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Rozprawy doktorskie na temat „Mouvement des Vin Nature”

Autor: Grafiati
Data publikacji: 7 grudnia 2024
Data aktualizacji: 31 lipca 2025

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Chazal, Clémentine. "Du Cap de Bonne Espérance à la Pointe de Grave : une étude du mouvement des vins nature et de ses enjeux politiques. Mobilisations environnementales et transformation de la production vitivinicole." Electronic Thesis or Diss., Bordeaux, 2024. http://www.theses.fr/2024BORD0155.

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Streszczenie:
Au sein de l'industrie vinicole actuelle, un changement de paradigme est en cours alors que de plus en plus de vignerons remettent en question les pratiques conventionnelles fordistes et les techniques viticoles intensives. Pourtant, cette rupture avec le modèle industriel reste confinée à une cohorte restreinte de producteurs, de vignerons pionniers qui transforment la production de vin en défendant la protection de l'environnement, le soin écologique, la viticulture à petite échelle et le renouveau de l'artisanat. Ces pratiques alternatives se manifestent par l'émergence du mouvement des vin
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Périer, Henry. "Pierre Restany : biographie : chronique d'une vie." Montpellier 3, 1997. http://www.theses.fr/1997MON30008.

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Streszczenie:
Ne en 1930, a amelie-les-bains, pierre restany cree, a l'age de 27 ans, son premier groupe les "espaces imaginaires" ou il defend une ligne abstraite lyrique. En 1955, sa rencontre avec yves klein est capitale. Il recoit lors de l'exposition de l'artiste en 1958, le choc conceptuel du vide. Le 27 octobre 1960, restany fonde le nouveau realisme base sur l'appropriation du reel et developpe sur le concept d'une nature moderne urbaine, industrielle et mediatique autour du theme du bapteme artistique de l'objet et de la reference a dada. La declaration constitutive est signee par arman, dufrene, h
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3

Techer, Julien. ""Faites par la pensée ce que nature fait quelquefois" : les usages de l'expérience de pensée au XVIIIe siècle." Thesis, Lyon, 2018. http://www.theses.fr/2018LYSE3060.

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Ce travail interroge la valeur du syntagme « expérience de pensée » rapporté aux textes de philosophie et d’histoire naturelle du dix-huitième siècle. La prégnance de ce syntagme, tant dans la littérature critique que dans son usage oral spontané ne doit pas occulter sa quasi-absence littérale au XVIIIe siècle, qui lui préfère d’autres noms : l’« investigation » rousseauiste, le « problème » de Molyneux ou les « expériences philosophiques » de Mérian. C’est donc le besoin de trouver le lien manquant entre cette quasi-absence littérale et cette volonté commune de caractériser conceptuellement c
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Piombino, Paola. "Contribution à la connaissance de la nature des composés volatils responsables des odeurs de fruits rouges de l'arôme du vin, par des méthodes sensorielles et instrumentales." Dijon, 2003. http://www.theses.fr/2003DIJOS008.

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Pineau, Christelle. "Anthropologie des vins "nature", la réhabilitation du sensible." Thesis, Paris, EHESS, 2017. http://www.theses.fr/2017EHES0108.

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Streszczenie:
Cette recherche s’inscrit dans le vaste champ de l’Anthropologie des vins "nature", la réhabilitation du sensiblepar Christelle Pineaue. Elle vise spécifiquement les domaines des techniques et des savoirs, ainsi que celui du sensoriel, (l’analyse croisée de ces deux univers permettant de saisir les systèmes de représentation sous les angles à la fois pragmatique et perceptif.). Un courant émergeant prend place dans le paysage vitivinicole - en France notamment : celui de professionnels s’engageant dans la production et la diffusion de vins biologiques, biodynamiques, naturels (certains ayant r
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Wanning, Berbeli. "Die Fiktionalität der Natur : Studien zum Naturbegriff in Erzähltexten der Romantik und des Realismus /." Berlin : Weidler, 2005. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb410095276.

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Augagneur, Floran. "Serge Moscovici et la nature du mouvement écologiste, une épistémologie psycho-politique." Electronic Thesis or Diss., Université Gustave Eiffel, 2023. http://www.theses.fr/2023UEFL2010.

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Streszczenie:
Ce travail relève de la monographie. Il tente de reconstruire l’unité de l’œuvre polymorphe de Serge Moscovici (1925-2014) dont les travaux se sont déployés dans différentes disciplines. Cet auteur est aussi un des pionniers du mouvement écologiste en France. L’hypothèse centrale de ce travail est qu’une approche transdisciplinaire peut, d’une part, révéler la véritable dimension de cette œuvre et, d’autre part, porter un regard nouveau sur l’histoire et l’évolution de ce mouvement. C’est au sein des travaux que Moscovici a effectués en histoire et philosophie des sciences durant les années 19
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Wu, Fan. "Le cheminement du trait : tracer le rythme de la nature." Thesis, Paris 1, 2014. http://www.theses.fr/2014PA010507.

