Dissertations / Theses: 'Agriculture – Innovations technologiques – Angola'

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Wankana, Kalea Miguel João. "Les transformations dans l'agriculture en Angola et le processus d'innovation." Rouen, 2016. http://www.theses.fr/2016ROUEL006.

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Boudis, Mohamed. "L'appropriation d'une innovation technologique en milieu agricole marocain." Toulouse 2, 1995. http://www.theses.fr/1995TOU20029.

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Abstract:

Il existe une theorie implicite de l'innovation qui consiste a la reduire a son aspect fonctionnel, c'est-a-dire aux performances exclusivement techniques et economiques. On suppose selon cette conception que le sujet qui introduit une innovation le fera parce que l'utilisation de cette innovation permet d'atteindre les performances annoncees. Ce qu'on o assez souvent c'est que les sujets ne sont pas egalement sensibles a ces performances ; certains se servent de l'innovat pour acceder a la modernite c'est ainsi qu'il privilegieront son aspect ideologique, d'autres saisissent cette occasion ameliorer leur position sociale anisi ils feront prevaloir son aspect social, d'autres encore en profitent pour entrer d nouvelles relations sociales et pour acceder a un nouveau statut et une nouvelle identite ainsi ils en privilegieront l' psychosocial, d'autres enfin s'en servent pour accroitre leur estime de soi ainsi ils se centreront sur l'aspect psychoa l'innovation. A travers l'appropriation nous avons voulu montrer seulement que l'innovation est multifonctionnelle mais egalement que chaque sujet utilise l'innovation de maniere specifique. Il lui donne sens en fonction de ses valeurs, ses representations, ses projets, bref en fonction de son modele de vie ou la facon de poser le probleme qu'il se propose de resoudre. Il n'y a pas a notre avis un bon et un mauvais usage de l'innovation, mais des reponses a une insatisfaction e fonction de sa situation propre. C'est cette rationalite propre a chaque sujet qui le guide dans les usages et les diver ajustements auxquels il se livre. Soulignons toutefois que le sujet ne donne pas uniquement sens a l'innovation, il en r egalement. Lorsqu'il reussit une tentative, il se procure par la une energie supplementaire qui l'encourage a poursuivre l'avenement d'une nouvelle image de soi et de l'innovation. Proposer une innovation ne doit pas faire oublier que ce son circonstances propre a chaque situation qui commanderont la suite que lui donneront les futurs usagers. L'appropriation donc pour nous une maniere personnalisee d'usage de l'innovation, personnalisation que l'on a occultee au niveau des programmes de developpement au maroc, occultation qui s'est traduite par un echec constate a ce niveau la
As concerns technological innovation, the searchers were used to consider that the users who introduce it do that simply obtain technical and economical performances. They have neglicted cetainly that the use of technology depends on what subject intend to do with and properly his manner to give it sense. We have seen across the appropriation of technologic innovatioin (tractor) by morocan farmers that the sense which require technology is not especially economical and techni (fonctional aspect). The subjects give sense to innovation according to their situation. Undoubtedly they act not only a farmers, but as family heads and society members also. The theory of activities system in which we have elaborate our approach has led us to evoke the representation of innovation. This representation can be fonctional, social, psycho-oci or psycho-affective. When the representation is fonctional the subject intend to realize some technical and economical performances. This is not the case when the representation is social because the subject give importance to the values o innovation. The subject can represent technology innovation as a mean to new relationships, this is psychosocial representation. Finaly he can intend to be considered as a person who has an esteem. It is wrong to imagine that farmers represent technology innovation exclusively according to one of the representations we have describe. It is only questio giving much more importance to a representation. This is the representation which go with the subject situation. We have postulated in begining that innovation is a reply to the disturbances that a subject feels in his his own situation. We postulated again that the innovation introduce the newx disturbances against what the subject tries to give new replies. Light of this we have seen that farmers are not the passive persons. The farmers are actives because they aren't dispose accept what the decidors want that they accept. They have their own rationaity according to which they give sense to events. The serious error a decidor can commit is to neglect this rationality

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Kanteres, Nikistratos. "Recherche agronomique, innovations techniques et modernisation de l'agriculture : le cas de la Grèce." Paris 10, 1992. http://www.theses.fr/1992PA100099.

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Treillon, Roland. "Les chemins de l'innovation dans les filières agro-alimentaires des pays en développement : une grille socio-économique pour comprendre et gérer le changement." Châtenay-Malabry, Ecole centrale de Paris, 1991. http://www.theses.fr/1991ECAP0221.

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Abstract:

La crise a entraîné dans les pays en développement une mobilisation des hommes et des femmes dans une entreprise générale de valorisation de leurs ressources et de leurs savoir-faire. Le travail présenté ici s'ouvre sur une description de quelques-unes de ces expériences. En l'occurrence, il s'agit de rassembler un ensemble de matériaux à partir desquels un travail d'analyse puisse s'amorcer. La deuxième partie est une réflexion pour comprendre. Il s'agit à partir de données rassemblées d'évaluer ex-post les mécanismes du changement et les conditions de la diffusion des innovations. A l'issue de cette réflexion, illustrée en permanence par un retour aux études de cas de la première partie, nous sommes en mesure de définir ce que représente, pour nous, la référence à une conception socio-économique du changement. La troisième partie est une analyse destinée à faire apparaitre un référentiel de gestion. Passer de la réflexion à l'action, tel est l'enjeu.

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Gaulin, Jean-Louis. "Pietro de'Crescenzi et l'agronomie en Italie : 12e-14e siècle." Paris 1, 1990. http://www.theses.fr/1990PA010593.

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Abstract:

Le liber ruralium commodorum, écrit par le juge italien Pietro De'Crescenzi (Bologne, vers 1230-1320), est le principal traité d'agriculture légué par le moyen âge. Fondée sur une ample enquête philologique et codicologique (une partie du texte latin est éditée en annexe) et sur l'analyse de documents extraits des archives de Bologne, la thèse envisage tour à tour la question de la renaissance de l'agronomie, l'apport du traite a la connaissance des campagnes nord-italiennes, et sa large diffusion. Plus que la culture de l'auteur ou la façon scholastique dont il travaille sur ses sources, c'est le projet de faire l'éloge de l'agriculture (qui procure utilitas et delectatio) et de renouer avec l'agronomie antique qui distingue ce livre de la production littéraire de son temps (chap. 1-3). L'intérêt du texte est de renseigner à la fois sur les structures et les pratiques agraires (souvent confirmées par d'autres sources) et sur la façon dont l'auteur, intellectuel et propriétaire terrien, regardait la vie rurale (rapports homme nature, techniques de production, vie au domaine sont étudiés aux chap. 4-6). La discussion de la tradition manuscrite (chap. 7) et une étude des lecteurs aux XIVe et XXVe siècles (chap. 8) confirment l'intérêt qu'a porté à ce traite un public attentif et diversifie (du "ceto medio" a l'aristocratie), suffisamment coupe des réalités rurales pour apprécier ce traite de l'art de vivre à la campagne
The liber ruralium commodorum, written by the Italian lawyer Pietro De'Crescenzi (Bologna, about 1230-1320), is the main treatise on agriculture bequeathed to us by the middle ages. Based on a wide philologic and codicologic study (part of latin text is published in the appendix) and on analysis of unedited documents from bologna archives, the thesis successively considers the agronomic renaissance, the treatise's contribution to history of North-Italian countryside, and its wide circulation. More than the author's knowledge or the scolastic way he manage his sources, the real originality of the book, in its cultural context, lies in its aim of providing an elogy of agriculture (that gives utilitas and delectatio) and in the return to ancient agronomy, which distinguishes it from literary production of its period (chap. 1-3). The main interest of the text is the informations it provides both about agrarian structures and practices (often confirmed by other data) and on the way in which the author, intellectual and landowner, looked at rural life (relations men nature, techniques of production, manor life are studied in chap. 4-6). Having discussed the manuscript transmission (chap. 7) and studied 14th and 15th century readers, the thesis concludes with the real interest shown this book by a broad public (from "ceto medio" to aristocracy), distant enough from rural realities to appreciate this treatise as an art of living in the countryside

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Makany, Likinzou André Séraphin. "Innovations et pratiques sociétales : cas du manioc au Congo." Montpellier 1, 2000. http://www.theses.fr/2000MON10064.

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Abstract:

L'objectif de cette these est de comprendre la selection des innovations techniques dans la culture du manioc au congo-brazzaville. Notre point de depart est le constat d'une disparite dans l'adoption des innovations. Pour expliquer cette disparite, nous nous appuyons sur l'adaptation de l'innovation aux pratiques societales comme critere qui guide la selection qui est aussi economique et technique. Notre demarche, d'inspiration evolutionniste, fonde le processus d'innovation sur la rencontre de deux logiques. D'une part, il y a la logique propre d'evolution de la technique qui est operatoire et, d'autre part, la logique d'evolution des individus cibles par l'innovation et qui integre la dimension technique, mais aussi economique et les pratiques societales. Nous expliquons en quoi des criteres de selection economiques tenant a la maximisation du profit ou des criteres techniques lies a l'apprentissage ne sauraient a eux seuls expliquer la disparite constatee. Nous montrons en quoi les pratiques societales sont determinantes dans la selection et la diffusion de l'innovation et qu'elles peuvent etre influencees en retour par les techniques adoptees. Nous illustrons notre demonstration par deux exemples : l'introduction de la culture en couloirs qui a ete un echec et l'introduction de varietes ameliorees de manioc qui a ete un succes. Nous insistons sur la participation des agriculteurs a l'ensemble du processus d'innovation pour s'inscrire dans une perspective de developpement durable.

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Diagne, Aminata. "Adoption et impact des innovations technologiques agricoles dans les filières maïs et arachide au Sénégal." Doctoral thesis, Université Laval, 2020. http://hdl.handle.net/20.500.11794/67886.

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Abstract:

Cette thèse s’intéresse à la problématique de l’adoption et de l’impact des innovations technologiques en agriculture. Elle a comme objectif général d’analyser l’adoption et l’impact des innovations technologiques agricoles diffusées par le Programme de Productivité Agricole en Afrique de l’Ouest (PPAAO) dans les filières maïs et arachide au Sénégal. Les innovations sont des variétés améliorées de semences de maïs pluvial et une machine permettant de traiter l’huile d’arachide contre les aflatoxines appelée table de traitement de l’aflatoxine. Pour répondre à l’objectif de notre thèse, au terme d’une introduction générale, nous avons élaboré deux chapitres faisant recours à une approche quantitative et un chapitre utilisant une approche qualitative. Le premier chapitre quantitatif a porté sur l’analyse de la dynamique et les facteurs d’adoption des semences améliorées de maïs au Sénégal Orientale et en Haute Casamance. Les résultats montrent que l’adoption des semences améliorées de maïs au Sénégal suit une dynamique de plusieurs groupes d’adoptant, et que les facteurs d’adoption peuvent être hétérogènes entre les groupes. Le deuxième chapitre quantitatif a évalué l’influence du fait d’être une femme sur l’adoption des innovations technologiques agricoles et déterminé les facteurs d’hétérogénéité des résultats trouvés à travers une méta-analyse portant sur 124 études empiriques. Les résultats ont montré qu’en moyenne le fait d’être une femme a une influence négative et significative sur l’adoption d’une technologie agricole. Cette influence diffère cependant, lorsque l’on analyse en fonction du type de technologie agricole. En effet, elle est négative et significative pour les semences améliorées et non significative pour les technologies de types fertilisants ou bonnes pratiques agricoles. Le chapitre qualitatif a étudié l’adoption et les effets des tables de traitement de l’huile artisanale d’arachide chez des groupements du Bassin arachidier au Sénégal. Les résultats montrent que l’aflatoxine est un phénomène dont les méfaits ne sont pas très connus par les groupements de femmes trituratrices rencontrés. L’adoption de la table s’est faite totalement chez certains groupements et partiellement chez d’autres. L’adoption de la table a augmenté les revenus des groupements de femmes, amélioré l’autonomie financière des femmes, amélioré leurs connaissances en aflatoxines, et renforcé leurs capacités.
This thesis focuses on the issue of the adoption and impact of technological innovations in agriculture. Its general objective is to analyze the adoption and impact of agricultural technological innovations disseminated by the West African Agricultural Productivity Program (WAAPP) in the maize and groundnut sectors in Senegal. Innovations are improved varieties of rain-fed maize and a machine for treating peanut oil against aflatoxins called the aflatoxin treatment table. To achieve the objective of our thesis, after a general introduction we have developed two chapters using a quantitative approach and a chapter using a qualitative approach. The first quantitative chapter focused on the analysis of the dynamic and adoption factors of improved maize seeds in Eastern Senegal and Haute Casamance. Results show that the path of improved maize seeds adoption Senegal follows a dynamic of several adopter groups and that the adoption factors can be heterogeneous between the groups. The second quantitative chapter evaluated the gender influence on agricultural technological innovations adoption and determined the factors of the results heterogeneity found through a meta-analysis involving 124 empirical studies. The results showed that on average being a woman has a negative and significant influence on the agricultural technologies adoption. This influence differs however when analyzed according to the type of agricultural technologies. Indeed it is negative and significant for improved seeds and not significant for fertilizer-type technologies or good agricultural practices. The qualitative chapter studied the adoption and effects of artisanal peanut oil treatment tables in groups in the peanut basin of Senegal. Results show that aflatoxin is a phenomenon whose consequences are not well known by the groups of women encountered. The adoption of the table was made entirely in some groups and partially in others. The adoption of the table increased the income of women's groups, improved the financial autonomy of women, improved their knowledge of aflatoxins, and strengthened their capacities.

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Russo, Paola Sabina. "Territoires, institutions et politiques publiques en matière de biotechnologies agricoles : les OGM en grandes cultures : étude comparée France (Moyenne-Garonne) - Italie (Emilie-Romagne)." Paris 8, 2009. http://www.theses.fr/2008PA083597.

