Relevant bibliographies by topics / Рецепт

Contents

  1. Journal articles
  2. Dissertations / Theses
  3. Books
  4. Book chapters
  5. Conference papers
  6. Reports

Academic literature on the topic 'Рецепт'

Author: Grafiati
Published: 28 May 2022
Last updated: 29 May 2022

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the lists of relevant articles, books, theses, conference reports, and other scholarly sources on the topic 'Рецепт.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Journal articles on the topic "Рецепт"

1

Стахов, Д. "Рецепт." Дружба народов, no. 7 (2005): 7–61.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Михно, В. В. "РОЗРОБЛЕННЯ РЕЦЕПТІВ ПОВНОРАЦІОННОГО КОМБІКОРМУ В УМОВАХ ІНТЕНСИВНОГО ВИРОБНИЦТВА КРОЛЯТИНИ." Effective rabbit breeding and fur farming, no. 5 (May 3, 2020): 118–28. http://dx.doi.org/10.37617/2708-0617.2019.5.118-128.

Full text
Abstract:
У статті наведені матеріали щодо розроблення повнораціонних рецептів комбікорму в умовах інтенсивного виробництва кролятини, побудованих на використанні програми Microsoft Excel. В основу нормування годівлі кролів взяті норми, схвалені VIII Міжнародним конгресом з кролівництва (2004 р.). У рецептах не використовуються корми тваринного походження. Рецепти комбікорму розроблені для молодняку у віці 18-42 та 42-70 днів, дорослого маточного стада за умови інтенсивному відтворенні (більше 50 кроленят на самку), напівінтенсивного (менше 40 кроленятна самку), а також єдиного корму для всіх статевовікових груп кролів. Нормування проводилось за вмістом обмінної енергії кролів, сирого протеїну, сирого жиру, сирої клітковини, лізину, метіоніну+цистину, треоніну, триптофану, кальцію, фосфору, натрію, калію, магнію та сірки. Збагачення комбікорму вітамінами та мікроелементами відбувалось за рахунок застосування преміксу. Установлено, що найбільш «концентрованою» поживністю характеризувався корм для годівлі маточного стада при інтенсивному відтворенні, яка досягалась за рахунок підвищених обсягів уведення в рецепт соєвої та соняшникової макухи. При напівінтенсивному відтворенні (менше 40 кроленят на самку) аналогічний рецепт містив менше обмінної енергії – на 3,0%, сирого протеїну – на 3,4%, сирого жиру – на 6,0%, лізину – на 6,1% і треоніну – на 1,5%. Поживність єдиного універсального корму для всіх статевовікових груп становила: обмінної енергії – 9,9 МДж, сирого протеїну – 162,9 г, сирого жиру – 38,8 г, сирої клітковини – 149,7 г, лізину – 7,8 г, метіоніну+цистину – 6,2 г, треоніну – 6,5 г, триптофану – 2,2 г, кальцію – 11,2 г, фосфору – 5,0 г, натрію – 2,1 г, калію – 7,5 г, магнію – 3,0 г і сірки – 2,2 г. Його поживна цінність нижча, ніж для годівлі маточного поголів’я при інтенсивному відтворенні: по обмінній енергії – на 4,8%, по сирому протеїну – на 2,1%, по сирому жиру – на 8,5%, лізину – на 10,3%, метіоніну+цистину – на 1,6%, треоніну – на 5,8%, триптофану – на 4,3%, кальцію – на 6,7%, фосфору – на 10,7% та сірки – на 47,6%. Результати досліджень щодо розроблення рецептів повнораціонного гранульованого комбікорму за міжнародними нормами при інтенсивній технології виробництва крільчатини засвідчили про можливості застосування розрахункових таблиць Excel, що, в свою чергу, дає можливість вільного доступу фахівців до відповідних розрахунків без використання високовартісних спеціалізованих програм. Розробку рецептів можна проводити в Excel як на персональних комп’ютерах, так і на планшетах чи смартфонах, які працюють на андроїді. Такі рецепти комбікорму без уведення інгредієнтів тваринного походження можуть бути використані на кролефермах в умовах інтенсивного виробництва, що, в свою чергу, сприятиме поліпшенню епізоотичної ситуації та підвищенню кулінарно- технологічних показників м’яса.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Малєй, Віктор. "Рецепт щастя по-голландськи." Mandry. Navigator, no. 6 (46), вересень - жовтень (2009): 86–87.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Квашенко, Мария. "Рецепт успеха. Держаться корней." GEO, no. 7/8 (208), июль - август (2015): 58–65.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Хохрякова, Н. "Рецепт создания культурного сообщества." Библиотека, no. 4 (2012): 9–12.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Орешина, М. "Рецепт исторической рефлексии по-прибалтийски." Международная жизнь, no. 3 (2011): 144–58.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

Лаврентьев, Анатолий Юрьевич, Виталий Сергеевич Шерне, Лилия Ревовна Михайлова, and Людмила Валентиновна Жестянова. "Эффективность применения природных цеолитов в комбикормах молодняка свиней." Аграрная Россия, no. 6 (June 18, 2021): 40–44. http://dx.doi.org/10.30906/1999-5636-2021-6-40-44.

