Relevant bibliographies by topics / Олії рослинного походження / Journal articles
To see the other types of publications on this topic, follow the link: Олії рослинного походження.

Journal articles on the topic 'Олії рослинного походження'

Author: Grafiati
Published: 30 May 2022
Last updated: 31 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 30 journal articles for your research on the topic 'Олії рослинного походження.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse journal articles on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

Маннапова, Оксана Володимирівна, Сергій Віталійович Лісовський, Наталія Степанівна Урум та Антон Петрович Шевченко. "НИЗЬКОСІРЧИСТІ СУДНОВІ ДИЗЕЛЬНІ ПАЛИВА ТА ЇХ ПРОТИЗНОСНІ ВЛАСТИВОСТІ: СТАН ТА ПЕРСПЕКТИВИ ЇХВИКОРИСТАННЯ". Vodnij transport, № 2(40) (28 червня 2024): 69–76. https://doi.org/10.33298/2226-8553.2024.2.40.06.

Full text
Abstract:
Метою роботи є дослідження способів регулювання протизносних властивостей дизельних палив, їх негативний та позитивний вплив на надійність роботи паливної апаратури суднових дизелів. Поставлена мета досягається шляхом з’ясування змісту основних способів щодо регулювання протизносних властивостей дизельних палив. Розглянуто спосіб додавання протизносних присадкок до низькосірчистих дизельних палив. Встановлено, що концентрація присадок у малосірчистому дистилятному паливі у розмірі 0,015÷0,02% маси, значно покращує протизносні властивості суднових ДП. Підкреслено, що дослідження впливу додаванн
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Starchevskyy, V. L., Yu M. Hrynchuk та P. A. Matcipura. "Адгезійні властивості бітуму, модифікованого епоксидом рослинного походження у присутності ініціаторів". Scientific Bulletin of UNFU 31, № 3 (2021): 85–88. http://dx.doi.org/10.36930/40310313.

Full text
Abstract:
Модифікація бітумних в'яжучих епоксидними сполуками є ефективною технологією для зміни якісних властивостей дорожніх бітумів, яка дає змогу отримувати якісні, довговічні дорожні конструкції. Проте фізико-механічні властивості модифікувальних епоксидних систем недостатньо вивчено. Проте використання нафтової сировини для виробництва епоксидних смол є досить дороговартісним і не екологічним. Тому в цій роботі запропоновано використовувати для приготування епоксидасфальтів епоксидні сполуки на підставі рослинного походження, зокрема ріпакової олії, для модифікації дорожніх бітумів. Такі епоксиди
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Ляшок, А. П., та О. В. Таранюк. "АНАЛІЗ ЗОВНІШНЬОТОРГОВЕЛЬНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ УКРАЇНИ". Київський економічний науковий журнал, № 7 (29 листопада 2024): 90–95. https://doi.org/10.32782/2786-765x/2024-7-13.

Full text
Abstract:
Визначено групи товарів, які займають найбільшу частку у структурі експорту та імпорту України. У 2023 р. у товарній структурі експорту України найбільшу частку склали товари рослинного походження, жири та олії тваринного або рослинного походження. У складі продукції рослинного походження найбільші обсяги експорту склали зернові культури та насіння олійних культур. Також значними є обсяги експорту недорогоцінних металів та виробів із них, та певні види товарів із групи: «Готові харчові продукти». Така структура експорту свідчить про його сировинний характер, а також про потенціал України у пер
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Голуб, Леся С., Євгеній П. Левченко та Катерина М. Власенко. "РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ВИЛУЧЕННЯ БІЛКОВОГО ІЗОЛЯТУ ІЗ ГАРБУЗОВОГО ШРОТУ З ПОДАЛЬШИМ ВИКОРИСТАННЯМ ЙОГО В ЯКОСТІ ЕМУЛЬГАТОРУ В РЕЦЕПТУРІ МАЙОНЕЗУ". Journal of Chemistry and Technologies 30, № 2 (2022): 222–28. http://dx.doi.org/10.15421/jchemtech.v30i2.251844.

