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Academic literature on the topic 'Alimentation – Afrique subsaharienne'

Author: Grafiati

Published: 11 January 2025

Last updated: 31 July 2025

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Journal articles on the topic "Alimentation – Afrique subsaharienne"

1

Porphyre, Vincent, and Denis Bastianelli. "Editorial - L'élevage porcin dans les pays tropicaux." Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 71, no. 1-2 (2019): 3. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.31682.

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Abstract:

Les porcins assurent environ 35 % de la production de viande au niveau mondial, à égalité avec la volaille (FAOstat, 2019). En Afrique subsaharienne, cette proportion est largement inférieure en raison d’une forte tradition de production bovine et des interdits religieux autour de la consommation de viande de porc dans de larges parties de la zone. Elle représente cependant 11,9 % de la production de viande de la région et sa croissance a été de 50 % entre 2007 et 2017. Dans les régions où elle est pratiquée, la porciculture joue un rôle social et économique important lorsqu’elle se pratique à

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2

Odon, Kinsueki Ezinga. "OCCUPATION SPONTANEE DE L'ESPACE DE TERRE ET SES CONSEQUENCES SUR L'ENVIRONNEMENT DU QUARTIER MPASA I, DANS LA COMMUNE DE LA N'SELE A KINSHASA, R. D. CONGO / SPONTANEOUS OCCUPANCY OF TERRAIN AND ITS CONSEQUENCES ON THE ENVIRONMENT OF THE MPASA I DISTRICT IN THE COMMUNE FROM N'SELE TO KINSHASA, R. D. CONGO." European Journal of Social Sciences Studies 4, no. 4 (2019). https://doi.org/10.5281/zenodo.3366338.

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Abstract:

Kinshasa, devenue l’une des mégalopoles en Afrique subsaharienne, fait actuellement face à une croissance extraordinaire de son contenu. Cette ville-capitale couvrant plus de 9.965 Km<sup>2</sup> et renfermant environ 15% de la population congolaise doit, désormais être gérée rationnellement pour assurer sa durabilité environnementale globale. Malheureusement, à l’état actuel, Kinshasa est confrontée au phénomène des occupations spontanées et constructions anarchiques à outrance, entrav

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Dissertations / Theses on the topic "Alimentation – Afrique subsaharienne"

1

Alpha, Gado Boureima. "Sécheresse et famines au Sahel : crises alimentaires et stratégies de subsistances en Afrique sahélienne (Burkina Faso, Mali, Niger)." Paris 7, 1988. http://www.theses.fr/1988PA070079.

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Abstract:

Cette étude est repartie en trois volumes : le premier comporte une analyse critique des principales sources orales et écrites utilisées (chroniques, archives), une présentation de l’état des connaissances sur la question et un inventaire détaillé des sources. Le troisième volume contient les annexes. L'essentiel du travail est regroupe dans le deuxième volume, subdivise en trois parties. La première, intitulée "écologie et histoire" est une triple réflexion sur l'espace sahélien (perçu de l’extérieur a travers les publications, l'action des pouvoirs publics et des organisations internationale

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Castetbon, Katia. "Nutrition et infection par le virus de l'immunodéficience humaine en Afrique sub-Saharienne: aspects anthropométriques chez l'adulte (Abidjan, Côte d'Ivoire, 1995-1997) et la femme enceinte (Kigali, Rwanda, 1992-1994)." Bordeaux 2, 1998. http://www.theses.fr/1998BOR28588.

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3

Baban, A. Erep Thierry Roland. "Contribution au développement d'un système intelligent de quantification des nutriments dans les repas d'Afrique subsaharienne." Electronic Thesis or Diss., Université de Toulouse (2023-....), 2024. http://www.theses.fr/2024TLSEP100.

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Abstract:

La malnutrition, qu'elle soit liée à un apport insuffisant ou excessif en nutriments, représente un défi mondial de santé publique touchant des milliards de personnes. Elle affecte tous les systèmes organiques en étant un facteur majeur de risque pour les maladies non transmissibles telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète et certains cancers. Évaluer l'apport alimentaire est crucial pour prévenir la malnutrition, mais cela reste un défi. Les méthodes traditionnelles d'évaluation alimentaire sont laborieuses et sujettes aux biais. Les avancées en IA ont permis la conception de VBD

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Nubukpo, Kako. "Incertitudes et comportement des acteurs du secteur cerealier subsaharien : essai sur les fondements de l'insecurite alimentaire. illustrations ouest-africaines." Lyon 2, 1997. http://www.theses.fr/1997LYO22018.

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Abstract:

La situation alimentaire de l'afrique subsaharienne est alarmante : l'insecurite alimentaire y progresse et les etudes prospectives menees ne prevoient pas de retournement de tendance dans les prochaines decennies. Face a ce constat, diverses explications portant sur la genese de l'insecurite alimentaire subsaharienne sont tentees. Deux d'entre elles recoupent une opposition traditionnelle en economie politique : l'insuffisance de l'offre vivriere d'un cote, celle de la demande solvable de produits vivriers, de l'autre. L'objectif de ce travail de recherche est d'argumenter un mode d'explicati

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5

Alouki, Koffi. "Développement d’outils de plaidoyer pour la lutte contre le diabète de type 2 en Afrique subsaharienne à partir de l’estimation des coûts de l’inaction et de l’action." Thèse, 2015. http://hdl.handle.net/1866/13534.

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Abstract:

La présente thèse, organisée en trois volets, poursuivait trois objectifs : i) Estimer les coûts médicaux directs du traitement du DT2 dans 4 pays d’Afrique subsaharienne et dans le cas du Mali, rapprocher ces coûts médicaux directs estimés aux dépenses effectives des patients diabétiques ; ii) Examiner le coût-efficacité des interventions de prévention basées sur la modification du mode de vie chez les sujets à haut risque du DT2; iii) Cerner la perception et les attitudes des acteurs de la santé sur les outils de plaidoyer développés dans le cadre du projet DFN et leur potentiel d’impact sur

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