Journal articles: 'Agar Nutritivo'

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López-Moreno, Bernardo, Maribel Gutiérrez Contreras, Salvador Aguirre Paleo, Margarita Vargas-Sandoval, Atahualpa Guzmán de Casa, Pedro Antonio García-Saucedo, and Teresita Del Carmen Ávila-Val. "Nuevos causantes de la pudrición en panel de pica en hule: caso Fusarium spp." Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, no. 23 (September 5, 2019): 277–89. http://dx.doi.org/10.29312/remexca.v0i23.2027.

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Abstract:

La pudrición mohosa en el panel de pica de hule disminuye el rendimiento y la regeneración de su corteza. El objetivo fue identificar el agente causal de la enfermedad en San Juan Bautista Tuxtepec, Oaxaca y evaluar su sensibilidad in vitro a fungicidas. Para ello se colectó tejido del panel de pica enfermo y realizaron aislamientos. Se caracterizaron los aislados en los medios nutritivos PDA (papa-dextrosa-agar), CLA (hojas de clavel-agar), FLA (fermentación líquida-agar), CDA (café-dextrosa-agar) y ZA (zanahoria-agar). Se evaluaron tasas de crecimiento y realizaron pruebas de patogenicidad en laboratorio y campo, así como de sensibilidad in vitro a Mancozeb 70%, Benomilo, Carbendazin, Propiconazol, Clorotalonil, y Carboxamida, en 10 tratamientos y ocho repeticiones. Los resultados evidenciaron cuatro aislados del género Fusarium, que mostraron polimorfismo de acuerdo con el medio de cultivo, con crecimiento radial y anillos marcados. Se observaron microconidios y macroconidios dispersos en el micelio y en esporodoquios de color blanco, naranja y azul a 36 días. La tasa de crecimiento varió con el medio nutritivo y la cepa inoculada. Se identificaron a F. circinatum, F. lateririum, F. decemcellulare y F. mangiferae. En las pruebas de patogenicidad en laboratorio todas las cepas inoculadas fueron positivas y en campo solo F. circinatum y F. mangiferae. El bioensayo de sensibilidad mostró respuesta dependiente de fungicida y aislamiento. Con estos se concluye que las especies F. circinatum, F. mangiferae, F. lateririum y F. decemcellulare pueden causar pudrición mohosa en el panel de pica del clon IAN 710. Este es un primer reporte que involucra estas especies. Su control depende de la especie de Fusarium y el fungicida utilizado.

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Agurto S., Tomás, Rostruo Polo S., and Julio Palomino. "USO DE LA KIWICHA (Amaranthus caudatus) COMO BASE PARA UN MEDIO DE CULTIVO NUTRITIVO NATURAL PARA ENTEROBACTERIAS." Biotempo 3 (July 10, 2018): 31–35. http://dx.doi.org/10.31381/biotempo.v3i0.1523.

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Abstract:

En el presente trabajo se propone la elaboración de un medio de cultivo a base de un cereal autóctono (Perú) por ser altamentenutritivo y que pueda competir con la soya y así se propone el Agar-Almidón-Kiwicha similar al Agar Almidón, reemplazando laPeptona y el Almidón por harina de Kiwicha respectivamente.El análisis químico del grano de Kiwicha nos muestra que el contenido de Proteína es de 12.9% y de Almidón es de 62%,cantidades que hacen posible que se pueda diseñar medios de cultivos de diversos contenidos para el crecimiento bacteriano, con lasmismas características morfológicas semejantes al crecimiento en los medios de cultivo convencionales que contienen Peptona yAlmidón.

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Castro, Alan Carlos De Oliveira, Thales Caetano de Oliveira, Matheus Vinicius Abadia Ventura, and Germanna Gouveia Tavares. "Análises da água e sua contaminação por micro-organismos influenciando a viabilidade para o consumo humano." Científic@ - Multidisciplinary Journal 5, no. 2 (May 14, 2018): 4–13. http://dx.doi.org/10.29247/2358-260x.2018v5i2.p4-13.

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Abstract:

A água é essencial para a vida e o elemento indispensável para a manutenção da mesma. O objetivo deste trabalho foi avaliar pH, condutividade elétrica e contaminação por micro-organismos. Foram coletadas amostras, onde realizaram diluição em solução salina de 0,85% até a concentração de -5 e plaqueados em triplicata em método pour-plate em 6 diferentes meios de cultura: BDA, CLED, Agar Bromo Thymol, Agar nutritivo, Agar Sabouraud, GELP e GL, encubados sete dias em estufa bacteriológica a 28ºC. Para análise de pH foi utilizado medidor de PH de Bancada - Q400AS QUIMIS, para condutividade elétrica, Condutivimetro portátil Quimis modelo Q795P 9UDC (bateria) – OW. Ao final todos os meios de cultura, exceto Sabouraud tornaram possível o isolamento de bactérias e fungos, todas as amostras desenvolveram micro-organismos, as do manancial Ribeirão Anda Só e água mineral demonstraram mesmo padrão de contaminação, pH e Condutividade elétrica, com isso ambas estão aptas para consumo.

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Polo N, Laura D., Julián A. Ramírez S., and Adalucy A. Álvarez. "Medios de cultivo a partir de residuos agroindustriales sólidos para el crecimiento de la levadura saccharomyces cerevisiae." Mente Joven 6 (December 1, 2017): 54–71. http://dx.doi.org/10.18041/2323-0312/mente_joven.0.2017.3669.

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Abstract:

El presente trabajo se llevó acabo para evaluar la promoción del crecimiento de diferentes medios de cultivos naturales frente a los medios comerciales PDA y Agar nutritivo en la cepa de Saccharomyces cerevisiae activada de levadura seca. La promoción del crecimiento fue evaluada con el Índice de Crecimiento Absoluto (ICA) en los diferentes medios de cultivos naturales y utilizando el método ecométrico. Los análisis ICA para comparar el crecimiento de la cepa en los diferentes medios naturales demostraron que el crecimiento fue muy poco, pero la explicación estuvo en que la cepa de S. cerevisiae estaba con varios repiques previos y habia perdido su vitalidad, ya que ni siquiera el medio de cultivo estandar PDA arrojo un ICA altamente productivo.

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Muratori, Maria Christina Sanches Muratori, Atyla Peeter Batista Veloso, Amilton Paulo Raposo Costa, Maria Marlúcia Gomes Pereira, Cecília Melo Macedo Guimaraes, Rodrigo Maciel Calvet, Ygor Flávio de Moraes Santos, and Francisco das Chagas Cardoso Filho. "Vibrio parahaemolyticus em carcinicultura marinha." Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal 15, no. 2 (June 2014): 289–96. http://dx.doi.org/10.1590/s1519-99402014000200006.

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Abstract:

Vibrio parahaemolyticus pode causar vibriose em camarão cultivado e também gastrenterites no consumidor. Neste trabalho foram verificadas as condições higiênico-sanitárias em camarões (Litopenaeus vannamei) e na água de viveiros de carcinicultura no litoral piauiense quanto a V. parahaemolyticus. Foram coletadas 148 amostras de água e 72 amostras de camarão em três fases de cultivo: pós-larva, juvenil e engorda em quatro propriedades. Foram transferidos 25g de cada amostra para frasco contendo 225mL de água peptonada com 3% de sal para o preparo da diluição 10-1, a partir dessa foram preparadas as diluições 10-2 e 10-3. Para o teste presuntivo, alíquotas de 1,0mL dessas diluições foram semeadas em três tubos com caldo Horie Arabinose Violeta de Etila (37ºC/24 horas). Repicou-se para agar TCBS (37ºC/24 horas). As colônias típicas foram semeadas em: agar motilidade sal, agar nutritivo sal, caldo peptonado sal e ágar TSI sal (incubados a 37ºC/24 horas), testes bioquímicos: halofilismo (0; 3; 6; 8 e 10%), crescimento a 42ºC, teste de Kanagawa, prova de Hugh-Leifson, descarboxilação da lisisna e arginina e fermentação de manitol e sacarose. V. parahaemolyticus foi semelhante estatisticamente nas amostras de água e das fases pós-larva e engorda em todas as propriedades estuário e viveiros. Nas amostras de camarões também não houve diferença significativa estatística entre propriedades e fases de cultivo As águas do sistema produtivo e os camarões cultivados no litoral piauiense apresentam condições higiênico-sanitárias satisfatórias quanto à enumeração de Vibrioparahaemolyticus.

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Mendoza-Ruiz, Aniceto, and Blanca Pérez-García. "Morphogenesis of the gametophytes of eight Mexican species of Blechnum (Blechnaceae)." Acta Botanica Mexicana, no. 88 (July 1, 2009): 59. http://dx.doi.org/10.21829/abm88.2009.313.

