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Thèses sur le sujet « Millet properties »

Auteur : Grafiati

Publié le 7 juin 2025

Mis à jour le 2 août 2025

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1

Lazaro, Ezra Lyimo. "Improvement of the dehulling efficiency of sorghum and millet." Thesis, University of Newcastle Upon Tyne, 1999. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.299349.

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2

Kapoor, Priyanka. "Nutritional and functional properties of popped little millet («Panicum sumatrense»)." Thesis, McGill University, 2013. http://digitool.Library.McGill.CA:80/R/?func=dbin-jump-full&object_id=119693.

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Résumé :

Food industries are focusing energies towards the development of functional foods and food ingredients. Several ancient grains are being used as a source of functional nutrients. Millets are minor cereals which have high nutritional value, are non-glutinous and are easily digestible. In spite of this, their consumption is limited. This could be attributed to their non-availability in ready-to-eat and ready-to-use foods. Processing of millets to incorporate them in ready-to-eat foods can increase their nutritional value, availability and economic value. Thermal processing can improve the bioava

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3

Woomer, Joseph. "VALORIZATION OF PROSO MILLET AND SPENT GRAIN FOR EXTRUDED SNACK DEVELOPMENT." UKnowledge, 2018. https://uknowledge.uky.edu/bae_etds/61.

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Résumé :

Fast-paced lifestyles result in consumers replacing traditional meals with on-the-go snack foods. In general, snacks are higher in saturated fats and simple sugars, and pose health concerns for consumers, which prompts the need for healthy nutritious alternatives to common snacks. Proso millet is a nutritious, and fast growing gluten free cereal. Spent grain (SG), the main by-product of brewing and distilling, contains high amount of protein and insoluble fibers. This study utilized proso millet and spent grain in the production of an extruded expanded snack, demonstrating their appropriatenes

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4

Gimbi, Dorothy Machunda. "Studies on Properties and Structure of α-Amylase from African Finger Millet". Kyoto University, 2003. http://hdl.handle.net/2433/148322.

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Résumé :

Kyoto University (京都大学)<br>0048<br>新制・課程博士<br>博士(農学)<br>甲第10502号<br>農博第1375号<br>新制||農||881(附属図書館)<br>学位論文||H15||N3857(農学部図書室)<br>UT51-2003-U472<br>京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻<br>(主査)教授北畠直文, 教授小川正, 教授伊谷樹一<br>学位規則第4条第1項該当

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5

Kumar, Rajesh. "Non-traditional grains in low and high moisture extrusion applications –residence time, physico-chemical properties and resistant starch." Thesis, Kansas State University, 2017. http://hdl.handle.net/2097/38210.

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Résumé :

Master of Science<br>Department of Grain Science and Industry<br>Sajid Alavi<br>Sorghum, millets and teff are important staple crops worldwide, especially in semi-arid regions of Africa and India because of their drought tolerance. However, lack of research and other limitations have restricted their usage in food products. This study is focused on extrusion processing of low and high tannin sorghum varieties, millet and teff for high and low moisture applications, and to investigate process characteristics such as residence time distribution and specific mechanical energy, physico-chemical pr

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6

Khalaf, Eyada. "Phenolic-Linked Antioxidant and Anti-Hyperglycemic Properties of Selected Cereal, Pseudo-Cereal, and Millet Using In Vitro Screening Methods." Thesis, North Dakota State University, 2018. https://hdl.handle.net/10365/29281.

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Résumé :

Improving diversity of food systems by targeting whole grain cereals, pseudo-cereals, and millets is essential to enhance nutritional qualities beyond macro and micronutrient balance and to address emerging global food and nutritional security-linked public health challenges. However, human health relevant nutritional parameters of whole grains vary widely among species, genotypes, growing conditions, and further due to different processing methods. Therefore, it is important to screen human health relevant nutritional parameters of these whole grains prior to targeting them for wider public h

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7

Brancalião, Sandro Roberto [UNESP]. "Alterações de propriedades físicas e químicas e das frações húmicas de um nitossolo vermelho na sucessão milheto-soja em semeadura direta." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2005. http://hdl.handle.net/11449/99969.

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Résumé :

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-09-02Bitstream added on 2014-06-13T18:40:31Z : No. of bitstreams: 1 brancaliao_sr_dr_botfca.pdf: 1373956 bytes, checksum: 1e926e113d10f2a0394a14dd71456450 (MD5)<br>Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)<br>O experimento, conduzido em Nitossolo Vermelho distroférrico, na Fazenda Experimental Lageado-FCA-UNESP-Botucatu, , teve por objetivo estudar no sistema de semeadura direta as prováveis alterações das propriedades físicas e químicas e das frações húmicas do so

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8

Brancalião, Sandro Roberto 1974. "Alterações de propriedades físicas e químicas e das frações húmicas de um nitossolo vermelho na sucessão milheto-soja em semeadura direta /." Botucatu : [s.n.], 2005. http://hdl.handle.net/11449/99969.

