Log in

Relevant bibliographies by topics / Β-циклодекстрин / Journal articles

To see the other types of publications on this topic, follow the link: Β-циклодекстрин.

Journal articles on the topic 'Β-циклодекстрин'

Author: Grafiati

Published: 28 May 2022

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 50 journal articles for your research on the topic 'Β-циклодекстрин.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse journal articles on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

Бикбов, М. М., Николай Александрович Никитин, В. К. Суркова, Р. Р. Фархутдинов, Л. М. Халилов, А. Р. Тулябаев, А. Ф. Никитина, С. А. Федореев, and Н. П. Мищенко. "Экспериментальные исследования антиоксидантной активности комплекса β-циклодекстрин – гистохром." Химико-фармацевтический журнал 51, no. 11 (December 1, 2017): 24–28. http://dx.doi.org/10.30906/0023-1134-2017-51-11-24-28.

Full text

Abstract:

На основе сравнительных экспериментальных исследований гистохрома синтезирован комплекс β-циклодекстрин – гистохром в соотношении 2:1. В экспериментах на длительность сохранения антиоксидантного эффекта комплекс β-циклодекстрин – гистохром при сравнении с эквимолярной дозой гистохрома показал пролонгацию антиоксидантной активности с 6 до 16 дней по сравнению с гистохромом. На основании результатов 1H ядерной магнитной резонансной спектрометрии показано формирование комплекса β-циклодекстрин – гистохром. Проведено компьютерное моделирование комплекса β-циклодекстрин – гистохром, показавшее наименьшую энергию при формировании комплекса «голова-к-хвосту».

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Тычинина, А. С., А. А. Скуредина, И. М. Ле-Дейген, and Е. В. Кудряшова. "Влияние заместителя в β-циклодекстрине на характер взаимодействия комплексов левофлоксацин–β-циклодекстрин с липосомальной мембраной." Коллоидный журнал 83, no. 6 (2021): 715–22. http://dx.doi.org/10.31857/s0023291221060161.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Дейнека, В. И., А. Г. Доронин, Л. А. Дейнека, and Е. Ю. Олейниц. "Удерживание циклодекстринов в условиях обращенно-фазовой хроматографии и определение констант устойчивости комплексов включения антоцианов в β-циклодекстрин." Журнал физической химии 92, no. 11 (2018): 1797–801. http://dx.doi.org/10.1134/s0044453718110079.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Аншакова, А. В., Ю. В. Ермоленко, В. Ю. Конюхов, В. И. Польшаков, О. О. Максименко, and С. Э. Гельперина. "Межмолекулярные взаимодействия в растворах рифабутин–2-гидроксипропил-β-циклодекстрин–вода." Журнал физической химии 89, no. 5 (2015): 791–95. http://dx.doi.org/10.7868/s0044453715050052.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Крутецкая, З. И., Л. С. Миленина, А. А. Наумова, С. Н. Бутов, В. Г. Антонов, and А. Д. Ноздрачев. "Метил-β-циклодекстрин подавляет в макрофагах Са 2+ -ответы, индуцируемые глутоксимом и моликсаном." Доклады Академии наук 471, no. 1 (2016): 109–11. http://dx.doi.org/10.7868/s0869565216310285.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Тюкова, Виктория Сергеевна, Станислав Анатольевич Кедик, Алексей Валерьевич Панов, Елена Сергеевна Жаворонок, and Мария Сергеевна Золотарева. "Получение и молекулярный состав комплекса включения дисульфирама с гидроксипропил-β-циклодекстрином." Химико-фармацевтический журнал 50, no. 1 (February 1, 2016): 33–38. http://dx.doi.org/10.30906/0023-1134-2016-50-1-33-38.

