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Dissertations / Theses on the topic 'Agriculture biologique – Conditions sociales'

Author: Grafiati

Published: 21 December 2024

Last updated: 31 July 2025

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1

Nguyen, Quang Huy. "Facteurs sociaux et adoption de l’agriculture biologique : apport de l’analyse économique." Electronic Thesis or Diss., Strasbourg, 2024. http://www.theses.fr/2024STRAB006.

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Abstract:

L’objectif principal de cette thèse est d’examiner les facteurs sociaux qui influencent l’adoption de l’agriculture biologique. Nous avons dérivé et répondu aux questions centrales des chapitres pour réaliser cet objectif. Chaque chapitre analyse un groupe de facteurs (normes sociales, formation et conseils techniques, contrat de vente, certification et traçabilité, voisins et leadership; leadership et partage d’information). Une analyse économique différente est appliquée : régression méta-analyse ; expérience sur le terrain avec expérience de choix discret ; modèle théorique ; et expérimenta

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2

Vankeerberghen, Audrey. "Etre agriculteur bio: engagements individuels, engagements collectifs." Doctoral thesis, Universite Libre de Bruxelles, 2011. http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/209890.

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Abstract:

Cette thèse se propose d'explorer ce que signifie "être agriculteur bio" aujourd'hui en Wallonie. Après une analyse socio-historique du développement de l'agriculture biologique dans cette région d'Europe, la première partie s'attache à comprendre en finesse les parcours de vie des agriculteurs bio wallons, leurs pratiques ainsi que la construction de leurs identités professionnelles. La deuxième partie se penche quant à elle sur les aspects institutionnels de l'agriculture bio :sur la structuration du secteur syndical et associatif ainsi que sur les interactions entre les pratiques des agricu

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3

Beat-Songué, Paulette. "La femme dans l'agriculture au Cameroun." Lille 1, 1988. http://www.theses.fr/1988LIL12001.

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Abstract:

L'étude se propose de décrire la condition des femmes en milieu rural au Cameroun. Qui sont ces femmes, quelles responsabilités leur échoient et quels problèmes rencontrent-elles, dans l'exercice de leurs activités ? L'accent a été porté sur les différences régionales observées dans le statut des femmes et leur travail, dans les sociétés traditionnelles et les contemporaines, grâce à l'enquête menée dans deux villages, Nlong et Fontsa-Toula. Les conditions naturelles, l'activité principale des populations et l'organisation sociale existantes exercent une influence sur la division sexuelle du t

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4

Bonnel, Germain. "La main-d’œuvre en agriculture biologique : une approche par les risques du travail." Thesis, Lille 1, 2020. http://www.theses.fr/2020LIL1A018.

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Abstract:

L’agriculture biologique bénéficie d’une image positive auprès des consommateurs. Ceux qui œuvrent dans ce secteur sont pourtant assez mal connus, en particulier en ce qui concerne leurs conditions de travail. Or, les producteurs, agriculteurs et salariés, doivent respecter un cahier des charges assez strict qui, en interdisant les pesticides et autres intrants chimiques, implique un travail physique plus intensif. Le but de la thèse est de comprendre comment la santé de ceux qui œuvrent à la production biologique est mise à mal pour satisfaire les attentes des consommateurs. Pour y parvenir,

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5

Covas, António. "Les enjeux socio-politiques de l'intégration agricole du Portugal dans le système communautaire." Doctoral thesis, Universite Libre de Bruxelles, 1987. http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/213426.

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6

Angélidou, Aliki. "Transformations sociales et recompositions de l'identité locale en Europe du sud-est : le cas de Vrabevo, un village bulgare post-socialiste." Paris, EHESS, 2005. http://www.theses.fr/2005EHES0193.

