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Thèses sur le sujet « Emulsione Pickering »

Auteur : Grafiati
Publié le 9 mars 2023
Mis à jour le 31 juillet 2025

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TAGLIARO, IRENE. "NOVEL COLLOIDAL APPROACH TO PREPARE HIGHLY-LOADED SILICA-BASED ELASTOMERIC NANOCOMPOSITES." Doctoral thesis, Università degli Studi di Milano-Bicocca, 2019. http://hdl.handle.net/10281/241175.

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Résumé :
L’industria degli pneumatici si prefigge di indagare possibili strategie sintetiche per ridurre l’impatto ambientale durante tutto il ciclo di vita dello pneumatico, attraverso l’uso di materiali sostenibili e lo sviluppo di tecniche innovative che riducano il consumo di energia e le emissioni di CO2. In questo contesto, questa progetto di dottorato è focalizzato sulla preparazione di nanocompositi eco-sostenibili attraverso l’uso di un approccio colloidale per aumentare la dispersione di filler idrofilici, in linea con i nuovi requisiti di sostenibilità delle politiche europee. L’approccio
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Wang, Hongzhi. "Understanding of charge effects in pickering emulsions and design of double pickering emulsion templated composite microcapsules." Diss., Georgia Institute of Technology, 2013. http://hdl.handle.net/1853/52965.

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Résumé :
Particle stabilized emulsions, also known as Pickering emulsions, have been widely used in many industry applications. While the breadth of potential applications for Pickering emulsions keeps growing, our fundamental understanding of Pickering emulsions is still poor. My thesis work addresses both fundamentals and applications of particle stabilized emulsions. In the fundamental part of this thesis work, we investigated the effects of particle charge on particle adsorption and the particle contact angle, and to investigate their ensuing consequences for the stability of Pickering emulsions. W
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3

Duffus, Laudina Jeneise. "Edible pickering emulsion technology : fabrication of edible particle stabilised double emulsions." Thesis, University of Birmingham, 2017. http://etheses.bham.ac.uk//id/eprint/7456/.

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Résumé :
Water-in-oil-in-water (W/O/W) double emulsion systems provide an innovative approach for the development of low-fat healthier foods. By replacing a proportion of the oil phase of a simple oil-in-water (O/W) emulsion with an internal water phase, the overall oil volume within the emulsion system can be decreased, with potentially negligible changes to its organoleptic properties. However, double emulsions are notoriously unstable for adequate periods of time, largely due to the existence of two oppositely curved water-oil (W/O) and oil-water (O/W) interfaces in close proximity. The present stud
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Jutz, Günther. "Mineralized bionanoparticle pickering emulsions." kostenfrei, 2008. http://opus.ub.uni-bayreuth.de/volltexte/2009/508/.

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Faresin, Andrea. "Functional materials for Pickering emulsions." Doctoral thesis, Università degli studi di Padova, 2019. http://hdl.handle.net/11577/3427313.

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Résumé :
This doctoral thesis highlights the most interesting experimental results achieved between 2015 and 2018 by the author, during his stay in the laboratories of the Department of Chemical Sciences of the University of Padova. The fil rouge of this thesis work is Pickering Emulsions (PE); emulsions where solid particles alone are used as stabilizers instead of the typical molecular or macromolecular surfactants that are employed to produce widely used emulsions in pharmaceutics, drug delivery, cosmetics, food industry to name a few. Solid micro/nanoparticles accumulate at the interface between tw
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Brunier, Barthélémy. "Modeling of Pickering Emulsion Polymerization." Thesis, Lyon 1, 2015. http://www.theses.fr/2015LYO10320/document.

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Résumé :
L’objectif du présent projet est de développer une méthodologie pour la modélisation fondamentale de procédés de polymérisation en émulsion sans tensioactif stabilisés par des particules inorganiques, dénommées "polymérisation en émulsion Pickering". La modélisation des systèmes de polymérisation en émulsion nécessite la modélisation de la distribution de taille des particules (PSD), qui est une propriété importante d'utilisation finale du latex. Cette PSD comprend des sous-modèles dédiés à la nucléation des particules, le transfert de masse entre les différentes phases (monomère, radicaux, st
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Vílchez, Villalba Alejandro. "Polymeric Macroporous Nanocomposites using highly concentrated emulsions as templates." Doctoral thesis, Universitat de Barcelona, 2013. http://hdl.handle.net/10803/104576.

