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Articles de revues sur le sujet « Guides de contenu alimentaire »

Auteur : Grafiati

Publié le 25 juillet 2024

Mis à jour le 31 juillet 2025

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1

Robitaille, Marie-Chantal, Mélissa Mialon, and Jean-Claude Moubarac. "Activités politiques corporatives de l’industrie bioalimentaire pendant la révision du guide alimentaire canadien par Santé Canada." Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada 43, no. 12 (2023): 543–58. http://dx.doi.org/10.24095/hpcdp.43.12.01f.

Texte intégral

Résumé :

Introduction Nous avons analysé les activités politiques corporatives de l’industrie bioalimentaire pendant le processus de révision du guide alimentaire canadien entre 2016 et 2019. Méthodologie Nous avons entrepris une analyse du contenu du site Web de 11 organisations de l’industrie bioalimentaire et des mémoires que 10 d’entre elles ont présentés au Comité permanent de la santé de la Chambre des communes du Canada dans le cadre de la révision du guide alimentaire canadien par le Comité. Les données ont été classées selon un cadre conceptuel préexistant. Résultats Nous avons relevé 366 exem

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2

Carter, J. A., Erynn Casanova, and David J. Maume. "Gendering Olympians: Olympic Media Guide Profiles of Men and Women Athletes." Sociology of Sport Journal 32, no. 3 (2015): 312–31. http://dx.doi.org/10.1123/ssj.2013-0123.

Texte intégral

Résumé :

Media guides are constructed by sports organizations as a means for providing information about their organization to mass media professionals. Research on sports-themed mass media has already shown that women are covered less than men, and that the focus on women athletes is disproportionately on their personal lives and physical appearance, but is this true of materials provided to and used by mass media professionals, or more specifically, media guides? This research examines the textual content of 637 athlete profiles in the 2008 U.S. Olympic Media Guide using quantitative content analyses

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3

BOUDJENAH-HAROUN, S., A. NOUANI, A. ADAMOU, B. BAISSA, and A. MATI. "Influence du Regime Alimentaire sur le Contenu Enzymatique de Caillettes de Dromadaires." Revue des Bioressources 3, no. 1 (2013): 58–67. http://dx.doi.org/10.12816/0008862.

Texte intégral

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4

AGABRIEL, J., and J. M. GIRAUD. "Contenu ruminal de la vache charolaise. Influence d'une brusque variation du niveau alimentaire." Reproduction Nutrition Développement 28, no. 1 (1988): 107–8. http://dx.doi.org/10.1051/rnd:19880116.

Texte intégral

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5

Thaivalappill, Abhinand, Mariola Mascarenhas, Lisa A. Waddell, and Ian Young. "Une évaluation qualitative du programme de la Base de données publique internationale sur les éclosions des maladies d’origine alimentaire." Relevé des maladies transmissibles au Canada 47, no. 1 (2021): 68–74. http://dx.doi.org/10.14745/ccdr.v47i01a09f.

Texte intégral

Résumé :

Contexte : La Base de données publique internationale sur les éclosions des maladies d’origine alimentaire (Publicly Available International Foodborne Outbreak Database (PAIFOD)) est un répertoire régulièrement mis à jour qui contient des données internationales sur les éclosions recueillies auprès de multiples systèmes de surveillance et de sources. En date de février 2020, la base de données contenait plus de 13 000 entrées couvrant plus de 20 ans. La PAIFOD est la seule base de données connue qui saisit les données internationales sur les éclosions de maladies d’origine alimentaire. Objecti

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6

MALBERT, C. H. "Le rôle du pylore dans le contrôle de l’ingestion alimentaire chez les ruminants." INRAE Productions Animales 2, no. 1 (1989): 23–29. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1989.2.1.4396.

Texte intégral

Résumé :

Le pylore, qui signifie étymologiquement le portier, est un orifice à géométrie variable dont on connaît mal l’influence sur le passage vers l’aval du contenu de l’estomac sécrétoire (caillette) des ruminants. Le chyme est évacué sous la forme de jets successifs dont le volume dépend du diamètre de l’orifice. Le gradient de pression développé par les contractions antro-duodénales, leur degré de coordination, la viscosité de la phase liquide conditionnent la vitesse de l’évacuation du chyme. L’importance du pylore vis-à-vis de l’ingestion alimentaire est démontrée chez le mouton, qui accroît so

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7

Brocard, Corinne. "L'image de la femme sportive dans la publicité." STAPS 13, no. 28 (1992): 83–97. http://dx.doi.org/10.3406/staps.1992.910.

Texte intégral

Résumé :

Cette étude, portant sur l'analyse des images de publicité parues en un an dans onze magazines (sélectionnés afin de constituer un échantillon représentatif), révèle que la production d'images de publicités sportives représentant des femmes est soumise à des conditions de production complexes. Ces conditions sont déterminées par le magazine (son contenu et le public auquel il s'adresse), le type de sport utilisé comme support (y compris les modalités choisies) et par des stratégies de présentation des femmes spor¬ tives, véritables mises en scène de situations révélatrices de représentations s

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8

Tremblay, Mark S., Roy J. Shephard, and Lawrence R. Brawley. "La recherche qui éclaire les guides sur l’activité physique au Canada : introductionCet article est tiré d’un supplément intitulé Advancing physical activity measurement and guidelines in Canada: a scientific review and evidence-based foundation for the future of Canadian physical activity guidelines (Favoriser les lignes directrices et la mesure de l’activité physique au Canada: examen scientifique et justification selon les données probantes pour l’avenir des lignes directrices de l’activité physique canadienne) publié par Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme et la Revue canadienne de santé publique. On peut aussi mentionner Appl. Physiol. Nutr. Metab. 32 (Suppl. 2F) ou Can. J. Public Health 98 (Suppl. 2)." Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism 32, S2F (2007): S1—S9. http://dx.doi.org/10.1139/h07-158.

