Relevant bibliographies by topics / Action alimentaire

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  1. Journal articles
  2. Dissertations / Theses
  3. Books
  4. Book chapters
  5. Conference papers
  6. Reports

Academic literature on the topic 'Action alimentaire'

Author: Grafiati
Published: 4 June 2025
Last updated: 1 August 2025

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Journal articles on the topic "Action alimentaire"

1

Lardon, Sylvie, and Pierre-Mathieu Le Bel. "La gouvernance alimentaire en action." Cahiers de géographie du Québec 67, no. 187 (2022): 3. http://dx.doi.org/10.7202/1112465ar.

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2

Nivard, Carole. "À la recherche d’un droit à l’éducation à une alimentation saine et durable dans le cadre européen." Revue interdisciplinaire d'études juridiques Volume 91, no. 2 (2023): 33–57. http://dx.doi.org/10.3917/riej.091.0033.

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Abstract:
L’action européenne en faveur d’une alimentation plus saine s’est traduite par l’émergence d’un droit à l’information des consommateurs accompagné de son corollaire, le droit à l’éducation alimentaire. L’idée est en effet d’armer le consommateur pour l’orienter vers des choix conscients et éclairés. Cette action est-elle suffisante au regard des nombreux facteurs et enjeux affectant la consommation alimentaire ? L’alimentation présente des dimensions multiples : bien au-delà d’assurer au consommateur des nutriments sains, elle relève d’un débat culturel, citoyen et démocratique sur la justice
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3

Villeneuve, Florence, and Olivier Riffon. "Mise en place d’un projet d’espaces collaboratifs de transformation alimentaire au Saguenay−Lac-Saint-Jean : une action du CRRASA-CCLF inscrite dans la planification stratégique de la stratégique de la démarche Borée." Revue Organisations & territoires 31, no. 3 (2023): 25–41. http://dx.doi.org/10.1522/revueot.v31n3.1518.

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Abstract:
L’accès à une saine alimentation pour tous dans la dignité est indissociable des enjeux d’équité et de sécurité alimentaires durables. Pour travailler efficacement sur les enjeux de l’alimentation durable, dans une approche systémique basée sur la coopération et sur la mutualisation dans toutes les communautés du Saguenay‒ Lac-Saint-Jean, le Comité régional de réflexion et d’action en sécurité alimentaire (CRRASA) et son sous-comité Cuisinons et cultivons du Lac au Fjord (CCLF) participent au développement d’un projet d’espaces collaboratifs de transformation alimentaire. Ce projet permettra e
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4

Boutonnier, Thierry, Aurélie Rogé, Camille Hochedez, and Priscilla De Roo. "La méthode Selfood ou la pédagogie alimentaire." Multitudes 92, no. 3 (2023): 102–11. http://dx.doi.org/10.3917/mult.092.0102.

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Abstract:
Cette conversation raconte deux expériences de mise en capacité de jeunes quant à la connaissance de leur propre alimentation. La première se dénomme Sugar Killer , c’est une expérience artistique qui s’intègre dans une recherche scientifique et pédagogique. Recherche-action d’éducation alimentaire hybridant art, alimentation et transformation du territoire, elle peut se résumer par le sous-titre « quand les collégiens enquêtent sur leurs sucres ». La seconde s’inscrit dans une recherche menée auprès d’étudiants de l’université de Poitiers une année avant le Covid (2019) et durant le Covid (20
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5

Sebillotte, Clementina. "L’Argentine dans le contexte latino-américain : consommations alimentaires, santé et politiques nutritionnelles." OCL 25, no. 1 (2018): D109. http://dx.doi.org/10.1051/ocl/2018002.

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Abstract:
Le surpoids et l’obésité, problèmes nutritionnels planétaires, n’épargnent pas les populations des pays en développement. En Argentine, comme dans la majorité des pays d’Amérique latine et des Caraïbes, les problèmes de surcharge pondérale affectent plus de la moitié de la population adulte (FAO, OPS, OMS. 2017. 2016 América Latina y el Caribe. Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional, Sistemas alimentarios sostenible para poner fin al hambre y a la malnutrición. Santiago de Chile (Chile): Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Organización Pan
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6

Rastoin, Jean-Louis, and Véronique Vissac-Charles. "Le groupe stratégique des entreprises de terroir." Revue internationale P.M.E. 12, no. 1-2 (2012): 171–92. http://dx.doi.org/10.7202/1008655ar.

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Abstract:
Ce texte a pour objet d'analyser les conditions d’émergence d’un groupe stratégique « PME de terroir» dans le système alimentaire. Le positionnement des produits de terroir par rapport aux autres produits alimentaires est fondé sur la notion de qualité. Les crises récentes qui ont secoué le système alimentaire (ESB, hormones, OGM, etc.) font resurgir l’importance de la confiance accordée par le consommateur à un produit lors de l’acte d’achat. Cette confiance peut être liée à une réputation, une histoire, un patrimoine culturel. Dans ce cas, l’identité du produit et l’identité de l’entreprise
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7

Delavigne, Anne-Elène. "Logique du local et pratiques territoriales dans une action d'aide alimentaire." Pour 215-216, no. 3 (2012): 295. http://dx.doi.org/10.3917/pour.215.0295.

