Log in

Relevant bibliographies by topics / Підприємство харчового бізнесу / Journal articles

To see the other types of publications on this topic, follow the link: Підприємство харчового бізнесу.

Journal articles on the topic 'Підприємство харчового бізнесу'

Author: Grafiati

Published: 28 May 2022

Last updated: 30 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 50 journal articles for your research on the topic 'Підприємство харчового бізнесу.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse journal articles on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

Русавська, В. А., та Т. С. Чеботаєва. "ЗАСТОСУВАННЯ ПРИНЦИПІВ СИСТЕМИ НАССР ДЛЯ ВДОСКОНАЛЕННЯ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ПРОДУКЦІЇ ТА ПОСЛУГ У РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ УКРАЇНИ". Підприємництво і торгівля, № 28 (5 лютого 2021): 78–83. http://dx.doi.org/10.36477/2522-1256-2021-28-12.

Full text

Abstract:

У статті досліджено основні принципи системи НАССР для вдосконалення системи управління якістю продукції та послуг у ресторанному бізнесі. З’ясовано основні положення нормативно-правового забезпечення системи НАССР в Україні, що спричинено формуванням низки нових завдань перед вітчизняними підприємствами ресторанного бізнесу, вирішення яких є досить актуальними щодо відповідності ресторанної продукції та послуг вимогам сьогодення в площині реального часу і змінних процесів різних сфер суспільства. Проаналізовано теоретичні аспекти системи управління якістю продукції та послуг у ресторанному бі

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

ГРИБИК, Ігор, Наталя СМОЛІНСЬКА та Володимир КОМАРОВСЬКИЙ. "ФАКТОРИ ОЦІНКИ ЯКОСТІ ЗАКЛАДІВ ХАРЧОВОЇ ІНДУСТРІЇ". Development Service Industry Management, № 1 (28 березня 2024): 56–65. http://dx.doi.org/10.31891/dsim-2024-5(8).

Full text

Abstract:

Стаття присвячена оцінюванню якості закладів харчової індустрії - організацій ресторанного бізнесу. Оцінювання якості повинно стати невід’ємною частиною процесного менеджменту на підприємствах ресторанного бізнесу, що в свою чергу дасть можливість переорієнтації цільових критеріїв, надання нового значення функціям управління та окреслення напрямів удосконалення бізнес-процесів підприємств сфери послуг, що сприятиме втіленню їх основних бізнес-цілей.  Для огляду факторів нами проаналізовано ряд публікацій з проблематики якості ресторанного бізнесу. У низ авторитетні автори розглядають фак

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Другова, Олена. "ПРИНЦИПИ Й ПРАКТИЧНИЙ ІНСТРУМЕНТАРІЙ ПРЕВЕНТИВНОГО КОНТРОЛІНГОВОГО АНТИКРИЗОВОГО УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВАМИ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ У СУЧАСНОМУ БІЗНЕС СЕРЕДОВИЩІ". Сталий розвиток економіки, № 2(49) (1 травня 2024): 207–12. http://dx.doi.org/10.32782/2308-1988/2024-49-32.

Full text

Abstract:

Сучасні умови глобального бізнесу ставлять перед підприємствами харчової промисловості складні завдання, пов'язані з управлінням ризиками та антикризовими ситуаціями. Одним із ключових інструментів, що дозволяє ефективно впоратися з цими викликами, є превентивне контролінгове антикризове управління. Ця стаття присвячена аналізу принципів та практичного інструментарію такого управління на підприємствах харчової промисловості у сучасному бізнес-середовищі. У статті розглядаються основні принципи превентивного контролінгового антикризового управління, які полягають у попередньому виявленні потенц

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Гривківська, О. В., та М. Л. Горінний. "ДЕРЖАВНА ПІДТРИМКА ІННОВАЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ В УМОВАХ ВІЙСЬКОВОГО СТАНУ". Київський економічний науковий журнал, № 4 (29 лютого 2024): 49–53. http://dx.doi.org/10.32782/2786-765x/2024-4-6.

Full text

Abstract:

Успіх в інноваційній діяльності країни, як свідчить європейський приклад, досягається за умови інтеграції (тобто об’єднання) державних інтересів, бізнес-структур, наукових навчальних закладів та професійних. Держава та бізнес мають бути замовниками, споживачами та співінвесторами інноваційного продукту. Обгрунтовано, що умови військового стану можуть негативно впливати на інноваційну діяльність підприємств харчової промисловості через різні фактори, такі як зниження попиту на продукцію, зменшення виробництва, зміна пріоритетів держави тощо. Виявлено основні виклики, з якими стикаються підприєм

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Михайлик, Ольга, та Антон Хоменко. "МЕТОДОЛОГІЯ МІНІМІЗАЦІЇ РИЗИКІВ ОПЕРАЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ". Via Economica, № 8 (21 лютого 2025): 71–77. https://doi.org/10.32782/2786-8559/2025-8-11.

Full text

Abstract:

У статті запропоновано систему методів мінімізації ризиків операційної діяльності підприємств харчової промисловості, що враховують специфіку галузі та вплив економічної нестабільності, а також аналіз взаємозв’язків між елементами системи управління ризиками. Деталізовано етапи управління ризиками, які включають: ідентифікацію ризиків, оцінку та аналіз ризиків, вибір стратегій та методів управління ризиками. Розглянуто сучасні напрями мінімізації ризиків, такі як: диверсифікація діяльності підприємства шляхом розширення асортименту продукції, виходу на нові ринки збуту, співпрацю з різними пос

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Панко, Вадим. "ANALYSIS OF ENVIRONMENTAL GOALS OF SUSTAINABLE DEVELOPMENT AND THEIR MEASURABILITY AMONG FOOD INDUSTRY ENTERPRISES OF UKRAINE." "Scientific notes of the University"KROK", no. 4(72) (December 30, 2023): 65–70. http://dx.doi.org/10.31732/2663-2209-2023-72-65-70.

