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Artykuły w czasopismach na temat „Détection des acides aminés”

Autor: Grafiati

Data publikacji: 26 października 2024

Data aktualizacji: 31 lipca 2025

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Martinez, Didier, Eric Postaire, Patrice Prognon, Claude Ricour, Odile Corriol, and Dominique Pradeau. "Dosage des acides aminés en chromatographie liquide sur phase inverse par paire d'ions et détection directe dans l'ultraviolet. Application au contrôle de mélanges binaires pour nutrition parentérale." Nutrition Clinique et Métabolisme 2, no. 1 (1988): 29–32. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(88)80006-2.

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Parvy, Philippe, and Daniel Rabier. "Acides aminés." EMC - Biologie Médicale 1, no. 1 (2006): 1–5. http://dx.doi.org/10.1016/s2211-9698(06)76005-8.

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HENRY, Y. "Signification de la protéine équilibrée pour le porc : intérêt et limites." INRAE Productions Animales 1, no. 1 (1988): 65–74. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1988.1.1.4437.

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Streszczenie:

Après une première globalisation sur la base de la teneur en protéines du régime, le besoin azoté du porc en croissance a pris une signification composite par la prise en compte des besoins en acides aminés indispensables séparément les uns des autres, pour aboutir finalement à la notion de besoin en protéine équilibrée présentant une composition constante en acides aminés. L’amélioration de l’équilibre en acides aminés, associée à une réduction du taux de protéines dans l’aliment, est désormais rendue possible par la supplémentation à l’aide d’acides aminés industriels : en premier lieu la ly

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LE FLOC’H, N., and B. SEVE. "Le devenir des protéines et des acides aminés dans l’intestin du porc : de la digestion à l’apparition dans la veine porte." INRAE Productions Animales 13, no. 5 (2000): 303–14. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2000.13.5.3798.

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Streszczenie:

La digestion intestinale des protéines alimentaires fait intervenir des protéases d’origine pancréatique et des peptidases intestinales. Les produits de la digestion sont constitués d’acides aminés libres et de peptides relativement abondants. Acides aminés et peptides sont transportés dans l’entérocyte où ces derniers subissent une hydrolyse. Les acides aminés libres présents dans la veine porte présentent un profil bien différent de celui des protéines alimentaires. En effet, le métabolisme intestinal des acides aminés est très actif. Afin d’assurer la synthèse des protéines constitutives et

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di Costanzo-Dufetel, J., and J. Romette. "Acides aminés. 2. Acides aminés basiques : Lysine, Arginine, Histidine." Nutrition Clinique et Métabolisme 5, no. 3 (1991): 184. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(05)80127-x.

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HENRY, Y. "Affinement du concept de la protéine idéale pour le porc en croissance." INRAE Productions Animales 6, no. 3 (1993): 199–212. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1993.6.3.4200.

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Streszczenie:

Cet article traite des données récentes sur les relations d’équilibre entre les acides aminés dans l’alimentation du porc en croissance, au travers du concept de la protéine "idéale". Après avoir précisé les limites de ce concept, sur le plan de la constance des rapports entre les teneurs en acides aminés indispensables et celle en lysine, prise comme référence, sont considérés les ratios entre les acides aminés limitants secondaires (tryptophane, thréonine, méthionine et acides aminés soufrés) et la lysine, compte tenu des spécificités de leur rôle fonctionnel au plan métabolique et physiolog

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Hureïki, L., C. Gauthier, and M. Prévost. "Étude de l'évolution des acides aminés totaux dans deux filières de traitement d'eau potable." Revue des sciences de l'eau 9, no. 3 (2005): 297–318. http://dx.doi.org/10.7202/705254ar.

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Cette étude présente un suivi de l'élimination des acides aminés totaux par les différentes étapes de traitement de deux usines canadiennes de Ville de Laval (Québec, Canada). L'influence des saisons sur l'efficacité de l'abattement ainsi que le devenir des acides aminés dans les réseaux de distribution de ces usines ont aussi été étudiés. D'une manière générale, l'étape de coagulation-floculation-décantation permet une élimination important d'acides aminés totaux (34-72%), l'effet de la filtration sur sable et anthracite est peu prononcé et varie avec les saisons, l'ozonation provoque une aug

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LECLERCQ, B., and S. TESSERAUD. "Possibilités de réduction des rejets azotés en aviculture." INRAE Productions Animales 6, no. 3 (2020): 225–36. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1993.6.3.4203.

