Dissertations / Theses: 'Agroindústria canavieira - São Paulo (Estado)'

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Cetrulo, Tiago Balieiro. "Instrumentos de intervenção governamental e postura ambiental empresarial: uma análise da agroindústria canavieira do Estado de São Paulo." Universidade de São Paulo, 2010. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18139/tde-06052010-085419/.

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Abstract:

O aumento da demanda interna por etanol de cana-de-açúcar e o crescente interesse de outros países em criar parcerias com o governo brasileiro voltadas à exportação do biocombustível, já evidenciam no Estado de São Paulo - responsável por cerca de 60% da produção de cana-de-açúcar no país - prováveis impactos relacionados com os aspectos sociais, ambientais e econômicos. Do ponto de vista do gerenciamento ambiental dessas questões, percebe-se que grande parte dos aspectos e impactos ambientais provenientes da produção de etanol de cana-de-açúcar está diretamente nas mãos da agroindústria canavieira, mas que o governo, enquanto ator representante do coletivo, tem papel fundamental na estratégia e aplicação de mecanismos ambientais para gestão da qualidade ambiental. Portanto, o trabalho se propôs a entender como o setor alcooleiro está respondendo, em forma de postura ambiental adotada, aos vários estímulos que o circundam, principalmente, aos estímulos impostos pelo poder governamental e dessa forma: às empresas, servir de orientação para um gerenciamento da produção objetivando tornar sustentável e sustentada sua cadeia produtiva; ao Estado, servir de apoio à (re)formulação de políticas públicas para o setor; e à sociedade civil, dispor subsídios que permitam uma melhor compreensão das questões ambientais do complexo setor alcooleiro permitindo uma consciência coletiva e ações daí coerentes. Através da aplicação de questionários estruturados com 15 grupos corporativos de usinas e entrevistas com os outros atores do processo produtivo do etanol (órgãos governamentais, especialistas, ONGs e associações de produtores) os principais resultados encontrados foram: os mecanismos de intervenção governamental têm influência direta e positiva na postura ambiental tomada pela agroindústria canavieira, sendo um dos principais fatores motivadores para uma postura ambiental responsável do setor; as empresas respondem de forma diferente, em forma de adoção de postura ambiental, para os diferentes instrumentos governamentais utilizados, ou seja, alguns instrumentos têm melhores respostas que outros para o setor; novos instrumentos de intervenção governamental, principalmente instrumentos econômicos, poderiam auxiliar, de forma mais eficiente, a mudança de postura ambiental da agroindústria alcooleira do Brasil.
Increased domestic demand for sugarcane ethanol and the growing interest of other countries to build partnerships with the brazilian government\'s export-oriented biofuel, show in the State of Sao Paulo - responsible for 60% of the sugarcane production in the country - likely impacts related to social, environmental and economic. From the standpoint of environmental management of these issues, we can see that most of the environmental aspects and impacts from the sugarcane ethanol production are directly in the hands of industrial sugarcane, but the government, as representative of the collective players plays a fundamental role in the strategy and implementation mechanisms for environmental management of environmental quality. Therefore, the research was to understand how the alcohol industry is responding, in the form of environmental attitude adopted, to various stimulus that surround it, mainly to stimulus imposed by government policies and thus: for companies, serve as guidelines for managing a production chain aiming to become sustainable and sustainable production chain, the state used to support the (re) formulation of public policies for the sector, and civil society, provide subsidies to enable a better understanding of complex environmental issues of the ethanol production industry allowing a collective consciousness actions to be taken. Through structured questionnaires with 15 corporate owners of production plants and interviews with other players in the ethanol production chain (government agencies, experts, NGOs and producer organizations) and the main results were: the mechanisms of government intervention have a direct and positive environmental attitude taken by the sugarcane agro-industry, one of the main motivating factors for a responsible environmental attitude of the sector; firms respond differently to the different government instruments, meaning that some instruments provide better answers to attitude of the sector; new instruments of government intervention, especially economic instruments could help in more efficient ways, the change of the brazilian ethanol agribusiness towards a better environmental attitude.

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Andrade, José Mario Ferreira de. "Construção de um índice de sustentabilidade ambiental para a agroindústria paulista da cana-de-açúcar (ISAAC)." reponame:Repositório Institucional do FGV, 2009. http://hdl.handle.net/10438/7680.

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Abstract:

Submitted by Luciana Gabriel (luciana.gabriel@fgv.br) on 2010-09-30T19:31:37Z No. of bitstreams: 1 Jose Mario Ferreira.pdf: 9036720 bytes, checksum: 18815ea64e5239ddde80ac71ef0fe31c (MD5)
Made available in DSpace on 2010-09-30T19:31:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jose Mario Ferreira.pdf: 9036720 bytes, checksum: 18815ea64e5239ddde80ac71ef0fe31c (MD5) Previous issue date: 2009-11-30
Esta pesquisa apresenta uma proposta de construção de um índice de sustentabilidade ambiental para a agroindústria paulista da cana-de-açúcar – ISAAC. Tal proposta é motivada pela busca de sustentabilidade para a cadeia produtiva da cana, cujo energético principal, o etanol, é exigido, mundialmente, como biocombustível produzido em base socioeconômica responsável, proveniente de fonte renovável, ambientalmente limpa e redutora de emissões de Gases de Efeito Estufa – GEE. Este estudo faz um diagnóstico da produção de cana, açúcar e álcool, bem como da bioenergia gerada no Estado de São Paulo, em 16 Unidades de Gerenciamento de Recursos Hídricos – UGRHI[s], nas quais a agroindústria da cana-de-açúcar é significativa economicamente. O trabalho também aponta o ranking de produção das 164 usinas que operaram na safra 2007/2008, indica a ocupação do solo e a vegetação nativa nos 462 municípios canavieiros e inventaria, dentre outros, a geração de resíduos, as emissões de GEE, o uso da água, os postos de trabalho e o valor da produção. A pesquisa projeta ainda uma estimativa de custos para se mitigar, no horizonte de 30 anos, algumas externalidades negativas e realiza uma breve conceituação de responsabilidade socioambiental e desenvolvimento sustentável. Para o desenvolvimento do índice, empregou-se a metodologia Pressão-Estado-Resposta – PER, da Organização de Cooperação e Desenvolvimento Econômicos – OCDE, a partir da escolha de um conjunto de 30 indicadores, avalizados por meio de seis atributos de seleção e dez princípios norteadores. Na valoração ponderada dos subíndices, foram considerados o atual nível de conhecimento, a percepção acerca da sustentabilidade e as características próprias das UGRHI[s] estudadas. O conjunto dos indicadores e subíndices assim construído é apresentado à consulta das partes interessadas, via Câmara Ambiental Sucroalcooleira, da Companhia Ambiental do Estado de São Paulo – CETESB e Comitês de Bacias Hidrográficas – CBH, em razão da forma participativa de atuação destes colegiados. Vislumbra-se que a CETESB implemente institucionalmente o ISAAC, por meio de relatório de sustentabilidade, o qual poderá se consolidar como instrumento eficaz da gestão ambiental da agroindústria da cana-de-açúcar.
This research has the purpose to propose the development of an Environmental Sustainability Index (henceforth ISAAC) for the sugarcane agro industry of the state of São Paulo. This proposal is driven by the everlasting search for the sustainability of the sugarcane value chain. Having ethanol as its main energetic product, the sustainability of the sugarcane value chain is an increasing worldwide demand, where the production of this bio fuel must meet social and economical needs, based on renewable sources, environmentally clean, and helps reduce greenhouse gases emissions – GHG. This study conducts a diagnostic of the sugarcane, sugar, ethanol and bio energy co-generated in the State of São Paulo, within 16 Water Resources Management Units (henceforth UGRHI[s]), where the sugarcane agro industry has an economical presence. This study also points out the production ranking of 164 sugarcane mills, during the sugarcane harvest season of 2007/2008; it indicates the land use and native vegetation in 462 sugarcane cities. This research analyzes, among other aspects, the waste generation, GHG emissions, water use, workplaces, the value of production and it mitigation plans for the next 30 years. Moreover, it takes into consideration some negative externality costs, and a brief conceptual evaluation of the social and environmental responsibilities for a sustainable development. In the development of the ISAAC index, based on groups of 30 indicators assessed through 6 selection attributes and 10 main guidelines, one utilized the pressure-state-response (henceforth PSR) methodology developed by OECD – Cooperative Organization for Economical Development. During the valuation of the weighed sub-indexes scores, one considered the current level of knowledge, the sustainability perception, and the characteristics of the UGRHI[s]. The group of indicators were submitted for consultation with all interested parties, such as, The Sugar and Alcohol Environmental Council from CETESB, various Water Basin Committees (henceforth CBH), civil society, private initiative and the state government. Having ISAAC institutionalized by CETESB, through sustainability reporting, this powerful tool could address the need of an efficient environmental management system for the sugarcane agro industry.

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Mariotoni, Marili Arruda. "O desenvolvimento tecnologico do setor sucroalcooleiro no Estado de São Paulo (1975-1985)." [s.n.], 2004. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/264180.

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Abstract:

Orientador: Andre Tosi Furtado
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica
Made available in DSpace on 2018-08-04T03:06:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mariotoni_MariliArruda_M.pdf: 8967749 bytes, checksum: 28c0c42d34639803a8e56bc9178bf281 (MD5) Previous issue date: 2004
Resumo: Este trabalho apresenta o desenvolvimento tecnológico das usinas de açúcar e álcool do Estado de São Paulo. Primeiramente, faz-se uma abordagem dos fatores mais gerais que explicam a formação, expansão e consolidação da agroindústria canavieira no Estado de São Paulo. Assim, busca-se atingir o objetivo de discutir a modernização tecnológica das usinas paulistas em relação aos principais centros produtores internacionais, principalmente visando os sistemas de preparo e extração de caldo de cana. No início da década de 1970, as usinas paulistas utilizavam uma tecnologia ultrapassada em relação aos outros produtores açucareiros do mercado internacional. Diante dessa situação, a Copersucar implementou um Programa de Modernização visando a elevar a produtividade das usinas paulistas para níveis internacionais definidos pelas usinas dos países que apresentavam tecnologias mais avançadas, principalmente África do Sul, Austrália e Havaí. Isso foi possível através de um programa pelo qual a Copersucar selecionou e implantou as tecnologias mais desenvolvidas e mais apropriadas ao parque sucroalcooleiro nacional. Os estudos realizados permitem concluir que o dinamismo do setor sucroalcooleiro, implementado pela Copersucar, possibilitou a consolidação dos objetivos do Programa de Modernização das usinas de açúcar e álcool no Estado de São Paulo. Isso ocorreu devido à superação dos gargalos tecnológicos com o desenvolvimento de novas tecnologias, o que propiciou uma elevação dos níveis de produtividade das usinas paulistas aos patamares das usinas internacionais que utilizavam tecnologias mais desenvolvidas
Abstract: This work presents the technological development of the sugarcane and alcohol industrial sector in the State of Sao Paulo. It is emphasized the most important points of the technological modernization of the plants regarding the main international producers centers. The sugarcane businessman from the State Sao Paulo realized that if they did not improved the quality of the product and they continued to produce sugar with an outdated technology, they would be eliminated of the world market. Ahead of this situation, Copersucar - The Brazilian Sugarcane Research Institute implemented a Modemization Prograrn aiming to elevate the productivity of the plants from Sao Paulo into international levels defined by the plants of the countries that introduced more advanced technologies, mostly Southern Africa, Australia and Hawaii. That was possible through a Program by which Copersucar selected and implanted the most developed and appropriated technologies to the Brazilian sugarcane industrial park. The studies done allow us to the conclusion that the dynamic of the sugar cane industry, summed to the Copersucar efforts gave the consolidation of the Sugar Cane Industries Modernization Program at the State of Sao Paulo. That allowed to overcome the technologies limitations compared with the development of new technologies, what gave higher levels of productivity to the State of Sao Paulo sugar cane industries at a similar level of the international industry, which used more modems technologies
Mestrado
Planejamento de Sistemas Energeticos
Mestre em Planejamento de Sistemas Energéticos

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Vaz, Sergio Madureira. "A certificação da ISO 14000 e a sustentabilidade ambiental do setor sucroalcooleiro com ênfase no estado de São Paulo : uma reflexão jurídica." Universidade Católica de Santos, 2010. http://biblioteca.unisantos.br:8181/handle/tede/73.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2015-02-04T20:42:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sergio Madureira Vaz.pdf: 1694580 bytes, checksum: 6d9e913ea085706c7b1d2d61c209fbb5 (MD5) Previous issue date: 2010-03-28
A indústria canavieira, que desde o período colonial vem expandido continuamente suas áreas de cultivo, promove o Brasil como líder mundial na produção e eficiência do etanol, e mais, agrega à sua cultura o aproveitamento de outros produtos a partir da extração e do processamento da cana-de-açúcar, tornando-se referência mundial no desenvolvimento das chamadas tecnologias limpas. Hoje, a indústria canavieira encontra-se em um novo momento histórico, no qual os problemas com as questões ambientais, mais especificamente com o impacto ambiental da atividade sucroalcooleira e com a sustentabilidade do setor, estão entre os assuntos de maior discussão e atenção na agenda brasileira. Reflexo de uma mudança no comportamento global, as preocupações com o meio ambiente têm despertado em governos e em instituições privadas interesse no desenvolvimento de ferramentas para a gestão ambiental, dados os impactos que o aproveitamento de certas culturas, no caso da agroindústria, causa ao meio ambiente. Do ponto de vista da iniciativa privada, a gestão ambiental de um determinado segmento agroindustrial, quando colocado em prática, reflete-se no direcionamento, controle e condução consciente dos recursos naturais junto aos meios de produção, além de investimentos e arranjos que se interagem objetivando a melhoria continua do desempenho ambiental na corporação (obter resultados mensuráveis de gestão ambiental). Quanto à iniciativa governamental, esta se traduz em políticas públicas que se direcionam a atender as necessidades do setor, utilizando-se de instrumentos de comando e controle e instrumentos econômicos na condução para a produção sustentável. O objetivo é o monitoramento, o controle e a redução dos impactos ambientais, fomentando a economia do setor com menor impacto ambiental. Este trabalho irá fazer uma abordagem multidisciplinar do setor sucroalcooleiro, analisando, sob o ponto de vista regional (estado de São Paulo) e nacional, os assuntos pontuais da agroindústria canavieira, que incluem, entre outras questões: a agroindústria e seus problemas ambientais; programas brasileiros de gestão da agroindústria; procedimentos para o licenciamento ambiental no estado de São Paulo; a adoção de sistemas de gestão ambiental da norma ISO 14001:2004, citando, inclusive, os diversos normativos legais no âmbito federal e estadual. Diante desses fatores, o presente trabalho parte da seguinte questão: A gestão ambiental, a partir do modelo normatizado pela ISO 14001:2004 nos seus processos e meios de produção, é ferramenta capaz de prevenir o dano ambiental? A resposta a ela passa pela análise de diversos elementos, relacionados à sustentabilidade do setor sucroalcooleiro brasileiro.

