Teses / dissertações sobre o tema "Venison"

There is a need in the Eastern Cape Province to expand the market for fresh venison. This need is due in part to fluctuations in the export market and fragmentation of consumption in the food industry, which has led to an increased demand for specialised and customised products. A suitable method for addressing these issues and successfully marketing fresh venison in the Eastern Cape Province was required, and based on the findings of this study, niche marketing was found to be a possible marketing method to explore. This study evaluated how a strategy of niche marketing could be used to market fresh venison within the Eastern Cape Province. By analysing this main problem the research attempted to identify and understand the challenges of marketing fresh venison to the final consumer in the Eastern Cape Province and to determine whether niche marketing would be a viable option when taking into account venison’s unique characteristics. Niche marketing was characterised and discussed in the light of other marketing approaches and the most important elements of a successful niche marketing strategy were highlighted. The information resulting from scrutiny of all of these sub-problems was then used to address the challenge of marketing fresh venison to the final consumer. In-depth interviews were deemed most suitable for this study based on the nature of the topic and the depth of expertise of qualified personnel in the Eastern Cape Province fresh venison industry. Consequently, four interviews were conducted with experts in the field. Using the niche marketing concept and the strategy that drives it, namely differentiation, possible niche markets were identified. A strategy of multiple niching was adopted to address the differentiation opportunities available, based on the relevant specialist roles of fresh venison. These differentiation opportunities in turn lead to competitive advantage. Possible niche target markets identified and analysed included the tourist market, travellers (foreign and local) by air and sea, the organic aware market and the pet food market. Branding was found to be an integral element for the niche marketing of venison and is also discussed. The main problems hindering fresh venison marketing in the Eastern Cape Province were found to be consumers’ lack of knowledge of venison, cultural differences and consumer preferences, lack of a formal infrastructure and control, and a lack of accurate data. These challenges need to be addressed before fresh venison can be successfully marketed in the Eastern Cape Province. Research needs to be conducted on the venison industry and formal supply chains and control channels need to be implemented before a quality product in substantial and consistent quantities can be successfully marketed to the final consumer. Consumers and industry personnel must be educated about venison and its merits, and fresh venison must initially target white tablecloth restaurants and specialised delicatessens, where service is as important as the product itself.

Thesis (PhD)--Stellenbosch University, 2013.<br>ENGLISH ABSTRACT: The wildlife industry in Namibia continues to grow as the production and consumption of game meat increases. However, the health risks posed by the trade in wildlife and related by-products to livestock and humans have not been fully assessed. The main objective of this study was to investigate the potential health risks related to the increased consumption of game meat and relevant by-products by assessing the quality of game meat, as well as determine the role of game meat species in the transmission of zoonoses. The microbiological quality and safety of export game meat was assessed. No differences in the aerobic plate count (APC) were observed between the years (2009 and 2010), but the mean Enterobacteriaceae count was 1.33±0.69log10 cfu/cm2 compared to 2.93±1.50log10 cfu/cm2 between the years. Insignificant heterotrophic plate count (HPC) levels were detected in 9/23 field water samples, while faecal bacteria (coliforms, Clostridium perfringens and enterococci) were not isolated in all samples. Seven serogroups, with the exception of O26, were detected in exotic species. A white tailed deer sample had a serotype belonging to O45 which confirmed positive for stx1 gene. In springbok, 5/15 pools of faecal samples tested positive for the intimin gene. No Salmonella spp were isolated, and all E. coli isolates from the meat samples were negative for STEC virulence genes (i.e. stx1, stx2, eae and hlyA). A linear regression analysis was conducted on selected variables to identify the main predictors and their interactions affecting pH of meat 4 hours post-slaughter. In an increasing order of magnitude during winter time, the pH reached at 16-36hr post slaughter in springbok heart, liver, spleen, kidney and lungs was significantly higher than pH 6.0, while no significant differences were observed from the regulatory reference (pH 6.0) in the heart. There was a positive association between the pH of game meat 4hr post-slaughter, and liver congestion. The pH of game meat 4hr post slaughter, increased by 0.11 units per mL increase in liver congestion, and decreased by 0.04 units per minute increase in the shooting to bleeding interval, irrespective of the species. Worm eggs of strongylids, Strongyloides papillosus, Toxocara spp, Trichuris spp and coccidia were found in variable numbers in both springbok and gemsbok faeces, indicating a potential risk of transmission to other species in the ecosystem. On examination of carcasses, a novel parasite, Skjabinodera kuelzii, was identified and noted to be associated with inguinal fascia and renal fat, but the public health significance remains unclear. Nevertheless, S. kuelzii should be considered as of potential significance during routine game meat inspection. A total of 12 310 springbok were harvested from 26 commercial farms over a period of two years. Tissue samples (i.e. 60 livers, 41 kidneys and 52 hindquarter muscles) were collected from randomly selected healthy animals. The mean values (i.e. above the detection limit) of cadmium (Cd) and lead (Pb) were 0.10±0.05mg/kg and 1.04±0.21mg/kg in the liver, respectively; and 0.33±0.22mg/kg and 0.905±0.51mg/kg in the kidney of springbok, respectively. The levels of cadmium and lead in the hindquarter muscles were below the detection limit. Serum samples (n=1692) collected from sheep, goats and cattle from four presumably at-risk farms, and 900 springbok (Antidorcas marsupialis) serum samples collected from 29 mixed farming units, were screened for Brucella antibodies by using the Rose-Bengal test (RBT). Positive cases were confirmed by complement fixation test (CFT). To assess the prevalence of human brucellosis, 137 abattoir employees were tested for Brucella antibodies using the standard tube agglutination test (STAT), and the enzyme linked immunosorbent assay (ELISA). Cattle and sheep from all four farms were negative by RBT and CFT, but two of the four farms carried 26/42 and 12/285 seropositive goats, respectively. Post mortem examination of seropositive goats revealed no gross pathological lesions. Culture for brucellae from organs of seropositive animals was negative. None of the wildlife sera tested positive by either RBT or CFT. Occurrence of confirmed brucellosis in humans was linked to the consumption of unpasteurized goat milk, home-made goat cheese and coffee with raw milk and prior contact with goats. All abattoir employees (n=137) tested negative by STAT, but 3 were positive by ELISA. The three abattoir workers were clinically normal, and lacked historical connections with clinical cases. This study illustrates the importance of microbiological, parasitic and residue monitoring as critical components of a hazard analysis and critical control point based system for game meat. The study also provides the basis for increased integrated health research, surveillance and meat safety risk analysis.<br>AFRIKAANSE OPSOMMING: Die Namibiese wildbedryf raak toenemend groter soos die produksie en verbruik van wildsvleis toeneem. Die verwante gesondheidsrisiko’s wat die gebruik van wildsvleis en verwante produkte vir mens en dier inhou, is nog nie volledig geassesseer nie. Die doelwit van die studie was om ondersoek in te stel na die potensiële gesondheidsrisiko's wat wildsvleis en verwante neweprodukte vir mens en dier inhou deur middel van die assessering van vleisgehalte en die bepaling van die rol van die wildsvleis spesies in die oordrag van soönoses. Die mikrobiologiese gehalte en veiligheid van uitvoer wildsvleis was geassesseer. Geen verskille in die aerobiese plaat telling (APC) vir monsters versamel tydens 2009 en 2010 is aangeteken nie. Die gemiddelde Enterobacteriaceae telling was 1.33± 0.69log10 cfu/cm2 in vergelyking met 2.93±1.50log10 cfu/cm2 tussen die jare. Onbeduidende heterotrofe plaattelling (HPC) vlakke is waargeneem in 9/23 water monsters, terwyl fekale bakterieë (d.i. kolivorme, Clostridium perfringens en enterokokke) nie in enige van die monsters geïsoleerd is nie. Sewe serogroepe, met die uitsondering van O26, is aangeteken vir die eksotiese spesies. Monsters verky van ʼn white tailed deer is as positief vir 'n serotipe van O45 getoets, en die teenwoordigheid van die stx1 geen is bevestig. In springbok het 5/15 poele van fekale monsters positief getoets vir die intimien geen. Geen Salmonella spp is geïsoleer nie en alle E. coli geïsoleer in die vleismonsters was negatief vir die Stec virulensie geen (d.i. stx1, stx2, EAE en hlyA). ʼn Liniêre regressie-analise is op geselekteerde veranderlikes wat as die belangrikste indikators kan dien, en enige moontlike interaksie wat die pH van wildsvleis 4 uur na-slag kan beïnvloed, uitgevoer. In 'n toenemende orde van grootte gedurende die winter tyd, die pH teen 16-36hr na slagting in springbok hart, lewer, milt, niere en longe was aansienlik hoër as die pH 6.0, terwyl geen beduidende verskille waargeneem is wanneer dit met die regulasie verwysingswaarde van die hart (pH 6.0) vergelyk is nie. Daar was 'n positiewe assosiasie tussen die pH van wildsvleis 4 uur na-slag en mate van aansameling in die lewer. Die pH van wildsvleis 4 uur na-slag, het toegeneem met 0.11 eenhede per mL toename in lewer aansameling en afgeneem met 0.04 eenhede per minuut toename in die skiet tot uitbloei interval, ongeag die spesie. Wurmeiers van rondewurms, Strongyloides papillosus, Toxocara spp, Trichuris spp en koksidia het in verskillende ladings in die mis van beide springbok en gemsbok ontlasting, voorgekom. Dit dui op 'n potensiële risiko van oordrag na ander spesies in die ekosisteem. Die voorkoms van ʼn nuwe parasiet, Skjabinodera kuelzii, in wildskarkasse is aangeteken en was geassosieer met inguinale fascia en renale vet, maar die openbare gesondheidsrisiko bly onduidelik. Daar word aanbeveel dat dié parasiet as ʼn potensiële risiko faktor tydens roetine vleisinspeksies beskou moet word. ʼn Totaal van 12 310 springbokke is oor 'n tydperk van twee jaar van 26 kommersiële plase geoes. Weefselmonsters (d.i. 60 lewers, 41 niere en 52 agterkwart spiere) is ewekansig versamel van gesonde diere. Die gemiddelde waardes (d.i. hoër as die opsporingslimiet) van kadmium (Cd) en lood (Pb) was 0.10 ± 0.05mg/kg en 1.04 ± 0.21mg/kg in die lewer onderskeidelik en 0.33 ± 0.22mg/kg en 0.905 ± 0.51mg/kg in die niere van springbok, onderskeidelik. Die vlakke van kadmium en lood in die agterkwart spiere was laer as die opsporingslimiet. Serum monsters (n=1692) is van skape, bokke en beeste van vier vermoedelik hoë risiko plase en springbok (Antidorcas marsupialis, n=900) van 29 gemengde boerdery sisteme versamel en getoets vir die teenwoordigheid van Brucella teenliggaampies deur middel van die Rose-Bengal-toets (RBT). Positiewe gevalle is bevestig deur die komplement binding toets (CFT). Die voorkoms van menslike brusellose is bepaal deur 137 abattoir werknemers te toets vir Brucella teenliggaampies deur gebruik te maak van die standaard buis agglutinasie toets (STAT) en die ensiembinding immunosorberende toets (ELISA). Beeste en skape van die vier hoë risiko plase het negatief getoets met die RBT en CFT metodes, maar bokke van twee van die vier plase het seropositief getoets (26/42 en 12/285 onderskeidelik). Nadoodse ondersoek van seropositief bokke het geen patologiese letsels aangedui nie. Die kultuur van orgaanmonsters van seropositief diere vir Brucellae was negatief. Die monsters versamel van wild het negatief getoets deur middel van die RBT en CFT toets metodes. Die voorkoms van brusellose in mense in die studie was geassosieer met die gebruik van ongepasteuriseerde melk, tuisgemaakte bokmelkkaas en koffie met ongepasteuriseerde melk, asook direkte kontak met bokke. Alle abattoir werknemers (n=137) het negatief getoets met die STAT metode, maar drie werknemers het positief getoets met die ELISA metode. Die drie abattoir werkers was klinies normaal en het nie vorige kontak met bevestigde kliniese gevalle gehad nie. Hierdie studie bevestig die belang van mikrobiologiese, parasitiese en residu monitering as kritieke komponente van 'n gevaar-analise en kritiese kontrolepunt gebaseerde stelsel vir die produksie en verbruik van wildsvleis. Die studie verskaf ʼn basis vir toekomstige navorsing gefokus op ʼn geïntegreerde benadering van mens- en diergesondheid, monitering en vleis veiligheid risiko-analises.

