Academic literature on the topic 'Agriculture – Aspect économique – Guadeloupe'

One of the major challenges the world is facing currently is the issue of climate change, which is majorly caused by the emission of greenhouse gas that results in warming of the atmosphere, thus poses a threat to agriculture, socio-economic development and feed sustainability. An aspect of agriculture majorly affected by climate change is poultry production. The effect of climate change can be felt by poultry birds due to its range in thermal condition that affects the animal's physiological and behavioural activities. Production in Poultry birds is mostly at its peak under a tolerable heat condition. An understanding of how to control environmental conditions is very crucial to a successful poultry production and welfare. Climate change influences the following aspect of poultry production; chicken embryonic development, growth and production efficiency, egg production and egg quality, meat quality and disease. L'un des principaux défis auxquels le monde est actuellement confronté est le problème du changement climatique, qui est principalement causé par l'émission de gaz à effet de serre qui entraîne un réchauffement de l'atmosphère, qui constitue donc une menace pour l'agriculture, le développement socio-économique et la durabilité des aliments. La production de volaille est l'un des aspects de l'agriculture les plus touchés par le changement climatique. L'effet du changement climatique peut être ressenti par les volailles en raison de sa plage de conditions thermiques qui affecte les activités physiologiques et comportementales de l'animal. La production des volailles est surtout à son apogée dans des conditions de chaleur tolérables. Une compréhension de la façon de contrôler les conditions environnementales est très cruciale pour une production et un bien-être avicole réussis. Le changement climatique influence l'aspect suivant de la production de volaille; développement embryonnaire de poulet, croissance et efficacité de la production, production et qualité des œufs, qualité de la viande et maladies.

La thèse vise à expliquer pourquoi ,en Guadeloupe , les coopératives de commercialisation des productions agricoles , hors canne et banane , ont systématiquement échoué depuis quarante ans. L'analyse du cycle de vie de quelques -unes des coopératives les plus importantes permet de conclure à leur non viabililité financière. Elles n'ont survécu que grâce aux aides publiques qui sont venues compenser le manque de fonds propre et de bénéfices. Des enquêtes d'exploitations agricoles ont permis de mettre en évidence l'inadéquation de ces coopératives aux besoins et aux stratégies individuelles des exploitants,de ce fait faiblement engagés collectivement. Elles ne pouvaient répondre aux attentes que d'une très faible minorité d'exploitants ,alors qu'elles ont été conçues pour organiser l'ensemble des exploitants d'une filière. Pourquoi alors la puissance publique a-t-elle encouragé et soutenu à chaque fois la création de nouvelles coopératives malgré les échecs répétés? Une analyse ,inspirée de l'économie Politique ,de la stratégie des différents acteurs institutionnels ainsi que de leurs interactions , met en évidence les contraintes qui les ont amenés à promouvoir ce modèle d'organisation , et empêchés de construire ensemble un projet de développement agricole plus adapté pour la Guadeloupe. La définition de ce projet nécessiterait , en plus d'un renouvellement des stratégies des acteurs institutionnels , un large consensus autour d'une approche renouvellée du développement économique , prenant en compte les caractéristiques spécifiques de l'économie guadeloupéenne ,dont le développement est soutenu par les transferts publics que par le secteur local
This thesis attempts to explain why agricultural cooperatives ,set up in Guadeloupe to market agricultural products other than bananas and sugar ,the two traditional crops of the island ,have repeatedly failed over the last forty years. An examination of the life cycle of several large cooperatives reveals that they could not have been profitable;in each case they survived only as long as public subsidies were available to bail them out. In addition ,analys of individual farm level conditions shows that cooperatives could only provide adequate solutions to a small minority of farmers. Why then did public officials encourage and support again the creation of new cooperatives, in spite of their many failures?An analysis ,taking note of the situations and strategies of the various actors involved,suggests that : public officials at the local level have been so constrained by a host of local and national considerations that they have not been able to support alternative development models. Doing so would require a broad consensus on a new economic development approach taking account of the specific features of the economy of Guadeloupe ,which suffers from a chronic and structural "Dutch disease" effect

