Log in

Relevant bibliographies by topics / Складні вироби / Journal articles

To see the other types of publications on this topic, follow the link: Складні вироби.

Journal articles on the topic 'Складні вироби'

Author: Grafiati

Published: 28 May 2022

Last updated: 31 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 50 journal articles for your research on the topic 'Складні вироби.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse journal articles on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

Болтянська, Наталя. "Аналіз законів розподілу ресурсу елементів при дослідженні надійності прес-гранулятора". Науковий жарнал «Технічний сервіс агропромислового лісового та транспортного комплексів», № 22 (7 грудня 2020): 152–61. http://dx.doi.org/10.37700/ts.2020.22.152-161.

Full text

Abstract:

В умовах механізації і автоматизації сільськогосподарського виробництва зростає значення показників надійності і довговічності в загальній оцінці якості техніки. Тим часом вирішувати завдання, забезпечена надійності машин стає все важче через безперервне зростання силовий напруженості деталей і вузлів в результаті підвищення робочих швидкостей, збільшення завантаження при універсалізації машин і багатьох інших факторів, пов'язаних з прогресом сільгоспмашинобудування.  Розглядаючи різні моделі відмов виділено ряд розподілів: нормальний, логарифмічно нормальний, Вейбулла, гамма та експонен

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Цибуленко, В. О., В. А. Пасічник та Б. С. Воронцов. "Перспективи використання гібридного аддитивно-субтрактивного виробництва". Scientific Bulletin of Ivano-Frankivsk National Technical University of Oil and Gas, № 1(52) (30 червня 2022): 34–41. http://dx.doi.org/10.31471/1993-9965-2022-1(52)-34-41.

Full text

Abstract:

Технології адитивного виробництва (Additive Manufacturing), дедалі ширше використовуються у сучасному виробництві, набувають дедалі більшого значення, що зумовлює постійно зростаючий ринок. Даний набір технологій дає можливість створювати дуже складні металеві деталі зі складною поверхнею та низькою пористістю та гарними механічними властивостями. Адитивне виробництво широко використовується в таких областях, як автомобілебудування (завдяки швидкому та практично серійному виробництву працездатних прототипів з таких матеріалів, як титан, алюміній або сталь), авіабудування (можливості створювати

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Карпюк, Л. В., Н. О. Давіденко, М. Г. Лорія та О. М. Гурін. "Інженерна графіка як «азбука конструювання» в машинобудівному кресленні". Вісник Східноукраїнського національного університету імені Володимира Даля, № 3(279) (10 листопада 2023): 25–30. http://dx.doi.org/10.33216/1998-7927-2023-279-3-25-30.

Full text

Abstract:

У статті розглядаються основні проблеми, з якими стикаються студенти графічних дисциплін у технічному ВНЗ. Автори діляться педагогічними спостереженнями про труднощі, що виникають у студентів у розділенні понять проєкційного креслення і машинобудівного. Запропоновано шляхи їх вирішення: систематизація навчального матеріалу, способи взаємопов'язувати конструкторську документацію, методи виявлення форм деталей на креслениках, логічне обґрунтування проставлення розмірів, використання умовностей. У статті також викладається роль інженерної графіки у подальшому придбанні навичок у проєктуванні. Наз

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

ШЕЛУДЬКО, Вікторія. "РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ МЯКИХ ВАФЕЛЬ ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ В МЕНЮ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА". Development Service Industry Management, № 1 (28 березня 2024): 221–28. http://dx.doi.org/10.31891/dsim-2024-5(32).

Full text

Abstract:

У статті вивчено можливість удосконалення технології вафельних виробів власного виробництва на прикладі м’яких вафель задля розширення асортименту борошняних кондитерських виробів підвищеної харчової цінності в меню закладів ресторанного господарства. Метою роботи є розширення асортименту продукції на основі вафельного тіста в меню, а саме м’яких вафель покращеної якості шляхом: використання суміші пшеничного борошна цільнозернового, борошна знежиреного з насіння чіа, чаю матча, пюре з гарбуза; вивчення впливу зазначених добавок на показники якості готових виробів. Для вивчення структурно-меха

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Худецький, Ігор, Наталія Поєдинок, Тетяна Тодосійчук та Юрій Горшунов. "ПРОБЛЕМИ КЛІНІЧНИХ ВИПРОБУВАНЬ ТА УПРАВЛІННЯ РИЗИКАМИ ПІД ЧАС ВИГОТОВЛЕННЯ МЕДИЧНИХ ВИРОБІВ". Біомедична інженерія і технологія, № 15 (8 листопада 2024): 17–26. http://dx.doi.org/10.20535/.2024.15.312384.

Full text

Abstract:

Медичні вироби є невід'ємною частиною сучасної системи охорони здоров’я, це широкий спектр інструментів, приладів, обладнання та матеріалів, що використовуються для діагностики, лікування, профілактики захворювань, а також для відновлення здоров'я та функцій організму. Від простих термометрів до складних кардіостимуляторів та протезів, медичні вироби забезпечують ефективність лікування та комфорт пацієнтів. Основною метою дослідження є аналіз ключових аспектів забезпечення безпеки та ефективності медичних виробів. Робота спрямована на визначення підходів до оцінки та мінімізації ризиків, а так

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Бондарець, Інна Русланівна, та Вікторія Акопівна Георгіянц. "ОЦІНЮВАННЯ ПРИДАТНОСТІ МЕТОДИКИ КІЛЬКІСНОГО ВИЗНАЧЕННЯ ГІАЛУРОНАТУ НАТРІЮ В МЕДИЧНИХ ВИРОБАХ – ІМПЛАНТАТАХ ІН’ЄКЦІЙНИХ". Health & Education, № 2 (27 серпня 2024): 117–24. http://dx.doi.org/10.32782/health-2024.2.15.

Full text

Abstract:

Станом натепер одними з найбільш поширених та популярних медичних виробів є ін’єкційні імплантати на основні гіалуронової кислоти. Така поширеність зумовлена широким спектром властивостей гіалуронату натрію, які знайшли своє застосування в багатьох галузях медицини, як-от косметологія, офтальмологія, хірургія, дерматологія тощо. Враховуючи, що згадані вище продукти є медичними виробами найвищого класу ризику, критично необхідним для кожного виробника є проведення контролю якості готової продукції за визначеними характеристиками якості. Однією з ключових характеристик якості медичного виробу є

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Челябієва, В. М., та А. О. Симко. "ВИКОРИСТАННЯ ЧАЮ МАТЧА В ТЕХНОЛОГІЇ БЕЗГЛЮТЕНОВИХ КЕКСІВ". Herald of Lviv University of Trade and Economics. Technical sciences, № 26 (3 серпня 2021): 65–70. http://dx.doi.org/10.36477/2522-1221-2021-26-09.

