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Rozprawy doktorskie na temat „Sommeliers – France – 20e siècle”

Autor: Grafiati

Data publikacji: 23 listopada 2024

Data aktualizacji: 31 lipca 2025

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1

Fedoul, Sénia. "Œnologues et sommeliers dans la France du 20e siècle : Une histoire sociale, technique et culturelle de la qualité des vins." Electronic Thesis or Diss., Lyon 2, 2024. http://www.theses.fr/2024LYO20023.

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Une histoire sociale de l’expertise, une histoire culturelle et technique du goût, une anthropologie historique de la globalisation des vins d’appellation français au 20e siècle, cette thèse est une réflexion comparée sur la dimension systémique des pratiques alimentaires. Œnologues et sommeliers constituent dans la durée des acteurs primordiaux de l’affirmation du goût comme valeur sociale<br>At the crossroads of a social history of expertise, a cultural and technical history of taste, a historical anthropology of the globalization of French appellation wines in 20th century, this thesis is a

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2

Monnier, Gérard. "Architecture et culture en France de 1918 à1950." Paris 1, 1986. http://www.theses.fr/1986PA010564.

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La thèse se propose de dégager les contenus culturels qui fondent la modernité de la production architecturale française de 1918 a 1950. L'enquête porte sur la culture des partenaires, maîtres d'ouvrage et maîtres d'oeuvre, et sur la dimension culturelle des procédures et des pratiques qui ont pour objet l'architecture, comme la représentation des projets, la forme de l'édition. L'hypothèse de départ est que la modernité de l'architecture ne se réduit pas à l'emploi de nouvelles techniques constructives et à la mise au point de nouvelles formes, mais qu'elle est le résultat d'une convergence d

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Bernard, Isabelle. "La mutualité au XXème siècle." Bordeaux 2, 1988. http://www.theses.fr/1988BOR20052.

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Moulin, Laure-Estelle. "L'architecture judiciaire en France sous la Vème République." Paris 1, 2006. http://www.theses.fr/2006PA010662.

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Entre la fin du XVIIIe siècle et la veille de la Première Guerre mondiale, l'architecture des palais de Justice en France est dominée par l'omniprésence d'un type architectural académique, caractérisé notamment par un plan basilical et une référence à l'architecture antique. Après 1914 et jusqu'aux années 1950, des tentatives d'actualisation de ce type ont lieu, sur un plan principalement formel. Sous la IVe République, dans le cadre d'une volonté de regroupement des services publics dans la ville, naît le premier projet de «cité judiciaire». Après des hésitations entre tradition et renouveau,

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5

Langrené, Christelle. "L'art du vitrail en France depuis 1980." Paris 4, 2006. http://www.theses.fr/2006PA040065.

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Le vitrail se présente comme un support plastique livré au lieu et au temps de la célébration liturgique. A partir des années quatre-vingt, les réponses artistiques, fort diversifiées, vont de pair avec une expérimentation technique de la matière. L'expérience pionnière de Nevers interpelle par l'hétérogénéité des sensibilités. Ces artistes se confrontent souvent pour la première fois, avec sincérité et respect, aux contraintes d'un programme théologique. Le R. P. Régamey s'interrogeait quant à l'introduction de signes manifestes au sein d'édifices religieux. Ce questionnement reste d'actualit

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Weider-Navascues, Ruth. "La quête du blanc : le marché des produits lessiviels en France de la fin du XIXe siècle à nos jours." Paris 1, 2010. http://www.theses.fr/2010PA010586.

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A la fin du XIXe siècle, la lessive entre dans l'âge industriel. Les premières poudres à laver furent d' abord de simples poudres de savon ou des mélanges à base de soude. Les détergents issus de la synthèse chimique sont nés au XXe siècle de la pénurie en corps gras. Apres la Seconde Guerre mondiale, le marché des produits lessiviels devient un marche de consommation de masse. L'innovation permanente soutenue par la surenchère publicitaire a permis de répondre à l' évolution des systèmes de lavage et a stimulé la croissance. Pénétré des ses origines par des entreprises étrangères, le marché f

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Flonneau, Mathieu. "L'automobile à la conquête de Paris, 1910-1977 : formes urbaines, champs politiques et représentations." Paris 1, 2002. http://www.theses.fr/2002PA010507.