Full text
Abstract:
Для снижения количества основных компонентов комбикормов, реализации генетического потенциала продуктивности молодняка свиней, повышения их продуктивности и сбалансирования рационов кормления необходимо использовать различные кормовые и минеральные добавки, в том числе природного происхождения. К таким добавкам относится кремнийсодержащий цеолитовый трепел. Экспериментальные исследования (научно-хозяйственные и физиологические опыты) проводили на молодняке свиней крупной белой породы в Чувашии. Для проведения опыта были разработаны 4 рецепта комбикормов для 4 групп подопытных животных (в каждой по 10 голов): 1 рецепт без содержания цеолитового трепела и 3 рецепта с 3,4 и 5 % этой добавки. По результатам эксперимента доказано, что лучшей дозой включения данного препарата является 3 % от массы комбикорма. При это установлено, что прирост живой массы во II группе увеличился на 13,5 %, в III группе — на 7,2 %, а в IV группе уменьшился на 4,41 % по сравнению с контрольной группой. Добавление кремнийсодержащего цеолита во II и III опытных группах не оказало влияние на потребление комбикорма, а в IV опытной группе наблюдалось уменьшение потребления. Затраты кормов у подопытных животных во II, III и IV опытных группах уменьшились на 12,1; 6,7 и 0,3 % соответственно.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Гоноцкая, Надежда. "Рецепт: апофеоз рациональности или магия жизни? (Часть 1)." Researcher. European Journal of Humanities & Social Sciences 3, no. 1 (January 30, 2020): 63–82. http://dx.doi.org/10.32777/r.2020.3.1.4.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

Гоноцкая, Надежда. "РЕЦЕПТ: АПОФЕОЗ РАЦИОНАЛЬНОСТИ ИЛИ МАГИЯ ЖИЗНИ? (ЧАСТЬ 2)." Researcher. European Journal of Humanities & Social Science 3, no. 2 (July 10, 2020): 83–96. http://dx.doi.org/10.32777/r.2020.3.2.5.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
10

Михайлин, І. Л. "Рецепт подолання масового суспільства в романі Германа Гессе "Гра в бісер"." Філологічні трактати 8, no. 2 (2016): 63–73.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
More sources

Dissertations / Theses on the topic "Рецепт"

1

Кобякова, Ірина Карпівна, Ирина Карповна Кобякова, Iryna Karpivna Kobiakova, and А. В. Сіліна. "Структурна організація сучасних кулінарних рецептів в англійській мові." Thesis, Видавництво СумДУ, 2012. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/26220.

Full text
Abstract:
Кулінарний рецепт в англійській мові являє собою логічно зв'язаний текст, присвячений приготуванню різних страв і складається, як правило, з кількох простих речень, мета яких - перерахування послідовності дій. Однак іноді зустрічаються і складнопідрядні речення. У тексті англійського рецепту, як правило, вживаються поширені прості речення з відсутнім підметом. До складу поширеного простого речення входить, крім головних членів речення (у випадку з кулінарним рецептом - тільки присудок), і другорядні члени -означення, додаток та обставина. Другорядні члени речення пояснюють головні члени речення. Другорядні члени речення можуть пояснюватися іншими другорядними членами речення, складаючи з ними поширені члени речення. При цитуванні документа, використовуйте посилання http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/26220
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Марченко, Ігор Олександрович, Игорь Александрович Марченко, Ihor Oleksandrovych Marchenko, Сергій Олександрович Петров, Сергей Александрович Петров, and Serhii Oleksandrovych Petrov. "Розробка інформаційної системи контролю обігу медичних препаратів на базі технології блокчейн." Thesis, Вінницький національний технічний університет, 2018. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/68604.

