Tesis sobre el tema "Alternaria tomato"

Arran de la publicació del document científic de l’EFSA titulat “Opinió científica sobre el risc existent per animals i la salut pública en relació a la presència de toxines d’Alternaria en productes alimentaris i pinsos” va sorgir la idea de desenvolupar aquesta Tesi Doctoral. En primer lloc, es van escollir dues empreses alimentàries de la província de Lleida i es va iniciar la recol•lecta de mostres de tomata durant dues campanyes per tal de determinar la presència d’espècies viables d’Alternaria mitjançant la tècnica PMA-qPCR i, a la vegada, analitzar la presència de dues micotoxines d’Alternaria (AOH i AME). En segon lloc, es van estudiar dos components de la família de proteïnes Velvet (VeA i LaeA) i, paral•lement, es va indagar en el metabolisme de les poliamines en Alternaria alternata amb l’objectiu de trobar noves diana útils per al disseny de nous fungicides. El següent pas dut a terme, ja en un context de postcollita, va ser analitzar els efectes de l’1-metilciclopropè en A. alternata infectant tomates en relació al creixement fúngic i a la producció d’AOH i AME. Finalment, es va estudiar l’estabilitat de l’AOH i l’AME durant el procés industrial de productes derivats de tomata
Fue a partir de la publicación científica de la EFSA “Opinión científica sobre el riesgo existente para animales y la salud pública en relación a la presencia de toxinas de Alternaria en productos alimentarios y piensos” que surgió la idea de desarrollar esta Tesis Doctoral. En primer lugar, se escogieron dos industrias alimentarias de la provincia de Lleida y se inició la recolecta de muestres de tomate durante dos campañas con el objetivo de determinar la presencia de especies viables de Alternaria mediante la técnica PMA-qPCR y, a su vez, se analizó la presencia de dos micotoxinas de Alternaria (AOH y AME). En segundo lugar, se estudiaron dos componentes de la familia de proteínas Velvet (VeA y LaeA) y, paralelamente, se indagó en el metabolismo de les poliaminas en Alternaria alternata con el objetivo de encontrar nuevas diana útiles para el diseño de nuevos fungicidas. El segundo lugar, se analizaron los efectos del 1-metilciclopropeno en A. alternata infectando tomates en relación al crecimiento fúngico y a la producción de AOH y AME. Finalmente, se estudió la estabilidad de AOH y AME durante el proceso industrial de productos derivados de tomate
As a result of the publication of the EFSA’S scientific report, entitled “Scientific opinion on the risks for animal and public health related to the presence of Alternaria toxins in feed and food”, arose the idea of developing this Doctoral Thesis. The first steps were to assess the presence of viable Alternaria spp. using the PMA-qPCR technique and, additionally, analyze the occurrence of two Alternaria mycotoxins (AOH and AME). A second approach to the problem was to focus the study in analyzing two components of the Velvet family (VeA and LaeA) and, at the same time, the polyamine metabolism in order to find new targets useful to design new fungicides. Secondly, in a postharvest context, effects of 1-methylcyclopropene were analyzed on A. alternata infecting tomatoes in relation to fungal growth and mycotoxin production. Finally, the stability of AOH and AME along the industrial process of tomato derivate products was studied

Thesis (M.S.)--West Virginia University, 2005.
Title from document title page. Document formatted into pages; contains viii, 70 p. : ill. Includes abstract. Includes bibliographical references (p. 64-70).

Thesis (M.S.)--West Virginia University, 2002.
Title from document title page. Document formatted into pages; contains viii, 77 p. : ill. (some col.). Includes abstract. Includes bibliographical references (p. 71-77).

There are many vegetable fruits recognized in Nigeria, but tomato, a vegetable fruit is a major food component, an ingredient utilized by every house hold and constitutes the national food security programme. The record confirmed that Nigeria produces approximately 1.8 million metric tons of fresh fruits for domestic consumption, with national demand of about 2-3 million tons per annum with a demand gap of about 500,000 metric tons. Tomato production is an important source of income to farmers unfortunately diseases such as Alternaria alternata greatly increase food losses by an approximately 20-30% and methods of using synthetic chemical compounds can be costly and dangerous if applied by an unskilled operator and are often not available at the time when required. As a result this study focused on the effect of hot water dipping as a non-chemical method to control the black mould disease caused by Alternaria alternata on red tomatoes. Hot water dip at 50ᴼC for 5 or 10 min was carried out on Alternaria alternata spore suspension (in-vitro), the results showed a significant (P≤0.05) reduction in germination of spores after 48 h. The in-vivo hot water treatment was carried out in three groups, viz-a-viz; first group consists of 30 and 50⁰C and tomato fruits were heated in hot water for 30 and 60 min respectively. The second group was 30, 40 and 50⁰C and fruits were dipped in hot water for 20 min. In the third group the temp was at 40, 45 and 500C and fruit were dipped in hot water at these temperatures respectively for 10 min. Furthermore, the hot water temp was increased to 50 and 55⁰C and inoculated fruits were immersed for 5 min in separate hot water bath. In this trial the result showed that dipping artificially inoculated fruit at 50 or 55⁰C for 5 min significantly reduced (P≤0.05) decay development caused by A. alternata. Conidia germination was more sensitive than mycelia growth to 50⁰C, but inhibition of both processes increased with the duration of time of treatment. The in-vitro hot water treatment of Alternaria alternata spores at 50⁰C i for 30 min significantly reduced the spore germination and mycelia elongation of the fungal pathogen in 48 h. The in-vitro result obtained was attributed to the direct effect of heat on the spore germination as well as mycelia growth resulting in the reduction of the growth of the fungus on the inoculated red fruit. Splitting was observed on the pericarp (skin) at the point of inoculation of fruits before hot water treatment at 55°C for 5 min. The hot water treatment of the tomatoes had the following effects on the attributes of quality: the Brix degrees measurement showed a negligible difference in 40 °C or 50°C compared with the control for 30 min heat treatment after 24 h storage. Also there was no effect of heat on the total soluble solid likewise, the firmness measurement on flesh of tomato showed no significant difference when compared with the control. In this study the change in colour after heat treatment was not statistically significant. Similarly, in the taste test there appears no real difference recorded in the attributes of juiciness, flavour and overall acceptance except that the skin of the tomato was recorded “softer” by some of the taste panellists. This study has shown that prestorage hot water treatment may be a useful non-chemical method of controlling A. alternata postharvest disease pathogen without adverse consequence on the fruit quality.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:37:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maria Isabel Balbi-Pena.pdf: 402140 bytes, checksum: 2e4a3baf75444b18009c52bff4d2c3f7 (MD5) Previous issue date: 2005-02-28
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Early blight, caused by Alternaria solani, is one of the most important diseases of tomato in Brazil. This disease affects leaves, stems, petioles and fruits causing important economicaI losses. New alternatives to fungicides have been evaluated to control the diseases with low environmental impact and low toxicity to living beings. The discovery of vegetal secondary compounds with antimicrobiotic activity or secondary compounds that induce disease resistance shows to be very promissory. Turmeric, Curcuma longa, has compounds in its rhizomes with proved antimicrobiotic activity. The objectives of this study were to evaluate the in vitro fungitoxic activity of turmeric extracts and curcumin against A. solani and to determinate their potential in the control of tomato early blight. Four different concentrations (1, 5, 10 and 20%) of aqueous extracts of turmeric rhizomes (sterilized by autoclavation) and four curcumin solutions (50, 100, 200 and 400 mg L-1) were incorporated into potato dextrose agar medium in order to evaluate fungal micelial growth and esporulation. To evaluate the effect of autoclavation, 10% and 15% turmeric extracts were sterilized by filtration. The effects of autoclavated and non autoclavated turmeric extracts and curcumin on in vitro spore germination were tested. The concentrations of 10 and 15% non autoclavated turmeric extracts inhibited the micelial growth by 38,2% and 23,2%, respectively, and the fungal sporulation by 71,7% and 87% respectively. When the turmeric extracts were autoclavated, neither micelial growth nor spore germination was inhibited and the effect on the sporulation was reduced, suggesting the presence of thermolabile antimicrobiotic compounds. The non autoclavated 5% extract inhibited by 15% the spore germination. At the highest concentration, the curcumin solution inhibited the micelial growth by 29,5%. Neither in vitro esporulation nor spore germination was affected by curcumin. At a greenhouse experiment, desease severity, fruit production and classification were evaluated. The treatments were: 1 and 10% turmeric extracts, 50 e 100 mg L-1 curcumin solutions, acibenzolar-S-metil (ASM) (2,5 g 100 L-1 of a.i.), copper oxychloride (110 g L-1 of a.i.), azoxystrobin (40 g L-1 of a.i.) and control (water). The disease control showed by turmeric extracts and curcumin solutions was similar to cuprous fungicide, but inferior to azoxystrobin control. There was no statistical difference in comercial fruit production between treatments. Only 50 mg L-1 curcumin treatment had higher porcentage of bigger fruits compared to the control. Another experiment with tomato plants growing in vases was performed with the subject of veryfing resistance induction. After 26 days of transplanting, the 7th. leaf was sprayed with turmeric extract (1 and 10%), curcumin (50 e 100 mg L-1), ASM (2,5 g a.i. 100 L-1) and water. Seventy two hours later, 7th. treated leaf and 8th. untreated leaf were inoculated with A. solani. At 7th. leaf, 10% turmeric extract and 100 mg L-1 curcumin treatments showed an statistically inferior area under disease progress curve, compared to the control, what could suggest induction of local resistance or direct antimicrobiotic activity. At 8th. leaf, only 10% turmeric extract shows significant difference compared with the control, what could mean a systemic resistance induced by turmeric extract. These results show the potential of turmeric and curcumin in the control in tomato early blight.
A pinta preta, causada por Alternaria solani, é uma das mais importantes doenças da cultura do tomateiro no Brasil. A doença ocorre em folhas, hastes, pecíolos e frutos, ocasionando elevados prejuízos econômicos. Várias alternativas aos fungicidas têm sido avaliadas nos últimos anos na busca de produtos que controlem satisfatoriamente as doenças, tenham pequeno impacto ambiental e baixa toxicidade aos seres vivos. A descoberta de muitos compostos secundários de plantas com atividade antimicrobiana e/ou indutores de resistência, mostra-se promissora. A cúrcuma, Curcuma longa, apresenta compostos em seus rizomas com comprovada atividade antimicrobiana. Dessa forma, os objetivos deste trabalho foram avaliar a atividade fungitóxica in vitro dos extratos brutos de cúrcuma e da curcumina contra A. solani e determinar o potencial dos mesmos no controle da pinta preta em tomateiro. Foram utilizados extratos brutos aquosos de rizomas de cúrcuma (esterilizados por autoclavagem) nas concentrações de 1, 5, 10 e 20% e curcumina nas concentrações de 50, 100, 200 e 400 mg L-1, os quais foram incorporados em meio de cultura batata-dextrose-ágar para avaliação de crescimento micelial e esporulação do fungo. Para avaliar o efeito da autoclavagem, foram testados extratos de cúrcuma a 10 e 15% esterilizados por filtração. Foi testado também o efeito dos extratos de cúrcuma autoclavados e não autoclavados e da curcumina na germinação de esporos in vitro. Os extratos de cúrcuma a 10 e 15% sem autoclavar, inibiram em 38,2% e 23,2% respectivamente o crescimento micelial e 71,7% e 87%, respectivamente, a esporulação do fungo. Quando autoclavados, não apresentaram inibição do crescimento micelial nem da germinação de esporos e a inibição da esporulação foi menor, indicando a presença de compostos antimicrobianos termolábeis. O extrato não autoclavado na concentração de 5%, inibiu um máximo de 15% a germinação dos esporos. A curcumina inibiu o crescimento micelial em 29,5% na maior concentração. Não foi verificado efeito da curcumina sobre a esporulação e a germinação de esporos in vitro. No ensaio in vivo, conduzido em casa de vegetação, foi avaliada a severidade da doença e a produção e classificação de frutos. Os tratamentos utilizados foram: extrato de cúrcuma (1 e 10%), curcumina (50 e 100 mg L-1), acibenzolar-S-metil (ASM) (2,5 g 100 L-1 de i.a.), oxicloreto de cobre (110 g L-1 de i.a.), azoxystrobin (40 g L-1 de i.a.) e testemunha (água). A curcumina e os extratos brutos de cúrcuma apresentaram níveis de controle de pinta preta, no campo, similares ao tratamento com fungicida cúprico, mas inferior ao azoxystrobin. Não houve diferenças estatísticas na produção comercial de frutos entre tratamentos. Somente o tratamento de curcumina 50 mg L-1 apresentou maior porcentagem de frutos grandes em relação à testemunha. Outro ensaio foi conduzido com o objetivo de verificar a indução de resistência em plantas cultivadas em vasos. Aos 26 dias após o transplante, a 7ª folha da planta recebeu extrato de cúrcuma (1 e 10%), curcumina (50 e 100 mg L-1), ASM (2,5 g 100 L-1 de i.a.) ou água, por aspersão. Após 72 h, a 7a folha tratada e a 8a folha (não tratada) foram inoculadas com A. solani. Na 7ª folha, os tratamentos com extrato de cúrcuma 10% e curcumina 100 mg L-1 apresentaram um valor de área abaixo da curva de progresso da doença estatisticamente menor à testemunha, o que poderia indicar indução de resistência local ou atividade antimicrobiana direta. Na 8ª folha, somente o extrato de cúrcuma 10% apresentou diferença significativa com a testemunha o que poderia indicar uma indução de resistência sistêmica pelo extrato bruto de cúrcuma. Esses resultados indicam o potencial de cúrcuma e curcumina para o controle de pinta preta no tomateiro.

