Статті в журналах з теми "Panaderías"
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Hernández Flores, Kenia Paola, Crismary López Flores, Freddy Alexander García Manzanares, and Beverly Castillo Herrera. "Competitividad de las empresas panificadoras legalmente constituidas de la ciudad de Estelí, Nicaragua. 2015." Universidad y Ciencia 9, no. 15 (July 26, 2017): 59–70. http://dx.doi.org/10.5377/uyc.v9i15.4569.
Повний текст джерелаFernández-Duro, Bárbara I., Mirta Álvarez-Castelló, Mayteé Mateo-Morejón, Bárbara Luis-Rodríguez, and Alexis Labrada-Rosado. "Ácaros del polvo como alérgenos ocupacionales en dos panaderías de La Habana, Cuba." Revista Alergia México 61, no. 4 (September 30, 2014): 281–87. http://dx.doi.org/10.29262/ram.v61i4.1.
Повний текст джерелаPimienta Cortes, Angelica Sumaya, Erika Patricia Ramírez Oliveros, and Ricardo De la Caridad Montero. "Problemas a la salud que provoca la exposición al polvo de harina." Revista Colombiana de Salud Ocupacional 10, no. 1 (June 30, 2020): 5633. http://dx.doi.org/10.18041/2322-634x/rcso.1.2020.5633.
Повний текст джерелаPereyra de la Rosa, Edith, and Miguel Ángel Pereyra Chan. "FACTORES ENDÓGENOS Y SU RELACIÓN CON LA COMPETITIVIDAD DE LAS MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS PANADERAS DE MÉRIDA." Hitos de Ciencias económico Administrativas 26, no. 75 (August 25, 2020): 176–96. http://dx.doi.org/10.19136/hitos.a26n75.3982.
Повний текст джерелаGutiérrez, Florencia. "De panaderos y panaderías : condiciones de trabajo y conflictividad laboral a finales del siglo XIX en la ciudad de México." Secuencia, no. 66 (January 1, 2006): 009. http://dx.doi.org/10.18234/secuencia.v0i66.979.
Повний текст джерелаMexicano Ramos, César. "Negocios urbanos en Lima: Pulperías, cajones y panaderías 1750 - 1820." Investigaciones Sociales 5, no. 7 (June 10, 2014): 173–98. http://dx.doi.org/10.15381/is.v5i7.6875.
Повний текст джерелаALBORNOZ V, CHRISTIAN, ROLANDO VILASAU D, JUAN ALCAINO L, RODRIGO PUENTES M, RODRIGO VILLEGAS R, JUAN CARLOS VALENZUELA I, and DAVID ESCANILLA C. "Exposición a polvo de harina de trigo en panaderías de la Región Metropolitana." Revista chilena de enfermedades respiratorias 32, no. 2 (June 2016): 113–18. http://dx.doi.org/10.4067/s0717-73482016000200006.
Повний текст джерелаVásquez Castro, Ernestina R., and Zoila R. Guevara-Muñoz. "Evaluación microbiológica de quesos frescos artesanales comercializados en la ciudad de Chachapoyas-Amazonas, 2016." Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería 1, no. 1 (June 18, 2018): 38. http://dx.doi.org/10.25127/ucni.v1i1.263.
Повний текст джерелаAponte, Marianny, Yndhira Beiza, and Eliana Durán. "Estrategia de marketing digital para el posicionamiento en el mercado en el ramo de panaderías." Talento - Revista de Administración 2, no. 2 (April 30, 2021): 23–37. http://dx.doi.org/10.33996/panel.v2i2.3.
Повний текст джерелаArango Serna, Martín Dario, Wilson Adarme Jaimes, and Julian Andrés Zapata Cortes. "Gestión cadena de abastecimiento - logística con indicadores bajo incertidumbre, caso aplicado sector panificador Palmira." Ciencia e Ingeniería Neogranadina 20, no. 1 (June 1, 2010): 97. http://dx.doi.org/10.18359/rcin.1480.
Повний текст джерелаQuintero, Julieth Natalia, Sofía Turbay, Briana Gómez, and Claudia María Velásquez. "Contenido de grasa saturada y trans en panes de panaderías de la ciudad de Medellín, Colombia." Revista chilena de nutrición 47, no. 2 (April 2020): 200–208. http://dx.doi.org/10.4067/s0717-75182020000200200.
Повний текст джерелаTurbay Ceballos, Sofía, Paola C. Zapata Arroyave, Sara M. Aguirre Sánchez, Julieth N. Quintero Laverde, Briana D. Gómez Ramírez, and Claudia M. Velásquez Rodríguez. "Contenido de ácidos grasos saturados y trans en materias primas grasas empleadas en algunas panaderías de Medellín." Perspectivas en Nutrición Humana 20, no. 1 (January 1, 2018): 59–75. http://dx.doi.org/10.17533/udea.penh.v20n1a06.
