/modernity. Then, the ethnography of tourism tend to reveal life experiences as much as material and institutional terms where professionals and tourists fall in with. Mountain tourism in Morocco nowadays takes an historical turn; largely organized and exploited by foreign private companies until now, it is now more and more managed by small local Moroccan companies within its own soil. This study investigates the tensions that result from this mutation and the challenges that emerge within this new institutional and professionalframework. It also tackles the antinomic relationships between tourism industry and emotions felt during touristic holidays relating to: emotional impacts on tourists and field professionals; strategies of marketing, promotional and professional communications which tend to break commerical and identity ideologies; formation of mountain guides, substantial element of crystallization of these tensions

Depuis le début de l’histoire du tourisme en Chine, la montagne est toujours un espace fréquenté assidûment par les touristes chinois. Pour les Chinois, elle possède toujours des images différentes qui sont associées à certaines valeurs spécifiques. L’évolution de ces représentations de la montagne comprend également l’évolution de la notion du paysage, qui a émergé depuis le Ve siècle en Chine. Les Chinois commencent à avoir certains goûts esthétiques sur le paysage de la montagne et à l’apprécier. Cette notion a évolué et qui est influencée par les différentes activités humaines, dont le tourisme fait partie. L’une des premières pratiques touristiques dans les montagnes chinoises est justement la contemplation du paysage. Ces représentations de la montagne ne sont pas figées. Surtout avec l’émergence des nouvelles pratiques touristiques comme la randonnée, les goûts esthétiques des Chinois sur la montagne ont changé ce qui, en retour, fait également naître les nouvelles représentations. Par conséquent, cette recherche porte sur une réflexion autour de l’interaction entre les représentations de la montagne et l’évolution des pratiques touristiques, pour appréhender comment les représentations de la montagne favorisent la naissance des pratiques touristiques en Chine, quelles sont les valeurs attribuées et comment cette nouvelle évolution du tourisme contribuera peut-être à terme, à bouleverser le système des représentations de la montagne en Chine
Since the beginning of the history of tourism in China, the mountains have always been a place visited by Chinese tourists. For them, the mountains are not an unknown place ; they have always had various images of them linked to some special values. This led to various representations of the space among the Chinese society. With the evolution of these representations, one of the most representative forms, the landscape, has also come up since the fifth century in China. The Chinese people started to learn how to appreciate the beautiful scenery of mountain with aesthetic taste. The landscape as a spatial representation has evolved and it has also influenced the human being’s activities, just like tourism. One of the first tourist practices is contemplation of mountain landscape. These representations of mountains are not always fixed. Some new touristic activities like hiking have changed Chinese people’s aesthetic tastes Thus, this paper focuses on the interaction of the representations of mountains, especially the mountain landscape and the evolution of tourism practices, : how the representations of the mountains occur the beginning of touristic practices, which values they are attached to and how the evolution of tourism brings changes to the mountain representations in China

Postulant l'inversion progressive des courants migratoires, cette thèse étudie la revitalisation des montagnes françaises. Le cadre retenu et le recensement font l'objet d'un examen initial. On analyse ensuite les soldes migratoires, avant de procéder au partage entre arrivées et départs. La deuxième partie aborde la notion de " migrant" et définit les "nouveaux habitants" par leur origine extérieure au territoire envisagé. Le profil des "arrivants" est affiné à l'intérieur de 39 cantons-témoins. Les motifs d'installation (emplois, cadre de vie) sont entrevus, de même que les dispositifs d'accueil. Les enjeux de la recomposition démographique clôturent le second volet. L'approche régionale détermine trois types d'espaces. Malgré la volonté d'ouverture, les hautes terres agricoles demeurent dans une situation critique. Des Vosges aux Alpes du Nord, les flux migratoires apparaissent largement dictés par les variations de l'emploi. Les montagnes méridionales permettent enfin d'examiner les phénomènes d'héliotropisme

