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  1. Статті в журналах
  2. Книги

Добірка наукової літератури з теми "Grasas dietéticas, metabolismo"

Автор: Grafiati
Опубліковано: 25 липня 2024
Оновлено: 31 липня 2025

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Статті в журналах з теми "Grasas dietéticas, metabolismo"

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Padrón Pereira, Carlos Alberto. "Microbiota intestinal humana y dieta." Ciencia y Tecnología 12, no. 1 (2019): 31–42. http://dx.doi.org/10.18779/cyt.v12i1.176.

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Анотація:
La dieta es un factor que impulsa la composición y el metabolismo de la microbiota intestinal, y los macronutrientes ejercen un gran impacto en la microbiota. Los carbohidratos no digeribles pueden producir marcados cambios en la microbiota intestinal, las fibras dietéticas son los principales impulsores de la composición y función de la microbiota intestinal, permiten estimular el predominio de una microbiota capaz de utilizar estos sustratos como fuente de energía, pero estos efectos dependen tanto del tipo de fibra como de la composición inicial de la microbiota intestinal de un individuo.
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Padrón Pereira, Carlos Alberto. "Microbiota intestinal humana y dieta." Ciencia y Tecnología 12, no. 1 (2019): 31–42. http://dx.doi.org/10.18779/cyt.v12i1.315.

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Анотація:
La dieta es un factor que impulsa la composición y el metabolismo de la microbiota intestinal (M-I), y los macronutrientes ejercen un gran impacto en la (M-I). Los carbohidratos no digeribles pueden producir marcados cambios en la (M-I), las fibras dietéticas son los principales impulsores de la composición y función de la (M-I), permiten estimular el predominio de una (M-I) capaz de utilizar estos sustratos como fuente de energía, pero estos efectos dependen tanto del tipo de fibra como de la composición inicial de la (M-I) de un individuo. El metabolismo proteico por la (M-I) da como resulta
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Perulero Niño, Guadalupe, Claudia Nelly Orozco González, and María Guadalupe Zúñiga Torres. "Intervenciones nutricionales para el tratamiento de la diabetes mellitus gestacional." Revista Ciencias de la Salud 17, no. 1 (2019): 108. http://dx.doi.org/10.12804/revistas.urosario.edu.co/revsalud/a.7620.

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Анотація:
Introducción: la diabetes mellitus gestacional (DMG) es una alteración del metabolismo de los hidratos de carbono (HC), de severidad variable, que se inicia o se reconoce por primera vez durante la gesta- ción; su frecuencia se ha duplicado en la última década en mujeres con factores de riesgo fácilmente identificables. La terapia de nutrición es una parte integral de la gestión de la dmg. Antiguamente, se utilizaba la restricción de HC; actualmente, se utiliza control de calidad y cantidad de HC, y se está evaluando la eficacia de distintas intervenciones nutricionales. Materiales y métodos:
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Gómez-Cortés, Pilar, and Miguel Ángel De la Fuente. "Origen metabólico y propiedades bioactivas de ácidos grasos ramificados e impares en leche de rumiantes. Revisión." Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias 11, no. 4 (2020): 1174–91. http://dx.doi.org/10.22319/rmcp.v11i4.5171.

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Анотація:
Los ácidos grasos de cadena impar y ramificada (AGCIR) son un grupo de lípidos en la leche que no supera el 5 % de los ácidos grasos (AG) totales, y que agrupa a un conjunto de moléculas entre las cuales los isómeros de los AG pentadecanoico (15:0, iso 15:0 y anteiso 15:0), hexadecanoico (iso 16:0) y heptadecanoico (17:0, iso 17:0 y anteiso 17:0) son los más abundantes. Los AGCIR son sintetizados por microorganismos ruminales a partir de moléculas producidas durante los procesos de la fermentación de alimentos. Investigaciones recientes señalan la posibilidad de síntesis endógena de algunos AG
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5

Sánchez-Salas, Jeffry. "Nitrógeno ureico en leche: importancia, determinación y relación con otros componentes lácteos." Nutrición Animal Tropical 10, no. 2 (2016): 20. http://dx.doi.org/10.15517/nat.v10i2.26111.

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Анотація:
La concentración de urea en leche es proporcional a la cantidad de urea en la sangre. Por esta razón, el análisis de nitrógeno ureico en leche (MUN) ha sido adoptado como herramienta para monitorear la eficiencia de utilización de nitrógeno en el ganado lechero. Actualmente, existe una variedad de métodos analíticos disponibles para la determinación de MUN, la cual puede ser mediante métodos colorimétricos, enzimáticos o por espectroscopia infrarroja. Este último método es el más común pues permite estimar la concentración de urea en leche de forma simultánea con otros componentes lácteos en u
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Cantón Blanco, Ana, M. ª. Teresa Fernández López, Gloria Lugo Rodríguez, et al. "Utilidad en la clínica de la goma guar parcialmente hidrolizada: revisión de la evidencia y experiencia." Nutrición Hospitalaria 34, no. 1 (2017): 216. http://dx.doi.org/10.20960/nh.998.