Full text
Abstract:
У роботі розроблено технологію вилучення білкового ізоляту з відходів сировини рослинного походження. Для оптимальної роботи всіх органів та систем в людському організмі харчування має бути повноцінним та збалансованим, це досягається вдосконалення рецептур та технологій виробництва існуючих харчових продуктів з метою збереження поживних властивостей компонентів продукту або надання продукції нових властивостей. Особливе значення для здоров’я людини мають білки рослинного походження. Дефіцит білків в організмі людини призводить до розпаду власних білків. Білкові продукти мають високу біологічн
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Голуб, Л. С., та К. М. Власенко. "ІННОВАЦІЙНІ ПІДХОДИ ДО СКЛАДАННЯ РЕЦЕПТУР МАЙОНЕЗНИХ СОУСІВ З ВИКОРИСТАННЯМ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ". Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences, № 33 (7 квітня 2023): 40–46. http://dx.doi.org/10.36477/2522-1221-2023-33-06.

Full text
Abstract:
Для оптимальної роботи всіх органів та систем в людському організмі харчування має бути повноцінним та збалансованим, це досягається вдосконалення рецептур та технологій виробництва існуючих харчових продуктів з метою збереження поживних властивостей компонентів продукту або надання продукції нових властивостей. Особливе значення для здоров’я людини мають білки рослинного походження. Дефіцит білків в організмі людини призводить до розпаду власних білків. Білкові продукти мають високу біологічну цінність та емульгуючу здатність, їх застосування у складі харчових продуктів дозволяє отримати стій
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Баль-Прилипко, Лариса В., Микола С. Ніколаєнко, Світлана Г. Даниленко, Максим В. Рябовол, Ігор М. Устименко та Дмитро В. Журенко. "ОБГРУНТУВАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ САРДЕЛЬОК ГЕРОДІЄТИЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ". Journal of Chemistry and Technologies 32, № 3 (2024): 759–65. http://dx.doi.org/10.15421/jchemtech.v32i3.306991.

Full text
Abstract:
Розробка технологій харчових продуктів для забезпечення адекватного харчування людей старшого віку є пріоритетною концепцією розвитку харчової промисловості. Сардельки, виготовлені з м’яса птиці, є важливою складовою раціону населення старшого віку. Розширення асортименту сардельок геродієтичного призначення шляхом використання нетрадиційної сировини рослинного походження як джерела поліненасичених жирних кислот та харчових волокон є актуальним завданням в м’ясопереробній галузі. Мета. Обгрунтування технології сардельок геродієтичного призначення з включенням в рецептуру нетрадиційних видів си
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

Стукальська, Н. М., О. В. Кузьмін та К. Я. Устинська. "УДОСКОНАЛЕННЯ РИБНИХ СІЧЕНИХ СТРАВ З ДОДАВАННЯМ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 5 (30 грудня 2024): 238–45. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.5.27.

Full text
Abstract:
На сонові проведеного аналітичного огляду літератури встановлено актуальність наукової роботи, а саме: розширення асортименту рибних страв з використанням рослинної сировини, що обумовлено наявністю таких інгредієнтів, як незамінні амінокислоти, поліненасичені жирні кислоти, пектинові, мінеральні речовини, харчові волокна. Тому раціональним для розроблення кулінарної продукції є поєднання рибної сировини у якості джерела легкодоступних білків з продукцією рослинного походження для збагачення харчовими волокнами, вітамінами та мінералами. З метою розширення асортименту рибних страв в якості дос
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Byndas, M. M., S. B. Bilous та V. Ya Shalata. "СУЧАСНІ ПІДХОДИ ДО ЛІКУВАННЯ ПОДАГРИ ТА ВИВЧЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ЛІКАРСЬКИХ ЗАСОБІВ ДЛЯ ЛІКУВАННЯ ЗАПАЛЬНИХ ЗАХВОРЮВАНЬ ОПОРНО-РУХОВОГО АПАРАТУ НА СУЧАСНОМУ ФАРМАЦЕВТИЧНОМУ РИНКУ УКРАЇНИ". Фармацевтичний часопис, № 3 (30 вересня 2023): 33–41. http://dx.doi.org/10.11603/2312-0967.2023.3.14165.