Full text

Abstract:

Целіакія – несприйняття організмом людини глютену. Однією з умов під час складання раціону при целіакії є відмова від виробів, які містять у своєму складі продукти переробки зерна пше- ниці, жита, ячменю, тобто суворе дотримання безглютенової дієти. Єдиний доступний сьогодні спосіб лікування целіакії полягає у безглютеновій дієти, дотримання якої пов’язано з певними труд- нощами, тому що глютен міститься майже у 70% продуктів, які виробляються харчовою промисло- вістю, тому актуальним залишається розроблення технології безглютенових виробів для вітчизня- ного ринку. В роботі представлено резул

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Шелудько, В. М. "ОБҐРУНТУВАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ КРАФФІНІВ ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ". Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences, № 28 (10 січня 2022): 59–65. http://dx.doi.org/10.36477/2522-1221-2021-28-09.

Full text

Abstract:

У статті досліджуються актуальні питання використання рослинної сировини підвищеної харчової цінності в технології краффінів. Мета роботи – обґрунтування технології краффінів підвищеної харчової цінності шляхом внесення до рецептури рослинної сировини: рисового борошна, чаю матча й обліпихового пюре, вивчення впливу зазначених добавок на формування технологічних показників тіста і готових виробів, і як результату – розширення асортименту краффінів підвищеної харчової цінності зі зниженою калорійністю. Для вивчення структурно-механічних та фізико-хімічних показників якості виробів використовуют

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

ГНІЦЕВИЧ, Вікторія, та Наталія ЧЕХОВА. "Харчова та біологічна цінність м’ясних посічених виробів із наповнювачем з печериць і насіння гарбуза". INTERNATIONAL SCIENTIFIC-PRACTICAL JOURNAL "COMMODITIES AND MARKETS" 43, № 3 (2022): 87–98. http://dx.doi.org/10.31617/2.2022(43)07.

Full text

Abstract:

Вступ. На сучасному етапі нові підходи у створенні харчових продуктів базуються на використанні нетрадиційної сировини, харчових і дієтичних добавок та на розумінні необхідності стабілізації їхніх функціональних властивостей. Проблема. Одним із пріоритетних напрямів нутриціології є збагачення харчових продуктів за принципами Комісії Codex Alimentarius. Важливою проблемою фортифікації є створення технологій комбінованих продуктів з використанням сировини рослинного та тваринного походження. Метою статті є встановлення впливу напівфабрикату на основі печериць і насіння гарбуза на показн

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

Горач, О. О., та Р. І. Полодюк. "ВИКОРИСТАННЯ ЛІКАРСЬКОЇ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ ВИГОТОВЛЕННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 5 (12 січня 2024): 100–107. http://dx.doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.5.11.

Full text

Abstract:

Останні роки все більшого попиту мають функціональні продукти харчування. Відомо, що їх створюють з метою покращення традиційних продуктів харчування, шляхом підвищення харчової цінності, збагаченням нутрієнтами чи наділенням дієтичними або лікувальними властивостями. Дані вироби попри вищу ціну, набувають все більшого попиту завдяки кращій якості та корисного впливу на організм. Дана тенденція з розробки функціональних рецептур стосується майже всіх галузей харчової промисловості, а особливо виробництво хлібобулочних виробів. До найперспективніших способів фортифікації хлібобулочних виробів н

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

МИРОНЕНКО, І. М., В. В. ЛИТВИНЕНКО та В. К. ЄГУПОВ. "МЕХАНІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ БЕТОНІВ ПРИ ЇХ СКЛАДНОМУ НАВАНТАЖЕННІ". Applied Questions of Mathematical Modeling 6, № 2 (2023): 90–95. http://dx.doi.org/10.32782/mathematical-modelling/2023-6-2-11.

Full text

Abstract:

Складні навантаження, під якими розуміють сукупні явища, що виникають під час зіткненні тіл, що рухаються, дуже часто зустрічаються в інженерній практиці під час будівництва та експлуатації, як окремих конструкцій, так і цілих споруд. При цьому складні навантаження можуть бути враховані при проектуванні, наприклад конструкції фундаментів ковальських молотів і тиску вальцьових пресів, оголовки забивних паль тощо, а також можуть бути пов’язані з випадковістю, наприклад, випадкове зіткнення якого-небудь тіла (транспорту, льоду , каміння та ін.) з елементами конструкцій або споруд. Одночасно зі ск

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Володько, Марина Юріївна, Тетяна Євгенівна Клименко та Надія Леонідівна Талімонова. "Вплив технологічних режимів адитивного 3D друку на якість сувенірної продукції". Технологія і техніка друкарства, № 1(79) (24 вересня 2023): 46–58. http://dx.doi.org/10.20535/2077-7264.1(79).2023.277426.

Full text

Abstract:

До 3D виробів, отриманих за допомогою адитивних технологій, встановлюється ряд вимог: якість та точність відтворення, відповідність геометричним та міцнісним параметрам, а також певним експлуатаційним властивостям. Підвищення якості сувенірної 3D продукції пов’язана із багатьма чинниками, починаючи від налаштувань в процесі моделювання та встановлених технологічних режимів 3D друку, закінчуючи особливостями витратних матеріалів та впливом зовнішнього середовища. Метою роботи є визначити технологічні параметри на етапі моделювання, що мають вагомий вплив на точність геометричних розмірів 3D вир

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Резвих, Н. І., та Л. Є. Федоренко. "АНАЛІЗ СПОЖИВАННЯ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ У ХАРЧУВАННІ ЛЮДИНИ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 5 (26 грудня 2022): 77–82. http://dx.doi.org/10.32851/tnv-tech.2022.5.10.

