Tesis: "Corderie"

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De, Lafontaine Elyse. "La mémoire collective et le paysage urbain tatoués des vestiges du passé : la corderie du quartier St-Sauveur." Master's thesis, Université Laval, 2016. http://hdl.handle.net/20.500.11794/26898.

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Resumen

Tableau d'honneur de la Faculté des études supérieures et postdorales, 2015-2016 Cette recherche vise, dans un premier temps, à colliger les informations existantes sur l'histoire de la corderie du quartier Saint-Sauveur qui passa au feu en 1866 dans un seul document tout en le bonifiant des nouveaux éléments trouvés. Puis, dans un deuxième temps, élaborer diverses activités artistiques thématiques inspirées de son histoire afin de réaliser une œuvre collective grâce à la participation d'aînés fréquentant le Centre de jour du Centre d'hébergement Notre-Dame-de-Lourdes, centre directement situé sur le site où la corderie avait été construite. Enfin, la recherche vise aussi à découvrir quelles sont les retombées pour ces aînés impliqués dans le processus de création. La recherche s'inscrit dans une perspective herméneutique puisque la question de signification et de sens en est le cœur. Que ce soit selon l'approche de Heidegger, de Gadamer, de Dilthey, de Ricœur ou celle de Grondin, chacune des avenues que ces auteurs proposent sont des pistes de compréhension. Les notions de textile, de trace, de mémoire et d'histoire contribuent aussi à éclairer et à analyser les réponses au questionnement qui sous-tend cette recherche. Les résultats obtenus permettent d'en connaître davantage sur le développement de la partie sud-est du quartier Saint-Sauveur au XIXe siècle, développement étroitement relié à la construction de navires à voiles, vaste industrie qui participa à l'essor de la ville de Québec à la même époque. Les résultats permettent aussi de comprendre ce que les thèmes inspirés de l'histoire de la corderie représentent pour les aînés participant à la création et aident également à découvrir ce que les participants ont pu retirer d'une telle expérience et ce, pour l'ensemble du processus. Mots clés : Corderie – quartier Saint-Sauveur – herméneutique – aîné – œuvre collective – textile.

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Valencia, Medina Alejandra Andrea. "Efecto del peso de sacrificio sobre algunas características de la canal y de calidad de la carne de corderos de la raza Suffolk Down." Tesis, Universidad de Chile, 2008. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/133738.

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Resumen

Memoria para optar al Titulo Profesional de Médico Veterinario El objetivo de este estudio fue caracterizar y evaluar el efecto del peso de sacrificio sobre características de la canal y de la calidad de la carne proveniente de corderos de la raza Suffolk Down. Con este propósito se utilizaron 36 corderos machos, alimentados a pastoreo, considerando cuatro grupos según el peso vivo de sacrificio: 25, 29, 33 y 37 kg (± 1 kg). Las variables cuantificadas al beneficio fueron: peso vivo corral (PVC), peso vivo sacrificio (PVS), peso vivo vacío (PVV), peso canal caliente (PCC), peso canal fría (PCF), rendimiento comercial (RC), rendimiento verdadero (RV), peso de los componentes corporales; sangre, cuero, cabeza, patas, pulmón-traquea, corazón, hígado, bazo, digestivo lleno, digestivo vacío, riñones, pene y testículos, algunas medidas lineales de la canal, área del ojo del lomo (AOL), espesor de grasa dorsal (EGD) y grasa pélvico renal (GPR). Además, se determinó el rendimiento al desposte comercial y la composición tisular de la pierna y espaldilla. En la carne se evaluó: el pH, la temperatura, el color de la carne, el color y consistencia de la grasa y características sensoriales evaluadas por panel de consumidores no entrenados. Las características de la canal: PVC, PVS, PVV, PCC, PCF, EGD, GPR y medidas lineales de la canal, fueron modificadas significativamente (p<0,05) por el peso de sacrificio, aumentando en conjunto con éste; encontrando mayores valores en los animales de mayor peso. El RC y los componentes corporales expresados como porcentajes del peso vivo fueron afectados (p<0,05) por el peso de sacrificio. Las correlaciones encontradas entre el peso de sacrificio y los diferentes pesos y medidas lineales de la canal, indican que fueron significativas (p<0,05) y están altamente correlacionadas entre sí. Los mayores rendimientos al desposte comercial correspondieron a los cortes: pierna, espaldilla, costillar y chuleta, que fueron afectados (p<0,05) por el peso de sacrificio, exceptuando el costillar. La composición tisular de la pierna y espaldilla y las razones músculo/grasa y músculo + grasa/ hueso presentaron diferencias (p<0,05) por efecto del peso de sacrificio. En relación a la calidad de la carne; el color de la carne y de la grasa no fueron afectados por el peso de sacrificio, siendo clasificados en su mayoría como colores rosas y blanco cremoso, respectivamente. La consistencia de la grasa si fue afectada (p<0,05) por el peso de sacrificio, evaluada mayoritariamente como grasa dura. El pH inicial y final resultaron modificados por el peso de sacrificio, encontrando valores de pH dentro de los rangos considerados como normales y propicios para la obtención de un color y terneza adecuados. La carne de corderos Suffolk Down, en la evaluación sensorial realizada por un panel de consumidores, fue valorada en su conjunto de manera óptima, con diferencias (p<0,05) por efecto del peso de sacrificio en la apreciación global, siendo mejor evaluada la carne proveniente de los corderos de mayor peso de sacrificio (37 ± 1 kg). Considerando los resultados obtenidos en las distintas evaluaciones de la canal y de la carne, se puede concluir que el peso de sacrificio afectó las características de la canal y de la calidad de la carne, y que los corderos provenientes de la raza Suffolk Down para los pesos evaluados dieron lugar a canales y carne de una alta calidad, confirmando las características favorables de estos corderos, desde el punto de vista comercial y productivo

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Bouvet, Jacques. "Bessonneau-Angers : les vecteurs historiques de la prospérité et du décclin d'une entreprise industrielle au 20e siècle." Rennes 2, 1996. http://www.theses.fr/1996REN20014.

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Resumen

En 1966,La première entreprise de l'industrie chanvrière en France (corderies, filatures, tissages, et par extension tréfileries et cableries métalliques) ferme ses portes après plus d'un demi siècle d'existence sociale. S'appuyant sur l'exploitation d'un fonds d'archives internes, complété par des sources publiques, privées et orales, l'auteur pose la question du devenir de l'entreprise au regard de son identité tel qu'il est possible de l'appréhender à travers quatre tableaux prééminents : l'héritage économique et culturel des manufactures du 18eme et du 19eme siècles, les transmissions du patrimoine qui ponctuent les mutations d'un capital insulaire et le rôle des individualités patronales, une gamme diversifiée de fabrications et les marches commerciaux, une cite industrielle, avec ses structures mentales et matérielles, qui tient lieu de mono-industrie dans la ville. L'auteur rassemble ainsi autant d'éléments qui le conduisent en conclusion à l'élaboration de tableaux synoptiques synthétisant les conjonctures historiques propres à l'entreprise, celles qui sont intervenues dans le glissement d'une phase de prospérité à celle de déclin. Cette approche générale délimite la problématique de la thèse. Elle aboutit a valoriser une lecture a plusieurs niveaux de nature a mettre en exergue les paramètres interprétatifs de l'entreprise, indépendamment des seuls postulats qu'elle entend revendiquer, et à mesurer la responsabilité des acteurs patronaux dans un cadre qui intègre et dépasse l'incidence de l'événementiel même économique. De la prise en compte des éléments constitutifs de son identité historique découle en grande partie la capacité de l'entreprise a gérer ses cohérences internes et a assimiler ses contraintes externes In 1966, the leading French factory (rope-making, spinning, weaving, and also wireworks and cable manufacturing) shut down after more than fifty years of social existence. Basing his work on the exploitation of reports belonging to the firm, in addition to public recognized sources either written or orally transmitted, the author raised the question of the development of the firm in the eyes of its historical identity. Without depending on employer's statements and postulates only, he tried to analyse it through four main stages, first the economic and cultural heritage of firms in the 18th and 19th centuries, second the transfers of properties which punctuate the transformations of a self-sufficient capital and the part taken by employers, third a wide range of production and trade markets and finally an industrial microcosm having clearly-defined mental and material structures and which was nearly the only industrial centre in angers. After gathering all this information, the author concluded by charts and showed the historical circumstances peculiar to the factory from the prosperous years to the decline. This overall approach help to define the subject of the thesis. It enables several types of reading so as to put forward the integration factors of the factory, regardless of the postulates it clained and to consider the responsibility of the employers in a scope which integrates the consequences of events, even economic into itself and goes beyond them. The way it took into consideration the various components of its historical identity helped the factory to handle its internal coherence and to overcome its external pressure

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Aguilar, Acevedo Paula Marcela. "Efecto del peso de sacrificio sobre las características de la canal y de la carne de corderos híbridos Texel x Suffolk Down." Tesis, Universidad de Chile, 2007. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/130784.

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Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario El propósito de esta memoria de título fue comparar las características de la canal y la calidad de la carne de corderos híbridos de las razas Texel x Suffolk Down y como éstas pueden variar por efecto del peso sacrificio. Para la realización de este estudio se emplearon 36 corderos machos, alimentados a pastoreo, los que fueron asignados a cuatro grupos según peso al sacrificio: 25, 29, 33 y 37 kg (+ 1kg). Al beneficio se registró: peso vivo de sacrifico (PVS), peso de canal caliente (PCC), peso de canal fría (PCF), rendimiento comercial (RC) y rendimiento verdadero (RV), peso de componentes corporales: sangre, cuero, cabeza, patas, digestivo lleno, digestivo vacío, corazón, riñones, pulmones más tráquea, bazo e hígado, algunas medidas lineales de la canal, área del ojo del lomo (AOL), espesor de grasa dorsal (EGD) y peso de grasa pélvico renal (GPR). Se determinó el rendimiento al desposte comercial de la canal y la composición anatómica de espaldilla y pierna. En la carne se registró: color de carne, color de grasa y consistencia de la grasa, pH, Tº y características sensoriales utilizando un panel de consumidores no entrenados. Los resultados fueron presentados como promedios ± desviación estándar. Los principales resultados obtenidos indican que de las características de la canal: PVS, PCC, PCF y RV, los componentes corporales en forma absoluta en su totalidad, y en forma relativa, cabeza, patas, hígado y riñones, las medidas lineales, AOL y GPR fueron modificadas significativamente (p < 0,05) por efecto del peso de sacrificio. El rendimiento al desposte comercial, la composición tisular de espaldilla y pierna y las razones entre componentes tisulares fueron modificados, en distinta medida, de forma significativa (p < 0,05) por el peso de sacrificio. Los mayores rendimientos al desposte comercial correspondieron a pierna y espaldilla, seguidos por chuleta, costillar, cogote y cola de los cuales las proporciones de espaldilla, chuleta, costillar y cogote fueron afectados por el peso. La composición tisular de espaldilla y pierna presentaron diferencias por efecto del peso de sacrificio. El color de carne y grasa fueron evaluados en su gran mayoría con las categorías más claras de la escala, sin influencia del peso de sacrificio. La consistencia de la grasa fue categorizada mayormente como dura, donde hubo diferencias (p < 0,05) atribuibles al peso de sacrificio. Los valores de pH, no fueron influidos por el peso y son los normales para animales que han experimentado niveles bajos de estrés y han presentado carne con favorable textura y color. La carne fue evaluada positivamente por los consumidores encuestados, presentando diferencias atribuibles al peso de sacrificio en olor, terneza, jugosidad y apreciación global, el grupo de animales sacrificados a 29+1 kg registró la mayor puntuación. Los resultados de las evaluaciones de composición de la canal y la calidad de la carne de corderos Texel x Suffolk Down indican que son una opción viable en el mercado de la carne, donde el peso de sacrificio afectó principalmente a la calidad de la canal, mientras que la calidad de la carne no fue mayormente influida por este factor, solamente lo hizo en el caso de las mediciones subjetivas.

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Gómez, Contreras Lidia de las Mercedes. "Efecto del peso de sacrificio sobre algunas características de la canal y de la carne en corderos de cruza cuádruple por cuádruple." Tesis, Universidad de Chile, 2010. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/131210.