Situé dans la caraïbe, la Guadeloupe est un archipel qui au départ s'est structuré par les habitations sucreries. Depuis, le XVII ème siècle, ce pays a toujours été producteur de denrées tropicales dont la canne à sucre est le pilier. Ce système de production, élargi à l'Amérique des plantations a été le fondement même de l'organisation de l'espace et du territoire guadeloupéen depuis l'implantation française en 1635. Au fil des siècles, la Guadeloupe a connu plusieurs crises de l'économie sucrière avec des causes et des conséquences diverses. Celle des années 70 a coïncidé avec l'émergenge et le développement du secteur tertiaire. Ceci va profondément bouleverser l'organisation du territoire et poser le problème de la coexistence de l'habitat, des activités économiques, des déplacements et aussi de la protection des ressources naturelles. Cette thèse a pour but de demontrer en quoi la crise sucrière à partir des années 70 a désorganisé le territoire guadeloupéen. L'analyse va se baser sur la situation de la guadeloupe dans les années 70, puis sur les dynamiques qui ont produit une nouvelle organisation du territoire. Cependant, les aspects institutionnels, économiques et sociaux ne seront pas omis car ils permettent de comprendre dans quel contexte ces mutations ont eu lieu. En 1982 et en 1983, les lois de décentralisation ont fortement contribué à la nouvelle donne de l'aménagement du territoire et à l'implication des acteurs locaux. Dans les années 90, c'est l'affirmation de l'appartenance à l'Europe avec une plus grande utilisaton des fonds structurels européens. La dernière partie de ce travail est consacrée aux moyens mis en oeuvre pour maîtriser ces mutations
Guadeloupe is an archipelago located in the caribbean. This archipelago was histocally occuped by plantations in which cane and cofee was planted. It was a land of colonial produces (cofee,cocoa, sugar cane) destinated to france and other European countries. This system of production is for long time the way to settle down the territory. During many centuries, the economy of sugarcane in Guadeloupe has been affected by several crisis. The crisis of the seventies falls with the developpement of the tertiary sector (trade, sevices. . ) All that will have many consequences on the organisation of économics activities, habitat, localisation of firms, protection of natural ressources on the archipelagos. The aim of this thesis, is to analyse and demonstrate by systemic method that the economical crisis of the seventies and the developpement of tertiairy sector disturbed the original repartition of the economics activities and habitat in the archipelago. The analysis begins by a presentation of the archipelago's situation in the seventies, the crisis's facts and consequences. The second part analyse the changement, the modification observed from the seventies to year 2000. The institutional aspects are also developed because in 1982 and 1983, the decentralisation laws created the implication of local actors in their process of development. The last part of the thesis is a reflexion about regional planning in Guadeloupe. It 's also questions about measures, tecnical means taken to solve regional planning problems in the archipelago Guadeloupe. At last propectives vews has been made for the evolution of the repartition of human actities on the territory

Si au debut les grands projets touristiques dont les guadeloupeens n'ont pas eu l'initiative ont suscite l'indifference voire le septicisme progressivement les habitants ont vu les enjeux de cette nouvelle activite, les interets qu'elle representait et les revenus qu'ils pouvaient en tirer. Ils se sont alors mobilises et organises, car pour eux le tourisme doit etre avant tout l'affaire des guadeloupeens. Le tourisme est devenu un element de la civilisation des loisirs des habitants apportant des changements dans les modes de vie et les distractions. Les modes de participation sur le plan economique restent cependant differenciees selon les populations malgre les evolutions que l'on peut observer
Even if, at the beginning, the great tourist projects, which the natives of guadeloupe didn't launch on their own initiative, raised indifference and scepticism, the inhabitants have progressively realized the positive consequences of this new activity, the advantages it presented as well as the financial benefits which could be induced by it. Then, they summoned up all their energy and organized themselves as, according to them, tourism must first of all be the guadelupian natives' business. Tourism has become part of the leisure civilization of the inhabitants, bringing about changes in their ways of life and spare-time activities. However, in spite of the evolution which can be noticed, the way they take part in tourism, as far as the economic and leisure practices are concerned, still differ according to the social groups

L'objet de cette etude est de tirer des enseignements sur la qualite des previsions macroeconomiques et agricoles a partir, de l'analyse des previsions et des realisations. Dans une premiere partie, apres avoir realise quelques rappels methodologiques sur les modeles econometriques et sur les criteres d'evaluation des previsions, l'on examine les resultats des principaux travaux realises sur les previsions macroeconomiques francaises et americaines. Pour les usa, l'utilisation de panels d'experts s'avere etre une methode de prevision efficace. Pour la france, des problemes apparaissent pour certaines variables. L'utilisation combinee du modele econometrique et de l'intuition ameliore la qualite des resultats. Il apparait egalement que la precision des previsions depend beaucoup du moment ou elles ont ete faites. La seconde partie, est consacree a l'etude des modeles de prevision agricole et a la qualite des resultats. Les methodes informelles et les petits modeles econometriques fournissent des previsions tres acceptables. Les operateurs sur le marche a terme prevoient avec beaucoup de precision les evolutions des prix des produits agricoles. Il parait egalement raisonnable d'admettre, que la place des anticipations adaptatives et rationnelles dans l'elaboration des previsions econometriques est importante mais limitee
This study aims at knowing the lessons of forecasting experience of the united states and france, for macroeconomic (part 1) and agricultural forecasts (part 2) part 1 as regards the united state the use of expert jugments seem to be a rather afficient method. For france some problems appear for several variables like investment, the balance of payments with econometric forecast. Futhermore, judgment play a significant part in econometric forecast : forecast assessment involves both the model and the cleverness of the model builder. Part 2 a comparison between forecasts and realizations is also carried out for agricultural forecasts. The same statement can be derived from the study of the agricultural forecasts. But : 1) instrumental models are efficient for forecasting prices 2) examination of past predictive performance tells : future markets are very reliable for generating forecasts about cereal prices evolution. 3) some examples indicate than rational and adaptative expectations have an impact on the forecast quality but are no essential for each variable