This thesis describes experimental work conducted to define factors associated with the occurrence of ecchymosis (blood splash) in fallow deer, and discusses facets of the Australian venison processing sector with respect to its capacity to improve the quality of venison. Data was collected on 1804 deer slaughtered experimentally (n equals 494) or at commercial works (n equals 1310) in a range of different slaughter systems. The study showed that a number of factors contribute to the expression of ecchymosis in the carcases of slaughtered deer, and the tailoring of slaughter procedures to suit particular slaughter systems is likely to reduce the extent to which ecchymosis occurs.<br>Doctor of Philosophy (PhD)

Cette étude vise à mettre en relief le rôle que la ville de Venise a eu dans les oeuvres Voyage du Condottière d’André Suarès et Venises de Paul Morand. Dans le premier chapitre nous abordons l’image de Venise dans les littératures modernes et postmodernes. À travers une réflexion sur l’influence que la ville de Venise a exercé sur voyageurs et écrivains, un second axe nous aidera a bien comprendre les caractéristiques à travers lesquelles Venise s'est imposée comme mythe. À la suite de cette première partie, le deuxième chapitre sera consacré au concept d'esthétisme dans l'oeuvre Voyage du Condottière d'André Suarès. En particulier, on a voulu approfondir le rôle du voyage et du voyageur et celui de la topographie de Venise dans l'oeuvre. Le troisième chapitre vise à mettre en relief le travail stylistique et narratif dans le texte Venises de Paul Morand. La dernière partie nous présentera une Venise différente. À partir des textes La mort de Venise de Maurice Barrès et Contre Venise de Régis Debray, on l’arrive progressivement à comprendre les motifs selon lesquels un écrivain décide de s’opposer à la ville de Venise et à l’idée de son mythe.

In this study on product development and positioning in the hunting industry in the Eastern Cape, two conceptual frameworks were developed, based on a literature study. These positioning and product development concepts were tested against primary and secondary information gathered about the hunting industry. The game and hunting industries were in a strong growth phase at the time of this study. These industries are playing an increasingly important role in the economy of the Eastern Cape, and more and more agricultural land is utilised for game ranching. From the perspective of obtaining a competitive advantage in an increasingly competitive environment, it is therefore important for hunting providers to develop suitable products, and to position these products correctly. It is also important to investigate the characteristics of the game and hunting industries in the Eastern Cape and to get information about the characteristics of the market in which product development and positioning take place. Hunting is the most important form of game utilisation in the Eastern Cape, followed by cropping of game and live game sales. At the time of this study, the total value of the game utilised annually in the Eastern Cape was in excess of R168 million. Game utilisation seemed to be taking place on a sustainable basis, as the number of animals utilised annually was less than the annual production. Kudu and springbok provide the biggest total income, and, together with mountain reedbuck, are the most abundant species in the Eastern Cape. The main game-producing areas in the Eastern Cape coincide with the areas where extensive beef, sheep and goat farming are practised. The hunting products on offer from hunting providers, differ in certain ways. Aspects like price, type of hunting provided, game species available for hunting, terrain where hunting takes place, and various other aspects in connection with the hunt, differ from hunting provider to hunting provider. Characteristics of the hunting experience that hunters desire may be divided into core and variable elements. The core elements include: · the conditions pertaining to the hunt being spelt out clearly; · the maintenance of safety standards; · reasonable day fees; · the presence of game in sufficient numbers; and · other aspects generally desired by hunters. In the study it was found that the needs of hunters also differ regarding certain aspects of the hunting experience. These variable elements include price levels, type and availability of accommodation, and the role of the hunting provider. The core aspects that hunters desire are as a rule part of the product offering. From a product development perspective, the variable elements provide an opportunity to customise products to hunter needs. The inclusion or exclusion of variable elements from the product offering give rise to certain unique product features, and therefore provide the opportunity for product differentiation. After development, products are positioned firstly by selecting a market segment to focus on. Secondly, the needs of hunters in the target segment should be clearly identified, followed by the development of suitable products based on hunter needs, and taking into account the features of competitive offerings. Decisions should also be taken about the features to be included in the product offering to achieve product differentiation. After development of a suitable product, an image or brand should be chosen for the product, and this image should be effectively communicated to the market. A number of possible positioning options were identified for hunting providers. It was found that factors like the physical features of the ranch, available infrastructure, the market segment chosen, desires of the hunting providers, and the perception of the needs of hunters, eventually influence decisions about product development and positioning. The final decisions on positioning should take the core competencies of the hunting provider into account and should ensure that the hunting provider has the ability to fill the chosen position in the market.

Thesis (MSc)--Stellenbosch University, 2002.<br>ENGLISH ABSTRACT: The purpose of this research was to study the current purchasing and marketing behaviour of game meat by supermarkets, butcheries and restaurants in the Western Cape Province, and to investigate perceptions on, purchasing and consumption of game meat by South African consumers and overseas tourists visiting South Africa. Research was done by the survey method with the aid of structured, self-administered questionnaires. Chi-squared frequencies were used to test for significant influences of data. The research showed that South African consumers are poorly educated regarding the nutritional benefits and cooking methods of game meat. Consumers indicated that they would buy game meat if they were better informed on its qualities. Just over 73% of the respondents indicated that they have eaten game meat, whilst 66% of the respondents indicated that they would eat game meat again. South African consumers, however, indicated that they are not willing to pay more for game meat than other meat types. Race and educational level were the only two socio-demographical variables that showed significant differences. White respondents and respondents that were in the "post-High school diploma/degree" educational group, were better informed on game meat and were also more likely to buy game meat than either the black or coloured racial groups. The respondents indicated the leanness of meat as one of the most important quality considerations when they buy meat. This provides an opportunity for game meat marketers to market game meat as a low-fat meat product. This research succeeded in identifying target markets for game meat. Restaurants should market game meat for European tourists, whilst supermarkets and butcheries should focus on marketing game meat to white consumers and consumers with higher educational qualifications, but also target coloured and black consumers. This research confirmed that the South African game meat industry is plagued by numerous misconceptions and contradictions. It is evident that both consumers and marketers of game meat have contradictory beliefs regarding the seasonal availability of game meat. Consumers as well as some of the supermarket, butchery and restaurant meat buyers, are ill-informed regarding the sensory qualities, health benefits and preparation and cooking methods of game meat. Ironically, the research showed that tourists visiting South Africa were the respondent group that were the most knowledgeable regarding the sensory qualities and health benefits of game meat. This research provides a valuable pilot-study into the marketing possibilities of game meat.<br>AFRIKAANSE OPSOMMING: Die doel van hierdie navorsing was om die huidige aankoop en bemarkingsgedrag vir wildsvleis deur supermarkte, slaghuise en restaurante in die Wes-Kaap gebied, en persepsies oor en aankoop van wild deur Suid-Afrikaanse verbruikers en oorsese toeriste wat Suid-Afrika besoek, te ondersoek. Gestruktureerde vraelyste is ontwerp om die navorsing volgens die opname metode uit te voer. Chi-kwadraat frekwensies is gebruik om beduidende invloede te meet. Die navorsing het gewys dat Suid-Afrikaanse verbruikers oningelig is aangaande die gesondheidsvoordele en gaarmaakmetodes van wildsvleis. Verbruikers het aangedui dat hulle wildsvleis meer gereeld sou koop indien hulle beter ingelig word oor wildsvleis se kwaliteite. Die navorsing het bewys dat toeriste wat Suid-Afrika besoek, beter ingelig is oor die sensoriese kwaliteite en gesondheidsvoordele van wildsvleis as Suid-Afrikaners. Net meer as 73% van die Suid-Afrikaanse respondente het aangedui dat hulle al voorheen wildsvleis geëet het, terwyl 66% aangedui het dat hulle weer wildsvleis sal eet. Suid-Afrikaanse verbruikers het egter genoem dat hulle nie bereid is om meer vir wildsvleis te betaal as vir ander vleis nie. Ras en opvoedkundige vlak is die enigste sosio-demografiese veranderlikes wat 'n beduidende invloed gehad het. Blanke respondente en respondente in die "post-hoërskool diploma/graad" opvoedkundige vlak, was beter ingelig oor wildsvleis en ook meer geneig om wildsvleis te koop. Die vetinhoud van vleis was vir meeste respondente 'n belangrike maatstaf by die keuse en aankoop van vleis. Aangesien wildsvleis 'n lae-vet produk is, is daar dus geleentheid vir vleisbemarkers om wildsvleis as 'n lae-vet produk te bemark. Hierdie navorsing het daarin geslaag om teikenmarkte vir wildsvleis te identifiseer. Restaurante moet fokus op oorsese toeriste wat Suid-Afrika besoek, terwyl supermarkte en slaghuise bemarking moet rig op verbruikers met 'n hoër opvoedkundige vlak en blanke verbruikers. Hierdie navorsing het bevestig dat die Suid-Afrikaanse wildbedryf geknel word deur verskeie wanpersepsies en teenstellings. Dit is duidelik dat sowel verbruikers as bemarkers van wildsvleis, teenstellende persepsies het aangaande seisoenale beskikbaarheid van wildsvleis. Hierdie navorsing verskaf 'n waardevolle voorloperstudie vir verdere navorsing oor die bemarkingsmoontlikhede van wildsvleis.

