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Dissertations / Theses on the topic 'Acides aminés à chaîne ramifiée – Biosynthèse'

Author: Grafiati
Published: 4 June 2021
Last updated: 2 February 2022

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Ortéga, Florence. "Mécanisme d'inhibition de l'acétolactate synthase (E. C. 4. 1. 3. 18) par les sulfonylurées." Perpignan, 1993. http://www.theses.fr/1993PERP0163.

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Abstract:
Les sulfonylurees sont des molecules herbicides qui inhibent l'acetolactate synthase (als), premiere enzyme commune a la voie de biosynthese des acides amines ramifies, presente dans les plantes et les microorganismes. Le mecanisme d'inhibition de l'als par les sulfonylurees a ete etudie a la fois a partir d'une enzyme vegetale (extraite de coleoptiles d'orge) et d'une enzyme bacterienne (issue d'escherichia coli). Nous avons montre que la reversibilite du thifensulfuron methyle (tfm) etait differente pour les deux types d'als: l'inhibition de l'als de plante est quasiment irreversible tandis
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Roux, Christophe. "Etude de l'acétolactate synthase (E. C. 4. 1. 3. 18) extraite de végétaux : mécanismes de catalyse et d'inhibition." Perpignan, 1993. http://www.theses.fr/1993PERP0148.

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Abstract:
L'acétolactate synthase (als), première enzyme commune à la biosynthèse des acides aminés ramifiés, a été extraite d'orge ou de maïs et partiellement purifiée. Les études réalisées sur le mécanisme catalytique concernent la forte liaison de la thiamine pyrophosphate (tpp) sur l'als, l'identification d'un intermédiaire réactionnel (lactylthiamine pyrophosphate), et l'activation de l'als par le fad. A partir de ces données, l'inhibition de cette enzyme par les sulfonylurées a été étudiée. Ces herbicides ne se fixent pas sur le site thiaminique de l'enzyme, comme l'ont montré les études de compét
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Mionetto, Nathalie. "Biocapteur ampérométrique pour la détection d'insecticides à action anticholinestérasique : étude en milieu organique et applications." Perpignan, 1993. http://www.theses.fr/1993PERP0171.

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Abstract:
La detection de residus d'insecticides organophosphores et carbamates largement utilises en agriculture fait l'objet de nombreux travaux en raison de leur toxicite sur les animaux et les humains. Un biocapteur associant l'enzyme cible de ces insecticides, l'acetylcholinesterase, immobilisee par maillage dans un polymere photosensible, et un systeme de detection amperometrique a ete developpe. Ce mode de transduction permet la detection d'un courant genere soit par l'oxydation anodique du peroxyde d'hygrogene (utilisation du systeme bi-enzymatique acetylcholinesterase + choline oxydase), soit p
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Faure-Ronzeau, Magali. "Etude de la régulation de l'expression de la transaminase mitochondriale des acides aminés à chaine ramifiée au cours du développement dans le muscle squelettique du mouton." Aix-Marseille 3, 1998. http://www.theses.fr/1998AIX30112.

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Abstract:
La transaminase des acides amines a chaine ramifiee catalyse la premiere etape de degradation de ces acides amines. Les particularites de cette enzyme chez les ovins : faible activite par rapport a celle observee chez le rat, chute de son activite au cours du developpement, ont ete analysees. Parmi les deux isoenzymes exprimees chez le mouton, l'isoenzyme mitochondriale a ete purifiee, clonee et son gene localise sur le chromosome 14. Les differences d'activite de transamination observees entre especes ne sont pas dues a la proteine elle-meme, mais a son expression plus faible chez le mouton.
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5

Rousseau, Michèle, and Michèle Rousseau. "Le rôle des métabolites dérivés de la diète sur la santé cardiométabolique : la contribution des acides aminés à chaîne ramifiée et des polyphénols." Master's thesis, Université Laval, 2020. http://hdl.handle.net/20.500.11794/38067.

