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Dissertations / Theses on the topic 'Acidose – métabolisme'

Author: Grafiati
Published: 18 May 2024
Last updated: 28 July 2025

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Zaïbi, Nawel. "Effets de l’acidose métabolique sur les troubles de l’homéostasie du glucose." Electronic Thesis or Diss., Université de Lille (2022-....), 2023. http://www.theses.fr/2023ULILS023.

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Abstract:
Objectifs : L'incidence du diabète de type 2 (DT2) augmente chez les patients atteints de maladie rénale chronique (MRC) quand le taux de filtration glomérulaire diminue, suggérant une corrélation physiopathologique entre la réduction de la fonction rénale et l'homéostasie du glucose. L'acidose métabolique (AM) est un symptôme commun de la MRC qui se développe quand le taux de filtration glomérulaire est inférieur à 60mL/min/1.73m2. L'AM est causée par une diminution de la capacité d'excrétion d'acide entrainant une augmentation de la charge acide et une diminution de la concentration plasmati
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Remblier-Dejean, Catherine. "Influence d'une acidose lactique sur la concentration extracellulaire de dopamine dans le striatum : études par microdialyse chez le rat vigile." Poitiers, 1999. http://www.theses.fr/1999POIT1802.

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Chatel, Benjamin. "Fonction et métabolisme énergétique musculaires dans un modèle de souris drépanocytaires et identification des mécanismes responsables des échanges des protons entre le muscle et le sang." Thesis, Aix-Marseille, 2017. http://www.theses.fr/2017AIXM0174.

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Abstract:
La drépanocytose est la maladie génétique la plus répandue au monde. Elle est caractérisée par la synthèse d’une hémoglobine anormale S (HbS) et associée à une altération des processus de distribution d’oxygène. Bien que ces anomalies puissent impacter le muscle strié squelettique, ce tissu n’a que très rarement été étudié. L’objectif de ce travail de thèse était de décrire les réponses fonctionnelles et énergétiques du muscle à l’exercice aigu, à l’ischémie – reperfusion et à l’entraînement en endurance dans un modèle de souris drépanocytaires, et d’identifier les mécanismes responsables des
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Mutel, Élodie. "Caractérisation d’un nouveau modèle murin de glycogénose de type 1a : du métabolisme glucidique à la thérapie génique." Thesis, Lyon 1, 2011. http://www.theses.fr/2011LYO10005/document.

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Abstract:
La glycogénose de type 1a (GSD1a) est une maladie métabolique rare liée à une absence d’activité glucose‐6 phosphatase (G6Pase). La G6Pase est une enzyme clé de la production endogène de glucose (PEG) catalysant l’hydrolyse du G6P en glucose avant sa libération dans le sang. Cette fonction est restreinte au foie, aux reins et à l’intestin. La GSD1a est caractérisée par des hypoglycémies chroniques, une hépatomégalie associée à une stéatose hépatique et une néphromégalie. A plus longterme, la plupart des patients développent des adénomes. Un modèle murin de GSD 1a existe mais les souris ne surv
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Alves, de Oliveira Laurent. "Effets de l'acidose chronique et d'un excès de sulfate sur le métabolisme microbien de la thiamine dans le rumen." Lyon 1, 1997. http://www.theses.fr/1997LYO10226.

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Abstract:
L'objectif de ce travail est de contribuer a l'etude de l'etiologie de la necrose du cortex (ncc) en determinant les effets de l'acidose ruminale et d'une quantite elevee de sulfate sur le metabolisme de la thiamine dans le rumen. La premiere partie du travail experimental a ete consacree a l'adaptation d'une technique de dosage hplc pour determiner les concentrations de thiamine et de ses esters phosphates dans le milieu ruminal. Dans une seconde partie, l'effet de l'acidose chronique et d'une dose elevee de soufre (sous forme de sulfate), en presence ou en l'absence de thiamine, a ete etudie
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Mutel, Élodie. "Caractérisation d'un nouveau modèle murin de glycogénose de type 1a : du métabolisme glucidique à la thérapie génique." Phd thesis, Université Claude Bernard - Lyon I, 2011. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00858006.