Full text

Abstract:

Тема захисту навколишнього середовища продовжує набирати актуальності серед суспільства та в бізнес-середовищі Західних країн, які на сьогодні і є лідерами в цьому питанні. Розвиток цієї проблематики в Західних країнах призвів вже до формулювання великою кількістю підприємств чітких та вимірюваних екологічних цілей сталого розвитку, обмежених часовими рамками досягнення. На сьогодні у світовому бізнес-середовищі приділяється особлива увага таким екологічним цілям сталого розвитку, як ціль № 16 «Пом'якшення наслідків зміни клімату» та № 12 «Відповідальне споживання та виробництво» [1]. Пріорите

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

СТРУТИНСЬКА, Л. Р. "ЕКОЛОГІСТИЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ХАРЧОВИХ І ПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ МАЛОГО ТА СЕРЕДНЬОГО БІЗНЕСУ". Вісник Херсонського національного технічного університету, № 1(84) (28 червня 2023): 250–57. http://dx.doi.org/10.35546/kntu2078-4481.2023.1.35.

Full text

Abstract:

Відзначено, що через специфіку соціально-економічних та природніх умов, що обумовлюють переважаючу роль сільськогосподарської діяльності місцевого населення, основними забруднювачами довкілля на теренах Західної України є харчові та переробні підприємства. Проаналізовано доцільність, потребу і етапи становлення екологістики як різновиду інноваційної діяльності, метою якої є збереження навколишнього середовища та екології довкілля. У якості прикладу на підприємствах переробної та харчової промисловості Західної України проілюстровано ефективність поетапного запровадження екологістичної діяльнос

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Аренович, І. М. "ОСОБЛИВОСТІ ДІАГНОСТИКИ ІНВЕСТИЦІЙНОГО ПОТЕНЦІАЛУ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ". Economics and management, № 4 (2023) (22 грудня 2023): 91–98. http://dx.doi.org/10.36919/2312-7812.4.2023.91.

Full text

Abstract:

У статті розкрито сутність інвестиційного потенціалу підприємств харчової промисловості. Узагальнено особливості діагностики інвестиційного потенціалу підприємств харчової промисловості, до яких віднесено: ринкову конкурентоспроможність (оцінювання поточної та потенційної частки ринку підприємства, а також його здатність конкурувати з іншими підприємствами галузі); фінансову стабільність ( аналіз фінансових показників підприємства, зокрема, загальна доходність, рентабельність активів та капіталу, оборотність активів); технологічну оснащеність (дослідження рівня технічного обладнання та здатнос

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Леспух, Ю. В., та В. В. Івасів. "БЕНЧМАРКІНГ ПЕРЕДОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ". ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 12, № 23 (2024): 279–89. https://doi.org/10.31073/foodresources2024-23-30.

Full text

Abstract:

Предмет. Інноваційні технології в харчовій промисловості та їх роль у підвищенні ефективності й конкурентоспроможності підприємств. В сучасних умовах глобалізації та зростання вимог до якості харчових продуктів підприємства повинні активно впроваджувати передові технології, які сприяють оптимізації виробничих процесів, підвищенню рівня безпеки продукції та дотриманню екологічних стандартів. Мета. Полягає у дослідженні та оцінці сучасних виробничих технологій у харчовій промисловості за допомогою бенчмаркінгових методів для виявлення найбільш результативних практик, які сприяють покращенню якос

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

Аренович, Богдан. "ІДЕНТИФІКАЦІЯ ФАКТОРІВ ФОРМУВАННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ СОЦІАЛЬНО-ЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ ТА ПІДХОДИ ЩОДО ОЦІНЮВАННЯ ЇХНЬОГО ВПЛИВУ". РОЗВИТОК МІСТА, № 3 (03) (11 жовтня 2024): 135–39. http://dx.doi.org/10.32782/city-development.2024.3-18.

Full text

Abstract:

У статті обгрунтовується, чим викликана потреба у визначенні впливу факторів на ефективність соціально-економічної діяльності підприємств харчової промисловості в умовах військового стану. Зазначається, що вона має вирішальне значення як з позиції забезпечення продовольчої безпеки країни, оскільки підприємства харчової промисловості разом із аграрними товаровиробниками відіграють ключову роль у забезпеченні населення продуктами харчування, так і з позиції провадження державної економічної та соціальної політики. Це дозволяє ухвалювати обґрунтовані рішення щодо підтримання бізнесу та розв’язанн

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

Варченко, О. М., Д. Ф. Крисанов та О. О. Варченко. "СТРУКТУРНО-ДИНАМІЧНІ ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ МАЛИХ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ІНДУСТРІЇ УКРАЇНИ У ДОВОЄННИЙ ПЕРІОД". ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 11, № 20 (2023): 185–201. http://dx.doi.org/10.31073/foodresources2023-20-18.

Full text

Abstract:

Предмет. Предметом дослідження є сукупність теоретичних, методичних та прикладних аспектів ведення малого бізнесу в харчовій індустрії України за умов постійної мінливості внутрішньої ситуації та посилення турбулентності у зовнішньому середовищі. Мета. Узагальнити розвиток малого підприємництва в харчовій індустрії в умовах періодичного виникнення аграрних криз та посилення турбулентності, обґрунтувати рекомендації практичного змісту, спрямовані на забезпечення його сталого розвитку у повоєнний період. Методи. Основою проведених досліджень були загальнонаукові та спеціальні методи, зокрема: си

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Русавська, В. А. "МЕТОДОЛОГІЯ МЕНЕДЖМЕНТУ ЯКОСТІ НА ЗАСАДАХ МІЖНАРОДНИХ СТАНДАРТІВ ISO СЕРІЇ 9000 В УКРАЇНІ". Підприємництво і торгівля, № 44 (21 березня 2025): 42–51. https://doi.org/10.32782/2522-1256-2025-44-06.