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Abstract:

La recherche sur la diffusion des OGM agronomiques en Europe s’est jusqu’à présent focalisée sur les problèmes de régulation politique, économique et sociale de l’innovation en privilégiant des approches de type soit macroéconomique, soit sectoriel, soit territorial mais elle a rarement tenté une combinaison des trois. Cette thèse propose une approche compréhensive des problèmes de gouvernance posés par la diffusion à différentes échelles spatiales et temporelles de cette innovation agronomique visant les systèmes de grande culture à base de céréales (maïs) et d’oléagineux (soja, colza). Tantôt en se substituant aux pesticides chimiques, tantôt en modifiant leurs conditions d’usage, les semences modifiées génétiquement pour tolérer certains herbicides ou/et résister à certains ravageurs offrent aux agriculteurs un nouveau moyen de protection des cultures. Comment les milieux d’accueil réagissent-ils aux contraintes posées par l’innovation ? Comment arbitrent-ils entre les risques et les bénéfices qui lui sont associés ? Quelles résistances et quelles facilités les structures agraires, sociales et mentales sont-elles susceptibles d’offrir au changement technique ? Ces sont ces questionnements que nous ont amenée à entreprendre ce travail de recherche qui s’inscrit dans le courant des études sur la diffusion des innovations en agriculture. Son approche est multi-scalaire car il s’agira d’appréhender les enjeux qui s’attachent à la diffusion des OGM agronomiques aussi bien à l’échelle mondial qu’au niveau européen, et tout particulièrement dans deux de ses Etats membres - La France et l’Italie – qu’à l’échelon infranational – en Emilie-Romagne et dans la Moyenne-Garonne
Research on the propagation of agronomic GMOs in Europe has thus far focused on issues of political, economic and social regulation of this technological innovation, with emphasis on either a macroeconomic, sectoral or territorial type of approach, but has rarely attempted to combine the three. This thesis proposes a comprehensive approach to the governance issues posed by the propagation of this agronomic innovation, in terms of various spatial patterns and time scales, across extensive farming systems producing cereals (maize) and oilseeds (soybean, colza). Whether to replace chemical pesticides or to modify their conditions of use, seeds that have been genetically modified to tolerate specific herbicides and/or resist specific pests offer farmers new means for crop protection. How do the host environments react to the constraints imposed by the innovation? How do those environments reconcile the associated risks and benefits? In what ways are agrarian, social and mental structures likely to resist or on the contrary facilitate technical change? These were the questions that led us to undertake this work, joining the current of research on the dissemination of innovations in agriculture. We adopted a multi-scalar approach in order to gain an understanding of the stakes involved in the propagation of agronomic GMOs, not only at the global and European levels – and more specifically in two Member States, France and Italy – but also on an infra-national scale, in the regions of Emilia-Romagna and Moyenne-Garonne
La ricerca sulla diffusione degli OGM agronomici in Europa ha finora affrontato i problemi di regolazione politica, economica et sociale dell'innovazione da un punto di vista macroeconomico, settoriale o territoriale ma raramente essa a tentato una sintesi dei tre approcci. Questa tesi propone un approccio comprensivo ai problemi di "governanza" posti di la diffusione, a differenti scale spaziali et temporali, di una innovazione agronomica destinata al comparto delle grandi culture, più specificamente, al settore maidicolo e a quello delle oleaginose. Ora sostituendosi ai pesticidi chimici, ore modificandone le condizioni d'uso, le sementi modificate geneticamente per resistere agli attacchi di alcuni insetti o/e per tollerare certi erbicidi offrono agli agricoltori uno strumento supplementare per la protezione delle colture. Come viene valuto il rapporto rischi/benefici ? Di che natura sono la resistenze o le facilità che le strutture agrarie, sociali e mentali possono opporre o offrire al cambiamento ? Come regiscono i territori ai vincoli giuridici, normativi et tecnici impostidalle instituzioni ed dal mercato nonché dalla natura stessa dell'innovazione ? Tali sono i quesiti che ci hanno spinto ad intraprendere questo lavoro di ricerca che si inserisce nel vasto ambito degli studi sulla diffusione delle innovazioni in agricoltora. L'obiettivo che ci proponiamo é di far luce su alcune delle problematiche sollevate dalla diffusione degli OGM agronomici non solo a livello mondiale et europeo, et più specificamente in due Stati membri - l'Italia et la Francia - ma anche a livello infranazionale, in Emilia Romagna e in Moyenne-Garonne. Il nostro approccio é dunque multiscalare

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Sanon, Edène. "Le rôle des groupements villageois dans les transformations agraires chez les Bobo, Burkina Faso." Paris École des hautes études en sciences sociales, 1994. http://www.theses.fr/1994EHES0055.

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Sibelet, Nicole. "L'innovation en milieu paysan ou la capacité des acteurs locaux à innover en présence d'intervenants extérieurs : nouvelles pratiques de fertilisation et mise en bocage dans le Niumakélé, Anjouan, Comores." Paris, Institut national d'agronomie de Paris Grignon, 1995. http://www.theses.fr/1995INAPA001.

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Abstract:

Ce travail présente une réflexion sur l'innovation paysanne ou la capacité des acteurs locaux, en milieu paysan, à innover, en présence d'intervenants extérieurs. La recherche s'est articulée autour de trois axes : origines, conditions, et effets de l'innovation, acteurs de l'innovation (paysans), agents (intervenants extérieurs) et leurs relations, stratégies et articulations des groupes sociaux vis à vis de l'innovation. Une approche globale a conduit, dans un premier temps, à se pencher sur l'innovation paysanne "en remontant" le fil de l'histoire pour en trouver les origines, puis, dans un second temps, à suivre ses développements au gré des stratégies paysannes et des apports exogènes. Dans le cas présent, les paysans ont élaboré un système cohérent d'innovations combinant fertilisation bovine, mise en bocage et changement de système de culture. Finalement, cette recherche propose de "revisiter" des situations considérées comme des cas de résistance des paysans au changement en ne négligeant pas leur capacité d'innovation. Elle contribue également à la réflexion sur de nouvelles pratiques de recherche et de développement en particulier de recherche-action. (Résumé de l'auteur)

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Paulino, Sonia Régina. "Réglementation environnementale et processus d'innovation dans le secteur des phytosanitaires." Toulouse 1, 1997. http://www.theses.fr/1997TOU10045.

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Abstract:

En France, depuis les années 80, et suivant en cela les évolutions enregistrées dans les autres grands marchés mondiaux, la réglementation environnementale destinée au contrôle des produits phytosanitaires s'est progressivement renforcée. Ce renforcement ouvre de nouveaux enjeux pour l'innovation et la dynamique concurrentielle. La thèse montre en quoi une adaptation de la gamme de produits aux tendances réglementaires participe à ces changements. Dans un premier temps, l'intégration progressive de la variable environnementale au niveau de l'intervention publique est abordée, à partir d'une étude des textes réglementaires. Le secteur se restructure et organise alors la recherche d'innovations compatibles avec les nouveaux standards de qualité à partir de deux axes : réponses sur les bases technologiques anciennes et engagement dans de nouvelles voies de recherche. Dans un second temps, la participation des fabricants au processus d'établissement des règles et des normes est mise en avant. La différenciation des gammes de produits correspond à la mise en conformité avec les exigences pour l'autorisation de mise sur le marché. Si, au niveau de l'engagement réglementaire, les grandes sociétés phytosanitaires agissent en commun auprès des instances publiques, les retombées des nouvelles règles peuvent constituer cependant un élément de différenciation entre elles en termes de concurrence. Cette différenciation apparait dans leurs stratégies d'innovation
In France as well as in other major world markets, environmental regulations of pesticide products have become progressively tighter, opening up new perspectives for innovative processes and competition. This thesis shows to what extent the adaptation of the product mix (range) to the regulatory framework is part of these changes. The analysis of the regulatory framework and of its changes shows how public intervention takes into account the various dimensions of the environment. The pesticide sector reacts first by restructuring itself and organizing the innovation process so as to fit the new quality standards, along two axes: reaction on the basis of aging technologies or development of new avenues for research. Later, manufacturers attempt to participate in the setting up of new regulations and norms. They differentiate their product mix according to market regulations. If large agro-chemical manufacturers pool their efforts to influence the evolution of the regulatory framework, this evolution may in turn influence their respective competitiveness. This in turn may affect the innovation strategies

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Traoré, Aurokiatou. "Recherche agronomique et pratiques paysannes à l'ouest du Burkina Faso." Paris 8, 2008. http://www.theses.fr/2008PA082907.

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Abstract:

L'agriculture Burkinabè est caractérisée par la faiblesse de ses ressources et la faible technicité des agriculteurs. Confrontée aux exigences de l'autosuffisance alimentaire et de la compétitivité, elle tente de répondre aux demandes liées aux nouvelles problématiques du changement social et économique. Les actions institutionnelles, politiques et techniques ont eu certes des répercussions sur l'évolution du milieu rural burkinabè, mais les systèmes de production sont soumis à plusieurs facteurs de vulnérabilité dont celui lié au désengagement de l'Etat, limitant l'adoption des technologies par les paysans. Cette vulnérabilité des systèmes de production a impliqué le développement de plusieurs approches qui mettent en confrontation les intérêts et les logiques de différents acteurs et sont souvent en décalage avec les demandes sociales et les pratiques paysannes. On constate alors deux systèmes d'interprétation du développement (celui des intervenants extérieurs et celui des paysans) qui sont parallèles, parfois opposés. Ainsi, l'articulation durable entre les pratiques des intervenants et celles des paysans nécessite une évolution méthodologique des modes d'intervention en milieu rural. La présente thèse se propose d'évaluer les facteurs qui influencent l'articulation entre les pratiques de la recherche agronomique et les pratiques paysannes
Burkinabe's agriculture is characterized by the weakness of its ressources and the low technical nature of its farmers. Faced with the requirements of food self-sufficiency and competitiveness, it tries to respond to requests related to new issues of social and economic change. Institutional, political and technical actions had an impact on rural development but production systems are vulnerable and the conflicts that arise from these quests for survival or better conditions are hardly a definitive solution, as at the "witness box", a key player is missing : the State. The obstacles to the adoption of the technologies proposed by the Agricultural Research often expressed by a certain lack. Given the vulnerability of production systems, several approaches have been developed. These approaches attempts to integrate the specific interest and motivations of the different stakeholders but they are often at odds with the social demands and the peasant practices. So, there are two systems interpretation of development (one of the panellists and the peasants), which are parallel, sometimes competing. We conclude then that a sustainable articulation between the practices of development actors and those of peasants requires a setting up of new intervention methods in rural areas. This thesis attempts to assess the factors influencing the relationship between the practices of including agronomic research and the peasants practices

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Amouzou, Essè. "Impacts socio-économiques et causes d'échec des projets de développement en milieu rural : étude de cas : le projet d'installation des jeunes agriculteurs au Togo." Paris 8, 1991. http://www.theses.fr/1991PA08A001.

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Cittadini, Roberto. "Articulation entre les organismes de recherche et de développement et les collectivités rurales locales : l'action de l'INTA dans le Bassin du Salado en Argentine et le cas de la localité de Lezama." Toulouse 2, 1993. http://www.theses.fr/1993TOU20012.

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Abstract:

La finalite de notre recherche a ete de donner des elements d'amelioration de l'articulation entre les connaissances des organismes techniques (inta) et les connaissances des agriculteurs familiaux. La recherche s'est cendree sur l'analyse d'un systeme local de production de connaissance. Dans ce but, il a ete releve la structuration des reseaux de dialogue technique qui sont les supports des differents systemes de pensee locaux, systemes de pensee qui correspondent a des modalites specifiques de production agricole. Simultanement, nous avons realise une typologie basee sur les capitaux dont disposent les agriculteurs et une autre sur les systemes fourragers. C'est ainsi que notre methode de travail a combine l'analyse de reseaux avec une analyse typologique des exploitations qui nous a permis d'interpreter le fonctionnement de ces reseaux. Dans ce contexte, cette recherche permet de voir les limites du role des techniciens dans ce systeme de connaissance local leur role est biaise car il n'ont de contact qu'avec un sous-reseau d'agriculteurs. Cette recherche nous permet de nous interroger sur les possibilites d'une strategie differente d'intervention de la part de l'inta
The purpose of our research has been to give indications for improving articulation between the knowledge of agricultural technical institutions (like inta) and the family-farmers knowledges. This work is based on the analysis of a local knowledge system. It has been analysed the structuration of technical dialogue networks that are the support of different local thought systems. Thos thought systems correspond to various specific modalidies of agricultural production. Simultaneously, we realised a typology based on farmers capitals and another on forrage systems. Our method combined network analysis with typological analysis of farms and this allowed us to understand the functionning of those networks. In this context, this research allows to identify the limits of technicians rol in this local knowledge system. Their rol is inefficient because they only have contacts with a sub-unit of the network. This work allows us to set up a debate on a new intervention strategy for inta

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Isangu, Mwana-Mfumu. "Innovation et changement social en République Démocratique du Congo : l'introduction du niébé au Kwango." Toulouse 2, 2003. http://www.theses.fr/2003TOU20074.

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Abstract:

Dans les années 80, les agriculteurs de la région du Kwango en République Démocratique du Congo ont adopté la culture du niébé. Nous avons voulu comprendre d'où en est venue l'impulsion et quel changement cela a entraîné dans la société. Après l'examen des approches adoptées par les auteurs qui ont étudié la diffusion des innovations et au terme des enquêtes de terrain, nous pensons que la crise multiforme qui frappait la société du Kwango a été le facteur principal de diffusion du niébé : pour la société du Kwango, l'enjeu majeur de cette innovation était la sortie de la crise. Pour les individus, l'enjeu de la diffusion du niébé était le pouvoir, comme l'attestent les changements qui sont survenus dans cette société en pleine restructuration suite à la chute de la dictature. C'est la pratique du niébé qui a commencé à y donner accès au pouvoir. Le fait que l'ensemble du district ne connaisse pas encore le développement local nous a amené à identifier les obstacles pouvant devenir la cible d'actions de développement
In the 80's, the people in the region of Kwango, in the Democratic Republic of Congo, started growing niebe, a crop unknown until then. I wanted to explore the factors of that trend, and the changes it brought in that society. I went through the approaches adopted by scientists who studied the diffusion of innovations, and I did my fieldwork in the concerned region. These made me single out the crisis that affected the Kwango society as the main factor of the diffusion of niebe. For the society as a whole, what was at stake is getting out of that crisis. For the individuals, the aim in adopting that crop was power. This is shown by the changes that took place in that society that was undergoing a deep social change due to the end of the dictator rule. The activities related to the niebe crop were the one giving access of power. The fact that the whole society of Kwango does not show signs of local development yet made me look for the obstacles due to become the target of later development actions

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Chambon, Bénédicte. "De l'innovation technique dans les sociétés paysannes : la diffusion de la monoculture clonale d'hévéa à Kalimantan Ouest, Indonésie." Montpellier 1, 2001. http://www.theses.fr/2001MON10025.