Full text

Abstract:

У статті розглянуто значення борошняних кондитерських виробів у щоденному раціоні харчування людини. На сьогоднішній день, в середньому, споживання борошняних кондитерських виробів на душу населення складає до 500 г. Встановлено, що борошняні кондитерські вироби займають значну частку в загальному обсязі виробництва кондитерської продукції і характеризуються широким асортиментом. Вони можуть задовольняти різноманітні потреби споживачів. Подано інформацію про критерії формування асортименту борошняних кондитерських виробів за різноманітними ознаками. Асортиментний поділ борошняних кондитерських

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

Кундеева, Галина, та Анастасія Коцюрубська. "ПРОГНОЗУВАННЯ ІННОВАЦІЙНОГО РОЗВИТКУ М’ЯСОПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ З ПОЗИЦІЇ МАРКЕТИНГУ РОЗВИТКУ НОВАЦІЙ". Молодий вчений, № 11 (99) (30 листопада 2021): 390–94. http://dx.doi.org/10.32839/2304-5809/2021-11-99-84.

Full text

Abstract:

Охарактеризовано інноваційний розвиток підприємств як процес структур-ного вдосконалення виробництва, що відбувається за рахунок практичного використання нових знань задля зміцнення конкурентоспроможності. Обґру-нтування вибору напрямів інноваційного розвитку розглянуто як проблему, що визначається потребами підприємства та необхідними техніко-економічними, матеріальними і трудовими ресурсами. Застосований підхід полягає у дослідженні комплексу складних взаємозалежних чинників, що впливають на ринок ресурсів і ринок товарів – маркетинг розвитку новацій. Створено методику прогнозування інноваці

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

ДОМБРОВСЬКА, О. М., та М. П. АРТЕМЕНКО. "ФОРМУВАННЯ МОДЕЛЬНИХ КОМБІНАТОРНИХ РЯДІВ АСОРТИМЕНТНОЇ СТРУКТУРИ ЖІНОЧОГО ЖАКЕТА В УМОВАХ КАСТОМІЗОВАНОГО ВИРОБНИЦТВА". Вісник Херсонського національного технічного університету, № 1(88) (1 травня 2024): 168–73. http://dx.doi.org/10.35546/kntu2078-4481.2024.1.22.

Full text

Abstract:

Зростання технологічної конкуренції призвело до орієнтації на кастомізацію рішень і зміщення рентабельності від виробництва до споживчого сектору. Це вимагає розвитку інтелектуальних технологій для взаємодії із споживачами. Участь споживача в створенні кастомізованого одягу найчастіше обмежується вибором колірної гами, принта, форми, розміру та розташування декоративних елементів. Масова кастомізація замінила епоху промислового виробництва типового одягу, започаткувавши виробництво продукції з можливістю її адаптації або модифікації за побажанням споживачів. Шляхом індивідуалізації одягу можна

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

16

Погарська, В. В., О. О. Юр’єва, О. С. Погарський та С. М. Лосєва. "КАРОТИНОЇДНІ ТА АНТОЦІАНОВІ НАЧИНКИ ДЛЯ ОТРИМАННЯ НОВОГО ПОКОЛІННЯ ВАФЕЛЬНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ ОЗДОРОВЧОГО СПРЯМУВАННЯ". Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences, № 32 (30 січня 2023): 67–75. http://dx.doi.org/10.36477/2522-1221-2022-32-09.

Full text

Abstract:

Робота присвячена розробці каротиноїдних та антоціанових начинок на основі натуральної плодоовочевої сировини, прянощів, горіхів та розробці з їх використанням нового покоління вафельних кондитерських виробів оздоровчого спрямування. Як інновацію при отриманні нових видів начинок використано розроблені та запропоновані авторами натуральні рослинні добавки в формі дрібнодисперсних порошків, кріопюре, які є джерелом БАР (L-аскорбінової кислоти, β-каротину, антоціанових барвних речовин, фенольних сполук, дубильних речовин), не містять шкідливих харчових домішок та виступають в складі начинок як н

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

17

Kyselov, P., S. Klymenko та O. Kulyk. "СИСТЕМА АВТОМАТИЗОВАННОГО АКУСТИЧНОГО КОНТРОЛЮ ВИРОБІВ З ПОЛІМЕРНИХ КОМПОЗИТНИХ МАТЕРІАЛІВ". Journal of Rocket-Space Technology 30, № 4 (2023): 90–98. http://dx.doi.org/10.15421/452212.

Full text

Abstract:

   Застосування клеєних шаруватих і стільникових конструкцій в літакобудуванні дозволяє значно підвищити вагову ефективність техніки, забезпечити її акустичну міцність і високу надійність [1]. Практично весь фюзеляж Boeing 767-300 являє собою багатошарову клеєну конструкцію. Велика кількість різноманітних стільникових вузлів з металевою (Al-сплав, Ti-сплав, сталь) і неметалевої (з полімерних композитів) оболонкою і металевою (Al-сплав) і неметалевої (зі склопластику, скловолокна, поліамідного типу паперу «Номекс» та ін.) стільники, що використовуються на цьому та інших

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

18

Кусий, Ярослав. "ОПТИМІЗАЦІЯ МАРШРУТУ ОБРОБЛЕННЯ ПОВЕРХОНЬ ЗАГОТОВКИ ЗА КРИТЕРІЄМ ОДНОРІДНОСТІ СТРУКТУРИ МАТЕРІАЛУ". System technologies 1, № 132 (2021): 76–91. http://dx.doi.org/10.34185/1562-9945-1-132-2021-06.

Full text

Abstract:

Проаналізовано взаємозв’язки технологічного забезпечення життєвих циклів машинобудівних виробів. Описано методику вибору маршруту оброблення поверхонь деталей машин для об’єктно-орієнтованих технологічних процесів за критерієм розрахункового уточнення. Визначено множину відправних характеристик якості виробу для визначення граничного параметра технологічної операції для його функціональних поверхонь. Відзначено складнощі врахування експлуатаційних характе-ристик на різних рівнях досліджень при розробленні об’єктно-орієнтованих техно-логічних процесів. Обгрунтовано доцільність розроблення функц

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

19

Hapon, Viacheslav, Yevgenii Teplyk та Mykola Tuz. "Адитивна технологія у виробництві повітряних суден". Proceedings of the National Aviation University 84, № 3 (2020): 38–43. http://dx.doi.org/10.18372/2306-1472.84.14951.