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Abstract:

Se describe el estudio comparativo de la fase sexual de ocho especies del género Blechnum para México. Las plantas fértiles para la obtención de las esporas fueron recolectadas en distintas localidades del país. Éstas se sembraron en agar enriquecido con medio nutritivo de Thompson y se pusieron a germinar temperatura de 22-25 °C y con un régimen lumínico de 12 h luz. Las esporas de todas las especies son monoletes, elipsoidales a esferoidales, no clorofílicas; presentan germinación tipo-Vittaria, filamento de 2-6 células de longitud, desarrollo protálico tipo-Aspidium. Los gametofitos adultos son cordiforme-espatulados a cordiforme-reniformes, presentan amplias alas con numerosos pelos unicelulares marginales y superficiales; los gametangios son del tipo de los helechos leptosporangiados. Los esporofitos sólo se formaron en B. occidentale y B. polypodioides.

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Suárez, Roxana, Juan Olaya, Pedro Huapaya, Elba Miranda, and César Náquira. "Aislamiento de Acanthamoeba en pacientes del Servicio de Oftalmología del Hospital Nacional Cayetano Heredia." Anales de la Facultad de Medicina 63, no. 4 (March 13, 2013): 269. http://dx.doi.org/10.15381/anales.v63i4.1507.

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Abstract:

Objetivo: Determinar la presencia de parásitos del género Acanthamoeba en sujetos asintomáticos. Lugar: Servicio de Oftalmología del Hospital Nacional Cayetano Heredia. Material y métodos: Se examinó mediante hisopado corneal a 100 individuos sin evidencia de lesión en la cornea durante los meses de abril y mayo de 1999. Las muestras fueron sembradas en agar napolitano y en agar no nutritivo al 2%, incubadas y observadas a los 7 días. Resultados: De las 100 muestras revisadas, en 16 se observó quistes de Acanthamoeba; 44 individuos fueron varones, no hubo diferencias significativas del diagnóstico entre los sexos; 63% de los individuos era menor de 20 años, con predominio de la infección en sujetos más jóvenes; 89% refirió haber visitado zonas donde hay reportes de la presencia del parásito (Piura, Ica), 58 sujetos manifestaron haber nadado en piscinas o ríos. De 76 sujetos que informaron sobre la fuente de provisión de agua para uso doméstico, 63% la obtuvo de camiones cisterna y 25% de pozos, pero la infección fue más frecuente en estos últimos (31,6% vs. 12,5%). El hallazgo de Acanthamoeba coincidió con ametropía (44%), conjuntivitis (16.4%) y blefaritis (12,3%). Conclusión: Se evidencia la presencia del parásito en individuos jóvenes sin lesión corneal quienes están en riesgo de sufrir queratitis.

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Coy-Rodríguez, Vivian Andrea, Lily Julieth Vargas-Osorio, Maryeimy Varón-López, and Nathali López-Cardona. "Identificación de hongos y bacterias asociados a fustes de melina (Gmelina arborea Roxb.) en el departamento del Tolima, Colombia." Revista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales 42, no. 165 (December 26, 2018): 343. http://dx.doi.org/10.18257/raccefyn.771.

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Abstract:

La melina (Gmelina arborea Roxb) es una especie de amplia distribución mundial y de elevado valor comercial por su crecimiento rápido y las excelentes propiedades físicas y mecánicas de su madera; sin embargo, constantemente se ve amenazada por diversos factores físicos, químicos y biológicos, siendo los hongos y las bacterias los microorganismos que más pueden afectar su producción. El presente estudio tuvo como objetivo aislar e identificar hongos y bacterias asociados con fustes enfermos de G. arborea en plantaciones ubicadas en el departamento del Tolima (Colombia). La caracterización morfológica de las colonias fúngicas se realizó en el medio Papa-Dextrosa-Agar (PDA) con posterior identificación microscópica, después de inducir la producción de las estructuras reproductivas. El aislamiento de las bacterias se realizó en Agar Nutritivo (AN), con posterior caracterización bioquímica. La identificación molecular fue realizada mediante la amplificación de la región ITS para hongos y 16S para bacterias. Se identificaron los hongos Lasiodiplodia theobromae, Coniothyrium aleuritis, Curvularia geniculata, Chaetomium globosum, Phomopsis columnaris, Diaporthe sp y un aislamiento perteneciente a la clase Dothideomycetes. Las bacterias correspondieron a Bacillus cereus, Pseudomonas alcaligenes y Pantoea dispersa. Mediante pruebas de patogenicidad se determinó que los microorganismos causantes de la pudrición del tejido vascular en fustes jóvenes de melina fueron L. theobromae y C. geniculata. © 2018. Acad. Colomb. Cienc. Ex. Fis. Nat.

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Galindo-Cepeda, María Elizabeth, Marco Antonio Granillo- Chapa, Melchor Cepeda-Siller, Luis Alberto Aguirre-Uribe, Francisco D. Hernández-Castillo, and Alberto Flores-Olivas. "Agente causal del tizón foliar en Ungnadia speciosa Endl. (Sapindales: Sapindaceae) y la evaluación in vitro e in situ de un biocida." Madera y Bosques 16, no. 1 (August 30, 2016): 5–15. http://dx.doi.org/10.21829/myb.2010.1611176.

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Abstract:

La planta llamada regionalmente ojo de venado, también conocida como castaño de México Ungnadia speciosa Endl., es utilizada en programas de forestación en México dadas sus características adaptativas y su forma de vida arbustiva. Sin embargo, su producción en invernadero se ve afectada por patógenos que causan tizones en hojas, achaparramiento y bifurcación de tallos, lo que imposibilita su uso en plantaciones. De ahí que el objetivo del presente trabajo haya sido determinar el agente causal y la evaluación in vitro e in situ del cloruro de benzalconio para su control. Se colectó tejido vegetal en campo e invernadero, se sembró en agar nutritivo y papa dextrosa agar; se realizaron las pruebas preliminares LOPAT y bioquímicas, pertinentes para la identificación. Para la incidencia y severidad, se uso el modelo propuesto por French (1982), la evaluación in vitro fue mediante el método de placa envenenado; usando 13 tratamientos con cinco repeticiones, evaluando las unidades formadoras de colonias (UFC). In situ se usaron siete tratamientos con tres repeticiones, evaluando el área foliar dañada. De acuerdo a los postulados de Koch, se encontró a Pseudomonas syringae, involucrada en el síntoma de tizón y malformaciones del ojo de venado. El cloruro de benzalconio, en todas las dosis controló satisfactoriamente in vitro en todas las dosis; y el mejor tratamiento in situ fue el de 3 000 ppm (7 g/L) que presentó un área foliar dañada de 17,33% y el testigo de 73,09%.

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Rojas Avelizapa, Luz Irene, Paul Edgardo Regalado Infante, Rosalía Núñez Pastrana, and María del Rosario Dávila Lezama. "Caracterización de un aislado bacteriano causante de manchado rojizo en Sechium edule (Jacq.) Sw." Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan 6, no. 2 (December 31, 2018): 31–36. http://dx.doi.org/10.47808/revistabioagro.v6i2.150.

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Abstract:

Existen escasos reportes de enfermedades bacterianas en el cultivo de chayote Sechium edule (Jacq.) Sw , casi todas se atribuyen a otros patógenos, principalmente hongos. El objetivo del proyecto fue Caracterizar e identificar bioquímicamente el aislado bacteriano pigmentado obtenido en Sechium edule (Jacq.) Sw (chayote). Se realizó una colecta de frutos de chayote en mercados de la región seleccionandolos de acuerdo a la sintomatología que consiste en la observación de manchas rojizas a nivel superficial del fruto. Se realizaron cortes que se desinfestaron con hipoclorito de sodio al 3% para eliminar organismos asociados a la infección ubicados superficialmente, se lavaron 5 veces con agua destilada estéril a fin de eliminar el hipoclorito. Las muestras desinfestadas se maceraron en un mortero estéril con un poco de agua destilada, posteriormente se sembraron por la técnica de extensión de placa con varilla acodada diluciones de 10-1 a la 10-7 en cajas con agar nutritivo y papa dextrosa agar. Posteriormente se incubaron a 28° C durante 24 horas. La purificación se llevó a cabo mediante resiembras sucesivas del primo aislamiento. El perfil exoenzimático realizado pone de manifiesto que este microorganismo posee 8 enzimas: Amilasa, esterasas, colagenasas, fosfolipasa, lipasa, caseínasa, DNAsa y quitinasa. De la prueba de sensibilidad bacteriana realizada con antibiograma se observó que la bacteria presentó alto grado de inhibición a los antibióticos: levofloxacina (LEV), netilmicina (NET), gentamicina (GE), trimetropim o sulfametoxazol (SXT), amikacina (Ak), y ceftriaxona (CRO). Con alto grado de resistencia a los antibióticos: cefeprime (FEP), cefotaxima (CTX), y amplicilina (AM). Las pruebas de identificación morfológica, microscópica y bioquímica, dieron como resultado, que el microorganismo problema corresponde a Serratia marcescens.

