To see the other types of publications on this topic, follow the link: Листерии.
Journal articles on the topic 'Листерии'
Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles
Consult the top 31 journal articles for your research on the topic 'Листерии.'
Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.
You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.
Browse journal articles on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.
1
Bereznyak, O., and E. Rystsova. "Laboratory Studies to Identify Listeria in Food Product." Bulletin of Science and Practice 5, no. 5 (2019): 192–99. http://dx.doi.org/10.33619/2414-2948/42/26.
Full textAbstract:
One of the main tasks of the domestic meat industry at the present stage of development is to ensure safety for the consumer of produced meat products. It is known that in meat raw materials and products made from it, especially in violation of the technological regimes and sanitary and hygienic conditions of production, it is possible to identify microorganisms dangerous for humans — Listeria. In this regard, in the zone of European economic cooperation, as well as other developed countries (USA, Canada, Japan), the requirements for the control of pathogenic listeria in meat and meat products, the consumption of which can cause human disease, are strictly regulated. The study of food for the presence of the causative agent of listeriosis is mandatory. The problem of food listeriosis is also of significant socioeconomic importance due to the damage caused by the removal of contaminated products, the restriction of exports and imports, and the cessation of production. Laboratory studies are the basis for the prevention of foodborne diseases at all stages of the production of the food industry, which lead to health and safety of the population and the spread of microbiological infections. Taking into account the above, it was necessary to consider the existing developments in the technology of modern nutrient media to identify Listeria.
2
Гончар, К. А., Е. А. Алексеева, О. Д. Гюппенен та ін. "Оптический экспресс-мониторинг белка интерналина Б патогенной бактерии Listeria monocytogenes с использованием ГКР-активных кремниевых нанонитей, декорированных серебром". Оптика и спектроскопия 130, № 11 (2022): 1749. http://dx.doi.org/10.21883/os.2022.11.53784.4037-22.
Full textAbstract:
Комбинационное рассеяние с поверхностным усилением . гигантское комбинационное рассеяние (ГКР) представляет собой мощный метод вибрационной оптической спектроскопии, который позволяет осуществлять высокочувствительное обнаружение молекул при очень малой концентрации вещества за счет усиления электромагнитных полей, создаваемых возбуждением локализованных поверхностных плазмонов на поверхности наноструктур благородных металлов. В работе разработана методика изготовления композитных наноструктур кремниевых нанонитей, декорированных серебром (AgКНН). Исследована ГКР-активность AgКНН для детектирования белков на примере человеческого сывороточного альбумина. Впервые показана возможность экспресс-диагностики белка InlB патогенных бактерий Listeria monocytogenes методом ГКР с использованием полученных наноструктур. В спектрах InlB, адсорбированного на AgКНН с различными концентрациями, наблюдаются четкие пики, соответствующие комбинационному рассеянию на молекулах белковой природы. Из полученных экспериментальных данных рассчитан предел обнаружения InlB, который составляет 4.8· 10-9 M. Представленные результаты свидетельствует о высоком потенциале применений полученных композитных наноструктур для диагностики различных белков методом ГКР. Ключевые слова: гигантское комбинационное рассеяние, кремниевые нанонити, композитные наноструктуры, альбумин, листерии, интерналин В.
3
Кушмуханов, Женис, Лозовицка Божена, Паритова Асел та Нахатова Нургуль. "ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА МЯСА КУРИ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНЕ КОРМОВОГО МИНЕРАЛЬНОГО КОНЦЕНТРАТА «ЦЕОЛИТ ПРИРОДНЫЙ»". Ġylym ža̋ne bìlìm 1, № 4 (69) (2022): 164–73. http://dx.doi.org/10.52578/2305-9397-2022-4-1-164-173.
Full textAbstract:
В данной статье изучены качественные показатели мяса кур при использовании в их рационе кормового минерального концентрата «Цеолит натуральный». Цель исследования - дать ветеринарно-санитарную оценку куриного мяса при добавлении в рацион «Цеолит натуральный». Исследования проводились на 120 суточных цыплятах Росс 90, принадлежащих птицефабрике «Курица Ряба» в 2021-2022 гг. Цеолит, использованный в этом эксперименте, содержит не менее 81% клиноптилолита. Он также содержит 62 % SiO2, 16 % Al2O3, 5,45 % Fe2O3 и 5,12 % CaO, 2,30 % MgO, 2,62 % K2O и 2,03 % NaO (табл. 2). Органолептическое исследование показало, что тушки 10, 20 и 30-дневных цыплят, выращенных с кормовой добавкой, не имели постороннего запаха, внешний вид тушки не изменился по сравнению с тушами контрольной группы. Цвет бледно-розовый, слегка влажный, на фильтровальной бумаге мокрых пятен не оставил. При варке мяса суп получился прозрачным, ароматным, приятно пахнущим. Содержание рН куриного мяса в опытной группе составляло 5,8-6,0, что соответствовало рН созревшего, сырого мяса. Активность пероксидазы в мышцах опытных и контрольных цыплят была одинаковой. В исследованных образцах мяса птицы контрольной и опытных групп аммиак и соли аммония не обнаружены. Содержание аминамиакального азота в мышцах исследованных цыплят составило 1,07-1,11 мг. Численность мезофильных аэробных и факультативных микроорганизмов (КМАФАнМ) составила 6,5×103-1,0×104. Возбудители, в том числе сальмонеллы и листерии моноцитогены, не были выделены в 25 г продукта. Пищевая ценность мяса в 100 г продукта составила 132,6 ккал в мясе 10-дневной курицы; мясо 20-дневной курицы 137,9 ккал; 143,1 ккал в мясе 30-дневной курицы.
4
Кауменов, Нурлан, Аубакиров М.Ж, Сапа В.А., Еренко Е.Н. та Тыштыкбаева С.Б. "ҚҰНАРЛАНДЫРЫЛҒАН АЗЫҚТАРДА ЛИСТЕРИЯЛАРДЫҢ ӨМІРШЕҢДІГІН САЛЫСТЫРМАЛЫ БАҒАЛАУ". Ġylym ža̋ne bìlìm 1, № 4(73) (2023): 11–22. http://dx.doi.org/10.52578/2305-9397-2023-4-1-11-22.
