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Artykuły w czasopismach na temat „Processus oral des aliments”

Autor: Grafiati

Data publikacji: 24 sierpnia 2024

Data aktualizacji: 31 lipca 2025

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Widyastuti, Wahyu Tri. "Mise en œuvre la méthode pedagogique par etude de cas dans l’apprentissage de la reception orale au niveau A1.2." FRANCISOLA 9, no. 2 (2024): 81–90. https://doi.org/10.17509/francisola.v9i2.76784.

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Cette étude vise à décrire la mise en œuvre de la méthode pédagogique par étude de cas dans l'apprentissage de la réception orale. La mise en œuvre a été effectuée aux étudiants de niveau A1.2 au deuxième semestre de l'année 2023 au département du français, Universitas Negeri Jakarta. Les matières abordées sont des expressions pour exprimer la préférence des aliments. Les objectifs de cet apprentissage sont que les étudiants soient capables : 1) d'identifier les ingrédients et les types d'aliments, 2) d'identifier les menus alimentaires, 3) d'utiliser le vocabulaire alimentaire approprié. Le t

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FAVREAU-PEIGNÉ, A., R. BAUMONT, and C. GINANE. "Les rôles des caractéristiques sensorielles des aliments dans le comportement alimentaire des ruminants domestiques." INRAE Productions Animales 26, no. 1 (2013): 25–34. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2013.26.1.3132.

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Streszczenie:

    Pour évaluer les aliments et orienter leurs choix alimentaires, les ruminants utilisent les informations pré-ingestives (c'est-à-dire les caractéristiques sensorielles des aliments perçues avant leur déglutition) et les informations post-ingestives (c'est-à-dire les conséquences digestives et métaboliques expérimentées par les animaux après la déglutition). Des associations entre informations pré- et post-ingestives peuvent être apprises par les animaux, leur permettant ainsi d’éviter les aliments qui induisent des conséquences négatives et de sélectionner ceux qui

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Debucquet, Gervaise. "Considérer les normes sociales et culturelles pour une meilleure acceptation des innovations technologiques en alimentation : les leçons du rejet des aliments génétiquement modifiés (OGM)." Management international 15, no. 4 (2011): 49–68. http://dx.doi.org/10.7202/1006191ar.

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Face au refus croissant des innovations technologiques alimentaires par les consommateurs, cet article examine le rôle des normes sociales et culturelles dans la formation des représentations associées aux aliments génétiquement modifiés (OGM) et à leurs risques à travers le cas des français. Pour ces derniers, le génie génétique porte atteinte à la sociabilité, au goût et à l’authenticité des aliments. Les perceptions du risque s’avérant largement prédéterminées par la culture alimentaire, cet article propose, au plan managérial, des pistes pour intégrer ces dimensions en amont des processus

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Boulianne, Manon. "Artisans du pays et imaginaires fromagers." Anthropologie et Sociétés 37, no. 2 (2013): 213–31. http://dx.doi.org/10.7202/1017913ar.

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Au cours de la dernière décennie, les fromages « fins » du Québec sont devenus des aliments vedettes dans les médias, les livres de recette et sur les tables. Les stratégies de mise en marché dont ils font l’objet les présentent comme des produits issus de savoir-faire constituant un patrimoine immatériel à valoriser et emblématiques des terroirs régionaux. Pourtant, la plupart d’entre eux résultent d’innovations récentes et relèvent davantage d’une tradition inventée que de pratiques ancestrales. De plus, leur authenticité professée en tant que produits artisanaux ne correspond pas toujours a

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Nepomuceno, Iamara de Almeida, and Juliana Cesário Aragi. "Rede de conhecimento sobre a produção quilombola de alimentos no IFSP Campus Registro: cultura e tradição alimentar." Revista Ingesta 2, no. 1 (2020): 76–95. http://dx.doi.org/10.11606/issn.2596-3147.v2i1p76-95.

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O Vale do Ribeira está entre as áreas de maior preservação da Mata Atlântica e, neste bioma, habitam cerca de 80 comunidades quilombolas que praticam a agricultura de coivara itinerante. O Sistema Agrícola Tradicional Quilombola (SAT) define-se por conhecimentos aplicados na agricultura de subsistência, na medicina, na cultura material e nas organizações de trabalho. Com iniciativas como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), existem melhores condições de manutenção dos meios e modos de vida das comunidades quilombolas, garantindo maior

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SAUVANT, D., and J. VAN MILGEN. "Les conséquences de la dynamique de la digestion des aliments sur le métabolisme ruminal et les performances animales." INRAE Productions Animales 8, no. 5 (1995): 353–67. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1995.8.5.4150.

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Les travaux des dernières décennies ont montré que les cinétiques de dégradation ruminale des aliments variaient largement en fonction de leur nature et du constituant considéré. Il est donc envisageable de mettre à profit cette variabilité pour formuler des aliments composés, ou des régimes mixtes, plus ou moins rapidement dégradables ou plus ou moins bien équilibrés entre les flux des glucides et des protéines disponibles par rapport aux besoins des micro-organismes du rumen. Les résultats expérimentaux sur les effets des variations de ces phénomènes sur la digestion ruminale et sur le

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Barrio de Pedro, J. C. "Situation de l"élevage laitier aux asturies (Espagne)." Archivos de Zootecnia 60, no. 232 (2010): 1315–18. http://dx.doi.org/10.21071/az.v60i232.4015.

