Log in

Relevant bibliographies by topics / Виноробна галузь / Journal articles

To see the other types of publications on this topic, follow the link: Виноробна галузь.

Journal articles on the topic 'Виноробна галузь'

Author: Grafiati

Published: 30 May 2022

Last updated: 31 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 42 journal articles for your research on the topic 'Виноробна галузь.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse journal articles on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

Турчиняк, М. К., Б. Я. Полотай та А. А. Даньчишин. "УКРАЇНСЬКЕ ВИНОРОБСТВО В УМОВАХ ВІЙНИ". Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі, № 11 (27 вересня 2024): 35–42. http://dx.doi.org/10.32782/tourismhospcee-11-4.

Full text

Abstract:

У статті розглядаються основні проблеми розвитку українського виноробства в умовах воєнного часу. Виноробна галузь є перспективною складовою розвитку промисловості, ресторанного бізнесу та туризму. Незважаючи на надзвичайно сприятливі ґрунтово-кліматичні умови для вирощування винограду та виробництва високоякісного вина, спостерігаються несприятливі тенденції розвитку, пов'язані з війною. Площі виноградників неухильно скорочуються, переробка винограду в деяких регіонах України зменшується, закупівельні ціни на виноград для переробки зростають, виробництво вина зменшується, а логістика порушена

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Boiko, Viktoriia, Nataliia Avercheva, and Liudmyla Boiko. "Viticulture and winemaking industry of Ukraine as a promising trend of agribusiness." Ekonomika APK, no. 3 (March 28, 2019): 61–70. http://dx.doi.org/10.32317/2221-1055.201903061.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Печко, В. С. "ПРІОРИТЕТИ РОЗВИТКУ ВИНОГРАДАРСЬКО-ВИНОРОБНОГО КОМПЛЕКСУ НА ЗАСАДАХ ДЕРЖАВНО-ПРИВАТНОГО ПАРТНЕРСТВА". Scientific papers OF DMYTRO MOTORNYI TAVRIA STATE AGROTECHNOLOGICAL UNIVERSITY (ECONOMIC SCIENCES), № 3 (52) (28 листопада 2024): 45–50. https://doi.org/10.32782/2519-884x-2024-52-4.

Full text

Abstract:

Стаття присвячена теоретичному обґрунтуванню та встановленню можливих форм державно-приватного партнерства як складової стратегічного управління виноградарсько-виноробним комплексом України. Проаналізовано теоретичні підходи до трактування, різноманітність форм державно-приватного партнерства в різних галузях та на різних рівнях управління, визначено його переваги, недоліки та ключові вигоди для стейкголдерів. Охарактеризовано нормативно-законодавчі особливості регулювання форм державно-приватного партнерства в Україні. Запропоновано можливі форми розвитку державно-приватного партнерства у сфе

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Нагурна, Ніна, Юлія Куриленко та Ірина Осипенкова. "ІННОВАЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ ПІДПРИЄМСТВА ВИНОРОБНОЇ ГАЛУЗІ: СТУПІНЬ, ЗНАЧЕННЯ ТА ОСОБЛИВОСТІ РОЗВИТКУ". Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, № 2 (12) (22 травня 2024): 17–21. http://dx.doi.org/10.32782/2708-4949.2(12).2024.2.

Full text

Abstract:

Інноваційна діяльність у виноробній галузі є дуже важливою, оскільки постійно впроваджуючи інновації, виноробне підприємство може покращувати якість своєї продукції, підвищувати продуктивність, знижувати витрати та залишатися конкурентоспроможними на ринку. Підприємствам, які вирощують виноград і займаються виноробством, важливо інвестувати в дослідження та розробки, щоб стимулювати інновації та постійно вдосконалювати свою діяльність. Ступінь і значення інновацій можуть бути різними для кожного підприємства, але загалом вони допомагають покращувати якість вина, впроваджувати нові технології в

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Брикова, Тетяна. "ВИНОРОБСТВО ТА ВИНОГРАДАРСТВО В УКРАЇНІ: ЕНОТУРИЗМ, МІЖНАРОДНЕ СПІВРОБІТНИЦТВО ТА МИСТЕЦТВО СОМЕЛЬЄ В УМОВАХ ВІЙНИ". Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, № 3 (13) (22 жовтня 2024): 12–18. http://dx.doi.org/10.32782/2708-4949.3(13).2024.2.