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Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario Se estudió el efecto del peso vivo de sacrificio en corderos híbridos cuádruple por cuádruple sobre las principales características de la canal y componentes corporales, la composición tisular de los cortes comerciales espaldilla y pierna, algunas características de la carne (consistencia de la grasa, color de grasa y carne, pH y temperatura) y ciertos atributos organolépticos (olor, terneza, jugosidad, aroma y apreciación global) de la carne evaluada en el panel de degustación. Se utilizaron 36 corderos machos criados a pastoreo libre en pradera natural, distribuidos en 4 grupos según peso de sacrificio (25 ± 1 kg, 29 ± 1 kg, 33 ± 1 kg y 37 ± 1 kg). Se registraron los siguientes pesos: Peso Vivo en el Corral (PVC), Peso Vivo Sacrificio (PVS), Peso de Componentes Corporales, Peso Canal Caliente (PCC), Peso Canal Fría (PCF). Se obtuvieron también medidas internas y externas de la canal, además de la determinación de área ojo del lomo, espesor de la grasa subcutánea dorsal, peso de la grasa pélvico–renal, rendimiento comercial, rendimiento verdadero y composición al desposte comercial. El peso vivo de sacrificio afectó (p < 0,05) a las principales características de la canal como son los diversos pesos, la edad, las pérdidas por oreo y rendimientos tanto comercial como verdadero, además de los estimadores de conformación, el área ojo del lomo, las determinantes de engrasamiento salvo el espesor de grasa dorsal (EGD), las principales razones entre los componentes anatómicos de espaldilla y pierna, a excepción de la razón músculo/hueso en pierna. La composición tisular también fue afectada tanto en pierna como espaldilla en la proporción de hueso, grasa subcutánea y grasa total, en el caso de la espaldilla, además se modificaron los residuos. Ninguno de los rendimientos porcentuales (%) de los cortes al momento del desposte, fue afectado por el peso de sacrificio, al igual que las características cualitativas de la carne (color de carne, color de grasa y consistencia de grasa). En cuanto a la evaluación sensorial de la carne se apreció el efecto del peso de sacrificio en la variable olor. El grupo de consumidores evaluó positivamente la carne de corderos de la cruza Cuádruple x Cuádruple, todos los grupos en estudio fueron valorados en forma similar, siendo levemente superior la de animales sacrificados a 25+1 kg

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Vargas, Sánchez Anita Carolina. "Efecto del peso de sacrificio sobre algunas características de la calidad de la canal y de la carne en corderos híbridos de los genotipos Texel x Cuádruple." Tesis, Universidad de Chile, 2011. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/131497.

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Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario El objetivo de la presente memoria de título fue evaluar el efecto del peso de sacrificio sobre las características de la canal y de la calidad de la carne de corderos híbridos Texel x Cuádruple. Con este propósito se emplearon 36 corderos machos alimentados a pastoreo libre en pradera natural de secano hasta alcanzar el peso de beneficio previamente asignado al nacer: 25, 29, 33, 37 kg (+1 kg). Al sacrificio se registraron: peso vivo de sacrificio (PVS), peso de canal caliente (PCC), peso de canal fría (PCF), rendimiento comercial (RC), rendimiento verdadero (RV), peso de componentes corporales: sangre, cuero, cabeza, patas, digestivo lleno, digestivo vacío, corazón, riñones, pulmones y tráquea, bazo, hígado, área del ojo de lomo (AOL), espesor de grasa dorsal (EGD), peso de la grasa pélvico renal (GPR) y algunas medidas lineales de la canal. Se calculó rendimiento al despiece comercial y la proporción de tejidos de espaldilla y pierna como: músculo, hueso, grasa total (subcutánea e intermuscular) y residuos, adicionalmente se establecieron las razones entre los diferentes componentes anatómicos de estas piezas. Para la evaluación de la calidad de la carne se registró el color de la carne y de la grasa, la consistencia de la grasa, pH, T° y características sensoriales, para las cuales se utilizó un panel de consumidores no entrenados. Los resultados indican que las principales características de la canal: PVS, PCC, PCF, RV, AOL, EGD, GPR y las medidas lineales fueron modificadas significativamente (p < 0,05), por efecto del peso al sacrificio. El rendimiento al desposte comercial, la composición tisular de espaldilla y pierna y las razones entre componentes tisulares fueron modificados, en distinta medida, de forma significativa (p < 0,05), por el peso de sacrificio. Los mayores rendimientos al desposte comercial correspondieron a pierna y espaldilla, seguidos por chuleta, costillar, cogote y cola. En tanto, la coloración de la carne y de la grasa fueron clasificadas en su mayoría en las categorías rosa pálido y blanco cremoso respectivamente, sin efecto significativo del peso al sacrificio, al igual que la consistencia de la grasa la que fue clasificada como dura mayoritariamente. Los valores de pH final son normales para animales con bajos niveles de estrés y estos no presentaron diferencias por efecto del peso de sacrificio. La carne tuvo gran aceptación en el grupo de consumidores encuestados, en la evaluación sensorial sólo presentaron diferencias atribuibles al peso de sacrificio las características jugosidad y aroma (p < 0,05). El grupo de animales sacrificados a 33 ± 1 kg obtuvo la mejor calificación. Los resultados obtenidos en este trabajo permiten afirmar que el peso de sacrificio influyó significativamente (p < 0,05), sobre las características de calidad de canal de corderos híbridos Texel x Cuádruple, en tanto las mediciones objetivas de calidad de carne no fueron influenciadas por el peso de sacrificio. Por lo tanto, de acuerdo a estos resultados, podemos inferir que estos animales dan origen a canales y carne de una alta calidad, los cuales se adecuan a los hábitos de consumo de nuestro país Fondo Nacional de Desarrollo Regional (F.N.D.R.)

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Rivera, Díaz Víctor Eduardo. "Elaboración de un estándar de calidad para la clasificación objetiva de corderos en pie." Tesis, Universidad de Chile, 2012. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/133814.

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Galleguillos, Rojas Francisca Alejandra. "Calidad de canal y de carne ovina: efecto de razas puras y del peso de sacrificio." Tesis, Universidad de Chile, 2008. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/131182.

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Memoria para optar al Titulo Profesional de Médico Veterinario Se estudió el efecto del peso de sacrificio y del genotipo sobre las características de calidad de canal y de carne ovina en corderos. Se utilizaron 136 ovinos machos, 36 de los genotipos Poll Dorset, Merino Precoz, Suffolk Down, y 28 del genotipo Texel; y 4 pesos de sacrificio: 25 kg, 29 kg, 33 kg y 37 kg. Las características del animal vivo y de la canal: peso vivo corral, peso vivo sacrificio, peso vivo vacío, peso canal caliente, peso canal fría, rendimiento comercial, rendimiento verdadero, área ojo del lomo, espesor de grasa dorsal y ganancia diaria de peso aumentaron conforme lo hizo el peso de sacrificio (p<0,05); presentando el genotipo Suffolk Down valores superiores para la mayoría de los atributos de canal (p<0,05). Algunos de los componentes corporales, rendimientos de los cortes comerciales de la canal y composición a la disección anatómica de pierna y espaldilla variaron de acuerdo al peso de sacrificio y genotipos evaluados (p<0,05). Las razones entre componentes anatómicos de pierna y espaldilla, y las medidas lineales de la canal fueron afectadas por los distintos genotipos y pesos de sacrificio (p<0,05). En cuanto a calidad de carne no se apreciaron efectos significativos (p>0,05) sobre las características cualitativas: color de carne, color de grasa y consistencia de grasa, a excepción del peso de sacrificio que afectó a esta última característica. El pH y la temperatura fueron modificados significativamente (p<0,05) en algunas de sus mediciones por el peso de sacrificio y genotipo. La evaluación sensorial realizada a un panel de consumidores reveló una mejor evaluación para el genotipo Merino Precoz (p<0,05), en cuanto al peso de sacrificio el mejor evaluado por los consumidores fue a los 29 kg de peso (p<0,05). En términos generales se puede afirmar que los distintos genotipos y pesos de canal analizados, originaron canales y calidad de carne de una alta aceptabilidad

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Schaller, Plaut Marta Angélica. "Efecto del peso de sacrificio sobre algunas características de la canal y de la carne en corderos de la raza Texel." Tesis, Universidad de Chile, 2011. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/134072.

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Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario En el presente estudio se evaluó el efecto del peso de sacrificio sobre características de la canal y de la calidad de la carne de corderos de la raza Texel, para lo cual se emplearon 28 corderos machos criados a pastoreo, distribuidos en 4 grupos según su peso de sacrificio (25 ± 1 kg, 29 ± 1 kg, 33 ± 1 kg y 37 ± 1 kg). Se registraron los siguientes pesos: Peso Vivo en el Corral (PVC), Peso Vivo Sacrificio (PVS), Peso de Componentes Corporales, Peso Canal Caliente (PCC), Peso Canal Fría (PCF), así como medidas internas y externas de la canal, área del ojo del lomo (AOL), espesor de la grasa dorsal (EGD), grasa pélvico renal (GPR), rendimiento comercial (RC), rendimiento verdadero (RV), peso de componentes corporales y composición al desposte comercial. También se determinó la composición tisular de los cortes comerciales espaldilla y pierna, algunas características de la carne (consistencia de la grasa, color de grasa y carne, pH y temperatura) y ciertos atributos organolépticos (olor, terneza, jugosidad, aroma y apreciación global) de la carne evaluada en un panel de degustación. El peso de sacrificio afectó estadísticamente (p ≤ 0,05) los diversos pesos de la canal, rendimiento verdadero, algunos componentes corporales, estimadores de la conformación y área del ojo del lomo. La composición tisular se vio afectada en la proporción de grasa total tanto en espaldilla como en pierna, en la cual también varió la grasa subcutánea. El rendimiento porcentual de los cortes comerciales, las principales razones entre los componentes tisulares, pH y temperatura y características cualitativas de la carne no se vieron afectados por el peso de sacrificio. En cuanto a la evaluación sensorial de la carne sólo se afectaron por efecto del peso de sacrificio la terneza y jugosidad. La carne fue evaluada positivamente por el grupo de consumidores, siendo el grupo de 33 ± 1 kg el que obtuvo mayor puntuación

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Ruiz, Berger Nicolás Eduardo. "Asociación del sistema de clasificación de corderos en pie y su tipificación y valoración de canales." Tesis, Universidad de Chile, 2011. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/131442.

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Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario Se estudió la clasificación de ovinos en pie, mediante la utilización del estándar de la Fundación Chile – Universidad de Chile (FCH - UCH), que considera como criterio de clasificación el peso vivo, y la condición corporal. Adicionalmente se verificó el efecto de la raza y el sexo del animal. Este estándar clasifica los corderos en 3 categorías Superior, Primera y Corderos (animales fuera del estándar). Una vez clasificados los animales en pie se relacionó la categoría del animal con algunas características de la canal, como: peso canal caliente (PCC), rendimiento comercial (RC), conformación y cobertura grasa según pauta de clasificación de la UE, y la evaluación cualitativa de la canal. Se trabajó con 888 corderos, que fueron evaluados el día anterior a su faenamiento. Los resultados demostraron que los corderos clasificados dentro del estándar Superior presentaron los mayores RC y PCC (p< 0,05). Los animales clasificados como Superior y Primera presentaron canales de mejor conformación, que los animales de la categoría Cordero (p < 0,05), no obstante, en cobertura grasa no se observó esta tendencia. Las características cualitativas de la carne no presentaron diferencias significativas entre grupos (p > 0,05). Al evaluar el sexo, no se encontró diferencias significativas, aunque las canales de los machos tendieron a tener un mayor peso y una mejor conformación. En relación a la raza, los animales de la raza Suffolk Down presentaron los mayores PCC, RC, conformación y cobertura grasa (p < 0,05). En conclusión podemos decir que los animales clasificados dentro del estándar FCH –UCH, y las razas de aptitud cárnica como la Suffolk Down presentan las canales de mejor calidad Proyecto 07CT9IQM-38 Innova Chile (CORFO)

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Ramos, Vilches Gonzalo Alejandro. "Efecto de la incorporación de alperujo de aceituna en la dieta de corderos Suffolk Down sobre la calidad de la carne." Tesis, Universidad de Chile, 2009. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/131170.