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Il est possible de réduire les pertes d’azote, sources potentielles de pollution, en élevage avicole, en ayant recours soit à un usage plus développé des acides aminés industriels soit à des génotypes de poulets utilisant plus efficacement les acides aminés alimentaires. La première possibilité se heurte encore à quelques difficultés qui relèvent soit d’une mauvaise connaissance des besoins exacts en acides aminés limitants autres que la méthionine et la lysine, soit d’une légère toxicité des concentrations élevées des acides aminés libres des aliments. On peut, pour le moment, espérer une réd

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Bouarab, L., G. Gourbigot, M. Simon, Y. De Roeck-Holtzhauer, and M. Loudiki. "Composition en acides aminés libres et combinés et en vitamines de la microalgue Micractinium Pusillum Fres. issue d'un lagunage naturel." Revue des sciences de l'eau 18, no. 4 (2005): 471–83. http://dx.doi.org/10.7202/705568ar.

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Streszczenie:

Dans ce travail est présentée la composition biochimique en acides aminés (AA) libres et combinés et en vitamines de Micractinium pusillum isolée à partir du lagunage naturel expérimental de Ouarzazate où cette microalgue prolifère pendant la période chaude. M. pusillum est produite en culture en vrac, sur milieu synthétique, dans des conditions de lumière et de température fixes. Cette étude révèle la richesse de M. pusillum en acides aminés combinés qui constituent environ 59% de sa matière sèche. Les acides aminés libres forment 3,4% de cette matière. Dix-sept acides aminés et quatre vitami

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RULQUIN, H. "Acides aminés digestibles dans l’intestin. Utilisation du système AADI dans le rationnement des vaches laitières." INRAE Productions Animales 14, no. 4 (2001): 275–78. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2001.14.4.3750.

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Streszczenie:

Apparu en 1992 pour la lysine et la méthionine, le système AADI s’est étendu aux neuf acides aminés indispensables. Dans l’état actuel des connaissances, seuls cinq acides aminés sont susceptibles d’être limitants (lysine, méthionine, leucine, histidine et thréonine). En pratique, pour améliorer le taux protéique du lait, il faut optimiser les apports de deux (lysine et méthionine) ou quatre (lysine, méthionine, leucine, histidine) acides aminés. Pour augmenter la production de lait, il semble préférable d’optimiser les apports d’histidine et de thréonine. Ces optimisations peuvent être faites

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LE FLOC’H, M. "Conséquences d’un état inflammatoire ou infectieux sur le métabolisme et le besoin en acides aminés chez le porc." INRAE Productions Animales 13, no. 1 (2000): 3–10. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2000.13.1.3763.

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Streszczenie:

Les modifications métaboliques associées aux états inflammatoires et infectieux sont susceptibles de modifier les besoins nutritionnels des animaux notamment en protéines et en acides aminés. L’organisme réoriente le flux des acides aminés vers les tissus impliqués dans la réaction inflammatoire ou la réponse immunitaire au détriment des tissus assurant la croissance. Ces acides aminés sont utilisés pour la synthèse des protéines de l’inflammation et de l’immunité dont le profil est différent de celui des protéines participant à la croissance, engendrant alors des besoins spécifiques en acides

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GLOAGUEN, M., N. LE FLOC’H, and J. VAN MILGEN. "Couverture des besoins en acides aminés chez le porcelet alimenté avec des régimes à basse teneur en protéines." INRAE Productions Animales 26, no. 3 (2013): 277–88. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2013.26.3.3157.