Full text

Abstract:

Предложен оригинальный метод получения комплекса включения на основе дисульфирама с гидроксипропил-β-циклодекстрином, предназначенного для терапии катаракты. Установлено, что для получения растворимого продукта мольное соотношение гидроксипропил-β-циклодекстрина к дисульфираму должно составлять не менее 2:1, тогда как мольное соотношение компонентов в самом комплексе включения составляет 1:1. Методом гель-проникающей хроматографии определен средний гидродинамический размер молекул гидроксипропил-β-циклодекстрина и комплекса включения, а также рассчитана их молекулярная масса, составляющая в обоих случаях 1,0 кДа. Предложена схема равновесного существования комплекса включения.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Аншакова, А. В., Е. В. Виноградов, Н. Г. Седуш, Т. С. Куртикян, С. С. Жохов, В. И. Польшаков, Ю. В. Ермоленко, В. Ю. Конюхов, О. О. Максименко, and С. Э. Гельперина. "Межмолекулярные взаимодействия в растворах рифабутин–2-гидроксипропил-β-циклодекстрин–вода по данным о растворимости." Журнал физической химии 90, no. 5 (2016): 731–37. http://dx.doi.org/10.7868/s0044453716050058.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Онучак, Л. А., Д. А. Тугарева, Т. С. Капралова, Ю. Г. Кураева, С. А. Кувшинова, and В. А. Бурмистров. "Сорбционные и селективные свойства сорбента “супрамолекулярный жидкий кристалл–β-циклодекстрин” в условиях газовой хроматографии." Физикохимия поверхности и защита материалов 51, no. 6 (2015): 587–94. http://dx.doi.org/10.7868/s0044185615060157.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Яшкина, Е. А., Д. А. Светлов, and С. Н. Яшкин. "Влияние комплексообразования сорбат–β-циклодекстрин на удерживание производных Анилина на графитоподобном адсорбенте в условиях вэжх." Журнал физической химии 89, no. 10 (2015): 1651–60. http://dx.doi.org/10.7868/s0044453715100362.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

Онучак, Л. А., В. И. Платонов, and Ю. Г. Кураева. "Термодинамические характеристики сорбции органических соединений бинарной неподвижной фазой “полидиметилсилоксан – перметилированный β-циклодекстрин” по данным газовой хроматографии." Журнал физической химии 87, no. 5 (2013): 879–83. http://dx.doi.org/10.7868/s0044453713050191.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

Нахостин, Р., and К. Зарей. "Одновременное определение изомеров нитрофенола на стеклоуглеродном электроде, модифицированном композитным материалом, содержащим углеродные нанотрубки, β-циклодекстрин и полидифениламин." Электрохимия 56, no. 3 (2020): 221–28. http://dx.doi.org/10.31857/s0424857020030081.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Tugareva, D. A., L. A. Onuchak, Yu G. Kuraeva, and T. S. Kapralova. "Sorption and Selective Properties of the "Supramolecular Liquid Crystal – Acetyltosilized β-Cyclodextrin" Binary Sorbent in Gas Chromatography Conditions." Liquid Crystals and their Application 17, no. 4 (December 20, 2017): 49–59. http://dx.doi.org/10.18083/lcappl.2017.4.49.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Tugareva, D. A., Yu G. Kuraeva, L. A. Onuchak, T. S. Kapralova, S. A. Kuvshinova, and V. A. Burmistrov. "Sorption Thermodynamics of Nonmesogens in the "Supramolecular Liquid Crystal – β-Cyclodextrin" System and its Selectivity under Gas Chromatography Conditions." Liquid Crystals and their Application 16, no. 2 (June 20, 2016): 52–61. http://dx.doi.org/10.18083/lcappl.2016.2.52.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

Кураева, Ю. Г., Л. А. Онучак, and М. А. Евдокимова. "Термодинамика сорбции органических соединений неподвижной фазой “полиэтиленгликоль-400–перметилированный β-циклодекстрин” и ее энантиоселективность в условиях газовой хроматографии." Журнал физической химии 90, no. 8 (2016): 1285–88. http://dx.doi.org/10.7868/s0044453716080136.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

Bykov, E. S., K. A. Kopytin, and L. A. Onuchak. "Selective Properties of Carbon Adsorbent Modified by Mixed Adsorption Layer of the "Liquid Crystals – β-Cyclodextrin" Modifier Under Gas Adsorption Chromatography Conditions." Liquid Crystals and their Application 16, no. 3 (September 22, 2016): 87–92. http://dx.doi.org/10.18083/lcappl.2016.3.87.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

16

Kulyukhin, Sergey, Elena Krasavina, and Andrey Gordeev. "U(VI) Sorption on layered double hydroxides of Mg and Al, containing b-cyclodextrin, from aqueous solutions." Chemical Engineering 20, no. 8 (2019): 374–79. http://dx.doi.org/10.31044/1684-5811-2019-20-8-374-379.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