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L"élevage bovin laitier représente près de la moitié de la marge brute agricole des Asturies, et plus du 10% du quota laitier de l"Espagne. Il s"est produit durant les trente dernières années, un rapide processus d"augmentation de taille des exploitations, d"intensification, de spécialisation et de concentration géographique, très marqué par une plus grande dépendance externe (alimentation, emprunts, amortissements, règlements, aides…) et par une moindre flexibilité face aux risques du marché (prix du lait, coûts des aliments et fournitures) et de la transmission des exploitations. Quelle cont

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Guerreau-Jalabert, Anita. "Aliments symboliques et symbolique de la table dans les romans arthuriens (XIIe-XIIIe siècles)." Annales. Histoire, Sciences Sociales 47, no. 3 (1992): 561–94. http://dx.doi.org/10.3406/ahess.1992.279063.

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Ces quelques exemples, choisis parmi bien d'autres, sont tout à fait représentatifs de ce que l'on peut attendre d'une enquête sur les thèmes de l'alimentation et de la commensalité dans la littérature arthurienne : des notations en quantité variable suivant les auteurs, au total assez fréquentes, mais redondantes et en définitive d'une grande imprécision tant sur la nature exacte des mets consommés que sur leur préparation et sur le service de table. L'examen attentif de cet ensemble de mentions montre que ce qui intéressait les auteurs, c'était bien moins les descriptions détaillées, origina

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ALCALDE, LEANDRO, FLORENCIA VERA CANDIOTI, FRANCISCO KOLENC, CLAUDIO BORTEIRO, and DIEGO BALDO. "Cranial anatomy of tadpoles of five species of Scinax (Hylidae, Hylinae)." Zootaxa 2787, no. 1 (2011): 19. http://dx.doi.org/10.11646/zootaxa.2787.1.2.

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We studied the oral apparatus, buccal cavity and musculoskeletal features in tadpoles of five species of the genus Scinax (S. acuminatus, S. uruguayus, S. aff. pinima, S. aromothyella, and S. berthae). Observed variation is mainly related to intrageneric grouping. Scinax acuminatus (S. ruber clade, sister taxon of S. rostratus group) has a distinctive combination of a mental gap in the margin of oral papillae, straight labial teeth with few or absent cusps, processus muscularis acute and posteriorly directed, and m. subarcualis rectus I with two slips. Scinax uruguayus and S. aff. pinima (S. u

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Gerber, P., C. Brugère, and P. Ankers. "Évolution des productions animales terrestres et aquacoles dans le monde : tendances globales et implications économiques, sociales et environnementales." INRAE Productions Animales 24, no. 1 (2011): 9–22. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2011.24.1.3234.

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Les productions animales sont engagées dans un rapide processus de croissance et de transformation. Cette tendance devrait se maintenir dans les prochaines décennies, principalement alimentée par la croissance du pouvoir d’achat des populations urbaines. L’analyse comparée de l’élevage et de l’aquaculture fait émerger des similitudes et des différences entre ces deux formes de production animale. Les productions de volailles et de poissons omnivores sont en très forte croissance, répondant de manière particulièrement efficace à la demande. Elles sont basées sur des espèces ayant un cycle repro

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Dehqonov, Islom Teshayevich. "LE PROBLÈME DE LA CORRECTION DU DISCOURS ORAL DES ÉCOLIERS AU STADE INTERMÉDIAIRE DE L'ÉDUCATION." International Journal of Education, Social Science & Humanities. Finland Academic Research Science Publishers 11, no. 4 (2023): 1075–81. https://doi.org/10.5281/zenodo.7842931.

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<em>L'article révèle le processus complexe du discours orale chez les écoliers, la parole orale est un processus psychophysiologiquement complexe. Le discours oral permet une communication directe à travers le langage. Ceci est un discoursprononcé. La communication orale utilise les moyens de l'intonation (mélodie, pauses, accent), ce qui est très important pour la compréhension.</em>

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Isola, Gaetano. "Current Evidence of Natural Agents in Oral and Periodontal Health." Nutrients 12, no. 2 (2020): 585. http://dx.doi.org/10.3390/nu12020585.

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Oral and periodontal diseases, chewing disorders, and many destructive inflammatory diseases of the supporting tissues of the teeth are usually caused by an imbalance between host defense and environmental factors like smoking, poor nutrition, and a high percentage of periodontopathogenic bacteria. For these reasons, it is important also to focus attention on plaque control and also on improving host resistance through smoking and stress reduction, and a healthy diet. During the last decades, the importance of micronutrients has been extensively reviewed, and it was concluded that the preventi

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Lima, Estefano Enrico Pereira da Silva e., Matheus Diniz Gonçalves Coêlho, Francine Alves da Silva Coêlho, and Juliana da Silva Pereira Salgado. "Comportamento epidemiológico da doença de Chagas no Brasil: impactos e perspectivas para prevenção da transmissão oral." Research, Society and Development 12, no. 6 (2023): e4912641898. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v12i6.41898.