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Abstract:

Cette recherche explore les mutations socio-économiques et politiques ainsi que la construction des identités collectives dans le monde rural bulgare contemporain à trévers l'exemple ethnographique du village de Vrabevo. L'étude met en lumière l'articulation entre deux systèmes de pratiques et de représentations, l'un de type "socialiste" et l'autre de type "capitaliste", qui aboutissent à travers un rapport dialectique complexe à des produits culturels "hybrides", dont le plus important est la nouvelle coopérative villageoise. Afin de comprendre l'ambivalence actuelle des villageois bulgares

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7

Saboukoulou, Clément. "La ruralité congolaise d'une tradition écologique à une modernité polluante." Reims, 1993. http://www.theses.fr/1993REIML008.

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8

Destremau, Blandine. "La République arabe du Yémen entre l'or vert et l'or noir : étude sur un système agraire." Amiens, 1989. http://www.theses.fr/1989AMIE0004.

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Abstract:

Relativement déconnectée de l'économie mondiale depuis des décennies, la République arabe du Yémen s'y est brutalement insérée à partir des années 1960, dans le contexte du poids grandissant de la rente pétrolière arabe et de sa redistribution. Cette ouverture entraina notamment de considérables flux de force de travail émigrant, de transferts monétaires et de marchandises importées, qui exposèrent les structures productives anciennes à une concurrence qui les marginalisa et les affaiblit. La dynamique qui s'instaura au cours des années 1970, par laquelle une partie croissante de l'économie vi

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9

Bouda, Seydou. "Rôle du capital humain dans le développement au Burkina Faso." Electronic Thesis or Diss., Université Clermont Auvergne (2021-...), 2023. http://www.theses.fr/2023UCFA0158.

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Abstract:

Le Burkina Faso est confronté à des défis de développement. Dans la stratégie de développement 2021-2025 y sont inscrits le développement du capital humain et la dynamisation des secteurs porteurs pour l’économie. Parlant de secteurs porteurs, l’agriculture est clairement identifiée comme un secteur porteur majeur, de par son poids dans l’économie nationale. Les programmes et politiques de développement élaborés au Burkina Faso ont toujours consacré un budget important à l’éducation comme l’une des variables clés contribuant à l’amélioration du capital humain. Après tant d’efforts et moyens co

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10

Letréguilly, Olivier. "La transition dans les campagnes hongroises." Toulouse 2, 2001. http://www.theses.fr/2001TOU20042.

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Abstract:

"En préambule, La Méthode d'Edgar Morin aide à construire un référentiel épistémologique où l'approche géographique et pluridisciplinaire de questions aussi larges que la transition dans les campagnes hongroises apparaît pertinente. La transition est conçue comme le passage d'un système "socialiste" à un système "capitaliste", selon la définition qu'en donne Janos Kornai. L'étude privilégie le niveau d'organisation majeur de la transition, le niveau national. L'ancien système se défait d'abord sans que le nouveau soit encore constitué: cette période de "chrysalide" (1990-1994) est suivie de l'

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11

Faye, Adji Astou. "L'espace économique et social de la femme dans une région du Sénégal : Kaolack." Paris 10, 2003. http://www.theses.fr/2003PA100052.

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Abstract:

Les femmes doivent toujours produire davantage, en tant que femmes et en tant que main d'œuvre, mais leur profit personnel est restreint. Les activités agricoles commerciales et artisanales, pourtant partiellement rentables, devraient leur offrir de meilleurs revenus, mais elles sont obligées de faire appel à de nombreux intermédiaires et subissent les fluctuations du marché, d'où des bénéfices minimes. De plus, les activités traditionnellement féminines sont concurrencées par les hommes. L'introduction de l'économie marchande en milieu urbain ne facilite pas davantage leur vie puisqu'elles so

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12

Próntzas, Vaggélīs. "La monétarisation et la différenciation des cultures en Thessalie : 1881-1912." Paris 1, 1987. http://www.theses.fr/1987PA010598.