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Résumé :
The design of nanocomposites, which typically consist of polymeric matrices with embedded particles having at least one characteristic length in the nanometer range, has recently been the focus of a great attention. Nanocomposites, in a large variety of morphologies and distinct compositions are already on the market. In this context, the construction of novel porous nanocomposites, exhibiting hierarchical structures, will allow the development of innovative advanced materials with promising applications in many fields: catalysis, gas/liquid storage, gas purification, etc. The use of highl
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French, David James. "Fundamental aspects of Pickering emulsion stabilisation." Thesis, University of Edinburgh, 2016. http://hdl.handle.net/1842/20450.

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Résumé :
Much research has been carried out in recent years on Pickering emulsions, but understanding of the underlying physics requires considerable strengthening. This thesis seeks to address several fundamental aspects by presenting the results of recent experimental work. This work has focused on a model oil-in-water emulsion system stabilised by fluorescent colloidal silica particles and using a mixture of dodecane and isopropyl myristate as the oil phase. The phase behaviour of the particle dispersions has been altered using sodium chloride and sodium iodide, whilst sodium hydroxide and hydrochlo
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Han, Chenhui. "Nanomaterials stabilized pickering emulsions and their applications in catalysis." Thesis, Queensland University of Technology, 2019. https://eprints.qut.edu.au/134131/1/Chenhui%20Han%20Thesis_Redacted.pdf.

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Résumé :
This thesis is an exploratory study of nanomaterials stabilized Pickering emulsions and their applications. The study illustrates some novel emulsion behaviour through dynamic observation and develops a mechanically switchable emulsion based on the microstructure design of nanomaterials. The droplets of emulsion are demonstrated as an effective microreactor for chemical reactions that happen at the oil-water interface, showing the potential application of Pickering emulsion in catalysis.
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Stiller, Sabine. "Pickering-Emulsionen auf Basis anorganischer UV-Filter." [S.l. : s.n.], 2003. http://deposit.ddb.de/cgi-bin/dokserv?idn=96938470X.

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San, Miguel Delgadillo Adriana. "Pickering emulsions as templates for smart colloidosomes." Diss., Georgia Institute of Technology, 2011. http://hdl.handle.net/1853/45760.

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Résumé :
Stimulus-responsive colloidosomes which completely dissolve upon a mild pH change are developed. pH-Responsive nanoparticles that dissolve upon a mild pH increase are synthesized by a nanoprecipitation method and are used as stabilizers for a double water-in-oil-in-water Pickering emulsion. These emulsions serve as templates for the production of pH-responsive colloidosomes. Removal of the middle oil phase produces water-core colloidosomes that have a shell made of pH-responsive nanoparticles, which rapidly dissolve above pH 7. The permeability of these capsules is assessed by FRAP, whereby t
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González, Jordán Alberto. "New water/water emulsions stabilized by Pickering effect." Thesis, Le Mans, 2018. http://www.theses.fr/2018LEMA1001/document.

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Résumé :
Les émulsions eau/eau (W/W) ont suscité un grand intérêt en raison de leur potentiel d'application dans différentes industries telles que l'agroalimentaire, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et les soins personnels. Le caractère particulier des émulsions W/W est leur stabilisation par ajout de particules. L’objectif de ce travail de thèse est de comprendre cet aspect en étudiant une émulsion modèle W/W à base de dextran et du poly(oxyde d'éthylène) stabilisée par des particules à base de protéines du lactosérum. Dans un premier temps, nous avons étudié l'effet de la morphologie des
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Chacon, Orellana Laura A. "Fluorinated pickering emulsions for droplet-based microfluidics technology." Thesis, Bordeaux, 2018. http://www.theses.fr/2018BORD0121/document.

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Résumé :
Les émulsions fluorées de Pickering sont étudiées et mises au point dans la technologie demicrofluidique en gouttes pour des applications d’études sur des cellules adhérentes isolées.Les principaux résultats de ce projet sont : l’établissement d’un lien entre la couverture desurface des nanoparticules et la fluidité de l’émulsion de Pickering ; l’établissement deslignes directrices pour la stabilisation des gouttes avec un débit de production élevé et unminimum de déchets de particules ; et la mise en oeuvre d’une plateforme technologiquecomplète pour l’étude des cellules RPE, pour mesurer leu
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Lopez, Antoine. "Novel bio-foams obtained by Pickering emulsion polymerisation." Master's thesis, Universidade de Aveiro, 2015. http://hdl.handle.net/10773/14844.

