Log in

Relevant bibliographies by topics / М’ясокомбінат / Journal articles

To see the other types of publications on this topic, follow the link: М’ясокомбінат.

Journal articles on the topic 'М’ясокомбінат'

Author: Grafiati

Published: 30 May 2022

Last updated: 31 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 15 journal articles for your research on the topic 'М’ясокомбінат.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse journal articles on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

Котелевич, В. А. "ВЕТЕРИНАРНО-САНІТАРНА ОЦІНКА ТВАРИННИЦЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ, ЩО ВИРОБЛЯЄ ТОВ «ЖИТОМИРСЬКИЙ М’ЯСОКОМБІНАТ», ЗА ПОКАЗНИКАМИ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 3 (30 вересня 2022): 159–71. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2022.03.21.

Full text

Abstract:

Забезпечення населення якісною і безпечною продукцією є проблемою надзвичайно актуальною іглобальною, адже в багатьох країнах світу та в Україні існує дефіцит якісної сировини Тому метоюнаших досліджень було провести ветеринарно-санітарну оцінку тваринницької продукції, щовиробляє ТОВ «Житомирський м’ясокомбінат», за показниками якості і безпечності. Для вирішенняпоставленої мети нами проведено аналіз звітної документації за 2021 рік, ветсанекспертизупродуктів забою, відібрано зразки м’яса, субпродуктів від здорових тварин та після зачистки зпричин інвазійних і незаразних хвороб і проведено мі

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Халак, В. І., Б. В. Гутий, Т. М. Данілова, О. В. Хмельова та О. В. Яновська. "ВІДГОДІВЕЛЬНІ Й М’ЯСНІ ЯКОСТІ МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ ВЕЛИКОЇ БІЛОЇ ПОРОДИ АНГЛІЙСЬКОЇ СЕЛЕКЦІЇ ТА ЇХ ЗВ’ЯЗОК ІЗ ДЕЯКИМИ БІОХІМІЧНИМИ ПОКАЗНИКАМИ СИРОВАТКИ КРОВІ". Podilian Bulletin Agriculture Engineering Economics, № 43 (10 липня 2024): 130–36. http://dx.doi.org/10.37406/2706-9052-2024-2.19.

Full text

Abstract:

У статті наведено результати досліджень відгодівельних і м’ясних якостей молодняку свиней великої білої породи англійської селекції та їх зв’язок із деякими біохімічними показниками сироватки крові. Експериментальну частину роботи виконано в агроформуваннях Дніпропетровської області, Науково-дослідному центрі біобезпеки та екологічного контролю ресурсів АПК Дніпровського державного аграрно-економічного університету, ТОВ «Глобінський м’ясокомбінат» і лабораторії тваринництва ДУ «Інститут зернових культур НААН». З’ясовано, що за віком досягнення живої маси 100 кг (діб), товщиною шпику на рівні 6

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

КАЛАШНИК, О. В., А. П. КАЙНАШ та Л. В. СКОРИК. "ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ВАРЕНИХ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ". Товарознавчий вісник 1, № 13 (2020): 15–28. http://dx.doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2020-13-02.

Full text

Abstract:

Мета. Проведення комплексних досліджень показників якості та оцінювання рівня якості ковбаси вареної вищого сорту «Лікарська», що виготовлена ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат». Методики. Для оцінювання та встановлення рівня якості ковбаси вареної «Лікарська» виробництва ТОВ «Глобинський м'ясокомбінат» використовували передбачені чинними національними стандартами методи, а саме органолептичні (зовнішній вигляд, колір, смак, запах (аромат), консистенція), фізико-хімічні та мікробіологічні.  Результати. Аналітичними дослідженнями встановлено, що зміст реквізитів марковання ковбаси варен

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Khalak, Victor. "МІНЛИВІСТЬ ТА РІВЕНЬ КОРЕЛЯЦІЙНИХ ЗВ’ЯЗКІВ ФІЗИКО-ХІМІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ М’ЯЗОВОЇ ТКАНИНИ ТА ДЕЯКИХ БІОХІМІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ СИРОВАТКИ КРОВІ МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ ВЕЛИКОЇ БІЛОЇ ПОРОДИ". Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Livestock, № 3 (42) (30 листопада 2020): 77–81. http://dx.doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2020.3.13.