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Rabelo-Florez, Roger Alberto, Bernarda Soraya Cuadrado-Cano, Marco Antonio Márquez-Gómez, Jose Ramiro Quintero-Caviedes, and Darwin De la Rosa-Martínez. "DETECCIÓN DE Pseudomonas spp. EN LA BAHÍA DE CARTAGENA." Revista de Investigaciones Universidad del Quindío 32, no. 1 (February 10, 2021): 30–41. http://dx.doi.org/10.33975/riuq.vol32n1.293.

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Abstract:

Objetivo: El objetivo principal de esta investigación es obtener bacterias del género Pseudomona spp. con capacidad biodegradora de hidrocarburos en muestras de agua superficial de la Bahía de Cartagena de Indias. Material y Método: Diseño observacional, descriptivo, transversal y prospectivo. Se tomaron tres muestras de agua superficial de la Bahía de Cartagena de indias, se sembraron para preadaptacion y adaptación biológica de las bacterias en medio con sales minerales, ACPM 1% v/v y petróleo crudo 1% v/v, como única fuente de carbono y energía. Resultados: Las bacterias que crecieron en los medios con petróleo crudo fueron identificadas en 31 morfotipos de colonias bacterianas, de las cuales solo el 19,4% dio positivo para la presencia de Pseudomona spp., y el 80,6% restante, pertenecientes a otros grupos bacterianos. Discusión: Se evidenció un cambio de color en el agar nutritivo durante el procedimiento de aislamiento de las bacterias de la muestra 2 relacionado con la presencia de especies de Pseudomonas en especial P. aeruginosa. Conclusión: Se reporta la presencia del género de Pseudomona spp. con capacidad biodegradadora de petróleo en una de las muestras de agua recolectadas en la Bahía de Cartagena. Este estudio abre la posibilidad de futuros trabajos de bioprospección e identificación metabólica de las cepas aisladas.

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Torres-Ballesteros, Luis A., Ana Y. Rodríguez-Sáenz, and Jenny A. Mendieta-Vergara. "Conductas de higiene en el uso de estetoscopios de estudiantes de un programa de medicina de la ciudad de Tunja, Colombia." Medicina y Laboratorio 23, no. 5-6 (May 1, 2017): 249–56. http://dx.doi.org/10.36384/01232576.40.

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Abstract:

Introducción: múltiples investigaciones han demostrado que los estetoscopios se encuentran colonizados por bacterias causantes de infecciones humanas. A pesar de ello, no se han definido las causas por las que estos instrumentos se contaminan. Objetivo: determinar las conductas de higiene que tienen los estudiantes de un programa de medicina de la ciudad de Tunja, Colombia, en el uso de los estetoscopios. Materiales y métodos: se seleccionaron 50 estudiantes de medicina quienes diligenciaron un cuestionario con preguntas cerradas, construido con base en grupos focales que permitieron caracterizar las conductas de uso intra y extrahospitalarias del estetoscopio. Además, a cada estudiante participante se le solicitó su estetoscopio para tomar muestras de cuatro partes del mismo, que posteriormente fueron cultivadas en agar nutritivo y caracterizadas macroscópica y microscópicamente por medio de la coloración de Gram. Resultados: de los 50 estudiantes que diligenciaron el cuestionario se evidenció que el 48% nunca había limpiado el estetoscopio, el 24% lo limpiaba con alcohol antiséptico y el 2% realizaba limpieza antes de la valoración del paciente. En el 100% de los estetoscopios se aislaron colonias bacterianas, principalmente cocos Gram positivos, siendo el diafragma la parte más contaminada de este instrumento. Conclusiones: se determinaron conductas inadecuadas en el uso del estetoscopio a nivel intra y extrahospitalario, así como la falta de información para su adecuada desinfección.

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Orozco, Victoria Ramírez, Noriel Alexis García García, Sandra Mónica Estupiñán Torres, Daniel Leonardo Orozco, Gilberto Henrique Teles, Luciclaudio Cassimiro de Amorim, and Ricardo Sérgio da Silva. "Isolamento e caracterização morfológica de Acanthamoeba spp em caixas de água de edifícios residenciais." Research, Society and Development 10, no. 2 (February 19, 2021): e36110212639. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v10i2.12639.

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Abstract:

Acanthamoeba spp um dos gêneros que conforma o grupo das amebas de vida livre é o agente causal da ceratite amebiana e encefalite granulomatosa, doenças associadas ao uso das lentes de contato, deficiência na higiene pessoal e exposição a água contaminada. O objetivo desse trabalho foi isolar formas evolutivas de Acanthamoeba spp na água de consumo em um condomínio residencial no bairro as Nieves da cidade de Bogotá, Colômbia. Foram coletadas dez amostras no total, a técnica empregada foi a filtração por membrana e o cultivo no meio agar não nutritivo com uma suspenção de Escherichia coli para garantir o desenvolvimento da ameba. Como controle positivo foi usada uma cepa de Acanthamoeba spp e controle negativo água destilada estéril. As características morfológicas e tamanho das formas evolutivas foram determinadas por microscopia convencional facilitando a classificação nos grupos descritos por Pussard e Pons. De uma amostra foram identificados 5 trofozoítos e 6 cistos correspondentes aos grupos II e III respetivamente, indicando a presencia de várias espécies de Acanthamoeba. A amostra positiva corresponde a uma caixa que nunca foi feita a limpeza, o que foi confirmado pelo administrador do condomínio, infringindo com as normativas de saneamento das caixas de água para consumo. Concluindo que as más condições sanitárias favorecem o desenvolvimento dessa ameba e faz-se necessária a identificação das espécies junto com o genótipo para correlacionar a capacidade infecciosa.

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Buritaca H., Hector Mario, Michelle Mejía, and María Del Mar Álvarez. "Aislamiento de Microorganismos en diferentes ambientes (Suelo, Agua y Aire)." Mente Joven 6 (December 1, 2017): 09–20. http://dx.doi.org/10.18041/2323-0312/mente_joven.0.2017.3666.

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Abstract:

Hace trescientos años Anton van Leeuwenhoek observó por primera vez en un microscopio unos “pequeños animáculos” que ahora se conocen como microorganismos. Los microorganismos son los seres más primitivos que existen en la Tierra, los cuales tienen la capacidad de colonizar cualquier tipo de ambiente. Estos microorganismos también participan de forma vital en todos los ecosistemas y están en interacción continua con las plantas, los animales y el hombre. Los microorganismos son clave para el funcionamiento de los sistemas biológicos y el mantenimiento de la vida, pues participan en diversos procesos metabólicos, ecológicos y biotecnológicos. Para efectuar el estudio de un organismo particular es necesario cultivarlo y posteriormente separarlo de la población mixta en la que se encuentra. Para tal fin se emplean técnicas de aislamiento que conducen a la obtención de un cultivo para su posterior observación e identificación mediante pruebas morfológicas, bioquímicas y moleculares. En la práctica se realizó el aislamiento de microorganismos de tres ambientes distintos: Tierra, Agua y Aire mediante siembra en medios de cultivo no selectivos donde crece todo tipo de microorganismos (Agar nutritivo y PDA) y se realizó una posterior caracterización macro y microscópica de los mismos; evidenciando como resultado la presencia de diversos tipos de bacterias y hongos en los ambientes estudiados, determinando así la importancia de realizar este tipo de procedimientos para conocer a fondo los diversos microorganismos a los que estamos expuestos a diario, y por ende, como afectan y benefician a nuestro entorno.

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Corrales Ramírez MSC, Lucía Constanza, Verónica Ángel Peña, and Diana Karolina Caicedo Velásquez. "Identificación de Salmonella yEscherichia coli en manos y guantes de manipuladores en planta de sacrificio y faenado de un municipio de Cundinamarca." Nova 6, no. 9 (June 15, 2008): 20. http://dx.doi.org/10.22490/24629448.392.

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Abstract:

La presencia y consumo de alimentos contaminados con microorganismos patógenos en el hombre, tiene una alta incidencia en países en vía de desarrollo, en donde el tratamiento de dichas enfermedades tiene como consecuencia un impacto importante para el sistema de salud pública. El objetivo de este proyecto fue investigar la presencia de Salmonella y Escherichia coli en 40 muestras provenientes de los guantes y las manos de los operarios de bovinos y porcinos de una planta de sacrificio y faenado de un municipio de Cundinamarca, Colombia, por medio de cultivo microbiológico y pruebas bioquímicas. La metodología incluyó la aplicación de una encuesta de indagación sobre aspectos relacionados con el conocimiento y aplicación de normas higiénico–sanitarias y buenas prácticas de manufactura, la siembra de las muestras en caldo nutritivo, el aislamiento de los bacilos Gram negativos en agar Mac Conkey, Endo y XLD, la verificación microscópica con coloración de Gram a las 24 horas y la identificación con pruebas bioquímicas. Los resultados permitieron confirmar la presencia de una variedad significativa de agentes bacterianos implicados en contaminación en cárnicos como E. coli, y la ausencia de Salmonella spp. A partir del estudio, se recomendó optimizar la aplicación de las normas higiénico-sanitarias y de bioseguridad con el fin de ofrecer productos saludables para el consumo humano.