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Résumé :
Mestrado em Ciências e Engenharia de Materiais<br>Cork material have a very unique set of mechanical and physical properties especially high energy absorption, high friction, low acoustic and thermal conduction, good hydrophobicity and low density. These properties are strongly related to the chemical composition of cork, as well as its honeycomblike microstructure. In this study, inspired by these unique features, we have developed novel high performance bio-foams. Additionally, due to the urgent need to develop concomitantly sustainable materials and green processes, these novel foams
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Lazrigh, Manal. "Floating photocatalytic Pickering emulsion particles for wastewater treatment." Thesis, Loughborough University, 2015. https://dspace.lboro.ac.uk/2134/19527.

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Résumé :
The thesis constitutes an investigation into the production of floating photocatalytic particles (FPP) as a low cost, low carbon footprint and chemical-free wastewater treatment. It is anticipated that this approach would be particularly attractive for developing countries where it could reduce incidences of disease and pollution. The particles were manufactured from cocoa butter (CB), and contained either photocatalytic nanoparticle titanium dioxide TiO2 (P25) or silver-doped TiO2 (0.5% w/w). The photocatalytic activity of the particles was evaluated by means of the decolourisation of the dye
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Ganley, William John. "Structure and rheology of clay suspensions and Pickering emulsions." Thesis, University of Bristol, 2017. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.730906.

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Vasquez, Velado Francisco. "Emulsions de Pickering stabilisées par des particules de bois." Thesis, Toulouse, INPT, 2019. http://www.theses.fr/2019INPT0031.

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Résumé :
La valorisation de la biomasse pour des applications de haute valeur ajoutée est un véritable défi scientifique, technologique et environnemental. Valoriser le bois et stimuler son usage industriel vers des applications durables est un enjeu climatique : le bois et la forêt sont des puits de carbone. Les fonctionnalités natives du bois lui confèrent des propriétés hydrophiles et hydrophobes pour se placer aux interfaces et stabiliser des émulsions. Ces recherches constituent donc une réponse aux questions de substitution de surfactifs issus de la pétrochimie par des matériaux naturels, renouve
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Maccagno, Marco. "Formulation of nanoemulsions stabilized by cellulose nanocrystals." Thesis, KTH, Skolan för kemi, bioteknologi och hälsa (CBH), 2020. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:kth:diva-279319.

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Résumé :
Cellulose nanocrystals (CNCs) are bio-based nanoparticles with the ability to stabilize oil and water emulsions thanks to their intermediate wettability and nanometric size. These and other types of particle-stabilized emulsions, commonly referred to as Pickering emulsions, are of great academic and industrial interest due to their superior stability against drop coalescence compared to classical surfactant-stabilized emulsions. In addition, the presence of a densely packed layer of particles at the oil-water interface is expected to impact the encapsulation ability of the emulsion droplets op
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Guerra, Rodrigo Emigdio. "Elasticity of Compressed Emulsions." Thesis, Harvard University, 2014. http://dissertations.umi.com/gsas.harvard:11694.

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Résumé :
The interfaces of bubbles and droplets imbue foams and emulsions with extraordinary mechanical and chemical properties. The remarkably large interfacial area of these structures controls their thermodynamics and makes them practical and functional materials. When these interfaces are forced to touch, they can turn a dispersion of one fluid in another into a solid. These solid-like properties are evident in common household products such as shaving foam and mayonnaise, and our ability to control the fluid and solid properties of these materials is essential to their function.<br>Physics
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Cui, Yannan. "Phase behaviour of montmorillonite aqueous suspensions and applications in Pickering emulsions." Thesis, University of Bristol, 2011. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.556701.