Texte intégral

Résumé :

La Société canadienne de physiologie de l’exercice (SCPE), en collaboration avec Santé Canada et d’autres organismes, a publié en 1998 le premier guide d’activité physique canadien à l’intention des adultes ; d’autres guides conçus spécifiquement à l’intention des aînés et des enfants ont vu le jour en 1999 et 2002 respectivement. La recherche en sciences de l’activité physique (recherche fondamentale, sur le comportement, sur la relation dose–effet, en épidémiologie, en promotion de la santé et en évaluation de l’activité physique) ne cesse de progresser depuis. Une revue détaillée de la litt

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9

Nwose, R. N., D. I. Nwose, and P. N. Onu. "Evaluation of processed blood and rumen contents of goat-based diets supplemented with phytogenic plant on growth and blood parameters of broiler chickens." Nigerian Journal of Animal Production 49, no. 2 (2022): 68–74. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v49i2.3463.

Texte intégral

Résumé :

This study was aimed at assessing the dietary utilization of processed goat blood rumen content mixture (GBRCM) with phytogenic plant supplementation for broiler chicken production. One hundred and twenty broiler chickens were allotted to three experimental diets in a completely randomized design to determine the effect of feeding supplemental phytogenic plant in a processed GBRCM based-diets on growth, haematological parameters and serum biochemical indices of broiler chicken. Each group was replicated four times with ten birds per replicate and the experiment lasted for five weeks. The param

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10

NDAO DIAO, Sokhna, Seynabou F. DIOUM, Ndeye DD NIANG, et al. "Food intake in salt by the senegalese population: consumption scenarii." Nutrition & Santé 10, no. 01 (2021): 11–16. http://dx.doi.org/10.30952/ns.10.1.2.

Texte intégral

Résumé :

Introduction. In Senegal, 29.8% of adults are known to have hypertension. Among all the dietary factors causing this disease, salt and its impact on blood pressure are by far the best documented. Objective. The objective of this study was to estimate the dietary salt intake of Senegalese populations on the basis of scenarios consumption. Material and methods. This was an estimate of the amount of salt that could be consumed by a resident of Dakar and Mékhé (Thiès). For that, the analytical data relating to the salt content of the most commonly consumed millet and rice dishes were correlated wi

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Ambrosi, Claudia, and Márcia Grisotti. "The Food Guide for The Brazilian Population: an analysis in the light of social theory." Ciência & Saúde Coletiva 27, no. 11 (2022): 4243–51. http://dx.doi.org/10.1590/1413-812320222711.06552022en.

Texte intégral

Résumé :

Abstract The Food Guide for the Brazilian Population (GAPB) is an official document that addresses principles and recommendations for an adequate and healthy diet, and it is configured as a support tool for food and nutrition education actions. This article aims to analyze the guide content, which is one of the main instruments of public policies related to food in Brazil, in the light of the concepts of social theory, especially theories of modernity, identity, and risks. In the detailed analysis of the guide content, we found that the document considered the cultural and biological food dive

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Lemieux, Olivier. "L’approche culturelle et la réalité sociale « culture et mouvements de pensée » : une analyse de contenu." Articles 52, no. 2 (2018): 433–53. http://dx.doi.org/10.7202/1044474ar.

Texte intégral

Résumé :

Dans cet article, nous portons un regard sur la place de l’approche culturelle dans l’enseignement de l’histoire nationale au Québec entre 2006 et 2016. À l’aide de la typologie Côté-Duquette, nous proposons une analyse de contenu du matériel pédagogique et didactique, plus précisément des manuels, des guides d’enseignements et des corrigés des cahiers d’activités. Ainsi, cet article se veut l’occasion de démontrer, à l’aide d’exemples concrets, de quelles façons les différentes conceptions de la culture et les dimensions constitutives de l’enseignement de l’histoire peuvent s’illustrer dans c

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Batifol, Véronique, Sophie Aubin, Laurent Hazard, Jean-Pierre Theau, Cathy Bouffartigue, and Marie-Benoit Magrini. "Thésaurus d’agroécologie : une approche par les usages et avis d’experts." Cahiers Agricultures 29 (2020): 7. http://dx.doi.org/10.1051/cagri/2020004.

Texte intégral

Résumé :

En l’absence de thésaurus spécialisé dans le domaine de l’agroécologie, un groupe métier aux compétences complémentaires (experts scientifiques et spécialistes de l’information scientifique et technique) a construit un « thésaurus d’agroécologie ». Ce thésaurus est issu de la valorisation de l’ensemble des termes capitalisés par le dispositif de veille territoriale Agroécologie conduit à l’échelle de la région Midi-Pyrénées sur la période 2013–2017. L’ensemble des données constitutives de ce thésaurus est accessible sous Licence Ouverte et dans un format standard. Exposé sur différents portail

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Insiata, Goïta Ouattara Kanndanan. "Les notions du vivre-ensemble dans les manuels scolaires de l’enseignement de base en Côte d’Ivoire et leurs perceptions par les acteurs." Articles 48, no. 1 (2013): 115–29. http://dx.doi.org/10.7202/1018404ar.