Full text

Abstract:

Військова агресія Росії проти України має свої негативні наслідки на всі сфери економічної діяльності України. Одними із традиційних виноробських регіонів нашої держави є Крим та Південь України, які є окупованими, або значно постраждали від військових дій. Метою представленого дослідження став аналіз стану виноробної галузі в сучасних умовах України та перспективи розвитку енотуризму та мистецтва сомельє. Зважаючи на триваючу агресію, частина виноробних та виноградарських підприємств провела релокацію, завдяки чому продовжує свою діяльність. Наразі в Україні розвиваються «нетипово виноробські

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Брикова, Тетяна. "ОСОБЛИВОСТІ РОЗВИТКУ ВИНОРОБСТВА У ПЕРСПЕКТИВНИХ ВИНОРОБНИХ РЕГІОНАХ УКРАЇНИ". Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, № 2 (16) (20 травня 2025): 32–36. https://doi.org/10.32782/2708-4949.2(16).2025.5.

Full text

Abstract:

Україна є аграрно-індустріальною державою із багатовіковими традиціями розвитку сільськогосподарських галузей виробництва. Виноробство стало однією з перспективних галузей, завдяки яким Україна заявила про себе по всьому світу, про що свідчать перемоги та відзнаки міжнародного рівня. Військова агресія Росії спричинила величезні збитки виноробному потенціалу України, починаючи з 2014 року, хоча експерти максимально травматичним називають 2022 рік. Не зважаючи на труднощі, які ускладнюють розвиток галузі, виновиробництво поступово відновлюється в умовах війни. Через втрату значних виноробних пло

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Тимченко, К. С. "КОНЦЕПТУАЛЬНІ ЗАСАДИ ТА ОСНОВНІ НАПРЯМИ ФОРМУВАННЯ КЛАСТЕРНОЇ ПОЛІТИКИ ВИНОГРАДАРСЬКО-ВИНОРОБНОЇ ГАЛУЗІ". Підприємництво і торгівля, № 33 (26 серпня 2022): 80–89. http://dx.doi.org/10.36477/2522-1256-2022-33-12.

Full text

Abstract:

У статті представлено концептуальні засади та основні напрями кластерної політики виноградарсько-виноробної галузі. Кластерна політика підприємств виноробства спрямована на підвищення конкурентоспроможності регіону через зростання інноваційної активності, розвиток малого та середнього бізнесу, рівня зайнятості та доходів населення, стимулювання взаємодії між державою, підприємництвом та науковими закладами. Розглянуто мету, завдання та основні напрями кластерної політики виноградарсько-виноробної галузі. Мета статті - дослідження концептуальних засад та основних напрямів кластерної політики ви

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Падалко, Татьяна, та Тетяна Падалко. "ІННОВАЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ ОРГАНІЗАЦІЇ ТА РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ ВИНОРОБНОЇ ГАЛУЗІ НА ПОДІЛЛІ". Modern engineering and innovative technologies, № 19-02 (28 лютого 2022): 121–26. http://dx.doi.org/10.30890/2567-5273.2022-19-02-020.

Full text

Abstract:

Стаття присвячена дослідженню проблем інноваційного розвитку виноградарсько-виноробної галузі України. Визначено основні позитивні наслідки впровадження інноваційних проектів на підприємствах галузі та основні ризики інноваційного розвитку. У цьому дослі

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Kalaman, Olga. "ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ МАЛОГО ТА СЕРЕДНЬОГО БІЗНЕСУ ВИНОРОБНОЇ ГАЛУЗІ". PROBLEMS AND PROSPECTS OF ECONOMIC AND MANAGEMENT, № 4(20) (2019): 426–41. http://dx.doi.org/10.25140/2411-5215-2019-4(20)-426-441.

Full text

Abstract:

The article examines the relevance of the research on the term competition, analyzes the shortcomings of the main part of the existing definitions of the concept of "enterprise competitiveness" and proposes its alternative formulation. The im-portance and importance of state support in the development of competitive small and medium entrepreneurship has been proved. The examples of state regulation of small and medium business in the leading countries of the world are given. The main indicators of the activity of small and medium-sized enterprises and the number of small enterprises of Ukraine

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

SELIKHOV, Sergii. "ALGORITHM OF MANAGERIAL INNOVATIONS IMPLEMENTATION AT THE WINEMAKING INDUSTRY ENTERPRISES." Ukrainian Journal of Applied Economics 4, no. 4 (2019): 257–64. http://dx.doi.org/10.36887/2415-8453-2019-4-30.