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Cette recherche de thèse est basée sur l'analyse du trait, dans un sens à la fois physique et spirituel. Un trait lancé est comme un mouvement continu; en peignant le trait, dans ma peinture, je me réfère toujours à la pensée du mouvement persistant de l'univers. L'envie pour moi d'exprimer la force mystérieuse de la nature est ainsi omniprésente dans tous mes travaux plastiques. Je considère que les traits que je peins sont la trace du mouvement; qu'ils sont des empreintes qui éprouvent l'énergie vitale intérieure, la fluidité de la pensée, et le rythme du geste de mon corps. De la peinture a
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Mestres, Jean-Paul. "Contribution à l'étude du traitement informatique des données d'analyse : applications dans le domaine des analyses oenologiques et au calcul du mouvement des polluants dans les nappes." Montpellier 1, 1988. http://www.theses.fr/1988MON13516.

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Roy, Andréa. "FORME ET AFFECT DANS LA CIRCULARITÉ NATURE/ART/NATURE." Thesis, Université Laval, 2011. http://www.theses.ulaval.ca/2011/27636/27636.pdf.

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Leroy, Marie-Josée. "Incidence de la nature des souches de levure et des conditions de préparation des levains sur les phénomènes d'autolyse dans le champagne." Dijon, 1986. http://www.theses.fr/1986DIJOS044.

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Autolyse des levures au cours de leur vieillissement dans le champagne accompagnée par un enrichissement du vin en matières azotées. Certaines souches de levure s'autolysent plus facilement et permettent un vieillissement plus rapide du vin (saccharomyces cerevisiae, souche 001, par exemple). Accélération de l'autolyse si la préparation du levain se fait sur vin, en semi anaérobiose, en présence de phosphate diammonique et si les levures sont prélevées en phase stationnaire de croissance. Accélération du vieillissement des vins si des cellules agées ou des broyats de levures sont ajoutés au mo
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Peyrot, des Gachons Catherine. "Recherches sur le potentiel aromatique des raisins de Vitis vinifera L. Cv. Sauvignon blanc." Bordeaux 2, 2000. http://www.theses.fr/2000BOR20799.

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Streszczenie:
Le développement d'une méthode de dosage par dilution d'isotopes stables, de trois S-conjugués à la cystéine, précurseurs de thiols volatils responsables de l'arôme du Sauvignon, permet d'apprécier le potentiel aromatique des raisins de ce cépage. Cette méthode est un dosage indirect des précurseurs cystéinylés, basée sur l'analyse des thiols volatils correspondants, libérés par percolation du moût sur une colonne de tryptophanase immobilisée. Au cours de la maturation, l'évolution des teneurs en précurseurs cystéinylés du raisin varie en fonction du S-conjugué à la cystéine considéré et des c
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Di, Benedetto Maddalena. "Nature et poétique en mouvement. Italo Calvino, lecteur de Lucrèce, de l'Arioste et de Giordano Bruno." Electronic Thesis or Diss., Paris 8, 2015. http://www.theses.fr/2015PA080132.

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L’objet de cette thèse est de montrer qu’il existe une contiguïté entre les formes de la littérature et celles de l’univers.L’analyse part de la perspective d’Italo Calvino qui fonde son esthétique sur un rapport entre le langage et les formes du cosmos et annonce de manière explicite qu’il considère la littérature comme une philosophie naturelle et qu’il veut reprendre le fil d’un ancien discours qui débute avec la philosophie matérialiste présocratique. En faisant de Lucrèce son maître, Calvino reprend l’idée du rapport entre les paroles et les atomes. L’oeuvre de Lucrèce De Rerum Natura se
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Di, Benedetto Maddalena. "Nature et poétique en mouvement. Italo Calvino, lecteur de Lucrèce, de l'Arioste et de Giordano Bruno." Thesis, Paris 8, 2015. http://www.theses.fr/2015PA080132.

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L’objet de cette thèse est de montrer qu’il existe une contiguïté entre les formes de la littérature et celles de l’univers.L’analyse part de la perspective d’Italo Calvino qui fonde son esthétique sur un rapport entre le langage et les formes du cosmos et annonce de manière explicite qu’il considère la littérature comme une philosophie naturelle et qu’il veut reprendre le fil d’un ancien discours qui débute avec la philosophie matérialiste présocratique. En faisant de Lucrèce son maître, Calvino reprend l’idée du rapport entre les paroles et les atomes. L’oeuvre de Lucrèce De Rerum Natura se
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Augustin, Marie-Monique. "Etude de l'influence de certains facteurs sur les composés phénoliques du raisin et du vin." Bordeaux 2, 1986. http://www.theses.fr/1986BOR20013.