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Résumé :
This thesis investigates montmorillonite clay particles, which are plate-like and have a hydrophilic surface, a high surface charge and a high specific area. Four studies were carried out and new results relating to polyetheramine adsorption on clay, clay suspension structure and clay-stabilised emulsions are reported. Protonated amines are known to adsorb to clay due to charge interactions. However the adsorption of polymers with primary amine end group at high pH has not previously been studied. We carry out the first such study on the adsorption of polyetheramines at a pH higher than the pK
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Franco, Ribeiro Elisa. "Microencapsulation of roasted coffee oil from chitosan nanoparticles-stabilized Pickering emulsions." Doctoral thesis, Universitat Politècnica de València, 2021. http://hdl.handle.net/10251/163234.

Texte intégral
Résumé :
[ES] El proceso de emulsificación de aceites ricos en compuestos bioactivos permite su mejor aplicación y conservación durante el tiempo de almacenamiento. Entre los diversos mecanismos de emulsificación, se destaca el método de Pickering ya que utiliza nanopartículas sólidas naturales en sustitución de los tensioactivos artificiales. Debido a sus propiedades antioxidantes, no toxicidad y disponibilidad, en este trabajo se estudiaron distintas modificaciones del quitosano para su potencial aplicación como partícula de Pickering. Las modificaciones estudiadas fueron la autoagregación, también d
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Reeves, Matthew. "Structure, dynamics and the role of particle size in bicontinuous Pickering emulsions." Thesis, University of Edinburgh, 2016. http://hdl.handle.net/1842/23641.

Texte intégral
Résumé :
Bicontinuous Pickering emulsions (or bijels) are a relatively new class of novel soft material with many potential industrial applications, including microfluidics, tissue engineering and catalysis. They are typically formed by initiating the spinodal decomposition of a binary liquid mixture in the presence of neutrally-wetting colloidal particles. The particles attach at the liquid-liquid interface and arrest the phase separation by jamming when the concentration of particles approaches the 2D close-packing limit. Predicted by simulations in 2005 and realized in the laboratory in 2007, many a
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Barros, Frederico Macedo Fernandes. "Structuration and rheology of Pickering emulsions by the interaction of particles with different degrees of hydrophobicity." Thesis, Le Mans, 2016. http://www.theses.fr/2016LEMA1032.

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Résumé :
Les émulsions de Pickering ont suscité un intérêt croissant dans de nombreux domaines de la recherche en raison de leur grande stabilité et versatilité. Une attention particulière a été accordée à la fabrication des systèmes complexes et originaux qui peuvent être obtenus avec différentes particules. Cette étude a consisté dans l'analyse des différents paramètres physico-chimiques des particules, des milieux liquides et des systèmes dispersées, et leur relation avec le comportement mécanique et la structure des émulsions afin de prédire et de moduler les caractéristiques de ces dernières. Nous
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Chianello, Giorgio. "Methacrylate based nanogels as drug delivery system and Pickering-Ramsden emulsion stabiliser." Thesis, Queen Mary, University of London, 2016. http://qmro.qmul.ac.uk/xmlui/handle/123456789/24565.

Texte intégral
Résumé :
A novel methacrylate based nanogel system has been designed and developed for drug delivery applications. Methacrylates are optimal tuneable materials in terms of polarity, with combination of hydrophobic and hydrophilic moieties. Synthesis of these nanogels (NGs) was achieved via high dilution radical polymerisation using 2-(tert-butylamino)ethyl methacrylate (tBAEMA) as functional monomer, methacrylic acid (MAA) or ethylene glycol methyl ether methacrylate (EGMMA) as co-monomer and N,N'-methylenebis(acrylamide) (MBA) as cross-linker. Fabricated nanoparticles (NPs) were shown to possess water
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Lange, Tobias. "Precipitation in confined droplets - development of microfluidic and imogolite Pickering emulsion approaches." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2019. http://www.theses.fr/2019SACLV069.

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Résumé :
Dans de nombreux secteurs industriels tels que la production de pigments, de catalyseurs, de produits pharmaceutiques, de minerais ou le recyclage de combustibles nucléaire, les étapes de précipitation et de cristallisation sont cruciales. Bien que ces procédés soient utilisés à grandes échelles avec un contrôle relatif des solides formés, les mécanismes de formation ne sont pas toujours bien compris, en particulier à l’échelle microscopique. Une meilleure compréhension des différentes étapes de formation permettrait d’obtenir des leviers de contrôle adapté à chaque composé et application.Cett
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Tatry, Marie-Charlotte. "Emulsions de Pickering stimulables stabilisées par des microgels : des interfaces modèles aux propriétés des émulsions." Thesis, Bordeaux, 2019. http://www.theses.fr/2019BORD0222/document.