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Abstract:
La glycogénose de type 1a (GSD1a) est une maladie métabolique rare liée à une absence d'activité glucose‐6 phosphatase (G6Pase). La G6Pase est une enzyme clé de la production endogène de glucose (PEG) catalysant l'hydrolyse du G6P en glucose avant sa libération dans le sang. Cette fonction est restreinte au foie, aux reins et à l'intestin. La GSD1a est caractérisée par des hypoglycémies chroniques, une hépatomégalie associée à une stéatose hépatique et une néphromégalie. A plus longterme, la plupart des patients développent des adénomes. Un modèle murin de GSD 1a existe mais les souris ne surv
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Adam, Clément. "Impact de l’acétoacétate sur la biologie des macrophages humains : analyse phénotypique et métabolique The roles of CSF s on the functional polarization of tumor‐associated macrophages." Thesis, Angers, 2019. http://www.theses.fr/2019ANGE0049.

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Abstract:
En cas d’inflammation ou de lésion, les macrophages doivent s’adapter et fonctionner dans un environnement hostile, par exemple acide. En effet, une production excessive et une accumulation locale d'acide lactique caractérise le processus inflammatoire et les lésions tissulaires. Actuellement, l'adaptation métabolique des monocytes et des macrophages humains à l'acidose et la nature des facteurs leur permettant d’acquérir un profil réparateur sont méconnus. Nous montrons dans cette étude que les monocytes différenciés in vitro en macrophages en présence du corps cétonique acétoacétate présente
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Daher, Raed. "Implication de BMP6, GLRX5 et la H+/K+ ATPase dans les troubles du métabolisme de fer : de la physiologie à la pathologie." Thesis, Sorbonne Paris Cité, 2017. http://www.theses.fr/2017USPCC280.

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Abstract:
Le fer est un élément essentiel à de nombreux processus biologiques. Son homéostasie est maintenue par un mécanisme clos qui se base sur son absorption au niveau de l'intestin, son utilisation par les précurseurs érythroïdes pour produire l’hémoglobine, et son recyclage et stockage dans les macrophages du foie et de la rate. Le métabolisme du fer est sous le contrôle négatif de l'hepcidine, un peptide synthétisé essentiellement par le foie. L'hepcidine inhibe l'absorption intestinale du fer ainsi que son relargage des macrophages. Le déséquilibre du métabolisme du fer entraîne
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Guelzim, Najoua. "Régulation du métabolisme secondaire de l'arginine et de la cystéine par l'acide alpha-linolénique. Implication dans la physiopathologie du syndrome métabolique." Phd thesis, AgroParisTech, 2011. http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00781861.

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Abstract:
Si l'intérêt nutritionnel des acides gras polyinsaturés (AGPI) n-3 dans la prise en charge et la prévention des dysfonctions associées au syndrome métabolique, est bien établi. Les mécanismes d'action spécifiques sous-jacents aux effets bénéfiques de cette famille d'acides gras sont encore en cours d'étude. L'objectif de ces travaux était d'explorer le rôle de l'acide alpha-linolénique ALA ou 18 :3 n-3, dans la modulation des voies affectant l'homéostasie de molécules bioactives dérivant du métabolisme secondaire des acides aminés (le monoxyde d'azote -NO- et le glutathion). L'hypothèse sous-j
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Burthier, Jean Michel. "Les déficits en pyruvate déshydrogénase." Paris 5, 1990. http://www.theses.fr/1990PA05P176.

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Rimbaud, Stéphanie. "Métabolisme énergétique dans l'hypertrophie de l'insuffisance cardiaque : évaluation d'une thérapie métabolique." Paris 11, 2010. http://www.theses.fr/2010PA114843.

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Abstract:
En réponse à une surcharge de travail, le myocarde s’adapte en s’hypertrophiant, l’hypertrophie cardiaque (HC) pouvant évoluer vers l’insuffisance cardiaque (IC), caractérisée par des désordres énergétiques importants. Dans différents modèles d’HC, d’origine physiologique (gestation, entraînement) ou pathologique (hypertension), nous assistons à une augmentation harmonieuse de la masse et de la fonction mitochondriales, en accord avec le maintien de la fonction cardiaque. Les altérations du métabolisme énergétique semblent donc être spécifiques de l’IC et pourraient constituer une cible thérap
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Arnoux, Philippe. "Contribution à l'étude du métabolisme énergétique de Propionibacterium acidi-propionici : caractérisation des métabolismes anaérobie et aérobie." Compiègne, 1990. http://www.theses.fr/1990COMPD323.

