Academic literature on the topic 'AGR/09 Meccanica agraria'

Lo vendemmia meccanica incontra ancora resistenze legate al timore di peggiorare la qualità del prodotto e di avere elevate perdite di raccolta. In questo contesto sono state effettuate quattro prove sperimentali, finalizzate a definire le interazioni macchina, pianta e prodotto raccolto e a valutare nuove possibilità di regolazione delle vendemmiatrici e di gestione del prodotto raccolto. Le prime due sono state realizzate con vendemmiatrici a scuotimento orizzontale e verticale. L’obiettivo è stato quello di individuare l’influenza della frequenza del battitore sull’efficienza di raccolta e sulla qualità del prodotto e di verificare il maltrattamento provocato dagli organi di intercettazione e trasporto della vendemmiatrice. I risultati hanno dimostrato l’importanza della corretta regolazione del battitore delle vendemmiatrici a scuotimento orizzontale che operano direttamente sulla fascia produttiva del vigneto. Questa regolazione risulta più semplice sulle macchine a scuotimento verticale che agiscono indirettamente sui fili di sostegno delle doppie cortine. La misura delle sollecitazioni all’interno della macchina ha evidenziato valori anche elevati, pericolosi per l’integrità del prodotto raccolto, legati alla differente costruzione degli organi d’intercettazione e trasporto. La terza prova ha valutato l’efficacia di due nuovi accessori per le vendemmiatrici: la regolazione dell’ampiezza del battitore e un sensore per misurare in continuo il grado di ammostamento provocato. I risultati hanno dimostrato la loro validità per migliorare le prestazioni operative delle vendemmiatrici e per fornire agli operatori uno strumento di controllo in tempo reale sulla qualità della raccolta. Infine, considerando che le vendemmiatrici producono sempre un ammostamento dell’uva, abbiamo verificato un sistema innovativo che permette di anticipare la protezione del mosto libero già durante il trasporto dal campo. Il sistema si è dimostrato semplice, efficace ed economico. Queste esperienze hanno dimostrano che la vendemmia meccanica, se correttamente gestita, permette di ottenere ottimi risultati sotto il profilo qualitativo, tecnologico ed economico.
The use of mechanical harvesting is still influenced by prejudices concerning the deterioration of quality level of harvested grapes. In this context we have carried out trials aimed at determining the interactions between machine and plants, to explore new possibilities of harvester regulation and management on harvested yield. The experiment was divided into four trials. The first two trials were done using horizontal and vertical shaking harvesters. The aim of this research was to evaluate the effects of harvester beating frequency regulation on the crop yields and product quality, and to verify the stresses transmitted during the interception and transport of grape by mechanical tools of harvesters. Trials have shown the importance of beating frequency regulation in horizontal shaking harvesters that operate directly on the production area. This adjustment may be easier on the vertical shaking machines due to a closer interaction between the plant and the machine. The stresses measurement inside the machine showed high values for the integrity of harvested product, cause of the different structure of interception and transport mechanical tools of harvesters. The third trial evaluated the efficacy of two new proposals: the amplitude adjustment of beater’s horizontal movement and a sensor for continuous measurement of the releasing of must. The results showed the possibility to use these proposals to improve grape harvester performance and supply the vineyard operators with a real time checking instrument of the quality harvesting. Finally, because of releasing of must caused by mechanical harvester, we tested out an innovative system that allows to advance the protection of liquid part by chemical and physical compound directly in the field. This system has proven to be simple, effective in qualitative results and cheaper. These experiments demonstrate that mechanical harvesting if properly managed, can achieve excellent results in terms of quality, technology and costs.