Texte intégral
Résumé :
Les microgels sont des particules colloïdales polymères faiblement réticulées, capables de se gonfler d’un solvant, de se déformer et de s’adsorber à des interfaces liquides. Parmi eux, les microgels de poly(N-isopropylacrylamide) (pNIPAM) sont thermosensibles et présentent une contraction en volume lorsque la température est supérieure à la température de transition de phase volumique, notée VPTT. De précédents travaux ont montré leur capacité à stabiliser des émulsions de Pickering : les émulsions peuvent être stables à des températures inférieures à la VPTT et être déstabilisées sur demande
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Ridel, Laure. "Émulsions de Pickering : approche théorique et applications : analyse physico-chimique des phénomènes interfaciaux : obtention d'émulsions de Pickering nanométriques de manière spontanée et d'émulsions foisonnées de Pickering." Thesis, Lyon 1, 2015. http://www.theses.fr/2015LYO10176/document.

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Résumé :
La spécificité des émulsions de Pickering repose sur la présence de particules stabilisantes, substituant l'utilisation de tensio-actifs. Les particules s'adsorbent de manière irréversible aux interfaces des gouttes d'émulsions, leur conférant une stabilité à long terme. L'objectif de cette thèse a été de comprendre, développer et optimiser des procédés permettant la fabrication de différents types d'émulsions de Pickering grâce à des nanoparticules de silice. Trois projets ont vu le jour dans ce travail : (i) Tout d'abord une approche théorique concernant l'étude physico-chimique des interfac
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Subir, Kumar Biswas. "Optically Transparent Nanocellulose-Reinforced Composites via Pickering Emulsification." Kyoto University, 2019. http://hdl.handle.net/2433/244562.

Texte intégral
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Wüstner, Cornell. "Selbstorganisierte Strukturen mit Saturn-Partikeln." Doctoral thesis, Universitätsbibliothek Chemnitz, 2015. http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:ch1-qucosa-157631.

Texte intégral
Résumé :
Die vorliegende Arbeit beschreibt Herstellungsmöglichkeiten für sogenannte Saturn-Partikel. Es handelt sich dabei um Partikel, die auf ihrer Oberfläche drei Bereiche mit unterschiedlichen Eigenschaften aufweisen. Zwei Kappen mit gleichen Eigenschaften sind durch einen Gürtel getrennt, der sich stark von den Kappen unterscheidet. Im Speziellen geht es hier um die unterschiedliche Benetzbarkeit der Bereiche. Die Herstellung von Saturn-Partikeln mit einem hohen Benetzungskontrast wurde auf zwei verschiedenen Wegen realisiert. Als Ausgangspunkt dienten Mikroglaskugeln, die zunächst zur Hydrophobi
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Wang, Jun. "Encapsulation of DHA oil as Pickering emulsion : effect on DHA bioaccessibility and metabolism." Thesis, Rennes, Agrocampus Ouest, 2022. https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-03711326.

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Résumé :
L'encapsulation peut affecter la digestion et la bioaccessibilité des composés encapsulés, ce qui peut ensuite affecter leur métabolisme. Le but de ce projet était d'étudier les effets de l'encapsulation sur la bioaccessibilité et le métabolisme du DHA, en étudiant une huile de DHA non-encapsulée ou encapsulée, apportée sous forme d'omelette comme matrice alimentaire.L'huile de DHA, composée de triacylglycérols riches en DHA, a été préparée sous forme d'émulsion de Pickering, stabilisée par des isolats de protéines de lactosérum dénaturés par la chaleur. De l'huile pure ou sous forme d’émulsio
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Romand, Alison. "Mise en émulsion sans tensioactif de résines alkydes et formulation de peintures biosourcées." Thesis, Lyon, 2016. http://www.theses.fr/2016LYSE1016.