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Abstract:
Ce travail s'inscrit dans le cadre d'un projet industriel pour le développement d'un ferment propionique, agent conservateur naturel des produits de panification. Un milieu de culture est développé pour obtenir une croissance rapide et une concentration élevée de Propionibacterium acidi-propionici. On caractérise le métabolisme anaérobie de P. Acidipropionicie sur glucose par la production de biomasse, d'acides propionique et acétique. Le rendement biomasse/glucose (Yx/s) est de (70 +- 1) g/M, il caractérise un rendement énergétique élevé. Le rendement acide propionique/glucose (Yp/s) est de (
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Wauquier, Fabien. "Impact des acides gras sur le métabolisme osseux." Thesis, Clermont-Ferrand 1, 2011. http://www.theses.fr/2011CLF1MM29/document.

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Abstract:
Dans le contexte actuel d’allongement de l’espérance de vie, la prévalence des maladies liées à l’âge telles que l’ostéoporose est de plus en plus importante. Le coût de la prise en charge de ces pathologies constitue un problème de santé public majeur et la mise en place de stratégies de prévention nutritionnelle adaptées apparaît comme une excellente solution alternative aux traitements habituels. Pourtant, l’étude des activités biologiques des nutriments reste trop marginale pour certains tissus et certaines catégories de molécules, c’est notamment le cas du tissu osseux et des lipides, en
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Varin, Alexis. "Caractérisation de nouvelles cibles de LXR et impact sur le métabolisme lipidique et l'athérosclérose." Thesis, Dijon, 2014. http://www.theses.fr/2014DIJOS084/document.

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Abstract:
Les récepteurs nucléaires LXRα et LXRβ sont activés par la fixation de dérivés oxygénés du cholestérol. Ils régulent l’expression de nombreux gènes appartenant au métabolisme du cholestérol et des acides gras, et jouent un rôle important dans l’inflammation et l’immunité innée. L’activation de LXR inhibe le développement de l’athérosclérose, en augmentant l’efflux de cholestérol des macrophages ainsi que le transport inverse jusqu’au foie et l’excrétion biliaire. De plus, LXR diminue la biosynthèse et la captation du cholestérol dans les tissus périphériques. Enfin, les agonistes synthétiques
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Achard, fabienne. "Acides gras d'origine marine : métabolisme et effets sur la synthèse de prostacycline endothéliale." Lyon, INSA, 1995. http://www.theses.fr/1995ISAL0087.

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Abstract:
L'objectif de ce travail a été d'étudier le rôle et le métabolisme des acides gras d'origine narine (acides eicosapentaénoïque ( EPA) et docosahexaénoïque (DHA) ) au niveau des cellules endothé1iales aortiques bovines. Dans la première partie, nous avons recherché l'effet d'une supplémentation des cellules endothéliales en EPA ou en DHA sur le pouvoir inhibiteur de ces cellules vis à vis de l’agrégation plaquettaire et sur leur capacité à synthétiser la prostacycline. Les résultats obtenus montrent que les cellules enrichies en EPA et en DHA perdent en partie leur propriété inhibitrice et leur
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Ximenes, da Silva Adriana. "Métabolisme énergétique cérébral : effet d'une déficience en acides gras polyinsaturés." Paris 6, 2001. http://www.theses.fr/2001PA066493.

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Labbé, Gilles. "Inhibition de la B-oxydation mitochondriale des acides gras par divers médicaments." Paris 5, 1988. http://www.theses.fr/1988PA05P619.

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Landry, Mantha Olivier. "Une nouvelle approche d’isotopomique pour identifier les dysrégulations du métabolisme des protéines et des acides aminés lors du développement du syndrome métabolique." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2018. http://www.theses.fr/2018SACLA009/document.