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Streszczenie:
Facteurs : millésimes, cépage, sols, taille. Les facteurs climatiques sont dominants, la richesse en composés phénoliques est une caractéristique du cépage, elle peut être modulée par les conditions de la culture de la vigne. Les essais montrent que le sol intervient sur la composition du raisin, plus en raison de ses propriétés physiques que par sa nature chimique. Le coefficient de passage des anthocyanes est en relation directe avec l'indice de maturité physiologique des raisins le jour de la récolte.
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Vanandruel, Jean-Pierre. "L'analyse du mouvement dans les traités de philosophie de la nature et dans les traités métaphysiques d'Aristote." Electronic Thesis or Diss., Paris 1, 2019. http://www.theses.fr/2019PA01H230.

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Les traités des Métaphysiques d’Aristote contiennent des analyses du mouvement. Ce travail cherche à déterminer la raison de leur présence dans ces textes, ainsi que le point de vue propre – différent de celui des études physiques – sous lequel Aristote y étudie ce que sont les causes et les principes des mouvements naturels. Une étude des opinions antérieures et de la construction des apories corrélatives, montre qu’Aristote situe les recherches des Métaphysiques en continuité avec celles des autres philosophes : il s’agit de concevoir ce que sont les premiers principes de toutes choses, ou d
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Rusam, Anne Margret. "Literarische Landschaft : Naturbeschreibung zwischen Aufklärung und Moderne /." Wilhelmsfeld : G. Egert, 1992. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35598604r.

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Morlat, René. "Le terroir viticole : contribution à l'étude de sa caractérisation et de son influence sur les vins : application aux vignobles rouges de moyenne vallée de la Loire." Bordeaux 2, 1989. http://www.theses.fr/1989BOR22019.

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Une méthode de caractérisation intégrée des terroirs viticoles a été mise au point en moyenne vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny). Elle est basée sur la notion de séquence écogéopédologique. Une séquence est composée d'un type de roche, d'une chaîne de sols et d'un paysage associé pouvant déterminer un mésoclimat particulier. Treize séquences identifiées par cette méthode ont été étudiées pendant cinq ans grâce à des parcelles expérimentales plantées en cépage Cabernet franc greffé sur so4 et respectant un protocole rigoureux. Des effets considérables des terroirs sur les
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Peralta, Alexandra. "La notion de voluntas chez Lucrèce : du mouvement volontaire à l’action délibérée." Thesis, Paris 1, 2022. https://ecm.univ-paris1.fr/nuxeo/site/esupversions/1d87d458-1d87-486d-be11-c98f12dc0281.

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Streszczenie:
Dans cette thèse, je me propose d’examiner le sens et la portée de la notion de voluntas chez le poète épicurien Lucrèce. Pour ce faire, j’emploie deux types d’approches : l’un proprement historique et critique, l’autre interprétatif. C’est ainsi que dans la première partie de ce travail, il est question de l’analyse sémantique du terme voluntas à l’époque du poète, premier siècle avant J.-C. Il s’agit d’un travail historique et philologique qui est complété ensuite par une critique des sources, antiques et modernes, sur le rapport supposé entre la voluntas et le clinamen des atomes. Le résult
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Rougier, Patrice. "Etude de la posture et du mouvement en escalade : influence du niveau d'expertise et de la nature des prises." Grenoble 1, 1991. http://www.theses.fr/1991GRE10039.

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Streszczenie:
Un dispositif original, denomme ergometre d'escalade pouvant recevoir differentes prises artificielles d'escalade a ete construit pour recreer en laboratoire des situations de prehensions et des niveaux de difficulte donnes. Des capteurs de forces permettent d'apprecier l'evolution des composantes verticales des forces d'appui en fonction du temps. Differents protocoles ont ete mis en place pour tester le niveau d'expertise de grimpeurs et les caracteristiques physiques des prises. Il s'agit de deplacements volontaires ou involontaires de l'un des quatre appuis. L'analyse des strategies, quant
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Hipper, Clémence. "Nature du complexe viral impliqué dans le mouvement à longue distance du virus de la jaunisse du navet." Thesis, Strasbourg, 2013. http://www.theses.fr/2013STRAJ063/document.