Full text
Abstract:
Мета роботи. Проаналізувати дані наукової літератури щодо сучасних підходів до лікування подагри, дослідити асортимент лікарських засобів, які застосовують для профілактики та лікування запальних захворювань опорно-рухового апарату, встановити роль рослинних препаратів у лікуванні даних захворювань та визначити перспективні активні фармацевтичні інгредієнти для розробки нових лікарських засобів даного напрямку дії.
 Матеріали і методи. Для дослідження асортименту лікарських засобів, які застосовують для профілактики та лікування запальних захворювань опорно-рухового апарату, було використ
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

Павловський, Сергій, Наталія Мельник, Лідія Тяпкіна та Сергій Романів. "СУЧАСНИЙ СТАН ЗОВНІШНЬОЇ ТОРГІВЛІ ТОВАРАМИ МІСТА КИЇВ". РОЗВИТОК МІСТА, № 1 (05) (31 березня 2025): 85–90. https://doi.org/10.32782/city-development.2025.1-12.

Full text
Abstract:
У даній статті проведено дослідження основних показників зовнішньої торгівлі товарами столиці за 2021–2024 роки, зокрема частку експорту і імпорту в загальнодержавному торговельному обсязі, торговельний баланс, обсяги і структуру експорту та імпорту в розрізі основних груп товарів, обчислено коефіцієнти покриття експортом імпорту. Встановлено, що сальдо зовнішньої торгівлі м. Київ залишається від’ємним і свідчить про залежність від зовнішніх ринків. В структурі експорту значну питому вагу займають продукти рослинного походження; жири та олії тваринного або рослинного походження та готові харчо
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
10

Баль-Прилипко, Л. В., М. С. Ніколаєнко, С. Г. Даниленко, І. М. Устименко, М. В. Рябовол та К. О. Петриченко. "ОБҐРУНТУВАННЯ УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ КОНСЕРВІВ ДРУГИХ СТРАВ З ПІДВИЩЕНОЮ ХАРЧОВОЮ ЦІННІСТЮ". ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 12, № 22 (2024): 28–36. http://dx.doi.org/10.31073/foodresources2024-22-03.

Full text
Abstract:
Предмет. У сьогоденні спостерігається дефіцит м’ясної сировини, тому, широкого застосування при виготовлені консервів других страв набули білки рослинного походження. Сучасна структура харчування населення характеризується дефіцитом поліненасичених жирних кислот. Розширення асортименту консервів других страв – каш з м’ясом з підвищеною харчовою цінністю шляхом використання вітчизняної нетрадиційної сировини як джерело корисних речовин та есенціальних нутрієнтів є актуальним завданням в м’ясопереробній галузі. Мета. Удосконалення технології консервів других страв – каші з м’ясом з підвищеним вм
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
11

Верещагін, Ігор Володимирович, Наталія Миколаївна Кандиба, Іван Васильович Собран та Тетяна Олександрівна Оничко. "ВИКОРИСТАННЯ RAPD-АНАЛІЗУ ДЛЯ ВИВЧЕННЯ ГЕНЕТИЧНОГО ПОЛІМОРФІЗМУ СОРТІВ ЛЬОНУ УКРАЇНСЬКОЇ ТА ЗАРУБІЖНОЇ СЕЛЕКЦІЇ". Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Agronomy and Biology 52, № 2 (2023): 20–27. http://dx.doi.org/10.32782/agrobio.2023.2.3.

