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Academic literature on the topic 'Aliments pour animaux – Composition chimique'

Author: Grafiati
Published: 4 June 2021
Last updated: 25 May 2024

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Journal articles on the topic "Aliments pour animaux – Composition chimique"

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COZANNET, I. P., M. LESSIRE, J. P. METAYER, et al. "Valeur nutritive des drêches de blé et de maïs pour les volailles." INRAE Productions Animales 23, no. 5 (2010): 405–14. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2010.23.5.3319.

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Abstract:
Parallèlement à l’accroissement rapide de la production d’éthanol à partir des céréales, la disponibilité des coproduits associés, les drêches, pour l’alimentation des animaux, ruminants mais aussi porcs et volailles, s’est accrue. L’objet de cette synthèse est de considérer l’information disponible pour l’introduction des drêches de bioéthanol de céréales dans les aliments des volailles. Elle dresse le profil moyen de la composition chimique et des valeurs énergétiques et protéiques des drêches de blé et de maïs. Elle indique aussi une forte variabilité de ces critères, en particulier pour la
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BASTIANELLI, Denis, Laurent BONNAL, Philippe BARRE, Serge NABENEZA, Paulo SALGADO, and Donato ANDUEZA. "La spectrométrie dans le proche infrarouge pour la caractérisation des ressources alimentaires." INRA Productions Animales 31, no. 3 (2019): 237–54. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2018.31.2.2330.

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Abstract:
Le pilotage des systèmes d’élevage en vue d’une optimisation technique, économique et environnementale passe par une formulation des rations de plus en plus précise et nécessite donc une connaissance fine des aliments consommés par les animaux. La spectrométrie dans le proche infrarouge (SPIR), utilisée de façon croissante depuis les années 60, est une technique analytique permettant de caractériser rapidement des échantillons d’aliments ou de fourrages. Les premières applications concernaient la composition chimique des fourrages, mais il est également possible de développer des étalonnages p
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AGABRIEL, C., J. B. COULON, G. MARTY, B. BONAÏTI, and P. BONIFACE. "Effets respectifs de la génétique et du milieu sur la production et la composition du lait de vache. Etude en exploitations." INRAE Productions Animales 6, no. 3 (2020): 213–23. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1993.6.3.4202.

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Abstract:
Soixante-trois exploitations laitières du Massif Central adhérentes au Contrôle Laitier et élevant des vaches Holstein ont fait l’objet d’une enquête détaillée concernant à la fois la structure de l’exploitation et du troupeau, la qualité des fourrages utilisés (y compris leur composition chimique), les pratiques alimentaires hivernales et estivales et les caractéristiques génétiques des animaux (index et effet troupeau pour le lait, le taux butyreux et le taux protéique). L’état corporel et le tour thoracique des animaux ont par ailleurs été mesurés. Ces données ont permis d’analyser conjoint
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AUMAITRE, L. A. "Les aliments issus de plantes génétiquement modifiées : équivalence, efficacité et sécurité chez les animaux de ferme." INRAE Productions Animales 15, no. 2 (2002): 97–108. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2002.15.2.3690.

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Abstract:
On affirme, même sans preuve avérée, que les aliments issus de la transformation génétique des plantes présentent des risques pour l’homme et les animaux. On reconnaît seulement les avantages agronomiques des plantes génétiquement modifiées (GM) ayant fait l’objet d’une autorisation de dissémination. L’équivalence en substance (composition chimique), la sécurité et l’innocuité ont pourtant été vérifiées préalablement à leur autorisation. C’est seulement récemment que l’on a démontré chez les animaux de ferme l’équivalence nutritionnelle de ces plantes et de leurs dérivés. Aucun signe de toxici
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CHAPOUTOT, Patrick, Benoît ROUILLÉ, Daniel SAUVANT, and Bénédicte RENAUD. "Les coproduits de l’industrie agro-alimentaire : des ressources alimentaires de qualité à ne pas négliger." INRA Productions Animales 31, no. 3 (2019): 201–20. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2018.31.3.2353.

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Abstract:
Depuis des décennies, les filières agroalimentaires génèrent des coproduits de première ou de deuxième transformation qui représentent en France un gisement important (12 millions de tonnes de matière sèche), dont plus de la moitié est issue des filières de la trituration (29 %), de la sucrerie (14 %) et de l'amidonnerie-féculerie (13 %). Les trois-quarts de ces ressources sont valorisés en alimentation animale, pour 80 % environ via les aliments composés et 20 % directement en élevage. De ce fait, les coproduits, que les réglementations européenne et française distinguent clairement de la cat
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ARROYO, J., L. FORTUN-LAMOTHE, J. P. DUBOIS, F. LAVIGNE, and A. AUVERGNE. "Conduite et gestion des transitions alimentaires chez les oies destinées à la production de foie gras." INRAE Productions Animales 25, no. 5 (2012): 419–30. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2012.25.5.3229.

