Academic literature on the topic 'Agriculture de précision – La Réunion (France ; île)'

La caractérisation de la distribution spatio-temporelle de l'état hydrique et nutritionnel des cultures constitue un élément clé pour la gestion raisonnée des intrants et les applications en agriculture de précision. Les images à très haute résolution acquises par télédétection dans les domaines optique réflectif et thermique permettent l'obtention d'informations spatialisées sur les paramètres bio-physicochimiques décrivant l'état des cultures. C'est le thème de recherche de cette thèse qui explore l'utilisation d'un système d'acquisition multispectral aérien, flexible et à bas prix, pour le suivi de l'état des cultures de canne à sucre à l'Ile de la Réunion. Ces travaux répondent à un double objectif méthodologique, à la fois technologique et agronomique. La partie technologique a concerné la mise au point d'une chaîne de traitement permettant de passer du signal acquis par un système aéroporté à une grandeur quantifiée et donc comparable dans le temps et l'espace. Le système d'acquisition d'images multispectrales est composé d'un ULM équipé d'appareils photographiques numériques du commerce pour les acquisitions dans le domaine optique réflectif (bleu, vert, rouge, rededge, proche infrarouge) et d'une caméra thermique pour les mesures dans l'infrarouge thermique. Pour convertir le signal acquis en une mesure radiométrique quantifiée, nous avons mis au point des méthodes de correction des distorsions radiométriques d'origine environnementales (éclairement solaire, atmosphère…) ou internes aux capteurs (vignettage, compression d'images) qui affectent les images. Dans l'infrarouge thermique, ces méthodes ont été validées à partir de mesures in situ de températures de surface. Dans l'optique réflectif, nous avons examiné l'impact des corrections radiométriques sur la qualité des relations liant des indices spectraux de végétation à des variables biophysiques de surface. Dans la partie agronomique, nous avons évalué le potentiel de ces mesures multispectrales pour diagnostiquer l'état de stress des couverts de canne. Nous avons montré, à partir de données in situ (Crop Water Stress Index empirique sur culture couvrante) et de données aéroportées (Water Deficit Index sur culture partiellement couvrante) la capacité des indices basés sur la température de surface à caractériser l'état hydrique de la canne à sucre. Pour cela nous avons développé des méthodes originales de calcul de ces indices afin de pouvoir les appliquer en milieu humide et sur des plantes présentant un stress croisé (eau * azote). L'état azoté de la culture a pu également être caractérisé à partir du rapport des signaux acquis dans les bandes Bleu et Rouge. Les résultats, en bon accord avec les mesures de terrain (évapotranspiration, couleur des feuilles, humidité de la plante) permettent d'envisager le couplage futur de ces indicateurs d'état avec des modèles agronomiques pour aboutir à un conseil technique adapté
Spatial and temporal characterisation of crop nutrient and water status is of great importance for input management and precision agriculture applications. Very high resolution images remotely-sensed in the spectral and thermal domains provide information about the spatial variation of bio-physical and chemical parameters that describe crop status. This thesis explores the use of a flexible and low-cost airborne multispectral acquisition system for the monitoring of sugarcane crop status in Reunion Island. A dual objective was pursued in this study, both technological and agricultural. The technological part concerned the development of a processing chain allowing the translation of the signal acquired by the airborne system into quantified values usable for spatial and temporal comparisons. The multispectral image acquisition system was made up of an ultra-light aircraft equipped with commercial digital cameras for acquisition in the blue, green, red, rededge and near infrared bands, and with a thermal infrared camera for surface temperature measurements. In order to convert the acquired signal into a quantified radiometric value, we developed methods for the correction of the environment-dependent (solar radiation, atmosphere) and camera-related (vignetting effects, image compression) radiomet ric distortions that affect the images. In the thermal infrared band, these methods were validated using in situ measurements of surface temperatures. In the other bands, we examined the impact of our radiomet ric corrections on the quality of the relationships between spectral vegetation indices and surface biophysical variables. In the agricultural part, we evaluated the potential of these multispectral measurements for the diagnosis of stress in sugarcane crops. Using in situ (empirical Crop Water Stress Index on fullyvegetated crops) and airborne (Water Deficit Index for partially-covered canopies) data, we showed the ability of indices based on surface temperature to characterize the water status of sugarcane. This involved the development of original calculation methods of these indices to allow their application in humid conditions and on crops affected by a combined stress (water * nitrogen). The nitrogen status of the crop was also successfully characterised using the ratio of the signals acquired in the Blue and Red bands. The results were in good agreement with field measurements (evapotranspiration, leaf colour, plant humidity), and open the possibility of future coupling of these vegetation status indicators with crop growth models, yielding valuable decision-making tools

Cette étude s'attache à montrer la réalité de la diversification des activités agricoles à La Réunion par rapport à la canne à sucre. Après une analyse de la structure du système agricole de production, elle montre la place de la diversification pour les productions destinées à être commercialisées sur les marchés extérieurs d'une part et celles destinées au marché insulaire d'autre part. Elle tente d'expliquer de quelle façon le passé agricole de l'île ainsi que l'environnement écologique et humain de l'agriculture réunionnaise sont des facteurs incitatifs ou contraignants de cette diversification. Elle établit enfin une répartition spatiale des activités, en essayant d'y découvrir des espaces homogènes. Sans être absente des zones littorales, la diversification des activités agricoles est essentiellement une spécificité des hauts, avec une opposition très nette entre la zone située au vent et la partie sous le vent. Les contraintes écologiques limitent la diversification sur les pentes orientales, tandis que sous le vent le déficit hydrique chronique n'a pas empêché le développement des cultures existantes, ni l'introduction de nouvelles productions animales et végétales. Cette évolution marque de plus en plus profondément les paysages réunionnais.

