Log in

Relevant bibliographies by topics / Тип продукту / Journal articles

To see the other types of publications on this topic, follow the link: Тип продукту.

Journal articles on the topic 'Тип продукту'

Author: Grafiati

Published: 28 May 2022

Last updated: 30 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 50 journal articles for your research on the topic 'Тип продукту.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse journal articles on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

Pasichniy, V. M., О. V. Khrapachov та А. І. Marynin. "ВИКОРИСТАННЯ МОДИФІКОВАНОГО ГАЗОВОГО СЕРЕДОВИЩА ТА ВАКУУМУВАННЯ ПРИ ПАКУВАННІ І ЗБЕРІГАННІ ОХОЛОДЖЕНОГО М’ЯСА ТА НАПІВФАБРИКАТІВ З НЬОГО". Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies 18, № 2 (2016): 68–72. http://dx.doi.org/10.15421/nvlvet6813.

Full text

Abstract:

Охолоджене м’ясо є одним із найпоширеніших продуктів на споживчому ринку, який користується великим попитом, як в натуральному вигляді, так і у вигляді напівфабрикатів, тому його виробництву приділяється дуже велика увага. Збереження споживчих характеристик таких продуктів протягом всього терміну їх зберігання можливе за рахунок їх пакування в полімерні багатошарові матеріали з застосуванням вакууму або модифікованого газового середовища (МГС). На доцільність вибору необхідної системи пакування впливають не тільки кінцевий споживач та бажані терміни зберігання зазначеної продукції, а насампере

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Сугоняк, Інна Іванівна, Ольга Володимирівна Коротун, Андрій Андрійович Левицький та Владислав Андрійович Сугоняк. "Проєктування бази даних до гри «Minecraft»". Технічна інженерія, № 1(91) (3 липня 2023): 193–99. http://dx.doi.org/10.26642/ten-2023-1(91)-193-199.

Full text

Abstract:

Мета статті – виконати зворотну розробку (англ. reverse engineering) популярної гри Minecraft в аспектах взаємодії ігрових даних та їх зберігання для подальшого використання. На основі отриманих даних спроєктувати базу даних і текстову симуляцію названої вище гри для отримання навичок з формування структурованих систем даних для ігрових продуктів, які потребують складної взаємодії даних. У статті висвітлено основні алгоритми формування бази даних та взаємодії між даними так, як це вимагає тип ігрового продукту та його вміст. Продемонстровано чотири етапи розробки програмного продукту. На першо

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Митаев, К. А., М. М. Завлиева та А. У. Бисултанова. "УПРАВЛЕНИЕ НОВЫМ ПРОДУКТОМ КАК ФАКТОР РАЗВИТИЯ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ЧЕЧЕНСКОЙ РЕСПУБЛИКИ". Всероссийская научно-практическая конференция, посвященная 71-летию со дня рождения Первого Президента ЧР, Героя России А.-Х.А. Кадырова, № 1 (22 серпня 2022): 162–67. http://dx.doi.org/10.36684/80-1-2022-162-167.

Full text

Abstract:

Статья посвящена вопросам управления созданием нового продукта. В процессе исследования установлено, что все промышленные предприятия испытывают проблемы, связанные с необходимостью анализа ассортимента своей продукции, так как каждый продукт имеет свой жизненный цикл. Доказано, что на нынешнем этапе развития российской экономики, в условиях масштабных санкций стран Запада по отношению к России большое значение приобретают вопросы совершенствования процесса управления ассортиментом выпускаемой продукции на предприятиях при его высоком качестве. Установлено, что обязанности менеджера по продукт

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Тележенко, Любов М., Надія А. Дзюба, Марія І. Олійник та Вікторія М. Шелудько. "ДОСЛІДЖЕННЯ ФАКТОРІВ ВПЛИВУ НА ПІНОУТВОРЕННЯ БІЛКОВИХ ГІДРОКОЛОЇДІВ". Journal of Chemistry and Technologies 32, № 1 (2024): 223–32. http://dx.doi.org/10.15421/jchemtech.v32i1.288023.

Full text

Abstract:

Метою дослідження був підбір білків для комплексної добавки, що входить до рецептурного складу збитих десертів типу мус: гідролізат колагену та желатин (тип А), чия ізоелектрична точка знаходиться в межах рН = 6.5–8.5, на відміну від ізоелектрична точка желатину (тип Б), яка ближча до рН збитого продукту (мусу) (рН = 4.8–5.2), і має більшу ймовірність помутніння або осадження. Досліджено застосування рибного гідролізату колагену окремо або сумісно з іншими білками для формування пінної структури збитих десертів. Було обрано оптимальну концентрацію структуроутворювачів шляхом визначення піноутв

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Моляко, Валентин Олексійович. "ПСИХОЛОГІЧНА ГОТОВНІСТЬ ДО ТВОРЧОЇ ПРОФЕСІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ". Herald of the National Academy of Educational Sciences of Ukraine 4, № 2 (2022): 1–7. http://dx.doi.org/10.37472/v.naes.2022.4234.

Full text

Abstract:

У статті висвітлено проблему психологічної готовності особистості до творчої професійної діяльності. Здійснено аналіз питань формування професіонала, особливостей діяльності професіонала і розроблення принаймні проєкту концепції психологічного проєктування професіонала. Розглянуто типи проявів творчого пошуку. Головними ознаками аналогізуючого типу творчого пошуку є спрямованість на знаходження аналогій, схожості, яка стосується різних структур, функцій, ознак того чи іншого продукту творчої діяльності чи технологій, спрямованих на пошук. Комбінаторний тип спрямований на яскраво виражений потя

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Свінцицька, Олександра Миколаївна, Інна Іванівна Сугоняк та Ігор Васильович Пулеко. "Оптимізація бізнес-процесу на основі інформаційної технології в комунікаціях ІТ-проєктів". Технічна інженерія, № 1(87) (16 червня 2021): 59–65. http://dx.doi.org/10.26642/ten-2021-1(87)-59-65.