Повний текст джерелаWeis, Robert. "Las panaderías en la Ciudad de México de Porfirio Díaz: los empresarios vasco-navarros y la movilización obrera." Revista de Estudios Sociales, no. 29 (April 2008): 70–85. http://dx.doi.org/10.7440/res29.2008.04.
Повний текст джерелаSOARES, SIMONE, VIRGILIO NASCIMENTO FILHO, B, ALINEY SOARES, G, LIBÓRIO ANA M, and SAMMYA ALVES, C. "Aprovechamiento de los residuos de maderas por tres madereras en la ciudad de benjamín constant – am/Brasil." Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA 2, no. 1 (January 23, 2010): 117. http://dx.doi.org/10.24188/recia.v2.n1.2010.336.
Повний текст джерелаTipo-Mamani, Noe, and Eder Gutierrez-Quispe. "Desarrollo de un sistema de información comercial con facturación electrónica para las PYMES del departamento de Puno." 593 Digital Publisher CEIT 6, no. 3 (May 5, 2021): 404–22. http://dx.doi.org/10.33386/593dp.2021.3.583.
Повний текст джерелаAmaro, Lorena. "“Cuando voy al trabajo…”: Cuerpo y oficio de Panaderos en el contexto de la narrativa chilena reciente." Aisthesis Revista Chilena de Investigaciones Estéticas 68 (December 2020): 249–70. http://dx.doi.org/10.7764/68.14.
Повний текст джерелаAguilera P, Ximena, Camila López S, Alejandra Rodriguez F, Ximena Sanhueza R, Eduardo Atalah S, and Julio Parra F. "Contenido de sodio en pan elaborado en panaderia de distribución nacional y comparado con una panadería local en la ciudad de Chillán de Chile." Revista chilena de nutrición 41, no. 2 (June 2014): 161–66. http://dx.doi.org/10.4067/s0717-75182014000200006.
Повний текст джерелаCastro Oramas, Galo Francisco, Jesús Francisco González Alonso, Víctor Marcelo Ramírez Terán, and Diego José Donoso Vargas. "Modelo de negocio Canvas de la panadería Adriano Palta de la parroquia Tababela." Revista Científica UISRAEL 6, no. 1 (January 7, 2019): 43–52. http://dx.doi.org/10.35290/rcui.v6n1.2019.69.
Повний текст джерелаMechalski, Keltie. "Spanish supremacy: Wheaten bread and Panaderias in Colonial Potosi." COMPASS 1, no. 2 (October 30, 2017): 47–49. http://dx.doi.org/10.29173/comp43.
Повний текст джерелаGonzález Cruz, Julio César, Cristian Rafael Rayo Agüero, Jorge Luis Rizo Martínez, and Marlene Rizo Rodríguez. "Sistema para gestión de procesos contables en una panadería." Revista Científica de FAREM-Estelí, no. 28 (March 26, 2019): 63–72. http://dx.doi.org/10.5377/farem.v0i28.7617.
Повний текст джерелаMedina-Quevedo, Pablo, Alicia Sarahy Martin del Campo-Navarro, and Noé Márquez-Hermosillo. "Síndrome metabólico en empleados de una panadería: un estudio piloto." SANUS, no. 4 (August 11, 2019): 23–31. http://dx.doi.org/10.36789/sanus.vi4.79.
Повний текст джерелаGarcía Yero, Cary Aileen. "Entrevista a Alberto González Ceballos: Dueño de la panadería Salchipizza." Cuban Studies 48, no. 1 (2019): 417–23. http://dx.doi.org/10.1353/cub.2019.0058.
Повний текст джерелаOso Silván, Inmaculada. "Estudio léxico-semántico del gremio de los panaderos." Philologia Hispalensis 1, no. 5 (1990): 149–72. http://dx.doi.org/10.12795/ph.1990.v05.i01.11.
Повний текст джерелаCalapiña Toapanta, Myriam Verónica, Lorena Elizabeth Sangucho Cushqui, and Magaly Rocío Yuquilema Yupa. "El espíritu emprendedor como generador de valor en las empresas panaderas." Visionario Digital 1, no. 1 (January 1, 2017): 32–48. http://dx.doi.org/10.33262/visionariodigital.v1i1.233.
Повний текст джерелаLangue, Frédérique. "Inés Quintero, El hijo de la panadera." Caravelle, no. 103 (December 21, 2014): 244–46. http://dx.doi.org/10.4000/caravelle.1091.