Full text

Abstract:

Підвищення рівня якості продукції шляхом удосконалення системи менеджменту якості є актуальним питанням, адже від його вирішення залежить рівень ефективності економічної діяльності операторів ринку. Тому, основною метою діяльності всіх стейкхолдерів, що пов’язані з виготовленням, реалізацією харчової продукції та наданням сервісних послуг стає гарантування для споживачів та інших зацікавлених сторін високої якості. Враховуючи окреслені умови, на сучасному етапі набуває широкого використання такий дієвий економічний інструмент, як система менеджменту якості, яка відповідає вимогам та настановам

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Капінус, Л. В. "СУЧАСНІ МОДЕЛІ ПОВЕДІНКИ ПІДПРИЄМСТВ". Трансформаційна економіка, № 5 (05) (29 грудня 2023): 51–57. http://dx.doi.org/10.32782/2786-8141/2023-5-9.

Full text

Abstract:

В статті визначено необхідність вивчення поведінки підприємств у сучасній економічній науці. Зазначено, що дослідження та моделювання поведінки підприємств усіх галузей, в тому числі підприємств харчової промисловості, є ключовим інструментом функціонування бізнесу та розроблення управлінських стратегій, спрямованих на досягнення успіху в змінних умовах ринках. Встановлено різницю між поняттями «споживча поведінка підприємства» та «споживчоорієнтована поведінка підприємства». Запропоновано авторський підхід до визначення поняття «поведінка підприємства» – економічна категорія, яка передбачає с

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

Аренович, І. М. "ІНВЕСТИЦІЙНИЙ ПОТЕНЦІАЛ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ ТА МОДЕЛЮВАННЯ ЙОГО РІВНЯ". Київський економічний науковий журнал, № 7 (29 листопада 2024): 8–12. https://doi.org/10.32782/2786-765x/2024-7-1.

Full text

Abstract:

У статті розкрито наукові підходи вчених до визначення сутності інвестиційного потенціалу підприємств харчової промисловості – галузі, від результатів діяльності якої залежить продовольча безпека країни, як комплексного показника, що відображає здатність залучати і раціонально використовувати його ресурси для забезпечення його довгострокового розвитку. Визначено, що інвестиційний потенціал відображає можливості підприємства залучати інвестиції, а також ефективно їх використовувати для реалізації стратегічних цілей. Обгрунтована багатокомпонентність поняття інвестиційного потенціалу підприємств

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

Shapoval, Bohdan. "КОМУНІКАЦІЇ ПРИ ЕКСПОРТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ У В2В ТА В2С СЕКТОРАХ ПРОДОВОЛЬЧОГО РИНКУ". Європейський науковий журнал Економічних та Фінансових інновацій 2, № 6 (2020): 146–55. http://dx.doi.org/10.32750/2020-0213.

Full text

Abstract:

Метою дослідження є ознайомлення з чинниками що сприяють експорту продукції з країни, процесами підготовки виробників харчової продукції до експорту та продажами в секторах В2В та В2С, різницею між ними та необхідними маркетинговими заходим для різних секторів. В процесі аналізу було виявлено товарні позиції харчових продуктів що найбільше експортувались в 2019 році. Дослідження було проведене за методикою збору наукової інформації про маркетингові комунікації в В2В та В2С секторах, їх порівняння та аналізу. В процесі дослідження було досліджено мотиви виробників харчових продуктів що спонукаю

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

16

Лопін, А. О. "ОБЛІКОВА ПОЛІТИКА ПРИРОДНОГО КАПІТАЛУ ЯК ІНСТРУМЕНТ ЗБЕРЕЖЕННЯ ПРИРОДНО-РЕСУРСНОГО ПОТЕНЦІАЛУ ПІДПРИЄМСТВА". Підприємництво та інновації, № 9 (30 грудня 2019): 171–76. http://dx.doi.org/10.37320/2415-3583/9.28.

Full text

Abstract:

У статті розроблено методичні аспекти формування облікової політики елементів природного капіталу як основи визначення внеску бізнесу в досягнення цілей екологічного складника сталого розвитку. Згруповано в чотири групи принципи облікової політики природного капіталу. Запропоновано під час формування Наказу про облікову політику на підприємстві харчової промисловості впровадити пункт «Екологічно орієнтована діяльність». Обґрунтовано, що в розпорядчому документі про облікову політику підприємства харчової галузі мають наводитися методи оцінки вибуття запасів; облік транспортно-заготівельних вит

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

17

Челепіс, Т. О., та І. П. Соловій. "Бізнес-моделі ведення лісового господарства на основі надання послуг екосистем: аналіз інноваційних підходів". Scientific Bulletin of UNFU 32, № 3 (2022): 43–48. http://dx.doi.org/10.36930/40320307.

Full text

Abstract:

Наведено огляд підходів до бізнес-моделей лісового господарства, інноваційність яких базується на наданні певних послуг екосистем. Для визначення найдоречніших у контексті сприяння досягненню сталого розвитку бізнес-моделей з урахуванням поточної соціально-економічної, екологічної та політичної ситуації проведено дослідження шляхом порівняння відомих на сьогодні прикладів формування бізнес-моделей у сфері лісового господарства на основі надання послуг екосистем. Наголошено на розширених можливостях таких моделей для збереження та багатоцільового використання лісових ресурсів з урахуванням тенд

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

18

Намлієва, Наталя. "ОСОБЛИВОСТІ ПІДПРИЄМНИЦЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ В УМОВАХ ВОЄННОГО СТАНУ В УКРАЇНІ". Сталий розвиток економіки, № 2(47) (29 грудня 2023): 150–57. http://dx.doi.org/10.32782/2308-1988/2023-47-22.

Full text

Abstract:

Зважаючи на повномасштабне воєнне вторгнення, всі суб’єкти підприємницької діяльності зазнають різних втрат. Державна підтримка українського бізнесу у воєнний час є надзвичайно актуальною, так як саме від бізнесу залежить майбутнє не тільки нашої економіки, але й держави загалом. Суб`єкти підприємництва пристосовуються до нових викликів, а також допомоги з боку держави та міжнародних партнерів. Відбувається відновлення економічної активності підприємств в багатьох секторах підприємництва. В статті досліджено особливості основних видів підприємницької діяльності та методів їх підтримки в умовах

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

19

Горбач, Сергій. "СТРАТЕГІЇ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЕКОНОМІЧНОЇ БЕЗПЕКИ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ В УМОВАХ ВІЙНИ". РОЗВИТОК МІСТА, № 1 (05) (31 березня 2025): 18–22. https://doi.org/10.32782/city-development.2025.1-2.