Full text

Abstract:

Актуальність теми дослідження зумовлена світовими тенденціями в сфері розвитку ІТ-технологій та переорієнтацією вітчизняних ІТ-компаній на новий тип управління, що заснований на сучасних інформаційних технологіях та інструментах проєктного менеджменту. Інформаційні технології дозволяють не тільки успішно виконувати завдання управління проєктами, а й забезпечувати ефективну комунікацію між членами проєкту. Це пов’язано з тим, що під час здійснення комунікацій між учасниками проєктних команд виникає багато різних непередбачуваних ситуацій, викликів та загроз, які потребують реакції з боку керівн

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

ЄМЧЕНКО, І. В. "ЗАХОДИ ПОПЕРЕДЖЕННЯ СПОЖИВАЧІВ ПРО НЕБЕЗПЕЧНІ ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ НА РИНКУ ЄС". Товарознавчий вісник 2, № 15 (2022): 124–35. http://dx.doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2022-16-11.

Full text

Abstract:

Мета. Мета досліджень полягала у визначенні небезпечних харчових продуктів, про які найчастіше повідомлялося в RASFF у 2017–2021 роках, і щодо яких зазначався рік, тип сповіщення, категорія продукту, країна походження, країна сповіщення, підстава для сповіщення, статус розповсюдження та вжиті заходи для усунення ризиків для споживачів.  Методика. Під час проведення теоретичних досліджень застосовували методи, які засновані на системному аналізі статистичних баз даних. Результати роботи отримували, застосовуючи методи аналізу та синтезу інформації, абстрагування та групування. Резул

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Голюк В.Я., Дергачова Г.М. та Колешня Я.О. "ВПЛИВ ПОДАТКОВОЇ СТАВКИ НА ЕКОНОМІЧНE ЗРОСТАННЯ". Економічний форум 2, № 2 (2021): 122–26. http://dx.doi.org/10.36910/6775-2308-8559-2021-2-15.

Full text

Abstract:

Стаття присвячена впливу розміру та динаміки податкової ставки на економічне зростання у різних країнах. У роботі стверджується, що неокласична та екзогенна теорії зростання притримуються відмінних поглядів щодо впливу податкової ставки на динаміку валового внутрішнього продукту. Визначено, що результати емпіричних досліджень впливу податкових реформ на економічне зростання проведених науковцями на базі різних країн відрізняються: частина результатів демонструє, що зміни податкових ставок не впливають на динаміку валового внутрішнього продукту, а інша демонструє наявність впливу і диференціює

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Lutchyn, Nataliya, та Diana Sagan. "ОЦІНКА НАЦІОНАЛЬНОГО БАГАТСТВА УКРАЇНИ ТА АНАЛІЗ ЧИННИКІВ ЙОГО ЗРОСТАННЯ". Economic journal of Lesia Ukrainka Eastern European National University 1, № 21 (2020): 38–48. http://dx.doi.org/10.29038/2411-4014-2020-01-38-48.

Full text

Abstract:

В статті висвітлюється сучасне розуміння сутності та значення категорії "національне багатство". Розглянуто еволюцію методологічних підходів оцінки національного багатства та визначення його складових. Проаналізовано динаміку національного багатства за допомогою Системи національних рахунків. Визначено тип національної економіки за останні п’ять років з врахуванням динаміки національного багатства та Валового внутрішнього продукту. Підтверджена та обґрунтована необхідність включення в склад національного багатства людського капіталу. Здійснена спроба розрахунку людського багатства за методикою

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

Калугіна, І. М., та С. О. Поплавська. "ДОСЛІДЖЕННЯ РЕОЛОГІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ДЕСЕРТНИХ МАС ІЗ ФЕЙХОА". Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences, № 41 (10 квітня 2025): 59–68. https://doi.org/10.32782/2522-1221-2025-41-07.

Full text

Abstract:

Для розширення асортименту десертів з підвищеною харчовою цінністю для закладів ресторанного господарства певний інтерес представляє технологія мусу з дієтичною добавкою з нової плодово-ягідної сировини, а саме – пюре фейхоа з цукром, яка характеризується високим вмістом цінних нутрієнтів. Досліджено реологічні властивості десертних мас з добавкою фейхоа для обґрунтування рецептури та технології мусу з фейхоа з метою отримання продукту високої якості. Визначено, що з додаванням дієтичної добавки фейхоа у десертні маси збільшується їх ефективна в’язкість в області малої напруги зсуву від 1,8 до

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

Трішкіна, Н. І., та І. В. Бузніцька. "БЕЗПЕКА ХАРЧУВАННЯ – ФУНДАМЕНТАЛЬНИЙ ЕЛЕМЕНТ ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ ЛЮДИНИ". Трансформаційна економіка, № 1 (10) (28 лютого 2025): 105–10. https://doi.org/10.32782/2786-8141/2025-10-17.

Full text

Abstract:

У статті досліджено законодавча бази щодо безпеки харчових продуктів для населення. Встановлено, що безпечність харчового продукту – це стан харчового продукту, що є результатом діяльності з виробництва та обігу, яка здійснюється з дотриманням вимог, встановлених технічними регламентами, та забезпечує впевненість у тому, що харчовий продукт не завдає шкоди здоров'ю людини, якщо він спожитий за призначенням. Споживання їжі є невід’ємною частиною життя людини, а тому безпечне харчування є фундаментальним елементом життя людини. Право на якісне харчування закріплено як на міжнародному, так і на н

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Klyov, M. V., та V. O. Popov. "Експансія ринку освітніх послуг і економізація освітньої системи: соціологічний аналіз". Grani 18, № 1 (2015): 99–103. http://dx.doi.org/10.15421/1715018.

Full text

Abstract:

В статті звертається увага на явище економізації та маркетизації, а разом з тим експансії ринку освітніх послуг. Зазначається, що університети та науководослідні інститути, лікарні і школи, збройні сили і церкви, газети і телевізійні станції, музеї та оперні театри – всі ці зовсім різні види організацій, а також ряд інших протягом останніх десятиліть були піддані економізації. Увагу авторів привертають поняття комодифікації (перетворення продукту в товар) по відношенню до нетоварного виробництва, квазітоварів, фіктивних товарів, реальних товарів і фіктивного капіталу. В цілому, аналізується

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Горський, Михайло Петрович, Михайло Олегович Огірко, Ірина Василівна Солтис та ін. "Сучасні фреймворки для створення користувацького інтерфейсу в технологіях електронних видань". Технологія і техніка друкарства, № 3(85) (7 жовтня 2024): 93–100. https://doi.org/10.20535/2077-7264.3(85).2024.293209.