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Abstract:
Si les différentes composantes du syndrome métabolique (SM) sont susceptibles d’affecter le métabolisme protéique et des acides aminés (AA), les données disponibles sont peu nombreuses et souvent contradictoires, du fait de l’hétérogénéité de présentation de ce syndrome et des limites des approches classiques d’investigation du métabolisme azoté. Ce travail de thèse met à profit une nouvelle approche isotopomique, s’appuyant sur la mesure de l’abondance naturelle des isotopes stables de l’azote (δ15N) et du carbone (δ13C) dans les protéines et AA tissulaires pour identifier les altérations du
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Lapillonne, Alexandre. "Étude du métabolisme des acides gras polyinsaturés chez l'enfant." Lyon 1, 1999. http://www.theses.fr/1999LYO1T006.

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Tavernier, Blanche. "Régulation de la voie de la cynurénine : influence de l'inhibition de synthèse de sérotonine sur les concentrations cérébrales d'acide cynurénique et d'acides aminés." Paris 5, 1997. http://www.theses.fr/1997PA05P133.

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Chouinard-Watkins, Raphaël. "Débalancement du métabolisme des acides gras polyinsaturés à longues chaînes chez les porteurs de l'apolipoprotéine E ε4". Thèse, Université de Sherbrooke, 2016. http://hdl.handle.net/11143/9475.

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Abstract:
Les porteurs de l’apolipoprotéine E ε4 (APOE4) sont à risque accru de développer un déclin cognitif et/ou des maladies cardiovasculaires comparativement aux non-porteurs. Ceci serait partiellement attribuable à un débalancement dans le métabolisme de l’acide docosahexaénoïque (DHA), un acide gras (AG) polyinsaturé oméga-3 qui joue un rôle crucial dans la santé du cerveau et du cœur. La consommation d’une diète riche en AG saturés et la présence de surpoids pourraient exacerber ce débalancement puisque ces facteurs modifient l’homéostasie du DHA. Des données préliminaires suggèrent que la conso
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Khuat, Hoang Bao Truc. "Étude de métabolisme de Corynebacterium glutamicum au cours de procédés aéro-anaérobies et ses applications en génie métabolique." Thesis, Université de Lorraine, 2013. http://www.theses.fr/2013LORR0294/document.

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Abstract:
L'objectif de cette thèse est l'étude du métabolisme de Corynebacterium glutamicum, et de ses potentialités, au cours de procédés aéro-anaérobies. Après une première phase avec apport d'oxygène pour permettre la croissance bactérienne, une phase anaérobie est induite par arrêt de l'aération et réduction de la vitesse d'agitation. Dans ces conditions, le lactate est le principal métabolite produit. La synthèse de ce dernier a été améliorée en jouant, essentiellement, sur le moment de la transition entre les 2 phases. C. glutamicum 2262 peut ainsi produire 27 g/l de lactate en mode discontinu et
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Juillet-Chambrier, Cécile. "Sensibilité à l'insuline du métabolisme du glucose chez le patient agressé." Lyon 1, 1999. http://www.theses.fr/1999LYO1T286.

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Peter, Magali. "Profil et métabolisme des acides gras dans les tissus de la perche comme Perca fluviatilis L." Thesis, Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2008. http://www.theses.fr/2008INPL025N/document.

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Abstract:
La perche commune, Perca fluviatilis L. est un poisson maigre (moins de 2% de lipides dans le filet) mais dont les teneurs en acides gras polyinsaturés de la famille n-3 (AGPIn-3) et principalement en acide docosahexaènoque (DHA) sont très élevées (40% des AG totaux). L’objectif de ce travail est d’étudier les facteurs qui influent sur le métabolisme lipidique chez la perche et qui assurent ces taux élevés de DHA. Les hypothèses testées qui permettraient d’expliquer les fortes teneurs en DHA sont une incorporation préférentielle de cet AG ainsi qu’une capacité, typique des poissons d’eau douce
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Idrissi, Taghki Abdelghani. "Etude du type métabolisme intégré entre embryons de colza natif et transgénique : analyse et compréhension de la modification induites dans les lignées transgéniques de colza et de lin : analyse enzymatique et métabolique." Compiègne, 2009. http://www.theses.fr/2009COMP1798.