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Abstract:

La monoculture clonale d'hévéa a été adoptée dans les plantations industrielles depuis les années 1930. C'est un objet technique complexe nécessitant une technicité que ne possèdent généralement pas les petits planteurs d'hévéas qui ont développé un système de culture extensif et agroforestier. A partir de 1973, les pouvoirs publics indonésiens ont lancé plusieurs programmes de transfert de la monoculture clonale auprès des petits planteurs afin d'éliminer les freins techniques à sa diffusion. Ils s'adressent à une population hétérogène, notamment en terme d'ethnie. L'auteur analyse l'évolution de la technique en milieu paysan après l'intervention des projets de développement. La thèse prend plus particulièrement en compte les relations entre la technique, les programmes à l'origine de sa diffusion et les populations cibles. Bien que le rôle de l'environnement économique et institutionnel des exploitations hévéicoles ne doive pas être négligé, ce travail de recherche montre que les dynamiques d'adoption et d'appropriation de la technique sont largement déterminées par les croyances, les représentations, les savoirs et les savoir-faire accumulés au cours du temps par les différents groupes de paysans
Estates have adopted rubber clonal monoculture since the 1930's. It is a complex technique that necessitates technicality ; smallholders who are used to extensive and agroforestry system do not generally have the technicality required. In 1973, the Indonesian public authorities launched several programmes of transfer of clonal monoculture to smallholders in order to eliminate the technical barriers to its diffusion. They are addressed to an heterogeneous population, in particular in term of ethnic group. The author analyses the technological changes after development projects implementation. This thesis focuses on the relations between the technique, the programmes of rubber clonal monoculture diffusion and the target population. .

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Abraao, Silvestre. "La Diffusion du mai͏̈s au Nord Cameroun : dynamique de l'innovation et culture technique locale." Paris, EHESS, 1994. http://www.theses.fr/1994EHES0071.

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Abstract:

Dans le nord du cameroun, la premiere moitie des annees soixante dix marque le debut d'un processus de modernisation de l'agriculture paysanne par intensification en capital. Dans ce processus, l'introduction du mais apparait comme une contribution importante a la resolution de la crise agricole : baisse des revenus paysans suite a la chute des cours mondiaux du coton ; incapacite du milieu rural a degager des surplus agricoles pour nourrir les villes. . . Cette recherche analyse le contexte geographique, historique, technique et socio-economique de l'innovation mais au nord cameroun : les strategies des acteurs et le role des institutions dans le processus de diffusion du mais permettent d'apprehender le changement technique comme un produit social. L'analyse du marche comme lieu de rencontre des strategies des divers acteurs socio-economiques permet d'apprecier les liens entre l'evolution de l'innovation et celle des relations entre ces acteurs. La prise en compte de la culture technique locale met en evidence le role essentiel de la base des savoir-faire existants dans l'adoption de l'innovation. A partir de ces etudes cette recherche evalue les consequences de la diffusion du mais pour le developpement local et le role des institutions dans cette evolution. Elle permet finalement de cibler des nouvelles pistes de recherche
In the first five years of 70's, peasant farming modernisation started in the north of cameroon through the development of capital-intensive methods. In this process, the introduction of maize crop appears as a strong contribution in solvin g the agricultural crisis-decline in farmers'income due to the crash in cotton world price; farmers' inability to generate farm surpluses to supply urban markets, etc. The present work aims to analyse the socio-economic, technical, historical, and geographical context of maize-innovation in northern cameroon : actors'strategies and the role of institutions in maize popularisation make it possible to consider technical changes as social results from a complex process; analysing the market as a metng place for the socio-economic actors'strategies allows to study the relations between innovation developments and changes in acors' relationships; examining local know-how availability leads to observe its basic role in the adoption of any innovation. The impact of maize popularisation on local development, and the role of institutions in such evolution can be appraised from this analysis. And new research courses can so be outlined

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Poupon, Roland. "L'Alter-révolution verte thailandaise : aviculture et riziculture conventionnelle et alternative dans une perspective de développement durable." Toulouse 2, 2009. http://www.theses.fr/2009TOU20010.

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Abstract:

Cette thèse analyse le déroulement de l’implantation des révolutions agricoles. La méthode consista à étudier les agents avals des filières par entretiens, enquêtes et observations directes en s’appuyant sur les théories des conventions, des chaînes de valeurs et des acteurs réseaux. La recherche a comparé la riziculture et l’aviculture dans les provinces de Khorat et de Suphan Buri. La première partie montre que l’Etat a d’abord freiné ces révolutions, puis contribua à la modernisation. A présent, sa politique s’oriente vers une décentralisation, un soutien aux PME et aux paysans. La seconde partie s’intéresse à la diffusion des révolutions tributaire des progrès techniques. Leur propagation se manifesta par l’intensification, la différenciation, et une spécialisation avec la commercialisation de produits standardisés. Elle s’accompagne d’une territorialisation des secteurs agricoles et d’une sectorisation des territoires. Toutefois, pour des raisons environnementales et sociales, des formes d’agriculture traditionnelle ont perduré (riz parfumé, poulet natif). Certaines sont devenues des alternatives aux révolutions agricoles (agriculture biologique, éthique, spirituelle) qui ont été baptisées “alter-révolution verte”. La troisième partie explique cette résilience par l’influence de la demande et de la qualité ou de la logistique. Une quête identitaire affecte aussi ces filières. Toutefois, révolutions et alter-révolutions vertes sont interdépendantes, unies par des réseaux (ONG, Sino-thaïs, Sogo Shosha) aux liens multiples. Ainsi émerge un “buisson d’alternatives” source d’innovation et de sécurité pour les acteurs dont la catégorisation se trouve relativisée
This thesis aims at analyzing the agricultural revolutions in Thailand. The method used was a study of the downstream channels’ agents through interviews, surveys and price observations, on value chain, convention and network theoretical basis. Research compared rice growing and poultry farming in both Khorat and Suphan Buri provinces. The first part of the thesis shows that the State initially curbed the revolutions’ penetration, but thereafter reversely contributed to modernization. Today, its policy is evolving towards decentralization, support to SMEs and to peasants. The second part focuses on the deployment of revolutions, dependent on new technologies developments, which led to intensification, differentiation and specialization, hence to the arrival of standardized conventional products on the market. As a consequence, agricultural sectors concentrated on specific territories, while territories specialized in specific sectors. Nevertheless, for environmental and social reasons, some forms of traditional agriculture survived, like fragrant rice or native chicken, and became alternatives to agricultural revolutions: biological, ethical or spiritual agricultures, they were baptized “Alter-Green Revolution”. The third part explains this resilience by the influence of demand, quality and logistics. Identity quests also impact the channels. Green and Alter-Green Revolutions are interdependent and related through multiple networks (NGO, Sino-Thais, Sogo Shosha) with multiple links. These interrelationships build an “alternative tree”, source of innovation and security for the actors, which become impossible to isolate from each other

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Assens, Philippe. "Les compétences professionnelles dans l' innovation : le cas du réseau des coopératives d' utilisation de matériel agricole, CUMA." Toulouse 1, 2002. http://www.theses.fr/2002TOU10069.

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Abstract:

À travers le cas des CUMA (coopératives d' utilisation du matériel agricole), cette thèse s' intéresse à la coopération professionnelle dans l' innovation au moyen d' une approche fondée sur l' économie des compétences. La notion de compétence, développée pour la firme par différents courants de l' économie industrielle et du management, dans le cadre d' une analyse économique du rôle de la profession (des groupes, coopératives et réseaux professionnels) conduit à développer une analyse théorique de la coopération au-delà du cas classique où les firmes coopérantes détiennent des compétences complémentaires. Les CUMA et le réseau CUMA accompagnent les projets innovants des agriculteurs en réduisant les coûts "dans l' innovation" par leur fonction de médiation technique qui repose sur le développement de compétences complémentaires à celles des agriculteurs. Dans le nouveau contexte d' innovation agricole, caractérisé notamment par la valeur stratégique des compétences relationnelles, les CUMA favorisent aussi l' émergence de projets en réduisant les coûts "pour l' innovation", par une fonction de médiation stratégique. Cette fonction est fondée sur la mutualisation des expériences et sur l' évaluation collective de leur pertinence. Les CUMA peuvent alors être vues comme des plates-formes stratégiques où la compétence à innover est en partie collective et prise en charge par des groupes, des salariés et des professionnels. Une enquête montre que les capacités sous-jacentes à l' innovation sont distribuées entre le niveau réservé des agriculteurs individuels et l' ensemble du réseau professionnel; que la fonction de médiation propice à l' innovation n' est pas uniquement prise en charge par la CUMA locale mais que le réseau fédératif y contribue; que la distribution de ces capacités pour innover diffère selon la nature de l' innovation. Les fondements pour une approche institutionnelle de la coopération professionnelle sont posés
Through the case of CUMA, this thesis is interested in the professional cooperation in the innovation by means of an approach based on the economy of competence

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Moisan, Hervé. "Développement agricole et localités : chemin critique d'une pratique de recherche sociologique dans les territoires villageois de la plaine ouest des Vosges." Paris 10, 1988. http://www.theses.fr/1988PA100160.

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Abstract:

L'auteur présente les résultats des travaux effectués dans les Vosges, dans le cadre d'une unité de recherche du département systèmes agraires et développement de l’INRA (Versailles). L'étude couvre les cantons de Neufchâteau, Coussey, Bulgneville, Chatenois. L'objectif est de cerner les déterminants locaux de la diversité de situations de développement agricole analysées à différentes échelles d'espace (des parcellaires d'exploitation aux groupes de communes) au cours de sept opérations de recherche) 1975-1987), dont le suivi des états généraux du développement agricole. La problématique présente un point de vue localiste, défendu à l'encontre des théories délocalisantes en agronomie, en économie et en sociologie rurales, afin d'étudier l'articulation entre le développement des exploitations et le développement des villages, en s'appuyant sur le concept de référentiel technique local, de profil technique et de trajectoire de villages. Les résultats principaux sont d'ordre méthodologique. Trois approches convergentes sont privilégiées : la prise en compte systématique des représentations que les acteurs locaux ont de leur territoire ; l'articulation des réseaux sociaux et du territoire; le recours à une analyse sociotechnique de l'activité agricole, qui nécessité pour le sociologue une relation étroite avec les agronomes sur des objets communs (ex: la parcelle). Des supports cartographiques sont utilisés pour valoriser la vision endogène des agriculteurs et des techniciens agricoles sur leur environnement proche pour élaborer par recoupements successifs des diagnostics de fonctionnement du système agraire local
The author presents the results of research carried out in the Vosges area of eastern France, within the framework of a research unit of the INRA research department on agrarian systems and development (Versailles). The study deals with the cantons of Neufchâteau, Coussey, Bulgneville and Chatenois. The objective is to detect the local determinants responsible for the diversity of agricultural situations analyzed at different spatial levels (from farm fields to groups of villages) during seven research operations (1975-1987), in particular the follow up of the states' general of agricultural development. The work promotes a localist point of view which is set here against "delocalizing" theories in agronomy, rural economy and sociology, in order to investigate the articulation between farm development and village development using the concept of "local technical referential", of technical profile and of village trajectory. The major results are methodological. Three converging approaches are privileged: the systematic consideration of the representations local actors have of their territory; the articulation of social networks with the territory; the sociotechnical analysis of farming activity, which requires that sociologists work closely with agronomists on common objects (e. G. The fields)

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Valenzuela, de Pisano Ileana. "Elements pour une strategie d'ecodeveloppement agroforestier au guatemala." Paris, EHESS, 1998. http://www.theses.fr/1998EHES0013.

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Abstract:

Les processus d'expansion de la frontiere agricole et de deforestation au guatemala sont des processus complesxes qui se trouvent en etroite relation avec des differents facteurs politiques, economiques, sociaux et ecologiques a differents niveau, local, ! national et international. Pour les analyser de maniere critique il est donc necessaire de prendre en compte l'ensemble de ces facteurs et de ces niveau. Dans cette these, nous affirmons que l'ecodeveloppement nous donne les elements theoriques et les cate, gories conceptuelles necessaires pour faire cette analyse. La these etude en particulier, l'agroforesterie en tant que l'un des outils technolo, giques qui peuvent aider a la construction d'un nouveau developpement de la foret. Elle souligne, cependant, que l'groforesterie n'est pas une solution miracle. Pour qu'un developpement durable de la foret prenne place, il faudrait que l'implantation de l'a- groforesteriese coordonne et s'articule, dans le cadre d'une strategie d'ecodeveloppe- ment, avec une restructuration politique et socio-economique, un changement institution, nel et une meilleure distribution de ressources. Il faudrait egalement un changement dans les attitudes et dans les comportements individuels et collectifs a tous les niveaux. La these se compose de quatre parties: la premiere etudie les principales politiques agricoles du pays depuis les annees 50, la maniere dont elles ont ete influences par les politiques agricoles des etats-unis et leur impact sur la foret et sur le niveau de vie de la population rurale. La deuxieme partie comporte une breve analyse des syste, mes agroforestiers, en tant que trait d'union entre le mal-developpement et l'ecode- veloppement. La troisieme partie etudie une region specifique du pays, le peten, pour y analyser l'impact des differentes politiques nationales au niveau local. Finalement, dans la quatrieme partie, elle presente les conclusion et quelques elements pour une strategie d'ecodeveloppement agroforestier au guatemala
Agricultural expansion and deforestation are complex processes. They are interlinked with different political, economic and social factors at local, national and interna- tional levels. This thesis is a preliminary and not exhastive attempt to analyse these problems in a global and systemic perspective. It studies one local case in peten guatemala, demostrating how agricultural modernization, tropical forest colonization and exportation led-growth have not been historically, the right answers to guatemalan forest development. On the contrary, they have given rise to poverty, violence and environmental degradation all over the country. Following the ecodevelopment principles the thesis proposes some elements of an agroforestry strategy to stop agricultural expansin and tropical forest deforestation. This strategy cant bi an up-down directional model. It has to articulate the global paradigme with democratic decision making at regional and local levels. It has also to coordinate social development with environmental items, promoting the political, institutional and technological changes needed for a sustainable forest development to exist. Finally, the thesis comes to the conclusion that only the peoples's participation and organization would allow a pressure strong enough over the different institutions and governements so as to make them to start implementing these changes. The thesis has four chapters, the firs studies the mains agricultural policies since the 1950s and their influence on the forest and on the living conditions of the rural people. It shows also, briefly, how the united state's agricultural policies had in, fluenced the guatemalan agricultural policies. The second chapter analyzes the agroforestry systems as a possible tool for building a sustainable forest development. The third sudies peten, inorder to undersatnd how the national agricultural policies have influenced the local development. Finally in the conclusions, the thesis proposes some elements for an agroforestry ecodevelopment strategy in guatemala

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Grijol, Karine. "Le processus de développement des campagnes sud-coréennes : acteurs et facteurs du changement." Paris 4, 1998. http://www.theses.fr/1997PA040299.