Full text

Abstract:

Розробка веб-сайтів є значною частиною сучасних технології електронних видань. Користувацький інтерфейс є одним з важливих компонентів сучасного сайту. В роботі розглядаються сучасні фреймворки для створення користувацького інтерфейсу в технологіях електронних видань. Вибір між цими фреймворками може бути складним через наступні чинники: різноманітність вимог веб-додатку, технічний рівень розробників, спільнота та підтримка фреймворку, масштабованість в контексті майбутніх потреб, вимоги до дизайну та інтерфейсу, оновлення та реалізація нових функцій, ліцензійні або комерційні обмеження. Вибір

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

Якиминська, Любов, Iгор Пастернак, Антон Захаров та Олександр Бондаренко. "Управління персоналом як елемент продовольчої безпеки в Збройних Силах України". Journal of Scientific Papers "Social Development and Security" 13, № 6 (2023): 150–58. http://dx.doi.org/10.33445/sds.2023.13.6.13.

Full text

Abstract:

Мета роботи: Аналіз потенційних загроз в галузі продовольчої безпеки, які стоять в цілому перед державою та Збройними Силами зокрема у питанні продовольчого забезпечення українського війська з метою розробки стратегії уникнення або мінімізації можливих ризиків. Метод: компаративний. Результати дослідження: Виділено питання продовольчої безпеки політичного, економічного та соціального спрямування, які носять стратегічний характер, і повинні вирішуватися комплексно на державному рівні. Серед них безперебійне забезпечення та доступність продуктів харчування належної якості у достатній

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

Приліпко, Т. М., Н. В. Букалова, Н. М. Богатко, В. П. Лясота та А. Ф. Богатко. "ЯКІСНІ ПОКАЗНИКИ І ДИМОПРОНИКНІСТЬ РІЗНИХ ВИДІВ ОБОЛОНОК ЗА ВИКОРИСТАННЯ У ВИРОБНИЦТВІ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 1 (27 березня 2025): 435–40. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2025.1.44.

Full text

Abstract:

Наведені результати дослідження вивчення показників паропроникності різних оболонок. Встановлено, що натуральна оболонка має найбільшу пароникність, що призводить до малих термінів зберігання ковбасних виробів, а також спричиняє значні втрати в процесі термообробки та зберігання готової продукції. Крім того, висока проникність такої оболонки за киснем супроводжується прискоренням процесів окислення на поверхні ковбаси, втратою товарного вигляду. Проте, проникність є безперечною перевагою, оскільки під час копчення відбувається швидке та рівномірне проникнення диму в ковбасні вироби.Недоліками

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

16

Андреус, С. М., І. О. Романчук, Т. В. Рудакова та С. А. Наріжний. "ВПЛИВ УМОВ ФЕРМЕНТАЦІЇ НА ВЛАСТИВОСТІ МОЛОКОВМІСНОГО ПРОДУКТУ З КОМБІНОВАНИМ СКЛАДОМ ЖИРОВОЇ ФАЗИ". ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 11, № 20 (2023): 35–43. http://dx.doi.org/10.31073/foodresources2023-20-04.

Full text

Abstract:

Предмет. На сьогодні необхідним є створення конкурентоспроможних молочних продуктів високої якості. Такими продуктами можуть бути ферментовані молоковмісні продукти з комбінованим складом сировини – з частковою заміною молочного жиру на жири рослинні. Мета. Обґрунтування вибору заквашувального препарату для одержання ферментованого молоковмісного продукту по типу сметани на підставі досліджень впливу умов ферментації на його фізико-хімічні та органолептичні властивості. Методи. Забезпечення стабільності показників якості продукту, виготовленого з вершково-рослинних сумішей. Співвідношення замі

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

17

Шевчик, Б. М. "НООЕКОНОМІКА ТА ХОЛОНОМНА АКСІОЛОГІЯ КОГНІТАРІАТУ". Herald of Lviv University of Trade and Economics Economic sciences, № 74 (19 січня 2024): 31–40. http://dx.doi.org/10.32782/2522-1205-2023-74-04.

Full text

Abstract:

Досліджуються умови та соціокультурне середовище інтегральної досяжності інтенціональних змістів інтелектуальних продуктів діяльності когнітаріату – холономності аксіологічних патернів свідомості інтелектуальних еліт нооекономіки. Стверджується, що місцем і способом руху досягнення холономності когнітивних змістів аксіологічної ідентичності культурної ментальності суб’єктів нооекономіки виступатиме не суто ринковий, а символічний обмін, де у монетизованій формі залишиться патернальний проект дарунку-у-відповідь. Стверджується, що оскільки тренди цифрових технологій протікають у напрямку досягн

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

18

Петрова, О. А. "АНАЛИЗ ДИНАМИКИ РЕЗУЛЬТАТИВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РОСТА РЕГИОНОВ". Management Accounting, № 12-2 2023 (10 грудня 2023): 485–91. http://dx.doi.org/10.25806/uu12-22023485-491.

Full text

Abstract:

Поиск путей и ресурсов экономического развития российских территорий обуславливает необходимость оценки его результатов, выраженных в показателях экономического роста. В этой связи актуальной научной и практической проблемой является как определение показателей, в наилучшей степени отражающих экономический рост территориального формирования, так и развитие методов анализа их динамики. В статье изучаются подходы и методы анализа динамики экономического роста. Особое внимание уделено анализу одного из ключевых показателей социально-экономического развития – валовому региональному продукту (ВРП),

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

19

ТАРНОВЕЦЬКА, Ольга, Катерина ГАЗДЮК, Олександр ВАЛЬ та Валерія ВОДЯНЧУК. "СHROME РОЗШИРЕННЯ ДЛЯ ПІДТРИМКИ ЗДОРОВ’Я ПІД ЧАС РОБОТИ В БРАУЗЕРІ". MEASURING AND COMPUTING DEVICES IN TECHNOLOGICAL PROCESSES, № 1 (27 лютого 2025): 97–107. https://doi.org/10.31891/2219-9365-2025-81-12.