Full text

Abstract:

The cost of modern innovative methods in winemaking requires finding ways to optimize the use of enterprise resources and reduce production costs. Another effective way is to introduce process innovation. The purpose of the article is to substantiate the feasibility of implementing managerial innovations in wineries and to determine the algorithm for assessing the readiness of the environment for their implementation. The directions of introduction of managerial innovations are considered. The types of managerial innovations in the field of personnel management are presented: recruiting, perso

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

Kochkina, N., and I. Medvedeva. "ASSESSMENT OF THE EFFECTIVENESS OF THE BLUE OCEAN STRATEGY FOR UKRAINIAN WINE INDUSTRY." Bulletin of Taras Shevchenko National University of Kyiv Economics, no. 173 (2015): 25–31. http://dx.doi.org/10.17721/1728-2667.2015/173-8/4.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Попова, М. М. "Державне регулювання розвитку виноградарсько-виноробної галузі в Україні: сучасний стан, проблеми та напрями вдосконалення". Економіка. Фінанси. Право, № 10 (2013): 4–8.

Find full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Furdak, M. M. "Improving the Variety Policy as a Vector of Development for the National Viticultural and Winemaking industry." Business Inform 11, no. 502 (2019): 172–79. http://dx.doi.org/10.32983/2222-4459-2019-11-172-179.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

Башта, І. І. "ПРОБЛЕМИ ВЗАЄМОДІЇ ПРАВООХОРОННИХ ОРГАНІВЗ ІНШИМИ НЕДЕРЖАВНИМИ СУБ’ЄКТАМИ БЕЗПЕКИ ПРИ ПРОТИДІЇ ЗЛОЧИНАМНА ПІДПРИЄМСТВАХ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ". Прикарпатський юридичний вісник 1, № 4(29) (2020): 157–60. http://dx.doi.org/10.32837/pyuv.v1i4(29).415.

Full text

Abstract:

У статті аналізуються позиції вчених щодо взаємо-дії слідчих з оперативними підрозділами та іншими недержавними суб’єктами безпеки під час виявлення та розслідування злочинів на підприємствах харчової промисловості. Актуальним завданням правоохорон-них органів є захист економічних інтересів громадян, суб’єктів господарювання та держави від злочинних посягань. Зростаюча світова економічна криза, а та-кож політичні, економічні й соціальні перетворення останніх років в Україні, звісно, не могли оминути продовольчу сферу, помітне місце в якій посідає харчо-ва промисловість. Галузі харчової промисл

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

Kostenko, V. M., R. I. Grynyk, and V. S. Pechko. "Impact of the activities of professional scientific institutions and state financial support on the state of horticulture and vine-producing industry of Ukraine." Horticulture: Interdepartment Subject Scientific Collection, no. 78 (2023): 161–72. http://dx.doi.org/10.35205/0558-1125-2023-78-161-172.

Full text

Abstract:

Negative and positive trends in the efficiency of growing fruit and berry crops and grapes in Ukraine in different periods of time are analyzed. Information is provided on the scientific support of activities of industry market participants. The main areas of research of specialized scientific institutions of the Institute of Horticulture NAAS of Ukraine and the National Scientific Centre «V.Ye. Tairov Institute of Viticulture and Winemaking» NAAS of Ukraine, as well as the implementation of their results in production. Prospective technologies for obtaining virus-free basic clones in industri

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

16

Мельник, Н. В. "ПРІОРИТЕТНIСТЬ ПРОБЛЕМИ ВИЗНАЧЕННЯ ІНВЕСТИЦІЙНИХ ПРОЄКТІВ ПРОМИСЛОВОГО ПІДПРИЄМСТВА". Economics and Management, № 1(2022) (4 квітня 2022): 37–44. http://dx.doi.org/10.36919/2312-7812.1.2022.37.

Full text

Abstract:

Постійний дефіцит джерел фінансування, особливо в умовах перманентної фінансово-економічної кризи, що спостерігається останніми роками у промисловості України, у тому числі й у харчовій галузі, вимагає від менеджерів підприємства здійснення науково обґрунтованого ранжування можливих проєктів на базі значень найважливіших критеріїв їхньої оцінки. У статті розглядаються питання ранжирування інвестиційних проєктів промислового підприємства з допомогою методів багатовимірного статистичного аналізу, зокрема, методу таксономії. Останній включає вісім головних етапів, найважливішими з яких є формуван

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

17

Nesenenko, P. P. "МЕХАНІЗМИ ДЕРЖАВНОГО РЕГУЛЮВАННЯ АГРАРНОЇ СФЕРИ УКРАЇНИ". Bulletin National University of Water and Environmental Engineering 2, № 98 (2022): 178. http://dx.doi.org/10.31713/ve2202217.