Full text

Abstract:

Мета: Метою даної статті являється вирішення проблеми пов’язаної з великою вартістю, високою трудомісткістю та високим рівнем відходів виробництва, а також труднощі у виготовленні деталей складних форм, які дозволяють знизити масу готового виробу, за допомогою субтрактивного виробництва. Результати: У результаті аналізу складена порівняльна таблиця характеристик адитивної і субтрактивної технологій, а також виділені переваги адитивної технології. Обговорення: Проаналізована інформація великих компаній в аерокосмічній галузі, які застосували адитивну технологію виробництва і зроблений висновок

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

20

Негрій, Сергій Григорович. "Вдосконалення методики вибору технологій охорони підготовчих виробок". Технічна інженерія, № 1(87) (16 червня 2021): 155–62. http://dx.doi.org/10.26642/ten-2021-1(87)-155-162.

Full text

Abstract:

Розглянуто актуальність питання щодо вдосконалення методологічних основ проєктування технологій охорони підготовчих виробок, особливо в умовах відпрацювання вугільних пластів на великих глибинах та у слабких бічних породах. Здійснено аналіз існуючих методик вибору технологій охорони підготовчих виробок. Встановлено, що цими методиками регламентуються конкретні технології та обмежується можливість розгляду інноваційних рішень. Виключенням є методика, що запропонована у ДВНЗ ДонНТУ. Але вона потребує удосконалення з метою усунення на початковому етапі недоцільних технологій охорони виробок без п

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

21

Сергієнко, Юрій, Тетяна Годун, Владислав Мазур та Вікторія Акімова. "ТОЧНІСТЬ ПОЗИЦІОНУВАННЯ РОБОЧОГО ЕЛЕМЕНТУ 3D-ПРИНТЕРА". Наука та виробництво, № 26 (23 грудня 2023): 56–61. http://dx.doi.org/10.31498/2522-9990262023294137.

Full text

Abstract:

В останні роки застосування 3D-принтерівв у будівництві досягло значних обсягів. Світовий ринок цієї галузі. у 2022 році склав білше 350 млрд доларів США. Виробники Европи, Китаю та Північної Америки створюють різноманітні конструкції засобів для будівельного 3D-друку, які спроможні виробляти як об’єкти безпосередньо на будівельному майданчику, так і створювати окремі елементи будівлі в цеху для подальшого використання. На сам перед мова йде про вироби складної конструкції, отримання яких звичними методами занадто витратне. Як і до будь якого процесу виготовлення нового виробу, до констр

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

22

Мазуренко, І. К., Ф. В. Перцевой та О. Ю. Мельник. "ВИВЧЕННЯ ВЛАСТИВОСТЕЙ МОДИФІКОВАНИХ КРОХМАЛІВ ДЛЯ ЇХ ВИКОРИСТАННЯ У ВИРОБНИЦТВІ КУЛІНАРНОЇ ПРОДУКЦІЇ". Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Mechanization and Automation of Production Processes, № 1 (51) (16 червня 2023): 3–7. http://dx.doi.org/10.32782/msnau.2023.1.1.

Full text

Abstract:

З розвитком економіки та підвищенням рівня життя зростають і вимоги споживачів до харчової промисловості, не тільки до якості харчування, але й до зовнішнього вигляду їжі та інших органолептичних властивостей. Кришталеві вареники є представниками борошняної групи кулінарних виробів із прозорою оболонкою. Вони популярні серед споживачів, оскільки мають кришталево-чистий зовнішній вигляд, гладку, еластичну поверхню та гарний смак. Однак оболонка кришталевих вареників, виготовлена із нативного крохмалю, легко розколюється за умови швидкого заморожування -50 ℃. У той же час, у процесі виготовлення

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

23

Ismailova, N., I. Eliseev та I. Perekrestov. "Моделювання криволінійних спряжених поверхонь за допомогою комп’ютерних технологій". COMPUTER-INTEGRATED TECHNOLOGIES: EDUCATION, SCIENCE, PRODUCTION, № 57 (13 лютого 2025): 51–56. https://doi.org/10.36910/6775-2524-0560-2024-57-07.

Full text

Abstract:

У роботі пропонується моделювання криволінійних спряжених поверхонь для практичного використання за допомогою комп’ютерних технологій. В середовищі MATLAB розроблена програмна реалізація по удосконаленню методів кругового та гвинтового перетворення, для моделювання криволінійних спряжених поверхонь за допомогою яких можна вирішити більш складні завдання по проектуванню виробів кінематичних пар в машинобудуванні. У галузі моделювання криволінійних складних поверхонь зусиллями провідних вітчизняних і зарубіжних вчених отримано важливі теоретичні та важливі практичні результати. Для того, щоб з с

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

24

Неймаш, В. "РАДІАЦІЙНА ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА МЕДИЧНИХ ВИРОБІВ ІЗ НАНОСРІБЛОМ: ВІД РОЗРОБКИ ДО КОМЕРЦІАЛІЗАЦІЇ". Science and Innovation 18, № 5 (2022): 69–84. http://dx.doi.org/10.15407/scine18.05.069.

Full text

Abstract:

Вступ. Різниця в часі між отриманням наукового результату та появою на ринку зумовленого ним нового продукту є суттєвою й має певну специфіку в різних галузях.Проблематика. Пошук та впровадження інноваційних матеріалів на сьогодні є актуальним завданням, зокрема в галузі радіаційної технології виготовлення медичних виробів з металводополімерного нанокомпозиту.Мета. Популяризація технології виробництва медичних виробів із металводополімерного нанокомпозиту та поширення досвіду доведення наукової розробки до комерціалізації. Матеріали й методи. Використано високомолекулярні полімери, солі срібла

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

25

Пелик, Л. В., Ю. А. Пелех та Д. Ю. Шелько. "ВПЛИВ НИТКИ ЕЛАСТАН НА ФОРМОСТІЙКІСТЬ ЗМІШАНИХ ТЕКСТИЛЬНИХ МАТЕРІАЛІВ". Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences, № 33 (7 квітня 2023): 19–25. http://dx.doi.org/10.36477/2522-1221-2023-33-03.