Повний текст джерелаCalixto Muñoz, Juan José, Dora Luz Pinzón-Martínez, Jesús Castillón Jardón, Sanjaya Rajaram, Mario Albarrán-Mucientes, and Alma Rosa Islas Rubio. "Calidad panadera de harinas de trigo entero mediante pruebas convencionales y una prueba no convencional." Revista de la Facultad de Agronomía 120, no. 1 (June 20, 2021): 063. http://dx.doi.org/10.24215/16699513e063.
Повний текст джерелаSalas Carrillo, Manuel Enrique, María Camila Mosquera Castro, and Pablo Vega. "Producción de harina de Pana." Vía Innova 1, no. 1 (December 15, 2014): 51. http://dx.doi.org/10.23850/2422068x.375.
Повний текст джерелаFilios, Denise K. "Rewriting History in the "Coplas de la Panadera"." Hispanic Review 71, no. 3 (2003): 345. http://dx.doi.org/10.2307/3247246.
Повний текст джерелаJaramillo G, Claudia Ximena. "VALORIZACIÓN AGRÍCOLA DE LA LEVASA (SUBPRODUCTO DE LA PRODUCCIÓN DE LEVADURA PARA PANADERÍA)." Suelos Ecuatoriales 49, no. 1 y 2 (December 28, 2019): 53–58. http://dx.doi.org/10.47864/se(49)2019p53-58_105.
Повний текст джерелаMarin Pabón, Zaskhia, Luz Olmos Estrada, Ana De los Reyes Royero, Geraldine Lobo Osorio, Rafael Ruiz Carmona, and Alexander Troncoso Palacio. "Aplicación de herramientas de control de calidad en una pequeña panadería. Un estudio de caso." Boletín de Innovación, Logística y Operaciones 2, no. 1 (June 14, 2020): 31–37. http://dx.doi.org/10.17981/bilo.2.1.2020.6.
Повний текст джерелаPilay Toala, Félix, Lady Gallardo Montes, and Lissette Vásquez Muñoz. "Análisis prospectivo y escenario de pymes panaderas, caso megasuperior en la provincia Tsachilas – Ecuador." Semestre Económico 23, no. 55 (December 20, 2020): 205–19. http://dx.doi.org/10.22395/seec.v23n55a9.
Повний текст джерелаChe Poot, Ismael. "Análisis de la competitividad de emprendimientos en comunidades rurales de Yucatán emanados de programas sociales. El caso de comunidades diferentes." Revista Relayn - Micro y Pequeñas empresas en Latinoamérica 3, no. 3 (August 29, 2019): 53–64. http://dx.doi.org/10.46990/relayn.2019.3.3.32.
Повний текст джерелаCújar-Vertel, Angélica Del Carmen, and Gladys Paola Julio-Espitia. "Evaluación de las condiciones térmicas ambientales del área de producción en una panadería en Cereté (Córdoba)." ENTRAMADO 12, no. 1 (2016): 332–43. http://dx.doi.org/10.18041/entramado.2016v12n1.23103.
Повний текст джерелаHuertas Arroyo, Josefa, Yolanda Peña Cervantes, and Carme Miro Alaix. "La panadería de la calle Avinyó y el artesanado tardorromano en la ciudad de Barcino (Barcelona)." SPAL. Revista de Prehistoria y Arqueología de la Universidad de Sevilla, no. 26 (2017): 237–58. http://dx.doi.org/10.12795/spal.2017i26.10.
Повний текст джерелаMurrieta-Puebla, D., E. Magaña-Barajas, Nydia Estrellita Buitimea-Cantúa, Adriana Morales-Ortega, and Benjamín Ramírez Wong. "EFECTO DEL SALVADO TOSTADO DE TRIGO EN LA CALIDAD PANADERA Y COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DEL PAN MEDIA NOCHE." Biotecnia 20, no. 3 (September 7, 2018): 90–95. http://dx.doi.org/10.18633/biotecnia.v20i3.717.
Повний текст джерелаMoreno-Araiza, Oscar, Elisa Magaña-Barajas, Adriana Morales-Ortega, and Nydia Estrellita Buitimea-Cantúa. "EFECTO DE LA ENZIMA XILANASA SOBRE LA CALIDAD DEL PAN ENRIQUECIDO CON SALVADO TOSTADO DE TRIGO." Biotecnia 20, no. 3 (September 7, 2018): 111–16. http://dx.doi.org/10.18633/biotecnia.v20i3.718.
Повний текст джерелаChaiña Flores, Elard Vladimir. "PICANTE A LA TACNEÑA." La Vida & la Historia, no. 5 (April 26, 2019): 63–68. http://dx.doi.org/10.33326/26176041.2015.5.396.