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Abstract:

Au sortir de la Deuxième guerre mondiale, la Corée du sud apparait comme un pays essentiellement rural, traditionnellement attaché à sa terre et à une riziculture pratiquée selon des techniques ancestrales. Moins d'un demi-siècle plus tard, une industrialisation rapide et le dirigisme des différents gouvernements successifs ont transformé une campagne sous-développée en une campagne de pays industrialisé, utilisatrice de techniques culturales sophistiquées. Les objectifs des cultivateurs, l'occupation des sols, les paysages et les structures sociales s'en sont trouvés bouleverses. A l'origine de cette formidable restructuration, il faut incontestablement citer le mouvement des nouveaux villages - le saemaul undong mis en œuvre et développé par le président Park dès 1971. Ce mouvement, bien qu'idéologique, a su guider les paysans vers un développement rural adapté aux potentialités de chaque village. Il fut soutenu dans son projet de restructuration, par le bureau d'aide au développement qui apporta son soutien technique et la coopérative agricole qui finança la modernisation. Ainsi, plus que le résultat d'une seule politique, le développement des campagnes sud-coréennes fut l'œuvre de trois organismes qui surent à un moment donné aller de concert. Tout aussi important dans la réussite de la politique de développement agricole, fut le contexte politique et social de la période. Aujourd'hui, alors que la campagne est sortie de son marasme, les agriculteurs sud-coréens se trouvent confrontés à de nouvelles difficultés. Et même s'ils font preuve d'une vitalité tout à fait extraordinaire ils restent inquiets face à l'avenir et aux conséquences induites par les négociations de l'Uruguay round. Aussi, le producteur sud-coréen est-il actuellement contraint de ne plus penser uniquement en terme de marché local, mais d'exportations. . . Gageons seulement que le surendettement des exploitants ne sera pas un obstacle à cette nouvelle tentative de restructuration des campagnes sud-coréennes et que le monde rural n'y perdra pas de sa richesse et de sa diversité
After the Second World War, South Korea appeared as an essentially rural country, traditionally attached to the land and to rice-cultivation practiced according to ancestral techniques. Less than half a century later, South Korea underwent an important economic growth. Towns spread out in all directions. Industrialization and the services lure more and more immigrants from the countryside, the peasants have been freed from their agricultural work thanks to mechanization. This rapid evolution and the planned economy of the various governments converted, within thirty years, an underdeveloped country into a modern industrialized country using sophisticated cultural techniques. The goals of the peasants, the land occupancy, the landscapes and the social structures have all been upset. One of the key elements of this important restructuration of the Korean countryside was the movement of "new villages" - the saemaul undong - put into effect and developed by President Park since 1971. Although this movement was ideological, it led the peasants to a rural development adapted to the potentialities of each village. In its project of restructuration, the movement was supported by the development office which brought its technical assistance and by the agricultural cooperative which financed South Korea’s rural modernization. Thus the development of South Korean countryside was less the result of a single policy than that of 3 organizations that knew how to work hand in hand at a given moment. The political and social context of the period was just as important for the success of rural development policy. Today, south-Korea countryside has come out of its predicament, but farmers have to face new difficulties. Even if their vitality is particularly strong, they still worry about their future and the consequences resulting from the negotiations of the Uruguay round. Hence, South Korean producers of today must no longer think only in terms of local market, but of exportations - let us hope that the producers' overdebt will be no obstacle to this new attempt to restructure South Korea countryside and that the rural world will lose nothing of its wealth or diversity

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Rivero, Espinola Carlos Luis. "Transfert de technologie agraire en Amèrique latine : Une étude comparée." Paris 3, 1993. http://www.theses.fr/1993PA030125.

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Jooris, Anne. "Techniques intégrées en agriculture et pratiques de gestion des ressources, stratégies écologiques et stratégies d'acteurs : les perspectives de développement à travers le projet de l'arboriculture en Midi-Pyrénées." Toulouse 2, 1999. http://www.theses.fr/1999TOU20020.

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Abstract:

Un projet régional de développement de la lutte intégrée en arboriculture est analysé pour éclairer la problématique de la diffusion des techniques alternatives aux modèles intensifs. Celle-ci est confrontée à une exigence d'adaptation à des milieux diversifiés et aux contraintes d'adoption des milieux sociaux utilisateurs. La stratégie de protection mobilise une ressource identifiée localement : un auxiliaire de la famille des phytoseiidés, prédateur des acariens ravageurs. Ce choix d'une espèce peu référencée résout le problème phytosanitaire qui a justifié le changement de système de protection, mais avec des contraintes de surveillance liées à son intervention tardive sur le ravageur. La réduction de celles-ci est l'objet d'une étude de l'impact des itinéraires techniques recommandés, sur la dynamique du milieu verger. L'espèce choisie pourrait avoir une intervention préventive en associant d'autres choix de gestion aux ajustements de produits. L'objectif de diffusion de masse apparaît contradictoire avec une présentation de la complexité. Il conduit à établir un consensus entre les acteurs du réseau adaptateur, sur une stratégie unitaire permettant de rassembler les stratégies commerciales dans la filière. L'autonomie des producteurs est limitée par une estimation des contraintes sous un seul point de vue, fondé sur la valorisation du produit. L'analyse de la diversité des pratiques et des attentes des agriculteurs, explique qu'un même mode d'évaluation entre ressources et contraintes ne répond pas à la diversité des modalités d'appropriation et des représentations du métier, et qu'il conduit à une sous valorisation de la dynamique des milieux. Cette interprétation de la difficulté d'articulation entre logiques des filières, et logique transversale de l'adaptation, est confirmée par une analyse d'expériences dans d'autres domaines. La prise d'autonomie des agriculteurs est un des éléments moteurs du changement, et celle-ci passe par leur participation à l'évaluation des leviers mobilisables dans les choix de gestion, qui ne se pose pas dans les mêmes termes pour tous. Ceci permet d'ouvrir le champ de l'adaptation et de mieux couvrir celui d'une démarche de précaution
This is the analysis of a regional project for the development of integrated fruit production pest control in order to explain the problems of circulating alternative techniques to the intensive models. Introducing the impact of the resource, a phytoseid predatory mite which is the pest control mainstay, is the means to consider the technical strategy from a double point of view. First, as a protection strategy which mobilizes a selection of identified resources in the orchard field, implying constraints that should be seen as a means of improvement (the intervention of the phytoseid predatory mite), and secondly, as a distribution strategy that mobilizes the levers of change in order to bring about the adoption of the new technical logic. The margins of progress for technical adaptation are evaluated by using pest control against the proliferation of acarids as an indicator. The choice of the resource-species is validated by research, but control improvement can rely on various ecological levers of the orchard universe dynamics, whereas these are taken into account as dissociated elements in the technical representation. The object of circulating technique, and having it taken inti account as a strategy for the network, induces one to simplify the message circulated. This is one with the object of making it easier for producers to have access to it, but also to obtain an agreement on a unified strategy on the part of the operators of regional production organizations. The fact that farmers' various practices and needs have been taken into consideration, explains why an identical system of evaluation between resources and constraints does not meet the diversity of appropriation modes, which are links up with the concepts of the profession, and leads to under valuation of the dynamics of different environments. The interpretation showing the difficulty there is an articulating between vertical approaches by product groups and transversal approaches of distribution and precautions is confirmed by the analysis of experiences made in other fields. Analysis of the levers of change on the part of orchard growers shows that they need to make their own evaluation of the levers that con be mobilized in order to become autonomous

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Toe, Patrice. "Contribution à l'étude des transformations socio-agraires en Afrique tropicale : une approche anthropologique des politiques d'innovation dans l'agriculture en pays San méridional, Burkina Faso." Paris, EHESS, 1994. http://www.theses.fr/1994EHES0001.

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Abstract:

La societe san, a l'instar des autres societes africaines, a su elaborer dans le passe de brillantes civilisations agraires adaptees aux conditions souvent hostiles de la nature. Mais depuis maintenant presque un siecle, la diffusion de l'economie monetaire a ebranle san traditionnelle sous l'impulsion conjuguee des politiques coloniales et neo-coloniales de developpement. Les structures agraires et l'organisation sociale, telle que le montre cette etude a travers une enquete monographique a koin (un village san), sont tres profondement transformees et desarticulees. Dans ce branle-bas de mutation, l'economie locale n'echappe desormais a la dependance qui lie de plus en plus le paysan san a une economie globale. Malgre les politiques de redynamisation de l'economie rurale, sous l'action des institutions de developpement (etatiques ou caritatives - ong-), il en resulta une strategie paysanne apte au refus comme a la selection face aux contraintes de l'exploitation capitaliste et au deploiement de ses seductions en matiere de technologie exogene. L'exemple de la culture de rente - coton notamment - , sur quoi repose cette etude, montre que, entre la politique de mise en valeur coloniale et celle de "developpement" des annees 50, le paysan san, dans un premier temps, est contraint a la production du coton. En depit des reactions, allant de la soumission passive a la revolte, il tentera dans un second temps d'en tirer profit, puis de s'en detourner, non sans avoir opere un processus de transfert de la nouvelle technologie (charrue, houe
Following the example of other african societies, the san society developed in the pass outstanding agrarian civilisations adapted to the conditions, very often hostile of the environment. But for almost a century now, the introduction and the spreading of the monetary economy deeply affected the san traditional society through the impetus given by both colonial and neocolonial development policies. The agrarian structures and the social organization as this study proves, through a monographical research at koin (a san village), have been very deeply transformed and upsetted. In this confusion of changing society, the local economy can no more be outside dependence which more and more links the san peasant to the overall economy. In spite of the rural economy development policies, under the action of development institutions (governmental or philanthropic-nog-), it resulted a peasant strategy capable to refuse and to reject selection facing the capitalistic ways of exploitation and the use of its attractive technological display. The example of the cash crop (cotton in particular) on which this study is based shows that between the policy of colonial development and his one of "development" in the 1950s, the san peasant was first forced to grow cotton. Despite reactions, going from submission to revolt, he'il try in second time to

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Fraslin, Jean-Hervé. "Réseaux locaux de communication, normes sociales et changement technique en agriculture : la question fourragère au pays de l'emmental : études de cas dans trois communes de Haute-Saône." Paris 10, 1990. http://www.theses.fr/1990PA100035.

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Abstract:

Cette thèse montre comment le changement technique en agriculture peut être analyse comme un processus de transformation des normes de pratiques (façons de faire) et de représentations (façons de voir) opère par l'activité communicationnelle des agriculteurs dans leurs réseaux locaux d'interconnaissance. Apres avoir rappelé les limites des études de diffusion et des interprétations de l'adoption d'innovations en termes d'imitation (la fameuse "tache d'huile") qui ont longtemps inspire les méthodes du développement agricole, l'auteur présente un modèle théorique novateur fonde sur la combinaison de l'analyse des réseaux de communication et l'étude des normes dans leur double dimension cognitive et relationnelle. Il utilise ensuite ce modèle pour analyser les relations entre les éleveurs de trois villages de Haute-Saône dans lesquels il étudie une cinquantaine de cas de changements techniques dans la production fourragère et l'alimentation des vaches laitières sous les contraintes de qualité imposées par le label de fabrication artisanale d'emmental grand cru. Ce travail permet de mettre en évidence les relations entre les caractéristiques des réseaux d'agriculture (structure, densité, ouverture, disparité,. . . ) Et les variables d'évolution des systèmes de normes techniques locales (stabilité, souplesse, diversité,. . . ). Il montre aussi comment les changements techniques procèdent d'une dynamique des positionnements qui concernent simultanément la fonction opératoire des normes - à travers un processus cognitif de réinterprétation et leurs fonctions rituelles et symboliques, -à travers un processus relationnel de modification des places occupées dans les réseaux-. Plusieurs types de stratégies de positionnement sont alors identifies et analyses, confirmant qu'au-delà des variables socio-économiques classiques, c'est surtout la place de l'acteur dans le réseau qui détermine son rôle potentiel dans le changement technique
This thesis shows the technical change in agriculture can be analysed as a transformation process of the norms in practice know-hows and ideas steming from the farmers' communicational activity in their local networks. After having recorded the limits of diffusion studies and interpretation of means of adoption of innovations in terms of imitation (the famous "oil stain") which have for a long time inspirad the methods of agricultural development, the author presents a new theoretical model based on the combination of communication networks analysis and norms studies in the two-fold cognitive and relational dimensions. He then uses this model to analyse the relationship between the breeders from three villages of haute-saone where he studies around fifty cases relating to technical changes in the fodder production and in the feeding of dairy cow, under the restraints of particular quality forage imposed by the cheese manufacturing requisites for the label known as "emmental grand cru". This work allows to point out clearly the relationship between the characteristics of breeders' networks (structure, density, openess, disparity,. . . ) And the characteristics of the evolution in the local technical norms systems (stability, flexiblity, diversity,. . . ) It also shows how the technical changes result from a dynamic of positionings which concerns both the norms operational function (through a cognitive process of reinterpretation) and their ritual and symbolic functions (through a relational process implying a modification in the status occupied in the networks), various types of positionning strategies are then identified and analysed confirming that, beyond the classical socioeconomical variables, the position of the actor inside of the network is the main determinant of his potential role. .

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Carneiro, Maria José Teixeira. "Les Paysans des Sept Laux, Isère : la construction d'un nouvel ordre social." Paris, EHESS, 1993. http://www.theses.fr/1993EHES0016.

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Abstract:

Dans l'objectif d'etudier la reproduction sociale des petits exploitants agricoles face aux transformations subies par les societes rurales dans les 30 dernieres annees, l'observation a ete centree sur des familles d'exploitants d'une commune de montagne dans le departement de l'isere. L'analyse des articulations entre les strategies familiales et la dynamique de la societe industrielle est faite dans une approche monographique, selon la methode anthropologique. A partir d'une observation sur une longue duree de 28 familles d'exploitants dans des situations diverses (des pluriactifs, des exploitants a plein temps et des retraites), completee par des donnees genealogiques, il a ete possible de saisir les differentes logiques de transmission du patrimoine et du choix de l'heritier. Celles-ci sont articulees autour de strategies diverses des familles pour s'adapter aux nouvelles conditions de production. La famille - l'objet d'observation privilegie - est apercue comme une institution capable de resoudre des conflits, d'integrer des positions contradictoires et de formuler de nouvelles strategies. Mais, elle est aussi concue comme une valeur qui oriente et donne du sens aux rapports entre les individus
The aim of this thesis was to study the social reproduction of the small producers related to the changes that the rural societies were submeted to for the last 30 years. The observation took place at a small moutain community in the departement of the isere. The analysis of the articulation between the familial strategies and the industrial society's dynamics had a mongraphic approach according to the anthropological method. Through the observation of the 28 families it had been possible to understand the differents logics of the transmission of the family estate and of the choice of the successor. These logics are articulated and depended on differents family strategies to get adapted to the news conditions of production. Within this context the pluriactivty comes up as a ancien and actual phenomenum that takes differents meanings through the evolution of the rural societies in france. It is un instrument of the social reproduction frequentely used by the small producers at the mountain sides. Thus, it cannot be considered as a specifical social category. This study confirms the adaptation capacity (although contradictory)

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Savadogo, Sommaila. "Du pays mossi aux zones d'amenagement des vallees du burkina : migration et mutation sociale au burkina faso." Toulouse 2, 1986. http://www.theses.fr/1986TOU20041.