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Résumé :

Orientador: Maria Helena Moraes<br>Banca: Sérgio Lázaro de Lima<br>Banca: Leandro Borges Lemos<br>Banca: Isabella Clerici de Maria<br>Banca: Antonio Costa<br>Resumo: O experimento, conduzido em Nitossolo Vermelho distroférrico, na Fazenda Experimental Lageado-FCA-UNESP-Botucatu, , teve por objetivo estudar no sistema de semeadura direta as prováveis alterações das propriedades físicas e químicas e das frações húmicas do solo, através da utilização da cultura do milheto em pré-safra a cultura da soja, em três épocas de semeadura e sob cinco manejos da fitomassa. O delineamento experimental foi

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9

Sadeghnejad, G. R. "Thermoodynamic properties and characterisation of pharmaceutical materials." Thesis, University of Bradford, 1985. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.371530.

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10

Nachum, Sarig. "Ball-milled nanocrystalline alloys : from microstructure to properties." Thesis, University of Cambridge, 2012. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.610482.

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Bensalem, R., O. Guergueb, S. Alleg, et al. "Structure and Microstructure Properties of Ball Milled Fe-Zn." Thesis, Sumy State University, 2013. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/35146.

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Résumé :

Nanocrystalline Fe10 %Zn and Fe30 %Zn alloys have been prepared from pure elemental powders by mechanical alloying processing in a high energy planetary ball-mill. Microstructural, structural, and magnetic characterizations of the powders were investigated by X-ray diffraction, and vibrating sample magnometer. The crystallite size reduction to the nanometer scale is accompanied by an increase in the atomic level strain. The reaction between Fe and Zn leads to the formation of a bcc Fe(Zn) solid solution with a lattice parameter close to (0.2912 nm for Fe30 %Zn and 0,2885 nm for Fe10 %Zn)

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12

Godfrey, Tanya Michelle Teresa. "Production, microstructure and tensile properties of mechanically milled titanium-boron alloys." Thesis, Imperial College London, 2001. http://hdl.handle.net/10044/1/12031.

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Whillock, Susan. "Microstructures and mechanical properties of milled and continuously cast lead sheet." Thesis, University of Cambridge, 1988. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.236128.

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Résumé :

The relationship between some mechanical properties (tensile, creep and thermal fatigue behaviour) and microstructure has been investigated for lead sheet containing <0.06 wt % Cu (the eutectic composition), made either by a conventional milling (rolling) process, or by continuous casting (Direct Method). Milled lead sheet exhibits a recrystallised microstructure, the grain size of which decreases with increasing copper content; copper is present as particles of ≃1-5 μm long, formed from the initial needles or plates of the cast billet by spheroidisation, or by particle break-up during rolling

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Wu, Min. "Magnetic and structural properties of ball-milled Mn and CrMn particles." Morgantown, W. Va. : [West Virginia University Libraries], 1999. http://etd.wvu.edu/templates/showETD.cfm?recnum=628.

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Résumé :

Thesis (M.S.)--West Virginia University, 1999.<br>Title from document title page. Document formatted into pages; contains viii, 46 p. : ill. Vita. Includes abstract. Includes bibliographical references (p. 43-45).

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15

Ong, Michael Lau Hui. "The aerosol performance and physico-chemical properties of co-milled dry powder formulations for high dose delivery." Thesis, The University of Sydney, 2016. http://hdl.handle.net/2123/16277.

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Résumé :

The overall aim of the thesis was to investigate the aerosol performance and physico-chemical properties of dry powder formulations produced by co-milling an Active Pharmaceutical Ingredient (API- Beclomethasone Dipropionate - BDP) with an additive (Magnesium Stearate - MGST), using the jet mill apparatus, for high dose delivery. Co-milled formulations were produced at the set concentration of 1% w/w BDP, varying concentrations of MGST (0%-7.5% w/w), adding lactose as the final bulking agent. In general, 5% w/w MGST was found to be the optimal concentration for aerosol performance in terms of

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Bracco, Andréa. "Statistical properties of the galactic magnetic field observed with the Planck satellite." Thesis, Paris 11, 2014. http://www.theses.fr/2014PA112418.