Le modernisme, en érigeant le développement agricole, a privé le développement territorial d’agriculture. Pourtant, il n’y a pas rupture du lien ancestral à la terre mais des interactions complexes entre agriculture et territoire. Ces interactions génératrices de nouvelles ruralités, fragilisent l’agriculture sur les territoires. L’économie coloniale de plantation a façonné l’île de la Réunion avec un bassin littoral agricole aujourd’hui sous pression urbaine et des «hauts » marginalisés. Ce paysage dichotomique semble conforté par de puissantes filières agricoles s’ancrant dans les bas tandis que pour les hauts se construit laborieusement une réflexion sur le développement rural. A séparer ainsi agriculture et rural le débat fondamental de la place de l’agriculture sur le territoire est éludé. La déprise agricole des hauts creusant le fossé entre assistés et bénéficiaires du développement touristique, des démarches tentent d’encourager le paysannat. L’hémorragie du foncier des bas mettant en péril les filières agricoles, des démarches sont engagées auprès des élus pour réglementer l’espace. Les chartes agricoles, nées du mariage de ces approches, veulent dépasser les oppositions pour gagner en efficacité territoriale en évaluant les capacités d’innovations pertinentes dans une articulation dynamique Agricultures- Territoires. Le monde agricole ne pourra maintenir l’agriculture que s’il accepte d’interroger le modèle en place et s’attache à créer ces articulations nouvelles en concevant ses intérêts dans le cadre d’un mieux vivre ensemble, gage de durabilité pour l’espace insulaire. Le chercheur dispose d’outils évolutifs utiles dans cette perspective constructive
Modernism focused on agricultural development cuts territorial development of agriculture. Nonetheless, the ancestral link to land is not broken and complex connections between agriculture and territory remain. Theses connections create new “ruralities” which weaken agriculture on territories. Reunion Island has been shaped by colonial plantation economy. Today its agricultural seaside is under urban pressure while its “heights” are marginalized. This dichotomy is emphasized by strong agricultural industries settled in the low parts of the Island as for the “heights” struggle impulsing a reflexion on rural development. Agriculture and rurality are strongly divided. The impact of agriculture on territories is not taken into account in the main debates. The agricultural depression of the “Heights” deepens the gap between the assisted and the ones who benefit from touristic development even if the farmers are encouraged. Seaside urbanisation threatens the agricultural industries therefore the local authorities are sollicitated for land regulation. Agricultural charter planification is issued from these two views. It tries to go beyond the oppositions in order to gain territorial efficiency. It also encourages innovation, linking agriculture and territories. Agriculture will subsist only if it questions the existing model and tries to created this new link. This is the price to pay for sustainable development on the Island. The searcher has the tools to build this perspective

La Réunion a connu une profonde mutation économique accompagnée d'une transformation sociale en l'espace d'un demi-siècle. Jusqu'à la seconde guerre mondiale, l'île a vécu à l'heure des grandes plantations de canne à sucre et de quelques plantes à parfums, avec un réseau d'irrigation limité et du ressort de quelques grands domaines sucriers. Le resserrement des liens avec la Métropole par la départementalisation a provoqué une série de ruptures. La vieille agriculture de plantation laisse place à une économie moderne urbaine, consommatrice d'eau, de type pseudo-industrielle et dominée par les activités de services. Avec les aménagements hydrauliques d'envergure régionale, c'est une nouvelle paysannerie productiviste qui se dessine, fondée sur une culture de canne à sucre intensive destinée à l'exportation et sur une diversification agricole visant l'approvisionnement du marché local. Le périmètre irrigué devient un nouvel espace rural qui s'organise avec de nouvelles productions, de nouvelles structures et de nouvelles fonctions pour faire face aux nouveaux enjeux démographiques, économiques et sociaux de l'île. [Résumé de l'auteur]

Ce travail de recherche propose d’explorer le paradoxe du soutien massif à la filière « canne-sucre » réunionnaise dans un contexte qui lui apparaît aujourd’hui défavorable, au regard de deux tendances principales : au niveau mondial, l’évolution actuelle des règles du commerce international relatives au secteur sucrier compromet la pérennité du dispositif actuel d’appui à la filière ; au niveau régional, les dynamiques spatiales révèlent des stratégies sociales contraires à la protection d’une sole cannière de 30 000 ha et à la promotion d’une agriculture productiviste. Face à ce type de questionnement, le point de vue du géographe est de considérer en premier lieu que ce qui se passe sur le territoire exprime la stratégie des acteurs. C’est en s’appuyant sur ce postulat que la démarche propose une relecture des dynamiques spatiales régionales et leur signification en termes de stratégies d’actants à différents niveaux d’organisation. En faisant appel à la télédétection, à l’analyse spatiale, à la modélisation, aux enquêtes et aux typologies, la démarche montre que les dynamiques spatiales constituent une clé de lecture pertinente des évolutions et des aspirations de la société réunionnaise. Celle-ci exprime aujourd’hui des stratégies et des pratiques déconnectées du projet sucre, légitimant et soulignant la pertinence d’une réinterrogation des axes de développement agricoles actuellement privilégiés
