Log in

Relevant bibliographies by topics / Міжнародна готельна індустрія / Journal articles

To see the other types of publications on this topic, follow the link: Міжнародна готельна індустрія.

Journal articles on the topic 'Міжнародна готельна індустрія'

Author: Grafiati

Published: 30 May 2022

Last updated: 31 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 46 journal articles for your research on the topic 'Міжнародна готельна індустрія.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse journal articles on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

Ковальчук, С. В. "ДОСЛІДЖЕННЯ СТАНУ ТА ТЕНДЕНЦІЙ РОЗВИТКУ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ УКРАЇНИ". Трансформаційна економіка, № 2 (07) (24 червня 2024): 27–32. http://dx.doi.org/10.32782/2786-8141/2024-7-5.

Full text

Abstract:

У цій статті наведено результати дослідження стану та тенденцій розвитку індустрії гостинності в Україні в контексті не лише економічних факторів, але й враховуючи воєнну агресію та геополітичну нестабільність. Готельне господарство є важливою складовою туристичної індустрії. Готельні підприємства відіграють ключову роль у наданні послуг туристам, формуючи та пропонуючи комплексні готельні послуги, до створення та реклами яких залучаються інші сегменти туристичної галузі. Готельне господарство, як основна сфера послуг, спеціалізується на прийомі, розміщенні та наданні різноманітних послуг для

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Liutak, О. М., O. V. Baula та V. V. Baula. "ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ В МІЖНАРОДНІЙ ГОТЕЛЬНІЙ ІНДУСТРІЇ". Actual problems of regional economy development 1, № 19 (2023): 10–18. http://dx.doi.org/10.15330/apred.1.19.10-18.

Full text

Abstract:

Метою статті є рішення наукового завдання щодо виявлення особливостей сучасного рівня використання інноваційних технологій у готельній індустрії; систематизації високотехнологічних новинок, що є найбільш ймовірними тенденціями в найближчій перспективі для готельної галузі; виокремлення типів інноваційних стратегій в міжнародному бізнесі та окреслення можливостей та загроз при їх реалізації. Методологічною основою даного дослідження є наступні загальнонаукові методи. Метод аналізу та синтезу – при виявленні особливостей сучасного рівня використання інноваційних технологій у готельній інду

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Matviichuk L., Kravchuk I. та Mykhailo Lepkyi. "РОЗВИТОК ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА В СТРУКТУРІ ТУРИСТИЧНИХ ДЕСТИНАЦІЙ УКРАЇНИ". Economic forum 1, № 4 (2021): 54–61. http://dx.doi.org/10.36910/6775-2308-8559-2021-4-8.

Full text

Abstract:

У статті визначено, що готельне господарство входить до складу туристичних дестинацій та складових частин індустрії туризму України. Доведено, що сьогодні готельне господарство України визначається низкою проблем, ускладнених впливом економічних та політичних криз, пандемії COVID-19 тощо. Сучасний стан номерного фонду готельного господарства в більшості регіонах України не відповідає міжнародним нормам, правилам та стандартам. Кількість готелів та аналогічних засобів розміщення багатьох туристичних дестинацій є у більшості випадків недостатньою. Крім того, матеріально-технічна база більшості г

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

КОРСАК, Роман. "СУЧАСНІ МОДЕЛІ ГОСТИННОСТІ У МІЖНАРОДНОМУ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ". Development Service Industry Management, № 2 (15 травня 2025): 73–78. https://doi.org/10.31891/dsim-2025-10(10).

Full text

Abstract:

У статті розглядаються сучасні моделі гостинності, що використовуються у міжнародному готельно-ресторанному бізнесі, їх сутність, особливості та вплив на підвищення якості обслуговування. Автор наголошує на актуальності теми в умовах глобальної конкуренції, зміни споживчих переваг та стрімкого впровадження технологічних інновацій в індустрію гостинності. Особлива увага приділяється аналізу ключових концепцій гостинності. У статті докладно розкриваються їх характеристики, переваги, а також практичні аспекти реалізації у роботі міжнародних готельних мереж. На основі проведеного дослідження розро

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Semyrga, L. I., V. R. Khomyn, N. P. Kaziuka та V. V. Humeniuk. "ФОРМУВАННЯ ЕКОЛОГІЧНИХ КОМПЕТЕНТНОСТЕЙ ФАХІВЦІВ З МІЖНАРОДНОГО ГОТЕЛЬНО-ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ". Actual problems of regional economy development 1, № 19 (2023): 288–98. http://dx.doi.org/10.15330/apred.1.19.288-298.

Full text

Abstract:

У статті здійснено дослідження елементів екологічних компетентностей, які можливо сформувати у фахівців з міжнародного готельно-туристичного бізнесу з використанням міждисциплінарного підходу. Обґрунтовано необхідність оцінки знань, умінь, навичок, які є необхідними для успішної роботи у сфері готельно-туристичного бізнесу з точки зору екологічної відповідальності. Проаналізовано нормативні акти, інституційні норми та правила, які регулюють діяльність готельно-туристичних підприємств в екологічній сфері, що дало змогу з'ясувати понятійні конструкції, які пов’язані з екологічною відповідальніст

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Паска, Марія Зіновіївна, Ольга Володимирівна Радзімовська, Ірина Іллівна Гузенко, Анастасія Юріївна Гузенко та Володимир Зеновійович Холявка. "ІННОВАЦІЇ В ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННІЙ ІНДУСТРІЇ". Humanities Studies, № 12(89) (2 листопада 2022): 153–59. http://dx.doi.org/10.26661/hst-2022-12-89-17.