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Vélez Zuluaga, Juan Alberto, Luisa Fernanda Quiroz, Orlando Simón Ruiz, Olga Inés Montoya, María Belén Turrión, and Sergio Orduz Peralta. "Bacterias aisladas de biosólidos de la PTAR San Fernando en Medellín-Colombia con capacidad para reducir cromo hexavalente." Revista Colombiana de Biotecnología 23, no. 1 (July 27, 2021): 32–45. http://dx.doi.org/10.15446/rev.colomb.biote.v23n1.94005.

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Abstract:

En las últimas décadas se ha trabajado activamente para reducir el impacto ambiental generado por las actividades antrópicas que constantemente liberan componentes tóxicos al ambiente generando inestabilidad y daños en la salud de las comunidades biológicas. Entre los diferentes contaminantes, los metales pesados revisten importancia en virtud de sus propiedades, que dificultan su degradación o transformación en otros compuestos menos tóxicos. El cromo es uno de los metales de mayor interés a nivel global por su uso en múltiples industrias. Los métodos convencionales que utilizan materiales cromados en sus procesos, no sólo arrojan cantidades considerables de residuos al ambiente, sino que dan poca cuenta de la fracción de Cr6+ presente en determinados ecosistemas. La biorremediación se ha propuesto como una alternativa económicamente viable y ambientalmente sostenible. El propósito del presente trabajo fue evaluar la capacidad de reducción de cromo por bacterias, aisladas de una matriz de biosólidos de la Planta de tratamiento de aguas residuales (PTAR) San Fernando en la ciudad de Medellín-Colombia. Muestras de biosólidos se cultivaron en Agar Nutritivo enriquecido con diferentes concentraciones de Cr6+. Las cepas que presentaron mayor tolerancia al cromo fueron aisladas para realizar ensayos de reducción por triplicado, monitoreando la concentración del metal en el tiempo. Se obtuvieron siete especies bacterianas diferentes dentro de las cuales se destacaron Staphylococcus saprophyticus, Ochrobactrum anthropi y Bacillus cereus por la capacidad de reducir Cr6+ a 96 h con eficiencias de 29.0%, 61.1% y 100%, respectivamente.

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Viteri Florez, Paola Andrea, David Arturo Castillo Guerra, and Silvio Edgar Viteri Rosero. "Capacidad y diversidad de bacterias celulolíticas aisladas de tres hábitats tropicales en Boyacá, Colombia." Acta Agronómica 65, no. 4 (March 4, 2016): 362–67. http://dx.doi.org/10.15446/acag.v65n4.50181.

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Abstract:

En la mayoría de países en vía de desarrollo, la investigación con microorganismos celulolíticos, se ha orientado escasamente a la transformación de residuos sólidos orgánicos en compost, ignorando su enorme potencial industrial. El principal objetivo de esta investigación fue generar información sobre la capacidad y diversidad de bacterias celulolíticas aisladas de tres hábitats diferentes. El estudio incluyó muestras de suelo de bosques nativos y fincas productoras de cereales y de composteras. De cada muestra, se prepararon diluciones hasta 10-4 y de cada dilución, se inocularon tubos que contenían medio líquido mineral y una tira de papel filtro, como fuente de celulosa. A las tres semanas de incubación se estimó la densidad de población de microorganismos celulolíticos y de las tiras de papel, se realizaron cultivos en medio agar nutritivo y luego en medio sólido mineral, suplementado con celulosa. Los crecimientos bacterianos se sometieron a la prueba del Rojo Congo y los de mayor potencial fueron identificados. En comparación con los suelos, las composteras albergan mayor población de microorganismos celulolíticos. Respecto a las bacterias celulolíticas, en total se obtuvieron 20 aislamientos, 19 de los bosques nativos y 1 aislamiento de una compostera. Los aislamientos 1, 2, 6, 7 y 14 mostraron mayor capacidad celulolítica al producir halos de hidrólisis con una amplitud entre 0.65 y 0.30 cm. El aislamiento 1 fue identificado como Bacillus sp, el aislamiento 7 como Pseudomonas sp y el aislamiento 6 como Erwinia sp. Esta información es útil para explorar con seguridad el potencial de las bacterias celulolíticas en la industria.

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Fernando-Cañon, Ronal, Vanessa Paola-Prato, María Alessandra Alterio-Sabino, and Diana María Cárdenas-Caro. "Efecto del uso del suelo sobre rizobacterias fosfatosolubizadoras y diazotroficas en el distrito de riego del río zulia,norte de santander (colombia)." Respuestas 14, no. 2 (May 5, 2016): 14–21. http://dx.doi.org/10.22463/0122820x.517.

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Abstract:

Se cuantificaron poblaciones de rizobacterias diazotróficas y fosfatosolubilizadoras con el fin de determinar el efecto del uso del suelo durante diferentes períodos de intervención con cultivo de arroz en tres zonas agroecológicas del Distrito de Riego del Zulia. Los resultados mostraron que el manejo del cultivo de arroz en las diferentes zonas estudiadas influyó significativamente sobre la población de microorganismos en todos los medios de cultivo utilizados, excepto en el medio semisólido JMV. La población de estos géneros como Azospirillum spp., Azotobacter spp., Beijerinckia spp., se vio influenciada por la fertilidad de los suelos en las diferentes zonas, como resultado de la liberación de exudados de las raíces, como se observó en la zona de Buena Esperanza y Restauración con respecto a Limoncito, donde se encuentran bajas condiciones de materia orgánica y de elementos nutricionales esenciales. Además, se observó que las mayores poblaciones de microorganismos diazotróficos y fosfatosolubilizadores seencontraron en suelos rizosféricos cultivados durante menos de dos años y entre dos y diez años, lo cual evidencia el impacto sobre la microbiota por el manejo de agricultura convencional en estas zonas. Se obtuvieron 28 aislamientos de rizobacterias diazotróficas endófitas, asociativas, de vida libre y fosfatosolubilizadoras según sus características macroscópicas en agar Batata, JMV, Ashby y nutritivo a partir de los análisis de población en las zonas de Buena Esperanza, Restauración y Limoncito. Estos aislamientos se purificaron y conservaron en solución salina estéril (0,85% NaCl) a 4oC en el Laboratorio de Microbiología del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA para posteriores estudios del potencial biofertilizante en suelos arroceros del departamento.Palabras Clave: Rizobacterias, diazotróficas, fosfatosolubilizadoras, fijadoras de nitrógeno.

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Suryani, Isti, Agus Santoso, and Muhammad Juffrie. "Penambahan agar-agar dan pengaruhnya terhadap kestabilan dan daya terima susu tempe pada mahasiswa Politeknik Kesehatan Jurusan Gizi Yogyakarta." Jurnal Gizi Klinik Indonesia 7, no. 2 (November 1, 2010): 85. http://dx.doi.org/10.22146/ijcn.17742.

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Abstract:

Background: The production of tempeh milk is an effort to diversify tempeh-based food processing potential as functional food. However, as vegetable milk tempeh milk has the disadvantages of tasting bitter and being easily precipitate. The addition of gelatine is potential as stabilizer that is expected to counter the disadvantages and improve the taste of tempeh milk.Objective: To identify the effect of gelatine addition to stability and acceptability of tempeh milk among students of Nutrition Department of Health Polytechnic Yogyakarta.Method: The study was experimental with a completely randomized design, comprising four experiments, i.e. tempeh milk with gelatine addition as much as 2%, 3%, 4% and no gelatine addition as control. Organoleptic test was made by 25 skilled panelist, students of Nutrition Department of Health Polytechnic Yogyakarta, to identify acceptability of tempeh milk. Whereas viscocity test and visual observation through the assessment of tempeh milk precipitation level within 5 hours storage were made to identify emulsion stability. Data analysis used Anova and Duncan advanced test.Result: Stable emulsion could be achieved through gelatine addition of 2% at emulsion consistency 89.10%, viscocity 0.225 poise. Better emulsion stability was achieved through gelatine addition of 3% at emulsion consistency 91.10%, viscocity 0.249 poise. Best emulsion stability was achieved through gelatine addition of 4% at emulsion consistency 95.58%, viscocity 0.254 poise and lowest emulsion stability was found in the control without gelatine addition at emulsion consistency 80.84%, viscocity 0.216 poise. The result of proximate nutrition value of tempeh milk with gelatine addition 4% (most stable) were energy 55.54 cal, protein 2.14gr, fat 1.82g, carbohydrate 7.65%, water 86.23g, ash 0.15% and raw fbre 2.01%.Conclusion: There was no effect of gelatine addition at various concentration to acceptability of tempeh milk. There was effect of gelatine addition at various concentration to stability of tempeh milk. The highest emulsion stability was achieved in tempeh milk with gelatine addition of 4%.