Texte intégral

Résumé :

Cet article se propose d’une part de mettre en relief les notions du vivre ensemble contenues dans les manuels scolaires de l’enseignement de base en Côte d’Ivoire. D’autre part, il identifie les supports utilisés pour leur enseignement et leurs perceptions par les formateurs et les apprenants. Pour répondre à ces préoccupations, la méthodologie a consisté en une analyse de contenu des manuels scolaires et guides-programmes en vigueur; puis à celle des entretiens réalisés avec les acteurs. Les résultats obtenus montrent que la solidarité, la paix, la tolérance, la discipline et l’alliance inte

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Sebillotte, Clementina. "L’Argentine dans le contexte latino-américain : consommations alimentaires, santé et politiques nutritionnelles." OCL 25, no. 1 (2018): D109. http://dx.doi.org/10.1051/ocl/2018002.

Texte intégral

Résumé :

Le surpoids et l’obésité, problèmes nutritionnels planétaires, n’épargnent pas les populations des pays en développement. En Argentine, comme dans la majorité des pays d’Amérique latine et des Caraïbes, les problèmes de surcharge pondérale affectent plus de la moitié de la population adulte (FAO, OPS, OMS. 2017. 2016 América Latina y el Caribe. Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional, Sistemas alimentarios sostenible para poner fin al hambre y a la malnutrición. Santiago de Chile (Chile): Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Organización Pan

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Di Miceli, M., M. Martinat, C. Bosch-Bouju, and S. Layé. "Régulation de l’excitabilité neuronale et de la plasticité synaptique dans le striatum ventral par le contenu alimentaire en omega-3." Nutrition Clinique et Métabolisme 34, no. 1 (2020): 36. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2020.02.236.

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Morand, Mathilde, and Morgane Canonne-Guibert. "Importance de la communication avec le propriétaire d’un animal diabétique." Le Nouveau Praticien Vétérinaire canine & féline 21, no. 87 (2024): 34–42. http://dx.doi.org/10.1051/npvcafe/2024024.

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Résumé :

Une communication de qualité entre un praticien et un propriétaire est la clé d’une bonne éducation et, par-là, de la réussite de la prise en charge des maladies chroniques comme le diabète sucré. Les outils écrits de cette communication sont multiples et sont très valorisés par les propriétaires d’animaux. L’utilisation d’un support écrit permet de garantir la pérennité de l’information, mais aussi de rassurer le propriétaire. Faire de ce dernier l’acteur de la santé de son animal est la preuve de la volonté d’établir un réel partenariat entre propriétaire et praticien. La demande précédemmen

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Rémy, Elisabeth, Philippe Branchu, Marine Canavese, and Nathalie Berthier. "Les risques sanitaires liés aux jardins collectifs : l’expertise sur le sol urbain en débat." Lien social et Politiques, no. 78 (April 5, 2017): 49–69. http://dx.doi.org/10.7202/1039338ar.

Texte intégral

Résumé :

On assiste aujourd’hui à un véritable paradoxe : les jardins collectifs urbains se développent en ville alors que les sols urbains sont peu connus. La localisation de ces jardins suscite des interrogations en termes de risques sanitaires puisque nombre d’entre eux ont été (et sont encore) implantés sur des délaissés urbains. Des controverses apparaissent sur la capacité du sol urbain à accueillir ou non des cultures à vocation alimentaire, ce que nous analysons à travers deux documents d’expertise. Nous mettrons ces deux guides techniques à l’épreuve de la notion de « science impliquée » pour

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CHEMINEAU, P., M. BLANC, A. CARATY, G. BRUNEAU, and P. MONGET. "Sous-nutrition, reproduction et système nerveux central chez les mammifères : rôle de la leptine." INRAE Productions Animales 12, no. 3 (1999): 217–23. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1999.12.3.3881.

Texte intégral

Résumé :

La relation entre la quantité de réserves adipeuses et la reproduction est connue depuis longtemps, mais le moyen par lequel les animaux sont capables d’estimer leur propre contenu en lipides corporels n’est connu que depuis peu. La leptine, une hormone principalement synthétisée et sécrétée par le tissu adipeux, identifiée en 1994, joue en grande partie ce rôle. Cette hormone agit sur des récepteurs spécifiques, présents dans de nombreux tissus. Chez les rongeurs, la leptine est impliquée dans la régulation centrale de l’ingestion alimentaire, de l’équilibre énergétique, de la thermorégulatio

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Duru, Michel, Jean-Pierre Sarthou, and Olivier Therond. "L’agriculture régénératrice : summum de l’agroécologie ou greenwashing?" Cahiers Agricultures 31 (2022): 17. http://dx.doi.org/10.1051/cagri/2022014.