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Abstract:

La monetarisation et la differenciation des cultures se repere dans le sud-est de la peninsule balkanique, dans le region de thessalie a la fin du xixe siecle et dans la premiere decennie du xxe siecle. L'enchainement que nous suivons : sol - regime foncier (nombre d'habitats, demo- graphie, etendue) - formes des metayages (systeme d'exploitant a demi et a tiers) - monetarisation (composition de revenus de la propriete fon- ciere et conditions de diffusion des billets de banque de la banque privilegiee d'epirothessalie),s'appuie sur l'hypothese que le systeme de cultures et, par consequent, le

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13

Franck, Alice. "Produire pour la ville, produire la ville : étude de l’intégration des activités agricoles et des agriculteurs dans l’agglomération du grand Khartoum (Soudan)." Paris 10, 2007. http://www.theses.fr/2007PA100131.

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Abstract:

La question des activités agricoles et des agriculteurs dans les villes africaines a largement été étudiée et débattue. Dans la perspective de replacer le cas de Khartoum dans un contexte plus large, cette recherche offre la possibilité et l’intérêt d’étudier une agglomération africaine originale car située à la charnière de l’Afrique du Nord et de l’Afrique noire. Cette étude souhaite prendre en compte plusieurs activités agricoles du Grand Khartoum de manière à mettre en évidence la diversité de situations qui relève de l’agriculture urbaine et d’autoriser ainsi des analyses comparées. Le ca

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14

Valette, Armance. "Le rôle des pesticides dans le choix de la conversion bio chez les agriculteurs. Etude de la dynamique de changement des représentations et des pratiques." Thesis, Nîmes, 2017. http://www.theses.fr/2017NIME0002/document.

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Abstract:

Ce travail questionne les relations entre représentations sociales et pratiques afin d’envisager une alternative à un déterminisme purement représentationnel ou praxéologique. Les études empiriques menées nous ont conduit à affirmer une relation circulaire, une influence réciproque entre représentations et pratiques. La première partie de ce travail s’inscrit dans le cadre du programme de recherche de recherche « Psychopest » dont l’objectif était d’étudier la représentation sociale des pesticides auprès d’agriculteurs et d’étudiants agricoles de trois territoires français : la Bretagne, la Ma

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15

Romero, Mária. "La structure agraire costaricienne dans le contexte de la politique néo-libérale: actualité et perspectives." Doctoral thesis, Universite Libre de Bruxelles, 1990. http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/213181.

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16

Soucy, Claire. "Le travail féminin en milieu rural agricole dans la région du Bas Saint-Laurent (1920-1950)." Master's thesis, Université Laval, 1989. http://hdl.handle.net/20.500.11794/29402.

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17

Park, Song Yong. "Echanges économiques et relations sociales dans deux communautés villageoises de Corée." Aix-Marseille 1, 1990. http://www.theses.fr/1990AIX10022.

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Abstract:

L'etude comparative des caracteristiques originales permet de mettre en lumiere les logiques sociales indigenes pour expliquer les donnees ethnographiques sur les echanges economiques et les relations sociales. A pilsan, l'industrialisation et l'urbanisation resultent de la differenciation de la classe economique et sociale, des diverses strategies de la commercialisation dans les foires periodiques et les marches locaus. Les jeux des echanges economiques influent sur les types de reseaux sociaux de sociabilite, et la constitution des associations volontaires. A sampyong, la penetration du cen

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18

Montes, Lihn Jaime Andres. "Apprentissage inter-organisationnel au sein des réseaux interindividuels : le cas de la conversion de viticulteurs à l'agriculture biologique." Thesis, Paris 9, 2014. http://www.theses.fr/2014PA090052.

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Abstract:

Depuis une perspective théorique au croisement de la sociologie économique et de la sociologie de la connaissance, cette thèse a pour objectif d’examiner les mécanismes sociaux à l’œuvre au moment de la conversion vers l’agriculture biologique. Sur la base de l’étude empirique et de l’analyse d'un réseau complet qui révèle les interdépendances entre plus de 60 viticulteurs certifiés ou en cours de certification à l'agriculture biologique en Côte de Beaune, sont analysés les processus d’apprentissage collectifs sur lesquels s’appuie cette transition. Cette thèse montre l’existence de deux proce

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19

Kazic, Dusan. "Plantes animées. De la production aux relations avec les plantes." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2019. http://www.theses.fr/2019SACLA027.