Full text

Abstract:

У статті обгрунтовано, що забезпечення економічної безпеки підприємств харчової промисловості в умовах війни є надзвичайно важливим завданням для підтримки їх стійкості, конкурентоспроможності та здатності постачати продукти харчування населенню. Визначено, що ідентифікація та мінімізація ризиків, оптимізація витрат та забезпечення фінансової стійкості, пошук нових постачальників та логістичних каналів, інвестиції в інформаційну безпеку та цифровізацію, підтримка персоналу та соціальна відповідальність, стратегічне планування та адаптація бізнес-моделей до зовнішнього середовища функціонування

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

20

Ощипок, І. М., та М. І. Назар. "ОСОБЛИВОСТІ ПРОЦЕСУ СИРОВИННОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ". Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences, № 37 (28 травня 2024): 34–41. http://dx.doi.org/10.32782/2522-1221-2024-37-05.

Full text

Abstract:

Анотація. В статті розглянуті особливості прийняття управлінських рішень у сфері забезпечення підприємств харчової промисловості сировиною агропромислового комплексу України. Показані основні проблеми і їх вирішення при побудові нових підприємств із переробки харчової сировини. Обґрунтовані основні напрямки регулювання розвитком інтеграційних процесів виробництва харчової продукції з раціональним розміщенням регіональних переробників сільськогосподарської продукції і їх сировинного забезпечення, в умовах сучасної економічної кон’юнктури. У цих умовах показано регіональний поділ праці виробницт

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

21

Недошитко, Ангеліна, та Ірина Яремко. "ОСОБЛИВОСТІ ПІДПРИЄМНИЦТВА У СФЕРІ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ У ПЕРІОД ВОЄННОГО СТАНУ: РЕЛОКЕЙТ ПІДПРИЄМСТВ". Grail of Science, № 14-15 (6 червня 2022): 63–69. http://dx.doi.org/10.36074/grail-of-science.27.05.2022.007.

Full text

Abstract:

Розглянуто можливості ведення підприємницької діяльності у харчовій сфері в сучасних воєнних умовах. Досліджено можливі і адекватні до цих умов основні напрямки вироблення державно-приватної політики розвитку та відбудови національної економіки. Виділено основні проблемні фактори для стабільної діяльності підприємств галузі харчових технологій. Обґрунтовано важливість виокремлення особливостей функціонування підприємництва у досліджуваній галузі та аргументовано їх значимість для формулювання нових підходів до регулювання діяльності підприємств харчових технологій у поточних умовах та поступов

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

22

Дейнеко, Л. В., Е. І. Шелудько та М. Ю. Завгородня. "РЕГІОНАЛЬНІ АСПЕКТИ СУЧАСНОГО РОЗВИТКУ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ УКРАЇНИ". ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 13, № 24 (2025): 229–40. https://doi.org/10.31073/foodresources2025-24-24.

Full text

Abstract:

Предмет. Удосконалення розвитку харчової промисловості як ключової галузі переробної промисловості та чинники підвищення її конкурентоспроможності на регіональному рівні. Метою є дослідження трансформаційних змін у розвитку харчової промисловості, яка відіграє важливу роль у забезпеченні стійкості економіки регіонів в умовах війни. Методи. Використано методианалізу та синтезу – для вивчення трансформаційних процесів в галузі та обґрунтування змін у регіональних пріоритетах її розвитку в умовах воєнних викликів; статистичні (табличний, рядів динаміки), групування – при систематизації та поєднан

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

23

Дерев"янко, О. Г. "Бізнес-процес "управління репутацією підприємств харчової промисловості". Проблеми економіки, № 1 (2014): 223–29.

Find full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

24

Олійник, Олександр. "ПЕРСПЕКТИВНІ НАПРЯМИ ВПРОВАДЖЕННЯ ФІЛОСОФІЇ ІННОВАТИКИ БІЗНЕС-ПРОЦЕСІВ ПІДПРИЄМСТВАМИ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ В КОНТЕКСТІ ЦИФРОВІЗАЦІЇ". Litopys Volyni, № 32 (27 травня 2025): 247–55. https://doi.org/10.32782/2305-9389/2025.32.40.

Full text

Abstract:

У статті детально розглянуто особливості й можливості впровадження інноваційно-управлінського підходу в умовах цифрової трансформації харчової галузі, зокрема проаналізовано ключові аспекти, моделі та механізми, які можуть забезпечити ефективну інтеграцію цифрових технологій у галузеві процеси. Значну увагу приділено перспективним напрямам розвитку філософії інноватики бізнес-процесів, зокрема застосуванню концепцій сталого розвитку й цифрових платформ для координації галузевих інновацій. Виділено низку викликів, із якими стикаються підприємства харчової галузі під час цифрової трансформації.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

25

Варченко, О. М., Д. Ф. Крисанов, І. О. Герасименко, К. В. Ткаченко, О. О. Варченко та О. В. Тур. "ДІЯЛЬНІСТЬ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ІНДУСТРІЇ УКРАЇНИ У КРИЗОВІ, ПРОМІЖНІ ТА ВОЄННИЙ ПЕРІОДИ". ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 12, № 22 (2024): 219–33. http://dx.doi.org/10.31073/foodresources2024-22-22.