17

Кутяшева, Н. В., Г. И. Курочкина, Е. А. Соломатин, and М. К. Грачев. "ПРЯМАЯ МОНОЭТЕРИФИКАЦИЯ ПЕРВИЧНЫХ ГИДРОКСИЛЬНЫХ ГРУПП β-ЦИКЛОДЕКСТРИНА." Журнал органической химии 57, no. 1 (January 2021): 121–26. http://dx.doi.org/10.31857/s0514749221010146.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

18

Kopytina, Natalia A., Kirill A. Kopytin, and Mihail Yu Parijchuk. "Получение и исследование адсорбентов на основе ультрадисперсного диоксида кремния и β-циклодекстрина." Сорбционные и хроматографические процессы 19, no. 6 (December 5, 2019): 636–44. http://dx.doi.org/10.17308/sorpchrom.2019.19/2224.

Full text

Abstract:

Получены поверхностно-слойные адсорбенты путем нанесения наночастиц диоксида кремнияи наночастиц диоксида кремния, модифицированных незамещенным β-циклодекстрином, на инертный кремнеземный носитель. Определены геометрические параметры полученных адсорбентов. Методом газо-адсорбционной хроматографии изучены адсорбционные свойства полученных образцов поотношению к парам органических соединений различной природы, в том числе энантиомерам, и рассчитаны термодинамические характеристики адсорбции для исследованных соединений. Предложенвариант строения наночастиц, модифицированных циклодекстрином

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

19

Popkov, A. V., G. I. Kurochkina, I. I. Levina, and M. K. Grachev. "PECULIARITIES OF COMPETITIVE SILYLATION OF β-CYCLODEXTRIN WITH VARIOUS CHLOROSILANES." Proceedings of universities. Applied chemistry and biotechnology 6, no. 4 (2016): 15–21. http://dx.doi.org/10.21285/2227-2925-2016-6-4-15-21.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

20

Кузьмина, И. А., М. А. Волкова, А. С. Маров, Л. Фам Тхи, and Т. Р. Усачева. "Термодинамика сольватации β-циклодекстрина в растворителях вода–диметилсульфоксид." Журнал физической химии 94, no. 10 (2020): 1501–4. http://dx.doi.org/10.31857/s0044453720100180.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

21

НОВОКШОНОВ, В. В., НГУЕН ТХИ ТХУ СУАН, and Н. С. ШАГЛАЕВА. "СИНТЕЗ МОНО[6A-O-(4-ТОЛИЛСУЛЬФОНИЛ)]-β-ЦИКЛОДЕКСТРИНА." Журнал органической химии 55, no. 10 (2019): 1627–29. http://dx.doi.org/10.1134/s0514749219100161.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

22

КУТЯШЕВА, Н. В., and Г. И. КУРОЧКИНА. "ОСОБЕННОСТИ ОБРАЗОВАНИЯ КОМПЛЕКСОВ ВКЛЮЧЕНИЯ МОНОЗАМЕЩЕННЫХ ПРОИЗВОДНЫХ β-ЦИКЛОДЕКСТРИНА." ЖУРНАЛ ОБЩЕЙ ХИМИИ 91, no. 5 (June 1, 2021): 959–65. http://dx.doi.org/10.31857/s0044460x21060135.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

23

Антясова, Марина Николаевна, Виктория Сергеевна Тюкова, Денис Игоревич Прохоров, Елена Сергеевна Жаворонок, Алексей Валерьевич Панов, Инга Геннадьевна Капица, and Станислав Анатольевич Кедик. "Получение методом сорастворения, физико-химические свойства и противосудорожная активность комплекса включения гидроксипропил-β-циклодекстрина с карбамазепином." Химико-фармацевтический журнал 55, no. 4 (April 27, 2021): 34–38. http://dx.doi.org/10.30906/0023-1134-2021-55-4-34-38.