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8

Amara, N., M. N. Boukhatem, M. A. Ferhat, N. Kaibouche, O. Laissaoui, and A. Boufridi. "Applications potentielles de l’huile essentielle de lavande papillon (Lavandula stoechas L.) comme conservateur alimentaire naturel." Phytothérapie 16, S1 (2018): S164—S172. http://dx.doi.org/10.3166/phyto-2019-0154.

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Abstract:
Cette étude est une contribution à la valorisation de la fraction aromatique de la lavande papillon (Lavandula stoechas L.) en aromathérapie anti-infectieuse et comme ingrédient actif dans la conservation des denrées alimentaires. L’huile essentielle (HE), analysée par chromatographie gazeuse–spectrométrie de masse, a révélé la présence du fenchone (39,2 %) comme composé majoritaire, suivi par le camphre (18 %) et le 1,8-cinéole (17,6 %). Les autres composés sont présents, avec un taux inférieur à 3 %. L’étude de l’activité antimicrobienne de l’HE a été accomplie par deux méthodes (aromatogram
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9

CASSY, S., S. DRIDI, and M. TAOUIS. "La leptine chez le poulet." INRAE Productions Animales 14, no. 3 (2001): 161–69. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2001.14.3.3736.

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Abstract:
Chez les volailles, le contrôle du bilan énergétique représente un enjeu économique majeur dans la mesure où la sélection des espèces aviaires sur la vitesse de croissance s’est accompagnée d’un développement excessif de l’engraissement. Connue chez les mammifères pour son action sur le contrôle de la prise alimentaire et de la dépense énergétique, la leptine pourrait également jouer un rôle important dans le contrôle du bilan énergétique des volailles. Chez le poulet, la leptine est exprimée dans le tissu adipeux mais surtout dans le foie. Cette expression hépatique est probablement à mettre
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10

Savigny, Marie-Thérèse. "Travail social et souveraineté alimentaire. Act’terre solidaire une action innovante sur l’agglomération caennaise." Forum 153, no. 1 (2018): 19. http://dx.doi.org/10.3917/forum.153.0019.

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Dissertations / Theses on the topic "Action alimentaire"

1

Fournie, Sandrine. "Construction sociotechnique et relationnelle d'une gouvernance alimentaire territoriale." Thesis, Paris, Institut agronomique, vétérinaire et forestier de France, 2016. http://www.theses.fr/2016IAVF0014/document.

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Abstract:
Les Systèmes Agroalimentaires Localisés représentent des formes d'organisation de productionet de consommation particulières. Ils se différencient des systèmes agro-industriels dans larelation singulière qui unit les hommes, les produits et le territoire, dans la valorisation deressources spécifiques et dans des modalités de coordination géographiquement et socialementsituées. Un nombre croissant d'initiatives cherchent à les mettre en œuvre au travers descircuits courts, des circuits de proximité ou des projets alimentaires territoriaux.Nos travaux proposent d'éclairer d'un regard sociologiqu
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2

ALESSIO, MARTINS MARIA LUIZA. "Action des acides gras essentiels su la fonction hypophysaire : importance de l'apport alimentaire lipidique." Paris 6, 1994. http://www.theses.fr/1994PA066006.

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Abstract:
L'effet d'une carence en acides gras essentiels (age) sur la composition en acides gras des phosphoglycerides membranaires de l'adenohypophyse a ete etudie: in vivo, a l'age adulte et au cours du developpement post-natal ; in vitro, sur les differentes classes de phosphoglycerides des membranes de cellules adenohypophysaires provenant d'animaux carences et mises en culture. De plus, l'effet de la carence en age sur la secretion et les differentes voies de transduction de l'adenohypophyse a ete etudie dans ces conditions. L'acide arachidonique et l'acide adrenique sont les acides polyinsatures
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3

Messaoudene, Leïla. "L'action publique liée à l'alimentation et les stratégies des entreprises de l'industrie alimentaire en France." Thesis, Aix-Marseille, 2013. http://www.theses.fr/2013AIXM1127.

Full text
Abstract:
Le mix instrumental de la politique alimentaire française induit une responsabilisation des acteurs de l’industrie agroalimentaire. Toutefois, ce partage d’enjeux est traversé par des logiques contradictoires. Dans cette étude, nous proposons d’analyser dans quelle mesure les instruments de l’action publique liée à l’alimentation interagissent avec les stratégies des entreprises de l’industrie alimentaire française.Pour y parvenir, nous nous appuyons en particulier sur la logique instrumentale de la politique alimentaire, l’approche par les parties prenantes et la théorie néo-institutionnelle.
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Messaoudene, Leïla. "L'action publique liée à l'alimentation et les stratégies des entreprises de l'industrie alimentaire en France." Electronic Thesis or Diss., Aix-Marseille, 2013. http://www.theses.fr/2013AIXM1127.