Full textAbstract:
Стерильді сынамалардағы тәжірибедегі зерттеу нәтижелері листерияның жемшөп массасында көбейіп, жиналып, максималды концентрацияға жете алатындығын көрсетті. Сонымен, бастапқы рН 7,08-7,19 кезінде барлық сынамаларда листерия максималды өсуге жетті. Тоңазытқыш жағдайында 40 С кезінде листерия концентрациясы 3-5 тәулікте 111,9-606,6 мың КТБ/г құрады, ұқсас сынамаларда 180С кезінде бөлме температурасы жағдайында листерия концентрациясы 2-4 тәулікте 5166,6-11783,3 мың КҚ/г жетті. Термостатта 370С кезінде мұндай сынамалардағы листерия концентрациясы айтарлықтай концентрацияға дейін өсті және 3-5 тәулікте 13945,0-22216,0 мың КТБ/г деңгейінде болды.
 Стерильді емес үлгілермен жүргізілген тәжірибелер көрсеткендей, тоңазытқыш жағдайында 40С сынамалардын рН-да аздап ауытқып, барлық тәжірибе барысында бастапқы деңгейде сақталды және 11 тәулікте 7,11-7,18 құрады, ал бұл температуралық режимдегі бастапқы концентрация аздап өзгерді, бірақ 9-11 тәулікте листерия концентрациясы артып және 18,1-82,5 мың КТБ/г болды. Бөлме температурасында 180С кезінде листерия концентрациясы артып, 5-7 тәулікке 18,6-152,2 мың КТБ/г жетті, бірақ 9-11 тәулікке сынамалардың рН-тын төмендеуіне байланысты листерия концентрациясы 0,35-53,3 мың КТБ/г дейін қысқарылды. Термостат жағдайында 370С температуралық режимде листерия концентрациясы 2 тәулікте өсті.
 Осылайша, нәтижелер құрама жемдегі листериялардың өміршеңдігі температура режиміне, рН пен ілеспе микрофлораға байланысты екенін көрсетеді.
5
Кузембекова, Гулнур, Ж. Киркимбаева, А. Мусаева, Д. Сарыбаева, А. Жолдасбекова та К. Мурзабаев. "АБАЙ ОБЛЫСЫНДАҒЫ ІРІ ҚАРА ЛИСТЕРИОЗЫ ЖАҒДАЙЫ". Ġylym ža̋ne bìlìm 1, № 1 (70) (2023): 179–89. http://dx.doi.org/10.52578/2305-9397-2023-1-1-177-187.
Full textAbstract:
В результате проведения бактериологического исследования 24 проб (8 проб цельной крови, 9 смывов со слизистой носовой полости, 7 проб патологического материала от одного животного), доставленных из Абайской области, с/о Абыралы, к/х «Санжар», участок Кожамбек, к/х «Кызылтас», участок «Айым» выделены и идентифицированы 9 культур бактерий Listeria spp. Положительными оказались 6 проб смывов со слизистой носовой полости и 3 пробы патологического материала (сердце, селезенка и лимфоузлы). При посеве на селективные среды цельной крови животных роста бактерий не наблюдалось.
 При исследовании морфологических, культуральных свойств для выделенных культур было характерным легкое помутнение бульона, появление мелких росинчатых колоний на МПА, TSYEA, наличие бета-гемолиза на кровяном агаре и обнаружение при микроскопии препаратов грамположительных палочек с закругленными краями, расположенных параллельно друг другу или в виде буквы V. Колонии листерий в проходящем свете имели голубую окраску с зеленоватым оттенком и мелкозернистую структуру. При росте на среде Palcam образуют темно-серые или черные колонии, среда вокруг колоний почернела. Полученные результаты позволяют отнести выделенные культуры к роду Listeria spp.
 Исследование биохимических свойств выделенных культур с использованием биохимического набора HiMotility TM для листерий позволили идентифицировать виды листерий: Listeria monocytogenes и Listeria ivannovii. Выделенные культуры листерий вызвали гибель белых мышей, что подтверждает их патогенные свойства.
6
Стогова, А. В. "A look at power and the city with and without spectacles: Descriptions of Paris and London in 1698." Диалог со временем, no. 76(76) (August 17, 2021): 330–46. http://dx.doi.org/10.21267/aquilo.2021.76.76.012.
Full textAbstract:
Статья посвящена рассмотрению двух связанных между собой текстов – «Путешествия в Париж в 1698 году», составленного английским медиком и ученым, членом Лондонского королевского общества Мартином Листером на основе личных наблюдений в ходе поездки, и пародии на это сочинение, «Путешествия в Лондон в 1698 году» юриста, поэта и сатирика Уильяма Кинга. Анализ этих произведений показывает, как приложение к изучению города идеи ученого, на чьи наблюдения не должны влиять существующие авторитетные мнения, и который не должен обращать вни-мание лишь на то, что бросается в глаза, становится для Листера инструментом критики авторитарной власти Людовика XIV. С другой стороны, сатира Кинга демонст-рирует, что наблюдения, не соотнесенные с авторитетными мнениями, не позволяют отделить значимое от незначительного, что лишает создаваемый образ города его важнейшей характеристики – статуса столицы государства и центра власти. Он использует этот тезис как инструмент критики новой модели знания и науки, продвигаемой Лондонским королевским обществом. В обоих случаях независимость взгляда ученого-наблюдателя и стремление отказаться от признания авторитетов неизбежно коррелирует с непризнанием авторитета существующей политической власти. This article examines two related texts – Journey to Paris in 1698 by Martin Lister, an English physician and scholar and member of the Royal Society of London, based on personal observations during his travels, and a satire on this work, Journey to London in 1698 by the lawyer, poet and satirist William King. An analysis of these writings shows how the application of the idea of the scholar, whose observations should not be influenced by existing authoritative opinions and who should not succumb to paying attention only to what catches his eye, towards the study of the city becomes for Lister an instrument for the criticism of the authoritarian power of the French king Louis XIV. King's satire, on the other hand, shows that observation without reference to authoritative opinion fails to distinguish the significant from the inconsequential, which deprives the city's image of its most important characteristic: its status as the capital and centre of power. He uses this thesis as an instrument to criticize the new model of knowledge and science promoted by the Royal Society of London. In both cases, the independence of the scholar-observer's view and the tendency to refuse recognition of authoritative judgments inevitably correlate with a failure to recognise the authority of existing political power.