Full text
Abstract:
Метою даної роботи є усунення головного недоліку існуючих методів контролю обігу медичних препаратів а саме неможливості забезпечення цілісності даних та ризик порушення лікарської таємниці. В роботі запропоновано інформаційний підхід, що базується на технології блокчейн та має перевагу над існуючими методами, які використовують централізовані або розподілені сховища даних. Розроблено смарт-контракт на базі реалізації блокчейну Ethereum, який позбавлений таких недоліків як реплікація даних та можливості компрометації даних при їх передачі.
The purpose of this research work is address the weaknesses in existing systems, such as data integrity and observing medical confidentiality in order to control prescription medicine. This research provides blockchain-based approach for storing and managing user data. This technology is better than using centralized and/or distributed databases. Prescription medicine flow was fully implemented in terms of blockchain technology as Ethereum smart-contract.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Симоненко, Наталія Олександрівна, Наталия Александровна Симоненко, and Nataliia Oleksandrivna Symonenko. "The origins of using "RX" for prescriptions." Thesis, Sumy State University, 2015. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/40004.

Full text
Abstract:
Historically, prescriptions were written in Latin and are still written that way now though there are no global standard for them and every country has its own regulations. No one speaks this language now considering it to be "dead" and yet many physicians insist on writing prescriptions in Latin. The word "prescription" comes from the Latin word "praesriptum". Prefix "prae" means "before" and root "script" has the meaning "writing or written". Latin is a universal language so may be used as means of international communication. A prescription properly written in Latin may be interpreted by a trained pharmacist in any country regardless of the nationality of the prescriber. But for the average person, who has no medical background, the prescription abbreviations need to be explained.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Чоні, Інна Володимирівна, and О. І. Поварніцина. "Розробка нових рецептур шоколадного соусу." Thesis, ПУЕТ, 2019. http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/9317.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Чоні, Інна Володимирівна, and А. М. Бакалов. "Розробка рецептур солодких страв із рисовим борошном." Thesis, ПУЕТ, 2019. http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/9307.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Воєдило, В. О. "Розробка рецептур хліба білого з добавками мінералів." Thesis, Чернігів, 2019. http://ir.stu.cn.ua/123456789/19592.

Full text
Abstract:
Воєдило, В. О. Розробка рецептур хліба білого з добавками мінералів : магістерська робота : 181 – Харчові технології / В. О. Воєдило ; керівник роботи Гуменюк О. Л. ; Національний університет «Чернігівська політехніка», кафедра харчових технологій. – Чернігів, 2019. – 83 с.
У випускній кваліфікаційній роботі обґрунтована та експериментально досліджена можливість використання мінераловмісних добавок у виробництві хліба білого з метою підвищення його харчової цінності, проведено аналітичний огляд інформаційних джерел з теми роботи, досліджено вплив мінеральних добавок на властивості тіста, якісні показники готового хліба, визначене оптимальне дозування добавок. Проведена порівняльна характеристика органолептичних, фізико-хімічних показників контрольного виробу (без добавок) та виробів з додаванням різної кількості добавок до маси борошна. Встановлено таке дозування добавок, що забезпечує максимально можливі значення пористості м'якушки та гарні органолептичні показники готових виробів.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

Кмита, Владислава Володимирівна, Владислава Владимировна Кмыта, and Vladyslava Volodymyrivna Kmyta. "Взаємозв'язок BCL1 поліморфізму гена глюкокортикоїдного рецептора із тяжкістю перебігу та рівнем контролю бронхіальної астми." Master's thesis, СумДУ; Мед. ін-т, 2013. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/33913.

Full text
Abstract:
У всьому світі спостерігається зростання захворюваності на бронхіальну астму (БА) та летальності від цього недуга. Згідно останніх даних Всесвітньої організації охорони здоров’я кожний 15-й житель на нашій планеті страждає від БА, а це приблизно 100 мільйонів жителів. Розповсюдженість БА в Європі становить більше 5%, серед населення України – 0,5 – 1%, в той час згідно світової статистики – у 5 – 11% загальної популяції. Щорічно, згідно даних GINA, у Сполучених Штатах Америки витрачається близько 3 міліардів доларів на лікування БА. Неможливо не звернути увагу на те, що з кожним роком кількість хворих зростає, відповідно, порівнюючи дані за 2008 та 2012 роки, відмічено приріст захворюваність на 11%, що в цілому складає – тисячі хворих. При цитуванні документа, використовуйте посилання http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/33913
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Шейна, Я. В. "Розробка телеграм чат-боту, який на основі введених інгредієнтів буде пропонувати ті чи інші рецепти користувачеві." Thesis, Чернігів, 2021. http://ir.stu.cn.ua/123456789/23085.