Cette thèse est consacrée à l'analyse des formes que revêt aujourd'hui l'activité pastorale de la montagne volcanique et des perspectives qui s'en dégagent. Des Dômes à l'Aubrac, le champ géographique de l'étude s'allonge dans les massifs volcaniques de la bordure occidentale du massif sur plus de 5000 km2 répartis sur près de 170 communes de 4 départements (Puy-de-Dôme, Cantal, Aveyron, Lozère). Au sein des hautes terres du massif, les monts d'Auvergne se caractérisent de manière originale. La dépaissance estivale du bétail sur les hauts pâturages (appelés "montagnes" ou estives) n'apparaît en rien comme une activité répliquée que perpétueraient quelques éleveveurs d'un autre temps. Elle conserve une étonnante vigueur, s'adresse à un grand nombre d'élevages, plus de 2500 pour le seul département du Cantal ; et constitue même le pilier de certains depuis une trentaine d'années. La rupture de l'ancienne économie pastorale a entraîné l'abandon des formules classiques et la solidité actuelle des montagnes auvergnates traduit moins l'archaïsme de pratiques attardées que la volonté d'adapter l'exploitation montagnarde aux conditions du présent. L'estive ne remplit pas la même fonction qu'autrefois, sa perception, même s'en trouve très modifiée. A l'heure où la politique agricole commune prône les vertus de l'extensification et où le devenir du paysage montagnard fait l'objet d'une attention accrue, l'analyse de l'activité pastorale dans les monts d'Auvergne revêt un intérêt supplémentaire. Dans une telle perspective, la question de la mise en valeur des estives s'éclaire d'un jour nouveau. En position périphérique sur bien des plans, les pâturages d'altitude acquièrent une autre dimension et suscitent de nouvelles interrogations. Les estives vont-elles faire l'objet d'un intérêt croissant de la part d'éleveurs consommant plus d'espace ? Vont-elles, à l'inverse, subir la concurrence de nouveaux territoires de basse altitude consacrés au parcours, en conséquence du double mouvement de libération d'exploitations et de blocage des productions ?
The subject of this studie is the pastoral life in volcanic mountain's of massif central. After the great crisis, in the sixties, the system of "mountain" producing milk and cheese was replaced by cattle rearin g. This new economy of pasture mountains is based on the development of a cattle rearing systel on which the staple prod uce is the one year old calf (called "broutard"), together with the intensification in the milk areas and a new "transhu mance" wave strating from the aveyron in particular. The pastoral field has not a lot decreased in surface and there has being little change in the structures of farmings apart from the creation of "cooperation" or the buying of pastures by the aveyron reares. However, the links between mountains and staple farming are becoming more complex and today, the system seems to be frag ile and the risks of a partial pastoral neglect are numerous. In 1988, for the first time, the hirstock sent on to pastures decreased. Beside the fact that many economical or climatical problems seem to be linked with the present conjoncture, a lastinger crisis should be considered as, the crea tion of milk quotas, the decline of meat currency, the burden of financial obligations and the fact that a lot of financ ial obligations and the fact a lot of lands is being abandonned around the farms will probably result in a reduction of the practice of pasture