This research work proposes to explore the paradox of the massive support for the Reunion Island “sugar cane” channel in a context that today appears to be structurally unfavourable, in particular when looked at under the two principal trends: on the global level, the current evolution of international commercial rules relative to the sugar sector compromise the long-term durability of the current support layout of the channel; on the regional level, the spatial dynamics reveal social strategies contrary to the protection of a 30 000 h cane cultivation surface and to the promotion of a productive agriculture. In front of this type of questioning, the geographer’s point of view is at first to consider that what takes places on the ground expresses the strategies of the actors. The study leans upon this hypothesis in the proposal for a revision of the regional spatial dynamics and their signification in terms of social strategies at different organisation levels. In making a call to tele-detection, to spatial analysis, to modelling, to social surveys, to typologies, this study shows that spatial dynamics constitute a pertinent study point of evolutions and of aspirations of the Reunion Island society. Today, this society expresses strategies and practices disconnected to the sugar project, legitimising and underlining the pertinence of a re-interrogation of the currently privileged agricultural development axis

La recherche propose d'explorer le paradoxe que constitue le dynamisme agricole réunionnais en regard des contraintes naturelles et socio-économiques de l'île et de la marginalisation rapide de l'agriculture dans les grands agrégats économiques. A partir d'une relecture de la trajectoire économique et institutionnelle de la Réunion sur longue période, l'analyse privilégie le repérage des acteurs, de leurs stratégies et de leurs interdépendances ainsi que celui de l'évolution des rapports de force, afin de mettre en évidence la formation de compromis sectoriels et territoriaux qui expliquent la configuration actuelle et le statut spécifique de l'agriculture locale. L'investissement des dynamiques sectorielles agricoles et de leurs formes de régulation, puis des dynamiques transversales liées aux stratégies des groupes de sociétés dominants ainsi qu'au jeu politique local débouche sur la mise en évidence d'une logique de réseau liée à la défense et à la promotion des intérêts réunionnais, qui permettent de comprendre la mobilisation de soutiens publics à l'agriculture, tant au niveau de la Réunion, qu'aux niveaux national et européen
This study sets out to explore the paradox constituted by the dynamism of agriculture in Réunion with respect to the island's natural and socio-economic constraints, and the rapid marginalisation of agriculture in the macro economic aggregates. Based on a re-examination of the economic and institutional trajectory taken by Réunion in the last centuries, priority is given to the identification of actors, their strategies and their interdependences, as well as the way in which the balance of power bas changed. This analysis shows that the present configuration and specific status of local agriculture can be explained by the compromises that have been reached at sectorial and territorial levels. The enquiry into the dynamics of the agricultural sector and the various ways in which they are regulated, then into the cross-dynamics of the strategies of dominant industrial and commercial groups, and the interplay of local politics, reveals a network-based logic related to the defence and the promotion of Réunion interests. This opens the door to a clearer understanding of the mobilisation of public fundings to agriculture, not just in Réunion, but also at national and European levels

L'usage efficient de matières résiduaires devient essentiel lorsque les ressources se raréfient. Afin de répondre à cette problématique par une approche industrielle, des stratégies à adopter sont plus efficientes lorsqu'elles sont développées à des échelles systémiques, notamment par des symbioses industrielles territoriales (SIT), plutôt qu'à un niveau individuel ou isolé. Un projet de SIT invite ainsi différentes activités économiques présentes sur un territoire à s'engager de manière collective afin de modifier structurellement le métabolisme territorial. Ce type de projet peut être impulsé par des organisations ou individus légitimés par le réseau d'acteurs de la SIT en devenir. Une équipe facilitatrice peut initier la démarche en se basant sur la formulation d'une promesse plausible de bénéfices, progressivement adaptée avec la participation des acteurs qui concourent à la conception, puis