Après avoir lu quelques livres introductifs sur Venise et son mythe aux XVIIIe et XIXe siècles, j’ai décidé d’analyser le rapport entre Stendhal et Venise dans ma mémoire. Mes recherches bibliographiques se sont concentrées sur la recherche des textes documentant les séjours de Stendhal à Venise et des témoignages de l’auteur décrivant son rapport avec la ville. Une fois recueilli le matériel, j’ai établi l’état de l’art dans ce champ d’étude. J’ai remarqué que les critiques avaient traité cet argument spécialement du point du vue biographique en se limitant à reconstruire les séjours vénitiens de l’écrivain. Ils n’avaient pas pris en considération la peinture comme fil conducteur entre Stendhal et Venise. C’est pour cela que j’ai décidé d’étudier ce lien de cette perspective. Ensuite, j’ai réuni en ordre chronologique tous les témoignages de l’auteur attestant sa présence à Venise et j’ai construit un corpus de 292 passages, tirés des sources primaires à ma disposition, concernant la ville de Venise en général et la peinture vénitienne dont j’ai sélectionné seulement les citations utiles à étudier mon sujet. Successivement je présenterai les œuvres dont les extraits ont été tirés, c’est-à-dire Rome, Naples et Florence, Promenades dans Rome et l’Histoire de la peinture en Italie, dont je décrirai la genèse et les caractéristiques principales. L’étape suivante sera d’analyser le rapport entre la littérature et la peinture, à savoir comment la littérature rend le pictural et comment la peinture s’insère dans le texte littéraire. Plus précisément, j’examinerai le passage de l’ekphrasis (terme grec qui indique la description d’une œuvre d’art) à l’inscription de la peinture dans le texte. Dans la dernière partie de mon travail, je voudrais d’abord étudier la conception que Stendhal avait de la peinture et ensuite observer les éléments picturaux et le style qui caractérisent l’école de Venise. Pour terminer, j’ai l’intention de créer un itinéraire de sites que Beyle avait visité dans la ville, en faisant référence particulièrement aux tableaux des peintres vénitiens qu’il avait vus.

L'objectif majeur de la these a ete l'analyse des mecanismes figuratifs de la mise en image de venise, ainsi que de l'horizon culturel qui a produit une telle elaboration mythique. Trois grands themes permettent une approche globale du mythe venitien. Le premier niveau pris en compte est celui de l'imagerie religieuse, avec notamment toute la rhetorique de la virginite de la ville : le dogme de l'immaculee conception en constitue une base majeure, de meme que l'image de la sedes apentiae, amenant ainsi certaines representations a montrer venise participant aux mecanismes theologiques du salut. La metaphore venise jerusalem va tout a fait dans le meme sens; les ecrits d'observateurs et de voyageurs etrangers constituent evidemment ici, une source majeure. Un second niveau d'analyses est fourni par l'imagerie politique : la representation de la justicia est l'un des grands modeles de l'auto-representation de venise, de meme que le parallele majeur avec constantinople. Le temps et ses categories semantiques fournissent un troisieme horizon : rien n'est veritablement comprehensible sans la prise en compte de la conception "circulaire" du temps venitien. Le parallele avec rome s'impose a cet egard, de meme que l'utilisation du vocabulaire antique : l'image de venus, elle aussi nee de la mer en est l'une des composantes les plus pertinentes tant au travers de sa banalite que de son paradoxe<br>The major objective of this dissertation has been the analysis of the figurative mechanisms of the pictural representations of venice, as well as the cultural background which produced such a mythical elaboration. The global approach of the venetian myth is carried through three fundamental themes. The primary level taken into consideration is that of religious imagery, including more specifically the whole rhetoric of the city's virginity : the dogma of the immaculate conception makes up one of its major foundations, as well as the image of the sedes sapientiae inspiring some pictures representating venice directly partaking of the theological mechanisms of salvation. The venice jerusalem metaphor belongs to a similar context, one of the chief sources being of course the writings of foreign observers and travellers. The political imagery constitutes the second tier of our analysis : the representation of justicia is one of the great models of venice self-representation, along with the major parallel with constantinople. Time and its semantic variations are the third aspect of our dissertation : nothing can be properly understood without stressing the venitian notion of "circular" time. A comparison with rome is in this respect of paramount importance, along with the use of vocabulary of ancient rome : image of sea-born venus is one of its

Nous cherchons a reconstituer, au travers de ce travail, le cadre dans lequel les peintres venitiens du seizieme siecle etaient amenes a travailler. Nous precisons tout d'abord quelle etait la position sociale de l'artiste, et etudions le fonctionnement des ateliers et de la corporation, la scuola dei dipintori; nous essayons d'etablir comment etait fixe le prix des tableaux et nous comparons les divers contrats entre peintres et commanditaires qui nous sont parvenus. Nous analysons ensuite les relations que les peintres entretenaient avec les polygraphes et les lettres pour mieux cerner les rapports que les peintres avaient avec la culture humaniste. Nous analysons aussi les divers traites de theorie de l'art de notre periode, ainsi que le role que jouent les polygraphes dans la propagande de l'artiste. La troisieme partie de notre these est consacree aux amateurs bourgeois et patriciens: divers aspects des collections a venise et les principaux courants du gout sont analyses et nous montrons, en particulier, la complexite des reactions venitiennes devant les grandes reussites de l'art d'italie centrale. Nous etudions, enfin, les grandes commandes des eglises et des corporations religieuses (scuole) et cherchons a etablir dans quelle mesure le poids des reglementations edictees a la suite du concile de trente infuerent sur le travail des peintres<br>This work tries to show in which context the venetian painters of the sixteenth century worked : in its first part, we define the social position of the artists, and the functionning of the workshop and of the corporation (the scuola dei dipintori). We analyze the various contracts between painters and patrons and study the making of the price of the pictures. The second part of this work shows what were the contacts between painters and letterati; and the importance of the venetian art theory. The third part evocates the most important patrons and amateurs of the period, their collections and their taste. The last part analyzes the great works ordered by the scuole and the churches and the influence of the ecclesiastics rules on the painters' productions

Le mythe de Venise a été fondé par les historiens vénitiens et repose sur la mixité des trois grands gouvernements : l’aristocratie, la monarchie et la démocratie. Lorsque la république de Venise meurt en 1797, le mythe perdure en France au dix-neuvième siècle, alors que des bouleversements institutionnels s’y font sentir. Durant cette période riche en événements politiques, l’historiographie française offre une large place aux écrits historiques consacrés à Venise. Le mythe politique de Venise inspire les auteurs. Deux périodes sont à prendre en considération. Avant 1848, le mythe de Venise est sévèrement contesté par les auteurs libéraux hostiles à l’aristocratie. Après cette date, le mythe est réhabilité autant par les partisans de l’aristocratie que par les républicains français qui utilisent l’exemple historique vénitien pour justifier ou s’opposer aux gouvernements. Désormais le mythe de Venise est un mythe polymorphe et s’adapte à la vision de chacun<br>The myth of Venice was established by venitian historians and rest on the mixed nature of three governments : aristocracy, monarchy and democracy. When the republic of Venice dies in 1797, the myth continues in France during the nineteenth century, while institutional upheavals are coming. During this period rich in political events, the french historiography offers a large space to the written works which were consacrated to Venice. The political myth of Venice inspires authors. Two periods must be taken with consideration. Before 1848, the myth of Venice is severaly contested by liberal authors who were hostile to the aristocracy. After this date, the myth is rehabilitated by authors who were in favours of the aristocracy theory and also by french republicans who use the venitian historical example to justify or to oppose the governments. From then on, the myth of Venice is a polymorphous myth and adapts to the vision of each

Seit über fünfzig Jahren verdanken wir Philippe Braunstein wegweisende Untersuchungen zu den deutsch-venezianischen Beziehungen im späten Mittelalter. Endlich liegt nun die langerwartete Summe eines ganzen Forscherlebens zu den Deutschen in Venedig vor, die weit über das bisher Publizierte hinausreicht. Im Betrachtungszeitraum lässt sich eine Zuwanderung aus dem deutschen Kulturraum verfolgen, die zu großen Niederlassungen in Rom, Florenz und vor allem der Lagunenstadt führte; nach intensiven Archivrecherchen schätzt Braunstein für Venedig im 15.Jahrhundert mehrere Tausend Personen bei etwa 100000 Einwohnern (S. 617). Viele der Fremden aus dem Norden hielten sich nicht als Gäste in der Stadt auf, sondern blieben als Zuwanderer im Süden. Sie waren in allen ökonomischen Sektoren und Stadtvierteln zu finden. Die meisten gingen kleinen Handwerken nach oder waren als Werft- und Textilarbeiter tätig. Wie andere Immigranten konnten sie nicht in die abgeschlossene Oberschicht der alteingesessenen Stadtadelsfamilien aufsteigen.