Full text

Abstract:

Робота присвячена дослідженню та впровадженню розширення для браузера, яке допомагає користувачам підтримувати здоров'я під час тривалої роботи за комп'ютером. Основні завдання цього розширення включають: нагадування користувачам про необхідність регулярних перерв для виконання фізичних вправ, що допоможуть зняти напругу з м’язів спини та очей, надання користувачам можливості налаштовувати частоту та тип нагадувань відповідно до їхніх індивідуальних потреб і уподобань, надання доступу до спеціалізованих вправ та рекомендацій через вебсторінки, що сприяють поліпшенню здоров'я та самопочуття. Ан

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

20

Резвих, Н. І., та В. В. Гладун. "АНАЛІЗ СУЧАСНИХ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА КИСЛОМОЛОЧНИХ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ПРОДУКТІВ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 5 (12 січня 2024): 148–53. http://dx.doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.5.17.

Full text

Abstract:

Доведено, що молочні продукти посідають важливе місце серед всіх харчових продуктів і є найважливішим джерелом вітамінів, незамінних амінокислот і вищих жирних кислот. Переважно, в більшості країн світу, і саме в Україні, в щоденному раціоні людини застосовують коров’яче молоко. Щорічне ріст інтересу людей до кисломолочних продуктів зумовлений науково обґрунтованим позитивним впливом на організм людей. Проаналізувавано існуючі способи отримання функціональних кисломолочних продуктів дійшли висновку, що вони всі складаються з наступних етапів: очищення та нормалізації сировини, її пастеризації,

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

21

Перова, Ганна Олексіївна, та Людмила Францівна Хоцяновська. "Балет «Тіні забутих предків» Івана Небесного – Артема Шошина як новий тип сучасної української балетної вистави". Танцювальні студії 7, № 2 (2025): 132–38. https://doi.org/10.31866/2616-7646.7.2.2024.333045.

Full text

Abstract:

Мета статті – виявити роль вистави «Тіні забутих предків» Івана Небесного – Артема Шошина у вітчизняному балетному театрі. Методологія. У дослідженні проаналізовано науковий та публіцистичний дискурс балету «Тіні забутих предків», застосовано культурологічний підхід для з’ясування ролі цієї вистави в сучасному культурному полі, проведено мистецтвознавчий аналіз з метою виявлення специфіки хореографічної лексики. Наукова новизна статті полягає в осмисленні ролі вистави «Тіні забутих предків» І. Небесного – А. Шошина в розбудові українського балетного театру. Висновки. В умовах актуалізації наці

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

22

Безбах, Ігор Віталійович, та Сергій Володимирович Шишов. "Експериментальне моделювання теплообміну в апараті з ротаційним шнековим термосифоном". Scientific Works 84, № 1 (2020): 67–72. http://dx.doi.org/10.15673/swonaft.v84i1.1872.

Full text

Abstract:

Представлено результати експериментальних досліджень процесу теплообміну в апараті з ротаційним шнековим термосифоном. Проведено аналіз роботи роторних теплообмінників для термообробки сировини, апаратів на базі теплових труб, що обертаються. Виявлені достоїнства й недоліки обладнання. Пропонується для термообробки харчових рідин використовувати апарати на базі ротаційних термосифонів. З точки зору надійності ці апарати більш ефективні, так як є автономними конструкціями. Поверхня термосифону, що обертається дозволяє реалізувати локальний енергетичний вплив безпосередньо на прикордонний теплов

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

23

Рижкова, Таїса Миколаївна, Марина Михайлівна Самілик, Наталія Вікторівна Болгова, Світлана Олександрівна Губа та Вікторія Вікторівна Соколенко. "УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ СИРКОВИХ МАС ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ ПОРОШКУ КАЛИНИ". Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Mechanization and Automation of Production Processes, № 3 (49) (30 березня 2023): 69–74. http://dx.doi.org/10.32845/msnau.2022.3.10.

Full text

Abstract:

Кисломолочні продукти є основою харчового раціону людей різного віку та статті. Аналіз літературних джерел показав, що калина є надзвичайно перспективною сировиною для виробництва харчових продуктів. Для виробництва продукту зі збалансованим хімічним складом слід застосувати принцип комбінування сировини тваринного і рослинного походження. Мета дослідження – обґрунтування рецептури сиркових мас із використанням похідних продуктів переробки калини за рахунок оптимізації рецептурного складу. Під час виконання роботи використані стандартні, загально-прийняті методи досліджень. Для дослідження обр

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

24

Пешук, Л. В., Д. Ю. Приходько та І. І. Штик. "ВПЛИВ КАВОВОГО МАРИНАДУ НА ОПТИМІЗАЦІЮ ЯКІСНИХ ПОКАЗНИКІВ М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ІЗ ДИЧИНИ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 5 (12 січня 2024): 131–39. http://dx.doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.5.15.

Full text

Abstract:

Маринування є важливим способом підготовки м’ясних напівфабрикатів, що використовується для поліпшення смакових і текстурних властивостей продукту. Використання кави в якості основного компоненту маринаду є новим та актуальним рішенням. Кава є цінним напоєм через вміст у ній кофеїну та хлорогенових кислот, що проявляють антиоксидантну дію. Спектр біологічної дії антиоксидантів дуже різноманітний та зумовлений їх захисними функціями, вираженими у здатності активно взаємодіяти з вільними радикалами і киснем повітря, тим самим перешкоджаючи окисленню жирів та псування продукту. В даний час напівф

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

25

Будник, Н. В., О. В. Калашник, А. П. Кайнаш, В. О. Назаренко та Н. Л. Ремізова. "СУЧАСНА КЛАСИФІКАЦІЯ СУМІШЕЙ МОЛОЧНИХ СУХИХ ТА ВДОСКОНАЛЕННЯ ЇХ ТЕХНОЛОГІЇ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 2 (29 травня 2025): 310–20. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2025.2.29.