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Simon, Vilson Antônio. "Biocombustíveis versus alimentos: análise situacional no Estado de São Paulo." reponame:Repositório Institucional do FGV, 2010. http://hdl.handle.net/10438/8275.

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Abstract:

Submitted by Cristiane Shirayama (cristiane.shirayama@fgv.br) on 2011-05-31T15:57:01Z No. of bitstreams: 1 65080100015.pdf: 10318779 bytes, checksum: 74d1bc9ac331fce11e316e68b71d5c79 (MD5)
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Approved for entry into archive by Vera Lúcia Mourão(vera.mourao@fgv.br) on 2011-05-31T21:02:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 65080100015.pdf: 10318779 bytes, checksum: 74d1bc9ac331fce11e316e68b71d5c79 (MD5)
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A energia necessária ao ser humano para realizar suas atividades, principalmente nos últimos dois séculos, aumentou drasticamente e tende a continuar aumentando. Para abastecer energeticamente estas atividades, o ser humano lançou mão, principalmente, de recursos fósseis e hídricos. Estes recursos, finitos ou limitados, são de abastecimento restrito devido a questões geopolíticas, econômicas e ambientais, motivos suficientes para que ocorra uma busca por alternativas a estas fontes energéticas. No entanto, o uso de biocombustíveis na substituição da gasolina tem sofrido criticas por ter sido relacionado à diminuição da oferta de alimentos e conseqüente aumento do preço destes. Diante deste contexto, pretende-se, com este trabalho, aprofundar a discussão do atual perfil de produção de cana-de-açúcar, maior fonte nacional de biocombustível na atualidade, no estado de São Paulo, maior produtor de cana do país, e sua relação com a produção de alimentos neste estado. Os dados brutos aqui trabalhados foram obtidos do IBGE – Produção Agrícola Municipal (PAM) e Produção da Pecuária Municipal (PPM) nos anos de 1990, 1999 e 2008 das regiões do Estado de São Paulo. Os mesmos foram convertidos a mapas para visualização da dinâmica produtiva agropecuária do Estado de São Paulo, utilizando-se o programa ArcMap®. As atividades agropecuárias selecionadas foram as de mais expressão produtiva: cana-de-açúcar, café, feijão, laranja, milho, soja, arroz, trigo, rebanho bovino e produção leiteira. A expansão da cana-de-açúcar impactou a área plantada de todas as atividades agropecuárias analisadas neste estudo. É possível inferir, com base nas informações coletadas e tratadas, que a produção canavieira tende a se expandir em áreas de pastagens. Observa-se que a expansão da área plantada de cana-de-açúcar no estado de São Paulo não reduziu a produção total das atividades agropecuárias estudadas. A tendência à mecanização da cana-de-açúcar pode colaborar para um zoneamento mais adequado das demais culturas em áreas impróprias à mecanização, diminuindo, assim, possíveis impactos na produção de alimentos. Deve-se considerar a dinâmica do setor agrícola ao longo de períodos longos, para que pequenos aumentos ou flutuações que ocorrem de maneira natural não sejam atribuídos a lavouras destinadas aos biocombustíveis. Na experiência do estado de São Paulo conseguiu-se observar que a questão é mais complexa do que se imaginava no início da proposta deste projeto. Os resultados analisados da possível coexistência entre a produção de biocombustíveis e alimentos não podem ser garantidos para outras regiões do Brasil. Empiricamente, é possível inferir que produzir biocombustíveis e alimentos não é antagônico e, sim, potencialmente aplicável no modelo agrícola brasileiro. No entanto, fica a sugestão de aprofundar esta proposta de estudo com utilização de modelos econométricos e estatísticos para a validação científica do estudo ora apresentado.
Over the past two centuries, the necessary energy for mankind to carry out their activities has increased dramatically, and is likely to continue increasing. To supply such demands of energy, mankind has been using fossil fuels and water resources. These resources, either finite or limited, are supply-constrained due to geopolitical, economic and environmental reasons. Those are issues sufficiently worrisome which should lead us to seek alternative sources of energy. However, the use of biofuels to replace gasoline has been strongly criticized for being related to the decreased food supplies and consequently increasing their prices. Before this context, the current paper intends to thoroughly discuss the actual profile of sugar cane production, nowadays, the highest internal source of biofuel in the state of São Paulo, which is the largest producer of sugar cane in the country, and its relationship with the crop production in this state. The raw data mentioned in this paper were collected by IBGE (Brazilian Institute for Geography and Statistics) – PAM (Municipal Agricultural Production) and PPM (Municipal Livestock Production), during 1990, 1999 and 2008, from São Paulo regions. Those data were converted to graphs for visualization of productive agriculture dynamics of the state of São Paulo using the ArcMap®. The selected agricultural activities were those with more productive expression: sugarcane, coffee, beans, oranges, corn, soybeans, rice, wheat, cattle and dairy production. The sugarcane expansion has impacted the planted area of all agricultural activities analyzed in this study. It is possible to infer, based on collected and treated information that sugarcane production is likely to increase in pasture land. It is observed that the sugarcane area expansion in the state of São Paulo has not reduced the total production of studied agricultural activities. The trend toward sugarcane mechanization can contribute to a more appropriate zoning of other crops in regions unsuitable for mechanization, thus reducing possible impacts on food production. One must consider the dynamics of the agricultural sector over long periods, so that small increases or fluctuations that naturally occur are not allocated to crops for biofuels. Through the experience of the state of São Paulo it could be observed that the issue is more complex than imagined at the beginning of this project proposal. The results of a possible coexistence between biofuel production and food production cannot be guaranteed for other regions of Brazil. Empirically, it is possible to infer that to produce biofuels and food is not antagonistic, but potentially applicable in the Brazilian agricultural model. However, it is suggested to further deepen this study proposal using econometric and statistical models to scientifically validate this study.

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Sodré, Guilherme de Azevedo. "2040: o aquecimento global gerando impacto econômico na produção de cana no Estado de São Paulo." reponame:Repositório Institucional do FGV, 2010. http://hdl.handle.net/10438/8282.

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Abstract:

Submitted by Cristiane Shirayama (cristiane.shirayama@fgv.br) on 2011-06-01T17:10:09Z No. of bitstreams: 1 65080100031.pdf: 1443716 bytes, checksum: ba22afa450b7702841a39df6a4eb4402 (MD5)
Approved for entry into archive by Gisele Isaura Hannickel(gisele.hannickel@fgv.br) on 2011-06-01T17:33:12Z (GMT) No. of bitstreams: 1 65080100031.pdf: 1443716 bytes, checksum: ba22afa450b7702841a39df6a4eb4402 (MD5)
Approved for entry into archive by Gisele Isaura Hannickel(gisele.hannickel@fgv.br) on 2011-06-01T17:36:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 65080100031.pdf: 1443716 bytes, checksum: ba22afa450b7702841a39df6a4eb4402 (MD5)
Made available in DSpace on 2011-06-01T17:44:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 65080100031.pdf: 1443716 bytes, checksum: ba22afa450b7702841a39df6a4eb4402 (MD5) Previous issue date: 2010-10-22
A questão básica deste estudo é avaliar qual o grau de influência da mudança do clima na produção da cana-de-açúcar e o impacto no desenvolvimento do setor sucroenergético do Brasil. O aquecimento global é um fenômeno climático de grande extensão: o aumento da temperatura média na superfície da Terra vem ocorrendo desde o início do século passado. Vários debates científicos buscam explicar esse fenômeno de elevação de temperatura. A grande discussão entre os cientistas é saber se as causas são apenas os ciclos naturais do planeta e/ou se têm sido provocada pelo homem (antropogênicas). O aquecimento global, quer seja provocado por influência do desenvolvimento humano, seja por fatores cíclicos naturais do planeta, ou por ambos, é uma realidade que terá que ser enfrentada nas próximas décadas. O estado de São Paulo apresenta hoje as melhores condições climáticas para produção da cana no país e uma mudança climática poderá gerar impacto econômico direto no setor sucroenergético do Brasil e no PIB brasileiro. Nesse sentido, uma avaliação é feita, considerando o aumento da temperatura nas próximas décadas, das possíveis alterações tanto na expansão da área plantada, quanto na produção da cana-de-açúcar no estado de São Paulo, tendo como premissa básica os cenários climáticos definidos pelo Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas no ano de 2007.
The basic issue of this study is to assess the degree of influence of the climate change in the production of sugarcane and the impact on the development of the sugar-energy sector in Brazil. The global warming is a climate phenomenon of great extension: the increase in the average temperature on the Earth's surface has been taking place since the beginning of the last century. Several scientific debates have been seeking to explain this phenomenon of temperature rise. The great debate among scientists is knowing whether the causes are just the natural cycles of the planet and / or whether they have been caused by mankind (anthropogenic).The global warming, either caused by the influence of human development, or by the planet's natural cyclical factors, or both, is a reality that will have to be faced in the coming decades. Today, the state of Sao Paulo presents the best climatic conditions for sugarcane production in Brazil and a climate change may generate a direct economic impact on the sugar-ethanol sector in Brazil, as well as on the Brazilian GDP. In this sense, an assessment is made, considering the temperature rise in the coming decades, the possible changes both in the expansion of planted area and the production of sugarcane in Sao Paulo, having as a basic premise the climate scenarios defined by the Intergovernmental Panel on Climate Changes (IPCC) in 2007.

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Oliveira, Ricardo Antunes Dantas de 1981. "Mobilidade circular de cortadores de cana e divisão espacial do trabalho = expressões regionais na década de 2000." [s.n.], 2012. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/280046.

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Abstract:

Orientadores: Rosana Aparecida Baeninger, Cláudio Salvadori Dedecca
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciências Humanas
Made available in DSpace on 2018-08-20T02:58:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Oliveira_RicardoAntunesDantasde_D.pdf: 2476858 bytes, checksum: 3e574f8dd7aa7c976f8e00dadf8d16e9 (MD5) Previous issue date: 2012
Resumo: Esta tese analisa as características, tendências e expressões regionais da mobilidade espacial dos cortadores de cana no estado de São Paulo, com o objetivo de compreender suas articulações aos processos multi-escalares que estruturam o Complexo Agroindustrial (CAI) canavieiro nas regiões de Ribeirão Preto e Presidente Prudente. As questões são abordadas a partir do conceito de divisão espacial do trabalho, que possibilita abordar tanto as dinâmicas regionais do complexo canavieiro, quanto às distintas formas de articulação da mobilidade espacial a estas. São utilizados os seguintes procedimentos metodológicos: revisão bibliográfica relativa às diversas questões abordadas; trabalho com diversas fontes de informações estatísticas, especialmente Censo Demográfico 2000, Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD) em suas versões para a década de 2000, mesmo período para o qual são considerados os dados do Relatório Anual de Informações Sociais (RAIS) do Ministério do Trabalho e Emprego; e, trabalho de campo nas regiões de Ribeirão Preto e Presidente Prudente, voltado principalmente à realização de entrevistas qualitativas com os cortadores de cana. A expansão das atividades canavieiras durante a década de 2000, vinculada à introdução dos veículos flex-fuel no Brasil e às boas possibilidades de exportação do etanol e do açúcar, significou um aumento do número de trabalhadores. Em função da histórica importância dos trabalhadores migrantes, originários de algumas das regiões mais pobres, para o mercado de trabalho do complexo, se registra o aumento da quantidade de pessoas envolvidas nos fluxos, marcados pelo aumento da diversidade das origens que se expressam distintamente nas regiões produtoras. Embora não configure uma novidade em termos de deslocamento populacional, a mobilidade dos cortadores de cana tem suas espacialidades transformadas. Regiões de origem específicas e múltiplas áreas de destino, lugares e atividades econômicas diversas, constituem uma mobilidade circular, que estrutura territórios circulatórios, integrando perspectivas macro e micro, além da questão das redes. No âmbito das dinâmicas regionais de Ribeirão Preto e Presidente Prudente, verifica-se que a mobilidade dos cortadores de cana expressa diferenciações quanto à articulação do CAI canavieiro e se coloca como estruturadora de inserções e posições dos centros urbanos nas redes regionais. A partir dos resultados obtidos, busca-se contribuir para os debates relativos às causas, motivações e efetivação da mobilidade circular no contexto da mobilidade espacial da população no momento histórico atual, além da questão regional. São demonstrados os impactos sociais da expansão das atividades canavieiras, muitas vezes encobertos pelo apelo dos biocombustíveis e das possibilidades de exportação. Nesse sentido, apresentam relevância no sentido da reflexão sobre os rumos que o processo de desenvolvimento econômico vem tomando no Brasil e como a sociedade o vem considerando
Abstract: This dissertation analyses the characteristics, tendencies and regional expressions of sugarcane cutters? spatial mobility in São Paulo state, in order to understand its articulations to the multi-scale processes that structure the sugarcane Agro-industrial Complex in Ribeirão Preto's and Presidente Prudente's regions. The questions are addressed through the concept of spatial division of labor, which allows approaching the regional dynamics of the sugarcane complex and the various forms of articulation of spatial mobility to those. The following procedures are used: bibliographical revision, concerning the different questions addressed; quantitative work with information from various sources, especially IBGE Demographic Census 2000, Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD) for the 2000's decade, same period of data from Relatório Anual de Informações Sociais (RAIS) of Ministério do Trabalho e Emprego; and, fieldwork at the Ribeirão Preto's and Presidente Prudente's regions, directed primarily to qualitative interviews with the sugarcane cutters. The expansion of sugarcane activities during 2000?s decade, related to flex-fuel vehicles introduction in Brazil and the good possibilities of ethanol and sugar exportation, meant an increment in the number of workers. Considering the historical importance of migrant workers, from some of the poorest regions of the country, to the complex labor market, a growth in the number of people involved in the flows is observed, a process characterized by an increase of origins diversity, which has distinct expressions in the production regions. Although not being a novelty in terms of population displacement, the sugarcane cutters mobility has its spatialities transformed. Specific origin regions and multiple destination areas, diverse places and economic activities constitute a circular mobility, which structure circulatory territories, integrating macro and micro perspectives and the migrant network question. Concerning the regional dynamics of Ribeirão Preto and Presidente Prudente, it is observed that the sugarcane cutters mobility expresses distinctions regarding the sugarcane Agro-industrial Complex articulations and puts itself as a structuring part of urban centers insertions and positions in regional nets. From the results obtained, the following contributions are searched: the debate around causes, motivations and effectuation of circular mobility on the context of population spatial mobility in recent historical period; and the regional question. The social impacts of sugarcane activities expansion are shown, questions that a lot of times are obscured by the biofuels appeal and the exportation possibilities This way, it is relevant considering the reflections about the directions the economic development processes are taking in Brazil and how the society has been considering it
Doutorado
Demografia
Doutor em Demografia