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Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario Se analizó el efecto de la incorporación de alperujo de aceituna en la dieta de 40 corderos machos Suffolk Down con un promedio de 85,8 ± 7,4 días de edad y 27,2 ± 2,7 kg, de peso vivo sobre las principales características de la carne (pH, temperatura, color de carne y grasa, y consistencia de la grasa), perfil de ácidos grasos y algunas características sensoriales de la carne (olor, terneza, jugosidad, aroma y apreciación global). Ocho corderos fueron criados en pastoreo junto a sus madres, 8 corderos fueron destetados y criados en confinamiento con una dieta control (basada en alfalfa y concentrado de grano de cereales) y los 24 restantes fueron destetados y criados en confinamiento con tres dietas que incluían 16, 32 y 48% de alperujo, con 8 corderos en cada dieta. El periodo experimental tuvo una duración de 47 días, y el beneficio se realizó a una edad promedio de 122,8±7,4 días, con un peso vivo promedio de 32,56±2,62 kg. La temperatura y pH fueron registradas en el músculo Longissimus dorsi entre las vértebras lumbares 4 y 5, inmediatamente después de la faena y 24 horas posterior a ésta. El color de la carne fue apreciado en el músculo Recto abdominis mediante un patrón fotográfico. El color de la grasa subcutánea se determinó por apreciación visual según patrón fotográfico y su consistencia mediante palpación, ambas en el cúmulo graso de la base de la cola. Las muestras para determinar el perfil de ácidos grasos mediante cromatografía de gases se obtuvieron de la grasa subcutánea ubicada sobre el músculo Longissimus dorsi, mientras que el análisis sensorial se realizó mediante una encuesta hedónica aplicada a 150 consumidores luego de consumir el corte chuleta cocinado al horno. Los distintos niveles de incorporación de alperujo no afectaron las principales características de la carne, pero se produjeron cambios significativos en el perfil de ácidos grasos que favorecen la calidad nutricional de la carne de cordero, registrándose una importante disminución de los ácidos grasos saturados y un incremento de los ácidos grasos monoinsaturados. Se detectó una disminución de la terneza y un aumento en la intensidad del aroma. Sin embargo, estas variaciones no provocaron cambios perjudiciales en la apreciación global de la carne de los tratamientos que incluyeron alperujo de aceituna. Financiamiento: Fondo para la Innovación Agraria (FIA).

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Idalsoaga, Ferrer María José. "Efecto de la incorporación de alperujo de aceituna a la dieta de corderos Suffolk Down sobre las características y la calidad de la canal." Tesis, Universidad de Chile, 2008. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/133984.

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Memoria para optar al Titulo Profesional de Médico Veterinario Con el propósito de verificar el efecto de la inclusión de cantidades crecientes de alperujo en la ración de corderos sobre las principales características de la canal, se emplearon cuarenta corderos machos enteros de la raza Suffolk Down, con una edad inicial de 75,8 + - 7,4 días y un peso inicial de 24,5 +- 3,1 kg. Cada uno fue asignado aleatoriamente a un tratamiento, conformándose así cinco grupos con ocho animales cada uno. Las cuatro dietas experimentales fueron isoenergéticas e isoproteicas, con diferentes niveles de alperujo (T1: 16,9%, T2: 32,3%, T3: 48,4% y T4 dieta control sin alperujo). La cantidad del subproducto, se mantuvo fija para cada tratamiento durante todo el tiempo del estudio. Un grupo control se mantuvo en pastoreo directo. Los animales tuvieron un período de acostumbramiento de 8 días, donde se les ofreció gradualmente la dieta asignada, en conjunto a heno de alfalfa de buena calidad. Los animales que recibieron las dietas permanecieron confinados en corrales individuales de 1,4 m cuadrados desde el inicio del estudio y durante 4 semanas, luego todos los animales fueron sacrificados a los 122,8 +- 7,4 días y un peso promedio de 32,56 +- 2,62 kg. de peso vivo. Se registraron: peso vivo de sacrificio (PVS), peso de canal caliente (PCC), peso de canal fría (PCF), rendimiento comercial (RC) y rendimiento verdadero (RV), peso de los componentes corporales: sangre, cuero, cabeza, patas, digestivo lleno y vacío, corazón, riñones, pulmones más tráquea, bazo e hígado, además se registraron algunas medidas lineales de la canal, el área del ojo del lomo (AOL), espesor de grasa dorsal (EGD) y peso de grasa pélvico renal (GPR). Se determinó el rendimiento al desposte comercial de la canal y la composición tisular de la espaldilla y pierna, además de la obtención de las razones de los componentes titulares. Los principales resultados obtenidos indican que el RV y los pesos de la lengua, cuero y patas fueron modificados significativamente por efecto de la inclusión de alperujo de aceitunas, sin embargo, el resto de los componentes corporales, tanto internos como externos, como proporción del peso vivo vacío, no fueron modificados por los diferentes niveles de inclusión del subproducto. Tampoco se encontró diferencias para la composición al desposte, la composición tisular de los cortes comerciales espaldilla y pierna ni las razones de estos cortes. Los estimadores de la conformación en general, tampoco presentaron diferencias estadísticamente significativas (p<=0,05) a excepción de Th (profundidad de tórax), EGD (espesor de grasa dorsal) y AOL (área del ojo del lomo). En conclusión se puede afirmar que el empleo de cantidades crecientes de alperujo en la ración de corderos no afectó mayormente las principales características de la canal, la proporción de componentes corporales, la composición anatómica de los cortes espaldilla y pierna ni las razones de los diferentes tejidos de estos cortes comerciales

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Páez, Rodríguez Carlos Andrés. "Corderos Poll Dorset: efecto del peso de sacrificio sobre características de la canal y de la calidad de carne." Tesis, Universidad de Chile, 2012. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/131711.

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Memoria para optar al Titulo Profesional de Médico Veterinario El objetivo de la presente memoria de título fue evaluar el efecto del peso de sacrificio sobre las características de la canal y de la calidad de la carne de corderos Poll Dorset. Con este propósito se emplearon 36 corderos machos, alimentados a pastoreo libre en pradera natural de secano hasta alcanzar el peso de beneficio, previamente asignado al nacer: 25, 29, 33, 37 kg (+1 kg). Al sacrificio se registraron: peso vivo de sacrificio (PVS), peso de canal caliente (PCC), peso de canal fría (PCF), rendimiento comercial (RC), rendimiento verdadero (RV), peso de componentes corporales: sangre, cuero, cabeza, extremidades, digestivo lleno, digestivo vacío, corazón, riñones, pulmones y tráquea, bazo, hígado, área del ojo de lomo (AOL), espesor de grasa dorsal (EGD), peso de la grasa pélvico renal (GPR) y algunas medidas lineales de la canal: longitud de la canal (L), longitud de la pierna (F), anchura de grupa (G), anchura de tórax (Wr), profundidad de tórax (Th). A partir del peso de los componentes corporales obtenidos se calculó su proporción respecto al peso vivo vacío (PVV, (PVS-peso del contenido digestivo)). Utilizando las medidas lineales obtenidas, se calculó la compacidad de la canal (PCF/L), compacidad de la pierna (G/F) e índice de redondez de pecho (Wr/Th). Se calculó rendimiento al despiece comercial y la proporción de tejidos de espaldilla y pierna como: músculo, hueso, grasa total (subcutánea e intermuscular) y residuos, adicionalmente se establecieron las razones entre los diferentes componentes anatómicos de estas piezas. Para la evaluación de la calidad de la carne se registró el color de la carne y de la grasa, la consistencia de la grasa, pH, T° y características sensoriales, para las cuales se utilizó un panel de consumidores no entrenados. Los resultados indican que las principales características de la canal: PVS, PCC, PCF, PVV, RV, AOL, EGD, GPR, las medidas lineales (L, G, Wr y Th). Y los índices obtenidos a partir de la medidas lineales (PCF/L, G/F y Wr/Th) fueron modificadas significativamente (p < 0,05), por efecto del peso al sacrificio. Las proporciones de los componentes corporales respecto al PVV: sangre, cabeza, extremidades, pulmón+traquea, corazón, hígado, riñones, pene, testículos y digestivo vacío, fueron modificadas significativamente (p < 0,05), por efecto del peso al sacrificio. El rendimiento al desposte comercial, la composición tisular de espaldilla y pierna, y las razones entre componentes tisulares, fueron modificados, en distinta medida, de forma significativa (p < 0,05) por el peso de sacrificio. Los mayores rendimientos al desposte comercial correspondieron a pierna y espaldilla, seguidos por chuleta, costillar, cogote y cola. En tanto, la coloración de la carne fue clasificada en su mayoría en la categoría rosa pálido, seguida por la categoría rosa, presentando diferencia significativa (p < 0,05), entre los grupos en estudio. La coloración y consistencia de la grasa no presento efecto significativo del peso al sacrificio, siendo clasificadas la mayoría de las muestras como blanco cremoso y dura, respectivamente. Los valores de pH inicial y final son normales para animales con bajos niveles de estrés y estos no presentaron diferencias por efecto del peso de sacrificio. La carne tuvo gran aceptación en el grupo de consumidores encuestados, en la evaluación sensorial sólo presentaron diferencias atribuibles al peso de sacrificio las características jugosidad, aroma 1 y aroma 2 (p < 0,05). El grupo de animales sacrificados a 25 ± 1 kg obtuvo la mejor calificación Los resultados obtenidos en este trabajo permiten afirmar que el peso de sacrificio influyó significativamente (p < 0,05), sobre las características de calidad de canal de corderos Poll Dorset. Por lo tanto, de acuerdo a estos resultados, podemos inferir que estos animales dan origen a canales y carne de una alta calidad, los cuales se adecuan a los hábitos de consumo de nuestro país

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Wastavino, Quiroz Gianna. "Características de la canal y de la carne de corderos de raza Merino Precoz: efecto del peso de sacrificio." Tesis, Universidad de Chile, 2008. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/133742.

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Memoria para optar al Titulo Profesional de Médico Veterinario El objetivo de la presente memoria de título fue evaluar el efecto del peso de sacrificio sobre las características de la canal y de la calidad de la carne de corderos de raza Merino Precoz. Con este propósito se emplearon 36 corderos machos Merino Precoz alimentados a pastoreo libre en pradera natural de secano hasta alcanzar el peso de beneficio previamente asignado al nacer: 25, 29, 33, 37 kg (+1kg), al sacrificio se registraron: peso vivo de sacrificio (PVS), peso de canal caliente (PCC), peso de canal fría (PCF), rendimiento comercial (RC), rendimiento verdadero (RV), peso de componentes corporales: sangre, cuero, cabeza, patas, digestivo lleno, digestivo vacío, corazón, riñones, pulmones y traquea, bazo, hígado, área del ojo de lomo (AOL), espesor de grasa dorsal (EGD), peso de la grasa pélvico renal (GPR) y algunas medidas lineales de la canal. Se calculó rendimiento al despiece comercial y la proporción de tejidos de espaldilla y pierna como: músculo, hueso, grasa total (subcutánea e intermuscular) y residuos, adicionalmente se establecieron las razones entre los diferentes componentes anatómicos de estas piezas. Para la evaluación de la calidad de la carne se registró el color de la carne y de la grasa, la consistencia de la grasa, pH, T° y características sensoriales para las cuales se utilizó un panel de consumidores no entrenados. Los resultados indican que las principales características de la canal: PVS, PCC, PCF, RC, RV, AOL, GPR y las medidas lineales fueron modificadas significativamente (p < 0,05) por efecto del peso al sacrificio. Los mayores rendimientos al desposte comercial correspondieron a pierna y espaldilla, seguidos por chuleta, costillar, cogote y cola. El rendimiento comercial y verdadero, la composición tisular de espaldilla y pierna y las razones entre los componentes tisulares de estas piezas fueron afectados significativamente (p < 0,05) por el peso de sacrificio. En tanto la coloración de la carne y de la grasa fueron clasificadas en su mayoría en las categorías rosa pálido y blanco cremoso respectivamente, sin efecto significativo (p > 0,05) del peso al sacrificio, al igual que la consistencia de la grasa la que fue clasificada como dura mayoritariamente. Los valores de pH final son normales para animales con bajos niveles de estrés y estos no presentaron diferencias por efecto del peso de sacrificio. La carne tuvo gran aceptación en el grupo de consumidores encuestados, en la evaluación sensorial presentaron diferencias atribuibles al peso de sacrificio en todas las características evaluadas. El grupo de animales sacrificados a 29 + 1kg obtuvo la mejor calificación. Los resultados obtenidos en este trabajo permiten afirmar que el peso de sacrificio influyó significativamente (p < 0,05) sobre las características de calidad de canal de corderos de raza Merino Precoz, en tanto las mediciones objetivas de calidad de carne no fueron influenciadas por el peso de sacrificio. Entonces, de acuerdo a estos resultados, podemos inferir que estos animales se adecuan a los hábitos de consumo de nuestro país ya que es una de las razas predominantes en la zona central de Chile

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Torres, Fuentes Estefanía Susana. "Empleo del estándar Fundación Chile - Universidad de Chile para clasificar corderos en pie y su efecto en la tipificación de sus canales." Tesis, Universidad de Chile, 2014. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/132107.