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Résumé :

La dynamique du milieu interstellaire (MIS) est au cœur de notre compréhension de la formation des étoiles. La structuration du MIS est régiée par l’interaction entre gravité, mouvements turbulents et champs magnétiques. Si les deux premiers acteurs sont bien caractérisés par les observations, le r ˆ ole du champ magnétique Galactique (CMG), ainsi que son interaction avec la matière interstellaire, sont encore peu connus. La cartographie complète du ciel dans le domaine submillimétrique réalisée par le satellite Planck nous permet d’étudier la structure du CMG, projetée sur le plan du ciel, à

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17

Bozzi, Laurent. "Production et étude physico-chimique de nouveaux polysaccharides synthétisés par des bactéries marines prélevées dans le milieu hydrothermal profond." Université Joseph Fourier (Grenoble), 1994. http://www.theses.fr/1994GRE10106.

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Résumé :

Notre travail a porte sur l'etude de la production et des proprietes physicochimiques de nouveaux polysaccharides synthetises par des bacteries marines prelevees dans le milieu hydrothermal profond. Dans un premier chapitre, nous avons presente une etude bibliographique generale des principaux polysaccharides bacteriens. Le deuxieme chapitre comprend une etude preliminaire des proprietes physicochimiques et la classification de 17 polysaccharides. Elle a abouti au choix d'un polymere particulierement interessant (le 1644) pour une etude approfondie. La production en fermenteur du polysaccharid

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Gutkin, Julia. "Constraints on the physical properties and chemical evolution of star-forming gas in primeval galaxies." Thesis, Paris 6, 2016. http://www.theses.fr/2016PA066255/document.

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Résumé :

Je présente un nouveau modèle d'émission nébulaire de galaxies à formation d'étoiles, que j'ai développé en combinant un modèle récent de synthèse de populations stellaires avec un code classique de photoionisation. Je détaille les principales caractéristiques de ce nouveau modèle, comme le traitement sophistiqué des abondances individuelles et des déplétions sur les grains de poussière qui permet d'explorer de façon appropriée les signatures des rapports non solaires d'abondances de métaux, et donc les propriétés des galaxies chimiquement jeunes à l'époque de la réionisation. Je présente la g

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Akrour, Nawal. "Simulation stochastique des précipitations à fine échelle : application à l'observation en milieu urbain." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2015. http://www.theses.fr/2015SACLV014/document.

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Résumé :

Les précipitations ont une très grande variabilité sur une large gamme d'échelles tant spatiale que temporelle. Cette variabilité est une source importante d'incertitude pour la mesure, les applications et la modélisation, et au-delà pour la simulation et la prévision. De plus, les précipitations sont des processus extrêmement intermittents et possèdent plusieurs régimes d’invariance d’échelle. Le générateur de champ précipitant développé au cours de la thèse est basé sur la modélisation statistique de l’hétérogénéité et de l’intermittence des précipitations à fine échelle. L’originalité de la

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Tazi, Hamza. "Propriétés élastiques et anisotropie des roches mères : approche expérimentale multi-échelle et modélisation par milieu effectif." Thesis, Paris Est, 2019. http://www.theses.fr/2019PESC1022.

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Résumé :

La production d’huiles et de gaz issus des réservoirs non conventionnels représente aujourd’hui une très large part de la production d’Amérique du Nord. Une meilleure connaissance des propriétés des roches mères s’avère ainsi un enjeu scientifique et économique. Cette thèse s’oriente autour des propriétés élastiques et de l’anisotropie de ces roches. Elle combine des approches expérimentales à différentes échelles dont les résultats sont intégrés dans des modèles de milieu effectif.Les échantillons caractérisés proviennent des formations Montney et Doig (bassin sédimentaire ouest canadien). Le

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Polles, Fiorella Lucia. "Properties of the interstellar medium of the star-forming galaxy, IC10, at various spatial scales." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2017. http://www.theses.fr/2017SACLS276/document.

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Résumé :

Les propriétés du milieu interstellaire (MIS) influencent fortement l’environnement et les processus menant à la formation d’étoiles qui, à son tour, dicte l’évolution d’une galaxie. Les galaxies naines du Groupe Local sont de parfaits laboratoires pour comprendre comment le contenu en métaux (ou métallicité) du MIS affecte l’interaction entre le gaz, la poussière et les étoiles. Mon travail de thèse porte sur les propriétés physiques des régions HII et du gaz diffus ionisé de la galaxie naine IC10, de métallicité 1/3 solaire. La proximité de cette galaxie (d=700kpc) permet l’analyse du MIS à

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Sabathier, Thibault. "De la compréhension des mécanismes de dégradation d'un renfort composite en milieu cimentaire à l'amélioration de ses propriétés mécaniques." Thesis, Montpellier, 2020. http://www.theses.fr/2020MONTS059.