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Abstract:

Cette thèse porte sur des rapports animés entre les paysan.ne.s et leurs plantes dans les champs français. Pour certains, les plantes sont des êtres sensibles et intelligentes, pour d’autres, elles sont des êtres de travail, des êtres d’accompagnement, des êtres de jeu, des êtres de souffrance. Certain.e.s paysan.ne.s parlent à leurs plantes, d’autres tissent des relations d’amour, et se laissent instruire par leurs plantes sur les manières de les cultiver dans les champs. En décrivant ces rapports, la thèse montre que grâce aux relations sensibles que tissent ces paysan.ne.s avec leurs plante

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20

Granié, Anne-Marie. "Espaces et pouvoirs de la femme paysanne lomagnole : tradition et modernité : du statut de paysanne à celui d'agricultrice." Toulouse 2, 1986. http://www.theses.fr/1986TOU20059.

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Abstract:

L'objet de cette thèse était de comprendre les rôles et les espaces détenus par les paysannes, agricultrices en termes de pouvoirs réels ou/et symboliques dans le système famille-exploitation-environnement. L'étude a été réalisée dans une zone géographique restreinte "la Lomagne" caractérisée par un mode de production polyculture-élevage dominant. Les résultats obtenus par la méthode des biographies croisées montrent que les femmes ont un pouvoir sur l'organisation de l'espace et du temps. La prise en compte des identités sociales et culturelles nous permet de comprendre les places et les rôle

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21

Bois, Hélène. "Les aumôniers et la déconfessionnalisation des institutions économico-sociales québécoises (1940-1972)." Doctoral thesis, Université Laval, 1992. http://hdl.handle.net/20.500.11794/28460.

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22

Nyama, Abraham. "Les villages des régions de Ndendé (Gabon) et Divenié (Congo) : essai d'étude comparée de 1934 à 1995." Paris 1, 2002. http://www.theses.fr/2002PA010568.

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Abstract:

Durant la période pré-coloniale, les besoins alimentaires, les conflits familiaux et l'insécurité furent à l'origine des migrations de populations. Dans les années 1930, au Congo comme au Gabon, l'administration incita les villages, autrefois "dispersés" et "instables", à s'établir le long des routes carrossables. Les déplacements de villages facilitaient le contrôle colonial, permettaient l'entretien des routes et favorisaient la production de "cultures riches". Au lendemain des indépendances, les autorités gabonaises et congolaises ont voulu réorganiser le milieu rural en procédant aux regro

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Landry-Desaulniers, Joany. "L'intégration socioéconomique des populations des régions montagneuses au sud du Laos : le cas de la province de Champassak : 1981-2015." Master's thesis, Université Laval, 2018. http://hdl.handle.net/20.500.11794/32687.

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Abstract:

Le Laos, pays enclavé de l’Asie du Sud-Est continentale, a subi des transformations considérables au cours des dernières décennies. Lorsque le parti communiste prend le pouvoir en 1975, le gouvernement ferme ses frontières et mise sur différentes politiques, dont la collectivisation agricole pour unifier son territoire et son peuple. Face à l’échec de ces mesures, le Nouveau mécanisme économique est adopté en 1986. Les politiques mises en place pour favoriser l’essor et le développement du pays transforment les moyens de subsistance et le paysage laotien. La population doit s’adapter aux chang

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Bermond, Michaël. "Agriculture, familles, exploitations en Normandie au début du XXIème siècle : produire et se reproduire dans la crise : éléments de géographie sociale." Caen, 2004. http://www.theses.fr/2004CAEN1397.

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Abstract:

Depuis 1950, les campagnes de l'Ouest français ont connu de profonds bouleversements socio-démographiques et économiques qui ont littéralement emporté l'ancienne économie paysanne au profit d'un système agro-capitaliste productiviste. La perte, en moins d'un demi-siècle, des trois quarts des actifs agricoles est un fait social d'une ampleur inédite dans l'histoire. Les agriculteurs ne sont pas seulement devenus un groupe social minoritaire ; ils sont devenus un groupe social parmi d'autres en milieu rural. Le travail présenté se propose d'analyser les relations entre agriculture, familles, et

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25

Lukumay, Joseph John. "Maasai's livelihoods transformation and changes : the case of Monduli (North Tanzania)." Thesis, Toulouse 2, 2015. http://www.theses.fr/2015TOU20081.