Full text
Abstract:
Шейна, Я. В. Розробка телеграм чат-боту, який на основі введених інгредієнтів буде пропонувати ті чи інші рецепти користувачеві : випускна кваліфікаційна робота : 123 "Кoмп’ютepнa iнжeнepiя" / Я. В. Шейна ; керівник роботи С. П. Казнадій ; НУ "Чернігівська політехніка", кафедра iнфopмaцiйниx тa кoмп’ютepниx cиcтeм. – Чернігів, 2021. – 79 с.
Об'єктом розробки є чат-бот Telegram, який буде допомагати користувачам та підбирати рецепти під ті інгредієнти, які вони введуть. Результатом роботи є реалізація таких можливостей чат-боту: - Авторизація клієнтів на сервері - Опитування користувачів - Відображення списку рецептів на основі інформації, яку ввів користувач - Фільтрація списку рецептів - Переглядання рецепту - Переглядання списку продуктів користувача - Редагування списку продуктів користувача Користувач буде взаємодіяти з додатком за допомогою бота в месенджері Telegram. Кожна взаємодія з ботом відправлятиметься на сервер за допомогою webhook сервісу. Серверна частина буде реалізована на мові програмування C# на framework ASP.NET версії 5.0. Сам сервер на операційній системі Windows Server буде знаходиться на хостингу reg.ru. Для зберігання і запису даних буде використовуватися СУБД MsSQL. Розробка буде вестися в середовищі розробки Rider від JetBrains
The object of development is the client-server part for the service of streaming access and synchronization of media data files. The work is the realization of these opportunities app: - Authorization of clients on the server - User survey - Display a list of recipes based on information entered by the user - Filter recipe list - View recipe - View a list of user products - Edit the user's product list The user will interact with the application using a bot in the Telegram messenger. Each interaction with the bot will be sent to the server using the webhook service. The server part will be implemented in the C # programming language on the ASP.NET version 5.0 framework. The server itself on the Windows Server operating system will be hosted by reg.ru. MsSQL database will be used for data storage and writing. The development will be conducted in the Rider development environment from JetBrains.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

Богославець, В. В. "Вибір оптимальних рецептур бурових розчинів для розкриття нафтових пластів." Thesis, Івано-Франківський національний технічний університет нафти і газу, 2014. http://elar.nung.edu.ua/handle/123456789/4669.

