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Gotowa bibliografia na temat „Élevage bovin allaitant”

Autor: Grafiati

Data publikacji: 23 listopada 2024

Data aktualizacji: 31 lipca 2025

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Artykuły w czasopismach na temat "Élevage bovin allaitant"

ROCHE, B., B. DEDIEU, and S. INGRAND. "Taux de renouvellement et pratiques de réforme et de recrutement en élevage bovin allaitant du Limousin." INRAE Productions Animales 14, no. 4 (2001): 255–63. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2001.14.4.3748.

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Les pratiques de renouvellement de la composition du troupeau sont analysées dans 20 élevages bovins allaitants du Limousin pour lesquels le taux de renouvellement annuel varie de 15 à 39 %. Les pratiques de réformes sont étudiées à partir des causes de réformes invoquées, des types de réforme (involontaire, systématique ou optionnelle) et en identifiant différents modes de prélèvement selon la classe d’âge des vaches. Les pratiques de recrutement des génisses sont caractérisées par les périodes de tri et la sévérité de ces tris. Trois types de pratiques de renouvellement de la compositi

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VEYSSET, P., M. LHERM, and D. BEBIN. "Évolutions, dispersions et déterminants du revenu en élevage bovin allaitant charolais. Etude sur 15 ans (1989-2003) à partir d’un échantillon constant de 69 exploitations." INRAE Productions Animales 18, no. 4 (2005): 265–75. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2005.18.4.3532.

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Streszczenie:

Malgré une forte restructuration et les réformes successives de la politique agricole commune, le revenu des exploitations professionnelles spécialisées en bovins viande est, en moyenne, toujours l’un des plus faibles de l’ensemble des exploitations françaises. Le suivi d’un groupe constant de 69 exploitations d’élevage bovin allaitant charolais du nord Massif Central sur 15 ans (de 1989 à 2003) montre une forte progression de la taille de ces exploitations et du cheptel à main-d’œuvre constante. Cette augmentation de la productivité du travail, réponse à la baisse constante du prix de la vian

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Dubrulle, Jonathan, Hubert Cochet, and Philippe Chotteau. "Soixante-dix ans d’accroissement de la productivité physique du travail en élevage bovin allaitant : le cas du bassin charolais." Économie rurale, no. 386 (November 30, 2023): 87–109. http://dx.doi.org/10.4000/economierurale.12111.

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GUYOMARD, H., B. COUDURIER, and P. HERPIN. "Avant-propos." INRAE Productions Animales 22, no. 3 (2009): 147–50. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2009.22.3.3341.

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L’Agriculture Biologique (AB) se présente comme un mode de production agricole spécifique basé sur le respect d’un certain nombre de principes et de pratiques visant à réduire au maximum les impacts négatifs sur l’environnement. Elle est soumise à des interdictions et/ou des obligations de moyens, par exemple l’interdiction des Organismes Génétiquement Modifiés (OGM), des engrais de synthèse et des pesticides ou l’obligation de rotations pluriannuelles. Dans le cas de l’élevage, les critères portent sur l’origine des animaux, les conditions de logement et d’accès aux parcours, l’alimentation a

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PERRIN, J. B., C. DUCROT, J. L. VINARD, P. HENDRIKX, and D. CALAVAS. "Analyse de la mortalité bovine en France de 2003 à 2009." INRAE Productions Animales 24, no. 3 (2011): 235–44. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2011.24.3.3258.

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Streszczenie:

La mortalité bovine est un problème important, tant au plan économique que du point de vue du bien-être animal. Nous avons analysé les données enregistrées dans la base de données nationale d’identification de 2003 à 2009, décrivant la carrière d’environ 75 millions de bovins, afin de fournir des statistiques fiables de la mortalité bovine en France. Les résultats de cette étude constituent un référentiel pouvant être utilisé pour évaluer des situations observées en élevage. En moyenne sur cette période, le risque de mortalité périnatale des mâles et des femelles atteignait respectivemen

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AGABRIEL, J., and R. BAUMONT. "Avant-propos." INRA Productions Animales 30, no. 2 (2018): 91–92. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2017.30.2.2235.

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Il faut remonter loin dans les archives de l’INRA, et plus précisément au numéro spécial du « Bulletin du CRZV de Theix » datant de l’année 1974 pour trouver un ouvrage entièrement dédié aux « vaches allaitantes »1. Quarante-trois ans plus tard, c’est avec plaisir que nous présentons ce nouveau dossier dans la revue INRA Productions Animales qui leur est entièrement consacré. Un tel regroupement d’articles sur cet animal et ce système d’élevage est donc assez rare et nous remercions chaleureusement les animateurs de la revue de l’avoir initié. Le numéro de 1974 constatait le développemen

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Herman, Nicolas, and Gilles Meyer. "Conduite à tenir lors d’une multiplication brutale des cas de diarrhées néonatales en élevage." Le Nouveau Praticien Vétérinaire élevages & santé 10, no. 39 (2018): 41–51. https://doi.org/10.1051/npvelsa/39041.