Full text

Abstract:

Успіх у веденні бізнесу залежить від вчасного реагування на потреби ринку в модернізації та задоволенні назрілих потреб споживачів, у підтримуванні екологічних трендів у харчуванні. Метою роботи є визначення міжнародних інноваційних трендів у готельно-ресторанній індустрії, а також аналіз, дослідження та визначення затребуваності екопродукції у споживчому секторі України. У готельно-ресторанному бізнесі є низка вагомих розробок, серед яких праці Архіпова В. В., Калашникова О. Ю., Карпенка В. Д., Мостової Н. О., Нечаюк Л. І., Новикової О. В., П’ятницької Г. Т., Сірого В. М. та ін. Завдання, які

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Коросташивець, Юлія Григорівна. "УНІФІКАЦІЯ ПРАВИЛ НАДАННЯ ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ ЗА ЄВРОПЕЙСЬКИМИ СТАНДАРТАМИ". New Ukrainian Law 1 (12 січня 2023): 187–204. http://dx.doi.org/10.51989/nul.2022.6.1.27.

Full text

Abstract:

У статті здійснюється дослідження надання готельних послух та їх уніфікація до міжнародних європейських стандартів. Розкриваються передумови надання готельних послуг та вплив даної сфери на суспільні процеси у цілому, розвиток економіки, залучення інвестицій. Зосереджується увага на ризиках, які виникають під час здійснення туристичної, в тому числі і готельної діяльності. Говориться про необхідність створення в умовах глобалізаційних процесів норм і стандартів, які можуть утворити єдиний інформаційний і правовий простір в індустрії гостинності. Розвиток нетипових суб’єктів готельної сфери, як

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

КОРСАК, Роман, та Тетяна ГУШТАН. "ФІЛОСОФІЯ КОНЦЕПЦІЇ «ОМОТЕНАШІ» У МІЖНАРОДНІЙ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННІЙ ІНДУСТРІЇ". Development Service Industry Management, № 1 (5 березня 2025): 184–89. https://doi.org/10.31891/dsim-2025-9(25).

Full text

Abstract:

У статті розглядаються філософські та практичні аспекти концепції «омотенаші» у міжнародній готельно-ресторанній індустрії. Автори відмічають, що «омотенаші», будучи унікальною японською моделлю гостинності, виходить за рамки стандартного сервісу і є глибокою філософією турботи, щирості та уважного ставлення до кожного гостя. Основна відмінність цього підходу полягає у його безкорисливості та прагненні передбачати очікування відвідувачів, створюючи для них не просто комфортні умови, але й незабутній емоційний досвід. У статті розглядається історичне коріння «омотенаші», що сягає традицій японс

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Kaziuka, N. P., V. V. Humeniuk, L. I. Semyrga та O. V. Bielan. "МІЖНАРОДНІ ІНФОРМАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ТА ЇХ РОЛЬ В ПІДВИЩЕННІ ЕФЕКТИВНОСТІ ОРГАНІЗАЦІЇ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ". Actual problems of regional economy development 2, № 19 (2023): 29–41. http://dx.doi.org/10.15330/apred.2.19.29-41.

Full text

Abstract:

У статті досліджено сутність міжнародних інформаційних систем та технологій у готельно-ресторанній сфері. Обґрунтовано необхідність інтеграції програмного забезпечення у роботу готельних комплексів та ресторанів як основи формування та посилення конкурентних переваг для суб’єктів господарювання на швидкозростаючому ринку готельно-ресторанних послуг.  Висвітлено роль та особливості використання окремих інструментів міжнародних інформаційних технологій та систем у готельно-ресторанному бізнесі. Описано інформаційно-комунікаційні засоби, компоненти та інструменти, що дають змогу збереження,

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

Чепурда, Ганна, Олена Старинець та Олена Шестель. "МІЖНАРОДНІ ТУРИСТИЧНІ ОРГАНІЗАЦІЇ ТА ЇХ РОЛЬ В РОЗВИТКУ ТУРИЗМУ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ В УМОВАХ СЬОГОДЕННЯ". Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, № 1 (11) (21 лютого 2024): 46–56. http://dx.doi.org/10.32782/2708-4949.1(11).2024.8.

Full text

Abstract:

Сьогодні міжнародні туристичні організації відіграють провідну роль не тільки в галузі туризму та індустрії гостинності окремих країн і їх регіонів, але й для визначення стратегічних планів в розвитку туризму та готельно-ресторанного бізнесу в глобальному вимірі. Актуальність наукового дослідження зумовлена важливістю впливу рішень міжнародних туристичних організацій не тільки в туристичному сегменті економік країн світу, але й для розробки важливих заходів планетарного характеру, спрямованих у напрямку збалансованого розвитку в життєзабезпеченні людських суспільств, у тому числі економічного,

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

Чепурда, Ганна, Олена Старинець та Олена Шестель. "ТРЕНДИ В ТУРИЗМІ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ НА МІЖНАРОДНОМУ РИНКУ ПОСЛУГ". Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, № 2 (12) (22 травня 2024): 59–67. http://dx.doi.org/10.32782/2708-4949.2(12).2024.8.