l'implémentation des scénarios, dépendamment de leurs "modèles de décision", lesquels incluent entre autres des dimensions environnementales. Alors que l'évaluation environnementale de produits a fait l'objet d'intenses efforts de développements, la considération concrète de conséquences environnementales de projets de SIT reste très vaguement explorée et l'Analyse du cycle de vie (ACV) est présentée comme une méthode de choix pour l'évaluation environnementale de SIT. L'ACV n'intègre cependant ni le caractère subjectif de l'environnement pour appréhender le modèle de décision des acteurs, ni les changements structurels industriels pluriannuels induits par une SIT et leur effets sur l'environnement dans le temps. Partant de ces constats, et nous basant sur des recherches en sciences sociales, nous proposons une approche de conception anthropocentrée de l'environnement invitant à conceptualiser l'environnement comme un système de relations complexes sujet-objet, et pour lequel nous identifions des éléments clés de représentation de conséquences environnementales. L'identification de ces éléments clés nous a permis de constituer une base logique composée de trois environnements, permettant donc de couvrir la perception de --et donc de considérer conséquences sur-- l'environnement du point de vue des acteurs. Nous présentons une méthode participative qui intègre cette base logique et permet successivement 1) d'identifier les phénomènes environnementaux d'intérêt du projet de SIT, 2) de concevoir des indicateurs afférents au regard des connaissances relatives au territoire dans sa dimension biophysique et des mécanismes biophysiques mis en jeux, 3) d'estimer les conséquences environnementales du projet. Nous illustrons l'application de ces propositions méthodologiques pour un projet de gestion territorialisée de résidus organiques valorisés en agriculture à la Réunion
Efficient use of by-products is essential as natural ressources are increasingly scarce. Industrial strategies to adress this issue are more efficient when they are developed on a system-based level, such as with regional industrial symbioses,rather then with individual or isolated approaches.Regional industrial symbiosis projects involve different industrial activities based on a territory and that are to be engaged collectively in order to make structural changes within the regional metabolism. This kind of project might be promoted by individuals or organisations legitimated by the whole of industrial symbiosis'actors. A facilitator group initiates the project, catalysing changes, based on a plausible promise of benefits. Those considered changes are gradually adapted and refined by the involved actors. In such a way, plausible benefits must match to their model of choice that comprises environmental, among others, dimensions.While methods and tools dedicated to environmental assessment of product were developped under strong research effort, the issue of environmental assessment fo regional industrial symbioses so far as has been weakly studied. For that purpose Life-cycle assessment (LCA) is presented as an ultimate environmental assessment method. However, LCA was not elaborated in oder to account for individual environmental perspective, nor to address structural system changes induced consequently to the implementation of a regional industrial sysbiosis nore its temporal effects on the environment, but instead LCA addresses global environmental issues related to a product. Starting from this analysis, and dealing with outcomes from social sciences, we propose to adopt an anthropocentric conception of the environment, as a system of complex subject-object relationships, for which we identify key elements of the perception of environemental consequences. Those key elements enable to build a logical basis composed of three environments that enable to cover, and thus to consider, actors' perception of environmental consequences related to the project. We present a participatory method that embeds this logical basis and suggests successively to 1) identify the environmental phenomena of interest related to the project, 2) design corresponding indicators considering concomitantly available data about the biophysical characteristics and scientific knowledge about the impact chains, 3) assess the environmental consequences. We illustrate the method and its epistemological foundations with a case study: a project that aims to recycle organic residues in agriculture in Réunion Island