Confrontées tout à la fois à l’évolution des attentes des clientèles, aux prévisions largement médiatisées et parfois alarmistes d’évolutions climatiques, qu’à la rationalisation des dépenses publiques, les stations de sports d’hiver se trouvent aujourd’hui devant un impératif d’adaptation. Phénomène touchant l’ensemble des stations, celui-ci vise tout particulièrement les stations qualifiées de « stations de moyenne montagne ». Implantées le plus souvent à des altitudes ne leur permettant pas de disposer d’une fiabilité d’enneigement, leur avenir apparaît en effet, à moyen voire court terme, particulièrement menacé. Pourtant, eu égard à leur vocation originelle d’aménagement du territoire, leur maintien est fondamental : pour cela, la diversification apparaît comme la solution d’adaptation privilégiée. Cependant, des interrogations persistent : comment préserver la dynamique économique des communes et territoires concernés, pour l’heure polarisés par l’économie hivernale des sports d’hiver ? Angle d’approche privilégié de la diversification, les interrogations liées à sa nature ont été au cœur de nombreux travaux, conduisant à l’élaboration de véritables guides de bonnes pratiques de la diversification. Moins traitée, la question de sa mise en œuvre n’en est pas moins essentielle. En effet, par l’élargissement du cercle des acteurs concernés et le bouleversement des échelles territoriales, la gouvernance en place est amenée à évoluer. Cependant, bien loin de constituer un processus uniforme, nous supposons que ces différents facteurs entraînent une spécification des trajectoires des stations, à laquelle participent tout autant des facteurs endogènes qu’exogènes au territoire. S’inscrivant dans une optique de recherche finalisée, cette thèse s’attache ainsi à analyser les modalités de renouvellement de la gouvernance territoriale, conduisant à passer d’une gouvernance station à une gouvernance de la diversification. Pour cela, nous privilégions un double niveau d’analyse : le niveau méso, nous amenant à mobiliser un corpus théorique rattaché aux sciences politiques et à questionner les différents dispositifs d’accompagnement dédié mis en œuvre par l’acteur supra-local. Le niveau micro, quant à lui nous conduit à nous focaliser sur la nature des relations liant les différents acteurs d’un même territoire en faisant ici appel aux travaux réalisés en économie des proximités. Le croisement de ces deux approches a enrichi notre compréhension des mécanismes au cœur de l’évolution de la trajectoire touristique des stations. Cela nous a permis d’identifier les leviers à même d’impulser une évolution de la gouvernance et notamment de mettre en lumière le rôle primordial des acteurs supra-locaux dans cette dynamique. Conformément à un objectif d’opérationnalisation des résultats de la recherche, nous avons également constitué une grille de lecture de la gouvernance de la diversification, à destination des acteurs de terrains comme des décideurs publics
Ski resorts have to adapt themselves because of the evolution of customers’ expectations, the widely publicized alarmist predictions of climate change, and the reduction of public funding help. Mid-elevation ski resorts, or usually those located at an elevation where snow is not guaranteed, are the most concerned with this adaptation. Their future seems to be, at short or mid-term objective, particularly threatened. Their existence is essential for maintaining the mountain economy: for that, diversification emerges as the preferred solution of adaptation. However, questions still exist today such as how to preserve the dynamic of the mountain economy depending of winter activity.Until now, interrogations about nature of diversification have been undertaken, and numerous good practice guides have been created. Nevertheless, the question of implementation is essential. An evolution of the governance is necessary due to both the inclusion of other activities that involve more professionals and an increased tourism area. We suppose that more than being a uniform process, these different factors lead to a specification of resorts’ trajectories which are impacted both by endogenous and exogenous factors.Constituting a finalized research, this thesis aims to analyze the evolution of the spatial governance and thechange of ski resort governance into diversification governance. For that, we focus on two levels of analyses: an intermediate level has enabled us to question the politics adopted by the different local governments thanks to the mobilization of a theoretical corpus attached to political science. The other led us to focus us on a local level the nature of relationships between actors inside the same territory, based on the work done in Economics proximities.The intersection of these two approaches enriches our understanding of the mechanisms at the heart of the evolution of the tourism trajectory of resorts. This allowed us to identify the options to stimulate such a renewal of the governance, and in particular to highlight the central role of political action in this dynamic.In accordance with an objective of operationalization of the research results, we have also established a framework to analyze the diversification governance, for land actors such as policy makers

Les difficultés de la saison de sports d'hiver actuelle pointent du doigt la fragilité du mode de développement touristique adopté par les stations de moyenne montagne. Issues de la période de reconstruction après-guerre, ces stations se construisent dans le contexte fordiste portant les politiques de développement. Le modèle des stations intégrées les conçoit comme des pôles de croissance a-territoriaux dont la fonctionnalité et la rationalité sont supposées suffire à leur performance. Ainsi, leur compétitivité n'est envisagée qu'en termes quantitatifs (principalement, rendements d'échelle et linéaire de pistes). Cependant, les perspectives de réchauffement climatique et de concurrence croissante sur le marché touristique questionnent directement leur statut de locomotive du développement. Les incertitudes associées à une mono-activité de ski alpin encouragent à un renouvellement des politiques publiques d'Aménagement du territoire à la recherche de nouvelles voies de développement. La diversification est le mot d'ordre adopté par tous.