Full text

Abstract:

С целью повышения растворимости и биодоступности противоэпилептического препарата карбамазепина получен его комплекс включения с гидроксипропил-β-циклодекстрином методом сорастворения с практически полным выходом продукта, потери составили не более 1 %. Исследование комплекса было проведено методами 1Н ЯМР-спектроскопии и дифференциальной сканирующей калориметрии, и в сравнении с исходными карбамазепином и гидроксипропил-β-циклодекстрином было подтверждено формирование комплекса включения без образования ковалентных химических связей. Изучены физико-химические свойства, определена растворимость комплекса включения в воде, которая составила 5 · 105 мг/л (при 25 °C), а также проведена оценка противосудорожной активности полученной формы карбамазепина при внутрибрюшинном и интраназальном способах введения у мышей, которая свидетельствуют об эффективности использования комплекса в дозе 20 мг/кг в качестве противосудорожного средства.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

24

Nguen, Thi Thyui, Nina Shaglaeva, and Vladimir Novokshonov. "SYNTHESIS OF MONO [6A-O- (4-TOLYLSULPHONYL)] -β-CYCLODEXTRIN." Modern Technologies and Scientific and Technological Progress 2018, no. 1 (March 23, 2020): 31–33. http://dx.doi.org/10.36629/2686-9896-2020-2018-1-31-33.

Full text

Abstract:

As a result of improvement of the preparation procedure of tosyl-β-cyclodextrin in aqueous alkaline medium by the interaction of β-cyclodextrin with tosyl chloride (TosCl) at low temperatures, the yield of the target product was increased from 38% to 58%.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

25

Fedorova, Irina A., Elena N. Shapovalova, and Oleg A. Shpigun. "Смешанные хиральные неподвижные фазы в хроматографии (обзор)." Сорбционные и хроматографические процессы 18, no. 5 (October 11, 2018): 618–30. http://dx.doi.org/10.17308/sorpchrom.2018.18/589.

Full text

Abstract:

Обсуждается использование смешанных селекторов в газовой и высокоэффективной жидкостной хроматографии для разделения оптических изомеров. Они позволяют повысить универсальность хиральной фазы. В газовой хроматографии широко и успешно используются смеси модифицированного β-циклодекстрина. В ВЭЖХ наиболее изучены смешанные хиральные селекторы на основенизкомолекулярных селекторов и производных полисахаридов, в меньшей степени ̶ белков и макроциклических антибиотиков.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

26

Iskineyeva, A., A. Mustafayeva, G. Zamaratskaya, A. Sarsenbekova, S. Fazylov, M. Burkeev, O. Nurkenov, T. Seilkhanov, and R. Bakirova. "ENCAPSULATION OF VITAMIN AEVIT OIL SOLUTION WITH β-CYCLODEXTRIN." REPORTS 335, no. 1 (February 12, 2021): 5–13. http://dx.doi.org/10.32014/2021.2518-1483.1.

Full text

Abstract:

The present work aimed at encapsulation of fat-soluble vitamin Aevit (vitamins A and E, oil) with β-cyclodextrin. Inclusion complex of vitamins A and E with β-cyclodextrin was prepared in an aqueous alcohol medium by ultrasonic treatment. The surface morphology of the resulting clathrate inclusion complexes was described using a scanning electron microscope. The results of thermographic measurements on a differential scanning calorimeter are presented. The spectral properties of the inclusion complex are characterized by 1H and 13C NMR spectroscopy data. The experimental results confirmed the existence of a complex of inclusion of β-cyclodextrin with vitamin Aevit (2:1). The activation energy of the thermooxidation destruction reaction of the clathrate complex β-cyclodextrin:vitamin Aevit was calculated, kinetic parameters of thermal destruction of clathrate were determined. These parameters were determined based on the Freeman-Carroll, Sharpe-Wentworth, Ahar and Coates-Redfern methods. The use of the above models made it possible to graphically establish the thermodynamic parameters of the thermal decomposition of β-cyclodextrin and its clathrate with vitamin. The data of thermographic measurements on a differential scanning calorimeter showed that the thermal destruction of the Aevite clathrate with β-cyclodextrin begins with the removal of water molecules from the β-cyclodextrin cavity, then the “guest” substance and the cyclic oligosaccharide are destroyed.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

27

Куранова, Н. Н., Т. Р. Усачева, А. С. Гущина, Д. А. Алистер, Д. Н. Кабиров, and Л. Фам Тхи. "Влияние растворителя вода–диметилсульфоксид на сольватацию гидроксипропил-β-циклодекстрина." Журнал физической химии 95, no. 9 (2021): 1364–69. http://dx.doi.org/10.31857/s0044453721090107.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