Full text

Abstract:

У статті систематизовано теоретичну базу та методичні розробки, що стосуються сучасних трендів в туризмі та готельно-ресторанному бізнесі на міжнародному ринку послуг. Здійснено аналіз ринку готельно-ресторанних послуг як важливого сегменту туристичних послуг. Метою статті визначено розгляд і узагальнення основних напрямків розвитку туризму та готельно-ресторанних послуг на міжнародному рівні з урахуванням викликів сучасності. На прикладі туристичних підприємств досліджено методи та форми організації готельно-ресторанних послуг і наведено приклади досвіду їх діяльності в міжнародному аспекті.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Заваріка, Г. М., Л. В. Денищенко та В. В. Косенко. "ПРАВОВІ ТА ОРГАНІЗАЦІЙНІ ЗАСАДИ БЕЗПЕКИ ДІЛЬНОСТІ У СФЕРІ ТУРИСТИЧНОГО ТА ГОТЕЛЬНОГО БІЗНЕСУ В УКРАЇНІ". Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі, № 3 (21 грудня 2021): 24–32. http://dx.doi.org/10.36477/tourismhospcee-3-4.

Full text

Abstract:

Сучасні тенденції розвитку туристичного бізнесу та супутніх галузей, у тому числі готельна індустрія, а також нові умови існування та розвитку бізнесу потребують детального вивчення та використання у повсякденній господарській діяльності міжнародних та національних норм організації надання безпечних послуг для клієнтів. Сьогодні ми спостерігаємо зростання всіх видів туризму, у тому числі екстремального, що, на жаль, сприяє збільшенню вірогідності настання нещасних випадків під час туристичних подорожей, заходів тощо. Засоби масової інформації розповідають про численні випадки пожеж, які відбув

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Герасименко, Т. В. "ПЕРСПЕКТИВИ КОЛІВІНГУ ДЛЯ КОЛЕКТИВНИХ ЗАКЛАДІВ РОЗМІЩЕННЯ В УКРАЇНІ". Таврійський науковий вісник. Серія: Економіка, № 23 (30 квітня 2025): 28–35. https://doi.org/10.32782/2708-0366/2025.23.3.

Full text

Abstract:

Проаналізовані поточні зміни в готельній індустрії України при впливі суттєвих зовнішніх потрясінь, пов’язаних з пандемією COVID-19 та збройною агресією рф. Обґрунтовано, що саме нові масштабні виклики суспільно-економічних потреб змусили готельний сектор України активно шукати нові напрями при створенні умов для сталого розвитку, відповідаючи вимогам сучасного ринку. У статті розглянуті перспективи становлення колівінгу для готельного бізнесу в Україні, зокрема при адаптації цієї моделі до сучасних ринкових умов. Встановлені фактори, сприяючі популяризації колівінгу, такі як розвиток дистанці

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

Якименко-Терещенко, Н. В., Т. Ю. Чайка та В. Д. Холодок. "ОПТИМІЗАЦІЯ ВПЛИВУ РЕГІОНАЛЬНИХ СТРУКТУР УПРАВЛІННЯ НА СТАЛИЙ РОЗВИТОК ІНДУСТРІЇ ТУРИЗМУ ТА ГОСТИННОСТІ: МІЖНАРОДНИЙ ДОСВІД". Наукові праці Міжрегіональної Академії управління персоналом. Економічні науки, № 2 (69) (16 травня 2023): 66–72. http://dx.doi.org/10.32689/2523-4536/69-9.

Full text

Abstract:

Метою статті є аналіз можливих проблем, вивчення зарубіжних практик та розробка рекомендацій щодо оптимізації змісту, форм, методів і інструментів взаємодії регіональних структур управління з представниками індустрії туризму і гостинності на шляху до сталого розвитку. Актуальність теми дослідження пов'язана з високою соціально-економічною та екологічною значимістю впровадження концепції сталого розвитку з точки зору забезпечення довгострокового благополуччя усієї світової спільноти. Аналіз наявних проблем, з якими стикається туристичний та готельно-ресторанний бізнес на шляху до впровадження с

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

Симонович, Наталія. "Визначальні особливості професійної підготовки майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи". New pedagogical thought 106, № 2 (2021): 39–42. http://dx.doi.org/10.37026/2520-6427-2021-106-2-39-42.

Full text

Abstract:

У статті обґрунтовано актуальність якісної професійної підготовки майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи. На основі аналізу теорії та методики професійної освіти виокремлено її визначальні особливості та найбільш істотні фактори підвищення якості. Доведено, що подальший динамічний розвиток індустрії гостинності вимагає підвищення якості підготовки кадрів, забезпечення туристичної галузі, готельного та ресторанного господарства фахівцями, які відповідали б міжнародним стандартам якості у сфері послуг. З’ясовано, що вища професійна освіта в галузі готельно-ресторанного обслуговування пов

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

16

Зубехіна, Т. В., Ю. О. Шейко та А. С. Панова. "КОМУНІКАЦІЇ В ДІЯЛЬНОСТІ СУБ’ЄКТІВ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ: СУЧАСНІ ПІДХОДИ". Управління змінами та інновації, № 14 (28 травня 2025): 19–24. https://doi.org/10.32782/cmi/2025-14-3.

Full text

Abstract:

У статті розглянуто актуальні аспекти розвитку комунікаційних процесів в індустрії гостинності в умовах динамічного ринку та високої конкуренції. Проведено аналіз концепції маркетингового комплексу «4P» у контексті готельно-ресторанного бізнесу, охарактеризовано її практичне значення для формування унікальної ринкової пропозиції. Особливу увагу приділено особливостям комунікацій у сфері гостинності, які включають персоніфікований підхід, культурну чутливість, багатоканальність та емоційну складову. Окреслено сучасні технології комунікації, що впроваджуються суб’єктами галузі, зокрема CRM-систе

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

17

Чепурда, Лариса, Ірина Герман та Олександр Куракін. "КОНЦЕПТУАЛЬНІ ЗАСАДИ БІЗНЕС-ПЛАНУВАННЯ В ТУРИЗМІ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ ГОСПОДАРСТВІ". Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, № 2 (12) (22 травня 2024): 48–58. http://dx.doi.org/10.32782/2708-4949.2(12).2024.7.