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Streszczenie:

Le coût élevé des matières premières ainsi que la pression environnementale rendent le contexte favorable à une réduction supplémentaire de la teneur en protéines des aliments des porcelets. Les acides aminés indispensables comme les acides aminés à chaîne ramifiée (la valine, l’isoleucine, la leucine) et l’histidine peuvent alors devenir des facteurs limitants pour la croissance. L’estimation du besoin en ces acides aminés est alors nécessaire pour équilibrer la protéine alimentaire et améliorer l’efficacité d’utilisation de l’azote. L’analyse de la réponse des performances à l’apport d’acide

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Cynober, Luc, Marie-Paule Vasson, Marie-Chantal Farges, Jacques Le Boucher, and Jacqueline Giboudeau. "Acides aminés et immunité." Nutrition Clinique et Métabolisme 7, no. 2 (1993): 183–89. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(05)80049-4.

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Dossier-Berne, F., N. Merleti, B. Cauchi, and B. Legube. "Évolution des acides aminés et de la matière organique dissoute dans une filière de production d'eau potable: Corrélations avec le carbone organique dissous biodégradable et le potentiel de demande en chlore à long terme." Revue des sciences de l'eau 9, no. 1 (2005): 115–33. http://dx.doi.org/10.7202/705245ar.

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Le suivi de la matière organique totale (COD) et spécifique (substances humiques et principalement acides aminés dissous totaux) dans les eaux d'une filière de production d'eau potable a mis en évidence des abattements moyens dans l'eau traitée représentant 40 % du COD et 0 à 75 % des acides aminés. Parallèlement, le potentiel de demande en chlore à long terme est diminué de près de 70 %, alors que la fraction biodégradable connait une élimination de l'ordre de 50 %. Aucune corrélation directe n'a pu être mise en évidence entre les teneurs en acides aminés et la valeur du carbone organique dis

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LECLERCQ, B. "Les rejets azotés issus de l’aviculture : importance et progrès envisageables." INRAE Productions Animales 9, no. 2 (1996): 91–101. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1996.9.2.4038.

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Cet article propose des estimations des rejets azotés pour les différentes filières avicoles&nbsp;: poulets de chair, dindonneaux, pintades, canards de Barbarie, poules pondeuses. Ces estimations, ainsi que des analyses des études expérimentales sur l’emploi des acides aminés "industriels", permettent d’évaluer les conséquences d’une réduction des apports protéiques sur les rejets d’azote. Avec les acides aminés actuellement commercialisés on peut estimer une réduction des rejets de 10 à 20 %. Des progrès plus importants seraient réalisables si l’on disposait de valine, d’isoleucine et d’a

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MOSSÉ, J. "Acides aminés de 16 céréales et protéagineux : variations et clés du calcul de la composition en fonction du taux d’azote des grain(e)s. Conséquences nutritionnelles." INRAE Productions Animales 3, no. 2 (1990): 103–19. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1990.3.2.4365.

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Les changements parfois importants de composition en acides aminés des grain(e)s sont toujours en corrélation avec ceux de leurs taux d’azote. Ils sont décrits par des relations linéaires entre la teneur en chaque acide aminé et le taux d’azote mises en évidence chez 16 espèces cultivées pour leurs grain(e)s. Quelques rappels sont d’abord faits sur les grain(e)s, leurs réserves, la protéosynthèse dont elles sont le siège jusqu’à maturité, ainsi que sur les problèmes soulevés par l’analyse des acides aminés et l’expression des compositions. Les caractéristiques des variations de ces composition

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RULQUIN, H., R. VERITE, and J. GUINARD-FLAMENT. "Acides aminés digestibles dans l’intestin. Le système AADI et les recommandations d’apport pour la vache laitière." INRAE Productions Animales 14, no. 4 (2001): 265–74. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2001.14.4.3749.

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Streszczenie:

Le nouveau système AADI (acides aminés digestibles dans l’intestin) s’intègre au système PDI en estimant la composition en acides aminés des PDI. Pour ce faire, la valeur des aliments a été estimée à partir des fractions microbienne et alimentaire non dégradée dans le rumen, de la composition en acides aminés (AA) de ces deux fractions et de leur digestibilité. Cette estimation a été validée par rapport à la composition en AA de contenus digestifs provenant de 133 régimes. Cette étape de validation a montré qu’il était nécessaire d’ajuster l’estimation initiale pour prédire au mieux les mesure

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A., F. "Acides aminés branchés et insulinorésistance." Médecine des Maladies Métaboliques 3, no. 3 (2009): 312. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(09)74760-1.