28

Полякова, И. В., Л. Н. Боровикова, Е. М. Коротких, А. И. Киппер, and О. А. Писарев. "Тройные комплексы наночастиц висмута с β-циклодекстрином и поливинилпирролидоном." Журнал физической химии 93, no. 8 (2019): 1232–36. http://dx.doi.org/10.1134/s0044453719080223.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

29

Якупова, Л. Р., Т. Ю. Копнова, А. А. Скуредина, and Е. В. Кудряшова. "Влияние метил‑β‑циклодекстрина на взаимодействие фторхинолонов с сывороточным альбумином человека." Биоорганическая химия 48, no. 1 (2022): 98–108. http://dx.doi.org/10.31857/s0132342322010146.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

30

Тюкова, Виктория Сергеевна, Станислав Анатольевич Кедик, Алексей Валерьевич Панов, Елена Сергеевна Жаворонок, Дмитрий Иванович Менделеев, Иван Николаевич Сенчихин, А. Ж. Фурсова, Ю. В. Румянцева, and Н. Г. Колосова. "Структура и физико-химические свойства комплексов включения и физических смесей дисульфирама с гидроксипропил-β-циклодекстрином." Химико-фармацевтический журнал 53, no. 12 (December 30, 2019): 31–37. http://dx.doi.org/10.30906/0023-1134-2019-53-12-31-37.

Full text

Abstract:

Методами рентгеновской дифракции, дифференциальной сканирующей калориметрии и термогравиметрии с последующей ИК-спектроскопией смеси выделяющихся газов подтверждено образование комплексов включения из дисульфирама с гидроксипропил-β-циклодекстрином. Комплексы включения получали 2 различными способами с использованием в качестве растворителя этилового спирта или дистиллированной воды. Показано, что образование комплекса включения повышает термостабильность дисульфирама. Биологические исследования показали эффективность комплекса включения на основе дисульфирама в профилактике катаракты у крыс OXYS.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

31

M.Kh., Shamsutdinova, Kurbanov Yu.A., Tepsurkaeva I.R., and Khasayeva A.I. "ИССЛЕДОВАНИЕ КООРДИНАЦИОННЫХ СОЕДИНЕНИЙ ЕВРОПИЯ(III) C ТИРОЗИНОМ И β-ЦИКЛОДЕКСТРИНОМ." "Medical & pharmaceutical journal "Pulse" 21, no. 8 (August 10, 2019): 26–31. http://dx.doi.org/10.26787/nydha-2686-6838-2019-21-8-26-31.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

32

ПОПКОВ, А. В., Г. И. КУРОЧКИНА, А. А. СЕРГИЕВИЧ, and М. К. ГРАЧЕВ. "СИНТЕЗ АМФИФИЛЬНЫХ КОНЪЮГАТОВ НА ОСНОВЕ КРЕМНИЙСОДЕРЖАЩЕГО β-ЦИКЛОДЕКСТРИНА И ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИ ВАЖНЫХ КИСЛОТ." Журнал Общей Химии 89, no. 5 (May 2019): 756–65. http://dx.doi.org/10.1134/s0044460x19050147.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

33

Ткаченко, С. В., Е. Ю. Черникова, Е. Н. Гулакова, И. А. Годовиков, Ю. В. Федоров, and О. А. Федорова. "Фотоизомеризация краунсодержащих стирилбензотиазола и стирилхинолина в комплексах с гидроксипропил-β-циклодекстрином." Физикохимия поверхности и защита материалов 49, no. 2 (2013): 186–93. http://dx.doi.org/10.7868/s004418561302006x.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

34

Belyakova, L. A., V. N. Belyakov, S. L. Vasilyuk, and O. M. Shvets. "Influence of grafted β-cyclodextrin on the sorbing activity of silica gel to ions of toxic metals." Reports of the National Academy of Sciences of Ukraine, no. 3 (March 18, 2016): 69–77. http://dx.doi.org/10.15407/dopovidi2016.03.069.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

35

Курченко, Владимир Петрович, Елена Сергеевна Симоненко, Татьяна Николаевна Головач, Ксения Игоревна Майорова, Василий Георгиевич Цыганков, and Сергей Владимирович Симоненко. "Nanocomplexes of β-cyclodextrin with liposoluble vitamins and peptides of milk protein hydrolyzate for functional food products." Food processing industry, no. 6 (June 7, 2021): 43–48. http://dx.doi.org/10.52653/ppi.2021.6.6.016.