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Ce travail vise à donner un aperçu quasi-archéologique, certes limité, mais aussi complet que possible, du "systèmeautomobile" tel qu'il s'est imposé au cours du XXe siècle à Paris. La mise au net et l'interprétation des étapes del'articulation de l'automobile à la ville et, réciproquement, de la ville à l'automobile, constituent le coeur du sujet. La dimension politique a été privilégiée au travers de l' étude des sources administratives, municipales et préfectorales disponibles. Cette approche a été doublée de l' examen du suivi technique, exercé par les ingénieurs responsables de la voirie,

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8

Doidy, Éric. "La vulnérabilité du sujet politique : régimes de proximité dans les arènes d'engagement public." Paris, EHESS, 2002. http://www.theses.fr/2002EHESA053.

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Le présent travail se propose d'explorer la façon dont les figures contemporaines de l'engagement public (à travers le militantisme associatif et la participation politique) s'appuient sur des engagements dans la proximité – ce qui ne va pas sans d'importantes tensions puisque les figures du militant ou du citoyen se sont historiquement construites sur le détachement et l'autonomie. Ces moments d'engagement dans la proximité sont ici compris comme des moments où s'estompe la posture d'un sujet politique, tournée vers l'espace public et le détachement. La thèse travaille, autour de quatre terra

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Gouyou, Robert. "Des divergences entre les jurisprudences civile et administrative : (étude de droit interne)." Bordeaux 1, 1987. http://www.theses.fr/1987BOR1D020.

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Depuis toujours, il est convenu que les divergences entre les jurisprudences civile et administrative sont tres importantes et capitales, essentiellement aux vues du lien de connexite disciplinaire et du conflit de competence. Pourtant, lorsqu'il faut en retracer la mesure exacte, celles-ci ne sont finalement que des plus minimes.

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Bussat, Virginie. "Les "familiaux" dans la formation d'une catégorie d'action publique : genèse d'un groupe d'acteurs en 1913 et consolidation institutionnelle sous la Quatrième République." Paris 1, 2003. http://www.theses.fr/2003PA010682.

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L'analyse de la politique publique dite " familiale " s'appuie de manière courante sur l'idée selon laquelle des besoins préexistent dans la population spécifique que forment les familles. L'intervention de l'Etat s'organiserait dès lors comme autant de tentatives de satisfactions de ces demandes sociales. La définition des contenus d'une action publique visant les familles est largement conditionnée par le contexte socio-historique (1913 et 1923, les années 39-45 et la 4e République) dans lequel cette action s'inscrit.

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Macé, Marielle. "L'essai littéraire en France au XXe siècle." Paris 4, 2002. http://www.theses.fr/2002PA040199.

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Ce travail met en lumière l'émergence de l'essai comme genre littéraire en France au XXe siècle en associant deux hypothèses. La première porte sur l'institution du genre : on montre que l'essai s'intègre au système des genres comme pôle majeur, permettant à la littérature de s'approprier le territoire de la pensée. La seconde porte sur le rapport entre essai et fiction, et fait de l'entrée en, dialogue avec le roman et de la mobilisation des modèles de la fiction un élément décisif de cet accès au genre. La thèse comprend trois parties. Une réflexion théorique précise le type de généricité de

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Strauss, André. "Le financement de l'économie française de la fin du XIXe siècle à la fin du XXe siècle." Paris 1, 2006. http://www.theses.fr/2006PA010694.

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Il s'agit d'une thèse d'Etat sur travaux. On peut les regrouper sous trois principales rubriques : 1) L'inscription de la conjoncture dans l'espace (ils concernent les mouvements longs de l'industrie lainière et l'appréhension de la conjoncture à partir de la démographie des entreprises). 2) Le financement de l'économie du financement de l'Etat au financement des entreprises (ils traitent des emprunts d'Etat et de leurs rapports avec le marché financier, de l'évolution comparée des modes de financement et des systèmes financiers des pays industrialisés, du financement des entreprises française

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Julien, Philippe. "Des nomenclatures spatiales françaises : application à la mesure de l'urbanisation en France métropolitaine." Toulouse 2, 2001. http://www.theses.fr/2001TOU20064.

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La mesure de l'urbanisation en France de 1962 à 1999 est l' occassion de présenter, dans une permière partie, l'importance souvent oubliée des nomenclatures spatiales. Certaines nomenclatures spatiales françaises, destinées à lire le territoire et ses transformations, sont qualifiées - par opposition aux zonages de pouvoir, tels les départements - de zonages de savoir : ce sont, par exemple, le zonage en aires urbaines (ZAU), dernier créé par l'INSEE pour prendre en compte une dimension de la ville après ceux des unités urbaines et des zones de peuplement industriel ou urbain, ou encore celui

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Babilotte, Ingrid. "Le marché de la bicyclette en France de la fin du XIXe siècle à nos jours." Paris 1, 2012. http://www.theses.fr/2012PA010506.