Le premier livre mis sous presse à Venise est publié en 1469. Entre cette date et les années 1530, l'imprimerie s'installe dans la ville et Venise devient la première productrice de livres incunables. D'un côté, nous avons un métier nouveau, qui se développe en dehors des cadres institutionnels des arts et des corporations. Les imprimeurs et libraires créent progressivement un nouveau circuit commercial, celui du livre imprimé, qui adapte ou s'affranchit de celui préexistant du livre manuscrit. La nouveauté de cette activité crée également de fortes inégalités et des incertitudes quant au statut social qu'il faut conférer à ses acteurs, qui doivent s'adapter au contexte social local. D'autre part, les imprimeurs exerçant à Venise sont pour la plupart d'origine étrangère. Dans les premières années, la majorité d'entre eux sont d'origine germanique. D'autres minorités ou communautés ont également contribué au développement de l'industrie. Leur activité était extrêmement instable et précaire. Il s'agit donc de comprendre comment ces artisans et marchands étrangers se sont organisés et comment ils se sont ou non intégrés dans la géographie urbaine et la sociabilité vénitienne. Finalement, ce travail vise à questionner l'existence d'un monde du livre à Venise entre 1469 et 1530, la construction progressive d'un milieu professionnel nouveau autour de l'imprimerie. Notre étude vise à comprendre comment cette industrie nouvelle, apportée par des acteurs étrangers, est parvenue à s'implanter et à croître dans la ville, en s'enracinant dans des institutions, des pratiques législatives, mais également dans le tissu urbain à la fois géographique et social<br>The first book to be printed in Venice was published in 1469. Between this date and the 1530s, the printing industry expanded and Venice became the first production hub in Europe for incunabula. On the one hand, printing was a new trade, which was established in Venice outside of the guild system. Printers and booksellers managed to build their commercial network gradually, by either building upon the pre-existing manuscript network, or by creating their own commercial system. Since that activity was entirely new, there were many uncertainties and inequalities as far as the status of the printers was concerned, all the more so since they had to adapt to the local social context. On the other hand, most Venice-based printers were in fact foreigners. During the first years, they were mainly of German origin, although other minorities or communities also contributed to the development of the industry. Theirs was a very precarious and unstable activity. Hence the need to understand how these craftsmen and merchants organized themselves, which also raises the related question of whether and how they integrated into Venice’s urban geography and sociability. Finally, this thesis aims at questioning the existence of a Venetian printing world between 1469 and 1530, and at examining the construction of a professional milieu based on printing and the selling of printed books. I wish to understand how this new industry, shaped by foreigners, managed to take root and grow in the city; how the actors interacted with the institutions and the legislation; and how they integrated into Venice’s social fabric

The composition, the organization and the functioning of the Venetian Navy have been the subject of numerous studies for the medieval time and the XVIth century, but the historians have disregarded the XVIIth century. Yet, this period plays a crucial role in the maritime history of the Serenissima. Whereas to the verge of the XVIIth century, the Venetian Navy was composed exclusively of galleys, a hundred years later it consisted of a majority of ships-of-the-line, while the Venetian triremes, which were always used in period of peace to assure the police of the Adriatic and the sea Ionian, acted only by balancing force in the wars. The present work considers this evolution, under the aspect either operational then of administration and organization. To this purpose, it has been distributed in two sections. The first part looks at the events that interested the Venetian Navy in the period that go from 1572 to 1699. Here, until about 1635, the main adversaries were not anymore the Turks, but the Hapsburg forces, in their double Spanish-Italic and Austrian declination, and only after the 1645 the conflicts with the Ottoman empire were going to restart. The second part of the work analyses the structures on which were articulated the Venetian Navy and her tools and men. In particular it has distinguished the ordinary forces from those extraordinary, operating a clean separation between the two components of the fleet and the respective organizations.

La composition, l’organisation et le fonctionnement de la marine de guerre vénitienne ont fait l’objet de nombreuses études pour l’époque médiévale et le XVIe siècle, mais les historiens ont largement négligé le XVIIe siècle. Pourtant, cette période joue un rôle crucial dans l’histoire maritime de la Sérénissime. Alors qu’à l’orée du XVIIe siècle, la marine vénitienne était exclusivement composée de galères, elle comprend cent ans plus tard une majorité de vaisseaux de ligne, tandis que les trirèmes vénitiennes, qui sont toujours utilisées en période de paix pour assurer la police de l’Adriatique et de la mer Ionienne, ne servent plus que de force d’appoint dans les moments de guerre.Le présent travail considère cette évolution, sous l'aspect soit opérationnel qui gestionnaire et d'organisation. À ce but, il a été réparti en deux tranches. En la première, on a parcouru les événements qui ont intéressé la marine vénitienne dans la période qui va de 1572 au 1699. Ici, jusqu'à 1635 environ, les principaux adversaires ne furent plus les Turcs, mais les force des Habsbourg, dans leur double déclinaison italique-espagnole et autrichienne, et seulement après le 1645 allèrent recommencer les conflits avec l'Empire Ottoman. Dans la seconde tranche du travail on a analysées les structures sur lesquels s’articulaient la marine vénitienne et ses hommes. En particulier on a distinguées les forces ordinaires de celles extraordinaires, en opérant une séparation nette entre les deux composants de la flotte et les correspondantes organisations<br>The composition, the organization and the functioning of the Venetian Navy have been the subject of numerous studies for the medieval time and the XVIth century, but the historians have disregarded the XVIIth century. Yet, this period plays a crucial role in the maritime history of the Serenissima. Whereas to the verge of the XVIIth century, the Venetian Navy was composed exclusively of galleys, a hundred years later it consisted of a majority of ships-of-the-line, while the Venetian triremes, which were always used in period of peace to assure the police of the Adriatic and the sea Ionian, acted only by balancing force in the wars. The present work considers this evolution, under the aspect either operational then of administration and organization. To this purpose, it has been distributed in two sections. The first part looks at the events that interested the Venetian Navy in the period that go from 1572 to 1699. Here, until about 1635, the main adversaries were not anymore the Turks, but the Hapsburg forces, in their double Spanish-Italic and Austrian declination, and only after the 1645 the conflicts with the Ottoman empire were going to restart. The second part of the work analyses the structures on which were articulated the Venetian Navy and her tools and men. In particular it has distinguished the ordinary forces from those extraordinary, operating a clean separation between the two components of the fleet and the respective organizations

La composition, l’organisation et le fonctionnement de la marine de guerre vénitienne ont fait l’objet de nombreuses études pour l’époque médiévale et le XVIe siècle, mais les historiens ont largement négligé le XVIIe siècle. Pourtant, cette période joue un rôle crucial dans l’histoire maritime de la Sérénissime. Alors qu’à l’orée du XVIIe siècle, la marine vénitienne était exclusivement composée de galères, elle comprend cent ans plus tard une majorité de vaisseaux de ligne, tandis que les trirèmes vénitiennes, qui sont toujours utilisées en période de paix pour assurer la police de l’Adriatique et de la mer Ionienne, ne servent plus que de force d’appoint dans les moments de guerre.Le présent travail considère cette évolution, sous l'aspect soit opérationnel qui gestionnaire et d'organisation. À ce but, il a été réparti en deux tranches. En la première, on a parcouru les événements qui ont intéressé la marine vénitienne dans la période qui va de 1572 au 1699. Ici, jusqu'à 1635 environ, les principaux adversaires ne furent plus les Turcs, mais les force des Habsbourg, dans leur double déclinaison italique-espagnole et autrichienne, et seulement après le 1645 allèrent recommencer les conflits avec l'Empire Ottoman. Dans la seconde tranche du travail on a analysées les structures sur lesquels s’articulaient la marine vénitienne et ses hommes. En particulier on a distinguées les forces ordinaires de celles extraordinaires, en opérant une séparation nette entre les deux composants de la flotte et les correspondantes organisations<br>The composition, the organization and the functioning of the Venetian Navy have been the subject of numerous studies for the medieval time and the XVIth century, but the historians have disregarded the XVIIth century. Yet, this period plays a crucial role in the maritime history of the Serenissima. Whereas to the verge of the XVIIth century, the Venetian Navy was composed exclusively of galleys, a hundred years later it consisted of a majority of ships-of-the-line, while the Venetian triremes, which were always used in period of peace to assure the police of the Adriatic and the sea Ionian, acted only by balancing force in the wars. The present work considers this evolution, under the aspect either operational then of administration and organization. To this purpose, it has been distributed in two sections. The first part looks at the events that interested the Venetian Navy in the period that go from 1572 to 1699. Here, until about 1635, the main adversaries were not anymore the Turks, but the Hapsburg forces, in their double Spanish-Italic and Austrian declination, and only after the 1645 the conflicts with the Ottoman empire were going to restart. The second part of the work analyses the structures on which were articulated the Venetian Navy and her tools and men. In particular it has distinguished the ordinary forces from those extraordinary, operating a clean separation between the two components of the fleet and the respective organizations

L'analyse des causes du mouvement de migrations des orientaux ( albanais, arabes, dalmates, grecs, tartares, turcs ) vers venise, des zones de prove nances, des categories socio-professionnelles et de leur niveau economique, amene a examiner les problemes que pose cette immigration aux autorites civiles et religieuses, au travers desquels on saisit le tres lent processus d'assimilation<br>The analysis of the reasons of the oriental people to move to venice ( albanians, arabs, dalmatians, grecks, tartars, turcks) the countries of the origins, their social professional background and their economical standart of living leads to consider the problems bough by this immigration to civil and religious authorities; problems throug which we image the very slow process of assimilation