Dès lors, le territoire n'est plus considéré comme un support neutre pour un pôle de croissance à partir duquel le développement se diffuse. Au contraire, ce dernier apparaît comme un réservoir de ressources sous exploitées, alors même qu'elles se révèlent particulièrement stratégiques vis-à-vis du renouvellement des formes de compétitivité. Prises dans la dynamique de construction territoriale (dont elles sont issues en même temps qu'elles contribuent à son renouvellement), ces ressources apparaissent comme spécifiques. Elles permettent donc de privilégier des stratégies de différenciation qualitatives plutôt qu'uniquement quantitatives. Les notions de Rente de Qualité Territoriale et de panier de biens territorialisé constituent la base de nos recherches quant à la mobilisation d'une valeur ajoutée d'origine purement territoriale.

Dans le cas des stations de sports d'hiver, le développement d'un tourisme générique sous l'influence du Plan Neige constitue un contexte d'observation particulier. En effet, l'appropriation locale de ces ensembles productifs participe de la construction d'un véritable Système Touristique Localisé. Paradoxalement, regarder les stations sous cet angle implique de tenir compte à la fois des spécificités de l'organisation de la production du ski d'une station à l'autre, mais également de considérer la diffusion du mode de développement générique et les risques associés de raréfaction de la spécificité. Ainsi, la diversification de l'offre touristique en station de moyenne montagne interroge directement les formes de leur ancrage local et leur capacité de mobilisation des ressources territoriales.

Afin d'étudier ces trajectoires de développement, la thèse propose de s'intéresser aux stations périurbaines de Grenoble qui représentent un laboratoire des tendances se dessinant actuellement. En nous appuyant sur une diversité d'outils, entretiens semi-directifs, information géographique et approche statistique, nous proposons d'étudier les conditions du renversement du rapport de force entre station et territoire comme moteurs successifs du développement local.

Notre démarche de recherche souhaite se positionner au regard des débats contemporains en sciences sociales autour de la mobilité (KAUFMANN, VIARD, LEVY, LUSSAULT, URRY, STOCK) et plus particulièrement de la mobilité récréative (MIT, MICHEL, REAU, COUSIN, DEWAILLY, BOURDEAU, CHRISTIN). Ce positionnement nous amène à nous inscrire au sein d'une géographie culturelle considérée parfois comme ayant pris un tournant sociologique (STASZAK, 2004). En suivant l'agencement chronologique proposé dans ce manuscrit, le lecteur découvrira en premier lieu une présentation des enjeux théoriques induits par la prise en compte des pratiques récréatives en mouvement. Le premier chapitre propose de cerner les mutations des rapports entre société et mobilités au sens large et de réfléchir à l'apport de la postmodernité pour mieux les saisir. Le second chapitre resserre quant à lui l'analyse sur une notion et une pratique particulière : l'itinérance. A travers une approche géo-culturelle, l'intention donnée à ce chapitre est d'en saisir les contours et l'intérêt au regard des notions existantes pour aborder les pratiques récréatives. La deuxième étape souhaite positionner l'itinérance (pédestre) dans le champ des pratiques récréatives : quelle place et quels apports ? Pour cela, le troisième chapitre dresse un panorama des enjeux heuristiques présents dans le champ du tourisme en faisant état des différents positionnements de recherche possibles et des notions en émergence. Le chapitre quatre, à travers l'analyse des récits d'expériences d'itinérants pédestres, souhaite valider l'apport du post-tourisme pour saisir les arrangements proposés par ces pratiques. Ce parcours, lorsqu'il est suivi de manière linéaire, se termine par une partie entièrement consacrée à la GTA et son positionnement dans le champ des pratiques récréatives, et plus particulièrement dans le "millefeuille" de l'itinérance récréative : s'agit-il d'une alternative pour l'aménagement et le tourisme alpin ou d'une forme moderne du tourisme itinérant ? Pour y répondre, le chapitre cinq analyse la singularité de l'association dans le paysage alpin à l'échelle française comme à l'échelle européenne. Le chapitre 6 établit l'idée que la GTA est une structure de l'entre-deux à la fois gestionnaire d'itinéraires et animatrice d'une filière
Our research approach is a contribution related to the contemporary social sciences debate around mobility (KAUFMANN, VIARD, LEVY, LUSSAULT, URRY, STOCK) and especially recreational mobility (MIT, MICHEL, REAU, COUSIN, DEWAILLY, BOURDEAU, CHRISTIN). Therefore our field of work is cultural geography, sometimes seen as having taken a sociological turn (STASZAK, 2004). Following the chronological order of this manuscript, the reader will first encounter a presentation of the theoretical issues linked to the consideration of recreational practices “in motion”. The first chapter aims at identifying the mutations of the relationships between society and mobility in a broad sense, and reflecting about the input of post modernity in order to apprehend them better. The second chapter focuses the analysis on a specific notion and practice: “itinérance”, i.e. recreational travel. The aim of this chapter is to identify its outline and interest, through a geo-cultural approach basing on the existing notions to study recreational practices. In a second stage, recreational travel (on foot) is positioned within the area of recreational activities: which place and which contributions? To that effect the third chapter sets out a panorama of heuristic issues in the field of tourism, presenting the various possible research approaches and emerging notions. The fourth chapter, through the analysis of experience accounts of walkers, aims at validating the input of post-tourism in order to apprehend the compromise linked to these practices. When followed in a linear way, this route ends with a part entirely dedicated to GTA and its integration in the field of recreational practices, and especially in the “layer cake” of recreational travel: is it an alternative for territorial development and alpine tourism or a modern form of travelling tourism? In order to provide an answer, chapter five analyses the singularity of this association in the alpine landscape both at the French and European levels. Chapter 6 establishes the idea that GTA is a structure of the in-between, both manager of tourist routes and coordinator of an activity chain