Full text

Abstract:

Исследования в области диетологии показали, что для разработки функциональных продуктов питания требуется создать мультикомпонентные композиции, в состав которых входят макро- и микронутриенты. Для создания таких композиций были получены пептиды из гидролизата белков сыворотки молока с молекулярными массами 150-6000 Да (ФП-ГБС). Для снижения их горького вкуса они были включены в бета-ЦД с использованием метода соосаждения. В полученном комплексе ФП-ГБС:бета-ЦД горький вкус пептидов снизился до умеренно горького. Комплексы включения жирорастворимых витаминов D:бета-ЦД и A:бета-ЦД позволили перевести их из жидкого состояния в порошкообразную форму, в которой они обладают повышенной термостабильностью и растворимостью в воде. На их основе был разработан мультикомпонентный композит, в 100 г которого содержалось 30 г ФП-ГБС, 1,06 мг витамина D (42500 МЕ), 86,0 мг витамина А (250000 МЕ) и 4 г оливкового масла. Проведены исследования структурно-функциональных свойств полученных образцов комплексов включения. Показано, что антиоксидантная активность полученных образцов комплексов включения убывает в ряду: мультикомпонентный композит <ФП-ГБС:бета-ЦД <A:бета-ЦД <D:бета-ЦД. На модели индуцированного мутагенеза в тесте Эймса на штаммах Salmonella typhimurium ТА 98 и Salmonella typhimurium ТА 100 показано, что ФП-ГБС:бета-ЦД и мультикомпонентная композиция проявляют антимутагенное действие, предотвращая на 20 % мутации замены пар оснований и на 15 % сдвиг рамки считывания. Проведенная токсиколого-гигиеническая оценка нанокомплексов ФП-ГБС: бета-ЦД, D:бета-ЦД, A:бета-ЦД и их мультикомпонентного композита в экспериментах на Tetrahymena pyriformis показала, что по средней смертельной дозе они относится к 5-му классу опасности (неопасные вещества). Полученные порошкообразные формы жирорастворимых витаминов и пептидов легко дозируются и могут быть использованы при разработке различных функциональных продуктов питания. Research in the field of dietetics has shown that the development of functional foods requires the creation of multicomponent compositions which include macro- and micronutrients. To create such compositions, peptides were obtained from the hydrolyzate of milk whey proteins with molecular weights of 150-6000 Da (FP-GBS). To reduce their bitter taste, they were incorporated into beta-CD using the co-precipitation method. In the resulting complex FP-GBS:beta-CD, the bitter taste of the peptides decreased to moderately bitter. The inclusion complexes of liposoluble vitamins D:beta-CD and A:beta-CD made it possible to transform them from a liquid state into a powder form, in which they have increased thermal stability and solubility in water. On their basis, a multicomponent composite was developed, 100 g of which contained 30 g of FP-GBS, 1.06 mg of vitamin D (42,500 IU), 86.0 mg of vitamin A (250,000 IU) and 4 g of olive oil. The structural and functional properties of the obtained samples of inclusion complexes were studied. It was shown that the antioxidant activity of the obtained samples of inclusion complexes decreases in the series: multicomponent composite <FP-GBS:beta-CD <A:beta-CD <D:beta-CD. On the model of induced mutagenesis in the Ames test on the strains of Salmonella typhimurium TA 98 and Salmonella typhimurium TA 100, it was shown that FP-GBS:beta-CD and a multicomponent composition exhibit an antimutagenic effect, preventing base pair substitution mutations by 20 % and reading frame shift by 15 %. The toxicological and hygienic assessment nanocomplexes of the FP-GBS:beta-CD, D:beta-CD and A:beta-CD and their multicomponent composite in experiments on Tetrahymena pyriformis showed that, in terms of the average lethal dose, they belong to the 5th hazard class (non-hazardous substances). The obtained powder forms of liposoluble vitamins and peptides are easily dosed and can be used in the development of various functional food products.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