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La bicyclette naît durant la « Grande Dépression» (1873-1896) qui est aussi une ère d’innovations dans le secteur des transports (tramways, autobus, métros). Comment le marché de la bicyclette s'est-il développé en interaction avec l'économie, la fiscalité, la sociologie, l'écologie, le sport, la médecine, les techniques ? Sa diffusion en France est en liaison avec des transformations économiques contemporaines (la production en série, la consommation de masse) et bouleverse également la société (émancipation et mode féminine, médecine, distance, transport individuel). Quels sont les rôles de

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Lhert, Janine. "Les activités de services marchands aux entreprises dans le système productif français de 1980 à 1997 : une approche structurale." Dijon, 2000. http://www.theses.fr/2000DIJOE006.

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Cette recherche qui porte sur les activités de services marchands aux entreprises, repose sur une démarche structurale s'inscrivant dans le prolongement des analyses input-output. Elle précise la place de ces activités de services dans l'organisation globale du système productif français, et complète ainsi la connaissance que l'on a de leur rôle stratégique dans la bonne santé et la croissance des économies actuelles. Cette approche présente l'avantage d'apporter un éclairage assez inédit du comportement de ces services dans le système productif français de 1980 à 1997. Elle met, en effet, ave

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Pnevmatikakis, Vassilis. "La géopolitique de la diaspora orthodoxe en France : territoire, pouvoir, identité." Paris 8, 2014. http://www.theses.fr/2014PA084085.

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Les analyses géopolitiques de l’Eglise orthodoxe se focalisent pour la plupart sur l’étude du lien entre orthodoxie, ethnogenèse et territorialisation étatique dans les pays où l’orthodoxie est majoritaire. Mais alors que ces analyses se limitent à l’intérieur du monde orthodoxe et ne sortent pas de son cadre territorial « oriental », l’Eglise orthodoxe se trouve en Occident depuis presque un siècle. La diaspora orthodoxe, par la violence des changements géopolitiques qui l’ont affectée et l’importance des enjeux politiques, identitaires et ecclésiologiques auxquels elle s’est liée, a ouvert d

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Loriette, Nicolas. "Les édifices de stockage des céréales dans les grands départements céréaliers français : 1929 - 1969." Rennes 2, 2008. http://www.theses.fr/2008REN20065.

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Dans un découpage chronologique en quatre périodes, cette étude s’intéresse à l’histoire et à l’évolution des édifices de stockage des céréales dans six grands départements céréaliers de la France, au cours de la période 1929-1969. Elle cherche à révéler les mécanismes de cette évolution et les raisons d’une grande variété de formes dans les édifices. Elle s’appuie, pour ce faire, sur un Inventaire informatisé de plus de 460 édifices sélectionnés. Fondée sur les méthodes de l’histoire et de l’histoire de l’art, elle privilégie l’analyse systématique des silos et magasins, afin d’aboutir à la c

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Sommier, Isabelle. "La forclusion de la violence politique : ouvriers / intellectuels en France et en Italie depuis 1968." Paris 1, 1993. http://www.theses.fr/1993PA010302.

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Cette thèse a pour objet d'analyser, en France et en Italie, le rejet progressif de la violence exercée par la classe ouvrière et en son nom, dans une période pourtant marquée par l'exacerbation des conflits sociaux et la résurgence du mythe révolutionnaire : les années 68. Le choix du terme "forclusion" pour désigner ce phénomène endogène aux groupes candidats à la violence reflète le souci, dans la perspective d'Elias, de considérer conjointement les facteurs macro-structurels favorables à la pacification et les conséquences qu'ils exercent sur l'économie psychique. Dans cette optique, deux

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Korganow, Alexis. "L'équipement socio-culturel, trajectoire architecturale d'un type contrarié d'édifice public à l'ère des loisirs (1936-1975)." Paris 8, 2003. http://www.theses.fr/2003PA082235.