Full text
Abstract:
Дисертація присвячена підвищенню якості розкриття продуктивних нафтових пластів на основі використання оптимальних рецептур біополімерних бурових розчинів з поверхнево-активними речовинами (ПАР). Проаналізовано сучасні технології та системи бурових розчинів для розкриття продуктивних нафтових пластів. Звернута увага на фактори, що впливають на погіршення проникності продуктивних пластів. Удосконалено модель та обгрунтовано критерії оптимальності вибору рецептур бурових розчинів для якісного розкриття продуктивних нафтових пластів. Запропонована двоетапна процедура вибору оптимальних рецептур бурових розчинів. На першому етапі вибирають базову рецептуру бурових розчинів із розв’язку допоміжної квазіеквівалентної задачі, а на другому етапі на основі базової рецептури вибирають оптимальну композицію ПАР із умови мінімізації міжфазного натягу на границі розділу фаз фільтрат бурового розчину - нафта. Вивчено вплив найбільш поширених в бурінні ПАР на коефіцієнт міжфазного натягу та визначено їх критичні концентрації міцелоутворення. Обгрунтовано за критерієм мінімального міжфазного натягу оптимальні рецептури гуматно-біополімерного бурового розчину (ГББР) та біополімерного (ББР) бурових розчинів для розкриття продуктивних нафтових пластів. Досліджено реологічні властивості та вивчено структуру емульсій фільтратів ГББР і ББР з нафтами Мільківського і Бугруватівського родовищ. Підібрана оптимальна композиція ПАР і проведено промислове випробування біополімерного бурового розчину Біокар на свердловині 96 Яблунівського НГКР.
Диссертация посвящена повышению качества вскрытия продуктивных нефтяных пластов на основе применения оптимальных рецептур биополимерных буровых растворов с поверхностно-активными веществами (ПАВ). Проанализированы современные технологии и системы буровых растворов для вскрытия продуктивных нефтяных пластов. Изучены факторы, влияющие на ухудшение проницаемости продуктивных пластов. На основе анализа современных систем буровых растворов выявлена тенденция использования биополимерных систем, которые не содержат глинистой фазы, обеспечивают низкую фильтрацию, имеют достаточно высокую термо - и солеустойчивость, предотвращают набухание и диспергирование глинистых минералов в пласте. Обращено внимание на целесообразность регулирования поверхностных свойств на границе раздела фаз фильтрат бурового раствора - нефть с использованием ПАВ. Усовершенствована модель выбора оптимальной рецептуры обработки бурового раствора, особенность которой состоит в гибком выборе критерия оптимальности в зависимости от геолого-технических условий бурения скважины. Уточнены критерии оптимальности задачи выбора рецептуры бурового раствора. Предложена двухэтапная процедура выбора оптимальной рецептуры бурового раствора: сначала на основе решения вспомогательной задачи обосновывают базовую рецептуру, а затем подбирают оптимальную рецептуру для вскрытия продуктивных нефтяных пластов. Поверхностные свойства на границе раздела фаз фильтрат бурового раствора -нефть изучались по коэффициенту межфазного натяжения. Для его измерения использовали метод объема капли или сталагмометричний метод. На примере базовых рецептур гуматно-биополимерного (ГББР) и биополимерного (ББР) буровых растворов изучено влияние наиболее распространенных ПАВ на коэффициент межфазного натяжения и определены их критические концентрации мицеллообразования. Построены планы и приведены результаты экспериментов для выбора оптимальных композиций ПАВ в ГББР и ББР. За критерием минимального межфазного натяжения подобраны оптимальные рецептуры ГББР и ББР для вскрытия продуктивных нефтяных пластов. Дана оценка их влияния на восстановление проницаемости кернов. Изучены реологические свойства эмульсий фильтратов ГББР и ББР с нефтями соответственно Милькивского и Бугруватовского месторождений. Показано, что для определенных составов и концентраций фильтратов наблюдаются высокие значения вязкостных свойств эмульсий, а оптимальные добавки ПАВ к буровым растворам с целью улучшения поверхностных свойств существенно уменьшают вязкостные свойства эмульсий. С помощью цифрового микроскопа Webbers G50S DeepViewer и компьютерной программы Matlab изучено структуру эмульсий. Определены размеры, построено эмпирическое распределения частиц по размерам. Подобрана оптимальная композиция ПАВ к биополимерному буровому раствору Биокар для первичной обработки на скважине 96 Яблуновского месторождения (мае. %: жиринокс 0,3; савенол 0,5), которая уменьшает коэффициент межфазного натяжения от 13,3 до 7,6мН/м. Изучена динамика изменения коэффициента межфазного натяжения в процессе бурения, определена периодичность восстановления концентрации композиции ПАВ в составе бурового раствора.
The dissertation is devoted to improving the quality of productive oil reservoirs completion on the basis of the optimal drilling-mud compositions with surfactants. The modem technology and modem systems of mud to complete productive oil reservoirs were analyzed. The attention to the factors that influence the contamination of productive layers was paid. The model and the criteria of optimal selection of mud compositions for productive oil reservoirs quality completion were improved. The two-step procedure for the selection of optimum mud formulations was offered. During the first stage the basic drilling-mud composition with auxiliary boundary problem is selected and during the second stage the optimal composition of surfactants is selected on the ground of the basic formulation to minimize interfacial tension at the interface of filtrate drilling mud - oil. The influence of the most common surfactants in drilling on the index of interfacial tension was studied and their critical micelle formation concentrations were defined. Optimal humate-biopolymer and biopolymer drilling-mud compositions for oil reservoirs completion were grounded by the minimum interfacial tension criterion. The rheological properties and the structure of the humate-biopolymer and biopolymer mud filtrates’ emulsions with oil of Milkivske and Buhruvativske fields were researched. The optimum surfactant composition was selected and industrial trial of biopolymer Biokar mud in the 96 Yabluniv field well was conducted.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
10

Кирій, А. С. "Розробка рецептур пісочного печива на основі продуктів рослинного походження." Thesis, Чернігів, 2019. http://ir.stu.cn.ua/123456789/19606.