Full text

Abstract:

У статті розглянуто сучасні підходи до класифікації та вдосконалення технології виробництва сухих молочних сумішей (СМС) для дитячого харчування.Актуальність дослідження зумовлена зростаючим попитом на замінники грудного молока, особливо у випадках, коли природне вигодовування є неможливим або недостатнім через медичні показання чи особистий вибір батьків. У роботі підкреслено, що, незважаючи на незаперечні переваги грудного молока, сучасні СМС є важливою альтернативою, яка потребує постійного вдосконалення для максимального наближення до його складу та забезпечення оптимального розвитку немов

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

26

Сливинська, М. В., та О. В. Зімін. "Дослідження системи попереднього охолодження бінарним льодом на рибодобувних судах". Refrigeration Engineering and Technology 55, № 3 (2019): 152–57. http://dx.doi.org/10.15673/ret.v55i3.1572.

Full text

Abstract:

Розробка безперервного холодильного ланцюга завжди була важливим завданням у галузі переробки морепродуктів. Зберігання продукту при заданому температурному рівні на протязі його життєвого циклу забезпечує кінцеву якість. У рибопромисловій справі холодильний ланцюг починається з моменту появи риби на борту судна. Для забезпечення максимальної якості та мінімізації втрат продукт необхідно швидко охолодити до температури близької до кріоскопічної. Далі треба підтримувати цей температурний режим, бажано уникаючи коливань, до наступного етапу переробки продукту. Для вирішення цієї проблеми пропону

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

27

Соломон, А. М., та Є. В. Коваль. "ОБҐРУНТОВАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА КИСЛОМОЛОЧНОГО ДЕСЕРТУ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 2 (29 травня 2025): 428–35. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2025.2.43.

Full text

Abstract:

Згідно сучасним уявленням продукти харчування володіють не тільки харчовою цінністю, але і регулюють багаточисленні функції і біохімічні процеси людського організму.В багатьох країнах світу рядові споживачі при виборі їжі керуються не тільки відчуттям голоду і харчовою безпекою продукту, але і роздивляються останній як найважливіший фактор збереження і покращення здоров’я. Здоров’я сучасної людини в значній мірі визначається характером, рівнем і структурою харчування, які на сьогоднішній день мають ряд серйозних порушень. Тому в останні роки в світі набули широкого поширення так звані функціон

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

28

БАЙ, Сергій, та Олег КАЛІНІЧЕНКО. "Інноваційна інфраструктура підготовки кадрів для зовнішньої торгівлі: адаптація європейського досвіду". Foreign trade: economics, finance, law 128, № 3 (2023): 92–106. http://dx.doi.org/10.31617/3.2023(128)08.

Full text

Abstract:

Глобальний тренд на інноватизацію освіти визначає необхідність дослідження інноваційної складової процесу інтеграції вищої освіти України до ЄС. Тож наразі досить актуальним є дослідження європейських практик і можливостей їх імплементацій у національну систему вищої освіти. Відтак, метою статті є визначення перспективних напрямів трансформації вищої освіти України в умовах інтеграції до Європейського освітнього простору. Дослідження проведено з використанням методів узагальнення, аналізу та синтезу, порівняння, наукового абстрагування та систематизації. Вища освіта України як ключовий провай

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

29

Тетяна, Гаєвська. "«КУЛЬТУРНИЙ ПРОДУКТ» У КОНТЕКСТІ КУЛЬТУРНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ". УКРАЇНСЬКА КУЛЬТУРА : МИНУЛЕ, СУЧАСНЕ, ШЛЯХИ РОЗВИТКУ (НАПРЯМ: КУЛЬТУРОЛОГІЯ) 35 (6 лютого 2021): 127–33. http://dx.doi.org/10.35619/ucpmk.v35i0.373.

Full text

Abstract:

Сучасні процеси глобалізації виявляються у трансформації суспільства з традиційними поглядами у повноцінні суспільства споживання сучасного типу. Культурне виробництво і споживання все частіше вписуються в промислові межі, а споживані культурні блага розглядаються як товари. Культурний продукт може бути створений і в культурі, і мистецтві, і в науці. Методологія передбачає тісний взаємозв’язок економічного і культурологічного підходів: економіка виявляє себе в культурі, а культура в економіці. При розгляді існуючого різноманіття концепцій в дослідженні культурного продукту виявляється пр

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

30

Лисенко, Г. П. "ВПЛИВ ЦІН ТА ДОХОДІВ НА РІВЕНЬ СПОЖИВАННЯ М’ЯСА ТА М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ В УКРАЇНІ". ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 12, № 22 (2024): 249–58. http://dx.doi.org/10.31073/foodresources2024-22-24.

Full text

Abstract:

Предмет. Вплив цін та доходів громадян на рівень споживання м'яса та м'ясних продуктів. Мета. Дослідити вплив цін та доходів громадян на зміну рівнів споживання м’яса та м’ясних продуктів в контексті забезпечення продовольчої безпеки України. Методи. У статті використано загальнонаукові та спеціальні методи: діалектичний, системного узагальнення, економіко-статистичний – для обробки й аналізу статистичних даних; графічний та табличний – для візуалізації та узагальнення результатів дослідження; абстрактно-логічний – для формулювання висновків. Результати. У статті проаналізовано достатність спо

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

31

ЄВЕНКО, Г. А., О. М. КУНИК та Т. А. ЮРОВА. "ЗАСТОСУВАННЯ ПРИНЦИПІВ НАССР ПРИ ВИРОБНИЦТВІ СИРІВ ТИПУ ФЕТА МЕТОДОМ УЛЬТРАФІЛЬТРАЦІЇ". Вісник Херсонського національного технічного університету, № 2(85) (9 серпня 2023): 112–20. http://dx.doi.org/10.35546/kntu2078-4481.2023.2.15.