En 1516 le Sénat de la République de Venise institue un lieu de résidence forcée pour les Juifs de la cité lagunaire. Il persiste jusqu’en 1797 date à laquelle Napoléon abat les grilles du Ghetto. Le départ progressif d’une partie des Juifs vers la ville et l’arrivée de citadins chrétiens dans l’ancienne enclave ont progressivement recomposé sa population. En analysant les processus en œuvre en ce lieu, cette thèse se propose d’abord de réinterroger la notion de Ghetto à travers le cas singulier de Venise. En portant une attention particulière à la trajectoire sémantique de ce mot pris entre représentations et usages abusifs, la thèse entend démontrer comment les différents acteurs, Juifs vénitiens, habitants chrétiens, visiteurs et nouveaux arrivants hassidiques viennent tour à tour réactualiser ses significations par rapport à sa fonction originelle et son sens premier. En quoi est-il encore un ghetto alors qu’il a perdu sa spécificité coercitive ? Quel rapport la communauté juive vénitienne, dont seules trente personnes habitent encore dans le ghetto, entretient-t-elle à ce qu’ils appellent leur « lieu de référence historique » ? Après avoir été délaissé par les politiques urbaines, le Ghetto fait l’objet d’un regain d’intérêt de la part de la ville et surtout de la communauté juive locale. Face à sa dévitalisation et à l’implantation récente d’une nouvelle communauté juive hassidique en provenance des Etats-Unis, les Juifs vénitiens sont obligés de repenser leur rapport généalogique et présent au Ghetto, devenu lieu d’enjeux sociaux impliquant à la fois son histoire longue et sa matérialité. Ces différents acteurs se réapproprient ainsi le ghetto par la construction d’un discours spécifique, des usages distinctifs de l’espace public et des anciennes limites historiques. Selon les perceptions qu’ils ont du lieu, ces différents acteurs confondent ces limites dans l’économie de la ville ou au contraire ils les réaffirment en sortant le ghetto de son état de latence. Il s’agit de rendre compte des différents modes de réactivation de son histoire au présent. Si les Juifs vénitiens font usage du passélocal et des ressources patrimoniales pour revaloriser ou revitaliser le Ghetto et réaffirmer leur appartenance àce lieu, les nouveaux arrivants entendent y légitimer leur présence. S’ils sont plus démunis que les premiers parce qu’ils ont une expérience sociale toute récente du lieu, leur communautéest plus structurée et active. Le Ghetto devient un espace de force oùchacune des deux communautés juives mobilise des stratégies pour construire leur visibilitéet représenter la judéitédans cet espace «emblématique». Son histoire longue est aussi réactivée par les habitants chrétiens soucieux de le préserver comme lieu de vie quotidienne face àaux possibles dérives missionnaires et touristiques d’un Ghetto en devenir<br>In 1516, the Senate of the Republic of Venice instituted a forced relocation and consolidation of the Jews of the lagoon city. It persisted until 1797, when Napoleon brought down the gates of the Ghetto. The departure of some of the Jews to the city and the arrival of Christian city-dwellers to the old enclave progressively recomposed the population. By analyzing the processes at work in this location, this thesis first proposes a reexamination of the notion of Ghetto through the singular case of Venice. By bringing particular attention to the semantic trajectory of this word, caught between abusive usage and representation, this thesis aims at demonstrating how the different actors – Venetian Jews, Christian inhabitants, visitors and newly arrived Hassidic Jews – each update its signification with regards to the Ghetto’s original function and meaning. In what way is it still a ghetto since it has lost its coercive specificity? What relationship does the Venetian Jewish community, of which only thirty people still live in the ghetto, entertain with what they call their “historical reference location”? Previously neglected by urban policies, the Ghetto is now the subject of renewed interest from the city and above all from the local Jewish community. Confronted with its devitalization and the recent implantation of a new Hassidic Jewish community from the United States, the Venetian Jews are obliged to rethink their genealogical and current relationship with the Ghetto, which has become a place of social stakes implicating both its long history and its materiality. These different actors thus reclaim the ghetto through the construction of a specific discourse, distinctive usages of the public space and old historical limits. Depending on the perceptions they have of the place, different actors integrate these limits into the city’s economy or, on the contrary, they reclaim them by taking the ghetto out of its state of latency. The aim is to report the different modes of this recent reactivation of its history. If the Venetian Jews use the local past and their patrimonial resources to enhance or revitalize the Ghetto and to reaffirm their belonging to it, the newly arrived also intend to legitimize their presence in the place. Even if the latter are more destitute than the former because of their very recent relocation to the Ghetto, their community is more structured and active. The Ghetto thus becomes a place of power where each Jewish community mobilizes strategies to construct its visibility and represent Jewishness in this “emblematic” location. Its long history is also reactivated by Christian inhabitants mindful to preserve it as a place of daily life confronted with the possible missionary and tourist excesses of a Ghetto-to-be

Plusieurs encriers se sont déjà épuisés à écrire sur la Venise des films, mais leurs études étaient avant tout d'ordre historique. Nous tenons compte de cette approche, de cette histoire de l'imaginaire, car nous pensons qu'elle est le passage vers un regard esthétique sur certaines interprétations de l'espace vénitien, tel qu'il est représenté dans le cinéma de fiction. Choisies pour leur éclectisme mais aussi pour leurs éventuelles correspondances, les images de notre corpus filmographique nous entraînent vers une analyse variée de l'espace du plan (le cadre, le champ) et de celui du montage (la " dialectique " des plans). Notre démarche, attachée aussi bien aux rapports spirituels et matériels qu'aux résultats signifiants et inconscients entre le créateur et Venise, retrace la sensibilité perceptible dans chacun des films concernés. Grâce à cette sensibilité, nous voulons mieux connaître les conditions d'une poétique de l'espace vénitien (et urbain) à travers le film, mais aussi le statut de la fiction pour son spectateur. Nous considérons objectivement autant les lieux communs que les visions anti-mythiques de la ville, car la spectacularité, le quotidien et la découverte font tous partie de sa nature. Nous cherchons simplement à comprendre comment les images filmiques et leurs histoires peuvent encore progresser vers une définition plus claire de la " place " de Venise et du cinéma pour chacun de leurs observateurs, pour chacun de leurs auteurs.

L’analyse des politiques fiscales des communautés autonomes de la Val Seriana (XVe-XVIe siècle) montre l’existence d’une relation asymétrique entre la République de Venise, la Commune urbaine de Bergame et les pouvoirs locaux. Dès la conquête, la Dominante et les Communes rurales entament des rapports qui garantissent à la République ses recettes fiscales et aux communautés la tutelle de leur autonomie administrative. La ville perd définitivement son influence directe institutionnelle et donc fiscale sur cette parties de son district. Cette relation continue, renforcée, pendant les deux siècles suivants, en dépit des transformations des modèles de prélèvement (introduction de contributions extraordinaires et d’une taxe militaire unique remplaçant des anciennes charges; fin XVe – début XVIe siècles). Ces changements et l’augmentation de la demande fiscale, due principalement aux guerres en Italie et en Orient, emmènent au développement d’un nouveau système financier local, remplaçant des anciennes organisations fondées sur des impositions tels que les dazi. Bien que bénéfique pour l’entière communauté, ces nouvelles institutions restent sous le contrôle des familles locales qui gouvernent déjà la Commune ; le nouveau système se fonde sur l’emprunt public émis par des créanciers privés, qui font souvent partie de la classe dirigeante locale, et sur la vente et location des biens communs des communautés<br>The analysis of the local fiscal policies of the autonomous communities of the Val Seriana during the XV and XVI centuries proves the existence of a three-sided, asymmetrical equilibrium between the Republic of Venice, the Commune of Bergamo and local powers. Whilst the Town manages to influence the communities' choices from a marginalised position, the Republic and the latter share a pact that benefits them respectively in fiscal revenues and protection of autonomy. This relationship will strenghten in time, through the transformations of the Venetian fiscal system (late XV century) that will put more emphasis on extraordinary revenues and monetisation of military corvées. These radical changes combined with the financial strain coming from the renewed war engagement in Italy and in the East that will increase Venetian fiscal demand, will locally set a trend for the development around communal finances of a new apparatus, replacing the old system based on customs. Though beneficial for the whole community, this system will be largely managed by local governing families; its roots will be public borrowing from private businessmen (often, relations to the members of the political management) and the commercialisation of a portion of the communal properties

Dans la culture contemporaine, Venise exerce une fascination hors du commun. Au XIXe siècle, elle est un des lieux d’élection des voyageurs. De 1830 à 1848, nombre d’écrits, textes référentiels ou œuvres de fiction, célèbrent la ville en même temps qu’ils exploitent son image. La « miraculosissima civitas » de Pétrarque offre un lieu et une Histoire singuliers, sources d’inspiration. Première ville du monde occidental, Venise est à la fois un symbole de liberté et de répression. Son urbanisme atypique, qu’accompagnent réminiscences artistiques ou légendaires, crée un sentiment hybride d’intense dépaysement et de familiarité. Tout naturellement, les valeurs du romantisme vont s’incarner dans cette ville. La République déchue, meurtrie par Napoléon, opprimée par l’Autriche, devient un espace de médiation qui fait écho aux préoccupations artistiques, politiques, morales ou religieuses des voyageurs français. Érigeant Venise en capitale du désenchantement, les artistes qui visitent la ville, à travers elle, expriment leurs hésitations, entre évasion et révolte. Sous le règne contesté de Louis-Philippe, entre deux révolutions, la ville apparaît comme un espace compensatoire, un refuge physique et intellectuel. La littérature produite s’échafaude sur constructions et déconstructions mythiques. Dans les récits de voyage - qui incluent dans notre perspective guides et mémoires – des motifs quasi identiques se répètent inlassablement. Non seulement ils manifestent une volonté de perpétuer la voix orphique du voyageur et la mémoire d’un lieu menacé de disparition, mais ils consacrent en outre Venise comme symbole de la finitude et de la condition humaines. Dans les œuvres de fiction, les mêmes thèmes et les mêmes éléments romanesques rythment des intrigues galvaudées : Venise abrite les mêmes amours malheureuses, les mêmes personnages, aristocrates ruinés et débauchés, gondoliers artistes et vertueux. Dans tous les cas, le besoin lyrique de décrire Venise apparaît irrépressible. Que les textes soient autobiographiques ou romanesques, la ville fait naître et entretient tout à la fois une aspiration au beau, voire au sublime, et une recherche utopique du bien, indissociable d’un dispositif urbain où s’incarne toute une organisation sociale. Venise offre ainsi la matière d’un renouvellement de la littérature de voyage, à partir de stéréotypes surexploités, fondés sur une saturation du sens et de la représentation<br>From 1830 to 1848, a lot of pieces of wrinting celebrate Venice which seems to be a romantic refuge. The town compensates the political disappointments and the spriritual doubts of this period