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Streszczenie:
Le projet de thèse consistait à étudier le mouvement du Virus de la jaunisse du navet (TuYV) dans le système vasculaire. Le premier objectif était d’identifier la nature du complexe viral cheminant dans les tubes criblés : virions et/ou complexes ribonucléoprotéiques. L’analyse du mouvement de mutants viraux dans différentes espèces végétales, en absence ou en présence de protéines de capside de type sauvage apportées en trans, a permis de démontrer une étroite relation entre la formation de virions et le transport à longue distance. Le second objectif de cette étude portait sur l’identificati
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Jang, Young-Girl. "Le concept de la nature chez Sade : une confrontation Orient - Occident." Paris 8, 1999. http://www.theses.fr/1999PA081620.

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Le but de cette these est de contribuer a reinstaller sade dans le champ de la philosophie, alors qu'il en a ete longtemps tenu a l'ecart. C'est a travers une reflexion sur le concept de la nature, que nous avons tente de realiser ce projet. La nature chez sade n'est pas la nature physique, mais la nature telle que la philosophie des lumieres l'a presentee au xviiie siecle. Avec cette nature, sade essaie de surmonter les contradictions de son epoque. Dans la philosophie dans le boudoir, il bouleverse la religion, les moeurs et la hierarchie du xviiie siecle, qui fonctionnent contre le peuple,
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Mercier, Daniel. "Ordre métaphysique et retour à la nature : épistémologie de la science de l'homme au siècle des Lumières." Paris 10, 1986. http://www.theses.fr/1986PA100158.

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La philosophie des Lumières se constitue autour du projet fondamental d'une science de l'homme capable de répondre en exigence et en étendue à la science des faits que réalisent, contre l'imaginaire cartésien, le traité d'optique et les principia de Newton. Cependant, la disparité des objets interdit un simple transfert méthodologique des sciences de la nature vers la nouvelle science de l'homme. Le problème se pose donc de la transposition du modèle de connaissance définit par la physique mathématique, dans le registre propre de l'objet spécifique de la science nouvelle. Et c'est à Locke qu'i
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Boissenot, Eric. "Incidences du climat, des sols et du comportement de la vigne sur les caractères analytiques et organoleptiques des vins rouges du Haut-Médoc : relation avec la maturation du raisin." Bordeaux 2, 1997. http://www.theses.fr/1997BOR20543.

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Indépendamment de la nature géologique de la roche-mère dans laquelle se sont formés les sols, cette étude a montré que les conditions favorables à l'obtention de vins de Cabernet Sauvignon de qualité sont liées à une alimentation en eau non excessive pendant le cycle végétatif de la vigne. Lorsque l'alimentation en eau de la plante est forte (en particulier entre la floraison et la véraison), sur les sols graveleux siliceux comme sur les sols argileux carbonatés, les vins produits sont de moins bonne qualité organoleptique : ils sont moins riches en tanins et présentent un caractère végétal l
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Poplu, Gérald. "Nature des représentations impliquées lors de la reconnaissance visuelle de situations de jeu en sports collectifs : Application de la technique d'amorçage par répétition chez les joueurs de football experts." Aix-Marseille 2, 2004. http://www.theses.fr/2004AIX22093.

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Lucero, Jorge Nicolás. "Nuevas perspectivas sobre el movimiento en la filosofía francesa : la reivindicación ontológica de M. Merleau-Ponty y G. Deleuze." Thesis, Toulouse 2, 2018. http://www.theses.fr/2018TOU20070.

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Cette recherche analyse la revendication ontologique du mouvement autravers des philosophies de Maurice Merleau-Ponty et de Gilles Deleuze. Par«revendication ontologique» nous entendons, d’une part, que le mouvement estun sujet à part entière de la philosophie avant toute considération des sciencesspéciales, et d’une autre part, que cette perspective conçoit le mouvement danssa dimension d’être, c’est-à-dire hors le mouvement constitue la réalité en ellemêmeainsi que les conditions de l’espace et du temps, sans s’en subsumer.Tout au long de l’histoire, le mérite philosophique du mouvement a ét
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Angelis, Simone de. "Von Newton zu Haller : Studien zum Naturbegriff zwischen Empirismus und deduktiver Methode in der Schweizer Frühaufklärung /." Tübingen : M. Niemeyer, 2003. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb38989366m.

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Poirier, Jeffrey. "Organicité en sculpture : les dimensions dynamiques de l'objet." Thesis, Université Laval, 2013. http://www.theses.ulaval.ca/2013/29349/29349.pdf.

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Boulier, Philippe. "Cosmologie et science de la nature chez Francis Bacon et Galilée." Thesis, Paris 4, 2010. http://www.theses.fr/2010PA040152.