Full text

Abstract:

Глобалізаційні процеси в економіці країн світу, кризові явища та певна нестабільність в умовах господарювання різноманітних сегментарних одиниць бізнес-середовища викликали потребу пошуку та розробки стабілізаційних рішень щодо сприяння розвитку та відновленню низки галузевих напрямків, окремих суб’єктів господарювання тощо. Метою статті є розгляд і формулювання концептуальних засад системного підходу до бізнес-планування на прикладі підприємств галузі туризму та готельно-ресторанного бізнесу. Використані загальнонаукові методи, у тому числі описовий, порівняльний, системний, структурно-логічн

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

18

Лілія, Петльована. "НЕОБХІДНІСТЬ НАВЧАННЯ АНГЛІЙСЬКОЇ ТЕРМІНОЛОГІЇ З ТУРИЗМУ ТА ГОТЕЛЬНОГО БІЗНЕСУ ДЛЯ РОЗВИТКУ НАВИЧОК ГОВОРІННЯ". Knowledge, Education, Law, Management 4 (24) 2018, ISSN 2353-8406 (2019): 213–23. https://doi.org/10.5281/zenodo.2592602.

Full text

Abstract:

<strong>Анотація.</strong> У галузі туризму та готельного бізнесу спілкування є ключовим чинником. Як і більшість інших секторів, туризм та готельний бізнес мають свій набір жаргону, який важливо вивчити та розуміти. У цій галузі ви будете мати справу з людьми багато часу, і вам потрібно буди впевненим що ви можете робити рекомендації, дати інструкції та чітко пояснити ситуації. Ця стаття має за мету висвітлити поточні потреби управління туризмом та готельним бізнесом в Україні з точки зору ефективності іноземних мов як перший крок на шляху до надання майбутнім фахівцям конкурентної переваги з

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

19

Мендела, І. Я., та Є. М. Мендела. "ЯКІСТЬ ЯК СТРАТЕГІЧНА ПЕРЕВАГА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ". Actual problems of regional economy development 1, № 21 (2025): 315–25. https://doi.org/10.15330/apred.1.21.315-325.

Full text

Abstract:

У статті досліджено якість як стратегічну перевагу готельно-ресторанного бізнесу в умовах зростаючої конкуренції та динамічного розвитку індустрії гостинності. Актуальність теми зумовлена трансформаційними процесами, що відбуваються в сучасному бізнес-середовищі, цифровізацією, глобалізацією та зростанням вимог і очікувань споживачів. Визначено, що поняття якості в сучасних умовах набуває комплексного і багатовимірного змісту, охоплюючи не лише відповідність послуг установленим нормативним стандартам, але й емоційну складову клієнтського досвіду, стійкість до змін, гнучкість управлінських ріше

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

20

Малишева, Махіра. "ОРГАНІЗАЦІЙНІ ЗАСАДИ ПРОФЕСІЙНОЇ ПІДГОТОВКИ МАЙБУТНІХ ФАХІВЦІВ ГОТЕЛЬНО-ТУРИСТИЧНОЇ ГАЛУЗІ В УКРАЇНІ". Науковий вісник Інституту професійно-технічної освіти НАПН України. Професійна педагогіка, № 14 (30 жовтня 2017): 102–9. http://dx.doi.org/10.32835/2223-5752.2017.14.102-109.

Full text

Abstract:

У статті заявлено про актуальність дослідження організаційних аспектів професійної підготовки майбутніх фахівців готельно-туристичної галузі у професійних навчальних закладах з орієнтацією на досягнення відповідності рівня професійної підготовки кадрів для сфери туризму трансформаційним процесам поступу туристичної індустрії в багатогалузеву сферу вітчизняної й міжнародної діяльності. Широкий спектр наукових досліджень із проблеми вдосконалення професійної підготовки майбутніх фахівців туристичної галузі ґрунтується на вивченні досвіду організації навчання в зарубіжних країнах, зокрема й

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

21

Кравчук, В. В. "МЕНЕДЖМЕНТ ЯКОСТІ ПОСЛУГ У ТУРИСТИЧНІЙ ІНДУСТРІЇ". Economics and management, № 4 (2023) (22 грудня 2023): 26–32. http://dx.doi.org/10.36919//2312-7812.4.2023.26.

Full text

Abstract:

У статті розглянуто концепт якості туристичних послуг, способи ефективного використання останніх, проаналізовано формування та обґрунтування застосування комплексних систем управління якістю у туристичній індустрії. У роботі розкрито питання забезпечення якості освіти, насамперед визначено, що розумітиметься під якістю туристичних послуг. Наведено назви міжнародних стандартів, які вивчалися під час дослідження. Проаналізовано якість послуг та розглянуто її основні складові; наведено найсуттєвіші критерії якості, які впливають на туристичну діяльність підприємств. Обґрунтовано розгляд якості з

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

22

Данченко, Олена, Ганна Чепурда та Олександр Куракін. "ОСОБЛИВОСТІ УПРАВЛІННЯ ПРОЄКТАМИ В ТУРИСТИЧНОМУ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ". Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, № 3 (13) (22 жовтня 2024): 95–100. http://dx.doi.org/10.32782/2708-4949.3(13).2024.14.

