Готові списки джерел за темами / Proantocianinas

Зміст

  1. Статті в журналах
  2. Дисертації
  3. Тези доповідей конференцій

Добірка наукової літератури з теми "Proantocianinas"

Автор: Grafiati
Опубліковано: 4 червня 2021
Оновлено: 16 лютого 2022

Оформте джерело за APA, MLA, Chicago, Harvard та іншими стилями

Оберіть тип джерела:

Ознайомтеся зі списками актуальних статей, книг, дисертацій, тез та інших наукових джерел на тему "Proantocianinas".

Біля кожної праці в переліку літератури доступна кнопка «Додати до бібліографії». Скористайтеся нею – і ми автоматично оформимо бібліографічне посилання на обрану працю в потрібному вам стилі цитування: APA, MLA, «Гарвард», «Чикаго», «Ванкувер» тощо.

Також ви можете завантажити повний текст наукової публікації у форматі «.pdf» та прочитати онлайн анотацію до роботи, якщо відповідні параметри наявні в метаданих.

Статті в журналах з теми "Proantocianinas"

1

Del Rosario Castro, Marili, José A. Hernández, Shaneri Marcilla, Javier S. Córdova, Fitzgerald A. Solari, and Gabriela C. Chire. "EFECTO DEL CONTENIDO DE GRASA EN LA CONCENTRACIÓN DE POLIFENOLES Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE Theobroma cacao L. "CACAO"." Ciencia e Investigación 19, no. 1 (2017): 19–23. http://dx.doi.org/10.15381/ci.v19i1.13623.

Повний текст джерела
Анотація:
Los granos de cacao (Theobroma cacao L.) fueron sometidos a cuatro días de fermentación y siete días de secado natural. El contenido de polifenoles totales fue determinado por el método Folin-Ciocalteu. Los polifenoles más abundantes del cacao son metabolitos tipo catequinas flavonoides, antocianinas y proantocianinas. Estos son responsables de la actividad antioxidante y su concentración puede variar por factores de temperatura, fermentación, secado o efectos de la grasa que contiene. El contenido de polifenoles en el grano de cacao con y sin grasa fue 5,39±0,26% y 6,26±0,26%, respectivamente
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
2

Rodrigues, Patricia de Araújo Rorigues, Selene Maia de Morais, Juliana Fernandes Pereira, et al. "Neuroprotective effects of proanthocyanidins of grape seed extracts against oxidative stress and apoptosis induced by 6-hydroxydopamine in PC12 cells." Conjecturas 21, no. 2 (2021): 68–86. http://dx.doi.org/10.53660/conj-077-109.

Повний текст джерела
Анотація:
A doença de Parkinson (DP) é um distúrbio neurológico caracterizado pela destruição neuronal dopaminérgica. Devido à óbvia existência de ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) principalmente em sementes de uva, Vitis Vinifera L era mais comumente usado em doenças cardiovasculares. O objetivo deste estudo foi investigar o papel das proantocianidinas do extrato de semente de uva exibindo efeitos neurocitoprotetores contra a citotoxicidade induzida por 6-hidroxidopamina (6-OHDA) em células PC12, prevenindo a depleção do conteúdo de GSH e reduzindo os níveis de nitrito e malondialdeído. As células f
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
3

Rodrigues, Patricia de Araújo, Selene Maia de Morais, Juliana Fernandes Pereira, et al. "Neuroprotective effects of proanthocyanidins of grape seed extracts against oxidative stress and apoptosis induced by 6-hydroxydopamine in PC12 cells." Conjecturas 21, no. 2 (2021): 68–86. http://dx.doi.org/10.53660/conj-077-109-2.

Повний текст джерела
Анотація:
A doença de Parkinson (DP) é um distúrbio neurológico caracterizado pela destruição neuronal dopaminérgica. Devido à óbvia existência de ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) principalmente em sementes de uva, Vitis Vinifera L era mais comumente usado em doenças cardiovasculares. O objetivo deste estudo foi investigar o papel das proantocianidinas do extrato de semente de uva exibindo efeitos neurocitoprotetores contra a citotoxicidade induzida por 6-hidroxidopamina (6-OHDA) em células PC12, prevenindo a depleção do conteúdo de GSH e reduzindo os níveis de nitrito e malondialdeído. As células f
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
4

Mesén-Mora, Luis Diego, Yendry Carvajal-Miranda, Víctor Álvarez-Valverde, and Gerardo Rodríguez-Rodríguez. "Estudio bioprospectivo, actividad antibiótica y antioxidante del exocarpio del fruto de santol (Sandoricum koetjape)." Uniciencia 33, no. 1 (2019): 75. http://dx.doi.org/10.15359/ru.33-1.6.