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A doença de Chagas persiste como uma importante parasitose que afeta a humanidade, sendo classicamente transmitida por excrementos de triatomíneos, as quais são depositadas na pele durante a hematofagia, permitindo assim a penetração de formas evolutivas do protozoário Trypanosoma cruzi. Tal via de transmissão tem sido sobreposta pela transmissão oral, haja vista diversos fatores, dentre os quais o controle de populações de triatomíneos e melhorias habitacionais, bem como o aumento do consumo de alimentos, com destaque para frutas amazônicas, à exemplo do açaí. Sendo assim, objetivou-se demons

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Dumoulin, Jeanne. "L’éthique et l’acceptation sociale des innovations technologiques." Dossier : La bioéthique 2, no. 2 (2018): 7–14. http://dx.doi.org/10.7202/1044645ar.

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La technologie est une manière pour la science d’exprimer son côté pratique en plus d’être un moyen de traduire les connaissances lors de vraies applications scientifiques, mais ce processus peut engendrer une variété de défis moraux et éthiques. Le champ des biotechnologies laisse entrevoir de grandes réalisations pour les sociétés, y compris des traitements médicaux révolutionnaires et des aliments modifiés génétiquement, lesquels seraient sécuritaires, accessibles et largement disponibles. Mais peu de produits ont réussi le saut dans le panier du consommateur. Dans un des domaines d’applica

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Wenghoefer, M., M. Martini, T. Anwander, W. Götz, R. Reich, and S. J. Bergé. "Hyperplasie des Processus coronoideus: Diagnose und Therapie." Mund-, Kiefer- und Gesichtschirurgie 10, no. 6 (2006): 409–14. http://dx.doi.org/10.1007/s10006-006-0028-2.

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Melo, Maria Karoline Santos Silva, Alicya Morghana Silva Umbelino, Isabela Braga Peixoto, et al. "Helicobacter pylori e a atuação odontológica: revisão de literatura." Revista Eletrônica Acervo Saúde 13, no. 2 (2021): e6444. http://dx.doi.org/10.25248/reas.e6444.2021.

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Objetivo: Informar sobre a importância do trabalho odontológico na prevenção e tratamento da infecção pelo Helicobacter pylori. Revisão bibliográfica: Helicobacter pylori é uma bactéria gram-negativa que infecta humanos e tem potencial carcinogênico. As principais vias de transmissão desse patógeno são por meio de água ou alimentos contaminados ou via oral-oral. Normalmente, esse microrganismo se instala no estômago, porém a cavidade oral pode abrigá-lo temporariamente em nichos do biofilme dentário e gengival, saliva, língua, sulcos e até mesmo em condições relacionadas a processos inflamatór

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GAUTIER, F., and E. LABUSSIÈRE. "Origines alimentaires et digestion des nutriments chez le veau préruminant." INRAE Productions Animales 24, no. 3 (2011): 245–58. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2011.24.3.3259.

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L’essentiel des nutriments nécessaires pour couvrir les besoins nutritionnels du veau préruminant est apporté par l’aliment d’allaitement formulé à base de diverses matières premières d’origine animale ou végétale. La connaissance de leur digestibilité est primordiale pour rationnaliser leur emploi. Cette synthèse fait le point sur les différentes sources de protéines, de matières grasses et de glucides utilisées dans les aliments d’allaitements des veux de boucherie. A partir de la description des processus digestifs pour les protéines, les lipides et les glucides dans le cas particulier du v

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Sercia, Pierre, and Alain Girard. "Migrer et manger dans un espace social alimentaire transculturel." Cuizine 2, no. 1 (2010): 0. http://dx.doi.org/10.7202/039512ar.

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Résumé Cet article analyse les résultats d’entrevues réalisées avec 72 personnes immigrantes résidant à Montréal depuis moins de dix ans. Les entrevues abordaient les sujets de leurs habitudes et de leurs préférences alimentaires. Malgré la diversité des pays sources et des profils socioéconomiques et démographiques des répondants, il se dégage des résultats des similitudes structurelles marquées au sein de l’échantillon. Dans l’ensemble, les répondants demeurent très attachés à leur style alimentaire prémigratoire et tentent de conserver un continuum alimentaire aussi cohérent que possible. L

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Boucher, Beatrice A., Elizabeth Manafò, Meaghan R. Boddy, Lynn Roblin, and Rebecca Truscott. "Stratégie sur l’alimentation et la nutrition de l’Ontario : établissement d'indicateurs de l’accès aux aliments et de l’alphabétisme alimentaire pour un premier suivi de l’environnement alimentaire." Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada 37, no. 9 (2017): 349–56. http://dx.doi.org/10.24095/hpcdp.37.9.06f.

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Introduction Une approche intergouvernementale multilatérale globale en matière d’élaboration de politiques est essentielle pour permettre aux Canadiens et aux Canadiennes de faire face aux défis que pose leur environnement alimentaire. Des indicateurs de l’environnement alimentaire sont nécessaires pour évaluer l’état et l’évolution de la population. La Stratégie sur l’alimentation et la nutrition de l’Ontario (SANO), qui regroupe les secteurs de l’alimentation, de l’agriculture et de la nutrition, vise à améliorer la santé de la population ontarienne par des interventions favorisant des syst

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Meneses Barros, Cintia, and Patricia Martins Bock. "Vitamin c in skin: aging prevention." Egitania Sciencia 1, no. 6 (2024): 157–66. http://dx.doi.org/10.46691/9th83w98.

