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Lotfi, Abdeljaouad. "Inscriptions arabes des monuments islamiques des grandes villes de Tunisie : Monastir, Kairouan, Sfax, Sousse et Tunis". Aix-Marseille 1, 2001. http://www.theses.fr/2001AIX10030.

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Resumen
Le corpus des inscriptions arabes des monuments islamiques des grandes villes de Tunisie, comprend 143 inscriptions, dont une cinquantaine constitut un matériel inédit. Elles proviennent de Monastir, Kairouan, Sfax, Sousse et Tunis et s'échelonnent sur une période de 8 siècles, entre l'année 181 / 797 et 919 / 1513. Leur diversité et leur richesse offrent un apport considérable à l'histoire de l'Ifrqiyya tunisienne. La présente thèse se propose d'étudier l'épigraphie monumentale de Tunisie en utilisant les dernières méthodes de la recherche dans ce domaine, et plus particulièrement de l'appui fourni par l'informatique. Cette thèse a, en effet, été entièrement réalisée à l'aide du logiciel Epimac qui permet une étude exhaustive de toutes les données qui concernent l'épigraphie.
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Noureddine, Ali. "La justice pénale française sous le protectorat : l'exemple du tribunal de première instance de Sousse : 1888-1939 /". Tunis : L'or du temps, 2001. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40968955z.

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Cohen, Balaloum-Rubinstein Clairette. "Portrait de la communauté juive de Sousse (Tunisie) de 1857 à 1957 : de l'orientalité à l'occidentalisation". Paris, INALCO, 2009. http://www.theses.fr/2009INAL0021.

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Resumen
La communauté juive de Sousse constituée de 1500 personnes a été soumise au statut de la "Dhimma", tolérance accordée par les Musulmans aux gens du livre ("Ahl el kittab"), Juifs et Chrétiens. Le 10 septembre 1857, le souverain Mohamed Pacha Bey promulgua une contitution réformiste, le Pacte Fondamental, qui introduisit l'égalité entre les groupes confessionnels vivant en Tunisie. Le Protectorat français établi sur la Régence de Tunis, par le Traité du Bardo, le 12 mai 1881, fut assorti de la Convetion de la Marsa le 8 juin 1883 et prit fin avec l'Indépendance de la Tunisie, le 20 mars 1956. La République tunisienne fut proclamée le 25 juillet 1957. De 1857 à 1957, la communauté juive a présenté un fort enracinement en terre d'Islam, et a vécu ensuite dans le contexte colonial. Comment, cette communauté, liée à une culture séculaire, a-t-elle pu basculer, de 1857 à 1957, de la tradition orientale à l'acculturation et à l'occidentalisation, nous l'analyserons à travers trois divisions majeures : La première partie (1857-1881) présente un portrait de la communauté juive de Sousse, composée de Juifs autochtones, appelés "Swâsä", et de Juifs ibéro italiens appelés "Grânä", de son orientalité ainsi que de son début d'ouverture face aux incitations venues d'Europe, du Pacte Fondamental de 1857, au Protectorat français (1881). La deuxième partie (1881-1939) est consacrée à l'analyse des vecteurs sociaux, économiques, culturels et politiques, qui ont antraîné des mutations structurelles, poussant les Juifs de Sousse à délaisser une identité orientale ancore très présente, pour une marche vers l'occidentalisation, de 1881 à 1939, liée aux événements internationaux. Dans le même temps, le sionisme, nationalisme juif laïc d'Europe centrale, réclamait avec Théodore Herzl (1860-1904), le retour du peuple juif en Palestine. Cette doctrine eut une influence constante sur les Juifs de Sousse. La troisième partie (1939-1957) précise le poids des mesures infligées à la communauté juive, pendant la Seconde Guerre mondiale de novembre 1942 à avril 1943. Après la Seconde Guerre mondiale, l'ébranlement des valeurs traditionnelles en Europe et dans le monde secoue la population de Sousse, mais le mouvement d'occidentalisation continue. L'Autonomie interne en 1954, l'Indépendance en 1956 et la proclamation de la République tunisienne en 1957 transforment la situation des Juifs de Sousse et éveillent des inquiétudes. Les départs pour Israël entraînent ue première rupture de cette communauté, mais aussi une fragilisation identitaire. Projetés dans l'histoire de la décolonisation, et dans le conflit israélo-palestinien en 1956, les Juifs de Sousse devront face à trois options en 1957 : Israël, la France, ou la République Tunisienne de Habib Bourguiba
The Jewish community of Sousse of 1500 persons was subject of the statute of "Dhimma", tolerance awarded by Moslems to people of the book, Jews and Christians. On September 10th 1857, the Sovereign Mohamed Pacha Bey, proclaimed the Fundamental Pact, reformist constitution introducing equality between all religious groups living in Tunisia. The French Protectorate established on the Regency of Tunis by the Bardo Treaty on 12th May 1881, assorted by the Convention of La Marasa of the 8th June 1883, was ended with the Proclamation of Independance of Tunisia on 20th March 1956 and of the Tunisian Republic on 25th July 1957. From 1857 to 1957, the Jewish community seemed to present a strong implantation in Tunisia. Thereafter, the colonial context becomes the historical framework of this study. How could this community, linked to a century-old culture, tip up from an Arabic speaking world, orientalized, towards a new culture oriented towards West, within one century? We will study its evolution, from 1857 to 1957, through three main parts : The first part (1857-1881) presents the portrait of the Jewish community of Sousse consisting of autochton Jews, named "Swâsä", and Ibero-Italian Jews, named "Grânä", and to its orientality as well as its starting opening to incitements coming from Europe, since the Fundamental Pact in 1857 until the estabishment of the French Protectorate (1881). The second part (1881-1939) is devoted to the analysis of social, economic, cultural and political vectors caused structural changes, leading to the profit of a march towards occidentalization from 1881 to 1939, linked to the international events, which highlight the accentuation of the cleaving between oriental tradition and modernity. During the same period, Zionism, secular Jewish nationalism from Europe, claimed through Theodore Herzl (1860-1904) the return of the Jewish People to Palestine. This doctrine has had a constant influence on the Jews of Sousse. The third part (1939-1957) endeavours to highlight the weight of the measures due to the occupation of Sousse by the German-Italian armies between November 1942 and April 1943, and finally due to the consequences of the racial Nazi policy applied to Jews in Tunisia. After the Second World War, the disturbance of traditionel values in Europe reached the population of Sousse, but the dynamic of occidentalization went further. The Intern Autonomy in 1954, the Independence in 1956 and the proclamation of the Tunisian Republic in 1957, inspire their worries. The departures to Israel lead to a first fracture of this community but also an identity brittleness. Projected in the history of decolonization, and in the Israel-Palestine conflict, the Jews of Sousse will have to choose between three destinations, in 1957 : Israel, France, or the Tunisian Republic of the President Habib Bourguiba
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Houimli, Ezzeddine. "Les facteurs de résistance et de fragilité de l'agriculture littorale face à l'urbanisation : le cas de la région de Sousse Nord en Tunisie". Phd thesis, AgroParisTech, 2008. http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00004488.

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Resumen
Les grandes villes tunisiennes et particulièrement les villes littorales ont connu, pendant la deuxième moitié du XXe siècle, un étalement urbain à la fois accéléré et de plus en plus dispersé, aux dépens de leur enveloppe agricole. C'est le cas du littoral nord de Sousse et plus précisément des communes de Hammam Sousse et d'Akouda, deux anciennes bourgades rurales dont les espaces périphériques enregistrent des transformations géographiques rapides. Elles résultent de l'urbanisme balnéaire, des résidences secondaires de villégiature et de l'habitat résidentiel. La concentration urbaine sur le littoral (tourisme balnéaire et villégiature) a engendré la construction de la frange littorale des deux communes aux dépens de jardins maraîchers séculaires isolant de fait le reste du territoire agricole de la mer. L'importance de la périurbanisation, un processus émergent en Tunisie, s'est traduite aussi par le bouleversement du foncier agricole. La plus-value foncière liée à l'urbanisation est à l'origine du recul des senias urbaines et périurbaines. Le nouveau contexte périurbain a provoqué chez les fellahs propriétaires l'adoption de diverses stratégies d'adaptation. La thèse analyse les différents types d'agriculture et montre leurs aptitudes à résister (ou non) face aux usages non agricoles du foncier périurbain.
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Schmitt-De, Guio Gabrielle. "Alimentation du nourrisson en tunisie : enquete de type transversal realisee en 1987 au centre de protection maternelle et infantile de la ville de sousse (tunisie)". Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008), 1990. http://www.theses.fr/1990STR1M038.

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Selmi, Hend. "Choix de stationnement : une approche par la méthode des préférences déclarées : cas d'étude : la ville de Sousse (TUNISIE)". Thesis, Lyon 2, 2012. http://www.theses.fr/2012LYO22001.