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Tomasetto, Mariza Zeni de Castro. "Transmissão de preços no mercado de cana-de-açúcar entre os Estados de São Paulo e Paraná." Universidade Estadual do Oeste do Parana, 2010. http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/2260.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mariza Zeni de C Tomasetto.pdf: 302316 bytes, checksum: 302bec452cda6f5bdbe9370321ba8e74 (MD5) Previous issue date: 2010-03-05
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
The aim of this study was to analyze the spatial price transmission between the sugarcane markets of Sao Paulo and Paraná, from January 1995 to February 2009. The study adopted the Box-Jenkins method for models of Auto Regressive Moving Average (ARIMA) applied to time series, the unit root Augmented Dickey-Fuller test (ADF), an Engle-Granger cointegration test, a transfer function model and the Error Correction Model (MCE). The results indicated that the series are co-integrated, that is, there is long-term relationship. The elasticity of price transmission, both the long-term and the short-term, presented itself inelastic. Furthermore, it is observed, in the short-term, an unanticipated shock in the price of the sugarcane in Sao Paulo in the magnitude of 41.19% to the price of the sugarcane in Paraná. In the long term, unanticipated shocks in the price of sugarcane in São Paulo are transmitted with a magnitude equal to 99.84%. This relationship is inelastic, though very close to a unitary elasticity. Therefore, it can be concluded that even though the Law of One Price is not validated, this result shows a high degree of spatial integration of prices between the two markets, as expected.
Neste trabalho, analisou-se a transmissão espacial de preços entre os mercados de cana-de-açúcar de São Paulo e Paraná, no período de janeiro de 1995 a fevereiro de 2009. A metodologia de análise foi por meio do método Box-Jenkins para modelos Auto Regressivos de Médias Móveis (ARIMA) aplicados a séries temporais, teste de raiz unitária Dickey-Fuller Aumentado (ADF), teste de co-integração de Engle-Granger, modelo de função de transferência e Modelo de Correção de Erro (MCE). Os resultados indicaram que as séries são co-integradas, ou seja, há relação de longo prazo. As elasticidades de transmissão de preços tanto de curto quanto de longo prazo apresentaram-se inelásticas. Constatou-se também que um choque não antecipado no preço da cana-de-açúcar em São Paulo é transmitido na magnitude de 41,19% para os preços da cana-de-açúcar no Paraná no curto prazo. No longo prazo, choques não antecipados no preço da cana em São Paulo são transmitidos com magnitude igual a 99,84%. Essa relação é inelástica, mas muito próxima de uma relação com elasticidade unitária. Por conseguinte, pode-se concluir que, apesar de não validar a Lei do Preço Único, esse resultado mostra o elevado grau de integração espacial de preços entre os dois mercados, como era esperado.

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Pelegrin, Rodolfo Augusto Monteiro [UNESP]. "Agroindústria canavieira no interior de São Paulo: o caso de Lençóis Paulista." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016. http://hdl.handle.net/11449/144722.

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Abstract:

Submitted by RODOLFO AUGUSTO MONTEIRO PELEGRIN null (rodolfo.pelegrin@gmail.com) on 2016-11-24T16:38:31Z No. of bitstreams: 1 AGROINDÚSTRIA CANAVIEIRA NO INTERIOR DE SÃO PAULO.pdf: 3874974 bytes, checksum: 44cbe98b849a63c102b4484d659df5b4 (MD5)
Approved for entry into archive by Felipe Augusto Arakaki (arakaki@reitoria.unesp.br) on 2016-11-29T12:30:24Z (GMT) No. of bitstreams: 1 pelegrin_ram_me_ippri.pdf: 3874974 bytes, checksum: 44cbe98b849a63c102b4484d659df5b4 (MD5)
Made available in DSpace on 2016-11-29T12:30:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 pelegrin_ram_me_ippri.pdf: 3874974 bytes, checksum: 44cbe98b849a63c102b4484d659df5b4 (MD5) Previous issue date: 2016-06-06
Este trabalho pretende analisar o desenvolvimento da agroindústria sucroalcooleira de Lençóis Paulista e os significados de sua atividade no território do município. Esta análise se dá a partir da discussão do desenvolvimento e suas práticas no contexto do capitalismo dependente brasileiro, passa pela revisão do desenvolvimento da agroindústria sucroalcooleira paulista, para então aproximar-se da formação territorial de Lençóis Paulista e a relação entre a cana-de-açúcar e a realidade local. Este movimento do estudo permite observar que o desenvolvimento agroindustrial canavieiro lençoense se suporta sobre movimentos e tendências não exclusivos aos seus limites municipais, mas comuns no Estado de São Paulo, e sob as influências mais gerais do capitalismo brasileiro e suas determinantes externas. A formação do município funda-se em movimentos de interiorização da colonização do final do século XVIII, e consolida-se com o avanço cafeeiro no oeste paulista no século XIX e a total supressão dos modos de vida indígenas na região. Presente desde o início do século XX, a atividade relacionada à cana-de-açúcar teria um primeiro momento de crescimento com a instalação de dezenas de engenhos aguardenteiros. Ao final da década de 1940, inaugura-se a Usina Barra Grande de Lençóis, e se inicia um processo de concentração produtiva (em compasso com políticas de Estado para o setor açucareiro), acompanhado de concentração do poder local pelas famílias usineiras. A modernização localmente capitaneada pelas elites usineiras se revela típica, reprodutora do subdesenvolvimento e da dependência, fundada sobre um histórico de genocídio indígena, predação deliberada do meio ambiente e recursos naturais, e na intensa exploração da mão de obra, seja na forma de trabalho forçado ou assalariado.
This work intends to analyze the development of the sugar cane agroindustry of Lençóis Paulista and the meanings of its activity in the territory of the municipality. This analysis takes place from the discussion of the development and its practices in the context of the Brazilian dependent capitalism, passes by the revision of the development of the sugar cane agroindustry of São Paulo and then approaches the territorial formation of Lençóis Paulista and the relationship between the sugar cane and the local reality. This movement of the study allows for the observation that the development of the agro industrial sugar cane of Lençóis Paulista is based on movements and tendencies not exclusive to its municipal limits, but common in the State of São Paulo, and under the more general influence of the Brazilian capitalism and its external determinants. The formation of the municipality is founded on movements of the colonization towards the interior in the end of the 18th century, and is consolidated with the advance of the coffee cultivation in the west of the State of São Paulo in the 19th century and the total suppression of the natives way of life in the region. Present since the beginning of the 20th century, the activity related to the sugar cane had a first moment of growth with the installation of tens of firewater distilleries. At the end of the decade of 1940, the Usina Barra Grande of Lençóis (sugar mill and later distillery) is inaugurated, and a process of productive concentration is begun, (together with policies of The State for the sugar sector), also related to increasing concentration of local power by the families owning the distilleries. The modernization headed locally by the sugar mills elite is typical, reproducing the underdevelopment and the dependency, founded on a history of genocide of the native populations, deliberate predation of the environment and of the natural resources, and in the intense exploitation of labor, either in the form of forced labor or through wages.

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Pelegrin, Rodolfo Augusto Monteiro. "Agroindústria canavieira no interior de São Paulo : o caso de Lençóis Paulista /." São Paulo, 2016. http://hdl.handle.net/11449/144722.

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Abstract:

Orientador: Silvia Beatriz Adoue
Resumo: Este trabalho pretende analisar o desenvolvimento da agroindústria sucroalcooleira deLençóis Paulista e os significados de sua atividade no território do município. Esta análise sedá a partir da discussão do desenvolvimento e suas práticas no contexto do capitalismodependente brasileiro, passa pela revisão do desenvolvimento da agroindústria sucroalcooleirapaulista, para então aproximar-se da formação territorial de Lençóis Paulista e a relação entrea cana-de-açúcar e a realidade local. Este movimento do estudo permite observar que odesenvolvimento agroindustrial canavieiro lençoense se suporta sobre movimentos etendências não exclusivos aos seus limites municipais, mas comuns no Estado de São Paulo, esob as influências mais gerais do capitalismo brasileiro e suas determinantes externas. Aformação do município funda-se em movimentos de interiorização da colonização do final doséculo XVIII, e consolida-se com o avanço cafeeiro no oeste paulista no século XIX e a totalsupressão dos modos de vida indígenas na região. Presente desde o início do século XX, aatividade relacionada à cana-de-açúcar teria um primeiro momento de crescimento com ainstalação de dezenas de engenhos aguardenteiros. Ao final da década de 1940, inaugura-se aUsina Barra Grande de Lençóis, e se inicia um processo de concentração produtiva (emcompasso com políticas de Estado para o setor açucareiro), acompanhado de concentração dopoder local pelas famílias usineiras. A modernizaç... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo)
Mestre

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Caporrino, Amanda Walter. "Na era das usinas: a Usina Monte Alegre e o desenvolvimento da agroindústria canavieira em São Paulo (1930-1964)." Universidade de São Paulo, 2016. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8137/tde-09122016-140213/.

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Abstract:

Este estudo pretende contribuir para as pesquisas sobre a agroindústria canavieira no estado de São Paulo, enfocando a expansão das usinas de açúcar e de álcool entre os anos de 1930 e 1964. Trata-se de um período especialmente marcado por crise no setor cafeeiro, acelerado processo de industrialização, direcionamento da economia para o mercado interno e intervenção estatal no ramo, com a criação do Instituto do Açúcar e do Álcool (IAA), em 1933. A conjuntura de disputas e conflitos de interesses entre as regiões Nordeste e Centro-Sul do Brasil, entre fabricantes e comerciantes, e entre usineiros e fornecedores de cana-de-açúcar, culminou na consolidação de São Paulo como principal centro sucroalcooleiro do país durante as décadas de 1940 e 1950. Com o objetivo de compreender essas questões na dinâmica usineira, o presente estudo baseou-se na trajetória da Usina Monte Alegre, em Piracicaba. Localizada no mais tradicional território canavieiro de São Paulo, esta usina iniciou suas atividades como um engenho de açúcar e tornou-se um importante complexo usineiro no período enfocado, sob a administração do imigrante Pedro Morganti e empresas da família.
This study intends to contribute to the research of the sugarcane agroindustry in the state of São Paulo, focusing on the expansion of the big sugar mills between 1930-1964. It is a period particularly marked by the crisis in the coffee sector, an accelerated industrialization process, the economy orientation towards the domestic market, and state intervention with the creation of the Instituto do Açúcar e do Álcool, in 1933. The context of disputes and conflicts of interest between the Northeast and South-Central regions of Brazil, between manufacturers and traders, and between mill owners and sugarcane suppliers resulted in the consolidation of São Paulo as the main sugar and ethanol center of the country during the decades of 1940 and 1950. In order to understand these issues under the sugarcane agroindustry dynamics, this study was based on the trajectory of Usina Monte Alegre, in Piracicaba. Located in a traditional sugarcane region of São Paulo, this plant started as a sugar plantation and became an important sugarcane mill complex in the alluded period, under the administration of the Italian-born immigrant Pedro Morganti and his family businesses.

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Moreira, Eduardo Fernandes Pestana. "Expansão concentração e concorrencia na agroindustria canavieira em São Paulo : 1975 a 1987." [s.n.], 1989. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/286204.