Full text
Abstract:
Кирій, А. С. Розробка рецептур пісочного печива на основі продуктів рослинного походження : магістерська робота : 181 – Харчові технології / А. С. Кирій ; керівник роботи Гуменюк О. Л. ; Національний університет «Чернігівська політехніка», кафедра харчових технологій. – Чернігів, 2019. – 84 с.
У випускній кваліфікаційній роботі обґрунтована та експериментально досліджена можливість виготовлення пісочного напівфабрикату без використання продуктів тваринного походження. Розроблені рецептури пісочного печива на основі продуктів рослинного походження з добавками мигдальних, волоських горіхів та фундуку з метою підвищення їх харчової цінності органолептичних властивостей. Проведено аналітичний огляд інформаційних джерел з теми роботи, досліджено вплив заміни гідрогенізованих жирів на рослинну олію та вплив добавок горіхів на властивості пісочного тіста, визначені якісні показники тіста та готових виробів. Проведена порівняльна характеристика органолептичних, фізико-хімічних показників контрольного виробу (без добавки) та виробів з добавками горіхів. Виявлені переваги використання бітартрату калію у складі розпушувача в порівнянні з використанням амонію та бікарбонату натрію в суміші з фосфатами.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
More sources

Books on the topic "Рецепт"

1

Тинькова, Галина Николаевна. По рецептам бабушек. Москва: Моск. правда, 1990.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Головкин, Б. Н. По дедовским рецептам. Москва: Агропромиздат, 1990.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Сергиенко, Ю., and Н. Гринчик, eds. HTML5. Рецепты программирования: Готовые решения для веб-разработчиков. Санкт-Петербург: Питер, 2012.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Шиб, Йорг. Excel 7.0: сотни полезных рецептов. Київ: BHV, 1997.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Забытые рецепты. М., 1992.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Лапутин, Е. Б. Рецепты безумия. Москва, 1991.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

Кулинарные рецепты. М., 1991.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Забытые рецепы. М., 1991.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

Забытые рецепты. М., 1992.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
10

Знахарские рецепты. Алма-Ата, 1990.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
More sources

Book chapters on the topic "Рецепт"

1

Докучаева, Ирина Сергеевна, Кристина Александровна Мелешенко, Ляйсан Ильсуровна Муртазина, and Ирина Сергеевна Рыжкина. "РАЗРАБОТКА НОВЫХ МЕТОДОВ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРИ ОБОСНОВАНИИ РЕЦЕПТУР ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ." In РАЗРАБОТКА НОВЫХ МЕТОДОВ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРИ ОБОСНОВАНИИ РЕЦЕПТУР ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ICSP "NEW SCIENCE", 2021. http://dx.doi.org/10.46916/13102021-978-5-00174-341-5.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Новожилова, Елена Андреевна, Екатерина Андреевна Тациенко, Ксения Николаевна Савкина, and Валентина Владимировна Павлова. "АВТОМАТИЗИРОВАННОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУР ПОЛИФУНКЦИОНАЛЬНЫХ РЫБНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ОБОГАЩЕННЫХ ЦЕННЫМИ КОМПОНЕНТАМИ, ИЗ МАЛОИСПОЛЬЗУЕМОГО РЫБНОГО СЫРЬЯ СЕВЕРНОГО БАССЕЙНА." In АВТОМАТИЗИРОВАННОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУР ПОЛИФУНКЦИОНАЛЬНЫХ РЫБНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ОБОГАЩЕННЫХ ЦЕННЫМИ КОМПОНЕНТАМИ, ИЗ МАЛОИСПОЛЬЗУЕМОГО РЫБНОГО СЫРЬЯ СЕВЕРНОГО БАССЕЙНА. ICSP «NEW SCIENCE», 2021. http://dx.doi.org/10.46916/22092021-2-978-5-00174-322-4.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Новікова, Наталя, and Марія Шинкарук. "УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННЯ ВАФЕЛЬНИХ ТРУБОЧОК З ФРУКТОВОЮ НАЧИНКОЮ ЗА РАХУНОК ВИКОРИСТАННЯ БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ СИРОВИНИ." In Галузеві дослідження XXI століття: аграрні науки, зоологія та ветеринарія, виробництво та технології (1st ed.). European Scientific Platform, 2021. http://dx.doi.org/10.36074/hdsanzvvt.ed-1.01.