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Walrand, Stéphane, Christelle Guillet, Jérôme Salles, et al. "Acides aminés et signalisation cellulaire." Nutrition Clinique et Métabolisme 22, no. 4 (2008): 161–67. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2008.10.001.

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Boutry, Claire, Cécile Bos, and Daniel Tomé. "Les besoins en acides aminés." Nutrition Clinique et Métabolisme 22, no. 4 (2008): 151–60. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2008.10.005.

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Pierard, C., M. Peres, B. Barrere, D. Gomez, C. Y. Guezennec, and D. Lagarde. "Modafinil et acides aminés excitateurs." Neurophysiologie Clinique/Clinical Neurophysiology 28, no. 2 (1998): 156–57. http://dx.doi.org/10.1016/s0987-7053(98)80032-4.

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Cynober, Luc. "Acides aminés (I): Leucine, isoleucine, valine (Leu, Ile, Val)(acides aminés à chaîne ramifiée)." Nutrition Clinique et Métabolisme 2, no. 1 (1988): 37. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(88)80009-8.

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TESSERAUD, S. "Métabolisme protéique chez le poulet en croissance. Effet des protéines alimentaires." INRAE Productions Animales 8, no. 3 (1995): 197–212. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1995.8.3.4128.

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Streszczenie:

Pour assurer une croissance musculaire maximale tout en évitant de gaspiller l’azote, une possibilité consiste à diminuer l’apport alimentaire de protéines et rééquilibrer les régimes en les supplémentant en acides aminés industriels. Connaître les conséquences des variations de l’apport protéique alimentaire (quantités et composition en acides aminés) sur les activités respectives de la synthèse et de la dégradation des protéines, dont le bilan détermine le dépôt protéique, permet de rationaliser cette démarche. Les méthodes de mesure de la synthèse des protéines les plus couramment emp

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di Costanzo-Dufetel, J., and J. Romette. "Acides aminés : 3. Alanine, Proline, Tryptophane." Nutrition Clinique et Métabolisme 5, no. 4 (1991): 247. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(05)80272-9.

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Roudot-Algaron, Florence, and Mireille Yvon. "Le catabolisme des acides aminés aromatiques et des acides aminés à chaîne ramifiée chez Lactococcus lactis." Le Lait 78, no. 1 (1998): 23–30. http://dx.doi.org/10.1051/lait:199814.

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Van Kleef, Mirinda, A. W. H. Neitz, and D. T. De Waal. "Isolement et caractérisation de protéines antigéniques de Cowdria ruminantium." Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 46, no. 1-2 (1993): 157–64. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.9352.

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Streszczenie:

Deux protéines conservées antigéniquement, une immunodominante de 31 kilodalton et une mineure de 27 kDa, ont été caractérisées. Les protéines de 31 kDa et de 27 kDa sont des chaînes polypeptides simples. La protéine de 31 kDa ne contient pas de glycoconjugués et la séquence interne des acides aminés a été partiellement déterminée. La nature acide de cette protéine, déduite de sa composition en acides aminés, a été confirmée par la détermination du point isoélectrique (5,7). Des antisérums ont été préparés contre les protéines de 27 et de 31 kDa et les résultats indiquent qu'elles sont immunog

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Agbekodo, K. M., J. P. Croué, S. Dard, and B. Legube. "Analyse par HPLC et CG/SM des constituants du carbone organique dissous (COD), du COD biodégradable (CODB) et des composés organohalogénés (TOX) d'un perméat de nanofiltration." Revue des sciences de l'eau 9, no. 4 (2005): 535–55. http://dx.doi.org/10.7202/705266ar.