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Résumé :
Les peintures sont omniprésentes dans nos civilisations modernes et décorent presque tous les supports et ce dans des domaines très variés. L'utilisation massive des peintures pose cependant des problèmes environnementaux et de santé publique, de par la présence de solvants qui, lors du séchage, s'évaporent et émettent des composés organiques volatiles (COV) néfastes pour l'environnement et l'homme. Une démarche européenne et mondiale de réduction d'émission des COV est donc en cours depuis quelques années. De plus, l'engouement croissant pour le développement durable pousse à la transition de
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Sihler, Susanne [Verfasser]. "In situ preparation of stabilizing units for Pickering emulsions and some applications / Susanne Sihler." Ulm : Universität Ulm, 2019. http://d-nb.info/1200994450/34.

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Westphal, Emily Nicole. "Lignin-Magnetite Nanoparticles Aiding in Pickering Emulsions and Oil Manipulation and Their Rheological Properties." University of Dayton / OhioLINK, 2021. http://rave.ohiolink.edu/etdc/view?acc_num=dayton1619710097550949.

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Ikem, Vivian Onyebuchi. "Novel macroporous polymers synthesised via new Pickering medium and high internal phase emulsion templates." Thesis, Imperial College London, 2010. http://hdl.handle.net/10044/1/11329.

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Werner, Arthur. "Formation et polymérisation d’émulsions de Pickering stabilisées par des nanocristaux de cellulose modifiés." Thesis, Bordeaux, 2018. http://www.theses.fr/2018BORD0410/document.

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Résumé :
Les travaux de cette thèse portent sur la formation et la polymérisation d'émulsions de Pickering stabilisées par des nanocristaux de cellulose (NCC). Tout d’abord, les NCC sont fonctionnalisés en surface de façon à modifier d'une part, leur balance hydrophile/hydrophobe et d'autre part, apporter des fonctions promoteurs de la polymérisation par ATRP de la phase interne ou externe. A l'aide de ces NCC, des émulsions directes, inverses et doubles de styrène et de monomères acryliques ont été stabilisées puis polymérisées. L'impact, de la fonctionnalisation des NCC, de la nature du monomère et d
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Zhang, Jianrui [Verfasser], and Markus [Akademischer Betreuer] Antonietti. "Completely water-based emulsions as compartmentalized systems via pickering stabilization / Jianrui Zhang ; Betreuer: Markus Antonietti." Potsdam : Universität Potsdam, 2020. http://d-nb.info/1219663611/34.

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Mohd, noor Mohd Azmil. "Stabilisation d'émulsions de Pickering huile-dans-eau par des nanocristaux de cellulose pour l'encapsulation et la protection contre l'oxydation." Electronic Thesis or Diss., Bordeaux, 2024. http://www.theses.fr/2024BORD0179.

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Résumé :
Dans ce travail de thèse, des émulsions de Pickering stabilisées par des nanocristaux de cellulose (NCCs) modifiés chimiquement ou non, ont été préparées à partir de différentes huiles &amp; concentrations en sel, et étudiées en termes de stabilité, couverture de surface, propriétés d’encapsulation/relargage et protection contre l’oxydation. Quelle que soit l’huile utilisée, une relation linéaire entre l’inverse du diamètre des gouttes et la concentration en NCCs a été observée, en accord avec le mécanisme de coalescence limitée attendu pour les émulsions de Pickering. La couverture de surface
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Plikat, Christoph [Verfasser], Schumacher Marion [Gutachter] Ansorge, and Anja [Gutachter] Drews. "Optimierte w/o Pickering Emulsionen für Mehrphasen-Biokatalyse / Christoph Plikat ; Gutachter: Marion Ansorge Schumacher, Anja Drews." Dresden : Technische Universität Dresden, 2021. http://d-nb.info/1238140602/34.

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Ghoniem, Ahmad [Verfasser], and Rolf [Akademischer Betreuer] Daniels. "A Novel Moisture Protective Film Forming Oil-in-Water Pickering Emulsion / Ahmad Ghoniem ; Betreuer: Rolf Daniels." Tübingen : Universitätsbibliothek Tübingen, 2017. http://d-nb.info/1167408284/34.

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Joseph, Cécile. "Emulsions de Pickering stabilisées par des poudres végétales : propriétés et rôle des paramètres de composition et de formulation." Thesis, Bordeaux, 2018. http://www.theses.fr/2018BORD0313/document.