Full text
Abstract:
Льон є однією з найдавніших та найважливіших прядивних культур у світі. Вперше виявлений на півдні Іспанії, він розпочав свій селекційний рух, який триває і сьогодні. У наші часи селекція льону досягла значних результатів у підвищенні вмісту волокна у стеблах рослин, насіннєвої продуктивності, якісного складу олії, стійкості до основних хвороб та шкідників, таких як фузаріоз та антракноз. Льон відзначається високоякісною волокнистою та насіннєвою продукцією, що використовується для виготовлення різноманітних тканин та олії харчового та технічного напрямку. Лляна тканина характеризується високо
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
12

Dykha, Mariia, та Ivanna Liamets. "ЗОВНІШНЬОТОРГОВЕЛЬНА ДІЯЛЬНІСТЬ УКРАЇНИ: СТАН, ПРОБЛЕМИ, ПЕРСПЕКТИВИ". Scientific Bulletin of Ivano-Frankivsk National Technical University of Oil and Gas (Series: Economics and Management in the Oil and Gas Industry), № 1(23) (2 липня 2021): 108–17. https://doi.org/10.31471/2409-0948-2021-1(23)-108-117.

Full text
Abstract:
У статті розглянуто сучасний стан зовнішньоторговельної діяльності України. З’ясовано, що обсяги імпорту України переважають над експортом. Як наслідок, протягом останніх п’ятнадцяти років сальдо зовнішньоторговельного балансу України є від’ємним. У товарній структурі експорту України переважають продукти рослинного походження, недорогоцінні метали та вироби з них, мінеральні продукти, жири та олії рослинного або тваринного походження. У структурі імпорту України найбільшу питому вагу складають машини, обладнання, механізми та електротехнічне обладнання; також суттєву частку імпорту складають
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
13

Ukrainets, A., V. Pasichnyi, D. Shvedyuk та Y. Matsuk. "Дослідження здатності до протеолізу м’ясних січених напівфабрикатів функціонального призначення". Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies 19, № 75 (2017): 129–33. http://dx.doi.org/10.15421/nvlvet7526.

Full text
Abstract:
Розроблено модельні рецептури м’ясних січених напівфабрикатів функціонального призначення із застосуванням м’яса курчат бройлерів, білкової емульсії на основі білків свинячої шкурки та сухої молочної сироватки, клітковини пшеничної гідратованої, концентрату зеленої маси подорожника та двох видів модифікованих жирів рослинного походження. Досліджено вплив внесення у рецептуру січених напівфабрикатів з м’яса птиці модифікованих жирів різного складу, рослинної сировини та клітковини гідратованої на здатність до протеолізу залежно від рецептурних співвідношень наведених компонентів. Здатність до п
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
14

Ушкаренко, В. О., Р. А. Вожегова, С. В. Коковіхін, А. В. Шепель та В. О. Чабан. "УРОЖАЙНІСТЬ ШАВЛІЇ МУСКАТНОЇ ТА ВИХІД ЕФІРНОЇ ОЛІЇ ЗАЛЕЖНО ВІД ДОСЛІДЖУВАНИХ АГРОТЕХНІЧНИХ ФАКТОРІВ". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 2 (26 червня 2020): 57–64. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2020.02.07.

Full text
Abstract:
У статті проаналізовано стан вирощування шавлії мускатної в Україні, використання мускатноїрослинної сировини гарантованої якості, а також принципи і правила належної практики виробни-цтва лікарських засобів рослинного походження згідно з вимогами GMP (Good Manufacturing Practic,або належна виробнича практика), у яких висвітлено вимоги стандартизації до мускатної рослинноїсировини та основні показники її якості. Застосування борони-культиватора БК–1,0 замість КПС–4для проведення передпосівного обробітку ґрунту призводило до збільшення передпосівної вологостіґрунту в шарі 0–30 см в усіх дослідж
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
15

Лозова, Т. М. "НАУКОВО-ТОВАРОЗНАВЧІ ДОСЛІДЖЕННЯ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СКЛАДУ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ". Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences, № 41 (10 квітня 2025): 27–34. https://doi.org/10.32782/2522-1221-2025-41-03.