A l'aide des outils econometriques usuels appliques a une fonction de production translogarithmique, nous avons apprecie les roles respectifs et interdependants des facteurs physiques et financiers sur les progres realises par l'agriculture francaise tout au long de la periode 1959-85. En nous referant a la theorie de l'offre et de la demande des facteurs de production sous contrainte financiere, nous avons etudie dans quelle mesure les contrainte de liquidites et de credit jouent un role aussi important que celui attribue au prix relatifs. L'application econometrique a effectivement montre que, sur la periode recente, les combinaisons productives de l'agriculture francaise ne poursuivaient pas un processus d'ajustement optimal mais etaient largement inluencees par des variables financieres de desequilibre.

Les conditions propres à engendrer les phénomènes de sociabilité des agents sociaux, malgré le caractère parfois contradictoire des intérêts en jeu au sein des projets modernisateurs, sont fonction des rapports de force entretenus par le contexte social qui préside au processus d'intégration. Cette assertion semble expliquer les conditions dans lesquelles évolue l'agriculture en Afrique. En raison de contraintes liées au développement technique et aux pesanteurs du système économico-politique, ce secteur connaît aujourd'hui une stagnation de sa productivité. Dans le cas précis du Burundi, l'une des raisons de cette faible compétitivité de l'agriculture tient aux décalages de plus en plus grands entre les prescriptions des agents cadres et les pratiques éparses de sujets acteurs, en l'occurence, les agriculteurs. Quoique minimisées par les milieux officiels, ces distorsions trouvent leur fondement dans la manifestation des enjeux différents voire contradictoires des forces sociales face aux stratégies, aux politiques et à la méthodologie d'intervention en milieu rural. Ce travail tente, à partir d'analyses concrètes, d'une part d'élucider la question de la dépendance technique en rapport avec la soumission paysanne ; d'autre part de susciter un large debat autour des questions essentielles liées à l'adéquation entre les pratiques étatiques et les stratégies paysannes, dans de nouvelles perspectives d'action
The conditions that are apt to generate the phenomena of sociability of social agents are a function of the relation of the forces that are sustained by the social context which governs the integration process, despite the sometimes contradictory character of the interests at stake within modernization projects. This assertion seems to explain the conditions under which agriculture is evolving in Africa. On account of the constraints associated with the technical development and unwieldiness of the politico-economic system, this sector experiences stagnation of its productivity today. In the specific case of Burundi, one of the reasons for this poor productivity have their basis in the increasingly long time-lags which cause a disconnect between the practices recommended by extension agents and the implementation of them by the acting subjects, in the event farmers. These distorsions, although minimized within official circles, have their basis in facts as thèse become manifested and or in the different, even contradictory, stakes of the social agents as the latter confront various strategies, policies, and methods of intervention within the peasant societies. On the basis of factual analyses, this study attempts on the one hand to clarify the question of technical dependence in relation to peasant submissiveness and, on the other hand, to open up a large debate on the essential questions associated with what should be the proper fit between the state's practices and the peasants'own strategies with a view to new perspectives of action