Full text

Abstract:

В статті наведено результати досліджень біохімічних показників сироватки крові та фізико-хімічних властивостей м’язової тканини молодняку свиней великої білої породи, визначено ступінь їх мінливості та розраховано рівень кореляційних зв’язків між ознаками. Дослідження проведено в ТОВ «АФ «Дзержинець» Дніпропетровської області, ТОВ «Глобінський м’ясокомбінат», лабораторії зоохіманалізу Інституту свинарства і АПВ НААН, науково-дослідному центрі біобезпеки і екологічного контролю ресурсів АПК Дніпровського державного аграрно-економічного університету та лабораторії тваринництва ДУ Інститут зернов

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Klius, V., та Z. Masliukova. "ТЕРМІЧНА УТИЛІЗАЦІЯ КІСТКОВИХ ВІДХОДІВ М’ЯСОКОМБІНАТІВ З ОТРИМАННЯМ ФОСФОРНИХ ДОБРИВ". Vidnovluvana energetika, № 3(70) (6 січня 2023): 83–87. http://dx.doi.org/10.36296/1819-8058.2022.3(70).83-87.

Full text

Abstract:

Розроблено нову технологію виробництва органічних фосфорних добрив з кісткових відходів. Основу технології складає процес окиснювального піролізу суміші подрібнених кісток і деревної тріски в пропорції 50 × 50 % за масою. В результаті отримують кісткове вугілля, із вмістом діючої речовини Р2О5 39-45 %, що відповідає подвійному суперфосфату. Просте апаратурне оформлення технології дає змогу застосовувати її на кожному м’ясокомбінаті. Бібл. 6, рис. 4, табл. 3.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Будаква, Єлизавета Олександрівна, та Артем Костянтинович Почерняєв. "ВАЛІДАЦІЯ РЕЗУЛЬТАТІВ ГЕНОТИПУВАННЯ СВИНЕЙ З ВИКОРИСТАННЯМ МАРКЕРІВ МІТОХНДРІАЛЬНОЇ ДНК". Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Livestock, № 3 (27 грудня 2022): 3–10. http://dx.doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2022.3.1.

Full text

Abstract:

У статті наведено спосіб підтвердження трансфікованності чужорідної ДНК, що призводить до змішаного ДНК-профілю досліджуванного об’єкта. Встановлення ДНК-профілю – це процес в котрому відповідний зразок ДНК, отриманий від свині (тканина, кров, щетина, тощо.) піддається дослідженню на встановлення походження праматеринських порід досліджуванних свиней. Не дивлячись на те, що Sus scrofa є унікальним біологічним об’єктом, більша частина ДНК насправді ідентична до ДНК інших представників Sus scrofa. Однак, саме конкретні регіони полісайтової системи вказують на відмінність між породами представник

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Сабадаш, Віра Василівна, та Ярослав Михайлович Гумницький. "ВПЛИВ ГІДРОДИНАМІЧНИХ УМОВ НА КІНЕТИКУ АДСОРБЦІЇ АЛЬБУМІНУ". Scientific Works 86, № 1 (2022): 57–62. http://dx.doi.org/10.15673/swonaft.v86i1.2404.

Full text

Abstract:

У роботі приведено проблеми очищення стічних вод молокопереробних підприємств та м’ясокомбінатів, забруднених органічними речовинами.  Розглянуто теоретичні засади адсорбційних процесів у апараті з мішалкою для структурованих і неструктурованих рідин. Приведено математичний апарат для опису кривих течії структурованих рідин та суспензій. Встановлено вплив гідродинаміки на масообмінний процес у двофазній системі. Досліджено вплив фізичних властивостей фаз на процес адсорбції. Для опису гідродинамічних умов процесу застосовано теорію локальної ізотропної турбулентності. Розраховано затрати

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Халак, В. І., Б. В. Гутий, М. О. Ільченко, А. М. Шостя, С. О. Усенко та П. В. Петулько. "ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ ДЕЯКИХ ПОЛІКОМПОНЕНТНИХ МАТЕМАТИЧНИХ МОДЕЛЕЙ СЕЛЕКЦІЙНИХ ІНДЕКСІВ ДЛЯ ОЦІНКИ МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ ЗА ВІДГОДІВЕЛЬНИМИ І М’ЯСНИМИ ЯКОСТЯМИ". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 2 (24 червня 2022): 197–204. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2022.02.23.