Full text
Abstract:
У статті представлено результати науково-товарознавчих досліджень жирнокислотного складу жировмісної кондитерської продукції. Показано роль жиру і жировмісних харчових продуктів у харчуванні людини. Описано значення впливу окремих жирних кислот, зокрема поліненасичених, на стан здоров’я, функціонування окремих органів у людському організмі. З метою поліпшення й раціоналізації жирнокислотного складу кондитерських виробів рекомендовано вводити до їхнього складу інгредієнти з вмістом ненасичених та особливо поліненасичених жирних кислот. Виходячи з інформаційних наукових даних щодо жирнокислотног
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
16

Яковлева, Анна, Максим Павловський, Степан Зубенко, Василь Бошков та Олег Максимів. "ВЛАСТИВОСТІ АВІАЦІЙНИХ БІОПАЛИВ НА ОСНОВІ БІОДОБАВОК РОСЛИННОГО ПОХОДЖЕННЯ". Science-based technologies 58, № 2 (2023): 198–206. http://dx.doi.org/10.18372/2310-5461.58.17657.

Full text
Abstract:
Робота присвячена дослідженню фізико-хімічних властивостей авіаційних біопалив, зокрема, обґрунтуванню впливу біодобавок на основі різних рослинних олій на властивості палив для ГТД та оцінці можливості використання нових біодобавок для одержання авіаційних біопалив. Розглянуто сучасний стан авіаційної галузі та наведено ключові напрями її розвитку. Враховуючи завдання щодо мінімізації впливу авіації на навколишнє середовище, декарбонізації авіаційного сектору та підвищення його енергоефективності, одним із основних пріоритетів галузі є розвиток технологій виробництва альтернативних авіаційних
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
17

Лішкович, Аліна, та Ігор Гриновець. "ТЕХНОЛОГІЯ ЗУБНОГО ПОРОШКУ НА ОСНОВІ РОСЛИННИХ КОМПОНЕНТІВ". Молодий вчений, № 1 (132) (28 лютого 2025): 47–51. https://doi.org/10.32839/2304-5809/2025-1-132-24.

Full text
Abstract:
У роботі представлено результати розробки оптимального складу та технології зубного порошку на основі активних компонентів рослинного й органічного походження: екстракту календули, таніну та аскорбінової кислоти. Розроблений унаслідок фармацевтичної розробки зубний порошок містить танін для очищення та відбілювання зубної емалі, екстракт календули з протимікробними та ранозагоювальними властивостями, аскорбінову кислоту, яка зменшує запалення та стимулює капілярну циркуляцію. До складу також входять карбонати кальцію та магнію, гідрокарбонат натрію, морська сіль, сахарин і ефірна олія апельсин
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
18

Павлюченко, О. С., В. В. Польовик та М. О. Новаторська. "ПЕЧИВО ПІСОЧНЕ СПЕЦІАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ НА ОСНОВІ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 6 (13 березня 2024): 147–58. http://dx.doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.6.17.

Full text
Abstract:
Сьогодні різні верстви населення нашої країни все більше уваги приділяють питанням збереження здоров’я, покращення якості життя та продовження його тривалості. На всі ці фактори безпосередньо впливає спосіб життя та харчування людини. Розширення асортименту продукції, яка користується попитом у споживача є пріоритетним завданням для підтримання конкурентоспроможності в сучасних реаліях функціонування закладів ресторанного господарства. Одним з найбільш популярних трендів сучасного харчування, особливо серед молоді, є вегетаріанство, яке передбачає повне або часткове виключення з раціону продук
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
19

Корчик, Н. М., та О. П. Романенко. "ПЕРЕРОБКА ПРОМИСЛОВИХ СТОКІВ ВІД ОПЕРАЦІЇ КИСЛОТНОЇ РАФІНАЦІЇ РОСЛИННОЇ ОЛІЇ". Bulletin National University of Water and Environmental Engineering 2, № 106 (2024): 41–62. https://doi.org/10.31713/vt220244.