Kentucky reported a solid 13.1% growth in certified organic land from 1997 to 2002. The relative lack of research on disease management practices in Kentucky consistent with organic regulations is an issue that needs to be addressed to provide more reliable information to local farmers. Thus, the first objective of this research was to investigate the potential disease control obtained with natural, organically certifiable spray materials against Colletotrichum orbiculare in vitro and in vivo. The second objective was to test certifiable spray materials in combinations to identify synergistic interactions. The third objective was to evaluate Organic Material Review Institute (OMRI)-certified materials for managing Septoria leaf spot and early blight in tomato under field conditions. The fourth objective was to evaluate chitosan-based products against C. orbiculare in vitro and in vivo. Essential oils, Trilogy®, and Actinovate®, failed to suppress C. orbiculare in vitro as well as cucurbit anthracnose. Bicarbonate salts, Regalia®SC, Sonata®, copper based-products, lime sulfur and water-soluble chitosan showed high antifungal activity in vitro. Bicarbonate salts, Sonata®, Serenade Max®, Soil Gard 12G®, copper based-products and lime sulfur reduced anthracnose disease severity in vivo. In the synergism experiments only a limited number of mixtures showed synergistic interactions, but even in those cases, the effect was not consistent between experiments. The main response obtained was antagonism. In field experiments the most effective fungicides for managing Septoria leaf spot and early blight of tomato were copper-based fungicides. None of the biological-based products (Sonata® and Serenade Max®)), plant-based extracts (Trilogy® and Regalia® SC), chitosan, ammonium bicarbonate nor horticultural lime sulfur provided a significant reduction in disease severity. For the fourth objective, water-soluble chitosan with a molecular weight between 3 to 10 kDa (80 and 85% deacetylated) showed the highest antifungal activity among all chitosan-based products evaluated in vitro. Also, combining the in vitro and in vivo results suggest that the antifungal activity of chitosan-based products is molecular weight- and concentration-dependent. These results provide a significant advance in the evaluation of the efficacy of OMRI-certified materials and natural materials to help organic farmers in Kentucky and the USA to manage diseases.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:37:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Marcia Vargas Toledo.pdf: 728769 bytes, checksum: 73f1b1501ca618c192074d64a04203ae (MD5) Previous issue date: 2009-06-29
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
The tomato (Lycopersicon esculentum Mill) is the second most consumed vegetable in Brazil. The early blight disease, caused by the fungus Alternaria solani is one of the most important disease of this culture. The control is usually done with fungicides that can cause the production of fruits contaminated with pesticide. The use of homeopathy has been a practice for disease control, and an alternative to reduce these chemical drugs. The objective of this study was to evaluate the fungitoxic activity against A. solani, the disease control of early blight and the effect on plant growth of tomato.of homeopathic drugs Propolis, Isotherapic of A. solani and Isotherapic of ash in at dinamizations 6, 12, 30 and 60CH, and Sulphur, Silicea terra, Staphysagria, Phosphorus, Ferrum sulphuricum and Kali iodatum at dinamizations 6, 12, 30 and 100CH. In vitro assays was investigate the antimicrobial activity of the treatments on mycelial growth, sporulation and germination of spores of A. solani. The results indicated that Sulphur 100CH and Staphysagria 100CH reduced the mycelial growth compared with the control treatment wint distilled water and water-etanol solution. Propolis, 6, 30 and 60CH and Ferrum sulphuricum 6 and 30CH inhibited the sporulation, Isotherapic of A. solani in 6CH, Isotherapic of ash at 6CH, and Ferrum sulphuricum 6 and 30CH reduced the spores germination of A. solani. The data also indicated that the distilled water at 60 and 100CH reduced the mycelial growth. In the second phase, anassay was conducted in a greenhouse with Propolis, Sulphur and Ferrum sulphuricum. The work was carried out in pots, and at 19 days after transplanting of seedlings, the 6 ths. leaves were treated and 72 hours after the treatment, the 6ths. and 7ths. leaves were inoculated with A. solani. The severity were evaluated 7, 10, 14 and 16 days after inoculation and was calculated the area under the disease progress curve (AUDPC). Sulphur, 12 and 30 CH, Ferrum sulphuricum at 6, 12 and 30CH and Propolis in all dinamizations reduced the AUDPC of early blight. Sulphur 60CH and water-etanol solution 10% had systemic effect in the induction of resistance. Propolis at 30 and 60CH increased the amount of root, Ferrum sulphuricum 60CH and Sulphur in 30CH increased the root dry weight, while Propolis on 30 and 60CH, Ferrum sulphuricum in 6, 12, 30 and 60CH and Sulphur in all dinamizations increased the mass of the shoot. The results indicate that the homeopathic drugs tested have potential for control of early blight in the tomato, by direct actions on the pathogen and host.
O tomate (Lycopersicon esculentum Mill) é a segunda hortaliça mais consumida no Brasil. A doença pinta preta, causada pelo fungo Alternaria solani é uma das mais importantes. O tratamento normalmente é feito com fungicidas o que ocasiona a produção de frutos contaminados por resíduos de agrotóxicos. O uso da homeopatia tem sido uma prática relevante no controle de doenças, e uma alternativa para reduzir esses contaminantes. O objetivo deste trabalho foi avaliar a ação dos medicamentos homeopáticos Propolis, Isoterapico de A. solani e Isoterapico de cinza, nas dinamizações 6, 12, 30 e 60CH, e Sulphur, Silicea terra, Staphysagria, Phosphorus, Ferrum sulphuricum e Kali iodatum nas dinamizações 6, 12, 30 e 100CH, na atividade fungitóxica sobre A. solani, no controle da doença pinta preta, e no crescimento das plantas de tomate. Foi realizado ensaio in vitro visando investigar a atividade antimicrobiana dos tratamentos no crescimento micelial, esporulação e germinação de esporos de A. solani. Os resultados indicaram que Sulphur em 100CH e Staphysagria em 100CH reduziram o crescimento micelial comparando com os controles água destilada e solução hidroalcoólica. Na inibição da esporulação, Propolis em 6, 30 e 60CH e Ferrum sulphuricum em 6 e 30CH diferiram dos controles. Isoterapico de A. solani em 6CH, Isoterapico de cinza em 6CH e Ferrum sulphuricum em 6 e 30CH reduziram a germinação de esporos de A. solani. Os dados indicaram também que a água destilada, quando dinamizada em 60 e 100CH, reduziu o crescimento micelial. Na segunda fase, foi realizado ensaio em casa de vegetação com ambiente controlado com os medicamentos Propolis, Sulphur e Ferrum sulphuricum. O trabalho foi realizado em vasos e, aos 19 dias após o transplante das mudas, as 6ªs folhas foram tratadas e 72 horas após, as 6ªs e 7ªs folhas foram inoculadas com A. solani. Foram feitas avaliações da severidade com 7, 10, 14 e 16 dias após a inoculação e com os dados calculada a área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD). Ao término foram avaliadas variáveis de crescimento. Sulphur em 12 e 30 CH, Ferrum sulphuricum em 6, 12 e 30CH e Propolis em todas as dinamizações reduziram a AACPD da pinta preta, Sulphur em 60CH e solução hidroalcóolica 10% apresentaram efeito sistêmico na indução de resistência. Propolis em 30 e 60CH incrementaram o volume de raiz, Ferrum sulphuricum em 60CH, Sulphur em 60CH e Propolis em 30CH incrementaram a massa seca da raiz, enquanto que Propolis em 30 e 60CH, Ferrum sulphuricum em 6, 12, 30 e 60CH e Sulphur em todas as dinamizações incrementaram a massa da parte aérea. Os resultados indicam que os medicamentos homeopáticos testados têm potencial para controle de pinta preta no tomateiro, por ação direta no patógeno e no hospedeiro.

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:44:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV10MA034.pdf: 1439904 bytes, checksum: 4db5cc7ffec224395655a5207d466072 (MD5) Previous issue date: 2010-12-08
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Tomato plants (Solanum lycopersicum L.) cultivated under conventional production systems are frequently disturbed by insects and diseases. Synthetic organic pesticides that are used to manage tomato crops have been harmful to human being and environment as well. Fruits of tomato are very sensitive to handling and its quality is highly influenced by the crop system and post-harvest practices. The objective of this research was to evaluate the effect of high dilution preparations to manage pest and disease, and post-harvest conservation of tomatoes under organic production systems. Experiments were conducted as follow: a) Two experiments under field conditions; b) one experiment in greenhouse; c) one bio-assay concerning post-harvesting; d) twelve bio-assays in vitro conditions. The experiments were conducted in the Lages Experimental Station area of EPAGRI and at Centro Agroveterinario of University of Santa Catarina State, SC. Treatments consisted of high dilutions of Staphysagria, Arsenicum album, Sulphur at 12CH (centesimal hahnemaniana dilution), and Arnica montana, Sulphur, tomato, and jua (Solanum aculeatissimum), nosodes at 12 and 24DH. Bourdoux mixture at 0.3%, Cupric formulation EEC at 50 ppm, and Bacillus thuringiensis were included as standard treatments. Data were from field experiments consisted of septoriosis incidence (Septoria lycopersici), insect occurrence, damage caused by Agathomerus sellatus, yields, and fruit quality attributes. Data analysis was performed throughout statistical package. Results showed that Staphysagria 12CH and Arnica Montana 12DH could increase tomato fruit weigh. Damage caused by tomato caterpillars were reduced by spraying Sulphur 12CH and Bacillus thuringiensis. B. thuringiensis reduced also the incidence of septoriosis. High dilution preparation interfered to insect occurrence and reduced the damage of Agathomerus sellatus in the stages of larvae and adults. Tomato plants treated by jua nosodes at 12 and 24CH increased the SST (° Brix) contents, which gives better qualities of processing and palatability, as well. In the greenhouse experiment, it was evaluated the treatments of Arnica montana, Sulphur, tomato and jua nosodes, all at 12 and 24DH dinamization. Bourdoux mixture at 0.3% and cupric formulation EEC at 50 ppm were considered as standard treatments. It was observed that tomato nosodes at 12DH and 24DH supressed the septorioris incidence. In the post-harvest bio-assay, fruits were treated with Calcarea carbonica at 6, 12, 24CH dinamizations. The evaluation was concerning chemical contents and physical attributes. Calcarea carbonica post-harvest treatment did not affected the acidity, SST (° Brix), hardness or the weight losses of tomato fruits. However, Calcarea carbonica 24CH delayed the fruit maturation in such way that the kind sauce fruit was reduced. In the laboratory bio-assays the follow high dilution preparations were studied: Staphysagria, Arsenicum album, and Nitricum acidum at 6, 12, 25, 30, 50, 60, 80, and 100CH 11 dinamizations. All preparations were tested in two media combined by two application methods into Petry dishes with colonies of the fungus Alternaria solani. Bioassay was studied by measuring the diameter of the colonies. The measurements were made from 24h until the 10th day after install the assays. It was observed that the media with basic composition were more suitable to screening high dilution preparations against A. solani before to test in the field. The application method of high dilution preparations over the fungus colony was better than incorporated one. The use of high dilution preparations has the potential effect to replace pesticide used on tomato crops and it would be a suitable management strategy to fill legal requirements for organic production systems.
O tomateiro (Solanum lycopersicum L.) sob sistema de produção convencional está constantemente sujeito à pragas e doenças. Pesticidas orgânicos sintéticos usados para seu manejo podem causar graves pertubações ao meio ambiente e a saúde humana. Frutos de tomateiro também são sensíveis ao manuseio e sua qualidade é afetada pelo sistema de cultivo e pelas práticas de conservação pós-colheita. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de preparados em altas diluições no manejo fitossanitário e pós-colheita da cultura do tomateiro sob sistema orgânico de produção. Foram conduzidos (a) dois experimentos em condições de campo, (b) um experimento em casa de vegetação, (c) um ensaio de conservação pós-colheita em laboratório e (d) doze bioensaios in vitro. Os experimentos foram conduzidos na Estação Experimental da EPAGRI de Lages e, no Centro de Ciências Agroveterinárias da UDESC. Os tratamentos avaliados nos experimentos a campo foram os preparados em altas diluições de Staphysagria, Arsenicum album, Sulphur na dinamização 12CH (centesimal hahnemaniana); Arnica montana, Sulphur, nosódios de tomateiro e de juá (Solanum aculeatissimum), nas dinamizações 12 e 24DH (decimal hahnemaniana). Calda bordalesa 0,3%, Calda cúprica EEC a 50 ppm e Bacillus thuringiensis foram incluídos em doses ponderais e considerados tratamentos padrões. Nos experimentos a campo avaliou-se a incidência de septoriose (Septoria lycopersici), ocorrência e danos por insetos, produtividade e atributos químicos de qualidade dos frutos. A análise dos dados mostrou que os preparados Staphysagria 12CH e Arnica montana 12DH proporcionaram a maior peso de frutos. Danos causados por brocas foram reduzidos com a aplicação de Sulphur 12CH igualando a Bacillus thuringiensis. B. thuringiensis também reduziu a incidência de septoriose. Observou-se que os preparados em altas diluições interferiram na ocorrência de insetos em plantas de tomateiro e reduziram os danos causados por Agathomerus sellatus, tanto na fase larval quanto na fase adulta. Tomateiros tratados com nosódio de juá 12 e 24DH tiveram incremento no teor de SST (° Brix) dos frutos, atributo que melhora a palatabilidade e a qualidade para a industrialização. No experimento em casa de vegetação, avaliou-se Arnica montana, Sulphur, nosódios de tomateiro e de juá, nas dinamizações 12 e 24DH. Calda bordalesa 0,3% e calda cúprica EEC a 50 ppm também foram incluídas em doses ponderais e considerados tratamentos padrões. Observou-se que o nosódio de tomateiro na 12DH e 24DH suprimiram a incidência de septoriose nas plantas tratadas. No ensaio em laboratório de conservação pós-colheita, frutos foram tratados com Calcarea carbonica nas dinamizações 6, 12, 24CH. Avaliou-se atributos químicos e físicos dos frutos. Calcarea carbonica em tratamento pós-colheita não interferiu na acidez, SST (° Brix), firmeza e perda de massa fresca dos frutos. Embora, Calcarea9 carbonica 24CH retardasse a formação de frutos do tipo molho. Nos estudos in vitro foram avaliados os preparados Staphysagria, Arsenicum album e Nitricum acidum nas dinamizações 6, 12, 25, 30, 50, 60, 80 e 100CH, em meios de cultivo básico e enriquecido e, em dois métodos de aplicação. Nos bioensaios foi avaliado o diâmetro das colônias do fungo Alternaria solani iniciando-se 24 horas após a instalação do ensaio e estenderam-se até o décimo dia. Observou que meios de cultivo com composição básica foram mais adequados para o screening de preparados em altas diluições e suas dinamizações, em estudos in vitro com A. solani. A aplicação dos preparados em altas diluições sobre a colônia do fungo foi o método mais adequado para estudos in vitro. Preparados em altas diluições tem potencial para serem eficazes na substituição de agrotóxicos que são utilizados na cultura do tomateiro, e poderiam ser adequados para preencherem requisito legal em sistemas orgânicos de produção