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Abstract:
Le mix instrumental de la politique alimentaire française induit une responsabilisation des acteurs de l’industrie agroalimentaire. Toutefois, ce partage d’enjeux est traversé par des logiques contradictoires. Dans cette étude, nous proposons d’analyser dans quelle mesure les instruments de l’action publique liée à l’alimentation interagissent avec les stratégies des entreprises de l’industrie alimentaire française.Pour y parvenir, nous nous appuyons en particulier sur la logique instrumentale de la politique alimentaire, l’approche par les parties prenantes et la théorie néo-institutionnelle.
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5

Lailliau, Julie. "La fabrique d'une politique alimentaire locale intégrée : un éclairage par les interdépendances." Electronic Thesis or Diss., Bordeaux, 2024. http://www.theses.fr/2024BORD0150.

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Abstract:
Le récent développement de politiques alimentaires dans les territoires relève d’une innovation de l’action publique locale dont les modalités de construction et de mise en œuvre ont cependant peu été étudiées. En effet, les politiques alimentaires locales sous-tendent avant tout des choix politiques informant tant les changements poursuivis en termes de régulation locale de l’alimentation au sein des systèmes alimentaires territoriaux, que les stratégies de légitimation des acteurs publics qui en sont porteurs. Cette thèse analyse les coulisses de la construction et de la mise en œuvre d’une
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6

Lamalice, Annie. "Géographie du système alimentaire des Inuit du Nunavik : du territoire nourricier au supermarché." Thesis, Montpellier, 2019. http://www.theses.fr/2019MONTG085.

Full text
Abstract:
L’objectif principal de cette thèse est la caractérisation et l’analyse des transformations du système alimentaire des Inuit du Nunavik, et en particulier les enjeux soulevés à l’intersection des interactions humains-milieux, puis les conséquences encourues pour le bien-être et la santé des Inuit. Des pistes de solution pour améliorer la résilience du système alimentaire dans cette région nordique y sont explorées, dont la principale est le développement de projets de jardinage communautaire. La collecte des données pour réaliser les quatre articles qui forment le corps de cette thèse s’est éc
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7

Fortes, Georges. "Securite alimentaire et action internationale : le cas des palop (angola, cap-vert), guinee-bissau, mozambique, sao tome et principe)." Paris 11, 2001. http://www.theses.fr/2001PA111002.

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Abstract:
Ce travail de recherche a pour objectif d'examiner les conditions dans lesquelles la securite alimentaire est reflechie et mise en oeuvre tant au niveau des organisations internationales qu'au niveau des palop, tous des pays a faible revenu et a deficit alimentaire ( pfrda ). Il met en relief un systeme qui, en ne faisant pas du renforcement de l'independance alimentaire des pays pauvres deficitaires une priorite, donne une sorte de "feu vert" a l'absence de production et entretient une insecurite alimentaire permanente. Il revele une grande vulnerabilite de ces etats a des aleas climatiques (
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8

Eon, Marie-Line. "L'enfant en état ou à haut risque de surcharge pondérale dans le miroir du conte oral de tradition populaire." Thèse, Université de Sherbrooke, 2015. http://hdl.handle.net/11143/8014.

Full text
Abstract:
Il existe de plus en plus d’enfants en état d’obésité dans le monde et un grand pourcentage le restera à l’âge adulte. Un déséquilibre de la balance énergétique entre les apports et les dépenses semble responsable de cet état pour 90% d’entre eux. La traduction de ce déséquilibre consiste à « manger plus que ses besoins » par méconnaissance de ses propres sensations alimentaires comme la faim et par une réponse alimentaire pour des ressentis autres qu’alimentaires depuis la naissance. Naitre ou venir au monde c’est entrer dans le champ des représentations de celle ou celui qui accueille et nou
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9

Pelt, Audrey. "Pourquoi ? Comment faire ? De la nature du comportement prosocial dans l’hypocrisie induite : le cas du gaspillage alimentaire." Thesis, Université de Lorraine, 2016. http://www.theses.fr/2016LORR0219/document.

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Abstract:
L’objectif de cette thèse est de concevoir une démarche d’intervention pour promouvoir la réduction du gaspillage alimentaire reposant sur l’hypocrisie induite semble. Cette procédure d’induction de dissonance articule une phase de saillance normative et une phase de rappel des transgressions. Si l’hypocrisie induite est interprétée à la lumière de la théorie de la consistance de Soi, nous reprenons à notre compte les propos de Vallacher (1992), selon lesquelles la nature de l’action, c’est-à-dire les significations qu’un individu attribue à ces comportements, est susceptible d’influencer le p
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10

Horri, Khaled. "Effets d’une exposition alimentaire chronique à un mélange environnemental de PCB et PBDE sur les traits d’histoire de vie, la bioénergétique et la dynamique des populations de poissons." Thesis, Normandie, 2018. http://www.theses.fr/2018NORMLH09/document.