Повний текст джерела
Анотація:
Con el fin de evaluar las principales propiedades antioxidantes y antibióticas del exocarpio del fruto de Santol (Sandoricum koetjape), se realizó una bioprospección sobre este, así como una caracterización del contenido de polifenoles totales y proantocianidinas. Para lo anterior, al material seco y molido del exocarpio se le realizaron diferentes pruebas cuantitativas y fraccionamientos cromatográficos con diversas resinas, con el propósito de obtener metabolitos puros o mezclas de ellos más concentrados. Las fracciones y extractos fueron analizados empleando el método de Folin-Ciocalteu (po
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
5

Queiroz, Carla Regina Amorim dos Anjos, Sérgio Antônio Lemos de Morais, and Evandro Afonso do Nascimento. "Caracterizaçao dos taninos da aroeira-preta (Myracrodruon urundeuva)." Revista Árvore 26, no. 4 (2002): 485–92. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-67622002000400011.

Повний текст джерела
Анотація:
Visando contribuir para a caracterização química de uma madeira nobre nativa e em extinção no Brasil, no presente trabalho estão apresentados os estudos de identificação e quantificação dos taninos da aroeira-preta (Myracrodruon urundeuva), uma espécie da família Anacardiaceae. Este estudo foi conduzido com base nos extratos acetona-água (AA) e metanol-água (MA), em que foram determinados os teores de fenóis totais e proantocianidinas. O teor de fenóis totais foi determinado pelo método Folin-Ciocalteau e pelo método azul-da-prússia modificado. Os valores encontrados para os métodos AA foram 1
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
6

Souza, D. D. O., J. C. Silva, J. S. Mendonça, M. V. S. Lemos, and T. A. D. Mendes. "Uso das Proantocianidinas como Agente Biomodificador de Dentina: uma Revisão de Literatura." Journal of Health Sciences 19, no. 5 (2018): 137. http://dx.doi.org/10.17921/2447-8938.2017v19n5p137.

Повний текст джерела
Анотація:
O objetivo do presente estudo é revisar a literatura para avaliar o uso das proantocianidinas como agente biomodificador da dentina. Para isso, foi realizada uma pesquisa bibliográfica na qual foram selecionados artigos publicados no período de 2007 a 2017 nas bases de dados PubMed, Cochrane e SciElo no idioma Inglês, utilizando os descritores: Cross-Linking Reagents, Dentin e Proanthocyanidins. Chegando-se ao total de 35 artigos, realizou-se uma leitura crítica dos resumos e títulos. Desses, 23 são estudos in vitro, 1 caso clínico e 3 revisões de literatura sendo excluídos os artigos que fugi
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
7

Bezerra, M. R., A. P. M. Ramos, B. M. Ilanda, et al. "Biomodificação Dentinária com Proantocianidinas para Estabilização da Interface Adesivo- Dentina: uma Revisão de Literatura." Journal of Health Sciences 19, no. 5 (2018): 182. http://dx.doi.org/10.17921/2447-8938.2017v19n5p182.

Повний текст джерела
Анотація:
O objetivo foi revisar a literatura sobre biomodificação dentinária com proantocianidinas (PA) para estabilizar a interface adesivo- dentina. Realizou-se uma busca nas bases de dados Bireme e PubMed, escolhendo artigos publicados em periódicos entre 2007 e 2017 nas línguas portuguesa e inglesa, através dos descritores: “Proanthocyanidins”, “Dentin” e “Collagen”. Foram identificados 53 artigos, dos quais 20 se adequavam ao tema proposto. A eficácia da PA em estabilizar o colágeno é dependente do peso molecular, galoilação e concentração, sendo a concentração de 2% já eficiente. Através de ligaç
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
8

Ferreira, Cristiano Dietrich, Valmor Ziegler, Marcelo Ricardo Cappelari, Marcio Peter, and Maurício Oliveira. "Pré-tratamento com radiação UV-C: influencias sobre as propriedades tecnológicas e metabólitos em feijão armazenado." Brazilian Journal of Food Research 8, no. 2 (2017): 1. http://dx.doi.org/10.3895/rebrapa.v8n2.3911.