Texte intégral

Résumé :

Face aux nombreux défis sociétaux à relever (environnement, sécurité alimentaire, santé), différentes formes d’agriculture sont envisagées. Agriculture biologique, agriculture de conservation des sols et maintenant agriculture régénératrice sont trois récits fondateurs se référant à l’agroécologie. Toutefois, l’agriculture régénératrice, nouvelle arrivée en France, reste ambiguë. Nous proposons un cadre d’analyse des formes d’agriculture en termes d’impacts et de services, que nous mobilisons pour comparer l’agriculture régénératrice à celles auxquelles elle se réfère et qui sont bien document

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Potvin Kent, Monique, Cher Cameron, and Sarah Philippe. "Les bienfaits pour la santé et la prédominance du sucre dans les céréales pour déjeuner destinées aux enfants au Canada." Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada 37, no. 9 (2017): 299–326. http://dx.doi.org/10.24095/hpcdp.37.9.02f.

Texte intégral

Résumé :

Introduction Cette étude vise à comparer le contenu nutritionnel et les bienfaits pour la santé des céréales pour déjeuner destinées aux enfants et celles non destinées aux enfants et à évaluer la prédominance du sucre ajouté dans ces produits. Méthodologie Nous avons recueilli des données sur le contenu nutritionnel de 262 céréales pour déjeuner vendues dans les cinq principales chaînes d’alimentation à Ottawa (Ontario) et à Gatineau (Québec). Pour chaque céréale, nous avons pris en note les cinq premiers ingrédients et la quantité de sucres ajoutés indiqués sur la liste des ingrédients. Les

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Gaillard, Cédric, Sofyan Martin, Pierre-Marie Bosc, et al. "Explorer les liens entre agriculture et sécurité alimentaire : une enquête auprès des femmes du gouvernorat de Sidi-Bouzid en Tunisie." Cahiers Agricultures 27, no. 1 (2018): 15501. http://dx.doi.org/10.1051/cagri/2018005.

Texte intégral

Résumé :

Cet article présente et décrit le contenu d’une base de données construite à partir d’une enquête menée dans le gouvernorat de Sidi-Bouzid, situé dans le centre de la Tunisie. Sur ce territoire en transition, le secteur agricole, qui tient une place prédominante dans l’activité économique, est caractérisé par la diversité de ses exploitations, aussi bien sur le plan organisationnel (main-d’œuvre familiale ou salariée à dominante féminine) que technique (présence d’infrastructure d’irrigation, de culture sous-abri). Sur le plan des orientations technico-économiques, les cultures arboricoles et

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VASILOPOULOU, Archontia. "Teaching healthy eating habits to children, to maintain good health throughout life through Greek primary school textbooks 1975-2020." Nutrition & Santé 13, no. 01-02 (2024): 20–30. https://doi.org/10.30952/ns.13.1-2.3.

Texte intégral

Résumé :

Introduction. The construction of nutritional consciousness is a continuous procedure, which starts from childhood. It has been found that eating habits are configured early in life. Objectives. To research the number of references and to evaluate their quality concerning the dietary habits theme in primary school textbooks, published since 1975. Additionally, the diachronic nature of this study allowed for comparison among the references encountered in the three different chronological periods. Material and methods. The books of primary school, including physical sciences subjects, constitute

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Santos, Adriana de Almeida, Evelyn Oliveira da Silva, Kamila Tiemann Gabe, and Maria Alvim Leite. "Adequacy of the content on infant feeding on popular websites regarding the recommendations of the Dietary Guidelines for Brazilian children under 2 years of age." Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil 22, no. 4 (2022): 903–12. http://dx.doi.org/10.1590/1806-930202200040010.

Texte intégral

Résumé :

Abstract Objectives: to verify the adequacy of recommendations on food and nutrition for infants available on popular websites in relation to the “Twelve Steps for a Healthy Diet” from the Dietary guidelines for Brazilian children under 2 years of age. Methods: popular websites were searched via the Google platform to collect data about food recommendations for children under 2 years of age. The data was categorized according to criteria developed with the Guide: totally agree, partially agree, disagree, contradictory and absent. The websites were described according to the frequency of each s

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ARNOULD, C., V. MICHEL, and E. LE BIHAN-DUVAL. "Sélection génétique et bien-être des poulets de chair et des reproducteurs." INRAE Productions Animales 24, no. 2 (2011): 165–70. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2011.24.2.3248.

Texte intégral

Résumé :

En prolongement des conclusions du rapport de la Commission européenne de 2000 sur le bien-être du poulet de chair et dans le cadre de la directive 2007/43/CE, la Commission européenne a confié à l’European Food Safety Authority l’élaboration de deux avis scientifiques. L’un concerne l’impact de la génétique sur le bien-être et la résistance au stress des poulets de chair, l’autre l’impact de la gestion de l’élevage et du logement sur le bien-être des reproducteurs grand-parentaux et parentaux. Cette synthèse s’appuie sur le contenu de ces deux avis publiés en 2010, suite à une expertise scien

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Reyt, Gwenaëlle. "Les restaurants canadiens et canadiens-français dans les guides de restaurants de Montréal du Montreal Star, 1967-1976." Ethnologies 46, no. 1 (2024): 83–115. http://dx.doi.org/10.7202/1113961ar.

