Log in

Relevant bibliographies by topics / Пища / Dissertations / Theses

To see the other types of publications on this topic, follow the link: Пища.

Dissertations / Theses on the topic 'Пища'

Author: Grafiati

Published: 5 June 2025

Last updated: 15 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 31 dissertations / theses for your research on the topic 'Пища.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse dissertations / theses on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

Алдаркіна, А. О., та Оксана Вікторівна Звягінцева. "Біотехнологія виготовлення грибного пива". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2019. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/44311.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Романов, М. С., Зоряна Миколаївна Романова, Тетяна Олександрівна Березка та Юлія Миколаївна Плахотна. "Особливості стадії фільтрування пива". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2016. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/47391.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Данилова, Людмила Андреевна, Татьяна Валерьевна Волынская, Елена Николаевна Пивень та Татьяна Владимировна Арутюнян. "Композиция антиоксидантов для медового пива". Thesis, НТУ "ХПИ", 2015. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/24866.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Стаднік, Д. М., Надія Вікторівна Ларінцева та Олександр Миколайович Огурцов. "Покращення технології бродіння нефільтрованого пива". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2019. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/44447.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Карпіщенко, Олександр Олексійович, Александр Алексеевич Карпищенко, Oleksandr Oleksiiovych Karpishchenko та ін. "Особливості порушення законодавства при рекламуванні пива". Thesis, Видавництво СумДУ, 2010. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/14705.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Бондарева, Е. А. "Рынок пива в Украине: состояние и тенденции". Thesis, Издательство СумГУ, 2004. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/22900.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Клименко, В. О., та Олександр Миколайович Огурцов. "Дослідження та оптимізація біотехнології виробництва світлого пива". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2018. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/44293.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Черв`яков, Володимир Дмитрович, Владимир Дмитриевич Червяков, Volodymyr Dmytrovych Cherviakov, Андрій Олександрович Панич, Андрей Александрович Паныч та Andrii Oleksandrovych Panych. "Універсальна математична модель технологічної системи "довгомірний профіль – летюча пила"". Thesis, Сумський державний університет, 2017. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/65283.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Невоит, Валентина Ивановна. "Названия пищи и продуктов питания в древнерусском языке". Дис. канд. філол. наук, МВ и ССО УССР. КГУ им. Т.Г.Шевченко, 1986.

Find full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

Хозей, О. В. "Вдосконалення процесу освітлення пива за допомогою природних коагулянтів". Thesis, Чернігів, 2021. http://ir.stu.cn.ua/123456789/25291.

Full text

Abstract:

Хозей, О. В. Вдосконалення процесу освітлення пива за допомогою природних коагулянтів : випускна кваліфікаційна робота : 181 "Харчові технології" / О. В. Хозей ; керівник роботи С. Д. Цибуля ; НУ "Чернігівська політехніка", кафедра харчових технологій. – Чернігів, 2021. – 49 с.<br>У кваліфікаційній роботі доведена та експериментально досліджена можливість використання препарату Whirfloc, ірландського та ісландського моху з метою освітлення пива. Проведені відповідні розрахунки. Проаналізовані джерела інформації у результаті чого обрано напрямок дослідження. Визначено найкращий природний коаг

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

Zorica, Panić. "Утицај газираних пића на тврда зубна ткива - in vitro студија". Phd thesis, Univerzitet u Novom Sadu, Medicinski fakultet u Novom Sadu, 2018. https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=107189&source=NDLTD&language=en.

Full text

Abstract:

Značajan porast prevalence dentalnih erozija u savremenom dru&scaron;tvu, zahteva sve vi&scaron;e pažnje ka  istraživanju njihove etiologije i preventivnih mera koje se mogu preduzeti. Cilj ove studije bio je da se ispita erozivni potencijal gaziranih napitaka i njihov uticaj na zubna tkiva, tokom različitih vremenskih intervala.Stepen kiselosti izražen pH vrednostima za svaki ispitivani napitak (gaziranu vodu &bdquo;Knjaz Milo&scaron;“, Coca-Cola-u i Schweppes Bitter Lemon), određen je odmah po otvaranju ambalaže sa napitkom, nakon 5 i 60 minuta kao i nakon 12 i 24 sata od potapanj

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Красніков, Ігор Леонідович, Анатолій Костянтинович Бабіченко та С. В. Аршиніков. "Комп’ютерно-інтегрована система управління процесом виготовлення солоду у виробництві пива". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2016. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/47384.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Березка, Тетяна Олександрівна. "Удосконалення технології високостійкого пива з використанням антиоксидантів з рослинної сировини". Thesis, Національний університет харчових технологій, 2014. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/25005.