Full text
Abstract:
Переробка відходів харчових підприємств у вигляді висококонцентрованих розчинів солей натрію сульфатів, фосфатів, які утворюються від операції кислотної рафінації рослинної оліїв, має актуальне значення. Кислий сток, який ідноситься до рідких відходів від рафінації рослинної олії, можна охарактеризувати як концентрований багатокомпонентний розчин домішок органічного та неорганічного походження. Сольовий стан за основною речовиною (35 г Na2SO4) можна описати з точки зору молекулярної концентрації складової наступним чином: 0,2 моль SO4-, 0,5 моль Na+.Таким чином, даний розчин можна віднести до
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
20

Шегинський, В. О. "МОДИФІКАЦІЯ ГЛЮТИНОВИХ БІОКОМПОЗИТНИХ МАТЕРІАЛІВ ГІДРОФОБНИМИ ДОБАВКАМИ". <h1 style="font-size: 40px;margin-top: 0;">Наукові нотатки</h1>, № 77 (2 липня 2024): 150–55. http://dx.doi.org/10.36910/775.24153966.2024.77.24.

Full text
Abstract:
Проведено дослідження впливу гідрофобних добавок на межу міцності при стисненні біокомпозитних матеріалів, які мають глютинову матрицю та наповнені частинками деревного борошна. Введення гідрофобних добавок (оліфа Оксоль, соняшникова олія) обумовлено високою гідрофільністю наповнювачів рослинного походження. В результаті введення оліфи Оксоль в оптимальній кількості зафіксовано підвищення міцності при стисненні на 12-15 % порівняно з немодифікованими біокомпозитними матеріалами. Визначено характер руйнування модифікованих оліфою Оксоль біокомпозитних матеріалів під впливом стискаючого навантаж
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
21

Передера, С. Б., та О. В. Кінаш. "Визначення чутливості грибів роду Mucor та Aspergillus до деяких речовин рослинного походження". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 1-2 (26 червня 2015): 102–5. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2015.1-2.21.

Full text
Abstract:
Наведено результати дослідження чутливостігрибів роду Mucor та Aspergillus до речовин, що ма-ють рослинне походження (відвар трави ехінацеїпурпурової, екстракт ехінацеї рідкий, настоянка ехі-нацеї, ефірна олія базиліку, монарди, евгенол). У лі-тературі наведено численні дані щодо імуностиму-люючої та бактерицидної дії вищезазначених речо-вин, однак дані стосовно їх фунгіцидних властивос-тей висвітлені недостатньо. Дослідження проводилистандартним диско-дифузійним методом. Викорис-товували препарати ехінацеї пурпурової та ефірніолії з аптекарської мережі. Речовини рослинного по-ходження перспек
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
22

Gornostai, Oleksii. "ЕВОЛЮЦІЯ СТАБІЛЬНОСТІ НАНОЧАСТИНОК Ag ТА Cu У ДИСПЕРСНИХ СИСТЕМАХ ОТРИМАНИХ МЕТОДОМ ФІЗИЧНОГО ОСАДЖЕННЯ У ВАКУУМ". TECHNICAL SCIENCES AND TECHNOLOGIES, № 3(25) (2021): 68–77. http://dx.doi.org/10.25140/2411-5363-2021-3(25)-68-77.

Full text
Abstract:
Представлені технологічні варіанти отримання дисперсних систем з наночастинками срібла та міді за допомогою методу електронно-променевого осадження(EB-PVD) з направленим парового потоку на поверхню рідких матриць-носіїв. Досліджено морфологію, розміри, структури і стабільність учасі наночастинок срібла і міді в отриманих дисперсних системах. Представлені приклади стабільності композитів на основі гліцерину, політетрагідрофурану, олій синтетичного та рослинного походження з наночастинками металів розміром 15...52 нм. Стабільність дисперсних систем була покращена шляхом використання дисперсних с
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
23

Solovyov, S. O., та A. S. Koval. "Особливості технологічного процесу виготовлення емульсійного косметичного крему на основі пептидів". Ukrainian Journal of Military Medicine 4, № 3 (2023): 111–22. http://dx.doi.org/10.46847/ujmm.2023.3(4)-111.