Texte intégral

Résumé :

Le restaurant est à la fois un lieu physique et une pratique culturelle et sociale. Par le tourisme gourmand, il permet un accès privilégié à la culture alimentaire de l’autre et peut devenir une destination à part entière. À Montréal, les restaurants sont au coeur de la réputation gourmande de la ville. Toutefois, peu d’établissements font référence au Québec et le registre culinaire qu’ils mobilisent semble difficilement faire consensus. Sachant que Montréal souhaite devenir une capitale gastronomique et que la valorisation des spécialités locales est une condition pour y arriver, il est per

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Leclerc, C. "AVEC : évaluation d’une Nouvelle Intervention Découlant de la TCC Destinée Aux Proches Des Individus vivant un premier épisode de psychose." European Psychiatry 28, S2 (2013): 95. http://dx.doi.org/10.1016/j.eurpsy.2013.09.255.

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Résumé :

L’efficacité des interventions destinées aux proches des individus vivant une psychose a été soulignée par de nombreuses études dont des méta analyses [5,6] et elles sont recommandées dans les Guides de meilleures pratiques en raison de leurs effets reconnus, soit la diminution des rechutes des personnes souffrant de psychose et une augmentation de leur soutien social [1,3,4].ObjectifCette étude a évalué les retombées d’une nouvelle intervention (AVEC) élaborée par l’auteur et son associée, conçue selon les principes de la thérapie cognitive comportementale pour la psychose, manualisée et admi

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SADET-BOURGETEAU, S., and V. JULLIAND. "La diversité de l’écosystème microbien du tractus digestif équin." INRAE Productions Animales 25, no. 5 (2012): 407–18. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2012.25.5.3228.

Texte intégral

Résumé :

Le gros intestin (caecum et côlon) des équins héberge un microbiote abondant et divers dont une fonction essentielle est la dégradation et la fermentation des parois végétales ingérées en produits directement utilisables par l’hôte. Ce microbiote est composé de cinq grandes communautés microbiennes (protozoaires, bactéries, champignons, Archaea et virus) parmi lesquelles les bactéries ont été les plus étudiées. Ces communautés sont spécifiques de l’espèce équine. La diversité des protozoaires comme celle des champignons et des virus a été décrite du point de vue taxonomique mais leur implicati

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Daigle, Claude, Michel Crête, Louis Lesage, Jean-Pierre Ouellet, and Jean Huot. "Summer Diet of Two White-tailed Deer, Odocoileus virginianus, Populations Living at Low and High Density in Southern Québec." Canadian Field-Naturalist 118, no. 3 (2004): 360. http://dx.doi.org/10.22621/cfn.v118i3.13.

Texte intégral

Résumé :

We investigated summer diets of two White-tailed Deer (Odocoileus virginianus) populations through rumen content analyses. Samples from 93 deer were collected in a low density, LD (1 deer/km2) and a high density, HD (14 deer/km2) area of southern Québec during the growing seasons of 1997 and 1998. Availability of preferred forage in forests was greater in LD than in HD, whereas agriculture covered a larger proportion of the area in HD than LD. Rumen composition differed between the two populations. Deer from HD consumed less forbs and leaves of shrubs and trees than did LD deer, whereas they c

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Baillargeon, Dany, Alexandre Coutant, Marie-Eve Carignan, Elyse Dionne, and Mikaëlle Tourigny. "Confrontations et convergences éthiques entre marketing et information autour de la publicité native." Revue Communication & professionnalisation, no. 5 (December 5, 2017): 28–53. http://dx.doi.org/10.14428/rcompro.vi5.863.

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Résumé :

La perméabilité de la division information/publicité dans les salles de rédaction fait récursivement l’objet de débats au sein de l’industrie journalistique. Mus par des logiques différentes, univers marketing et journalistique sont supposés se prémunir de toute influence mutuelle. L’arrivée des plateformes socio numériques, l’éclatement du modèle économique des médias d’information et l’irritation face à l’intrusion publicitaire et les stratégies de blocage encouragent de nouveaux chevauchements, dont la publicité native (PN). Les différentes justifications ou critiques de cette technique con

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CORINO, C., G. PASTORELLI, V. DOUARD, R. ROSSI, M. MUSELLA, and J. MOUROT. "L’acide linoléique conjugué en nutrition porcine." INRAE Productions Animales 19, no. 1 (2006): 39–46. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2006.19.1.3479.

Texte intégral

Résumé :

Les CLA ont plusieurs effets biologiques intéressants vis-à-vis de la santé&nbsp;: ils ont une propriété anticarcinogène, une activité anti-athérosclérose et antioxydante. Ils diminuent l’obésité et apparaissent comme un facteur capable de stimuler la réponse immunitaire. En nutrition porcine, l’influence sur les performances de croissance est limitée et on peut observer seulement un faible effet positif sur l’efficacité alimentaire. La composition corporelle et les paramètres de la qualité de la viande sont peu modifiés, l’adiposité apparaissant diminuée avec les CLA. La composition

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Albert, DJOLO PESSE. "HABITUDES ALIMENTAIRES ET PRATIQUES DE FEMMES’ ENCEINTES SUIVIES A LA MATERNITE DE L’HOPITAL GENERAL DE REFERENCE DE KINDU." IJRDO -JOURNAL OF HEALTH SCIENCES AND NURSING 8, no. 11 (2022): 1–19. http://dx.doi.org/10.53555/hsn.v8i11.5404.