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-04-20T13:00:17Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 327861 bytes, checksum: 10b3c4ac9c1fb002cc94c4da4da28d0e (MD5)
Made available in DSpace on 2017-04-20T13:00:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 327861 bytes, checksum: 10b3c4ac9c1fb002cc94c4da4da28d0e (MD5) Previous issue date: 2002-12-03
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais
A busca de alimentos produzidos sob um sistema de manejo menos agressivo ao meio ambiente vem sendo adotado por um número cada vez maior de produtores. Entretanto, apesar de existirem diversos benefícios na redução ou até eliminação do uso de defensivos, a grande diversidade de doenças em tomateiro (Lycopersicon esculentum Mill.), capazes de limitar a produção, torna necessária a busca por alternativas viáveis, eficientes e tecnicamente comprovadas. Dentre os organismos mais estudados, bactérias têm sido relatadas como agentes de biocontrole capazes de atuar por meio de mecanismos como antibiose, parasitismo, competição e indução de resistência. O presente trabalho teve como objetivos selecionar bactérias do filoplano do tomateiro, baseado em uma estratégia de seleção in vivo, verificando se há um método de isolamento que permita obter antagonistas eficientes no controle da pinta-preta, causada por Alternaria solani, requeima por Phytophthora infestans, mancha-bacteriana pequena por Pseudomonas syringae pv. tomato e mancha-bacteriana por Xanthomonas vesicatoria. Objetivou ainda estudar a possibilidade dos mecanismos de antibiose e indução de resistência serem responsáveis pelo controle destas doenças e se testes de antibiose in vitro são adequados como critério de seleção. Caracterizar aspectos biológicos dos antagonistas que podem otimizar sua aplicação como agente de biocontrole. Determinar a quais produtos antimicrobianos os isolados são insensíveis, visando fornecer subsídios para o desenvolvimento de meios semi-seletivos e estudos de dinâmica populacional. Verificar sua compatibilidade com antibióticos e fungicidas registrados para o controle de enfermidades do tomateiro, a fim de inseri-lo no sistema de manejo integrado e estudar a eficiência de antagonistas selecionados em condições de campo. Os resultados demonstram que, em folíolos mais jovens, os métodos de isolamento que visam obter bactérias da população total e da superfície do filoplano, foram os que permitiram obter a maioria dos antagonistas. O único obtido de folíolos mais velhos foi proveniente da população capaz de habitar sítios protegidos do filoplano e/ou resistir a fatores de estresse. Não se observou relação entre características biológicas dos antagonistas e dos patógenos testados. Nos testes de antibiose com os antagonistas selecionados, o isolado UFV-STB 6 foi capaz de produzir compostos voláteis e inibir a germinação de cistos de Phytophthora infestans, o que possivelmente deve estar envolvido no controle da requeima. O isolado UFV-IEA 6 produziu quitinase, havendo uma tendência em reduzir a taxa de crescimento de Alternaria solani por compostos voláteis. Ficou demonstrado que os testes de antibiose in vitro são inadequados como critério para seleção de agentes de biocontrole do filoplano de tomateiro. A caracterização dos melhores antagonistas demonstrou que três são bactérias Gram-positivas, em forma de bastonete, e uma Gram-negativa, pleiomórfica. Dentre as Gram-positivas todas são anaeróbias facultativas e uma forma endósporos. Nenhum antagonista foi capaz de causar reação de hipersensibilidade (HR) em fumo e produzir pigmento fluorescente in vitro. Os períodos de geração calculados a partir das curvas de crescimento revelaram que três isolados são capazes de se multiplicar rapidamente em meio de cultura, o que é uma característica desejável. Os resultados obtidos a partir dos antibiogramas, mostraram que existem antibióticos que podem ser utilizados para elaboração de meios semi-seletivos, adequados a cada antagonista e os testes de compatibilidade com antibióticos e fungicidas utilizados na cultura do tomateiro revelaram que os antagonistas podem ser expostos aos fungicidas benomyl, enxofre, dimetomorph e tiofanato-metílico. Verificou-se também a inadequação de se utilizarem compostos antimicrobianos em meio de cultura para isolamento de agentes bacterianos de controle biológico, uma vez que os antagonistas selecionados foram sensíveis à maioria dos produtos testados. Os testes com as enzimas indicadoras do estado de indução de resistência, β-1,3-glucanases, Fenilalanina amônia-liase (PAL), Peroxidases (PO), Polifenoloxidases (PPO) e Lipoxigenases (LOX), indicaram que o isolado UFV-IEA 6 foi capaz de promover aumento significativo na atividade das PO, evidenciando a possibilidade do antagonista agir como indutor de resistência. Esse parece ser o primeiro caso que se tem conhecimento de uma bactéria não fitopatogênica do filoplano induzindo resistência na mesma cultura de onde foi obtida. Os testes com os dois antagonistas em condições de campo demonstraram que UFV-STB 6 foi o mais eficiente em reduzir a severidade da requeima no terços médio e superior das plantas, enquanto UFV-IEA 6, somente no terço superior. Houve tendência na redução do progresso da septoriose por UFV-STB 6 e capacidade em diminuir o número de frutos com sintomas de requeima. Os resultados demonstram o potencial de uso dos agentes de biocontrole selecionados para as doenças da parte aérea de tomateiro estudadas.
Farmers are increasingly adapting environmentally less aggressive management systems for food production and there are many benefits in reducing or even eliminating pesticide use. Due to a large number of production limiting diseases on tomato (Lycopersicon esculentum), it is desirable to find technically viable and proven alternatives for their control. Among the microorganisms, bacteria have been reported as biocontrol agents capable of acting through antibiosis, parasitism, competition and induced resistance. The present study aimed at selecting the tomato phylloplane bacteria, based on in vivo isolation strategy, and to determine if this method permits obtaining efficient antagonists to control Alternaria solani leaf spot, Phytophthora infestans blight, small bacterial leaf spot caused by Pseudomonas syringe pv tomato, and bacterial leaf spot caused by Xanthomonas vesicatoria. The study also aimed at determining mechanisms of action, such as antibiosis and induced resistance, involved in disease control, and to determine if the antibiosis tests are sufficient selection criteria. The study also included biological characterization of the antagonists that may optimize their use. To help develop selective or semi-selective media for population dynamic studies, insensitivity of selected isolates to some antimicrobial compounds was also determined. The compatibility of select antagonists with antibiotics and fungicides registered for control of tomato diseases was elucidated so that the antagonist can be inserted in the integrated management. Field studies were done to determine the efficiency of select antagonists. The isolation method that obtain total bacterial population from the phylloplane of the young leaflets permitted obtaining maximum number of antagonists. The only one isolate obtained from the older leaflets originated from the population capable of inhabiting protected sites of phylloplane and/or that resist stress factors. There was no relation between biological characteristics of the antagonists and of the pathogen tested. In the antibiosis testes, the isolate UFV-STB 6 produced volatile compounds that inhibited germination of P. infestance cyst and may be involved in the control of blight. The isolate UFV-IEA 6 produced chitinase and showed a tendency to reduce A. solani growth by the volatile compounds. In vitro antibiosis testes were inadequate criteria to select biocontrol agents from tomato phylloplane. The characterization of promising antagonists showed that three were Gram positive bacilli and one was gram negative pleiomorphic bacteria. Among the Gram positives all were facultative anaerobes and the one formed endospores. None of the antagonists caused hypersensitive reaction (HR) in tobacco, and did not produce fluorescent pigment in vitro. The generation period calculated from the growth curve revealed that three isolates are capable of multiplying rapidly in the culture media, which is a desirable characteristic. The antibiograms showed that there are antibiotics that can be used for elaboration of semi-selective media for each of antagonists and the compatibility testes with antibiotics and fungicides used on tomato crop revealed that the antagonists can be exposed to fungicides such as benomyl, sulfur, dimethomorph and thiophante-methyl. Many antimicrobial compounds were inhibitory to the selecte antagonists in culture media used for isolation of bacterial biocontrol agents, therefore were inadequate for use in selective media. The analysis of enzymes involved in induced resistance, like -1,3-gluconase, phenylalanine ammonia lyase (PAL), peroxidase (PO), polyphenol oxidase (PPO) and lipoxigenase (LOX), showed that the isolate UFV-IEA 6 was capable of increasing PO activity, showing the possibility of being a resistance inducer . This appears to be the first case of a non-pathogenic phylloplane bacterium inducing resistance in a plant of origin. The field testes with two antagonists, UFV-STB 6 was more efficient in reducing the blight severity in the middle and upper third of the plant, while UFV-IEA 6 only in the upper third. The latter isolate also showed a tendency for reducing the Septoria leaf spot progress and the number of fruits with the blight symptoms. The results showed these isolates have the potential of use to control tomato diseases of aerial parts.
Tese importada do Alexandria

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:37:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 4434052 bytes, checksum: e6bd53f46965b44a3dcdbb9a5a63b4ff (MD5) Previous issue date: 2008-02-19
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
This work aimed to select tomato prokaryotic phylloplane residents for biocontrol purposes, by using Xanthomonas campestris pv. vesicatoria and Alternaria solani as challenging pathogens. Additionally, to perform a screening test using detached leaves. Consequently, leaves from healthy tomato plants were collected at Viçosa, MG and epiphytic prokaryote populations were extracted by shacking them in PBS (0,85% NaCl in 0,1M phosphate buffer saline, pH 7.0) following sonication (60Hz, 20 minutes) and serial dilution and plating in culture medium. Three hundred bacterial isolates were obtained and preserved in refrigerator, with periodical tubetube transfer, in a refrigerator. The screening was performed in two selection cycles. In the first selection in greenhouse, with three replicates per isolate and Xanthomonas campestris pv. vesicatoria as challenging pathogen, 79 isolates were able to reduce disease by 82%. In a second selection cycle, using 6 replicates per isolate, the 33 isolates were able to reduce severity by 50% in average. The 33 isolates had their antagonistic potential tested against the tomato fungal and bacterial pathogens Pseudomonas syringae pv. tomato, Pseudomonas corrugata, Xanthomonas campestris pv. vesicatoria, Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis, Alternaria solani and Corynespora cassiicola in vitro conditions. Out of the 33 isolates, the isolate RFK-24 inhibited growth of Xathomonas campestris pv. vesicatoria, Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis and Alternaria solani while isolate RFS-183 was able to inhibit Alternaria solani, Xanthomonas campestris pv. vesicatoria, Pseudomonas syringae pv. tomato e Pseudomonas corrugata, but none of them inhibited Corynespora cassiicola. Being RFK-24 and RFS- 183 the ones with a wider antagonistic potential out of the 33 previously selected, they were chosen for continuing the research with detached leaves and the challenging pathogens Alternaria solani e Xanthomonas campestris pv. vesicatoria. There was a positive correlation between disease severity reduction in plants the greenhouse and in detached leaves, for both antagonists. For situations involving large number of isolates to undergo mass screening, the approach with detached organs may replace the laborious and time consuming greenhouse screening.
O presente trabalho teve como objetivo isolar procariotos residentes de filoplano de tomateiro como agentes de biocontrole contra o patógeno Xanthomonas campestris pv. vesicatoria. 300 isolados foram obtidos a partir de folhas sadias de tomateiros coletadas na micro-região de Viçosa-MG, as quais foram submetidas à extração das populações procarióticas epifíticas em solução de tampão fosfato (PBS) com emprego de ultra-som (60Hz, 20 min.) e semeadura de diluições em série em placas de Petri contendo meio 523. Em casa-de-vegetação, numa primeira etapa 79 isolados apresentaram capacidade de reduzir, em média, 82 % da severidade de doença. Desses, numa segunda etapa, 33 isolados apresentaram redução média da severidade de doença em 50 %. Os 33 isolados foram submetidos a testes de antibiose in vitro, em que foi avaliada a potencialidade em inibir o crescimento bacteriano e fúngico dos seguintes patógenos do tomateiro: Pseudomonas syringae pv. tomato, Pseudomonas corrugata, Xanthomonas campestris pv. vesicatoria, Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis, Alternaria solani e Corynespora cassiicola. Dos 33 isolados pré- selecionados verificou-se que o isolado RFK-24 foi capaz de inibir o crescimento dos patógenos, Xanthomonas campestris pv. vesicatoria, Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis e Alternaria solani e o RFS-183 em inibir o crescimento dos patógenos Alternaria solani, Xanthomons campestris pv. vesicatoria, Pseudomonas syringae pv. tomato e Pseudomonas corrugata, mas ambos não inibiram o crescimento da Corynespora cassiicola. Os dois isolados foram selecionados para ensaios in vivo e em folíolos destacados, contra os patógenos desafiantes Alternaria solani e Xanthomons campestris pv. vesicatoria. Para ambos foi observada a correlação entre a severidade de doença apresentada em casa-de-vegetação e os resultados em folíolos destacados, como a inibição da germinação de conídios do patógeno fúngico e a supressividade em meio semi-seletivo dos antagonistas sob o patógeno bacteriano. Os resultados obtidos com o método com folíolos destacados e sua correlação com os dados de biocontrole experimental em casa-de-vegetação permitem deduzir que o uso de folíolos destacados pode ser utilizado como método para seleção massal.

Trichoderma spp. são fungos benéficos que após interagir com as raízes melhora o vigor das plantas. Trichoderma spp. produzem uma variedade de MAMPs (Padrões Moleculares Associados a Micro-organismos) que estimulam a indução de resistência (IR) em plantas. A IR por Trichoderma spp. pode aumentar a resistência contra patógenos através das respostas mediadas por ácido salicílico (AS), ácido jasmônico (JA), etileno (ET). Estas respostas reguladas são antagônicas entre as diferentes vias de sinalização de defesa relacionadas à JA/ ET e AS, sensibilizando a planta para uma resistência melhorada contra patógenos. Neste estudo utilizamos um sistema entre três componentes Solanum lycopersicum, Trichoderma harzianum e Alternaria alternata. A sinalização molecular envolvido durante a supressão da doença por T. harzianum foi analisado nas plantas de tomate cv. Micro-Tom subsequente à infecção por A. alternata. As vias de sinalização de AS, JA e ET foram exploradas durante IR por T. harzianum. À aplicação dos esporos de T. harzianum nas raízes das plantas de tomate aumentou a resistência contra A. alternata causador da mancha foliar da cultura. O intervalo de 15 dias entre a aplicação de T. harzianum e de A. alternata foi suficiente para suprimir os sintomas causados por A. alternata no tomate. A severidade da doença foi estimada 96 horas após inoculação do patógeno desafiante. A quantificação do DNA por qPCR foi utilizado para verificar as diferenças da biomassa do patógeno. O resultado obtido da quantidade de DNA de A. alternata foi 74 vezes menor nas plantas previamente tratadas com T. harzianum isolado Th1 em comparação com as plantas não tratadas com Th 1. O tratamento com os hormônios etileno e metil jasmonato indicou que as vias do JA e ET estão parcialmente relacionadas com a suscetibilidade à A. alternata em plantas de tomate. Foi avaliado o fenótipo de IR de plantas de tomate silenciadas para o gene de fator de resposta de ET. A análise do desenvolvimento dos sintomas demonstrou que a IR por T. harzianum não envolveu a resposta do ET. Finalmente, análise da expressão gênica indica que a resistência induzida por T. harzianum é controlada pelo aumento da biossíntese do JA combinado com a diminuição da sinalização de resposta do AS e ET.
Trichoderma spp. are beneficial fungi that after interacting with the roots improves plant health. Trichoderma spp. produce a variety of MAMPs (Associated Molecular Patterns Micro-organisms) that stimulate the induction of resistance (IR) in plants. The IR by Trichoderma spp. can increase resistance against pathogens mediated through salicylic acid (SA), jasmonic acid (JA), ethylene (ET) responses. These responses regulated are antagonistic between different defense signaling pathways related to JA/ET and AS, sensitizing the plant for enhanced resistance against pathogens. In this study we used a system of three components Solanum lycopersicum, Trichoderma harzianum and Alternaria alternata. The molecular signaling involved during disease suppression by T. harzianum was analyzed in tomato plants cv. Micro-Tom subsequent to infection by A. alternata. The signaling pathways of SA, JA and ET have been explored for IR T. harzianum. In the application of spores of T. harzianum in the roots of tomato plants increased resistance against A. alternata causing leaf spot of culture. The 15 day interval between application of T. harzianum and A. alternata was sufficient to suppress symptoms caused by A. alternata in tomato. The effect of IR elicited by T. harzianum was from his association with the roots of tomato for 15 days. Disease severity was estimated 96 hours after inoculation the challenge pathogen. DNA quantification by qPCR was used to determine differences in biomass of the pathogen. The result of the amount of DNA of A. alternata was 74 times lower in treated plants T. harzianum isolated Th1 compared with plants not treated with Th 1. Treatment with ethylene and methyl jasmonate indicated that the hormones JA and ET pathways are partially related to susceptibility to A. alternata in tomato plants. IR phenotype of tomato plants silenced for gene ET response factor was evaluated. The analysis of the development of symptoms demonstrated that IR by T. harzianum did not involve the response of ET. Finally, gene expression analysis indicates that IR by T. harzianum is controlled by increasing the biosynthesis of JA combined with the decrease in the response signaling SA and ET.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Programa de Pós-graduação em Nutrição Humana, 2014.
Submitted by Flávia Renata Santos Gasparotto (flavia.gasparotto@gmail.com) on 2014-08-19T17:55:33Z No. of bitstreams: 1 2014_GrazielleGebrimSantos.pdf: 1619726 bytes, checksum: 0ac8d9626c399d548e42280c2b323a27 (MD5)
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O tomate industrial destina-se à produção de derivados, como extratos, polpas, molhos e conservas de tomate sem pele. A indústria de processamento de tomates no Brasil apresentou um grande crescimento a partir da década de 1970. O Brasil figura entre os dez maiores produtores de tomate industrial do mundo. A cultura do tomate é afetada por um grande número de doenças causadas por fungos e bactérias. Entre os fungos produtores de toxinas que acometem os tomates industriais destacam-se os do gênero Alternaria. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a qualidade físico-química, microbiológica e a ocorrência de micotoxinas de Alternaria alternata em derivados de tomate e em tomates frescos. Derivados de tomate de três marcas (codificadas como A, B, C) e três tipos (extrato, polpa, catchup) foram adquiridos no comércio local do Distrito Federal. Frutos de tomate foram obtidos em uma indústria de processamento do Estado de Goiás e levados para o Laboratório de Fitopatologia da Embrapa Hortaliças para realizar o levantamento da ocorrência de fungos. Os derivados de tomate foram avaliados quanto às características físicas e químicas: teor de água, sólidos totais, sólidos solúveis, pH e acidez titulável. Avaliou-se também a ocorrência de matéria estranha, sujidades, larvas e parasitos, bem como a qualidade da matéria-prima por meio da contagem de fungos filamentosos (Howard) e a adequação, quanto aos parâmetros microbiológicos, à legislação vigente. Os tomates com ocorrência natural de A. alternata e os derivados de tomate foram avaliados quanto à ocorrência das micotoxinas alternariol (AOH) e alternariol monometil éter (AME) por meio de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. Quanto aos parâmetros físico-químicos, a polpa da marca A apresentou teores de sólidos solúveis inferiores a 6% (mínimo estabelecido pela legislação brasileira). Houve diferença significativa (p<0,001) entre todas as marcas de catchup e polpa de tomate avaliadas em relação a teor de água, sólidos totais, sólidos solúveis, pH e acidez titulável. Amostras de catchup da marca C apresentaram os menores teores de sólidos totais (24,28 ± 0,48 g/100g) e sólidos solúveis (27,32 ± 0,12 ºBrix), enquanto a marca A apresentou os maiores (sólidos totais: 30,96 ± 0,30 g/100g e sólidos solúveis: 32,47 ± 0,10 ºBrix). Em relação ao extrato de tomate, não foram observadas diferenças significativas quanto ao teor de água, sólidos totais e acidez titulável. Todos os extratos apresentaram teor de sólidos totais inferior ao mínimo (18%) estabelecido pela legislação vigente. Dos produtos avaliados apenas a marca B de extrato de tomate apresentou ausência de sujidades, larvas e parasitos. Nas demais amostras foram encontrados fragmentos de inseto, pelos de rato e ácaros. Pelos de ratos foram encontrados em amostras de polpa de tomate e extrato de tomate, já fragmentos de insetos foram identificados em todos os produtos de todas as marcas, exceto no extrato da marca B. Apenas o catchup da marca C e a polpa da marca A apresentaram ácaros. A legislação brasileira estabelece, para produtos de tomate, a ausência de sujidades, parasitos e larvas e a ausência de pelos de roedores com base na RDC nº 175 de 2003. Em relação à contagem de filamentos micelianos pelo método Howard todos os produtos avaliados se mostraram adequados, porém o extrato de tomate da marca B apresentou contagem de 12,88 ± 2,04%, o que pode indicar a presença de 1,2% de matéria-prima deteriorada (tomates com mofo). Quanto as análises microbiológicas, todas as amostras avaliadas apresentaram ausência de Salmonella sp. por 25 g, contagem de coliformes a 45 ºC inferior a 3 NMP/g e estafilococos coagulase positiva inferior a 10 UFC/g. Nas amostras de polpa e extrato de tomate de todas as marcas não foram identificados níveis detectáveis das micotoxinas. Nas amostras de catchup da marca A foram encontrados teores de AOH variando de 1,22 a 8,45 μg/g e em amostras de tomates naturalmente contaminadas com A. alternata os teores de AOH variaram de 15,98 a 18,18 μg/g. A micotoxina AME foi identificada apenas em uma amostra de 8 catchup em sache da marca C. Concluiu-se que a maioria dos concentrados de tomate está em desacordo com a legislação vigente quanto ao teor de sólidos totais, sólidos solúveis e apresentam fragmentos de inseto e pelos de ratos. Porém, estão livres dos principais microrganismos patogênicos. Micotoxinas de A. alternata foram identificadas apenas no produto catchup e em duas amostras de frutos tomate naturalmente contaminados com esse fungo. ________________________________________________________________________________ ABSTRACT
Processing tomatoes are intended for the production of tomato derivatives such as pulps, sauces and canned peeled tomatoes. The tomato processing industry had a great increase from the 1970s in Brazil. The country is among the ten largest processing tomato producers of in the world. Many diseases caused by fungi and bacteria are reported affecting this crop. Species of the genus Alternaria are among the most important toxin-producing fungi attacking processing tomatoes. The objective of the present work was to evaluate the physicochemical and microbiological quality as well as the occurrence of toxins produced by Alternaria alternata in tomato products and in fresh tomato fruits. Tomato products from three distinct brands (codified as A, B, and C) and three processing tomato items (extract, pulp, and ketchup) were obtained in the Federal District of Brasilia local market. Fruits were obtained from a processing industry in the State of Goiás and taken to the Plant Pathology Laboratory at Embrapa Vegetable Crops to confirm the presence of fungal infection. Tomato products were evaluated for the following physical and chemical characteristics: water content, total solids, soluble solids, pH, and titratable acidity. Strange materials, dirtiness, larvae and parasites were also evaluated, as well as the raw material quality by counting filamentous fungi (Howard). The adequacy for microbiological parameters, according to legislation was also assessed. Tomato fruits with natural occurrence of A. alternata and tomato derivatives were evaluated via High Performance Liquid Chromatography for the occurrence of two toxins: alternariol (AOH) and alternariol monomethyl ether (AME). The pulp of brand “A” presented soluble solids content lower than 6% (the minimum established by the Brazilian legislation). Significant differences (p<0,001) were detected among all ketchup and pulp samples evaluated for water content, total solids, soluble solids, pH and titratable acidity. Ketchup samples of the brand “C” had the lowest contents of total solids (24.28 ± 0.48 g/100g) and soluble solids (27.32 ± 0.12 ºBrix), whereas the brand “A” displayed the highest values for total solids (30.96 ± 0.30 g/100g) and soluble solids (32.47 ± 0.10 ºBrix). No significant differences were observed in relation to water content, total solids and titratable acidity in all evaluated tomato extracts. However, all tomato extracts had total solids content lower than the minimum (18%) established by the current legislation. From all products analyzed, brand “B” was the only extract that did not present dirtiness, larvae, and parasites. In the other samples, fragments of insects, rodent’s hair, and mites were found. Rodent hairs were found in samples of pulp and in extract samples, but insect fragments were identified in all products of all brands, except in brand B extract. Mites were detected only in the brand “C” Ketchup and in the brand “A” pulp. The Brazilian legislation establishes the absence of dirt, parasites and larvae and the absence of rodent hairs in tomatoes products, according to the RDC#175 (from 2003). Regarding the counting of mycelium filaments by the Howard method, all products evaluated are adequate; however the B brand extract presented counting of 12,88 ± 2,04%, which may indicate the presence of up to 1.2% of deteriorated raw material (moldy tomatoes). Salmonella (25 g samples) coliforms (counting at 45oC lower than 3 NMP/g) and positive coagulase staphylococcus (lower than 10 UFC/g) were not found is all evaluated processing items. Detectable levels of mycotoxins were not identified in the samples of pulp and extract of all brands. Contents of AOH in the samples of brand “A” ketchup ranged from 1.22 to 8.45 μg/g. In tomato fruit samples naturally contaminated with A. alternata the AOH contents ranged from 15.98 to 18.8 μg/g. AME toxin was identified only in one ketchup (sachet) sample of the brand “C”. Based on our results, the majority of the tomato concentrates were not in accordance with the current Brazilian legislation regarding their total solids content and soluble solids as well as in relation to the presence of insect fragments and rodent hairs. Alternaria alternaria toxins were identified only in ketchup and in two samples of tomato fruits naturally contaminated by this fungus