Full text

Abstract:

Впровадження проєктного підходу в будь-якій галузі економіки країни спрямоване на ефективне використання ресурсів, оптимізацію процесів та досягнення стратегічних цілей шляхом чіткого планування та виконання різних ініціатив. Такий підхід допомагає компаніям краще організовувати свою діяльність, підвищувати конкурентоспроможність і відповідати вимогам сучасного ринку. Тому варто розглянути питання впровадження методології управління проєктами в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі. До повномасштабного вторгнення РФ в Україну, протягом останніх десяти років у великих містах країни спос

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

23

Антошкова, Наталія, Лілія Гризовська та Наталія Прилепа. "ШТУЧНИЙ ІНТЕЛЕКТ ЯК ТЕХНОЛОГІЯ АВТОМАТИЗАЦІЇ ЗАКЛАДІВ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ: СУЧАСНІ ТЕНДЕНЦІЇ ТА ПЕРСПЕКТИВИ". Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, № 2 (16) (20 травня 2025): 81–86. https://doi.org/10.32782/2708-4949.2(16).2025.13.

Full text

Abstract:

Сучасні реалії забезпечення конкурентоспроможності закладів індустрії гостинності передбачають застосування інноваційного підходу до організації та провадження бізнес-процесів. В основі такого інноваційного підходу на перший план виходить технологія штучного інтелекту, яка покликана інтегрувати інформаційні системи і технології готелів, ресторанів, туристичних підприємств самостійно приймати управлінські рішення на основі готових алгоритмів. Програмні продукти такого типу здатні не лише автоматизувати рутинні завдання, такі як бронювання, реєстрація, обслуговування гостей, що дозволяє персонал

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

24

Чиняк, В. В. "ОГЛЯД ВПЛИВУ ДИНАМІКИ ТУРИСТИЧНИХ ПОТОКІВ НА НАПОВНЕНІСТЬ ГОТЕЛЬНИХ ПІДПРИЄМСТВ ЗАКАРПАТСЬКОЇ ОБЛАСТІ В ПЕРІОД 2018–2020 РР." Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі, № 3 (21 грудня 2021): 61–67. http://dx.doi.org/10.36477/tourismhospcee-3-9.

Full text

Abstract:

У статті досліджено та надано огляд впливу постійної динамічності туристичних потоків на стан наповненості малих та середніх готельних підприємств Закарпатської області в допандемічний період (2018–2019 рр.) та в період кризи (2020 р.). Окреслено проблематику даного дослідження, яка полягає у характеристиці стану сектору туризму та індустрії гостинності на локальному рівні для формування подальших управлінських рішень та розроблення необхідних заходів реагування на кризові явища. На тлі подальшого поширення пандемії коронавірусної інфекції SARS-CoV-2 як на території України загалом, так і в За

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

25

Oksana, Konarivska, Gromachenko Kateryna та Yakovyshyna Marharyta. "WAYS OF IMPLEMENTATION OF SUSTAINABILITY PRACTICES IN THE BUSINESS OPERATIONS OF THE HOTEL AND RESTAURANT: INTERNATIONAL EXPERIENCE ШЛЯХИ ВПРОВАДЖЕННЯ ЕКОЛОГІЧНИХ ПРАКТИК В ДІЯЛЬНІСТЬ ПІДПРИЄМСТВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ: МІЖНАРОДНИЙ ДОСВІД". Knowledge, Education, Law, Management 2020 № 2 (30) (12 листопада 2021): 458–72. https://doi.org/10.5281/zenodo.5678231.

Full text

Abstract:

Abstract. The article analyzes the features of environmentally sustainable practices used by the hotel and restaurant industry of the world, and presents the results of a study of the implementation of environmental practices in restaurants in Rivne. Global climate change has become one of the imperative problems of mankind, and the increase in the number of travelers and the intensive growth of the tourism industry has aroused considerable interest in research on the impact of tourism and hotel and restaurant business on the environment. One of the biggest environmental problems in this indus

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

26

Каролоп, Олена, та Анатолій Ревенко. "Міжнародний досвід управління готельним бізнесом та його впровадження в Україні." Adaptive Management Theory and Practice Economics 12, № 24 (2021). http://dx.doi.org/10.33296/2707-0654-12(24)-01.

Full text

Abstract:

Анотація. У статті досліджено міжнародний досвід розвитку готельного бізнесу з акцентом на розвиток елітних готельних послуг. Систематизовано структуру готельної індустрії за підходом Всесвітньої організації туризму. Проведено аналіз розвитку готельної індустрії в динаміці. Ринок готельних послуг є дуже сприйнятливим до дії політичних, економічних та соціальних змін. Зазначено, що функціонування готельного бізнесу та економіки у цілому напряму залежить від стану розвитку туризму в тій чи іншій країні. Представлено аналіз ТОП-20 країн світу, економіка яких залежить від розвитку туризму та готел

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

27

Shykina, Оlga. "INTERNATIONAL HOTEL INDUSTRY OF MACRO-REGION OF EUROPE." Market Infrastructure, no. 34 (August 2019). http://dx.doi.org/10.32843/infrastruct34-4.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

28

Шикіна, Ольга. "ВПЛИВ ПАНДЕМІЇ COVID-19 НА МІЖНАРОДНІ ГОТЕЛЬНІ МЕРЕЖІ". Економіка та суспільство, № 42 (30 серпня 2022). http://dx.doi.org/10.32782/2524-0072/2022-42-5.