Texte intégral

Résumé :

L'alimentation de femmes enceintes est très importante à cause des besoins nutritionnels spécifiques pour la reproduction et demeure encore une préoccupation majeure à l'échelle mondiale. La présente Recherche vise à décrire les habitudes alimentaires et pratiques des femmes enceintes. Une Recherche descriptive qualitative a été menée auprès des femmes enceintes, suivies la Maternité de l’HGR Kindu. Pour collecter les données, 30 entretiens individuels ont été réalisés. Les données recueillies sur les habitudes alimentaires et pratiques des femmes enceintes, ont été analysées selon le pr

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FAYAMA, Tionyélé, and Alkassoum MAIGA. "Déterminants socio-techniques de la faible production des variétés de semences améliorées dans la commune de Banfora, Burkina Faso." Annales de l’Université de Parakou - Série Sciences Naturelles et Agronomie 10, no. 1 (2020): 13–26. http://dx.doi.org/10.56109/aup-sna.v10i1.39.

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Résumé :

L’intensification agricole basée sur les semences améliorées a abouti au Burkina Faso à la mise au point par la recherche agronomique d’un important paquet technologique de céréales. Ces nouvelles variétés qui ont pour but d’accroitre la production afin de répondre aux besoins de sécurité alimentaire des populations et constituer en même temps une réponse aux effets adverses du climat, rencontrent des problèmes d’adoption chez les producteurs. Cet article tente de comprendre et d’expliquer les logiques paysannes qui freinent l’adoption de ces trouvailles dans la commune de Banfora, en particul

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Karazivan, Philippe, Marie Leclaire, and Cédric Andres. "Les médecins de famille et la santé mentale : une expertise en mal de reconnaissance ou une pratique différente de celle des psychiatres ?" Mosaïque 42, no. 1 (2017): 411–24. http://dx.doi.org/10.7202/1040262ar.

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Résumé :

Le système de santé au Québec a connu, dans la foulée du Plan d’action en santé mentale, des transformations majeures dans les services publics destinés à la santé mentale. Plusieurs patients, autrefois suivis en psychiatrie, se voient désormais orientés et traités en première ligne. Cette réforme fût mise en place alors qu’on connaissait paradoxalement assez peu la pratique et les besoins des omnipraticiens qui prodiguent les soins en santé mentale à une vaste proportion de la population. Les études évaluant leur pratique clinique démontrent une divergence dans l’application des guides de pra

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AGABRIEL, J., D. MICOL, and J. BONY. "Elevage du bison d’Amérique (Bison Bison)." INRAE Productions Animales 9, no. 5 (1996): 379–88. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1996.9.5.4077.

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Résumé :

L’élevage du bison suscite un intérêt grandissant en Europe, essentiellement pour la production de viande et pour son image touristique. La production mondiale de viande de bison est pour le moment encore très marginale et s’est développée en France essentiellement sur la base d’animaux importés. Le bison s’adapte bien à nos conditions d’élevage de dimensions “modestes”, et ne devient agressif que lorsqu’il se sent contenu. Son régime alimentaire est très proche de celui des bovins placés dans des conditions de milieu identiques. Les femelles ont la capacité de mettre bas toute l’année, mais l

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Cantin, Richard, and Cédric Bereaud. "Differentes sources d’erreurs dans le diagnostic de performance énergétique pour les bâtiments." Acta Europeana Systemica 8 (July 10, 2020): 231–40. http://dx.doi.org/10.14428/aes.v8i1.56393.

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Résumé :

Parmi les différents diagnostics mis en oeuvre dans le bâtiment, le diagnostic de performance énergétique (DPE) renseigne sur la performance énergétique en évaluant sa consommation d'énergie et son impact en termes d'émission de gaz à effet de serre. Le contenu et les modalités d'établissement du DPE sont réglementés en France depuis plus de 10 ans. Les DPE ont ainsi produit des données, des rapports, des guides, des logiciels... utilisés pour élaborer les stratégies de réhabilitation énergétique du parc immobilier. Mais aujourd’hui les retours d’expériences interrogent la qualité de ces DPE.

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MacKay, Melissa, Devon McAlpine, Heather Worte, Lauren E. Grant, Andrew Papadopoulos, and Jennifer E. McWhirter. "Offres de perfectionnement professionnel en communication en santé publique et correspondance avec les compétences essentielles : analyse contextuelle et analyse de contenu." Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada 44, no. 5 (2024): 243–54. http://dx.doi.org/10.24095/hpcdp.44.5.03f.

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Résumé :

Introduction La communication est essentielle à une pratique efficace et précise en santé publique. Les offres limitées de formation formelle en communication dans le domaine de la santé rendent les programmes de perfectionnement professionnel particulièrement importants. Les compétences en communication dans le domaine de la santé publique portent sur les connaissances, les valeurs, les compétences et les comportements intégrés requis pour un bon fonctionnement des professionnels et des organisations. De nombreux pays considèrent la communication comme une compétence de base en santé publique

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Moraes, Laryssa Alves Lopes de, Higor Rosa Silva, Narcisio Rios Oliveira, et al. "Efeitos de um Programa Educativo com Universitários da Área da Saúde de um Centro Universitário." Revista de Ensino, Educação e Ciências Humanas 25, no. 2 (2024): 277–85. http://dx.doi.org/10.17921/2447-8733.2024v25n2p277-285.