Повний текст джерелаYáñez Andrade, Juan Carlos. "POR UNA LEGISLACIÓN SOCIAL EN CHILE: EL MOVIMIENTO DE LOS PANADEROS (1888-1930)." Historia (Santiago) 41, no. 2 (December 2008): 495–532. http://dx.doi.org/10.4067/s0717-71942008000200006.
Повний текст джерелаVézina, Catherine. "Chivos expiatorios de la recesión de 1953: panaderos españoles y trabajadores agrícolas migrantes." Estudios de Historia Moderna y Contemporánea de México, no. 58 (June 8, 2020): 327. http://dx.doi.org/10.22201/iih.24485004e.2019.58.70195.
Повний текст джерелаCáseda Teresa, Jesús Fernando. "Lope de Estúñiga y la autoría de las Coplas de la panadera." Archivum, no. 69 (February 11, 2020): 123–60. http://dx.doi.org/10.17811/arc.0.2019.123-160.
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Повний текст джерелаRamos Ayala, Luz Amparo. "LAS MUJERES INDÍGENAS Y SU INCURSIÓN LABORAL EN LA COLONIA: LOS CONTRATOS DE TRABAJO EN CUSCO (1600-1650)." Revista de la Facultad de Derecho y Ciencias Políticas (Cusco) 4, no. 11 (December 26, 2019): 151–76. http://dx.doi.org/10.51343/rfdcp.v4i11.139.
Повний текст джерелаEstrada-López, Hilda H., Claudia E. Restrepo-Flórez, and María A. Iglesias-Navas. "Aceptabilidad Sensorial de Productos de Panadería y Repostería con Incorporación de Frutas y Hortalizas Deshidratadas como Ingredientes Funcionales." Información tecnológica 29, no. 4 (August 2018): 13–20. http://dx.doi.org/10.4067/s0718-07642018000400013.
Повний текст джерелаBrasil Arquitectura, Arquitectos. "Museo del pan en Ilópolis, Río Grande do Sul. Brasil." EN BLANCO. Revista de Arquitectura 4, no. 9 (September 10, 2012): 30. http://dx.doi.org/10.4995/eb.2012.6853.
Повний текст джерелаRamírez Reyes, Julio César, and Gerardo Alexander Vergara Mesa. "Oportunidades, sostenibilidad y riesgos de los negocios informales de la comuna 10 de Cali." Revista Guillermo de Ockham 12, no. 1 (June 1, 2014): 35. http://dx.doi.org/10.21500/22563202.41.
Повний текст джерелаMartínez Navarro, Martha Leticia, Jesús Francisco Laborín Álvarez, Lorenia Velázquez Contreras, Carlos Gabriel Borbón Morales, and Vidal Salazar Solano. "valor predictivo de la permanencia en las Pymes dedicadas a la elaboración de productos de panadería y tortillas en el noroeste de México." Acta Universitaria 31 (September 8, 2021): 1–16. http://dx.doi.org/10.15174/au.2021.3159.
Повний текст джерелаBlandón Pérez, Nohelia Xiomara, Roxana Jaqueling Fortín Altamirano, Ingrid Mayesca Rodríguez Ruíz, and Beverly Castillo Herrera. "Proceso administrativo de Panadería El Esfuerzo y efectos socioeconómicos en familias participantes del Programa Hambre Cero. Estelí, Nicaragua. 2017-2018." Revista Científica de FAREM-Estelí, no. 31 (October 1, 2019): 28–47. http://dx.doi.org/10.5377/farem.v0i31.8468.
Повний текст джерелаJurado Mero, Xavier, Jorge Peña, Kevin Veloz Villon, and Lorenzo Cevallos-Torres. "Análisis de un modelo de inventario en productos perecederos aplicando Algoritmo metaheurístico Tabú y simulación Montecarlo." Ecuadorian Journal of Science, Research and Innovation 3, no. 1 (March 31, 2019): 8–14. http://dx.doi.org/10.46480/ejsri.3.1.25.
Повний текст джерелаJurado Mero, Xavier, Jorge Peña, Kevin Veloz Villon, and Lorenzo Cevallos-Torres. "Análisis de un modelo de inventario en productos perecederos aplicando Algoritmo metaheurístico Tabú y simulación Montecarlo." Ecuadorian Science Journal 3, no. 1 (March 31, 2019): 8–14. http://dx.doi.org/10.46480/esj.3.1.25.
Повний текст джерелаBecerra Manrique, Juana Edith. "Horneando tradición en el contexto del capitalismo global. La Rosita como referente de la identidad íntima en León, Guanajuato." Revista Herencia 31, no. 1 (July 20, 2018): 111–22. http://dx.doi.org/10.15517/h.v31i1.34065.
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