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Resumen
Tout au long de ce travail, nous avons essayé de répondre à notre problématique de choix de stationnement dans le centre ville de Sousse, en vue d'appréhender le comportement des usagers, lorsqu'on passe d'un univers sans contrainte de stationnement à un univers avec contrainte, et comment les usagers pendulaires, plus précisément qui actuellement se rendent jusqu'à leur lieu de travail en voiture, pourraient changer leur comportement. Au cours de l'enquête "préférences déclarées" utilisée dans cette thèse, les personnes interrogées ont été placées dans le cadre général d'un problème de stationnement et auront à se prononcer en faveur d'un type de stationnement, quels facteurs vont influencés plus leurs choix de stationnement et seront-elles prêtes à renoncer à l'automobile en faveur d'un mode de transport pour effectuer le déplacement domicile-travail. La modélisation du choix de stationnement est réalisé au moyen d'un panier d'outils qui permettra d'évaluer le poids des différentes variables dans le comportement des usagers en matière de choix de stationnement. Elle nous permttra d'indiquer également quelle proportion de ces usagers s'ils étaient confontrés à des mesures restrictives de stationnement et face à une nouvelle politique de régulation, adopteraient quel comportement
This thesis try to analyze user characteristics and factors influencing parking choice, based on a stated preferences method, in the city center of Sousse. During the investigation, "stated preferences", respondents were placed in the general framework of a parking problem, and will vote in favor of a type of parking.Modeling the choice of parking will study the possible impacts on the behavior of users with a new urban transport policy (parking pricing) in the city center of Sousse and the most important factors influencing the demand of parking
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Sahtout, Nadia. "L'eau et la ville en climat semi-aride : vers la gestion intégrée de la ressource. Exemple du Grand Sousse en Tunisie littorale". Thesis, Paris 4, 2011. http://www.theses.fr/2011PA040062.

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Resumen
Le Grand Sousse, partie orientale du gouvernorat de Sousse, abrite l'une des plus importantes métropoles régionales du pays, avec une concentration sur la frange littorale des activités humaines et économiques. L'explosion démographique et la généralisation de la desserte en eau potable en font un important foyer de consommation d'eau. Or cette région est aussi très marquée par l'aridité, cause principale de faibles ressources locales. Dépendante des régions voisines pour son approvisionnement en eau, le Grand Sousse mène depuis toujours une course au captage pour satisfaire des besoins grandissants. La stratégie politique traditionnelle de mobilisation et de transferts des ressources s'achevant, la gestion future préconise le recours intensif aux ressources non conventionnelles, telles les eaux usées traitées et les eaux dessalées. Il s'agit là d'un des principaux leviers d'intervention que le Grand Sousse peut promouvoir pour une "gestion intégrée" du système hydraulique, en plus d'une gestion de la demande axée sur les économies d'eau. La thèse a mobilisé des enquêtes directes sur un échantillon représentatif de ménages, d'unités industrielles et d'hôtels ; elles ont permis de dresser le bilan des actions menées dans le sens de cette nouvelle orientation, et de mieux comprendre les contraintes et obstacles rencontrés. La cartographique a été un outil indispensable à la représentation de cette inadéquation entre offre et demande en eau, du réseau d'approvisionnement et de distribution, et des composantes de la gestion future de l'eau. La démarche prospective permet de tirer la sirène d'alarme sur la menace que fait peser l'évolution tendancielle de la demande sur les équilibres socio-spatiaux, et se propose des solutions alternatives à cette évolution
Grand Sousse, oriental part of Sousse governorate, shelters one of the most important regional metropolises of the country, with a concentration on the littoral fringe of the human and economic activities. The demographic explosion and the generalization of the sideboard in drinking water make an important home of water consumption. Now this region is also very marked by the aridity, the main cause of low local resources. Dependent on nearby regions for its water supply, Grand Sousse leads for a long time a running to the harnessing to satisfy growing needs. The traditional political strategy of mobilization and transfers of the resources ending, the future management recommends the extensive appeal to the not conventional resources, some treated waste water and desalinated waters. It is about one of the main control levers of intervention there which Grand Sousse can promote for an "integrated management" of the hydraulic system, besides a management of the demand centred on the savings of water. The thesis mobilized direct inquiries on a representative sample of households, industrial units and hotels; they allowed to draw up balance sheet actions led in the sense of this new orientation, and to understand better the constraints and the met obstacles. The cartographic was a tool indispensable to the representation of this inadequacy between supply and demand in water, the network of supply and distribution, and constituents of the future management of the water. The forward-looking approach allows pulling the air-raid siren at the threat that makes weigh the trend-setting evolution of the demand on the socio-spatial balances, and proposes alternative solutions of this evolution
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Ben, Haj Farhat Karim. "Fragilisation des zones humides du Sahel tunisien : de la centuriation aux nouvelles formes paysagères, Sebkhat El Kelbia-Sousse". Thesis, Nice, 2013. http://www.theses.fr/2013NICE2011.

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Resumen
La conservation des zones fragiles est désormais considérée comme étant une mesure urgente à mettre en œuvre pour les stratégies nationales et intergouvernementales. Ce travail essaye d’entreprendre une approche progressive permettant de contempler une zone humide typique « Sebkhat El Kelbia ». Plusieurs lignes de recherches sont adoptées. La première se consacre à la délimitation des principaux déterminants naturels responsables de la construction paysagère de cette zone. La deuxième concerne des lectures paysagères permettant de révéler les éléments de réversibilité et d’irréversibilité des paysages. Alors que la troisième ligne de recherche met en évidence l’existence de véritables vestiges de centuriation qui couronnent la sebkha. Une recherche analytique basée sur plusieurs outils transdisciplinaires, notamment la carto-interprétation, les délimitations de zonages naturels et paysagers, la restitution archéo-paysagère démontre l’importance de la zone d’étude sur les plans écologiques, patrimonial et de ses véritables potentialités paysagères. La caractérisation des entités paysagères met en exergue la présence, dans la région du Sahel tunisien, des faciès plutôt du type « vase d’eau » et d’autres faciès du type « parcelle en mutation irréversible ». Le premier peut atteindre jusqu’à 80 % du territoire en année humide et seulement une occupation rétrécie à 10 % en année sèche. Notons, que le faciès agraire de la zone d’étude est typique comme le prouve sa traçabilité à partir de la centuriation, où des usages patrimoniaux laissent présager des savoirs faires antiques en termes de maitrise des sols, de l’eau et du végétal. L’analyse de ce territoire considéré à tort « marginal » montre que les différentes interventions (politique, forestière et agraire) interagissent entre elles et agissent d’une façon directe sur les formes de paysages et constituent un passage obligé pour toute planification et/ou une réorganisation territoriale. Des paramètres de géomédiation paysagiste sont aussi proposés, et qui s’articulent sur la densification de la végétalisation du type halophyte et fourragère en rapport avec les applications paysannes de la région. L’implication de la gestion différentielle du type hybride « arridiculture - agri-loisir d’une zone humide » sera une autre ressource pour la valorisation des territoires menacés
Conservation of sensitive areas is now seen as an urgent measure to implement national strategies and intergovernmental organizations. This paper seeks to undertake a phased approach to contemplate a wetland typical “Sebkhat El Kelbia”. Several lines of research are adopted. The first is devoted to the delineation of the major determinants responsible for building natural landscape of this area. The second relates readings landscape to reveal elements of reversibility and irreversibility landscapes. While the third line of research highlights the existence of genuine remains of centuriation crowning the sabkha. Analytical research tools based on several transdisciplinary, including cartographic interpretation, zoning boundaries and natural landscape, restitution archaeological landscape demonstrates the importance of the study area in terms ecological heritage and its true potential landscape. Characterization of landscape entities highlights the presence in the Sahel region of Tunisia, facies rather like "water tank" and other facies type "plot irreversible change." The first can achieve up to 80% of the land in a wet year and only one occupation narrowed to 10% in a dry year. Note that the agrarian facies in the study area is typical as evidenced by its traceability from centuriation which uses proprietary suggest knowledge in terms of faires ancient masters of the soil, water and vegetation. The analysis of this territory wrongly considered "marginal" shows that different interventions (policy, forest and land) interact and act in a way direct forms of landscapes and are a must for any planning and / or a territorial reorganization. Geomediation landscape settings are also available, which are based on the densification of the halophyte vegetation type and feed applications in connection with farming in the region. The implication of the differential management of hybrid "arridiculture - agri-leisure of a wetland" is another resource for the recovery of threatened areas
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Msolli, Mohamed Ali. "L'identité des villes tunisiennes et leur médiation par les arts". Thesis, Tours, 2014. http://www.theses.fr/2014TOUR2031.