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Mpatani, Farid Mzee, and Said Ali Hamad Vuai. "Performance of Low-Cost Agar from Gracilaria salicornia on Tissue Culture of Pleurotus HK-37." Scientific World Journal 2019 (November 3, 2019): 1–7. http://dx.doi.org/10.1155/2019/2565692.

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Abstract:

Currently, the demand of Pleurotus HK-37 (oyster mushroom) in Tanzania is growing rapidly due to the increasing of awareness on its nutrition, health, and economic benefits. Despite the increasing demand, the availability of strains of Pleurotus HK-37 species is still a challenge due to high cost of tissue culture technology. The high cost of importing agar seems to be among the factors for this failure. This study aimed at investigating the performance of low-cost agar from local Gracilaria salicornia on tissue culture of Pleurotus HK-37. Local extracted agars with different gel strengths ranging between 100, 200, 300, 400, and 500 g/cm2 were used to make PDA media. The average mycelia growth rate (mm/day) ranged between 9.87 ± 1.44 and 14.9 ± 0.85 mm/day. Low-cost agar shows quite similar performance as that of standard agar on active growth of Pleurotus HK-37 mycelia. All PDA plates appeared white and feathery and showed to grow in a circular mode (radial extension). Mycelia growth on standard agar PDA took 5 days while on extracted local agar PDA took 5 to 7 days to fully colonize the plate at 27 ± 2°C. The present study shows that the production cost can be reduced by ∼35–78% by using local agar.

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Yuliani, Nia, Noviana Maulinda, and RTM Sutamihardja. "ANALISIS PROKSIMAT DAN KEKUATAN GEL AGAR – AGAR DARI RUMPUT LAUT KERING PADA BEBERAPA PASAR TRADISIONAL." Jurnal Sains Natural 2, no. 2 (November 25, 2017): 101. http://dx.doi.org/10.31938/jsn.v2i2.40.

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Abstract:

Proximate and Gel Strenght Analysis of Agar from Dry Seaweed in some Traditional Markets Seaweeds are good material in processing to intermedite and finish product like agar – agars in Indonesia still in a semi-modern and traditional methods. This led Indonesia still make import the agar gelatin from other countries. The purpose of the study was to increas use the dried seaweed in traditional markets for the products of gelatin and to provide the nutrition information, like water content, ash content, crude fat, protein, carbohydrates, crude fiber, the levels of sulfate and gel strength of processed gelatin from dry seaweed. Dried seaweed used in this study, obtained from a traditional market in Bogor, Bekasi and Jakarta. Proximate result and the gel strength from extracted agar powder samples would compared with commercial flour agar. Research results obtained extracted agar – agar powder samples had lower chemical content and gel strength than the commercial agar, but it still could be used as food, although in very small amounts.Keywords : dry seaweeds, proximate analysis, gel strength, agar – agar ABSTRAK Pengolahan rumput laut menjadi bahan olahan seperti agar – agar di Indonesia masih secara tradisional dan semi modern. Hal ini menyebabkan Indonesia masih mengimpor agar – agar dari negara lain. Manfaat dan tujuan penelitian ini adalah memanfaatkan rumput laut kering yang banyak terdapat di pasar – pasar tradisional menjadi produk agar – agar dan memberikan informasi kandungan nutrisi yang berupa air, abu, lemak kasar, protein, karbohidrat, serat kasar, kadar sulfat serta kekuatan gel dari agar –agar hasil olahan rumput laut kering. Rumput laut kering yang digunakan pada penelitian ini, diperoleh dari pasar tradisional di Bogor, Bekasi dan Jakarta. Hasil proksimat dan kekutan gel dari sampel tepung agar – agar hasil ekstrak kemudian dibandingkan dengan tepung agar – agar komersial berdasarkan hasil penelitian diperoleh sampel tepung agar – agar hasil ekstraksi dengan kandungan kimia dan kekuatan gel yang lebih rendah dari agar – agar komersial, tetapi masih dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan walaupun dalam jumlah yang sedikit.Kata kunci : rumput laut kering, analisis proksimat, kekuatan gel, agar – agar

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Cheong, Kit-Leong, Hua-Mai Qiu, Hong Du, Yang Liu, and Bilal Khan. "Oligosaccharides Derived from Red Seaweed: Production, Properties, and Potential Health and Cosmetic Applications." Molecules 23, no. 10 (September 25, 2018): 2451. http://dx.doi.org/10.3390/molecules23102451.

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Abstract:

Because of their potential use as functional ingredients in human nutrition, oligosaccharides derived from natural sources are receiving paramount consideration. Red seaweed, a proven rich source of agar and carrageenan, is one of the most abundantly present sources of such oligosaccharides. Agaro-oligosaccharides (AOS) and carrageenan-oligosaccharides (COS) are produced from agar and carrageenan, respectively, through chemical and enzymatic hydrolyses. Enzymatic hydrolysis of agar and carrageenan into oligosaccharides is preferred in industrial production because of certain problems associated with chemical hydrolysis, including the release of high amounts of monosaccharides and undesirable toxic products, such as furfural. AOS and COS possess many biological activities, including prebiotic, immuno-modulatory, anti-oxidant, and anti-tumor activities. These activities are related to their chemical structure, molecular weight, degree of polymerization, and the flexibility of the glycosidic linkages. Therefore, the structure–function relationship and the mechanisms occurring during the specific biological applications of AOS and COS are discussed herein. Moreover, the chromatographic separation, purification, and characterization of AOS and COS are also part of this review. This piece of writing strives to create a new perspective on the potential applications of AOS and COS in the functional food and pharmaceutical industry.

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Kaushik, Sadasivam. "Contribution of fish farming to human nutrition." Cahiers Agricultures 23, no. 1 (January 2014): 18–23. http://dx.doi.org/10.1684/agr.2014.0679.

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Maria, Da Conceicao Da Rocha Araujo, Alves Chagas Edvan, Isabel Ribeiro Garcia Maria, Thiele Sobral Pinto Sara, Cardoso Chagas Pollyana, Vendrame Wagner, Barbosa Mota Filho Adamor, and Mesquita de Souza Olisson. "Micropropagation of caari under different nutritive culture media, antioxidants, and levels of agar and pH." African Journal of Biotechnology 15, no. 33 (August 17, 2016): 1771–80. http://dx.doi.org/10.5897/ajb2016.15417.

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Cagarirmak, Necla. "An evaluation of basic food science and main food biotechnology processes products from point of nutrition and obesity." Advances in Obesity, Weight Management & Control 10, no. 5 (September 3, 2020): 129–32. http://dx.doi.org/10.15406/aowmc.2020.10.00318.

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Abstract:

Food biotechnology comprise sorts of scientific disciplines including food chemistry, biochemistry, molecular biology, microbiology, bioreactors, fermentation process, nutrition and food quality assurance. In the Daily diet, fermented food and drinks have and special importance because of their functional properties and biochemical compounds. Food biotechnology products have great importance from point of nutrition and obesity. Alcohol consumption must be reduced because of high calorie intake and harmful effect to some organs such as brain, liver and also cause social problems when consumed excessive amount.In Turkish traditional fermented foods such as yogurt, kefir and kımız, boza, ty and tarhana and special pickles etc., have various functional properties and biochemical compounds that have beneficial effect to organism. They contain lactic acid bacteria, probiotics, B complex vitamins, nutritive minerals, and some specific compounds which can prevent to development of cancer and tumors, cardiovascular diseases and cholesterol reducing effect. Food biotechnology also includes Genetically Modified Organism (GMO). Studies are evaluated in food biotechnology too. On the other hand, the another significant and common fermented product types are beer, wine, wine agar, even distilled alcohol drinks those produced ethyl alcohol from carbohydrates sources e.g. gape fig, barley, wheat, rice or any carbohydrate sources. Food biotechnology can be evaluated in basic food science and food biotechnology process. The mentioned topics were reviewed in detail.

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Migaskó, Helga, and Károly Ecseri. "Significance of Quercus species in nutrition." Gradus 7, no. 1 (2020): 6–11. http://dx.doi.org/10.47833/2020.1.agr.002.

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Kaushik, Sadasivam. "Nutrition et alimentation des poissons : éléments pour un nouveau développement." Agriculture 18, no. 2 (March 2009): 100–102. http://dx.doi.org/10.1684/agr.2009.0280.

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Ostojic, Sergej M. "Upregulation of AGAT as a Possible Target in Molecular Nutrition." Annals of Nutrition and Metabolism 76, no. 3 (2020): 207–8. http://dx.doi.org/10.1159/000508275.

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Joo, Dong-Sik, Chang-Ho Lee, and Soon-Yeong Cho. "Functional Properties of Hydrolysates Prepared from Agar Treated with Organic Acids." Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition 37, no. 12 (December 31, 2008): 1548–53. http://dx.doi.org/10.3746/jkfn.2008.37.12.1548.

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Cresoni-Pereira, Carla, and Fernando S. Zucoloto. "Associative learning in wild Anastrepha obliqua females (Diptera, Tephritidae) related to a protein source." Iheringia. Série Zoologia 96, no. 1 (March 2006): 53–56. http://dx.doi.org/10.1590/s0073-47212006000100008.