Full text

Abstract:

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.05 – технологія цукристих речовин та продуктів бродіння. – Національний університет харчових технологій Міністерства освіти і науки, Київ, 2014. Дисертаційну роботу присвячено удосконаленню технології пива з використанням антиоксидантів з рослинної сировини. Розглянуто окиснення ізо-альфа-кислот при кип’ятінні сусла з хмелем або хмелепродуктами за ланцюговим вільнорадикальним механізмом. Визначено шляхи сповільнення окиснення в результаті додавання антиоксидантів з рослинної сировини. На основі вивчення кі

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

Островська, Анна Андріївна, та Anna Ostrovska. "Удосконалення лінії розливу пива у габаритну тару з дослідженням дозувальної установки". Master's thesis, ТНТУ, 2020. http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/33865.

Full text

Abstract:

Захист відбувся 22 грудня 2020р. о 13.00 годині на засіданні екзаменаційної комісії №18<br>В кваліфікаційній роботі пропонуються заходи з модернізації лінії розливу пива у габаритну тару з дослідженням дозувальної установки на прикладі установки Кег Бой С2. Основні задачі: аналіз конструкцій технологічного обладнання для розливу пива в габаритну тару; технологічні та конструктивні розрахунки, дозувальної установки Кег Бой С2; дослідження роботи дозатора установки Кег Бой С2; аналіз результатів досліджень; основні заходи з техніки безпеки та безпеки життєдіяльності.<br>Вступ. 1. Аналіз

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

Щокотова, Ірина Володимирівна, Ирина Владимировна Щокотова, Iryna Volodymyrivna Shсhokotova та ін. "Енергоефективне керування процесом підготовки електропривода платформи летучої пили до запуску на поріз". Thesis, Сумський державний університет, 2014. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/39284.

Full text

Abstract:

Один з класів таких технологічних машин складають летучі пили технологічних ліній з виробництва довгомірних матеріалів. Їх несучі органи рухаються зворотно-поступально з високою частотою робочих циклів, що обумовлює великі витрати електроенергії в пускогальмівних режимах роботи відповідних електроприводів.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

16

Панич, Андрій Олександрович, Андрей Александрович Паныч, Andrii Oleksandrovych Panych та С. Ю. Доценко. "Дослідження процесу координаційного керування виконавчими механізмами летучої пили". Thesis, Cумський державний університет, 2016. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/46596.

Full text

Abstract:

Запропоноване алгоритмічне забезпечення. Його роботоздатність досліджена з використанням створеної на його базі математичної моделі системи керування летучої пили, що включає у себе моделі приводів та керуючого пристрою відповідно до запропонованої нами структури системи.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

17

Грабовський, Назар, та Hrabovsʹkyy Nazar. "МЕТОДИ ТА ЗАСОБИ АНАЛІТИЧНОГО ОПРАЦЮВАННЯ ДАНИХ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОБНИЦТВА ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ". Master's thesis, TNTU, 2019. http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/30627.

Full text

Abstract:

Дипломна робота присвячена аналізу методів та засобів аналітичного опрацювання даних для підвищення ефективності виробництва пива. Ключові слова: КОНТРОЛЕР, ІНФОРМАЦІЙНА СИСТЕМА, ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ, ВИРОБНИЦТВО ПИВА.<br>Вступ 1 Аналіз процесів пивоваріння для інформаційних систем 1.1 Розвиток пивоварних процесів 1.2 Технологія приготування сусла та бродіння з метою інформатизації процесу 1.3 Висновки до першого розділу 2 Аналіз впливу основних параметрівна якість пива та ефективність виготовлення 2.1 Проведення аналізу впливу впливу основних параметрів на якість пива та ефективні

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

18

Пьянкова, К. В. "Лексика, обозначающая категориальные признаки пищи в русской языковой традиции: этнолингвистический аспект : автореф. дис. … канд. филол. наук : 10.02.01". Thesis, б. и, 2008. http://hdl.handle.net/10995/1242.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

19

Сиротюк, Наталія Богданівна. "Удосконалення організації системи фінансового менеджменту підприємства, на прикладі ТОВ «Микулинецький Бровар»". Thesis, Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2017. http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/19282.

Full text

Abstract:

Захист відбудеться 23 лютого 2016 р. об 11.30 годині на засіданні екзаменаційної комісії № 60 у Тернопільському національному технічному університеті імені Івана Пулюя за адресою: 46001, м. Тернопіль, вул. Білогірська, 50, навчальний корпус №10, ауд. 143<br>Роботу присвячено питанням удосконалення дієвості системи фінансового менеджменту підприємства, яке виробляє і реалізовує пиво За допомогою методів економіко-математичного моделювання визначено прогноз розвитку ринку збуту цього виробника у Західному регіоні України. Запропоновано комбінацію різних стратегій розвитку при визначених зовнішн

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

20

Перегудов, Олег Миколайович, Олег Николаевич Перегудов та Oleh Mykolaiovych Perehydov. "Моделирование физических процессов формирования аналитического сигнала секторных магнитных и времяпролётных масс-спектометров". Thesis, Изд-во СумГУ, 2011. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/24866.