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Abstract:

Le mode de vie et les moyens d’existence des Maasaï ont été marqués par différents changements mais le pastoralisme est resté le cœur de leur activité. La situation actuelle est différente. Les Maasaï ne sont plus en mesure de compter seulement sur le pastoralisme en tant qu’activité principale et certains ont même quitté le pastoralisme et opté pour d’autres activités.Parmi les forces qui exercent des changements dans le pastoralisme on trouve les politiques foncières et les mesures d’utilisation des sols, qui ont été mises en œuvre par les gouvernements (coloniaux et postcoloniaux) à différe

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Moriceau, Jean-Marc. "Les Fermiers de l'Ile-de-France : ascension d'un groupe social (1400-1750)." Paris 1, 1992. http://www.theses.fr/1992PA010649.

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Abstract:

Dans les campagnes proches de Paris, une agriculture commerciale a favorisé l'essor d'une classe de grands fermiers, à la pointe du progrès économique. Établis dès la fin de la guerre de cent ans, ils s'érigent en groupe social de notables au cours du XVIe siècle. De 1550 à 1650 environ, la grande exploitation est le théâtre de transformations secondaires, dans le cadre d'une agriculture encore diversifiée. Tout change d'échelle et de rythme entre 1650 et 1750. La taille des fermes triple, la spécialisation céréalière s'accentue et les écarts se creusent entre les plus faibles, qui font failli

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Lubana, Ngiyene Emena. "L'organisation de la société paysanne et la situation du mouvement associatif coopératif dans le Tiers Monde: l'interface entre les associations rurales .le cas du Bas-Zaïre." Doctoral thesis, Universite Libre de Bruxelles, 1990. http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/213113.

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28

Matha, Dematha Nikolitsa. "Habitat et rapports socio-économiques à Sifnos (deuxième moitié du XIXe - début du XXe siècle)." Paris 1, 1993. http://www.theses.fr/1993PA010680.

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Abstract:

Cette thèse traite des formes d'habitat et de l'évolution des structures socio-économiques à Sifnos, une ile des Cyclades, pendant la deuxième moitié du XIXe siècle - début du XXe siècle. Elle décrit une société hiérarchisée en rangs plutôt que divisée en classes. Au sommet on trouve une minorité relativement riche de propriétaires fonciers et de gens liées aux activités maritimes et commerciales (capitaines, propriétaires de bateaux commerçants). La propriété de la terre joue un rôle important. Son importance on peut la voir à travers de deux séries de documents, les contrats de mariage et de

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29

Marti, Marc. "Ville et campagne dans l'Espagne des Lumières (1746-1808)." Saint-Etienne, 1994. http://www.theses.fr/1994STET2023.

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Abstract:

Ce travail est une étude sur les relations entre la ville et campagne telles qu'elles s'établissent en Espagne au siècle des Lumières. La recherche ne se cantonne pas au domaine économique et social. Elle s'étend aux institutions, au discours économique ainsi qu'à la littérature. La première partie aborde les relations économiques et sociales entre la ville et la campagne à partir de quatre études (constituées de quatre chapitres) consacrées respectivement à la démographie et à l'espace ; à la division du travail et mouvement de population ; à l'agriculture et son poids dans l'économie et enfi

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Le, Gall Julie. "Buenos Aires maraîchère : une Buenos Aires bolivienne ? : le complexe maraîcher de la région métropolitaine à l'épreuve de nouveaux acteurs." Phd thesis, Université Panthéon-Sorbonne - Paris I, 2011. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00682541.