Full text

Abstract:

У роботі наведено результати досліджень деяких відгодівельних і м’ясних якостей молодняку свиней різної внутріпородної диференціації за деякими полікомпонентними математичними моделями, розраховано рівень кореляційних зв’язків між ознаками та економічну ефективність результатів досліджень. Дослідження проведено в агроформуваннях Дніпропетровської області, м’ясокомбінаті «Джаз» та лабораторії тваринництва Державної установи Інститут зернових культур НААН. Роботу виконано згідно з програмою наукових досліджень НААН № 30 «Інноваційні технології племінного, промислового та органічного виробництва

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Халак, Віктор Іванович. "ПОКАЗНИКИ БІЛКОВО ОБМІНУ ТА ЇХ ЗВ'ЯЗОК З ВІДГОДІВЕЛЬНИМИ І М’ЯСНИМИ ЯКОСТЯМИ У МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ РІЗНИХ ГЕНОТИПІВ". Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Livestock, № 4 (47) (5 січня 2022): 18–23. http://dx.doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2021.4.4.

Full text

Abstract:

В статті наведено результати досліджень деяких біохімічних показників сироватки крові, а також відгодівельних і м’ясних якостей молодняку свиней великої білої породи різних генотипів за геном рецептора меланокортину МС4R. Дослідження проведено в СТОВ «Дружба-Казначеївка» Дніпропетровської області, м’ясокомбінаті «Джаз», науково-дослідному центрі біобезпеки і екологічного контролю ресурсів АПК Дніпровського державного аграрно-економічного університету, лабораторії генетики Інституту свинарства і агропромислового виробництва НААН та лабораторії тваринництва Державної установи Інститут зернових к

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

Халак, Віктор Іванович. "БІОХІМІЧНІ ПОКАЗНИКИ СИРОВАТКИ КРОВІ ТА ЇХ АСОЦІАТИВНИЙ ЗВ'ЯЗОК З ВІДГОДІВЕЛЬНИМИ І М’ЯСНИМИ ЯКОСТЯМИ МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ РІЗНОЇ ВНУТРІПОРОДНОЇ ДИФЕРЕНЦІАЦІЇ ЗА ІНДЕКСОМ ТАЙЛЕРА". Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Livestock, № 3 (46) (12 жовтня 2021): 13–18. http://dx.doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2021.3.3.

Full text

Abstract:

В статті наведено результати досліджень біохімічних показників сироватки крові відгодівельних та м’ясних яко-стей молодняку свиней різної внутріпородної диференціації за індексом Тайлера, а також розраховано рівень кореляцій-них зв’язків між ознаками та економічну ефективність результатів досліджень. Дослідження проведено в агроформуван-нях Дніпропетровської області, м’ясокомбінаті «Джаз», науково-дослідному центрі біобезпеки і екологічного контролю ресурсів АПК Дніпровського державного аграрно-економічного університету та лабораторії тваринництва ДУ Інститут зернових культур НААН. Об’єктом до

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

Khalak, Victor. "ВІДГОДІВЕЛЬНІ І М’ЯСНІ ЯКОСТІ МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ РІЗНИХ ГЕНЕАЛОГІЧНИХ ЛІНІЙ ТА ВНУТРІПОРОДНОЇ ДИФЕРЕНЦІАЦІЇ ЗА ДЕЯКИМИ ОЦІНОЧНИМИ ІНДЕКСАМИ". Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Livestock, № 2 (41) (26 жовтня 2020): 75–80. http://dx.doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2020.2.12.