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Abstract:

L'operation avb (amenagement de vallees du burkina) sur laquelle porte notre etude est une migration particuliere. Celle-ci se veut une reponse etatique aux migrations de travail vers l'exterieur. Elle est une migration organisee, planifiee et selective. Elle vise a l'implantation de groupes familiaux sur des terres neuves et pratiquant une agriculture moderne. Cette recherche vise a cerner le modele de societe rurale nouvelle proposee aux migrants mossi et en meme temps observer la maniere dont ces derniers organisent, produisent et percoivent leur existence dans les zones amenagees. Les migrants ont-ils adopte le modele de societe propose par l'avb? peut-on observer une rupture avec les representations et les habitudes heritees du passe. Les analyses faites par plusieurs observateurs s'ecartent de l'hypothese de la formation d'une paysannerie moderne et aboutissent a celle de la proletarisation des migrants. Les hypotheses formulees sont : emergence d'une paysannerie moderne; des paysans exploites? la proletarisation des paysans? des structures familiales bouleversees? une organisation sociale nouvelle? nous avons realise une enquete aupres de 100 migrants mossi dans plusieurs villages des blocs de linoghin et de rapadama. Les faits observes semblent montrer que les migrants mossi ne s'ecartent guere des representations et des habitudes heritees du passe. De plus ces derniers ne se sont pas identifies a l'image du paysan definie par l'avb. Nos observations nous ont permis de valider l'hypothese de l'exploitation du travail paysan. Neanmoins l'enquete saisit certaines transformations sociales telles les nouvelles formes de pouvoir, politique locale, l'economie de l'exploitation, la differenciation sociale au sein des migrants et des changements dans les roles dans la famille
The b. V. D. (burkina's valley's development) process on which our study relates to, deals with a particular migration. This one is meant to be a response to the migrations for jobs of the country, under state control. It is an organized, planified and a selective migration. It tends to the settlement of familial groups on new lands for modern agriculture. This search tends to understand pattern of the new rural society which is proposed to the mossi migrants and at the sametime to observe the way the latters are organized, how they produce, and how they see their state of being in the developped areas. If the migrants have accepted the bvd's system of society? can we notice a break between the actual situation and the inherited ones? the analysis done by several observers dis miss the possibility of the creation of a modern peasantry. They see in the bvd a process of proletarianization of the migrants. Is it the emergence of a modern peasantry? are the migrants being taken advantage of? are they being proletarianized? doesn't the process throw into confusion familial structures? can it be a new social organization? on 100 mossi migrants in the blocks of linoghin and rapadama were askeed questions. Theirs answers seems to prove that the migrants don't make any differences between their situation before the process and the way they are living now. They don't see any change brought by the process. These observations bring us to state that the migrants are being taken advantage of. Nevertheless, the investigation points out some social transformations such as new local political power, saving of the production, a social differenciation between the migrants and changes of roles in the families

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Darthout, Valérie. "Spécialisation agricole régionale française et nouvelles technologies dans les industries agricoles : le cas du bioéthanol." Paris 1, 1996. http://www.theses.fr/1996PA010058.

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Abstract:

À la période de construction économique européenne, a succédé une période faste pour l'agriculture ou le productivisme, stigmate du modèle intensif, a atteint son apogée. Cependant, la conjugaison des surproductions et les pressions sur les budgets européens ont atteint un niveau irréversible, plaçant la PAC devant une impasse. Les instruments de gestion des marchés agricoles devenus inopérants nécessitent une révision de fond, face à une spécialisation agricole régionale relative et à déterminants hybrides, résultant simultanément d'aptitudes spécifiques et de constructions politiques. La réforme de la PAC, marque un tournant décisif en terme d'instrumentation : la pratique jugée dérangeante des jachères conduit à intensifier la recherche d'alternatives plus fécondés. Par ailleurs, le contenu technologique et scientifique des biotechnologies remet en cause l'analyse traditionnelle de l'agriculture. Un schéma tend alors à devenir dominant: la valorisation industrielle de l'agriculture, sous contrainte environnementale. Dans cette optique, le marché offrant les plus larges perspectives est celui des biocarburants : cette alternative procède de la conversion d’un modèle de débouchés alimentaires unicéphale, en un modèle bipolaire de production agricole à des fins alimentaires et énergétiques. Il convient alors de repérer les conditions de pertinence de cette logique d'intensification. L'intérêt porté à l'alternative bioéthanol résulte de la prise de conscience, malgré les surcoûts économiques de trois motivations gravitant autour des sphères agricole, environnementale et énergie. La viabilité du bioéthanol de betterave réside dans la conjugaison d’acquis industriels, technologiques, environnementaux, énergétiques. Si la logique est maitrisée, l'engagement final, appartient aux décisions institutionnelles officiellement engagées
At the period of European economics construction, it was a favorable time for agriculture during which productivism has reach its apogee. Meanwhile the combination of overproduction and pressure on european budgets leads to the cap bloking. The agricultural market management tools became inefficient and need to be reorganised. The cap reform has deeply change the interventions tools developping "set asides" strategy, mainly on the way an alternative agricultural valorisation in energy from beet. The result of this choise is the emergence of a twoheaded agricultural model: energy and alimentary. The interest for the bioethanol fuel strategy comes from three motivations: agricultural, environment, and energy, in spite of economicals overcosts. The final decision remains under the responsability of governements. This alternative strategy results from climatic and political determinants, but the second one needs to be implemented by integration of a strategical dimension. This leads to rise out a new concept of agricultural strategic policy, (ASP), transfert from the industrial strategic policy from p-krugman. The ASP is particulary justified by the technological new basis of agriculture, due to the omnipresence of the biotechnologies. This intervention dimension allows to switch from a technical specialization logic to a competences specialization logic. The research of influent variables of this bioethanol strategic choice goes through combinaisons of competitive ressources. This involves the drop of classical pro domo approach and monolitical vision to turn into a systemical analysis, by the integration of the sustenable development

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Bourdon, Jean-Paul. "Les agronomes distingués de l'Association normande (1835-1890) : Techniques et pratiques de "l' industrie" d'après les Annuaires normands agricole." Caen, 1992. http://www.theses.fr/1992CAEN1105.

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Abstract:

Les agronomes distingues de l'association normande ne sont ni des aristocrates, ni des proprietaires, mais des bourgeois et des scientifiques, en particulier des chimistes. Sous la houlette de caumont, grand erudit de son temps, ceux-ci vont s'efforcer de favoriser la tendance de la science a s'occuper de l'agriculture et d'en diffuser les resultats aupres des proprietaires rassembles dans leur association a travers une publication : l'annuaire normand. Le depouillement de ces annuaires, publies au cours d'une periode marquee par les profonds bouleversements de la revolution industrielle, scientifique et technique, et la conversion des labours en herbe, permet de comprendre de l'interieur : la volonte des scientifiques de jouer un role central dans le reperage des progres agricoles; le harcelement auquel ils soumettent les proprietaires pour les inciter a exploiter leurs terres d'une facon plus efficace; les aleas et les hesitations qui marquent le developpement et la diffusion des techniques et des instruments agricoles nouveaux. L'intensification de l'emploi de la charrue, selon le modele "suractif" anglais, debouche sur les prairies artificielles qui frayent a leur tour la voie aux prairies permanentes, rejoignant par la le systeme "paresseux" des eleveurs des zones marginales (cotentin, bessin, pays d'auge), ce qui pose beaucoup de questions aux proprietaires attaches aux labours : peut-on delaisser la charrue et tous les instruments du travail du sol (scarificateur, extirpateu etc)? les productions animales sont-elles aussi nobles que les productions vegetales? nos scientifiques vont alors les pousser a abandonner le modele cerealier. Ils vont etre aides en cela par le contexte economique : avec l'accroissement de la demande, les prix de la viande et des produits laitiers ne vont cesser d'augmenter, alors que ceux des cereales vont baisser
Distinguished agronomists of l'association normande are neither aristocrats nor landowners, but middle-class scientists, particularly chemists. Under the management of caumont, great erudite, these agronomists encouraged the use of science as applied to agriculture and published the results, making them known to landowners, members of the association, in their year-book (annuaire normand). These year-bookswere published during a period of profound transformation with changes in industry, science and techniques, and the conversion of arable land to gazing. Their examination portrays an inside view of the scientist' ambition to play a leading part, spotting progresses in agriculture and needling landowners to incite them to increase efficiency in land management. It also illustrates the hazards and hesitancies which marked the development and distribution of new techniques and agricultural machinery. Increased use of the plough according to the "active" english method, led to artificial meadows which in their turn became permanent pastures, hence rejoining the "lazy" system of breeders from marginal areas (cotentin, bessin, pays d'auge). This troubled the landowners who prized the arable farming : is it possible to leave the plough and all the agricultural machinery? are the animal productions so noble as the vegetable ones? scientists encouraged the abandonment of arable farming in favour of stock breeding. The economic context helped them also : the demand increasing, prices of the meat and dairy products (butter and cheese) raised, when those of cereals declined. This work brings out a clear picture on the beginnings of a scientific framework in agriculture and the origins of present tendencies in norman agriculture today

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Noya, Eliane de Carvalho. "Création et diffusion d'innovations pour les paysans brésiliens : exemple des Etats de Minas Gerais et Pernambouc." Paris 1, 1999. http://www.theses.fr/1999PA010659.

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Abstract:

La recherche porte sur les facteurs déterminant les rapports entre trois types d'acteurs : paysans, chercheurs et vulgarisateurs, dans des projets de développement agricole au Brésil (états de Pernambouc et Minas Gerais). Trois axes ont été approfondis : le premier concerne le groupe des paysans en tant que sujet social ayant des représentations et un champ d'action collectives ; le deuxième, les instances extérieures d'intervention dans les rapports qu'entretiennent leurs techniciens avec les paysans et leurs organisations ; le troisième, la méthodologie de recherche développement adoptée par les institutions concernes et les innovations qu'elles apportent. Dans les quatre cas étudiés, les paysans ont élaboré des systèmes cohérents d'innovations combinant l'introduction de l'insémination artificielle bovine et la modification des cultures fourragères. Ils ont utilisé des stratégies collectives de production et de commercialisation, auxquelles ont participé chercheurs et vulgarisateurs. On peut dire que l'innovation en milieu paysan est un processus social à dominante endogène auquel les intervenants extérieurs peuvent apporter leur concours. Avant la mise en œuvre des projets, le discours participatif des institutions était en contradiction avec leur propre pratique auprès des acteurs. L'évolution des organisations paysannes et la prise de conscience des techniciens ont donné lieu à une nouvelle alliance entre eux. L'étude a fait ressortir le rôle des représentations des trois catégories d'acteurs dans l'action collective : selon les cas, il peut soit empêcher l'établissement d'une dynamique recherchée, soit conduire au résultat souhaité. Un partenariat entre les diverses institutions de développement et les organisations paysannes est préférable au désengagement accru de l'état.

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Pandjaitan-Hutagalung, Nurmala Katrina. "Des représentations professionnelles aux pratiques de contrôle des maladies des plantes chez les paysans riziculteurs en Indonésie." Toulouse 2, 1998. http://www.theses.fr/1998TOU20088.

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Abstract:

Les pratiques de controle des maladies des plantes chez les paysans riziculteurs constituent aujourd'hui l'une des preoccupations majeures du gouvernement indonesien. Des considerations economiques, ecologiques, mais aussi de sante publique en ont fait un enjeu national. L'introduction de l'innovation pht est parvenue a diminuer la frequence d'utilisation des pesticides et a augmenter le profit des paysans. Ces resultats doivent cependant etre nuances. Un certain nombre des paysans restent encore dependants des pesticides, surtout dans les zones principales de la production du riz. Ils les utilisent en effet regulierement et n'hesitent pas a employer des marques prohibees. L'objectif de cette recherche consiste a apprehender les pratiques de controle des maladies des plantes d'un point devue psychosocial. Existe-t-il une relation entre les pratiques de controle des maladies des plantes et les representations professionnelles des paysans ? comment les contextes professionnels interviennent dans cette relation ? comment la formation pht qui constitue l'un des moyens de diffusion de cette innovation influence les pratiques de controle des maladies des plantes ? pour repondre a ces questions, nous nous sommes basee sur des questionnaires et des entretiens (individuels et collectifs) recueillis aupres de trois cent riziculteurs. Les relations entre les representations professionnelles et les pratiques de controle des maladies des plantes varient selon le contexte professionnel. Lorsque la coercition institutionnelle est forte ce sont les prescriptions qui interviennent dans larelation entre les pratiques et les representations professionnelles. A l'inverse, lorsque la coercition institutionnelle est faible ce sont les representations professionnelles qui orientent les pratiques. La participation a la formation pht n'est pas liee aux pratiques de controle des maladies des plantes. Cette etude cherche a montrer comment les paysans essaient toujours de concilier leur interet personnel avec celui des decideurs. Cette recherche se veut etre une contribution a l'etude de la formation d'adultes en montrant comment le contexte professionnel peut influencer l'adoption d'une innovation
The way that rice farmers manage plant diseases is currently one of the major preoccupations of the indonesian government. It has become a national issue due to economic, ecological and public health considerations. The introduction of integrated pest management (ipm) has decreased the use of pesticides and increased profit margins for rice farmers. These results must be qualified, however. Some rice farmers still depend on pesticides, particularly in the main rice production areas. They not only use them regularly but do not hesitate to use unauthorized products. The purpose of this research is to apprehend plant disease management practices from a psycho-social viewpoint. Is there any relationship between plant disease management practices and the professional representations of the farmers? what influence does professional context have in this relationship ? how does ipm training, used to spread ipm practices, influence plant disease management ? to answer such questions, three hundred rice farmers were interviewed (individual or group interviews) and filled in questionnaires. The relationship between professional representations and pest management practices varies depending on the professional context. When institutional coercion is marked, it is the legal prescriptions which influence the relationship between professional representation and practices. Inversely, when institutional coercion is less marked, professional image guides practices. Participation in ipm training courses is unrelated to plant disease management. This study seeks to show how rice farmers constantly seek to reconcile their personal gain with that of decision-makers. This research aims to contribute to the study of adult training by showing how the professional context can influence the adoption of innovation

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Delleaux, Fulgence. "À la recherche des mutations agricoles : économie et société dans les campagnes du Hainaut français de Louis XIV à la Révolution (1659-1800)." Caen, 2007. http://www.theses.fr/2007CAEN1481.