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Abstract:
Les polychlorobiphényles (PCB) et les polybromodiphényléthers (PBDE) sont deux familles de composés hydrophobes partageant certaines propriétés physico-chimiques. Des travaux antérieurs ont montré que ces composés pouvaient affecter les traits d’histoire de vie des poissons. Il s’avère cependant que les études approchant des situations environnementales sont rares. Cette thèse se divise en trois parties. La première partie s’est attachée à évaluer les effets d’une exposition à un mélange réaliste de PCB et de PBDE sur les traits d’histoire de vie du poisson-zèbre. Les résultats ont montré une
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Books on the topic "Action alimentaire"

1

Canada. Direction générale des services et de la promotion de la santé. Action concertée pour une saine alimentation: Recommandations alimentaires pour la santé des canadiens et canadiennes et stratégies recommandées pour la mise en application : rapport du Comité des communications et de la mise en application. Ministre des approvisionnements et services Canada, 1990.

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2

Canada. Direction générale des services et de la promotion de la santé. Action concertée pour une saine alimentation: Rapport technique : rapports du Groupe de travail et du Groupe technique sur le Guide alimentaire canadien et du Groupe de travail sur la consommation alimentaire au Comité des communications et de la mise en application. Ministre des approvisionnements et services Canada, 1990.

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3

Canada. Agriculture and Agri-Food Canada. Canada's second progress report to the FAO Committee on World Food Security on the implementation of Canada's action plan for food security in response to the World Food Summit Plan of Action. Agriculture and Agri-Food Canada, 2002.

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4

Drèze, Jean. Hunger and Public Action. Oxford University Press, 1991.

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5

Drèze, Jean. Hunger and public action. Clarendon Press, 1992.

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6

Boyle, Marie A. Community nutrition in action: An entrepreneurial approach. West Pub. Co., 1994.

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7

Butler, C. T. Lawrence. Food not bombs: How to feed the hungry and build community. New Society Publishers, 1992.

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8

H, Holben David, ed. Community nutrition in action: An entrepreneurial approach. 4th ed. Thomson Wadsworth Learning, 2006.

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9

H, Morris Diane, ed. Community nutrition in action: An entrepreneurial approach. 2nd ed. Wadsworth Pub. Co., 1999.

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10

H, Delisle, Hamelin Anne-Marie 1957-, Bertrand Lise 1946-, Association canadienne-francaise pour l'avancement des sciences. Congrès, and Université de Montréal. Groupe de recherche interdisciplinaire en santé., eds. L' action communautaire et les politiques pour la sécurité alimentaire: Une question sociale et de santé : actes du colloque tenu le 14 mai 1996 dans le cadre du 64e Congrès de l'ACFAS, Université McGill, Montréal. Acfas, 1997.

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Book chapters on the topic "Action alimentaire"

1

Delorme, Hélène. "Chapitre 7. Les agriculteurs et les institutions communautaires : du corporatisme agricole au lobbyisme agro-alimentaire." In L'action collective en Europe. Collective Action in Europe. Presses de Sciences Po, 2002. http://dx.doi.org/10.3917/scpo.balme.2002.01.0313.

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2

"Actions sur l’environnement alimentaire." In Alimentation et nutrition dans les départements et régions d’Outre-mer/Food and nutrition in the French overseas departments and regions. IRD Éditions, 2020. http://dx.doi.org/10.4000/books.irdeditions.36832.

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3

Laughrea, Sophie, Patrick Mundler, and Annie Royer. "Action collective et circuits alimentaires de proximité." In Alimentation et proximités. Éducagri éditions, 2016. http://dx.doi.org/10.3917/edagri.mundl.2016.01.0231.

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4

Treyer, Sébastien. "Le Déméter 2019." In Hors collection. IRIS éditions, 2019. http://dx.doi.org/10.3917/iris.abis.2019.01.0055.

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Abstract:
Les enjeux environnementaux et sanitaires caractéristiques des secteurs agricole et alimentaire sont en évolution rapide. Les négociations à Paris en 2015 dans le cadre de l’Accord sur le climat ont montré que la gestion des biens publics mondiaux (santé, biodiversité, sécurité alimentaire, climat etc.) s’inscrit dans un contexte d’interdépendances, et qu’il est par conséquent, difficile, voire impossible, de les traiter de manière séparée. Au contraire, une coordination mondiale entre les actions locales et nationales apparaît indispensable. Il s’agit ainsi de mettre en œuvre une stratégie pr
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5

LE BORGNE, Guillaume, Margot DYEN, Géraldine CHABOUD, and Maxime SEBBANE. "Lutte contre le gaspillage alimentaire : approches et limites des actions centrées sur le consommateur." In Le marketing au service du développement durable. ISTE Group, 2021. http://dx.doi.org/10.51926/iste.9036.ch3.

