Dissertations / Theses: 'Anacardium occidentalle'

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Maria, Souza Gadêlha Morgana. "Encapsulação do polissacarídeo proveniente de Anacardium occidentale em lipossomas e aplicação biológica." Universidade Federal de Pernambuco, 2001. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/2253.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2014-06-12T15:55:48Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo9607_1.pdf: 2409888 bytes, checksum: e24bbd822c60f134a89b1cab6d11af3a (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2001
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
Vários polissacarídeos têm sido classificados como modificadores da resposta biológica. Seus efeitos biológicos especialmente suas atividades anti-tumoral e anti-microbiana, são consideradas como uma conseqüência deste fato. O heteropolissacarídeo extraído da goma de Anacardium occidentale (P JU) é composto por Gal, Ara,Glc, Rha, Xyl e Glc A, em uma proporção molar dc 82:4:6:2:l:5 e sua atividade anti-tumoral in vivo, e in vitro foi previamente demonstrada. A encapsulação em lipossomas tem sido utilizada para potencializar a atividade biológica de fármacos. O objetivo deste trabalho foi elaborar uma formulação de lipossomas contendo P JU e avaliar seu efeito frente ao sarcoma I80 e à infecção experimental pelo S. mansoni. Quinze formulações foram desenvolvidas de acordo com o método de evaporação de fase reversa modificado proposto por Amselem et al.,1990. Estas foram submetidas a testes de estabilidade acelerada e em longo prazo. A taxa de encapsulação do P JU foi calculada através do método de fenol sulfúrico. Obteve-se uma formulação estável positivamente carregada, constituída por fosfatidilcolina, colesterol e estearilamina (7:2:l). A fase aquosa utilizada foi P JU 2,5 mg.rnl-1, em solução tampão fosfato de sódio a 0,2 M, pH 7,4. Esta formulação demonstrou estabilidade até 90 dias. A toxicidade in vivo foi avaliada tratando-se camundongos (n=1O/grupo), via i.p., com P JU livre e encapsulado usando NaCl 150 mnM e lipossomas vazios como controles. A análise histopatológjca do fígado e do baço foi realizada e nenhuma alteração foi observada. A atividade anti-tumoral in vivo foi testada em camundongos usando o Sarcoma 180 como modelo. Em dose única, via i.p., o P JU livre e encapsulado em lipossomas (100 mg.Kg-1) não inibiu o crescimento do tumor. Estas preparações foram também testadas frente a camundongos infectados pelo S. mansoni por via caudal utilizando-se 150 cercárias/animal e tratados com dose única, i.p., das formulações (NaCl 150mM, lipossomas vazios, P JU livre e encapsulado em lipossomas), 24 horas e no 42º dia após a infecção. A evolução temporal da infecção foi avaliada pela presença de ovos do S. mansoni nas fezes de acordo com o método de Kato-Katz, após o 38º dia. Os animais foram sacrificados no 56º dia e a perfusão pelo sistema porta-hepático foi realizada. O P JU livre reduziu a eliminação de ovos em 19,6 e 58%, para o tratamento realizado 24 h e no 42º dia após a infecção, respectivamente. O P JU encapsulado em lipossomas causou uma redução de 82,1 e 88,1%, para as mesmas condições experimentais respectivamente. Estes resultados sugerem que P JU encapsulado' em lipossomas pode ser uma nova possibilidade terapêutica para o tratamento da infecção pelo S. mansoni, considerando sua estabilidade e ausência de toxicidade in vivo

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MONTEIRO, Flaviane Maria Florêncio. "Avaliação do tratamento tópico de lesões cutâneas com filmes obtidos do polissacarídeo da goma do cajueiro (Anacardium occidentale L .)." Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2006. http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/5633.