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Abstract:
Le mode de conduite alimentaire des oies destinées à la production de foie gras nécessite de nombreux changements de rythme d’ingestion et de nature d’aliments. L’objectif de cette synthèse est, après avoir présenté l’anatomie, les besoins nutritionnels, la croissance et la conduite alimentaire, d’identifier les causes et les solutions envisageables pour affronter ces périodes sensibles. En effet, afin de préparer les oies à recevoir une forte quantité d’aliments dans une période courte (gavage), les oies sont soumises tout au long de leur vie à des changements d’aliments et de rythmes d’accès
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HODEN, A., C. HURTAUD, B. MARQUIS, and L. DELABY. "Utilisation du blé ou des pulpes de betteraves en rations complètes avec de l’ensilage de maïs chez les vaches laitières." INRAE Productions Animales 3, no. 4 (1990): 299–304. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1990.3.4.4388.

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Abstract:
Deux rations complètes à base d’ensilage de maïs comportant un apport iso-énergétique (0,33 UFL/kg MS) sous forme de blé (28 % du mélange) ou de pulpes sèches de betteraves (33 % du mélange) ont été comparées. Selon un schéma expérimental en inversion comportant 2 périodes de 6 semaines, 2 lots appariés de 13 vaches en phase décroissante de la lactation ont reçu à volonté chacune de ces rations. Les niveaux d’ingestion ont été élevés et comparables pour les 2 régimes (3,20 kg MS p. 100 kg de poids vif en moyenne), le blé et les pulpes représentant respectivement 5,2 et 6,0 kg MS par vache et p
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Odeyinka, S. M., T. O. Abegunde, M. O. Ofoegbu, and O. J. Apanisile. "Silage quality, growth performance and haematology of West African dwarf goats fed Moringa oleifera leaves ensiled with cassava peels." Nigerian Journal of Animal Production 48, no. 2 (2021): 183–90. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v48i2.2940.

Full text
Abstract:
Forage scarcity in the dry season is challenging for ruminant production in the tropics. The utilization of browse species, particularly as silage can bridge this gap. In this study, the potentials of Moringa oleifera leaves ensiled with varying levels of cassava peels as dry season feed for West African dwarf (WAD) goats were assessed. Different mixtures of Moringa oleifera leaves and cassava peels were ensiled and designated as follows: T1= 100% Moringa, T2= 60% Moringa + 40% Cassava peels, T3= 40% Moringa + 60% Cassava peels, T4= 50% Moringa + 50% Cassava peels, T5= 100% Cassava peels. Chem
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Omoruyi, G. O., I. O. Busari, and O. J. Babayemi. "In-vitro assessment of the nutritive value of vegetable wastes as feed supplement for ruminants." Nigerian Journal of Animal Production 49, no. 5 (2023): 138–46. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v49i5.3772.

Full text
Abstract:
The need to optimize livestock production to meet the growing demand for animal products has necessitated the efficient use of available resources, including crop wastes to enhance livestock productivity. Fifteen vegetable waste samples were analyzed to determine their nutritive value as ruminant feed. The chemical composition was determined using standard methods, and a 24-hour in-vitro fermentation was done to determine the dry matter degradability (DMD), short chain fatty acid (SCFA), and enteric methane (CH4) emission of each sample. Talinum triangulare leaf had the highest (p<0.05) cru
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Onabanjo, R. S., G. S. Ojewola, D. N. Onunkwo, et al. "Performance of broiler chickens fed rice milling waste based diets." Nigerian Journal of Animal Production 48, no. 2 (2021): 148–61. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v48i2.2943.

Full text
Abstract:
The growing concern about the cost of feed ingredients, use of least cost feed formulation and maintenance of a reliable nutritional requirement for broiler birds irrespective of the season is almost compelling to look for alternatives. Thus, this experiment was conducted to evaluate the performance of broiler chickens fed rice milling waste (RMW) as a replacement for maize. Chemical composition of rice milling waste was determined, while eleven experimental diets each were formulated to contain RMW as replacement for maize at 0%, 10%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60%, 70%, 80%, 90% and 100%. Three hun
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Dissertations / Theses on the topic "Aliments pour animaux – Composition chimique"

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Jallier, Vincent. "Digestion des galacto-oligosaccharides et effets nutritionnels chez le poulet de chair." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2005. http://www.theses.fr/2005INPL039N.