Full text
Abstract:
Ce chapitre discute le contexte productiviste et libre-échangiste au sein duquel des recommandations sont formulées pour mobiliser les consommateurs contre le gaspillage alimentaire. Le chapitre, en s’appuyant sur l’exemple de la restauration collective, interroge la portée de ces recommandations.
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6

Bergeret, Pascal. "Le Déméter 2019." In Hors collection. IRIS éditions, 2019. http://dx.doi.org/10.3917/iris.abis.2019.01.0161.

Full text
Abstract:
Face à l’augmentation de la population mondiale et à l’évolution de la demande alimentaire, la population active agricole décroit et vieillit. Cette tendance, à nuancer selon la grande diversité des situations nationales, pourrait compromettre la sécurisation de l’offre alimentaire mondiale sur les moyen et long termes, celle-ci nécessitant une augmentation de la productivité des différents types d’agricultures, y compris la petite agriculture familiale, souvent marginalisée. La résolution de cette difficile équation générationnelle passe par la mise en place de mesures pour adapter les métier
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7

BENBETTAIEB, Nasreddine. "Emballages actifs et intelligents." In Matériaux et procédés d’emballage pour les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques. ISTE Group, 2022. http://dx.doi.org/10.51926/iste.9039.ch8.

Full text
Abstract:
Les emballages actifs interagissent avec les aliments en échangeant des composés alors que les emballages intelligents informent les fabricant et consommateurs. Les différents systèmes sont décrits : absorbeurs, émetteurs de molécules gazeuses ou non volatiles, systèmes chauffants ou refroidissants, capteurs et indicateurs de changements de qualité, data logger, etc…
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8

Abeldaño Zúñiga, Roberto Ariel. "(In)seguridad alimentaria, violencia hacia la mujer y crisis económica en hogares mexicanos: ¿Qué nos deja la pandemia por COVID-19?" In Objetivos de Desarrollo Sostenible y su estrategia de implementación: Estudios de caso en empresas, gobierno e instituciones de educación superior. Ediciones Comunicación Científica, 2023. http://dx.doi.org/10.52501/cc.107.01.

Full text
Abstract:
La inseguridad alimentaria, definida como el acceso limitado o incierto a suficientes alimentos nutritivos para una vida activa y saludable, ha aumentado en muchos países debido a la pandemia por COVID-19. Esto ha dado como resultado que las personas afectadas se salten comidas o mueran de hambre debido a los desafíos para acceder a las necesidades alimentarias básicas. La experiencia de la inseguridad alimentaria es estresante y se asocia con una peor salud mental a corto y largo plazo; también hay evidencia de que esto es peor para los hogares liderados por mujeres. La inseguridad alimentari
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9

Ronquillo, Dalton, and Elena Bowen. "Estrategias activas para la capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura en la industria alimentaria: un estudio de caso." In Actas del III Congreso Internacional de Innovación, Ciencia y Tecnología INUDI – UH, 2025. Instituto Universitario de Innovación Ciencia y Tecnología Inudi Perú, 2025. https://doi.org/10.35622/inudi.c.03.24.

Full text
Abstract:
A nivel internacional, los métodos tradicionales de capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura en el sector manufacturero han demostrado ser poco efectivos. Ante ello, el objetivo de este estudio fue comparar la eficacia de capacitación de una estrategia activa de aprendizaje con la tradicional expositiva en una industria alimentaria. Metodológicamente, se realizó un estudio experimental de enfoque cuantitativo, utilizando un diseño pre/post test con 24 colaboradores (dos grupos de 12). El grupo control recibió capacitación expositiva y el experimental aprendizaje activo (estudio de casos
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10

"Produits alimentaires, affairisme des entreprises et crises: redéfinir les objectifs de laction réglementaire internationale." In Rapport sur le commerce et le développement. United Nations, 2024. http://dx.doi.org/10.18356/9789213584873c007.

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Conference papers on the topic "Action alimentaire"

1

Leclercq, Pauline. "L’ALIMENTATION ET LE VIN DANS LA VIE ET L’OEUVRE DE TOULOUSE-LAUTREC. VALORISER LE PATRIMOINE ALIMENTAIRE ET VITICOLE AU CHÂTEAU MALROMÉ, EN GIRONDE." In 3er Congreso Internacional sobre Patrimonio Alimentario y Museos. Editorial Universitat Politècnica de València, 2021. http://dx.doi.org/10.4995/egem2021.2021.14901.

Full text
Abstract:
Depuis son achat par la famille Huynh en 2013, Château Malromé, situé en Gironde dans le vignoble bordelais, s’est développé de manière considérable. Aujourd’hui, le château est à la fois une propriété viticole, une demeure historique et un restaurant. Adèle de Toulouse-Lautrec, la mère du peintre Henri de Toulouse-Lautrec, achète la propriété en 1883. La présence du peintre, grand amateur de vin, au Château Malromé permet de mettre en place des actions de valorisation de nos trois patrimoines: le patrimoine culturel, viticole et gastronomique.
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2

Balan, Ion, Gheorghe Donica, Mihail Moroz, et al. "Rolul medicului veterinar în interdependența bunăstării animalelor și siguranței alimentare." In Simpozion Ştiinţific Internaţional "50 ani de învăţământ superior medical veterinar din Republica Moldova". Technical University of Moldova, 2025. https://doi.org/10.52326/ismv2024.02.