Full text

Abstract:

У статті висвітлено особливості виробництва сиру типу фета методом ультрафільтрації та етапи впровадження системи НАССР під час виробництва сиру. Під час опрацювання і розроблення плану НАССР для виробництва сиру типу фета використовували положення та рекомендації національних стандартів, гармонізованих з міжнародними ДСТУ 4161:2003 «Системи управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги», ДСТУ ISO 22000:2007 «Система управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-яких організацій харчового ланцюга», ДСТУ 7996:2015: Сири розсільні. Загальні технічні умови, Рекомендації для малих

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

32

Тузова, І. А., О. В. Тузов, Т. Д. Панченко, О. А. Чумак та В. І. Стародуб. "АНАЛІЗ МОДЕЛЕЙ ЯКОСТІ ПРОГРАМНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 5 (30 грудня 2024): 106–13. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.5.11.

Full text

Abstract:

Забезпечення якості програмного засобу включає в себе дії, котрі проводяться на кожній стадії його розробки. Ціль – надати гарантію того, що продукт відповідає функціональним та нефункціональним вимогам. На перший погляд, «якість програмного забезпечення» може здаватись абстрактним поняттям. Проте для менеджерів проекту, програмістів, спеціалістів з тестування, QA-інженерів та інших учасників процесу розробки продукту критерії якості прозорі та вимірювані. Отже, якість програмного забезпечення – це комплекс характеристик програмного продукту, який визначає здатність виконувати покладені на ньо

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

33

Redko, Viktoriia Y., та Yurii V. Semych. "Особливості франчайзингової експансії на український туристичний ринок". European Journal of Management Issues 28, № 3 (2020): 101–9. http://dx.doi.org/10.15421/192010.

Full text

Abstract:

Мета дослідження - визначити відмінності впровадження моделі франчайзингу туристичними операторами на європейському та українському ринках. Дизайн/Метод/План дослідження. Теоретичний підхід, що ґрунтується на узагальненні, системному й порівняльному аналізі. Застосовані контент-аналіз, статистичний, графічний і табличний методи.  Результати дослідження. Охарактеризовано моделі ділового франчайзингу найбільших багатопрофільних туристичних операторів масового туризму в Україні. Визначено загальні умови здійснення туристичної діяльності на принципах ділового франчайзингу для туристичн

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

34

Бабенко, В. І., та Р. С. Танчик. "УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ МАЙОНЕЗІВ З ВІТАМІНАМИ A, D3, E ТА С". Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences, № 36 (29 грудня 2023): 5–11. http://dx.doi.org/10.32782/2522-1221-2023-36-01.

Full text

Abstract:

Підвищення окисної стабільності в рослинних оліях є важливим аспектом з точки зору як якості продукту, так і збереження його поживних речовин. Окислення жирів в оліях призводить до втрати якості, зміни смаку, запаху та текстури, а також до втрати живильних речовин і виникнення небажаних сполук, які можуть бути шкідливими для здоров'я. Підвищена окисна стабільність олій є особливо важливою з точки зору збереження їх харчової цінності та збільшення строку зберігання продуктів. Особливу увагу слід звернути на вміст вітаміну Е, який відомий своїми антиоксидантними властивостями. Вітамін Е допомага

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

35

Амирова, М. М., and З. К. Пайзуллаева. "Development of an effective marketing action plan for a supermarket chain." Экономика и предпринимательство, no. 3(128) (May 13, 2021): 842–45. http://dx.doi.org/10.34925/eip.2021.128.3.169.

Full text

Abstract:

Задолго до того, как какой-либо продукт попадет на конвейер, продовольственные компании проводят глубокие маркетинговые исследования и разработки. На этом этапе компании стремятся понять, что ищут потребители через фокус-группы, а затем развивают идеи продуктов питания, которые находят отклик у целевой аудитории. Это может быть совершенно новый продукт или настройка модификации уже существующего продукта, чтобы убедиться, что продукт находится в нужном и востребованном месте. На этапе маркетинговой разработки, компании начинают планировать сбыт продукта. Некоторые гиганты пищевой промышленност

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

36

Церклевич, В. С., А. В. Діль та Ю. Ю. Моцна. "ПОТЕНЦІАЛ СЕЗОННИХ СТРАВ В СТРАТЕГІЧНОМУ УПРАВЛІННІ ЗАКЛАДОМ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА «LOCAL FOOD»". Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі, № 9 (29 грудня 2023): 71–79. http://dx.doi.org/10.32782/tourismhospcee-9-9.

Full text

Abstract:

Статтю присвячено малодослідженому в українській науці питанню з’ясування потенціалу страв з сезонних продуктів в стратегічному управлінні закладом ресторанного господарства, що працює в ніші «локал фуд». Доведено, що принцип сезонності застосовується переважною більшістю ресторанів (класична формула: 70% – страви-«якорі», 30% – сезонні, трендові й «страви-самореалізація» бренд шефа). Сформульовано аргументи на користь сезонного меню, зокрема: розумна економія завдяки ціні інгредієнтів; свіжість і якість локальних продуктів; природне бажання клієнтів куштувати сезонні страви; унікальність. Роз

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

37

Гафіяк, А. М. "ПІДГОТОВКА ФАХІВЦІВ З ІНФОРМАЦІЙНО-КОМУНІКАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ З ВИКОРИСТАННЯМ BUSINESS INTELLIGENCE SYSTEM". Духовність особистості: методологія, теорія і практика 91, № 4 (2019): 6–16. http://dx.doi.org/10.33216/2220-6310-2019-91-4-6-16.

Full text

Abstract:

Стаття присвячена проблемі підготовки фахівців з інформаційно-комунікаційних технологій з використанням business intelligence system. Сьогодні актуальним є процес трансформації закладів вищої освіти у центри освіти, де студенти могли б вивчати теми більш цікаві індивідуально для кожного. Це можливо завдяки інструментам Business Intelligence, спрямованим на прийняття ефективних бізнес-рішень шляхом використання програмних засобів та технологій для збору, зберігання, аналізу даних із забезпеченням доступу (BI-систем). Класифікація програмних засобів типу BI базується на методі функціональн

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

38

Savchuk, Y. Y., S. I. Usatiuk та O. P. Yanchyk. "ДОСЛІДЖЕННЯ ДИСПЕРСНОСТІ НАПОЮ З ВОЛОСЬКОГО ГОРІХА". Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies 18, № 2 (2016): 83–86. http://dx.doi.org/10.15421/nvlvet6816.