Le patriciat venitien constituait un groupe ferme hermetiquement aux autres groupes sociaux. Le groupe dirigeant venitien, en renforcant sa cohesion grace a un lent processus juridique qui fait dependre le pouvoir politique a l'appartenance sociale au groupe, s'est transformee en 1506, en une noblesse urbaine. Son image de soi a suivi ce processus de transformation pour se cristalliser au xvie siecle autour de deux elements: son pouvoir et ses privileges nobiliaires. La these analyse les trois parametres de cette image : le parametre "forgeur" qui definie selon le groupe son role social ; le parametre "identificateur" qui etablie ce que le groupe pense de son statut social, et le parametre "hierarchiseur" qui permet au groupe a se distinguer d'autres groupes sociaux. La these examine l'evolution qu'attraversent ces parametres au cours de deux siecles (xvie et xviie siecles) - periode marque par l'apogee du mythe venitien et du debut du declin economique et politique de l'empire venitien, et de consequence, du groupe dirigeant lui-meme. La recherche part de l'hypothese que les sources documentaires mieux adaptees pour conduire un examen de l'image de soi d'un groupe dirigeant ne sont pas les documents publics (car reflet de l'image de soi de l'autorite et non pas du groupe en tant que collectivite), mais plutot celles de nature politique et sociale provenant des archives familiales. La culture politique venitienne produit en effet des archives parralleles a celles publiques, en elaborant les donnees pour usage socio-politique et en creant ainsi des genres tels chroniques, chroniques heraldiques, genealogies, listes "sociometriques" de la performance des dirigeants venitiens, etc. . Ces documents, restes pour la plupart manuscrits, peuvent nous permettre a cause de leur approche taxinomique de proceder dans plusieurs cas a un examen serielle et a obtenir des resultats empiriques, avec des donnees textuelles quantitatives a l'appui<br>The venetian patriciate was a closed social group which succeeded in reinforcing its cohesion by linking through a slow juridical procedure the right to political vote to the social appertaining to the group. The selfimage of this ruling group, turning in 1506 into an urban nobility, followed that social transformation in order to be epitomized in the 16th century in two elements: its ruling rights ans its noble privileges. The present ph. D. Thesis examines the three parameters of that image: the "moulding" parameter that allows the group to define its social role; the "identificating" parameter that examines the group's perception of its social status, and the "hierarchic" parameter that underlines the group's social distinction from others. The thesis also examines the evolution these parameters had undergone in the course of the 16th-17th centuries - a period caracterized by the triomph of the venetian myth and the beginning of the economical and political decline of the venetian empire, and consequently, of its ruling group. The working hypothesis of the thesis is that the documentary material pertinent to the examination of the ruling group's self-image is not of a public nature (which can be considered the reflexion of the political authority's and not the ruling group's self-image), but that of a political and social nature belonging to the patrician families' private archives. The venetian political culture has greatly influenced the private patrician archives: following the public documents, the patricians proceeded to elaborate political data for their own use, creating all sort of genres: chronicals, heraldic chronicals, genealogical material, "sociometric" lists examining the performance of the venetian magistrates, etc. These documents, mostly manuscripts, enable us by their taxinomical approach to proceed to a serial examination, thus obtaining empirical results, based upon quantitative textual "data-bases"

C'est la singularité de Venise comme objet de représentation privilégié dans l'imaginaire anglais de la première modernité que la thèse propose d'étudier. Afin de mettre en lumière la genèse de cette fascination ainsi que la pluralité des discours suscités par Venise à cette époque, divers genres littéraires ont été explorés (récits de voyage, traductions, masque, récits en prose, pièces de théâtre) En faisant le choix d'une approche à la fois thématique, générique et chronologique, l'analyse, qui couvre près d'un siècle , permet non seulement de donner toute son ampleur aux constantes de la représentation de Venise dans l'imaginaire anglais, mais de mettre en évidence une évolution de cette représentation : de l'image monolithique de la ville dans les récits de voyage et dans les traductions (discours encomiaste), ainsi que dans la fiction des années 1570-1580 (prédominance du discours critique), à une représentation plus ambivalente sur la scène théâtrale<br>This dissertation aims at examining the singularity of Venice as a privileged topic in early modern English culture. In order to bring to light the genesis of an English fascination with Venice, as well as the multiplicity of the discourses it generated, various literary genres have been summoned (travel narratives, translations, masques, prose fictions and plays). Choosing a generic as well as a topical approach over an average chronological span (almost a hundred years) has not only allowed us to focus on the stereotypes throughout the period under consideration but also to reveal an evolution of the representation of Venice: from the static image of the city in the translations and travel narratives (encomiastic rhetoric) or in the fiction of the 1570's and 1580's (mostly critical) to a more ambivalent image on the stage

L'histoire de Venise est celle d'un succès paradoxal. Au milieu des eaux salées d'une lagune, s'est édifiée l'une des plus grandes cités de l'Occident médiéval. Seule son extraordinaire fortune commerciale semble avoir permis de nourrir ses habitants. L'enjeu de cette enquête est d'appréhender de manière globale la question du ravitaillement alimentaire d'une métropole méditerranéenne de la fin du Moyen Âge, en prenant en compte toutes ses filières, afin de saisir le poids de ce secteur non seulement pour les finances publiques, mais aussi dans le cadre plus large du système d'échanges et de la consommation urbaine. Une première partie s'intéresse à l'approvisionnement : politiques annonaires face à la conjoncture et aux disettes ; interaction public / privé ; structuration et recomposition de l'aire de ravitaillement ; formes du commerce d'approvisionnement et complémentarité de ses échelles. La seconde partie envisage en revanche la distribution et la consommation urbaines : les lieux, les artisans, la logique "morale" ou "économique" de l'organisation des circuits commerciaux et les pratiques alimentaires sont successivement abordés<br>The history of Venice is linked to a paradoxical success. On the salty waters of a lagoon was built one of the greatest cities of the medieval western world. It seems that its extraordinary fortune as far as trade is the sole explanation for its capacity to feed its inhabitants. The aim of this research is to address globally the question of food supply in a Mediterranean metropolis at the end of the Middle Ages. I will take the whole network of food supply into account, in order to understand how important that sector was for the public finances and within the larger framework of the trade system and the urban consumption. My first part deals with supply : supply politics elaborated to cope with critical situations and food shortages ; interactions between public and private spheres ; structure and formation of the chain of supply ; forms of the supply trade and complementarities between its scales. My second part addresses the urban distribution and consumption : I focus successively on places, craftsmen, the moral or economic logic of the organization of trade channels and food practices

Just below the surface of A la recherche du temps perdu by Marcel Proust, a theme is slightly distinguishable. As the work progresses, this theme becomes omnipresent, in the narrator under the guise of a wish; this theme is travel.<br>At first glance, it is the very movement of travelling (real and imaginary) which propels the text. Although all Proustian characters travel, the richness of this theme is most eloquently expressed in Marcel. For this character, travelling takes on many forms: dreamed, accomplished, and written; it becomes at once real and mythic.<br>It has often been said that the Recherche told the story of a literary career. Given this, it seems that the search for writing is an integral part of this narrative of travel. Let us say that the very construction of the story, which is more related to the imaginary than to a real description of Venice, emphasizes the transition of reading to writing. It is this passage we wish to illustrate in this master's thesis; for Marcel, the act of reading is intimately connected to his desire of travel.

This thesis aims to establish a new approach to gros point de Venise, an early modern European lace principally made in Venice in the later seventeenth century, by placing lace in a rigorous academic framework. Using two wellknown approaches to art history, Baxandall's `period eye' and Gell's ideas of agency, the methodological structure supports the study both of the effectiveness of using these concepts with this type of artefact and of gros point de Venise and its representation. In the first part of the thesis, the substance of the lace is examined: how it was made and how it functioned in early modern English society. This engages with its perception and agency in matters such as decorum, status, self-image, mortality and gender. Having established its multiple agencies, the second part of the thesis deals with the representation of grosp oint de Venisein paint, wood, stone and print, thus ascertaining how different aspects of its meaning were incorporated, balanced and understood. Parallel concerns are how the `period eye' helps with such understanding and whether Gell's idea of the agency of things can stand up to the complexity of artefacts holding cultural currency that takes them far away in physical, economic and perceptual terms from their anonymous maker. Baxandall and Gell both encourage consideration of virtuoso aspects of making. Gros point de Venise provides valuable evidence of this, both in its own materiality and reception and in how different artists, working in different media, show their own skills and priorities in its representation. This sustained study of gros point de Venise relies on subtle inflections of meaning, on non-verbal communication, on the currency of a particular material at a particular time. Thus, in addition to recalibrating the `period eye' and honing ideas of agency, the thesis develops understanding not only of the society in which the lace carried such agency but of the lace itself