Full text

Abstract:

Предмет. Сукупність теоретичних, методичних та прикладних аспектів ведення бізнесу підприємствами харчової індустрії України в умовах перманентної мінливості внутрішньої ситуації (аграрні кризи і локальні спади, проміжні періоди, воєнний етап) та посилення турбулентності у зовнішньому середовищі. Мета. Розкрити сучасний стан та узагальнити особливості ведення аграрного бізнесу підприємствами харчової індустрії в даних умовах, обґрунтувати рекомендації практичного змісту, спрямовані на забезпечення їх сталого розвитку у повоєнний період. Методи. Основою проведених досліджень були загальнонауков

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

26

Пустовгар, С. А. "МОДЕЛЮВАННЯ ВПЛИВУ ІННОВАЦІЙНИХ ЦИФРОВИХ РІШЕНЬ НА СТАЛИЙ РОЗВИТОК ПІДПРИЄМСТВ В УКРАЇНІ В УМОВАХ ВІЙНИ". Цифрова економіка та економічна безпека, № 2 (17) (31 березня 2025): 205–11. https://doi.org/10.32782/dees.17-34.

Full text

Abstract:

Мета статті полягає в аналізі впливу впровадження інноваційних цифрових технологій на забезпечення сталого розвитку промислових підприємств України в умовах воєнного стану. Методологія дослідження базується на анкетуванні 626 менеджерів середньої та вищої ланки 45 великих і середніх підприємств машинобудівної, металургійної, хімічної, харчової та текстильної промисловості України. Для обробки отриманих даних застосовано метод кластерного аналізу, зокрема ієрархічну кластеризацію та метод k-середніх. Результати дослідження полягають в інтеграції оцінки можливостей та ризиків цифрових технологій

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

27

Павлова, Олена, Костянтин Павлов, Назарій Шульгач та Андріана Плоскіна. "ФОРМУВАННЯ БІЗНЕС-СТРАТЕГІЇ ПІДВИЩЕННЯ ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ ХАРЧОВОЇ ГАЛУЗІ УКРАЇНИ У ВОЄННИЙ ПЕРІОД". MODELING THE DEVELOPMENT OF THE ECONOMIC SYSTEMS, № 4 (29 грудня 2022): 116–23. http://dx.doi.org/10.31891/mdes/2022-6-15.

Full text

Abstract:

У статті проаналізовано стан підприємництва в Україні під час воєнного стану. Проведено аналіз останніх досліджень та публікацій вчених стосовно даної теми та на їх основі виокремлено нерозглянуті питання. Здійснено прогноз доходів підприємств у 2022 році порівняно з 2021 роком. Наведено статистику підприємств, які здійснили релокацію в Україні та за кордон. Систематизовано основні перешкоди бізнесу у відновленні діяльності. Визначено головні функції реінжинірингу як антикризового інструменту. Досліджено сучасний стан промислової галузі України, збитки в даній сфері від військового вторгнення.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

28

Івченко, Володимир, Олена Зірнзак, Алла Солошонок та Ольга Полонська. "Харчова промисловість України у сучасних умовах: ключові аспекти". Food Industry Economics 17, № 1 (2025): 3–12. https://doi.org/10.15673/fie.v17i1.3098.

Full text

Abstract:

Проведено комплексні дослідження сучасного стану та основних тенденцій розвитку харчової промисловості за ключовими аспектами. Розкрито особливості нинішнього періоду, які виникли через ведення бойових дій у державі. Охарактеризовано сутність поняття «релокація бізнесу», наведено приклади релокованих підприємств та опції їх державної підтримки. Проаналізовано динаміку кількості діючих підприємств та зайнятих працівників у сфері виробництва харчових продуктів. Узагальнено інформацію щодо обсягів виробленої продукції у грошовому еквіваленті, сформовано рейтинг регіонів за найвищими показниками.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

29

Салавеліс, А. Д., С. М. Павловський та Н. А. Лазаренко. "ВИМОГИ СИСТЕМИ ВІТЧИЗНЯНОЇ СТАНДАРТИЗАЦІЇ ЩОДО ОРГАНІЗАЦІЇ НАССР У ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 2 (29 травня 2025): 410–17. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2025.2.41.

Full text

Abstract:

В статті досліджується питання впровадження системи управління безпекою харчових продуктів НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points) в закладах ресторанного бізнесу України. Визначено основні принципи системи НАССР, що полягають у проведенні оцінки небезпеки факторів технологічного циклу підприємства з урахуванням інтенсивності їх впливу на кінцевий результат виробничого процесу. Також здійснено аналіз чинних законодавчих вимог, що регулюють процес впровадження системи НАССР в Україні, зокрема ISO 22000. В статті проаналізовано основні проблеми, які виникають у закладах ресторанного

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

30

Писаренко, Володимир, Людмила Пронько, Оксана Підвальна, Олена Ложачевська, Наталія Фастовець та Олена Рібейро Рамос. "МАРКЕТИНГОВИЙ МЕНЕДЖМЕНТ БІОЕКОНОМІЧНОГО ПОТЕНЦІАЛУ ПІДПРИЄМСТВ І ЯКОСТІ ЇХНЬОЇ ІННОВАЦІЙНОЇ ПРОДУКЦІЇ В СТРАТЕГІЇ ПОВОЄННОГО ВІДНОВЛЕННЯ". Financial and credit activity problems of theory and practice 6, № 59 (2024): 648–64. https://doi.org/10.55643/fcaptp.6.59.2024.4637.

Full text

Abstract:

У статті описане дослідження значення маркетингового менеджменту для використання біоекономічного потенціалу підприємств та якості їхньої інноваційної продукції в контексті стратегій повоєнного відновлення. Підкреслена важливість адаптації маркетингових стратегій до викликів і можливостей, що виникають після конфлікту, коли бізнеси повинні орієнтуватися на зміни на ринку й трансформацію споживчих потреб. У дослідженні акцентована увага на тому, як інтеграція сталих практик та інновацій може підвищити конкурентоспроможність і стійкість біоекономічних підприємств. Також наголошено на необхідност

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

31

Oliynyk, Oleksandr Mykolaiovych. "ОСОБЛИВОСТІ РЕАЛІЗАЦІЇ СОЦІАЛЬНОГО ПІДХОДУ У ДЕРЖАВНОМУ РЕГУЛЮВАННІ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ГАЛУЗІ: КЛЮЧОВІ АСПЕКТИ, МЕХАНІЗМИ ТА ІНСТРУМЕНТИ". Дніпровський науковий часопис публічного управління, психології, права, № 5 (17 березня 2025): 101–10. https://doi.org/10.51547/ppp.dp.ua/2024.5.14.