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Aux XVIIIe et XIXe siècles, les historiens des sciences associaient généralement Francis Bacon et Galilée pour leur rôle dans l’émergence de la science moderne, mais, à la fin du XIXe et au début du XXe siècle, la Révolution scientifique fut identifiée de manière stricte à la construction de la physique mathématique, ce qui eut souvent pour conséquence de rejeter Bacon hors de l’histoire des sciences. Nous reprenons l’étude conjointe de ces deux auteurs pour mesurer quelle est exactement la nature de leur divergence. Dans la première partie de notre travail, nous abordons les questions cosmolo
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Bonfils, Patrick. "Acculturation, syncrétisme et reculturation par les pratiques physiques sportives dans le Pacifique sud - Le corps en mouvement entre nature et culture - L’EXEMPLE DE WALLIS ET FUTUNA." Thesis, Pau, 2019. http://www.theses.fr/2019PAUU1056/document.

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Un océan, deux îles, un peuple, une culture... Un isolât rude mais autosuffisant qui n'avait que peu de contacts avec les habitants des autres îles issus des mêmes ancêtres Austronésiens. Les Polynésiens de Wallis et Futuna se retrouvent brusquement confrontés à l'altérité religieuse, civilisatrice et guerrière des européens. Dans l'arsenal de ces nouveaux arrivants dans le Pacifique sud, outre le sabre et le goupillon, en plus du commerce et de l'administration républicaine, s'implantent une nouvelle éducation au travers de l'école et de nouvelles pratiques sportives. Sur une durée de moins d
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Robert-Meunier, Patrick. "Nature de la réforme constitutionnelle de 1999 au Venezuela." Thèse, Université d'Ottawa / University of Ottawa, 2012. http://hdl.handle.net/10393/23483.

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Depuis la prise du pouvoir au Venezuela par le Mouvement Cinquième République (MVR) et son leader Hugo Chávez en 1998, ainsi que par l'implantation d'une nouvelle constitution en 1999, la face du pays a changé au plan politique. Alors que plusieurs chercheurs s’attardent à analyser les conditions ayant impulsé ces changements politiques, très peu tentent réellement d’en clarifier la nature intrinsèque. Ce que nous suggérons, c’est que la fin du monopole d’alternance au pouvoir entre les deux grands partis traditionnels (AD et COPEI) en 1998, puis l’implantation de la Constitution bolivarienne
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Jourjon, Frédérique. "Influence du sol, du climat et de l'alimentation en eau sur le développement de la vigne, la constitution du raisin et la typicité des vins rouges de qualité dans la moyenne vallée de la Loire." Bordeaux 2, 1990. http://www.theses.fr/1990BOR20109.

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Streszczenie:
Dans le cadre d'un essai terroir, mis en place sur le vignoble rouge de la moyenne vallée de la Loire, sept parcelles représentant différentes séquences écogéopédologiques, sont suivies pendant trois millésimes (1984-1985-1986). Dans un premier temps, une caractérisation du milieu (sol, mésoclimat, alimentation hydrique) a été effectuée aboutissant à une hypothèse de classement des terroirs selon leurs potentialités viticoles. Dans un deuxième temps, le développement de la vigne, la maturation du raisin et la qualité des vins ont été étudiés et ont permis d'établir un classement des terroirs e
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Van, Leeuwen Cornelis. "Le vignoble de Saint-Emilion : répartition des sols et fonctionnement hydrique; incidence sur le comportement de la vigne et la maturation du raisin." Bordeaux 2, 1991. http://www.theses.fr/1991BOR20152.

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La cartographie pédologique du vignoble de Saint-Emilion a confirmé l'hétérogénéité des sols dans cette appellation. Au centre de l'AOC, on trouve essentiellement des sols bruns calcaires sur des formations carbonatées du Tertiaire ; dans les vallées, de nombreux sols sur alluvions siliceuses du Quaternaire possèdent une texture grossière avec souvent une nappe d'eau à portée des racines. L'étude du régime hydrique par la méthode neutronique et par des mesures du potentiel foliaire a montré une alimentation en eau plus importante dans les sols à nappe superficielle (temporaire ou permanente) q
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Brochier, Emmanuel. "Thomas d’Aquin Physicien. Étude du Commentaire thomasien sur la Physique et de ses sources rushdienne et albertinienne." Thesis, Paris 4, 2010. http://www.theses.fr/2010PA040132.