Full text

Abstract:

Властивості текстильних матеріалів беруться до уваги при виготовленні різних видів одягу, адже від них буде залежати, як виріб буде поводитися під час експлуатації. Швейні вироби, які мають складний силует або схильні до частої експлуатації, повинні бути формостійкими. Сучасні текстильні матеріали орієнтовані на тканини з абсолютно різним волокнистим складом. Змішані текстильні матеріали характеризуються поліпшеними властивостями, що відповідають сьогоднішнім вимогам ринку. У статті охарактеризовано основні закономірності структурних характеристик текстильних матеріалів із використанням нитки

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

26

Новікова, Н. В., та Г. Ю. Проценко. "АНАЛІЗ СИРОВИНИ ДЛЯ РОЗРОБКИ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ВІВСЯНОГО ПЕЧИВА З ПОКРАЩЕНИМ ВІТАМІНИМ СКЛАДОМ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 1 (29 травня 2024): 177–84. http://dx.doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.1.21.

Full text

Abstract:

У статі розглянуто проблему сучасного кондитерського виробництва, та використання у цій технології великої кількості цукру та пшеничного борошна. Також під час приготування більшості простих кондитерських виробів не використовується велика кількість можливих вітамінних добавок, що є у вільному доступі в нашій країні і таким чином не суттєво вплинуть на ціну виробу. Саме тому метою роботи є розробка технології вівсяного печива з заміною цукру та додавання більш поживних у харчовому відношенні речовин. В ході аналітичних досліджень встановлено, що продукти переробки вівса за рахунок високої харч

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

27

Новгородська, Надія, та Ірина Берник. "РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ СИРКОВИХ ПАСТ З ХАРЧОВИМИ ВОЛОКНАМИ". ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 10, № 18 (2022): 100–108. http://dx.doi.org/10.31073/foodresources2022-18-10.

Full text

Abstract:

Необхідність покращення споживчих властивостей, підвищення конкуренто- спроможності, забезпечення стабільних якісних показників продуктів вимагає раціоналізації складу та коригування традиційних технологій сиркових виробів. Ефективним способом удосконалення технології сиркових виробів є оптимізація рецептурного складу за рахунок додавання гарбузового пюре, багатого харчовими волокнами. Мета роботи: розробка технології кисломолочного продукту, збагаченого харчовими волокнами. Предмет досліджень: технологічні показники кисломолочного продукту. Методи досліджень: сенсорні (зовнішній вигляд, колір

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

28

Ланецький, Б. М., І. В. Коваль, В. В. Лук′янчук, В. П. Попов та Ю. В. Трофіменко. "Методичний підхід щодо встановлення критеріїв технічного стану складних технічних систем". Системи озброєння і військова техніка, № 3 (71) (23 грудня 2022): 35–42. http://dx.doi.org/10.30748/soivt.2022.71.05.

Full text

Abstract:

В нормативній та науково-методичній літературі питання обґрунтування потрібної номенклатури видів технічного стану складних технічних систем фактично не розглянуті, а питання обґрунтування критеріїв видів технічного стану заданої номенклатури не опрацьовані в достатній мірі. Розроблений методичний підхід містить положення щодо формування номенклатури видів технічного стану складних технічних систем та положення щодо встановлення їх критеріїв. Методичні положення щодо формування номенклатури видів технічного стану складних технічних систем включають схему формування номенклатури видів технічног

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

29

Божко, А. Ю., С. І. Усатюк, В. М. Сидор та О. М. Тищенко. "УДОСКОНАЛЕННЯ СИСТЕМИ ЗОВНІШНЬОЇ ПРОСТЕЖУВАНОСТІ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ З ПОРОШКОМ КЕРОБУ ПРИ ВИКОРИСТАННІ NFC-ТЕГІВ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 6 (13 березня 2024): 94–102. http://dx.doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.6.11.

Full text

Abstract:

Оператори ринку розробляють, впроваджують та постійно удосконалюють систему простежуваності, яка забезпечує належний рівень контролю безпечності харчового продукту. Елементами системи простежуваності є внутрішня та зовнішня простежуваність. Мета даної роботи полягає в удосконаленні елементів зовнішньої системи простежуваності обігу кондитерських виробів з порошком керобу із застосуванням NFC-тегів. Виробництво кондитерських виробів з використання порошку керобу є перспективним, оскільки дозволяє зменшити кількість цукру у рецептурному складі виробу. Запропоновано блок-схему системи простежуван

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

30

Рогова, А. Л., Л. О. Гризовська та І. В. Чоні. "ОБҐРУНТУВАННЯ ВИКОРИСТАННЯ ПОРОШКУ ШИПШИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ БІСКВІТНИХ ВИРОБІВ". Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences, № 33 (7 квітня 2023): 66–73. http://dx.doi.org/10.36477/2522-1221-2023-33-10.

Full text

Abstract:

Розглянуто доцільність використання порошку з плодів шипшини в технології бісквітних виробів для збагачення на вітамін С. Метою даної статті є визначення оптимальних параметрів висушування плодів шипшини з метою максимального збереження аскорбінової кислоти; дослідження впливу порошку шипшини різної концентрації на фізико-хімічні (вологість, пористість) і органолептичні показники готового бісквіту. Проведено аналітичний огляд літератури щодо збагачення борошняних кондитерських виробів біологічно активними речовинами за рахунок порошків з нетрадиційної сировини. Проаналізовано можливість викори

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

31

Науменко, О. В., І. А. Гетьман, К. Є. Королюк та І. В. Лук’янчук. "ОСОБЛИВОСТІ ВИКОРИСТАННЯ ЗАКВАСОК СПОНТАННОГО БРОДІННЯ В ХЛІБОПЕЧЕННІ". ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 11, № 21 (2023): 112–21. http://dx.doi.org/10.31073/foodresources2023-21-11.

Full text

Abstract:

Предмет. Хлібопекарські закваски спонтанного бродіння, розведені на нетрадиційних поживних середовищах. Мета. Інформаційно-патентний пошук щодо біорізноманіття та особливостей використання хлібопекарських заквасок спонтанного бродіння. Методи. При проведенні досліджень використані аналітичні методи, а також методи причинно-наслідкового аналізу та логічного узагальнення. Результати. Хлібопекарські закваски здатні не тільки інтенсифікувати технологічний процес, а й збагатити вироби низкою органічних кислот, водорозчинних білків, вуглеводів, ароматичних сполук, які утворюються в процесі їх бродін

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

32

Осокіна, Н. М., К. В. Костецька, А. А. Кисіль та О. Л. Андрущенко. "ОБҐРУНТУВАННЯ ВИКОРИСТАННЯ КІНОА У ХЛІБОПЕЧЕННІ". ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 13, № 24 (2025): 100–111. https://doi.org/10.31073/foodresources2025-24-11.