Orientador: Kurozawa Chukichi
Resumo: O presente trabalho visou verificar a ação "in vitro" e "in vivo" de alguns fungicidas e do indutor de resistência acibenzolar-S-methyl (BTH) no controle da pinta preta do tomateiro e seus reflexos na produção. A ação "in vitro" de fungicidas, nas concentrações de 0, 1, 10 e 100 μgmL-1 do ingrediente ativo, foi verificada com base no crescimento micelial, germinação de conídios e efeito anti-esporulante sobre A. solani. Em condições de casa de vegetação foram estudadas as ações: preventiva, residual e curativa de fungicidas em cultivares com diferentes níveis de resistência a pinta preta. Em experimentos de campo, realizados nos municípios paulistas de Sumaré (1999), Socorro (2000) e Bragança Paulista (2000 e 2001), foi avaliada a ação de diferentes grupos fungicidas e acibenzolar-S-methyl (isolado, em mistura com fungicidas e em programas de aplicação) sobre: a severidade da doença (folíolos e hastes); redução de área foliar; incidência de frutos sadios; doentes e danificados pelo sol; massa fresca de frutos sadios, produção em kilos por 10 plantas e porcentagem de frutos grandes, médios e pequenos (Bragança Paulista, 2001). Todos os fungicidas apresentaram ação positiva e diferenciada para todos os parâmetros avaliados, em função das características inerentes de cada princípio ativo. Os maiores potenciais de controle foram verificados para os fungicidas com maior especificidade e ação sistêmica... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo).
Abstract: The aim of this study was to verify the "in-vitro" and in-vivo effectiveness of various fungicides and plant activator acibenzolar-S-methyl (BTH) in the control of tomato early blight and its effects on yield. The in-vitro effect of the fungicides, in the concentrations 0, 1, 10 and 100 μgmL-1 of the active ingredient, was assessed based on mycelial growth, conidial germination, and the antisporulating effect on A. solani. The various groups of fungicides were studied to compare their preventative, residual and curative efficacy, in greenhouse environment. Field tests were conducted in the state of São Paulo, Brazil, in the countries of Sumaré (1999), Socorro (2000) and Bragança Paulista (2000 and 2001), to compare the effect of various fungicide groups and acibenzolar-S-methyl (alone, mixed with the fungicides, or applied in conjunction with fungicidal treatments) on various parameters: the severity of the disease (leaflets and stems); percentage of leaf drop; relative numbers of healthy fruit as compared to diseased or sun-damaged fruit; yield in kg per 10 plants; and the relative percentages of large, medium and small-sized fruits (Bragança Paulista, 2001). All the fungicides presented a positive effect on all of the parameters evaluated, consistent with the active ingredients of each. The greatest efficacies of control were shown by systemic, more-specific fungicides. In regard to mycelial growth and conidial germination, the greatest inhibition percentages were obtained with metconazole, tebuconazole, difenoconazole, iprodione, cyprodinil, procymidone, prochloraz, fluazinam and pyrimethanil. The fungicides kresoxim methyl, azoxystrobin, pyraclostrobin+methiram, fenamidone+chlorothalonil and famoxadone+mancozeb presented an intermediate degree of inhibition on the mycelial growth and complete inhibition of conidial germination at concentrations of 1 μgmL-1 and above... (Complete abstract, click electronic address below).
Mestre

Orientador: Lucia Maria Valente Soares
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-07-21T11:12:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Motta_Silvanada_D.pdf: 3489806 bytes, checksum: fe860b40e6c623f431c8b287dc0293aa (MD5) Previous issue date: 1996
Resumo: No presente trabalho foram desenvolvidos e avaliados dois métodos, sendo um para determinação de alternariol (AOH) e alternaria! monometil éter (AME) e outro para determinação de ácido cíclopiazônico (CpA) e ácido tenuazôiúco (TeA), em produtos de tomate por cromatografia líquida de alia eficiência utilizando detector espectrofotométrico de arranjo de diodos para quantificação e confirmação da identidade das toxinas. No método para AOH e AME os limites de detecção foram de 5,0 e 2,0 ng/g e as recuperações médias foram de 84,1 e 98,7%, respectivamente. Os desvios padrões relativos de diferentes preparações da mesma amostra variou de 0,1 a 14,6% para AOH e de 0,2 a 1,8% para AME. No método para CpA e TeA os limites de detecção foram de 8,0 e 11,0 ng/g e as recuperações médias foram 75,7 e 83,3%, respectivamente. Os desvios padrões relativos de diferentes preparações da mesma amostra variou de 1,1 a 23,9% para TeA e de 3,9 a 20,0% CpA. Oitenta amostras de produtos de tomate foram adquiridas no comércio varejista de Campinas , S.P. e analisadas para as quatro toxinas empregando os métodos desenvolvidos. Onze marcas nacionais foram avaliadas e todas comercializadas a nível nacional. As amostras de suco de tomate (onze), extrato de tomate (vinte quatro) e tomates pelados (um) não apresentaram contaminação por nenhuma das quatro micotoxinas. Das 22 amostras de polpa de tomate, seis estavam contaminadas com CpA (64 a 178 ng/g) e sete estavam contaminadas com TeA (45 a 129 ng/g). Nas 22 amostras de purê de tomate a contaminação por TeA (34 a 88 ng/g) e CpA (37 a 117 ng/g) foi detectada em quatro e duas amostras, respectivamente. AME e AOH não foram detectados em nenhuma das amostras. A confirmação da identidade foi obtida pela comparação do espectro dos compostos puros com o espectro dos picos suspeitos na amostra
Abstract: In the present work two methods for the analysis of tomato products for mycotoxins were developed and evaluated. The first one aimed to determine alternariol (AOH) and alternariol monomethyl ether (AME) and the second one cyclopiazonic acid (CpA) and tenuazonic acid (TeA) by liquid chromatography utilizing a diode array detector for quantitation and confirmation of identity of the toxins. In the method for AOH and AME the detection limits were 5.0 and 2.0 ng/g, the average recoveries were 84.1 and 98.7%, respectively. The relative standard deviations (RSDs) of different preparations of the same sample ranged from 0.1 to 14.6% for AOH and from 0.2 to 1,8% for AME. In the method for CpA and TeA the detection limits were 8.0 and 11.0 ng/g, the average recoveries were 75.7 and 83.3%,respectively. RSDs of different preparations of the same ranged from 1.1 to 23.9% for TeA and from 3.9 to 20.0% for CpA. Eighty samples of tomato products were acquired in retail outlets of Campinas, S.P. and analyzed for the four toxins employing the developed methods. Eleven domestic brands were included and all are sold nation wide. No toxin was detected in eleven samples of tomato juice, twenty-four samples of tomato paste and one sample of whole stewed tomatoes . Six out of twenty-two of tomato pulp contained CpA (64 to 178 ng/g) and seven contained TeA (45 to 129 ng/g). TeA (34 to 88ng/g) and CpA (37 to 117 ng/g) were detected in four and two samples of out of twenty-two samples of puree, respectively. No AME or AOH were detected in the samples. Confirmation was obtained by comparing the spectra of pure compounds with spectra of suspected peak in the sample
Doutorado
Doutor em Ciência de Alimentos