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Abstract:

Tamas Szmrecsanyi
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia
Made available in DSpace on 2018-07-15T11:19:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Moreira_EduardoFernandesPestana_M.pdf: 3111435 bytes, checksum: 07224bf692bb523184197691179819ff (MD5) Previous issue date: 1989
Resumo: Não informado
Abstract: Not informed.
Mestrado
Mestre em Economia

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Ruiz, Olalde Alicia. "Capacitação tecnologica na agroindustria canavieira : o caso da COPER&UCAR." [s.n.], 1992. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/286869.

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Abstract:

Orientador : Lea M. Velho
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Geociencias
Made available in DSpace on 2018-07-17T11:07:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RuizOlalde_Alicia_M.pdf: 10940415 bytes, checksum: 9bd478e41a37ab6a3922b2e3387a8b6b (MD5) Previous issue date: 1992
Resumo: Este trabalho analisa a experiência em pesquisa e desenvolvimento da Cooperativa de Produtores de Cana, Açúcar e Álcool do' Estado de São Paulo (COPERSUCAR). São apontandos os fatores que levaram à internalização da pesquisa por parte desta cooperativa no contexto das relações de produção predominantes na agroindústria canavieira. Por outro lado, são analisados os diversos programas de pesquisa desenvolvidos pelo Centro de Tecnologia da COPERSUCAR desde 1969, na área de melhoramento vegetal, no processamento industrial e na área de máquinas agrícolas. Por último, é avaliada a contribuição desta experiência para a capacitação tecnol6gica no setor sucro-alcooleiro no país
Abstract: This text analyses the R&D experience of the COPERSUCAR (Alcohol and Sugar Cane São Paulo State Producers Cooperative). The factors that have induced "in house" research are discussed, on the context of the prevalescent production relations of the sugar cane agro-industry. The distinct research programs developed by the CTC (COPERSUCAR Technology Center) since 1969 are also analysed, with special emphasis on the vegetable improvement, industrial process and agricultural machinery areas. As a last point, it is analysed the CTC contribution to the technological capacitation of the brazilian sugar-alcohol productive sector
Mestrado
Politica Cientifica e Tecnologica
Mestre em Geociências

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Bianco, Jader. "Estrutura e desempenho das cooperativas agropecuarias de cafe do estado de São Paulo." [s.n.], 2000. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257538.

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Abstract:

Orientador : João Luiz Cardoso
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola
Made available in DSpace on 2018-07-27T19:29:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bianco_Jader_D.pdf: 5085747 bytes, checksum: 032ac41b9f182e03644fa8e0436f48a1 (MD5) Previous issue date: 2000
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a gestão e o desempenho econômico-financeiro das cooperativas agropecuárias de café do Estado de São Paulo, face as mudanças nos ambientes econômicos brasileiro e mundial. Especificamente foram analisados os principais indicadores de desempenho, as estratégias e as formas de gestão das cooperativas agropecuárias, para os anos de 1992 e 1997, através dos dados obtidos nos projetos elaborados para enquadramento no Programa de Revitalização de Cooperativas de Produção Agropecuária-Recoop e nos Relatórios das Diretorias e Balanços Anuais das cooperativas em estudo, utilizando-se das técnicas de análise fatorial em cOmponentes principais, complementada pela análise hierárquica. Os dados da análise não permitiram identificar um modelo único e estruturado de gestão cooperativa, evidenciando que a necessidade de participar de um mercado competitivo, em condições de igualdade com outras empresas comerciais, gera conflitos na gestão cooperativa. O leque de atividades, comerciais e de prestação de serviços, das cooperativas agropecuárias, ampliou-se de tal maneira que dificultou a adnúnistração, tornando-as, em muitos casos, dispersivas e pouco efetivas, com carência de sistemas de controle e avaliação de desempenho. Observou-se que algumas das atividades comerciais alternativas fora do foco principal de algumas cooperativas, tais como postos de combustível e supermercado, deram suporte financeiro e efetivamente permitiram que as cooperativas se mantivessem em atividade. Não obstante, os resultados da pesquisa evidenciaram que as cooperativas que mantiveram o foco da atividade definido (somente no café ou no café conjuntamente com outra atividade agrícola alternativa), foram as que apresentaram desempenho satisfatório e consistente, independentemente do tamanho e do número de cooperados ativos. Do mesmo, evidenciou-se fundamental, para o desempenho das cooperativas, a maior participação no mercado regional. Verificou-se que, em muitos casos, as cooperativas atuaram de maneira patemalista com os cooperados, levando à conclusão que um dos fatores fundamentais para o sucesso da administração cooperativa é, na realidade, a qualidade do relacionamento do cooperado com a cooperativa (govemança corporativa). Evidenciou-se, na presente pesquisa, que existem oportunidades para explorar um novo padrão de gestão estratégica das cooperativas agropecuárias, mais competitivo, sem, no entanto, deixar de lado os princípios do cooperativismo.Consubstanciado no tripé: comprometimento e fidelização do cooperado, definição do foco de atuação (atentando-se para as especificidades regionais e a sazonal idade da produção agropecuária) e administração profissionalizada, o novo modelo de gestão cria condições para modificar as caracteristicas da gestão das cooperativas agropecuárias, inserindo-as no contexto do mercado, cada vez mais exigente e competitivo, de modo a atender os requisitos dos cooperados, objetivo mãximo da doutrina cooperativista
Doutorado
Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentável
Doutor em Engenharia Agrícola

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Storel, Junior Antonio Oswaldo. "A potencialidade do mercado de açucar organico para a agroindustria canavieira do Estado de São Paulo." [s.n.], 2003. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/285852.

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Abstract:

Orientador : Pedro Ramos
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia
Made available in DSpace on 2018-08-03T14:32:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 StorelJunior_AntonioOswaldo_M.pdf: 726691 bytes, checksum: b445719aa062351cebff0d4d2fb5cec0 (MD5) Previous issue date: 2003
Mestrado

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Oliveira, Adriana Ferreira de Moraes [UNESP]. "Impactos dos preços sobre a oferta canavieira no estado de São Paulo entre 1995 a 2015." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2017. http://hdl.handle.net/11449/151828.

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Abstract:

Submitted by ADRIANA FERREIRA DE MORAES OLIVEIRA null (adriana_fmoraes@hotmail.com) on 2017-10-03T16:42:02Z No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO_ADRIANA_FERREIRA_MORAES_OLIVEIRA.pdf: 1802472 bytes, checksum: 2e72d056dceb5e7d125126fa020fc919 (MD5)
Approved for entry into archive by Monique Sasaki (sayumi_sasaki@hotmail.com) on 2017-10-03T17:07:08Z (GMT) No. of bitstreams: 1 oliveira_afm_me_jabo.pdf: 1802472 bytes, checksum: 2e72d056dceb5e7d125126fa020fc919 (MD5)
Made available in DSpace on 2017-10-03T17:07:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 oliveira_afm_me_jabo.pdf: 1802472 bytes, checksum: 2e72d056dceb5e7d125126fa020fc919 (MD5) Previous issue date: 2017-09-05
Entre 1995 e 2015 ocorreu grande elevação na produção canavieira paulista, passando de aproximadamente 158 milhões de toneladas na safra 1995/96 para aproximadamente 368 milhões de toneladas na safra 2015/2016. O objetivo do trabalho foi o de utilizar a metodologia de dados em painel contendo os trinta 30 principais Escritórios de Desenvolvimento Rural do estado de São Paulo para mensurar as elasticidades do preço da cana-de-açúcar e o da carne bovina sobre a oferta e nas suas duas formas: área de corte e produtividade canavieira no estado de São Paulo e também nas regiões tradicionais: Norte, Central e Leste e nas regiões de expansão do estado: Oeste e Sudoeste do estado. As mensurações das elasticidades do preço da cana-de-açúcar defasadas mostraram - se significativas quanto ao impacto na oferta de cana-de-açúcar, na área plantada e na produtividade tanto no estado de São Paulo como nas regiões analisadas. Como esperado pela teoria econômica, o preço da cana-de-açúcar demonstrou impactar positivamente na oferta, elevações de preço geram elevações na produção de cana-de-açúcar. Para o estado de São Paulo, constatou-se influência de quatro defasagens no preço da cana-de-açúcar sobre a produção, área plantada e produtividade. A segunda defasagem apresentou maiores coeficientes para a produção e a área de respectivamente 0,21 para a produção e 0,12 para a área. Quanto à produtividade, a quarta defasagem apresentou maiores coeficientes. O preço de carne bovina apresentou elasticidade negativa para a oferta de cana-de-açúcar e área plantada na segunda defasagem de respectivamente -0,227 e -0,26. Portanto, reduções nos seus preços desencadeiam elevação na produção de cana-de-açúcar. Constatou-se ainda maiores impactos dos preços da cana-de-açúcar e da carne bovina nas regiões de expansão em relação em relação às regiões tradicionais.
Between 1995 and 2015, there was a great increase in sugarcane production in São Paulo, going from approximately 158 million tons in the 1995/96 harvest to approximately 368 million tons in the 2015/2016 harvest. The objective of this study was to use the panel data methodology of the thirty 30 main Rural Development Offices of the state of São Paulo to measure the elasticities of the price of sugarcane and that of beef on the supply and in the its two forms: area of sugarcane crop and productivity in the state of São Paulo and also in the traditional regions: North, Central and East and in the regions of expansion of the state: West and Southwest of the state. Measurements of lagged sugarcane price elasticities were significant in terms of impact on sugarcane supply, planted area, and productivity both in the state of São Paulo and in the regions analyzed. As expected by economic theory, the price of sugarcane has been shown to have a positive impact on supply, price increases lead to increases in the production of sugarcane. For the state of São Paulo, there was influence of four lags in the price of sugarcane on production, planted area and productivity. The second lag presented higher coefficients for the production and the area of respectively 0.21 for the production and 0.12 for the area. As to productivity, the fourth lag presented higher coefficients. The price of beef showed a negative elasticity for the supply of sugarcane and planted area in the second lag of -0.227 and -0.26 respectively. Therefore, reductions in their prices trigger an increase in the production of sugarcane. There were also higher impacts of sugarcane and beef prices in the expansion regions in relation to the traditional regions.

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Oliveira, Adriana Ferreira de Moraes. "Impactos dos preços sobre a oferta canavieira no estado de São Paulo entre 1995 a 2015 /." Jaboticabal, 2017. http://hdl.handle.net/11449/151828.

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Abstract:

Orientador: Sérgio Rangel Fernandes Figueira
Banca: Walter Belik
Banca: Adhemar Sanches
Resumo: Entre 1995 e 2015 ocorreu grande elevação na produção canavieira paulista, passando de aproximadamente 158 milhões de toneladas na safra 1995/96 para aproximadamente 368 milhões de toneladas na safra 2015/2016. O objetivo do trabalho foi o de utilizar a metodologia de dados em painel contendo os trinta 30 principais Escritórios de Desenvolvimento Rural do estado de São Paulo para mensurar as elasticidades do preço da cana-de-açúcar e o da carne bovina sobre a oferta e nas suas duas formas: área de corte e produtividade canavieira no estado de São Paulo e também nas regiões tradicionais: Norte, Central e Leste e nas regiões de expansão do estado: Oeste e Sudoeste do estado. As mensurações das elasticidades do preço da cana-de-açúcar defasadas mostraram - se significativas quanto ao impacto na oferta de cana-de-açúcar, na área plantada e na produtividade tanto no estado de São Paulo como nas regiões analisadas. Como esperado pela teoria econômica, o preço da cana-de-açúcar demonstrou impactar positivamente na oferta, elevações de preço geram elevações na produção de cana-de-açúcar. Para o estado de São Paulo, constatou-se influência de quatro defasagens no preço da cana-de-açúcar sobre a produção, área plantada e produtividade. A segunda defasagem apresentou maiores coeficientes para a produção e a área de respectivamente 0,21 para a produção e 0,12 para a área. Quanto à produtividade, a quarta defasagem apresentou maiores coeficientes. O preço de carne bovina apresentou elas... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo)
Abstract: Between 1995 and 2015, there was a great increase in sugarcane production in São Paulo, going from approximately 158 million tons in the 1995/96 harvest to approximately 368 million tons in the 2015/2016 harvest. The objective of this study was to use the panel data methodology of the thirty 30 main Rural Development Offices of the state of São Paulo to measure the elasticities of the price of sugarcane and that of beef on the supply and in the its two forms: area of sugarcane crop and productivity in the state of São Paulo and also in the traditional regions: North, Central and East and in the regions of expansion of the state: West and Southwest of the state. Measurements of lagged sugarcane price elasticities were significant in terms of impact on sugarcane supply, planted area, and productivity both in the state of São Paulo and in the regions analyzed. As expected by economic theory, the price of sugarcane has been shown to have a positive impact on supply, price increases lead to increases in the production of sugarcane. For the state of São Paulo, there was influence of four lags in the price of sugarcane on production, planted area and productivity. The second lag presented higher coefficients for the production and the area of respectively 0.21 for the production and 0.12 for the area. As to productivity, the fourth lag presented higher coefficients. The price of beef showed a negative elasticity for the supply of sugarcane and planted area in the second lag of -0.227 and -0.26 respectively. Therefore, reductions in their prices trigger an increase in the production of sugarcane. There were also higher impacts of sugarcane and beef prices in the expansion regions in relation to the traditional regions.
Mestre

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Coelho, Cidelmara Helena. "Deposição atmosférica de espécies químicas em Ribeirão Preto, uma importante cidade canavieira do estado de São Paulo." Universidade de São Paulo, 2007. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-06062007-160848/.