Full text

Abstract:

Предмет. Пошук інгредієнтів і розробка технологій збагачених хлібобулочних виробів – один із перспективних напрямків забезпечення споживчого ринку здоровими і збалансованими за складом продуктами харчування. Завдання з використання нових видів сировини в рецептурних складах продукції обґрунтовується набуттям розробленими виробами специфічними властивостями, наприклад поліпшеним складом, органолептичними характеристиками чи функціональним впливом. Використання без клейковинної сировини у виробництві хлібобулочних виробів створює низку технологічних проблем і потребує різноманітних допоміжних ск

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

33

Мільчевич, Сергій Іванович. "ЕВОЛЮЦІЯ ІНФОГРАФІКИ У ПРОМИСЛОВОМУ ДИЗАЙНІ: ВІД СТАТИЧНИХ КРЕСЛЕНЬ ДО ІНТЕРАКТИВНИХ МУЛЬТИМЕДІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ". Ukrainian Art Discourse, № 4 (26 листопада 2024): 111–15. http://dx.doi.org/10.32782/uad.2024.4.16.

Full text

Abstract:

Інфографіка відіграє ключову роль у промисловому дизайні, ефективно транслюючи складну інформацію від концептуальних креслень до інтерактивних мультимедійних рішень. Сучасна індустрія дизайн – проєктування розвивається у напрямку інтерактивних візуальних інструментів, що вимагає дослідження їх впливу на проєктування, презентацію та розуміння структури виробів, особливо в умовах цифрового середовища. Метою дослідження є визначення еволюційних етапів застосування інфографіки у промисловому дизайні. Ключова увага в дослідженні приділяється впровадженню інфографіки в проєктуванні технологічних вир

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

34

Коноплянченко, Є. В., Я. І. Чибіряк, Чжаоянь Сонг, П. В. Черненко та О. В. Рясна. "ФОРМАЛІЗАЦІЯ СИНТЕЗУ КІНЕМАТИЧНИХ СТРУКТУР МЕХАТРОННИХ СИСТЕМ РОЗБИРАННЯ ВИРОБІВ НА ЕТАПІ РЕМОНТУ СКЛАДНОЇ ТЕХНІКИ". Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Mechanization and Automation of Production Processes 45, № 3 (2022): 24–31. http://dx.doi.org/10.32845/msnau.2021.3.4.

Full text

Abstract:

Цю роботу присвячено процесу формалізації пошуку раціонального варіанту компонувального рішення для мехатронних систем розбирання. На основі розроблених моделей розбирання виробів і кінематики промислових роботів стало можливим вибрати робота із відповідним ступенем мобільності в автоматизованому режимі. Наступним кроком у виборі промислових роботів є аналіз доцільності виконання завдання з урахуванням точності, ваги і розмірів елементів, що розбираються. Для розбирання виробів вибирають таких роботів, технічні характеристики яких дозволяють розбирати з урахуванням розглянутих характеристик. Р

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

35

Антюшко, Дмитро П. "ВЗАЄМОЗАЛЕЖНІСТЬ ЗМІН АМІНОКИСЛОТНОГО СКЛАДУ ТА АКТИВНОЇ КИСЛОТНОСТІ КОНЦЕНТРАТУ БІЛКОВОГО МОЛОЧНОЇ СИРОВАТКИ". Journal of Chemistry and Technologies 30, № 1 (2022): 52–59. http://dx.doi.org/10.15421/jchemtech.v30i1.218623.

Full text

Abstract:

Серед багатьох нутрітивних потреб організму людини однією з основних є забезпечення надходження необхідної кількості білка, що буде належним чином засвоєний. Важливим фактором, що визначає засвоюваність харчового субстрату організмом людини, здатність забезпечення його належного кислотно-лужного балансу та тривалість зберігання продуктів, є їх активна кислотність. У статті представлені результати проведених експериментальних досліджень залежностей змін амінокислотного складу, білкової цінності й активної кислотності концентрату білкового молочної сироватки при зберіганні. У даному високобілков

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

36

Kyshenko, I. I., Y. P. Kryzhova та V. O. Zhuk. "Особливості використання білково-жирової емульсії в технології реструктурованих шинок". Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies 19, № 75 (2017): 97–101. http://dx.doi.org/10.15421/nvlvet7519.

Full text

Abstract:

Білково-жирові емульсії, що забезпечують стабільну якість і високий вихід м'ясних продуктів завдяки підвищеним функціонально-технологічним властивостям, знайшли широке застосування у виробництві практично всіх груп м’ясних продуктів, при цьому рівень заміни м’ясної сировини може досягати 48%. Білково-жирові емульсії дозволяють не тільки економити м’ясну сировину, а й раціонально використовувати додаткові джерела білка, жировмісної сировини в складі фаршевих систем у стабілізованому вигляді. Вивчення вітчизняної та зарубіжної літератури показало, що нині існують різні рецептури і способи пригот

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

37

Кусий, Я. М., А. М. Кук, В. Г. Панчук, Н. В. Франик та А. В. Зінько. "Аналіз технологічного успадковування параметрів якості виробів за критерієм однорідності матеріалу". Scientific Bulletin of Ivano-Frankivsk National Technical University of Oil and Gas, № 2(53) (30 грудня 2022): 7–16. http://dx.doi.org/10.31471/1993-9965-2022-2(53)-7-16.

Full text

Abstract:

У даний час розробленню фінішних технологічних операцій під час проєктування ефективних технологій механічного оброблення деталей виробів на стадії їхнього створення у життєвих циклах присвячена значна кількість досліджень і публікацій. Поряд з тим, особливості формування спадкових властивостей матеріалу деталей із використанням раціональних критеріїв оцінки ступеня деградації матеріалу як на стадії створення, так і подальшій експлуатації об’єкта машинобудівного виробництва досліджені недостатньо. Під час проєктних конструкторсько-технологічних робіт ступінь впливу усіх технологічних параметрі

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

38

Fursik, О., I. Strashynskiу та V. Pasichniy. "ВИЗНАЧЕННЯ АМІНОКИСЛОТНОГО СКЛАДУ ТА МІКРОБІОЛОГІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ ВАРЕНИХ КОВБАС". Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies 18, № 2 (2016): 115–20. http://dx.doi.org/10.15421/nvlvet6823.