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Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario El objetivo de este proyecto fue estudiar la clasificación de ovinos en pie, mediante la utilización del estándar de la Fundación Chile – Universidad de Chile (FCH - UCH), que considera como criterio de clasificación el peso vivo y la condición corporal. Este estándar clasifica los corderos en 3 categorías Superior, Primera y Cordero (animales fuera del estándar). Una vez clasificados los animales en pie, se relacionó la categoría del animal con algunas características de la canal, como: peso canal caliente (PCC), rendimiento comercial (RC), conformación y cobertura grasa según pauta de clasificación de la UE, y la evaluación cualitativa de la canal. Se trabajó con 1845 corderos, que fueron categorizados el día anterior a su faenamiento. Los resultados demostraron que los corderos clasificados en el estándar Superior presentaron los mayores PCC, pero los menores RC (p<0,05). La conformación de canales, no presentó diferencias significativas entre las categorías del estándar (p>0,05), no obstante, en cobertura grasa se observó diferencias significativas en la categoría Superior (p<0,05). El color de la grasa no presentó diferencias significativas entre categorías del estándar (p>0,05); en cambio, el color de la carne presentó diferencias significativas sólo en la categoría Superior (p<0,05). En conclusión se puede decir que el estándar FCH-UCH logra estimar sólo una parte de las variables medidas para predecir la calidad de las canales. Proyecto de Investigación titulado "Sistema de Clasificación y Tipificación en ovinos, como estrategia de diferenciación, desarrollo y encadenamiento productivo" (07CT9IQM-38), desarrollado por Fundación Chile en conjunto con la Universidad de Chile, financiado por Innova Chile CORFO

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Gaona, Cano Raúl Antonio. "Efecto de la incorporación de alperujo en la alimentación de corderos sobre las características de la canal." Tesis, Universidad de Chile, 2011. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/131256.

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Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario Para verificar el efecto de la inclusión en la alimentación de los corderos de un subproducto de la producción del aceite de oliva, el alperujo, sobre las principales características de la canal, se utilizaron 36 corderos machos de la raza Suffolk Down provenientes de partos melliceros, con similar edad. Se asignó cada cordero a un grupo experimental en forma aleatoria, formándose 3 grupos con 12 animales cada uno. Cada grupo corresponde a una dieta experimental, y estas tres dietas fueron isoenergéticas e isoproteicas. Solo en una de las tres dietas se incluyó alperujo, las otras dos dietas fueron de tipo control, una en base a maíz, heno de alfalfa y soya, y otra en base a pastoreo directo. Los animales fueron alimentados una vez al día a las 9:00 a.m., aumentándoles semanalmente la cantidad de ración entregada, con el fin de cubrir los requerimientos nutricionales debido al esperado aumento de peso vivo. La dieta en base a concentrado y la con alperujo se mantuvieron juntos en un mismo galpón durante 39 días. Dichos animales se designaron aleatoriamente en corrales individuales de 1m2 cada uno. Los animales con alimentación en base a pastoreo se mantuvieron en potreros. Los corderos se sacrificaron al terminar el período experimental, sin considerar el peso vivo final. Previo al sacrificio, los animales se reunieron en un corral común, sin agua ni alimento, para tener 12 h de destare y evitar sobreestimaciones del peso por contenido digestivo. Se registraron: peso vivo de sacrificio (PVS), peso de canal caliente (PCC), peso de canal fría (PCF), rendimiento comercial (RC) y rendimiento verdadero (RV), peso de los componentes corporales: sangre, cuero, cabeza, patas, digestivo lleno y vacío, corazón, riñones, pulmones más tráquea, bazo e hígado, además se registraron algunas medidas lineales de la canal, el área del ojo del lomo (AOL), espesor de grasa dorsal (EGD) y peso de grasa pélvico renal (GPR). Se determinó el rendimiento al desposte comercial de la canal y la composición tisular de la espaldilla y pierna, además de la obtención de las razones de los componentes tisulares. Los resultados mostraron algunas diferencias significativas entre los tratamientos que en general no se debe a la inclusión de alperujo, excepto en la medida de estimación de conformación Ancho de Grupa, donde la inclusión del subproducto de la producción de aceite de oliva disminuye su magnitud. Los componente corporales, tanto internos como externos no fueron modificados por la inclusión de alperujo y las diferencias significativas que se presentaron pueden deberse a otra causa, ya que estas diferencias se presentaron entre los tratamientos controles. Las principales características de la canal tampoco fueron modificadas. La composición al desposte, la composición tisular y las razones de los cortes tampoco presentaron modificaciones. En conclusión se puede afirmar que el empleo de alperujo en la ración de corderos Suffolk Down, no afecta a las principales características de la canal. Tampoco afecta la proporción de componentes corporales, la composición anatómica de los cortes espaldilla y pierna, ni las razones de los diferentes tejidos de estos cortes comerciales Fondo para la Innovación Agraria (FIA)

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Rodríguez, Vera Mauricio. "Clasificación de la canal ovina de las razas Corriedale y Suffolk Down por medio del empleo de pautas de la Unión Europea." Tesis, Universidad de Chile, 2009. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/131096.

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Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario Se utilizaron 1000 canales ovinas, de las cuales se analizaron 500 de la raza Corriedale (250 corderos y 250 ovejas) y 500 de la raza Suffolk Down (250 corderos y 250 ovejas), respectivamente. SE determinó la calidad de la canal según las siguientes características: peso canal caliente (PCC), peso canal fría (PCF) y pérdida por deshidratación (PPD). Además de mediciones lineales como: medida L e índice de compacidad de la canal. Se clasificó la conformación y grado de cobertura grasa, a través de patrones fotográficos oficiales utilizados por la Unión Europea (UE). Por último, se realizó una evaluación cualitativa de la calidad de la canal determinada por la consistencia de la grasa, color de la carne y color de la grasa. Las canales de corderos y ovejas presentaron diferencias significativas para las principales características de la canal y mediciones lineales de éstas. Las canales de ovejas Corriedale, según la clasificación de conformación y cobertura grasa de la UE, se ubican mayoritariamente como con conformación de menos buena (0) a buena (R) y cobertura grasa de escasa (2) a media (3), mientras las provenientes de ovejas Suffolk Down, se ubican mayoritariamente con conformación buena (R) a excelente (E) y cobertura grasa de media (3) a importante (4). Las canales de corderos de ambas razas menores de 13 kg según los patrones de la UE, mayoritariamente corresponden a la categoría C, y de segunda calidad y de baja cobertura grasa. Los corderos con canales sobre los 13 kg, presentaron conformación inferior (P) a menos buena (O) y niveles de cobertura grasa de escasa (2) a muy escasa (1), según los patrones de la UE. Las canales de corderos y ovejas de ambas razas presentaron diferencias significativas para las características cualitativas a excepción del color de la grasa.

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Jara, Espinoza Sebastián. "Validación del sistema de clasificación de ovinos en pie creado por la Fundación Chile y la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile." Tesis, Universidad de Chile, 2011. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/131291.

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Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario El objetivo del presente trabajo fue evaluar la calidad de los corderos en pie de acuerdo al estándar creado por la Fundación Chile y la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile. Para tal fin se realizó un estudio de campo donde se evaluaron 1210 corderos en pie pertenecientes a ocho predios ubicados desde la Región de Valparaíso hasta la Región del Biobío, durante el periodo Agosto del año 2009 y Febrero del 2010. Se realizó una caracterización y evaluación de los resultados de la aplicación del estándar a nivel predial y total, se evaluaron los grados de cumplimiento de los diferentes factores utilizados (peso vivo, condición corporal, sexo y edad), como en su conjunto, y finalmente se evaluaron los factores utilizados por el estándar y la pertinencia de otros factores registrados al momento de la clasificación en pie que pudieran tener relación con estándar de calidad Proyecto CORFO, Innova Chile 07CT9IQM-38

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Gonzalez, Christophe. "Le Dramaturge Jacinto Cordeiro et son temps." Lille 3 : ANRT, 1988. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37605523m.

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Nunes, Fabricio Vaz. "Waldemar Cordeiro : da arte concreta ao "popcreto"." [s.n.], 2004. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/281549.

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Orientador : Nelson Alfredo Aguilar Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas Made available in DSpace on 2018-08-03T22:43:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Nunes_FabricioVaz_M.pdf: 3121137 bytes, checksum: 0453d8c594d4fb0812fb7d4a981e0594 (MD5) Previous issue date: 2004 Resumo: Este trabalho analisa a transformação da produção artística e teórica de Waldemar Cordeiro (1925-1973) na sua passagem da arte concreta dita ¿histórica¿, desenvolvida em São Paulo na década de 1950, para as novas formulações na década de 1960, com as suas experimentações com o informal e as assemblages da ¿arte concreta semântica¿ ou ¿popcreto¿ Abstract: This work analyses the transformations in the production both visual and theoretical of Waldemar Cordeiro (1925-1973), in his transition from the so-called ¿historical¿ concrete art, which took place in São Paulo, Brazil, during the 1950s, to the new formulations in the 1960s, with its experimentations with informal art and assemblages in the ¿semantic concrete art¿, also called ¿popcrete¿ Mestrado Historia da Arte e da Cultura Mestre em História

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Gonzalez, Christophe. "Le Dramaturge Jacinto Cordeiro et son temps." Aix-Marseille 1, 1987. http://www.theses.fr/1987AIX10054.

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Composee en langue castillane, l'oeuvre theatrale du portugais jacinto cordeiro (1606-1646) represente un chapitre de la destinee de la comedie espagnole au portugal. La dramaturgie de l'auteur devoile son adhesion aux techniques et aux ideaux du siecle d'or espagnol, avec cependant une part notable de matiere lusitane. Dans cette production on distinguera le traitement du personnage du roi et l'utilisation du theme du tyrannicide. L'honneur est souvent caricature et ses consequences portees a l'extreme. Cordeiro a egalement compose trois textes non theatraux, dont deux en portugais, dans lesquels s'affirme la revendication nationale. L'un d'eux a une importance majeure pour la connaissance du panorama intellectuel de la premiere moitie du 17eme s. Portugais. Ainsi donc, par sa production dramatique -reflet de l'influence maximum de l'espagne- et par ses textes patriotiques -expression du sentiment national lusitan- cordeiro apparait comme un temoin fidele de son temps, epoque marquee par la fin du siecle d'or et le passage de la monarchie dualiste a la restauration de 1640 Written in castillian, the dramatic works of the portuguese playwright jacinto cordeiro (1606-1646) illustrate a chapter of the history of the spanish "comedia" in portugal. His dramatic art, through largely imbued with lusitanian tradition, reveals that cordeiro made the techniques and ideals of the spanish golden age his own. In his production the emphasis must be laid on the way he deals with the charater of the king and the theme of the tyrant's murder. Honor is often caricatured and its consequences carried to the extreme. Cordeiro also wrote three non theatrical texts, two of which in portuguese, reflecting nationalist claim. One of them is essential to the knowledge of the intellectual survey of the first half of the 17th century in portugal. Therefore by his theatrical production -reflecting the prevailing spanish influence- and by his patriotic writings -expressing the lusitanian national spirit- cordeiro turns out to be a faithful witness of his time, an era that was marked by the passage from dual monarchy to the restoration of 1640

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Bardón, Henríquez María Carolina. "Comparación de las características de la canal y de la calidad de la carne de corderos lechales de distintos genotipos." Tesis, Universidad de Chile, 2001. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/132173.