Full text
Abstract:
Вступ. Відомо, що гідролізати (пептиди) колагену, отримані з побічних продуктів харчової промисловості, відіграють різноманітну біологічну роль як біологічно активні амінокислоти. Пептиди постійно синтезуються у всіх живих організмах для регулювання фізіологічних процесів. Насамперед, це органічні сполуки, які утворюються внаслідок поліконденсації амінокислот (взаємодії їх α-карбоксильної та α-аміногруп), створюють захисну гідроліпідну оболонку епідермісу та відіграють надважливу роль в процесі росту клітин шкіри, активуючи їх для виробництва колагену. Ці аспекти з успіхом застосовуються в гал
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
24

Поспєлова, Г. Д., Н. П. Коваленко, О. В. Бараболя та В. М. Здор. "АНАЛІЗ ФІТОПАТОГЕННОГО СТАНУ ЛІКАРСЬКИХ КУЛЬТУР ТА ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ БІОКОНТРОЛЮ В СИСТЕМІ ЗАХИСТУ". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 2 (26 червня 2020): 79–87. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2020.02.10.

Full text
Abstract:
Лікарські рослини є важливим джерелом біологічно активних речовин, які широко застосовують-ся у різних галузях виробництва, насамперед, фармацевтичному. З огляду на зростання частки лі-карських препаратів рослинного походження, попит у світі на рослинну сировину невпинно зростає. Найважливішою проблемою в лікарському рослинництві є якість вирощеної продукції, і тут вразли-вою ланкою технології є пошкодження рослин хворобами й ураження шкідниками, що призводить до необхідності розробити певну систему захисту. Найбільш відчутні господарські втрати лікарської сировини спричинюють борошнисторосяні
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
25

Павлюченко, О. С., О. В. Сабіров та Д. М. Прохоренко. "ОРГАНІЗАЦІЯ ТА ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА БОРОШНЯНОГО НАПІВФАБРИКАТУ СПЕЦІАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 5 (30 грудня 2024): 206–13. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.5.23.

Full text
Abstract:
У статті проведено теоретичні та експериментальні дослідження щодо розроблення борошняного кондитерського напівфабрикату на основі рослинної сировини спеціального призначення. В результаті проведеного літературного огляду було підтверджено актуальність і доцільність розширення на ринку України асортименту продукції без алергенів, зокрема безглютенової, безлактозної, без складників тваринного походження, і т.д. Встановлено можливість повної заміни пшеничного борошна на суміш рисового та мигдалевого, підібрано альтернативні джерела заміни сировини тваринного походження на рослинні інгредієнти. Р
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
26

Скляр, Іван Іванович, Марина Валеріївна Кривцова, Євген Якович Костенко та Іван Саламон. "Чутливість до антибіотиків та речовин рослинного походження клінічних ізолятів Porphyromonas gingivalis виділених з ротової порожнини хворих на генералізований пародонтит". Intermedical journal, 22 листопада 2023, 89–94. http://dx.doi.org/10.32782/2786-7684/2023-3-18.

Full text
Abstract:
Умовно-патогенна факультативна та облігатна мікробіота в тому числі Porphyromonas gingivalis відіграють важливу роль у формуванні пародонтиту і поступової хронізації цього захворювання. Водночас відмічається зростання резистентності до антибіотиків мікроорганізмів ротової порожнини. Деякі наукові дослідження свідчать про ефективне застосування ефірних олій щодо мікроорганізмів ротової порожнини в умовах різних патологічних станів. Метою роботи було дослідити чутливість до антибіотиків та ефірних олій клінічних ізолятів Porphyromonas gingivalis. Для дослідження було використано клінічні штами в
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
27

Залигіна, Є. В. "Актуальність дослідження фармакологічних властивостей фітобальзаму «Herbal park», до складу якого входить шавлія мускатна (Salvia sclarea L.)". Фармакологія та лікарська токсикологія 15, № 2 (2021). http://dx.doi.org/10.33250/15.02.117.