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Abstract:

Cette présente thèse vise à montrer que le changement, à la fois sur le plan social et économique, dans les campagnes du Hainaut français ne s’est pas manifesté exclusivement à partir du second XIXe siècle, voire du XXe siècle avec l’industrialisation massive, l’exode rural et la motorisation de l’équipement aratoire, mais bien plus tôt. En effet, les guerres entre la France et l’Espagne qui perdurent depuis 1635 jusqu’en 1713 et l’exceptionnelle croissance démographique à la suite ont eu des conséquences importantes sur la société et l’économie rurales hennuyères françaises entre 1659 et 1800. Citons le développement des ventes hors marchés, la multiplication des « déroyages » et l’essor des plantes fourragères pour pallier les razzias de la soldatesque. Mais aussi le laminage des petites exploitations ― fragilisées par les conflits militaires ― au profit des grands fermiers. La société rurale se polarise alors entre une minorité active de grands exploitants qui tirent leur épingle du jeu et une masse de petits paysans en voie de paupérisation. Ces différentes transformations se renforcent sous le coup de l’extraordinaire multiplication des bouches à nourrir à partir des années 1720-1730 ; un dernier phénomène qui conduit également à augmenter les rendements céréaliers et les effectifs bovins et à améliorer les techniques agricoles. Bref, des mutations considérables que les évènements révolutionnaires de 1789 et des années suivantes ne viendront guère enrayer la marche et qui nous poussent à reconsidérer l’image admise de la longue permanence des campagnes du Hainaut français à l’époque moderne

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Reynaud, Florian. "Les bêtes à cornes dans la littérature agronomique (1700-1850)." Caen, 2009. http://www.theses.fr/2009CAEN1533.

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Abstract:

L'étude de l'élevage bovin a souvent été reléguée derrière celle de la culture des grains dans l'historiographie française. Pourtant, de récents travaux à l'échelle locale et quelques synthèses ont révélé le rôle majeur de l'activité d'élevage dans les campagnes de l'Ancien Régime, son poids économique, même si les bêtes à cornes y fournissaient en premier lieu des engrais et de la force au service de l'agriculture, la production de lait et de viande pouvant paraître comme secondaire. L'analyse de la littérature agronomique met en exergue la pensée théorique relative aux différentes facettes de l'élevage, jusqu'à l'emploi artisanal de toutes les parties des bêtes mortes. La lecture des sources imprimées, de 1700 à 1850, révèle des divergences, convergences, parmi les auteurs, parmi les publications, ainsi que des enjeux variés, vers une amélioration globale des systèmes d'élevage, selon divers schémas, divers éléments, vers une multiplication des bestiaux, en quantité et en qualité, selon différentes méthodes et d'après des modèles locaux ou internationaux. L'édition se multiplie, surtout à partir des années 1750 et 1760, en parallèle à un mouvement positif d'alphabétisation et d'innovation, croissant jusqu'au milieu du XIXe siècle, mais sans que la diffusion réelle des écrits théoriques soit évidente. Cette diffusion peut apparaître tout de même parmi les sources manuscrites, administratives et notariales, à la recherche d'indices, mais sans que l'intermédiaire oral soit aisément perceptible

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Tortolero, Villaseñor Alejandro. "Les Haciendas et l'innovation : activités agricoles et changements techniques dans la région centrale du Mexique (district de Chalco et Etat de Morelos), 1880-1914." Paris, EHESS, 1990. http://www.theses.fr/1990EHES0058.

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Abstract:

Dans l'historiographie mexicaine il existe une these tres repandue selon laquelle l'agriculture de la fin du siecle dernier etait rudimentaire, arrieree et presque sans innovations techniques pour ce qui concerne les cultures destinees au marche interne. Mais nous avons pu constater que pour les haciendas du district de chalco et de l'etat de morelos entre 1880 et 1914, une serie de changements techniques avaient eu lieu dans la culture et la transformation du ble et de la canne a sucre, toutes deux destinees pour l'essentiel au marche interne
In mexican historiography one widely held thesis is that the agriculture at the end of the 19th century was rudimentary, backward and almost without any technological innovation as concerning crops destined towards internal markets. From the present study, we could see that for the haciendas of chalco and of morelos, during the period 1880-1914, a series of technological changes had in fact taken place in the cultivation of wheat and sugar canne, and subsequent transformations of these crops, both destined essentially towards internal markets

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Dubus, Nathalie. "Développement d'un système expert dans le processus de planification des ressources en eau au Burkina Faso." Université Joseph Fourier (Grenoble), 1994. http://www.theses.fr/1994GRE19041.

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Abstract:

Le système expert "Baobab" a pour but l'aide à la décision en matière de planification des ressources en eau au Burkina Faso. Son développement implique un transfert du savoir de l'homme à la machine, qui nécessite la mise en œuvre d'une méthode d'acquisition des connaissances rigoureuse. Cette réalisation nous permet d'étudier les intérêts et contraintes liés à l'utilisation de l'outil système à base de connaissances pour la résolution de certains problèmes géographiques. Différents domaines sont ainsi abordes au cours de ce travail : géographique, par l'étude des problèmes de gestion et planification des ressources en eau pour le milieu rural du Burkina Faso. Informatique, par une initiation à la pratique de la technique système a base de connaissances. Méthodologique, à travers la réalisation effective du système expert "Baobab". Epistémologique, par l'évaluation de l'opportunité de l'utilisation de l'outil système à base de connaissances en géographie
The expert system "Baobab" is developped for decision-making in water-resources planning in Burkina Faso. The dfevelopment of this system requires a transfer of knowledge from man to engine, which can't be realized without special attention to the constructive process and knowledge acquisition method. This realization allowed us to study some of the advantages and disadvantages in using knowledge-based systems to solve problems in geography. Different branches are studied during this research : the geographical branch, with water-resources management and planning problems in the rural sector of Burkina Faso. Computer science, by practice of knowledge-based system technique. The methodological branch, with effective realization of prototype "Baobab". The epistemological branch, by evaluating interest of using knowledge-based system as a new tool for geography

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Bernaoui, Radia. "Pilotage stratégique de la recherche agronomique dans le processus de développement de l'Algérie : les besoins d'un système d'information à haute valeur ajoutée." Thesis, Lyon 2, 2010. http://www.theses.fr/2010LYO20082.

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Abstract:

Ce résumé synthétise les résultats d’une enquête que nous avons menée auprès des scientifiques algériens spécialisés en sciences agronomiques, vétérinaires et biologiques en vue de gérer leurs connaissances, d’analyser leurs pratiques informationnelles et d’évaluer la place qu’ils accordent au partage des savoirs et au processus d’intelligence collective, face à la création d’un dispositif national d’information sur la recherche agronomique en Algérie. Les données obtenues révèlent un besoin indispensable de création d’un cadre opportun au partage des savoirs pour plus d’intelligence collective. Il s’agit du projet de création d’un système d’information à haute valeur ajoutée (système d’information national sur la recherche agronomique). L’Algérie, fortement confrontée aux contraintes de l’insuffisance de sa production agricole, a besoin de s’insérer dans cette logique et d’utiliser ses résultats de recherche comme source d’innovation et de performance dans sa stratégie actuelle de réduction de sa facture alimentaire. Cependant, une de ses contraintes concerne l’absence d’outils capables de favoriser la capitalisation et la valorisation de sa production scientifique. Cette recherche sur la gestion des connaissances issues de la production scientifique des chercheurs algériens met en évidence un besoin encore plus crucial : celui de permettre le partage des savoirs, non seulement entre les communautés de chercheurs mais aussi avec les entreprises et exploitations agricoles
This abstract synthesizes the results of a survey which we carried out of Algerian scientists specialized in agronomic, veterinary and biological sciences, in order to analyze the knowledge management of scientific production and to evaluate the importance that they carry to the sharing of the knowledge and the progress of collective intelligence. The data obtained reveal an essential need for creation of a convenient framework for sharing knowledge in order to enhance collective intelligence. This research confirms the need of an information system of high added value (National observatory of the agronomic research). Algeria, faced with strong constraints of insufficient agricultural production, needs to fit into this logic and to use its research results as a source of innovation and performance in its current strategy of reducing its food bill. Nonetheless, one of its constraints concerns the lack of tools to encourage the capitalization and the enhancement of its scientific output. Through this work of knowledge management applied to the scientific production of the Algerian researchers, a need even more crucial emerges, which is sharing of knowledge not only within communities of researchers but also with enterprises and farms

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Barros, de Mendonça Sávio. "Modèle conceptuel d'évaluation de l'impact de l'innovation : basé sur des études de cas des organisations de recherche agricole en France, Brésil et Australie." Thesis, Montpellier, 2019. http://www.theses.fr/2019MONTG021/document.

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Abstract:

La recherche en agriculture a un rôle important à jouer pour la population mondiale si on la considère comme un domaine stratégique pouvant fournir des connaissances ainsi qu´une base technologique à la production agricole. Ce secteur génère des extrants, des résultats ayant des impacts spécifiques dans les zones rurales, les filières agricoles, l'économie, la société et l'environnement. La recherche et l'innovation agricoles représentent un élément clé pour permettre d´atteindre les objectifs du développement durable imposés par les Nations Unies (ODD), en particulier les ODD 2 et 12 – c´est-à-dire réduire les inégalités sociales, éliminer la faim et accroître durablement la production alimentaire. Ainsi, l'évaluation de l'impact dans le domaine économique, politique, social et environnemental des recherches et des innovations devient fondamentale dans un objectif de recherche croissante de la durabilité des pays et de la planète. Les bailleurs de fonds, les institutions supérieures de contrôle, le parlement, le gouvernement, les producteurs, les filières agricoles, les consommateurs et toute la société civile ont besoin de transparence, d'efficacité et d'efficience de la part des organismes publics : ils doivent démontrer un retour sur investissement public, un impact positif sur l'économie et la société, tout en minimisant les impacts négatifs sur l'environnement. L'objectif principal de cette thèse est donc de répertorier les approches théoriques et pratiques déjà réalisées pour l'évaluation d'impact, en particulier en se penchant sur les expériences de quatre organismes de recherche, et de développer un modèle conceptuel du système de gestion de l'évaluation d'impact de l'innovation, en particulier un modèle qui sera applicable aux organismes de recherche agricole. Nous adoptons une méthodologie basée sur la revue de littérature, quatre cas d'étude comparative d'organismes de recherche agricole (le Cirad et l´Inra en France, l´Embrapa au Brésil, et le CSIRO en Australie). Les contributions innovantes de cette thèse sont : I. La construction d'un modèle conceptuel d'un système de gestion de l'évaluation d'impact basé sur le processus d'innovation ; II. Le modèle du système de l'évaluation d'impact d'innovation considèrant une vision transversale de durabilité, intégrant les dimensions environnementale, sociale, politique et économique ; III. Le système d'analyse d'impact de l'innovation reposera sur un processus unique de gestion, notamment concernant les étapes d'évaluation ex ante et ex post selon leur temporalité respective ; IV. La gestion du processus de l'innovation et de l'évaluation d'impact prévoyant l'insertion d'approches comportementales telles que les concepts d'holisme, de constructivisme et de transdisciplinarité. Cette thèse présente donc une approche originale car fournissant un outil de gouvernanceà la recherche, tout en mettantun accent innovant sur la gestion de l'impact ex-ante et ex-post. Elle aide les organisations de recherche et d'innovation à fournir chaque fois plus de solutions durables dans le cadre de leurs missions institutionnelles, et contribuant ainsi à participer aux objectifs de développement durable de l'ONU pour aller vers une agriculture plus productive et plus durable
Agricultural research has an important role for the world population by considering it as a strategic area for providing knowledge and technological base for agricultural production. This sector generates outputs, outcomes with respective impacts to rural zones, supply chains, economy, society and environment. The agricultural research & innovation represents a key piece for reaching the United Nations sustainable development goals (SDG), especially to SDG 2 and 12 – to promote sustainable agricultural to eliminate hunger and improving nutrition, as well as to promote sustainable consumption and production, respectively. In order to check whether agricultural research organizations generate sustainable impacts, it is necessary to assess the impacts of their innovations. Funders, supreme auditing institutions, parliament, government, producers, supply chains, consumers and all society require transparency, efficacity, and effectivity of public organizations: they must highlight return of public investment as well as generate positive impact to the economy and society, and minimize negative impacts to the environment. Many public research organizations around the world have developed impact assessment processes. There is no flawed theories and practices approaches to impact assessment context. Therefore, this research seeks to fill gaps or to supplement the existing approaches. The main thesis objective is to summarize theoretical and practical studied approaches on impact assessment, including the experiences of four research organizations, and to develop a conceptual model of innovation impact assessment management system, especially applicable to agricultural research organizations. It adopts a methodology based on literature review, four cases of a comparative study of agricultural research organizations (Cirad and Inra from France, Embrapa from Brazil, and CSIRO from Australia), and benchmarking these experiences studied. The innovative contributions of this thesis are I. construction of a conceptual model of an impact assessment management system based on the open innovation process; II. the model of innovation impact assessment management system considers a cross-cut view of sustainability, integrating the environmental, social, political and economic dimensions; III. the innovation impact assessment system will be based on a unique managerial process that regards ex-ante and ex-post assessment stages according to its respective temporality; IV. the management of the innovation and impact assessment processes foresees the insertion of behavioral approaches such as concepts of holism, constructivism, transdisciplinarity and agile management practices as essential requirements for the effective engagement of the internal and external actors and the effectiveness of the evaluation process. This thesis has an original approach by bringing a research governance tool with an innovative focus on ex-ante and ex-post impact management, helping research and innovation organizations to become increasingly sustainable in their institutional missions, thus contributing to the achievement of the UN's sustainable development goals towards more productive and sustainable agriculture

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Garcia, Parrilla Tiffany. "Temporalités et agricultures. Identités et objets en mouvement. Une approche croisée France - Brésil." Thesis, Sorbonne Paris Cité, 2018. http://www.theses.fr/2018USPCA034.