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Abstract:

Amostras de água de chuva foram coletadas no campus da USP Ribeirão Preto (RP) de agosto de 2002 a dezembro de 2005. Cerca de 84% (n=127) das amostras apresentaram excesso de acidez, com pH médio de 5,12. Não se observou sazonalidade no pH de acordo com o período de safra da cana. As concentrações médias ponderadas pelo volume (MPV, em mol L-1): K+ 3,9 (n=175), Na+ 2,1 (n=172), Ca2+ 5,0 (n=175) e Mg2+ 1,8 (n=168), observadas em RP, bem como seus fluxos de deposição por via úmida, foram ligeiramente mais elevadas que aquelas encontradas em chuvas de regiões com características semelhantes. As concentrações destes cátions foram sazonais, com um aumento no período de safra, sendo que a maior diferença foi observada para o íon K+, indicando a sua importante fonte na queima de biomassa. A sazonalidade do íon Ca2+ aponta para a importância das atividades agrícolas, intensificadas no período de safra, na emissão deste cátion para a atmosfera. Observaram-se boas correlações lineares entre as concentrações de Na+ e K+ (0,67626) e de Na+ e Ca2+ (0,77822), indicando a possibilidade de emissões pirogênicas e a ressuspensão do solo serem fontes de emissão de Na+. A MPV de carbono orgânico dissolvido (COD) encontrada em RP foi mais elevada que na Amazônia, onde também há intensa queima de biomassa, porém seus fluxos por via úmida em ambas as regiões foram similares (0,42 molCm-2ano-1). As concentrações de COD em RP apresentaram correlações lineares significativas com K+ (0,70341) e com Ca2+ (0,61638), apontando para a queima de biomassa e ressuspensão do solo como fontes importantes de emissão de carbono orgânico para a atmosfera. As concentrações de COD nas chuvas de Araraquara foram ainda maiores que em RP, indicando pronunciadas fontes locais naquela cidade. As MPV (nmol L-1) de Cd 0,54 (n=56), Pb 3,02 (n=94) e Cu, 19,9 (n=98), encontradas nas chuvas de RP foram semelhantes a regiões urbanas e industriais do hemisfério norte, enquanto a concentração de Al (448 nmol L-1, n=126) foi menor, e a de Zn (405 nmol L-1, n=120) apresentou-se dentro das faixas de concentrações relatadas nestes locais. Com exceção de Cd, os demais metais analisados (Pb, Cu, Zn e Al) também apresentaram concentrações significativamente maiores (P=0,05) nas chuvas durante o período de safra, indicando que a queima de biomassa e as atividades agrícolas podem aumentar a emissão destes metais para a atmosfera de RP. A correlação linear significativa entre Pb e Ca2+ (0,53845), indica a participação da ressuspensão do solo no aporte atmosférico de Pb em RP, enquanto a ausência de correlação linear entre Zn e K+ (0,20182) parece indicar a presença de outras fontes significativas de Zn para a atmosfera de RP, além da queima de biomassa. O cálculo do fator de enriquecimento demonstra que Cd, Zn, Pb e Cu estão enriquecidos com relação ao solo na chuva de RP, sugerindo que estes podem ter fontes antrópicas locais e / ou distantes. A análise preliminar de componentes principais não esclareceu o peso das diferentes fontes de emissão atribuídas neste trabalho.
Rain water samples were collected based on events at the University of São Paulo - campus Ribeirão Preto - from August 2002 to December 2005. About 84% (n=127) of the samples had excess of acidity, with an average pH of 5.12. There was no correlation between the pH values and the sugar cane harvest period. The Volume Weighed Means (VWM, in mol L-1) for K+ 3.9 (n=175), Na+ 2.1 (n=172), Ca2+ 5.0 (n=175) and Mg2+ 1.8 (n=168), and their wet fluxes in RP were slightly higher than those reported to regions with similar characteristics. The concentrations for these cations were seasonal, with higher values during the harvest period. The largest difference was observed for K+, indicating its important source in the biomass burning activity. The seasonality showed for Ca2+ is probably related to the higher soil resuspension during the more intense agricultural activities. A good linear correlation observed between Na+ and K+ (0.67626) and between Na+ and Ca2+ (0.77822), suggest that Na+ may have important pirogenic as well as soil dust sources. The VWM for Dissolved Organic Carbon (DOC) in RP was higher than that reported for rainwater in the Amazon region (where the biomass burning is also intense); however, the wet fluxes from both sites were very similar (0.42 mol C m-2 ano-1). DOC concentrations were well correlated with K+ (0.70341) and Ca2+ (0.61638), suggesting that the biomass burning as well as soil dust can be important sources of organic carbon to the atmosphere. DOC concentrations in rainwater from Araraquara were even higher than those for RP, showing a high local source of organic carbon. The VWM (nmol L-1) for Cd 0.54 (n=56), Pb 3.02 (n=94) and Cu 19.9 (n=98) found in the rainwater from RP were similar to urban and industrialized regions of the Northern Hemisphere, while for Al (448 nmol L-1, n=126) it was lower, and for Zn (405 nmol L-1, n=120) the VWM was within the range reported for such areas. Except for Cd, all the other metals measured (Pb, Cu, Zn and Al) also showed higher concentrations (P=0.05) in rainwater samples during the harvest period, suggesting that biomass burning and intensive agricultural activities can increase these species concentrations in the atmosphere. The significant linear correlation between Pb and Ca2+ (0.53845) indicates that soil inputs can be of relevance for Pb atmospheric inputs in RP. On the other hand, the absence of linear correlation between Zn and K+ (0.20182) seems to indicate the presence of other important sources for Zn to the atmosphere besides biomass burning. The calculated Enrichment Factor showed that Cd, Zn, Pb and Cu are anomalously enriched in RP rainwater in relation to soil, suggesting these metals may have antroprogenic local sources as well as distant ones. The preliminary statistical analysis of principal components did not clarify the weight of the different sources of emission attributed in this work.

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Alves, Francisco Jose da Costa. "Modernização da agricultura e sindicalismo : lutas dos trabalhadores assalariados rurais da região canavieira de Ribeirão Preto." [s.n.], 1991. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/285817.

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Abstract:

Orientador: Jose Graziano da Silva
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia
Made available in DSpace on 2018-07-14T00:56:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Alves_FranciscoJosedaCosta_D.pdf: 12487121 bytes, checksum: 899d80f29e1f5592b7dea0c5dfd873d4 (MD5) Previous issue date: 1991
Resumo: Não informado
Abstract: Not informed.
Doutorado
Economia
Doutor em Economia

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Sampaio, Armando Vaz. "A agroindústria e a geração de emprego no município de Vera Cruz, Estado de São Paulo." Universidade de São Paulo, 1995. http://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-20181127-155558/.

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Abstract:

O objetivo do presente trabalho foi verificar a viabilidade econômica da implantação de uma unidade agroindustrial de suco de maracujá no município de Vera Cruz, Estado de São Paulo, visando dessa forma diminuir a migração rural urbana, aumentar o número de empregos no campo e incentivar a produção dos pequenos produtores no referido município. Com o aumento da produção de maracujá no município de Vera Cruz, os produtores perceberam. a necessidade de comercializar melhor a sua produção. Dessa maneira eles decidiram fundar a Associação de Fruticultores de Vera Cruz (AFRUVEC), onde o maracujá comercializado é destinado a dois mercados: um de fruta"in natura"e o outro para a indústria de suco congelado. Com o sucesso da AFRUVEC, os associados levantaram a hipótese de eles próprios processarem o maracujá, o que possibilita adicionar valor ao produto, indo de encontro às tendências do mercado atual. Em função da quantidade de matéria-prima disponível no município, foi projetada a unidade industrial que terá a capacidade de processar 2500 kg de matéria-prima por hora. Foi encontrado para a fábrica um ponto de equilíbrio (F.E.) de 65% da capacidade instalada. O critério utilizado para verificar a viabilidade econômica do projeto foi a taxa interna de retomo (TIR), cujo valor encontrado foi 25,72% para o caso-base, valor esse suficiente para cobrir o custo do capital para a empresa (8 a 12% a.a). Foi verificado que a interrelação da indústria com o setor agrícola é alto, pois irá possibilitar a oferta de aproximadamente 1700 empregos por ano na área agrícola quando é utilizada 100% da capacidade instalada da fábrica. Foi também feita uma análise de sensibilidade para verificar o efeito das variações de alguns itens que são importantes na estrutura de custo do empreendimento sobre a TIR, mostrando-se esta mais sensível à variação do preço do produto final, do custo da matéria-prima e da percentagem da capacidade instalada da fábrica.
This study verified the economic feasibili1y of a juice industry of passion fruit in the city of Vera Cruz, State of São Paulo, Brazil. The results showed that the juice industry may contribute to decrease rural migration to urban areas by increasing the number of jobs and agricultural production in that region. With the increase of passion fruit production in Vera Cruz, a Farmer's Association (AFRUVEC) was founded, in order to improve marketing operations. The fruits marketed by AFRUVEC are sent to two different markets:"in natura"and a frozen juice industry. Given the success of that association, producers are considering industrializing the juice themselves, increasing the added product value, a worldwide market tendency nowadays. The industrial plant was projected with a capacity of 2,500 kg of raw material per hour, according to the availability of raw material in Vera Cruz. The results showed that 65% of plant capacity was the breakeven point. The criterion used to verify the industrial plant feasibity was the internal rate of return (IRR), wich bad value of 25,72% for the base-case, above industry's capital cost (8 to 12% a year). The linkage between passion fruit industry and rural sector was strong, with additional 1,700 jobs creation a year, in the rural sector, considering 100% of plant capacity. The sensitivity analisys showed that variation on final product price, raw material cost and percent of plant capacity bad the greatest effects on IRR.

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Santos, Jaqueline Zani dos 1987. "Influência dos preços do açúcar e etanol na variação da área de cana-de-açúcar no estado de São Paulo /." Botucatu, 2016. http://hdl.handle.net/11449/148785.

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Abstract:

Orientador: Maura Seiko Tsutsui Esperancini
Banca: Silvia Angelica Domingues de Carvalho
Banca: Ricardo Ghantous Cervi
Banca: Luis Carlos Ferreira de Almeida
Banca: Luiz Cesar Ribas
Resumo: O setor sucroenergético tem grande representatividade histórica no agronegócio brasileiro e vem ganhando notoriedade com a crescente demanda mundial por fontes de energia renováveis. A expressiva expansão da cultura de cana-de-açúcar demonstra a dimensão que o setor possui dentro do cenário atual. A capacidade produtiva brasileira é incontestável, porém, ainda existem divergências no que se refere ao comportamento dos preços. Destaca-se que as decisões realizadas dentro do setor se dão em um contexto de formação livre de preços, mas o ambiente de mercado tem sido fortemente influenciado, por influências exógenas, tal como desregulamentação do mercado e lançamento dos veículos flex fuel. Entretanto, é possível que os produtores sejam guiados em suas decisões de produção mais, predominantemente, pelos preços. Dentro deste contexto, o presente trabalho procura identificar se há influência dos preços do açúcar, do etanol e da própria cana-de-açúcar na área plantada de cana-de-açúcar no estado de São Paulo, no período de 1995 a 2015. Faz-se uso da metodologia proposta por Box-Jenkins de Função Transferência, que se constitui num método multivariado de séries temporais e que apresenta vantagens em relação aos métodos tradicionais de estimação. Os resultados demonstraram que os preços têm influenciado o aumento na área de cana-de-açúcar, em especial, o preço do açúcar. Também foram feitas análises de intervenções para os principais eventos ocorridos no mercado sucroenergético para ...
Abstract: Historically, the sugarcane industry has been an important play in the brazilian agribusiness that has gained notoriety with the increasing global demand for renewable energy sources. The significant expansion of sugarcane cultivation shows the extent that theis sector has in the current scenario. Brazil's production capacity is indisputable, however, there are still differences regarding the sugarcane products prices behavior. It is noteworthy that the decisions within the sector are done in the context of free pricing, but the market ambient has been heavily influenced by exogenous influences, such as deregulation of the market and launch of flex-fuel vehicles. However, it is possible that the producers decisions are been guided, predominantly, by the market prices. Within this context, this study seeks to identify whether there is an influence of sugar, ethanol, and sugarcane prices on the sugarcane planted area in Sao Paulo state, from 1995 to 2015. The methodology used was the one proposed by Box-Jenkins, Transfer Function, which is a multivariate time series method and has advantages over traditional methods of estimation. The results showed that all prices have influenced the increase in sugarcane area, in particular the sugar's price. Moreover, interventions analyzes were made to the main events in the sugarcane market for the years under study, where the price of sugar was the most affected ...
Doutor

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Reis, Dayane Cristina Oliveira dos. "Caracterização dos íons majoritários do material particulado da atmosfera de Ribeirão Preto, uma cidade canavieira do estado de São Paulo." Universidade de São Paulo, 2016. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-21102016-102025/.