Full text

Abstract:

У статті проаналізовано динаміку розвитку міжнародної готельної індустрії, визначено основних лідерів міжнародних готельних мереж, надано їм стислу характеристику. Вивчено і проаналізовано основні тенденції міжнародної готельної індустрії за 2014-2021 рр. Розглянуто негативний вплив пандемії COVID-19 і імовірні шляхи розвитку міжнародної готельної індустрії. Понад 20 % готельних підприємств світу належать або функціонують під керівництвом міжнародних готельних операторів. Рейтинг готельних лідерів для кожної великої географічної зони демонструє, що регіональні ринки продовжують залишатися доси

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

29

Чуєва, Інна. "ВПЛИВ СВІТОВОГО РИНКУ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИХ ПОСЛУГ НА МІЖНАРОДНИЙ ТУРИСТИЧНИЙ БІЗНЕС". Економіка та суспільство, № 48 (28 лютого 2023). http://dx.doi.org/10.32782/2524-0072/2023-48-25.

Full text

Abstract:

У статті розглянуто деякі теоретичні аспекти розвитку готельно-ресторанних послуг в Україні на сучасному етапі генези сфери гостинності. Виявлено, що сфера готельно-ресторанних послуг наразі перебуває у нерівномірно «заморожених» умовах, але попри воєнний стан та бойові дії на території України, все ж функціонує та, в деяких регіонах, навіть розвивається. Досліджено та виявлено що рашистська військова агресія негативно позначилася на динаміці розвитку та функціонування сфери готельно-ресторанних послуг. З метою забезпечення розвитку та ефективного функціонування суб’єктів готельно-ресторанної

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

30

Тюріна, Діна. "МІЖНАРОДНИЙ ТУРИЗМ В УМОВАХ ПАНДЕМІЇ: ПРОБЛЕМИ ТА ШЛЯХИ ПОДАЛЬШОГО РОЗВИТКУ". Економіка та суспільство, № 30 (31 серпня 2021). http://dx.doi.org/10.32782/2524-0072/2021-30-32.

Full text

Abstract:

У статті розглядається аналіз тенденцій розвитку сфери туризму за сучасних умов та впливу COVID-19 на індустрію туризму. Визначено, що туристична індустрія має важливе значення для розвитку держави. Тенденції розвитку міжнародного туризму визначаються впливом зовнішніх і внутрішніх факторів на галузь, що склалися на ринку послуг кон’юнктури попиту. В попереднє десятиліття українська індустрія туризму демонструвала стійкий розвиток як внутрішнього туризму, так і зовнішнього. Але в 2020 році через наслідки пандемії COVID-19 склалася негативна для індустрії ситуація. Економічні процеси в усіх гал

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

31

Абрамова, Асьят, Ольга Пушка та Юлія Мирошник. "ДОСЛІДЖЕННЯ КОНКУРЕНТНОЇ СТРАТЕГІЇ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА В УКРАЇНІ". Економіка та суспільство, № 27 (25 травня 2021). http://dx.doi.org/10.32782/10.32782/2524-0072/2021-27-53.

Full text

Abstract:

У статті проаналізовано сучасний стан готельної індустрії України. Проаналізовано та систематизовано різні конкурентні стратегії розвитку готельного господарства, з урахуванням світового досвіду. З метою встановлення сильних та слабких сторін готельної індустрії в Україні було проведено SWOT-аналіз. За результатами проведеного аналізу визначено, що для забезпечення сталого та динамічного розвитку індустрії гостинності, актуальним є підвищення якості вітчизняних готельних послуг відповідно до світових стандартів сервісу. Охарактеризовано перспективні напрямки розвитку індустрії гостинності, в т

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

32

Абрамова, Асьят, Ольга Пушка та Юлія Мирошник. "ДОСЛІДЖЕННЯ КОНКУРЕНТНОЇ СТРАТЕГІЇ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА В УКРАЇНІ". Економіка та суспільство, № 27 (25 травня 2021). http://dx.doi.org/10.32782/2524-0072/2021-27-53.

Full text

Abstract:

У статті проаналізовано сучасний стан готельної індустрії України. Проаналізовано та систематизовано різні конкурентні стратегії розвитку готельного господарства, з урахуванням світового досвіду. З метою встановлення сильних та слабких сторін готельної індустрії в Україні було проведено SWOT-аналіз. За результатами проведеного аналізу визначено, що для забезпечення сталого та динамічного розвитку індустрії гостинності, актуальним є підвищення якості вітчизняних готельних послуг відповідно до світових стандартів сервісу. Охарактеризовано перспективні напрямки розвитку індустрії гостинності, в т

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

33

Деяк, Б. С., та Н. О. Кушнір. "CВІТОВА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА ІНДУСТРІЯ В УМОВАХ МІЖНАРОДНОЇ КОНКУРЕНЦІЇ". Efektyvna ekonomika, № 12 (22 грудня 2022). http://dx.doi.org/10.32702/2307-2105.2022.12.54.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

34

Безкоровайна, Лариса, Ольга Каніболоцька та Ольга Літвінова-Головань. "Розвиток іншомовної компетентності здобувачів освіти з туризму та готельно-ресторанної справи у їх фаховій підготовці для формування бізнес-етики в реальних умовах міжкультурної інфраструктури туризму". Adaptive Management Theory and Practice Pedagogics 12, № 23 (2021). http://dx.doi.org/10.33296/2707-0255-12(23)-02.