Full text

Abstract:

Аналіз структури харчування різних груп населення свідчить, що в даний час потреби в білках, в першу чергу тваринного походження, задовольняються лише на 80%. Для досліджень розробили рецептури варених ковбас із заміною частини м’ясної сировини гідратованою білоквмісною харчовою композицією (до 30%) та м’ясом птиці механічного обвалювання (до 30%). Для доведення доцільності використання розробленої композиції у складі варених ковбасних виробів провели визначення амінокислотного складу та вивчили її вплив на термін зберігання готових ковбас шляхом дослідження мікробіологічних показн

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

39

Iokst, O., V. Iokst, L. Ivashova, K. Yefimova та V. Levakin. "Основні вимоги до кабельних виробів систем, важливих для безпеки АЕС". Nuclear and Radiation Safety, № 1(65) (26 березня 2015): 49–53. http://dx.doi.org/10.32918/nrs.2015.1(65).11.

Full text

Abstract:

Розглянуто особливості експлуатаційних умов кабельних ліній в складі систем, важливих для безпеки АЕС. Наведено класифікацію кабельних виробів, а також основні вимоги до кабельних виробів, що забезпечують ядерну та радіаційну безпеку експлуатації АЕС.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

40

Капустян, А. І., Н. В. Доценко, С. Є. Доценко, К. І. Науменко, Л. С. Гураль та В. М. Лисюк. "ТЕРМОСТАБІЛЬНИЙ ЗАВАРНИЙ КРЕМ НА ОСНОВІ РЕЗИСТЕНТНОГО КРОХМАЛЮ З ПОДОВЖЕНИМ ТЕРМІНОМ ЗБЕРІГАННЯ". Scientific Works 88, № 1 (2024): 167–81. https://doi.org/10.15673/swonaft.v88i1.3066.

Full text

Abstract:

Анотація. Обґрунтовано використання резистентних крохмалів(РК) та комбінації консервантів для виробництва термостабільних заварних кремів подовженого терміну зберігання. Надано характеристику нутрієнтного складу досліджуваних зразків РК. Встановлено, що вміст легкогідролізованих полісахаридів (ЛГП) у складі Зразків 1 та 2 складає близько 38–49%, Зразків 3 та 4 – 82–88%. Наявність достатньо великої кількості важкогідролізованих полісахаридів (ВГП) у складі РК Зразків 1 та 2 можна пояснити типом крохмалю (РК2, РК3), в яких ланки амілози достатньо жорстко упаковані (кристалічна структура) через г

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

41

Калінін, Євгеній Іванович, та Віталій Миколайович Колодненко. "ОЦІНКА НАДІЙНОСТІ ЕЛЕМЕНТІВ ТРАНСМІСІЇ ВАНТАЖНОГО АВТОМОБІЛЯ ПРИ ДІЇ ЗМІННОГО НАВАНТАЖЕННЯ". Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Mechanization and Automation of Production Processes, № 4 (50) (7 квітня 2023): 149–54. http://dx.doi.org/10.32782/msnau.2022.4.22.

Full text

Abstract:

Міцністні і втомні властивості є найбільш цінними механічними характеристиками гуми як конструкційного матеріалу. Для практики найцікавіше питання роботоздатності виробу та діапазону зміни його фізико-механічних параметрів при заданих умовах впливу середовища та режиму експлуатації. Інтерес до проблем міцності та втоми гуми в останній час значно зріс у зв’язку з широким впровадженням у практику різних виробів, що несуть великі силові вантажі. Тому вивченню ефектів старіння, втоми та руйнування гум присвячені численні теоретичні та експериментальні дослідження. У виданих останнім часом монограф

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

42

SAVCHUK, T., ZH KORMOSH та S. KOROLCHUK. "ВИЗНАЧЕННЯ ХАРЧОВИХ БАРВНИКІВ У ГАЗОВАНИХ НАПОЯХ". Товарознавчий вісник 1, № 14 (2021): 78–87. http://dx.doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2021-14-8.

Full text

Abstract:

Мета. Дослідження та ідентифікація харчових барвників у газованих безалкогольних напоях вітчизняних виробників. Методика. Для дослідження та ідентифікації харчових барвників у безалкогольних напоях використовували метод тонкошарової хроматографії. Для експерименту використовували: пластинки для ТШХ Sorbfil (ТУ26-11-17-89), підкладка – алюмінієва фольга, сорбент – широкопористий силікагель марки СТХ-1А товщиною 90-120 мкм, різнотовщиність шару сорбенту на одній пластинці ± 5 мкм, зв’язуюча речовина – крохмаль; камери для хроматографування; калібрований капіляр або мікрошприц; хімічні стак

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

43

Siedachova, K., T. Manko та O. Romenska. "ЗАСТОСУВАННЯ СЕЛЕКТИВНОГО ІНФРАЧЕРВОНОГО ВИПРОМІНЮВАННЯ ПРИ ВИГОТОВЛЕННІ ВИРОБІВ З СКЛОПЛАСТИКІВ ДЛЯ НАФТОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ". Journal of Rocket-Space Technology 29, № 4 (2021): 88–94. http://dx.doi.org/10.15421/452109.

Full text

Abstract:

В роботі приділяється увага сучасній нафтогазовій промисловості України, яка майже щодня стикається з проблемою корозійного руйнування транспортних систем. При загальній потужності первинної переробки 51—54 млн т нафти на рік, нафтопроводи в процесі служби та безремонтного періоду роботи протягом 3-4 років підвергаються корозії. Останнім часом приділяється велика увага розробкам, пов’язаним із способами протикорозійного захисту нафтогазопроводів, прокладених у ґрунтах з різним ступенем мінералізації, у болотних, замулених ґрунтах, які містять сульфатредукуючі бактерії, шляхом розробки рецептур

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

44

Shakula, Valentyna. "ЗМІНИ В АСОРТИМЕНТІ ПРОДУКЦІЇ ПЕРЕЯСЛАВСЬКОГО ХЛІБОЗАВОДУ ТА ЇЇ РЕАЛІЗАЦІЯ в 90-х рр. ХХ ст. – перших десятиріччях ХХІ ст." Сіверянський літопис, № 2 (28 червня 2023): 25–29. http://dx.doi.org/10.58407/litopis.230203.