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Streszczenie:
Après les travaux de F. Del Punta, S. Donati et C. Trifogli, sur les commentaires inédits de la Physique au XIIIe siècle, cette étude propose une réévaluation du commentaire thomasien. En resituant celui-ci dans la tradition exégétique dominée par le Grand commentaire d’Averroès et la paraphrase de Maître Albert, l’intention plutôt énigmatique de Thomas prend un caractère moins théo-centré et, en un sens, plus physique, mais aussi plus paradoxal<br>Following the works by F. Del Punta, S. Donati and C. Trifogli on the unpublished comments of Physics in the thirteenth century, this study puts fo
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Sergent, Denis. "Etude du comportement du Sauvignon et du Sémillon selon la diversité géologique et agro-pédologique de la région des Graves : incidences du climat et des sols sur le comportement de la vigne, la maturation des raisins et les vins." Bordeaux 2, 1996. http://www.theses.fr/1996BOR20453.

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Streszczenie:
L'étude a porté sur les cépages Sémillon et Sauvignon cultivés sur trois grands types de sols de la région viticole des Graves : des sols profonds sur alluvions gravelo-sableuses du Quaternaire, des sols sur molasse sablo-argileuse carbonatée du Miocène et des sols sableux superficiels, recarbonatés, sur calcaire compact du Stampien, soit sept parcelles pendant trois années consécutives. L'étude mésoclimatique et celle du régime hydrique de la vigne, par la méthode neutronique et par des mesures du potentiel hydrique foliaire, ont révélé des comportements viticoles différents. Quelles que soie
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Riclet, Alain. "Résistance à l'effacement : nature de l'espace et temporalité de la présence chez un groupe ayant vécu sur les wagenburgs de Berlin, entre 1990 et 1996, au travers de l'étude des masques, rituels et danses intervenants dans l'expression de sa singularité culturelle." Paris 7, 2007. http://www.theses.fr/2007PA070008.

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Description et ethnologie d'une communauté de Punks Hardcore vivant dans des campements (Burg) de caravanes (Wagen), sur deux friches urbaines dans les quartiers de Kreuzberg et Friedrichshain apparues à la faveur de la chute du Mur à Berlin entre 1990 et 1996. La thèse s'organise autour d'un corpus d'une soixantaine de photographies noir &amp; blanc et couleurs réalisées par les photographes Ralf Marsault et Heino Muller. Des portraits, pour l'essentiel, et ceux qui y figurent sont amenés à commenter à posteriori l'image qu'il donnèrent d'eux mêmes et l'interprétation qui en fut faîte à l'épo
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Hourcade, Emmanuel. "Le concept de perfectibilité chez Georg Forster, vecteur d'une critique interne des civilisations européennes ?" Thesis, Lyon, 2020. http://www.theses.fr/2020LYSEN053.

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Georg Forster est une des figures des Lumières allemandes tardives qui prête le plus à controverse. Il traverse au cours de sa vie différents espaces géographiques et culturels dans lesquels se déploient au XVIIIe siècle des modalités nouvelles de transmission du savoir. Le réseau traditionnel de production et de transmission du savoir, les universités, se double au siècle des Lumières de réseaux parallèles qui témoignent de l’essor de l’intérêt pour la connaissance scientifique dans des cercles plus larges de lettrés. Forster lui-même, de par sa formation d’autodidacte, se trouve à l’intersec
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Lefort, Luc. "Le Génie du paysage : l'idéologie paysagère dans la littérature française des années 1800." Thesis, Paris 3, 2014. http://www.theses.fr/2014PA030009/document.

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Le premier romantisme, au tournant du XIXe siècle, serait l’héritier du rousseauisme. Il nous semble pourtant lire une rupture radicale entre l’idée de nature comme l’entend le XVIIIe siècle et l’idée de paysage telle que l’expriment les jeunes écrivains des années 1800.L’idée de nature reste envisagée, jusqu’à la Révolution, comme le décor idéal d’un bonheur possible, dont témoignent, jusque sur le terrain, les paysagistes de la fin de l’Ancien Régime. Du jardin régulier au jardin paysager, le paysage n’est toujours conçu que comme le fond du tableau. Au lendemain de la Révolution, le paysage
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Chaabouni, Souad. "Etude et prédiction d'attention visuelle avec les outils d'apprentissage profond en vue d'évaluation des patients atteints des maladies neuro-dégénératives." Thesis, Bordeaux, 2017. http://www.theses.fr/2017BORD0768/document.

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Cette thèse est motivée par le diagnostic et l’évaluation des maladies neuro-dégénératives et dans le but de diagnostique sur la base de l’attention visuelle.Néanmoins, le dépistage à grande échelle de la population n’est possible que si des modèles de prédiction automatique suffisamment robustes peuvent être construits. Dans ce contexte nous nous intéressons `a la conception et le développement des modèles de prédiction automatique pour un contenu visuel spécifique à utiliser dans l’expérience psycho-visuelle impliquant des patients atteints des maladies neuro-dégénératives. La difficulté d’u
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Choné, Xavier. "Contribution à l'étude des terroirs de Bordeaux : étude des déficits hydriques modérés, de l'alimentation en azote et de leurs effets sur le potentiel aromatique des raisins de Vitis vinifera L. cv. Sauvignon blanc." Bordeaux 2, 2001. http://www.theses.fr/2001BOR20917.