Повний текст джерела
Анотація:
O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos do tratamento com UV-C (10J/cm2) em pré-armazenamento de grãos, seguido de armazenamento durante 6 meses, sobre as propriedades químicas, tecnológicas e de metabólicas. Os feijões com 14 e 16% de umidade foram submetidos a radiação UV-C, a uma dose de 10J/cm2, utilizando uma câmara com 4 lâmpadas germicida (30W Phillips®) com um comprimento de onda de 254nm, distância de 60cm da fonte e a temperatura durante a irradiação de 25°C. Os grãos foram irradiados em triplicata, sendo posteriormente armazenados em câmara B.O.D com temperatura de 30°C duran
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
9

Piccardo, D., G. Favre, O. Pascual, J. M. Canals, F. Zamora, and G. González-Neves. "Reducción del contenido de alcohol y pH de vinos tintos Pinot noir y Tannat empleando uvas con diferentes niveles de maduración." BIO Web of Conferences 12 (2019): 02023. http://dx.doi.org/10.1051/bioconf/20191202023.

Повний текст джерела
Анотація:
El objetivo de esta investigación fue determinar la efectividad de la mezcla de mostos de uvas con diferente grado de maduración para la obtención de vinos Pinot noir y Tannat con menor contenido de alcohol y pH. En envero, se extrajo mosto de uvas inmaduras que se conservó a 4 ∘C hasta su uso. En madurez tecnológica, las uvas cosechadas fueron despalilladas, estrujadas y distribuidas en seis recipientes. Tres fueron vinificados de forma tradicional, mientras que en los otros tres se realizó una sustitución de 3 L del mosto de uva madura por 3 L del mosto de uvas inmaduras. Ambos tratamientos
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
10

Santos da Costa, Matheus, Yane Carolina dos Anjos, Bruna Isadora Trennepohl, and Ricardo Alfredo Kluge. "EFEITO DO PRÉ-RESFRIAMENTO E ARMAZENAMENTO REFRIGERADO SOBRE ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS E BIOQUÍMICOS DE CAMBUCIS." Revista Brasileira de Agrotecnologia 11, no. 2 (2021): 563–68. http://dx.doi.org/10.18378/rebagro.v12i2.8732.

Повний текст джерела
Анотація:
: O objetivo do presente trabalho foi avaliar os efeitos do pré-resfriamento e do armazenamento refrigerado de cambucis, por meio de parâmetros físico-químicos e bioquímicos. A colheita ocorreu em Natividade da Serra (SP), o experimento foi conduzido no Laboratório de Fisiologia e Bioquímica de Pós-Colheita do Departamento de Ciências Biológicas da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”. Os tratamentos se diferenciam pela realização do pré-resfriamento e pelo armazenamento, a 5 e 25 ºC, por 48 horas. As avaliações foram feitas nos momentos: campo, chegada, 12 horas, 24 horas e 48 hor
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

Дисертації з теми "Proantocianinas"

1

SILVA, Telma Maria Guedes da. "Tinta anti-incrustante e análises de resíduos da indústria vinícola (Vitis SP) do Vale do São Francisco." Universidade Federal de Pernambuco, 2016. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/20258.

Повний текст джерела
Анотація:
Submitted by Fabio Sobreira Campos da Costa (fabio.sobreira@ufpe.br) on 2017-08-04T13:44:35Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) TESE-TELMA GUEDES - VERSÃO FINAL.pdf: 8533836 bytes, checksum: 018e5fae33e20802ff11509c748464a2 (MD5)<br>Made available in DSpace on 2017-08-04T13:44:35Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) TESE-TELMA GUEDES - VERSÃO FINAL.pdf: 8533836 bytes, checksum: 018e5fae33e20802ff11509c748464a2 (MD5) Previous issue date: 2016-08-11<br>CAPES<br>O Vale do
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
2

Mateos, Martín María Luisa. "Relación estructura/actividad de proantocianidinas obtenidas de diversas fuentes naturales." Doctoral thesis, Universitat de Barcelona, 2013. http://hdl.handle.net/10803/132159.