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Les diarrhées néonatales en élevage bovin sont des affections fréquentes touchant les veaux de moins de 3 semaines. Elles constituent l’une des causes majeures de mortalité et de pertes économiques dans les élevages allaitants et laitiers. Face à une multiplication brutale des cas de diarrhée, une investigation complète et rigoureuse doit être entreprise. Les différentes étapes de cette investigation sont de confirmer le diagnostic, de caractériser l’épidémie et de vérifier que le traitement de première intention réalisé par l’éleveur est adapté ; de cibler les agents causaux et d’évaluer les

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Mounaix, Béatrice. "La biosécurité vue par les éleveurs de bovins et leurs vétérinaires." Le Nouveau Praticien Vétérinaire élevages & santé 10, no. 40 (2018): 34–38. http://dx.doi.org/10.1051/npvelsa/40034.

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Pour améliorer la mise en œuvre des principes de biosécurité dans les élevages de bovins, il convient de tenir compte de la diversité des représentations des éleveurs, de leurs freins et motivations. Les enquêtes réalisées auprès de 44 éleveurs de bovins lait et/ou viande et de 127 vétérinaires confirment une perception plutôt négative et un usage rare du mot « biosécurité » en élevage de bovins. La perception des risques sanitaires par les éleveurs est bonne, notamment en matière de biosécurité externe. Ils déclarent être motivés à améliorer la biosécurité en élevage de bovins si cela conduit

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Gary, François, and Mathilde Clauss. "La biosécurité des très grands élevages laitiers dans un environnement sanitaire à risque : retour d’expérience en Afrique et au Moyen-Orient." Le Nouveau Praticien Vétérinaire élevages & santé 10, no. 40 (2018): 39–45. http://dx.doi.org/10.1051/npvelsa/40039.

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VEYSSET, P., F. BECHEREL, and D. BEBIN. "Elevage biologique de bovins allaitants dans le Massif Central : résultats technico-économiques et identifications des principaux verrous." INRAE Productions Animales 22, no. 3 (2009): 189–96. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2009.22.3.3345.

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Le Massif Central détient 25% des vaches allaitantes françaises certifiées AB. Afin d’obtenir des références technico-économiques, 22 élevages bovins allaitants AB ont été suivis en 2004, dont 13 en échantillon constant depuis 2001. Ces exploitations herbagères sont toutes situées en zone défavorisée et leurs performances ont été comparées à un groupe de 105 exploitations conventionnelles de la même zone géographique. Le chargement et la production de viande vive/UGB y sont 20% plus faibles que chez les conventionnels. La plus-value sur le prix de la viande n’est que de 7% car, suite aux diffi

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Więcej źródeł

Rozprawy doktorskie na temat "Élevage bovin allaitant"

Magne, Marie-Angélina. "Modéliser le système d'information des agriculteurs : le cas des éleveurs de bovins allaitants : le cas des éleveurs de bovins allaitants." Montpellier, ENSA, 2007. http://www.theses.fr/2007ENSA0019.

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Pour contribuer au renouvellement des démarches de conseil, j'analyse la diversité des façons qu'ont les éleveurs de bovin allaitant de gérer les informations externes d'abord (30 entretiens), externes et internes ensuite (9 suivis), pour maîtriser et développer leur activité. L'activité informationnelle définie via des emprunts à l'ergonomie, permet de rendre compte que l’éleveur donne du sens à l'information et la construit comme une ressource pour son activité de production et pour son développement personnel en l’acquérant et l'utilisant en situation. Pour analyser l'activité informationne

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Salas, Michel. "Systèmes d'élevage bovin allaitant en Guadeloupe : diagnostic et voies de développement." Paris 12, 1989. http://www.theses.fr/1989PA120034.

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Afin de combler les lacunes existantes dans la connaissance des systemes d'elevage bovin allaitant en guadeloupe, une etude a ete mise en place sur ce theme depuis 1984 par l'iemvt/cirad* et l'inra**. Ce travail, qui s'inscrit dans le cadre d'une demarche recherche-developpement, s'est attache, dans un premier temps, a analyser les modalites de fonctionnement des systemes d'elevage, leurs potentialites et leurs contraintes ainsi que les processus de production mis en jeu. Les resultats ont montre globalement le grand interet des systemes d'elevage bovin traditionnel. Le mode de gestion des res

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Dubrulle, Jonathan. "Crise systémique en élevage charolais : le cas de la Saône-et-Loire et de la Nièvre de l'après-guerre à nos jours." Electronic Thesis or Diss., université Paris-Saclay, 2024. http://www.theses.fr/2024UPASB042.