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La mutation du temps libre du travailleur à partir du Front Populaire a conduit à une évolution des objectifs et des pratiques développés par les institutions d'éducation populaire. Succédant à la maison du peuple, l'équipement socio-culturel va s'imposer comme l'appellation générique d'une nouvelle famille d'édifices publics répondant à cette évolution. Dans le contexte d'un interventionnisme de l'Etat de plus en plus marqué, la thèse s'est attachée à analyser en suivant un ordre chronologique les différentes situations expérimentales de production d'une architecture de l'équipement socio-cul

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Langlois-Colson, Aurélie. "La responsabilité de la société mère à l'égard des tiers." Paris 1, 2001. http://www.theses.fr/2001PA010258.

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Les groupes de sociétés sont dominés par un contradiction entre la situation de fait et la situation de droit. Cette ambivalence du groupe est source de difficultés pour les partenaires des filiales et notamment pour ses créanciers. Pour la réalisation de leur objet social, les filiales sont amenées à conclure des contrats de biens ou de services avec différents fournisseurs. Ceux-ci sont les créanciers de telle ou telle filiale. Ils ne sont pas autorisés à demander le paiement de leurs créances à une autre société que celle avec laquelle ils ont contracté. Pourtant, la pratique montre que cer

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Fléchet, Anaïs. "Aux rythmes du Brésil : exotisme, transferts culturels et appropriations : la musique populaire brésilienne en France au XXe siècle." Paris 1, 2007. http://www.theses.fr/2007PA010698.

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Longtemps ignorés des voyageurs européens, les rythmes du Brésil connaissent une diffusion inédite en France au XXe siècle. L'engouement pour les danses de société américaines est à l'origine de l'adoption de la maxixe dans les dancings parisiens à la veille de la Première Guerre mondiale. Par la suite, nombre de genres populaires acquièrent les faveurs du public: la samba, le baião, la bossa nova, la chanson engagée et le tropicalisme contribuent à enrichir le paysage sonore français et donnent lieu à de multiples transferts culturels entre les deux rives de l'Atlantique. L'exotisme musical c

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Boulogne-Yang-Ting, Corinne. "Les incapacités et le droit des sociétés." Antilles-Guyane, 2003. http://www.theses.fr/2003AGUY0098.

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Dans un article fondateur publié en 1947, Roger HOUIN a écrit que "le mot incapacité, bien qu'il soit l'un des plus usuels de la langue juridique, présente une telle imprécision que son emploi a soulevé de multiples controverses". La justesse de l'observation n'est pas à souligner. Dans le langage le plus courant, elle exprime une impossibilité de fait ou de droit, ou encore une incompétence. Pourtant toute restriction n'est pas une incapacité. Il importe de faire le départ entre celles qui peuvent recevoir cette qualification et les autres et cela d'autant plus que le législateur multiplie le

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Duboscq, Jean-Bernard. "Identité de l'espace local et politiques municipales : le gouvernement des petites villes dans le département du Gers." Bordeaux 1, 1986. http://www.theses.fr/1986BOR1D312.

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Les contenus sociaux et politiques de la notion de "local" sont analyses, dans une perspective dynamique, sous l'angle des rapports qu'une societe etablit avec son espace. Ces rapports sont consideres a partir de leurs effets induits sur les pratiques de gouvernement municipal. Le reperage d'elements novateurs dans les systemes locaux permet de differencier des situations de permanence et des situations de changement dont on peut expliciter les facteurs favorisant la formation d'enjeux localises, qu'ils soient d'origine endogene ou exogene. Les approches retenues pour analyser ces enjeux gener

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Casta-Rosaz, Fabienne. "Le flirt : pratiques et représentations en France, de 1870 à 1968." Paris 1, 2009. http://www.theses.fr/2009PA010725.

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A la fin du XIXeme siècle, Ie mot flirt désigne un jeu amoureux inachevé, teinte de modernité " et aux accents anglo-saxons. Sa pratique, dans les milieux bourgeois, faite de regards, sourires et effleurements est bien timide mais, signe de son caractère subversif, les représentations qui en sont faites sont apocalyptiques. A travers les « confidences et récits du moi » - journaux intimes ou oeuvres autobiographiques - et les « regards croisés sur l'autre » - presse, guides de séduction, ouvrages de moralité ou de médecine, romans, films et chansons -, ce travail montre comment, de 1870 a 1968

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Huard, Geoffroy. "Histoire de l'homosexualité en France et en Espagne : discours, subcultures et pratiques : 1945-1975." Amiens, 2012. http://www.theses.fr/2012AMIE0019.