Full text

Abstract:

Стаття присвячена дослідженню соціального підходу в державному регулюванні підприємств харчової промисловості, акцентуючи увагу на ключових аспектах, механізмах та інструментах. У роботі розглянуто значення соціального підходу, який включає інтеграцію соціальних аспектів, таких як умови праці, екологічна відповідальність і благополуччя суспільства, у процеси державного управління. Аналіз проведених досліджень показав, що глобалізація, цифровізація та нові вимоги до стійкості бізнесу потребують переосмислення регуляторних підходів. Зазначено, що хоча соціальний підхід має вирішальне значення дл

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

32

Бужанська, М. В. "ПРОБЛЕМИ СФЕРИ ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ УКРАЇНИ В УМОВАХ ПАНДЕМІЇ КОРОНАВІРУСУ". Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences, № 27 (3 листопада 2021): 40–46. http://dx.doi.org/10.36477/2522-1221-2021-27-06.

Full text

Abstract:

Важлива глобальна проблема XXI століття – безпека продуктів харчування. Сьогодні в умовах загрози швидкого поширення коронавірусу в Україні та світі питання продовольчої безпеки як ніколи є пріоритетним. У статті проаналізовано проблеми у сфері продовольчої безпеки в умовах пандемії коронавірусу. Зокрема, розглянуто основні проблеми, до яких призвела пандемія, зменшення об’ємів загального постачання продуктів харчування, брак сезонних робітників-мігрантів, закриття багатьох підприємств, шкіл та інших закладів освіти, а також обмеження щодо подорожей і соціаль- них зборів, зниження споживчих на

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

33

Коваленко, О. В. "ОСОБЛИВОСТІ ІНТЕГРАЦІЇ ТА ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ ІНТЕГРОВАНИХ КОМПАНІЙ МОЛОКОПРОДУКТОВОГО БІЗНЕСУ УКРАЇНИ В УМОВАХ СУЧАСНИХ ВИКЛИКІВ". ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 13, № 24 (2025): 265–78. https://doi.org/10.31073/foodresources2025-24-27.

Full text

Abstract:

Предмет. Науково-прикладні засади та механізми формування інтеграційних процесів в молокопродуктовому бізнесі. Мета. Виявлення напрямів інтеграції та оцінка ефективності інтегрованих компаній в молокопродуктовому бізнесі України в умовах сучасних викликів. Метод. В дослідженні використано загальнонаукові та спеціальні методи: порівняння та узагальнення - при визначенні особливостей процесів злиття і поглинання в молокопродуктовій сфері для характеристики діяльності агрохолдингів України з молочним напрямом тваринництва; структурно-функціональний - для визначення функціональних зв’язків у ланцю

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

34

Popadyuk, Olena, and Iryna Kravchuk. "STRATEGIC GUIDELINES FOR THE DEVELOPMENT OF COMPONENTS OF THE BUSINESS SOCIAL RESPONSIBILITY SYSTEM AT THE ENTERPRISES OF THE FOOD INDUSTRY." BULLETIN OF CHERNIVTSI INSTITUTE OF TRADE AND ECONOMICS III, no. 79 (2020): 159–71. http://dx.doi.org/10.34025/2310-8185-2020-3.79.13.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

35

Savytskyi, Eduard. "Organization and Interaction of the State, Business and Science in the Context of Intensification of Innovation and Investment Activities of Food Industry Enterprises." Central Ukrainian Scientific Bulletin. Economic Sciences, no. 4(37) (September 28, 2020): 43–56. http://dx.doi.org/10.32515/2663-1636.2020.4(37).43-56.

Full text

Abstract:

The article is devoted to analysing of the current organization and interaction of the state, business and science in the context of intensification of processes of innovation and investment activities of food industry enterprises, as well as substantiation of existing problems on the way of intensification of innovation and investment transformations and development of directions to improvement of such interaction in the context of innovation and investment policy of the state. The author proves the need to improve and supplement existing forms and methods of organization and interaction of t

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

36

Коваленко, О. В. "УЗГОДЖЕННЯ СТАНДАРТІВ І ПРОЦЕДУР МІЖОРГАНІЗАЦІЙНОЇ КООРДИНАЦІЇ У ЛАНЦЮГУ ПОСТАЧАННЯ". Підприємництво і торгівля, № 40 (18 квітня 2024): 67–72. http://dx.doi.org/10.32782/2522-1256-2024-40-09.

Full text

Abstract:

Ця стаття присвячена вивченню та аналізу процесу узгодження стандартів та процедур у міжорганізаційній координації в ланцюгу постачання. Основна увага зосереджена на визначенні спільних цілей та очікувань усіх учасників ланцюга постачання. Акцентується увага на актуальних аспектах управління якістю та єдністю в процесах постачання харчової продукції, а також на узгодженні процесів внутрішньо в кожній організації та між усіма учасниками. Важливо зазначити, що через взаємодію різних ланок ланцюгу постачання необхідно забезпечити не лише відповідність стандартам, а й ефективну взаємодію між орган

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

37

Горач, О. О. "ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ВИРОБНИЦТВА БЕЗГЛЮТЕНОВИХ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ В УКРАЇНІ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 3 (29 липня 2022): 128–32. http://dx.doi.org/10.32851/tnv-tech.2022.3.14.