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Ces dernières années, la question de l'art dans les espaces publics enregistre une nouvelle actualité dans le domaine de la recherche appliquée. Les relations entre la création actuelle et les publics se déplacent des lieux artistiques vers l'espace public. Les mutations économiques et sociales, dans certains endroits, ont fait perdre aux villes leurs identités architecturales, culturelles ou historiques. L’action de la sauvegarde de l’identité devient nécessaire et elle nécessite l'intervention rapide pour assurer la continuité de l’histoire dans les sites anciens. En outre, l’intervention des professionnels du cadre bâti (aménageur, architecte, artiste, géographe urbain, urbaniste, …) devient indispensable pour rendre à la ville son âme et conserver son empreinte et son identité. C’est une tendance de fond de redonner sens aux espaces publics de la ville mais aussi de garantir une préservation de la mémoire commune à l’aide de sculptures publiques. Autour de cette réflexion, nous avons choisi d’étudier trois villes tunisiennes qui sont comme suit : Tunis, Sousse, et Moknine. L’action de sauvegarde de l’identité varie dans ces villes historiques puisque chaque espace définit sa propre structure urbaine et architecturale. Nous nous intéressons à l’intervention artistique comme étant un outil de communication-médiation qui facilite la transmission de l’histoire. La politique de sauvegarde tunisienne s’intéresse à la réanimation de sites anciens où l’art investit certains monuments pour assurer une réintégration du patrimoine dans le cadre contemporain
In the last few years, the relationship between art and public spaces has become one of the most important issues in the realm of applied research. The connection between contemporary creative works and publics is gradually migrating from artistic spaces to public spaces. Economic and social mutations have caused certain Tunisian cities to loose their cultural or historical identities, and thus, their originality. Consequently, saving these public sculptures in order to preserve the cultural heritage of the city has become a top priority that necessitates a quick intervention. The intervention of professionals (developer, architect, artist, urban geographer, town planner, etc…) is necessitated to bring back to the city its soul and its uniqueness to maintain its identity. It is an urge, as a matter of fact, to render to the city’s public spaces their weight to guarantee the perseverance of the country’s cultural heritage thanks to public sculptures. In the light of this reflexion, we have chosen to consider this subject taking three Tunisian cities as case studies, namely, Tunis –capital of Tunisia, Moknine and Sousse, situated in the region coast of the country. The necessitated policies to save the architectural and, thus, historical identity of historical monuments vary from one city to another since every space has got its inherent urban and architectural structure. We are interested in the artistic intervention as a means of mediation-communication that facilitates the transmission of history. In this regard, the Tunisian agenda is oriented towards the reanimation of historical monuments whereby art is deployed to modernize and update the Tunisian cultural heritage
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Essouaid, Dhia elhak. "Traits d’interprétations paysagères d’une ville touristique en mutation et évocation d’un tourisme de luxe applicable à une structure hôtelière implantée à la banlieue Nord de Tunis". Thesis, Angers, 2018. https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-02136793.

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Resumen
Ce travail essaye de détecter les réelles potentialités apparentes et latentes d’un tourisme renouvelé dans deux sites remarquables de la Tunisie, d’une part, la chaine hôtelière de la ville de Sousse, en rapport avec la Médina, et d’autre part, le projet de restructuration convoitée pour une hôtellerie de luxe sis à la banlieue Nord de Tunis. Notons que, cette recherche soulève une démarche urgente pour répondre aux nouvelles exigences de développement et de durabilité des paysages touristiques. En l’occurrence, la Tunisie est un terrain d’application favori et annonciateur des horizons modernes plausibles pour des échelles spatiales différentielles, mais ils disposent tous les deux des ressources de richesses naturelles, patrimoniales, identitaires et socioéconomiques. Il a été question de saisir les différentes évolutions structurelles et institutionnelles du tourisme tunisien, ses atouts et ses contraintes, notamment, après la période du printemps arabe qualifiée d’une période « d’hésitation ». D’ores et déjà, il s’avère le rôle simpliste de l’Etat en s’articulant sur les relatives règles du contrôle et de l’assistance partielle pour le déroulement de cette ressource économique. Le secteur privé n’a pas révélé encore de réelles capacités de redressement et de reprise ; leurs actions restent globalement chimériques. C’est dans ce cadre que s’insère notre travail de recherche qui vise à mettre en place un nouveau modèle de tourisme de luxe qui renforce l’attraction de ces hôtels et leur permet d’attribuer un caractère culturel et patrimonial à travers un choix judicieux des sites d’étude. Au niveau de la ville de Sousse : la méthodologie suivie, se base sur une classification des hôtels qui ont vécu une démolition totale et reconstruction ; des hôtels qui ont eu une rénovation partielle ou intérieure en conservant les façades ; des hôtels qui ont gardé l’état initial et des hôtels qui ont changé d’activité principale. Le dysfonctionnement partiel observable de l’activité touristique exige des éléments de réponses urgentes quant aux aspirations et au développement des relations entre les structures hôtelières et les autres composantes de la ville, notamment, sa Médina. Le projet de réhabilitation de la Médina est un exemple peut offrir une autre image d’un paysage et d’une animation multi culturelle. De nos jours, la diversification des produits et des services touristiques est une nécessité et ce, pour esquiver au modèle uni fonctionnel basé sur un tourisme balnéaire de masse. Ce dernier doit être révisé tout en adoptant des stratégies de multifonctionnalité et de valorisation territoriale. Les enquêtes entreprises directement de la grille SERVQUAL, ont montré que l’effort déployé reste encore en dessous des normes, on enregistre des indicateurs significatifs. Pour la banlieue Nord de Tunis : Actuellement, le monde du tourisme est en évolution, ce qui nous a conduit à choisir une structure hôtelière en voie de reconversion en « hôtel de luxe ». Des déterminants ont été identifiés pour définir les composantes de conception et de création de ce nouveau tropisme touristique. Un essai de référentiel multi échelle est ainsi proposé pour qu’il soit un schéma d’aide à la décision pour tout programme de rénovation en « hôtellerie de luxe » en Tunisie. Une tentative de labélisation a été envisagée « nTulux » afin de prescrire des recommandations et des nouveaux repères à l’industrie du tourisme tunisien
This work tries to detect the real apparent and latent potentialities of a renewed tourism in two remarkable sites of Tunisia. On the one hand, the hotel chain of the city of Sousse, in connection with the Medina, and on the other hand, the coveted restructuring project for a luxury hotel located in the northern cost of Tunis. It should be noted that this research raises an urgent approach to meet the new requirements for the development and sustainability of tourist landscapes. In this case, Tunisia is a favorite field of application and a predictor of plausible modern horizons for differential spatial scales. Both sites have resources of natural, patrimonial, identity and socio-economic wealth. It has been a question of grasping the various structural and institutional developments of Tunisian tourism, its strengths and its constraints, especially after the period of the Arab spring termed a period of "hesitation". Already, it turns out the simplistic role of the state by articulating the relative rules of control and partial assistance for the development of this economic resource. The private sector has not yet revealed real recovery and recovery capabilities; their actions remain globally chimerical. It is in this context that our research work, which aims to set up a new model of luxury tourism, reinforces the attraction of these hotels and allows them to attribute a cultural and heritage character through a choice of two judicious sites. At the level of the city of Sousse: the methodology followed, is based on a classification of the hotels which lived a total demolition and reconstruction; hotels that have had a partial or interior renovation while preserving the facades; hotels that have kept the original state and hotels that have changed main business. The partial observable dysfunction of the tourist activity requires elements of urgent answers regarding the aspirations and the development of the relations between the hotel structures and the other components of the city, in particular, its Medina. The Medina Rehabilitation Project is an example that can offer another image of a multi-cultural landscape and animation. Today, the diversification of tourism products and services is a necessity, to avoid the uni-functional model based on mass seaside tourism. The latter must be revised while adopting strategies of multifunctionality and territorial valorisation. Surveys undertaken directly from the SERVQUAL grid, have shown that the effort deployed remains below the norms, we record significant indicators. For the northern cost of Tunis: currently, the world of tourism is changing, which has led us to choose a hotel structure being converted into a "luxury hotel". Determinants have been identified to define the design and creation components of this new tourist tropism. A multi-scale benchmark test is proposed so that it is a decision-making scheme for a renovation program in "luxury hotels" in Tunisia. An attempt at labeling was considered "nTulux" to prescribe recommendations and new benchmarks to the Tunisian tourism industry
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Ammar, Toumadher. "Le métissage culturel comme générateur d’ambiances et de formes urbaines spécifiques : les quartiers de Capaci Piccolo et Capaci Grandi à Sousse, à la croisée des cultures ambiantales et urbaines italienne, française et tunisienne". Thesis, Université Grenoble Alpes (ComUE), 2017. http://www.theses.fr/2017GREAH003/document.