Full text

Abstract:

Проблема підвищення рівня білкового забезпечення в харчуванні населення як і раніше залишається актуальною. На сьогоднішній день вживання населенням білка є дефіцитним як в кількісному, так і в якісному відношенні. Серед можливих шляхів вирішення цієї проблеми головне і вирішальне місце належить залученню резерву білків рослинного походження. Нестачу білка в раціоні можливо ліквідувати за рахунок використання нетрадиційних джерел рослинного походження. Нові форми білкової їжі – це продукти харчування, які одержують на основі різних білкових фракцій продовольчої сировини із застосуванням

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

39

Yakymynska, Liubov, Igor Pasternak, Victor Olekhnovych та Olexandr Zakusilo. "До проблеми удосконалення наборів сухих продуктів у відповідності з вимогами до харчування NATO Response Force". Journal of Scientific Papers "Social Development and Security" 14, № 2 (2024): 143–50. http://dx.doi.org/10.33445/sds.2024.14.2.13.

Full text

Abstract:

Мета роботи: є аналіз можливості використання підходів, які використовуються для формування combat rations для NATO Response Force, для удосконалення наборів сухих продуктів для харчування особового складу під час передислокації, а також в умовах безпосередньої близькості до лінії фронту. Метод: аналіз, компаративний. Результати дослідження: Виділено харчові та нехарчові характеристики основного та додаткового характеру, які впливають на можливість їхнього використання для звичайних та екстремальних умов життєдіяльності військ (сил). З’ясовано, що для того, щоб набори сухих продуктів могли вик

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

40

Олійник, А. П., та О. М. Туць. "ОЦІНКА ІНТЕНСИВНОСТІ ВИТОКУ РЕЧОВИНИ ПРИ ПОРУШЕННІ ГЕРМЕТИЧНОСТІ ОБ’ЄКТА". METHODS AND DEVICES OF QUALITY CONTROL, № 1(50) (13 червня 2023): 41–47. http://dx.doi.org/10.31471/1993-9981-2023-1(50)-41-47.

Full text

Abstract:

Статтю присвячено дослідженню технічного стану трубопроводів, якими транспортуються газорідинні суміші з агресивними компонентами, що є важливою науково-технічною проблемою. Реалізовано математичну модель процесу витікання продукту, що транспортується, внаслідок втрати герметичності труби на основі системи рівнянь Навьє-Стокса з граничними умовами, які враховують геометрію зон витоку та величину швидкості витікання. За створеними на основі вказаних моделей обчислювальними алгоритмами проведено розрахунки. Наведено аналіз результатів розрахунків – швидкості витікання в залежності від динамічної

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

41

КРИЖАК, Лілія. "Крафтові сиров’ялені ковбаси з додаванням червоного сухого вина". INTERNATIONAL SCIENTIFIC-PRACTICAL JOURNAL COMMODITIES AND MARKETS 50, № 2 (2024): 110–20. http://dx.doi.org/10.31617/2.2024(50)08.

Full text

Abstract:

Ферментація – це традиційний процес, який широко використовувався в давнину для захисту харчових продуктів від псування. Цей процес розроблений насамперед для стабілізації швидкопсувних сільськогосподарських продуктів, проте він вийшов за рамки консервування харчових продуктів і став інструментом для надання їм бажаних органолептичних і фізико-хімічних властивостей. У країнах, що розвиваються, ферментовані продукти залишаються важливою частиною раціону. Сучасний підхід до якості харчування потребує підвищення поживної цінності харчових продуктів та контролю над псуванням, а також перетворен

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

42

Вогнівенко, Л. П., та Ю. І. Стасюк. "НЕБЕЗПЕКИ ТА ЗАГРОЗИ: ВПЛИВ ТОКСИКАНТІВ НА ЯКІСТЬ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 1 (29 травня 2024): 128–33. http://dx.doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.1.14.

Full text

Abstract:

Забезпечення безпеки та якості молочних продуктів є надзвичайно важливим завданням для споживачів та виробників. Однак, небезпека забруднення молочних продуктів токсикантами може стати серйозною загрозою для здоров’я споживачів. Фізичні та хімічні забруднення можуть виникнути на будь-якому етапі виробництва та постачання молочних продуктів, і їх виявлення та контроль вимагають уважності та системного підходу. У цій статті ми детально розглянемо різноманітні типи токсикантів, їхній вплив на якість молочних продуктів та можливі наслідки для здоров’я споживачів. Фізичні токсиканти можуть включати

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

43

Амирова, М. М., and З. К. Пайзуллаева. "Comprehensive theoretical study of the marketing activities of trade market participants." Экономика и предпринимательство, no. 4(129) (May 31, 2021): 1212–15. http://dx.doi.org/10.34925/eip.2021.129.4.240.

Full text

Abstract:

Маркетинг продовольственного рынка, определяется как алгоритм маркетинговых мероприятий, которые происходят между торговым представителем компании и потребителем. Задолго до того, как какой-либо продукт попадет на конвейер, продовольственные компании проводят глубокие маркетинговые исследования и разработки. На этом этапе компании стремятся понять, что ищут потребители через фокус-группы, а затем развивают идеи продуктов питания, которые находят отклик у целевой аудитории. Это может быть совершенно новый продукт или настройка модификации уже существующего продукта, чтобы убедиться, что продукт

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

44

Мальцев, А. Ю. "ЩОДО ПИТАННЯ ПРОГНОЗУВАННЯ З ВИКОРИСТАННЯМ КЛАСИЧНИХ І НЕЙРОМЕРЕЖЕВИХ МЕТОДІВ МАШИННОГО НАВЧАННЯ". <h1 style="font-size: 40px;margin-top: 0;">Наукові нотатки</h1>, № 73 (12 серпня 2022): 59–63. http://dx.doi.org/10.36910/775.24153966.2022.73.8.