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Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario El objetivo del presente trabajo fue comparar las características de la canal y la calidad de la carne de cordero lechal de las razas Merino Precoz Alemán y Suffolk Down y los híbridos Suffolk Down x Merino Precoz Alemán y Suffolk Down x Corriedale, y cómo pueden variar por efecto del peso sacrificio y sexo. Para tal objeto se analizó la información obtenida a partir de 114 corderos, 30 de la raza Suffolk Down, 28 Merino Precoz Alemán, 30 híbridos Suffolk Down x Merino Precoz Alemán y 26 Suffolk Down x Corriedale, agrupados en dos pesos vivos de sacrificio: 10 y 15 kilos y separados según sexo. Estos corderos se criaron en confinamiento permanente junto a sus madres y fueron alimentados exclusivamente con leche materna, hasta que alcanzaron el peso de beneficio previamente establecido. Luego fueron sacrificados, registrándose las siguientes variables: Peso Vivo de Sacrificio (PVS), Peso Canal Caliente (PCC), Rendimiento Comercial (RC), Rendimiento Verdadero (RV), Área del Ojo del Lomo (AOL), Espesor de Grasa Dorsal (EGD) y Rendimiento al desposte comercial. Posteriormente se estableció las razones entre los diferentes componentes anatómicos de espaldilla y pierna. En la carne se determinó: composición química, perfil de ácidos grasos, propiedades funcionales y sensoriales. Los principales resultados obtenidos indican que las características de la canal: PVS, PCC, RC, RV, AOL y EGD fueron modificadas por efecto del peso de sacrificio, en tanto que el sexo sólo afectó al PVS, PCC y AOL. El rendimiento al desposte comercial, la composición anatómica de espaldilla y pierna y las razones entre los distintos componentes de estos cortes fueron modificados por el genotipo y peso de sacrificio. La composición química de la carne fue afectada por el genotipo y peso de sacrificio, en tanto que el sexo sólo modificó la humedad. El perfil de ácidos grasos fue modificado por efecto del genotipo, peso de sacrificio y sexo. Las propiedades funcionales fueron afectadas por el genotipo, en tanto que el peso de sacrificio sólo afectó la textura. De las características sensoriales sólo fueron modificadas la fibrosidad y el sabor, por efecto del genotipo. Los resultados obtenidos permiten afirmar que la canal y la calidad de la carne de corderos lechales, son de excelente calidad y posee alta proporción de ácidos grasos deseables Financiamiento: Fundación para la Innovación Agraria (FIA) Código C-97-2-P-008

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Bloom, Karin. "Cordelia, 1881–1942 : Profilo storico di una rivista per ragazze." Doctoral thesis, Stockholms universitet, Romanska och klassiska institutionen, 2015. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:su:diva-116191.

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The purpose of this dissertation is to conduct a study of the history of the girls’ magazine Cordelia (1881–1942), founded in Florence by Angelo De Gubernatis. The analysis mainly focuses on the years 1881–1917; however, the latter period is also briefly treated. The theoretical framework consists of sociology of literature and gender history; the dissertation belongs to the field of history of publishing, which is integrated with a gender historical perspective. The methodological challenges faced when dealing with periodicals as research objects are also considered. In order to achieve bibliographic control and examine Cordelia’s contents and contributors, all issues of the magazine’s first 36 years were indexed. The study examines the commercial strategies of the magazine’s publishers, as well as the contributions of the chief editors and writers involved in the making of the magazine. Attention is drawn to the personal relationships between the individuals in these groups. As is shown, the magazine was not very successful in its first three years of publication, during the editorship of De Gubernatis. The two editors who followed, Ida Baccini and Jolanda (pseudonym for Maria Maiocchi Plattis), did succeed, however, in creating a familiar and attractive product for the young female public and to involve them in their magazine. Quantitative surveys of the contributors and contents have shown, for instance, that Baccini and Jolanda relied on regular contributions from relatively few writers and also published serial fiction to arouse the readers’ interest. Their comprehension of the potential of the periodical and the importance of their gender in addressing their readers, together with the capacity of long-time publisher Cappelli to develop commercial strategies to boost sales, seem to have been the reason for the longevity and success of Cordelia.

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Sulzbach, Sirlei Ines. "Definição e especificação formal do jogo diferencial Lobos e Cordeiro." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2005. http://hdl.handle.net/10183/10546.

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No presente trabalho serão apresentadas questões usuais em jogos diferenciais, nos quais os jogadores envolvidos têm objetivos diferentes; ou seja, enquanto um dos jogadores tenta fugir, o outro tenta pegar. Além disso, será definido um modelo de especificação para o jogo diferencial lobos e cordeiro. As Redes de Petri foram escolhidas como forma de especificação para o jogo proposto. Assim, o objetivo será estabelecer estratégias eficientes para o jogo lobos e cordeiro para que se possa realizar um estudo da complexidade das questões apresentadas para este jogo, levando-se em consideração a especificação formal apresentada para tal jogo. In this work usual questions in differential games will be presented, in which the involved players have different objectives; that is, while one of the players tries "to run away", the other tries "to catch". Moreover, a specification for the differential game "wolves and lamb" will be defined. The Petri Nets had been chosen as specification formalism for the considered game. Thus, the objective is to establish efficient strategies for the game wolves and lamb so that we can carry out a study of the complexity of the presented questions, taking into consideration the presented formal specification for the game.

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Fernandes, Rafaella de Paula Paseto. "Estabilidade da carne de cordeiro em diferentes condições de armazenamento." Universidade de São Paulo, 2011. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-11082011-135917/.

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Atualmente no Brasil a carne ovina é comercializada quase exclusivamente congelada. No entanto, praticamente não existem estudos no país sobre alterações na qualidade desta carne durante seu armazenamento. Com a crescente demanda do consumidor por produtos de maior conveniência, surge a necessidade de maiores estudos em relação à estabilidade de cortes cárneos ovinos estocados sob refrigeração, principalmente em decorrência de sua curta vida útil. Os objetivos deste trabalho foram avaliar a estabilidade da carne ovina quando estocada sob refrigeração e congelamento e se diferentes sistemas de acondicionamento em atmosfera modificada poderiam aumentar a estabilidade desta carne quando armazenada sob refrigeração. Foram realizados dois experimentos. No primeiro, lombos ovinos foram embalados a vácuo e armazenados sob refrigeração (4±1ºC) por 28 dias e congelamento (-18±1ºC) por 12 meses. No segundo, os cortes foram acondicionados individualmente em 3 diferentes sistemas de embalagem com atmosfera modificada: 1) Á vácuo (sistema tradicional); 2) Com injeção de gases na proporção 75% O2 e 25% CO2 e 3) Com injeção de 100% de CO2). Neste segundo experimento as carnes foram armazenadas sob refrigeração (1±1ºC) por um período de 28 dias. A estabilidade dos cortes foi avaliada por meio de análises físicas, químicas, microbiológicas e sensoriais, sendo que no segundo estudo, além destas análises também foi acompanhada a composição gasosa no espaço-livre. Foram realizadas três repetições de cada um dos estudos. A carne de cordeiro, nas diferentes temperaturas de estocagem e nos três sistemas de embalagens, apresentou-se estável ou com índices aceitáveis em relação à maioria dos parâmetros físicos e químicos avaliados e dentro dos padrões estabelecidos pela legislação brasileira para microrganismos patogênicos durante todo o período. No primeiro estudo, mesmo com uma redução significativa da maciez (de 3 para 8 Kg), a carne congelada continuou sensorialmente aceitável, com todos os atributos, inclusive a textura, recebendo notas em torno de 7 (\"gostei moderamente\"). Portanto, é possível afirmar que a carne de cordeiro apresenta vida de prateleira de no mínimo 12 meses quando armazenada à -18ºC. Em relação à avaliação da estabilidade do lombo ovino refrigerado, detectou-se um aumento elevado das contagens de psicrotróficos anaeróbios, atingindo valores da ordem de 107 UFC/g amostra já aos 14 dias. Esta carne foi avaliada sensorialmente apenas em relação aos atributos cor, aparência geral e aroma. Mesmo considerando as elevadas contagens de microrganismos psicrotróficos, os consumidores não detectaram alterações significativas nos atributos avaliados durante os 28 dias de armazenamento refrigerado. No segundo trabalho, os sistemas de embalagem com injeção de gases foram eficientes em reduzir a proliferação de microrganismos deterioradores quando comparados com o sistema tradicional de embalagem à vácuo. Em relação às diferentes composições gasosas, o sistema com 100% de CO2 apresentou menores contagens microbiológicas do que aquele com 75% O2 e 25% CO2, sendo possível concluir que o sistema de embalagem contendo 100% CO2 garantiu uma maior estabilidade durante 28 dias de armazenamento. No entanto, o lombo de cordeiro acondicionado nesta condição apresentou uma menor preferência sensorial da aparência em relação aos demais tratamentos durante todo o período avaliado. Nowadays, in Brazil, sheep meat is mainly commercialized as frozen meat. However, in the country studies on possible quality meat changes during frozen storage are scarce. In addition, the increasing consumer demand for higher convenience products supports the need of more studies on of sheep meat cuts stability stored under refrigeration, mainly due to its short shelf life. The objectives of this work were to evaluate the stability of sheep meat when stored under refrigeration and freezing as well as to evaluate different packaging systems under modified atmosphere and the effect of this technology on the meat stability when stored under refrigeration. In order to achieve these objectives, two experiments were performed. In the first study, sheep loins were vacuum packaged and stored under refrigeration (4±1ºC) for 28 days and freezing (-18±1ºC) for 12 months. For the second study, cuts were individually packed in three different atmospheres: 1) vacuum (traditional system), 2) With 75% O2 and 25% CO2 and 3) With 100% CO2. For second experiment, meat was stored under refrigeration (1±1ºC) for a period of 28 days. Stability of the cuts was evaluated by means of physical, chemical, microbiological and sensory analysis, while for the second study, there were also performed headspace gas composition along the storage. Three replications of each study were carried out. The lamb meat at different storage temperatures and the three packaging systems, presented good stability or acceptable indexes in relation to most physical and chemical parameters evaluated. Samples showed good microbiological stability according to standards established by Brazilian legislation for pathogenic microorganisms throughout the storage period. In the first study, there was a significant reduction in tenderness (3 to 8 kg), nevertheless, the frozen meat continued sensory acceptable, showing texture scores around 7 (like moderately). Therefore, it is clear that the lamb meat has a shelf life of at least 12 months when stored at -18ºC. In relation to evaluation of the stability of chilled lamb loin, it was detect a high increase counts of anaerobic psychrotrophic, reaching around 107 CFU/g at 14 days storage. For thies reason, this meat was sensory evaluated only in relation to attributes color, overall appearance and flavor. Even considering the high counts of psychrotrophic, the consumers did not detect significant changes in the attributes evaluated during the 28 days of refrigerated storage. For he second work, it was verified that the gas compositions applied were more effective in reducing the proliferation of deteriorative microorganisms when compared with the traditional vacuum packaging. The system with 100% CO2 presented lower microbiological counts than that with 75% O2 and 25% CO2. Thus the packaging system containing 100% CO2 assured greater stability during 28 days storage. However, the lamb loin packed in this condition presented a lower preference sensory appearance compared to other treatments during the evaluated period.

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Cordero-Sancho, Silvia. "Landsat Spectral Analysis, Waveband Selection and Classification Accuracy Assessment of Coffee Plantation in Central America." Fogler Library, University of Maine, 2004. http://www.library.umaine.edu/theses/pdf/Cordero-SanchoS2004.pdf.

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Susanek, Corinne. "Neue Heimat Schweden Cordelia Edvardsons und Ebba Sörboms Autobiografik zur Shoah." Köln Weimar Wien Böhlau, 2006. http://d-nb.info/984254242/04.

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Susanek, Corinne. "Neue Heimat Schweden : Cordelia Edvardsons und Ebba Sörboms Autobiografik zur Shoah /." Köln [u.a.] : Böhlau, 2007. http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=2958159&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm.

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Susanek, Corinne. "Neue Heimat Schweden : Cordelia Edvardsons und Ebba Sörboms Autobiographik zur Shoah /." Köln ; Weimar ; Wien : Böhlau, 2008. http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=2958159&prov=M&dok%5Fvar=1&dok%5Fext=htm.

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Susanek, Corinne. "Neue Heimat Schweden : Cordelia Edvardsons und Ebba Sörboms Autobiografik zur Shoah /." Köln [etc.] : Böhlau, 2008. http://d-nb.info/984254242/04.

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Nascimento, Abimael Francisco do. "A Teologia do Cordeiro no Evangelho segundo João: Jo 1,29;19,34-36." Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, 2013. https://tede2.pucsp.br/handle/handle/18336.