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La colonisation et l’immigration créent des espaces dits de l’entre-deux, des « espaces in-between », où les limites et les frontières entre identités et cultures sont remises en question, où sont générés de multiples métissages. Dans le cadre de notre recherche nous nous sommes intéressé plus particulièrement à deux quartiers situés en Tunisie, dans la ville de Sousse, dont les noms sont Gabadgi El Foukani et Gabadgi Loutani , ou en sicilien « Capaci Supra e Capaci Jusu ». Ces deux quartiers portent le nom d’une localité sicilienne, Capaci. Le plus intéressant des faits est que ces lieux ont été construits et occupés par des populations mélangées, majoritairement siciliennes issues de l’immigration. Mais il y avait aussi d’autres communautés bien diversifiées du point de vue des nationalités et des croyances. Ces quartiers ont ensuite été progressivement réinvestis par une population exclusivement tunisienne.Le contexte historique et social de ces quartiers, nous a conduit à porter notre attention sur la relation entre les ambiances, l'espace public urbain et la notion de métissage. La vérification de l'hypothèse d'une persistance de caractéristiques ambiantales spécifiques constitue un réel enjeu scientifique pour cette recherche. Nous avons choisi la notion de métissage plus qu’une autre forme de mélange étant donné qu’elle se présente comme une pensée temporelle. Nous avons par conséquent été mené à interroger les ambiances des quartiers en appréhendant le métissage comme devenir, comme processus de transformation né de la rencontre de l’autre, mais aussi comme une expérience intériorisée vécue dans la durée.Notre méthodologie de travail s’est déployée selon trois mouvements, qui se sont croisés et enrichis mutuellement : observer et raconter, décrire, expérimenter. Les deux premières phases se sont plus concentrées sur le terrain, la troisième s’est présentée sous la forme d’une expérimentation développée sous l’égide d’une installation-projection
Colonization and immigration create areas called “in-between spaces”. Limits betweencultures and identities in these “in-between spaces” are coming under some question.As a result, multiple cultural mixings are generating. As part of our research, wefocused specifically on two districts located in the city of Sousse, in the central-east of Tunisia, known as Gabadgi El Foukani and Gabadgi Loutani, or in Sicilian « Capaci Supra e Capaci Jusu3».These two districts take on Sicilian locality name, Capaci. The most interesting fact is that these places, not only, were built and occupied by mixed populations, mostly Sicilian immigrant, but also there were other communities well diversified in terms of nationalities and beliefs. These districts were then gradually reinvested by an exclusively Tunisian population.The historical and social context of these districts has led us to focus our attention on the relationship between ambiances, urban public space and the notion of cultural mixing. Verification of the hypothesis of persistent specific ambient characteristics is a real scientific challenge for this search. We have chosen the notion of cultural mixing more than another form of mixing since it presents itself as a temporal thought. We were therefore led to question the ambiences of the districts by apprehending the cultural mixing as becoming, as born transformation process of meeting others, and as an internalized experience over time.Our work methodology is deployed in three movements that have crossed and enrichedeach other: Observe & tell, describe, and experiment. The first two phases were moreconcentrated on working on the site. The third phase was presented in the form of anexperiment developed under the aegis of an installation-projection
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Louati, Sihem. "Acquisition, traitement, analyse, modélisation et inversion des enregistrements de bruit de fond sismique : application : les berges du lac sud de Tunis". Paris 6, 2013. http://www.theses.fr/2013PA066475.

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L’analyse et la caractérisation du sous-sol peuvent être réalisées en utilisant plusieurs méthodes et prospections géophysiques. Parmi ces méthodes, on trouve les méthodes sismiques traditionnelles (actives ou passives) qui nécessitent l’utilisation des sources sismiques naturelles ou artificielles et dont leur utilisation est limitée par les caractéristiques des sources. Après, la découverte de la théorie de Nakamura (1989), une technique de sismique passive récente consiste à enregistrer le bruit de fond sismique est établit. Afin d’analyser le risque sismique des berges de Lac Sud de la ville de Tunis, nous avons eu recours à cette méthode. Les campagnes des mesures dans le terrain d’étude ont aboutit à la détermination des cartes de microzonage sismique et l’identification des origines de ces signaux. A l’aide de plusieurs simulations numériques, l’élaboration de la relation entre une colonne du sol et les résultats de ces enregistrements de bruit de fond sismique est réalisée. L’estimation de la propagation d’une source sismique à travers une colonne de sol tabulaire est effectuée puis une synthèse d’une distribution de sources de bruit à la fois en surface et en profondeur est réalisée et une estimation du signal sismique engendré par cette distribution bidimensionnelle est accomplie. Une caractérisation géophysique et géotechnique du terrain d’étude permet la confrontation entre ses résultats et les résultats issues d’une inversion des courbes H/V. Cette comparaison rassure les aboutissements dérivant des enregistrements de bruit de fond sismique
The analysis and characterization of the sub-soil can be performed using several geophysical methods and surveys. These methods include traditional seismic methods (active or passive) that require the use of natural or artificial seismic sources and whose application is limited by the characteristics of the sources. After the finding of Nakamura theory (1989), a recent passive seismic technique consist to record the ambient seismic noise is established. To analyze the seismic risk of south lake banks of Tunis City, we have used this method. Campaigns measures in the field of study leads to the determination of seismic micro-zoning maps and identification of origin of these signals. Using several numerical simulations, the development of the relationship between a soil column and the results of these ambient seismic noise recordings is achieved. The estimation of the propagation of a seismic source through a column of tabular soil is performed. Then, a distribution of noise sources in both surface and subsurface is made and an estimation of the seismic signal generated by this two-dimensional distribution is performed. Geophysical and geotechnical site characterization study allows the comparison between these results and the results from an inversion of the curves H/V. This comparison reassures outcomes deriving records seismic noise
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Hsaini, Abderraouf. "Spécialisation souple et développement : le cas de Ksar Hellal (Tunisie)". Grenoble 2, 1996. http://www.theses.fr/1996GRE21031.

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Le concept de specialisation souple, developpe par m. J piore et c. F sabel (1989) dans leur ouvrage "les chemins de la prosperite", designe a l'origine une strategie de sortie de crise que les entreprises organisees selon les principes de la production en serie seraient invitees a mettre en oeuvre afin de renouer avec la prosperite. Notre these prend pour point de depart cette proposition mais assigne au concept de specialisation souple un statut plus global. Ainsi, davantage qu'une simple strategie de sortie de crise, la specialisation souple constitue fondamentalement un modele de developpement ; autrement dit un paradigme technologique et une structure de regulation specifique (partie 1). Ce modele de developpement est non seulement observable dans l'occident industrialise, mais il caracterise egalement les dynamiques productives localisees de certains territoires situes dans les pays en voie de developpement. L'analyse consacree dans la seconde partie de cette these au territoire de ksar-hellal (tunisie), est la pour le demontrer. Sur cet espace un veritable systeme de specialisation souple, domine par le couple "tissage industriel confection industrielle" est en train de se developper. .
The "flexible specialisation" concept has been introduced by m. J piore et c. F sabel (1989) in their book "les chemins de la prosperite". These authors propose basically this concept as a strategy potentially usable by mass production firms in trouble, in order to overcome their crisis. The starting point of this thesis is precisely this proposition, but instead of giving to the "flexible specialisation" concept the theoretical status of strategy, enabling mass production firms to overcome their crisis, we would rather consider it as a model of development : that is to say a technological paradigm coupled with a specific regulation structure (part 1). Far from constituting an occidental empirical phenomenon, the development model of flexible specialisation is also observable in some developing countries. In the second part of the thesis, we provide a demonstration of this assertion through a meticulous study of the ksar-hellal (tunisia) territory. As it is shown in this second part, ksar-hellal represents an original case of flexible specialisation system, dominated essentially by an "articulation" between two categories of local producers : the weaving firms and the clothing companies
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McCarthy, Rory. "Between politics and preaching : the Tunisian al-Nahda movement in the city of Sousse, 1973-2014". Thesis, University of Oxford, 2016. https://ora.ox.ac.uk/objects/uuid:26910db3-2e6f-4a74-b258-6f04a38a93dc.

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Research on Islamist movements in the Middle East and North Africa has tended to focus on leaders and ideologues to explain transformation over time. This thesis, however, is a political ethnography of the Tunisian al-Nahda movement that focuses on one city to present a fine-grained micro-study of the shifting trajectories of an Islamist organisation. The main original finding is that the relationship between politics and preaching in the practice of Islamism can be conflicting and irreconcilable, rather than cohesive and interdependent. By privileging the experiences of non-elite activists, this thesis also identifies informal networks, an individual reimagining of the Islamist project, and peripheral activism as explaining resilience under repression. It argues that al-Nahda has undergone strategic and intellectual adaptations, which have incurred costs, culminating in a decision in 2016 to separate the political party from social, religious, and cultural work. This thesis is based on fourteen months of fieldwork among current and former al-Nahda activists in the city of Sousse. It addresses the origins of the movement in Sousse to ask why the movement first emerged in the city and what mechanisms of mobilisation were deployed. It rethinks the politicisation of the movement in the 1980s to challenge previous assumptions that suggested the movement grew away from its preaching origins. The thesis addresses the effect of two decades of repression, excavating the prison experience and the period of social exclusion which followed and which disaggregated the movement into its constituent parts. It explains why the movement fragmented after 2011 even as activists rebuilt and redefined their project. In conclusion, the thesis accounts for the tension between politics and preaching within the movement, interrogates the party-movement separation of 2016, and asks what lessons similar Islamist experiences in the region might offer al-Nahda.
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Mohung, Mohammad Illam. "Transformations structurelles et emploi : une étude comparative entre la Tunisie et l'Île Maurice". Paris 1, 1999. http://www.theses.fr/1999PA010007.