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Анотація:
Introducción: la fibra dietética es un componente importante de la dieta humana. Cada tipo de fibra tiene efectos específicos a nivel metabólico y en el funcionamiento gastrointestinal, por lo que en cada patología concreta habremos de elegir la fibra óptima teniendo en cuenta sus propiedades químicas, físicas y fisiológicas.Objetivo: encuadrar la goma guar parcialmente hidrolizada en su lugar en el complejo marco de la fibra dietética, revisar sus propiedades físico-químicas y posibles mecanismos de acción; así como su potencial utilidad en distintas situaciones clínicas en pacientes adultos.
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7

Rico-de la Rosa, Lucero, Enrique Cervantes-Pérez, Miguel Robledo-Valdez, et al. "El rol de la nutrición en la salud mental y los trastornos psiquiátricos: una perspectiva traslacional." Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo 5, no. 1 (2022): 51–60. http://dx.doi.org/10.35454/rncm.v5n1.358.

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Анотація:
Las enfermedades mentales y los trastornos neurológicos se encuentran entre las principales causas de discapacidad a nivel mundial. En los últimos años, múltiples estudios epidemiológicos han investigado la relación existente entre los patrones dietéticos y el estado mental, con énfasis en la influencia de factores genéticos y ambientales en el desarrollo de dichos trastornos. Asimismo, se ha reconocido que el desarrollo neuronal está ciertamente influenciado por factores nutricionales, dependientes de una ingesta adecuada de nutrientes esenciales, vitaminas y minerales, y la vitamina D, el co
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8

Arbeláez-Rojas, Gustavo Alberto, and Gilberto Moraes. "Effect of water velocity on intermediary metabolism of juvenile matrinxã fish (Brycon amazonicus)." Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias 26, no. 4 (2013): 288–99. http://dx.doi.org/10.17533/udea.rccp.324868.

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Анотація:
Summary Background: determination of water velocity for optimum fish growth is fundamental since its duration and intensity can interfere with the metabolic preference for some biochemical paths, resulting in the use of specific substrates for fish growth. Objective: the purpose of this study was to assess the metabolic adjustments of juvenile matrinxã (Brycon amazonicus) reared under various sustained swimming conditions (SS). Methods: fish were subjected to SS for 90 days at five swimming speeds: 0.0 (control), 1.0, 1.5, 2.0, and 2.5 Body Length per second (BL/s). At the end of the experimen
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Ramos Ramìrez, Martha Cecilia, Andy Gustavo Sanchez Sanches, José Herrera, and Diana Nancy Martínez García. "Biochemical changes in late adulthood of rural population of the province of Tungurahua." Medwave 23, S1 (2023): eUTA091. http://dx.doi.org/10.5867/medwave.2023.s1.uta091.

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Анотація:
Introducción La población adulta mayor va aumentando conforme pasan los años, en contraste las nuevas formas de vida adaptadas por las actuales generaciones se contrapondrán en un equilibro demográfico en pocos años. Esto acarrea un reto para los servicios de salud en especial en vías de desarrollo para promocionar estilos de vida saludables. La población adulta mayor va aumentando conforme pasan los años, en contraste las nuevas formas de vida adaptadas por las actuales generaciones se contrapondrán en un equilibro demográfico en pocos años. Esto acarrea un reto para los servicios de salud en
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Prado Matamoros, Andrea Michelle, Karla Gisella Velásquez Paccha, and Walter Adalberto González García. "TRATAMIENTO NUTRICIONAL DE LA DIABETES TIPO II Y LA OBESIDAD." Universidad Ciencia y Tecnología 24, no. 106 (2020): 109–18. http://dx.doi.org/10.47460/uct.v24i106.403.

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Анотація:
La obesidad y la diabetes mellitus tipo II (DMT2) han sido declaradas pandemias del nuevo siglo, en virtud de su acelerado crecimiento y presencia en la población mundial. Sin embargo, el enfoque empleado en los tratamientos de estas condiciones ha radicado en la atención farmacológica de las comorbilidades asociadas, sin conseguir efectos positivos en la enfermedad en el largo plazo. En tal sentido, la investigación tuvo como objetivo determinar los parámetros básicos de atención de la obesidad y la DMT2, a través de la atención nutricional no farmacológica mediante una revisión bibliográfica
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Книги з теми "Grasas dietéticas, metabolismo"

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Keith, Lierre. The vegetarian myth: Food, justice and sustainability. Flashpoint Press, 2009.

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2

El mito vegetariano: Comida, Justicia, Sostenibilidad. Capitán Swing Libros, 2018.

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3

El Mito Vegetariano: Alimento, justicia y sustentabilidad. FisicalBook, 2012.

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4

Gonder, Ulrike, ed. Ethisch Essen mit Fleisch: Eine Streitschrift über nachhaltige und ethische Ernährung mit Fleisch und die Missverständnisse und Risiken einer streng vegetarischen und veganen Lebensweise. Riva, 2021.

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5

El mito vegetariano: Comida, Justicia, Sostenibilidad. Capitán Swing Libros, 2018.

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6

Le Mythe végétarien: Nourriture, justice et pérennité. Les Editions Pilule Rouge, 2013.

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7

Keith, Lierre. Vegetarian Myth: Food, Justice, and Sustainability. PM Press, 2010.

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8

El Mito Vegetariano: Alimento, justicia y sustentabilidad. FisicalBook, 2012.

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9

Keith, Lierre. Vegetarian Myth: Food, Justice, and Sustainability. PM Press, 2009.

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10

Keith, Lierre. The Vegetarian Myth: Food, Justice, and Sustainability. ReadHowYouWant, 2013.

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