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Cette thèse se propose de restituer la géographie, les cultures et les politiques des homosexuels en France et en Espagne entre 1945 et 1975. A partir d'archives inédites de la Brigade Mondaine de Paris et des Tribunaux de vagabons et délinquants, et de dangerosité et réhabilitation sociale de Barcelone pour l'essentiel, ce travail intérroge le mythe de la "libération" à partir des années 1970. Il critique principalement les idées reçues selon lesquelles les gays auraient été condamnés à l'invisibilité, au silence et à la persécution avant les années 1970. Je montre ainsi que la France défenda

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Le, Noe Olivier. "Socio-histoire des politiques sportives (1940-1975) : genèse d'un groupe de spécialistes de l'administration d'Etat des activités sportives et structuration du service public du sport." Paris 1, 2000. http://www.theses.fr/2000PA010356.

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L'Hypothese generale qu'il s'agit d'eprouver tient en une proposition contre-intuitive : comment la montee en puissance d'un service public du sport peut-elle s'accompagner de l'etiolement du dirigisme public ? la montee en puissance du secteur sportif dans l'appareil d'etat peut etre documentee en retracant l'evolution des budgets publics, des agents publics, des travaux publics, du domaine public, des reglements publics. Temoigne-t-elle pour autant de l'etatisation de ce secteur des activites sociales ? la facon dont s'accommodent les interets en presence, les modalites de realisation de l'a

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Audier, Serge. "Machiavel, Tocqueville, Marx, dans la pensée politique française depuis l'Entre-deux-guerres." Caen, 2000. http://www.theses.fr/2000CAEN1302.

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La these consacree a machiavel, tocqueville, marx dans la pensee politique francaise depuis l'entre-deux-guerres repose sur l'idee que l'on peut deceler dans la pensee francaise de ce siecle les signes et les etapes d'un retour progressif de la philosophie politique dont on avait cru longtemps les questions depassees. Afin de comprendre la signification de ce retour, sans se contenter de n'y voirqu'un simple effet de mode intellectuelle, on se propose d'en restituer la genese. La conviction qui anime ce travail est precisement que la discussion et la critique de marx, la reevaluation de machia

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Grellois, Christian. "L'architecte et les travaux publics : contribution à l'étude du fondement et de la détermination de la responsabilité de l'architecte." Bordeaux 1, 1985. http://www.theses.fr/1985BOR1D002.

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Arnaudin, Cécile. "La notion de secret en droit des personnes et de la famille." Bordeaux 4, 1999. http://www.theses.fr/1999BOR40038.

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La notion de secret est apprehendee de facon eparse par le droit positif : le secret de la vie privee, le secret des correspondances, le secret professionnel sont autant de modalites d'un droit generique au secret qui doit etre distingue du droit au respect de la vie privee. Le droit au secret apparait comme une manifestation de volonte individuelle destinee a soustraire a la connaissance d'autrui certains elements subjectivement determines par l'individu. Ce droit qui fait partie integrante des droits de la personnalite, comporte cependant certaines prerogatives patrimoniales qui accentuent s

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Roux, Sophie. "Transition de la motorisation en France au XXe siècle." Paris 1, 2012. http://www.theses.fr/2012PA010713.

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L' automobile est devenue, au fur et à mesure que les ménages s'équipaient, le premier mode de transport pour se déplacer. Nous nous attachons donc tout au long de cette thèse à comprendre les changements de comportement liés à la motorisation des ménages au XXème siècle en France. Nous cherchons à savoir comment a évolué le parc automobile des ménages, mais aussi à connaitre les déterminants sociodémographiques et économiques qui ont incité les ménages à s’équiper, puis à se multi-équiper. L'entrée toujours plus importante des femmes dans la vie active, un habitat de plus en plus excentré, l’

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Cantaroglou, Frédéric Louis Marie. "Le rôle de l'industrie dans la mise en œuvre de la planification urbaine et de la planification territoriale en France de 1850 à 1946." Grenoble 2, 2000. http://www.theses.fr/2000GRE29046.

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La révolution industrielle que connut la France de la moitié du XIXe siècle jusqu 'à la première guerre mondiale, a participé à une révolution du rapport entre activité et territoire. Alors que, dans un premier temps, hygiène et utopies vont placer l'usine hors la ville, la ville industrielle va rapidement s'imposer dans une France encore ni urbaine ni industrielle. Chemin de fer, charbon et industrie sont les moteurs de cette croissance qu'accompagnera le déploiement de l'urbanisme souterrain et des réseaux. La rupture de la première guerre mondiale va aboutir à une mutation essentielle : la

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Blanc, Floriane. "La diffusion commerciale des techniques de prédiction en France au XXème siècle : quel danger pour la société contemporaine ?" Saint-Etienne, 2003. http://www.theses.fr/2003STET2100.