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Made available in DSpace on 2016-04-29T14:27:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Abimael Francisco do Nascimento.pdf: 1108943 bytes, checksum: d31781f4fefa92202df2c102c8a9fb44 (MD5) Previous issue date: 2013-12-16 This research was guided by the method of literature review, in order to answer the question put on the problem: Which is the relevance and which are the implications of the image of the lamb, attributed to Jesus in the Gospel of John? - This question raises some considerations, such as: the relevance occurs due to the formation of the community that is the basis of this Gospel, as to say, groups that formed the Johannine community, those of the first hour, knew the cultic life of the Israelite tradition and applied it to Jesus through the typology of the lamb. A second consideration is that the lamb was in the worship, either to Jews or Samaritans, an element very present, kept from thanksgiving to the atonement. However, their presence more fixed in memory was that linked to the night of the Exodus, in which God commanded to sacrifice a paschal lamb. This celebration reminded every year the divine intervention and cherished the hope of a new exodus, in which the people would be released from the judge of the empires. The third consideration is on the figure of the lamb and the prophetic tradition of the Second Isaiah, who had proposed a cultic replacement: now a servant, like a lamb, would be the atoning of the sins of the people ( cf. Is 53:7 ). The servant of Isaiah takes the atoning function, something that was reserved for sacrificial rituals. Now, the servant assumes this function. Given this, the salutation of John the Baptist to Jesus (cf. Jn 1:29 ) gains another dimension, but with the possibility of combining the two ideas, as to say, the greeting of the Batista seems to address both perspective of the Paschal Lamb as well as the Suffering Servant. So that the Johannine Jesus assumes the role of lamb, but no more a lamb only to Israel but to the whole world. With this, the salvation of the Lamb-Servant is universal. He plays the role of forgiving sins and to make passing to eternal life, since He reconciles the mankind to God through his blood. The greeting of John the Baptist in John 1:29, in principle shows somewhat understandable, however, from a theological journey that culminates on Golgotha, in John 19.34-36, it is understandable what John the Baptist had announced in the opening week of Jesus' activity. Now, in the Passion, the final Easter is accomplished, full forgiveness is given, through the voluntary surrender of the Lamb of God Apresente pesquisa pautou-se pelo método de pesquisa bibliográfica, com o fim de responder à questão lançada sobre o problema: qual a relevância e implicações da imagem do cordeiro, atribuída a Jesus, no Evangelho segundo João?- Desta interrogação surgem algumas considerações, tais como: a relevância se dá em virtude da formação da comunidade que está na base deste Evangelho, isto é, os grupos que formaram a comunidade joanina, aqueles da primeira hora, conheciam a vida cultual da tradição israelita e a aplicaram a Jesus por meio da tipologia do cordeiro. Uma segunda consideração é que o cordeiro era no culto, seja para samaritanos ou para judeus, um elemento bastante presente, e cumpria desde a ação de graças até a expiação. No entanto, sua presença mais fixada na memória era aquela ligada à noite da saída do Egito, na qual Deus ordenou a imolação de um cordeiro pascal. Esta celebração lembrava, a cada ano, a intervenção divina e alimentava a esperança de um novo êxodo, que libertasse o povo do julgo dos impérios. A terceira consideração é sobre a figura do cordeiro e a tradição profética do Segundo Isaías, que havia proposto uma substituição cúltica: agora um servo, semelhante a um cordeiro, seria o expiador dos pecados do povo (cf. Is 53,7). O servo de Isaías assume a função expiatória, algo que era reservado a rituais de sacrifício. Agora, o servo assume esta função. Diante disto, a saudação de João Batista a Jesus (cf. Jo 1,29) ganha outra vertente, mas com a possibilidade de aliar as duas ideias, isto é, a saudação Batista parece contemplar, tanto a perspectiva de Cordeiro Pascal, como de Servo Sofredor. De modo que o Jesus joanino assume a função de cordeiro, mas, não mais um cordeiro somente para Israel, e sim para todo o mundo. Com isto, a salvação do Cordeiro-Servo é universal. Ele cumpre a função de perdoar os pecados e de fazer passar para a vida eterna, visto que reconcilia, com o seu sangue, a humanidade com Deus. A saudação de João Batista em Jo 1,29, a princípio se mostra pouco compreensível, no entanto, a partir de um percurso teológico que culmina no Gólgota, em Jo 19,34-36, faz-se compreensível o que João Batista havia anunciado na semana inaugural da atividade de Jesus. Agora, na Paixão, a Páscoa definitiva se realiza, o perdão pleno é dado, por meio da entrega voluntária do Cordeiro de Deus

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Pizarro, Aranguren Luis, and Muñiz Rossina Caballero. "Acceso al sistema financiero y banca concentrada : ¿sacrificando corderos por leones?" IUS ET VERITAS, 2015. http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/122849.

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Flores, Vargas Daniela. "H. Cordelia Ray: An African American Poetess of the Nineteenth Century." Tesis, Universidad de Chile, 2008. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/109745.

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Camaggi, Muñoz Angela. "Efecto del cruce y del peso de sacrificio sobre calidad de canal y de carne ovina." Tesis, Universidad de Chile, 2008. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/131022.

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Memoria para optar al Titulo Profesional de Médico Veterinario Se estudió el efecto del peso de sacrificio y del genotipo sobre las características de calidad de canal y de carne ovina en corderos de 4 cruces (Cuádruple x Cuádruple, Dorset x Suffolk Down, Texel x Cuádruple y Texel x Suffolk Down). Se utilizaron 144 ovinos machos, 36 de cada genotipo; sacrificados a 4 pesos de sacrificio: 25 kg, 29 kg, 33 kg y 37 kg. Las características del animal vivo y de la canal: PVS, PVC, PVV, PCC, PCF, RC, RV, AOL, EGD y GDP aumentaron conforme lo hizo el peso de sacrificio; presentando el cruce DOSU valores superiores para la mayoría de los atributos de canal. Algunos de los componentes corporales, rendimientos de los cortes comerciales de la canal y composición a la disección anatómica de pierna y espaldilla variaron de acuerdo al peso de sacrificio y cruces evaluados. Las razones entre componentes anatómicos de pierna y espaldilla, y las medidas lineales de la canal fueron afectadas por los distintos cruces y pesos de sacrificio. En cuanto a calidad de carne no se apreciaron efectos significativos sobre las características cualitativas: color de carne, color de grasa y consistencia de grasa, a excepción del peso de sacrificio que afectó a esta última característica. El pH y la temperatura fueron modificados significativamente en algunas de sus mediciones por el peso de sacrificio y genotipo. La evaluación sensorial realizada a un panel de consumidores reveló una mejor evaluación para el cruce DOSU, sin apreciarse un peso de sacrificio preferido por los consumidores. En términos generales se puede afirmar que los distintos genotipos y pesos de canal analizados, originaron canales y calidad de carne de una alta aceptabilidad

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Bertozzi, Enrico, Paolo Castellani, and Jonathan Sanna. "C'era una volta una fabbrica: Un progetto per il recupero e la valorizzazione della corderia di Viserba." Master's thesis, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, 2015. http://amslaurea.unibo.it/9695/.

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Una delle immagini iconiche del nostro pensiero è un noto quadro di Giorgio De Chirico: “Archeologi”. Manichini antropomorfi, freddi e sgradevoli sono i custodi di quell’antichità d’oro rappresentata in questo caso dagli elementi dell’architettura classica. La nostra generazione impersona oggi l’essenza di quei manichini raccontati da De Chirico: a cambiare è il contenuto architettonico e storico che portano con sè, ma l’esigenza umana di ricordare il passato e valorizzarlo resta immutata. Figli dell’epoca industriale e del consumismo, ora tocca a noi ripiantare le radici storiche del tempo che fu, che ancora oggi hanno tanta influenza sulla vita di tutti. L’ordine dei templi classici è stato sovvertito da quello delle grandi industrie abbandonate, i luoghi del culto e della preghiera pagana hanno lasciato il posto alle sale dei “rituali” fordisti e del sudore del lavoro. Siamo architetti di archeologie sommerse dall’ignoranza della nostra epoca e, attraverso di esse, tentiamo di ricucire le città dalle ferite che noi stessi le abbiamo causato.

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Geisler, Cordelia [Verfasser]. "Identifikation und Charakterisierung neuer frühdiagnostischer Biomarker für das rezidivierende Prostatakarzinom / Cordelia Geisler." Aachen : Hochschulbibliothek der Rheinisch-Westfälischen Technischen Hochschule Aachen, 2014. http://d-nb.info/1066984158/34.

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ZYRO, ISABELA MARIA LYRA. "CONCRETE DIALOGUES: THE CRITIQUE OF MÁRIO PEDROSA, WALDEMAR CORDEIRO AND FERREIRA GULLAR." PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO, 2010. http://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/Busca_etds.php?strSecao=resultado&nrSeq=16532@1.

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COORDENAÇÃO DE APERFEIÇOAMENTO DO PESSOAL DE ENSINO SUPERIOR O projeto de uma vanguarda construtiva na arte do Brasil, assim como o percurso crítico de artistas e intelectuais dedicados à formulação de uma nova linguagem plástica, assinala algumas questões fundamentais à polêmica da arte concreta no país. Neste processo de formação de uma nova linguagem, a atuação da crítica e o próprio desenvolvimento do campo da crítica de arte no Brasil parecem um dado importante. O posicionamento crítico de Mário Pedrosa, Waldemar Cordeiro e Ferreira Gullar, personagens célebres do debate em torno da linguagem construtiva, constitui objeto crucial para pensar os fundamentos teóricos e a concepção de uma arte concreta brasileira. O discurso empenhado no desenvolvimento da nova linguagem sugere, portanto, uma análise mais detida dos textos críticos e dos manifestos que dão substância ao debate. É esta a proposta desenvolvida na dissertação: Diálogos concretos - a crítica de Mário Pedrosa, Waldemar Cordeiro e Ferreira Gullar. The project of a constructive vanguard in the art of Brazil, as well as the critical passage of dedicated artists and intellectuals to the formularization of a new plastic language, designates some basic questions to the controversy of the concrete art in the country. In this process of formation of a new language, the performance critical and the development of the field of the critical art in Brazil seem important data. The critical position of Mário Pedrosa, Waldemar Cordeiro and Ferreira Gullar, important personages of the debate around the constructive language, constitute crucial object to think the theory and the conception of a Brazilian concrete art. The speech compromised to the new language suggests, therefore, a withheld analysis of the critical texts and the manifestos that give substance to the debate. This is the proposal developed in Concrete Dialogues: the critique one of Mário Pedrosa, Waldemar Cordeiro and Ferreira Gullar.

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Dallago, Bruno Stéfano Lima. "Efeitos da suplementação de cromo (Cr) sobre o dempenho produtivo, a população de protozoários e resposta imunitária em ovinos." reponame:Repositório Institucional da UnB, 2008. http://repositorio.unb.br/handle/10482/2615.

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Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2008. Submitted by Raquel Viana (tempestade_b@hotmail.com) on 2009-11-09T18:20:12Z No. of bitstreams: 1 2008_BrunoStefanoLDallago.pdf: 6412243 bytes, checksum: d706a28107d725326b6b54616081b842 (MD5) Approved for entry into archive by Marília Freitas(marilia@bce.unb.br) on 2009-12-08T13:15:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_BrunoStefanoLDallago.pdf: 6412243 bytes, checksum: d706a28107d725326b6b54616081b842 (MD5) Made available in DSpace on 2009-12-08T13:15:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_BrunoStefanoLDallago.pdf: 6412243 bytes, checksum: d706a28107d725326b6b54616081b842 (MD5) Previous issue date: 2008-05-15 O presente trabalho foi desenvolvido com objetivo de determinar a influência da suplementação de cromo (Cr) dietético sobre o desempenho produtivo, população de protozoários ruminais e resposta imunitária em ovinos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições. Para tanto foram utilizados 24 ovinos inteiros da raça Santa Inês com peso vivo médio inicial de 22,89 ± 2,23 kg e idade aproximada de três meses e 15 dias distribuídos em quatro tratamentos com níveis crescentes de cromo suplementar na dieta sob a forma de picolinato de cromo (CrPic): placebo; 0,250; 0,375 e 0,500 mg de Cr/dia. A duração do experimento foi de 99 dias, dos quais os 15 primeiros dias foram destinados à adaptação às instalações e ao alimento a ser fornecido durante o experimento (feno de Panicum maximum cv Massai e concentrado composto por 85% de farinha de mandioca, 11,5% de sal mineral e 3,5% de uréia). A suplementação com cromo foi feita durante os 84 dias restantes. Durante o período experimental os animais permaneceram confinados em baias individuais. A quantidade de alimento oferecido foi mensurada diariamente enquanto o controle da quantidade de sobras foi realizado três vezes por semana. As pesagens dos animais foram realizadas quinzenalmente. Amostras de líquido ruminal foram colhidas no primeiro dia e nos dias 21, 43, 63 e 84 do experimento para quantificação de protozoários ruminais. Nos dias 28º e 56º de experimentação, os cordeiros foram desafiados com aplicação intramuscular de albumina de ovo para posterior quantificação de IgG sérica específica. Avaliação da imunidade celular foi feita por teste cutâneo de hipersensibilidade retardada utilizando fitohemaglutinina (PHA). O Cr suplementar não apresentou efeito significativo (P>0,05) sobre o desempenho produtivo e imunidade humoral, mas afetou negativamente (P<0,05) a população de protozoários ruminais e a resposta imunitária celular dos ovinos. _______________________________________________________________________________ ABSTRACT The effect of chromium supplementation on performance, ruminal protozoa and immune response of lambs was investigated using 24 lambs of Santa Inês breed with inicial average weight of 22.89 ± 2.23 kg. The lambs were assigned in four treatments with different levels of chromium picolinate (CrPic): placebo, 0.250, 0.375 and 0.500 mg of Cr/day. The lambs were kept in individual pens during two weeks for adaptation and 84 days for chromium supplementation and were feed with Panicum maximum cv Massai hay and concentrate (85% of cassava flour, 11.5% of mineral salt and 3.5% of urea). The control of quantity of food offered was measured daily and the control of orts was taken three times a week. The lambs were weighted every two weeks. Samples of ruminal contents were taken in the first and at 21st , 43rd , 63rd e 84th days of experiment to quantify the protozoa population. On day 28 and 56, the lambs were injected with chicken ovalbumin. Serum samples were subjected to an ELISA tests in order to measure the antibody production to chicken ovalbumin. The cell-mediated immune response was determined by a delayed type hipersensibility test (DTH) using phytohemagglutinin (PHA). The performance and humoral immunity were not affect by CrPic supplementation on lambs (P>0.05), but impaired the rumen protozoa population and the cellular immunity (P<0.05).