Full text

Abstract:

Анотація. У статті на основі наукових праць та нормативно-правових документів авторами розглянуто питання міжкультурної комунікації фахівців галузі туризму та гостинності. Розкрито, що на сьогодні іноземна мова слугує визначним засобом міжкультурного спілкування і характерологічним механізмом результативної кооперації, оскільки позначається на розвиткові фахової кваліфікації та компетентності майбутніх фахівців туристичної галузі. Підкреслено актуальність та необхідність володіння фахівцями туристичної індустрії та сфери гостинності знаннями й уміннями співпрацювати з діловими партнерами, кліє

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

35

Абрамова, Асьят. "СУЧАСНІ ТРЕНДИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ГОТЕЛІВ ДЛЯ ВІДПОЧИНКУ ТА ЛІКУВАННЯ". Економіка та суспільство, № 39 (31 травня 2022). http://dx.doi.org/10.32782/2524-0072/2022-39-75.

Full text

Abstract:

В статті досліджено перспективи розвитку готельної індустрії в регіонах, які мають значний рекреаційний та курортний потенціал. Зокрема, з огляду на міжнародний досвід визначено сучасні тренди, які запроваджуються в готелях та аналогічних засовах розміщення для відпочинку та лікування. Встановлено, що значний сегмент подорожуючих надають перевагу відпочинку в готельних підприємствах, які можуть надавати рекреаційні, оздоровчо-профілактичні та лікувальні послуги. Тому на теперішній час серед споживачів готельного продукту різних вікових категорій високим попитом користуються SPA- та Wellness-го

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

36

Баженова, Стефанія, Юлія Пологовська та Інна Канцур. "РОЗВИТОК ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ В УМОВАХ СЬОГОДЕННЯ". Економіка та суспільство, № 38 (26 квітня 2022). http://dx.doi.org/10.32782/2524-0072/2022-38-22.

Full text

Abstract:

У статті розкрито практичні аспекти розвитку готельно-ресторанного бізнесу в Україні в сучасних умовах функціонування. Встановлено, що готельно-ресторанний бізнес як у період минулих років, так і зараз, перебуває у неочікуваних та несприятливих умовах. Визначено, що нестабільність економічної та політичної ситуації в Україні, пандемічні обмеження, військова агресія ворога негативно позначаються на динаміці розвитку та функціонування суб’єктів готельно-ресторанної індустрії. З метою забезпечення розвитку та ефективного функціонування суб’єктів готельно-ресторанної справи в умовах сьогодення в д

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

37

Шишкін, Іван, Олена Польова та Назар Фартушок. "ЗМІНИ ГОТЕЛЬНО-ТУРИСТИЧНОЇ ІНДУСТРІЇ ЄВРОПИ ПІСЛЯ ПАНДЕМІЇ COVID-19". Економіка та суспільство, № 52 (27 червня 2023). http://dx.doi.org/10.32782/2524-0072/2023-52-82.

Full text

Abstract:

Туристична галузь є важливою складовою зовнішньоекономічної діяльності країн світу. Події останніх трьох років показують, що туризм є одним з найбільш вразливих видів бізнесу, який залежить від багатьох секторів економіки і впливає на них. В Європі туризм є перспективним сектором, але водночас і досить ризикованим бізнесом. В статті досліджено вплив COVID-19 на туризм в Європі. Проаналізовано зміни після скасування пандемічних обмежень, проведений аналіз витрат на внутрішній туризм за відвідувачами, які ночували (туристами), і відвідувачами, які відвідали в той же день, індустрію гостинності в

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

38

Безкоровайна, Лариса, Ольга Літвінова-Головань та Крістіна Кацаєва. "ПРОЄКТУВАННЯ СТАЛОГО РОЗВИТКУ ТУРИЗМУ ЯК ОСНОВИ ТУРИЗМОЛОГІЧНОГО ЗНАННЯ В СИСТЕМІ ПІДГОТОВКИ ФАХІВЦІВ ІЗ ТУРИЗМУ І ГОСТИННОСТІ". Духовність особистості: методологія, теорія і практика 1, № 2 (106) (2023). http://dx.doi.org/10.33216/2220-6310/2023-106-2-18-23.

Full text

Abstract:

У статті досліджуються питання проєктування розвитку туризму як основи туризмологічного знання в системі підготовки фахівців із туризму і гостинності, які проходять професійну підготовку у закладах вищої освіти. Становлення туризму як соціально-економічної інфраструктури, зростання гармонійної полікультурної людини з цілісним науковим світоглядом про глобальне та інтернаціональне призначення туризму в міжнародних зв’язках і співробітництві, культурній солідарності людства, особистісному – інтелектуальному, психологічному та професійному розвитку, формуванні національної свідомості тощо, привер

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

39

Shykina, Olga, and Karina Lisetskaya. "TREND ANALYSIS OF THE INTERNATIONAL HOTEL INDUSTRY." Market Infrastructure, no. 39 (January 2020). http://dx.doi.org/10.32843/infrastruct39-9.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

40

Нещадим, Людмила, Світлана Тимчук та Ірина Кирилюк. "ЕКОНОМІКО-МАТЕМАТИЧНЕ МОДЕЛЮВАННЯ ВПЛИВУ ЧИННИКІВ НА РОЗВИТОК ПІДПРИЄМСТВ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ В УКРАЇНІ". Економіка та суспільство, № 39 (31 травня 2022). http://dx.doi.org/10.32782/2524-0072/2022-39-35.

Full text

Abstract:

У сучасних умовах розвитку міжнародної туристичної та готельної сфери, національні підприємства індустрії гостинності продовжують відчувати суттєві трансформації. Дана ситуація склалась через постійні динамічні зміни та залежності туристичного і готельного бізнесу від інновацій, новітніх технологій і розробок, що сприяє покращенню якості обслуговування. Для більшості країн світу туризм є однією з найприбутковіших галузей економіки. Для України сучасний розвиток підприємств індустрії гостинності є одним із факторів економічного зростання та добробуту країни. Використання на практиці економіко-м

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

41

Смєсова, Вікторія, Марина Іванова, Ганна Пилипенко та Людмила Безугла. "Якість туристичних послуг як основа розвитку міжнародного туризму". Adaptive Management Theory and Practice Economics 16, № 32 (2023). http://dx.doi.org/10.33296/2707-0654-16(32)-14.