Full text

Abstract:

У статті розглянуто нормативно-правові акти, які формують систему державного регулювання аграрної сфери в Україні. Наведено авторське бачення системи державного регулювання економічної політики в сільськогосподарському виробництві. Запропоновано цілісне бачення системи державного регулювання в аграрній сфері. Враховано тенденції стабілізації та підвищення ефективності функціонування аграрного сектору в зарубіжних країнах. Проаналізовано національні правові основи системи державного регулювання сільськогосподарського виробництва. Виділено елементи такої системи. Проведено історичний екскурс щод

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

18

Осипенкова, Ірина, Оксана Чепурна та Ніна Нагурна. "РЕСВЕРАТРОЛ – ПЕРСПЕКТИВНИЙ АНТИОКСИДАНТ В М’ЯСО-МОЛОЧНИХ ПРОДУКТАХ". Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, № 3 (13) (22 жовтня 2024): 28–32. http://dx.doi.org/10.32782/2708-4949.3(13).2024.4.

Full text

Abstract:

Проаналізовано наукові джерела, щодо окисних процесів жировмісних продуктів та використання антиоксидантів в м'ясо - молочній промисловості. Антиоксиданти - важлива група харчових добавок, які володіють унікальними властивостями збільшувати термін зберігання харчових продуктів без впливу на смакові характеристики та харчову цінність. Відповідно до класифікації розрізняють первинні та вторинні. Первинні включають феноли та фенольні сполуки, можуть бути донорами атому гідрогену та мають властивості розривати ланцюг радикальної реакції. Вторинні - аскорбінова кислота, виступають донорами атому гі

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

19

Муратов, В. Г., В. М. Левінський, Л. А. Осипова та В. Н. Осипов. "АВТОМАТИЗАЦІЯ ПРОЦЕСІВ ПЕРЕРОБКИ ВТОРИННОЇ СИРОВИНИ ВИНОРОБСТВА". Automation of technological and business processes 10, № 4 (2018): 19–28. http://dx.doi.org/10.15673/atbp.v10i4.1227.

Full text

Abstract:

В статті розглядаються результати праці над грантовим проектом ЄС № 83263440 «Розвиток українсько-молдавського транскордонного виробничо-науково-освітнього кластера з переробки вторинних продуктів виноробства». Роботи направлені на зниження собівартості виноробної продукції за рахунок комплексної переробки вторинної сировини, що дає можливість одержувати продукти, які представляють значну цінність для низки галузей народного господарства, а саме: етиловий спирт, винну кислоту, енотанин, виноградне масло, біоконцентрати вітамінів групи В, вітамін D, фуражні корми, абразивні матеріали та інші. П

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

20

Марчук, Ульяна Олександрівна. "Державний контроль управління українського виноробства на шляху до євроінтеграції". 27 січня 2025. https://doi.org/10.5281/zenodo.14768236.

Full text

Abstract:

<strong><em>Метою статті</em></strong><em> є комплексний аналіз сучасного стану виноробної галузі України з урахуванням її регіональних особливостей, експортно-імпортної динаміки, чинників, що впливає на якість вина, державного контролю і регулювання українського виноробства та впровадження європейських стандартів.</em> <em>У дослідженні використано <strong>методи</strong> системного аналізу, статистичного узагальнення, порівняльного аналізу та графічного представлення даних, що дозволило оцінити стан виноробної галузі України, її динамічні зміни в експортно-імпортних процесах та вплив законод

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

21

Марчук, У. О. "Аспектація теруару у бухгалтерському обліку виноробних підприємств". Проблеми сучасних трансформацій. Серія: економіка та управління, № 17 (20 лютого 2025). https://doi.org/10.54929/2786-5738-2025-17-09-01.