Full text
Abstract:
Le tourteau de soja est aujourd'hui largement utilisé comme source de matière azotée dans la nutrition des animaux monogastriques. Toutefois sa digestibilité in vivo ne semble pas optimale chez les volailles et certaines molécules qualifiées d'indigestibles, comme les galacto-oligosaccharides (GOS), semblent limiter cette énergie métabolisable chez les volailles. Le défaut d'assimilation des GOS par manque d'enzyme endogène adapté représenterait un faible mais non négligeable manque à gagner énergétique pour l'animal car, bien que fermentescibles au niveau caecal, leur contribution au bilan én
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Delivry, Danielle. "Contribution à l'étude de la nutrition minérale du lupin blanc (Lupinus albus, variété Alban)." Toulouse, INPT, 1992. http://www.theses.fr/1992INPT029A.

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Abstract:
L'effet de quelques proprietes chimiques des sols sur la croissance, le rendement et la nutrition minerale du lupin blanc (lupinus albus) variete alban a ete etudie. Les cultures ont ete realisees en pots sur quatre sols (ph=5,0; ph=5,9; ph=7,0; ph=7,5) de la region toulousaine. Les resultats obtenus montrent que le sol argilo calcaire (ph=7,5) et le sol tres acide (ph=5,0) reduisent de 47% la croissance et le rendement du lupin blanc. La reduction observee en sol argilo calcaire serait liee a une diminution de l'absorption du phosphore (en moyenne 5 mg/g de matiere seche de racines contre 17
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Subagdja, Djadjat. "Composition chimique et valeur nutritive des différentes pailles traitées ou non traitées par l'ammoniac (revue bibliographique) : valorisation de la paille de riz par un traitement à l'ammoniac." Montpellier 2, 1986. http://www.theses.fr/1986MON20106.

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Abstract:
Revue bibliographique des possibilites d'amelioration de la valeur nutritive des pailles par les traitements alcalins, caracterisation des parametres. Essais concernant les conditions d'obtention des modifications biochimiques optimales (etude de 2 sources (nh::(3), nh::(4)oh) de 3 temperatures (40**(o), 55**(o), 70**(o)c), de 2 durees de traitements (2 jours, 5 jours)), les caracteristiques alimentaires (digestibilite, valeur azotee, ingestibilite), la valorisation par les brebis gestantes
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Kibelolaud, Aimé Robert. "Incidence du traitement thermique et de la taille des particules sur la digestion des protéines des graines du lupin : Lupinus albus : étude in situ chez la vache laitière." Toulouse, INPT, 1992. http://www.theses.fr/1992INPT025A.

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Abstract:
Ce travail porte sur l'incidence du traitement thermique de la graine de lupin (lupinus albus) sur la degradation ruminale des matieres azotees totale (mat) et leur disparition intestinale a partir des residus ruminaux chez la vache laitiere tarie et canulee. Etude realisee in sacco (sachets ruminaux et sachets mobiles). Apres quelques rappels bibliographiques concernant la graine de lupin et les traitements thermiques, une etude comparative a ete conduite entre les graines de lupin, de soja et de mais (crues ou extrudees a 150c) et le tourteau de soja. Ce travail a permis de mettre en evidenc
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Favreau-Peigné, Angélique. "Les caractéristiques sensorielles des aliments : quels rôles jouent-elles dans les aspects qualitatifs et quantitatifs du comportement alimentaire des ovins." Phd thesis, Clermont-Ferrand 2, 2010. http://www.theses.fr/2010CLF22017.

Full text
Abstract:
Nous nous sommes intéressés au rôle des caractéristiques sensorielles des aliments dans les aspects qualitatifs (sélection) et quantitatifs (ingestion) du comportement alimentaire des ovins. Indépendamment des conséquences post-ingestives d'une part, et en interaction avec les conséquences post-ingestives dans les processus d'apprentissage alimentaire d'autre part. A conséquences similaires, les caractéristiques sensorielles n'ont pas influencé l'ingestion journalière mais ont influencé i/ l'ingestion à court-terme via une modification de l'équilibre entre motivation et rassasiement, et ii/ le
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Favreau-Peigné, Angélique. "Les caractéristiques sensorielles des aliments : quels rôles jouent-elles dans les aspects qualitatifs et quantitatifs du comportement alimentaire des ovins." Phd thesis, Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand II, 2010. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00719365.

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Abstract:
Nous nous sommes intéressés au rôle des caractéristiques sensorielles des aliments dans les aspects qualitatifs (sélection) et quantitatifs (ingestion) du comportement alimentaire des ovins. Indépendamment des conséquences post-ingestives d'une part, et en interaction avec les conséquences post-ingestives dans les processus d'apprentissage alimentaire d'autre part. A conséquences similaires, les caractéristiques sensorielles n'ont pas influencé l'ingestion journalière mais ont influencé i/ l'ingestion à court-terme via une modification de l'équilibre entre motivation et rassasiement, et ii/ le
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Ali-Haimoud, Djamila. "Etude des effets d'un apport oral d'avoparcine et de monensine sur l'utilisation digestive et métabolique de la ration chez la vache laitière." Toulouse, INPT, 1994. http://www.theses.fr/1994INPT006A.