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Abstract:

The aim of the present study was to determine whether wild adult Anastrepha obliqua (Macquart, 1835) females are able to associate a compound (quinine sulphate - QS) not related to their habitual diet with a protein-enriched food. Females were first fed on diets based on brewer yeast and sucrose containing or not QS. The groups were then allowed to choose between their original diets and a diet with or without QS, depending on the previous treatment, and between a diet based on agar and a diet containing agar and QS. When the nutritional value of the diets was adequate, the females did not show any preference for the diet with or without QS. With respect to the agar diet and the agar + QS diet, females previously fed on a nutritive diet containing QS preferred the diet containing QS, indicating an association between the compound and the nutritional value of the diet. The importance of this behavioral strategy is discussed.

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Llamas, José O., Edgardo A. A. Leonhard, Elvira M. M. Yfrán, María M. Pereira, Aldo C. Bernardis, and Juan A. Fernández. "Evaluación de la fertilización nitrogenada sobre la producción y el valor nutritivo de Setaria sphacelata cv. Narok." Agrotecnia, no. 24 (February 14, 2016): 17. http://dx.doi.org/10.30972/agr.0241172.

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Abstract:

Con el objeto de evaluar la productividad y el contenido de Proteína Bruta, Fibra Detergente Neutra y Ácida de Setaria sphacelata cv. Narok con diferentes tratamientos de fertilización nitrogenada, se realizó un ensayo sobre una pastura implantada en la EEA INTA Colonia Benítez. El diseño fue DBCA y los tratamientos T0=sin fertilización, T1=100, T2=200, T3=300 y T4=400 Kg de N ha-1, y 4 repeticiones. Los bloques correspondieron a cada una de las siete fechas de cortes. Los cortes se realizaron cada 40 días, a partir del corte de emparejamiento. Las muestras fueron procesadas en la Facultad de Ciencias Agrarias, determinando la producción de materia seca (PMS), proteína bruta (PB), fibra detergente neutra (FDN) y ácida (FDA). La PMS acumulada presentó interacción entre fechas de corte y tratamientos de fertilización. El efecto de la fertilización fue más manifiesto durante los meses de mayor crecimiento acompañado por las altas precipitaciones. La PB fue mayor en los primeros cortes. T3 y T4 tuvieron los mayores porcentajes de PB, particularmente en el primer y segundo corte. La FDN, presentó diferencias entre T0 (64,32%) y los tratamientos fertilizados (58,14%) sólo en el segundo corte. La FDA no presentó diferencias en los dos primeros cortes, y sí hubo en enero entre T0 (35,47%) y el resto (42,32%). Concluyendo, la fertilización nitrogenada incrementó la PMS. La PB fue la más afectada con el agregado del fertilizante nitrogenado. FDN y FDA no evidenciaron cambios con la fertilización nitrogenada.

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Castelán, María E., Claudina M. Hack, Miriam Porta, Elsa M. Ciotti, and Carlos E. Tomei. "Poder germinativo de semillas de Arachis pintoi Krap. & Greg." Agrotecnia, no. 14 (February 28, 2005): 26. http://dx.doi.org/10.30972/agr.014433.

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Abstract:

Una leguminosa que ha demostrado buena adaptación al nordeste argentino es el maní forrajero (Arachis pintoi) (Castelán et all., 2004).Esta es una especie perenne, originaria de Brasil, de crecimiento postrado y estolonífero, de buen valor nutritivo, tolerancia a la sombra y gran persistencia. Tiene excelente comportamiento bajo pastoreo y se la puede consociar con la mayoría de las gramíneas, inclusive con las más agresivas. Se adapta a suelos de baja a mediana fertilidad y produce entre 2000 y 3000 kg MS/ha (Pizarro y Rincón, 1994). La producción de semilla es variable, con valores de 1400 a 2000 kg/ha, encontrándose estas en los primeros 10 cm de suelo, al año de haber sido establecida. Recién cosechadas, las semillas tienen altos niveles de dormancia (60 a 80%), que puede continuar por 6 a 8 meses. La dormancia no depende de la legumbre y puede reducirse por presecamiento durante 14 días a 40 °C (Ferguson, 1994).

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Tomei, C. E., M. E. Castelán, E. M. Ciotti, J. A. Benitez, and H. H. Huguet. "Deficiencias nutritivas en Stylosanthes guianensis CIAT 184 en suelos de Corrientes, Argentina." Agrotecnia, no. 5 (May 5, 1999): 16. http://dx.doi.org/10.30972/agr.05485.

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Abstract:

Esta contribución tuvo por objetivo evaluar posibles deficiencias nutritivas minerales para Stylosanthes guianensis. Fueron estudiados ocho suelos pertenecientes a los órdenes Molisoles, Entiso-les y Ultisoles de sitios ubicados en la Provincia de Corrientes (Arg.) entre 27º 30' - 30º 00' S y 56º 00' - 59º 00' O. Se utilizó el método del cultivo intensivo en macetas, bajo invernáculo. Los nutrientes estudiados fueron P, K, Ca, Mg, S, Mo, Cu, Zn y B, en un ensayo de aditivo. Se hicieron dos cosechas, el material obtenido se secó a 602 C hasta peso constante. Las deficiencias presentadas en la primer cosecha se consideraron como primarias, las determinadas en la segunda fueron denominadas deficiencias secundarias. Se estableció un diseño al azar con diez tratamientos y tres repeticiones. Se realizó el análisis de la variancia y las diferencias entre medias se probaron con el test de Tukey, nivel 5 %. Los resultados indican que el P es la deficiencia primaria edáfica más frecuente para el Stylosanthes guianensis CIAT 184. Le sigue en importancia el Ca, mientras el K, S y Zn son poco frecuentes como deficiencias primarias, en tanto que las deficiencias secundarias más importantes y frecuentes son S, Mg, Mo y Zn. No se determinaron deficiencias de Cu y B.

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IUGA, Vasile, Ioan ROTAR, Anamaria MĂLINAŞ, and Gheorghe TOTH. "Yield Response and Competition Ability of Italian Ryegrass, Red Clover and Their Mixture to Different Technological Conditions�." Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca. Agriculture 75, no. 1 (May 18, 2018): 14. http://dx.doi.org/10.15835/buasvmcn-agr:002317.

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Abstract:

The effect of different technological conditions on forage yield, growth behavior and competition ability of ryegrass, red clover and their mixture was analyzed. The results showed that red clover makes better use of the nutrition space in the case of variants sown in mixture with Italian ryegrass than in the monoculture, independent of the density of the plants or fertilization regime. The highest DM production was obtained at the mixture formed by red clover and Italian ryegrass on the variants sown on 12.5 cm distance between rows, the increase of the nutrition space being directly proportional to the decrease of the DM production in the case of this forage mixture.

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Zutic, Milenko, Vojin Ivetic, Oliver Radanovic, Jadranka Zutic, Dobrila Jakic-Dimic, Bozidar Savic, Ivan Pavlovic, and Slobodan Stanojevic. "Investigations of representation of certain bacteria strains in lungs of pigs with pneumonia." Veterinarski glasnik 63, no. 1-2 (2009): 3–15. http://dx.doi.org/10.2298/vetgl0902003z.

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Abstract:

The objective of the investigations described in this paper was to carry out the identification and to establish the incidence of certain strains of bacteria that take part in the etiopathogenesis of pig infections. The investigations covered a total of 237 pathoanatomically altered lungs of expired pigs. Sampling was done during visits to pig farms, most often in situations when it had been necessary to resolve occurring respiratory infections. The samples were examined in a laboratory for the presence of bacterial causes using standard and commercial methods of microbiological diagnostics. For this purpose, the samples were sown on corresponding nutritive bases (blood agar, MacConkey agar, nutritive agar, BHI agar, Baird Parker agar). For the primary isolation of Actinobacillus pleuropneumoniae and Haemophilus parasuis, agar with 5-10% sheep's blood was used and the culture of the strain Staphylococcus aureus which serves as a source of V factor, and for subcultivation of these causes, chocolate agar was used with PolyVitex. In the isolated bacteria, following investigations of morphological and culture characteristics, biochemical identification was performed using the commercial tests BBL Crystal GP ID Kit, E/N ID Kit, Api 20 Strep and Slidex Staph Plus. From the total of 237 examined lung samples, 13 bacteria strains were isolated from 193 samples (81.43%). Among breeding pigs, 112 lung samples were examined and the presence of bacteria was established in 92 (82.14%), while the presence of bacteria was established in 101 samples (80.8%) of 125 examined lung samples from fattening pigs. Two bacteria strains were dominant among the spectrum of lung microorganisms: Pasteurella multocida (32.64%) and Actinobacillus pleuropneumoniae (29.02%), or, these two bacteria strains in total accounted for 61.66% of all strains isolated in pure culture. The participation of the other 11 bacteria strains ranged from 0.52-9.84%. Observed according to production categories, Actinobacillus pleuropneumoniae was most often isolated from lungs of breeding pigs (26 isolates), while Pasteurella multocida was most often isolated from the lungs of fattening pigs (43 isolates). Out of the totally identified 13 bacteria species, only 5 were established in fattening pigs, but these animals were also found to have 4 of the total of 5 detected cases of mixed infection. Infection with mixed bacteria was established in 16 lung samples (8.29%). The presence of Pasteurella multocida and/or Actinobacillus pleuropneumoniae was established in each of the 5 cases of mixed infection.