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Abstract:

O material particulado (MP) presente na atmosfera tem papel importante na reflexão da luz solar, na visibilidade, no regime de chuvas e na saúde da população. As coletas de MP foram realizadas entre 2015 e 2016 na cidade de Ribeirão Preto (campus da USP), utilizando amostrador sequencial. Os íons majoritários solúveis para o material grosso e fino foram analisados por cromatografia de íons. As espécies predominantes na composição química do material particulado fino em ng m-3 (n=50) foram: SO42- (502 ± 306), K+ (149 ± 129) e NH4+ (135 ± 82), sendo estas principalmente derivadas da queima de biomassa. Na fração grossa, as espécies predominantes foram NO3- (216 ± 118), SO42- (146 ± 107), Ca2+ (123 ± 71), que estão correlacionadas à ressuspensão do solo, emissão veicular e absorção de ácido nítrico. Maiores massas de MP foram encontradas no período de safra da cana de açúcar, quando há maior queima de biomassa, maior ressuspensão do solo (devido ao intenso uso de maquinário), e menor quantidade de chuva. Houve um aumento significativo na concentração da maioria das espécies no período de safra da cana (período seco). No caso do material fino, as maiores concentrações de SO42- e NO3- foram observadas no período seco, durante o dia, demonstrando a importância da formação dessas espécies por reações fotoquímicas. Na fração grossa, a maior evidência de sazonalidade foi observada para os íons Ca2+, Mg2+ e K+ relacionados com uma maior ressuspensão do solo. O cálculo do balanço iônico mostrou que há um déficit de ânions, que pode estar relacionado ao fato dos íons HCO3-, CO32- e espécies aniônicas orgânicas, não terem sido quantificadas. A razão entre formiato e acetato (F/A) na fração fina foi de 1,7 ± 1,1 (n=40), demonstrando que a formação secundária de ácido fórmico é predominante em relação a emissão direta dos ácidos. A análise exploratória estatística mostrou que no caso da fração fina, a fonte de emissão de maior relevância é a queima de biomassa no período seco/safra. A ressuspensão do solo foi a principal fonte de emissão da fração grossa principalmente no período seco. Este trabalho demonstrou que as concentrações de todas as espécies analisadas no MP, com exceção do íon amônio na fração grossa, tiveram uma diminuição significativa com relação àquelas obtidas para amostras de MP coletadas em Araraquara, há cerca de 15 anos. Em comparação com trabalhos mais recentes em Araraquara, também foi observada uma diminuição na concentração de cálcio e magnésio na fração grossa, e de todas as espécies na fração fina.
Atmospheric particulate matter (PM) has an important role in the reflection of solar radiation, visibility, rainfall pattern and in the human health. PM samples were collected between 2015 and 2016 at the University of São Paulo campus in the city of Ribeirão Preto, using a sequential sampler. Soluble major ions from coarse and fine fractions were determined by ion chromatography. Predominant species in the chemical composition of fine MP in ng m-3 were (n= 50): SO42- (502 ± 306), K+ (149 ± 129) and NH4+ (135 ± 82), being mainly derived from biomass burning. Predominant species in the course fraction were: NO3- (216 ± 118), SO43- (146 ± 107) and Ca2+ (123 ± 71), being correlated with soil dust resuspension, vehicular emission and nitric acid adsorption. Higher mass of PM was found in the harvest period of sugar cane, when there is still partial burning of the leaves, high soil dust resuspension (due to intense use of agricultural machinery), and less amount of rain. There was a significant increase in the concentration of most species in the sugarcane harvest period. In the case of fine PM, the highest SO42- and NO3- concentrations were observed during the day and in the harvest period, demonstrating the importance of the formation of these species by photochemical reactions. In the case of coarse fraction, the greatest evidence of seasonality was observed for Ca2+, Mg2+ and K+ ions, related to higher soil dust resuspension. The calculation of ionic balance showed that there is a deficit of anions, which may be related to the fact of HCO3-, CO32- ions and organic anionic species have not been quantified. The ratio of formate and acetate (F/A) on the fine fraction was 1.7 ± 1.1 (n=40), demonstrating that the secondary formation of formic acid is predominant over the direct emission of the acids. The statistical exploratory analysis showed that in the case of fine fraction, the emission source of greater relevance in the harvest is the biomass burning, while the photochemical reactions are the major source in the non-harvest period. Soil dust resuspension was the primary source of emission of coarse fraction during the whole year. This study showed that the concentrations of all species analyzed in the PM (except for ammonium ions in the coarse fraction), had a significant decrease compared with those obtained for PM samples collected in Araraquara city, about 15 years ago. In comparison to more recent work in Araraquara it was also observed a decrease in the concentration of calcium and magnesium in the coarse fraction, and all species in the fine fraction.

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Chang, Flora Lee Nien Caetano. "Mudanças nos uso e preços de terras do Estado de São Paulo - período de 1995 a 2010." Universidade de São Paulo, 2012. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-21122012-110113/.

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Abstract:

Este estudo examinou as principais transformações ocorridas na forma de ocupação do solo em diferentes regiões do Estado de São Paulo, entre os anos de 1995 e 2010, tendo como objetivo geral determinar quais os principais vetores das mudanças observadas nos preços de terras agrícolas. Esse período abrange tanto a fase de retração e desregulamentação do setor sucroalcooleiro, após o abandono do Proálcool, quanto a nova etapa de investimentos que adentraram o setor na última década, visando, principalmente, restituir a cadeia de produção de etanol, oportunamente esteado no calor das discussões sobre combate às mudanças climáticas. Tais investimentos, juntamente com o cenário econômico internacional de preços vantajosos para as commodities agrícolas, dentre elas o açúcar, deram origem a uma nova fase de expansão da lavoura canavieira no estado. Por outro lado, a rápida incursão das culturas agroenergéticas nos espaços agrícolas levantou diversas opiniões exprobatórias, segundo as quais tal avanço pressionaria tanto os preços de terras como os de alimentos. Concomitantemente, o crescimento econômico de países emergentes, durante a segunda metade da última década, impulsionou não apenas a demanda por combustíveis e alimentos (dentre eles, o açúcar), mas também por diversos outros produtos advindos do agronegócio, dentre eles a madeira de reflorestamento, sobretudo para dar sustento à construção civil, e as fibras têxteis, para vestuário. Por fim, a própria expansão das cidades requereu a sua prioridade sobre terras que poderiam ser alocadas para a agropecuária. No encalço dessa série de eventos, esta dissertação teve como objetivos específicos analisar, no universo dado pelos 40 Escritórios de Desenvolvimento Rural do Estado de São Paulo (EDRs), quais os principais determinantes das variações observadas nos preços de terras agrícolas no período considerado, dando especial atenção às expansões canavieira, de áreas de reflorestamento (com eucalipto, especificamente) e demográfica (esta, por sua vez, tida como proxy da expansão urbana nas regiões consideradas). Em consequência dessa investigação, municiada com dados até então inéditos em estudos desse tipo, acabou-se por apreciar a relação ainda pouco explorada entre a aptidão à mecanização e a conformação dos preços de terras. As principais análises, feitas com o uso de ferramentas de gerenciamento de informação geográfica (SIG) e modelos econométricos indicaram uma correlação positiva entre o percentual de áreas com declividade do solo de até 15% (aqui ditas mecanizáveis, de acordo com critérios de mecanização da colheita da cana-deaçúcar) e os preços de terras considerados, sobretudo quando se analisam os efeitos dessa variável na série de valores correspondentes a terra nua de pastagens. Além disso, foram constatados, econometricamente, efeitos positivos da expansão canavieria, do grau de urbanização e do montante de áreas ocupadas com o reflorestamento de eucalipto sobre o preço da terra.
This work has examined major changes in land occupation in different regions of São Paulo State to determine major vectors of the observed changes in farmland prices, between 1995 and 2010. This period encompasses both the period of retraction and deregulation of the sugarcane sector, after the extinction of Proálcool program, and the new stage of investments for revitalization of the ethanol production chain, favored by worldwide discussion on climate changes. Such investments associated to advantageous international economic scenario for agricultural commodity prices, among them sugar, it promoted a new phase of sugarcane expansion in the state of São Paulo. However, the sudden spread of biofuel crops roused concerns that it was at the basis of rising farmland and food prices. Altogether, the swift economic growth in emerging markets put pressure not only over food and fuel supply, but also increasing demand on all kinds of products from the primary sector, which genuinely relies on land usage, such as natural fibers for textiles, and reforested wood, needed to sustain housing industry expansion. Incidentally, urban expansion is a farmland seizer itself. All this events concurrently contributed to wrench prices in agricultural land markets, making it difficult to tell apart individual precise impact on farmland prices. Taken by this course of facts, this research aimed specific objectives in analyzing the major determinants on farmland prices, with special interest on the substantial expansion of sugarcane crops, of eucalyptus reforestation and on demographic expansion amongst the 40 different regions, in which the state of São Paulo is divided, accordingly to the allotment of 40 governmental bureaus, called EDRs. As a result of this study using unusual information, it was analyzed the not very commonly relationship between mechanization of the land and land prices. Analysis using Geographic Information Systems (GIS) and econometric panel models indicated a positive correlation between the percentage of areas suitable for mechanized harvesting of sugarcane crops (soil declivity under 15%) and price of land. Furthermore, sugarcane plantation expansion, demographic density and eucalyptus plantation expansion have positively impacted land values.

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Adas, Luciana Carrara. "Acidentes de trabalho no processamento em uma empresa do setor sucroalcooleiro no interior do Estado de São Paulo /." Botucatu : [s.n.], 2012. http://hdl.handle.net/11449/98370.

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Abstract:

Orientador: Ildeberto Muniz de Almeida
Banca: Maria Dionísia de Amaral Dias
Banca: Rodolfo Andrade de Gouveia Vilela
Resumo: Este estudo teve como foco os acidentes de trabalho (AT) ocorridos na produção de açúcar e álcool em empresa localizada no interior do Estado de São Paulo, na Região da Nova Alta Paulista. O objetivo geral incluiu estudar a acidentalidade no processo industrial de fabricação de açúcar e álcool de modo a fornecer subsídios para a elaboração e aperfeiçoamento de programas de gestão de segurança e saúde do trabalhador. O desenho adotado foi de estudo tipo corte transversal de série histórica de 2006 a 2009 com componente quantitativo e qualitativo. Os dados foram obtidos a partir de materiais diversos incluindo cópias de registros e de análises de acidentes, dados de homens, horas de exposição entre outros e analisados com apoio do software EPI Info 6.4. Entre os principais resultados destacam-se: a identificação de 257 AT, sendo 54,9% notificados perante a Previdência Social e 45,1% registrados apenas internamente. Apesar de a maioria dos acidentes ocorrer durante a safra, as estimativas de risco, calculadas com base na densidade de incidência, mostraram-se piores na entressafra do período, e em três dos quatro anos estudados. De acordo com o risco de acidentes os piores setores foram a destilaria, tratamento do caldo e extração. A maior acidentalidade na entressafra pode estar relacionada a aspectos como mudanças nas atividades realizadas e nos riscos de acidentes tanto para o pessoal de manutenção propriamente dita, quanto para o pessoal de fabricação, que nesse período atua como ajudante de manutenção e mostra incidências mais elevadas. A esses aspectos devem associar-se influências de pressões de produção com intensificação de ritmos e aumentos de cargas de trabalho. Os acidentados eram predominantemente do sexo masculino (98,8%), jovens com idades entre 25 e... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo)
Abstract: This study focused on work-related accidents (WRA) occurring in the production of sugar and alcohol at a company located at Nova Alta Paulista, State of São Paulo. The aim of this work included the study of industrial accidents occurring in sugarcane-alcohol manufacturing and it provides resources to develop and improve programs of workers health and safety. The methodology applied was cross-sectional using a historical series from 2006 to 2009 with qualitative and quantitative components. The data were obtained from various materials including copies of records and analyses of accidents, data of men and time exposure among others and were analyzed with the software Epiinfo 6.4. Among the main results are the identification of 257 work accidents, which 54.9% had been reported to the Social Security Agency and 45.1% r/of them were recorded only internally. Although most accidents occurred during the harvest period, estimated risk calculated from incidence density were worse in the inter-harvest period in 3 of the 4 years studied. The worst sectors for accident risk were distillery, juice treatment and extraction. The greater risk in the inter-harvest period may be related to activities changes and the risks to maintenance staff and the manufacturing staff that in this period switches roles to work as maintenance helpers in other sectors. Such changes can coincide with production pressures, accelerated work paces and workload increases. The injured were predominantly male (98.8) aged 25 to 34 years and graduated in high school (62.3). 38.1 % of the injured were absent from work for up to 15 days, while 3.9% were absent for more than 30 days. Most of the time the injuries were bruises and trauma followed by burns. The most common external cause of these problems is contact with hand tools, impact with... (Complete abstract click electronic access below)
Mestre

