Zaloguj się

Gotowe bibliografie tematyczne / Aliments – Teneur en polyphénols / Książki

Kliknij ten link, aby zobaczyć inne rodzaje publikacji na ten temat: Aliments – Teneur en polyphénols.

Książki na temat „Aliments – Teneur en polyphénols”

Autor: Grafiati

Data publikacji: 29 marca 2025

Utwórz poprawne odniesienie w stylach APA, MLA, Chicago, Harvard i wielu innych

Wybierz rodzaj źródła:

Sprawdź 50 najlepszych książek naukowych na temat „Aliments – Teneur en polyphénols”.

Przycisk „Dodaj do bibliografii” jest dostępny obok każdej pracy w bibliografii. Użyj go – a my automatycznie utworzymy odniesienie bibliograficzne do wybranej pracy w stylu cytowania, którego potrzebujesz: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver itp.

Możesz również pobrać pełny tekst publikacji naukowej w formacie „.pdf” i przeczytać adnotację do pracy online, jeśli odpowiednie parametry są dostępne w metadanych.

Przeglądaj książki z różnych dziedzin i twórz odpowiednie bibliografie.

1

Katch, Frank I. Nutrition, masse corporelle et activité physique. Wyd. 2. St. Hyacinthe, Qué: Edisem, 1985.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

2

Sungsoo, Cho, Prosky Leon i Dreher Mark L. 1951-, red. Complex carbohydrates in foods. New York: Marcel Dekker, 1999.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

3

Frédéric, Gaucheron, red. Minéraux et produits laitiers. Paris: Technique & Documentation, 2004.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

4

Rolls, Barbara J. Manger plus pour maigrir. Montréal: Éditions de l'Homme, 2007.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

5

Southgate, D. A. T. Determination of food carbohydrates. Wyd. 2. London: Elsevier Applied Science, 1991.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

6

Stare, Fredrick J. Balanced nutrition: Beyond the cholesterol scare. Holbrook, MA: B. Adams, 1989.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

7

Dubuc, Micheline Brault. Le compte-cholesterol. [Montreal]: Editions de l'Homme, 1991.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

8

Dubuc, Micheline Brault. Le compte-cholestérol. [Montréal]: Éditions de l'Homme, 1989.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

9

Canada. Groupe d'étude sur les graisses trans. Transformer l'approvisionnement alimentaire: Rapport du Groupe d'étude sur les graisses trans. Ottawa, Ont: Santé Canada, 2006.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

10

Laurent, Claire. Contamination des sols: Transferts des sols ver les animaux. Les Ulis: EDP Science, 2005.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

11

Laurent, Claire. Contamination des sols: Transferts des sols vers les animaux. Les Ulis [France]: EDP Sciences, 2005.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

12

Dreher, Mark L. Handbook of dietary fiber: An applied approach. New York: Dekker, 1987.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

13

Morgan, Jones Stephen David, Robertson W. M, Talbot S i Canada. Ministère de l'agriculture. Direction générale des communications., red. Normes d'évaluation du persillé pour les carcasses de boeuf et de porc. Ottawa, Ont: Ministère de l'agriculture, 1992.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

14

1925-, Caron-Lahaie Liliane, red. Questions réponses sur les matières grasses et le cholestérol. [Montréal]: Le Jour, 1996.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

15

Eric, Dickinson, Vliet Ton van i Wageningen Centre for Food Sciences., red. Food colloids, biopolymers and materials. Cambridge, UK: Royal Society of Chemistry, 2003.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

16

Wallach, Leah. Food values. New York: Perennial Library, 1989.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

17

Wallach, Leah. Food values: Calcium. New York: Perennial Library, 1989.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

18

Wallach, Leah. Food values. New York: Perennial Library, 1989.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

19

Katch, Frank I. Introduction to nutrition, exercise, and health. Wyd. 4. Philadelphia: Lea & Febiger, 1992.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

20

Eunice, Li-Chan, red. Hydrophobic interactions in food systems. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1988.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

21

Frappier, Renée. Le guide des bons gras. Wyd. 2. [Longueuil, Québec]: Éditions Maxam, 1999.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

22

Mendel, Friedman, American Institute of Nutrition i Federation of American Societies for Experimental Biology., red. Nutritional and toxicological significance of enzyme inhibitors in foods. New York: Plenum Press, 1986.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

23

D, McArdle William, i Katch Frank I, red. Introduction to nutrition, exercise, and health. Wyd. 4. Philadelphia: Lea & Febiger, 1993.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

24

Organization, World Health, red. Calcium and magnesium in drinking-water: Public health significance. Geneva, Switzerland: World Health Organization, 2009.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