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Résumé :

Les fibres de verre, lorsqu’elles sont utilisées en tant que renfort dans des milieux cimentaires, sont sujettes à une perte progressive de leurs propriétés mécaniques. Ces pertes ont été pour la première fois mises en évidence dans les années 60. Depuis, de nombreuses études ont cherché à limiter ces pertes de propriétés, principalement par des modifications de formulation des ensimages.Cette étude se focalise d’abord sur la compréhension des phénomènes entrainant la perte des propriétés mécaniques du renfort développé par Chomarat. Pour cela, l’étude du vieillissement des différents composan

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Ravereau-Delattre, Jennifer. "Étude du vieillissement en milieu chloré de membranes fibres creuses en poly(fluorure de vinylidène) utilisées dans le traitement de l'eau." Thesis, Paris, ENSAM, 2015. http://www.theses.fr/2015ENAM0009/document.

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Résumé :

Les processus de lavage, et plus particulièrement l'utilisation de solutions chlorées, peuvent engendrer une dégradation prématurée des membranes de filtration d'eau. Alors que le marché des technologies membranaires en PVDF est en pleine expansion, peu de travaux portent sur l'étude de leur dégradation sur le long terme. Dans ce contexte, la thèse a porté sur l'étude du vieillissement de membranes de filtration commercialisées en PVDF. Les échantillons sont immergés dans une solution d'hypochlorite de sodium et l'effet du pH sur leur dégradation est approfondi. Les propriétés mécaniques, d'hy

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Bolmont, Mickaël. "Comportement en milieu salin de nouveaux échangeurs de chaleur en aciers inoxydables." Electronic Thesis or Diss., Université de Lorraine, 2019. http://www.theses.fr/2019LORR0261.

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Résumé :

Les échangeurs de chaleur sont utilisés dans de nombreux secteurs car ils représentent des composants indispensables au déroulement de procédés industriels. Les divers projets de développement d’échangeurs innovants passent nécessairement par une étude matériau permettant de fixer la nuance d’alliage, le design et le procédé de conception optimum. C’est dans ce cadre que la présente étude « matériau » s’est déroulée à travers un projet institutionnel porté par Five’s Cryogénics et soutenu par la région Grand Est. L’étude physico-chimique visait à évaluer la résistance à la corrosion aqueuse en

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Carvalho, Luiz Fernando Meneses. "Tratamentos de fibras de carna?ba [copernicia prun?fera (miller) h. e. moore] para o desenvolvimento de comp?sito biodegrad?vel com matriz de polihidroxibutirato." Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2011. http://repositorio.ufrn.br:8080/jspui/handle/123456789/12780.

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Résumé :

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:07:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LuizFMC_TESE.pdf: 3268756 bytes, checksum: e846724b8b5adbbee4ec9a2ecaf76796 (MD5) Previous issue date: 2011-06-20<br>Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior<br>The use of raw materials from renewable sources for production of materials has been the subject of several studies and researches, because of its potential to substitute petrochemical-based materials. The addition of natural fibers to polymers represents an alternative in the partial or total replacement of glass fibers in composites. In

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Momferatos, Georgios. "The sites of extreme turbulent dissipation in the diffuse interstellar medium : structure & properties." Thesis, Paris 11, 2015. http://www.theses.fr/2015PA112020/document.

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Résumé :

La dissipation d'énergie turbulente est un processus clef dans le milieu interstellaire (MIS) froid, non seulement pour comprendre les voies de formation des étoiles, mais aussi en tant que source d'énergie supra-thermique et donc capable d'ouvrir de nouveaux chemins chimiques pour expliquer les abondances d'espèces soumises à des barrières endoénergétiques, telles que $\mathrm{CH}^+$ et $\mathrm{SH}^+$ qui sont observées dans le MIS. Dans ce contexte, l'intermittence spatio-temporelle du taux de dissipation d'énergie joue un rôle crucial car elle conduit à une injection d'énergie supra-thermi

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Song, Yang. "Design of metal silicide nanoparticles in molten salts : electrocatalytic and magnetic properties." Electronic Thesis or Diss., Sorbonne université, 2021. https://accesdistant.sorbonne-universite.fr/login?url=https://theses-intra.sorbonne-universite.fr/2021SORUS498.pdf.