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Streszczenie:

Pour limiter la formation de composés organohalogénés des eaux traitées et la reviviscence bactérienne des réseaux, il est important d'éliminer la majeure partie du carbone organique dissous (COD) et du carbone organique dissous biodégradable (CODB) contenus dans les eaux naturelles. Des travaux récents nous ont permis de montrer que la nanofiltration est une technologie de choix pour répondre à ces contraintes. L'objectif de cet article est de présenter à partir de travaux de laboratoire un inventaire détaillé du carbone organique résiduel d'un perméat prélevé le 21/04/93 sur le prototype ind

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Novak, Levente, Muriel Cocaign-Bousquet, Nicholas D. Lindley, and Pascal Loubière. "Cométabolisme sucre-acides aminés chez Lactococcus lactis." Le Lait 78, no. 1 (1998): 17–22. http://dx.doi.org/10.1051/lait:199813.

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Dalmat, Yann-Mickael. "Bréve : Des acides aminés pour le nourrisson." Option/Bio 30, no. 605-606 (2019): 5. http://dx.doi.org/10.1016/s0992-5945(19)30418-0.

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Bigard, Xavier. "Acides aminés à chaîne ramifiée et récupération." Les Cahiers de l'INSEP 27, no. 1 (2000): 57–64. http://dx.doi.org/10.3406/insep.2000.1536.

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Hannart, J., and A. Bruylants. "Synthèse de Dérivés Fonctionnels Des Acides Aminés." Bulletin des Sociétés Chimiques Belges 72, no. 5-6 (2010): 423–42. http://dx.doi.org/10.1002/bscb.19630720513.

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LECLERCQ, B., and C. BEAUMONT. "Etude par simulation de la réponse des troupeaux de volailles aux apports d’acides aminés et de protéines." INRAE Productions Animales 13, no. 1 (2000): 47–59. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2000.13.1.3768.

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Plusieurs modèles de simulation de réponse aux teneurs des aliments en acides aminés ou protéines, ainsi que d’estimation des besoins sont décrits et appliqués à trois productions&nbsp;: le poulet de chair en croissance, le canard de Barbarie en finition et la poule pondeuse. Ces modèles conduisent à l’estimation de besoins et de performances proches de ce qui est observé expérimentalement. Ils permettent une approche objective du besoin économique, défini comme la teneur permettant de minimiser le coût alimentaire du gain de poids. Il est ainsi possible de prévoir les effets probables de

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SEVE, B. "Alimentation du porc en croissance : intégration des concepts de protéine idéale, de disponibilité digestive des acides aminés et d’énergie nette." INRAE Productions Animales 7, no. 4 (1994): 275–91. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1994.7.4.4175.

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Streszczenie:

La valeur énergétique nette d’un aliment est déductible de sa teneur en énergie digestible selon une équation valable pour le porc à tous les stades physiologiques. Elle modifie la hiérarchie des matières premières en abaissant celles riches en protéines ou en fibres et en relevant celles riches en amidon ou en matières grasses. La protéine idéale théorique, de valeur biologique 1, est l’équivalent de l’énergie nette pour la couverture du besoin azoté. L’approche expérimentale de cette protéine par la suppression des excès d’acides aminés, laisse espérer une importante marge de progrès du rend

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Labarre, Jean, Pierre Thuriaux, and Franck Chauvat. "Caractérisation génétique du transport des acides aminés chezSynechocystis6803." Bulletin de la Société Botanique de France. Actualités Botaniques 136, no. 1 (1989): 159–60. http://dx.doi.org/10.1080/01811789.1989.10826926.

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Cynober, Luc, Marion Jourdan, Christian Aussel, Christelle Guillet, Stéphane Walrand, and Yves Boirie. "Sarcopénie des sujets âgés : libérez les acides aminés !" Nutrition Clinique et Métabolisme 18, no. 4 (2004): 198–204. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2004.10.002.

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Cynober, Luc, Jean-Pascal De Bandt, and Christophe Moinard. "Le temps des acides aminés est-il revenu ?" Nutrition Clinique et Métabolisme 22, no. 4 (2008): 135–41. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2008.10.002.

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Boirie, Yves. "Rôle des acides aminés dans la signalisation cellulaire." Nutrition Clinique et Métabolisme 17, no. 3 (2003): 168–73. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(03)00051-7.

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di Costanzo-Dufetel, J., and J. Romette. "Acides aminés : 4. Glycocolle ou Glycine, Sérine, Thréonine." Nutrition Clinique et Métabolisme 6, no. 1 (1992): 55. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(05)80232-8.