Full text

Abstract:

Забезпечення якості туристичних послуг та ефективне управління туристичним підприємством є основою для отримання ним конкурентних переваг на внутрішньому та міжнародному туристичному ринку. Якість туристичних послуг є, з одного боку, умовою утворення підприємством своєї ринкової ніші, а з іншого – гарантією формування попиту на туристичний продукт підприємства туристичної індустрії. На сучасному етапі розвитку міжнародного туристичного ринку важливим та актуальним завданням для туристичних підприємств є пропозиція унікальних туристичних продуктів, які відповідають вимогам якості та користуютьс

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

42

Korsak, Roman, and Tetiana Hushtan. "THE ECONOMIC ROLE OF MANAGING CULTURAL DIFFERENCES IN THE INTERNATIONAL HOTEL INDUSTRY." Black Sea Economic Studies, no. 89 (2024). https://doi.org/10.32782/bses.89-38.

Full text

Abstract:

The article is devoted to the study of managing cultural differences in the international hospitality industry, where globalisation is increasing the need for effective management of multicultural teams and a customer-oriented approach. In the context of close international ties, it has become an important task to identify key strategies that allow for successful management of cultural diversity and to assess their impact on service quality. In the hospitality industry, where guests come from different cultural backgrounds and employees of the same chain belong to different nationalities, mana

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

43

Korsak, Roman, Tetiana Hushtan, and Ivan Godya. "THE ECONOMIC IMPACT OF IMPLEMENTING IT TECHNOLOGIES AND EQUIPMENT IN THE INTERNATIONAL HOTEL INDUSTRY." Black Sea Economic Studies, no. 92 (2025). https://doi.org/10.32782/bses.92-30.

Full text

Abstract:

The article is concerned with studying the economic efficiency of implementation of information technologies and innovative equipment in the international hotel industry. In the current digitalisation environment, the use of IT tools is becoming one of the important factors in increasing the profitability and competitiveness of hotel enterprises. The article examines the key aspects of return on IT investments, as well as the impact of automation on reducing operating costs. Particular attention is paid to the analysis of the profitability of implementing such technologies as hotel management

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

44

Добровольська, Оксана Ярославівна, Магдалина Василівна Опачко та Тетяна Вікторівна Гуштан. "Навчання перекладу лексики з національно-культурним забарвленням майбутніх менеджерів в індустрії гостинності". Педагогічна Академія: наукові записки, № 16 (28 березня 2025). https://doi.org/10.5281/zenodo.15381102.

Full text

Abstract:

<em>Пошук ефективних засобів стимулювання іншомовної комунікативної мотивації відповідає сучасним викликам підготовки висококваліфікованих фахівців у галузі управління та адміністрування, зокрема в індустрії гостинності, і дозволяє активізувати засвоєння фахової термінології у процесі вивчення стратегій англомовного перекладу лексики української мови, зокрема лексики з національно-культурним забарвленням, що сприяє формуванню готовності студентів до професійної діяльності в умовах міжнародної конкуренції та культурного різноманіття. <strong>Мета дослідження</strong> – схарактеризувати ме

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

45

"Романуха О.М., Шаповалова І.В. ОСОБЛИВОСТІ КОМУНІКАЦІЙ В СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ ПІДПРИЄМСТВ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ НА ПРИКЛАДІ ГОТЕЛІВ ТА РЕСТОРАНІВ УКРАЇНИ". TRADE AND MARKET OF UKRAINE, № 49 (1) 2021 (30 червня 2021): 130–38. http://dx.doi.org/10.33274/2079-4762-2021-49-1-130-138.

Full text

Abstract:

Мета. Метою статті є вивчення особливостей комунікації в соціальних мережах підприємств індустрії гостинності на прикладі топових готелів та ресторанів України. Методи. Використано комплекс загальнонаукових методів гносеології: теоретичного узагальнення, аналізу і синтезу, індукції та дедукції, методів статистики і аналізу. Вихідним фактом дослідження є констатація збільшення ролі соціальних мереж в комунікаціях готелів та ресторанів з клієнтами, перетворення їх на діалоговий майданчик для просування власного продукту та послуг. Залежність характеру та інтенсивності комунікацій від стану ринку

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

46

Матеріали, Міжнародної науково-практичної конференції (10 листопада 2022 р. м. Рівне Україна), В. Дем'янчук, А. Боровик та ін. "ДОСЛІДЖЕННЯ ІННОВАЦІЙ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ НАУКИ І ТЕХНІКИ У XXI СТОЛІТТІ". 13 червня 2023. https://doi.org/10.5281/zenodo.8032258.

Full text

Abstract:

Дослідження інновацій та перспективи розвитку науки і техніки у XXI столітті : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 10 листопада 2022 р.  Міжнародний економіко-гуманітарний університет імені академіка Степана Дем’янчука. Рівне.  – Львів – Торунь: Liha-Pres, 2022. 328 с. У збірнику матеріалів «Дослідження інновацій та перспективи розвитку науки і техніки у XXI столітті» розкрито низку актуальних проблем юридичної науки та практики, сучасної філології та економіки. Окреслені питання історичних, психолого-педагогічних та

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!