Full text

Abstract:

Дисертаційна робота присвячена розробленню та апробації узагальненої математичної моделі форми піка для безпосереднього отримання кількісної інформації з аналітичного сигналу секторних магнітних та часопролітних мас-спектрометрів у задачах автоматизованої обробки мас-спектрів. На базі узагальненої моделі розроблено методику аналізу ізотопного складу зразків, яка полягає в обчисленні площі піків і може застосовуватися, наприклад, у випадках недостатньої роздільної здатності мас-спектрометра або під час аналізу багатокомпонентних сумішей. Запропоновано методики оцінки якості фокусування іонно

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

21

Кулікова, А. Є., С. Г. Кочубей та Т. В. Кузьменко. "Формула Піка". Thesis, Сумський державний університет, 2017. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/66817.

Full text

Abstract:

У роботі було досліджено задачі на папері в клітинку, які пов’язані з находженням площі зображеної фігури та розібрано як обчислювати площі многокутників, які намальовані на папері в клітинку. Ця тема буде також цікавою і для старшокласників, які готуються до ЗНО.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

22

Набок, Степан Сергійович. "Квазіоптимальне управління електромеханічною системою позиціонування «летючої» пили". Master's thesis, КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2020. https://ela.kpi.ua/handle/123456789/34205.

Full text

Abstract:

В роботі були розглянуті існуючі системи розкрою прокатного стану, їх переваги та недоліки. Встановлено уточнену математичну модель системи регулювання електроприводу переміщення механізму каретки «летючої» пили. Визначено процедуру синтезу оптимального регулятора з урахуванням нелінійностей в контурі регулювання переміщення із використанням концепції метода Пірсона. Здійснено дослідження системи із синтезованим регулятором методом математичного моделювання із використанням програмного середовища MATLAВ.<br>The existing systems of cutting of rolling mill, their advantages and disadvantages wer

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

23

Томашевский, Роман Сергеевич, Анатолий Павлович Домарев та С. Н. Батаченко. "Установка для антиоксидантной оценки пищевых продуктов". Thesis, ТОВ "В справі", 2015. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/26934.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

24

Чоні, Ілля Володимирович. "Інноваційне забезпечення підвищення конкурентоспроможності продукції". Master's thesis, КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2021. https://ela.kpi.ua/handle/123456789/46002.

Full text

Abstract:

Магістерська дисертація на здобуття ступеня магістра на тему «Інноваційне забезпечення підвищення конкурентоспроможності продукції» містить 111 сторінок, 30 формул, 18 таблиць, 23 рисунки, 2 додатки. Перелік посилань нараховує 61 найменування. Актуальність теми дослідження зумовлена мінливим характером економічної конкурентоспроможності, яка все більше трансформується. В умовах постійного загострення конкуренції основою конкурентоспроможності виступають саме інновації, які дозволяють підприємствам, що володіють інноваційними конкурентними перевагами, займати гідне місце в на ринках і в галузя

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

25

Боканібахоуата, Оссамбо Меріте Ерві. "Сучасні технології управління HR: фінансово-економічне забезпечення та вплив на розвиток підприємства, на прикладі ТОВ «Микулинецький Бровар»". Thesis, Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2017. http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/19349.

Full text

Abstract:

Захист відбудеться 24 лютого 2016 р. о 9.00 годині на засіданні екзаменаційної комісії № 60 у Тернопільському національному технічному університеті імені Івана Пулюя за адресою: 46001, м. Тернопіль, вул. Білогірська, 50, навчальний корпус №10, ауд. 143<br>Визначено теоретичні підходи до оцінювання персоналу підприємства крізь призму управлінського аспекту. Проаналізовано використання трудових ресурсів та витрати на оплату праці ТОВ «Микулинецький Бровар». Здійснено аналіз ділової активності підприємства як одного з факторів забезпечення трудових ресурсі (HR). Також проведено аналіз забезпечен

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

26

Ružica, Mirilov. "Кулинарска терминологија Војводине". Phd thesis, Univerzitet u Novom Sadu, Filozofski fakultet u Novom Sadu, 2016. http://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=101013&source=NDLTD&language=en.