Full text
Abstract:
The increase in global demand for food has led to an increase in livestock in intensive production systems, which aim to maximise profits. The implementation of good animal welfare practices continues to be a problem and is a growing concern of society, reflected by scientific research in the field of veterinary medicine to inform current policies and practices. Sometimes the veterinarian finds himself between two dilemmas, regarding the scientific logic of animal health care, regarding the responsibility of improving the welfare of animals, owner or animal. Even in the most difficult animal w
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3

Rodionova, N. S., E. S. Popov, and N. A. Zaharova. "EMULSION PROBIOTICS IN TECHNOLOGIES OF ALIMENTARY CORRECTION PHYSIOLOGICAL CONDITIONS OF THE BODY." In I International Congress “The Latest Achievements of Medicine, Healthcare, and Health-Saving Technologies”. Kemerovo State University, 2023. http://dx.doi.org/10.21603/-i-ic-114.

Full text
Abstract:
The paper shows the possibility of combining in a single food system the biomass of a
 consortium of probiotic microorganisms and bioactive vegetable oils, which ensures more efficient
 absorption and assimilation of micro- and macro-components. The resulting emulsion probiotic
 products provide a significant increase in the preventive, therapeutic and biocorrective action of
 bioactive oils from low-oil domestic raw materials, proven by numerous studies of physicians,
 biologists, physiologists.
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4

Bajura, Tudor, and Svetlana Gandacova. "Asigurarea securității alimentare a statului: cine și pentru ce este responsabil?" In International Scientific-Practical Conference "Economic growth in the conditions of globalization". National Institute for Economic Research, 2023. http://dx.doi.org/10.36004/nier.cecg.ii.2023.17.4.

Full text
Abstract:
Along with other forms of security (for example – military, epidemiological, cyber security, etc.) the food security of the country's population constitutes an area of major importance regarding the successful activity of state governing bodies. Obviously, this level of importance becomes much higher under the conditions of the simultaneous appearance and operation of several risk phenomena, some of which are reflected in the given article. According to the analysis carried out, in the considerable number of publications on the subject addressed, there are practically no attempts to classify a
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Guazá Lasso, Valeria. "Diseño industrial y ollas comunitarias." In Encuentros Diseño Social RAD 2021. Red Académica de Diseño - RAD, 2022. http://dx.doi.org/10.53972/rad.etrads.2021.2.247.

Full text
Abstract:
Estudiantes de Diseño Industrial de la Universidad Autónoma de Occidente colaboraron en un proyecto de Diseño Social para mejorar las ollas comunitarias en Cali, específicamente en el barrio Omar Torrijos. Trabajando con la Fundación Aprender, crear y crecer, dirigida por Ingrid Campas Mina, el equipo se enfrentó a la falta de seguridad alimentaria en un contexto de pobreza. El diseño de una base para las ollas comunitarias fue crucial para resolver problemas como la inestabilidad y riesgos asociados con las estructuras improvisadas. El proyecto involucró escucha activa, análisis y síntesis, y
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Bajura, Tudor, and Svetlana Gandacova. "Securitatea alimentară a Republicii Moldova sub presiunea simultană a crizelor climatice, pandemice și economice." In Economic growth in the conditions of globalization: International Scientific-Practical Conference, XVIth edition. National Institute for Economic Research, 2023. http://dx.doi.org/10.36004/nier.cecg.ii.2022.16.1.

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Abstract:
Agricultural activity, being based on the use of relatively and / or absolutely limited sources (for example, agricultural land), being carried out under the "open sky" and oriented towards the stable (sustainable) provision of the country's population with food is, at the same time, excessively sensitive of various risk phenomena. The situation is strongly exacerbated in case of occurrence and simultaneous negative action of several of the risk phenomena with their disastrous "effect" either doubled or tripled, etc. As the analysis carried out in such situations shows, it is necessary to take
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Arias Barragán, Luis Alejandro, Andrea Aparicio Gallo, Luis Fernando Rico, Soranji Laverde, Laura Alejandra Cubides, and Eyleen Valentina Molina. "Modelación de microrred eléctrica tomando como base un centro integral de reciclaje." In Ingeniería: una transición hacia el futuro. Asociación Colombiana de Facultades de Ingeniería - ACOFI, 2024. http://dx.doi.org/10.26507/paper.3645.