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O envelhecimento da pele ocorre por acúmulo de radicais livres nas células epiteliais. Existem dois tipos de processos de envelhecimento: o intrínseco, de natureza genética, e o extrinseco causado por exposições repetitivas aos raios solares ultravioleta. O objetivo deste estudo foi revisar na literatura evidências da utilização da vitamina C na prevenção do envelhecimento. Ácido ascórbico é um antioxidante aliado na prevenção do envelhecimento, com capacidade de varrer esses radicais livres. Este nutriente pode ser administrado de maneira tópica, na forma de cremes contendo o nutriente ou seu

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ZINHO, Enock. "Conflits alimentaires dans les zones agro-pastorales du nord-Bénin." Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires 13, no. 1 (2025): 67–74. https://doi.org/10.5281/zenodo.15100909.

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L’alimentation est le processus par lequel les communautés et les individus obtiennent, produisent, préparent, partagent, consomment et digèrent la nourriture. Cela reste une priorité dans les zones rurales où règne l’insécurité alimentaire. Malgré les stratégies développées par les communautés pour faire face à cette insécurité alimentaire, les inégalités sociales qui caractérisent les habitudes alimentaires ne garantissent pas un accès &eacut

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Monnoyer, Marie-Christine. "Servuction et téléphonie mobile." Décisions Marketing N° 14, no. 2 (1998): 45–54. http://dx.doi.org/10.3917/dm.014.0045.

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Parce qu’elle développe, quelle que soit la localisation physique des acteurs, l’aisance du recours à la communication orale entre le client et le prestataire, mais aussi entre les différents salariés et actifs de l’entreprise, la téléphonie mobile dynamise implicitement le rôle de l’échange oral dans la servuction. Considérée comme une innovation faisant l’objet d’un nécessaire processus d’intégration itératif, l’usage de la téléphonie mobile conduit certains prestataires à remettre en cause les formes de la participation du client au processus de servuction et les modalités de travail du per

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Benamara, D., Z. Benamara, and S. Benamara. "Bénéfices santé des infusions végétales dans le traitement des pathologies à virus : aspects pratiques et théoriques concernant la Covid-19 (synthèse bibliographique)." Phytothérapie 19, no. 3 (2021): 134–41. http://dx.doi.org/10.3166/phyto-2021-0284.

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Ces dernières années, le pouvoir thérapeutique des plantes et des aliments végétaux a fait l’objet de nombreuses études. C’est le cas des infusions végétales (IV). Cependant, à notre connaissance, peu de données sont disponibles sur les aspects théoriques et pratiques soutenant les bénéfices des IV, en particulier dans le contexte du nouveau coronavirus (Covid-19). Dans le présent article, cette problématique a été discutée, considérant une IV comme à la fois un processus d’extraction et une solution chimique complexes, cette dernière étant en fait un extrait végétal aqueux. Dans le cas partic

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Sanogo, Noufou, and Fatou Diop Sall. "Orientation de rôles de genre et pérennité des entreprises du secteur informel : cas des microentreprises agroalimentaires au Mali." Revue Organisations & territoires 33, no. 2 (2024): 86–108. http://dx.doi.org/10.1522/revueot.v33n2.1800.

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Le secteur informel continue de représenter un poids considérable dans les économies africaines. Au Mali, ce secteur enregistre une forte présence de femmes, évoluant surtout dans le domaine agroalimentaire et à la tête de microentreprises. On remarque que, malgré les difficultés rencontrées, les entreprises informelles de très petite taille dirigées et détenues par les femmes continuent de se maintenir en activité, tout en contribuant à la création d’emplois et de richesses. Cette recherche exploratoire vise à comprendre les éléments déterminants du maintien en activité sur le long terme de c

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Fonseca, Juliana Brito da, Karoline Rossi, Suzana dos Santo Vasconcelos, et al. "Cancer gastrique dans la région nord et ses facteurs de risque potentiels : une analyse quantitative des décès de 2015 à 2019 au Brésil." Núcleo do Conhecimento 01, no. 02 (2024): 05–17. https://doi.org/10.32749/nucleodoconhecimento.com.br/sante/facteurs-de-risque-potentiels.

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Le cancer de l’estomac gagne en importance au Brésil en raison de l’augmentation quantitative de la pathologie dans la population. Les principaux facteurs de risque mis en évidence par des études épidémiologiques sont les facteurs génétiques et environnementaux, en particulier l’alimentation caractéristique du pays, riche en aliments à forte teneur en sodium et en amidon. De plus, la consommation de boissons alcoolisées et le tabagisme, ainsi que l’infection par la bactérie Helicobacter pylori,

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AGABRIEL, J., J. P. FARRIE, E. POTTIER, P. NOTE, and D. POMIES. "Conséquences zootechniques de simplifications de pratiques : exemples de la distribution des aliments et de la traite des vaches." INRAE Productions Animales 25, no. 2 (2012): 141–58. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2012.25.2.3204.