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Résumé :

Les siliciures de métaux de transition sont une famille de composés intermétalliques, qui ont été largement étudiés en tant que matériaux fonctionnels dans les circuits intégrés, la thermoélectricité, la supraconductivité, le magnétisme et la catalyse hétérogène. La nanostructuration offre la possibilité repousser les frontières de la science de ces matériaux avec de nouvelles phases et des propriétés diverses. Cependant, l'énergie de liaison relativement élevée des siliciures de métaux de transition nécessite généralement une température élevée pour leur formation, ce qui n'est pas propice à

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Karam, Marie-Céleste. "Réhydratation des protéines laitières dans un milieu complexe : influence de l'état d'hydratation sur les propriétés texturales des gels acides." Thesis, Université de Lorraine, 2013. http://www.theses.fr/2013LORR0132/document.

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Résumé :

L'objectif de la thèse a été d'élucider le processus de réhydratation des caséines micellaires et des protéines solubles dans un milieu complexe et opaque : le lait. L'influence de l'état d'hydratation de ces ingrédients laitiers en fonction du temps (5, 120, 180, 240, 300, 480, 900 et 1440 min de réhydratation) sur les propriétés rhéologiques, texturales, physiques ainsi que la microstructure des gels laitiers acides a également été étudiée. Il en résulte que le processus de réhydratation des caséines micellaires diffère de celui des protéines solubles, et est extrêmement long avec trois étap

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Mansour, Yehia. "Études théorique et expérimentale de la formation des nanoparticules métalliques par ablation laser en milieu liquide. Modélisations des propriétés optiques et thermiques de l'interaction Laser-Nanoparticules." Electronic Thesis or Diss., Université de Lorraine, 2020. http://www.theses.fr/2020LORR0283.

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Résumé :

Les nanoparticules (NPs) de métaux nobles sont le siège d’un phénomène de résonance plasmon de surface résultant de l’oscillation collective de leurs électrons de conduction sous l’effet d’une onde électromagnétique. Dans le cas de NPs d’or et l’argent, la fréquence de résonance est située dans visible ce qui confère à ces NPs plasmoniques des propriétés optiques uniques. En particulier, la position et l’intensité de la bande de résonance plasmon peuvent varier en fonction de leur taille, leur forme (rapport d'aspect) et de l'indice du milieu hôte. Les possibilités d’applications nécessitent d

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Madern, Nicolas. "Propriétés de sorption de l’hydrogène et mécanismes de corrosion en milieu aqueux d’alliages ABx (A = La, Sm, Y, Mg; B = Ni, Mn; 3 ≤ x < 5) pour le stockage de l’énergie." Thesis, Paris Est, 2018. http://www.theses.fr/2018PESC0105.

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Résumé :

L'objectif du projet est de faire émerger de nouveaux alliages de type A,MgBx pro metteurs en termes d'applications électrochimiques, notamment en substituant ou remplaçant le lanthane par d’autres terres rares comme le samarium, l'yttrium ou le gadolinium. En particulier, le projet se focalisera sur l'étude de leur comportement en corrosion en milieu fortement alcalin. Le comportement calendaire et en cyclage de ces matériaux sera analysé et l'influence du magnésium sur la corrosion de tels systèmes sera étudié. Les produits de corrosion seront identifiés conjointement par des techniques de c

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Rémy-Ruyer, Aurélie. "Probing the impact of metallicity on the dust properties in galaxies." Thesis, Paris 11, 2013. http://www.theses.fr/2013PA112340/document.

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Alors que les galaxies évoluent, leur milieu interstellaire (MIS) s’enrichit continuellement en métaux, et cet enrichissement influence la formation d’étoiles. Les galaxies naines de faible métallicité de l’Univers Local sont les candidates idéales pour étudier l’influence de cet enrichissement en métaux sur les propriétés du MIS des galaxies et nous donne un aperçu des processus d’enrichissement et de formation stellaire dans des conditions proches de celles trouvées dans les systèmes pauvres en métaux de l’Univers primordial. Des études précédentes ont montré que le MIS des galaxies naines p

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Akrour, Nawal. "Simulation stochastique des précipitations à fine échelle : application à l'observation en milieu urbain." Electronic Thesis or Diss., Université Paris-Saclay (ComUE), 2015. http://www.theses.fr/2015SACLV014.

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Résumé :

Les précipitations ont une très grande variabilité sur une large gamme d'échelles tant spatiale que temporelle. Cette variabilité est une source importante d'incertitude pour la mesure, les applications et la modélisation, et au-delà pour la simulation et la prévision. De plus, les précipitations sont des processus extrêmement intermittents et possèdent plusieurs régimes d’invariance d’échelle. Le générateur de champ précipitant développé au cours de la thèse est basé sur la modélisation statistique de l’hétérogénéité et de l’intermittence des précipitations à fine échelle. L’originalité de la

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Tran, Quang Vu. "Locally heterogeneous three-dimensional fibrous media : Representative elementary volumes and calculation of acoustic properties." Electronic Thesis or Diss., Université Gustave Eiffel, 2023. http://www.theses.fr/2023UEFL2081.