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Abstract:
En el presente proyecto se propone realizar el monitoreo, control y automatización del proceso de generación de energía eléctrica en una microrred, tomando como recurso energético la biomasa obtenida de centros integrales de reciclaje y apoyada con fuentes alternativas de energía. El proyecto se plantea desarrollar en las afueras de ciudades intermedias de Colombia en asocio con empresas de servicios públicos dedicadas a la limpieza de áreas públicas, la recolección y transporte de desechos sólidos urbanos, y la disposición final de residuos. En los centros integrales de reciclaje se estima qu
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Carou, María, Joana Kyra Valencia Pla, Adriana Farre, Francina Fonseca, and Marta Torrens. "Atención individualizada en práctica de Chemsex. CASO CLÍNICO." In 22° Congreso de la Sociedad Española de Patología Dual (SEPD) 2020. SEPD, 2020. http://dx.doi.org/10.17579/sepd2020p172.

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Abstract:
OBJETIVOS/INTRODUCCIÓN ChemSex es el término usado en la comunidad científica para referirse al uso intencionado de drogas psicoactivas (CHEM) para mantener relaciones sexuales (SEX), entre hombres (HSH), durante largos periodos de tiempo, con múltiples parejas, y uso de apps para buscar contactos y drogas. Se asocia a riesgos con el consumo, salud sexual e integridad física, psicológica y social, siendo prioridad de salud pública estudiar este fenómeno y el desarrollo de programas de tratamiento eficaces. Nuestro objetivo es profundizar en el conocimiento y mejora de la intervención en pacien
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"TÓXICOS EN LA ADOLESCENCIA, ABSENTISMO Y AISLAMIENTO SOCIAL: A PROPÓSITO DE UN CASO." In 23° Congreso de la Sociedad Española de Patología Dual (SEPD) 2021. SEPD, 2021. http://dx.doi.org/10.17579/sepd2021p133s.

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Abstract:
El abuso de sustancias está relacionado con un incremento de la mortalidad y morbilidad, con importante repercusión en la salud física y mental. La gravedad se ve incrementada cuando el inicio de consumo comienza en la adolescencia y sus consecuencias se extienden al ámbito familiar y a la escolarización. Se expone un caso clínico de un adolescente de 13 años, sin antecedentes relevantes médicos ni psiquiátricos, que inicia el seguimiento en la Unidad de Salud Mental Infanto-Juvenil por clínica depresiva y absentismo escolar del que estaban alertados los servicios sociales. Durante el seguimie
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Zamorano, Jorge, Eva Domenech, Marisol Juan-Borrás, and Isabel Escriche. "La opinión de los alumnos en cuanto a qué recursos y tipos de clases favorecen su aprendizaje." In INNODOCT 2019. Universitat Politècnica de València, 2019. http://dx.doi.org/10.4995/inn2019.2019.10213.

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Abstract:
Los retos de la educación superior en el siglo XXI plantean la necesidad de abandonar el modelo de enseñanza pasiva (el maestro enseña y los alumnos aprenden de él), para procurar el aprendizaje activo (los alumnos aprenden a aprender). En este enfoque, los recursos que los estudiantes tienen a su disposición para el seguimiento de las asignaturas, así como la organización de las clases, constituyen un elemento fundamental para adaptar la tarea docente a sus necesidades. En este marco, el objetivo de este trabajo es conocer en qué medida los alumnos hacen uso de dichos materiales de apoyo, así
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Reports on the topic "Action alimentaire"

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Giles Álvarez, Laura, Juan Carlos Vargas-Moreno, Alejandra Mejía, Aastha Patel, and Nerlyne Jean-Baptiste. Une approche spatiale pour analyser l’insécurité alimentaire dans le département du Nord-Ouest d’Haïti. Inter-American Development Bank, 2022. http://dx.doi.org/10.18235/0004589.

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Abstract:
Cette étude présente une analyse de l’insécurité alimentaire et de ses facteurs sous-jacents dans le département du Nord-Ouest en Haïti. Ce département est l’un des plus vulnérable et le plus touché par l’insécurité alimentaire en Haïti, avec 55 % de la population ayant besoin d’une assistance urgente (IPC 2022). L’aide du Cadre intégré des phases de la sécurité alimentaire (IPC) et du Cadre de sécurité alimentaire (BID 2018) de la Banque Interaméricaine de développement (BID), cet article présente une analyse géo-spatiale, complétée par un examen d’autres facteurs socioéconomiques, pour donne
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Rojas Silva, Nastassja, Claudia González Marrero, Germán Quintero, et al. La inseguridad alimentaria y su impacto sobre la salud en Cuba. 4Métrica, 2024. http://dx.doi.org/10.56650/9786287714069.

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Abstract:
Este informe analiza la compleja interdependencia entre la seguridad alimentaria y la salud dentro del marco de los derechos humanos. Se destaca que el derecho a la alimentación va más allá del simple acto de comer, abarcando el acceso regular a alimentos nutritivos que promuevan el bienestar físico, mental y social de las personas. Asimismo, se evidencia que una alimentación adecuada es esencial para una vida saludable, por lo que su falta puede dar lugar a desnutrición y enfermedades crónicas.
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Flórez Martínez, Diego Hernando. Análisis de tendencias para la cadena de alimentos balanceados - maíz consumo, demanda, mercado internacional de investigación en Colombia. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA, 2013. http://dx.doi.org/10.21930/agrosavia.informe.2013.2.