Dans les hautes vallées alpines, on observe des conflits d'intérêts entre l'économie du ski et les objectifs de préservation de la biodiversité dans le cadre du changement climatique global. Les enjeux sont importants et la concertation en matière d'aménagement devient très difficile Nous avons cherché à développer une méthodologie et un instrument d'aide à la concertation par heuristique visuelle. L'expérimentation de cet instrument est conduite sur le territoire de la Savoie et de la Haute Savoie. Cette thèse se développe en trois temps. Le premier temps définit le contexte général du changement climatique d'un point de vue global. Nous établissons ensuite un changement d'échelle pour nous rapprocher de l'échelon local. Il s'agit d'identifier les mécanismes d'émergence des conflits d'intérêts en fonction des enjeux simultanés économie du ski/préservation de la biodiversité. Le second temps développe une méthodologie pour aider la concertation autour de ce type de conflits par simulation interactive. C'est l'approche par heuristique visuelle. Nous montrons comment, une base de données doit être conçue, pour permettre la mise en œuvre de ce concept. Nous définissons également les types d'outils qui doivent être utilisés ainsi que leurs agencements pour la construction de l'environnement de simulation. Cette partie propose également une stratégie particulière d'amélioration de l'information continue quand il apparaît un besoin d'interpolation sur un faible jeu de données. Enfin, le dernier temps développe l'expérimentation sur notre terrain d'étude.

Après un demi-siècle de tourisme de masse, les frontières installées entre " habiter " et " visiter " se fissurent de toutes parts. Les lieux touristiques attirent un nombre croissant de nouveaux habitants qui rêvent de vivre toute l'année dans une ambiance de vacances et un environnement privilégié. Ce phénomène de migrations d'agrément revêt différentes formes, que ce travail s'est attaché à mettre au jour, et s'offre à deux focales de lecture : un paradigme individuel par lequel on s'intéresse aux projets migratoires des individus, et un paradigme territorial où l'angle d'attaque sera ce que " font " les migrations d'agrément aux territoires ruraux et montagnards. Par ailleurs, notre propos sera de démontrer que les migrations d'agrément ne doivent pas être prises en tant qu'objet mais en tant que processus. Dans cette perspective, nous arguons que ce phénomène s'insère dans une dynamique de changements sociétaux profonds, que nous nommerons après-tourisme : l'un des objectifs de ce travail aura été de contribuer à la construction de ce concept en chantier. Le postulat repose sur un double rôle " inattendu " joué par le tourisme : " révéler " certains territoires en les mettant en désir d'une part, et d'autre part permettre l'émergence d'une culture des loisirs, vecteur de transformations profondes de la société. Ce double rôle a non seulement permis ce phénomène de relance du peuplement des territoires ruraux, mais engendre des recompositions des fonctions récréatives sur les territoires sur lesquelles il s'exerce. Ce sont ces dynamiques complètes que nous avons proposé de nommer trajectoires territoriales d'après-tourisme : elles nous invitent à penser différemment le développement territorial vers un modèle touristico-récréatif qui reste à inventer.

