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Littérature scientifique sur le sujet « Kaltes Büffet »
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Livres sur le sujet "Kaltes Büffet"
Rynio, Jörn ca. 20./21.Jh. Mitwirkender, ed. Vkusnoe menju: Kollekcija lučšich peceptov. Izdat. Klub Semejnogo Dosuga, 2009.
Trouver le texte intégralRuschitzka, Gudrun, and Jörn Rynio. Kalte Platten. Alles fürs Büfett. Gräfe & Unzer, 2002.
Trouver le texte intégralNeuzeitlicher Plattenservice: Eine Anleitung zum praxisgerechten Legen von kalten Platten vom kleinen Anlass bis zum kalten Büfett mit Hinweisen zur Organisation und Kalkulation. 4th ed. Hugo Matthaes, 1987.
Trouver le texte intégralChapitres de livres sur le sujet "Kaltes Büffet"
Lange, Volker. "Das Kalte Büffet." In Kongrässlich. Steinkopff, 2004. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-662-12179-5_13.
Texte intégralFrankenberg, Günter. "Am Rande des kalten Büffets. Ein Versuch über die Assistententagungen der Gründerzeit." In Wandlungen im Öffentlichen Recht. Nomos Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, 2020. http://dx.doi.org/10.5771/9783748905127-33.
Texte intégralÇolakoğlu, Ülker, and Ceyda Işık. "Dental Turizm Kapsamında Otellerde Açık Büfe Uygulamaları." In Gastronomi ve Mutfak Sanatları Üzerine Güncel Araştırmalar IV. Özgür Yayınları, 2025. https://doi.org/10.58830/ozgur.pub749.c3081.
Texte intégral