7
Павлова, И. Б., Д. А. Банникова та А. Б. Кононенко. "Изучение популяций патогенных листерий в объектах окружающей среды с использованием сканирующей электронной микроскопии". Sel'skokhozyaistvennaya Biologiya, № 4 (серпень 2014): 30–34. http://dx.doi.org/10.15389/agrobiology.2014.4.30rus.
Full text
8
PUZYREVA, L. V., T. G. RUSINOVA, YU E. GOLOVANOVA, O. V. DVORZHETSKAYA, A. G. PATYUKOV, and A. YU KONSTANTINOVA. "Neonatal listeriosis of the newborn." Practical medicine 22, no. 6 (2024): 83–87. https://doi.org/10.32000/2072-1757-2024-6-83-87.
Full textAbstract:
Listeriosis is a forgotten but formidable infection for a pregnant woman, fetus and newborn. The clinical picture of the disease depends on the characteristics of the organism. The pregnant woman may experience premature labor, non-viable pregnancy, or miscarriage. For a newborn, Listeria monocytogenes can be fatal. We offer a description of a clinical case of neonatal listeriosis in a premature girl at 32 weeks with deep hypoxia, cerebral ischemia and respiratory distress syndrome. The child was promptly delivered to a specialized department, where treatment was carried out at several stages. Microbiological examination confirmed intrauterine infection of the newborn with Listeria monocytogenes. Positive dynamics in clinical and laboratory data were achieved against the background of antibacterial therapy.
9
Lobanova, Valentina G., Asiyat M. Abdullaeva, and Larisa P. Blinkova. "Comparative analysis of biological properties pathogenic and non-pathogenic listeria." Veterinariya, Zootekhniya i Biotekhnologiya 11, no. 131 (2024): 86–94. https://doi.org/10.36871/vet.zoo.bio.202411108.
Full textAbstract:
The morphological, cultural properties and virulence of the pathogenic test strain L. monocytogenes ATCC 766, the pathogenic wild strain L. monocytogenes (isolated from minced pork) and the non-pathogenic test strain L. innocua ATCC 33090 were studied in a comparative aspect. The experiments were carried out on selective nutrient media and laboratory white mice. The lethal dose of pathogenic Listeria grown on ALOA nutrient medium and Listeria nutrient agar (LAL) was determined. The studied Listeria showed differences in cultural characteristics and virulence.The data indicate a tendency towards lower adaptation of non–pathogenic Listeria cells in the body, since they exhibited weaker cultural characteristics and virulence compared to pathogenic Listeria. The lethal dose — LD50 (according to Kerber) for L. monocytogenes ATCC 766 experimental mice was 10–2.8 CFU, and for the wild strain it was 10–3.2, indicating a higher level of virulence in the wild strain of Listeria. In the non–pathogenic L. innocua ATCC 33090 there was no lethality, while continuous (ignorable) growth of Listeria was noted when swabs from agar were inoculated at a dilution from 10–1 to 10–5.
10
Askhatova, N. A., A. M. Alimov, N. R. Kasanova, and Сh A. Kharisova. "LISTERIA ANTIGENS FRACTIONING AND DETERMINATION OF THEIR ALLERGIC PROPERTIES." Scientific Notes Kazan Bauman State Academy of Veterinary Medicine 243, no. 3 (2020): 9–12. http://dx.doi.org/10.31588/2413-4201-1883-243-3-9-12.
Full text
11
Klimova, E. А., O. L. Voronina, G. N. Karetkina, et al. "Listeriosis and the COVID-19 pandemic." Infectious diseases: News, Opinions, Training 11, no. 1 (2022): 102–12. http://dx.doi.org/10.33029/2305-3496-2022-11-1-102-112.
Full text
12
Пеньков, Дмитрий Григорьевич, Елена Сергеевна Ульяничева, and Анастасия Сергеевна Древницкая. "LISTERIOSIS. CONGENITAL NEONATAL SEPSIS. CLINICAL CASE." Children's medicine of the North-West 11, no. 4 (2023): 110–14. http://dx.doi.org/10.56871/cmn-w.2023.44.47.013.
Full textAbstract:
Неонатальный листериоз, относящийся к внутриутробным инфекциям, имеет высокий процент летальности, связано это с морфологией и физиологией патогена, характером течения инфекции и органами, которые поражаются. В данной статье рассмотрены основные характеристики микроорганизма и клинический случай течения данного заболевания. Neonatal listeriosis, related to intraurine infection, has a high mortality rate, this is due to the morphology and physiology of the pathogen, the rate of infection and the organs that are aff ected. This article discusses the main characteristics of the microorganism and the clinical case of the course of this disease.
13
Завалин, А. А. "Шафран С.А. Почва, удобрение, урожай. М.: Изд-во “Листерра”, 2019. 471 с." Агрохимия, № 2 (2020): 92–93. http://dx.doi.org/10.31857/s0002188120020167.
Full text
14
Бузолева. "Оценка биопленкобразующих свойств Listeria monocytogenes в ассоциациях с сопутствующей микрофлорой, выделенной с поверхности растений". Здоровье. Медицинская экология. Наука 70, № 3 (2017): 30–33. https://doi.org/10.5281/zenodo.817772.
Full textAbstract:
Исследована способность Listeria monocytogenes формировать биоплёнки в консорциуме с сапротрофными бактериями растений с высокой способностью к биопленкообразованию с листериями. Стимулирующие рост штаммы выделены с поверхности помидора, дайкона, яблока и салата. Определены три категории взаимодействия компонентов системы Listeria monocytogenes – сапротроф: стимулирование роста, торможение роста, отсутствие влияния. Investigated the ability of Listeria monocytogenes to form biofilms in consortium with ipratropium by bacteria isolated from plants. Saprotrophic isolated strains of bacteria with high ability to bioincubation with with Listeria. Stimulating the growth of selected strains from the surface of the tomato, daikon, Apple and salad. Defined three categories of interaction between system components Listeria monocytogenes – saprotroph: growth stimulation, growth inhibition, no effect.
15
Sagdullaeva, Gulandam Ulynovnam, and Mamlakat Ismailovna Mustafayeva. "STUDY OF THE PERIOD OF GENERATION OF LYSTERIES SEPARATED FROM MILK ON NUTRITIONAL MEDIA WITH TELLURITE." EurasianUnionScientists 5, no. 6(75) (2020): 28–30. http://dx.doi.org/10.31618/esu.2413-9335.2020.5.75.857.