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La Tunisie et l'ile Maurice ont adopté dans les années 80 le modèle de développement basé sur l'exportation de produits manufactures. À travers ce modèle fonde sur la sous-traitance et la transformation, l'état du pays d'accueil met en place une série de mesures fiscales, des infrastructures, des structures institutionnelles d'appoint pour capter les capitaux delocalisés. Le pays récepteur des capitaux espère développer par le système productif mis en place autour du "pôle de croissance", la zone franche, un processus industriel accompagne d'une importante création d'emplois afin de résorber le chômage qui atteint un niveau alarmant. Dans la perspective de préparer l'émergence d'une bourgeoisie nationale capable de prendre le relais des investisseurs étrangers, l'état veille à la promotion du secteur privé. L'industrialisation à travers la zone franche génère comme tout processus industriel d'importantes transformations structurelles à l'échelle de l'économie. Les critères de Chenery permettent de les saisir. Le passage entre une économie primaire et celle dominée par le textile-habillement rend compte du niveau de changements structurels intervenus à l'échelle de la société. L'objet de ce travail comparatif est de montrer comment ce processus d'industrialisation entraine des transformations structurelles dont les effets sur l'emploi salarie dans les deux pays sont relativement différents
Tunisia and Mauritius adopted in the 1980s a labour intensive export-oriented strategy based on the development of export processing zone. Through this strategy, government played the enabling role of a central facilitator in providing the necessary back-up and institutional support to encourage foreign investment for the industrial development process and for a high rate employment creation to absorb existing unemployed labour. In view of preparing local private enterprise to take over from foreign investors, government is committed to further liberalise the economic system and reduce the role of the state. Like other industrial process, this developement strategy has brought about important change in the economic structure. Chenery's criteria help in apprehending it. The main objective of this comparative study is to show how the industrial development process leads to important structural change producing different effects on employment in the two countries
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Garat, Séverine. "La gestion de l'eau dans une ville romaine d'Afrique : l'exemple de Thugga (Dougga-Tunisie)". Thesis, Bordeaux 3, 2014. http://www.theses.fr/2014BOR30071.

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Ressource naturelle aussi précieuse qu’indispensable à nos sociétés contemporaines que pendant l’Antiquité, l’eau est le point central de ce sujet de doctorat, que nous avons décidé d’aborder sous l’angle de sa gestion par les différents échelons du pouvoir au sein de l’Empire romain mais également au niveau individuel et privé, et cela à travers l’exemple de la ville romaine de Dougga, située en Afrique Proconsulaire, l’actuelle Tunisie. Cette problématique propose ainsi de s’intéresser aux moyens mis en œuvre par les différents niveaux de responsabilités dans le but d’approvisionner et de gérer les besoins en eau d’une importante ville romaine d’Afrique, en se consacrant à l’étude des différents types d’installations hydrauliques. Cette recherche permet de distinguer les techniques de construction et d’identifier les savoir-faire locaux et les influences romaines. Enfin, la confrontation des équipements hydrauliques entre les différents types d’édifices, permet d’évaluer le mode de gestion de l’eau à l’échelle de la ville
Natural resource as precious and indispensable to contemporary society during ancient times, water is the central topic of this thesis. We decided to address in terms of its management by different levels of power within the Roman Empire but also at individual and private, through the example of the provincial city of Thugga, in Africa Proconsularis, now Tunisia. This issue proposes to focus the resources used by the different levels of responsibilities in order to supply and manage the water needs of an important Roman city of Africa, dedicated to the study of different types of hydraulic structures
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Abbas, Khairat. "Suivi par télédétection multi-source du bassin endoréique du Chott El Djérid (Tunisie) entre 1985 et 2015". Thesis, Reims, 2016. http://www.theses.fr/2016REIMS008.

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La dépression du Chott El Djérid constitue l'un des bassins endoréiques salins les plus importants dans le monde. Au cours du stade d'inondation, le Chott est rempli par deux lacs temporaires localisés au centre du Chott et séparés par la digue-route P16, suite à des pluies abondantes et/ou la remontée de la nappe souterraine. Les variations spatiales du cycle inondation-assèchement sont marquées par une inondation et un assèchement plus rapide dans la partie au sud de la digue-route que celle au nord. Les variations temporelles sont illustrées par la comparaison de ce cycle entre les inondations de l’hiver 2009, du printemps 2007 et de juin 2014 au cours de la période sèche. Au cours de ce cycle entre avril et août 2007, les valeurs de réflectance ont varié de 2 à 37 % au sud de la digue-route et de 2 à 31 % au nord. Elles sont donc plus élevées et leur augmentation est en moyenne plus rapide au sud de la digue-route qu’au nord. Les processus évaporitiques du Chott sont contrôlés par les processus hydriques et éoliens. Après l'assèchement du lac, les croûtes évaporitiques du Chott comprennent un assemblage de minéraux dominé par la halite sur la marge méridionale de la digue-route et par le gypse au nord de celle-ci. Les croûtes gypseuses apparaissent dynamiques dans l'espace et le temps et sont distribuées plus largement que les croûtes de halite. Les données LSR (Landsat Surface Reflectance) ont fourni des indications sur la minéralogie des évaporites, même si elles sont à moyenne résolution spectrale. L’étude a apporté également des informations sur les autres unités de paysage telles que les aïoun, la bordure sableuse, etc
Chott El Jerid is one of the most important endorheic salt lake or playa lakes in the world. During the flooding stage, the Chott is mainly filled by two temporary lakes separated by the causeway P16, after high rainfalls and/or groundwater recharge. Spatial variations of flooding-desiccation cycle are illustrated by a faster flooding and drying on the southern edge of Chott than the northern. The temporal variation was illustrated by the comparison between the winter flood in 2009, the spring flood in 2007 and the flood of June 2014 (the only flood during the dry period). During this cycle between April and August 2007, the reflectance values varied from 2 to 37 % to the south of the causeway and from 2 to 31 % to the north. The reflectance values are higher and their increase was faster to the south of the causeway than to the north. The behaviour of precipitation, concentration and distribution of the evaporites on the Chott follows the behaviour of flooding and desiccation. After the final desiccation of the playa lake, the mineralogy of salt crusts comprised an assemblage dominated by halite to the south of the causeway and by gypsum to the north. Gypsum crusts appear highly dynamic in space and time, and they are more widely distributed than halite crusts. The LSR (Landsat Surface Reflectance) data provide information about the mineralogical nature of evaporites of the Chott, although LSR offers only a medium spectral resolution. The study also provided information on the other landscape-units such as aioun, the sandy border, etc
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Rahmouni, Oubeid. "Investissement direct et sous-traitance internationale dans les pays du Sud : le cas de la Tunisie". Phd thesis, Université Paris-Est, 2011. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00662538.

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Depuis le début des années 1980, l'ouverture de l'économie mondiale a conduit à une évolution rapide des flux d'IDE essentiellement vers les pays en voie de développement. Cette croissance est le résultat du changement structurel de l'activité économique vers la spécialisation verticale internationale. Ainsi, elle a fait émerger un nouveau principe d'analyse pour arbitrer entre l'IDE et la sous-traitance internationale.Notre travail s'intéresse au cas de la Tunisie et examine l'évolution des IDE entrants, essentiellement après la signature de l'accord de partenariat avec l'Union Européenne en 1995. Cet accord représente le point fort du processus d'ouverture de l'économie Tunisienne censé consolider les déterminants économiques traditionnels. Notre analyse empirique des flux entrants entre 1992 et 2008 pour l'ensemble des 58 pays originaires des investissements étrangers en Tunisie, montre que ces investissements se sont concentrés principalement dans le secteur énergétique et dans la branche des textiles et habillement. La principale motivation des investisseurs étrangers demeure la recherche d'une main d'œuvre bon marché, dans une logique de division internationale du travail. En outre, mis à part quelques opérations de privatisation générant des flux importants et concentrés dans la télécommunication et la cimenterie, le processus de libéralisation de l'activité économique n'a pas eu les effets escomptés sur les flux entrants d'IDE.
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Quinquis, Michel. "Relations entre bassins versants et cellules sédimentaires littorales : les exemples du Maroc, de l'Algérie et de la Tunisie". Thesis, Aix-Marseille, 2017. http://www.theses.fr/2017AIXM0330/document.