36

Борисов, Ю. А., and С. С. Киселев. "Строение и энергия образования комплексов β- и γ-циклодекстринов с оптическими изомерами аминокислот." Журнал физической химии 90, no. 9 (2016): 1368–73. http://dx.doi.org/10.7868/s0044453716090065.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

37

Попова, О. В., В. В. Сурсякова, Г. В. Бурмакина, В. А. Левданский, and А. И. Рубайло. "Определение констант устойчивости комплексов включения производных бетулина с β-циклодекстрином методом капиллярного электрофореза." Доклады Академии наук 461, no. 1 (2015): 41–43. http://dx.doi.org/10.7868/s0869565215070154.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

38

Скуредина, А. А., А. С. Тычинина, И. М. Ле-Дейген, Н. Г. Белогурова, and Е. В. Кудряшова. "Регуляция свойств липидных мембран при взаимодействии с 2-гидроксипропил β-циклодекстрином. Молекулярные детали." Биоорганическая химия 46, no. 5 (2020): 505–16. http://dx.doi.org/10.31857/s0132342320050243.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

39

ТУЛЕУОВ, Б. И., and Б. С. ТЕМИРГАЗИЕВ. "СУПРАМОЛЕКУЛЯРНЫЙ КОМПЛЕКС 3-АЦЕТАТА 20-ГИДРОКСИЭКДИЗОНА С β-ЦИКЛОДЕКСТРИНОМ И ЕГО БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ." ЖУРНАЛ ОБЩЕЙ ХИМИИ 90, no. 12 (December 1, 2020): 1851–57. http://dx.doi.org/10.31857/s0044460x20120070.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

40

Яшкин, С. Н., and Ю. А. Агеева. "Газохроматографическое изучение термодинамики сорбции производных адамантана на углеродном адсорбенте, модифицированном полиэтиленгликолем с добавками β-циклодекстрина." Журнал физической химии 87, no. 11 (2013): 1953–61. http://dx.doi.org/10.7868/s0044453713110289.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

41

Турчина, Тетяна Яківна, Едуард Костянтинович Жукотський, Леся Олександрівна Костянець, and Андрій Анатолійович Макаренко. "Моделювання впливу β-циклодекстрину як структуруючої добавки на кінетику сушіння водної суспензії їстівного гриба шиїтаке." Scientific Works 83, no. 1 (September 1, 2019): 152–56. http://dx.doi.org/10.15673/swonaft.v83i1.1434.

Full text

Abstract:

Вивчено вплив структуруючої добавки на кінетику сушіння крапель водної суспензії гриба шиїтаке та морфологічні, термопластичні і адгезійні характеристики висушених часток. Дослідження процесу сушіння крапель грибної суспензії з введеним β-циклодекстрином (далі по тексту ГС+ЦД) у кількості 10% та 25% за сухими речовинами проводились на стенді в потоці нагрітого теплоносія (повітря). За отриманими кінетичними залежностями відносної тривалості випарювального та сушильного періодів визначено, як в залежності від кількості ЦД змінюється їх співвідношення. Збільшення відносної тривалості сушильного періоду при сушінні крапель ГС+10%ЦД при температурі теплоносія 160…200оС пояснюється недостатнім для ефективного структурування і вологопереносу вмістом ЦД, а для ГС+25%ЦД при температурі 140…160оС - недостатнім підведенням тепла. Темп прогрівання крапель у стадії кіркоутворення та досушування істотно залежить від вмісту ЦД. Для ГС+25%ЦД при підвищенні температури від 160 до 180оС темп прогрівання крапель у стадії кіркоутворення зростає у 2 рази, при цьому на 25% віщий за ГС+10%ЦД, що свідчить про менший вологовміст крапель ГС+25%ЦД завдяки покращенню її структуруючих та паропровідних властивостей. Зниження темпу прогрівання крапель ГС+ЦД у порівнянні з ГС без ЦД свідчить про стримуючий ефект ЦД при прогріванні крапель, що, незважаючи на незначне подовження часу сушіння крапель ГС+ЦД, сприяє уникненню перегрівання продукту і збереження усіх цінних складових гриба при сушінні. За отриманими результатами визначено, що для покращення структуруючих та вологопровідних властивостей матеріалу при зневодненні вміст ЦД в грибній суспензії має бути більше 10%, але менше 25%, а температура теплоносія – не менше 180оС, але менше 200оС. Встановлено, що введення ЦД забезпечує більшу міцність і щільність висушених частинок і, тим самим, покращує структурно-механічні характеристики порошку, а підвищення термостійкості матеріалу в сукупності з досягненням ефекту мікрокапсулювання мікрочастинок термолабільних складових гриба при розпилювальному сушінні дозволяють отримувати грибний порошок високої якості.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