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En ce début des années 2020, les producteurs de bovins allaitants du bassin charolais font face à de nombreuses difficultés. En effet, malgré leur contribution réelle au maintien de la biodiversité, au stockage de carbone et à l'entretien des paysages, les éleveurs charolais traversent une grave crise. Ces unités de production dégagent en effet de très faibles montants de valeur ajoutée rendant le revenu agricole extrêmement dépendant aux soutiens publics. A cela s'ajoutent des éléments socio-environnementaux, avec des exploitations agricoles très vulnérables aux effets du changement climatiqu

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Diakite, Zakary Rodrigue. "Capacité des doubles troupeaux herbagers bovins laitiers-bovins allaitants à concilier une meilleure valorisation du parcellaire avec une flexibilité accrue de fonctionnement." Thesis, Université Clermont Auvergne‎ (2017-2020), 2018. http://www.theses.fr/2018CLFAC055/document.

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Les prairies permanentes constituent des réservoirs potentiels d’alimentation fourragère et occupent plus de 66% des surfaces dans les zones de montagne. Ces zones présentent de fortes contraintes naturelles qui rendent difficile la valorisation des ressources herbagères. Les caractéristiques géographiques des parcelles et la structure des exploitations doivent donc être mieux prises en compte dans la gestion des surfaces fourragères pour améliorer le fonctionnement des systèmes d’élevage herbagers. La conduite simultanée de troupeaux bovins laitiers et bovins allaitants, s’inscrit dans une dé

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Assié, Sébastien. "Epidémiologie des troubles respiratoires des veaux non sevrés en système d'élevage allaitant." Rennes 1, 2004. http://www.theses.fr/2004REN10035.

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L'objectif était de produire des connaissances épidémiologiques descriptives et analytiques sur les troubles respiratoires des veaux non-sevrés en système d'élevage allaitant de l'Ouest de la France : incidence, formes cliniques et impact économique. Les observations ont été menées dans 150 exploitations des Pays de la Loire de 1999 à 2003. Les forces des associations entre l'apparition des troubles et les facteurs de risque ont été quantifiées. Le taux d'incidence en période hivernale était de 1,89 cas pour 1000 veaux-jours exposés. Suite aux troubles respiratoires, 12% des exploitants perdai

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Mosnier, Claire. "Adaptation des élevages de bovins allaitants aux aléas de prix et de climat : Approches par modélisation." Phd thesis, AgroParisTech, 2009. http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00005178.

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Les éleveurs de bovins allaitants sont confrontés à des risques climatiques et à des risques de prix qui peuvent menacer la pérennité de leurs exploitations. Dans cette thèse, nous nous sommes focalisés sur l'évaluation des impacts des aléas de prix de la viande bovine et de climat sur la gestion du troupeau et des cultures par les éleveurs et sur les résultats technico-économiques qui en découlent. Nous avons pour cela combiné de façon originale et complémentaire des méthodes innovantes relatives à l'analyse d'un panel d'exploitations et à la simulation. Nous avons ainsi 1) déterminé les corr

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Forteau, Louise. "Accroître les performances des systèmes d'élevages de chevaux de selle par la mixité avec des bovins allaitants en zones herbagères." Thesis, Université Clermont Auvergne‎ (2017-2020), 2019. http://www.theses.fr/2019CLFAC082.

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La diversité d’espèces animales est vue comme un levier permettant de limiter le recours aux intrants au sein des systèmes d’élevage herbagers. Ce travail de thèse est basé sur des enquêtes en élevages spécialisés de chevaux de selle et en élevages mixtes chevaux de selle – bovins allaitants dans deux zones herbagères françaises. Il a pour but de comparer leurs pratiques de valorisation de l’herbe, de gestion du parasitisme gastro-intestinal et leur organisation du travail. Les exploitations mixtes enquêtées sont en moyenne plus grandes que les exploitations spécialisées équines. Dans les piém

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Jouven, Magali. "Quels équilibres entre production animale et utilisation durable des prairies dans les systèmes bovins allaitants herbagers ? : une approche par modélisation des interactions conduite-troupeau-ressources." Phd thesis, INAPG (AgroParisTech), 2006. http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00002272.

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La viabilité des systèmes herbagers repose sur leur capacité à produire de la viande à partir des fourrages récoltés sur l'exploitation; leur durabilité environnementale est liée à une utilisation des prairies favorable à la diversité floristique. L'objectif de la thèse était de comprendre les déterminants de la production animale et de l'utilisation durable des prairies à partir d'une analyse multi-échelle des interactions entre le troupeau et les ressources herbagères. Dans ce but, nous avons construit et utilisé un modèle de simulation à l'échelle de l'exploitation qui reproduit le fonction

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Części książek na temat "Élevage bovin allaitant"

Benoît, Marc, and Patrick Veysset. "Chapitre 6. Élevages ovin et bovin allaitants biologiques : concilier productivité et autonomie." In Transitions vers l'agriculture biologique. Éducagri éditions, 2009. http://dx.doi.org/10.3917/edagri.lamin.2009.01.0143.

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