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Résumé :

Cette thèse explore les relations complexes entre microstructures, propriétés acoustiques et processus de fabrication des matériaux fibreux non tissés. Elle étudie deux familles de milieux fibreux composites, issues de fibres textiles recyclées (coton, PET), offrant une diversité de polydispersité. Grâce à la caractérisation microstructurale et à l'homogénéisation numérique, ces travaux ont permis d'identifier les paramètres clés associés aux propriétés de transport et d'absorption sonore.Les diamètres moyens pondérés en volume Dv et en volume inverse Div se sont révélés être des descripteurs

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Krayem, Ali. "Identification by inverse method of optical properties of a participating medium - Application to the impact of fog on artificial perception." Electronic Thesis or Diss., Université Clermont Auvergne (2021-...), 2024. http://www.theses.fr/2024UCFA0023.

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Résumé :

Les capteurs optiques (caméras, lidars et radars) sont couramment utilisés pour la perception dans les véhicules automatisés. La fonction principale de ces systèmes est de détecter les obstacles afin de les éviter. Cependant, des conditions météorologiques défavorables telles que la pluie ou le brouillard peuvent perturber ces flux d'informations, impactant les performances et le niveau de sécurité des véhicules autonomes. Le Cerema, à travers sa plateforme "PAVIN Fog&Rain", réalise des évaluations de ces capteurs dans des conditions contrôlées de pluie et de brouillard. Dans le projet de

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Leitner, Loïc. "Étude d'un système de séparation à sélectivité variable et contrôlée usant de membranes de PDMS en milieu organique : application à la séparation de peptides." Thesis, Université de Lorraine, 2013. http://www.theses.fr/2013LORR0312/document.

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Résumé :

La présente étude a été consacrée à l'étude du potentiel du PDMS pour l'élaboration d'un procédé de séparation membranaire à sélectivité variable et contrôlée. La nanofiltration se base une théorie relativement jeune. Les mécanismes impliqués dans les performances des membranes sont encore sujet à controverse au vu des données de la littérature. La caractérisation du gonflement solvo-dépendant du polymère, ainsi que de ses propriétés de compressibilité à l'état gonflé, ont permis de relier directement les propriétés de perméation et de tamisage moléculaire d'une membrane de PDMS à son état phy

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Narses, Sebastien. "Etude des propriétés fonctionnelles des polymères : application à la cuisson d'aliments en milieu vapeur confiné." Thesis, Dijon, 2012. http://www.theses.fr/2012DIJOS088.

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Résumé :

Ce travail s’inscrit dans le cadre du projet Saveurs Vapeurs du Groupe SEB qui vise à développer une nouvelle gamme de cuiseurs vapeur. Cette thèse porte ainsi sur l’analyse des propriétés fonctionnelles de matériaux polymères soumis à deux types de vieillissement rencontrés lors de la cuisson à la vapeur. D’une part, la résistance à la coloration de ces derniers en présence de substances alimentaires colorantes a été évaluée, à 60°C et 100°C. Un colorimètre a été utilisé pour l’analyse de la couleur des échantillons, dans l’espace Lab. Les résultats montrent que seuls les polymères totalement

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Bagassi, M'hammed. "Comportement hydrodynamique des macromolécules dans les milieux poreux fins en régime de déformation faible." Brest, 1986. http://www.theses.fr/1986BRES0004.

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Résumé :

Filtration d'un polyelectrolyte (polyacrylamide hydrolyse polydisperse et de grande masse moleculaire) a travers des membranes ayant des pores cylindriques bien definis. Influence du champ de vitesse de deformation du rayon de pore et de la force ionique de facon a pouvoir comprendre les mecanismes de passage et proposer un modele d'interpretation. Influence de la concentration

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Bezzaoucha, Fatiha. "Nouveaux polyamphiphiles cationiques : synthèse et étude de leur organisation en milieu aqueux et aux interfaces en relation avec leur structure." Thesis, Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2008. http://www.theses.fr/2008INPL026N/document.