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Abstract:
Le développement des connaissances sur le métabolisme lipidique, des techniques de génie génétique ainsi que l'identification et l'isolement de nombreux gènes intervenant dans la biosynthèse et la régulation du métabolisme des lipides dans les plantes, ont offert de nouvelles perspectives pour la production d'huile végétale à plus haute valeur ajoutée, dans des plantes de grande culture. Dans cette perspective, les projets REFLAX et PAGIOS ont été élaborés. L'objectif de ces projets est la production d'acides gras inhabituels dans des plantes agronomiques, colza et lin, par la création d'une n
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Iraqui, Houssaini Ismaïl. "Métabolisme des acides aminés aromatiques chez la levure Saccharomyces cerevisiae." Doctoral thesis, Universite Libre de Bruxelles, 1999. http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/211859.

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Plourde, Mélanie. "Etude des effets physiologiques des acides alpha-linoléniques conjugués." Dijon, 2006. http://www.theses.fr/2006DIJOS058.

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Sentex, Emmanuelle. "Régulation du métabolisme des lipides cardiaques par la trimétazidine." Dijon, 1997. http://www.theses.fr/1997DIJOS049.

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Abstract:
La trimétazidine (TMZ) est le principe actif du Vastarel médicament prescrit dans l'insuffisance coronarienne (angor). Cette molécule anti-ischémique n'a pas d'effet hémodynamique et son mode d'action n'est pas connu. Des travaux dans des modèles d'hypoxies et d'ischémie induites expérimentalement ont conduit a imaginer un nouveau mécanisme cardioprotecteur impliquant la cytoprotection directe du myocarde ischemié. Une étude précédente (Fantini et al. 1994) a suggéré que cette cytoprotection pouvait être liée au métabolisme des lipides. Nos résultats montrent qu'in vivo chez le rat un traiteme
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Claudel, Thierry. "Rôle du récepteur nucléaire FXR dans le métabolisme lipidique." Lille 2, 2003. http://www.theses.fr/2003LIL2P005.

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Prost, Isabelle. "Production d'acides gras branchés, par génie génétique, dans des embryons de lin : études préliminaires sur le colza." Compiègne, 2003. http://www.theses.fr/2003COMP1439.

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Abstract:
Les lipides sont stockés en quantité importante dans les végétaux. Leur synthèse repose sur une cascade de réactions enzymatiques, compartimentées et finement régulées. L'isolement des gènes impliqués dans cette synthèse, combiné au succès des techniques de transformation, ont permis aux chercheurs de modifier la composition en huile des plantes oléagineuses, afin de créer des huiles à plus haute valeur ajoutée. Dans ce contexte, nous nous sommes intéressés à la production d'acides gras méthylés. La présence de branchements méthyles confère à ces acides gras d'excellentes propriétés physico-ch
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Aoun, Manar. "Modulation nutritionnelle du métabolisme lipidique et de la mitochondrie (structure et fonction) : effet des lipides et des polyphénols." Thesis, Montpellier 2, 2011. http://www.theses.fr/2011MON20116/document.

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Abstract:
Dans les pays industrialisés, une alimentation riche en lipides et en sucres et le manque d'exercice sont responsables d'une épidémie d'obésité, d'insulino-résistance (IR) et de stéatose hépatique non-alcoolique (NAFLD). L'alimentation apporte différents types de lipides, et non seulement la quantité mais également la qualité des lipides alimentaires module le métabolisme lipidique et joue un rôle important dans le développement de ces pathologies. La nature des acides gras (AG) ingérés peut également influencer la composition des membranes biologiques, et ainsi leurs fonctions comme la fluidi
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Robichaud, Philippe-Pierre. "Le métabolisme des acides gras et des glycérophospholipides chez les lymphocytes T humains." Doctoral thesis, Université Laval, 2018. http://hdl.handle.net/20.500.11794/28353.