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Dans cette étude menée sur la côte méditerranéenne du Maroc, de l’Algérie, et de la Tunisie à une échelle spatiale et temporelle étendue (2200 km de côte et sur 100 ans environ), nous déterminons, par une approche « Source-to-sink », les relations existantes entre l’érosion produite dans les bassins versants et les sédiments transportés en suspension par les oueds, avec la redistribution de ces sédiments le long du rivage. Nous proposons un nouveau modèle empirique de transport sédimentaire en suspension le long des bassins versants de notre site d’étude. Nous déterminons alors l’impact des barrages sur les sédiments, puis nous estimons quantitativement quels sont les apports sédimentaires s’effectuant jusqu’à la mer. Nous analysons les caractéristiques morphologiques du littoral selon sa géométrie et les indices morphodynamiques issus de la littérature. Après avoir cartographié la position du trait de côte à différentes périodes, la cinématique du rivage est déterminée, ainsi que la dérive littorale. Ces analyses se basent sur le concept de cellule littorale. Nous terminons par une synthèse globale avant de tirer les conclusions principales sur les relations entre les bassins versants et les cellules littorales, telles que (1) le rôle de précurseur et de tampon sédimentaire joué par les deltas pour limiter l’érosion des plages en secteur aval de la cellule littorale, (2) les liens entre les apports sédimentaires des oueds avant-barrage avec le type de barre littorale, et (3) les liens entre les apports sédimentaires des oueds avant-barrage, minorés du volume de sédiment déplacé par la dérive littorale, avec la taille des deltas et le nombre de barres littorales
In this study conducted on the Mediterranean coast of Morocco, Algeria, and Tunisia at an extended spatial and temporal scale (2200 km of coastline and about 100 years), we determine, using a "source-to- sink ", the existing relationships between erosion produced in watersheds and sediment transported in suspension by wadis, with the redistribution of these sediments along the shoreline. We propose a new empirical model of suspended sediment transport along the watersheds of our study site. We then determine the impact of dams on the sediments, and then quantitatively estimate the sedimentary contributions to the sea. We analyze the morphological characteristics of the littoral according to its geometry and the morphodynamic indices from the literature . After mapping the position of the coastline at different periods, the kinematics of the shoreline is determined, as well as the shoreline drift. These analyzes are based on the concept of a littoral cell. We conclude with a general synthesis before drawing the main conclusions on the relations between watersheds and coastal cells, such as (1) the role of precursor and sediment buffer played by deltas to limit the erosion of beaches in the sector (3) the links between sediment inputs from pre-barrage wadis, minus the volume of sediment moved by the coastal drift, with the size of the deltas and the number of coastal bars
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Curie, Julien. "Les travertins anthropiques, entre histoire, archéologie et environnement : étude geoarchéologique du site antique de Jebel Oust (Tunisie)". Thesis, Dijon, 2013. http://www.theses.fr/2013DIJOL032/document.

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Le travertin, connu sous le terme de lapis tiburtinus dans l’Antiquité romaine, est une roche issue de la précipitation du carbonate dissous dans les eaux de sources chaudes (travertins) ou froides (tufs calcaires), sous l’influence de processus physico-chimiques et/ou biologiques. Ce phénomène est décrit dès l’époque gréco-romaine par les auteurs antiques (Strabon, Pline l’Ancien, Vitruve), qui témoignent d’une roche qui se forme sous leurs yeux, qui dessine le paysage et qui est largement exploitée pour la construction (p. ex. le Colisée à Rome, le Temple grec de Ségeste en Sicile). Abondamment répartis à la surface de la Terre et caractérisés par une certaine diversité morphologique, les travertins représentent d’excellents enregistreurs des conditions climatiques et hydrologiques de leur dépôt, offrant un potentiel très fiable d’archives sédimentaires utilisées au sein de problématiques paléoenvironnementales. La notion de travertins anthropiques définie ici prend en compte l’influence de l’Homme sur ces formations sédimentaires et les eaux qui leur sont associées. Elle est illustrée par une approche géoarchéologique des dépôts de travertins préservés sur le site antique de Jebel Oust, en Tunisie, où l’exploitation d’une source chaude est attestée depuis le début de notre ère jusqu’à son tarissement dès la fin de l’Antiquité tardive. La source thermale surgissant sur le versant oriental de la montagne fut l’objet d’un culte aux époques romaine puis paléochrétienne et alimentait en eau chaude, par le biais d’un aqueduc, un édifice thermal localisé en aval. Notre approche géoarchéologique met en lumière l’anthropisation du versant qui se traduit par un contrôle du fonctionnement de la source chaude et des dynamiques sédimentaires associées. En parallèle, l’analyse des travertins préservés au sein des structures antiques révèle des informations primordiales sur les conditions de déroulement du culte et sur les pratiques balnéaires (fonction des salles thermales, gestion de l’eau, phases de réfection, états d’abandon). Une vision plus générale d’une géoarchéologie des travertins anthropiques propose une nouvelle approche des problématiques liées à l’eau, en insistant sur la gestion plus ou moins complexe d’une source carbonatée, chaude ou froide, et en précisant le degré d’impact humain sur le développement des travertins
Travertine, known as lapis tiburtinus during Roman times, are continental limestones precipitated in calcareous environments from thermal waters of hot springs (travertine) or cool waters of karstic springs (calcareous tufa). This phenomenon is well-known during Classical Antiquity and had been described by several ancient authors (Strabo, Pliny the Elder, Vitruvius) who depicted a stone that forms extremely rapidly, a stone that outlines the landscape and which is largely used for construction (e.g. The Colosseum in Roma, the Greek temple at Segesta in Sicily). These deposits are widespread on Earth’s surface showing various morphologies and are great sedimentary records of climatic and hydrologic conditions. Thus they represent valuable proxies for palaeoenvironmental studies. The notion of anthropogenic travertine takes into consideration human impact on these deposits and on travertine-depositing waters. It is documented by the study of the roman site of Jebel Oust, Tunisia, where the exploitation of a hot spring is attested from the first century A.D. to the end of Late Antiquity. The site is characterized by a temple settled around the spring’s vent associated with Roman baths located downstream and supplied with hot water via an aqueduct. Our geoarchaeological approach brings to light the anthropization of the regional geosystem expressed by an entire control over the hot spring and its associated deposits. Furthermore the study of travertines preserved in the archaeological structures reveals precious and original information about water cult and bathing practices during Antiquity (thermal rooms function, water management, repair phases, states of neglect and decay). Moreover, geoarchaeology of anthropogenic travertine intends to offer a new approach of research‘s problematic dealing with water managements and integrating human impact on travertine’s development
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Ghrairi, Taoufik. "Etude de nouvelles batériocines produites par des bactéries lactiques isolées de "rigouta", un fromage tunisien". Poitiers, 2005. http://www.theses.fr/2005POIT2264.

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Belhareth, Taoufik. "Le transport collectif dans les grandes villes tunisiennes Sousse, Sfax et Tunis : constituants et articulations avec l'espace urbain /". Tunis : Faculté des lettres de la Manouba, 1990. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37635843p.

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Texte partiellement mis à jour en 1990: Th. 3e cycle--Faculté des sciences humaines et sociales--Tunis, 1987. Titre de soutenance : Système de transport collectif et système spatial des grandes agglomérations tunisiennes Tunis, Sfax et Sousse.
Bibliogr. p. 321-328.
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Ben, Slimane Ouafa. "La façade maritime nord de l’afrique romaine : de Thabraca au promunturium Mercurii". Thesis, Paris 4, 2009. http://www.theses.fr/2009PA040159.

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La thèse a pour objet l’étude de la façade maritime nord de l’Afrique Proconsulaire depuis Thabraca (Tbarqa) au Promunturium Mercuri (le Cap Bon), dans des limites chronologiques recouvrant la période romaine de 146 av. J.-C. à 439 ap. J.C. Il s’agit d’une région fort mal connue, à l’exception des deux villes de Carthage et d’Utique, pour laquelle les témoignages archéologiques ont été insuffisamment pris en considération par la recherche de terrain alors que des prospections avaient pourtant signalé une occupation du sol significative notamment autour du golfe de Tunis.Ce travail propose d’établir un bilan des connaissances reposant tant sur les sources classiques que sur la documentation archéologique. La démarche est attentive à ne pas limiter son enquête à la seule analyse des vestiges liés à l’occupation du sol sur terre (un pléonasme volontairement utilisé ici) mais aussi de prendre en considération l’environnement maritime.En effet ces deux espaces souvent étudiés séparément sont en définitive très étroitement dépendants l’un de l’autre pour leur économie qu’il s’agisse des productions liées aux ressources de la mer et de celles de l’hinterland des agglomérations côtières, ou bien des échanges inter provinciaux dans le bassin méditerranéen.L’examen simultané de ces deux espaces révèle un urbanisme fort modeste, une mise en valeur des sols insignifiantes au regard de celles d’autres régions voisines bien plus privilégiées, des infrastructures portuaires quasi inexistantes ou sommaires, des activités de production fort limitées, une vie politique très effacée
The thesis is to study the coastline north of Proconsular Africa from Thabraca (Tbarqa) to Promunturium Mercurii (Cap Bon), within chronological limits covering the period from 146 BC to 439 AD. It is a very poorly known region- except for the two cities Carthage and Utica, where archaeological evidence has been insufficiently taken into account by field research though surveys have reported a significant soil occupation especially around the Gulf of Tunis.This work proposes to establish a stock of knowledge as based on classical sources as on the archaeological documentation. The approach is careful not to limit its investigation to remains analysis bound to the soil on land (a pleonasm is deliberately used here) but also to consider the marine environment. Indeed these two spaces which are often studied separately are ultimately very closely dependent on each other another for their economy, whether for productions related to marine resources and those of the hinterland of coastal settlements, or for the inter-provincial trade in the Mediterranean.The simultaneous examination of these two areas reveals a very modest urban planning, an enhancement of insignificant soils in comparison with those of other more privileged neighboring regions, port facilities almost non-existent or rare, production activities very limited, a political life very faded
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Adili, Boutheina. "Croissance, fructification et régénération naturelle des peuplements artificiels de Pin pignon (Pinus pinea L.) au nord de la Tunisie". Phd thesis, Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand II, 2012. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00856265.