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Abstract:
El marco actual para los alimentos balanceados-cereales (AB) y su cadenas productivas, está focalizado en la transición del sector a un marco competitivo de producción y sostenibilidad, donde la creación de empresas y esquemas asociativos tipo clúster incrementando la productividad y fortaleciendo el consumo interno, teniendo en cuenta que actualmente la coyuntura, de los TLC con Norte América y Europa colocan al sector en estado de vulnerabilidad. De igual manera, productos como el Maíz se configuran como prioridad en mega tendencias en investigación como lo es la seguridad alimentaria donde
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Canto, Patricia, Mercedes Oleaga, and Etorne Ugalde. Competitividad para el bienestar: contribución del modelo vasco de inclusión sociolaboral para personas con discapacidad. Edited by Patricia Canto. Universidad de Deusto, 2013. http://dx.doi.org/10.18543/lcbu7979.

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Abstract:
El Modelo de Inclusión Sociolaboral para Personas con Discapacidad del País Vasco empezó a desarrollarse hace más de 40 años. Se trata de un sistema compartido de valores, herramientas, actividades y recursos para impulsar la inclusión de las personas con discapacidad en Euskadi. No obstante, un contexto global incierto; la «ola de la inclusión»; y los retos y oportunidades que presentan las tres transiciones sostenibles, hacen necesario construir una visión compartida, entre los agentes públicos y privados del territorio, sobre los retos en que es necesario trabajar para que el Modelo siga co
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de Marcellis-Warin, Nathalie, and Ingrid Peignier. BAROMÈTRE DE LA CONFIANCE DES CONSOMMATEURS QUÉBÉCOIS À L’EGARD DES ALIMENTS -2e édition-. CIRANO, 2022. http://dx.doi.org/10.54932/jgoa6889.

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Abstract:
La Politique bioalimentaire du gouvernement du Québec place les attentes des consommateurs et leur santé au cœur des priorités pour les prochaines années. Offrir des produits répondants aux besoins des consommateurs figure parmi les principales orientations définies pour atteindre les ambitions et les cibles de cette politique. Dans ce contexte, le Baromètre de la confiance des consommateurs québécois à l’égard des aliments du CIRANO est un outil important et très utile à la prise de décisions pour les différentes directions du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du
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Ovalle Másmela, Juan Camilo. Tecnologías emergentes para el agro y su aplicación en Colombia. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA, 2023. http://dx.doi.org/10.21930/agrosavia.estudiodevigilancia.2023.2.

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Abstract:
La agricultura juega un rol vital en el desarrollo de la sociedad al ser un componente clave en el sector económico para el crecimiento del producto interno bruto de la mayoría de los países (Abioye et al., 2020). Su participación en la productividad económica mundial es del 6,4%, posicionándose en nueve países como el sector dominante (Pathan et al., 2020). La agricultura es la base para la seguridad alimentaria, aliviando el hambre de las comunidades en general al garantizar un suministro de alimentos sostenibles, inocuos y nutritivos (Nicholson et al 2020). Al mismo tiempo, la agricultura e
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Bottan, Nicolas L., Bridget Hoffmann, and Diego A. Vera-Cossio. Segunda ronda encuesta coronavirus BID-Cornell y panel de datos: nota metodológica. Inter-American Development Bank, 2021. http://dx.doi.org/10.18235/0003857.

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Abstract:
La segunda ronda de la Encuesta BID/Cornell Coronavirus hace un seguimiento a la encuesta BID/Cornell Coronavirus de la primera ronda en donde se recolectó información relacionada a los impactos de la pandemia del Covid-19 en los mercados laborales, seguridad alimentaria, distanciamiento social, y conocimiento acerca de los síntomas y formas de contagio del Coronavirus. El objetivo principal de la segunda ronda fue hacer un seguimiento a los hogares partícipes de la primera ronda, recolectando información más detallada de ingresos y activos de los hogares, así como también datos de beneficiari
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Madagascar: Promotion des actions proactives et innovantes en prévention des crises alimentaires. FAO, 2023. http://dx.doi.org/10.4060/cc5721fr.

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Agenda de recherche sur la sécurité alimentaire et la nutrition au Bénin. African Center for Equitable Development (ACED), 2023. http://dx.doi.org/10.61647/aced8793.

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Abstract:
La sécurité alimentaire et la nutrition (SAN) sont des enjeux majeurs de développement au Bénin, qui concentrent pleinement l’attention des décideurs politiques, de la société civile et des partenaires au développement. Malheureusement, les efforts et investissements pour une meilleure SAN sont constamment fragilisés par les crises environnementales (ex. changements climatiques), sanitaires (ex. COVID-19), sécuritaires (ex. la montée des mouvements djihadistes), politiques ou géopolitiques (ex. crise Russo-Ukrainienne), etc. Il est désormais clair que les objectifs de pleine SAN ou de faim zér
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