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Abstract:

A travers le cas de Buenos Aires, cette thèse s'intéresse à la conservation d'espaces de proximité pour nourrir les métropoles : malgré de fortes pressions métropolitaines, la capitale argentine a maintenu ses espaces de production et de commercialisation pour approvisionner ses treize millions d'habitants en légumes frais. Dans une démarche au carrefour des géographies sociale et culturelle, de l'étude des relations villes-campagnes, des circulations et des réseaux, la recherche s'attache aux conditions et modalités de ce maintien et interroge le rôle de nouveaux acteurs dans ces processus :

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Polignano, Giacomo. "Il territorio et i poteri : conflitti per l'uso dello spazio nella Puglia agro-pastorale di età moderna : il caso di Barletta." Paris, EHESS, 2006. http://www.theses.fr/2006EHES0154.

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Abstract:

La recherche fait ressortir, à travers l'analyse du rapport pouvoirs-territoire, les procédés d'organisation et de représentation de l'espace dans une aire périphérique de l'Etat napolitain d'Ancien Régime. Le cas à l'examen est celui de Barletta, populeuse ville côtière de la province de Terra di Bari. La campagne de cette ville, destinée presque en entier aux activités céréalières et d'élevage, s'est constituée par agrégations successives en époque bas médiévale, et vers la fin du XVeme siècle elle résulte déjà fragmentée en corps territoriaux soumis à des régimes juridiques diversifiés. Ici

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Farcy, Jean-Claude. "Les paysans beaucerons : de la fin de l'Ancien Régime au lendemain de la première guerre mondiale." Paris 10, 1985. http://www.theses.fr/1985PA100132.

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Conord, Fabien. "Les rets de la modernité." Clermont-Ferrand 2, 2007. http://www.theses.fr/2007CLF20025.

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Abstract:

Le milieu du XXe siècle correspond à une mutation décisive dans l'histoire du monde rural, parfois qualifié de "révolution silencieuse". Face à ces changements structurels, les forces politiques doivent adapter leurs doctrines, qui datent souvent de la fin du XIXe siècle. Le rapport entre la gauche non communiste et la modernisation des campagnes est l'objet de cette recherche. La période qui sépare les années 1950 des années 1970 correspond à un déclin prononcé de la gauche non communiste en France. Or, les aires de résistance de ce courant politique se situent pour la plupart dans les zones

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Llorca, Loureiro Iria. "La cocina en la Comunidad Campesina de Vicos de los Andes peruanos : entre la "tradición" local y la globalización mundial." Master's thesis, Université Laval, 2014. http://hdl.handle.net/20.500.11794/25631.

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Abstract:

Depuis l’ère préhispanique, les paysans de la Communauté de Vicos, dans les Andes péruviennes, ont développé des pratiques et des habitudes alimentaires avec lesquelles ils se sont identifiés. Au cours de l’histoire, la cuisine locale a été le résultat de l’incorporation et l’abandon d’aliments, techniques, ustensiles, savoirs et comportements, néanmoins, au cours des dernières décennies, le développement d’un nouveau système planétaire, la mondialisation, a apporté de nouveaux changements dans ces pratiques alimentaires. Puisque Vicos est une communauté rurale et agricole, liée directement au

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Barral, Stéphanie. "Le nouvel esprit du capitalisme agraire : les formes de l’autonomie ouvrière dans les plantations de palmier à huile en Indonésie." Paris, EHESS, 2012. http://www.theses.fr/2012EHES0017.

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Abstract:

Le salariat agricole est un objet de recherche dont les sciences sociales s’emparent peu, alors que son importance croit au niveau mondial, avec l’expansion d’une agriculture hautement capitalistique. Cette thèse interroge les conditions sociales du développement du capitalisme agraire, en articulant une sociologie du travail fondée sur la caractérisation de l’autonomie, de la sécurité et du bien commun des ouvriers de plantations de palmier à huile en Indonésie. Elle propose une double mise à l’épreuve de la notion d’ « esprit du capitalisme » de Luc Boltanski et Ève Chiapello, en l’appliquan

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Ilunga-Ilunga, Félicien. "Le paludisme grave de l'enfant: profil des ménages, aspects épidémio-cliniques, et analyse de coûts de prise en charge dans les hôpitaux de Kinshasa, République Démocratique du Congo." Doctoral thesis, Universite Libre de Bruxelles, 2015. http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/209063.