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La cartographie au 1/100 000 des sols de l'Entre-Deux-Mers géographique permet d'apprécier la diversité pédologique de cette région. Les déficits hydriques modérés de la vigne ont été étudiés avec le potentiel tige. Cette application de la chambre à pression est un indicateur plus discriminant des contraintes hydriques modérées que le potentiel foliaire de base pour les sols à humidité hétérogène. Contrairement au potentiel foliaire de base, le potentiel tige permet la détection de déficits hydriques après des épisodes pluvieux estivaux. On observe une diminution de la vitesse de croissance de
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Carrié, Fabien. "Parler et agir au nom des « bêtes » : production, diffusion et réception de la nébuleuse idéologique « animaliste » (France et Grande-Bretagne, 1760-2010)." Thesis, Paris 10, 2015. http://www.theses.fr/2015PA100171/document.

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On propose une sociogenèse de la nébuleuse idéologique « animaliste », une histoire sociale de l’idée de représentation politique des bêtes au Royaume-Uni et en France depuis la seconde moitié du 18ème siècle jusqu’à la période contemporaine. Le point de départ de l’étude réside en un constat, à savoir l’existence de rapports et de représentations différenciés à l’animal de chaque côté de la Manche. Ces rapports et représentations s’objectivent dans le niveau de développement des mobilisations collectives pour la libération et le droit des animaux, puissant au Royaume-Uni, faible en France. Il
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Folliot, Laurent. "Des paysages impossibles : nature, forme et historicité chez W. Wordsworth et S.T. Coleridge." Phd thesis, Université de la Sorbonne nouvelle - Paris III, 2010. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00881236.

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Souvent perçu comme le poète de la " nature " par excellence, William Wordsworth serait bien plutôt celui qui a donné définitivement congé à une riche tradition descriptive, puisque les évocations du paysage sont chez lui bien plus rares que chez tous ses prédécesseurs du XVIIIe siècle. Le présent travail se propose de prêter attention à cette raréfaction, qu'on peut également voir, sur le plan de l'histoire esthétique, comme le moment d'émergence d 'une modernité abstraite. La poésie wordsworthienne, qui a pour ambition de refonder le langage et les formes poétiques par un retour à l'authenti
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Tavernaraki, Niki. "Etude du système "sol-climat-vigne", pour l'appréciation du potentiel vitivinicole de différents terroirs, dans la région de Naoussa (Grèce, cépage Xynomavro)." Bordeaux 2, 1999. http://www.theses.fr/1999BOR20694.

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Ce travail a pour objectif d'approfondir les connaissances sur les potentialités du cépage Xynomavro, cultivé à de différents terroirs, dans la région de Naoussa. L'étude du milieu naturel est fondée sur l'analyse des deux composantes majeures du terroir (climat et sol), ainsi que de l'alimentation hydrique de la vigne (résultat de leur association). La variabilité importante de la température de l'air (associée a la variabilité de l'altitude) et des caractéristiques des sols (associée à la nature géologique et la topographie) est montrée. Des types différents d'alimentation hydrique sont déte
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Koundouras, Stéfanos. "Incidence des sols et du climat de la région viticole de Némée (Grèce) sur le régime hydrique et la physiologie du cépage agiorgitiko (Saint-Georges) : relations avec la maturation du raisin et la composition des vins." Bordeaux 2, 1999. http://www.theses.fr/1999BOR20665.

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L’influence des sols et du climat sur le régime hydrique et les activités physiologiques de la vigne ainsi que sur la constitution des raisins et des vins a été étudiée dans la région viticole de Némée (Grèce). L’étude a porté sur six parcelles non irriguées, plantées avec le cépage local Saint-Georges (Vitis vinifera L. ) et représentatives des principaux types pédologiques de la région d’A. O. C. (CALCOSOLS, FERSIALSOLS et NEOLUVISOLS, avec parfois une nappe d’eau à portée des racines). L’étude mésoclimatique a été effectuée dans les trois principales zones topographiques (plaine, coteau et
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Buyse, Filip. "La conception des corps chez Spinoza et Galilée." Thesis, Paris 1, 2014. http://www.theses.fr/2014PA010585.