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Les simplifications des pratiques telles que les modifications des modes et rythmes de distribution de l’alimentation et de la traite, influencent les performances zootechniques des ruminants. La distribution de l’alimentation hivernale par remorque mélangeuse qui broie partiellement les brins longs conduit à des niveaux d’ingestion d’autant plus élevés que les fourrages utilisés sont grossiers. La distribution séparée d’aliment concentrés de différentes natures à des agneaux à l’engrais ne modifie que peu les quantités et proportions moyennes ingérées d’un mélange et n’affecte pas la croissan

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Silva, José Carlos, and Iranilson Buriti de Oliveira. "O olfato como objeto de pesquisa da História: os odores do agrotóxico da agricultura moderna na produção de alimentos em Boqueirão/PB e os impactos na saúde humana (1950-2023)." Revista Maracanan, no. 34 (December 31, 2023): 104–20. http://dx.doi.org/10.12957/revmar.2023.77488.

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Este texto problematiza o olfato como objeto de pesquisa da história a partir das memórias olfativas dos entrevistados de Boqueirão/PB sobre a produção dos alimentos advindos da agricultura moderna, realizada às margens do açude Epitácio Pessoa, conhecido popularmente como açude de Boqueirão. Inspirados em Corbin (1987), problematizamos, por meio do conceito de olfato, como a modernização da agricultura impacta a saúde humana e o meio ambiente. Exploramos essas “memórias” (Candau, 2019) olfativas no campo da história oral (Alberti, 2004; 2019) e utilizamos como metodologia a análise do discurs

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Blotto, Boris, and Leandro Alcalde. "Chondrocranium, cranial muscles and buccopharyngeal morphology on tadpoles of the controversial leptodactylid frog Limnomedusa macroglossa (Anura: Leptodactylidae)." Amphibia-Reptilia 27, no. 2 (2006): 241–53. http://dx.doi.org/10.1163/156853806777239959.

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AbstractThe present paper provides original data on the chondrocranium, cranial muscles, oral disc and buccopharyngeal morphology of Limnomedusa macroglossa. We found that the cranial muscles and the buccopharyngeal papillation are not useful to relate Limnomedusa either to telmatobiine or leptodactyline genera. There are two chondrocranial characters (presence of a long processus pseudopterygoideus and sindesmotic connection of the partes alares and partes corpora of the cartilago suprarostralis) that relate Limnomedusa to the telmatobiine genera more than to any other genus within Leptodacty

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Davoine, Françoise. "Sérieuse, audacieuse, bienheureuse... Généreuses! Rencontre avec Isabelle Panneton, Marie Pelletier et Ana Sokolovic." Circuit 10, no. 1 (2002): 73–82. http://dx.doi.org/10.7202/004658ar.

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Résumé Dans cet entretien avec trois compositrices, Françoise Davoine trace un portrait des enjeux, des angoisses et des préoccupations de ces créatrices. Le caractère oral est ici préservé et donne une grande fraîcheur aux propos de ces trois femmes qui sont interrogées sur leur condition, leur processus créatif, etc.

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Smith, Courtney, Allison Griffiths, Sandra Allison, Dee Hoyano, and Linda Hoang. "Éclosion d’Escherichia coli O103 associée à du céleri haché chez des personnes hospitalisées à Victoria, Colombie-Britannique, en 2021." Relevé des maladies transmissibles au Canada 48, no. 1 (2022): 51–56. http://dx.doi.org/10.14745/ccdr.v48i01a07f.

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Contexte : En avril 2021, une éclosion d’Escherichia coli (E. coli) O103 producteurs de Shiga-toxines (STEC) a été décelée chez des patients de deux hôpitaux de Victoria, en Colombie-Britannique. L’objectif de cette étude est de décrire l’enquête sur cette éclosion et de déterminer les problèmes de salubrité des aliments pour les produits à haut risque préparés pour les populations vulnérables. Méthodes : Des cas confirmés d’E. coli O103 ont été signalés à l’unité des maladies transmissibles d’Island Health. Le laboratoire provincial de santé publique a procédé au séquençage du génome entier d

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Lübbe, H., A. Meschenmoser, and U. Uffelmann. "Migration eines retinierten Prämolaren in den Processus muscularis des Unterkiefers." Mund-, Kiefer- und Gesichtschirurgie 3, no. 4 (1999): 225–27. http://dx.doi.org/10.1007/s100060050136.

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SADET-BOURGETEAU, S., and V. JULLIAND. "La diversité de l’écosystème microbien du tractus digestif équin." INRAE Productions Animales 25, no. 5 (2012): 407–18. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2012.25.5.3228.

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Le gros intestin (caecum et côlon) des équins héberge un microbiote abondant et divers dont une fonction essentielle est la dégradation et la fermentation des parois végétales ingérées en produits directement utilisables par l’hôte. Ce microbiote est composé de cinq grandes communautés microbiennes (protozoaires, bactéries, champignons, Archaea et virus) parmi lesquelles les bactéries ont été les plus étudiées. Ces communautés sont spécifiques de l’espèce équine. La diversité des protozoaires comme celle des champignons et des virus a été décrite du point de vue taxonomique mais leur implicati

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Lefebvre, Pierre. "Discrimination sexuelle dans les dépenses des ménages : survol de la littérature et évidences empiriques pour le Canada." Articles 82, no. 1-2 (2006): 119–53. http://dx.doi.org/10.7202/013467ar.