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L'étude est consacrée à une réification voulue représentative de ce que les contemporains du XXème siècle ont désigné tardivement sous le vocable "le secteur de la voyance". Ainsi, l'objet de l'étude est ce qui apparaît comme une croissance exponentielle, en terme d'échanges contre rétribution, de l'ensemble des procédés qui diffère de la "raison" dite "rationnelle" et dont le but est de fournir des informations de façon anticipée. L' "activité de prédiction" est subséquemment définie comme l'ensemble des formes de relations établies entre deux individus, quelle que soit la façon dont le lien

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Duclerc, Thierry. "Les représentations de la ville et de l'urbain à l'école en France (1870-1970)." Montpellier 3, 2003. http://www.theses.fr/2003MON30087.

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Cette étude cherche à saisir comment l'école primaire a participé à la construction des représentations sur la ville de plusieurs générations d'élèves, entre 1870 et 1970, période caractérisée par un mouvement d'urbanisation qui fait passer la France d'un modèle de civilisation fortement marqué par la ruralité à une civilisation dominée par l'urbain. A travers l'interrogation et le croisement de nombreux discours scolaires, pédagogiques, didactiques, institutionnels, tirés de sources diversifiées, manuels scolaires, livres de prix et de bibliothèque, productions d'élèves, notre objectif a été

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Weygand, Zina. "La cécité et les aveugles dans la société française : représentations et institutions du Moyen-âge aux premières années du XIXe siècle." Paris 1, 1998. http://www.theses.fr/1998PA010573.

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Cette étude historique part du constat des difficultés rencontrées aujourd'hui par les personnes aveugles pour s'intégrer dans notre société, et ce malgré la législation concernant les personnes dites "handicapées" élaborée tout au long du XXe siècle ; elle tente de mettre en évidence l'influence réciproque, mais non simultanée, entre représentations et traitement social de la cécité et des aveugles dans la société française, du Moyen Age aux premières années du XIXe siècle. En effet, si les interrogations des philosophes sensualistes et le basculement des sensibilités survenu au cours du XVII

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Brigant, Pierre. "La Fédération socialiste SFIO du Finistère (1908-1969)." Rennes 2, 2002. http://www.theses.fr/2002REN20076.

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La fédération socialiste SFIO du Finistère voit le jour en 1908 après l'implosion de la Fédération socialiste de Bretagne en cinq fédérations départementales. Les socialistes brestois entraînés par Emile Goude, élu député en 1910 et par Hippolyte Masson, maire de Brest à partir de 1912, sont le fer de lance du socialisme dans le département. L'apogée est atteint en 1926. Le Finistère profitant de l'élan né de la victoire du Cartel des gauches en 1924, mais construit au cours des années qui ont suivi la scission de Tours, est alors au quatrième rang, au plan national, en nombre de sections. Mai

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Couvert, Nadège. "Un siècle de démographie des jumeaux en France : fréquence, mortalité et parcours de vie." Paris 1, 2011. http://www.theses.fr/2011PA010703.

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L'augmentation récente de la fréquence des jumeaux dans les pays développés pose un problème de santé publique car ce sont des enfants fragiles qui demandent plus de soins et meurent plus que les autres. En faisant le point sur l'état des connaissances sur le phénomène des grossesses gémellaires, ce travail a pour ambition de faire un état des lieux de la démographie des jumeaux en France. L'évolution du taux de gémellité en France est analysée ainsi que les facteurs susceptibles d'expliquer les importantes fluctuations observées. Certaines périodes font l'objet d'une attention particulière: l

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Charton, J. "Le processus informationnel dans l'équipe de soins hospitaliers : étude des représentations infirmières par l'analyse de cohésion." Aix-Marseille 1, 1989. http://www.theses.fr/1989AIX10033.

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Cette these presente l'analyse de cohesion, une methode composite basee sur l'approche des cliques utilisee en combinatoire des graphes et a laquelle est integree une approche de statistique classique. Cette demarche nouvelle permet une analyse multivariee et comparative de la structure de donnees, meme si les tailles des echantillons et les marginales de ces donnees sont inegales. La methode est appliquee au materiau obtenu dans une enquete (1981) par questionnaire aupres de 380 infirmieres venant d'obtenir le diplome de cadre. L'analyse est centree sur le processus informationnel dans le soi

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Duhart, Jean. "La division du travail dans une activité de service : les rapports sociaux et le processus d'information impliqués." Aix-Marseille 1, 1989. http://www.theses.fr/1989AIX10034.