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Galilée (1564-1642) a introduit dans son Il Saggiatore (1623) une nouvelle conception du corps. L’ontologie et la théorie de la connaissance des corps de Spinoza peuvent être conçues comme une réponse à Galilée. En effet, le philosophe hollandais répète de nombreuses fois que les qualités sensibles n’appartiennent pas aux corps en soi. En outre, il précise que les idées des affections sont des idées inadéquates qui représentent plutôt le corps affecté que les corps affectants. Néanmoins, Spinoza (1632-1677) donne une interprétation tout à fait particulière de cette conception galiléenne. Comme
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Kontogianni, Eleni. "Aristote, Heidegger : substance et temporalité, ou une histoire ancienne du temps." Electronic Thesis or Diss., Strasbourg, 2022. http://www.theses.fr/2022STRAC004.

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La présente étude est axée sur le concept de temps, thématisé par Aristote qui nous a légué le concept le plus ancien du temps du point de vue de sa complétude, et par Heidegger qui intègre le concept d’Aristote dans l’élaboration d’un nouveau concept de temps, inséparable de la question de l’être comme tel, et désigné sous le nom de temporalité. D’une part, la restitution du concept aristotélicien du temps, effectuée sous le double prisme de la cosmologie et de la psychologie aristotéliciennes, mène à voir que pour Aristote : 1) le temps est l’aspect formel du mouvement, 2) le temps est l’exp
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Labussière, Jean-Louis. "Individu et individuation dans la philosophie des Lumières." Dijon, 1988. http://www.theses.fr/1988DIJOL008.

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On s'efforce d'étudier le statut de l'individu et, le cas échéant, de l'individuation, aussi bien sur le plan métaphysique qu'à travers les divers domaines de la connaissance scientifique, en accordant une place particulière au droit et à l'histoire naturelle. La distinction cosmos nature sert de fil conducteur, le naturalisme, quelle que soit sa forme, apparaissant comme un anti-individualisme, et le concept d'individu comme un concept cosmologique. Le sensualisme est profondément naturaliste, et constitue une sorte d'aristotélisme inverse, tout comme la doctrine de Buffon. Montesquieu et Mau
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Bodin, Fabrice. "Contribution à l'étude du terroir viticole en Anjou : approche utilisant un modèle de terrain et une enquête auprès des vignerons." Angers, 2003. http://www.theses.fr/2003ANGE0004.

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Cette recherche concerne une méthode d'étude des terroirs, allégée, opérationnelle et applicable à une région viticole. Elle porte sur la validation expérimentale d'un modèle de terrain utilisant la profondeur et le degré d'argilisation du sol, associés à la nature de la roche-mère, pour caractériser des Unités Terroir de Base (UTB). L'étude a montré que les 3 milieux (Roche, Altération, ou Altérite) proposés par ce modèle, induisaient un fonctionnement de la vigne différent, en liaison avec une composition des baies et des caractéristiques sensorielles des vins également différentes. Pour all
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Masson, Françoise. "La dialectique du déterminisme de l’aliénation et de la liberté dans les personnages de deux récits qui s’inscrivent dans le mouvement néohellénique de « l’étude de moeurs » (ithographie) [ηθογραφία] ) : Le Mendiant [Ο Ζητιάνος] (d’Andréas Karkavitsas (1896), La Femme meurtrière [Η Φόνισσα] d’Alexandre Papadiamandis (1903". Thesis, Paris 4, 2016. http://www.theses.fr/2016PA040111.

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A la fin du 19° s. les écrivains grecs créent un genre littéraire original, la nouvelle paysanne : une intrigue simple sert de base à la description de la vie et des moeurs dans des petits villages grecs. Ce mouvement a été appelé « étude de moeurs » (ithographie) [ηθογραφία]. Les bouleversements historiques et économiques au tournant du siècle entraînent une crise des valeurs traditionnelles et conduisent les auteurs à élargir leur questionnement. Dans Le Mendiant, Andréas Karkavitsas montre les déterminismes qui font agir les personnages collectifs que sont les paysans du village et les auto
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Al-Bazaz, Fares. "La tolérance religieuse chez les hommes de lettres au XVIIIe siècle : différence, interférence, archaïsme." Thesis, Tours, 2011. http://www.theses.fr/2011TOUR2007/document.

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Au cours du dix-huitième siècle, la question de la tolérance religieuse est posée avec force par de nombreux hommes de lettres, notamment, à la suite des écrits philosophiques de Spinoza, de Bayle et de Locke. Voltaire, Montesquieu, Rousseau et Diderot, à partir de problématiques qui étaient propres à chacun d’entre eux, ont développé leur réflexion sur une notion qui est à l’origine du principe de la liberté de conscience. Les fictions, notamment romanesques ont permis à ces auteurs, d’amplifier la diffusion de la notion de tolérance. Même si l’anti-fanatisme a été l’objet d’un consensus entr
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