Gotowe bibliografie tematyczne / Kunnu-zaki

Spis treści

  1. Artykuły w czasopismach

Gotowa bibliografia na temat „Kunnu-zaki”

Autor: Grafiati
Data publikacji: 3 czerwca 2025
Data aktualizacji: 31 lipca 2025

Utwórz poprawne odniesienie w stylach APA, MLA, Chicago, Harvard i wielu innych

Wybierz rodzaj źródła:

Zobacz listy aktualnych artykułów, książek, rozpraw, streszczeń i innych źródeł naukowych na temat „Kunnu-zaki”.

Przycisk „Dodaj do bibliografii” jest dostępny obok każdej pracy w bibliografii. Użyj go – a my automatycznie utworzymy odniesienie bibliograficzne do wybranej pracy w stylu cytowania, którego potrzebujesz: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver itp.

Możesz również pobrać pełny tekst publikacji naukowej w formacie „.pdf” i przeczytać adnotację do pracy online, jeśli odpowiednie parametry są dostępne w metadanych.

Artykuły w czasopismach na temat "Kunnu-zaki"

1

Lovet., T. Kigigha, and U. Odili Judith. "BACTERIOLOGICAL CHARACTERIZATION OF SOME NIGERIAN LOCAL FOOD DRINKS (Kunnu-zaki, Yogurt and Zobo)." Continental J. Microbiology 8, no. 1 (2014): 9–16. https://doi.org/10.5281/zenodo.824066.

Pełny tekst źródła
Streszczenie:
Three types of African food drinks ((Kunnu-zaki (or simply Kunnu), Yogurt and Zobo)) were analysed for their bacteria characteristics including their antibiotic sensitivity.The total colony forming units was analysed using the spread plate method for the food drinks. Ten isolates were selected at random from each of the food drinks and tentatively identified in which the following cumulative genera of bacteria occurred: <em>E.coli 10 (33.3)*, Bacillus </em>and <em>Streptococcus species 4(13.3)</em>. For Kunnu, out of 10 identified isolates: <em>E.coli 5 (50)*, Bacillus </em> out of 10 identifi
Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.
2

Lawal, O. A. "Microbial Quality of Kunnu-Zaki Beverage Sold in Ile-Ife, Osun State." Journal of Food Technology 10, no. 1 (2012): 4–7. http://dx.doi.org/10.3923/jftech.2012.4.7.

Pełny tekst źródła
Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.
3

Ashaye, O. A., and P. A. Adebanjo. "Effect of Processing on Nutritional, Microbiological and Sensory Properties of Kunnu-Zaki." Journal of the American Dietetic Association 107, no. 8 (2007): A53. http://dx.doi.org/10.1016/j.jada.2007.05.102.

Pełny tekst źródła
Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.
4

T. P., Imoukhuede, Adepeju A. B., and Akinsuroju M. O. "Microbiological Quality of Kunnu-Zaki Drinks Sold in Some selected Towns in Osun State, Nigeria." International Journal of Environment, Agriculture and Biotechnology 3, no. 4 (2018): 1308–15. http://dx.doi.org/10.22161/ijeab/3.4.23.

Pełny tekst źródła
Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.
5

Omemu, A. M. and Faniran, O. W. "Assessment of the antimicrobial activity of lactic acid bacteria isolated from two fermented maize products - ogi and kunnu-zaki." Malaysian Journal of Microbiology, September 2011. http://dx.doi.org/10.21161/mjm.25710.

Pełny tekst źródła
Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.
6

Efunwole, O. O., T. A. Ihum, O. R. Adebayo, A. A. Adedokun, I. A. Adetuberu, and O. A. Oladipupo. "Effect of Fermentation on Bacteriological and Physicochemical Properties of ‘Ofada” Rice." Asian Journal of Biology, September 6, 2022, 26–32. http://dx.doi.org/10.9734/ajob/2022/v15i430247.

Pełny tekst źródła
Streszczenie:
Rice (Oryza sativa) is an important annual crop in Nigeria. It is one of the major staples, which can provide a nation’s population with the required food security of 2,400 calories per person per day. In Nigeria rice is one of the few food items whose consumption has no cultural, religious, ethnic or geographical boundary. Fermented rice is used to produce rice wine, spaghetti and noodles. Work was then carried out on the Nigerian rice var. ITA 150 (ofada) to determine the bacteriological and physicochemical activities during fermentation. Standard microbiological and chemical methods were us
Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.
7

Olyalawuba, Nkeiruka, and Oluchi Ibe. "Nutrient Composition of 'Kunnu‐ Zaki' Beverage Fortified with Blends of Groundnut ( Arachis hyp ogeal), Tiger‐nut ( Cyperus esculentus ) and Brown Rice ( Oryza sativa )." FASEB Journal 29, S1 (2015). http://dx.doi.org/10.1096/fasebj.29.1_supplement.lb332.

Pełny tekst źródła
Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.
Oferujemy zniżki na wszystkie plany premium dla autorów, których prace zostały uwzględnione w tematycznych zestawieniach literatury. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać unikalny kod promocyjny!

Do bibliografii