Full text

Abstract:

У статті описано принципи прогнозування з використанням класичних і нейромережевих методів машинного навчання. Наголошено, що механізм прогнозування застосовується у фінансовій сфері, для прогнозування рівня продажів, інфляції, реального внутрішнього валового продукту, цін на нафту, золото, валюту, тощо. Описано принципи генетичного алгоритму, кластеризації, математико-статичні методи, методи нейромережевого прогнозування. Підкреслено, що у порівнянні з математико-статичними методами кластерний аналіз не накладає умов на тип об'єктів, що розглядаються, тому дозволяє досліджувати різноманіття в

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

45

ЄВЕНКО, Г. А., О. М. КУНИК, Т. А. ЮРОВА та O. М. МОРОЗОВА. "ІДЕНТИФІКАЦІЙНА ЕКСПЕРТИЗА РОЗСІЛЬНИХ СИРІВ ТИПУ ФЕТА". Вісник Херсонського національного технічного університету, № 4(87) (29 січня 2024): 209–16. http://dx.doi.org/10.35546/kntu2078-4481.2023.4.24.

Full text

Abstract:

Ідентифікаційна експертиза спрямована на встановлення відповідності товару певним вимогам. У міжнародних нормативних документах термін «відповідність» трактується як «дотримання всіх встановлених вимог до продукції». В Україні особливо швидко зростає інтерес до розсільних сирів. На сьогодні це один із сегментів, який найбільш динамічно розвивається і займає особливу нішу в сироробній галузі. Зокрема, популярним в Україні стає сир типу фета, який за технологією виробництва близький до більш звичної для українських споживачів бринзи. Мета дослідження полягала в проведенні експертизи та встановле

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

46

Катков, С. П. "THE ADVANTAGES OF USING BUSINESS PROCESS AUTOMATION IN ORGANIZATIONAL MANAGEMENT USING THE EXAMPLE OF PRINTING PRODUCTION." Journal of Monetary Economics and Management, no. 3 (July 11, 2024): 198–202. http://dx.doi.org/10.26118/2782-4586.2024.25.77.029.

Full text

Abstract:

Статья посвящена описанию возможностей и особенностей автоматизации оперативного управления организациями, ориентированны- ми на выполнение задач по созданию уникальных продуктов и услуг, выпол- няемых в короткие сроки. Наиболее распространёнными организациями такого типа являются полиграфические предприятия. В статье предлагается архитектура основного бизнес-процесса полиграфического производства, рассматриваются этапы оперативного управления, поддающиеся автомати- зации, произведен сравнительный анализ коммерчески-доступных продук- тов, применимых к решению поставленных задач. В результаты и

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

47

ПАНКОВА, Марина Олексіївна. "БІЗНЕС-МОДЕЛЬ «ФРІМІУМ», ЯК ІННОВАЦІЙНИЙ ІНСТРУМЕНТ РОЗВИТКУ ПРОЕКТІВ". Economic Synergy, № 1 (31 березня 2024): 103–14. http://dx.doi.org/10.53920/es-2024-1-8.

Full text

Abstract:

Стаття присвячена дослідженню особливостей використання бізнес-моделей «фріміум» у сучасній ринковій економіці. Бізнес-модель «фріміум» передбачає безкоштовне надання продукту або послуги з можливістю отримання додаткових функцій за плату. Мета надання основного продукту чи послуги безкоштовно - привабити широку аудиторію. Безкоштовна версія обмежена за функціоналом, що мотивує користувачів до переходу на платну версію продукту. При впровадженні бізнес-моделі «фріміум» важливо активно відстежувати поведінку користувачів та оптимізувати пропозицію та монетизацію. Бізнес-модель «фріміум» дозволя

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

48

Королев, А. А., Г. П. Покудина, and В. И. Сенкевич. "Analysis of the modes of sterilization of baby food products in different types of packages of the same capacity." Food processing industry, no. 11 (October 30, 2023): 119–23. http://dx.doi.org/10.52653/ppi.2023.11.11.025.

Full text

Abstract:

В статье приведен анализ режимов стерилизации продуктов детского питания, изготовленных в соответствии с ГОСТ 30545-2015 в различных видах упаковок одинаковой вместимости. При разработке режимов стерилизации учитываются вид, состав консервируемого сырья, pH, тип и вместимость упаковки. Перед производителем консервов встает вопрос о выборе оптимального режима стерилизации для того или иного типа применяемой упаковки для консервируемой продукции. Проведён сравнительный анализ разработанных режимов стерилизации для одного наименования продукта, фасованного в различные виды упаковки, имеющие одина

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

49

Паринов, М. В., А. Н. Юров та А. А. Еремин. "Информационная система терминального типа оперативного доступа к ресурсам цифрового производства". Вестник ВГУ. Серия: Системный анализ и информационные технологии, № 2 (26 лютого 2018): 123–29. http://dx.doi.org/10.17308/sait.2018.2/1220.

Full text

Abstract:

В статье рассмотрена реализация аппаратно-программного решения в виде информационного терминального клиента для системы управления индивидуальным жизненным циклом (ИЖЦ) изделия ЛОЦМАН. Особенностью разработки является возможность использования продукта персоналом с невысокой квалификацией вследствие создания упрощенного клиентского модуля с простым эргономичным интерфейсом; продукт предназначен для использования в условиях цеха и имеет соответствующее исполнение.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

50

Алексеев, Геннадий Валентинович, Алексей Петрович Савельев, Андреевич Бирченко Артем та Николаевна Ивлева Елена. "ВОЗМОЖНОСТИ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ЭКСТРУДИРОВАННЫХ КУКУРУЗНЫХ КРАХМАЛОВ". Ползуновский вестник, № 3 (10 жовтня 2024): 55–61. http://dx.doi.org/10.25712/astu.2072-8921.2024.03.008.

Full text

Abstract:

Основной представитель углеводов составляющих более 70% в рационе питания человека – крахмал. Это вещество считается наиболее важным из резервов углеводных соединений растительного сырья. Его называют самым широко известным питательным растительным веществом. Продукты, получаемые из него или на его основе, играют основную роль в производстве потребительских товаров. Это продукты широко распространены не только в пищевой промышленности при приготовлении кондитерских, хлебобулочных или пищеконцентратных изделий, но с успехом применяются и в таких сферах как производство полиграфической, кожевенн

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!