Full text

Abstract:

Виноробна галузь є важливою складовою агропромислового комплексу та культурною спадщиною суспільства, проте її розвиток зазнає суттєвих викликів під впливом глобальних викликів визваних пандемією COVID-19, військовими діями в Україні та змінами у законодавчому регулюванні. Актуальність дослідження зумовлена необхідністю удосконалення обліково-контрольних інструментів у галузі виноробства для підвищення конкурентоспроможності українського вина та забезпечення стійкості виноробних підприємств в умовах невизначеності. Метою дослідження є оцінка впливу соціально-економічних та екологічних факторів

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

22

Каламан, О. Б., та А. С. Молчановська. "ЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ СВІТОВОГО ТА УКРАЇНСЬКОГО РИНКУ ПРОДУКЦІЇ ВИНОРОБСТВА В СУЧАСНИХ УМОВАХ". Food Industry Economics 8, № 2 (2016). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v8i2.124.

Full text

Abstract:

озглянуті сучасні проблеми та тенденції світового та українського ринків продукції виноробст-ва. Показані зміни площ виноградних насаджень у світі. Виділені та проаналізовані нові лідери в світо-вій виноробній галузі. Зображений стан розвитку виноградарства в Україні та описані його проблеми в сучасних нестабільних умовах. Вказані гострі проблеми та загрози виноробної галузі України. Запро-поновані шляхи для поліпшення та розвитку виноробної галузі в Україні

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

23

Іванів, Р. Г., Д. В. Галян, М. Ю. Грещак, С. В. Петрик та А. В. Петрик. "Позиціонування підприємства на ринку вина в сучасних умовах". Академічні візії, № 16 (20 лютого 2023). https://doi.org/10.5281/zenodo.7777257.

Full text

Abstract:

В статті проведено дослідження<strong> </strong>стану винної галузі. Встановлено динаміку обсягів виробництва винограду в Україні. Обґрунтовано необхідність інтенсивного розвитку виноградарсько-виноробної галузі, що сприяє й зростанню національної економіки загалом. Доведено, що сучасне українське вино перебуває у досить плачевному стані, оскільки зменшується кількість якісного вина, зменшуються плантації виноградників. Обґрунтовано, що кризу у виноградно-виноробній галузі спровокувала воєнна агресія рф проти України. На галузь негативно вплинуло знищення або пошкодження виноробних підприємств

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

24

Агеєва, І. М., та Ю. В. Небеснюк. "ДОСЛІДЖЕННЯ СУЧАСНОГО СТАНУ ТА НАПРЯМІВ ПОБУДОВИ СТРАТЕГІЇ ВІДНОВЛЕННЯ ВИНОГРАДАРСТВА ТА ВИНОРОБСТВА В УКРАЇНІ". Food Industry Economics 8, № 4 (2017). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v8i4.461.

Full text

Abstract:

В даній статті розглянуті теоретико-методичні основи щодо вдосконалення стратегічногоуправління у виноробній галузі України. У зв’язку з помилками, яки були допущені в аграрній політиціУкраїни, виноградарство із високорентабельної галузі перетворилося у низькодоходну і навіть збитко-ву галузь, тому є шанс відновити галузь за рахунок побудови нової стратегії відновлення. Наведеноаналіз стану розвитку виноградарства і виноробства в світі. Зроблено висновок про необхідність вдос-коналення і розвитку цих галузей в Україні. Наявність об'єктивних передумов для розвитку диктуютьнеобхідність збільшенн

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

25

Селіхов, С. В. "АНАЛІЗ НАПРЯМКІВ ІННОВАЦІЙНОГО РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ ВИНОРОБНОЇ ГАЛУЗІ". Food Industry Economics 9, № 4 (2017). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v9i4.747.

Full text

Abstract:

У статті розглянуті заходи щодо впровадження інноваційних розробок на виноробних підприємствах Одеської області. Проведено порівняльний аналіз використання управлінських, технологічнихта товарних інновацій на підприємствах виноробної галузі. проведено SWOT-аналізу означених підприємств, що дало змогу зробити висновки щодо подальшого стратегічного розвитку. Запропонованозаходи щодо підвищення ефективності діяльності підприємств.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

26

Агеєва, І. М., та О. В. Агаркова. "ПЛАНУВАННЯ РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВА НА ОСНОВІ РОЗРОБКИ СТРАТЕГІЧНОГО НАБОРУ". Food Industry Economics 10, № 2 (2018). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v10i2.961.