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Abstract:
Cette etude realisee in vivo a pour but de caracteriser l'effet de l'avoparcine, nouveau facteur de productivite chez la vache laitiere, sur l'utilisation digestive de rations a base de fourrages, en comparaison avec un antibiotique ionophore connu, la monensine. Les deux antibiotiques sont ajoutes a la ration a raison de 33 ppm. Trois regimes (temoin, avoparcine et monensine) sont ainsi constitues et distribues a trois vaches holstein taries ou lactantes, au cours de six periodes (schema en carre latin). Ces vaches sont canulees au niveau du rumen, du duodenum et de l'ileon. Le cr-edta, l'ybc
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Laurencia, Razaka Elisabeth. "Incidence des alcaloi͏̈des quinolizidiniques sur l'utilisation digestive des matières azotées des graines du lupin : L. mutabilis et L. albus : étude in situ chez le ruminant et in vitro." Toulouse, INPT, 1992. http://www.theses.fr/1992INPT031A.

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Abstract:
Une etude comparative a ete effectuee sur 18 genotypes de l. Mutabilis et de ld. Albus, caracterisee par differents niveaux d'amertume, dans le but de mettre en evidence un eventuel effet de la teneur en alcaloides quinolizidiniques, sur la degradabilite in situ de leurs matieres azotees. La premiere partie est consacree a une breve etude bibliographique qui situe les difficultes d'utilisation des graines ameres en alimentation animale. Dans la deuxieme partie l'approche methodologique est precisee. Les resultats sont presentes dans la troisieme partie. L'analyse biochimique montre que la tene
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9

Benchaar, Chaouki. "Effets de la cuisson-extrusion des graines protéagineuses (lupin et féverole) sur l'utilisation digestive des matières azotées chez le ruminant : bilans nutritionnels chez la vache laitière." Toulouse, INPT, 1993. http://www.theses.fr/1993INPT003A.

Full text
Abstract:
L'objectif principal de ce travail a été d' évalué les effets de la cuisson-extruction à haute température (195°C) des graines de lupin (Lupinus albus cv. Lublanc) et de férole (Vicia faba cv. Castel) sur l'utilisation des matières azotées chez la vache laitière. Quatre vaches Holstein taries ou en lactation, munies de canules (rumen, duodénum, iléon) ont été utilisés au cours de huit expérimentations, afin de mesurer la part prise par chaque compartiment digestif dans l'utilisation des différents constituants des rations. Le Cr-EDTA et le YbC13 ont été choisis comme marqueurs respectifs des p
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Zerifi, Abdelrazak. "Méthode électrophorétique pour l'identification des espèces d'origine dans les produits carnés soumis à un traitement thermique." Toulouse, INPT, 1992. http://www.theses.fr/1992INPT037A.

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Abstract:
Pour tenter de resoudre le probleme de l'identification de l'espece zoologique d'origine dans les produits carnes thermises, deux variantes de la methode electrophoretique ont ete utilisees. Il s'agit de la methode uree-page pour les preparations a base de foie et de la methode sds-page pour les preparations a base de viande. Ces deux techniques se sont averees efficaces pour la differenciation de la plupart des especes etudiees: oie, canard, poule et dinde (pour les preparations a base de foie) et buf, cheval, mouton, porc, oie, canard, poulet, dinde et lapin (pour les preparations a base de
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Books on the topic "Aliments pour animaux – Composition chimique"

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Gamble, W. P. The composition of the Ontario feeding stuffs. Ontario Agricultural College, 1997.

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Sibbald, I. R. The T.M.E. system of feed evaluation: Methodology, feed composition data and bibliography. Research Branch, Agriculture Canada, 1986.

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La face cachée de Miss Croquette: La métamorphose des aliments de Chaton et de Fido par l'industrie alimentaire. Communications holistiques, 2008.

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Nutrition and feeding of organic pigs. CABI, 2007.

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5

Nutrition and feeding of organic poultry. CABI, 2008.

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6

Farm feeds, grains, mill feeds and concentrates: Their nature and composition. Dept. of Agriculture, 1997.

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Book chapters on the topic "Aliments pour animaux – Composition chimique"

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CHÈNÉ, Christine. "Les additifs comme dangers chimiques dans les aliments." In Les dangers dans la chaîne de transformation et de distribution des denrées alimentaires. ISTE Group, 2022. http://dx.doi.org/10.51926/iste.9093.ch5.

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Abstract:
Certains ingrédients alimentaires, dits techno-fonctionnels, ont des statuts réglementaires divers. Or, si l’évaluation du risque chimique de ces substances quand elles ont un statut type additif est bien décrite, il en va différemment pour une nouvelle offre d’ingrédients de composition moins standardisée. Ce chapitre vise à donner des clés de décision aux acteurs du secteur alimentaire pour optimiser leur formulation.
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