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Abstract:
Les acides gras (AG) polyinsaturés, tels que l’acide arachidonique (AA), sont précurseurs de médiateurs lipidiques impliqués dans nombreux processus biologiques, mais aussi dans la progression de certaines maladies inflammatoires et cancers. La biodisponibilité de ces AG dépend des mécanismes de remodelage qui contrôlent leur incorporation et redistribution dans les glycérophospholipides (GPL) ainsi que leur libération. L’inhibition de la transacylase CoA-indépendante (CoA-IT) a démontré le potentiel du remodelage de l’AA comme cible thérapeutique contre les maladies inflammatoires et prolifér
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Tourdot-Maréchal, Raphaëlle. "Etude du métabolisme de l'acide malique chez Leuconostoc oenos." Dijon, 1991. http://www.theses.fr/1991DIJOS056.

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Abstract:
A PH élevé, l'acide l-malique n'est pas indispensable à la croissance de Leuconostoc oenos. L'acide l-lactique inhibe, de plus, le métabolisme glucidique et entraine une diminution de trente pour cent de la biomasse formée. A PH acide, le glucose est partiellement dégradé alors que le fructose est métabolisé. Le mutant dépourvu de décarboxylase et le mutant perméase-déficient sont toutefois incapables de croitre à PH acide. L'enzyme malolactique est inductible et la vitesse de décarboxylation intracellulaire est limitée par la perméabilité membranaire à l'acide malique. Le PH optimum de l'enzy
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Lecomte, Catherine. "Le métabolisme intermédiaire chez le rat après exposition à l'hypoxie intermittente : étude de l'utilisation et des effets du malate de citrulline." Lyon 1, 1993. http://www.theses.fr/1993LYO10149.

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Abstract:
Les modifications metaboliques consecutives a l'exposition a l'hypoxie intermittente (ehi: 2. 2 h/j; 5 jours; 4500 m) chez le rat ont ete etudiees au niveau de l'organisme entier et au niveau cellulaire (hepatocytes isoles). Les effets de l'administration aigue ou chronique (5 jours) de malate de citrulline (mc), substance preconisee comme antiasthenique ont ete examines chez les animaux ehi et controles. Les productions de glucose et d'uree a partir de substrats (2 mm) sont legerement inferieures dans les hepatocytes isoles de rats ehi vs controles (ns); la difference devient significative av
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Leplaix-Charlat, Laurence. "Effets des acides gras et du cholestérol alimentaires sur le métabolisme des lipides et des lipoprotéines aux niveaux plasmatique et hépatique chez le veau préruminant : conséquences sur la composition lipidique des tissus." Aix-Marseille 3, 1995. http://www.theses.fr/1995AIX30085.

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Abstract:
Le but de notre travail a ete d'evaluer et de comparer chez le veau preruminant, les effets de deux sources d'acides gras, l'une riche en acides gras (ag) satures et monoinsatures a 18 atomes de carbone (suif), l'autre riche en ag essentiels de la famille n-6 (acide linoleique) (huile de soja) en combinaison ou non avec l'apport de cholesterol (1% de la ms). Cette etude a permis de mettre en evidence les points suivants: l'huile de soja, riche en acide linoleique provoque a la difference de l'homme et des rongeurs, une hypercholesterolemie due a la forte accumulation de hdl de type 1 riches en
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Fougère, Hélène. "Régulation nutritionnelle du métabolisme des lipides chez la vache et la chèvre laitières." Thesis, Université Clermont Auvergne‎ (2017-2020), 2018. http://www.theses.fr/2018CLFAC056/document.

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Abstract:
Une étude comparative de la régulation nutritionnelle du métabolisme des lipides chez la vache et la chèvre laitières a été réalisée afin d’identifier les mécanismes et préciser les spécificités de ces 2 espèces en vue d’une meilleure maîtrise de la quantité et de la qualité de la matière grasse laitière (MGL). Les effets respectifs de régimes riches en concentrés non supplémenté (CTL) ou supplémentés en huile de maïs et en amidon (COS), ou en poudre d’algues (MAP) ou en huile de palme hydrogénée (HPO) sur la plasticité et la composition de la MGL, et sur des indicateurs des métabolismes rumin
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Lutt, Marie-Amélie. "Les folates : métabolisme, besoins et carences, domaines de prescription à l'hôpital." Paris 5, 1993. http://www.theses.fr/1993PA05P235.