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De Bandt, Jean Pascal. "Acides aminés conditionnellement essentiels : glutamine, arginine et immunité." Nutrition Clinique et Métabolisme 10, no. 1 (1996): 35–36. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(96)80049-5.

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Amaza, I. B. "Determination of proximate composition, amino acids, minerals and phytochemical profile of Cassava (Manihot esculenta) peel from sweet cassava variety grown in Yobe State of North Eastern Nigeria." Nigerian Journal of Animal Production 48, no. 1 (2021): 124–34. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v48i1.2894.

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The proximate composition, amino acid, mineral, and Phytochemical content of Cassava peel was determined. The peels were found to contain 8.70 % moisture, 4.89 % crude protein, 8.75 % crude fiber, 2.15 % crude fat, 8.93 % ash. Nitrogen free extract and metabolizable energy values were 66.56 % and 2717.96kcal, respectively. The results of amino acid content revealed that the histidine and tyrosine are the most limiting amino acid with values of 0.005% each. Essential amino acids such as lysine, leucine, methionine and Isoleucine with values of 0.032, 0.067, 0.076 and 0.070% were low. Mine

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Rahbé, Y., and G. Bonnot. "La gestion des acides aminés aromatiques chez les Lépidoptères." Canadian Journal of Zoology 64, no. 7 (1986): 1385–99. http://dx.doi.org/10.1139/z86-207.

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Streszczenie:

Lepidoptera, like other insects (sensu stricto, i.e., without their possible symbionts), require an exogenous input of aromatic nuclei. Phenylalanine must thus be considered as an essential amino acid; however, the most important aromatic metabolite is tyrosine. In addition to being incorporated into proteins, tyrosine goes through specific stages that are either transitory (storage or mobilization forms) or terminal in some of the major functional pathways in insects (generally through previous hydroxylation into catecholic substances). Some polypeptids incorporate tyrosyl residues either for

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Cano, Noël J. M., Stéphane Walrand, Christelle Guillet, and Yves Boirie. "Acides aminés et insuffisances d’organes (hépatique, rénale et respiratoire)." Nutrition Clinique et Métabolisme 22, no. 4 (2008): 174–82. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2008.10.008.

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Décombaz, J. "Protéines et acides aminés dans la récupération post-effort." Science & Sports 19, no. 5 (2004): 228–33. http://dx.doi.org/10.1016/j.scispo.2004.05.002.

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Labarthe, F., and M. Tardieu. "Maladies héréditaires par anomalies du métabolisme des acides aminés." EMC - Pédiatrie - Maladies infectieuses 41, no. 1 (2021): 1–11. https://doi.org/10.1016/s1637-5017(20)64964-x.

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Streszczenie:

Pour équilibrer les acides aminés essentiels d’un régime, le nutritionniste dispose de tables de recommandations moyennes issues de méta-analyses bibliographiques. L’estimation du besoin en un acide aminé essentiel dépend du critère de production que l’on cherche à optimiser et de la méthodologie adoptée pour analyser les résultats expérimentaux. Les conditions d’élevage et les types d’animaux étudiés expliquent une autre part de la variabilité des recommandations. Les moyennes issues des méta-analyses de données bibliographiques sont finalement assez peu précises et d’autant plus difficiles à

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Vincentiis, Mario, and Giacinto Anricchio. "SUR LE METABOLISME DES ACIDES AMINÉS DANS LES TISSUS OCULAIRES." Acta Ophthalmologica 28, no. 1 (2009): 7–22. http://dx.doi.org/10.1111/j.1755-3768.1950.tb07993.x.

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Schneider, Stéphane M., Yves Boirie, Gilbert Zeanandin, Isabelle Mothe-Satney, and Xavier Hébuterne. "Métabolisme et apports en acides aminés chez le sujet âgé." Nutrition Clinique et Métabolisme 22, no. 4 (2008): 183–88. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2008.10.004.

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Cano, Noël. "Métabolisme des acides aminés au cours de l'insuffisance rénale chronique." Nutrition Clinique et Métabolisme 4, no. 3 (1990): 151–62. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(05)80152-9.

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