Full text
Abstract:
Кондитерські вироби - це солодка продукція, що містить значну частину цукру або цукрозамінників. Вони мають високу енергетичну цінність та легко засвоюються організмом людини. Розглянуто існуючого асортименту кондитерських виробів та розвинуті підприємства в Україні. Виявлено проблему, що необхідно реформувати економіку України впровадженням змін її структури внесенням інновацій у кожній окремій галузі, в тому числі кондитерській, розширювати асортименту виробів для хворих на целіакію. Вивчаючи вже наявні методи та методики розробки нових рецептур у галузі із виробництва борошняних кондитерських виробів, які мають позитивні кінцеві результати, можна відмітити, що є досить доцільним у класичній рецептурі провести заміну пшеничного борошна на такі види борошна, білок яких не містить глютеніну, до них можна віднести: гречане, кукурудзяне, рисове, нутове, амарантове, льняне, мигдальне, борошно сорго, топіоки тощо. Розроблено нову рецептуру приготування вафельних трубочок з фруктовою начинкою із використанням безглютенової сировини. Досліджено органолептичні показники та структурно-механічні властивості вафельного тіста, харчова цінність фруктової начинки з додавання фруктози замість цукру. Узагальнена технологічна схема. Порівняно хімічний склад контрольного зразку з дослідним. Розроблена модель якості напівфабрикатів. Зроблені висновки, що створення нових видів продукції та продовження досліджень із використанням нетрадиційних видів борошна та борошняних сумішей у технологіях приготування борошняних кондитерських виробів, а саме вафельних трубочок з фруктовою начинкою, є актуальним та сприятливим для отримання оптимістичних результатів досліджень, що надасть можливість створювати продукт високої якості з підвищеною харчовою цінністю та зниженою енергетичною цінністю, що є перспективним шляхом у впровадженні продуктів функціонального призначення у повсякденний раціон харчування населення.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Корочкова, О. Н. "КОРОТКИЙ ВЕК БРОНЗЫ УРАЛА И ЗАПАДНОЙ СИБИРИ, "II Международная конференция «Археология Арктики»"." In II Международная конференция «Археология Арктики», 59. ФГУП «Издательство «Наука», 2022. http://dx.doi.org/10.7868/9785604610893018.

Full text
Abstract:
Бронзовый век, отмеченный целой чередой инноваций в области производства пищи, развития транспорта, различных ремесел, прежде всего являет собой новую технологическую эпоху, ознаменованную переработкой рудного сырья и получением металла (медь, бронза), разработкой рецептуры сложных сплавов, конструкций литейных форм и способов крепления металлических изделий к древкам и рукоятям. Есть основания полагать, что именно металлопроизводство, основанное на глубоком разделении труда и тесных интеграциях, оказывало первостепенное влияние на образ жизни человека той поры. Другой важный аспект связан с тем, что технологические открытия и достижения не знают деволюции (Бочкарев, 2019) и, в свою очередь, запускают множество положительных обратных связей - «автокаталитических петель» (Даймонд, 2018. С. 129-140), которые стимулируют развитие других процессов - коммуникаций, связей, мобильности, усложнения социального устройства, символической деятельности и др. Не в этом ли кроется чрезвычайный динамизм эпохи бронзы, которая постепенно охватила огромные территории Евразии Логику и направленность становления и развития культур эпохи бронзы в рамках археологической систематики передает концепция металлургических провинций Евразии (Черных, 2013. С. 98-242). Бронзовый век к востоку от Урала начался по меркам Евразии поздно - на рубеже III-II тыс. до н.э., и уже к VIII в. до н.э. здесь фиксируются очевидные предвестники раннего железного века, или своего рода промежуточного периода «ферраэниума или биметаллика» (Бочкарев, Кашуба, 2018). Технологии, рецептура и ассортимент выплавляемой продукции менялись на протяжении всего периода и отражают разные фазы металлопроизводства меди и бронзы (от первых опытов и многообразия типов и рецептов) до сокращения ассортимента, упрощения рецептуры и выработки устойчивых технологических схем производства орудий, востребованных в местной среде. Столь заметные перемены не стоит воспринимать как деградацию. Напротив, они являются реакциями на изменения в исторической ситуации и демонстрируют технологические адаптации к конкретным запросам и обстоятельствам. Бронзовый век был самой короткой и в каком-то смысле невыразительной археологической эпохой в дописьменной истории таежного Зауралья и Западной Сибири. Периоды явных подъемов, всплесков (сейминско-турбинские эпизоды) сменялись своего рода затуханием, латентными стадиями. Однако благодаря инновационному накалу и скорости распространения новых открытий, о чем сообщают в том числе сложные символические практики (Беспрозванный и др. 2011; Корочкова и др., 2020), это было время смелых экспериментов и опытов. Достаточно вспомнить собственные попытки металлопроизводства таежных охотников и рыболовов Западной Сибири, феномен коптяковско-сейминского центра Среднего Зауралья, который в дальнейшем послужил импульсом для формирования иткульского горно-металлургического центра. Информационные связи и достижения бронзового века создали предпосылки для тесной интеграции региона в рамках евразийской мир-системы.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

Conference papers on the topic "Рецепт"

1

А.А., Казаков, and Степанова Н.Ф. "Керамика городища Курлак предгорной зоны Алтая (результаты технико-технологического анализа)." In АРХЕОЛОГИЯ СЕВЕРНОЙ И ЦЕНТРАЛЬНОЙ АЗИИ: НОВЫЕ ОТКРЫТИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ МЕЖДИСЦИПЛИНАРНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ. Altai State University, 2021. http://dx.doi.org/10.14258/978-5-7904-2526-4.2021.12.