25

Le guide gourmand du diabétique de type 2. Paris: Elsevier, 2005.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

26

Guide des calories pour plus de 1000 aliments. Outremont, Québec: Quebecor, 1999.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

27

Christopher/Marie, Arden. Dictionnaire des calories. DE VECCHI, 2010.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

28

Complex Carbohydrates in Foods. CRC Press LLC, 1999.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

29

Prosky, Leon, Mark L. Dreher i Cho Susan Sungsoo. Complex Carbohydrates in Foods. Taylor & Francis Group, 1999.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

30

Developments in Food Proteins, 5. Aspen Publishers, Inc., 1987.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

31

Johanson, Carla. Fodmap Livre : la Liste Complète des Aliments à Faible Teneur en FODMAP Pour Intestin Irritable: Maintenir Votre Regime Fodmap. Independently Published, 2021.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

32

Fodmap Livre : la Liste Complète des Aliments à Faible Teneur en FODMAP Pour Intestin Irritable: Maintenir Votre Regime Fodmap. Independently Published, 2021.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

33

Phosphates in food. Boca Raton: CRC Press, 1991.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

34

Carbohydrates in Food, Third Edition. Taylor & Francis Group, 2016.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

35

Rolls, Barbara, i Robert A. Barnett. The Volumetrics Weight-Control Plan. HarperTorch, 2002.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

36

Rolls, Barbara, i Robert A. Barnett. Volumetrics: Feel Full on Fewer Calories. HarperCollins Publishers, 2011.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

37

Feidt, Cyril, François Laurent i Claire Laurent. Contamination des Sols: Transferts des Sols Vers les Animaux. EDP Sciences, 2021.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

38

Ory, Robert L. Plant Proteins: Applications, Biological Effects, and Chemistry (Acs Symposium Series). An American Chemical Society Publication, 1986.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

39

Dobbing, John. Dietary Starches and Sugars in Man: A Comparison. Springer, 2011.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

40

(US), National Research Council. Vitamin Tolerance of Animals. National Academies Press, 1987.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

41

Food Colloids, Biopolymers and Materials. Royal Society of Chemistry, The, 2007.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

42

Board, Food and Nutrition, Institute of Medicine, Board on Agriculture, Committee on Drug Use in Food Animals i National Research Council. Use of Drugs in Food Animals: Benefits and Risks. National Academies Press, 1999.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

43

Board, Food and Nutrition, Institute of Medicine, Board on Agriculture, Committee on Drug Use in Food Animals i National Research Council. Use of Drugs in Food Animals: Benefits and Risks. National Academies Press, 1999.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

44

Agriculture, Board on, Committee on Drug Use in Food Animals, Food Safety, and Public Health Panel on Animal Health i National Research Council. Use of Drugs in Food Animals: Benefits and Risks. National Academies Press, 1999.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

45

Lupano, Cecilia Elena. Modificaciones de componentes de los alimentos. Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP), 2013. http://dx.doi.org/10.35537/10915/32177.

Pełny tekst źródła

Streszczenie:

Vingt ans après son séjour dans notre laboratoire de Biochimie et Technologie Alimentaires de l’Université de Montpellier, Cécilia Lupano m’a fait le plaisir de me présenter son tout récent livre électronique. L’ouvrage porte sur les modifications des constituants des aliments sous l’effet des traitements technologiques et de l’entreposage. Sont pris en compte les macro-constituants (protides, lipides, glucides), ainsi qu’un grand nombre de constituants minoritaires, dont les vitamines. Les réactions chimiques et biochimiques affectant ces constituants font l’objet d’une description très complète appuyée sur de nombreuses références bibliographiques. Les facteurs (température, temps, pH, teneur en oxygène, pression, activités enzymatiques…) qui influencent ces modifications chimiques sont examinés, ainsi que l’impact bénéfique ou néfaste de ces dernières sur les plans sensoriel, fonctionnel et nutritionnel. <i>(del prólogo de J. Claude Cheftel)</i>

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

46

Trans fats alternatives. Champaign, Ill: AOCS Press, 2005.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

47

Role of fats in food and nutrition. Wyd. 2. London: Elsevier Applied Science, 1992.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

48

Nakai, Shuryo. Hydrophobic Interactions in Food Systems. Taylor & Francis Group, 2018.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

49

Kodali, Dharma R., i Gary R. List. Trans Fat Alternative. AOCS Publishing, 2005.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

50

Nakai, Shuryo. Hydrophobic Interactions in Food Systems. Taylor & Francis Group, 2018.

Znajdź pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

Oferujemy zniżki na wszystkie plany premium dla autorów, których prace zostały uwzględnione w tematycznych zestawieniach literatury. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać unikalny kod promocyjny!