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Résumé :
L’objectif de cette étude est de valoriser des coproduits végétaux tout en proposant une alternative biosourcée, économique et performante aux tensioactifs classiques. Des émulsions de type huile-dans-eau sont fabriquées à partir de poudres végétales finement broyées comme seul matériel tensioactif. Les systèmes dispersés qui en résultent, stabilisés par des particules solides, sont des émulsions dites de Pickering. La première partie de ce manuscrit décrit l’influence du procédé d’émulsification (rotorstator en régime turbulent, ultrasons et homogénéisation haute pression) et des paramètres d
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De, Soete Franz. "Ecoulement de gouttes couvertes dans une contraction." Electronic Thesis or Diss., Université Paris sciences et lettres, 2021. http://www.theses.fr/2021UPSLS082.

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Résumé :
L’écoulement de gouttes d'huile dans l’eau à travers la contraction d’un canal présente un intérêt pour de nombreuses applications telles que l’extraction de pétrole ou la microfluidique. Dans la littérature, la condition de bouchage d’un pore soumis à un gradient de pression a été largement étudiée pour les gouttes et les bulles. La relation entre le débit et la pression fait intervenir la différence des pressions de Laplace à l'avant et à l'arrière de la goutte : elle dépend donc des tensions interfaciales à l’avant et à l’arrière. La présence d'espèces adsorbées à la surface abaissant la te
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Schoumacker, Magalie. "Free radical photopolymerization in (mini)emulsion and preparation of cerium oxide-based composite latex particles using low-energy photons." Electronic Thesis or Diss., Lyon 1, 2024. http://www.theses.fr/2024LYO10216.

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Résumé :
La photopolymérisation en milieu dispersé combine les contrôles temporel et spatial permis par l’amorçage par la lumière avec les avantages de la synthèse de latex. Cette thèse vise à explorer des nouveaux processus de photopolymérisation utilisant des photons visibles ou proches infrarouges (PIR) afin de permettre la polymérisation dans des milieux absorbants les UVs, et aboutir à une meilleure pénétration de la lumière dans les milieux dispersés. Nous avons étudié dans un premier temps un photoamorceur disulfure pour former sous lumière visible des latex hybrides organique/inorganique sans t
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Subervie, Daniel. "NHC-Boranes : amorceurs de photopolymérisation en émulsion et nouveaux matériaux énergétiques." Thesis, Lyon, 2018. http://www.theses.fr/2018LYSE1209/document.

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Résumé :
Synthèse et étude de nouveaux NHC-Boranes pour leurs propriétés énergétiques et leurs rôles en tant que photo co-amorceurs pour la photopolymérisation en émulsion.Depuis la première synthèse de complexes N-Hétérocycliques Boranes (NHC-Borane) stables en 1993, une étude plus générale de propriétés et réactivité n’a débuté que dans le milieu des années 2000. Les domaines d’applications de ces composés qui sont des paires de Lewis vont de la synthèse organique (agent réducteur, hydroboration de liaisons multiples) en passant par la chimie radicalaire (remplacement de l’hydrure de tributylétain, h
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BARRANCO, LINA MERCEDES DAZA. "SILICA NANOPARTICLES FUNCTIONALIZED WITH AMMONIUM GROUPS AND ANIONIC POLYMERS FOR STABILIZATION OF PICKERING EMULSIONS CONTAINING INSECT REPELLENT." PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO, 2018. http://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/Busca_etds.php?strSecao=resultado&nrSeq=36257@1.

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Résumé :
PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO<br>CONSELHO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO<br>Atualmente a crescente demanda do uso de repelentes de insetos tem promovido a pesquisa de produtos mais eficazes e com uma maior durabilidade da ação repelente. O objetivo deste trabalho foi a obtenção de novas nanopartículas com propriedades interfaciais modificadas superficialmente com grupos funcionais catiônicos e polímeros aniônicos, com o intuito de melhorar a estabilidade de emulsões Pickering contendo um princípio ativo, N,N -dimetil-m-toluamida (DEET), comumente util
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Fessi, Nidhal. "Intensification de la dégradation de polluants organiques par photocatalyse dans des émulsions de Pickering." Thesis, Lyon, 2018. http://www.theses.fr/2018LYSE1352/document.