Les interactions dynamiques des conditions d'enneigement avec l'activité touristique des stations de sport d'hiver reposent sur de multiples enjeux sociaux, économiques, environnementaux et climatiques intégrés par les élus chargés du développement des territoires de montagne et industriels responsables de l'exploitation des domaines skiables. Depuis l'expérience vécue de la vulnérabilité des domaines skiables au déficit d'enneigement au début des années 1990 et plus encore depuis l'introduction des problématiques du changement climatique dans le débat public au début des années 2000, l'attente de la part des décideurs politiques et des professionnels de la neige pour des éléments fiables et pertinents sur l'impact du climat sur l'activité des sports d'hiver - dans laquelle s'intègre ce travail - n'a cessé de croître.Ce travail s'est attaché à la compréhension du rôle intégrateur de l'opérateur de domaine skiable dans son approche socio-économique d'une part et nivo-climatologique d'autre part de la gestion de la neige dans sa station dans le but de développer une chaîne de modélisation de la dynamique des interactions entre les conditions d'enneigement (variabilité, imprévisibilité) et les activités humaines (objectifs, moyens).Un état des lieux a été établi sur les priorités poursuivies, les moyens mis en œuvre (damage, neige de culture) et les contraintes subies (météorologiques, organisationnelles, structurelles) par les gestionnaires de domaines skiables dans leurs opérations quotidiennes de gestion de la neige grâce à une enquête auprès de 55 stations françaises et aux échanges réguliers avec quatre stations partenaires de ce travail (Autrans, Tignes, Chamrousse et Les Deux Alpes).Une modélisation physique des impacts de la gestion de la neige a été développée sur la base d'un modèle de neige et confrontée à des observations réalisées au cours de deux saisons hivernales consécutives dans ces quatre stations partenaires.Ces éléments ont été intégrés dans une chaîne de modélisation couplée permettant des études spatialisées des conditions d'enneigement et in fine la détermination d'indicateurs de la viabilité de l'enneigement à l'échelle de la station, dans l'ensemble des Alpes françaises. Cette méthode extrapolable à l'ensemble des massifs français a été appliquée dans les Alpes françaises sur la période passée 1958 – 2014 et a révélé la corrélation des indicateurs d'enneigement avec les données économiques des stations de sport d'hiver. Notre approche a ainsi montré sa pertinence pour des études prospectives de l'impact du changement climatique et/ou des infrastructures des domaines skiables sur la viabilité de l'enneigement et ses conséquences pour l'activité économique des stations de sport d'hiver
The industrial activity of ski resorts is based upon multiple concerns including social, economic, environmental and climatic issues which ski resorts stakeholders have to cope with.In the early 1990's ski resorts experienced several consecutive seasons with poor snow conditions in the European Alps when climate and environmental questions were discussed as a global concern after the United Nations held their first international conferences on climate change. This raised the interest of ski resorts stakeholders and representatives of host communities for reliable and relevant indicators of climate induced impacts on snow conditions and on the related economic activity of ski resorts.This research focused on the role played by ski resorts operators in crossing socio-economic concerns with meteorological and snow concerns, to provide a modelling approach of dynamics and interactions between snow conditions (variability, low predictability) and human activities (defined by purposes and means). The objectives pursued by operators, the means they employ (grooming, snowmaking) and constraints they face (meteorological, structural or organization issues) have been investigated through a survey of 55 French ski resorts and frequent discussions with four partner ski resorts (Tignes, Autrans, Les Deux Alpes, Chamrousse). A physically based modelling approach of the impact of grooming and snowmaking on snow properties was integrated in a snowpack model and evaluated with respect to field observations in the four partner ski resorts over two consecutive winter seasons. This was crossed with a socio economic database of ski resorts to provide an explicit spatial modelling of managed snow conditions on ski slopes for the entire French Alps ski resorts. This method was applied for the 1958 - 2014 period and snow indicators were defined and computed, revealing a significant correlation of snow reliability indicators with economic data on ski resorts. This approach therefore proved its ability to provide relevant indicators of snow conditions in ski resorts with respect to economic implications and may be used for further prospective investigations of evolutions of facilities and/or climate change impacts on snow conditions and the related economy of the ski industry