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Résumé :

A exposição aos conteúdos informacionais sem embasamento científico, por meio de revistas e recursos digitais eletrônicos, são armadilhas para a formação segura do aprendizado. O objetivo do estudo foi verificar os efeitos de uma intervenção no consumo alimentar, no conhecimento em nutrição e nos fatores que facilitam e dificultam a adoção de uma alimentação saudável pela família entre universitários. Trata-se de um estudo de intervenção, com 114 universitários de idade ≥18 anos. Foram levantadas informações sociodemográficas, de consumo alimentar, conhecimento em nutrição e de fatores que dif

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Adou Serge Judicaël, ANOUA. "Pratiques de soins liées à l’anémie chez la femme enceinte Baoulé Faali de Broukro en Côte d’Ivoire : du symbolisme au changement social et comportemental." Revue Africaine des Sciences Sociales et de la Sante Publique 6, no. 3 (2025): 18–32. https://doi.org/10.4314/rasp.v6i3.2.

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Résumé :

La persistance de l’anémie chez la femme enceinte en plus de l’ambivalence de son traitement dans les communautés reste une préoccupation sanitaire majeure dans la lutte contre les causes indirectes des morbidités maternelles en Côte d’Ivoire. L’objectif de cette recherche était d’analyser les vulnérabilités des pratiques de soins liées à l’anémie chez la femme enceinte dans la communauté Baoulé Faali de Broukro à Bouaké. La recherche menée en mars 2024 s’est appuyée sur l’approche ethnographique dans une perspective scientifique stratégique. Les acteurs sociaux interrogés sont entre autres le

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FAVERDIN, P. "Dossier : Palatabilité et choix alimentaires - Avant-propos." INRAE Productions Animales 9, no. 5 (1996): 337–38. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1996.9.5.4072.

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Résumé :

Les trois articles qui suivent retracent le contenu de trois exposés présentés dans le cadre du groupe de réflexion sur le thème ingestion au sein du département Elevage et Nutrition des Animaux de l’INRA. Ce groupe "Ingestion", qui existe depuis environ une dizaine d’année maintenant, se réunit une ou deux fois par an autour d’un thème particulier dont les différents aspects sont traités par des membres du groupe ou invités par le groupe. Il nous est apparu que ce travail pouvait intéresser un public francophone plus large que les seuls participants à ces réunions. A l’avenir, des dossiers se

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Kujero, G. O., O. A. Adeyemi, O. M. Sogunle, R. A. Sobayo, C. P. Njoku, and F. A. Adewole. "Comparative effects of dietary inclusion of ginger and turmeric powder on blood profile of Isa Brown pullet chicks." Nigerian Journal of Animal Production 48, no. 6 (2022): 185–97. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v48i6.3291.

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Résumé :

Blood reflects the pathological status of the animals. The use of antimicrobials for treatment of infections has microbiological and clinical evidence of resistant bacteria that might be zoonotic in nature. The effect of dietary inclusion of ginger (Zingiber officinale) and turmeric (Curcuma longa) powder on haematological and serum biochemical indices of pullet chicks was investigated. Five hundred and four Isa Brown day old pullet chicks were divided equally into two groups. Each group was divided into three treatments of four replicates with 21 birds per replicate Birds on treatment 1 (Go)

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Judicaël, Anoua Adou Serge. "Prise en charge des personnes âgées dépendantes : une analyse du modèle socioculturel baoulé Agba de Côte d’Ivoire." European Scientific Journal, ESJ 20, no. 33 (2024): 115. https://doi.org/10.19044/esj.2024.v20n33p115.

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Résumé :

Les soins offerts aux personnes âgées dépendantes sont variés et complexes surtout en milieu rural au vu de la quasi-absence des services adaptés à leurs besoins. Il était alors question d’analyser le modèle socioculturel de la prise en charge des personnes âgées dépendantes dans le groupe linguistique baoulé Agba de Côte d’Ivoire. Une recherche descriptive interprétative a donc été menée en février 2023 dans la localité rurale de Kouassi-Kouasssikro. Des personnes âgées dépendantes, des aidants familiaux et un professionnel de la santé étaient concernés par l’enquête. Ces personnes ressources

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Lawal-Are, A. O., R. O. Moruf, F. L. Ojeah, L. O. Taiwo, and O. E. Aligbe. "Weight yield factor, chemical composition and energy value in three imported shellfish species in Nigeria." Nigerian Journal of Animal Production 48, no. 3 (2021): 63–70. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v48i3.2967.

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Résumé :

Shellfish is a major component of our global aquatic food supply, which includes the molluscs, crustaceans and echinoderms. The aim of this study was to evaluate the weight yield factor, chemical composition and energy value in three imported shellfish species (Palinurus regius, Sepia officinalis and Farfantepenaeus notialis) in Nigeria. The physical and chemical determinations were in accordance with the official methods. The results showed that all the shellfish species had weight yield factor less than 1, and the weights obtained for the samples showed no statistically significant differenc

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Adewoye, Ezekiel Doyin. "Growth Comparison and Feed Content Analysis of Broiler." Nigerian Journal of Animal Production 50, no. 1 (2023): 13–20. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v50i1.3900.

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Résumé :

The present state of commercial feed industry and proliferation of new commercial feed brands and with promises of improved growth response of using one feed brand over another with other advantages as single phase feed, feed response index will be considered given that animal have different nutritional requirement at different stage of growth. On a weekly basic, based on the various phases, a combination feeding strategy based on the matching of feed to animal feeding phase by combining different feed category is essential for maximum gain for the raising period. a total of 250 Arbor Acres bi

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Oliveira, Sheyla Costa de, Antonio Carlos Gomes Espirito Santo, and Ana Fátima Carvalho Fernandes. "Guidance nutritional in the care prenatal: an approach to health promotion." Revista de Enfermagem UFPE on line 5, no. 3 (2011): 764. http://dx.doi.org/10.5205/reuol.1262-12560-1-le.0503201127.