Lo vendemmia meccanica incontra ancora resistenze legate al timore di peggiorare la qualità del prodotto e di avere elevate perdite di raccolta. In questo contesto sono state effettuate quattro prove sperimentali, finalizzate a definire le interazioni macchina, pianta e prodotto raccolto e a valutare nuove possibilità di regolazione delle vendemmiatrici e di gestione del prodotto raccolto. Le prime due sono state realizzate con vendemmiatrici a scuotimento orizzontale e verticale. L’obiettivo è stato quello di individuare l’influenza della frequenza del battitore sull’efficienza di raccolta e sulla qualità del prodotto e di verificare il maltrattamento provocato dagli organi di intercettazione e trasporto della vendemmiatrice. I risultati hanno dimostrato l’importanza della corretta regolazione del battitore delle vendemmiatrici a scuotimento orizzontale che operano direttamente sulla fascia produttiva del vigneto. Questa regolazione risulta più semplice sulle macchine a scuotimento verticale che agiscono indirettamente sui fili di sostegno delle doppie cortine. La misura delle sollecitazioni all’interno della macchina ha evidenziato valori anche elevati, pericolosi per l’integrità del prodotto raccolto, legati alla differente costruzione degli organi d’intercettazione e trasporto. La terza prova ha valutato l’efficacia di due nuovi accessori per le vendemmiatrici: la regolazione dell’ampiezza del battitore e un sensore per misurare in continuo il grado di ammostamento provocato. I risultati hanno dimostrato la loro validità per migliorare le prestazioni operative delle vendemmiatrici e per fornire agli operatori uno strumento di controllo in tempo reale sulla qualità della raccolta. Infine, considerando che le vendemmiatrici producono sempre un ammostamento dell’uva, abbiamo verificato un sistema innovativo che permette di anticipare la protezione del mosto libero già durante il trasporto dal campo. Il sistema si è dimostrato semplice, efficace ed economico. Queste esperienze hanno dimostrano che la vendemmia meccanica, se correttamente gestita, permette di ottenere ottimi risultati sotto il profilo qualitativo, tecnologico ed economico.
The use of mechanical harvesting is still influenced by prejudices concerning the deterioration of quality level of harvested grapes. In this context we have carried out trials aimed at determining the interactions between machine and plants, to explore new possibilities of harvester regulation and management on harvested yield. The experiment was divided into four trials. The first two trials were done using horizontal and vertical shaking harvesters. The aim of this research was to evaluate the effects of harvester beating frequency regulation on the crop yields and product quality, and to verify the stresses transmitted during the interception and transport of grape by mechanical tools of harvesters. Trials have shown the importance of beating frequency regulation in horizontal shaking harvesters that operate directly on the production area. This adjustment may be easier on the vertical shaking machines due to a closer interaction between the plant and the machine. The stresses measurement inside the machine showed high values for the integrity of harvested product, cause of the different structure of interception and transport mechanical tools of harvesters. The third trial evaluated the efficacy of two new proposals: the amplitude adjustment of beater’s horizontal movement and a sensor for continuous measurement of the releasing of must. The results showed the possibility to use these proposals to improve grape harvester performance and supply the vineyard operators with a real time checking instrument of the quality harvesting. Finally, because of releasing of must caused by mechanical harvester, we tested out an innovative system that allows to advance the protection of liquid part by chemical and physical compound directly in the field. This system has proven to be simple, effective in qualitative results and cheaper. These experiments demonstrate that mechanical harvesting if properly managed, can achieve excellent results in terms of quality, technology and costs.

Come molti altri settori produttivi, anche l'agricoltura deve affrontare una crescente dipendenza energetica da elettricità, petrolio e gas naturale. Tuttavia, l'agricoltura può rispondere direttamente a tali richieste ricorrendo alle fonti di energia rinnovabili (FER), come il solare fotovoltaico (PV) e gli impianti biogas/biometano (BP). Questi sistemi sono stati fortemente incentivati in passato. Gli attuali sistemi d’incentivazione prevedono invece sussidi commisurati alle caratteristiche aziendali come stalle, fienili, disponibilità di biomasse, ecc. Per questi motivi, per quanto riguarda il settore FV, è necessario utilizzare modelli analitici affidabili per valutare l’orientamento e la tecnologia migliore, in particolare per generatori integrati architettonicamente. Per la produzione di biometano, gli impianti di piccole dimensioni risultano quelli maggiormente incentivati previa alimentazione con sottoprodotti agro-industriali. Tuttavia, le loro performance dipendono fortemente dalla tecnologia d’upgrading. Pertanto, le prospettive economiche offerte da questi sistemi RES sono legate alla scelta della tecnologia da impiegare e non più esclusivamente al semplice dimensionamento. Su questa base, l'obiettivo principale di questo lavoro è stato lo sviluppo di strumenti di supporto decisionali (DSSS) per l'ottimizzazione energetica d’impianti FV e BP. Un primo studio si è focalizzato sull’analisi prestazionale per singolo componente e globale d’impianti FV installati in un’azienda agricola. Inoltre, una procedura analitica di ottimizzazione dei parametri d’impianto è stata definita per massimizzare il rendimento elettrico di un generatore integrato architettonicamente rispetto ad un’installazione a terra. Attraverso una serie d’informazioni tecnico-economiche di tecnologie di upgrading, un secondo studio è stato condotto con l'obiettivo di sviluppare un DSS per valutare la marginalità sul reddito aziendale data dall’installazione on-farm di un impianto BP collegato alla rete del gas naturale. I risultati dei due studi hanno dimostrato come questi DSS possono essere utili strumenti per valutare preventivamente le diverse potenzialità offerte da impianti FV e BP in base alle caratteristiche di un’azienda agricola.