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
The wastewater treatment is necessary to reduce the impact of river pollution in large cities. This treatment is generated a large amount of organic matter decanted, called sludge. In order to make use of organic waste and consolidate a model of sustainable agriculture, that has been employing throughout the world, the use of sewage sludge on farmlands. Organic fertilization has been commonly practiced as a source of nutrients, among them nitrogen, to attend the nutritional needs of tomato. This study evaluates the effectiveness of using sewage sludge by Station Treatment of Housing Journalist Orlando Dantas, from Companhia de Saneamento de Sergipe - DESO that is considered a domestic sewage, as a source of nitrogen for growth and yield of tomato cherry on Cambisoil, traditionally present in farmlands of Sergipe, and more studying the implications of its use in the physiology of tomato. The experiment was conducted in greenhouse located in the Biology Department (UFS), São Cristóvão / SE. The experimental design was completely randomized design with five treatments and five replications and two plants. The treatments were a combination of soil and increasing dosages of sewage sludge as the amount of available nitrogen in sewage sludge as also by the amount of N recommended for growing tomatoes. The treatments were T1: mineral fertilization, T2: no fertilization, T3: ½ sludge dose, T4: 2.0 sludge dose, T5: 4,0 sludge dose, considering the quantity of avalaible nitrogen on sludge, and also, N recommended to tomato cultivation. The growth of plants were determined by dry mass of roots and shoots of plants, number and fruit weight, root length. Variables such as net photosynthesis (A), stomatal conductance (gs), transpiration (E) and internal CO2 concentration (Ci) were made when the plants started flowering. There was greater root growth at T2 if compared to other treatments. For root, leaf, stem, shoot and total dry weight there were beneficial effect of sludge in relation to control. Regarding the number of fruit and tomato production, they were higher when there was organic fertilization, demonstrated the capacity of replaceable of this residue as a mineral fertilizer. There was effect in the variables of stomatal conductance and net photosynthesis at the rate of 2.0 mg dm-3 sludge showed the best response. As to the internal carbon concentration in leaves and photosynthesis rate, these parameters had an inversely proportional relationship and these variables are associated to photosynthesis activity. The case study leads us to consider a dose of 2.0 mg dm-3 the best for cherry tomato under greenhouse conditions. There was effect in the variables of stomatal conductance and net photosynthesis at the rate of 2.0 mg.dm-3 sludge showed the best response. As to the internal carbon concentration in leaves and photosynthesis rate, these parameters had an inversely proportional relationship and these variables are associated to photosynthesis activity. The case study leads us to consider a dose of 2.0 mg dm-3 the best for cherry tomato under greenhouse conditions.
O tratamento de águas residuárias faz-se necessário para diminuir o impacto da poluição de rios das grandes cidades. Deste tratamento é gerado um grande volume de matéria orgânica decantada, denominado lodo de esgoto. Afim de fazer uso de resíduos orgânicos e consolidar um modelo de agricultura mais sustentável, é que vem se empregando, no mundo todo, o uso de lodo de esgoto em terras agricultáveis. Os lodos de esgotos são, de uma maneira geral, fertilizantes nitrogenados de liberação lenta. Além do N, os lodos de esgotos contém P e micronutrientes essenciais, como Fe e Zn. Este trabalho objetiva avaliar a eficiência do uso de lodo de esgoto cuja origem é a ETE do Conjunto Habitacional Jornalista Orlando Dantas, da Companhia de Saneamento de Sergipe DESO, caracteristicamente lodo doméstico, como fonte de nitrogênio para o crescimento e produção de tomate cereja num solo CAMBISSOLO, tradicionalmente presente em regiões produtoras de hortaliças em Sergipe, além de estudar as implicações de seu uso na fisiologia do tomateiro. O experimento foi realizado em casa de vegetação localizado no Departamento de Biologia da Universidade Federal de Sergipe, em São Cristóvão/SE. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e cinco repetições e duas plantas úteis. Os tratamentos foram T1: adubação mineral, T2: sem adubação, T3: dose 0,5 lodo, T4: dose 2,0 lodo, T5: dose 4,0 lodo, conforme a quantidade de Nitrogênio disponível no lodo como, também, pela quantidade de N recomendada para o cultivo do tomate. Para avaliar o crescimento das plantas foram determinados a produção de massa seca das raízes e da parte aérea das plantas, número e peso de frutos, comprimento da raiz. Variáveis como fotossíntese líquida (A), condutância estomática (gs), transpiração (E), concentração interna de CO2 (Ci) foram feitas quando as plantas iniciaram o florescimento. Amostras de raízes e da parte aérea foram moídas e avaliadas quimicamente para determinação do teor N, segundo metodologia descrita pela Embrapa. Houve maior crescimento da raiz em T2 em relação aos demais tratamentos. Já para massa seca da raiz, das folhas, do caule, da parte aérea e total houve efeito benéfico do uso do lodo em relação à testemunha. Em relação ao número de frutos e produção do tomateiro, estes foram maiores quando houve adubação orgânica, mostrando ser este resíduo capaz de substituir adubação mineral. Quanto ao N acumulado nas raízes e na parte aérea, os menores valores obtidos foram na ausência de adubação. Houve influência do aumento da dose de lodo nas variáveis de condutância estomática, sendo a dose de 2.0 mg dm-3 de lodo a que teve a melhor resposta. Quanto à concentração de carbono interno na folha e fotossíntese líquida, estes parâmetros tiveram valores inversamente proporcionais, e a relação destas variáveis está no consumo de carbono para a síntese de carboidratos da fotossíntese. O estudo de caso leva-nos a considerar a dose de 2.0 mg dm-3 recomendável para o tomateiro cereja sob condições de estufa.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-06-20T14:24:25Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 440027 bytes, checksum: a513a2102139588d86e396ee9af4799f (MD5)
Made available in DSpace on 2017-06-20T14:24:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 440027 bytes, checksum: a513a2102139588d86e396ee9af4799f (MD5) Previous issue date: 2000-07-14
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais
Neste trabalho, procurou-se quantificar o progresso da pinta-preta, causada por Alternaria solani, em quatro épocas de plantio e suas relações com as variáveis climáticas, além de comparar o desempenho do cultivar Santa Clara e do híbrido Débora Plus em relação ao desenvolvimento da pinta-preta em duas épocas de plantio e em dois sistemas de condução. Também, quantificaram-se as perdas na produção causadas pela pinta-preta em duas épocas de plantio. Nesse sentido, quatro ensaios foram conduzidos em diferentes épocas de plantio, em plantas conduzidas pelo sistema de condução tradicional de tutoramento e sistema tutorado vertical. Foram realizados plantios de agosto a novembro de 1997, de outubro de 1997 a janeiro de 1998, de fevereiro a maio de 1998 e de abril a agosto de 1998. Os dados meteorológicos foram registrados durante a condução dos ensaios. Dentre as épocas de plantio estudadas, a época 1 foi a que proporcionou controle químico mais eficiente da pinta-preta, reduzindo a severidade em 93%. Esse controle foi possível devido à aplicação preventiva do chlorotalonil e às viiicondições climáticas do ano no inverno–primavera, quando temperaturas inferiores ou iguais a 20 oC predominaram, associadas a períodos de molhamento foliar com duração de seis horas semanais e escassez de chuva. Essa condição climática proporcionou atraso no início da epidemia, favorecendo o controle da doença. Já na época 2, as condições climáticas favoreceram a ocorrência da doença, antecipando o início da epidemia. As temperaturas registradas foram 25-30 oC, consideradas ótimas para o desenvolvimento da doença. Além da temperatura favorável, houve freqüência de chuva e presença de molhamento foliar constante. Nessas condições de ambiente, a pinta-preta desenvolveu-se rapidamente, atingindo severidade máxima em 60 dias após o transplantio, reduzindo o ciclo da cultura e levando plantas que não receberam aplicação de chlorotalonil à morte precoce. A antecipação da manifestação da pinta-preta para 34 dias após o transplantio dificultou o controle químico, reduzindo a eficiência. A época 3, verão–outono, foi desfavorável à doença em razão da escassez de chuva e do reduzido período de molhamento foliar, apesar de terem ocorrido temperaturas consideradas ótimas para o desenvolvimento da doença. A época 4, outono– inverno, foi desfavorável à pinta-preta, e o desenvolvimento da epidemia foi lento, alcançando severidade máxima depois de 100 dias após o transplantio. Nos ensaios 3 e 4, a primeira aplicação de fungicida foi feita por ocasião da manifestação dos primeiros sintomas. Houve efeito do chlorotalonil, reduzindo a severidade nas plantas que receberam aplicação e aumentando o ciclo da cultura. O cultivar Santa Clara apresentou maior AACPD em relação ao híbrido Débora Plus, no entanto o cultivar Santa Clara produziu mais frutos grandes e pesados quando conduzido pelo sistema tutorado vertical. O híbrido Débora Plus produziu mais frutos médios e mais frutos com sintomas de pinta-preta quando conduzido pelo sistema tutorado vertical. O sistema tutorado vertical não diferiu em produção com relação ao sistema tradicional na época 3. Já na época 4, o sistema tutorado vertical produziu maior número e peso de frutos comerciais. O controle com chlorotalonil foi efetivo nos sistemas para redução da pinta-preta nas folhas, além de promover redução dos frutos com pinta- preta. Os resultados indicaram que maior eficiência no controle da pinta-preta, com redução de fungicida e perdas provocadas por essa doença, pode ser obtida com o plantio do cultivar Santa Clara conduzido pelo sistema tutorado vertical em épocas de verão–outono e outono–inverno. O uso de chlorotalonil em alternância com a Calda Viçosa em épocas de inverno–primavera é também recomendável. Em épocas de verão, quando predominam as condições ótimas para o desenvolvimento da pinta-preta, é recomendável a antecipação da aplicação preventiva desse fungicida.
Four field trials were conducted at the Horta Velha Research Station of the Universidade Federal de Viçosa during the 1997/1998 growing season, with the objective of characterizing the conditions favorable of the development of early blight of tomato, caused by Alternaria solani; the effect of the disease on yield; and the effect of the disease on tomato genotypes under different cropping systems and during different growing seasons. The control of early blight was most efficient during the winter/spring and autumn/winter growing seasons. Control efficiency was as high as 93% in plots treated with Calda Viçosa alternated with Chlorothalonil. During these seasons, the start of the epidemic was retarded by as much as 60 days. This could be attributed to conditions being unfavorable for the development of the disease; mean air temperatures were less then 20 o C. Conditions were favorable for early blight development during the spring/summer and summer/autumn growing seasons. Mean air temperatures were between 25 and 30 o C, with frequent rainfall and constant leaf wetness. During the latter two seasons, the epidemic started as early as 30 days after planting. Compared to hybrid “Debora plus”, cultivar “Santa Clara” was more susceptible to early blight, with greater AUDPC, however, the latter produced more large marketable fruits and less diseased fruits. Cropping systems had no effect on yield. Fungicide application resulted in an increase in the yield of large, marketable fruits and a reduction of fruits blemished by early blight.
Tese importada do Alexandria

Publicación a texto completo no autorizada por el autor
Investiga 15 bacterias con potencial PGPR (bacterias promotoras de crecimiento vegetal) seleccionadas del banco de cepas del laboratorio con el objetivo de caracterizar y cuantificar la expresión de los genes aos, erf2 y pr-p2 que están relacionados con la activación de la respuesta celular defensiva en plantas de tomate inoculadas con PGPR durante la infección del patógeno
Tesis

Submitted by PPG Biologia Celular e Molecular (bcm@pucrs.br) on 2018-03-06T18:10:51Z No. of bitstreams: 1 ANDRESSA_VON_WURMB_HELRIGUEL_LEITE_DIS.pdf: 1584575 bytes, checksum: 5f9a44ec42089e160df54cc84eaadb9a (MD5)
Approved for entry into archive by Caroline Xavier (caroline.xavier@pucrs.br) on 2018-03-07T14:04:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ANDRESSA_VON_WURMB_HELRIGUEL_LEITE_DIS.pdf: 1584575 bytes, checksum: 5f9a44ec42089e160df54cc84eaadb9a (MD5)
Made available in DSpace on 2018-03-07T14:11:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ANDRESSA_VON_WURMB_HELRIGUEL_LEITE_DIS.pdf: 1584575 bytes, checksum: 5f9a44ec42089e160df54cc84eaadb9a (MD5) Previous issue date: 2017-08-25
Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES
Tomato (Solanum lycopersicum) cultures are frequently attacked by many pathogens, leading to yield losses. Among the pathogens, the fungus Alternaria solani (?Early blight? disease) can cause significant yield reductions and decreases the fruit quality. Due to the high susceptibility of tomato to fungal pathogens, the agricultural practices include the intensive use of agrochemicals, which may result in fruits with high levels of residual pesticides and higher production costs. The promotion of plant defense system represents an additional tool for disease control and plant growth management. Some rhizobacteria have been shown the ability to affect plant development and modulate plant defense against pathogens. Among those bacteria, the genus Streptomyces is able to synthesize molecules that directly interfere with growth, through auxin and ACC deaminase production, and indirectly, through antibiotics and siderophores synthesis. The aim of this work was to select Streptomyces (CLV04, CLV05 and CLV07) with the ability to promote seed germination and plant growth, as well as improve tomato plant resistance against A. solani. Results showed that CLV07 delayed the initial seed germination, but it did not impair the final germination process. However, CLV04, CLV05 and CLV07 reduced the early root and shoot growth. All these rhizobacteria produced high auxin levels. CLV07 was efficient for inducing plant resistance against A. solani. Furthermore, all CLVs showed antagonism by competition, decreasing the A. solani growth. Taking together all results, Streptomyces tested were deleterious for seed and initial plant growth, but CLV07 showed a potential to be used for inducing plant resistance. However, the inoculation of these rhizobacteria on seeds is not recommended.
O tomateiro (Solanum lycopersicum) ? constantemente atacado por diversos pat?genos, levando a perdas de produtividade. Dentre os principais pat?genos, destaca-se o fungo Alternaria solani que causa a doen?a ?pinta-preta? (?Early blight?), capaz de reduzir a produ??o e/ou levar ? forma??o de frutos de baixa qualidade. Devido ? grande susceptibilidade do tomateiro a pat?genos, as pr?ticas agr?colas incluem o uso intensivo de agroqu?micos que resultam, frequentemente, em tomates com altos n?veis residuais de pesticidas. A promo??o do crescimento e da defesa vegetal utilizando microrganismos representa uma ferramenta para o manejo do tomateiro. Dentre as diversas rizobact?rias com capacidade de modular o crescimento e a defesa vegetal, o g?nero Streptomyces vem se destacando. Estas bact?rias s?o capazes de sintetizar mol?culas que interferem tanto diretamente no crescimento, como a auxina e a ACC desaminase, quanto indiretamente, atrav?s da produ??o de antibi?ticos e sider?foros. Pretendeu-se, neste trabalho, selecionar isolados de Streptomyces (CLV04, CLV05 e CLV07) com capacidade de promover a germina??o e o crescimento de plantas de tomate, al?m de aumentar a resist?ncia vegetal contra A. solani. Os resultados demonstram que o CLV07 causou retardo na germina??o, mas n?o reduziu a taxa final de germina??o. Apesar das rizobact?rias CLV04, CLV05 e CLV07 produzirem elevados n?veis de auxina, elas causaram a redu??o do crescimento tanto da raiz quanto da parte a?rea de pl?ntulas de tomate cultivadas in vitro. O CLV07 foi eficiente na promo??o da defesa de plantas de tomate contra A. solani. Todas as rizobact?rias apresentaram antagonismo por competi??o, reduzindo o crescimento do mic?lio do fungo A. solani. Considerando todos os resultados, as diferentes bact?rias Streptomyces foram prejudiciais ? germina??o e ao crescimento inicial de pl?ntulas de tomate. Desta forma, n?o ? recomend?vel a utiliza??o destas bact?rias em sementes e pl?ntulas jovens. Contudo, o CLV07 apresenta potencial para ser utilizado para a indu??o de resist?ncia de plantas de tomate contra o pat?geno A. solani.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:38Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2002-03Bitstream added on 2014-06-13T19:16:47Z : No. of bitstreams: 1 tofoli_jg_me_botfca.pdf: 325404 bytes, checksum: 21b23979c734273014381947d0594a68 (MD5)
O presente trabalho visou verificar a ação “in vitro” e “in vivo” de alguns fungicidas e do indutor de resistência acibenzolar-S-methyl (BTH) no controle da pinta preta do tomateiro e seus reflexos na produção. A ação “in vitro” de fungicidas, nas concentrações de 0, 1, 10 e 100 μgmL-1 do ingrediente ativo, foi verificada com base no crescimento micelial, germinação de conídios e efeito anti-esporulante sobre A. solani. Em condições de casa de vegetação foram estudadas as ações: preventiva, residual e curativa de fungicidas em cultivares com diferentes níveis de resistência a pinta preta. Em experimentos de campo, realizados nos municípios paulistas de Sumaré (1999), Socorro (2000) e Bragança Paulista (2000 e 2001), foi avaliada a ação de diferentes grupos fungicidas e acibenzolar-S-methyl (isolado, em mistura com fungicidas e em programas de aplicação) sobre: a severidade da doença (folíolos e hastes); redução de área foliar; incidência de frutos sadios; doentes e danificados pelo sol; massa fresca de frutos sadios, produção em kilos por 10 plantas e porcentagem de frutos grandes, médios e pequenos (Bragança Paulista, 2001). Todos os fungicidas apresentaram ação positiva e diferenciada para todos os parâmetros avaliados, em função das características inerentes de cada princípio ativo. Os maiores potenciais de controle foram verificados para os fungicidas com maior especificidade e ação sistêmica... .
The aim of this study was to verify the “in-vitro” and in-vivo effectiveness of various fungicides and plant activator acibenzolar-S-methyl (BTH) in the control of tomato early blight and its effects on yield. The in-vitro effect of the fungicides, in the concentrations 0, 1, 10 and 100 μgmL-1 of the active ingredient, was assessed based on mycelial growth, conidial germination, and the antisporulating effect on A. solani. The various groups of fungicides were studied to compare their preventative, residual and curative efficacy, in greenhouse environment. Field tests were conducted in the state of São Paulo, Brazil, in the countries of Sumaré (1999), Socorro (2000) and Bragança Paulista (2000 and 2001), to compare the effect of various fungicide groups and acibenzolar-S-methyl (alone, mixed with the fungicides, or applied in conjunction with fungicidal treatments) on various parameters: the severity of the disease (leaflets and stems); percentage of leaf drop; relative numbers of healthy fruit as compared to diseased or sun-damaged fruit; yield in kg per 10 plants; and the relative percentages of large, medium and small-sized fruits (Bragança Paulista, 2001). All the fungicides presented a positive effect on all of the parameters evaluated, consistent with the active ingredients of each. The greatest efficacies of control were shown by systemic, more-specific fungicides. In regard to mycelial growth and conidial germination, the greatest inhibition percentages were obtained with metconazole, tebuconazole, difenoconazole, iprodione, cyprodinil, procymidone, prochloraz, fluazinam and pyrimethanil. The fungicides kresoxim methyl, azoxystrobin, pyraclostrobin+methiram, fenamidone+chlorothalonil and famoxadone+mancozeb presented an intermediate degree of inhibition on the mycelial growth and complete inhibition of conidial germination at concentrations of 1 μgmL-1 and above... (Complete abstract, click electronic address below).