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Pinotti, Raquel Nakazato. "Governanças contratuais e complementaridades das usinas pneumáticas na aquisição da borracha natural no estado de São Paulo." Universidade Federal de São Carlos, 2014. https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/3447.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:50:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 6256.pdf: 1875092 bytes, checksum: 797a003cdd5815ee1134e3f31c8ee3f0 (MD5) Previous issue date: 2014-05-27
Universidade Federal de Minas Gerais
Difficulties in supplying the raw material, coagulated latex, to processing plants of natural rubber from São Paulo are very present in this productive activity. The rubber industry also presents such scarcity problem with the supply of the natural rubber raw material, the GEB (Granulado Escuro Brasileiro). This scenario has always been present in the history of the natural rubber chain, having had, in some periods, the intervention of the State through public policies and the obligation to heveiculture fomentation by the rubber industry. The state of São Paulo is the biggest natural rubber producer, with the largest area of rubber tree plantation, in Brazil and it also concentrates a major part of processing plants. The thesis main objective is to analyze the processing companies (plants and rubber industries) transactions of natural rubber with their suppliers in the state of São Paulo. In order to achieve such objective, a characterization was carried out of the business attributes of the governance structure adopted by processing companies to ensure their raw material supply. The theoretical framework of the New Institutional Economics (NIE) and the Transaction Cost Economics (TCE) were also used. The understanding of the transactions carried out by the processing units in the raw material (coagulated latex) acquisition involves the description of the productive chain, the characterization of the institutional environment, the characteristics of the transaction and governance structures which are adopted by the processing companies located in the state of São Paulo. Agents of the rubber sector, plants, rubber industries and rubber producers were interviewed for such analysis in order to compose the institutional environment. The interviews resulted in five case studies (four plants and one rubber industry), which adopt forms of governance adaptive structures with their suppliers of the natural rubber. The transaction attributes of the processing companies with their suppliers are featured by: incomplete information (scarce or little information exchange), presence of uncertainty, an asset specificity (physical and dedicated to production), average frequency and price variation. The major presence of informal agreements and a mechanism of additions to the contract in the transaction are, mainly, guided by trust, reputation and authority. The analysis carried out showed that the transactions of the natural rubber supply for processing companies are ruled by mechanisms which are more complex than the TCE contracts. The presence of a high level of investment in specific assets, both in the heveiculture and in the processing, force agents into an approach and a long term relationship. In order to reduce the uncertainly in this economic activity, processing companies search for more than one way of governance representing a lower dependence of one supplier.
As dificuldades de fornecimento da matéria prima, látex coagulado, para as usinas de beneficiamento da borracha natural paulista são muito presentes nessa atividade produtiva. A indústria pneumática também apresenta o problema de escassez no fornecimento de matéria prima da borracha natural, o Granulado Escuro Brasileiro (GEB). Este cenário sempre esteve historicamente presente na cadeia da borracha natural, em alguns períodos com a intervenção do Estado através de políticas públicas e a obrigação do fomento da heveicultura pela indústria pneumática. O estado de São Paulo é o maior produtor de borracha natural, com a maior área de plantação de seringueira, do Brasil e também concentra grande parte das usinas de beneficiamento. A tese tem como objetivo principal analisar as transações da borracha natural entre as empresas de beneficiamento (usinas e pneumática) e seus fornecedores no estado de São Paulo. Para atingir este objetivo, foi feita a caracterização dos atributos de negócio da estrutura de governança adotada pelas empresas processadoras para garantirem o fornecimento de matéria prima e foram também utilizados os referenciais teóricos da Nova Economia Institucional (NEI) e da Economia dos Custos de Transação (ECT). A compreensão da transação realizada pelas unidades de beneficiamento na aquisição da matéria prima (látex coagulado) passa pela descrição da cadeia produtiva, caracterização do seu ambiente institucional, características da transação e estruturas de governança adotadas pelas empresas beneficiadoras no estado de São Paulo. Para tal análise, foram realizadas entrevistas com agentes do setor, usinas, empresa pneumática e produtores rurais para realizar a composição do ambiente institucional. As entrevistas resultaram em cinco estudos de casos (quatro usinas e uma pneumática) que adotam formas de estruturas adaptativas de governança com seus fornecedores de borracha natural. Os atributos da transação entre as empresas processadoras e seus fornecedores estão caracterizados por: informações incompletas (escassas ou pouca troca de informação), presença de incerteza, especificidade do ativo (físico e dedicados à produção), média frequência e variação de preço. A presença dominante dos contratos informais e de mecanismos complementares ao contrato na transação são, em grande parte, pautados na confiança, reputação e autoridade. As análises realizadas permitiram mostrar que as transações de fornecimento de borracha natural para as empresas de beneficiamento são governadas por mecanismos mais complexos que os contratos da ECT. A presença de um elevado nível de investimento em ativos específicos, tanto na heveicultura como no processamento, força os agentes a uma aproximação e a um relacionamento de longo prazo. Para reduzir a incerteza presente nessa atividade econômica, as empresas processadoras procuram mais de uma forma de governança, o que também representa menor dependência de um fornecedor.

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Ozório, Paula Cristina Monteiro. "A luta sindical pelo direito a um trabalho digno na agroindústria canavieira paulista como pressuposto da democracia." Universidade Presbiteriana Mackenzie, 2008. http://tede.mackenzie.br/jspui/handle/tede/1213.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2016-03-15T19:34:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Paula Cristina Monteiro Ozorio.pdf: 649152 bytes, checksum: 1b0f34566bf4075a4c2b4b88383305a1 (MD5) Previous issue date: 2008-02-13
The research addresses the relationship of work in agribusiness of sugar cane in the State of São Paulo to identify the reasons and economic policies of his historic building from the first division, occupation and productive use of their lands, directed since the colonial times in its legal constructions, get to identify the legal limits of the economic power that can or not to be can showing in this relation for the identification of the State s function in a development in this process. From then will be required score the possibilities of legal and political performance of the employees, through union organization, undertake the modifications that result in effective improvement of their living conditions and work.
A pesquisa aborda as relações de trabalho na agroindústria canavieira paulista para identificar as razões políticas e econômicas de sua construção histórica a partir da primeira divisão, ocupação e utilização produtiva de suas terras, encaminhada desde os tempos coloniais em suas imbricações jurídico-legais. Buscar-se-á ainda identificar os limites jurídicos do poder econômico que podem ou não ser revelados nesta relação para a identificação do papel do Estado no desenvolvimento deste processo. A partir de então será ainda necessário pontuar as possibilidades jurídicas e políticas de atuação dos trabalhadores, por meio da organização sindical, empreenderem as modificações que resultem na efetiva melhoria das suas condições de vida e de trabalho.

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Lampkowski, Francisco José [UNESP]. "Processo de decisão na adoção de inovação em empresas sucroenergéticas do centro–oeste do Estado de São Paulo." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2012. http://hdl.handle.net/11449/101791.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:36Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-03-16Bitstream added on 2014-06-13T20:22:29Z : No. of bitstreams: 1 lampkowski_fj_me_botfca.pdf: 1027441 bytes, checksum: f69e928e3dc4031cf9267230fcc8dfad (MD5)
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Transformações econômicas, políticas e sociais, em nível mundial, alicerçadas nos avanços das tecnologias de comunicação e da computação, derrubam fronteiras. Considerado o quadro recessivo das economias da maioria dos países do mundo neste início do século 21, vivemos um cenário extremamente competitivo, aliado à escassez de recursos naturais e às questões de responsabilidade social e ambiental, que pressionam as empresas na busca da excelência em seus negócios. A adoção de inovação de tecnologias apresenta-se como fator necessário na gestão das empresas. No Brasil, as organizações sucroenergéticas não ficaram à margem desse processo. NEVES et al. (2010) estimaram que a cadeia produtiva total do sistema agroindustrial sucroenergético representou a renda de US$ 86,8 bilhões em 2008, em que a agroindústria de cana-de-açúcar brasileira participou com US$ 28,15 bilhões, cerca de 2% do PIB na atividade econômica nacional, empregando aproximadamente 1,28 milhão de trabalhos diretos: mais de 500 mil só no estado de São Paulo (maior produtor). O objetivo principal foi de verificar a existência de organização e de processos internos que influenciam na questão decisória quanto a adoção, escolha, justificativa e implementação das inovações e tecnologias nessas empresas. Avaliar como os processos ocorrem nas estruturas de organização e, os reflexos nos interesses dos negócios, das políticas energéticas, econômicas e sociais decorrentes. Foram apresentados alguns modelos no processo de adoção de tecnologias e inovações, passando pelos conceitos de planejamento estratégico e estratégias, colocados por ANDREWS, PORTER, HANDERSON, OHMAE,JONASH e SOMMERLATTE, HAMMEL e outros. Nos modelos...
Economical transformations, politics and social in world level, found in the progresses of the communication technologies and of the computation, they drop borders. Still considering the recessive picture of the savings of most of the countries of the world in this beginning of the century 21th, we lived extremely competitive scenery, allies to the shortage of natural resources and the subjects of social responsibility and you adapt, that still press more the companies in the search of the excellence in your businesses. It comes the adoption of innovation of technologies as necessary factor in the administration of the companies. In Brazil, these companies of the system industrial agriculture of sugar, ethanol and energy, were not to the margin of that process. NEVES et al. (2010) it esteemed that the chain productive total of the system industrial agriculture of sugar, ethanol and energy, represented the income of US$ 86,8 billion in 2008, where the industrial agriculture of Brazilian sugar-cane participated with US$ 28,15 billion, representing in 2% of GDP in the national economical activity, using 1,28 million direct works approximately: more than 500.000 only in São Paulo State (producing adult). The main objective was it of verifying the organization existence and of internal processes that influence in the subject decision as the adoption, choice, justification and implementation of the innovations and technologies in those companies. It interested to evaluate as the processes happens in the organization structures and the reflexes in the interests of the businesses, of the politics energy, economical and social current. Some were presented models in the process of adoption of technologies and innovations, going by the concepts of strategic planning and strategies, placed by ANDREWS... (Complete abstract click electronic access below)

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Almeida, Antonio Alves de. "Marcados pela desigualdade: o trabalho escravo na cana-de-açúcar no Estado de São Paulo (1995-2010)." Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, 2011. https://tede2.pucsp.br/handle/handle/12654.

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Made available in DSpace on 2016-04-27T19:30:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Antonio Alves de Almeida.pdf: 7139786 bytes, checksum: b365e33d6f01ddf33abf0b47ace1a5bf (MD5) Previous issue date: 2011-04-20
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Slavery was officially abolished in Brazil on May 13, 1888. However, in practice it remains and today has elements of the present and the past. As in Brazil, slavery labor in the contemporary world is a reality that affects at least 27 million people, according to Kevin Bales. In our country this phenomenon can be seen in urban and rural life. In this latter, it can be found in all Brazilian states in different agricultural crops and economic sectors, such as livestock, charcoal, culture of soybean, apple, mate, orange, sugar cane etc. According to Pastoral Land Commission (CPT), the alcohol sector in recent years has been the leader in the number of workers freed in Brazil. In São Paulo, the richest state in this federation, has also been reported as a state of over-exploitation and slavery labor. These workers are mostly migrants (miners and Northeast people). They leave their homeland due to lack of minimum conditions of survival and go to São Paulo to "earn a living and send money to their families. There is an "invisible" world in the middle of sugarcane plantations. In these fields, workers have to cut around fifteen tons of cane in a day, under very high temperatures and still suffering from burns when placing cane fires, cuts in upper and lower limbs and poisonous animal bites. Many workers die from overwork called the death tired". Others acquire diseases like cancer and herniated disc. Useless to work, they are discarded by the owners and have to live their lives with their relatives or friends. Many of these workers are still coerced in the "new slave quarters , shacks and slums in the suburbs, which are usually overcrowded and without the minimal conditions of hygiene and safety. In this context of precarious employment and human dignity, these workers have just the support of governmental agencies and civil society. In this latter, we highlight the CPT and the Migrants Pastoral Services (SPM). This research aims to bring to light the actions of these two Catholic Church groups from the sugar cane cutters in the state of Sao Paulo. The work of the CPT and the SPM is extremely important to the sugar cane workers to live their lives with more dignity. These institutions help to coin the term slavery labor and they act with the workers bringing them conscious about their directs and encouraging them to fight for their rights. Also, executes a variety of complaints always relying on national and international legislation
A escravidão foi abolida oficialmente no Brasil no dia 13 de maio de 1888. Todavia, na prática ela se manteve, embora tenha se transformado e, na atualidade apresenta elementos do velho e do novo. Assim como no Brasil, o trabalho escravo contemporâneo no mundo é uma realidade que atinge no mínimo 27 milhões de pessoas, segundo Kevin Bales. Em nosso país, se constata este fenômeno no meio urbano e rural. Neste último, ele é encontrado em todos os estados brasileiros em diferentes culturas agrícolas e setores da economia, como na agropecuária, na carvoaria, na cultura da soja, da maçã, da erva mate, da laranja, da cana-de-açúcar etc. Segundo dados da Comissão Pastoral da Terra (CPT), o setor sucroalcooleiro nos últimos anos tem sido campeão no número de trabalhadores libertados no Brasil. Em São Paulo, o estado mais rico da federação, também se constata casos de superexploração e de trabalho escravo. Estes trabalhadores são em grande parte migrantes (mineiros e nordestinos). Eles deixam sua terra natal por falta de condições mínimas de sobrevivência e vão para as terras paulistas ganhar a vida e enviar recursos financeiros para a manutenção de suas respectivas famílias. Há um mundo invisível no meio dos canaviais. No eito, os trabalhadores têm que cortar em torno de quinze toneladas de cana ao dia, sob temperaturas altíssimas e ainda sofrem acidentes como queimaduras ao colocarem fogo na cana, cortes nos membros superiores e inferiores e picadas de animais peçonhentos. Muitos deles chegam a morrer por excesso de trabalho a morte cansada . Outros adquirem doenças como câncer e hérnia de disco. Imprestáveis ao trabalho, este canavieiros são descartados pelos usineiros e passam a viver de favor com parentes ou amigos. Muitos deles ainda são violentados nas novas senzalas , barracos e cortiços na periferia das cidades, superlotados e sem condições mínimas de higiene e segurança. Nesse quadro de precarização do trabalho e da dignidade humana, esses trabalhadores contam com o apoio de órgãos governamentais e da sociedade civil. Nesta última, destacam-se a CPT e o Serviço Pastoral dos Migrantes (SPM). Esta pesquisa tem como objetivo trazer à luz a atuação destas duas pastorais da Igreja Católica junto aos cortadores e cortadoras de cana no estado de São Paulo. O trabalho da CPT e do SPM é fundamental para os canavieiros viverem com mais dignidade. Estas pastorais ajudam a cunhar o conceito trabalho escravo e atuam junto aos trabalhadores, conscientizando-os dos seus direitos e incentivando-os em suas lutas. Ademais, realizam diversas denúncias, apoiando-se sempre na legislação nacional e internacional

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Lampkowski, Francisco José 1946. "Processo de decisão na adoção de inovação em empresas sucroenergéticas do centro-oeste do Estado de São Paulo /." Botucatu : [s.n.], 2012. http://hdl.handle.net/11449/101791.