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ABSTRACTObjective: to determine the nutritional guidance during prenatal visits with a focus on health promotion, using as basis the concept of primary health care. Method: this is about a descriptive-exploratory study from qualitative approach. Data were collected through interviews, after signing an informed consent, conducted from October 2002 to March 2003, with five nurses during the prenatal visits in the Family Health units in Recife-PE city, totaling 14 sessions. Data were analyzed according to analysis of manifest content. The study was approved by the Committee of Ethics in Research

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Frédéric, Duhart. "« Le cuisinier landais et les bons domestiques : analyse d'un ouvrage culinaire dacquois de la fin du XIXe siècle. », Bulletin de la Société de Borda, 465, 2002, pp. 69-86." Bulletin de la Société de Borda 2002, no. 465 (2002): 69–86. https://doi.org/10.5281/zenodo.2541734.

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Résumé :

Lire ce manuel, pour savoir quelle cuisine s’abrite derrière ce titre landais et mieux comprendre la nature du premier régionalisme culinaire, est un moment nécessaire dans une réflexion sur la constitution de l’identité culturelle alimentaire locale ; son autopsie requiert la conjugaison de la statistique, dont les travaux de Jean-Louis Flandrin et de son séminaire ont montré l’intérêt dans l’examen des recettes, et l’analyse stylistique, car pour si technique qu’il soit, Le cuisinier landais...

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LAAJAJ, Youssef, Abdelghani BELAKOUIRI, and Sidi Mohamed RIGAR. "Contribution de la gouvernance du système d'information à la performance du système de contrôle de gestion dans les entreprises de BTP : approche par étude de cas multiples." International Journal of Accounting, Finance, Auditing, Management and Economics 3, no. 1-2 (2022): 106–20. https://doi.org/10.5281/zenodo.5902939.

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Résumé :

Le système d’information est le vecteur de communication au sein de l’organisation qui relève de la responsabilité des dirigeants de l’entreprise. Pourtant, il reste rarement intégré dans l’approche de gouvernance, alors qu’il est un élément phare de la gouvernance d’entreprise. Or, la gouvernance du système d’information est un levier pour la prise de décision et la performance des services en répondant aux préoccupations des responsables et en assurant les évolutions

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Sani, R. T., H. O. Okin-Aminu, W. Idowu, N. P. Achi, S. A. Ahmed, and S. S. Bello. "Feed intake, rumen metabolite and some blood parameters of yearling Bunaji bulls fed graded levels of palm kernel cake." Nigerian Journal of Animal Production 48, no. 5 (2021): 311–27. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v48i5.3218.

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The need to observe the changes taking place in the animal's body in response to external factors such as nutrition, housing system and microclimate as it affects intake, rumen metabolite, haematological and biochemical parameters cannot be over-emphasized. Against this background, a study was conducted to evaluate the effect of feeding diets containing graded levels of Palm Kernel Cake (PKC) on feed intake, rumen metabolites, haematological and biochemical characteristics of yearling Bunaji bulls. Twenty yearling Bunaji bulls with average weight of 130kg and aged 1-1.5 years were balanced for

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Trusov, Nikita V., Sergey A. Apryatin, Andrej N. Timonin, Vladimir A. Shipelin, Ivan V. Gmoshinski, and Dmitriy B. Nikityuk. "Comparative evaluation of the effect of resveratrol and carnitine on the full transcriptomic profile of liver tissue in mice with different sensitivity to the development of alimentary obesity." Vestnik Tomskogo gosudarstvennogo universiteta. Biologiya, no. 54 (2021): 83–115. http://dx.doi.org/10.17223/19988591/54/5.

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Résumé :

Specialized food products and biologically active food supplements enriched with minor biologically active substances are considered as a useful supplement in the treatment of obesity and other nutrition-dependent diseases. Biologically active substances of food can have a complex effect on the expression of a large number of genes, which can affect the results of a therapy. The aim of the study was to analyze the nutrigenomic mechanisms of the effect of biologically active substances - l-carnitine and resveratrol on the expression of liver genes of DBA/2J mice and DBCB tetrahybrid, differing

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Bimbato, Stella Mara, Giselle Marques de Araújo, Eduardo Barreto Aguiar, et al. "Segurança Jurídica e o Teor de Nitrato na Cultura de Alface." Ensaios e Ciência C Biológicas Agrárias e da Saúde 26, no. 1 (2022): 10–18. http://dx.doi.org/10.17921/1415-6938.2022v26n1p10-18.

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O acúmulo de nitrato (NO3-) nos alimentos ingeridos pode gerar riscos à saúde do consumidor. Os diferentes sistemas de produção de alface (Lactuca sativa) podem alterar a produtividade da cultura e propriedades químicas desta hortaliça, como os teores de nitrato nas folhas. O presente estudo investigou, com base em pesquisas inerentes aos resultados de análises referentes ao teor de nitrato em alfaces convencionais, orgânicas e hidropônicas, que produções estão dentro dos parâmetros estabelecidos pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação: FAO (Food and Agriculture Organ

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