Повний текст джерела
Анотація:
Parte de la importancia del consumo de alimentos de origen vegetal podría relacionarse con la presencia de compuestos antioxidantes. Dentro de este grupo de antioxidantes destacan los polifenoles, los cuales se pueden encontrar en una alta proporción en forma de polímeros en los extractos de plantas. Sin embargo, la mayoría de los estudios realizados sobre antioxidantes se han centrado en la composición y actividad de compuestos monoméricos. Las proantocianidinas (PA), a pesar de ser de los compuestos polifenólicos más abundantes en la dieta, se tienen poco en cuenta en estudios sobre la compo
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
3

Meza, Candia Millaray. "Efecto de una manoproteína sobre la interacción tanino-proteína salival." Tesis, Universidad de Chile, 2012. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/111127.

Повний текст джерела
Анотація:
Memoria para optar al título Profesional de Ingeniero Agrónomo Mención: Enología y Vitivinicultura<br>La astringencia corresponde a una sensación táctil de sequedad, rugosidad y aspereza percibida en las mucosas de la boca, la cual está estrechamente relacionada con la interacción de proantocianidinas o taninos presentes en diferentes alimentos, tales como el vino, con las proteínas de la saliva. Se ha observado que las manoproteínas, presentes en la pared celular de las levaduras, podrían interferir en la interacción proantocianidina-proteína salival, uniéndose a las proantocianidinas
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
4

Busse, Valverde Naiara. "Proantocianidinas de uvas y vinos de las variedades Monastrell,Cabernet Sauvignon y Syrah." Doctoral thesis, Universidad de Murcia, 2013. http://hdl.handle.net/10803/116884.

Повний текст джерела
Анотація:
En esta Tesis doctoral se han estudiado las proantocianidinas de pieles y semillas de uvas de las variedades Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah, así como la transferencia de las mismas al vino y el efecto de algunas técnicas enológicas en la modulación de su extracción. Los resultados obtenidos muestran que la concentración de estos compuestos es máxima al inicio de la maduración, disminuyendo conforme se acerca el momento de la vendimia. La cantidad de proantocianidinas en los vinos depende tanto de la variedad como de la técnica enológica aplicada. Tiempos de maceración largos y técnicas
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
5

Souza, Volnei Brito de. "Extração e encapsulação por coacervação complexa das proantocianidinas da canela (Cinnamomum zeylanicum Blume)." Universidade de São Paulo, 2016. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-12092016-145816/.

Повний текст джерела
Анотація:
As proantocianidinas da canela são compostos fenólicos responsáveis por diversos efeitos benéficos à saúde atribuídos a essa planta. No entanto, para usufruir desses efeitos, seria necessário consumir grande quantidade da especiaria, que apresenta algumas características sensoriais indesejáveis, como sabor forte e também causam sensação de adstringência. Pensando em resolver esses problemas, o presente trabalho teve como objetivo a obtenção do extrato de canela rico em proantocianidinas, sua encapsulação pela técnica de coacervação complexa e aplicação em sorvete. Inicialmente foram otimizadas
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
6

CABRAL, Daniela Lyra de Vasconcelos. "Potencial antimicrobiano de plantas da caatinga utilizadas na medicina tradicional como antiinflamatórias." Universidade Federal de Pernambuco, 2014. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/11930.

Повний текст джерела
Анотація:
Submitted by Ramon Santana (ramon.souza@ufpe.br) on 2015-03-11T14:53:20Z No. of bitstreams: 2 TESE Daniela Lyra de Vasconcelos Cabral.pdf: 1050916 bytes, checksum: 38a1748e4c0b4d638e86c81074fc8c0d (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5)<br>Made available in DSpace on 2015-03-11T14:53:20Z (GMT). No. of bitstreams: 2 TESE Daniela Lyra de Vasconcelos Cabral.pdf: 1050916 bytes, checksum: 38a1748e4c0b4d638e86c81074fc8c0d (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Previous issue date: 2014-09-12<br>Fundação de Ampar
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
7

Martínez, Fuentealba Mario Alejandro. "Efecto de una pectina comercial sobre la interacción entre proantocianidinas de semilla de Vitis vinifera var. Carménère y la proteína salival." Tesis, Universidad de Chile, 2012. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/116092.