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Orientador: Marco Antonio Martin Biaggioni
Banca: Sérgio A. Lunardelli Furchi
Banca: Luiz Antonio Perea
Banca: José Matheus Yalenti Perosa
Banca: Gilberto Vieira
Resumo: Transformações econômicas, políticas e sociais, em nível mundial, alicerçadas nos avanços das tecnologias de comunicação e da computação, derrubam fronteiras. Considerado o quadro recessivo das economias da maioria dos países do mundo neste início do século 21, vivemos um cenário extremamente competitivo, aliado à escassez de recursos naturais e às questões de responsabilidade social e ambiental, que pressionam as empresas na busca da excelência em seus negócios. A adoção de inovação de tecnologias apresenta-se como fator necessário na gestão das empresas. No Brasil, as organizações sucroenergéticas não ficaram à margem desse processo. NEVES et al. (2010) estimaram que a cadeia produtiva total do sistema agroindustrial sucroenergético representou a renda de US$ 86,8 bilhões em 2008, em que a agroindústria de cana-de-açúcar brasileira participou com US$ 28,15 bilhões, cerca de 2% do PIB na atividade econômica nacional, empregando aproximadamente 1,28 milhão de trabalhos diretos: mais de 500 mil só no estado de São Paulo (maior produtor). O objetivo principal foi de verificar a existência de organização e de processos internos que influenciam na questão decisória quanto a adoção, escolha, justificativa e implementação das inovações e tecnologias nessas empresas. Avaliar como os processos ocorrem nas estruturas de organização e, os reflexos nos interesses dos negócios, das políticas energéticas, econômicas e sociais decorrentes. Foram apresentados alguns modelos no processo de adoção de tecnologias e inovações, passando pelos conceitos de planejamento estratégico e estratégias, colocados por ANDREWS, PORTER, HANDERSON, OHMAE,JONASH e SOMMERLATTE, HAMMEL e outros. Nos modelos... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo)
Abstract: Economical transformations, politics and social in world level, found in the progresses of the communication technologies and of the computation, they drop borders. Still considering the recessive picture of the savings of most of the countries of the world in this beginning of the century 21th, we lived extremely competitive scenery, allies to the shortage of natural resources and the subjects of social responsibility and you adapt, that still press more the companies in the search of the excellence in your businesses. It comes the adoption of innovation of technologies as necessary factor in the administration of the companies. In Brazil, these companies of the system industrial agriculture of sugar, ethanol and energy, were not to the margin of that process. NEVES et al. (2010) it esteemed that the chain productive total of the system industrial agriculture of sugar, ethanol and energy, represented the income of US$ 86,8 billion in 2008, where the industrial agriculture of Brazilian sugar-cane participated with US$ 28,15 billion, representing in 2% of GDP in the national economical activity, using 1,28 million direct works approximately: more than 500.000 only in São Paulo State (producing adult). The main objective was it of verifying the organization existence and of internal processes that influence in the subject decision as the adoption, choice, justification and implementation of the innovations and technologies in those companies. It interested to evaluate as the processes happens in the organization structures and the reflexes in the interests of the businesses, of the politics energy, economical and social current. Some were presented models in the process of adoption of technologies and innovations, going by the concepts of strategic planning and strategies, placed by ANDREWS... (Complete abstract click electronic access below)
Doutor

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Sumai, Junior de Souza [UNESP]. "Avaliação dos aspectos hídricos relacionados ao desenvolvimento da cultura da cana-de-açúcar na Bacia São José dos Dourados." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014. http://hdl.handle.net/11449/111141.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2014-12-02T11:16:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-01-17Bitstream added on 2014-12-02T11:20:50Z : No. of bitstreams: 1 000797274.pdf: 2764968 bytes, checksum: 02aabab5622dfa57896249ecf91a3e1c (MD5)
Com o objetivo de diagnosticar a influência de uma cultura sobre os recursos hídricos, este estudo foi elaborado de acordo com análises na mudança de ocupação da Bacia São José dos Dourados (BSJD), região noroeste, interior do estado de São Paulo, Brasil, o período de estudo é do ano de 2003 à 2013. O aumento significativo da área de cultivo da cana na BSJD motivou a avaliação dos índices de crescimento específico do cultivo da cana de cada município, que a compõe e também uma ampliação do conhecimento a respeito do setor industrial. Sobre o setor da indústria da cana, além de explanar o processo de industrialização, também é apresentada a quantidade de usinas instaladas na área de estudo, o potencial de moagem de cada planta industrial e o consumo de água médio do setor. Para conhecimento do setor da cana, foi realizado um estudo sobre os números atuais do mercado da cana (produção de cana, de etanol, de açúcar).A projeção do mercado futuro também foi pesquisada, as tendências para os próximos anos e a expectativa do mercado interno/externo estão presentes neste trabalho. Outro importante estudo realizado neste trabalho é a identificação dos problemas causados pela mudança de ocupação do solo, além das características diferentes entre as culturas, o trabalho com o solo também apresenta técnicas diferentes, estas mudanças podem causar prejuízos a qualidade do meio provocando sérios danos. Este trabalho tem como principal objetivo apresentar os fatores e o histórico de crescimento do setor da cana-de-açúcar na Bacia São José dos Dourados
In order to diagnose the influence of culture on water resources, this study was developed according to analyzes the change in occupation of the Bacia São José dos Dourados (BSJD), northeast region, the state of São Paulo, Brazil, the study period is from the year 2003 to 2013. The significant increase in the area under cultivation of sugarcane in BSJD motivated the exploitation of the specific growth rates of sugarcane cultivation in each municipality that composes and also to the knowledge of the industrial sector. On the sector of the sugar industry, and explain the process of industrialization, the amount of installed power plants in the study area, the potential for milling of each industrial plant and average water consumption of the sector is also presented. To the knowledge of the sugarcane industry, a study on the current numbers of the sugarcane market (production of sugarcane, ethanol, sugar), the projection of future market was also investigated, the trends for the coming years and the market expectation was conducted internal / external are present in this work. Another important study in this work is the identification of the problems caused by the change of land use, in addition to the different characteristics between cultures, working with the soil also presents different techniques, these changes can damage the quality of the environment causing serious damage. This work aims to present factors and historical growth of sugarcane sector in the bowl of Bacia São José dos Dourados

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Sumai, Junior de Souza. "Avaliação dos aspectos hídricos relacionados ao desenvolvimento da cultura da cana-de-açúcar na Bacia São José dos Dourados /." Ilha Solteira, 2014. http://hdl.handle.net/11449/111141.

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Abstract:

Orientador: Jefferson Nascimento de Oliveira
Banca: Liliane Lazzari Albertin
Banca: Antonio Carlos Zuffo
Resumo: Com o objetivo de diagnosticar a influência de uma cultura sobre os recursos hídricos, este estudo foi elaborado de acordo com análises na mudança de ocupação da Bacia São José dos Dourados (BSJD), região noroeste, interior do estado de São Paulo, Brasil, o período de estudo é do ano de 2003 à 2013. O aumento significativo da área de cultivo da cana na BSJD motivou a avaliação dos índices de crescimento específico do cultivo da cana de cada município, que a compõe e também uma ampliação do conhecimento a respeito do setor industrial. Sobre o setor da indústria da cana, além de explanar o processo de industrialização, também é apresentada a quantidade de usinas instaladas na área de estudo, o potencial de moagem de cada planta industrial e o consumo de água médio do setor. Para conhecimento do setor da cana, foi realizado um estudo sobre os números atuais do mercado da cana (produção de cana, de etanol, de açúcar).A projeção do mercado futuro também foi pesquisada, as tendências para os próximos anos e a expectativa do mercado interno/externo estão presentes neste trabalho. Outro importante estudo realizado neste trabalho é a identificação dos problemas causados pela mudança de ocupação do solo, além das características diferentes entre as culturas, o trabalho com o solo também apresenta técnicas diferentes, estas mudanças podem causar prejuízos a qualidade do meio provocando sérios danos. Este trabalho tem como principal objetivo apresentar os fatores e o histórico de crescimento do setor da cana-de-açúcar na Bacia São José dos Dourados
Abstract: In order to diagnose the influence of culture on water resources, this study was developed according to analyzes the change in occupation of the Bacia São José dos Dourados (BSJD), northeast region, the state of São Paulo, Brazil, the study period is from the year 2003 to 2013. The significant increase in the area under cultivation of sugarcane in BSJD motivated the exploitation of the specific growth rates of sugarcane cultivation in each municipality that composes and also to the knowledge of the industrial sector. On the sector of the sugar industry, and explain the process of industrialization, the amount of installed power plants in the study area, the potential for milling of each industrial plant and average water consumption of the sector is also presented. To the knowledge of the sugarcane industry, a study on the current numbers of the sugarcane market (production of sugarcane, ethanol, sugar), the projection of future market was also investigated, the trends for the coming years and the market expectation was conducted internal / external are present in this work. Another important study in this work is the identification of the problems caused by the change of land use, in addition to the different characteristics between cultures, working with the soil also presents different techniques, these changes can damage the quality of the environment causing serious damage. This work aims to present factors and historical growth of sugarcane sector in the bowl of Bacia São José dos Dourados
Mestre

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Mauro, Maurício de. "Influência da utilização de práticas de gestão operacional no desempenho de empresas do setor sucroalcooleiro no estado de São Paulo." reponame:Repositório Institucional do FGV, 2010. http://hdl.handle.net/10438/8299.

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Abstract:

Submitted by Cristiane Oliveira (cristiane.oliveira@fgv.br) on 2011-06-02T14:31:22Z No. of bitstreams: 1 68080200026.pdf: 3515453 bytes, checksum: 7e4ca1af1e1cf676e410e57055300f46 (MD5)
Approved for entry into archive by Suzinei Teles Garcia Garcia(suzinei.garcia@fgv.br) on 2011-06-02T14:53:26Z (GMT) No. of bitstreams: 1 68080200026.pdf: 3515453 bytes, checksum: 7e4ca1af1e1cf676e410e57055300f46 (MD5)
Approved for entry into archive by Suzinei Teles Garcia Garcia(suzinei.garcia@fgv.br) on 2011-06-02T15:10:08Z (GMT) No. of bitstreams: 1 68080200026.pdf: 3515453 bytes, checksum: 7e4ca1af1e1cf676e410e57055300f46 (MD5)
Made available in DSpace on 2011-06-02T15:12:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 68080200026.pdf: 3515453 bytes, checksum: 7e4ca1af1e1cf676e410e57055300f46 (MD5) Previous issue date: 2010-12-17
The understanding of the necessary conditions that turn possible the sustainable competitive advantage for the firms has been the main research field of strategy. The discussion about which factors generate diferent firms performances and the reasons why there are different creation of value between companies that work within the same market, figure amongst the most important topics in both academy and management. Amongst vision of strategic thinking, the Resource-based View (RBV) provides a conceptual basis for these issues, identifying internal competences and resources as sources of competitive advantage. This work was developed from this concepts and from the research question: Does the effective use of operational management practices affect the performance of sugar and ethanol firms of São Paulo State? The work is structured in four main topics: (a) the description of the context of the sugar and ethanol industry, focusing on the evolution os competitiveness and the management practices in use; (b) a theoretical revision about competitive advantage sources, through the RBV concepts and about performance construct; (c) the field research, conducted from a questionnaire developed by 'Observatório de Gestão: Práticas Gerenciais de Empresas Brasileiras', wich by its turn, is based on a questionnaire from the research carried by Centre for Economic Performance (CEP) of London School of Economics and Political Science. The base questionnaire was adapted after a qualitative research with experts of the sugar and ethanol industry and (d) the analysis of the received data and the results and conclusions of this work. The results of multiple regression and the clusters analysis showed that there is a statistic positive relation between operational and financial management practices and firm performance, represented by profitability and growth. Also, some results indicated that other evaluated management practices, despite no statistical significance, showed the same tendency of positive relation with performance.
A compreensão das condições necessárias para a criação de vantagem competitiva sustentável nas empresas tem sido o principal campo de estudo da estratégia empresarial. A discussão sobre quais fatores são geradores de diferenças significativas no desempenho entre empresas e qual a razão da criação de valor superior de algumas sobre outras que operam no mesmo mercado, são temas de extrema relevância, tanto na academia quanto na gestão empresarial. Entre as escolas de pensamento estratégico, a Visão Baseada em Recursos – RBV (Resource-Based View) oferece uma explicação conceitual para estes temas, indicando que os recursos e competências internas das empresas podem ser a base para a construção de diferenciais competitivos sustentáveis. Este trabalho foi desenvolvido a partir desta base teórica e da pergunta de pesquisa: 'A utilização efetiva de práticas de gestão operacional influencia o desempenho das empresas do setor sucroalcooleiro no Estado de São Paulo?' O trabalho está estruturado em quatro grandes tópicos: (a) a descrição do contexto da Indústria pesquisada, principalmente no que se refere à evolução do ambiente competitivo e das práticas de gestão utilizadas; (b) uma revisão teórica sobre competitividade e sobre as fontes de vantagem competitiva, a partir dos conceitos da RBV e sobre o construto desempenho; (c) a pesquisa de campo, realizada a partir de um questionário desenvolvido pelo 'Observatório de Gestão: Práticas Gerenciais de Empresas Brasileiras', que por sua vez tem como base o questionário da pesquisa originalmente conduzida pelo Centre for Economic Performance (CEP) da London School of Economics and Political Science. O questionário base foi adaptado após pesquisa qualitativa realizada com especialistas do setor sucroalcooleiro do Estado de São Paulo e (d) a análise dos dados obtidos e conclusões resultantes da pesquisa. Os resultados da regressão múltipla e da análise de clusters evidenciaram que existe relação positiva significativa entre a utilização de práticas de gestão operacional e de gestão financeira sobre o desempenho das empresas representado por lucratividade e crescimento. Foram encontrados ainda resultados indicando que outras práticas avaliadas, ainda que não tenha relação estatística significativa, apresentaram a mesma tendência de relação positiva com o desempenho.

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Dissertations / Theses on the topic 'Agroindústria canavieira - São Paulo (Estado)'

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