Full textAbstract:
The article provides data on the survival of listeria in milk, the period of generation of listeria in milk and milk products when stored in a domestic refrigerator for 1, 3 days is studied, and various nutrient media for the accelerated isolation of listeria from milk are studied in comparative terms.
16
OVOD, A. A., G. V. GODOVA, and YE A. KALASHNIKOVA. "PECULIARITIES OF THE POPULATION DYNAMICS OF PSEUDOMONAS AND LISTERIA IN ASSOCIATION WITH LEAF PLANT CALLUSES." Izvestiâ Timirâzevskoj selʹskohozâjstvennoj akademii, no. 6 (2017): 56–67. http://dx.doi.org/10.26897/0021-342x-2017-6-56-67.
Full text
17
Gumeniuk, E. G., and M. E. Ukvalberg. "NEONATAL LISTERIOSIS: AN ALMOST FORGOTTEN INFECTION OR RENAISSANCE OF THE DISEASE." Pediatria. Journal named after G.N. Speransky 100, no. 6 (2021): 72–77. http://dx.doi.org/10.24110/0031-403x-2021-100-6-72-77.
Full textAbstract:
Maternal neonatal listeriosis is less common desease, but contributes significantly to neonatal and infant mortality rates. The survey presents data on the the pathogen, epidemiology of the disease, and risk factors. Attention is paid to the pathogenesis of the development of this intrauterine infection. The emphasis is placed on the development of neonatal (congenital) listeriosis, as well as the risk of serious complications for the child. The article describes the symptoms of the disease at early and late manifestation, variants of the clinical course, the results of autopsy of dead newborns. Attention is drawn to the problems of treatment and prevention of neonatal listeriosis. Doctors of related specialties (obstetricians-gynecologists, neonatologists, pediatricians) should have up-to-date information about this disease.
18
Gefan, N. G., S. V. Lukyanova, N. M. Khaptanova, et al. "Selection of the Nutrient Base and Experimental Quality Assessment of a Bacteriological Growth Medium for the Cultivation of Listeria." Bulletin of Irkutsk State University. Series Biology. Ecology 37 (2021): 31–42. http://dx.doi.org/10.26516/2073-3372.2021.37.31.
Full textAbstract:
The causative agent of listeriosis refers to pathogens when clinical diagnosis is difficult due to the polymorphism of the manifestation of the disease. In this regard, the use of express methods of laboratory diagnostics, which include the agglutination reaction, is an urgent need for rapid diagnosis and timely treatment. To obtain an experimental diagnostic listeriosis agglutinating highly specific serum, a sufficient volume of immunogen is required, the source of which is the inactivated bacterial mass of Listeria monocytogenes 766. The development of a bacterial nutrient medium for the cultivation of listeriosis microbe is caused by need to ensure high growth of listeria biomass in a short time. Pacific herring (Clupea pallasii), pollock (Gadus chalcogrammus), roach (Rutilus rutilus) and European squid (Loligo vulgaris) were used as raw materials for obtaining hydrolysates. Comparative physico-chemical studies of tested nutrient bases have shown that optimal basis of nutrient medium is pancreatic hydrolysate of roach, in which the maximum indicators of enzymatic process speed, the content of amine nitrogen, stable preservation of acidic properties for a long time are determined. Using the method of NMR spectroscopy, the amino acid composition of the nutrient medium for accumulation of listeria biomass was established, which is represented by alanine, valine, threonine, arginine, lysine, leucine, methionine, histidine, tyrosine and tryptophan and the amino acids phenylalanine and glycine, which are most important for the growth of listeria. It was found that nutrient medium based on pancreatic hydrolysate of roach had advantages over other bases (Pacific herring, pollock and European squid pancreatic hydrolysates) in terms of germination, sensitivity and efficiency, growth rate of the nutrient medium for listeria cultivation, while maintaining the typical listeria cultural-morphological, biochemical and serological properties. It has been established that effectiveness of experimental nutrient medium f, designed by specialists of laboratory of nutrient media of Irkutsk Anti-Plague Institute, is not inferior to such commercial medical products as GRM-agar and meatpeptone agar. Experimental results confirmed the ability of culture medium for the cultivation of listeria to preserve the biological properties of test strain L. monocytogenes 766 (collection of pathogenic bacteria of the Irkutsk Anti-Plague Institute) for one year. Based on the data obtained, we concluded that the high growth rates of listeria on proposed nutrient medium were achieved through use of pancreatic roach hydrolysate and components optimal concentrations that stimulate the growth of listeria, providing a significant accumulation of bacterial mass in shortest possible time.
19
Drukovski, S. G., E. I. Chalysheva, E. V. Kulikov, and A. K. Petrov. "RESULTS OF LISTERS AND SALMONELLS IDENTIFICATION BY CLASSICAL METHODS AND TEST SYSTEMS." Theoretical & applied problems of agro-industry 34, no. 1 (2018): 36–38. http://dx.doi.org/10.32935/2221-7312-2018-34-1-36-38.
Full text
20
Mori, T., K. Kishino, S. Wada, T. Nanba, S. Ito, and T. Saito. "Rapid detection of Listeria monocytogenes in meat products by loop-mediated isothermal amplification (LAMP) – bioluminescent assay." Vsyo o myase, no. 3 (June 28, 2019): 40–41. http://dx.doi.org/10.21323/2071-2499-2019-3-40-41.
Full text
21
Кузембекова, Гулнур, Киркимбаева Ж. С, Сарыбаева Д. А, Жылкайдар А. Ж та Мурзабаев К.Е. "ЭПИЗООТОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕРРИТОРИИ СТРАНЫ ПО ЛИСТЕРИОЗУ ЖИВОТНЫХ". Ġylym ža̋ne bìlìm 1, № 3 (76) (2023): 247–56. https://doi.org/10.52578/2305-9397-2024-3-1-247-256.