Full text

Abstract:

У статті розглянуто сучасний стан виноробної галузі, а саме порівняння України з країнами-лідерами, світове споживання вина та виробництво вина в Україні. Наведено відмінні характеристикита етапи стратегій розвитку виноробних підприємств. Визначено позитивні та негативні тенденції фун-кціонування галузі, виділені основні проблеми її розвитку. Проведено порівняльний аналіз підпри-ємств виноробної галузі України. Надано рекомендації щодо пріоритетних напрямків розвитку та під-вищення економічної ефективності діяльності підприємств галузі. Найбільшу частку в структурі вироб-ництва виноматеріалів

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

27

Седікова, І. О. "УПРАВЛІННЯ ПРОФЕСІЙНО-КВАЛІФІКАЦІЙНИМ РОЗВИТКОМ ПРАЦІВНИКІВ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ВИНОРОБНОЇ ГАЛУЗІ". Food Industry Economics 9, № 4 (2017). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v9i4.745.

Full text

Abstract:

Проведене дослідження присвячено удосконаленню системи управління професійнокваліфікаційним розвитком працівників виноробних підприємств Розкрито основні етапи управліннякваліфікаційним розвитком працівників, визначено шляхи підвищення кваліфікації. Узагальнено інформацію щодо основних показників з питань оцінки кадрового потенціалу на підприємствах виноробноїгалузі задля оцінки ролі та якості кадрового потенціалу підприємств виноробної галузі.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

28

Євтушевська, О. О., та А. Б. Хамардюк. "ОСОБЛИВОСТІ ОБЛІКУ І АНАЛІЗУ ВИТРАТ ДІЯЛЬНОСТІ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ВИНОРОБНОЇ ГАЛУЗІ". Food Industry Economics 10, № 1 (2018). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v10i1.870.

Full text

Abstract:

У статті викладено та розглянуто особливості обліку і аналізу витрат діяльності на підприємст-вах виноробної галузі, досліджено теоретичні аспекти обліку витрат діяльності, методики аналізу ви-трат діяльності. Також досліджено особливості обліку витрат діяльності на підприємствах виноробноїгалузі м. Одеса. Для того, щоб виріс економічний рівень держави та суб’єктів господарювання необ-хідно, щоб процес виготовлення продукції був ефективним. Об’єктом обліку витрат у виноробній галузіє виноградні культури (або групи культур), витрати на виробництво вина, витрати, що підлягають роз-поділу, інші в

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

29

Жук, Юрій, Павло Романів та В’ячеслав Ярмолович. "ВИННІ ГОСПОДАРСТВА ЛЬВІВСЬКОЇ ОБЛАСТІ ЯК ЧИННИК РОЗВИТКУ ЕНОТУРИЗМУ В РЕГІОНІ". Економіка та суспільство, № 71 (27 січня 2025). https://doi.org/10.32782/2524-0072/2025-71-124.

Full text

Abstract:

У статті досліджено винні господарства Львівської області як чинник розвитку енотуризму. Проаналізовано історичні передумови виноробства, сучасний стан галузі та перспективи її розвитку в умовах зміни клімату та удосконалення законодавчої бази. Окреслено основні виклики, зокрема високу собівартість виробництва, імпортозалежність технологій та відсутність державної підтримки. Розглянуто роль локальних виноробень у формуванні унікальної гастрономічної ідентичності регіону та їхній потенціал для енотуризму. Висвітлено діяльність провідних виноробних підприємств Львівщини, їхні особливості виробни

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

30

Бойко, В. О., та Л. О. Бойко. "Винні тури як складова агротуризму". Проблеми сучасних трансформацій. Серія: економіка та управління, № 12 (29 квітня 2024). http://dx.doi.org/10.54929/2786-5738-2024-12-12-01.

Full text

Abstract:

Тема винного туризму є актуальною через свій потенціал для економічного розвитку, збереження культурної спадщини, привабливості для туристів та сприяння сталому розвитку регіонів. Мета даного дослідження полягає у розгляді винних турів як важливого елемента агротуризму. Це дослідження спрямоване на визначення впливу винних турів на підвищення привабливості та популярності вітчизняних виноробних підприємств серед туристів. Основними завданнями дослідження є аналіз виробництва вина та виноматеріалів в Україні; розгляд кращих практик винного туризму, а також форми і види винних турів. Дослідження

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

31

Ткаченко, О. Б., І. М. Агеєва та В. М. Беркгаут. "ІННОВАЦІЙНІ СКЛАДОВІ СТРАТЕГІЧНОГО РОЗВИТКУ ВИНОРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ УКРАЇНИ". Food Industry Economics 8, № 1 (2016). http://dx.doi.org/10.21691/fie.v8i1.66.