Submitted by Marcelo Teixeira (mvteixeira@ucs.br) on 2014-06-11T11:58:56Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Eliza Zorzi.pdf: 100212 bytes, checksum: a2f4d30cc621123f87431ed0eebc2ae9 (MD5)
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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-02-10Bitstream added on 2014-06-13T20:03:58Z : No. of bitstreams: 1 abreu_clm_dr_botfca.pdf: 657612 bytes, checksum: f9e8bd93a47dd43e3b223052e61590f2 (MD5)
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
O tomateiro (Lycopersicon esculentum Mill.) e uma das principais hortalicas de valor economico no mundo e e a segunda solanacea mais cultivada, sendo superada apenas pela batata. Essa especie esta sujeita a varias doencas que comprometem seu desenvolvimento, e dentre ela esta a pinta preta, provocada pela acao do fungo Alternaria solani (ELL. & Martin) Jones & Grout. E a doenca mais frequente nos cultivos de tomate oque resulta no uso indiscriminado de defensivos agricolas com alta toxicidade, comprometendo a qualidade do alimento. Neste contexto, estudou-se a acao inibitoria dos oleos essenciais de diversas especies de plantas no desenvolvimento fungo Alternaria solani, in vitro, e no controle da pinta preta em tomateiro cultivado. Na avaliacao in vitro, os oleos essenciais das especies Cinnamomum zeylanicum, Cymbopogon citratus e Syzygium aromaticum inibiram totalmente o crescimento micelial e a germinacao dos conidios a partir da concentracao 750 æL/L-1; Eucalyptus citriodora e Melaleuca alternifolia a partir da concentracao de 2000 æL/L-1, e Mentha piperita na concentracao de 5000 æL/L-1. No tomate cultivado em ambiente protegido, os oleos essenciais de Cinnamomum zeylanicum, Cymbopogon martini, Cymbopogon citratus e Syzygium aromaticum, aplicados de forma preventiva, em intervalos de 3 dias, inibiram a doenca na planta a partir de 750 æL/L-1, e Eucalyptus citriodora a 5000 æL/L-1. No cultivo a campo, os oleos essenciais de Eucalyptus citriodora, Cinnamomum zeylanicum e Cymbopogon citratus inibiram a doenca, mas nao foram tao eficientes quanto o fungicida tiofanato metilico + chlorothalonil. Os frutos do tomateiro cultivado a campo submetido a pulverizacoes com oleos essenciais e o fungicida para controle de A. solani apresentaram maior vida util pos-colheita, em ambiente natural.
Lycopersicon esculentum Mill is one of the main vegetable crop with economic value in the world and is the second solanacea cultivated, being surpassed only for the potato. This species is vulnerable to some diseases that compromise its development, and among them here is the black dot, caused by Alternaria solani fungi (ELL. & Martin) Jones & Grout. This disease is the most usual in tomato crop, and as a consequence, results in the abusive use of agricultural defensives with high toxicity. In this context, it was studied inibitory action of essential oils of several species of plants in the development of Alternaria solani, in vitro, and in the control of the black dot in cultivated tomato. In the evaluation in vitro, the essential oil of species Cinnamomum zeylanicum, Cymbopogon martini, Cymbopogon citratus and Syzygium aromaticum totally inhibited the micelial growth and the germination of the conidia at concentration 750 æL/L-1; Eucaliptus citriodora and Melaleuca alternifolia at the concentration of 2000 æL/L-1, and Mentha piperita at 5000 æL/L-1. In the tomato cultivated protection, the essential oil of Cinnamomum zeylanicum, Cymbopogon martini, Cymbopogon citratus and Syzygium aromaticum, applied in a preventive form, in intervals of 3 days, inhibited the symptom in the plant at 750 æL/L-1, and the Eucaliptus citriodora 5000 æL/L-1. In field condictions the essential oils of Eucaliptus citriodora, Cinnamomum zeylanicum and Cymbopogon citratus inhibited the symptons, but werenit so efficient as fungicide methylic tiofanate + chlorothalonil. The fruits harvested in field experiment which sumitted to sprayings with essential oil and the fungicide control, presented greater post-harvest, shelft life in the natural storage.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-04-19T13:51:31Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 481806 bytes, checksum: 719ba3466811da8459b6597dd508ae83 (MD5)
Made available in DSpace on 2017-04-19T13:51:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 481806 bytes, checksum: 719ba3466811da8459b6597dd508ae83 (MD5) Previous issue date: 2001-11-24
Avaliou-se a eficiência de diferentes indutores de resistência nas espécies de tomateiro Lycopersicon esculentum cv. Miller (suscetível) e L. hirsutum v. glabratum introdução CNPH 417 (resistente) ao agente etiológico da “pinta preta” do tomateiro, Alternaria solani. Os indutores de resistência testados foram quitosana, ácido salicílico, benzotiadiazol e ácido acetil salicílico tamponado. Verificou-se que somente o ácido salicílico e o benzotiadiazol foram capazes de induzir resistência. Em todos os ensaios, a espécie resistente apresentou um número médio de lesões por folíolos inferior ao da espécie suscetível, tratada ou não tratada. O número médio de lesões por folíolos apresentados pela espécie resistente não foi, em nenhum dos ensaios, afetado por quaisquer tipos de indutores de resistência. Realizou-se a histopatologia comparativa da interação hospedeiro suscetível x A. solani, tratado ou não com os indutores de resistência ácido salicílico, benzotiadiazol e ácido acetil salicílico tamponado e da interação hospedeiro resistente x A. solani, não induzido. Coletaram-se os materiais para exame 24, 48 e 72 horas após a inoculação. Este estudo foi realizado com o material diafanizado em cloral hidratado saturado. Verificou-se que as substâncias indutoras de resistência interferiram na adesão foliolar dos esporos e, ou, tubos germinativos, reduzindo o número médio de lesões de esporos nas primeiras 48 horas. Em CNPH 417, observou-se que o número médio de lesões era menor até o último intervalo estudado, de 72 horas. As barreiras morfológicas observadas por contraste diferencial de interferência Nomarski, como modificações de paredes, modificações citoplasmáticas e modificações morfológicas observadas em pontos distantes aos do sítio de penetração, de modo geral, foram as mesmas observadas na testemunha. Entretanto, o contraste diferencial não fornece nenhum indicativo sobre a composição química das barreiras. Portanto, é possível afirmar que, apenas como estruturas físicas, as modificações estruturais da parede e do citoplasma não foram eficientes para reduzir a penetração do fungo e não diferiram entre plantas induzidas e testemunha, embora pudessem apresentar efeito de retardamento da penetração e da colonização.
The synthetic chemicals chitosan, salicylic acid, benzothiadiazol and buffered acetyl salicylic acid were evaluated as inducers of resistance to Alternaria solani in Lycopersicon esculentum cv. Miller (susceptible) and L. hirsutum var. glabratum CNPH 417 (resistant). The treatments with salicylic acid and benzothiadiazol reduced lesion numbers in susceptible tomato. There was no addititional effect of the chemical treatments in reducing lesion numbers in the resistant species. Chitosan and buffered acetylsalicylic acid were ineffective as resistance inducers. For histological study, leaflets of susceptible tomato L. esculentum cv. Miller were treated with salicylic acid, buffered acetylsalicylic acid or benzothiadiazol, and sample tissues were cleared in chloral hydrate and examined by differential interference contrast microscopy. The chemical treatments reduced numbers of spore and of germtubes attached to the cell epidermis. Cytoplasmic aggregation, changes in the cell wall and other modifications of the host cell were also observed. These modifications might contribute as structural defense mechanisms impeding host cell penetration and retarding fungal growth. No differences in frequency were found in treated and nontreated tomato tissues. However, these structural modifications as inducing mechanisms of resistance cannot be discarded yet since further clarifications are needed, such as those provided by cytological and biochemical studies.
Tese importada do Alexandria

Orientador: Francisco Luiz Araújo Câmara
Banca: Edson Luiz Furtado
Banca: Nilton Luiz de Souza
Banca: Kátia Regina F. Schwan-Estrada
Banca: Vicente Wagner Dias Casali
Resumo: O tomateiro (Lycopersicon esculentum Mill.) e uma das principais hortalicas de valor economico no mundo e e a segunda solanacea mais cultivada, sendo superada apenas pela batata. Essa especie esta sujeita a varias doencas que comprometem seu desenvolvimento, e dentre ela esta a pinta preta, provocada pela acao do fungo Alternaria solani (ELL. & Martin) Jones & Grout. E a doenca mais frequente nos cultivos de tomate oque resulta no uso indiscriminado de defensivos agricolas com alta toxicidade, comprometendo a qualidade do alimento. Neste contexto, estudou-se a acao inibitoria dos oleos essenciais de diversas especies de plantas no desenvolvimento fungo Alternaria solani, "in vitro", e no controle da pinta preta em tomateiro cultivado. Na avaliacao "in vitro", os oleos essenciais das especies Cinnamomum zeylanicum, Cymbopogon citratus e Syzygium aromaticum inibiram totalmente o crescimento micelial e a germinacao dos conidios a partir da concentracao 750 æL/L-1; Eucalyptus citriodora e Melaleuca alternifolia a partir da concentracao de 2000 æL/L-1, e Mentha piperita na concentracao de 5000 æL/L-1. No tomate cultivado em ambiente protegido, os oleos essenciais de Cinnamomum zeylanicum, Cymbopogon martini, Cymbopogon citratus e Syzygium aromaticum, aplicados de forma preventiva, em intervalos de 3 dias, inibiram a doenca na planta a partir de 750 æL/L-1, e Eucalyptus citriodora a 5000 æL/L-1. No cultivo a campo, os oleos essenciais de Eucalyptus citriodora, Cinnamomum zeylanicum e Cymbopogon citratus inibiram a doenca, mas nao foram tao eficientes quanto o fungicida tiofanato metilico + chlorothalonil. Os frutos do tomateiro cultivado a campo submetido a pulverizacoes com oleos essenciais e o fungicida para controle de A. solani apresentaram maior vida util pos-colheita, em ambiente natural.
Abstract: Lycopersicon esculentum Mill is one of the main vegetable crop with economic value in the world and is the second solanacea cultivated, being surpassed only for the potato. This species is vulnerable to some diseases that compromise its development, and among them here is the black dot, caused by Alternaria solani fungi (ELL. & Martin) Jones & Grout. This disease is the most usual in tomato crop, and as a consequence, results in the abusive use of agricultural defensives with high toxicity. In this context, it was studied inibitory action of essential oils of several species of plants in the development of Alternaria solani, "in vitro", and in the control of the black dot in cultivated tomato. In the evaluation "in vitro", the essential oil of species Cinnamomum zeylanicum, Cymbopogon martini, Cymbopogon citratus and Syzygium aromaticum totally inhibited the micelial growth and the germination of the conidia at concentration 750 æL/L-1; Eucaliptus citriodora and Melaleuca alternifolia at the concentration of 2000 æL/L-1, and Mentha piperita at 5000 æL/L-1. In the tomato cultivated protection, the essential oil of Cinnamomum zeylanicum, Cymbopogon martini, Cymbopogon citratus and Syzygium aromaticum, applied in a preventive form, in intervals of 3 days, inhibited the symptom in the plant at 750 æL/L-1, and the Eucaliptus citriodora 5000 æL/L-1. In field condictions the essential oils of Eucaliptus citriodora, Cinnamomum zeylanicum and Cymbopogon citratus inhibited the symptons, but werenit so efficient as fungicide methylic tiofanate + chlorothalonil. The fruits harvested in field experiment which sumitted to sprayings with essential oil and the fungicide control, presented greater post-harvest, shelft life in the natural storage.
Doutor

Orientador: Ben-Hur Mattiuz
Resumo: As doenças fúngicas são as principais causas de perdas na pós-colheita do tomate, e são controladas por manejo cultural e fungicidas aplicados na pré-colheita. O tratamento hiperbárico na pós-colheita é um métodos físico, com potencial uso comercial na redução da deteriorização por fungos. Neste trabalho, a eficiência das pressões hiperbáricas para controlar o desenvolvimento das podridões de Botrytis cinerea e Alternaria sp. in vitro e em tomates ‘Débora’ foram avaliadas, bem como a atividade das enzimas antioxidantes e as relacionadas a defesa do vegetal. Os experimentos foram realizados em um sistema de pressão hiperbárica do Laboratório de Tecnologia Pós-colheita da FCAV-UNESP, Câmpus de Jaboticabal, utilizando as pressões de 100 (controle), 200, 400, 600 e 800 kPa à temperatura de 23±1°C, durante 3 e 6 dias. No ensaio in vitro as placas com os fungos permaneceram nas pressões e depois foram incubadas até que a colônia do controle atingisse a borda. No experimento in vivo, tomates inoculados com os fungos foram mantidos por 3 e 6 dias sob o tratamento nas pressões, com posterior armazenamento por mais 2 e 4 dias em condição de ambiente (23 °C, 50% UR, 100 kPa) para simular a comercialização. Avaliou-se o crescimento micelial, a taxa de germinação dos conídios dos fungos, incidência e severidade das podridões nos frutos, o metabolismo antioxidante (teor de licopeno e polifenóis totais) e a atividade das enzimas relacionadas à defesa dos tomates (peroxidase (POD), fenilalan... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo)
Abstract: Fungal rots are one of the major causes of postharvest losses in tomatoes, and they are controlled by cultural management and fungicidal applied in preharvest. The postharvest hyperbaric treatment is a physical method that it have potential to be used in commercial for reducing fungal decay. In this work, the efficiency of hyperbaric pressures to control rot development of Botrytis cinerea and Alternaria sp. in vitro and ‘Debora’ tomatoes were evaluated, also the activity of antioxidant and defense-related enzymes.The experiments were carried out in a hyperbaric pressure system at FCAV-UNESP Postharvest Technology Laboratory, Campus de Jaboticabal, using the pressures of 100 (control), 200, 400, 600 and 800 kPa at a temperature of 23 ± 1 ° C for 3 and 6 days. In vitro assay the Petri dishes with the fungi were kept at pressures after they were incubated until the control colony reached the edge. In vivo assay, tomatoes inoculated with the fungus were kept at 3 and 6 days under the treatment pressures, after they were stored for more 2 and 4 days at ambient conditions (23 °C, 50% RH, 100 kPa) to simulate the commercialization. It was evaluated the mycelial growth, germination rate of fungal conidia, incidence and severity of fruit rot, antioxidant metabolism (lycopene content and total polyphenols) and activity of defence-related enzymes (eroxidase (POD), phenylalanine ammonia-lyase (PAL), β 1,3 glucanase (GLU), superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT)). The hyperbaric pr... (Complete abstract click electronic access below)
Doutor

Submitted by Ana Guimarães Pereira (agpereir@ucs.br) on 2017-08-18T17:31:50Z No. of bitstreams: 1 Tese Elisa Zorzi Tomazoni.pdf: 191280 bytes, checksum: 07463b9c79d05d601047956fb2e76abf (MD5)
Made available in DSpace on 2017-08-18T17:31:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese Elisa Zorzi Tomazoni.pdf: 191280 bytes, checksum: 07463b9c79d05d601047956fb2e76abf (MD5) Previous issue date: 2017-08-18
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES.

Orientador : Maro Ran-Ir Sondahl
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia
Made available in DSpace on 2018-07-15T05:46:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Shepherd_SimoneLilianeKirszenzaft_D.pdf: 31310778 bytes, checksum: ec39c7d9d8dd130093f0e4276c3a576b (MD5) Previous issue date: 1986
Resumo: O presente trabalho trata da utilização das técnicas de cultura de tecidos para obter-se plantas de tomateiro geneticamente superiores às plantas doadoras, explorando-se: a) a variabilidade genética do material vegetal e b) pressão de seleção com filtrados de cultura de alternaria solani, agente causal da doença Pinta-preta. Foi necessário estudar-se, para tanto, o tomateiro (hospedeiro) e o fungo (patógeno). No caso do tomateiro, foram utilizados acessões de banco de germoplasma e cultivares de tomate comercial, principalmente de indústria. Foram dados a estes materiais vegetais, dois enfoques principais: obtenção de plantas, quer diretamente, quer pelo processo de regeneração e observação no campo(in vivo) da estabilidade das características selecionadas com a técnica de cultura de tecidos.Para obtenção de plantas, diretamente, observa-se que, para submeristema, a citocinina 6-BA revelou-se eficiente (0.5 "mu" M).Foram feitas combinações dialéticas na interação de AIA e 6-BA, utilizando-se, para ambos os fitorreguladores, as concentrações de 0,0; 0,25; 0,50; 1,00; 2,50 "mu"M. Foram obtidas plantas perfeitamente desenvolvidas, em tudo se assemelhando ao fenótipo da planta doadora, sem necessidade de adição extra de fitorreguladores, a partir de submeristema. Resultados do efeito de condições de cultivo na obtenção direta de plantas mostraram que intensidade luminosa alta e luz natural favoreceram o desenvolvimento in vitro de plantas a partir de ápices caulinares excisados
Abstract: The present report describes the utilization of tissue culture techniques to obtain tomato plants genetically superior to the original donor plants using a) genetic variability of the plant material and b) selection pressure with culture filtrates of alternaria solani, the causal agent of early blight disease. Both the host plant and the fungus were studied. In the case of the tomato plant, germplasm bank accessions and comercial cultivars, mainly industrial varieties, were used. Two main aspects were studied: production of plants, either directly or by rtegeneration, and observation in the field (in vivo) of the stability of the characteristics selected using tissue cuture techniques. For direct production of the oplants from submeristems, the best results were obtained using the cytokinin 6-BA (0.5 "mu"M).Dialllelic combinations of IAA and 6-BA using concentrations of 0.0, 0.25, 0.5, 1.0, and 2.5 "mu"M for both hormones were tested.Perfectly developed p'lants, resembling the original donor plant in alll respects, were obtained without addition of the other phytohormones. A study of the effects of cuture conditions on direct plant production showed that hight light intensity and natural light favour in vitro development of plants from excised stem apices
Doutorado
Doutor em Ciências Biológicas