Full textAbstract:
В статье представлена эпизоотологическая характеристика территории Казахстана за последние 13 лет и анализ текущей эпизоотической ситуации. За 2021-2023 гг для мониторинговых исследований были собраны сыворотки крови КРС и МРС с территории 17 областей, 49 районов, 147 ЭЕ. Всего исследовано 4406 проб сыворотки крови КРС и 4081 – МРС. Для бактериологического исследования было отобрано и исследовано 94 пробы почвы и корма, из них в 2021 году - 20 проб почвы и 20 проб корма, в 2022 году - 15 проб почвы и 15 проб корма, в 2023 году - 12 проб почвы и 12 проб корма. Для мониторинга использовался метод иммуноферментного анализа (ИФА) с применением стандартных тест-систем. За этот период листериоз был выявлен в Улытауской, Актюбинской, Алматинской, Туркестанской, Акмолинской, Жамбылской и Абайской областях. Наиболее неблагополучными по заболеваемости стали Улытауская, Актюбинская, Алматинская и Туркестанская области, где заболевание регистрировалось преимущественно среди крупного рогатого скота (75% случаев) и мелкого рогатого скота. Серологические исследования показали высокую серопревалентность в Улытауской области: среди крупного рогатого скота — 16,6%, среди мелкого рогатого скота — 17,7%. В других областях этот показатель не превышал 15%. Зонирование территории Казахстана по степени напряженности эпизоотической ситуации по листериозу показали, что высокая степень напряженности наблюдается в Улытауской области. К регионам со средней степенью напряженности эпизоотической ситуации относятся Алматинская, Туркестанская, Акмолинская, Абайская, Актюбинская, Жамбылская области. Остальные области, где клинические формы листериоза животных не встречались, следует отнести в число регионов с низкой степенью напряженности эпизоотической ситуации по листериозу животных.
22
Ощипок, І. М., К. В. Макарук та О. А. Сінчук. "ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ НАЛЕЖНОЇ ГІГІЄНІЧНОЇ ПРАКТИКИ ПРИ ВИГОТОВЛЕННІ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ". Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences, № 31 (22 грудня 2022): 117–25. http://dx.doi.org/10.36477/2522-1221-2022-31-15.
Full textAbstract:
Анотація. Розглянуті в статті питання нерозривно пов’язані із здоров’ям суспільства у всіх державах світу. Показано, що безпека харчових продуктів при їх виробництві залежить від застосування таких належних виробничих практик, як GMP (Good Manufacturing Practic, Належна виробнича практика), належна гігієнічна практика (GHP) і впровадження системи Hazard Analysis and Critical Control Points (НАССР). Висвітлено питання ролі і значення основ дотримання правил гігієни при виробництві, яка гарантує отримання високоякісної і безпечної для споживача продукції. Наведено стадії й умови розвитку мікробної інфекції. Інформовано про умови, що впливають на забруднення виробництва продуктів харчування і розмноження бактерій, а саме: температуру, гігрометрію, ступінь зневоднення їжі, кислотність. Вода має важливий вплив на розвиток мікроорганізмів. Як і всім живим істотам, мікробам потрібна для росту вода. Вода міститься у всіх продуктах. У вільній формі вона використовується вірусами, бактеріями або пов’язаними з їжею іншими компонентами, такими як сіль або цукор. Показано роль повітря, яке має важливий вплив на розвиток мікробів. Відображено причини невідповідності загального бактеріального навантаження на їжу та розглянуто віруси, які позначені залежно від їх потреби у кисні. Розглянуто моноцитогенні листерії, які можуть забруднювати харчові продукти. Патогенним для людини вважається лише Listeria monocytogene. Приготовлена їжа може залишатися забрудненою внаслідок недостатньої термічної обробки або бути забрудненою перехресним забрудненням після обробки. Найімовірніші причини невідповідності харчових продуктів усуваються профілактикою. Запропоновані заходи боротьби з Моноцитогенами, штамами Clostridium botulinum, які мають характеристики, роду Clostridium (грампозитивні, анаеробні, термостійкі спороутворюючі бацили). Штами Clostridium botulinum поділяються на три групи (I, II і III) на основі їх бактеріологічних ознак. Наявність спор і можлива здатність до синтезу нейротоксинів є основними характеристиками Clostridium botulinum. Забезпечення якості продовольства досягається в основному за рахунок впровадження й дотримання систем управління якістю продукції та стандартів, що фіксують вимоги до них.
23
БИСЕНОВА, Г. Н., З. С. САРМУРЗИНА, Г. К. АБИТАЕВА, Б. К. МУСАБАЕВА, Е. Н. НАЙМАНОВ, and Ж. Б. ТЕКЕБАЕВА. "DEVELOPMENT OF RECIPES FOR PROPHYLACTIC MILK AND WHEY-BASED DRINKS AND DETERMINATION OF THEIR PROPERTIES." МИКРОБИОЛОГИЯ ЖӘНЕ ВИРУСОЛОГИЯ, no. 3(42) (September 20, 2023): 158–75. http://dx.doi.org/10.53729/mv-as.2023.03.10.