Full text

Abstract:

У статті особливу увагу звернено на діяльність Переяславського хлібозаводу в період становлення незалежної України та нових ринкових відносин в економіці держави від 90-х рр. ХХ ст. й до початку 20-х рр. ХХІ ст. Нашим завданням було простежити хронологію формування асортименту продукції підприємства у вказаний період та дослідити шляхи реалізації хлібобулочних виробів. Цей час був складним для підприємства через зміну форми власності та глибоку загальнодержавну економічну кризу. Мета статті полягає в досліджені процесу формування асортименту хлібобулочної продукції та мережі її реалізації коле

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

45

Стукальська, Н. М., та К. В. Златєва. "ДОСЛІДЖЕННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ СИРОВИНИ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 4 (9 листопада 2023): 192–99. http://dx.doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.4.24.

Full text

Abstract:

Дослідження в галузі охорони здоров’я свідчать про високий рівень захворювань, обумовлений незбалансованістю та нерегулярністю приймання їжі населенням. Останні роки більшість людей почали активно цікавитися нормами харчування. В умовах зростаючого інтересу до здорового харчування більш глибоке вивчення практики харчування набуває особливої важливості, оскільки харчові норми, традиції і звички є невід’ємною частиною повсякденного життя. Також серед населення України зростає кількість людей з глютенозалежними захворюванням та зростає популяризація вегетаріанства у світі та Україні, разом з тим

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

46

ФАНДУЛЬ, Андрій, Павло МАЙДАН, Денис МАКАРИШКІН та Юлія СОКОЛАН. "МОДЕЛЮВАННЯ СИСТЕМИ АВТОМАТИЗОВАНОГО КОНТРОЛЮ ЯКОСТІ ВИГОТОВЛЕННЯ ПОЛІМЕРНОЇ ПЛІВКИ". MEASURING AND COMPUTING DEVICES IN TECHNOLOGICAL PROCESSES, № 4 (28 листопада 2024): 281–86. https://doi.org/10.31891/2219-9365-2024-80-35.

Full text

Abstract:

Загально відомо, що, наприклад, у США на рік встановлюють не менше сотні систем керування (СК) товщиною плівки в процесі виробництва. Дедалі більша кількість фірм-виробників, які постачають як вимірювальні давачі, так і спеціалізовані комплексні системи корекції товщини (КТ) з'являються на ринку. Причому такі системи можуть бути як частиною технологічного процесу (ТП), так і просто лабораторним обладнанням. У даній кваліфікаційній роботі ми будемо розглядати переважно системи КТ, що працюють оn-line, тобто в режимі реального часу.Інтенсифікація сучасного виготовлення виробів вимагає розвитку в

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

47

КЕВШИН, Андрій, Володимир ГАЛЯН, Аліна ТРЕТЯК та ін. "ВИКОРИСТАННЯ ПРАКТИЧНИХ ТА ЛАБОРАТОРНИХ ЗАНЯТЬ ПІД ЧАС ВИВЧЕННЯ СКЛАДНИХ ЛІНІЙНИХ ЕЛЕКТРИЧНИХ КІЛ ПОСТІЙНОГО СТРУМУ В КУРСІ ЕЛЕКТРОТЕХНІКИ". Physics and educational technology, № 1 (31 жовтня 2022): 27–33. http://dx.doi.org/10.32782/pet-2022-1-3.

Full text

Abstract:

Розглянуто актуальність отримання здобувачами вищої освіти теоретичних знань та практичних навичок під час вивчення електротехніки у вищих навчальних закладах для розрахунку складних електричних кіл, що містять декілька вузлів, віток, контурів. Такі знання необхідні спеціалістам, що працюють у галузі інформаційних технологій, енергетики, промислового виробництва або просто у повсякденному житті та можуть бути використані для правильної експлуатації різних електротехнічних установок. Зокрема, у статті проаналізовано особливості вивчення складних лінійних електричних кіл постійного струму в курс

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

48

Horbenko, Kyrylo, та Oleksandr Smyrnov. "Структура та характер приміщення № 21 городища Дикий Сад". Eminak, № 1(25) (7 квітня 2019): 9–29. http://dx.doi.org/10.33782/eminak2019.1(25).208.

Full text

Abstract:

У статті розкрито особливості приміщення № 21, що розташовувалося на території «ближнього передмістя» городища доби фінального бронзового віку Дикий Сад у місті Миколаїв. Охарактеризовані архітектурна структура та принципи будови, а також особливості внутрішнього заповнення ям. Проаналізовано матеріальні предмети (керамічний посуд, вироби з кістки, рогу, глини, каменю, бронзи), що зафіксовано у культурному шарі. Встановлено, що приміщення № 21 було господарсько-виробничою майстернею зі складною системою багатофункціональних ям (стовпові, господарські, виробничі, ритуальні).

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

49

Одарченко, Д. М., Т. В. Карбівнича та К. В. Сподар. "РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ БЕЗГЛЮТЕНОВИХ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ ТА ОЦІНКА ЇХ ЯКОСТІ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 1 (29 травня 2024): 138–44. http://dx.doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.1.16.

Full text

Abstract:

Ринок кондитерських виробів є одним з найрозвинутіших у харчовій промисловості України. Загальний обсяг виробництва складає 3% ВВП країни. Виробники кондитерської продукції забезпечують і внутрішній ринок й експортують у більше ніж 50 країн світу. Але ринок безглютенової продукції в Україні знаходиться в стадії формування, тому актуальним є розробка рецептур безглютенової продукції, які дозволять включати в раціон людей, що страждають на целіакію борошняні кондитерські вироби. Сучасні тенденції розширення асортименту борошняних кондитерських виробів базуються на моделюванні нових та удосконале

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

50

Kaplina, T., V. Stolyarchuk та S. Dudnyk. "Зміни якісних показників кексів залежно від частки внесеного до рецептури гарбузового насіння". Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies 20, № 85 (2018): 114–18. http://dx.doi.org/10.15421/nvlvet8521.

Full text

Abstract:

Стаття присвячена проблемі підвищення харчової та біологічної цінності борошняних кондитерських виробів, а саме кексів. Введення нетрадиційної рослинної сировини забезпечує їх збагачення. Метою і завданням дослідження було вивчити вплив введення до рецептури кексів гарбузового насіння, дослідити фізико-хімічні показники та органолептичні властивості виробів, які визначали відповідно до діючих вимог стандартів. Досліджено додавання гарбузового насіння до рецептури кексів в кількості 20…35% та повною заміною вершкового масла на олію соняшникову рафіновану. Встановлено, що введення його рецептури

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!