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:30:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1787058 bytes, checksum: 9eecdb20460409c66b549cfa0f842314 (MD5) Previous issue date: 2013-07-24
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
O manejo de habitat, uma abordagem do controle biológico conservativo, o tem como objetivo alterar habitats através da manipula ção de recursos de origem vegetal na paisagem para melhorar a disponibilidade de recursos para os inimigos naturais. As plantas daninhas têm sido amplamente usadas para esse fim em agroecossistemas devido ao seu potencial de fornecer recursos al- ternativos para os inimigos naturais, mesmo quando as densidades de pragas são baixas. No entanto, há uma escassez de informações relativas aos recursos fornecidos por plantas daninhas e suas interações com os inimigos naturais. Para que o manejo de habitat seja uma prática funcional, ́é necessário o conhecimento detalhado do comportamento de forrageamento e da capacidade sensorial de inimigos naturais. A fim de contribuir para esse entendimento, estudei a atratividade e os efeitos de recursos fornecidos pela planta daninha Bidens pilosa, conhecida como picão-preto, utilizando plantas de tomate como a cultura principal, para o predador generalista Cycloneda sanguinea. As fêmeas de C. sanguinea são capazes de reconhecer os sinais químicos do picão-preto, mas elas não discriminam entre os estímulos do picão-preto ou das plantas de tomate. No campo, a ocorrência de C. sanguinea no picão-preto não depende da presença de pulgoẽs e isso só é evolutivamente estável a se a joaninha obtém vantagens da visita na planta. Os recursos alternativos fornecidos pelo picão-preto e pelas plantas de tomate, em conjunto ou não, não afetou a taxa de oviposição de C. sanguinea, tanto na presença quanto na ausência de pulgões. Entretanto, uma dieta com apenas os recursos fornecidos pelas plantas testadas aqui não é suficiente para promover a a sua oviposição. Porém, estes recursos podem aumentar a sobrevivência de casais de joaninhas adultas de forma significativa. A sobrevivência de C. e sanguinea foi significativamente maior na combinação picão-preto e plantas de tomate do que no tomate sozinho, mas não foi diferente do picão-preto somente. Concluindo, C. sanguinea pode usar pistas químicas do picão-preto durante o forrageamento e os recursos oferecidos pela planta podem permitir que este predador persista no campo quando os recursos-presa são escassos, o que pode levar a uma melhora na sua eficiência como agente de controle e biológico.
Habitat management is a conservation biological control approach that aims to alter habitats through manipulating plant-based resources in the landscape to increase the availability of resources for natural enemies. Weed commu- nities have been adopted for habitat management in agroecosystems due to their potential to supply food resources to natural enemies, even when pest densities are low. However, there is a paucity of information pertaining to the resources provided by non-crop weeds and their interactions with natural enemies. To make the management of non-crop weeds a functional practice, detailed knowledge of the behavior and sensory ability of natural enemies is necessary. In order to contribute to such understanding, I studied the attrac- tiveness and the effects of resources provided by the weed hairy beggarticks (non-crop), using tomato plant as the main crop, on the generalist predator Cycloneda sanguinea. I found that C. sanguinea females are able to recognize cues from hairy beggarticks but they do not discriminate between cues from hairy beggarticks or tomato plants. In the field, the occurrence of C. san- guinea on hairy beggarticks plants does not depend on the presence of aphids and it is only evolutionary stable if the ladybird gains advantage from visiting the plant. The alternative resources provided by the hairy beggarticks and tomato plants, either together or separate, did not affect the oviposition rate of C. sanguinea, both in the presence and absence of aphid prey. Hence, a diet with only the resources provided by the plants is not enough to promote their oviposition. Nevertheless, these resources were found to increase adult survivorship significantly. Survival of C. sanguinea was significantly higher on the combination of tomato plants plus hairy beggarticks than on tomato plants alone but was not different from hairy beggarticks alone. Concluding, C. sanguinea can use cues from hairy beggarticks when foraging and the re- sources offered by plants may allow them to persist in the field when prey resources are scarce which might improve its efficiency as biological control agent.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia, Florianópolis, 2010
Made available in DSpace on 2012-10-25T03:38:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 276304.pdf: 711610 bytes, checksum: 7a5fb5196f444c3817919ddce886b8e6 (MD5)
O polissacarídeo quitosana tem demonstrado potencial para o controle de doenças em plantas, e a babosa apresenta em sua composição substâncias que exibem propriedades antimicrobianas e podem atuar como eliciadores na indução de mecanismos de defesa das plantas. O presente trabalho foi conduzido com o intuito de verificar o efeito da quitosana no controle de duas importantes manchas foliares do tomateiro: mancha bacteriana e pinta preta. Adicionalmente, observou-se a atividade de uma fração polissacarídica da babosa (FPA) sobre Xanthomonas gardneri e no controle da doença. Utilizou-se uma quitosana comercial (Qcom), uma de baixo (Qbpm) e outra de médio peso molecular (Qmpm) e evidenciou-se um efeito antimicrobiano desses polissacarídeos sobre X. gardneri e Alternaria solani. Houve uma proteção média das plantas contra a mancha bacteriana de 67 %, conferida pelas quitosanas, com os melhores resultados obtidos com a Qbpm a 3 mg/mL, aplicada aos 3 dias antes da inoculação com a bactéria. O perfil espectrofotométrico de plantas tratadas com Qbpm mostrou um aumento da absorbância entre os comprimentos de onda de 280-300 nm, indicando que a quitosana pode ter induzido as plantas a sintetizarem diferentes classes de compostos em resposta à fitobactéria. A análise de compostos fenólicos totais e flavonóides corroboram os resultados obtidos na varredura espectrofotométrica, mostrando aumento significativo desses metabólitos aos 3 dias após a inoculação. Análises enzimáticas mostraram aumento na atividade de peroxidases e fenilalanina amônia-liase em plantas tratadas com a Qbpm. Não foi observado controle da pinta preta pelas quitosanas. Quanto à atividade da FPA, não houve um efeito antimicrobiano sobre X. gardneri, em contrapartida, o perfil espectrofotométrico de plantas tratadas com a FPA mostrou um aumento da absorbância entre os comprimentos de onda de 420-455 nm, o que pode ter implicado num aumento da biossíntese de compostos como os carotenóides. Os resultados do presente trabalho indicam a capacidade da quitosana de atuar diretamente sobre os patógenos bacteriano e fúngico estudados e que o controle da mancha bacteriana em plantas de tomate pode ter ocorrido tanto por essa atividade antimicrobiana da quitosana sobre a bactéria como pela indução de mecanismos de defesa na planta.
The polysaccharide chitosan has demonstrated potential to control diseases in plants, and the aloe presents substances with antimicrobial properties which can act as elicitors in the induction of defense mechanisms of the plants. The objective of this study was to verify the effect of chitosan in the control of two important diseases of tomato: bacterial spot and early blight. Additionally, the activity of a polysaccharidic fraction from aloe (FPA) was observed on Xanthomonas gardneri and in the control of disease. A commercial chitosan (Qcom), and anothers of low (Qbpm) and medium (Qmpm) molecular weight were evaluated on X. gardneri and A. solani and on the diseases caused by these plant pathogens. The avarage protection of the plants against the bacterial spot was 67%, checked by the chitosans, with the best results obtained with Qbpm to 3 mg/ml, applied 3 days before the inoculation with the bacteria. The spectrofotometric profile of plants sprayed with Qbpm showed an increase of the absorbance among the wavelengths of 280-300 nm, indicating that the chitosan can have conditioned the plants to synthesize different classes of compounds in response to the bacteria. The analysis of total phenolic compounds and flavonoids corroborate the results obtained in the spectrofotometric wavelength scan, showing significant increase of those metabolites 3 days after the inoculation. Enzymatic analyses showed increase of peroxidase and phenylalanine ammonia-lyase activities in plants sprayed with Qbpm. Control of early blight was not observed with the chitosans. There was not an effect antimicrobial of FPA on X. gardneri, by the other hand, the spectrofotometric profile of plants sprayed with FPA showed an increase of the absorbance among the wavelengths of 420-455 nm, which may have implied an increase in the biosynthesis of compounds such as the carotenoids. The results of the present study indicate the capacity of chitosan to act directly on the bacterial and fungic pathogens. Also, the control of the bacterial spot in tomato plants may have occurred due to the antimicrobial activity of chitosan on the bacteria as well as to the induction of defense mechanisms in the plants.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-05-30Bitstream added on 2014-06-13T18:43:50Z : No. of bitstreams: 1 casa_j_dr_botfca.pdf: 648712 bytes, checksum: 0bfbd1eb25d3269cca6c8458b8aee8e8 (MD5)
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
No modelo dominante de produção, o tomate (que integra o hábito alimentar da população em geral), demanda uso intensivo de agrotóxicos, por apresentar grande suscetibilidade a insetos e doenças durante a fase de cultivo. Assim, os agricultores têm dificuldade na produção orgânica, pela complexidade de problemas fitossanitários que esta espécie apresenta. O presente trabalho objetivou identificar cultivares de tomate que se adaptem ao cultivo agroecológico, e avaliar dois sistemas de produção, orgânico e biodinâmico, com técnicas alternativas de controle de pragas e doenças. A cultivar Epagri 19, foi selecionada do experimento de identificação de cultivares, e juntamente com a Epagri 17, foram as mais resistentes a problemas fitossanitários, sendo a Epagri 19 avaliada no sistema orgânico e biodinâmico com tratamentos fitossanitários alternativos. Constatou-se que todos os tratamentos alternativos foram eficientes no controle de doenças do tomateiro. O sistema biodinâmico apresentou menor severidade de doenças que o orgânico. Quanto à produtividade de tomate, não houve diferença entre os sistemas. Foram avaliados parâmetros de qualidade dos frutos de tomate que incluíram: perda de massa, textura, pH, sólidos solúveis, acidez titulável e açúcares redutores. Os sistemas de produção orgânico e biodinâmico, juntamente com a utilização de defensivos alternativos, e o uso de cultivares resistentes permitem o cultivo de tomate, menos dependente de agrotóxicos, não agredindo o meio ambiente e a saúde humana.
In the dominant model of production, the tomato (which integrates the food habits of the population in general), demands an intensive use of agrochemicals, for its susceptibility to insects and diseases during cultivation phase. So, farmers meet dificulties in the organic method of production, because of the complexity of problems that this species presents. The purpose of the present work was to turn, to identify cultivars of tomato adapted to the organic and biodynamic methods of production, to evaluate these two systems, with alternative techniques for pest and disease control. The cultivars Epagri 19 and Epagri 17 were selected resistance due to there to pests and diseases. Epagri 19 was evaluated through the organic and biodynamic systems, with alternative treatments. It was verified that all of the alternative treatments were efficient in the control of diseases of the tomato. The biodynamic system presented a smaller severity of diseases than the organic. As to the productivity there was no difference between the systems. Parameters of quality of the tomato fruits have been evaluated, such as: weight loss, texture, pH, soluble solids, titratable acidity and reducing sugars. The organic and biodynamic production systems, together with the adoption of alternative treatments, and the use of resistant cultivars, allow the cultivation of tomatoes less dependent on pesticides, respecting the environment and the human health.

Orientador: Francisco Araújo Câmara
Banca: Edson Luiz Furtado
Banca: Regina Marta Evangelista
Banca: Euclides Schallenberger
Banca: Daniel Melo de Castro
Resumo: No modelo dominante de produção, o tomate (que integra o hábito alimentar da população em geral), demanda uso intensivo de agrotóxicos, por apresentar grande suscetibilidade a insetos e doenças durante a fase de cultivo. Assim, os agricultores têm dificuldade na produção orgânica, pela complexidade de problemas fitossanitários que esta espécie apresenta. O presente trabalho objetivou identificar cultivares de tomate que se adaptem ao cultivo agroecológico, e avaliar dois sistemas de produção, orgânico e biodinâmico, com técnicas alternativas de controle de pragas e doenças. A cultivar Epagri 19, foi selecionada do experimento de identificação de cultivares, e juntamente com a Epagri 17, foram as mais resistentes a problemas fitossanitários, sendo a Epagri 19 avaliada no sistema orgânico e biodinâmico com tratamentos fitossanitários alternativos. Constatou-se que todos os tratamentos alternativos foram eficientes no controle de doenças do tomateiro. O sistema biodinâmico apresentou menor severidade de doenças que o orgânico. Quanto à produtividade de tomate, não houve diferença entre os sistemas. Foram avaliados parâmetros de qualidade dos frutos de tomate que incluíram: perda de massa, textura, pH, sólidos solúveis, acidez titulável e açúcares redutores. Os sistemas de produção orgânico e biodinâmico, juntamente com a utilização de defensivos alternativos, e o uso de cultivares resistentes permitem o cultivo de tomate, menos dependente de agrotóxicos, não agredindo o meio ambiente e a saúde humana.
Abstract: In the dominant model of production, the tomato (which integrates the food habits of the population in general), demands an intensive use of agrochemicals, for its susceptibility to insects and diseases during cultivation phase. So, farmers meet dificulties in the organic method of production, because of the complexity of problems that this species presents. The purpose of the present work was to turn, to identify cultivars of tomato adapted to the organic and biodynamic methods of production, to evaluate these two systems, with alternative techniques for pest and disease control. The cultivars Epagri 19 and Epagri 17 were selected resistance due to there to pests and diseases. Epagri 19 was evaluated through the organic and biodynamic systems, with alternative treatments. It was verified that all of the alternative treatments were efficient in the control of diseases of the tomato. The biodynamic system presented a smaller severity of diseases than the organic. As to the productivity there was no difference between the systems. Parameters of quality of the tomato fruits have been evaluated, such as: weight loss, texture, pH, soluble solids, titratable acidity and reducing sugars. The organic and biodynamic production systems, together with the adoption of alternative treatments, and the use of resistant cultivars, allow the cultivation of tomatoes less dependent on pesticides, respecting the environment and the human health.
Doutor

Verket består av en text. Fokus är på frågeställningen om hur mycket land vi har per person och vad pengar är, samt hur land och pengar ger makt. Texten lägger fram fakta samt undersöker land och pengar ur olika synvinklar. Texten framlägger tesen att statistik kring genomsnittlig mängd land per person är en meningsfull måttstock samt att konstnärer kan göra en bättre valuta en dagens dominerande valutor i världen.
[I examensarbetet ingår utställningen "Din Teg av Jorden - A Theory of Land and Time":] Guerilla garden grown vegetables being offered for time money, six square meters (6 m²) of tomatoes - your share of the global tomato harvest (/global area used for growing  tomatoes) and facts & visualizations of other agricultural statistics (and info about the other almost 2 000 m² used for growing your food/info about the other 1 990 m² of your share of arable land) :Documentation from a drone of a performance where I (Nikolaj/the artist/ingeting?) measured up 21 275 m² of land – your share of land you would get if we divided the land surface of the planet in seven billion equal parts – with tape in the form of a triangle in Botkyrka a Suburb to Stockholm during the Subtopia art ferstival there.  Squlpture (/installation) of all the different biomes (/climate types/zones)of the planet that make up your share of land, each land strip is shaped like the ones that divided the farms in the medeval open field system in most part of Europe, a very fair but ultimately inefficient system that guarantied that everyone got a slive of the best land, the second best land and so on. The land strips form a 1:200 scale form of 2/3 of Kastelholmen a island just next to the school for size comparsion. Material: Mixed media Teknik: Många

En el Perú, el crimen organizado es un problema de larga data que conlleva a niveles altos de violencia, inseguridad y afectación a la paz. Para ello, el Estado y sus autoridades han implementado diversas herramientas para la reducción de este problema público. Sin embargo, en los últimos años el crimen organizado ha incrementado, entre otros aspectos, a consecuencia de una baja utilización de la técnica de investigación de agente encubierto. Esta tesis tiene como objetivo proponer una solución innovadora para contribuir a la reducción de este delito. En tal sentido, para poder disminuir el accionar del crimen organizado, nuestra propuesta de mejora consiste en que la Escuela de Formación Continua de la Policía Nacional del Perú, considere en su Plan de Estudio Anual durante tres años consecutivos, el dictado de dos (02) cursos de Capacitación por cada año, con una duración de seis semanas cada curso a tiempo completo, relacionado con la preparación y formación de agentes encubiertos de manera exclusiva, dirigida a Oficiales PNP desde el grado de Alférez hasta el grado de Capitán y Suboficiales PNP desde el grado de Suboficial de Tercera (SO3) hasta el grado de Suboficial Técnico de Tercera (SOT3), teniendo en cuenta que la citada Escuela nunca ha programado el dictado de dichos Cursos. En la estrategia de investigación, se utilizó una metodología cualitativa. Se registraron datos a través de herramientas como revisión bibliográfica, documental y entrevistas semi estructuradas. La investigación concluye que la PNP contará con efectivos policiales que cumplan la función de agente encubierto debidamente certificados, que puedan poner en práctica esta técnica especial de investigación que conlleve a la reducción del crimen organizado
Trabajo de investigación