Depuis 1962, l’Algérie a connu une forte dynamique démographique qui a rompu divers équilibres économiques, sociaux et naturels. Une des conséquences de cette pression démographique s’illustre à travers le déséquilibre des ressources agricoles, qui a conduit à une dépendance alimentaire extrêmement forte vis-à-vis de l’étranger. Aujourd’hui, l’essentiel des produits de base est importé et l’écart entre offre et demande s’accroît de plus en plus. Depuis l’exploitation intensive des hydrocarbures, l’agriculture a été souvent négligée et reléguée au second rang. Pourtant, la politique agricole initiée avant l’indépendance du pays assurait de hautes performances au secteur agricole, qui jouissait d’une réputation d’un secteur majoritairement exportateur, grâce à des politiques d’infrastructures de base, à des politiques de soutien de toutes sortes et à un mode d’organisation technique très avancé. Comment et pourquoi l’activité agricole est-elle arrivée à cet état ? Comment l’État va t-il s’y prendre si les ressources en hydrocarbures viennent à s’épuiser ? Comment peut-il mettre en avant l’activité agricole ? Comment peut-il donner à l’agriculture une place à travers laquelle elle contribuera au développement économique du pays ? Comment peut-il relever les défis de l’avenir et faire face à l’essor démographique, aux changements climatiques et l’épuisement des ressources en hydrocarbures,? Pour répondre à ces questions, on part d’une analyse historique de l’évolution de l’agriculture algérienne. On en déduit la nécessité d’une vraie politique agricole construite sur des bases réelles et bâtie sur l’étude effective du secteur agricole de manière objective et détaillée. La construction d’une pareille politique, requiert de prendre en considération tous les paramètres du secteur agricole et la spécificité de l’activité dans le pays. Afin de comprendre cette politique et d’appréhender ses éventuels résultats sur l’activité agricole, nous avons opté pour la construction d’un modèle mathématique qui porte sur l’avenir du secteur en Algérie. Ce modèle ne se limite pas seulement à imiter les comportements des systèmes agricoles mais vise également, et à partir d'une analyse rationnelle du terrain, à produire des scénarios susceptibles de se réaliser en cas de changements de politiques
Since 1962, Algeria has experienced strong population dynamics, which broke various balances economic, social and natural. One consequence of this population pressure is seen through the imbalance of agricultural resources, which led to an extremely high food dependency vis-à-vis other countries. Today, most of the commodity is imported and the gap between supply and demand is increasingly rising. Since the intensive exploitation of hydrocarbons, agriculture has often been neglected and relegated to second place. However, agricultural policy initiated by the country's independence ensured top performance in the agricultural sector, which enjoyed a reputation as an exporter sector mainly due to policies of basic infrastructures, , and of all sorts of supports as , a way of promoting very advanced techniques. How and why could farming reach such a state? What the State could do if the hydrocarbon resources are running low? How can the State put farming in the forefront? How can it give agriculture a place with which it will contribute to the economic development of the nation? How can it meet the challenges of the future and cope with population growth, climate change and depletion of natural resources, presently the almost only sources of finance for the State? To answer these questions, we first consider the history of the Algerian agriculture during the last centuries. This quest leads to the conclusion that a real farm policy, founded over a real and effective study of Algerian agricultural sector is necessary. To this end, a mathematical model linking together the main parameters of the Algerian agricultural system is built. Focused on the future of the sector in Algeria, its goal is not only to imitate behaviour of agricultural systems but also to produce scenarios that could occur in reality in case of policy changes it is based on a rational analysis of land use patterns as depicted in field studies

La thèse porte sur l'évolution du marché consommateur de soja brésilien dans la CEE. L’importation du soja par la CEE étant liée au protectionnisme européen sur les céréales et les produits animaux, la mise en cause du protectionnisme agricole aux négociations du GATT a conduit a analyser de plus près les conséquences du protectionnisme mondial, notamment dans la CEE, sur le commerce du soja. On observe que les exportations de soja vers la CEE seraient pénalisées. Ceci fait ressortir la position paradoxale du Brésil au sein de ces négociations. Toutefois, la menace essentielle pour les exportations brésiliennes de tourteaux de soja réside dans la diffusion des innovations technologiques. On observe que la mise en œuvre de ces innovations par les industriels de l'alimentation animale européens peut réduire considérablement l'utilisation de tourteaux de soja. Diffusion des innovations technologiques, politique douanière et subventions a la production sont donc, dans la CEE, les trois enjeux qui conditionnent l'avenir de la consommation des tourteaux de soja.