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La régénération naturelle du Pin pignon (Pinus pinea L.) est difficile à atteindre. Ce processus est soumis à de multiples contraintes abiotiques et biotiques et leurs interactions qui demeurent partiellement connues. Une meilleure connaissance de ces facteurs est nécessaire pour la mise au point de recommandations sylvicoles en vue de favoriser la régénération. Compte tenu de la littérature disponible, nous avons supposé que l'établissement des semis de Pin pignon est contrôlé principalement, par ordre d'importance, par : (i) la disponibilité de la lumière, (ii) la biomasse des aiguilles de la litière et enfin (iii) la concurrence avec la végétation du sous-bois. En outre, l'étude a été complétée par une caractérisation de la structure du peuplement en termes de croissance et de fructification. L'établissement des semis de Pinus pinea a été étudié in situ et sous des conditions contrôlées pour trois forêts au nord de la Tunisie (Mekna III, Ouchtata II et Bechateur). Les semis vivants ont été comptés sur 90 placettes de 500m² chacune distribuées sur les trois forêts, et mis en relation avec la lumière disponible, la biomasse de la végétation du sous-bois et la biomasse des aiguilles de litière. Une expérience complémentaire a été menée dans des pots en conditions contrôlées sous serre avec des graines des trois forêts. Trois régimes de lumière incidente ont été appliqués (3%,16% et 58%) combinés avec trois modalités de lit de germination : sol nu, sol couvert d'aiguilles de litière et sol arrosé d'extrait d'aiguilles. L'étude a montré que la limitation de la germination n'était pas directement due à la lumière, mais plutôt à la température et à l'humidité liées à leur tour à la disponibilité de la lumière. L'émergence des semis a été significativement entravée par les couches de litière imposant une barrière mécanique, tandis qu'aucun effet chimiotoxique n'a été détecté. La végétation du sous-bois ne semble pas avoir joué un rôle important dans les premiers stades d'établissement des semis de Pinus pinea sous ces conditions climatiques méditerranéennes. Les besoins en lumière des jeunes plantules augmentent au fur et à mesure de leur développement et par conséquent le type d'interaction avec la végétation du sous-bois passe de la neutralité à la compétition. Nos résultats peuvent servir comme base initiale pour affiner la sylviculture afin d'améliorer l'établissement des pins. Le plan de gestion doit inclure une scarification afin de réduire l'épaisseur des couches de litière et des éclaircies intensives pour augmenter la disponibilité de la lumière.
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Ernez, Molka. "Rôle de la dynamique de l'innovation dans l'optimisation de la relation de sous-traitance. Cas de l'industrie textile habillement tunisienne". Phd thesis, Université Paris-Est, 2011. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00630971.

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Cette thèse présente un cycle de vie de la relation de sous-traitance innovante, en étudiant la théorie néo-institutionnelle à travers le concept d'innovation partagée. En innovant, le sous-traitant augmente le différentiel d'information, de ressources et de compétences existant entre le donneur d'ordres et le sous-traitant. Le contrôle devient impossible et cède sa place à la confiance. Le sous-traitant gagne en pouvoir de négociation, sa dépendance diminue et celle du donneur d'ordres augmente jusqu'à atteindre une dépendance croisée partenariale. Au-delà du partenariat, le glissement de dépendance peut aboutir au développement du sous-traitant, qui finit par détenir les activités créatrices de valeur. Cette thèse s'intéresse à l'innovation dans le service de sous-traitance dans l'industrie textile habillement tunisienne. Sur un échantillon de 191 sous-traitants tunisiens, elle valide le rôle modérateur de l'innovation des sous-traitants sur la relation asymétrique.
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El, sayed Mohamed. "L’archéologie sous-marine en Egypte. Rappel critique de son histoire et propositions pour une politique de gestion des vestiges immergés en Egypte, à la lumière des autres expériences en Méditerranée". Thesis, Lyon 2, 2012. http://www.theses.fr/2012LYO20120.

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À côté de la jeune histoire de l’archéologie sous-marine égyptienne qui est retracée dans ce travail, les expériences similaires dans le monde méditerranéen sont beaucoup plus anciennes. Elles remontent au XVe siècle avec la découverte d’une épave du Ier siècle ap. J.-C. dans le lac Nemi, puis à la récupération d'une partie de la cargaison de l'épave antique d'Anticythère en 1901 grâce aux pêcheurs d'éponges grecs, ainsi qu’à la découverte en 1907 de l'épave romaine de Mahdia en Tunisie. Elles constituent des événements marquants dans le domaine de l'archéologie sous-marine. Mais l’archéologie sous-marine s’est développée de manière spectaculaire avec l’invention du scaphandre autonome par les français Jacques-Yves Cousteau et l’ingénieur Émile Gagnan. Cette invention provoqua une véritable révolution dans le domaine des activités sous-marines en 1942-1943. Ensuite les découvertes se succédèrent dans le bassin méditerranéen pendant plus d’un demi-siècle et de nombreux pays à travers le monde décidèrent de la mise en place de service archéologique spécialement dédié aux activités subaquatiques et sous-marines.Cette thèse porte sur une politique de gestion des vestiges immergés en Egypte, à la lumière des autres expériences en Méditerranée, afin d’attirer l'attention sur la richesse du patrimoine subaquatique égyptien à travers une étude dans le détail et dans son ensemble de l’action du Conseil suprême des Antiquités de l’Égypte et des diverses missions étrangères travaillant en Egypte. Elle propose une politique de protection efficace du patrimoine culturel subaquatique en Egypte, et des suggestions de développement du tourisme archéologique sous-marin et subaquatique, pour transformer ces richesses englouties en vecteur économique, tout en assurant leur protection adéquate par une législation spécifique qui n’existe pas encore en Egypte
Beside this short history of underwater archeology in Egypt which is described in this work, similar experiences in the Mediterranean are much older, they go back to the fifteenth century with the discovery of a wreck from the first century AD, in Lake Nemi, later, the recovery of some objects from the ancient wreck of Anticythère in 1901 by the Greek fishermen of sponge, and the discovery in 1907 of the Roman wreck of Mahdia in Tunisia, are remarkable in the field of underwater archeology. But the underwater archeology has developed with the invention of the aqualung by the French Jacques-Yves Cousteau and the engineer Emile Gagnan. This invention caused a revolution in the field of underwater activities in 1942-1943. Then the underwater discoveries in the Mediterranean were succeeded and increased for more than a half century, and many countries around the world decided the establishment of an archaeological service specifically dedicated to underwater activities. This study focusses on management policy of underwater archaeology in Egypt, in the light of other experiences in the Mediterranean, in order to draw attention to the importance of the Egyptian underwater archaeology through a study in details of the activities of the Supreme council of Antiquities in Egypt and of the different foreign missions working in Egypt and to propose an effective protection policy of underwater cultural heritage in Egypt, also to develop the tourism of underwater archaeology, and to transform these vestiges in an economic vector, while ensuring an adequate protection by specific legislation that does not exist yet in Egypt
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Decharme, Bertrand. "Développement et validation d'une modélisation hydrologique globale incluant les effets sous maille et la représentation des zones inondées". Phd thesis, Université Paul Sabatier - Toulouse III, 2005. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00518491.