Ce travail aborde les relations entre les souveraineté occidentales et l'Empire Ottoman durant les premiers siècles de la période moderne (XVIe-XVIIe siècles), à travers l'exemple plus particulier de Venise et de la France. Il s'organise autour de trois axes principaux qui correspondent à trois strates possibles de lecture et d'interprétation. Il s'agit tout d'abord d'étudier la perception de la menace turque du côté européen et les réponses qui lui sont apportées, en soulignant le déclin des idées de croisade et la banalisation de la guerre contre les Turcs. Dans un deuxième temps, je suis efforcé d 'éclairer les relations diplomatiques qui unissent Venise et la France à la Porte Ottomane, en soulignant toute l'importance que revêtent aux yeux de la première les problèmes de la paix et de la guerre et en montrant au contraire que ces liens se construisent pour la seconde autour d'une alliance de revers pérenne et durable contre les Habsbourg. Le troisième volet de cette recherche évoque les réseaux français et vénitiens en Méditerranée orientale. L'architecture complexe de la présence vénitienne qui articule les possessions territoriales du Stato da mar, les implantations consulaires dans l'Empire Ottoman et la résidence d'un ambassadeur ou bayle à Constantinople doit être comparée aux structures plus souples mises en place par la France sous la forme d'une toile de consulats toujours plus nombreux et toujours mieux soumis à l'autorité du pouvoir royal, afin d'expliquer le déclin qui affecte la première et révéler au contraire le dynamisme des secondes. Cette mise en perspective de deux histoires parallèles débouche finalement sur une réflexion conclusive consacrée aux rivalités qui opposent les puissances occidentales en Méditerranée orientale. L'analyse du cérémonial en vigueur à la Porte, l'étude des querelles suscitées par la protection des Lieux saints, des Chrétiens d'Orient et des missions catholiques ou encore l'évocation de la compétition commerciale dévoilent les principaux enjeux d'une lutte pour la prééminence en Orient<br>This thesis deals with the relations between Western powers and the Ottoman empire during the first centuries of the Early Modern period (16th-17th centuries), notably with the examples of Venice and France. It is organizes around three poles which correspond to three possible levels of understanding and interpretation. The first question examined is that of the perception of the Turkish menace to European coasts and the responses that were brought to bear upon it, underlining the decline of the idea of Crusade and the common-place nature of war against the Turks. Secondly, the study sheds light on the diplomatic relations which united Venice and France with the Sultan's Gate, thus emphasizing the importance that Venice attached to problems of war and peace and showing, in contrast, that these links built by France were undertaken to construct a durable reverse alliance against the Habsburg Empire. The third part of this research evokes French and Venitian networks in the Eastern Mediterranean. The complex architecture of Venitian presence which organized the territorial possessions of the Stato da Mar, its consular implantations in the Ottoman Empire and the residence of an ambassador or "bayle" in Constantinople should be compared o the more flexible structures adopted by the French in the form of a web of consulates ever more numerous and ever more subjected to royal authority. Thus may be explained the decline of the former and revealed the dynamics quality of the second. Putting in perspective these two parallel histories leads to a final series of reflections on the rivalries that opposed Western powers in the Eastern Mediterranean. The analysis of the ceremonial in vigour at the Gate, the study of quarrels provoked by the protection of Holy places, Oriental Christians and Catholic missions or raising the question of commercial competition reveal the principal stakes in the struggle for pre-eminence in the East

"c'est a venise que j'ai decide toute ma vie" ecrit barres en prefacant sa trilogie du culte du moi, en 1892. Venise represente en effet le lieu fondateur de son experience d'ecrivain. D'abord ville de l'individualisme triomphant, de la reclusion orgueilleuse et de l'edification de soi, venise devient progressivement la ville des miasmes, du pourrissement et de la volupte morbide. Cette metamorphose de la figure de la ville, corollaire de l'enracinement lorrain de barres, permet de rendre compte de l'evolution profonde de l'oeuvre mais en meme temps de sa coherence. Melange de fascination et de repulsion, de desir et de rejet, le rapport de barres a venise ressemble a celui qu'il entretient avec l'ecriture. La these etudie les diverses figurations de venise dans l'oeuvre - venise egotiste d'un homme libre (1889), venise romanesque de l'ennemi des lois (1892) et de l'appel au soldat (1900), venise poetique d'amori et dolori sacrum (1903) - et montre comment chacune propose une reflexion sur l'acte meme d'ecrire, ses procedures et ses enjeux<br>"venice is the place where my whole life was decided" barres wrote in his introduction to his trilogy le culte du moi in 1892. As a matter of fact venice represents the founding place of his experience as a writer. Being first a city of triumphant individualism, of proud reclusion and edification of the self, venice gradually becomes the city of miasma, of the rotting away and of morbid voluptuousness. This evolution of the re-creation of venice, which appears as a consequence of the newly-discovered awareness of the author's lorrainese roots, enables us to understand the profound change in his work as well as its coherence. Being a mixture of fascination and repugnance, also of desire and rejection, the relationship barres builds up with venice looks very much like the one he develops with the writing process. This thesis studies the various representations of venice in barres'works - the egotistic venice in un homme libre (1889), the novelistic venice in l'ennemi des lois (1892) and l'appel au soldat (1900), the poetical venice in amori et dolori sacrum (1903) - and it also shows how each one of them provides a reflexion on the writing process itself in all its bearings

À la fin du Moyen Âge, les Vénitiens affrontaient de multiples difficultés. L’État devait faire face à un déficit public inégalé tout en maintenant la paix publique, alors mise à mal par les tensions internes au groupe dirigeant ainsi que les manœuvres de princes étrangers, désireux d’anéantir la puissance de la Sérénissime en Méditerranée et de s’approprier les territoires sujets de Venise. Les nobles, devenus trop nombreux, subirent un déclassement orchestré dès la fin du XIIIe siècle, par les tenants d’une oligarchie de plus en plus conservatrice et jalouse de sa domination. Au début du XVIe siècle, c’est autour de la définition de cette classe sociale (première partie), née pour gouverner la Cité (deuxième partie), que se joua le destin d’une majorité de patriciens. Tout autant acteurs et victimes de cette refondation (troisième partie), les nobles vénitiens tentèrent d’éviter les pièges tendus par les partisans de l’exclusion – et donc de l’abandon – de la majorité à leur destin de déclassés, en renforçant et en développant leurs réseaux familiaux et amicaux (quatrième partie)<br>By the end of the Middle Ages, the Venetian people had to deal with lots of problems. The State had to face an unknown public debt and maintain public order. Then, it was hurted by tensions into the leading group and from some foreign princes, especially in christian Europe, stressed to distroy the influence and political power of the Serenis-sima, on the Mediterranean area. They also thought to assume its dominion. Those Venetian nobles, now too numerous, were subjected to a fall in status (déclassement) which process had been started at the end of the XIIIth Century, by the partisans of a conservative oligarchy, very jealous of its domination. It’s around the definition of this social class (first part), born to rule the City (second part), that the destiny of a majority of patricians happened at the beginning of the XVIth Century. As actors than victims of this refoundation (third part), the Venetian nobles tried not to fall into the traps set by the ones who looked for exclusion – and then, abandon – of a majority of nobles, to their destiny of decaduti. To fight against those tendencies, they reinforced and developed their familiar and friendly relationships (fourth part)

Cette étude porte sur la dynamique des centuriations d'origine romaine de la plaine centrale de Venise, limitée par la lagune et les Alpes d'une part, les fleuves Brenta et Piave de l'autre. Il s'agit d'évaluer la nature des interactions entre les morphologies agraires héritées de l'arpentage romain et les sociétés historiques, médiévales et modernes, qui intègrent, en le transformant, l'héritage Antique. La compréhension des contraintes environnementales et de l'organisation des ressources en eau est essentielle : elle justifie de l'importance d'une démarche qui prend en compte, dans le cadre d'un Système d'Information Géographique (SIG), à la fois l'étude de la morphologie agraire et l'analyse géomorphologique. Ce travail est structuré en trois points. Le premier prétend à un rappel historiographique mais aussi à une présentation des méthodologies utilisées pour l'étude géographique des formes du paysage vénitien. Le second aborde les plaines alluviales du Brenta et du Piave du point de vue géomorphologique puis sous l'angle de l'étude morphologique des centuriations romaines. Enfin, le troisième propose, sous la forme d'une synthèse, les principaux résultats qui ouvrent sur l'appréhension des dynamiques médiévales et modernes. Ces dernières soulignent que, en Vénétie, la centuriation est avant tout un objet résilient qui doit sa visibilité aux contextes environnementaux originaux de la plaine centrale, mais surtout à la nature des formes de gestion des ressources hydriques durant le Moyen Age et l'époque moderne.