Full text
Abstract:
В статье приводится характеристика керамики майминской культуры городища Курлак из северных предгорий Алтая. Отмечено большое разнообразие оформления венчиков и днищ сосудов, выделено пять групп керамики по орнаменту. Технико-технологический анализ выявил, что наиболее распространенным является рецепт глина+дресва+органика, как исключение встречаются рецепты глина+шамот+органика и глина ожелезненная+глина неожелезненная+дресва+органика, а исходное сырье брали преимущественно из похожих источников. Это отличает керамику Курлака от других памятников майминской культуры – Новозыково-3, Майма-1. Для них характерно большое разнообразие рецептов формовочных масс и источников исходного сырья, отмечены контакты населения с разными культурными традициями. Возможно, выявленные особенности керамического комплекса с городища Курлак связаны с тем, что оно может относиться к наиболее ранней группе памятников майминской культуры, население которого еще не подверглась смешению культурных традиций.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Захарчук, Анна. "СИРИ ІТАЛІЇ – СИРОВИНА ДЛЯ НОВИХ РЕЦЕПТУР РЕСТОРАННИХ СТРАВ ВІННИЧИНИ." In МІЖГАЛУЗЕВІ ДИСПУТИ: ДИНАМІКА ТА РОЗВИТОК СУЧАСНИХ НАУКОВИХ ДОСЛІДЖЕНЬ, chair Тетяна Семко. Міжнародний центр наукових досліджень, 2020. http://dx.doi.org/10.36074/10.07.2020.v1.14.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Калинка, Андрій. "ВПЛИВ РЕЦЕПТІВ РАЦІОНІВ ДЛЯ ПІДСИСНОГО МОЛОДНЯКУ М’ЯСНОГО СИМЕНТАЛУ В СТІЙЛОВОМУ ПЕРІОДІ ВИРОЩУВАННЯ В УМОВАХ ПЕРЕДГІРСЬКОЇ ЗОНИ ЗАХІДНОГО РЕГІОНУ КАРПАТ." In LES TENDANCES ACTUELLES DE LA MONDIALISATION DE LA SCIENCE MONDIALE. European Scientific Platform, 2020. http://dx.doi.org/10.36074/03.04.2020.v1.18.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

Reports on the topic "Рецепт"

1

Остроушко, О. А. Семантика міри і кількості в текстах сучасних кулінарних рецептів. Криворізький державний педагогічний університет, 2020. http://dx.doi.org/10.31812/123456789/5406.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Ковпік, С. І. Поетика гастрономічного простору роману Н. Сняданко "Охайні прописи ерцгерцога Вільгельма". Криворізький державний педагогічний університет, 2018. http://dx.doi.org/10.31812/123456789/5426.

Full text
Abstract:
Проаналізовано з точки зору поетики густативів гастрономічні маркери у тексті роману Н. Сняданко «Охайні прописи ерцгерцога Вільгельма». Гастрономічний простір роману не тільки інформативно наснажує сюжет твору, а також підсилює гедоністичну цінність твору. Помічено, що часові площини роману так чи так вміщують описи способів поїдання страв персонажами, які виконують у романі характеристичні функції персонажів. Відзначені у романі такі групи густативної лексики: «глютонічні топоси», «інструментативи», низка лексем-номенів, уживаних на позначення учасників і власне суб’єктів, які пов’язанні не тільки з приготуванням їжі, але, в першу чергу, із процесом пригощання, кулінарні рецепти з розгорнутими рекомендаціями щодо способів їх реалізації в житті на кожен день.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СХЕМ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ДЛЯ ЛЮДЕЙ ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА С УЧЕТОМ ВОЗРАСТНЫХ ИЗМЕНЕНИЙ ЖЕВАТЕЛЬНОГО АППАРАТА. Е.И. Гуркаева, О.Я. Кольман, Г.В. Иванова, December 2018. http://dx.doi.org/10.33236/2307-910x-2018-4-24-218-221.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
You might also be interested in the extended bibliographies on the topic 'Рецепт' for particular source types:
Journal articles Dissertations / Theses Books
We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!

To the bibliography