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Résumé :
Ce travail de thèse examine une nouvelle méthode prometteuse pour la dépollution efficace des eaux contaminées par des polluants organiques insolubles de type toluène, 1-méthylnaphtalène, nitrobenzène,…. Cette méthode d’oxydation avancée repose sur la photocatalyse hétérogène dans des émulsions de Pickering. Dans ce type d’émulsions, les tensioactifs stabilisants des gouttelettes huileuses sont remplacés par des nanoparticules solides à propriétés photocatalytiques élevées. Par ailleurs, ces nanoparticules solides doivent remplir les conditions de mouillabilité partielle dans les deux phases a
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Beladjine, Mohamed. "Co-encapsulation d'un agent immunosuppresseur et d'un agent anti-inflammatoire dans une émulsion de Pickering pour le traitement topique de pathologies cutanées." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2019. http://www.theses.fr/2019SACLS514.

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Résumé :
Dans ce travail de thèse, nous avons préparées des émulsions de Pickering innovantes, stabilisées par des nanoparticules (NP) biocompatibles et biodégradables de poly (acide lactique-co-glycolique) (PLGA), en utilisant du Miglyol comme phase huileuse. Ces systèmes permettent de s’affranchir de l’ajout de tensioactifs synthétiques, utilisés pour stabiliser les émulsions classiques, et qui sont souvent à l’origine d’irritations lors de traitements topiques chroniques. Dans ces émulsions ont été co-encapsulées deux substances actives, la première, un agent immunosuppresseur, dans les NP PLGA, la
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Berggren, Frida. "Development of an Expancel Product through Optimisation of Polymer Composition and the Suspension Stabilising System." Thesis, KTH, Skolan för kemivetenskap (CHE), 2014. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:kth:diva-158864.

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Thermally expandable microspheres are spherical particles around 5-­‐40 µm in size, consisting of a polymeric shell in which a blowing agent has been encapsulated. The microspheres are expanded upon heating, resulting in a particularly low density. Microspheres are therefore suitable to use as light weight filler or as foaming agent. AkzoNobel is world leading in the production of expandable microspheres, which are commercialised under the name Expancel. Sustainability is a great focus at AkzoNobel and two issues that AkzoNobel works with today is to develop products free from chlorine and Me1
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Briceño, Julio Cesar Colivet. "Desenvolvimento e caracterização de filmes biodegradáveis à base de amido modificado de mandioca e óleo de melancia (Citrullus lanatus)." Universidade de São Paulo, 2017. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-18042017-103947/.

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Résumé :
A produção de filmes biodegradáveis à base de amido representa um desafio tecnológico, pois estas matrizes são altamente sensíveis à água. Neste sentido, as pesquisas estão sendo realizadas a fim de melhorar as caraterísticas de hidrofobicidade sem afetar a integridade estrutural das matrizes. Dentre os compostos comumente empregados para melhorar as características de filmes biodegradáveis, pode-se mencionar os óleos e ácidos graxos. O óleo de sementes de melancia apresenta alto potencial de aplicação em matrizes filmogênicas, pois além da possibilidade de melhorar as propriedades de barreira
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Ellermann, Angelika [Verfasser], and Rolf [Akademischer Betreuer] Daniels. "Pickering-Emulsionen als Basis Lipid-basierter oraler Drug Delivery Systeme mit veränderter Wirkstofffreisetzung / Angelika Ellermann ; Betreuer: Rolf Daniels." Tübingen : Universitätsbibliothek Tübingen, 2015. http://d-nb.info/1197135030/34.

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Destribats, Mathieu. "Emulsions stabilisées par des particules colloïdales stimulables : propriétés fondamentales et matériaux." Phd thesis, Université Sciences et Technologies - Bordeaux I, 2010. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00593686.

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Résumé :
Des émulsions particulièrement stables peuvent être formulées à l'aide de particules colloïdales (émulsions dites de Pickering). L'objectif de cette étude est d'accéder à la compréhension des mécanismes de stabilisation des interfaces, ainsi que du lien entre propriétés interfaciales et propriétés macroscopiques des émulsions. Dans ce cadre, la stratégie adoptée repose sur l'utilisation de particules colloïdales dont les caractéristiques peuvent être variées continûment à la fois en amont par la chimie de synthèse (variation de la mouillabilité, de la déformabilité) et in situ par un stimulus
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