Une ville, Venise, est l'objet de cette étude. Consacrée à l'histoire d'un organisme urbain du milieu du XIIIème siècle à l'extrême fin du XVème siècle, cette recherche entend considérer non les formes et l'esthétique d'un paysage monumental, ni même simplement les structures matérielles de la cité, mais la relation dialectique qui existe entre un pouvoir, une société et son espace de vie. Une première ligne de force donne sa cohérence à cette période. C'est l'intervention du pouvoir politique dans et sur l'espace de la ville. La première partie de cette étude est donc vouée à l'examen du pouvoir et de l'espace urbain tandis que la deuxième s'organise autour de l'évolution des structures de la société, telles qu'elles apparaissent au travers de l'analyse spatiale qui a été choisie ici. L'évolution de l'espace est alors approchée selon deux lectures absolument corolaires. En dernier lieu, c'est la totalité spatiale de l'entité urbaine qui est prise en compte, depuis ses territoires lagunaires et la couronne des paroisses périphériques jusqu'aux espaces centraux toujours mieux définis. La structuration générale de l'espace vénitien, telle qu'elle se met en place et évolue sur plus de deux siècles jusqu'à son accomplissement, est par là-même appréhendée<br>This is the tale of a city - Venice, a study devoted to the history of an urban organism from the mid-13th century to the end of the 15th; it is focused neither on the forms and aesthetics of the monumental landscape nor on the physical organization of the town, but on the interplay between power, society and the space in which they evolve. A leading factor of coherence during the period under consideration is the intervention of political power in and upon urban space. The first part of this study is therefore devoted to describe the system of power and of space in Venice; the second is centered upon the development of social structures as they are revealed by the kind of spatial analysis which has been selected. Changes in the organization of space are thus considered under two corrolatory approaches. Eventually. The urban entity is apprehended as a whole, from the lands around and amidst the lagoon to the belt of outer parishes and to the inner areas which are increasingly well defined. The overall structure of venetian space, as it was established and as it developed over two centuries an more up to its accomplishment can be thus understood

De precedentes etudes avaient montre que le venin du diplopode glomeris marginata contient deux alcaloides originaux: la glomerine et l'homoglomerine. Nous avons identifie ces alcaloides dans le venin de deux autres especes: g. Annulata et g. Guttata, ainsi qu'un nouveau derive de la quinazolinone, la 6-methoxy-glomerine, dont la structure a ete etablie sur la base de diverses donnees spectrales (uv, rmn-1h, ms). Ces alcaloides sont faiblement toxiques a l'egard des insectes et seules la glomerine et l'homoglomerine ont montre une toxicite significative a l'egard des vertebres (dl50 9. 7 et 6. 4 mg/kg en injection intraperitoneale chez la souris). Les 2,5-dialkylpyrrolidines presentes dans le venin des fourmis du genre monomorium sont des insecticides naturels provoquant une paralysie flasque. Nous avons determine le mecanisme d'action de la 2-(1non-8enyl)-5-(1non-8enyl)pyrrolidine (pyr 9) sur le systeme nerveux d'invertebre, en utilisant deux types de preparations in vitro de la chaine nerveuse ventrale de l'ecrevisse procambarus clarkii). Nos resultats montrent clairement que la pyr 9 bloque la conduction nerveuse sans affecter le potentiel de repos. Des experiences de potentiel impose sur axone ont demontre que ce blocage est du a une inhibition du courant sodium, qui s'accompagne d'un deplacement de la courbe d'inactivation du courant sodium vers les potentiels plus negatifs

Cette thèse de doctorat étudie l’image de Venise dans les œuvres d’écrivains vénitiens ou liés à Venise entre 1866 et la Première Guerre mondiale, époque où Venise occupait une place fondamentale dans la littérature mondiale, notamment à travers la littérature de voyage. À partir du constat de la méconnaissance dont pâtissent à l’inverse les auteurs vénitiens de l’époque, on analyse la représentation de Venise chez Camillo Boito (1836-1914), Enrico Castelnuovo (1839-1915), Giacinto Gallina (1852-1897) et Gerolamo Rovetta (1851-1910). Ces auteurs permettent d’engager une réflexion sur la littérature mineure. La première partie livre les jalons nécessaires pour cerner l’objet d’étude. Après avoir traité la question de l’existence d’un mythe littéraire de Venise au XIXe siècle, elle montre la marginalité du point de vue italien sur Venise dans les études consacrées aux représentations littéraires de la ville et dresse un tableau détaillé de sa situation économique et politique. La seconde partie est consacrée à l’analyse du corpus. Quatre chapitres présentent les lignes de force de la représentation que chacun des auteurs fait de Venise en mettant en évidence leur traitement des topoï littéraires vénitiens de l’époque. La troisième partie dresse certaines conclusions : Boito, Castelnuovo, Rovetta et Gallina mettent le mythe littéraire de Venise à distance, en même temps qu’ils illustrent les mutations qui affectent la société vénitienne de leur temps. Elle avance enfin l’hypothèse que leur vision de Venise, qui n’est pas fondée sur la singularité de la ville, permet d’appréhender une forme de modernité vénitienne, rarement mise en avant jusque-là<br>This doctoral thesis provides an analysis of the image of Venice in the works of four writers, either born in Venice or strongly attached to the city, between 1866 and World War One, a time when Venice featured prominently in European literature. After having analysed the limited fame of Venetian writers in a literary context focusing on masterpieces which were mainly the results of their writers’ travels to Venice, this works analyses the Venetian works of Camillo Boito (1836-1914), Enrico Castelnuovo (1839-1915), Giacinto Gallina (1852-1897) and Gerolamo Rovetta (1851-1910) and focuses on the question of minor literature. The first part provides a series of benchmarks. It studies the possibility of a Venetian literary myth and details the economic and political history of Venice at the time. It also focuses on the challenges of minor literature when related to cultural history. The four chapters of the second part analyse the four writers’ works, emphasizing the way they deal with the Venetian stereotypes of the time. The third part draws some conclusions: Boito, Castelnuovo, Rovetta and Gallina distance themselves from the Venetian literary myth and their works show the deep changes that affected the Venetian society at the time. It offers the hypothesis that their works may have remained unknown because they didn’t dwell on the Venetian singularity. At the same time, they enable their readers to discover a modern Venice, an aspect rarely taken into consideration in the studies dedicated to Nineteenth Century literary Venice

Notre travail de recherche est consacre a l'etude de la litterature feminine a venise, a la fin de la renaissance et au debut de l'epoque baroque. Le corpus selectionne est constitue par les ouvrages de quatre auteurs qui se nomment isabella cortese, moderata fonte, lucrezia marinella et arcangela tarabotti. Nous avons etudie leurs ecrits dans une perspective historique, en tant que temoignages de la condition feminine dans la societe italienne de cette epoque et dans une perspective stylistique, afin d'evaluer l'influence des modeles litteraires et la capacite de ces femmes ecrivains a personnaliser leur ecriture. Nous avons pu constater la presence d'une reflexion sur leur etat de femmes de lettres et sur la condition feminine en general, reflexion qui aboutit, leplus souvent, a un discours de revendication particulierement moderne<br>Our research is dedicated to the study of the feminine literature in venice at the end of the renaissance and at the beginning of the baroque period. We selected four writers' works whose names are : isabella cortese, moderata fonte, lucrezia marinella and arcangela tarabotti. We studied their writings with an historical porspect in order to witness the feminine condition within the italian ociety of thius time. In a stylistic prospect, our second purpose was to evaluate the influence of the litarary models and these writers' capacity to put their own touch, as women, into their writings. We could realize the existence of a thought about their status as women of letters and about the feminine condition in general. It results in a claiming message which is particularly modern

Cette recherche présente le masque en situation au coeur du carnaval vénitien. Nous analysons la représentation du corps masqué, par une participation effective au carnaval et nous établissons un bilan par l'étude réceptive , marquant l'écart entre le texte et la réalité. L'étude diachronique nous instruit par un retour aux sources du XIIIe siècle et permet une nouvelle compréhension du carnaval au XXe siècle : organisation culturelle et fête populaire. Une comparaison avec d'autres carnavals des sociétés à fortes valeurs mythiques, dégage l'essence du carnaval vénitien. Il se définit aussi par son contexte sociopolitique des dernières années. L'espace investi devient espace de loisir, culturel, théâtral. Le masque remplit son rôle et véhicule un code inhérent à ce type de société. Nous analysons les différentes sortes de masques rencontrés. Divers matériaux servent de base à l'élaboration, la construction du masque. Maquillages, carton-pâte et masques de cuir produisent leur effet : le corps entier se théâtralise. Une étude comparative entre technique théâtrale et gestuelle carnavalesque marque les apparences et les différences entre ces deux systèmes codés, utilisés par des acteurs<br>This research presents the mask situated in the heart of the venetian carnival. We analyse the representation of the masked body by an effective participation in the carnival. We draw up an evolution by a receptive study showing the margin between text and reality. The diachronic study teach us by a return to the origins of XIII th. Century and allows a new comprehension of the XXth. Carnival : cultural organization and popular festival. A comparison with other carnivals of societies having strong mythical values draws the character of the venetian. . . Carnival. It is also defined by its socio-politic context of the last years. The invested space becomes leisure time: cultural, theatrical. The mask plays its role and conveys a code inherent in this type of society. We analyse the different kinds of masks met. Various materials serve as base for the elaboration, the construction of the mask : makeups, paste-board and leather masks which produce their effect. The entire body takes up a theatrical attitude

Après une interruption due au Deuxième Conflit mondial, la Biennale de Venise, née en 1895, est relancée en 1948: le monde entre dans une configuration de blocs et la manifestation se pare de nouveaux enjeux bien qu'elle demeure régie par un statut caduc. Grâce à la confrontation d'archives inédites, ce travail se propose d'étudier les sélections artistiques adoptées par les grandes puissances de l'après-guerre, comme la France et les Etats-Unis, mais aussi la Grande-Bretagne, l'Allemagne, le Japon et l'URSS. Dans le contexte de la guerre froide, ces stratégies nationales reflètent les enjeux de l'évolution des relations internationales, de la mise en place des blocs à la détente. Entre 1948 et 1968, de la renaissance à la remise en cause de la Biennale, l'Italie, enfin, en tant que pays hôte, se présente comme l'arbitre de ces confrontations qui se jouent aussi bien sur le plan artistique et esthétique que dans une perspective politique.

En 1684, la République de Venise s'allia à l'Empire, à la Pologne et à la Papauté pour repousser les Ottomans qui venaient de subir un cinglant échec devant Vienne. En quelques campagnes, les troupes de la Sérénissime parvinrent à s'emparer de tout le Péloponnèse (ou Morée) en occupant les places fortes du pays. Le traité de Karlowitz de 1699 entérina cette conquête mais, quinze années plus tard, les Turcs la récupérèrent sans peine. Cet épisode mal connu, souvent interprété comme le vain baroud d'honneur d'une Venise sur le déclin, a ici été traité du point de vue diplomatique et stratégique ; il se situe au coeur d'enjeux internationaux beaucoup plus larges. Cette étude, basée largement sur des documents d'archives inédits, retrace les différentes phases du conflit opposant la Sainte Ligue à la Porte sur les divers théâtres d'opérations, et tente d'analyser le rôle exact joué par les Vénitiens, ainsi que les raisons de leur échec final.