Libros sobre el tema "Ice cream"
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Marshall, Robert T. Ice cream. 6th ed. Kluwer Academic/Plenum Publishers, 2003.
Buscar texto completoKris, Hoogerhyde, and Gough Dabney, eds. Bi-Rite Creamery's sweet cream & sugar cones: 90 recipes for making your own ice cream and frozen treats from Bi-Rite Creamery. Ten Speed Press, 2012.
Buscar texto completoPappas, Lou Seibert. Ice creams & sorbets: Cool recipes. Chronicle Books, 2005.
Buscar texto completoGunter, Beer, and Paul Stevan, eds. Ice cream: Delicious, creamy treats. Love Food, 2010.
Buscar texto completoSmith, Wayne. Ice cream dippers: An illustrated history and collector's guide to early ice cream dippers. W. Smith, 1986.
Buscar texto completoWalker, Anne. Bi-Rite Creamery's sweet cream & sugar cones: 90 recipes for making your own ice cream and frozen treats from Bi-Rite Creamery. Ten Speed Press, 2012.
Buscar texto completoArbuckle, W. S. Ice Cream. Springer US, 1986. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4615-7222-0.
Texto completoMarshall, Robert T., and W. S. Arbuckle. Ice Cream. Springer US, 1996. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4613-0477-7.
Texto completoArbuckle, W. S. Ice Cream. Springer US, 1986. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4757-5447-6.
Texto completoMarshall, Robert T., H. Douglas Goff, and Richard W. Hartel. Ice Cream. Springer US, 2003. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4615-0163-3.
Texto completoGoff, H. Douglas, and Richard W. Hartel. Ice Cream. Springer US, 2013. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-6096-1.
Texto completoArbuckle, Wendall S., and Robert T. Marshall. Ice Cream. Springer London, Limited, 2011.
Buscar texto completoMarshall, Robert T., H. Douglas Goff, and Richard W. Hartel. Ice Cream. Springer London, Limited, 2012.
Buscar texto completoPowell, Marilyn. Ice Cream. Canadian Broadcasting Corporation (CBC Audio), 2002.
Buscar texto completoGoff, H. Douglas Douglas, and Richard W. Hartel. Ice Cream. Springer, 2015.
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