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Abstract:
Le syndrome métabolique (SM), précurseur du diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires, est un fléau majeur alourdissant le système de santé dans les pays industrialisés. Ces maladies ont en commun le stress oxydatif, qui contribuerait à leur développement. De plus, leur progression peut être modulée par l’alimentation, qui est source d’aliments aux propriétés pro- ou antioxydantes. Les études longitudinales décrivent depuis longtemps la consommation de viande comme étant plutôt néfaste pour la santé, alors que celle de fruits y serait favorable. La viande est entre-autres la source a
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6

Dewaele, Eric. "Acquisition de la résistance aux sulfonylurées chez une souche de chicorée (Cichorium intybus L. Var. Witloof) et conséquences sur le métabolisme des acides aminés branchés." Lille 1, 1997. http://www.theses.fr/1997LIL10105.

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Abstract:
L'acétolactate synthétase (ALS, e. C 4. 1. 3. 18. ) est la première enzyme commune des voies de biosynthèse des acides aminés branchés valine, leucine et isoleucine. Notre travail décrit pour la première fois la régulation de cette enzyme chez la chicorée. Extraite en présence de fad, elle se présente sous la forme d'un complexe peptidique de haut poids moléculaire (440 kda). L'ALS, chez la chicorée, est codée par un gène unique ciALS dont les deux allèles sont exprimes. Il permet la synthèse d'un arnm unique de 2,2 kb codant pour un monomère de 57 kda. Apres avoir mesure l'activité ALS dans t
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Pana, Magnoudewa. "Impacts de l'intervention RASA (Ressources alimentaires et sanitaires aux Australes) sur les concentrations d'acides aminés et l'insulino-résistance chez des adolescents de la Polynésie Française." Master's thesis, Université Laval, 2018. http://hdl.handle.net/20.500.11794/28252.

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Abstract:
Contexte : Les acides aminés à chaîne ramifiée (AAcr) et aromatiques (AAar) constituent des marqueurs métaboliques précoces de l’obésité et de l’insulino-résistance (IR). À ce jour, aucune étude n’a analysé les changements (Δ) métaboliques en lien avec des changements corporels spécifiques chez les adolescents, soit l’analyse concomitante de la masse grasse (MG) et la masse maigre (MM). Nous profitons d’une intervention ayant eu lieu en Polynésie française chez des adolescents pour combler ces évidences. Objectifs : Mesurer les changements dans les concentrations d’AAcr et d’AAar et des marque
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Chassagnole, Christophe. "Chaîne de biosynthèse de la thréonine chez Escherichia Coli Tir-8 : étude expérimentale, modélisation et contrôle." Bordeaux 2, 1998. http://www.theses.fr/1998BOR28607.

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9

Gonnord, Sylvie. "Etude d'un cas de leucinose." Paris 5, 1988. http://www.theses.fr/1988PA05P205.

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Charnay-Mourier, Agnès. "Effets d'une supplémentation en acides aminés à chaîne ramifiée (AACR) sur la composition corporelle : application à des lutteurs soumis à une restriction calorique et à des sujets diabétiques non insulinodépendants soumis à un entraînement." Lyon 1, 1997. http://www.theses.fr/1997LYO1T242.

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Clero, Delphine. "Intérêt d'une supplémentation nutritionnelle adaptée dans l'optimisation de la performance physique de travail du chien d'utilité." Thesis, Paris 6, 2015. http://www.theses.fr/2015PA066175/document.

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Abstract:
La nutrition est un élément clé du maintien de la performance opérationnelle chez le chien de service, lequel fait souvent face à des périodes de travail intense suivies de périodes de récupération de courte durée, l’enchaînement des efforts se répétant fréquemment sur plusieurs jours. Afin d’optimiser la performance, d’éviter l’émergence de pathologies liées à l’effort physique et aux contraintes mentales, et d’améliorer la récupération, l’alimentation est maintenant intégrée de manière prépondérante dans la préparation des athlètes de haut niveau que sont ces chiens. Les objectifs de ce trav
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Dumas, Renaud. "Etude de l'acétohydroxyacide isoméroréductase de l'épinard (Spinacia oleracea)." Grenoble 1, 1991. http://www.theses.fr/1991GRE10041.

