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Libri sul tema "Catering"

Autore: Grafiati

Pubblicato: 4 giugno 2021

Ultima modifica: 25 novembre 2024

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1

Group, Mintel International, a cura di. Catering for travellers: Roadside catering, other travel catering. London: Mintel International Group, 1992.

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2

Vlasova, Natal'ya, e Yuriy Bashin. Catering. ru: INFRA-M Academic Publishing LLC., 2022. http://dx.doi.org/10.12737/1003297.

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Abstract (sommario):

The textbook contains and structures the information necessary for a student to understand the essence of catering, the mechanisms and features of its work, current problems and trends in the development of the domestic market of catering services. The tasks for self-examination and control materials are given. Meets the requirements of the federal state educational standards of higher education of the latest generation. For bachelor students studying in the areas of training 43.03.02 "Tourism" and 43.03.03 "Hotel business".

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3

Publications, Key Note, a cura di. Catering. London: Key Note Publications, 1985.

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4

Group, Mintel International, a cura di. Catering. London: Mintel International Group, 1994.

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5

Mayo, Cynthia. Catering innovations. 2^a ed. Richmond, Va: M & M Pub. Co., 1990.

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6

Revenue, Great Britain Board of Inland. Catering: General. [London]: Inland Revenue, 1990.

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7

Publications, Key Note, a cura di. Catering equipment. London: Key Note Publications, 1988.

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8

1951-, Jones Peter, a cura di. Flight catering. 2^a ed. Amsterdam: Elsevier Butterworth-Heinemann, 2004.

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9

Innkeeping, British Institute of, e Batchelors Catering Supplies, a cura di. Pub catering. [Camberley, Surrey]: British Insitute of Innkeeping, 1986.

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10

Limited, Mintel International Group, a cura di. Airport catering. London: Mintel International Group, 1999.

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11

Limited, Mintel International Group, a cura di. Contract catering. London: Mintel International Group Limited, 2004.

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12

Nick, Bardsley, e Key Note Publications, a cura di. Contract catering. Hampton: Key Note Ltd, 1999.

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13

Group, Mintel International, a cura di. Hotel catering. London: Mintel International, 2000.

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14

Rozmeen, Tambe, e Key Note Publications, a cura di. Catering equipment. 7^a ed. Hampton: Key Note, 2004.

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15

Publications, Key Note, a cura di. Contract catering. 2^a ed. London: Key Note, 1988.

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16

Limited, Mintel International Group, a cura di. Onboard catering. London: Mintel International Group Limited, 2005.

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17

Group, Mintel International, a cura di. Hotel catering. London: Mintel International Group, 2001.

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18

Scanlon, Nancy Loman. Catering management. 2^a ed. New York: Wiley, 2000.

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19

Publications, Key Note, a cura di. Contract catering. London: Key Note Publications, 1985.

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20

Ltd, Mintel International Group, a cura di. Onboard catering. London: Mintel International, 2003.

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21

Zoe, Ratcliff, e Key Note Publications, a cura di. Catering equipment. 4^a ed. Hampton: Key Note Ltd, 1998.

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22

Group, Mintel International, a cura di. Pub catering. London: Mintel International, 2000.

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23

Office, National Audit. Prison catering. London: The Stationery Office, 1997.

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24

Group, Mintel International, a cura di. Contract catering. London: Mintel International, 2002.

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25

Marketing Strategies for Industry [UK] Ltd., a cura di. Catering: UK. Mitcham: MSI, 1989.

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26

Adams, Alan. Catering technology. London: B.T. Batsford, 1988.

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27

Group, Mintel International, a cura di. Christmas catering. London: Mintel International, 2000.

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28

Group, Mintel International, a cura di. Airport catering. London: Mintel International Group, 2000.

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29

Group, Mintel International, a cura di. Onboard catering. London: Mintel International, 2000.

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30

Ltd, Mintel International Group, a cura di. Roadside Catering. London: Mintel International, 2002.

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31

Publications, Key Note, a cura di. Contract catering. 3^a ed. Hampton: Key Note Publications, 1990.

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32

Splaver, Bernard R. Successful catering. 3^a ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1991.

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33

Group, Mintel International, a cura di. Railway catering. London: Mintel International, 2000.

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34

Great Britain. Board of Inland Revenue. Catering: Restaurants. [London]: Inland Revenue, 1990.

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35

Hotel, Catering and Institutional Management Association., a cura di. Croner's catering. London: Croner, 1993.

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36

Lynsey, Barker, e Key Note Publications, a cura di. Catering equipment. 6^a ed. Hampton: Key Note, 2002.

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37

Limited, Mintel International Group, a cura di. Pub catering. London: Mintel International Group Limited, 2004.

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38

Weiss, Edith. Catering handbook. New York: Van Nostrand Reinhold, 1991.

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39

Zoe, Ratcliff, e Key Note Ltd, a cura di. Contract catering. 9^a ed. Hampton: Key Note Ltd, 1996.

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40

Publications, KeyNote, a cura di. Contract catering. 4^a ed. Hampton: Key Note Publications, 1991.

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41

Group, Mintel International, a cura di. Hotel catering. London: Mintel International Group, 2001.

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42

Marketing Strategies for Industry (UK) Ltd., a cura di. Catering: UK. Mitcham: MSI, 1987.

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43

Eleanor, Hughes, e Key Note Publications, a cura di. Contract catering. 7^a ed. Hampton: Key Note Publications, 1994.

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44

Market Assessment Publications. Business andMarket Information., a cura di. Consumer catering. London: Market Assessment, 1988.

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45

Dominic, Fenn, a cura di. Contract catering. Hampton: Key Note, 2001.

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46

Group, Mintel International, a cura di. Roadside catering. London: Mintel International Group, 2002.

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47

Scanlon, Nancy Loman. Catering Management. New York: John Wiley & Sons, Ltd., 2007.

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48

Marketing Strategies forIndustry (UK) Ltd., a cura di. Catering: UK. Mitcham: MSI, 1988.

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49

Emily, Pattullo, e Key Note Publications, a cura di. Catering industry. Hampton: Key Note, 2002.

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50

Great Britain. Department of Health and Social Security. e Great Britain Welsh Office, a cura di. Catering department. (London): H.M.S.O., 1986.

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