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Vaquero, Regauer Paula. "Selección fenotípica de carnerillos Suffolk Down mediante la utilización del método de análisis de estándares (MAST) como prueba de rendimiento propio." Tesis, Universidad de Chile, 2010. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/131429.

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Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario Se utilizaron los registros de 484 corderos de la raza Suffolk Down, nacidos en la temporada 2008 en la VII Región de Chile, para realizar una selección fenotípica de carnerillos. Se registró el peso de los corderos al nacimiento (PN), al destete (PD) y ajustado a los 90 días de edad (P90); se calcularon las ganancias diarias de peso entre el peso al nacimiento y el peso al destete (GDP1) y entre el peso al nacimiento y el peso ajustado a los 90 días (GDP2). Los registros fueron corregidos por los efectos de edad de la madre, tipo de parto (único o múltiple), sexo del cordero y edad del cordero al pesaje, ya que el destete ocurrió entre los 93 y 107 días de edad, con un promedio de 98 días. Para realizar la selección, se establecieron cuatro esquemas de selección, cada uno representando un criterio de selección, con el objetivo de simular diferentes necesidades de los productores. El Esquema-1 fue el menos exigente; el Esquema-2 priorizó el peso vivo de los individuos; el Esquema-3 enfatizó las ganancias diarias de peso; y el Esquema-4 fue el más exigente en todos los rasgos considerados en el estudio. Luego, de ser sometidos a la metodología MAST, el número de individuos seleccionados fue de 38, 6, 10 y 2, respectivamente para los cuatro escenarios. Se utilizó el diferencial de selección y la respuesta a la selección como indicadores de la eficacia del método en la selección. Ya que ambos indicadores resultaron positivos en todos los escenarios, se concluye que el MAST es una metodología útil para la selección fenotípica multivariada

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Miranda, Valtair Afonso. "O CAMINHO DO CORDEIRO: REPRESENTAÇÃO E CONSTRUÇÃO DE IDENTIDADE EM APOCALIPSE 14.1-5." Universidade Metodista de São Paulo, 2010. http://tede.metodista.br/jspui/handle/tede/536.

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Made available in DSpace on 2016-08-03T12:21:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Valtair Afonso.pdf: 750277 bytes, checksum: d1b1d6c9502d47ef1e723eddce3c2818 (MD5) Previous issue date: 2010-03-02 The analysis of Revelation 4.1-5 has disclosed several assertions that portrays the identity of John and his audience as well as the way they conceived the world. In their liturgical elements these people saw themselves as God s priests, members of His Kingdom, participants of His celestial worship with the same exalted dignity of the angels in heaven. However, some of these identifying elements are not entirely shared by John and his communities. The writer of Revelation possesses high ascetic and sectarian demands which keep him away, not only from the society at large but from the brethren who do not share the same opinion. John sees the world immersed into a conflict between the Dragon and the Lamb, a conflict which will be conquered with the participation of the 144.000 warriors through the practice of martyrdom. This ideology of the holy war inserts in the Book of Revelation the potential of isolating, in a sectarian way, the audience of the society and of other religious groups.(AU) Ao analisar Apocalipse 14.1-5, esta pesquisa encontrou afirmações que parecem representar a identidade de João e sua audiência, bem como a forma como eles concebiam o mundo. Nos seus elementos litúrgicos, estas pessoas se viam como sacerdotes de Deus, membros do seu reino, participantes do seu culto celestial e com dignidade exa ltada como a dos anjos do céu. Alguns elementos identitários, entretanto, não são compartilhados plenamente entre João e suas comunidades. O autor de Apocalipse possui altas demandas ascéticas e sectárias que o afastam não apenas da sociedade mais ampla, mas de qualquer irmão que tenha uma posição divergente. Ele enxerga o mundo mergulhado num conflito entre o Dragão e o Cordeiro, conflito esse que será vencido com a participação de 144.000 guerreiros através da prática do martírio. Esta tradição da guerra santa insere no Apocalipse o potencial de isolar sectariamente a audiência da sociedade e de outros grupos religiosos.(AU)

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PEREZ, RAMIREZ SILVERIO GIMER 639200, and RAMIREZ SILVERIO GIMER PEREZ. "Función digestiva y parámetros productivos en corderos suplementados con tres concentraciones de inulina." Tesis de maestría, Universidad Autónoma del Estado de México, UAEM, 2017. http://hdl.handle.net/20.500.11799/67714.

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En los últimos años los especialistas en nutrición de rumiantes se han interesado en la manipulación de los microorganismos del rumen para mejorar la producción animal. La investigación con bacterias ha aumentado de manera importante, por la mayor actividad que tienen en la degradación de carbohidratos fibrosos; específicamente, las bacterias necesitan de una fuente de alimentación para trabajar en simbiosis con el huésped.

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ALBUQUERQUE, Eline Ehrich. "Francisco Lindolfo Cordeiro na luta em defesa dos trabalhadores rurais do sertão cearense (1970-1978)." Universidade Federal do Maranhão, 2016. https://tedebc.ufma.br/jspui/handle/tede/tede/1999.

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Submitted by Daniella Santos (daniella.santos@ufma.br) on 2017-11-17T18:01:45Z No. of bitstreams: 1 ELINEALBUQUERQUE.pdf: 2635294 bytes, checksum: 49534e561e3b9d34a9716bff73f90099 (MD5) Made available in DSpace on 2017-11-17T18:01:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ELINEALBUQUERQUE.pdf: 2635294 bytes, checksum: 49534e561e3b9d34a9716bff73f90099 (MD5) Previous issue date: 2016-06-06 CAPES This work aims to analyze the performance of lawyer Francisco Lindolfo Cordeiro who, in the exercise of his profession. He became involved in agrarian struggles in the sertão of Ceará, in the political context of the military dictatorship, between 1970 and 1978. He was accused of inciting the workers Against landlords, was indicted as subversive in the National Security, Decree-Law 898 of September 29, 1969. He responded to the extensive and delaying process in the Military Justice. He when acquitted he was assassinated. In this sense, we make a theoretical approach under the study of politics in the perspective of the New Political History, considering that social and institutional practices may constitute political devices. In order to do so, we endeavor to contextualize the scenario of the struggles of rural workers in Ceará, during that period. Specifically, we will analyze the conflicts that occurred in the Japuara in farm, In the São Felipe Field and in the municipalities of Itatira and Maranguape, because they were objects of the accusation against Francisco Lindolfo Cordeiro, in order to analyze the causes of his indictment and the political context of his murder. Este trabalho tem por objetivo analisar a atuação do advogado Francisco Lindolfo Cordeiro que, no exercício de sua profissão, se envolveu nas lutas agrárias no sertão cearense, no âmbito político da ditadura militar, entre os anos de 1970 a 1978. Acusado de incitar os trabalhadores contra latifundiários, foi indiciado como subversivo na Lei de Segurança Nacional, Decreto-Lei nº 898 de 29 de setembro de 1969, respondeu a extenso e demorando processo na Justiça Militar. Quando absolvido foi assassinado. Neste intuito, realizamos uma abordagem teórica sob o estudo do político na perspectiva da Nova História Política, por consideramos que as práticas sociais e institucionais podem se constituírem em dispositivos políticos. Para tanto, nos esforçamos em contextualizar o cenário das lutas dos trabalhadores rurais no Ceará, neste período. Especificamente, analisaremos os conflitos ocorridos na Fazenda Japuara, no Sítio São Felipe e nos municípios de Itatira e Maranguape, por se configurarem objetos da acusação contra Francisco Lindolfo Cordeiro, para, por fim, analisarmos as causas de seu indiciamento e o contexto político de seu assassinato.

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Cordero, Raúl [Verfasser]. "Monte Carlo-based technique for uncertainty calculations and its applications / Raul Cordero." Hannover : Technische Informationsbibliothek und Universitätsbibliothek Hannover (TIB), 2012. http://d-nb.info/1022761226/34.

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Richardson, Cynthia Watkins. "Picturing Nature: Education, Ornithology and Photography in the Life of Cordelia Stanwood: 1865-1958." Fogler Library, University of Maine, 2002. http://www.library.umaine.edu/theses/pdf/RichardsonCW2002.pdf.

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Barbosa, Cristina Maria Pacheco. "O manejo da pastagem como gerador de ambientes pastoris adequados à produção de cordeiros." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2006. http://hdl.handle.net/10183/8005.

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O experimento foi conduzido em uma área de integração lavoura pecuária na EEA/UFRGS entre 2003 e 2004. Para a realização do trabalho foi utilizada uma pastagem de azevém anual (Lolium multiflorum Lam.), para terminação de cordeiros, tendo uma lavoura de soja em sucessão. O objetivo foi avaliar o efeito do manejo do pasto sobre os componentes do processo de pastejo, o consumo e o desempenho dos cordeiros durante o ciclo da pastagem, bem como avaliar a ressemeadura natural do azevém após o ciclo da lavoura. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados em um fatorial com duas intensidades de pastejo, (moderada e baixa) e dois métodos de pastejo (lotação contínua e rotacionada), com quatro repetições. Os resultados demonstraram não haver interação entre os métodos e as intensidades de pastejo e seus efeitos foram analisados de forma independente. A intensidade de pastejo baixa proporcionou maior oferta de forragem, maior massa de forragem e maior altura. Não houve diferença para ofertas de forragem nos métodos, fornecendo as condições necessárias para a comparação de todas as variáveis. As características de qualidade foram afetadas positivamente pela intensidade de pastejo moderada. Em relação à métodos de pastejo, a altura e a massa de forragem foram maiores para os tratamentos de lotação rotacionada. Para as variáveis que compõem o processo do pastejo a intensidade de pastejo moderada foi responsável por menor duração média do intervalo entre refeições, menor tempo da estação alimentar, maior: tempo de pastejo, maior tempo para outras atividades e maior taxa de bocados. A taxa de bocado foi maior e o tempo de estação alimentar foi menor na lotação continua A qualidade da pastagem foi melhor nos potreiros de lotação contínua. Os resultados referentes ao perfil metabólico não indicam condições de estresse aos animais. Os métodos de pastejo influenciaram o desempenho (lotação contínua resultou em maiores ganho médio diário,) e não influenciaram o ganho de peso vivo por unidade de área. A intensidade de pastejo baixa promoveu um melhor ganho médio diário. A ressemeadura natural do azevém não foi influenciada por métodos de pastejo.e a intensidade de pastejo baixa foi responsável pela uma maior quantidade de perfilhos/m2. Conclui-se que a intensidade de pastejo é a variável chave na determinação da produtividade de sistemas de produção em pastejo. The experiment was conduced in an animal crop rotation system at EEA/UFRGS between 2003 and 2004. For the finishing of lambs a ryegrass pasture was used, followed by a soybean crop. The aim of this study was to evaluate the pasture management effect on grazing behaviour, lamb nutrient intake and performance during the pasture cycle, as well as the ryegrass natural reseeding after soybean crop. The experimental areas were installed using a factorial randomized block design with two grazing intensities (moderate and low) and two grazing methods (continuous and rotational stocking) in four replicates (2 x 2 x 4). The moderate and low grazing intensities were represented, respectively, by forage allowance of 2.5- and 5-fold of the intake potential. There was no interaction between grazing methods and grazing intensities for all experiments, and its effects were analyzed separately. The moderate grazing intensity provided higher forage allowance, higher herbage mass and higher sward height. There was no difference in forage allowance between the methods, and the necessary conditions to compare all the variates measured were reached. The qualitative characteristics of pasture were positively affected by moderate grazing intensity. Comparing the grazing methods, rotational stocking showed the better results in regard to height and herbage mass. For the variables of grazing behaviour, moderate grazing intensity provides lower duration of inter meals intervals and time for feeding station, and higher grazing time, idling time and bite rate. A higher bite rate and lower time of feeding station were found at continuous stocking. The pasture quality was higher in continuous stocking paddocks. The results of metabolic profile did not indicate animal stress conditions. The grazing methods affected the performance (continuous stocking resulted in higher average daily gain) but not the gain of live weight per unit of area. The low grazing intensity provided better average daily gain. The ryegrass natural reseeding was not influenced by grazing methods and the intensity of low grazing was responsible for a better reseeding. The intensity of grazing determines the productivity in grazing systems, whereas the method of grazing is irrelevant.