Full text
Abstract:
Cьогодні стрімко зростає популярність фітотерапії. ВООЗ наголошує на тому, що близько 75 % хворим доцільно застосовувати препарати рослинного походження. Натепер в Україні реалізується стратегія лікарського забезпечення населення за рахунок впровадження імпортозамінних рослинних препаратів, але незважаючи на значні зусилля в цьому напрямі число нових ліків з рослинної сировини, які досягли ринку, залишається невеликим. Мета дослідження – на основі аналізу джерел літератури та огляду фармацевтичного ринку України оцінити актуальність вивчення фармакологічних властивостей фітобальзаму «Herbal pa
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
28

Антонюк, П. О., О. П. Антонюк, Т. М. Ступницька та Х. О. Баранюк. "Аналіз стану торгівлі агропродовольчими товарами України з країнами Африки". Food Industry Economics 11, № 2 (2019). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v11i2.1388.

Full text
Abstract:
Дана стаття присвячена дослідженню сучасного стану торгівлі України і країн Африки агропро-довольчими товарами. З цією метою пропонується використання в аналізі товарної та територіальної(по субрегіонах Африки) структур експорту, що дає можливість встановити особливості напрямів екс-портних потоків. Виявлено, що основні обсяги агропродовольчої продукції направляються в шість кра-їн Північної Африки. В інші 48 країн, а саме в Субсахарську Африку, де проживає більше 80,0% насе-лення континенту, що є потенційно величезним ринком для українських підприємств, приходитьсяблизько 18,0% імпорту з Укра
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
29

Redko, K. Yu, та I. O. Tkachenko. "АНАЛІЗ СТРУКТУРИ МІЖНАРОДНОЇ ТОРГІВЛІ УКРАЇНИ З ЄС". Економічний вісник Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут», № 18 (17 вересня 2021). http://dx.doi.org/10.20535/2307-5651.18.2021.231178.

Full text
Abstract:
У статті представлено результати дослідження динаміки, стану та структури зовнішньої торгівлі України з країнами Європейського Союзу. Розглянуто зовнішньоекономічну діяльність України на умовах Угоди про асоціацію та зони вільної торгівлі, застосування торговельної частини якої розпочалося в січні 2016 року. Виявлено, що характерною рисою останніх років є деіндустріалізація експорту та закріплення його сільськогосподарської спеціалізації. Продемонстровано, що вітчизняна економіка продовжує утверджуватися на міжнародних ринках як ключовий аграрний гравець. Досліджено відносини між Україною та Є
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
30

Ворона, Ніна В’ячеславівна, та Алла Василівна Макаринська. "ОБГРУНТУВАННЯ ВИБОРУ СИРОВИНИ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА БІЛКОВОЇ КОРМОВОЇ ДОБАВКИ". Scientific Works 2, № 83 (2019). http://dx.doi.org/10.15673/swonaft.v2i83.1522.

Full text
Abstract:
У статті наведено основні позитивні якості соєвого шроту та переваги його використання у складі комбікормів для сільськогосподарської птиці. Соєвий шрот вважається ідеальним білковим компонентом рослинного походження. Наведено фізико-хімічні показники, показники споживчої цінності та показники безпеки соєвого шроту згідно ДСТУ 4593:2006 (шрот соєвий харчовий).&#x0D; Обґрунтовано доцільність заміни соєвого шроту у рецептах комбікормів для сільськогосподарської птиці через його високу вартість на більш дешеві білкові компоненти. Дріжджі кормові та шрот соняшниковий – основні білкові компоненти р
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!

To the bibliography