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Résumé La recherche récente suggère que le sexe d’un enfant a des effets importants et étendus sur les comportements parentaux et les résultats familiaux. Un constat général émerge de cette littérature : en matière de choix de vie familiale (mariage, divorce, fécondité) et de comportements individuels (de travail, de consommation, d’activités non marchandes) il y a des différences notables entre les hommes et les femmes. Les constats empiriques sont cohérents avec les modèles économiques qui expliquent les comportements intrafamiliaux comme le résultat d’un processus complexe de négociations c

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Palladino, Ruth Ramalho Ruivo, Maria Claudia Cunha, and Luiz Augusto de Paula Souza. "Problemas de linguagem e alimentares em crianças: co-ocorrências ou coincidências?" Pró-Fono Revista de Atualização Científica 19, no. 2 (2007): 205–14. http://dx.doi.org/10.1590/s0104-56872007000200009.

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TEMA: relações entre problemas de linguagem oral e transtornos alimentares em crianças. OBJETIVO: analisar a possível co-ocorrência desses distúrbios postos numa relação de implicação estrutural, pressupostas as influências recíprocas entre linguagem, corpo e psiquismo. MÉTODO: clínico quanti-qualitativo, a partir da observação livre de amostragem não intencional de 35 crianças (entre 1:4 e 7:0 anos de idade) com queixas de problemas de linguagem oral e atendidas numa clínica-escola durante o período de um ano. Dessa população foi destacado um estudo de caso (J., 4:0 anos), com importância de

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Moine, Aleksi. "Du canon de la nation à ses marges. Colloque international « Silenced Sources, Heritage, and the Oral-Literary Continuum – Rewriting the Margins of the National », Helsinki, 28-30 juin 2023." Études finno-ougriennes 56 (2024): 245–50. https://doi.org/10.4000/12y5q.

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Dans le cadre du projet « The Muted Muses of Oral Culture. Ideology, transnationalism and silenced sources in the making of national heritages and literatures », financé par l’Académie de Finlande, s’est tenu un colloque consacré à l’histoire de la discipline des études de folklore, aux différents processus qui ont conduit à la constitution de ses sources et de ses objets d’étude dans le cadre du nationalisme, ainsi qu’aux nouvelles manières de voir la discipline.

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Oliveira, Iracildo Carvalho, Josilane Nunes Melo Correia, Daniela Porto Da Cunha Pereira, and Miguel Arcanjo Porto da Cunha. "Patologias associadas ao uso de Próteses Totais Removíveis: Revisão de literatura / Pathologies Associated with the use of Total Removable Prosthesis: Literature Review." ID on line REVISTA DE PSICOLOGIA 13, no. 47 (2019): 875–88. http://dx.doi.org/10.14295/idonline.v13i47.2091.

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O uso de próteses provoca alterações na qualidade e na quantidade de placa bacteriana da cavidade oral e tais mudanças podem aumentar a predisposição do paciente a desenvolver processos inflamatórios na mucosa oral. Além disso, a prótese é suscetível ao alojamento da placa bacteriana, bem como ao acúmulo de restos de alimentos, portanto a falta de higienização ou a sua realização de forma inadequada é uma das causas de diversas patologias que podem acometer o paciente. Objetivo: Realizar uma revisão de literatura sobre os fatores relacionados ao desenvolvimento de patologias associadas ao uso

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Selvaraj.M, Thiyagarajan.G, and Rajasekaran.S. "Ethnobotanical Study of Some Medicinal Plants with Special Reference to Mudakkaruthan Green (Cardiospermum helicacabum (L.))." Applied Science and Biotechnology Journal for Advanced Research 4, no. 1 (2025): 37–48. https://doi.org/10.5281/zenodo.14807668.

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Plants are very useful source of various bioactive compounds which have direct or indirect use in the treatment of various human ailments. They are the god gift of mother nature in the world they are enormous amount of therapeutic, medicinal properties are rich in various parts and various aliments to cure some diseases in human, and animals in Veera chozhan  river bank around two kilometer rich biodiversity conservation places. There are fifty-five medicinal plants are available. This type of herb, shrub and tree plants to cure many diseases in and around village peoples. Most of the pla

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Tessari Veyre, Aline, and Germaine Gremaud. "Favoriser le développement de la communication des adultes présentant une déficience intellectuelle : exemple de recherche-action participative." Revue francophone de la déficience intellectuelle 28 (September 5, 2018): 27–36. http://dx.doi.org/10.7202/1051096ar.

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Développer les habiletés communicatives des adultes présentant une déficience intellectuelle (DI) et ayant peu ou pas de langage oral représente un défi pour les équipes éducatives. L’objectif principal de la recherche est d’accompagner, par le biais d’une recherche-action participative, 10 professionnels dans la mise en place de projets individualisés. Douze séances de travail ont permis de mettre en place des interventions répondant aux besoins de 10 adultes présentant une DI ayant peu ou pas de langage oral. Un questionnaire a été remis à la fin du processus de recherche afin de documenter

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Essebbahi, Issam, Chadia Ouazzani, Abdallah Moustaghfir, Abdallah Dami, and Lhoussine Balouch. "Analyses physicochimiques de différents thés commerciaux et risque de l’excès de fluor chez la population au Maroc." International Journal of Biological and Chemical Sciences 14, no. 4 (2020): 1203–13. http://dx.doi.org/10.4314/ijbcs.v14i4.4.