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Carassai, Igor Justin. "Recria de cordeiras em pastagem nativa melhorada, submetida à fertilização nitrogenada." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2006. http://hdl.handle.net/10183/10670.

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Resumen

O experimento foi desenvolvido em uma área de pastagem nativa melhorada na Estação Experimental Agronômica/UFRGS no verão-outono de 2005, com o objetivo de avaliar a dinâmica da pastagem e o desempenho de cordeiras para encarneiramento no outono. A pastagem foi adubada utilizandose 250 kg/ha de adubo mineral de fórmula 5-20-20 e fertilização nitrogenada. Os tratamentos foram três doses de nitrogênio (N) (zero, 100 e 200 kg/ha de N, na forma de uréia) fracionados em duas vezes - 70% e 30%, em 3 de fevereiro e 17 de março de 2005, respectivamente. O delineamento experimental utilizado foi de blocos completos casualizados com duas repetições. Utilizou-se lotação contínua com carga variável e uma oferta pretendida de 16% (16 kg MS/100kg peso vivo [PV]) utilizando-se cordeiras com idade e peso médios de 6 meses e 38,4 kg, respectivamente. As doses de nitrogênio aplicadas não contribuíram para a expressão de respostas mais intensas das variáveis produtivas da pastagem nativa, pois o déficit hídrico ocorrido durante o período experimental comprometeu negativamente as mesmas. A oferta de forragem verde apresentou interação dose e período (P<0,1), com melhor resposta dos tratamentos com adubação nitrogenada nos períodos finais, pós déficit hídrico. A oferta de forragem total e a taxa de desaparecimento, em % PV, não diferiram entre as doses e também entre os períodos (P>0,1) e apresentaram valores médios de 14,1 e 2,9, respectivamente. A carga animal mostrou efeito positivo das doses de N e não diferiu no decorrer das avaliações, enquanto as demais variáveis estudadas não mostraram efeito significativo das doses, mas tiveram variação entre os períodos. A altura e a massa de forragem apresentaram alta correlação entre si (r=0,87), demonstrando que, nestas condições, a altura pode ser usada para estimar a massa com propósitos de ajuste da carga animal. A taxa de prenhez não diferiu (P>0,1) entre tratamentos e foi, em média, de 53,2%, a qual pode ser considerada expressiva considerando-se o déficit hídrico e o baixo desempenho dos animais ocorridos no período de pré-encarneiramento. Sob condições de déficit hídrico não se recomenda a utilização de adubação nitrogenada em pastagem nativa melhorada. The experiment was developed in area of improved native pasture in the Agronomic Experimental Station/UFRGS in the 2005 Summer-Autumn, with the objective of evaluate the pasture dynamics and the lambs performance to mating in the autumn. The pasture was fertilized using 250 kg/ha of 5-20-20 formula mineral fertilizer and nitrogen fertilization. The treatments were three nitrogen levels (N) (zero, 100 and 200 kg/ha of N, in urea form) divided in two times - 70% and 30%, in 2005 February, 3 and March, 17, respectively. A randomized complete blocks desing with two replication was utilized. Lambs with average age and weight of 6 months and 38.4 kg, respectively, were evaluated in continuous grazing with variable stocking rate and forage allowance of 16% (16 kg DM/100kg live weight [LW]). The nitrogen levels didn’t contributed for the expression of more intense responses of the native pasture productive variables, because water deficit occurred during the experimental period affecting the same ones negatively. Green forage allowance presented interaction between level and period (P<0.1), with best response to nitrogen fertilization treatments on final periods. The forage allowance and disappearance daily rate, in %LW, were not different between levels and between periods (P>0.1) and presented average values of 14.1 and 2.9, respctively. The stocking rate showed positive linear effect of N level and didn’t differ in time, while the others variables studied didn’t shown significant effect of N level, but presented variation between periods. The height and the forage mass presented high correlation (r=0.87), demonstrating that, in these conditions, the height can be used to estimate the mass with stocking rate adjustment intentions. The pregnance rate didn’t differ between treatments and was, in average, of 53.2%, which can be considered expressive considering the water deficit and low animal performance ocurred in pre-mating period. In water deficit conditions, the use of nitrogen fertilization in improved native pasture doesn’t recommend.

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Stella, Laion Antunes. "Desempenho de cordeiros em pastagem estival suplementados com diferentes fontes proteicas." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2013. http://hdl.handle.net/10183/77666.

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Resumen

Objetivou-se avaliar o desempenho de cordeiros suplementados a campo com diferentes fontes proteicas em pastagem de sorgo forrageiro. O trabalho foi conduzido em uma área experimental do Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), localizado em Cerro Colorado – Uruguai. O período experimental foi realizado de 11/01/2012 até 09/04/2012, perfazendo um total de 89 dias. Utilizou-se o sorgo forrageiro Nutritop (bmr, fotossensitívo), semeado em 14 de novembro de 2011, com espaçamento entrelinhas de 17 cm. Foram utilizados 75 cordeiros testes cruza Poll Dorset com Corriedale, nascidos na primavera de 2011 (aproximadamente 60 dias de vida). Os animais foram divididos aleatoriamente em 15 grupos, onde foram distribuídos 5 animais por tratamento, que possuía três repetições de campo, totalizando 15 animais por tratamento. Os tratamentos foram: controle (CON), farelo de soja peletizado (FSP), grão de ervilha (GE), bloco proteico sem tanino (BPS), bloco proteico com tanino (BPT). Cada animal recebia 100g de proteína bruta de cada suplemento. Para análise estatística dos dados, foi adotado o delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e três repetições. O tratamento que apresentou o maior ganho de peso médio final foi a FSP (34,5 kg), sendo superior em 6,7 kg quando comparado ao tratamento CON. O ganho médio diário (GMD) ficou na média de 121,6 gramas dia, sendo que a suplementação proteica resultou em alta eficiência quando comparado ao tratamento CON com um ganho médio de apenas 73 gramas ao dia por animal. O ganho de peso por hectare (GH) entre os tratamentos que recebiam suplementação proteica variou de 700 kg/PV/ha (GE) para 878 kg/PV/ha (FSP), já o tratamento CON produziu apenas 429 kg/PV/ha (P>0,05). A renda líquida foi de: 1755, 2581, 1628, 1589 e 1544 dólares/hectare; correspondente aos tratamentos: CON, FSP, GE, BPS e BPT. Com esses resultados somente o uso de suplementação com FSP é viável, por demonstrar superioridade ao tratamento CON (U$ 826 a mais). A resposta a suplementação com FSP foi mais eficiente, devendo ser avaliadas as respostas a quantidades crescentes em cada um dos suplementos utilizados, de maneira a otimizar as suas características. This study aimed to evaluate the performance of lambs supplemented with different protein sources on sorghum pasture. The work was conducted in an experimental area of the Secretariado Uruguayo de La Lana (SUL), located in Cerro Colorado - Uruguay. The trial was conducted from 11/01/2012 to 09/04/2012, totaling 89 days. It was used the sorghum Nutritop (bmr, photosensitive), seeded on November 2011, with row spacing of 17 cm. A total of 75 testing Poll Dorset lambs crosses with Corriedale was used. The lambs were born in the spring of 2011 (approximately 60 days of age). The animals were randomly divided into 15 groups, which were distributed 5 animals per treatment, which had three replications in the field, totaling 15 animals by treatment. The treatments were: control (CON), pelleted soybean meal (PSM), pea grain (PG), protein block without tannin (PBS) and protein block with tannin (BPT). Each animal received 100g of crude protein from each supplement. For statistical analysis, we adopted the completely randomized design with five treatments and three replications. The treatment that showed the greatest average weight gain was the PSM (34.5 kg), higher 6.7 kg compared to CON treatment. The average daily gain (ADG) was on average 121.6 grams per day, being that protein supplementations resulted in high efficiency when compared to the CON treatment that showed an average gain of only 73 grams per animal per day (P<0,05). The weight gain per hectare (GH) between treatments receiving protein supplementation ranged from 700 kg/LW/ha (PG) to 878 kg / LW / ha (PSM) (P<0,05), although the treatment CON produced only 429 kg/LW/ha (P<0,05). Net income was: 1755, 2581, 1628, 1589 and 1,544 dollars/hectare, corresponding to treatments: CON, PSM, PG, PBS and PBT. With these results using only supplementation with PSM is feasible, for demonstrating superiority to treatment CON (US $ 826 more). The response to supplementation with PSM was more efficient, however should be evaluated responses to increasing amounts in each of the supplements used in order to optimize its characteristics.

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Maya, Torres Venancio. "Respuesta productiva de corderos suplementados con esquilmo de chícharo (Pisum sativum) en el Peñon, Temascaltepec México." Tesis de Licenciatura, Universidad Autónoma del Estado de México, 2019. http://hdl.handle.net/20.500.11799/104828.

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Resumen

El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la respuesta productiva de ovinos de pelo a diferentes niveles de inclusión de paja de chícharo en la dieta de los ovinos. El experimento duro 60 días y se realizó en el rancho El Peñón, municipio de Temascaltepec. Se utilizaron 15 ovinos machos de la raza Dorper X Katadhin de 27 ±1 kg. Se distribuyeron al azar 5 ovinos por tratamiento. T0: consistió en alimentar a los corderos con una dieta base (Tratamiento testigo). T1: consistió en alimentar a los corderos con una dieta integral adicionando el 10% de paja de chícharo. T2: consistió en alimentar a los corderos con una dieta integral adicionando el 19% de paja de chícharo. Se estimó la ganancia total de peso (GTP), ganancia diaria de peso (GDP), eficiencia alimenticia (EA), conversión alimenticia (CA) y cálculo de los costos de producción. La (GTP) se estimó mediante el peso final menos el peso inicial, la (EA) se estimó mediante el consumo total de alimento entre la ganancia total de peso, la (GDP) se estimó mediante el peso vivo final menos el peso vivo inicial entre el tiempo de permanencia, la (CA) se estimó mediante ganancia total de peso entre consumo total de alimento. Se utilizó un diseño completamente al azar. Los datos se analizaron en el programa MINITAB 2009. Se aplicó un ANOVA, y la comparación de medias con la prueba de Tukey (P<0.05). El comportamiento productivo de ovinos en finalización suplementados con esquilmo de paja de chícharo en los tres tratamientos no presentó diferencias significativas (P˃0.05). La conversión alimenticia de los ovinos entre tratamientos presentó diferencia significativa (P=0.019), El T2 (19% de inclusión de paja de chícharo en la dieta integral, fue mayor T1 y al T0. los tratamientos T1 (10 % de inclusión de paja de chícharo en la dita integral) y T0 (testigo con dieta convencional) fue estadísticamente igual (P>0.05). La paja de chícharo adicionada a la alimentación de los ovinos en finalización es un recurso forrajero local que sustituye favorablemente al heno de alfalfa y al heno de avena, cuando se incluye al 10% y 19% en la dieta elaborada integralmente. El Rancho el Peñón

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Kück, Mareike Cordelia [Verfasser]. "Effekte von Schlafrestriktion bei Nahrungsaufnahme und körperliche Aktivität bei jungen Männern / Mareike Cordelia Kück." Lübeck : Zentrale Hochschulbibliothek Lübeck, 2015. http://d-nb.info/1067106456/34.

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Hammersley, Rachel. "The influence of English republican ideas on the political thought of the Cordelier Club." Thesis, University of Sussex, 2002. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.367679.

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Tesis sobre el tema "Corderie"

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