Повний текст джерела
Анотація:
Memoria para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo<br>Las proantocianidinas son compuestos fenólicos presentes en frutas y bebidas tales como el vino tinto. Estas interactúan con las proteínas de la saliva en la cavidad oral generando agregados insolubles los que al precipitar obstruyen la lubricación de las superficies orales causando una sensación de sequedad, rugosidad y aspereza conocida comúnmente como astringencia. Esta interacción es altamente dependiente del pH del medio, contenido de alcohol, tipo de proteína, concentración y tamaño de las proantocianidinas y de la presenc
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
8

Assis, Lara Clemes. "Efeito da fração rica em proantocianidinas da planta croton celtidifolius sobre a neurotoxicidade glutamatérgica." Florianópolis, SC, 2012. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/96439.

Повний текст джерела
Анотація:
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em Farmacologia.<br>Made available in DSpace on 2012-10-26T12:04:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 302042.pdf: 693987 bytes, checksum: 823b44b5d3f07e3feb6ab9f9b1c8df9d (MD5)<br>Glutamato, o principal neurotransmissor central excitatório, induz excitotoxicidade neuronal pela ativação de receptores NMDA e AMPA, promovendo o influxo de cálcio nos neurônios. Estudos recentes do nosso grupo demonstram que as frações e sub-frações isoladas da Croton celtidifolius possuem propriedad
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
9

González, Munita Bernardita María. "Caracterización química de vinos del cv. carménère producido a partir de uvas cosechadas en distintos momentos de la maduración." Tesis, Universidad de Chile, 2013. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/147934.

Повний текст джерела
Анотація:
Memoria para optar al título de: Ingeniero Agrónomo<br>En este estudio se evaluó el efecto del momento de cosecha sobre la concentración y composición de compuestos fenólicos en vinos del cv. Carménère. Para esto se realizaron ensayos independientes entre sí, de los cuales tres de ellos pertenecieron a distintas zonas del Valle de Colchagua y un cuarto ensayo se realizó en el Valle de Curicó. Los diversos ensayos constaron de 3 a 5 fechas de cosecha, donde en cada fecha se realizaron análisis espectrofotométricos y de cromatografía líquida de alta eficacia (HPLCDAD). Los va
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
10

Horst, Heros. "Análise química e biológica dos constituintes fenólicos de Croton celtidifolius baill." reponame:Repositório Institucional da UFSC, 2012. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/91003.

Повний текст джерела
Анотація:
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Programa de Pós-graduação em Química, Florianópolis, 2008<br>Made available in DSpace on 2012-10-23T17:40:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 269342.pdf: 759986 bytes, checksum: 22cf26fbffe3b42c64a0c6eb8c01e739 (MD5)<br>O estudo fitoquímico das cascas de Croton celtidifolius foi realizado com o objetivo de investigar a composição química e avaliar as frações obtidas quanto às atividades antioxidante, antinociceptiva e vasorelaxante. O particionamento do extrato bruto, originou as frações clor
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

Тези доповідей конференцій з теми "Proantocianinas"

1

Muñoz Arrieta, Rodrigo, and Daniel Esquivel Alvarado. "Perfil de proantocianidinas en Psidium Friedrichsthalianum y su potencial como superalimento." In I Congreso Internacional de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional, 2019. http://dx.doi.org/10.15359/cicen.1.81.

Повний текст джерела
Анотація:
El cas (Psidium friedrichsthalianum ) es un fruta perteneciente a la familia Myrtaceae, originario de América Central que principalmente se encuentra en Costa Rica y representa una pieza clave en la dieta de los costarricenses (Pino et al.,2002). Sin embargo, es una fruta desconocida a nivel mundial a la cual se le desconocen sus componentes fitoquímicos y sus propiedades (Flores et al., 2013). Dentro de estos componentes destacan las proantocianidinas (PACs).El consumo de frutas con alto contenido de PACs (tipo A), como el arándano, las manzanas entre otros, ha atraído una atención cada vez m
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
Ми пропонуємо знижки на всі преміум-плани для авторів, чиї праці увійшли до тематичних добірок літератури. Зв'яжіться з нами, щоб отримати унікальний промокод!

До бібліографії