Full textAbstract:
Пищевая промышленность является одной из стратегических отраслей в развивающихся странах и играет важнейшую роль в экономике, продовольственной безопасности и общественном здравоохранении. Разработка пробиотических рецептур пищевых продуктов является ключевым направлением для будущего рынка функциональных продуктов питания. Целью настоящего исследования являлась разработка рецептуры профилактических напитков на основе молока и молочной сыворотки с использованием витаминов, минералов, пребиотиков и пробиотиков, изучение их органолептических, физико-химических, микробиологических показателей и пищевой безопасности. В результате работы были разработаны три вариации рецептур по каждому профилактическому напитку, среди которых был отобран вариант №3 с высокими органолептическими и технологическими показателями. В качестве пробиотической закваски использован консорциум молочнокислых бактерий Lactobacillus casei 1А B-RCM 0947, Lactobacillus paracasei 2А B-RCM 0948, Lactobacillus brevis 4 LB B-RCM 0610, обладающих антимикробной активностью в отношении условно-патогенных бактерий. В качестве пребиотической добавки использованы инулин и пектин, для обогащения использованы витамины А, С, В2, минералы йодид калия и магний (Sigma, USA). Изучена пищевая безопасность профилактических напитков №1 и №2 на наличие условно-патогенных микроорганизмов - энтерококков, золотистого стафилококка, колиформ, сальмонелл, кишечной палочки, листерий, дрожжей, грибов. В результате оценки пищевой безопасности выявлено отсутствие роста условно-патогенной микрофлоры на диагностических средах. Определены физико-химические свойства профилактических напитков №1 и №2 - массовая доля жира, белка, СОМО, лактозы, воды, кислотность, плотность и их соответствие нормативному документу. Для сохранения и определения сроков профилактических напитков изучена жизнеспособность пробиотических микроорганизмов при хранении при +4°С в течение 30 суток. В результате исследуемые профилактические напитки содержат в своем составе соответствующее количество пробиотических молочнокислых бактерий 1,0х106 - 1,0х107 КОЕ/мл, а также установлен рекомендуемый срок хранения для профилактического напитка №1 – до 30 суток, для профилактического напитка №2 – до 7-10 суток. The food industry is a strategic industry in developing countries and plays a critical role in the economy, food security and public health. The development of probiotic food formulations is a key area for the future market of functional foods. The aim of this study was to develop a recipe for preventive milk and whey-based drinks using vitamins, minerals, prebiotics and probiotics and to study their organoleptic, physico-chemical, microbiological properties and food safety. As a result of the work, three variations of recipes were developed for each preventive drink, among which option №3 with high organoleptic and technological indicators was selected. A consortium of lactic acid bacteria Lactobacillus casei 1А B-RCM 0947, Lactobacillus paracasei 2А B-RCM 0948, Lactobacillus brevis 4 LB B-RCM 0610, which have antimicrobial activity against opportunistic bacteria, was used as a probiotic starter. Inulin and pectin were used as a prebiotic supplement, vitamins A, C, B2, minerals potassium iodide and magnesium were used for enrichment (Sigma, USA). The food safety of prophylactic drinks №1 and №2 for the presence of opportunistic microorganisms - enterococci, Staphylococcus aureus, coliforms, salmonella, Escherichia coli, listeria, yeast, fungi was studied. As a result of the food safety assessment, the absence of growth of opportunistic microflora on diagnostic media was revealed. The physicochemical properties of prophylactic drinks №1 and №2 were determined - the mass fraction of fat, protein, DSMR, lactose, water, acidity, density and their compliance with the regulatory document. To preserve and determine the timing of prophylactic drinks, the viability of probiotic microorganisms was studied during storage at +4°C for 30 days. As a result, the investigated preventive drinks contain in their composition the appropriate amount of probiotic lactic acid bacteria 1.0x106 - 1.0x107 CFU/ml, and the recommended shelf life for prophylactic drink №1 is up to 30 days, for prophylactic drink №2 - up to 7- 10 days.
24
Ж.Н., Хамидов Ш.А. Ташбаев М.Х. Каримова. "СОСТАВ И СВОЙСТВА ЭКЗОПОЛИСАХАРИДОВ ШТАММА LACTOBACILLUS. CASEI K7/3". 23 вересня 2023. https://doi.org/10.5281/zenodo.8372531.
Full textAbstract:
<em>Полисахариды применяются в различных отраслях промышленности. </em><em>Молочнокислые бактерии являются пищевыми организмами, имеющие статус GRAS (общепризнанный как безопасный), и, как известно, производят внеклеточные полисахариды (ЭПС), которые обеспечивают текстуру кисломолочных продуктов</em><em>. В результате исследований установлено, что ЭПС, синтезируемый культурой </em><em>L</em><em>.</em><em>casei</em><em> К7/3 обладает высокой антимикробной активностью против </em><em>Listeria</em> <em>monocytogenes</em> <em>ATCC</em><em> 1911 и ЭПС культуры </em><em>L</em><em>.</em><em>casei</em><em> К7/3 может стать ценными добавками при профилактике и лечении инфекций, вызванных листерией.</em>
25
Тайгузин, Рамиль, Светлана Баянтасова та А. Абжалиева. "ЕТТЕ ПАТОГЕНДІК ЛИСТЕРИЯНЫ АНЫҚТАУ ҮШІН ЖЕДЕЛДЕТІЛГЕН МИКРОБИОЛОГИЯЛЫҚ ӘДІСТЕРДІ ҚОЛДАНУ". Ġylym ža̋ne bìlìm 1, № 4 (65) (2023). http://dx.doi.org/10.52578/2305-9397-2021-1-4-30-35.
Full textAbstract:
Проблема выявления возбудителей пищевых зоонозов, включая обнаружение L. monocytogenes в сырье и готовой продукции, по-прежнему актуальна в практике производственного контроля. Патогенные L. monocytogenes и непатогенные L. innocua очень похожи по росту и морфологическим свойствам. Для этого проводится сравнительная оценка эффективности ускоренных методов, таких как метод кондуктометрического обнаружения, иммуноферментный анализ и фенотипический метод дифференциации микроорганизмов, происходящих из листерий, от мяса. Материалом для исследования послужили 62 образца охлажденной свинины. Отбор проб и органолептические исследования проводились в соответствии со стандартами (ГОСТ 32031-2012 «Пищевые продукты. Методы обнаружения бактерий Listeria monocytogenes»). Кроме того, микробиологический анализатор «BakTrak 4300» использовался в ускоренном методе кондуктометрического обнаружения, а тест Vidas Listeria monocytogenes II (LM02) и анализатор miniVIDAS использовались в иммуноферментном анализе.
26
Рузиева, Комила Эрназаровна Мухамадиев Баходир Темурович. "СОЗДАНИЕ НОВОЙ ПЦР (ПОЛИМЕРАЗНЫЕ ЦЕПНЫЕ РЕАКЦИИ) СИСТЕМЫ (REAL-TIME) ДЛЯ ОБНАРУЖЕНИЯ LISTERIA MONOCYTOGENES В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ И В ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ". 2 травня 2023, 2130–38. https://doi.org/10.5281/zenodo.7885026.
Full textAbstract:
Listeria monocytogenes является пищевым патогеном для человека, который вызывает листерию, наносящий потенциальный вред здоровью иммуноослабленных людей, пожилых, беременных женщин (группы риска). Традиционные методы обнаружения данного патогена требуют до 7 дней в случае позитивного результата. Были разработаны ПЦР методы для сокращения этого времени, он они имеют некоторые осложнения из-за множества стадий обнаружения. Эти стадии нуждаются в различных манипуляциях и могут генерировать контаминанты. Во избежании этих проблем и для сокращения времени обнаружения мы разработали ПЦР – систему, которая использует простые реагенты, конечный циклер, соединенный с камерой и чистой посудой (Био-Ряд) [1]. Эта система может обнаруживать L.mon. в пищевых продуктах (ПП) и в окружающей среде. Она состоит из 3-х стадий: культура предварительно обогащается, экстрагируются образцы ДНК и стадию амплификации ПЦР в режиме реального времени (real-time)( в реальном времени) [2].