Full text

Abstract:

Кулинарска лексика уопште, као икулинарска лексика Војводине није до сададетаљније са лексичко семантичког итворбеног аспекта обрађивана (осим упојединим приказима наших дијелектолога илексикографа), али је свакако она (не употпуности) део српских важнијихдијалекатских речника (Од Вукова доРечника српских говора Војводине) иречника општег типа.У истраживачком раду је примењена у насодомаћена теорија семантичких поља рускогетнолингвисте Никите Толстоја. У лексичкосемантичкој и творбеној анализи као и улексикографској обради примењен једескриптивни, лингвогеографски икомпаративни метод.Обрађено

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

27

Сиволапенко, А. О. "Аналіз та прогнозування кон’юнктури ринку (на прикладі ринку пива України". Thesis, 2019. http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/11250.

Full text

Abstract:

У роботі розглядаються теоретичні аспекти кон’юнктурних досліджень товарного ринку: поняття, необхідність та основні завдання, інформаційне забезпечення дослідження кон’юнктури ринку, а також методичні підходи до його проведення. Проаналізовано кон’юнктуру ринку пива України. Визначені сучасні тенденції розвитку пивної індустрії, проведено огляд вподобань споживачів на продукцію пивної галузі, досліджено сучасний стан світового ринку пива та визначене місце України на ньому. Узагальнені проблеми розвитку ринку пива України, визначені перспективи розвитку пивної індустрії на внутрішньо

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

28

Ma, R., та Ж. Ма. "Глаголы приготовления пищи в русском и китайском языках : магистерская диссертация". Master's thesis, 2015. http://hdl.handle.net/10995/31585.

Full text

Abstract:

In the master thesis regularities of lexicographic representation of the Russian verbs of cooking in the sensible and ideographic dictionary are revealed: verbs of difficult action as a part of cooking verbs are considered, the logiko-semantic relations between situations in polypro-positive verbs of cooking in Russian are generalized. Features of semantics of verbs of cooking in Chinese which correspond to the Russian verbs are investigated to prepare, cook, cook, fry, to make, zasakharivat, extinguish, soar, and also the Chinese verbs corresponding to the Russian verbs of preparation somethi

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

29

Квач, Сергій, та Kvach Serhiy. "ІНФОРМАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ІНТЕРНЕТУ РЕЧЕЙ У ВИРОБНИЧИХ ЛІНІЯХ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ". Master's thesis, 2019. http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/30628.

Full text

Abstract:

The thesis is devoted to the analysis of information technology of the Internet of Things to improve the efficiency of beer production.<br>Дипломна робота присвячена аналізу інформаційних технологій інтернету речей для підвищення ефективності виробництва пива.<br>Вступ 1 Базові аспекти роботи мереж IoT 1.1 Основі визначення 1.2 Архітектура мереж IoT 1.2.1 Рівень давачів 1.2.2 Мережевий рівень 1.2.3 Рівень обробки даних 1.2.4 Рівень застосунків 1.3 Висновки до першого розділу 2 Порівняльний аналіз та вибір технологій і протоколів для обміну інформації в мережах IoT 2.1 L

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

30

Оксентюк, Наталія Петрівна. "Використання механізму управління ризиком при здійсненні проектного фінансування (на прикладі ТОВ «Микулинецький Бровар»)". Master's thesis, 2018. http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/23727.

Full text

Abstract:

Об'єктом дослідження є фінансово- економічна діяльність ТОВ «Микулинецький Бровар». Метою роботи є розробка та економічне обґрунтування заходів із проектного фінансування ТОВ «Микулинецький Бровар» через забезпечення мінімізації фінансових ризиків підприємства. Методи дослідження. Теоретико-методичною базою пізнання у магістерській роботі є системний підхід до аналізу фінансового стану з орієнтацією на розробку бізнес плану проектного фінансування з використанням механізму управління фінансовими ризиками. Використано наступні методи: порівняння, аналізу і синтезу; систематизації та узагаль

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

31

Ли, С., та S. Lee. "Специфика перевода наименований китайских блюд на русский язык : магистерская диссертация". Master's thesis, 2019. http://hdl.handle.net/10995/77666.

Full text

Abstract:

Актуальность работы связана с необходимостью повышения качества перевода наименований китайских блюд и развитием российско-китайских культурных связей. Цель работы—обобщить исследования, посвященные переводу и локализации наименований китайских блюд и предложить лучшие методики. Задачи исследования: 1) изучить и систематизировать исследования, посвященные переводу и локализации наименований китайских блюд; 2) разработать методику анализа сайтов российских ресторанов китайской кухни и сбора лексического материала для исследования; 3) проанализировать сайты российских китайских ресторанов и сфор

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!