42

Opanasenko, O. A., S. V. Riabov, S. I. Sinelnikov, and Yu Yu Kercha. "The influence of various factors on the photodegradation of methyl orange in the presence of titanium dioxide and β-cyclodextrin derivatives." Reports of the National Academy of Sciences of Ukraine, no. 1 (January 25, 2014): 130–35. http://dx.doi.org/10.15407/dopovidi2014.01.130.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

43

Hodyna, D. M., L. V. Kobrina, L. E. Kalashnikova, L. O. Metelytsia, S. P. Rogalsky, O. P. Tarasyuk, S. V. Riabov, and S. V. Laptiy. "Antimicrobial properties and toxicity of imidazolium ionic liquids and their complexes with β-cyclodextrin." Reports of the National Academy of Sciences of Ukraine, no. 3 (March 22, 2015): 107–13. http://dx.doi.org/10.15407/dopovidi2015.03.107.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

44

Dzikovskaya, L. A., E. S. Degtyareva, P. V. Shegai, S. A. Ivanov, and A. D. Kaprin. "Investigation of antioxidant properties of a nanostructured clathrate complex selenopyran with β-cyclodextrin in model of systems of oxidative stress." Bulletin of Experimental Biology and Medicine 171, no. 2 (2021): 214–18. http://dx.doi.org/10.47056/0365-9615-2021-171-2-214-218.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

45

Дейнека, В. И., М. С. Лапшова, and Л. А. Дейнека. "Использование метода обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии для исследования комплексообразования антоцианов с β-циклодекстрином." Журнал физической химии 88, no. 6 (2014): 1079–81. http://dx.doi.org/10.7868/s0044453714060090.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

46

Яшкин, С. Н., А. В. Базилин, and Е. А. Яшкина. "Термодинамические характеристики сорбции производных адамантана в глицерине с добавками β-циклодекстрина в условиях равновесной газожидкостной хроматографии." Физикохимия поверхности и защита материалов 52, no. 6 (2016): 593–603. http://dx.doi.org/10.7868/s0044185616020327.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

47

Маленковская, М. А., Д. А. Шипилов, and М. К. Грачев. "Амфифильные катионные производные β-циклодекстрина, содержащие остатки 2-(4-изобутилфенил)- и 2-(3-бензоилфенил)пропионой кислоты." Биоорганическая химия 46, no. 1 (2020): 79–85. http://dx.doi.org/10.31857/s0132342320010042.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

48

Фам Тхи Лан, Ву Сюань Минь, Ле Хай Кхоа, Д. Н. Кабиров, Нгуен Тхи Нгоан, and Т. Р. Усачева. "Комплексообразование β-циклодекстрина с бензойной кислотой и рутином в водно-этанольных растворителях: термические и термодинамические характеристики." Журнал физической химии 95, no. 5 (2021): 692–99. http://dx.doi.org/10.31857/s0044453721050113.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

49

Филик, Х., А. А. Аван, and Е. К. Етимоглу. "Электрод, модифицированный многостенными углеродными нанотрубками и β-циклодекстрином, для электрохимического определения бисфенола в образцах воды." Электрохимия 55, no. 2 (2019): 141–49. http://dx.doi.org/10.1134/s0424857019010031.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

50

Онучак, Л. А., Т. С. Капралова, Ю. Г. Кураева, З. П. Белоусова, and Р. Ф. Степанова. "Сорбционные и хроматографические свойства изомерселективного композиционного сорбента на основе эвтектической смеси нематических жидких кристаллов и пербензоилированного β-циклодекстрина." Журнал физической химии 89, no. 12 (2015): 1931–39. http://dx.doi.org/10.7868/s0044453715120225.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!