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La modélisation hydrologique globale du CNRM repose sur le modèle de surface ISBA qui calcule un bilan hydrique sur des mailles allant typiquement de 20 à 500 km de côté et sur le modèle de routage TRIP qui permet de convertir le ruissellement quotidien en débit. A ces résolutions, la répartition sous maille des caractéristiques de la surface et des flux atmosphériques a un fort impact sur les bilans d'eau simulés. Plusieurs paramétrisations des effets sous maille originales ou préexistantes ont alors été testées avec succès en mode forcé à l'échelle régionale et globale. Néanmoins, la validation globale reste parfois problématique en raison des incertitudes liées aux précipitations, aux paramètres de surface et à la modélisation de certains processus tel la représentation des zones inondées dans TRIP. Ceci souligne donc l'intérêt des futures missions satellitaires pour mieux contraindre nos modélisations hydrologiques.
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Ben, slimane Ouafa. "La façade maritime nord de l’afrique romaine : de thabraca au promunturium mercurii". Thesis, 2009. http://www.theses.fr/2009PA040159.

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La thèse a pour objet l’étude de la façade maritime nord de l’Afrique Proconsulaire depuis Thabraca (Tbarqa) au Promunturium Mercuri (le Cap Bon), dans des limites chronologiques recouvrant la période romaine de 146 av. J.-C. à 439 ap. J.C. Il s’agit d’une région fort mal connue, à l’exception des deux villes de Carthage et d’Utique, pour laquelle les témoignages archéologiques ont été insuffisamment pris en considération par la recherche de terrain alors que des prospections avaient pourtant signalé une occupation du sol significative notamment autour du golfe de Tunis.Ce travail propose d’établir un bilan des connaissances reposant tant sur les sources classiques que sur la documentation archéologique. La démarche est attentive à ne pas limiter son enquête à la seule analyse des vestiges liés à l’occupation du sol sur terre (un pléonasme volontairement utilisé ici) mais aussi de prendre en considération l’environnement maritime.En effet ces deux espaces souvent étudiés séparément sont en définitive très étroitement dépendants l’un de l’autre pour leur économie qu’il s’agisse des productions liées aux ressources de la mer et de celles de l’hinterland des agglomérations côtières, ou bien des échanges inter provinciaux dans le bassin méditerranéen.L’examen simultané de ces deux espaces révèle un urbanisme fort modeste, une mise en valeur des sols insignifiantes au regard de celles d’autres régions voisines bien plus privilégiées, des infrastructures portuaires quasi inexistantes ou sommaires, des activités de production fort limitées, une vie politique très effacée
The thesis is to study the coastline north of Proconsular Africa from Thabraca (Tbarqa) to Promunturium Mercurii (Cap Bon), within chronological limits covering the period from 146 BC to 439 AD. It is a very poorly known region- except for the two cities Carthage and Utica, where archaeological evidence has been insufficiently taken into account by field research though surveys have reported a significant soil occupation especially around the Gulf of Tunis.This work proposes to establish a stock of knowledge as based on classical sources as on the archaeological documentation. The approach is careful not to limit its investigation to remains analysis bound to the soil on land (a pleonasm is deliberately used here) but also to consider the marine environment. Indeed these two spaces which are often studied separately are ultimately very closely dependent on each other another for their economy, whether for productions related to marine resources and those of the hinterland of coastal settlements, or for the inter-provincial trade in the Mediterranean.The simultaneous examination of these two areas reveals a very modest urban planning, an enhancement of insignificant soils in comparison with those of other more privileged neighboring regions, port facilities almost non-existent or rare, production activities very limited, a political life very faded
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Essouaid, Dhia Elhak. "Traits d’interprétations paysagères d’une ville touristique en mutation et évocation d’un tourisme de luxe applicable à une structure hôtelière implantée à la banlieue Nord de Tunis". Thesis, 2018. http://www.theses.fr/2018ANGE0023/document.

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Ce travail essaye de détecter les réelles potentialités apparentes et latentes d’un tourisme renouvelé dans deux sites remarquables de la Tunisie, d’une part, la chaine hôtelière de la ville de Sousse, en rapport avec la Médina, et d’autre part, le projet de restructuration convoitée pour une hôtellerie de luxe sis à la banlieue Nord de Tunis. Notons que, cette recherche soulève une démarche urgente pour répondre aux nouvelles exigences de développement et de durabilité des paysages touristiques. En l’occurrence, la Tunisie est un terrain d’application favori et annonciateur des horizons modernes plausibles pour des échelles spatiales différentielles, mais ils disposent tous les deux des ressources de richesses naturelles, patrimoniales, identitaires et socioéconomiques. Il a été question de saisir les différentes évolutions structurelles et institutionnelles du tourisme tunisien, ses atouts et ses contraintes, notamment, après la période du printemps arabe qualifiée d’une période « d’hésitation ». D’ores et déjà, il s’avère le rôle simpliste de l’Etat en s’articulant sur les relatives règles du contrôle et de l’assistance partielle pour le déroulement de cette ressource économique. Le secteur privé n’a pas révélé encore de réelles capacités de redressement et de reprise ; leurs actions restent globalement chimériques. C’est dans ce cadre que s’insère notre travail de recherche qui vise à mettre en place un nouveau modèle de tourisme de luxe qui renforce l’attraction de ces hôtels et leur permet d’attribuer un caractère culturel et patrimonial à travers un choix judicieux des sites d’étude. Au niveau de la ville de Sousse : la méthodologie suivie, se base sur une classification des hôtels qui ont vécu une démolition totale et reconstruction ; des hôtels qui ont eu une rénovation partielle ou intérieure en conservant les façades ; des hôtels qui ont gardé l’état initial et des hôtels qui ont changé d’activité principale. Le dysfonctionnement partiel observable de l’activité touristique exige des éléments de réponses urgentes quant aux aspirations et au développement des relations entre les structures hôtelières et les autres composantes de la ville, notamment, sa Médina. Le projet de réhabilitation de la Médina est un exemple peut offrir une autre image d’un paysage et d’une animation multi culturelle. De nos jours, la diversification des produits et des services touristiques est une nécessité et ce, pour esquiver au modèle uni fonctionnel basé sur un tourisme balnéaire de masse. Ce dernier doit être révisé tout en adoptant des stratégies de multifonctionnalité et de valorisation territoriale. Les enquêtes entreprises directement de la grille SERVQUAL, ont montré que l’effort déployé reste encore en dessous des normes, on enregistre des indicateurs significatifs. Pour la banlieue Nord de Tunis : Actuellement, le monde du tourisme est en évolution, ce qui nous a conduit à choisir une structure hôtelière en voie de reconversion en « hôtel de luxe ». Des déterminants ont été identifiés pour définir les composantes de conception et de création de ce nouveau tropisme touristique. Un essai de référentiel multi échelle est ainsi proposé pour qu’il soit un schéma d’aide à la décision pour tout programme de rénovation en « hôtellerie de luxe » en Tunisie. Une tentative de labélisation a été envisagée « nTulux » afin de prescrire des recommandations et des nouveaux repères à l’industrie du tourisme tunisien
This work tries to detect the real apparent and latent potentialities of a renewed tourism in two remarkable sites of Tunisia. On the one hand, the hotel chain of the city of Sousse, in connection with the Medina, and on the other hand, the coveted restructuring project for a luxury hotel located in the northern cost of Tunis. It should be noted that this research raises an urgent approach to meet the new requirements for the development and sustainability of tourist landscapes. In this case, Tunisia is a favorite field of application and a predictor of plausible modern horizons for differential spatial scales. Both sites have resources of natural, patrimonial, identity and socio-economic wealth. It has been a question of grasping the various structural and institutional developments of Tunisian tourism, its strengths and its constraints, especially after the period of the Arab spring termed a period of "hesitation". Already, it turns out the simplistic role of the state by articulating the relative rules of control and partial assistance for the development of this economic resource. The private sector has not yet revealed real recovery and recovery capabilities; their actions remain globally chimerical. It is in this context that our research work, which aims to set up a new model of luxury tourism, reinforces the attraction of these hotels and allows them to attribute a cultural and heritage character through a choice of two judicious sites. At the level of the city of Sousse: the methodology followed, is based on a classification of the hotels which lived a total demolition and reconstruction; hotels that have had a partial or interior renovation while preserving the facades; hotels that have kept the original state and hotels that have changed main business. The partial observable dysfunction of the tourist activity requires elements of urgent answers regarding the aspirations and the development of the relations between the hotel structures and the other components of the city, in particular, its Medina. The Medina Rehabilitation Project is an example that can offer another image of a multi-cultural landscape and animation. Today, the diversification of tourism products and services is a necessity, to avoid the uni-functional model based on mass seaside tourism. The latter must be revised while adopting strategies of multifunctionality and territorial valorisation. Surveys undertaken directly from the SERVQUAL grid, have shown that the effort deployed remains below the norms, we record significant indicators. For the northern cost of Tunis: currently, the world of tourism is changing, which has led us to choose a hotel structure being converted into a "luxury hotel". Determinants have been identified to define the design and creation components of this new tourist tropism. A multi-scale benchmark test is proposed so that it is a decision-making scheme for a renovation program in "luxury hotels" in Tunisia. An attempt at labeling was considered "nTulux" to prescribe recommendations and new benchmarks to the Tunisian tourism industry
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