L'agritourisme, activité de tourisme proposée par les agriculteurs, est une activité innovante rompant avec les schémas habituels agricoles. Cette hypothèse se prolonge par l'idée que cette activité suscitant un remaillage territorial et une ouverture des agriculteurs à d'autres horizons, valorisant des éléments territoriaux, est propice au développement territorial. L'analyse du phénomène sur 6 territoires du Massif central, oblige toutefois à nuancer cette affirmation : l'effet attendu de levier du développement est limité. Il apparait que non seulement les exploitants agritouristiques ne sont pas nombreux mais qu'en outre, la part d'innovation est fonction des stratégies d'acteurs (entretien du patrimoine, complément de l'activité agricole, projet professionnel) dont la diversité ne facilite pas la mise en cohérence. La logique patrimoniale est la plus répandue mais aussi la moins innovante : la démarche entrepreneuriale ne conduit pas nécessairement à une logique collective locale. Ces propos sont à relativiser dans le temps et espace. Il peut être prématuré de vouloir observer aujourd'hui la contribution de l'agritourisme au développement car le phénomène agritouristique prend depuis peu de nouvelles formes, avec un plus fort engagement de la part des agriculteurs dans l'activité. L'apprentissage est d'autant plus long qu'il nécessite une rupture de pensée après des années de spécialisation, qu'il se fait dans des conditions où priment le désarroi et la prudence. Par ailleurs, la faible dimension territoriale observée n'est-elle pas propre aux espaces étudiés : "zones rurales fragiles ?" si une faible densité de population ne compromet pas nécessairement la mise en oeuvre d'une démarche collective et territoriale, il reste qu'il serait intéressant d'élargir le champ d'investigations à d'autres espaces à forte densité agritouristique
Agritourism, meaning leisure and tourism activities proposed by farmers in relation with the farm, is an innovating activity. This hypothesis goes to another one: agritourism takes part in rural development. The analysis of agritourism contribution for rural development in six regions of the massif central must bring some reservations. Agritouristic farmers are not a lot and moreover, the part of innovation is different according to strategies (properties, completing income and enterprise). These differences make territorial organization difficult. The strategy for properties is the most common but also the less innovating; the entrepreneurial logic does not necessarily lead to a collective level. These conclusions are relative. On the one hand, it may be early to analyse agritourism contribution because this activity evolutes to more complex activities with bigger farmer's commitment in tourism. The learning will be long because it requires a break from years of specialization, in disarray and carefulness conditions. On the other hand, is not the small territorial dimension in relation with the characteristics of studied spaces? we do not think so, but it would be interesting to work on other spaces. Finally, let us remind that our conclusions are about french experiments and there may be countries where agritourism contribution is higher

"Cette thèse s'attache à mieux comprendre les phénomènes migratoires contemporains affectant les espaces ruraux des moyennes montagnes françaises, en particulier au travers des exemples du Diois (Drôme), du Morvan (Nièvre) et du Séronais (Ariège), en mobilisant le concept nord-américain "d'amenity migration" ou "migration d'agrément", comme clé de lecture des processus en cours. La première partie (chapitre I, II, III) constitue une présentation générale du mécanisme de "renaissance rurale" et du développement des "migrations résidentielles" dans les territoires ruraux de moyenne montagne. La seconde partie (chapitre IV à VII) est consacrée à une analyse qualitative des acteurs de ces migrations (actifs, retraités, en situation de fragilité sociale et migrants nord-européens), de leurs motivations et de leurs critères d'installation en moyenne montagne, alors que la troisième partie (chapitre VIII à IX) se situe davantage dans l'optique des territoires. Elle s'attarde sur les recompositions socio-spatiales liées à ces arrivées, à la fois dans une perspective de développement, mais aussi en tentant de prendre en compte les éléments de tension et de fragilisation potentielles pour les sociétés locales. Enfin, elle examine la prise en compte de ces nouveaux enjeux, notamment en termes d'attractivité territoriale, par les politiques d'accueil en milieu rural"