Full text

Abstract:

У статті розглянуто окремі аспекти стратегії розвитку виноробної галузі України, необхідність створення бюро з маркетингу винограду і вина України, вплив розвитку винного туризму на підвищен-ня культури споживання вина та на розвиток виноробної галузі, розглянуто виведення на ринок Укра-їни вин контрольованих найменувань за походженням (КНП)

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

32

Агеєва, І. М., та О. В. Агаркова. "ДОСЛІДЖЕННЯ СТРАТЕГІЙ РОЗВИТКУ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ВИНОРОБНОЇ ГАЛУЗІ". Food Industry Economics 9, № 4 (2017). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v9i4.741.

Full text

Abstract:

У статті розглянуто та проаналізовано основні базові стратегії розвитку підприємств: стратегіяконцентрованого зростання, інтегрованого зростання та диверсифікованого зростання. Розглянутосучасний стан виноробної галузі України, її позитивні та негативні тенденції функціонування, визначеніосновні проблеми розвитку галузі. З’ясовано, що в Україні залишилося виноградників біля 50 тис. га.Більшість площ скоротилася саме у сільськогосподарських підприємствах – постачальниках сировинина переробку. З’ясовано, що виробництво винограду є високорентабельним, тобто перспективним, аємність ринку досить зн

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

33

І., Агеєва М., та Агаркова В. О. "Впровадження функціональних стратегій на підприємствах виноробної галузі". Food Industry Economics 11, № 4 (2019). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v11i4.1546.

Full text

Abstract:

У статті розглянуто порівняння регіонів України з виробництва виноматеріалів. Визначено по-зитивні та негативні тенденції функціонування виноробної галузі, виділені основні проблеми її розвит-ку. Визначено значення стратегічного управління, як ефективного способу реакції підприємства назміну зовнішнього середовища і його внутрішніх можливостей.Наведено класифікацію стратегій як по ієрархії, так і за конкурентними ознаками, а також ви-явлені основні компоненти цих стратегій і їх зміст. Визначено місце кожного виду стратегій в системістратегій підприємства, що особливо важливо для прийняття прав

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

34

Євтушевська, О. О., К. В. Євсєєва та В. О. Приймак. "ОСОБЛИВОСТІ ОБЛІКУ СОБІВАРТОСТІ ПРОДУКЦІЇ У ВИНОРОБНІЙ ГАЛУЗІ". Food Industry Economics 9, № 4 (2017). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v9i4.750.

Full text

Abstract:

У статті викладено та розглянуто особливості обліку собівартості продукції на підприємствахвиноробної галузі, досліджено теоретичні аспекти обліку собівартості продукції, розглянуті сутність таскладові собівартості продукції. Виконано порівняльний аналіз особливостей ведення обліку у ТОВ«ПТК Шабо» та ПрАТ «Одеський завод шампанських вин».

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

35

Удовиця, О. Ф., та Г. П. Пасчина. "УДОСКОНАЛЕННЯ СИСТЕМИ МОТИВАЦІЇ ПЕРСОНАЛУ НА ВІТЧИЗНЯНИХ ПІДПРИЄМСТВАХ ВИНОРОБНОЇ ГАЛУЗІ (НА ПРИКЛАДІ ПрАТ «ОДЕСАВИНПРОМ»)". Food Industry Economics 9, № 2 (2017). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v9i2.642.

Full text

Abstract:

У статті проведено системний аналіз існуючих технологій мотивування персоналу виноробнихпідприємств, на прикладі ПрАТ «Одесавинпром», запропоновано методику удосконалення системиуправління персоналом підприємств виноробної галузі із використанням чинників мотивації.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

36

Седікова, І. О., та Н. А. Петрочко. "ДОСЛІДЖЕННЯ НАПРЯМІВ ВПРОВАДЖЕННЯ СТРАТЕГІЇ ДИВЕРСИФІКАЦІЇ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ВИНОРОБНОЇ ГАЛУЗІ". Food Industry Economics 9, № 1 (2017). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v9i1.487.

Full text

Abstract:

В роботі проведено системне дослідження напрямів впровадження стратегії диверсифікації такомплексу заходів щодо впровадження даної стратегії на підприємствах виноробної галузі, а також їїефективного використання для забезпечення конкурентоспроможності підприємства. Здійснено комплексний аналіз стратегії ТОВ «ПТК Шабо» та виявленні напрями розвитку стратегії диверсифікації.Проведено: аналіз конкурентоспроможності підприємства (карти стратегічних груп конкурентів за параметрами: широта асортименту – ціна та обсяги виробництва – якість; багатокутник конкурентоспро-можності); здійснено портфельний

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

37

Голодонюк, О. М., В. В. Мільчева та Д. О. Бондарчук. "Маркетингові аспекти інноваційного розвитку виноробних підприємств". Food Industry Economics 12, № 4 (2020). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v12i4.1910.

