Bibliografías temáticas / Puerto Rican Cooking

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Literatura académica sobre el tema "Puerto Rican Cooking"

Autor: Grafiati
Publicado: 4 de junio de 2021
Última modificación: 1 de agosto de 2024

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Libros sobre el tema "Puerto Rican Cooking"

1

Rodríguez, Berta Cabanillas de. Puerto-Rican dishes. Editorial de la Universidad de Puerto Rico, 1990.

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2

Leavitt, Amie Jane. Puerto Rico. Purple Toad Pub. Inc., 2014.

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3

Irizarry, Marina Martínez de. Cooking in San Germán, Puerto Rico: Puerto Rican regional cuisine. Vantage Press, 1991.

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4

Sterling, Emma Duprey de. Cocina artesanal puertorriqueña: Comidas y bebidas criollas para mantener la salud y el entusiasmo. Editorial de la Universidad de Puerto Rico, 2002.

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5

Marín, Steve. Marín's Puerto Rican cuisine. Fila Enterprises, 1996.

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6

Rivera, Oswald. Puerto Rican cuisine in America: Nuyorican and Bodega recipes. Running Press, 2015.

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7

Spenceley, Angela. A taste of Puerto Rico, too! cookbook: Everything you need to know about Puerto Rican cooking. Caribbean Press, c2005., 2005.

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8

Rivera, Oswald. Puerto Rican cuisine in America: Nuyorican and Bodega recipes. Four Walls Eight Windows, 1993.

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9

Umpierre, Vivien Ramos. Sencillamente, Gourmet. V.R. Umpierre, 1990.

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10

Quintero, Elizabeth N. Recuerdos y recetas de Borinquén. E.N. Quintero y M.L. Tolosa, 1996.

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