Like many other productive sectors, even agriculture must tackle an increasing energy dependency on electricity, petroleum and natural gas. Nevertheless, agriculture can directly respond to such request thanks to renewable energy systems (RES) like solar photovoltaic (PV) and biogas/biomethane (BP) plants. These systems have been strongly incentivized in the past. On the contrary, current incentive schemes provide feed-in-tariffs proportionate to farming characteristics as stables, barns, biomass availability, etc. For this reason, as regards the PV sector, it is required to use reliable analytical models for assessing the best orientation and technology, in particular for architecturally integrated generators. For the biomethane production, small-medium plants have stronger incentives in particular using agro-food by-products as feed. However, their performances are strongly dependent on biomethane upgrading technology. Thus, the economic prospective offered by these RES systems are substantially tied to technology choice optimization and no longer solely in simple sizing. On this basis, the main goal of this work is to develop Decision Support Tools (DSSs) for energy optimization both for PV and BP plants. A first study was focused on the analysis of PV plants installed in the same farm. The aim is to examine the impact each plant component has on the PV generator global efficiency and define an analytical procedure for technical parameters optimization in order to maximize the electric yield of an architectonically integrated plant compared to a ground-mounted one. Based on the economic and efficiency features of a biomethane upgrading technology set, a second study was carried out with the aim to design a DSS to assess enterprise-wide profit margins resulting from the on-farm BP plant installation linked to the natural gas grid. The results of the two studies have shown how these DSSs can be useful tools for choosing PV and BP technologies based on farm characteristics.

In the context of “testing laboratory” one of the most important aspect to deal with is the measurement result. Whenever decisions are based on measurement results, it is important to have some indication of the quality of the results. In every area concerning with noise measurement many standards are available but without an expression of uncertainty, it is impossible to judge whether two results are in compliance or not. ISO/IEC 17025 is an international standard related with the competence of calibration and testing laboratories. It contains the requirements that testing and calibration laboratories have to meet if they wish to demonstrate that they operate to a quality system, are technically competent and are able to generate technically valid results. ISO/IEC 17025 deals specifically with the requirements for the competence of laboratories performing testing and calibration and for the reporting of the results, which may or may not contain opinions and interpretations of the results. The standard requires appropriate methods of analysis to be used for estimating uncertainty of measurement. In this point of view, for a testing laboratory performing sound power measurement according to specific ISO standards and European Directives, the measurement of uncertainties is the most important factor to deal with. Sound power level measurement, according to ISO 3744:1994 , performed with a limited number of microphones distributed over a surface enveloping a source is affected by a certain systematic error and a related standard deviation. Making a comparison of measurement carried out with different microphone arrays is difficult because results are affected by systematic errors and standard deviation that are peculiarities of the number of microphones disposed on the surface, their spatial position and the complexity of the sound field. A statistical approach could give an overview of the difference between sound power level evaluated with different microphone arrays and an evaluation of errors that afflict this kind of measurement. Despite the classical approach that tend to follow the ISO GUM this thesis present a different point of view of the problem related to the comparison of result obtained from different microphone arrays.