Ce travail de recherche prend sa source dans les dynamiques actuelles qui affectent les liens entre agricultures et territoires. L'activité agricole n'est plus évaluée à l'aune de son seul rôle alimentaire, son inscription sur le territoire est aujourd'hui renégociée au regard d'enjeux sociaux et environnementaux. Cet examen de l'agriculture sous l'angle d'une pluralité de fonctions ouvre une fenêtre de réflexion sur la place au sein des territoires de filières agricoles à la marge des modèles d'intensification et de modernisation promus depuis une cinquantaine d'années par les politiques agricoles. Nous nous interrogeons en particulier sur l'incidence pour ces filières de l'attention accrue accordée à la biodiversité. En déplaçant le curseur, dans les représentations des acteurs, entre agriculture auxiliaire et agriculture prédatrice, l'enjeu biodiversité est susceptible de modifier les ressources et les contraintes avec lesquelles se construit l'inscription territoriale d'une filière agricole. Nous faisons l'hypothèse que ce processus ne se résume pas à un encadrement de la fonction environnementale, mais est le résultat de compromis territoriaux faisant également intervenir les représentations des autres fonctions de l'activité agricole, économiques, sociales, culturelles. A partir des concepts et des outils de la géographie sociale, en considérant une filière agricole, à l'instar du territoire, comme un objet socio-spatial, nous proposons une analyse en deux temps. A partir des discours d'un panel d'acteurs intervenant sur le territoire, nous analysons, dans un premier temps les représentations des fonctions de l'activité agricole, et, dans un second temps, l'intégration de ces représentations dans leurs stratégies, et les ajustements induits sur les ressources (géographiques, économiques, politiques, symboliques) que mobilise une filière agricole. Nous appliquons cette démarche d'analyse à une filière agricole réunionnaise, la vanille, héritière d'une histoire économique florissante aujourd'hui fragilisée. L'analyse montre que l'attention accrue portée à la biodiversité réunionnaise est un facteur d'évolution de l'inscription territoriale de cette filière : porteuse de contraintes, elle s'accompagne également de nouvelles opportunités. Les arbitrages observés font intervenir, au-delà des seuls enjeux écologiques, les représentations des fonctions sociales, culturelles, et économiques de cette filière. Les acteurs de la filière construisent notamment différentes stratégies de reterritorialisation, s'appuyant à des degrés divers sur ces fonctions attribuées à l'activité agricole. La mise en perspective de cette étude de cas avec celle de la filière café guadeloupéenne pose les bases d'une discussion sur la pertinence de la mobilisation du concept de « service environnemental » dans le cas de ces filières à la marge des modèles promus par les politiques agricoles. L'intervention du Parc National de Guadeloupe sur les dynamiques de relance des filières patrimoniales guadeloupéennes fournit des éléments de discussion sur le rôle d'un Parc National vis-à-vis de ce type de filières agricoles. Leur fragilité met en balance des enjeux économiques, sociaux, culturels et environnementaux dont l'imbrication invite à dépasser leur prise en compte segmentée dans le cadre des politiques sectorielles
This research deals with changing interactions between agriculture and territories. Food production is no longer the only criteria used to assess agricultural systems efficiency. Social and environmental issues are increasingly taken into account. This new understanding of the role of agriculture within territories raises the issue of the role of some extensive marginal agricultural models, aside intensive models promoted by agricultural policies. We focus on how increasing concerns on biodiversity may impact these models. Addressing biodiversity issues may change the way agriculture is considered, from a threat to a potential ally in natural areas management. We assume that this redefinition of agriculture’s role goes beyond a mere reframing of environmental functions but results of genuine trade-offs with other cultural and social functions. Considering an agricultural industry as a geographical object, we propose a two-stage analysis. Using actor’s discourses, we analyze (i) their perceptions of agricultural functions, then (ii) the integration of these perceptions in their strategies, that contribute to transforming resources (geographical, economical, political, and ideological resources) used by agriculture. This analytical framework is applied on a small but emblematic Reunionese agricultural industry, vanilla, whose economical profitability is questioned today. Our analysis reveals that biodiversity issues both raise new constraints and restriction but also generate new opportunities for actors to make their strategies evolve. Trade-offs between ecological, economical, social and cultural issues are part of these dynamics. The comparison with another marginal insular agricultural industry, coffee in Guadeloupe, reveals similar dynamics, and allows us to discuss the way agriculture could be managed, especially considering environmental and ecological aspects. Although the concept of « environmental service » offers new perspectives, its actual implementation isn’t suited to such agricultural systems, whose characteristics are not those of conventional productivist models. In Guadeloupe, the support the National Park granted to this type of agriculture models (coffee and vanilla) give us some elements to discuss the relevance and the interest of such an intervention. The vulnerability of such marginal industries, and the close intertwining of economic, social, cultural and environmental issues at stake, suggest to cross sectoral settings and to promote a territorial governance allowing a transverse consideration of their specificities