La théorie de la dualité et l'emploi de formes fonctionnelles flexibles sont les outils de cette analyse de la technologie agricole française. La thèse est organisée en trois parties. La première est consacrée à l'analyse historique des données sur les trois dernières décennies. La seconde est une revue des différentes modélisations des demandes de facteurs, centrée en particulier sur la fonction d'investissement. La troisième partie est consacrée à notre analyse, théorique et empirique. L'hypothèse d'un équilibre statique de long terme est affaiblie de deux manières. En premier lieu, certains facteurs ne pouvant pas s'ajuster instantanément à leur niveau désiré, un modèle d’équilibre statique de court terme est développé : seuls les facteurs variables s'ajustent au niveau déterminé par la minimisation du coût variable, les inputs quasi-fixes étant fixes aux niveaux observés. Une caractérisation exhaustive de ce modèle est proposée : plus précisément, les différentes hypothèses nécessaires à ce schéma dual sont analysées ; les différents équilibres théoriquement envisageables sont alors définis à partir de la seule connaissance de l’équilibre statique hicksien de court terme. Enfin, plusieurs mesures du déséquilibre sont proposées dans l'espace des prix, dans l'espace des quantités de facteurs et dans l'espace du produit. En second lieu, l’hypothèse de coût d'ajustement est invoquée afin de dériver et d'estimer un système dynamique de demandes de facteurs : ce modèle est une généralisation au cas multi-facteurs du modèle d'ajustement partiel
This study investigates the structure of french agricultural technology using duality theory and flexible functional forms. The plan of the thesis is as follows. Part 1 discusses data analysis and measurement problems. Part 2 reviews the different generations of input demand models, while paying close attention to the invesment function. Part 3 presents our analysis of french agricultural technology using annual data from 1959 to 1984. TTwo approaches are followed to relax the assumption of full static equilibrium. First, since certain factors cannot be freely varied within the single period of observation, we develop a short-run hicksian equilibrium model : only the variable inputs adjust to their cost minimizing levels, while the quasi-fixed inputs remain fixed. We provide an exhaustive characterization of this model : more precisely, we discuss the underlying assumptions and show how the different possible equilibria can be derived from the knowledge of the short-run hicksian equilibrium. We propose also different possible measures of the disequilibrium, in the price space, in the inputs quantity space and in the output quantity space. Second, the adjusment cost hypothesis is invoked to specify and estimate a system of dynamic demand equations : a disequilibrium process is represented as a generalized partial adjustment model where disequilibrium in one input may affect other inputs

La fonction de reproduction est connue pour être sensible aux effets de xénobiotiques. Aux Antilles francaises,l'activité agricole est génératrice d'une forte utilisation de pesticides et les professionnels exposés sont particulièrement à risque. Par ailleurs, l'usage antérieur du chlordécone est à la source d'une pollution des milieux naturels et de contamination ressources alimentaires qui interrogent sur les effets sur la population générale. Nous avons évalué, en Guadeloupe, les conséquences de l'usage des pesticides, sur la fertilité des ouvriers agricoles de la banane et,parallèlement, sur celle des rats mâles issus d'écosystèmes contrastés sur le plan de la pollution aux pesticides. Nous avons mesuré les niveaux d'mprégnation de la population (ouvriers agricoles, femmes enceintes et nouveau-nés) par le chlordécone et divers polluants persistants. Finalement, nous avons déterminé l'incidence des cancers gynécologiques. La fertilité des ouvriers agricoles (qualité séminale, niveaux d'hormones de la reproduction), n'est pas modifiée de manière significative par les pesticides actuellement employés, ni correlée aux concentrations sanguines aux chlordécone. Le chlordécone est le polluant le plus frequemment détecté mais néanmoins à des concentrations très inférieurs à celles ayant entrainé des effets délétères lors de l'exposition accidentelle de Hopewell. Létude réaliseé chez le rat a montré les difficultés et les limites de ce modèle comme espèce sentinelle. L'incidence des cancers gynécologiques, apparait conforme à ce qui est attendu au vu des caractéristiques socioculturelles, économiques, ethno-géographiques et sanitaires de la population
Reproductive function is known to be sensitive to the effects xenobiotics. The agricultural activies of the French West indies lead to a very hight rate of pesticide use. Individuals professionally exposed to pesticides are at risk. Moreover, the use of chlordecone in the past has caused persistent pollution of the natural environment and the contamination of food products. This raises questions and concerns regarding the potential effects on health in the population as a whole. We investigated, in Guadeloupe, the consequences of pesticide use for the fertility of individuals working on banana plantations. We stutied reproductive function in male ship rats from two ecosystems with different levels of pesticide pollution. We also stutied the level contamination of the population (agricultural workers, pregnant women and neonates) with chlordecone and other persistent pollutants. Finally, we evaluated the incidence of gynaecological cancers. The fertility of agricultural workers (sperm analyses and reproductive hormones) did not seem to be affected by the pesticides currently in use, and were not correlated with blood chlordecone concentration. Chlordecone was the persistent pollutant most frequently detected but concentrations were lower than those associated to toxic effects at Hopewel. The study of wild shpi rats showed the potential problems and limitation of the use of this model as a sentinel species. The incidence gynaecological cancers appears to be consistent with expectations, taking into account the socio-cultural, economic, ethno-geographic and health characteristics of Guadeloupe