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Abstract:

Le paludisme grave de l’enfant est une maladie potentiellement mortelle dans de nombreuses zones tropicales et subtropicales. Sa prise en charge nécessite des moyens coûteux et pèse lourdement sur l’économie des ménages. En République Démocratique du Congo, les ménages sont obligés de débourser directement les frais de prise en charge, faute de la quasi-inexistence de la sécurité sociale. En dépit de la conférence d’Abidjan 2001, demandant aux chefs d’Etats africains de consacrer 15% des budgets nationaux à la santé, le budget alloué à la santé en RDC reste faible. La charge financière s’est t

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Jimenez, Elodie. "Influences des jeux d’actions et de rétroaction des sous-systèmes sociaux sur les variables de bien-être professionnel : le cas des chefs d’exploitation agricole costarmoricains." Thesis, Rennes 2, 2018. http://www.theses.fr/2018REN20061.

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Abstract:

Au cœur d'une crise économique, sociale et environnementale, le monde agricole costarmoricain vit une période difficile, depuis quelques années, et essuie les plâtres d'une conjoncture déprimée par les évolutions du marché. Ainsi, à l'orée d'un tournant de l'histoire agricole, la présente étude tend à examiner les facteurs de bien-être professionnel dans un contexte ou l'enjeu est désormais de concilier un grand nombre d'exigences globales et locales au cœur du travail agricole. Au-delà d'une simple profession, le métier d'exploitant agricole s'inscrit dans un système socio-économique qui lui

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Jönsson, Madeleine. "Political economics of gender relations in information and communication technologies in agricultural development. The case of knowledge-based platforms for farmers in Kenya." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2018. http://www.theses.fr/2018SACLA018/document.

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Abstract:

Face à l’explosion démographique des pays à faible revenu en Afrique sub-saharienne, l’agriculture joue un rôle primordial pour garantir la sécurité alimentaire. Le secteur agricole est de plus la principale source d'emploi dans cette région. Les femmes constituent la principale main-d'œuvre agricole de ces pays. En raison de leur rôle clé dans le secteur agricole, les agricultrices sont prioritaires dans les interventions politiques. Par ailleurs, dans ces pays, le conseil agricole et le partage des connaissances sont nécessaires pour s’adapter à de nouvelles contraintes. Depuis quelques anné

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Mailloux, Caroline. "Les certifications comme outils d'amélioration des conditions de vie des collectivités du Sud : étude de cas d'une filière textile biologique et équitable en Inde." Mémoire, 2010. http://www.archipel.uqam.ca/3376/1/M11338.pdf.

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Abstract:

Ce mémoire porte sur le potentiel de régulation des certifications sociales et environnementales dans un contexte de mondialisation de l'économie. Plus précisément, ce mémoire se concentre sur la capacité du commerce équitable, de l'agriculture biologique et des codes de conduite à améliorer les conditions de vie des collectivités du Sud en proie à la crise «globale» du coton. Depuis le milieu des années 1990, l'industrie du coton, de la production à la confection textile, traverse une crise sans précédent qui se concrétise sur les plans social, économique et environnemental. Pour de nombreux

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Simard, Robert Maxime. "Le droit à l'information au cœur des impératifs commerciaux du développement durable : le précédent de l'agriculture biologique." Thèse, 2012. http://hdl.handle.net/1866/12723.

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Abstract:

L'agriculture biologique est issue d'une longue lutte du consommateur et du citoyen pour connaître et contrôler la qualité de son alimentation. Sa popularité montante confirme que la disponibilité de l'information sur l'offre joue un rôle économique et social central auprès de la demande. Cette tendance appuie l'émergence d'un nouvel élément au sein du corpus des droits de la personne : le droit à l'information. Cette étude aborde les étapes de sa formation et prend pour exemple la filière agroalimentaire biologique. Elle représente un modèle avant-gardiste de l'hybridation entre le droit priv

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