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Ahn, Kwang-Ho, Yunhwan Lee, Tae-yong Sohn, Dong Yun Kim, Mikyung Ryu, Ho Gym, and Sol Lee. "Association between Relative Handgrip Strength and Osteoporosis in Older Women: The Korea National Health and Nutrition Examination Survey 2014–2018." Annals of Geriatric Medicine and Research 24, no. 4 (December 31, 2020): 243–51. http://dx.doi.org/10.4235/agmr.20.0076.

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Campos, Patricia, Marisol Bustamante, José Luis Cancino, and Raltl Godoy-Herrera. "The Development of Larval Behaviours in Sympatric Chilean Populations of Drosophila Melanogaster and Drosophila Simulans." Behaviour 134, no. 1-2 (1997): 105–25. http://dx.doi.org/10.1163/156853997x00304.

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Abstract:

AbstractThe patterns of movement and foraging were investigated in larvae of the Chilean sympatric species D. melanogaster and D. simulans. Frequencies of 'rover', 'sitter' and 'digger' larvae, as well as locomotion and the angle size of turning were recorded in nutritive and non-nutritive environments. In these environments the sibling species differ in frequencies of 'rover', 'sitter' and 'digger' larval phenotypes. There are also differences in these frequencies between the populations of each species and across larval age. As development proceeds, the larvae of D. melanogaster and D. simulans become more diverse in their behaviours. Depending on larval age, strain and species, larval locomotion may be: i) similar in the presence and in the absence of food (D. simulans), ii) lower in yeast suspension than on agar (D. melanogaster), iii) higher in the presence of food than on agar (D. simulans). The angle size of larval turning also shows variability which depends on larval age, strain and species. Statistical significance of the correlation between locomotion and turning, and the regression of turning on locomotion in larvae of D. melanogaster and D. simulans depends on larval age, strain, species and the environment in which the larvae grow.

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Ramadhan, Wahyu, and Wini Trilaksani. "Formulation of Hydrocolloid-Agar, Sucrose, and Acidulant on Jam Leather Product Development." Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20, no. 1 (April 28, 2017): 95. http://dx.doi.org/10.17844/jphpi.v20i1.16495.

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Abstract:

Tallying agar powder as a texturizer in guava single sheet jam instigate the product more convenience to consumed. The aims of this research were to determine the best concentration of sucrose, citric acid and agar powder to form a good quality guava jam slice. The research method are optimization and formulation of sucrose, citric acid and agar-agar on making guava jam single sheets product. Physochemical and sensory tests were performed to reveal the best formulation of guava jam slice and the Bayes method used to determine the optimization of the selected formula. Based on the results of formulation and analysis, it was obtained that the guava jam slice with Acidulant concentration (0.02%, 0.04%, 0.06%), sucrose (70%, 80%, 90%, 100%) and agar powder (0.7%, 0.8%, 0.9%, 1.0%, 1.1%, 1.2%) had pH 3.63-3.90, sugar content 34.68 g/100 g – 35.76 g/100 g, color intensity L*, a*, b* with ΔE* value was 37,88-53,97, fiber content 1.01%-1.59%, and water activity 0.852-0.893. Rheology properties for texture profile (hardness, cohesiveness, springiness, adhesive force, and gumminess) also showed significant value with agar powder formulation. Based on the Bayes test and hedonic test, it was found that the best formula was for guava jam slices with the addition of 90% sucrose, citric acid 0.04% and agar powder 0.9%. From the best formula, it was found the shelf life prediction model of Arrhenius formula was ln k = 20.222-6660.6(1/T) and the nutrition facts contribute total energy 45 kcal, fat 0%, carbohydrate 9%, protein 2% and dietary fiber 3%.

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Rabaiolli, Silvia Machado dos Santos, Lia Rejane Silveira Reiniger, Charlene Moro Stefanel, Karol Buuron da Silva, Aline Ferreira Paim, and Ana Cristina da Fonseca Ziegler. "AGAR DOES NOT AFFECT IN VITRO RHIZOGENESIS AND EX VITRO ACCLIMATIZATION OF Handroanthus chrysotrichus." CERNE 23, no. 2 (June 2017): 185–92. http://dx.doi.org/10.1590/01047760201723022289.

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Abstract:

ABSTRACT The golden trumpet tree Handroanthus chrysotrichus (Bignoniaceae) is an important species, owing to its economic, ecological, medicinal, and ornamental value. However, its production is hindered due to lack of seed availability and viability improved methods of vegetative propagation are needed. Therefore, we evaluated the effect of agar on in vitro rhizogenesis of H. chrysotrichus shoots and the subsequent ex vitro acclimatization of the plants obtained. In the in vitro rhizogenesis assay, we cultured the micropropagated shoots on half-strength nutritive Woody Plant Medium (½WPM) supplemented with 30 g.L-1 sucrose, 50 mg.L-1 myoinositol, 30 cm³ of vermiculite, and one of the three agar concentrations (0, 3.5, or 7 g.L-1), and after 30 d, we assessed the shoots for root production and leaf number. Thereafter, the plants were subjected to a 49-d ex vitro acclimatization period, which consisted of two stages in a growth room and one stage in a greenhouse; we assessed plant survival, leaf number and increases in stem height at the end of each stage. We found that the addition of agar to the growth medium was not necessary to induce adventitious rooting, especially with respect to secondary roots, and that plants grown on medium without agar had the highest number of leaves after acclimatization. Therefore, agar actually hindered both in vitro rhizogenesis and ex vitro acclimatization. The ex vitro acclimatization result in high survival and resumption of growth and development of H. chrysotrichus micropropagated plants, and this step is not affected by agar on in vitro rhizogenesis.

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Agrawal, Radha. "Super Sprowtz: Marrying Arts and Nutrition Education To Inspire Children To Eat More Vegetables." Childhood Obesity 8, no. 5 (October 2012): 488–90. http://dx.doi.org/10.1089/chi.2012.0085.agra.

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Castelán, María E., Elsa M. Ciotti, Carlos E. Tomei, and Claudina M. Hack. "Efecto de dos frecuencias de defoliación sobre el rendimiento de materia seca y valor nutritivo de dos accesiones de Arachis pintoi." Agrotecnia, no. 12 (December 30, 2004): 14. http://dx.doi.org/10.30972/agr.012451.

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Abstract:

El objetivo fue evaluar el efecto de dos frecuencias de defoliación sobre el rendimiento de manera seca y el valor nutritivo de dos accesiones de Arachis pintoi. Se realizó en Campo Experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias, UNNE, en un suelo arenoso de baja fertilidad. Los tratamientos fueron cortes cada 30 y 60 dias, a partir de noviembre de 2000. Las accesiones evaluadas fueron: A. pintoi CIAT 17434 Y CIAT 18748. De cada accesión se cortó una subparcela fija de 025 m2 con cuatro repeticiones. Se estableció el rendimiento de MS y se determinó contenido de P, K, Ca, Mg y PB de los cortes. Los datos se sometieron al análisis de la varianza y los promedios se compararon con el test de Tukey (5%). En ambas accesiones hubo efecto significativo de la frecuencia de corte sobre el rendimiento, siendo significativamente mayores en el intervalo de 60 dias. No se detectaron diferencias significativas en el rendimiento acumulado de MS entre la producción promedio 9,91 g MS /m2. El rendimiento promedio del segundo año fue 21% inferior. El porcentaje MS fue 28% en ambas accesiones. No se determinaron diferencias significativas en los contenidos de PB, P, Ca, K y Mg entre accesiones de A. pintoi.

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Jung, Hee-Won, Sun-Wook Kim, Il-Young Kim, Jae-Young Lim, Hyoung-Su Park, Wook Song, Hyung Joon Yoo, et al. "Protein Intake Recommendation for Korean Older Adults to Prevent Sarcopenia: Expert Consensus by the Korean Geriatric Society and the Korean Nutrition Society." Annals of Geriatric Medicine and Research 22, no. 4 (December 31, 2018): 167–75. http://dx.doi.org/10.4235/agmr.18.0046.

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Akpoka, Obhioze Augustine, and Christiana Ngozi Opara. "Isolation of Aerobic Bacteria Flora in the Gills and Gastrointestinal Tract of Culturable Freshwater Fish from Ogbia Bayelsa State." Archives of Ecotoxicology 3, no. 1 (March 31, 2021): 5–8. http://dx.doi.org/10.36547/ae.2021.3.1.5-8.