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Alleman, Fabien. "Etude du catabolisme des acides aminés chez deux lignées de poulets génétiquement maigres ou gras." Tours, 1999. http://www.theses.fr/1999TOUR4028.

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Abstract:
La production avicole intensive est aujourd'hui montrée du doigt car elle est partiellement responsable des importants rejets azotes qui polluent notre environnement. Au cours de cette thèse, nous nous sommes efforcés, grâce à un modèle d'étude adapté (les poulets génétiquement maigres ou gras, connus pour présenter des différences d'excrétion azotée) de mieux comprendre les mécanismes biochimiques a l'origine de ces rejets. Ainsi, nous avons montre que chez les poulets génétiquement gras (ceux dont les rejets azotes sont plus importants), les activités de plusieurs enzymes impliquées dans les
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Diraison, Frédérique. "Étude du métabolisme des acides gras libres, des triglycérides et du cholestérol à l'aide d'isotopes stables, chez le sujet normal." Lyon 1, 1998. http://www.theses.fr/1998LYO1T002.

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Do, Thi Thu Huong. "Perturbations du métabolisme glucidique et azoté dans des modèles d'obésité induite par le régime hyperlipidique ou par les glucocorticoïdes." Thesis, Paris 6, 2016. http://www.theses.fr/2016PA066065.

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Abstract:
L’obésité est devenue une véritable épidémie mondiale qui résulte principalement de la surnutrition mais peut également avoir une origine iatrogène, par la prise au long cours de glucocorticoïdes (GC). Le but de ce travail a été d’identifier les mécanismes impliqués dans la survenue et dans le développement de l’obésité nutritionnelle et induite par les GC. Le modèle d’obésité induite par un régime hyperlipidique a permis de caractériser des perturbations intestinales associées: une capacité d’absorption des acides aminés élevée, un temps de transit ralenti et une perméabilité intestinale augm
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Guiraud, Pascale. "Métabolisation de l'acide vanillique par les micromycètes : relation avec la production de phénoloxydases extracellulaires." Université Joseph Fourier (Grenoble), 1991. http://www.theses.fr/1991GRE18002.

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Joffin, Nolwenn. "Impact de la citrulline sur le métabolisme du tissu adipeux." Thesis, Sorbonne Paris Cité, 2015. http://www.theses.fr/2015PA05T006/document.

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Abstract:
L’obésité s’accompagne de pathologies comme le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires, liées à des dérégulations métaboliques et endocriniennes du tissu adipeux blanc (TAB). Au cours du vieillissement, la perte de masse musculaire peut être associée à l’obésité et définit le concept d’obésité sarcopénique. Les traitements mis en œuvre pour contrecarrer ces pathologies n’ont qu’un succès très partiel. Il est donc opportun de développer des stratégies alternatives originales qui pourraient aboutir à des thérapeutiques ciblées. Notre équipe étudie les régulations métaboliques du TAB,
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Moro, Joanna. "Impact de la déficience en acides aminés indispensables sur le métabolisme protéique et énergétique, et identification de signatures métaboliques." Thesis, université Paris-Saclay, 2021. http://www.theses.fr/2021UPASB001.

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Abstract:
La disponibilité de sources de protéines pour l’alimentation humaine est une préoccupation majeure du fait des transitions démographiques, économiques et nutritionnelles mondiales. Les apports en protéines doivent couvrir les besoins en neuf acides aminés considérés comme indispensables (AAI). Il est important que leur besoin soit couvert pour éviter des situations de déséquilibre du métabolisme protéique et énergétique. Différentes études ont été développées afin de déterminer ce besoin : bilan azoté, méthode factorielle, et méthodes utilisant les isotopes stables. Cependant, ces méthodes son
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Vallet, Marion. "Altérations de l'état acide base et maladie rénale chronique : mécanismes et conséquences." Paris 6, 2013. http://www.theses.fr/2013PA066592.