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Abstract:

Comment les agricultures familiales brésiliennes et françaises font naître des pratiques temporelles innovantes pour répondre à la transition écologique ? La thèse explore dans un contexte d’accélération sociale des processus d’écologisation, la diversité des pratiques et des représentations comme autant d’expressions de la contestation du paradigme agricole moderniste. Elle s’intéresse particulièrement aux expériences temporelles des identités socioprofessionnelles, des objets de la nature et des artefacts techniques. Nos trois terrains d’enquête - La Genétouze, Saints en Puisaye et Rio Veado- sont le miroir du développement de l’agriculture biologique et des débats globaux qui l’agitent sur sa «conventionnalisation ». Les controverses envers son identité, interrogent les nombreux branchements culturels entre les différents modèles agricoles et les tensions véhiculées autour de leurs liens entretenus avec le passé, le présent et le futur.Notre approche transversale entre la France et le Brésil propose de croiser les temporalités vécues des agriculteurs se réclamant de l’agriculture raisonnée, de l’agriculture de conservation ou encore des agricultures agrobiologistes, sur le temps long de leurs trajectoires locales. Elle montre que l’accélération sociale est illusoirement hégémonique : l’inversion du temps progressiste et linéaire ou encore le phénomène de décélération symbolisent des résistances culturelles. En réalité, on assiste plutôt à la coexistence de temporalités multiples, opposées voire contradictoires sur un même territoire. Les enjeux autour des agricultures familiales s’avèrent alors être d’ordre civilisationnel : ils révèlent une crise temporelle questionnant le chercheur sur la capacité des acteurs à renverser la lèche du temps, pour offrir de possibles réconciliations entre la linéarité du progrès technique et la cyclicité du vivant
How do Brazilian and French family farms create innovative temporal practices to respond to ecological transition?This thesis explores in a context of the social acceleration of ecologisation, the diversity of practices and representations as an expression of fracture within the modernist agricultural model. It proposes focussing on temporal experiences of socio-professional identities, elements of nature and technical artefacts. Our three ields of research- La Genétouze, Saints en Puisaye and Rio Veado- encompass the development of organic farming and of the animated debates that arise from its «conventionalisation.» Controversies over its identity _ question the numerous cultural connections between the different agricultural models and the tensions conveyed around their links with the past, the present and the future.Our transversal approach in both France and Brazil proposes to cross-examine the temporalities experienced by farmers who use reasoned agriculture, conservation agriculture or agrobiologic farms alongside their local trajectories. It shows that social acceleration hegemony is illusory: the inversion of progressive and linear time or its deceleration symbolize cultural resistances. Rather, we are part of the coexistence of multiple, opposing and even contradictory temporalities within the same territory. The challenging questions for family farming are then civilizational: they reveal temporal crises questioning the researcher on the capacity of the actors to reverse the arrow of time, offering possible reconciliations between the linearity of technical progress and life cycles

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Chiffoleau, Yuna. "Réseaux et pratiques de l'innovation en milieu coopératif." Paris 5, 2001. http://www.theses.fr/2000PA05H074.

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Abstract:

La reconversion de l'agriculture vers des productions de qualité se généralise aujourd'hui en France à travers la mise en œuvre de changements techniques et organisationnels radicaux et complexes au sein de regroupements localisés d'exploitations. Les coopératives viticoles languedociennes constituent des systèmes d'action organisée exemplaires pour approfondir le rôle des réseaux sociaux dans cette transition. Une première phase d'analyse, au niveau d'une coopérative représentative, montre les limites d'une approche supposant une structure-type de réseau << efficace >> pour le développement d'un projet d'innovation collectif. Une deuxième phase d'étude, mobilisant les concepts de l'interactionnisme structural dans le cadre d'une recherche-action en immersion, permet d'appréhender les dynamiques sociales << pertinentes >> pour le développement d'un projet collectif et sur cette base, de proposer des pistes pratiques pour son accompagnement. A partir de la production de données qualitatives et quantitatives sur l'évolution des relations et des pratiques professionnelles des producteurs, nous proposons d'associer la capacité d'un groupe à développer un projet d'innovation donne à la dynamique d'interactions entre les différentes << positions d'équivalence au projet>> au sein de ce groupe. Ces positions se repèrent en tant qu'ensembles spécifiques de pratiques techniques et sociales en rapport avec les objets de l'innovation. Ce modèle d'interprétation, associe aux observations de terrain, permet de proposer une forme moderne de coopérative, basée sur la valorisation des différentes (positions >> pour encourager la participation des membres à la trajectoire d'innovation de leur organisation.

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Koledzi, Komi Edem. "Valorisation des déchets solides urbains dans les quartiers de Lomé (Togo) : approche méthodologique pour une production durable de compost." Limoges, 2011. https://aurore.unilim.fr/theses/nxfile/default/94ccd76c-1e63-4a7d-8512-0789b0d2fd61/blobholder:0/2011LIMO4002.pdf.

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Abstract:

Ce travail de recherche a abouti à la mise en place de la valorisation par compostage des déchets solides produits dans les quartiers de Lomé ; la filière compostage adaptée aux conditions de la ville de Lomé a été évaluée depuis la production des déchets dans les ménages jusqu'à la valorisation agronomique du compost produit. Cette étude constitue un guide pour l'élaboration d'une filière pérenne de compostage à Lomé, il est constitué de cinq chapitres : étude du gisement, évaluation de la pré-collecte, optimisation des paramètres du compostage, valorisation agronomique et choix d'une filière pérenne de compostage. Les données obtenues sur le gisement, pendant deux ans et sur deux saisaons (sèche et humide), constituent non seulement le première base de données sur la nature des déchets produits à Lomé, mais aussi un véritable outil d'aide à la décision pour les responsables locaux. L'analyse de la pré-collecte assurée par les ONG, a permis de déterminer les indicateurs de performance les plus pertinents. Le procédé de compostage a été optimisé en termes de bilan massique et de qualité de compost. Les essais du produit fini en pleins champs ont donné des résultats trés intéressants dans la perspective de l'amélioration des sols et des cultures. Enfin, un modèle de plateforme de tri-compostage (<5T/jour) informelle, décentralisée dans les quartiers, a été proposé sur la base des résultats obtenus
This research led to the establishment of the recovery of solid waste generated in the districts of Lome by composting ; the production of compost adapted to conditions in the city of Lome was evaluated from the production of waste in households up the agricultural use of produced compost. This study provides a guide for developing a sustainable production of compost in Lomé, it consists of five chapters : -study of the waste generation, - evaluation of primary collection, -optimization of composting parameters, -agricultural development and conceiving a sustainable composting process chain. Data obtained on the field for two years and two seasons (wet and dry), constitute not only the first database on the nature of the waste produced in Lome, but also a real tool for decision support for local deciders. Analysis of the pre-collection carried out by NGOs, identified the most relevant performance indicators. The composting process was optimized in terms of mass balance and quality of compost. Experiments in open fields with the produced compost were very interesting in terms of improved soil and crop. A platform model for informal sorting-composting plant (<5T/day), decentralized in the districts, was finally given on the basis of the obtained results

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Salmona, Michèle. "Les cultures techniques et le travail des paysans français face aux politiques publiques de vulgarisation et d'incitation économique." Paris 7, 1991. http://www.theses.fr/1991PA070033.

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Abstract:

La thèse présente, dans se première partie, les cultures techniques, le travail, les métiers d'éleveur et de maraicher, la transmission des savoirs en agriculture. Une approche des dimensions affectives, cognitives, imaginaire du travail et des supports naturels ou vivants de ce travail caractérise cette analyse. Une approche historique, à partir des manuels français et traditions orales d'Afrique, introduit un enrichissement de l'étude du travail par la comparaison avec les grandes sociétés d'élevage et de maraichage. La seconde partie traite des influences de paupérisation culturelle et de l'émergence de pathologies liées aux méthodes de vulgarisation et aux paradoxes véhiculés par les politiques publiques d'incitation économique. L'évaluation de ces politiques requiert des méthodes pluridisciplinaires pour en approcher les coûts psychiques et les tactiques de résistance des groupes, au déni des cultures techniques
The thesis presents, in its first part, the technical cultures, work, and professions of stock-breeder and market-gardener. This analysis is characterized by an access to the affective, cognitive, imaginary dimensions of work and to the natural and living supports of that work. Referring to french books and oral african traditions, an historical approach introduces an enrichment of the study of the work through a comparison with important stock-breeding and market-gardening societies. The second part deals with the affects of cultural pauperization and with the emerging pathologies bound to methods of popularization and to paradoxes conveyed by national politics of economical incitement. Interdisciplinary methods are required to value those politics in order to approximate the psychical costs as well as the tactics of resistance among groups, to the denial of technical cultures

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Adjiou, Kodjo. "Les exploitations agricoles comme reflet d'une société en changement : Ngam-Ngam, Tchokossi et Moba-Gourma de Mango : Togo septentrional." Paris 1, 1987. http://www.theses.fr/1987PA010515.

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Abstract:

Les Ngam-Ngam, les Tchokossi et les Moba-Gourma se sont implantés à Sansanne-Mango (Togo septentrional) à des époques différentes. Les Tchokossi organisés dans des structures politiques hiérarchisées et centralisées imposèrent vite, grâce à leur suprématie militaire, leur domination sur tous les autres peuples de la région. La principale conséquence de cette domination se traduisit dans l'espace par une forme d'occupation et d'utilisation du sol ayant des incidences sur la production agricole. Cela a permis, au regard d'une faible densité de peuplement, d'obtenir des rendements et une production suffisants pour satisfaire les besoins alimentaires des paysanneries. Mais, l'exode rural, la transformation de leur économie de subsistance en économie intégrée au système des échanges régionaux et internationaux, et plus particulièrement la réduction de l'espace de vie due à la création et à l'extension du parc national et de la réserve de chasse de la Keran ne sont-ils pas des facteurs de bouleversement des équilibres socio-économiques et politiques de ces paysanneries? À travers les exploitations agricoles considérées comme des unités de production et des cellules de vie, c'est l'étude de l'évolution de ces sociétés d'agriculteurs qui est mise en évidence. L'approche par les exploitations agricoles est une méthode d'analyse synthétique dans laquelle les facteurs diachroniques dont les dimensions démographique, sociale et économique des exploitations, les objectifs de production, et les systèmes de cultures sont les principaux axes autour desquels est centrée cette étude

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Olina, Bassala Jean-Paul. "Le semis direct sans labour et avec utilisation des herbicides dans la zone cotonnière au Nord Cameroun : diffusion, impacts agronomiques et socio-économiques d'une innovation en pleine expansion." Toulouse 2, 2010. http://www.theses.fr/2010TOU20027.

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Abstract:

Pour mieux comprendre les stratégies des agriculteurs à travers leurs pratiques et, comparer les performances économiques du semis direct avec herbicides par rapport au labour, une recherche a été conduite dans les villages de Mafa kilda et de Pandjama au Nord Cameroun. La méthodologie a consisté à adopter une approche compréhensive pour mieux comprendre le sens des pratiques des agriculteurs. Nous avons analysé les représentations sociales qu’ils ont de leur métier, de la pratique de semis direct avec herbicides et de la pratique de labour. L’analyse porte sur leurs motivations, leurs perceptions des risques sur l’environnement et sur la santé, liées à l’usage des herbicides. Un suivi technico-économique des exploitations pour les deux systèmes de culture a été réalisé. L’analyse factorielle de correspondance (AFC) a permis de déterminer une typologie des exploitations. Une simulation économique a été faite. L’analyse montre que la mise en place des cultures varie de 0. 7 hj/ha à 1. 6 hj/ha sur semis direct contre 4 à 5 hj/ha sur labour. Ce gain de temps sur semis direct peut varier de 60 à 80 % selon les cultures. La productivité du travail et le revenu familial sont supérieurs dans les exploitations en semis direct par rapport au labour. La simulation montre que, en combinant une lutte chimique modérée avec un sarclage précoce en traction animale, on peut obtenir une marge brute acceptable sur semis direct avec herbicides pour les cultures du coton, du maïs et d’arachide. Le capital social et culturel permet à 70 et 90 % des agriculteurs respectivement à Mafa kilda et à Pandjama, d’avoir une perception et une prise de conscience des risques liés à l’usage des herbicides
In order to better understand the strategies used by farmers in chemical weed control and with the aim of comparing the economic returns of direct sowing and herbicide application with tillage, a research was conducted in two benchmark villages (Mafa Kilda and Pandjama) in North Cameroon. Comprehensive approach was adopted in order to better understand farmers practically minded. Farmer’s social representations of their profession about direct sowing with herbicides and till practice have been analysis. An analysis concerned the reasons for adoption of direct sowing and herbicide use by farmers, and farmer’s perception of the health and environmental risks. A follow-up technico-economic study of the two farming system was undertaken. The factorial correspondence analysis was used to analyse the typology of farms. Economical analysis was employed. Results show that with direct sowing 0. 7 man-days/ha and 1. 6 man-days/ha are required to establish crops in the field whereas with regular tillage 4 to 5 man-days/ha are required. This gain in time with direct sowing can vary between 60 to 80% depending on the crop. The productivity and revenue from farms under direct sowing and herbicide application are higher compared with tillage. For cotton, maize and groundnut cultivation, the application of a medium dosage of herbicide combined with early weeding using animal traction, can permit to have acceptable profit margin with direct sowing and herbicide application. Due to social and cultural capital differences, 94 % of farmers at Pandjama were aware of the potential health and environmental hazards related to heavy use of herbicides, compared to 70 % at Mafa Kilda

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Heude, Bernard. "Le mouton au coeur de la Sologne, entre tradition et innovations (XVIIIe siècle-second empire)." Littoral, 2010. http://www.theses.fr/2010DUNK0274.

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Abstract:

Au XVIIIème siècle, la pression pastorale est si forte en Sologne qu’elle contribue à la dégradation du territoire en un pays de landes marécageuses où, seule la race ovine Solognote, merveille d’adaptation à ce milieu naturel hostile, peut prospérer. A la fois spéculatif et extensif – l’un n’excluant pas l’autre – l’élevage ovin procure le principal revenu des paysans. Or, en dépit des larges débouchés extra-régionaux des produits des troupeaux, le pays est dans une misère proverbiale, où toute évolution semble vouée à l’échec par la pauvreté du sol, la faible démographie, la primauté de l’élevage des bêtes à laine et le régime foncier de la grande propriété. Néanmoins, à partir des années 1750, des innovations agropastorales majeures se succèdent. A la fin du XVIIIe siècle, apparaissent des essais d’élevage à l’anglaise, puis, sous le Premier Empire, la création de bergeries modèles où sont élevés les Mérinos par la haute noblesse. A partir des années 1830, l’introduction de races ovines anglaises, par des gentlemen-farmers passionnés de progrès, n’arrive pas non plus à remettre en cause l’élevage traditionnel. Cependant, sous le Second Empire, les nouvelles orientations sylvicoles et cynégétiques, la disparition des champais de bruyère et l’insuffisance des productions fourragères finissent par sonner le glas de l’activité pastorale ovine. Après avoir résisté à toutes les innovations, l’élevage ovin et la race Solognote n’ont plus leur place en Sologne, une contrée que certains espéraient comme « de bois et d’élevage » et qui tend vers un « pays de bois et de chasse »
In the 18th century, pastoral pressure was so strong in Sologne that is contributed to the degeneration of the territory into a swampy land, where only the Sologne ovine race, a marvel of adaptation to such hostile natural environment, could manage to thrive. Both speculative and extensive sheep breeding – one not exclusive of the other – provided the local peasants with their main source of income. But, in spite of extra-regional markets for the sale of Sologne flocks, the country remained proverbially poor and any attempted evolution was bound to fail, because of the meagre soil, low demography, the pre-eminence of wood breeds, and the system of land tenure. Nevertheless, from the 1750s onwards, major agro pastoral innovations followed one another, without questioning traditional grazing. Under the Second Empire, however, new orientations in forestry and hunting, the stoppage of pasturing on heasther, and the inadequacy of fodder production, put an end to sheep breeding and the Sologne ovine race

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Giordano, Simona. "Agriculture traditionnelle et innovante.Le secteur vitivinicole biologique : une comparaison entre Les Pouilles (Italie) et le Languedoc-Roussillon (France)." Thesis, Montpellier 3, 2015. http://www.theses.fr/2015MON30019/document.