Full text

Abstract:

Одним із способів реалізації державної політики в галузі здорового харчування населення України є розробка високоефективних технологій у переробних галузях АПК, пошук нових вітчизняних сировинних джерел та створення продуктів харчування нового покоління, збагачених ессенціальними мікронутрієнтами. Проведений аналіз світового досвіду виробництва безглютнової продукції дозволяє зробити висновок, що на сьогодні існує досить широкий вибір даної групи товарів, але основну частку на ринку безглютенових продуктів харчування в Україні займають продукти імпортного виробництва. Фахівцями підприємств хар

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

38

Тітомир, Людмила, та Карина Власюк. "ПЕРЕВАГИ СИСТЕМИ НАССР В РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ". Економіка та суспільство, № 45 (29 листопада 2022). http://dx.doi.org/10.32782/2524-0072/2022-45-74.

Full text

Abstract:

Ресторанний бізнес як верхівка великого харчового бізнесу привертає увагу не тільки клієнтів (гостей), але й велику кількість підприємців, які здається, що запуск власного ресторану може бути простою та доброю справою його бізнесу. Ціллю статті є підготовка рекомендацій до суцільного запровадження HACCP на всіх підприємствах, які займаються виробництвом та реалізацією харчових продуктів – операторів ринку харчових продуктів, які повинні дотримуватись нових вимог і законодавства. Створення плану НАССР потребує підготовки та правильного мислення. HACCP – це письмовий план, який належним чином ро

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

39

Г., Ткачук О. "«Цифрові» трансформації: взаємозв’язок із системою економічної безпеки підприємства". Food Industry Economics 11, № 4 (2019). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v11i4.1545.

Full text

Abstract:

В даній статті автор зазначає, що «цифровізація» бізнесу є об’єктивною необхідністю розвиткупідприємства в умовах «Індустрії 4.0». Окреслено ймовірний перелік об’єктів цифрових трансформа-ційних процесів для підприємств харчової промисловості. Об’єкти цифрової трансформації згрупованів три блоки: інфраструктура забезпечення цифровізації, інформаційно-комунікативні системи та біз-нес-процеси й системи управління. Виділено основні фактори запровадження цифрових технологійна підприємствах харчової промисловості. Відзначено, що цифрові технології є платформою зростан-ня ефективності системи економ

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

40

Н., Кордзая Р., та Єгоров В. Б. "Інституціональна структура вітчизняної системи стандартизації товарів." Food Industry Economics 11, № 4 (2019). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v11i4.1550.

Full text

Abstract:

В даній статті автор зазначає, що «цифровізація» бізнесу є об’єктивною необхідністю розвиткупідприємства в умовах «Індустрії 4.0». Окреслено ймовірний перелік об’єктів цифрових трансформа-ційних процесів для підприємств харчової промисловості. Об’єкти цифрової трансформації згрупованів три блоки: інфраструктура забезпечення цифровізації, інформаційно-комунікативні системи та біз-нес-процеси й системи управління. Виділено основні фактори запровадження цифрових технологійна підприємствах харчової промисловості. Відзначено, що цифрові технології є платформою зростан-ня ефективності системи економ

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

41

Тішаков, Петро Юрійович. "Інноваційні адаптивні стратегії в управлінні малими підприємствами харчової промисловості". 29 серпня 2024. https://doi.org/10.5281/zenodo.13347162.

Full text

Abstract:

<em>Мета цієї статті полягає у розробці та впровадженні інноваційних адаптивних стратегій для малих підприємств харчової промисловості з метою забезпечення їхньої стійкості та конкурентоспроможності на ринку. В умовах динамічних змін та зростаючих вимог ринку такі підприємства стикаються з численними викликами, що потребують ефективних рішень та інноваційних підходів. Адаптивні стратегії допоможуть підприємствам швидко реагувати на зміни та залишатися конкурентоспроможними. Методи дослідження включають аналіз сучасних тенденцій у харчовій промисловості, вивчення інноваційних підходів до управл

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

42

Баранюк, Х. О. "КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЬ: СУТНІСТЬ ТА ОБ’ЄКТИ ДОСЛІДЖЕННЯ". Food Industry Economics 8, № 4 (2017). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v8i4.457.

Full text

Abstract:

В статті було розглянуто сутність категорії «конкурентоспроможність», яка представлена в публікаціях вітчизняних та іноземних вчених, об’єктів та рівнів дослідження, при дослідженні зроблено акцент саме на «конкурентоспроможність підприємства». Підкреслено, що ефективність економіки України не можлива без ефективного функціонування вітчизняних підприємств харчової промисловості, в тому числі підприємств малого бізнесу, що потребує забезпечення їх конкурентоспроможності, захисту і підтримки з боку держави. Удосконалено визначення сутності категорії «конкурентоспроможність підприємства малого бі

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

43

Штангрет, Андрій Михайлович, та Абдо Саід Саад Роман-Рамі. "Безпекова діяльність підприємств харчової промисловості: теоретичні засади та аналітичне підґрунтя удосконалення". Актуальні питання економічних наук, № 11 (5 травня 2025). https://doi.org/10.5281/zenodo.15338688.

Full text

Abstract:

<em>Мета дослідження полягає в поєднанні аналітичних матеріалів стосовно фінансово-господарської діяльності підприємств харчової промисловості з результатами критичного огляду існуючих позицій щодо безпекової діяльності на мікрорівні задля розвитку теоретичних засад забезпечення безпеки в поточних умовах. Для досягнення поставленої мети було застосовано наступні методи:  індукції та дедукції, порівняння і систематизації — при дослідженні сутнісних характеристик терміну «безпекова діяльність підприємства»; синтезу і аналізу — для характеристики основних параметрів ф

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

44

Русавська, В. А., та М. Д. Таран. "УПРОВАДЖЕННЯ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ БЕЗПЕЧНІСТЮ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ НА ЗАСАДАХ ПРИНЦИПІВ НАССР ЯК ЕФЕКТИВНОГО МЕТОДУ ЗАВОЮВАННЯ КОНКУРЕНТНИХ ПОЗИЦІЙ НА РИНКУ ТОВАРІВ ТА ПОСЛУГ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ". Підприємництво і торгівля, 2021. http://dx.doi.org/10.36477/2522-1256-2021-31-07.