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Abstract:
L’acidose métabolique est une complication fréquente de la maladie rénale chronique (MRC). Les mécanismes physiopathologiques sous-jacents ainsi que l’impact potentiel sur l’évolution de la fonction rénale restent incertains. Le premier objectif de ce travail était de décrire les modifications de l’homéostasie acide-base et d’identifier les facteurs associés dans la cohorte NéphroTest composée de patients ayant une MRC de tout stade et toute cause. Nous montrons que l’acidose métabolique est d’origine tubulaire, par défaut d’excrétion urinaire d’ammonium. La diminution de l’ammoniurie survient
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M'Rini, Christine. "Métabolisme de l'acide arachidonique du macrophage dans l'hypersensibilité immédiate." Toulouse 3, 1996. http://www.theses.fr/1996TOU30008.

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Abstract:
La premiere partie du memoire de these est constituee d'une revue des connaissances, concernant l'hypersensibilite immediate et le macrophage. L'hypersensibilite immediate est definie comme l'ensemble des phenomenes qui aboutissent aux reactions locales et generales suivant le contact d'un allergene avec des cellules specialisees, sensibilisees, par des immunoglobulines specifiques (iges le plus souvent) de cet allergene. Le macrophage est une de ces cellules specialisees. Il est implique, entre autres, en liberant des mediateurs comme les catabolites de l'acide arachidonique (aa), derives de
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Vaique, Émilie. "Synthèse de triglycérides structurés ou fluorescents pour l' étude du métabolisme lipidique." Thesis, Bordeaux 1, 2009. http://www.theses.fr/2009BOR13917/document.

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Abstract:
L’utilisation de molécules issues d’une synthèse maîtrisée est une approche très intéressante pour les biologistes car elle met à leur disposition des molécules bien caractérisées et d’une grande pureté. Dans un premier temps, nous avons synthétisé des triglycérides structurés. Ce sont des molécules lipidiques dans lesquelles les acides gras d’intérêt sont estérifiés sur le squelette glycérol en position connue. Les acides gras introduits appartiennent à la série oméga 3 (acides linolénique (ALA), eicosapentaènoique (EPA) et docosahexaènoique (DHA). Ils sont estérifiés spécifiquement en positi
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Galindo, Carlos Eduardo. "Effet des acides aminés sur le métabolisme du glucose chez la vache laitière." Thesis, Université Laval, 2010. http://www.theses.ulaval.ca/2010/27282/27282.pdf.

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Degournay, Anthony. "Compréhension du métabolisme central et lipidique chez les plantes et les levures oléagineuses : approche fluxomique." Thesis, Compiègne, 2018. http://www.theses.fr/2018COMP2438/document.

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Abstract:
Une population mondiale croissante et l’épuisement des ressources fossiles a conduit à une augmentation de la demande alimentaire et énergétique. Si les plantes oléagineuses sont majoritairement exploitées pour leurs fruits et leurs graines riches en huiles dans le secteur agroalimentaire, elles sont également valorisées comme alternative aux produits pétrosourcés (biolubrifiants, biocarburants). La production de lipides et d’acides gras inhabituels a rapidement suscité un intérêt envers les organismes unicellulaires : les levures. L’objectif de ce travail consiste à étudier deux modèles biolo
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Vianey-Liaud, Christine. "Contribution à l'exploration biochimique des déficits héréditaires de la β-oxydation des acides gras". Lyon 1, 1986. http://www.theses.fr/1986LYO1W239.

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Amine, Jamal. "Contribution à l'étude du métabolisme carbone chez clostridium acetobutylicum : Influence des acides et influence de la source azotée." Nancy 1, 1987. http://www.theses.fr/1987NAN10267.

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Abstract:
La physiologie de Clostridium-acetobutylicum a fait l'objet de beaucoup d'études qui ont permis de comprendre les mécanismes qui régulent les différentes voies métaboliques de la fermentation acétonobutylique. Les acides acétique et butyrique produits jouent un rôle primordial dans la régulation de plusieurs enzymes. Ainsi, ces acides induisent la biosynthèse de l'acétoacétate décarboxylase et l'activité NADH rubrédoxine oxydoréductase. Ils interviennent aussi dans la régulation des activités acétate kinase et butyrate kinase. Les acides acétique et butyrique sont en plus toxiques pour la bact
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