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Sous la forme de fluorure, le fluor entre dans la constitution des tissus durs comme les dents, les os et les cartilages. L’apport excessif en fluor pendant plusieurs mois ou plusieurs années lors de la période de formation des dents peut provoquer la fluorose. Certains aliments habituellement consommés au Maroc sont riches en fluor. Les traitements industriels de transformation, préparation et conservation mettent à la disposition du consommateur des aliments de coût moins chers et de compositions variables qui peuvent être nuisibles à la santé buccale. L’étude des qualités physicochimiques d

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Bossou, Théodoric K. "Caractéristiques de production et de sécurité sanitaire du pain - Une revue." European Scientific Journal ESJ 18, no. 8 (2022): 129–57. http://dx.doi.org/10.19044/esj.2022.v18n8p129.

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Le pain est un élément essentiel dans l’alimentation des hommes depuis des milliers d’années, et certainement plus ; de nos jours ; où les aliments transportables, prêts à consommer, sont omniprésents dans nos habitudes alimentaires. Il est fait essentiellement de farine de blé, de sel, de sucre, d’arômes et d’autres intrants optionnels comme les améliorants. Certains commerçants véreux utiliseraient des produits peu recommandables à la consommation pour accroitre leur gain. Le bromate de potassium est souvent cité parmi ces améliorants indésirables. La présente étude avait pour objectif princ

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Nepomuceno, Iamara De Almeida, and Juliana Cesário Aragi. "Rede de conhecimento sobre a produção quilombola de alimentos no IFSP Campus Registro." Revista Ingesta 1, no. 2 (2019): 206. http://dx.doi.org/10.11606/issn.2596-3147.v1i2p206.

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   O Vale do Ribeira está entre as áreas de maior preservação da Mata Atlântica. Neste bioma habitam 88 comunidades quilombolas que praticam a agricultura de coivara itinerante. Segundo o Instituto Socioambiental (2017), o sistema agrícola tradicional quilombola (SAT) se define por saberes, técnicas aplicadas na agricultura de subsistência, na medicina e cultura material. Assim, o SAT norteia as relações e organizações de trabalho, os contextos sociais de plantio, colheita e consumo dos produtos dentro das comunidades produtores nesse sistema. Com programas como o

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Sow, Salamatou. "De la désignation des colonisateurs aux autoglossonymes: quel nom pour les langues orales africaines?" Cahiers du Centre de Linguistique et des Sciences du Langage, no. 36 (July 12, 2022): 185–95. http://dx.doi.org/10.26034/la.cdclsl.2013.621.

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En dehors des langues officielles (LO) anglais, arabe, espagnol, français, portugais, qui sont les langues de l'Administration et de l'Education dans plusieurs pays d'Afrique, les langues nationales (LN) africaines sont orales et certaines d'entre elles sont en processus d'écriture. C'est le cas du swahili en Afrique de l'Est, du bambara, du fulfulde, du hawsa, du yoruba en Afrique de l'Ouest, du berbère en Afrique du Nord, et du Zulu en Afrique du Sud. Comme le rappelle Andrée Tabouret-Keller (1997: 15), une langue peut être "référée à des noms dans chacun des trois ensembles d'usages définis

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Castany-Owhadi, Hélène, Christian Dumais, Raymond Nolin, and Yves Soulé. "Le jeu de faire semblant : un contexte d’intervention de l’enseignante de maternelle pour favoriser le développement et l’apprentissage du langage oral." Repères 70 (2024): 155–72. https://doi.org/10.4000/13jf1.

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À l’école maternelle, dans le cadre d’un jeu de faire semblant, alors que l’enfant-élève doit pouvoir rester « maitre du jeu », quel étayage langagier peut-on lui proposer ? Des objets d’enseignement de l’oral émergent-ils sur la base des reformulations et des questionnements de l’enseignante ? Ces processus langagiers diffèrent-ils en fonction du rôle que cette dernière adopte au point d’affecter le déroulement du jeu ? Prenant appui sur des recherches participatives menées en France, nous analysons notamment la part des apprentissages lexicaux dans ce type d’échanges en moyenne et en grande

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Salter, Diane, and Shannon Rushe. "Oral Assessment as a Culminating Activity for Faculty Development." Collected Essays on Learning and Teaching 13 (October 28, 2020): 112–19. http://dx.doi.org/10.22329/celt.v13i0.6007.

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This paper describes the oral assessment activity we designed and used as a culminating activity for faculty participants in a professional academic development program. The program offers multiple certificates, and the goal of each certificate is to enhance participants’ abilities to design and deliver exceptional student learning experiences. We describe the unique nature of the assessment activity and provide details on the process of implementing oral assessment. The process enabled faculty to demonstrate achievement of the program learning outcomes and consider next steps in their profess

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Tekle, Yibrah. "An ethno-veterinary botanical survey of medicinal plants in Kochore district of Gedeo Zone, Southern Nations Nationalities and Peoples Regional State (SNNPRs), Ethiopia." Journal of Scientific and Innovative Research 3, no. 4 (2014): 433–45. http://dx.doi.org/10.31254/jsir.2014.3407.