Full text

Abstract:

Наведено результати оцінки відгодівельних і м’ясних якостей молодняку свиней великої білої породи різних генеалогічних ліній та внутріпородної диференціації за індексом Б. Тайлера, а також економічну ефективність їх використання. Дослідження проведено в умовах ТОВ «Агро-Еліта» Дніпропетровської області, м’ясокомбінату «Дніпро» та лабораторії тваринництва ДУ Інститут зернових культур НААН. Робота виконана згідно програми наукових досліджень НААН №30 «Свинарство». Контрольну відгодівлю молодняку свиней проводили в умовах господарства згідно «Методики оцінки кнурів і свиноматок за якістю потомств

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Михалко, Олександр Григорович, Анатолій Михайлович Шостя, Світлана Олексіївна Усенко та ін. "ВІДГОДІВЕЛЬНІ ТА ЗАБІЙНІ ПОКАЗНИКИ СВИНЕЙ ЗА РІДКОГО ТА СУХОГО СПОСОБІВ ЇХ ГОДІВЛІ". Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Livestock, № 4 (22 грудня 2023): 30–40. http://dx.doi.org/10.32782/bsnau.lvst.2023.4.4.

Full text

Abstract:

Задля вивчення відгодівельних та забійних якостей свиней ірландського походження за використання рідкого та сухого способів їх годівлі в умовах індустріального свинарського комплексу був проведений експеримент, який включав аналіз інтенсивності росту, споживання корму та забійні характеристики туш 410 голів відгодівельного молодняку, отриманого від свиноматок F1 поєднання ірландського йоркшира та ірландського ландраса і кнурів синтетичної лінії Maxgro. Відгодівля свиней здійснювалася протягом 106 днів починаючи із 70-го дня життя від завершення періоду дорощування і включала забезпечення твари

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Znachek, Rafaela, Kateryna Sokoliuk, and Irina Muntyan. "RESEARCH OF THE PRODUCTS RANGE OF THE PRIVATELY OWNED JOINT-STOCK COMPANY “BEZLIUDIVSKYI MEAT PLANT”." Economic scope, 2020. http://dx.doi.org/10.32782/2224-6282/156-24.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

Коваль, Надія, та Дмитро Тарасенко. "УДОСКОНАЛЕННЯ УПРАВЛІННЯ ФОРМУВАННЯМ І ВИКОРИСТАННЯМ ТРУДОВОГО ПОТЕНЦІАЛУ ПІДПРИЄМСТВА В УМОВАХ ВІЙНИ ТА ПОВОЄННОГО ВІДНОВЛЕННЯ". Економіка та суспільство, № 71 (27 січня 2025). https://doi.org/10.32782/2524-0072/2025-71-23.

Full text

Abstract:

Стаття присвячена дослідженню теоретико-методичних та практичних аспектів управління трудовим потенціалом підприємства в умовах війни та повоєнного відновлення. Доведено, що науковий підхід до управління формуванням та використанням трудового потенціалу дає можливість в складних умовах сьогодення забезпечити підприємство необхідною кількістю персоналу, що відповідає вимогам робочих місць, підвищити мотивацію та лояльність працівників, а, отже, зменшити плинність кадрів та підвищити продуктивність праці, що призводить до зростання ефективності діяльності підприємства в цілому. В статті проаналі

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

Adler, Oksana, and Anastasia Korol. "FACTOR ANALYSIS OF THE FINANCIAL ACTIVITY OF KOZYATYNSKY MEAT PLANT: ROLE IN DETERMINING THE FINANCIAL STRATEGY." Black Sea Economic Studies, no. 63 (2021). http://dx.doi.org/10.32843/bses.63-11.

Full text

Abstract:

The article discusses factor analysis of a financial condition of the enterprise is carried out and the general estimation of efficiency of its economic and economic activity is carried out. A general assessment of the efficiency of economic and economic “Kozyatyn Meat Factory” was made, namely the dynamics of profit, cost, net income and net financial result for the period 2017-2019 were monitored. An analysis of changes in return on assets, equity and fixed capital, current liquidity ratios, solvency, financial debt and independence of the enterprise is also presented. The analysis made it p

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!