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L'hypothese centrale est celle d'une zone opaque creee par les rapports de production qui decoupent le proces de soin hospitalier. Les effets pervers de la division du travail sur le processus informationnel dans l'equipe de soins s'en trouveraient en partie masques. Le materiau teste provient de donnees recoltees en 1981 par questionnaire aupres d'infirmieres terminant l'ecole de cadres en france (n=380) et un echantillon temoin belge, suisse et quebecois (n=130). Sur la base des representations de ces cadres, la "semiosis" dans le proces de soin informationnel est abordee dans l'optique du t

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BRANCIARD, LAETITIA. "Les relations culturelles entre paris et madrid de 1914 a 1931 itineraires, roles et influences des artistes peintres." Paris 8, 1996. http://www.theses.fr/1996PA081202.

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Cette recherche se propose d'etudier les relations artistiques et d'une maniere plus generale culturelles entre paris et madrid, afin de demontrer combien la circulation des hommes, des oeuvres et des idees a pu influencer la creation contemporaine. Elle s'articule autour de trois parties qui prennent en compte les etapes decisives des relations culturelles entre les deux capitales, depuis le debut de la premiere guerre mondiale jusqu'a l'avenement de la deuxieme republique espagnole. L'etude des modalites de reception des idees et des courants artistiques, dans les contextes culturels madrile

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Bonnet, Vincent. "Le mariage à l'épreuve de la volonté des époux." Lyon 3, 1995. http://www.theses.fr/1995LYO3A004.

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Grange, Cyril. "Noblesse et bourgeoisie dans la France du XXe siècle : les "gens du Bottin mondain"." Paris, EHESS, 1992. http://www.theses.fr/1992EHES0031.

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Cette recherche s' interesse a un annuaire mondain, le bottin mondain, a son histoire, son fonctionnement et analyse a travers lui, la constitution au xxe siecle d'un milieu compose des deux familles sociales que rassemble la liste mondaine: la noblesse et la bourgeoisie. La formation de ce milieu apparait a travers la convergence des comportements demographiques et sociaux de chacun des deux groupes au cours du siecle: nuptialite et fecondite, activite professionnelle, pratiques matrimoniales, lieux de residence, pratiques mondaines et lieux de sociabilite, choix de prenomination. Constitue d

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Kilekli, Vasiliki. "Les Grecs en France pendant la junte des colonels (1967-1974) : émigration politique et lutte contre la dictature." Paris 1, 2012. http://www.theses.fr/2012PA010590.

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Au lendemain de la prise du pouvoir par l'armée en Grèce parmi les opposants politiques qui ont pris le chemin de l'exil un certain nombre s'est dirigé vers la France. Le rôle qu'a joué la colonie grecque en France pendant la dictature des colonels constitue l'objet de cette thèse. Notre recherche s'est penché sur deux axes principaux: celui de l'émigration politique que le coup d'État a incité vers la France, puisque il s'agissait d'un phénomène directement lié au changement du régime en Grèce; ensuite, celui de la mobilisation antidictatoriale organisée sur le territoire français. Dans ce tr

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Bouard, Jean-Philippe. "L'édition en droit privé français contemporain." Bordeaux 4, 2003. http://www.theses.fr/2003BOR40032.

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Le Code de la propriété intellectuelle fait de l'éditeur le cessionnaire du droit de fabriquer en nombre des exemplaires de l'oeuvre, à charge pour lui d'en assurer la publication et la diffusion. Mais plus généralement, l'activité touche à l'ensemble de droits de l'auteur. L'édition n'est pas une activité neutre, en ce sens qu'elle permet la diffusion du savoir et des idées, mais elle s'inscrit surtout dans un contexte économique : l'aspect scientifique et culturel tend à s'estomper devant les impératifs de rentabilité, face auxquels la création est moins une fin qu'un moyen. La question de l

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Boudin-Lestienne, Stéphane. "Paul Tissier (1886-1926) : les rôles de l'architecte." Paris 1, 2011. http://www.theses.fr/2011PA010595.