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For many years, different social and ethnic groups of Ethiopia, the use of ethno-veterinary practices to treat and control livestock and human diseases is an old practice, particularly the marginal districts where animal health services are still poor. However, this traditionally medicine practices source of knowledge is not sufficiently documented, that hampers the extensively utilize, validation and evaluation tracks. This study was aimed to document the ethnoveterinary knowledge and practices used to treat and control of livestock and human diseases in Kochore district, SNNPRs, Ethiopia. A

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Fortes Lia, Cristine, and Matheus Troglio. "De sabor e de fé: a alimentação sagrada no Batuque e a educação antirracista." Revista Maracanan, no. 34 (December 31, 2023): 64–85. http://dx.doi.org/10.12957/revmar.2023.78259.

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Este estudo se ocupa da alimentação religiosa no Batuque. Acredita-se que a sociedade brasileira ainda carece de compreensão sobre as diferentes formas de apropriação dos alimentos para além do ato de nutrir-se. Por meio da análise da condição de sagrada da culinária desenvolvida nas terreiras da região da Serra Gaúcha, a pesquisa identifica as particularidades da gastronomia desenvolvida nestes espaços de fé e sua importância na luta antirracista. Utiliza-se a metodologia da história oral (Maihy, 2007; Albuquerque Júnior, 2019) para o conhecimento dos modos de preparo dos pratos oferecidos ao

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Gagnon, Roxane, Sonia Guillemin, José Ticon, Rosalie Bourdage, and Caroline Ducrey Evéquoz. "Du tweet littéraire au récit oral enrichi en classe de secondaire : analyse des productions des élèves en vue de la validation d’une séquence." Phronesis 14, no. 1 (2025): 196–214. https://doi.org/10.7202/1116131ar.

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Cette contribution présente le processus de cocréation d’une séquence d’enseignement au cours d ’u n projet de recherche design. La séquence porte sur la transformation d’un tweet littéraire en récit oral spontané enrichi. Après avoir exposé le modèle didactique du genre, nous détaillons les caractéristiques de la séquence, coconstruite avec des enseignant·e·s du 1er cycle du secondaire en Suisse romande. Puis, par l’analyse qualitative des productions des élèves au début et en fin de l’expérimentation, nous examinons des effets de la séquence d’enseignement proposée comme design à expérimente

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Bélair, Guy. "Les nématodes, ces anguillules qui font suer les plantes... par la racine." Conférences [Symposium : Santé des racines, santé des plantes. Société de protection des plantes du Québec. 97e Assemblée annuelle (2005) Gatineau (Québec), 9 et 10 juin 2005] 86, no. 1 (2005): 65–69. http://dx.doi.org/10.7202/011717ar.

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Les nématodes phytoparasites ou anguillules sont d’importants ravageurs des plantes en agriculture. À l’échelle de la planète, les nématodes occasionnent plus de 100 milliards de dollars en perte de production annuellement. Ces petits vers microscopiques, tous munis d’un stylet creux, sont transparents et mesurent de 300 à 1500 μm de longueur et de 15 à 35 μm de diamètre. Leur petit diamètre ne permet pas de les voir à l’oeil nu, mais ils sont facilement observables sous la loupe binoculaire. Au Canada, on rapporte un total de 19 genres et 37 espèces de nématodes associés à une maladie des pla

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Santos Moura, Selma Maria, Carla Maria Carvalho Leite, Ana Makrina Carlos Da Rocha, et al. "Relação entre nutrição de idosos e dentição: Revisão de Literatura." Jornal Interdisciplinar de Biociências 1, no. 1 (2015): 5. http://dx.doi.org/10.26694/2448-0002.vl1iss1pp5-8.

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Na atualidade, onde se observa uma maior longevidade da vida populacional, a saúde bucal dos idosos tem sido observada com maior atenção por influenciar o estado nutricional do indivíduo. Esta revisão de literatura foi realizada para compreender a relação existente entre a perda dentária ou uso de prótese e o estado nutricional de pessoas na terceira idade. Foram consultadas as bases de dados da CAPES, MEDLINE, LILACS, a biblioteca virtual SciELO e a base de dados populacionais do IBGE, sendo consideradas as publicações de 1993 a 2014. A população idosa, de uma forma geral, apresenta elevados

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Japan, E. H., and R. T. S. Ofongo. "Breast meat yield response and organ weight of broiler chickens to Ocimum gratissimum (Lyn) administered orally and in feed." Nigerian Journal of Animal Production 49, no. 2 (2022): 75–85. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v49i2.3464.

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Phytogenic feed additives are added in poultry diets as appropriate replacement for antibiotics. This experiment was aimed at accessing the effect of Ocimum gratissimum (Lyn) extracts on carcass yield of broiler chickens specifically to enhance breast meat and its effect on organ weights. A total of 195 Cobb-500-day-old broiler chicks were randomly distributed into three treatment groups of 65 birds each, having five replicates of 13 birds per replicate. Broiler chicks allotted to treatment 1 (T1) served as the control group and were not administered O. gratissimum extract orally or via feed.

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