El estudio constituye una investigación de orientación teórica, que se desarrolla a través de una indagación bibliográfica, en la cual se plantea un acercamiento a la Terapia Floral del Dr. Edward Bach. Para ello, se realiza un abordaje desde sus postulados, su presencia en diversos tratamientos a nivel de la salud en el sistema actual, y desde su reconocimiento por el Ministerio de Salud como una terapia, que próximamente contará con el grado técnico en salud. Para lograr esto, se apeló a fuentes bibliográficas y a expertos con criterio de autoridad en el tema, con los que se intentó brindar un esclarecimiento acerca de éste, profundizándose finalmente en el aporte que específicamente esta terapia puede brindar a la Terapia Clínica Psicológica, desde el concepto de toma de conciencia. Frente a lo cual, se concluye que efectivamente esta terapia constituiría un adecuado complemento para la Terapia Psicológica

Ljudens och musikens påverkan på människan har alltid intresserat mig i egenskap av violinbyggarmästare men också som cellopedagog. Forskningen inom detta område är starkt begränsad och rör till största delen terapeutiska metoder och då främst musikterapi. Dock använder sig musikterapeuter inte av utifrån kommande frekvenser i sitt arbete och de alternativa terapeuterna har inte vetenskapliga belägg för frekvensernas verkan. Syftet med studien har varit att utföra en grundforskning om hälsoklanger som kan inspirera till vidare forskning om hur utifrån tillförda ljud och musik påverkar människan samt exemplifiera hur några musikterapeuter och tomatiskonsulter i Sverige och Tyskland erbjuder musik och ljud som behandlings- eller träningsform. Studien genomfördes genom en kombination av kvantitativa och kvalitativa metoder: med en enkätundersökning, intervjuer samt personlig kommunikation med musikterapeuter och alternativa terapeuter, en stressforskare och två tomatiskonsulter. Resultaten tyder på att ljud och musik både kan ha stimulerande och lugnande inverkan på människan, men att en tillförlitlig vetenskaplig värderingsmetod saknas för dem som erbjuder behandlingar. En fortsatt forskning blir att vidare undersöka hur utifrån tillförda ljud och musik påverkar människan. Förutsättningen för att kunna mäta detta är att de valda ljud- eller musikavsnitten inte förekommer enbart punktuellt utan under en längre sammanhängande tidsperiod samt att tillgång finns till därför passande medicinsk mätutrustning och en undersökningsgrupp vars storlek utgår från ett antagande om hur stora effekter man kan förvänta sig på en viss definierad utfallsvariabel (2.7 Musikens påverkan på kropp och själ). Studien kan i bästa fall även ge inspiration till fortsatt forskning kring förbättring av negativa bullriga ljudmiljöer.
The effects of sound and music have always been of great interest to me, both as a Luthier, as a Cellist and Strings teacher. Research in this area is very limited and mainly confined to methods of therapy, in particular Music Therapy. Music Therapists, however, do not employ the use of different sound frequencies in their therapy and the effects of frequencies in other forms of alternative therapy have not yet been scientifically researched or validated. The object of this study has been to research how external sounds and music affect people, and to examine the means by which this is used in therapeutic contexts, such as in Music Therapy and Tomatis training. This research was conducted using quantitative and qualitative methods, through surveys, interviews and personal communication with Music Therapists, Alternative Therapists, Stress Researchers and two Tomatis Consultants. The research suggests that sound and music can have a stimulating as well as a soothing influence on people, but that a thorough scientifically based investigation into how external sounds and music affect people is needed for professionals in this field of work. Continued research in this area would involve using chosen external sounds or excerpts of music that are not only short impulses but of a longer duration, access to relevant medical equipment to measure the effects of these sounds and an appropriately sized group of research subjects to correlate with the expected effects of a defined research variable. (2.7 Musikens påverkan på kropp och själ) It is hoped that this study will provide a foundation for further research into the effects of frequencies, sound and music, also with a view to finding means to improve negative, disturbing sound environments.

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O estudo, em linhas gerais, procurou desenvolver uma metodologia suscetível a contribuir para uma melhor tomada de decisão quanto à implantação de soluções alternativas de abastecimento de água em meio rural. Uma vez que estas buscam possibilitar o acesso à água potável, aos moradores da zona rural, a partir da montagem de pequenas estações alternativas; reduzir e/ou eliminar o consumo de água diretamente do rio, muitas vezes poluída e/ou contaminada; proporcionar melhores condições de saúde para as populações. Por meio deste trabalho, levantaram-se os custos envolvidos na implantação utilizando a técnica combinada, proposta por Tietenberg. A partir de conhecimento fundamentado em informações disponíveis na literatura foram propostos indicadores de efetividade dispostos em cinco dimensões de análise e avaliação (social, técnico operacional, ambiental e político institucional). As dimensões basearam-se naquelas propostas na literatura para análise sobre desenvolvimento sustentável. E os indicadores selecionados, em número de nove, foram construídos utilizando-se o escopo teórico a partir dos estudos desenvolvidos por Dias e Guimarães. A metodologia foi aplicada a quatro projetos de soluções alternativas de abastecimento e os resultados foram obtidos a partir da razão custo x efetividade. Constatou-se que a solução alternativa ‘Híbrida’ apresenta-se mais custo efetivo na maioria dos cenários, no entanto em alguns cenários indica-se a necessidade de aplicação de análise mais ponderada para garantir a eficiência na implantação das soluções alternativas. A proposta realizada e os resultados obtidos são relevantes para possibilitar mecanismos de tomada de decisão para a viabilização e aplicação financeira em projetos de abastecimento de água que garantam o acesso, qualidade, quantidade, segurança e desenvolvimento sustentável às comunidades rurais.
The study, in general terms, sought to develop a methodology that could contribute to a better decision making regarding the implementation of alternative water supply solutions in rural areas. Since these seek to provide access to potable water to rural dwellers, from the assembly of small alternative stations; reduce and / or eliminate water consumption directly from the river, which is often polluted and / or contaminated; better health conditions for the population. Through this work, the costs involved in the implantation were raised using the combined technique proposed by Tietenberg. Based on knowledge based on information available in the literature, effectiveness indicators were proposed in five dimensions of analysis and evaluation (social, operational, environmental and institutional political). The dimensions were based on those proposals in the literature for sustainable development analysis. And the selected indicators, in number of nine, were constructed using the theoretical scope from the studies developed by Dias and Guimarães. The methodology was applied to four alternative supply solution projects and the results were obtained from the cost x effectiveness ratio. It was found that the 'Hybrid' alternative solution is more cost effective in most scenarios, however in some scenarios it is necessary to apply a more weighted analysis to guarantee the efficiency in the implementation of alternative solutions. The proposal and the results obtained are relevant to enable decision-making mechanisms for the feasibility and financial application of water supply projects that guarantee access, quality, quantity, security and sustainable development to rural communities.

Thesis (M.Sc. (Agriculture Agronomy)) --University of Limpopo, 2017
Among the fungal diseases infecting tomato crop, early blight caused by Alternaria solani (Ellis & G. Martin) is one of the most destructive fungal foliar diseases. The aim of this current study was to document the prevailing pathogenic diversity of A. solani populations in Limpopo based on morphological characteristics, fungicide sensitivity, and aggressiveness of A. solani isolates. The tested isolates were collected from four different areas across different tomato production sites in the Limpopo Province and pathogen isolations were carried-out under laboratory conditions. The the morphological variation of different A. solani isolates was evaluated. The results obtained in this study show that A. solani isolates exhibit high variations in mycelial pigmentation, number of septa, beak length and colony diameter. The current study also evaluated the sensitivity of A. solani isolates obtained from different areas in the Limpopo to commonly used fungicides. All the tested fungicides (chlorothalonil, copper oxychloride and mancozeb) reduced the mycelial growth of A. solani isolates, even at lower concentrations. However copper oxychloride fungicide provides better inhibition of mycelial growth as compared to other tested fungicides. Furthermore, the aggressiveness of the different isolates was investigated using Money-maker and Rodade tomato cultivars. The results obtained in our, study revealed that isolates from different areas differed in terms of their level of aggressiveness on both cultivars. However, all the tested isolates were aggressive in their ability to cause early blight in both cultivars. There was a difference on how both cultivars responded to isolates from different areas with the Money-maker being highly susceptible to all the tested isolates as than the Rodade Key words: Aggressiveness, Alternaria solani, Fungicide sensitivity, isolates, Limpopo Province, Morphological characterization, susceptible tomato cultivars.
NRF (National Research Foundation)

Thesis (M. Agricultural Management (Plant Production)) -- University of Limpopo, 2020
Tomato is a major vegetable crop produced in Limpopo province by subsistence and commercial farmers. Biotic and abiotic factors such as diseases and drought affect its productivity and yield negatively. The most economically important tomato disease in Limpopo is early blight, caused by Alternaria solani. Early blight affects tomato growing under stressful conditions such as drought. The main aim of this study was to evaluate water management in tomato production and its effect on tomato yield, early blight occurrence and severity under smallholder farming systems in Giyani. A survey study and field experiments on early blight occurrence and severity were conducted in the Greater Giyani municipality in Limpopo province. Firstly, a survey of early blight was conducted in tomato fields selected from three service centres namely Guwela, Hlaneki and Mhlava Willem. Twenty five potential tomato grower’s farms were randomly selected for survey based on the location and production management strategies. A second study was carried out by establishing field experiments at two farms in the same area, namely: A hi tirheni Mqekwa and Duvadzi farms. The experiments were laid out in a randomized complete block design (RCBD) in a split plot arrangement, with irrigation as the main plot treatment and tomato variety as the subplot treatment. Each treatment was replicated four times. The irrigation treatments consisted of full irrigation up to field capacity and deficit irrigation. The tomato varieties planted were HTX14, Rodade, STAR9006 and Commander, and were irrigated with a drip irrigation system. The overall survey results showed that Guwela s/c had high disease incidence and the lowest disease severity as compared to the other two service centers. The lowest disease incidence was observed at Hlaneki s/c whilst Mhlava willem s/c had the highest disease severity. The two water treatments (full and deficit irrigation) in both farms have shown no significant pairwise differences among xx the volumetric water content means. There was no significant difference (P≥0.05) in early blight disease severity in both farms. Results shows that, all tomato varieties did not differ significantly (P≥0.05) in yield observed between treatments at Duvadzi and A hi tirheni Mqekwa Farm. Deficit irrigation can be used effectively to produce high yields in tomato production provided the cropping season window does not coincide with the hottest time of the year. Full and deficit irrigation did not have influence on the early blight disease incidence on tomato plants. Key words: Alternaria solani; disease incidence; disease severity and drip irrigation

Trabajo final integrador. (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos - Ingeniería Agronómica) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2018
El tomate cultivado comercialmente, Lycopersicon esculentum Mill, pertenece a la familia de las Solanáceas y es originario de la región andina de Ecuador, Perú y Bolivia. A nivel mundial, el tomate ocupa el cuarto lugar en la producción de hortalizas. En Argentina, la producción de tomate se encuentra distribuida a lo largo del país excepto en la Patagonia, y las condiciones agroecológicas del país permiten una oferta en fresco durante todo el año. En Córdoba, el Cinturón Verde adquiere importancia por conformar una zona donde se lleva a cabo la agricultura urbana del Gran Córdoba. La producción de tomate en sistemas forzados en Córdoba toma mayor importancia en los meses de noviembre a diciembre y de abril a mayo. En el invernadero de la Facultad de Ciencias Agropecuarias-Universidad Nacional de Córdoba, se realizó un análisis del proceso productivo de tomate en el sistema tradicional bajo cubierta desde el trasplante hasta la comercialización del producto. El objetivo general de este trabajo fue analizar la alternativa de producción de tomate bajo el sistema hidropónico como alimento hortícola de consumo en fresco con valor agregado. Además se planteó la evaluación comparativa de la producción hidropónica con respecto a la producción tradicional bajo cubierta en términos de buenas prácticas agrícolas. También, el uso de registros para establecer la trazabilidad del tomate hidropónico producido. Por último realizar un análisis económico de la producción hidropónica en comparación con la producción tradicional bajo cubierta. A partir del análisis del establecimiento, se plantea el sistema hidropónico a usar y el manejo del mismo. Además, mediante una auditoria llevada a cabo se proponen ciertos puntos en relación a las buenas prácticas agrícolas con respecto al agua, el manejo y uso de plaguicidas, cosecha y estructura del invernadero. Por último se propone el uso de registros digitalizados para que el productor pueda tener la información organizada y disponible, y así lograr la trazabilidad del producto. Con respecto a las consideraciones finales, se concluye que para la aplicación de buenas prácticas agrícolas es necesario mejorar ciertos aspectos para lograr que el sistema hidropónico cuente con el uso de las mismas y así obtener un producto de mayor calidad, inocuidad y en términos amigables con el ambiente; en comparación con el sistema tradicional bajo cubierta. Para lograr la trazabilidad del producto, el sistema de registro digitalizado le permite al productor organizar la información y dejarla disponible para el consumidor, quien podrá visualizar la cadena productiva. Por último, el sistema hidropónico presenta una alternativa de valor agregado del producto debido a las ventajas propias del sistema (mayor eficiencia en el uso de los recursos) y permite aumentar los ingresos del productor por el mayor rendimiento por superficie y el mayor precio de venta del producto.

En la actualidad el consumidor mexicano se está preocupando más por comer alimentos naturales, es por ello que los productores agrícolas están enfocando su producción a una técnica orgánica, y de esa manera poder satisfacer la demanda del cliente, además de obtener ventajas competitivas sobre otros productos. En este caso de estudio se presenta la situación de una empresa conformada por seis productores de tomate orgánico originarios del municipio de Coatepec Harinas, Estado de México, los cuales están interesados en exportar su producto pues desean encontrar un mercado alterno en el cual puedan encontrar un precio más competitivo para su producto. Dentro de este proyecto encontramos diversas herramientas que ayudan a encontrar un posible mercado al cual destinar el tomate, así como estudiar desde el punto de vista financiero la rentabilidad de este proyecto y qué tan conveniente es para los productores exportar su producto.

O presente trabalho tem como objetivo uma caraterização do que é a atividade de Capital de Risco em Portugal e quais os fatores que no processo de tomada de decisão determinam a escolha de Capital de Risco em detrimento do Financiamento Bancário. Nos últimos anos um cenário macroeconómico desfavorável e a escassez do recurso capital trouxe para o capital de risco um crescimento elevado para o sector; trata-se da procura de alternativas de investidores que ofereçam mais que simples apport financeiro, um parceiro estratégico que possa influenciar positivamente os destinos da empresa e consequente valorização. Em Portugal as operações de Capital de Risco representam 2,54% do PIB a preços correntes – 4,5 mil milhões, com um peso preponderante para a economia nacional. O mercado nacional é composto maioritariamente por Sociedades de Capital de Risco que gerem Fundos de Capital de Risco que representam 79,4% do valor gerido. Este estudo, através da análise de algumas operações de capital de risco, procura representar aquilo que é a realidade nacional e conseguir identificar através das suas caraterísticas: fase de investimento, do sector económico e da estratégia de desinvestimento, quais os determinantes que mais influenciaram o processo de tomada de decisão na escolha do capital de risco em detrimento do financiamento tradicional.
This project aims at a characterization of what is the venture capital activity in Portugal and which factors in the decision-making process determine the choice of venture capital at the expense of bank financing. In the last few years an unfavorable macroeconomic scenario and the lack of capital resource brought to the venture capital sector an high growth, in a search for alternative investors that provide more than just financial dumbbell, but moreover a strategic partner that could influence positively the company's development and consequent appreciation. In Portugal the venture capital operations account for 2,54% of GDP at current prices – 4.5 million, with a dominant role for the national economy. The national market is composed mostly of Venture Capital Companies that manage venture capital funds representing 79.4% of managed value. This study seeks, through the analysis of some venture capital operations, to describe what is the national reality and be able to identify through its features: investment phase, the economic sector and the exit strategy which were the determinants that influenced the decision-making process in choosing between venture capital and the traditional bank financing.