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Abstract:

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-10-07T16:18:01Z No. of bitstreams: 1 Flaviane Maria Florencio Monteiro.pdf: 5844419 bytes, checksum: 8ca1c83bce5f741d3730dc8c0ebf026e (MD5)
Made available in DSpace on 2016-10-07T16:18:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Flaviane Maria Florencio Monteiro.pdf: 5844419 bytes, checksum: 8ca1c83bce5f741d3730dc8c0ebf026e (MD5) Previous issue date: 2006-03-07
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES
The effect of the treatment of the polimeric film preparation with the extracted polyssacharíd of the gum of the Anacardium occidentale L. was evaluated in excisionals cutaneous injuries in mice albinic Swiss, through the accompaniment of the evolution of the healing cutaneous process, under the clinical and histopathological aspects. After the accomplishment of the surgical procedure, 5 groups (n=15/grupo) had been formed in accordance with the employed treatment: 1. NaCl (NaCl 0,15M); 2. AA (acetic acid 4% v/v); 3. POLICAJU/AA (polimeric film I containig acetic POLICAJU 10% m/v in acid 4% v/v) and 4, POLICAJU/NaCl (polimeric film I containing POLICAJU 10% m/v in NaCl 0,15M). Tissue samples had been fixed and staining (Tricrômicro de Masson) and analyzed in 2nd, 7th and 12th pos-surgical (P.S.) days. In group POLICAJU/AA it was observed reduction of the flogistics signals represented by presence of edema, crust and exudate. Histopathological point of view, the groups treatment with POLICAJU had presented partial reepitelization and soft granulation tissue, specially in the POLICAJU/NaCl group. Thus, it is concluded that the polímeric films I containing POLICAJU, applied as oclusive dressings, had been efficient in the process of cutaneous tecidual repair. The use of films obtained of the POLICAJU for tripsina immobilization (DEI), by entrepment, and its application as dressing in cutaneous injuries was evaluated. DEI it demonstrated it to a constant release of the trypsin optimal pH and temperature of 8,6 and 55°C, in the analyzed conditions and revealed stability stored in the conditions retained about 80% (28 days 25°C) of its initial activity. The wound treatment withDEI it had more presented organized morphologic standard when compared with the controls (NaCl 0,15M and acetic acid 4% v/v). These results demonstrate that the POLICAJU can be used as matrix for trypsin immobilization and a biomaterial potential. An experimental design (2) was applied for determination of the best conditions of entrapment of the trypsin in POLICAJU films. For this study the effect of the concentration of trypsin and the temperature on its activity had been analyzed. It was observed that of the analyzed parameters the lesser concentration of trypsin (100ug/mL) was the best condition of immobilization. This system was evaluated how much it influences enviromental (pH and temperature) and topic application. The best values of pH and the temperature had been 9,0 and 55C, demonstrating to stability the range of temperature (25-65C), how much to the storage DEI it retained 30% of its activity (28 days). The results of the hystopathological evaluations had demonstrated an acceleration of the healing process. From the results of the immobilization of trypsin entrappment in POLICAJU/NaCl and POLICAJU/AA, DEI it was applied as oclusive dressing in the treatment of cutaneous wounds being evaluated its effect under the clinical aspects and histopathology. After the surgical procedure 5 groups had been formed in accordance with the type of treatment (n=15/grupo): 1. NaCl; 2. AA; 3. AAT; 4. POLICAJUT/AA and 5, POLICAJUT/NaCl. Tissue samples had been fixed and staining(Tricrômicro of Masson) in the 2nd, 7th and 12th days after the surgery. The wound treatment with POLICAJUT/NaCl how much to the clinical and histopathology parameters they had presented one better when comparative evolution to the too much groups. The results gotten from all the studies of immobilization and biological application demonstrate the effectiveness of the POLICAJUT/NaCl film with oclusive dressing.
Os efeitos do tratamento do filme polimérico preparado com o polissacarídeo extraído da goma do Anacardium occidentale L. foram avaliados em lesões cutâneas excisionais em camundongos albino Swiss, através do acompanhamento da evolução do processo cicatricial cutâneo, sob os aspectos clínicos e histopatológicos. Após a realização do procedimento cirúrgico, 4 grupos (n=15/grupo) foram formados de acordo com o tratamento empregado: 1, NaCl (NaCl 0,15M); 2, AA (ácido acético 4% v/v); 3, POLICAJU/AA (filme polimérico contendo POLICAJU 10% m/v em ácido acético 4% v/v) e 4, POLICAJU/NaCl (filme polimérico contendo POLICAJU 10% m/v em NaCl 0,15M). Amostras de tecido foram fixadas e coradas (Tricrômicro de Masson) e analisada no 2o, 7o e 12o dias P.O.. No grupo POLICAJU/AA foi observado diminuição dos sinais flogísticos representados por presença de edema, crosta e exsudato. Do ponto de vista histopatológico, os grupos tratados com POLICAJU apresentaram reepitelização parcial e tecido de granulação fibroso, especialmente no grupo POLICAJU/NaCl. Assim, conclui-se que os filmes polímericos contendo POLICAJU, aplicados como curativos oclusivos, foram eficazes no processo de reparo tecidual cutâneo. A utilização de filmes obtidos do POLICAJU como matriz para imobilização de tripsina (DEI), por enclausuramento, e sua aplicação como curativo em lesões cutâneas foi avaliada. O DEI demonstrou uma liberação constante da tripsina, pH e temperatura ótimos de 8,6 e 55°C, nas condições analisadas e mostrou-se estável nas condições do meio, retendo cerca de 80% (28 dias a 25°C) da sua atividade inicial. As lesões tratadas com o DEI apresentaram padrão morfológico mais organizado quando comparado aos controles (NaCl 0,15M e ácido acético 4% v/v). Estes resultados demonstram que o POLICAJU pode ser utilizado como matriz para imobilização de tripsina e um potencial biomaterial. Um planejamento experimental (22) foi aplicado para determinação das melhores condições de enclausuramento da tripsina em filmes de POLICAJU. Para esse estudo foram analisados os efeitos da concentração de tripsina e da temperatura sobre sua atividade. Observou-se que dos parâmetros analisados a menor concentração de tripsina (100μg/mL) foi a melhor condição de imobilização. Este sistema foi avaliado quanto a influência do meio (pH e temperatura) e aplicação tópica. Os valores ótimos de pH e a temperatura foram 9,0 e 55oC, demonstrando estabilidade a ampla faixa de temperatura (25-65oC), quanto ao armazenamento o DEI reteve cerca de 30% de sua atividade (28 dias). Os resultados das avaliações histopatológicas demonstraram uma aceleração do processo cicatricial. A partir dos resultados da imobilização de tripsina enclausurada em POLICAJU/NaCl e POLICAJU/AA, o DEI foi aplicado como curativo oclusivo no tratamento de lesões cutâneas sendo avaliado seus efeitos sob os aspectos clínicos e histopatológico. Após o procedimento cirúrgico 5 grupos foram formados de acordo com o tipo de tratamento (n=15/grupo): 1, NaCl; 2, AA; 3, AAT; 4, POLICAJUT/AA e 5, POLICAJUT/NaCl. Amostras de tecido foram fixadas e coradas (Tricrômicro de Masson) nos 2o, 7o e 12o dias após a cirurgia. As lesões tratadas com POLICAJUT/NaCl quanto aos parâmetros clínicos e histopatológicos apresentaram uma melhor evolução quando comparado aos demais grupos. Os resultados obtidos a partir de todos os estudos de imobilização e aplicação biologica demonstram a eficácia do filme POLICAJUT/NaCl com curativo oclusivo.