Full text

Abstract:

Питання розроблення та впровадження системи НАССР у закладах ресторанного бізнесу набуло актуального звучання в результаті необхідності гарантування належного рівня якості та безпечності харчової продукції ресторанного закладу як окремого важливого сектору харчування, що характеризується стрімкими та перспективними темпами зростання. Також детермінантами підвищення інтересу до питання безпечності харчових продуктів стали: вплив індустріалізації, урбанізації, подовження харчового ланцюга на зростання рівня ризиків забруднення продуктів і, як наслідок, збільшення випадків харчових захворювань; м

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

45

Купріна, Н. М., та Х. О. Баранюк. "Технологічне підприємництво як інструмент розвитку виробництва та ефективності діяльності в харчовій промисловості". Food Industry Economics 14, № 2 (2022). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v14i2.2321.

Full text

Abstract:

Для підвищення та забезпечення рівня конкурентоспроможності вітчизняних промисловихпідприємств з урахуванням впливу глобалізаційних процесів, необхідним, на наш погляд, є пошук ме-тодів захисту вітчизняних товаровиробників. Саме підприємства малого бізнесу харчової промисло-вості, здатні забезпечити розвиток економіки та підвищення рівня конкурентоспроможності країни, за-безпечити харчовими продуктами її населення, а також сприяють створенню додаткових робочихмісць та розвиток бізнесу. В статті проведено теоретичних та практичних аспектів застосування су-часних інструментів технологічного підп

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

46

Ліпова, О. Л., та О. В. Євтушок. "ВПЛИВ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ПЕРСОНАЛУ НА ПРИВАБЛИВІСТЬ ХАРЧОВОГО БІЗНЕСУ". Food Industry Economics 9, № 3 (2017). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v9i3.624.

Full text

Abstract:

У статті розглянуто та обґрунтовано закономірний і безумовний взаємозв’язок таких ринковихкатегорій, як «привабливість харчового бізнесу» та «конкурентоспроможність персоналу». Персонал,що є задіяним у цьому виді бізнесу, формує певні рівні іміджу, конкурентоспроможності та адаптив-ності підприємства на ринку серед споживачів, клієнтів та конкурентів.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

47

Науменко, М. А. "Європейський досвід управління конкурентоспроможністю підприємств: кластерний підхід". Проблеми сучасних трансформацій. Серія: економіка та управління, № 13 (24 червня 2024). http://dx.doi.org/10.54929/2786-5738-2024-13-02-01.

Full text

Abstract:

Вирішення проблем конкурентоспроможності харчових підприємств потребує створення системи чіткої взаємодії влади, бізнесу, науки та освіти шляхом використання ефективних інструментів інноваційного розвитку, серед яких важливу роль відіграє кластерний підхід. Реалізація економічної стратегії України, спрямованої на поглиблення евроінтеграційних процесів, спонукає до вивчення кластерних практик ЄС, які є успішними в забезпечення стійкої конкурентоспроможності підприємств. У представленій статті досліджено європейський досвід забезпечення конкурентоспроможності харчової промисловості шляхом формув

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

48

Тульчинська, Світлана, та Миколай Клименко. "РОЗВИТОК МАЛОГО ТА СЕРЕДНЬОГО ПІДПРИЄМНИЦТВА В УМОВАХ ЕКОНОМІЧНОЇ НЕСТАБІЛЬНОСТІ ТА КРИЗОВИХ ЯВИЩ". Економіка та суспільство, № 73 (31 березня 2025). https://doi.org/10.32782/2524-0072/2025-73-5.

Full text

Abstract:

У статті обґрунтовуються засад розвитку малого та середнього підприємництва в умовах економічної нестабільності та кризових явищ. З’ясовано, що за останні два десятиліття структура української економіки змінилася, і тепер середній бізнес складається в основному з нових підприємств, створених за роки незалежності України. Обґрунтовано, що зважаючи на роль середніх підприємств у забезпеченні робочими місцями, розвитку технологій та інновацій, а також на їхній вплив на національну економіку, розподіл їх за галузями дає змогу визначити пріоритети в економічній політиці та розвитку інфраструктури.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

49

Ступницька, М. Т., М. І. Бамбуляк, Д. Т. Маркова та М. Н. Кулік. "КРЕДИТОРСЬКА ЗАБОРГОВАНІСТЬ ПІДПРИЄМСТВА: ОЦІНКА ТА МЕХАНІЗМИ УПРАВЛІННЯ". Food Industry Economics 10, № 4 (2018). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v10i4.1134.

Full text

Abstract:

У статті розглянуто економічний зміст та підходи до визначення категорії «кредиторська заборгова-ність» за нормативно-правовими актами та в економічній літературі. Проведено дослідження теоретичних під-ходів та їх практичного використання щодо проведення аналізу кредиторської заборгованості в сучасних умо-вах, з виділенням окремих його етапів. Враховуючи різні методи та строки погашення кредиторської заборго-ваності проведена її оцінка величини, структури та динаміки з використанням прийомів горизонтального і вер-тикального аналізу на прикладі даних фінансової звітності підприємства харчової п

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

50

Купріна, Н. М. "Розвиток сучасних бізнес-стратегій та аутсорсингової діяльності суб’єктів національної економіки: сутність та напрями". Food Industry Economics 13, № 2 (2021). http://dx.doi.org/10.15673/fie.v13i2.2034.

Full text

Abstract:

В сучасних умовах діяльності та розвитку суб’єктів національної економіки України актуальнимє дослідження зарубіжного досвіду та досліджень вітчизняними ученими сучасних бізнес-стратегій тавпровадження нових напрямів діяльності суб’єктів національної економіки для забезпечення ефектив-ності їх функціонування та конкурентоспроможності. Дослідження публікацій учених показало, що аут-сорсинг, як напрям діяльності на підставі ділового партнерства, трактується не однаково, але сучасніглобальні тенденції у розвитку діяльності підприємств спрямовані у сферу послуг та інформаційнихтехнологій та отрима

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!