Full text

Abstract:

В статті представлений аналіз ринку виробництва тихих вин в Україні, проведено маркетинговедослідження споживачів, проведено сегментування ринку збуту та розроблені відповідні рекомендаціїщодо інноваційного розвитку підприємства. В ході аналізу ринку вина України були виявлені як пози-тивні, так і несприятливі фактори розвитку. Але, незважаючи на всі негативні тенденції, які не тількистримують розвиток, але і ліквідують передумови майбутнього зростання, дана галузь залишаєтьсяперспективною і розцінюється як та, що може успішно розвиватися в майбутньому. З метою виборуправильного напряму розвит

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

38

Обнявко, Владислав. "ІНСТИТУЦІЙНІ ПЕРЕДУМОВИ РОЗВИТКУ ВИНОГРАДАРСЬКО-ВИНОРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ". Економіка та суспільство, № 33 (30 листопада 2021). http://dx.doi.org/10.32782/2524-0072/2021-33-54.

Full text

Abstract:

У статті проаналізовано сучасний стан інституційного середовища вітчизняного виноградарства та виноробства. Наведено підходи вчених до виділення складових інституційного середовища. На підставі існуючих концепцій проаналізовано стан елементів інституційного середовища національної економіки Україні (на макрорівні), виноградарсько-виноробної галузі (на мезорівні) та підприємств виноградарства та виноробства (на мікрорівні). Доведено, що наявність багатьох інституцій та організацій в Україні на різних рівнях ще не призвела до формування повноцінних загальнодержавних інститутів, здатних здійснюва

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

39

Sokoliuk, Kateryna, Viktoriia Milcheva, and Dariia Bondarchuk. "INVESTMENT IN THE WINE INDUSTRY OF UKRAINE: STATE AND PROSPECTS." Market Infrastructure, no. 50 (2020). http://dx.doi.org/10.32843/infrastruct50-10.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

40

Добрянська, Н. А., Г. О. Саркісян, І. В. Крупіца та К. М. Бирка. "Аналіз міжнародного ринку енотуристичних послуг". Food Industry Economics 14, № 1 (2022). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v14i1.2271.

Full text

Abstract:

В статті проведений аналіз особливостей міжнародного ринку енотуристичних послуг. Визна-чено поняття енотуризму та енотуристичних послуг, охарактеризовано види послуг, що складаютькомплекс туристичного продукту. Виділено дестинації, де популярний даний вид туризму та вказано їхподіл відносно історії розвитку виноробної справи. Наведено перелік найкращих винних готелів танайкращих ресторанів з винною картою світу. Описано особливості додаткових послуг енотуризму.Визначено сутність понять лікувально-профілактичних та косметичних процедур, які носять назву ам-пелотерапія, енотерапія. Представлено

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

41

Kulakovska, Tetyana, and Larysa Markevych. "DIVERSIFICATION OF PRODUCTION LIKE A METHOD TO OVERCOME CRISIS SITUATIONS OF ENTERPRISES IN THE WINE INDUSTRY." Black Sea Economic Studies, no. 58 (2020). http://dx.doi.org/10.32843/bses.58-22.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

42

Pechko, Volodymyr, Iryna Kovalova, Nina Muliukina, Halyna Lyashenko та Iryna Belous. "Регіональний розвиток винного туризму в умовах кліматичних змін: досвід Одеської області". Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal 10, № 3 (2024). http://dx.doi.org/10.51599/are.2024.10.03.06.

Full text

Abstract:

Мета. Мета статті полягає в оцінці специфіки регіонального розвитку винного туризму в умовах кліматичних змін та глобалізації, а також визначенні складових потенціалу його просування в Одеській області. Методологія / методика / підхід. Для аналізу стану галузі виноградарства та виноробства України й Одеської області використано офіційні статистичні дані та дані бази Кадастру виноградних насаджень України. Розрахунки показників агрокліматичних ресурсів до 2050 р. для території Одеської області виконано за сценаріями зміни клімату А1В та А2. У дослідженні використано системний підхід, а саме – а

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!