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Résumé :

Dans le but d’approfondir les connaissances fondamentales entre la structure des polymères associatifs intramoléculaires (polysavons) et leurs propriétés physico-chimiques en milieux aqueux, trois nouvelles familles de polymères amphiphiles cationiques ont été synthétisées par deux méthodes complémentaires permettant une grande variabilité de structure. Les polymères obtenus sont des poly(méth)acrylamides en peigne avec des groupes latéraux de type ammonium quaternaire portant une chaîne alkyle de taille variable. Une étude du comportement physico-chimique de ces polymères en solution, par vis

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Coste, Amaury. "Modélisation moléculaire de solutions silicatées en milieux alcalins." Thesis, Montpellier, 2019. http://www.theses.fr/2019MONTS144.

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Résumé :

Ma thèse porte sur la modélisation moléculaire de solutions silicatées en milieu alcalin. L’originalité de l’approche est d’appliquer une description classique par dynamique moléculaire (sans rupture ni création de liaisons) pour des systèmes connus pour être réactifs. Le but est de comprendre les interactions ion-ion dans ces solutions d’électrolytes. Pour y parvenir, des champs de force polarisables ont été développés pour décrire les propriétés de solvatation de l’anion hydroxyde et des oligomères de silicates. Dans un premier temps, les propriétés structurales et thermodynamiques des solut

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Raybaud, Blaise. "Evaluation de l’impact des propriétés optiques large-bande de l’environnement sur le productible (énergie incidente) en milieu urbain." Thesis, Lyon, 2020. http://www.theses.fr/2020LYSEI126.

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Résumé :

La performance d’un module photovoltaïque est conditionnée par l’environnement dans lequel il est installé. En effet, la quantité d’énergie solaire convertie en électricité dépend de l’irradiance incidente sur le module. Les progrès dans l’intégration des modules photovoltaïques sur bâtiment et la diminution de leurs coûts amènent à considérer le potentiel solaire en milieu urbain, en toiture mais aussi en façade. En milieu urbain, la densité des bâtiments limite les apports solaires en façade par la présence de masques. La volonté publique encourage une augmentation de la production locale d’

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Trotta, Frédéric. "Détermination des constantes optiques de glaces dans l'infrarouge moyen et lointain : application aux grains du milieu interstellaire et des enveloppes circumstellaires." Université Joseph Fourier (Grenoble), 1996. http://www.theses.fr/1996GRE10034.

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Résumé :

Au laboratoire de glaciologie et geophysique de l'environnement, nous avons developpe une cellule cryogenique qui nous permet de realiser des films minces de glaces, a partir de la phase gazeuse, sur lesquels nous effectuons des mesures en transmission grace a un spectrometre a transformee de fourier. Une etude appropriee de ces spectres en transmission permet d'acceder, via un code numerique, a l'indice de refraction complexe du solide, n+ik, en fonction de la longueur d'onde. Il m'a fallu elaborer une nouvelle methodologie qui, a partir d'un modele realiste du systeme experimental (film+subs

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LOREK, SERGE. "Etude de la modification de copolymeres d'olefines par des reactions d'echange et de condensation en milieu fondu." Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008), 1989. http://www.theses.fr/1989STR13053.

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Résumé :

Stabilisation de melanges de polymeres incompatibles (eva et polyamide 11 par des reactions de condensation interpolymeres. Modification chimique de copolymeres d'olefines a fonctions ester laterales par transesterification et aminolyse, en solution et a l'etat fondu, dans un malaxeur discontinu

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Labin, Agustina, Paula Antonella Canizzo, Leandro Martin Casari, and Valeria Estefania Moran. "Psychometric properties of the Belief about the Educational Process in the Rural Environment Scale (CAPE-R) in teachers from Mendoza, Argentina." Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017. http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/123829.

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Résumé :

This study analyzes the psychometric structure of the CAPE- R scale, which assesses the beliefs about the educational process in rural teachers; explores the teacher´s profile, and analyzes the significant differences between the beliefs according to sociodemographic variables. The sample included 150 rural teachers from Mendoza, Argentina. The exploratory factor analysis yielded a factorial structure made up of four factors that explained a 44.19% of the variance of responses to the test. Internal consistency coefficients ranged from .74 to .85. The data show a predominance of difficulties in

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Déchariaux, Huguette. "Biodegradation anaerobie des xenobiotiques dans les sediments." Paris 7, 1988. http://www.theses.fr/1988PA077047.

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Résumé :

Des sediments d'eaux douces sont compares au niveau de leurs proprietes physicochimiques et biologiques. Le denombrement de 4 groupes bacteriens anaerobies (heterotrophes, sulfatoreducteurs, cellulolytiques et methangenes) montrent la coexistence de ces quatres types bacteriens dans tous les sediments et a toutes les profondeurs. La variabilite de la biomasse apparait donc suffisante pour permettre la biodegradation d'un xenobiotique dans toute la colonne sedimentaire

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Balabanis, Panayotis. "Caractérisation thermique des sols partiellement saturés : application à la prédiction "in-situ" du gel des couches de surface." Grenoble 1, 1987. http://www.theses.fr/1987GRE10009.