27
Тагирова, З. Г., Ж. Б. Понежева, В. В. Макашова, А. Д. Музыка, and С. В. Краснова. "Meningoencephalitis of listeriosis etiology. A case from practice." Лечащий врач, no. 11(26) (November 29, 2023). http://dx.doi.org/10.51793/os.2023.26.11.003.
Full textAbstract:
Введение. Листериоз является широко распространенным природно-очаговым инфекционным заболеванием людей и животных, характеризующимся разнообразием источников возбудителя инфекции, а также вариабельностью клинического течения и исходов. Клинические проявления болезни многообразны, наибольшую опасность представляют генерализованные формы –септическая и нервная (менингит, менингоэнцефалит), которые чаще развиваются при генерализации гастроинтестинальной формы. Постоянный мониторинг позволяет следить за возникновением новых очагов болезни и распространением их в странах мира, в том числе и в России. Учитывая появление вспышек листериоза по всему миру и значительную тяжесть болезни, Всемирная организация здравоохранения активно занимается разработкой профилактических мер. Цель работы. Обратить внимание практикующих врачей различного профиля на нервную форму листериоза, протекающего в виде менингита и/или менингоэнцефалита. Материалы и методы. В статье представлен клинический случай с благоприятным исходом, описывающий поражение центральной нервной системы при листериозе у пациента 67 лет, поступившего в инфекционную клиническую больницу № 2 г. Москвы в тяжелом состоянии. Диагноз листериозного менингоэнцефалита установлен на основании эпидемиологических, клинико-лабораторных и инструментальных данных, при исследовании ликвора методом полимеразной цепной реакции обнаружена ДНК Listeria monocytogenes. Поражение центральной нервной системы с развитием менингоэнцефалита было обусловлено вначале листериями, а затем присоединением вторичной флоры (Streptococcus species группы G, выявлено посевом спинномозговой жидкости). После проведенного лечения пациент был выписан в удовлетворительном состоянии с последующим диспансерным наблюдением инфекциониста и невролога. Заключение. Клинический случай демонстрирует трудности в диагностике и привлекает внимание практикующих врачей к необходимости настороженности в отношении листериоза при дифференциальной диагностике менингитов и менингоэнцефалитов различной этиологии. Background. Listeriosis is a widespread natural focal infectious disease in humans and animals, characterized by a variety of sources of the causative agent of infection, as well as variability in clinical course and outcomes. The clinical manifestations of the disease are diverse, the most dangerous are the generalized forms – septic and nervous (meningitis, meningoencephalitis), which often develop with generalization of the gastrointestinal form. Constant monitoring allows you to monitor the emergence of new foci of the disease and their spread in the countries of the world, including Russia. Given the emergence of listeriosis outbreaks around the world and the significant severity of the disease, the World Health Organization is actively developing preventive measures. Objective. To draw the attention of practitioners of various profiles to the nervous form of listeriosis, which occurs in the form of meningitis and/or meningoencephalitis. Materials and methods. The article presents a clinical case with a favorable outcome, describing damage to the central nervous system due to listeriosis in a 67-year-old patient who was admitted to Infectious Diseases Clinical Hospital No. 2 in Moscow in serious condition. The diagnosis of listeria meningoencephalitis was established on the basis of epidemiological, clinical, laboratory and instrumental data; when examining the cerebrospinal fluid using PCR, Listeria monocytogenes DNA was detected. Damage to the central nervous system with the development of meningoencephalitis was caused first by listeria, and then by the addition of secondary flora (Streptococcus species group G, detected by culture of cerebrospinal fluid). After the treatment, the patient was discharged in satisfactory condition with subsequent follow-up by an infectious disease specialist and a neurologist. Conclusion. The clinical case demonstrates the difficulties in diagnosis and draws the attention of practitioners to the need for caution against listeriosis in the differential diagnosis of meningitis and meningoencephalitis of various etiologies.
28
Пачкунов, ДМ, ЕИ Асташкин, НН Карцев та ін. "ИДЕНТИФИКАЦИЯ ШЕСТИ ВИДОВ ЛИСТЕРИЙ МЕТОДОМ АНАЛИЗА ПОЛИМОРФИЗМА ДЛИН РЕСТРИКЦИОННЫХ ФРАГМЕНТОВ ПЦР-АМПЛИФИЦИРОВАННЫХ ВНУТРЕННИХ ТРАНСКРИБИРУЕМЫХ СПЕЙСЕРОВ ГЕНОВ 16S-23S РИБОСОМНОЙ РНК". Research ru1 (7 червня 2014). http://dx.doi.org/10.13070/rs.ru.1.867.
Full text
29
Suldina, E. V. "DEVELOPMENT OF QUICK SCHEME IDENTIFICATION OF LISTERIA USING PHAGE BIOPREPARATION L.M 4 УЛГАУ". Vestnik of Ulyanovsk state agricultural academy, 18 грудня 2020, 191–97. http://dx.doi.org/10.18286/1816-4501-2020-4-191-197.
Full textAbstract:
The causative agent Listeria monocytogenes causes listeriosis, a severe foodborne illness associated with high mortality. Rapid and sensitive methods are required to detect and identify this pathogen in the food production process. The article presents the results of research on the development of technological parameters for the production of biopreparation based on the bacteriophage L. m 4 UlSAU for quick identification of bacteria of the genus Listeria with its help. It was established that for the production of L. m 4 phage of UlSAU with maximum titers, the optimal parameters are: multiplicity of MOI 1 infection, cultivation temperature-28°C, incubation time of the phage/ culture system – 6 hours. Based on these results, we have offered technological scheme for the production of phage biopreparation L. m 4 UlSAU, which includes the following steps: confirmation of biological properties of indicator phage and increasing its titer (if necessary), verification and confirmation of biological properties of indicator culture, production of phage biopreparation and control of its indicators. Accelerated scheme for Listeria identification was offered with the help of prepared biological product based on L. m 4 bacteriophage of UlSAU. The scheme was tested on samples of chicken meat and minced meat semi finished products artificially contaminated with Listeria monocytogenes bacteria in concentrations 101-105 CFU/ml. It was established that the proposed scheme of listeria identification allows to reduce the duration of studies by 84 hours in comparison with the traditional bacteriological method and to detect listeria at a concentration of 100 CFU/ml (g) in 82 hours. The phagoidentification time at the pure culture typing stage is 18 hours.