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Dplg des Beaux-Arts de Paris, Paul Tissier cultive de nombreuses relations parmi les artistes, les architectes (les frères Carlu) et les musiciens (Gabriel Fauré) de son temps. Réputé dans le domaine de l'aquarelle il fonde l'orchestre symphonique des Beaux-Arts, «Le Violon d'Ingres ». Investi dans la reconstruction de la Meuse et le mouvement régionaliste, Tissier prône, sous une forme traditionnelle, le progrès dans la conception et la construction et entame une réflexion originale sur la typologie et la modularité de l'habitat. Pour la Côte d'Azur, dès 1921, il propose sur catalogue des vil

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Le, Louerec Pierre. "L'instrumentalisation des politiques sociales, un obstacle à la collaboration professionnelle : l'exemple des techniciens-conseils et des travailleurs sociaux dans les C.A.F." Rennes 2, 2010. http://www.theses.fr/2010REN20046.

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Dès la première décennie de fonctionnement des Caisses d'Allocations Familiales, Pierre Laroque, un des principaux fondateurs de la Sécurité sociale, rappelle l'importance de l'action sociale qui vient « humaniser la sèche réglementation » mise en oeuvre par les gestions dites techniques. La thèse consiste à montrer que cette « complémentarité politique » qui vise à concilier le principe d'équité (opéré par le travail de réaffiliation du travailleur social) à celui d'égalité (opéré par le travail de conformation du technicien-conseil) s'est déplacée sur le registre technique. Alors qu'au cours

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Lafond, Patrick. "La France et le miracle économique italien : 1945-1963." Paris 12, 2004. https://athena.u-pec.fr/primo-explore/search?query=any,exact,990003948600204611&vid=upec.

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Comment les Français ont perçu le miracle économique italien après la deuxième guerre mondiale, malgré les rancoeurs accumulées entre les deux pays ? C'est seulement à la fin des années cinquante que ces difficultés s'estompent véritablement. Pourquoi ce décollage économique de l'Italie à partir de l'extrême fin des années quarante et comment ses raisons ont été perçues par les dirigeants et responsables français ? De même nous avons cherché à préciser à partir de quand ces dirigeants ont pris conscience de ce remarquable essor du voisin transalpin. Nous nous sommes demandés en quoi certains d

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Marlin, François. "Pour la République, la paix, la lai͏̈cité : le Front populaire en terre radicale : le Loiret, 1934-1939." Paris 8, 1994. http://www.theses.fr/1994PA08A010.

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Bibert, Céline. "Approche ethnologique d'un système divinatoire : l'astrologie contemporaine en France : croyances, pratiques et représentations." Montpellier 3, 2004. http://www.theses.fr/2004MON30004.

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Système divinatoire millénaire, l'astrologie contemporaine, fruit d'une construction intellectuelle faite d'emprunts et d'ajustements, est une pratique dont la légitimité est contestée, mais aussi un recours alternatif parfois institutionnellement intégré. A travers les discours, usages et comportements qu'elle génère, elle est une réalité sociale porteuse de sens, construite ici en objet d'étude d'une anthropologie du proche, et appréhendée d'un point de vue extérieur et distancié. L'essentiel de la recherche se concentre sur le milieu de l'astrologie dite savante, et plus particulièrement su

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Agliany, Bruno. "L'avocat et son barreau (1810-1940) : aspects règlementaires et contentieux." Nice, 2008. http://www.theses.fr/2008NICE0050.

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Il existe de nombreuses définitions de la profession d’avocat. La plupart pourtant ne tiennent pas compte des évolutions du métier et limitent volontairement le ministère à la plaidoirie ou à la défense des causes. En fait, la définition est beaucoup plus vaste. Pour cela, il est nécessaire d’y intégrer des notions périphériques comme les rapports entretenus par l’avocat avec sa représentation professionnelle. S’il revient aux ordres d’avocats comme à la justice de définir l’orientation qu’ils entendent donner à la profession, il reste de la compétence de la doctrine de constater l’évolution d

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Harmat, Hélène. "L'équivoque de la simplicité : une approche des arts de la scène en France autour de l'an 2000." Toulouse 2, 2006. http://www.theses.fr/2006TOU20012.

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A partir d'une observation des pratiques actuelles de la scène (danse et théâtre), je me suis interrogée sur l'ambivalence fondatrice du processus créatif : celui-ci articule en effet la construction d'un langage individuel et la volonté de renouer avec une universalité du sens. Quels sont les regards ou les langages qui parviennent à créer une résonance juste avec ce qui nous échappe, à faire ressentir, par-delà la diversité, une simplicité initiale – et cela sans être réducteurs ? Cette question dépasse largement le thème de la création scénique, mais elle s'y cristallise, et le théâtre cons

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