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Abstract:

Dans un contexte mondial caractérisé par une crise systémique très complexe, il est évident qu'aux changements structurels (changements climatiques, pression croissante sur les ressources renouvelables, accroissement démographique), on a associé une crise économique dramatique dont les conséquences ne sont pas encore tout à fait prévisibles en termes d'aggravation de la pauvreté, de contraction des marchés internationaux et du crédit et des perspectives de développement. L'agriculture est ainsi confrontée à des défis décisifs, dont l'issue est incertaine, en particulier dans certaines régions du monde; les modèles de développement qui émergent sont différents et se projettent, d'un côté, dans un secteur agricole «familial» encore très fragile et, de l'autre, dans une agriculture de type «capitaliste» de plus en plus dominante. Cependant, dans un tel contexte de crise, il semble que d'autres nouvelles opportunités peuvent naître, bien que dans le long terme; la coupure qui s'est créée et la rupture des schémas ont révélé la vulnérabilité des systèmes agricoles et agroalimentaires en plaçant en premier plan l'exigence d'innovation et de remise en question des modèles de développement. Dans un contexte de grande incertitude, selon les variations des valeurs et des normes à la base des sociétés, ces dernières doivent se montrer créatives et réinventer les modalités de production, de transformation et de distribution des produits agricoles dans une perspective à long terme qui tienne en compte des territoires et des communautés qui y vivent, tout en focalisant l'attention sur le concept de durabilité. En ce qui concerne le développement durable, les différents systèmes agricoles et agroalimentaires ont déplacé leur intérêt vers une perspective agroécologique, en soutenant les systèmes alimentaires locaux. Ceux-ci évoluent en parallèle, en concurrence ou en complémentarité avec les systèmes de production dominants, et prennent des formes différentes selon qu'ils viennent de pays où l'agriculture est à un taux élevé de consommation de capital, d'intrants chimiques et d'énergie fossile, ou de pays où l'accès à ces ressources est insuffisant et, par conséquent, la productivité du travail est faible. Au niveau mondial, il est essentiel de développer une prise de conscience majeure sur l'existence de ces systèmes innovants, de capitaliser ces expériences, dont certaines à l'état embryonnaire, et de faire ressortir un nouveau paradigme conceptuel de développement dans l'agriculture, qui ne soit pas uniquement du point de vue de la technologie et de l'organisation. Il faut s'interroger sur le degré des connaissances nécessaires pour promouvoir le développement durable, remettre en question la primauté de la connaissance scientifique par rapport aux autres types de connaissances et créer de nouveaux liens entre la recherche, les acteurs économiques, les acteurs de la société civile et les décideurs politiques. C'est dans cette perspective que la recherche agricole joue un rôle de premier plan dans la voie de l'innovation, sachant que l'agriculture ne doit plus exercer un rôle uniquement de production, mais d'interaction complexe avec l'environnement et la société dans son ensemble. Dans un débat scientifique qui s'anime de plus en plus, grâce aussi à l'ouverture imminente de l'Expo 2015 à Milan, on veut souligner le rôle que, dans ce processus d'innovation, chaque acteur peut jouer, ainsi que la caractérisation des facteurs qui déterminent les innovations mêmes, dans un contraste et une comparaison de positions sur les processus innovants réellement nécessaires pour le développement durable. Ce travail de thèse vise à enquêter sur certains aspects de l'innovation dans l'agriculture et à fournir également des points de réflexion en ce qui concerne le rôle que l'agriculture peut jouer dans le cheminement vers un développement réel des communautés rurales, qui vivent dans des territoires où l'agriculture même trouve sa raison d'être
In a global context characterized by a systemic and multi-faceted crisis, it is clear that the changes that could be defined structural and continuous (climate change, increasing pressure on renewable resources, population growth) are associated with a dramatic economic crisis whose consequences are still not entirely predictable in terms of deepening poverty, contraction of international markets, credit crunch and prospects for development. In this context, agriculture is facing decisive challenges, of uncertain outcome, especially in some regions of the world; the development patterns that emerge are different and are combined, on the one hand, in an agricultural sector "family" still very fragile and, on the other hand, in a capitalist-like farming more and more dominant. However, just by the crisis situation mentioned, it seems that new opportunities can be born, although in the long run; the rift that has arisen and the breaking of the schemes have revealed the vulnerability of agricultural and agro-food systems placing its focus on the need for innovation and on questioning the development models. In a context and in a time of enormous uncertainty, varying the values and norms underlying the society, they must show creative and reinvent the way of producing, processing and distribution of agricultural products in the long period that takes into account the territories and the communities that live there, all focusing attention on the concept of sustainability. In the framework of sustainable development, different farming and agro-food systems moved in an agro-ecological perspective, promoting local food systems. These ones are evolving in parallel, in competition or in complementarity with the dominant production systems, and take different forms depending on whether they themselves emerge in countries where agriculture is at high rate of capital consumption, chemical inputs and fossil energy, or in those countries where the access to such resources is scarce and, consequently, the labor productivity is low. At a global level, it is essential to increase the awareness of the existence of such innovative systems, to capitalize on these experiences, some of which in the embryo, and to bring out a new conceptual paradigm of development in agriculture, all this not only in a technological and organizational perspective. It is necessary to wonder about the state of knowledge necessary to promote sustainable development, calling into question the primacy of scientific knowledge in relation to other types of knowledge and creating new links between research, economic actors, civil society actors and policy makers. Accordingly, it is the agricultural research to play a leading role on the path to innovation, with the understanding that agriculture is no longer called to exercise only a purely productive role, but of complex interactions with the environment and with society as a whole. In a scientific debate that becomes increasingly lively, also thanks to the imminent opening of the event Expo 2015 in Milan, the role is highlighted that, in this process of innovation, each actor can play as well as the characterization of the factors that determine the innovations themselves, in a contrast and comparison of positions on which are the innovative processes really needed and useful for sustainable development. Without any claim of being exhaustive, the present work aims at investigating some aspects of innovation in agriculture and at providing some food for thought about the role that it can play in the journey towards a real development of rural communities , those who live in the territories where agriculture itself finds its “raison d'etre”

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Owolabi, Oluwabamikole Festus. "Le rôle de la Communauté européenne dans la modernisation de l'agriculture au Nigéria, CEE/ACP (1975-1990)." Paris 8, 2002. https://octaviana.fr/document/184661129#?c=0&m=0&s=0&cv=0.

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Abstract:

L'objet de cette recherche est de mettre en lumière les aides consenties par la Communauté européenne au gouvernement de la République fédérale du Nigéria afin de soutenir la politique d'autosuffisance alimentaire. Au Nigéria la Communauté européenne est l'un des organismes d'aide les plus importants qui interviennent massivement dans le secteur agricole. Après la signature de la première Convention de Lomé, la Communauté et le gouvernement du Nigéria mirent en place une stratégie intégrée de développement agricole et rural. Au milieu des années 1980, la Communauté européenne et le Nigéria mettent en place un plan de coopération agricole et développement rural. Ce plan a pour priorité l'accès de chaque être humain à une alimentation suffisante en qualité et en quantité. Mais, quinze ans après la première Convention de Lomé, le résultat semble mitigé. Contrairement aux déclarations faites sur un programme intégré, le projet pilote ne porte que sur des cultures du thé au nord et l'amélioration des compagnies d'huiles de palme au sud du pays. . .

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Cardona, Aurélie. "L'agriculture à l'épreuve de l'écologisation : éléments pour une sociologie des transitions." Paris, EHESS, 2012. http://www.theses.fr/2012EHES0132.

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Abstract:

Malgré la mise en œuvre de dispositifs visant à diminuer leur impact sur l'environnement, les pratiques agricoles n'évoluent qu'à la marge, et les critiques à leur égard se renforcent. La mission environnementale attribuée à l'agriculture est complexe, car sujette à de multiples interprétations. Cette thèse s'est donnée pour objectif, d'une part de comprendre de quelle manière des acteurs différents (agricole et non-agricoles) s'engagent en pratique dans des processus de transition vers une agriculture plus écologique, d'autre part de saisir l'effet de leurs interventions sur les pratiques des agriculteurs. Pour cela nous avons choisi une approche pragmatique permettant de mettre en évidence les « frictions » au cœur de ces processus, ainsi que les « prises » élaborées par les acteurs et surtout de restituer au plus près leurs interprétations et leurs expériences. À partir d'une analyse socio-historique et de trois terrains franciliens, nous avons mis en évidence les conditions d'émergence des mobilisations en faveur des changements de pratiques agricoles, les processus d'enrôlement à travers lesquels la question des transitions prend du sens pour tous et enfin, les changements qui ont lieu et qui concernent tant les pratiques agricoles que les modes de gouvernance du changement en agriculture. Les processus de transition sont donc le résultat d'ajustements entre différents groupes d'acteurs ancrés dans des milieux différents. Cette analyse suggère l'émergence d'un modèle de changement en agriculture « contributif territorialisé » au sens où, dans les territoires, les différents acteurs peuvent contribuer par leurs activités aux processus d'écologisation de l'agriculture
In spite of measures aiming to reduce the environmental impact of agriculture, changes in farming practices remain modest while societal concerns continue to rise. The environmental mission assigned to agriculture is complex and subject to interpretation. The growing number of diverse stakeholders turning their attention to farming increases the demands placed on agriculture. In this context, the goal of this thesis is first, to understand how a diversity of agricultural and non-agricultural stakeholders involve themselves in transition processes towards more environmentally-soundagriculture and second, to understand the effect of their involvement on farmers practices. To achieve this, I relied on a pragmatic approach wich highlights "frictions", as well as "holdfasts" used by stakeholders and makes it possible to give a faithful account of their interpretations and experience of transition processes. Based on a socio-historical analysis and three case-studies from the Paris region, I characterized, first, the conditions of the emergence of movements promoting change in agriculture practices, second, the enrollment processes throught wich the issue of transition makes sense and, third, the changes in terms of both agricultural practices and forms of governance of those changes as well. The study shows that transition processes emerge as the result of adjustements between diverse stakeholders embedded in different communities. This analysis suggests the emergence of a "territoire-based contribution" model of change, where a diversity of stakeholders contributes by their discourse and actions to the ecologization of agriculture in their territoire

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Alhassoumi, Hadizatou. "Innovations, dynamiques et mutations sociales : les femmes productrices de sésame de la Sirba (Ouest du Niger) et leurs initiatives collectives." Thesis, Toulouse 2, 2012. http://www.theses.fr/2012TOU20012.

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Abstract:

Ce travail porte l’étude des innovations autour d’activités agricoles, notamment la valorisation de la culture du sésame considérée comme une culture de femmes dans l’Ouest du Niger. Pour appréhender les dynamiques en cours, l’étude procède d’une analyse des rapports de genre à travers les pratiques sociales et culturelles au sein du milieu concerné. L’analyse des processus d’émergence des initiatives collectives des femmes a permis de mettre en évidence des positions sociales mais aussi des capacités d’action ayant favorisé des reconnaissances institutionnelles. Les groupements constitués dans le cadre des activités maraîchères et de celles de la mise en valeur du sésame offrent un cadre d’apprentissage associatif favorable à la construction d’une identité collective. La mise en œuvre d’innovations techniques et les interactions qu’elles nécessitent permettent aux femmes l’acquisition de compétences contribuant à l’émergence d’une identité socioprofessionnelle
This study is based on innovations in agricultural activities, notably the valorization of sesame cultivation which is considered as women’s activity in Western Niger. To understand the current dynamisms, this study proceeds by analyzing gender relationship through social and cultural practices within the study region. The analyses of the emergence of women’s collective initiatives permitted us to bring to light their social positions and their capacity to act has greatly favored their institutional recognition. The groupings involved in horticultural activities and those valorizing sesame offer a favorable learning framework for the construction of collective identity. The implementation of technical innovations and the necessary interactions as a result let women acquire the competence that contributes to the emergence of their socioprofessional identity

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Abdourahman, Djama Idyle. "La sélection participative : un mode alternatif d'innovation environnementale en agriculture : trois essais en économie." Thesis, Grenoble, 2013. http://www.theses.fr/2013GRENE014.

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Abstract:

La thèse présentée ici propose une analyse économique d’un mode alternatif d’innovation semencière : la sélection participative. Définis par l’implication des agriculteurs dans le processus de sélection, les projets de sélection participative consistent généralement en une collaboration entre agriculteurs et scientifiques qui deviennent des co-chercheurs. Ces programmes visent à développer des variétés locales et adaptées à une agriculture durable.Dans le secteur des semences, la règlementation joue un rôle central : pour obtenir une autorisation de mise sur le marché, les variétés doivent être conformes à un standard. De plus, les règles de commercialisation orientent la recherche semencière et limitent les échanges de variétés paysannes. Dans un premier essai, les impacts économiques de cette règlementation sont analysés. Les arguments expliquant la rationalité économique de ces instruments règlementaires ainsi que leurs limites et les alternatives envisageables sont étudiés. Le second essai consiste en une étude de cas des motivations des agriculteurs. Cette question multifactorielle, permet d’éclairer l’essentiel des enjeux économiques, environnementaux et sociétaux associés à la sélection participative. Les motivations des agriculteurs sont en effet directement liées à l’histoire de la recherche semencière, aux limites du système agricole moderne, aux impacts environnementaux de ce modèle, à la structure de l’industrie semencière ainsi qu’au cadre règlementaire. Pour finir, un modèle théorique représente les interactions stratégiques entre des semences commerciales et des semences paysannes. Les impacts en termes de prix, profits, couverture du marché, pollution et bien-être social sont analysés
This thesis provides an economic analysis of an alternative mode of innovation in the seed sector : Participatory Plant Breeding (PPB). PPB is defined as the involvement of users in the plant breeding process and typically consists in the collaboration of farmers and scientists who become co-researchers. These programs aim at developing local varieties adapted to sustainable agriculture.In the seed sector, regulation plays a key role: a stringent market approval process limits the seeds on the market to pre-defined types of varieties. Marketing rules also influence the orientation of plant breeding and limit the exchanges of farmers’ seeds. In chapter 1, the economic rationale of the seed regulation, its limits and possible alternatives are analyzed. Chapter 2 consists of a case study on the farmers’ motivations for participating in PPB projects. This multifaceted question enables to study the economic, environmental and societal issues at stake. Farmers’ motives are indeed directly related to the history of seed research, the limits of the intensive agricultural model and its environmental impacts, the seed industry’s structure and the regulatory framework. Finally, a theoretical model represents the strategic interactions between commercial and farmers’ seeds. The impacts in terms of price, profit, market coverage, pollutions and social welfare are explored

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Dissertations / Theses on the topic 'Agriculture – Innovations technologiques – Angola'

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