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Mrad, Maroua. "Nouveaux procédés de synthèse en milieu aqueux de quantum dots ternaires AgInS₂ (AIS) et quaternaires AgInS₂/ZnS (AIZS). Dopage de ces nanocristaux par Ni²⁺ ou Co²⁺. Application à la photocatalyse hétérogène." Electronic Thesis or Diss., Université de Lorraine, 2021. http://www.theses.fr/2021LORR0119.

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Résumé :

Les quantum dots (QDs) ont un fort potentiel pour la détection biologique, le photovoltaïque et la catalyse en raison de leurs propriétés photophysiques uniques. Les semiconducteurs les plus étudiés contiennent des métaux lourds comme le cadmium et le plomb et leurs domaines d’applications sont très limités. Dans le cadre de cette thèse, nous avons développé de nouveaux procédés de synthèse en milieu aqueux des QDs ternaires AgInSAgInS₂ et quaternaires AgInS₂/ZnS et avons étudié leur dopage par les cations Ni²⁺ et Co²⁺ afin de préparer des nanocristaux dotés de propriétés fluorescentes et magn

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Taleb, Farah. "Etude du comportement mécanique de sédiments argileux contenant des hydrates de gaz à partir de mesures in situ Hydromechanical properties of gas hydrate‐bearing fine sediments from in situ testing, in Journal of Geophysical Research: Solid Earth 123(11), November 2018." Thesis, Brest, 2019. http://www.theses.fr/2019BRES0114.

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Résumé :

Les hydrates de gaz (GH) sont composés de molécules de gaz, souvent du méthane, piégées dans des cages d’eau. Ils se trouvent principalement dans les sédiments des marges continentales et du pergélisol, où les conditions de stabilité (haute pression et basse température) nécessaires à leur présence sont réunies. Les GH sont considérés comme une source d’énergie mais aussi un facteur aggravant des aléas sous-marins et une source de gaz à effet de serre. Il est indispensable de comprendre les conséquences de la présence de ces composés métastables sur les propriétés géo-mécaniques des sédiments

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Patarin, Joël. "Synthèse en milieu fluorure et caractérisation de zéolithes ferrisilicatées de type MFI : étude de la stabilisation de ce type structural par des cations polypropylammonium." Mulhouse, 1988. http://www.theses.fr/1988MULH0083.

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Résumé :

Selon la nature du gel engagé dans le milieu réactionnel, les zéolites présentent une homogénéité ou une hétérogénéité de répartition de l'espèce fer au sein du volume cristallin. Cette distribution de composition chimique confère au catalyseur une sélectivité supplémentaire vis-à-vis de certains réactifs et produits. Différentes techniques (RPE, réflectance diffuse, spectrométrie Mössbauer) ont montré que dans ce type de zéolites, le fer trivalent est principalement substitué au silicium dans la charpente des tétraèdres

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Xu, Ke. "Structures multiéchelles : modèles pour la description des matériaux poreux et l'estimation de leurs propriétés de transport." Université Joseph Fourier (Grenoble), 1995. http://www.theses.fr/1995GRE10036.

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La porosite des materiaux de construction peut parfois couvrir plusieurs ordres de grandeurs (du nanometre au micron par exemple). Dans la methode proposee, de tels milieux poreux sont decrits en superposant plusieurs reseaux aleatoires de liens. Les reseaux initiaux sont une reproduction numerique du volume et de la distribution en tailles des differentes classes de pores presents dans le materiau. A partir de ces reseaux, on construit un reseau monoechelle en utilisant un processus iteratif qui, a chaque echelle, superpose au reseau existant un reseau equivalent representant le reseau de l'e

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Krifi, Boubaker. "Incidence des facteurs d'environnement (lumière, aération, agitation) sur la stabilité de la couleur du jus d'oranges sanguines." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 1994. http://www.theses.fr/1994INPL123N.

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Résumé :

Cette étude a porté sur l'incidence de divers facteurs (lumière, aération, agitation) sur la stabilité des pigments responsables de la couleur des jus d'oranges sanguines. Nos observations ont été focalisées sur les effets de la lumière et de l'aération sur les pigments anthocyaniques et caroténoïdes des jus fraichement préparés à partir de fruits ainsi que des jus issus de la dilution de concentrés industriels d'âges différents. Il apparait que les caroténoïdes en même temps que des substances liposolubles non identifiées tendent à s'opposer aux effets de la lumière et de l'autoxydation sur l

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