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Abstract:
L'acetohydroxyacide isomeroreductase (isomeroreductase), enzyme impliquee dans la biosynthese des acides amines a chaine ramifiee (leucine, isoleucine et valine), catalyse la transformation du 2-acetolactate et du 2-aceto-hydroxybutyrate respectivement en 2,3-dihydroxyisovalerate et 2,3-dihydroxy-3-methylvalerate, en une reaction en deux etapes debutant par une migration du groupement alkyl suivie d'une reduction de la fonction carbonyl par le nadph. Dans cette these, nous presentons la purification a homogeneite et l'etude des proprietes physicochimiques et cinetiques de l'isomeroreductase d'
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L'Huillier, Clement. "Etude de l'impact de supplémentations en acides aminés dans un modèle murin d'anorexie associé à une activité physique. Glutamine, but not branched-chain amino acids, restores intestinal barrier function during activity-based anorexia Influence of glutamine and branched-chain amino acids supplementation during refeeding in activity-based anorectic mice." Thesis, Normandie, 2019. http://www.theses.fr/2019NORMR123.

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Abstract:
L’anorexie mentale est un trouble majeur du comportement alimentaire décrit dans le DSM-V affectant en majorité les femmes et se caractérisant principalement par une réduction sévère de l’apport calorique. Elle est fréquemment associée à des troubles anxiodépressifs, une hyperactivité physique ainsi qu’à des troubles fonctionnels digestifs (TFI). Bien que sa prévalence soit faible, il s’agit de la pathologie mentale avec le plus fort taux de mortalité et un risque de rechute très élevé. Le but de cette thèse était de vérifier l’efficacité d’une supplémentation orale en acides aminés tels que l
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Mambrini, Antonin. "Couplage oxydant d'énolates et chimie microfluidique : deux nouvelles approches pour la synthèse énantiosélective d'acides α-aminés quaternaires par Mémoire de Chiralité". Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2018. http://www.theses.fr/2018SACLS456/document.

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Abstract:
Les acides α-aminés quaternaires permettent l’accès à des structures et dérivés peptidiques présentant des propriétés biologiques intéressantes. De nombreuses voies de synthèses asymétriques sont décrites dans la littérature. La voie de synthèse la plus utilisée est l’alkylation d’acides α-aminés tertiaires. Dans les versions énantioselectives décrites, peu utilisent la chiralité initiale des acides α-aminés tertiaires comme inducteurs de chiralité. La mémoire de chiralité est un des principes permettant l’accès à des acides α-aminés quaternaires énantioenrichis avec, comme unique source de ch
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Haydar, Sara. "Rôle des aminoacides ramifiés dans le déterminisme génétique de la résistance à l’insuline." Thesis, Montpellier, 2018. http://www.theses.fr/2018MONTT054.

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Abstract:
La résistance à l’insuline (RI) est un processus biologique fondamental impliqué dans la plupart des maladies complexes avec un important impact dans la mortalité des populations humaines et qui reconnaît une composante génétique en interaction avec les facteurs nutritionnels. Les aminoacides ramifiés (BCAA) sont des composantes essentielles de notre diète et ont été reconnus comme de nouveaux acteurs dans la pathogénie de l’obésité et du diabète sucré soit comme des bio-marqueurs soit comme des régulateurs au niveau périphérique ou dans le système nerveux central. Ce travail a été proposé dan
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Liang, Yuanxue. "Etude des sources de carbone et d'énergie pour la synthèse des lipides de stockage chez la microalgue verte modèle Chlamydomonas reinhardtii." Thesis, Aix-Marseille, 2019. http://www.theses.fr/2019AIXM0080.

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Abstract:
Les triacylglycérols d'algues (TAG) représentent une source prometteuse de biocarburants. Les principales étapes de la synthèse des acides gras et du métabolisme du TAG des algues ont été déduites de celles des plantes terrestres, mais on en sait peu sur les sources de carbones et d’énergie intervenant dans la synthèse de lipides de réserve. Nous avons donc étudié la synthèse des acides gras chez l’algue modèle Chlamydomonas reinhardtii en utilisant une combinaison d'approches génétiques, biochimiques et microscopiques. Plus précisément, j'ai d'abord examiné la localisation subcellulaire de go
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