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Abstract:

Fish is in high demand as food, food additives, and supplements as they are a rich source of carbon, proteins, vitamins, and minerals. Fish has been established to possess bacterial populations on or in their skin, gills, digestive tract, etc. with their microbial diversity often reflecting the bacterial populations of the surrounding water which are either allochthonous or allochthonous. This study isolated and enumerated aerobic bacteria flora in the gastrointestinal tract and gills of four culturable freshwater fish (Silver catfish, Tilapia, Clarias, and Heterobranchus). These species of cultural freshwater fish were obtained and each adult specie held in a separate glass containing unchlorinated water and transferred to the laboratory. The quantitative and qualitative estimation of the bacteria flora present in the gill and Gastro-Intestinal Tract (GIT) of fish were investigated. The Mean total plate count on Nutrient Agar (NA), Blood Agar (BA), MacConkey Agar (MCA), Cysteine-Lactose-Electrolyte-Deficient Agar, (CLED Agar) and Salmonella – Shigella Agar (SSA) was found to be 60 and 40 CFU, 150 and 80 CFU, 100 and 90 CFU and 80 and 70 CFU respectively. Most of the isolates were of public significance. The results showed that fish contains a large number of microbiotas which may play a role in nutrition and health.

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Hwnag, Hye Rim, and Yun-Jin Kim. "Effects of Sleep Patterns on the Subjective Health Status in Older Men from the 7th Korea National Health and Nutrition Examination Survey, 2016." Annals of Geriatric Medicine and Research 24, no. 2 (June 30, 2020): 107–14. http://dx.doi.org/10.4235/agmr.20.0008.

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Cosac, Aurelia Corina, Gabriela Teodorescu, Stephane Buord, Valentina Isac, and Claudia Nicola. "Exploration of Regeneration Potential of Extinct Plants Starting From Old Seeds, by in Vitro Technology." Annals ”Valahia” University of Targoviste - Agriculture 10, no. 1 (October 1, 2016): 68–71. http://dx.doi.org/10.1515/agr-2016-0013.

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Abstract:

Abstract The aim of the study is to try a systematic and rational exploration of regeneration potential of extinct taxons, starting from old seeds found in the soil or in the herbarium, to study their germination potential with the purpose of biodiversity conservation. The species involved in this study are: Achillea spinosa, Chenopodium wolfii. Several protocols for the in vitro propagation of the species, starting from the seed are described in this study. The presence of callus during micropropagation of plants has also been the object of research for different compositions of nutritive medium.

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Panessa-Warren, B., G. T. Tortora, and J. Warren. "High-Resolution sem and Clostridial Attachment." Proceedings, annual meeting, Electron Microscopy Society of America 54 (August 11, 1996): 812–13. http://dx.doi.org/10.1017/s042482010016652x.

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Abstract:

Since the mid 1960’s when the TEM was a new and primary tool for elucidating the classification of the various strains of microorganisms, investigators around the world have been reporting morphological surface aberrations (such as hairs, ribbons, tubular appendages and feather-like structures) of the clostridial endospore that facilitate and verify the classification of these organisms. Yolton Pope, Samsonoff and others were unable to discern the function, of these appendages and stated that the “functional role of spore appendages remains obscure”.Today, there is still no information on the functional role, if any, of these “appendages” and “hairs”. For the past few years we have been examining the endospores from two clostridial species that are pathogenic in man and higher mammals, C.sporogenes ATCC3584, and C.difficile ATCC 9689 and 43594. These organisms cause wound infections, pseudomembranous colitis, and nosocomial diarrhea. Our previous work strongly suggested that the outer envelope of these spores, the exosporium, had a “morphological plasticity” that allowed the spores to attach to a surface that supported bacterial growth5,6. With current advances in high resolution SEM using LaB6 and field emission sources, it is now possible to study these extremely small and complex spore appendages at all stages of germination with spacial orientation capabilities not possible when the original studies were done. Over the past 2 yrs, the advances in software technology and improved SEM resolution and image enhancement capabilities, make it possible to work with fields of intact spores still attached to a nutritive surface and examine the exosporium and membrane contacts with the nutrient surface at resolution and magnifications formerly reserved for TEM. This investigation combines attachment studies using agar substrates (Trypticase Soy agar + 5% glucose, and Blood CDC agar) and human cells (lung fibroblasts and colon cells), with high resolution imaging of intact spores on their nutritive substrate (agar and human cell)to determine the ultrastructural changes that accomplish clostridial colonization. Studies were also done to determine if attachment was altered as a result of exposure to cation substitution, cation chelation, or colchicine treatment.

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Clegg, Miriam E., and Amir Shafat. "The effect of agar jelly on energy expenditure, appetite, gastric emptying and glycaemic response." European Journal of Nutrition 53, no. 2 (July 20, 2013): 533–39. http://dx.doi.org/10.1007/s00394-013-0559-x.

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MAZZAFERA, PAULO. "Mineral nutrition and caffeine content in coffee leaves." Bragantia 58, no. 2 (1999): 387–91. http://dx.doi.org/10.1590/s0006-87051999000200018.

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Abstract:

The effect of nutrient supply on the caffeine content of coffee (Coffea arabica L.) leaves was investigated. Seeds were germinated in nutrient-agar media lacking N, P, K, Ca, Mg, S, Zn, B or Mo. The control treatment contained all essential nutrients. The caffeine concentration was determined seven months after seed sowing when the seedlings have 3 to 4 pair of leaves. The omission of K induced the highest caffeine content in the leaves (24.5 g.kg-1). Caffeine in the control treatment was 21.9 g.kg -1. Absence of P induced the lowest content, 17.5 g.kg-1.

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Sulistiyanto, Anggara Dwi, Oktia Woro Kasmini Handayani, and Eunike R. Rustiana. "PERAN PETUGAS GIZI DALAM MEMBERIKAN PELAYANAN ASUHAN GIZI PADA PASIEN RAWAT INAP." Unnes Journal of Public Health 6, no. 2 (April 28, 2017): 75. http://dx.doi.org/10.15294/ujph.v6i2.13776.

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Abstract:

Abstrak Pelayanan gizi rumah sakit merupakan bagian yang sangat vital dari sistem pelayanan paripurna terhadap pasien di rumah sakit.Pelayanan gizi diberikan agar pasien mencapai kondisi yang optimal dalam memenuhi kebutuhan giziataupun mengoreksi kelainan metabolisme. Penelitian ini mengenai bagaimana peran petugas gizi dalam memberikan pelayanan asuhan gizi kepada pasien rawat inap di RSUD dr. R. Soetrasno Kabupaten Rembang. Jenis penelitian adalah penelitian observasional dengan pendekatan kualitatif yang mendekripsikan objek dengan mengamati, melakukan wawancara serta mencatat bagaimana petugas gizi memberikan pelayanan asuhan gizi. Data sampel diambil secara purposive sampling dengan jumlah responden 7 orang. Petugas gizi sudah melaksanakan dengan baik sesuai dengan perannya yaitu melakukan monitoring dan evaluasi pasien terhadap dampak asuhan giziserta melaporkan hasil asuhan gizi kepada dokter atau tenaga kesehatan lain. Perlu pembentukan tim terapi gizi tersandart dengan melibatkan tenaga kesehatan lain agar pelayanan gizi rumah sakit lebih optimal. Abstract The hospital nutrition care service is a vital part of the plenary service system to the patients in the hospital. Nutrition care services given to patients in order to achieve optimal conditions in fulfillment of nutritional needs or correcting metabolic abnormalities.This study was conducted to answer whether the role of nutritionists in providing nutrition care services to inpatients in dr. R. Soetrasno hospital, is in accordance with hospital nutrition care service or not.This study was an observational study using qualitative approach, that described object by observing, interviewing and making notes about how is the role of nutritionists. Data was taken using purposive sampling with 7 respondances.Nutritionists already performed their duties properly by doing evaluation to the inpatients and report the results of nutrition care services to the doctor or other health professionals. Hospitals need to create a qualified nutritional therapy team, involving other health professionals.

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Dumitrescu (Manole), Carmen Georgeta. "Study on the Sea-Buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) Preparation Forms Destined to its Nutritio-Pharmaceutical Use." Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca. Agriculture 73, no. 2 (November 30, 2016): 218. http://dx.doi.org/10.15835/buasvmcn-agr:12420.

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Abstract:

In conducting this research we started from the multiple uses of sea-buckthorn in our everyday life. In addition to the positive effect of sea-buckthorn plant on the environment, especially by fixing the soil, almost all parts of this miraculous shrub have therapeutically effect (fruits, leaves, shoots etc.) and can be consumed in various forms. Aim of this paper is to present the nutritional value of sea-buckthorn, recipes most frequently used and the effects that they have on people. In order to achieve all these, materials from the scientific literature were used, as well as an own research, carried out during a year, on a total number of 50 people. Results prove that the sea-buckthorn must be introduced, in greater extent, in our daily diet, as it improves human health.

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