30
ЛАТЫПОВА, З. А., Л. С. АУБЕКЕРОВА, Ш. Т. САРБАКАНОВА, Р. А. КЕРИМБАЕВА, and Е. Б. ШАКИБАЕВ. "CHARACTERISTICS OF LISTERIA MONOCYTOGENES ISOLATED FROM MEAT OF DIFFERENT ANIMAL SPECIES, ALMATY." МИКРОБИОЛОГИЯ ЖӘНЕ ВИРУСОЛОГИЯ, no. 1(36) (May 23, 2022). http://dx.doi.org/10.53729/mv-as.2022.01.07.
Full textAbstract:
Проведено исследование выделенных культур листерий из мяса животных, произведенного в разных областях Казахстана, изучены их культурально-морфологические, биохимические свойства и антибиоткорезистентность. Всего проанализировано 50 проб мяса разного вида (говядина, баранина, свинина, конина и курица). В исследуемых пробах мяса был обнаружен наиболее значимый для общественного здравоохранения патоген Listeria monocytogenes. Полученные культуры Listeria monocytogenes проверяли на антимикробную резистентность к 14 антибиотикам. Выделенная культура Listeria monocytogenes проявила устойчивость к 6 антибиотикам: ампициллину (10 мкг/диск), цефадроксилу (30 мкг/диск), тетрациклину (30 мкг/диск), амоксициллину (10 мкг/диск), цефиксиму (5 мкг/диск) и полимиксину -Б (100мкг/диск). A study of the isolated listeria culture obtained from animal meat produced in different regions of Kazakhstan was conducted, their cultural-morphological, biochemical properties and antibiotic resistance were studied. In total, 50 samples of meat of various types (beef, lamb, pork, horse meat and chicken) were analyzed. The pathogen Listeria monocytogenes, the most significant for public health, was found in the studied meat samples.The obtained cultures of Listeria monocytogenes were tested for antimicrobial resistance to 14 antibiotics. The isolated culture of Listeria monocytogenes showed resistance to 6 antibiotics: ampicillin (10 mcg/disc), cefadroxyl (30 mcg/disc), tetracycline (30 mcg/disc), amoxicillin (10 mcg/disc), cefixim (5 mcg/disc) and polymyxin-B (100 mcg/disc).
31
Колесников, А. Н., and Ю. Н. Поляхова. "DESCRIPTION OF A CLINICAL CASE OF LYSTERIOSIS MENINGITIS IN THE BACKGROUND OF A SEVERE COVID-19 INFECTION IN A CHILD." Military and tactical medicine. Emergency medicine, no. 1(1) (October 13, 2021). http://dx.doi.org/10.55359/d6242-6128-4490-g.
Full textAbstract:
В работе проведен анализ литературы по поводу поражения ЦНС L.monocytogenes. Акцентировано внимание на проблеме назначения адекватной стартовой антибактериальной терепии и использовании гормональных препаратов. Рассмотрен клинический случай развитя листериозного менингита у подростка на фоне сниженного иммунитета в результате инфицирования SARS-CoV-2. Основная проблема назначения стартовой адекватной антибактериальной терапии заключается в том, листериоз не проявляется какими-либо специфическими симптомами, а такие антибактериальные препараты как цефалоспорины и хинолоны являются неэффективными против L.Monocytogenes. В то время как целесообразность использования дексаметазона при бактериальных поражениях ЦНС доказана, открытым остается вопрос назначения дексаметазона у лиц с листериозным менингитом. По данным исслеваний, представленных в статье, как только L. monocytogenes будет идентифицирована, дексаметазон необходимо отменить, так как эффективность препарата в этом случае остается недоказанной. L. monocytogenes - редкая причина менингоэнцефалита у ранее здоровых, иммунокомпетентных детей и взрослых. Однако на фоне спровоцированного иммунитета, манифестация и течение менингоэнцефалита в результате инфицирования L. Monocytogenes могут быть быстрыми и агрессивными. Ранняя диагностика и адекватное лечение необходимы для достижения наилучшего результата. В настоящее время возможность проведения ПЦР с определением возбудителя – это вариант быстрой диагностики и как следствие, назначения в ранние сроки адекватного антибактериального лечения ампициллином или в комбинации с аминогликозидами. Необходимо иметь больше данных и клинических исследований с целью оптимизации лечения листериозного поражения ЦНС, а также учитывать настоящую эпидемиологическую обстановку и развитие гипервоспалительного ответа как у детей, так и у взрослых. The paper analyzes the literature on the lesion of the central nervous system L. monocytogenes. Attention is focused on the problem of prescribing an adequate starting antibacterial therapy and the use of hormonal drugs. A clinical case of the development of listerious meningitis in an adolescent against the background of reduced immunity as a result of infection with SARS-CoV-2 is considered. The main problem in prescribing adequate initial antibiotic therapy is that listeriosis does not manifest any specific symptoms, and antibacterial drugs such as cephalosporins and quinolones are ineffective against L. monocytogenes. While the feasibility of using dexamethasone for bacterial lesions of the central nervous system has been proven, the question of who prescribes dexamethasone in patients with listerious meningitis remains open. According to the studies presented with the article, as soon as L. monocytogenes is identified, dexamethasone must be canceled, since the effectiveness of the drug in this case remains unproven. L. monocytogenes is a rare cause of meningoencephalitis in previously healthy, immunocompetent children and adults. However, against the background of provoked immunity, the manifestation and course of meningoencephalitis as a result of infection with L. monocytogenes can be rapid and aggressive. Early diagnosis and adequate treatment are essential for best results. Currently, the possibility of performing PCR with the identification of the pathogen is an option for rapid diagnosis and, as a consequence, the appointment of adequate antibacterial treatment with ampicillin or in combination with aminoglycosides in the early stages. It is necessary to have more data and clinical studies in order to optimize the treatment of listeria lesions of the central nervous system, as well as take into account the current epidemiological situation and the development of a hyperinflammatory response in both children and adults.