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Lima, Joilson Silva. "Epidemiologia quantitativa do oídio do cajueiro no clone BRS 189." reponame:Repositório Institucional da UFC, 2017. http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/22592.

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Abstract:

LIMA, Joilson Silva. Epidemiologia quantitativa do oídio do cajueiro no clone BRS 189. 2017. 82 f. Tese (Doutorado em Agronomia/Fitotecnia)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2017.
Submitted by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2017-04-26T19:04:19Z No. of bitstreams: 1 2017_tese_jslima.pdf: 1014202 bytes, checksum: 221718c0627f49db74e38e9eac5b4567 (MD5)
Approved for entry into archive by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2017-04-26T19:05:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_tese_jslima.pdf: 1014202 bytes, checksum: 221718c0627f49db74e38e9eac5b4567 (MD5)
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The cashew (Anacardium occidentale) is one of the main fruit trees cultivated and adapted to semi-arid tropical regions of the world. However, despite its rusticity, cashew plant is affected by a large number of diseases, mainly causaded by fungi. Among these, powdery mildew, caused by Pseudoidium anacardii is currently the main disease of this crop, affecting leaves, inflorescences, and fruits of the plant. Due to powdery mildew importance, the lack of detailed published studies which associate the effect of P. anacardii on the yield of A. occidentale and the absence of a standardized method to quantify severity in this pathosystem, the present study was developed to determin the relationship between the intensity of the powdery mildew and the cashew yield clone BRS 189, as well as to elaborate and validate a diagrammatic descriptive scale to evaluate powdery mildew severity. In order to evaluate the effect of powdery mildew on the clone BRS 189, an experiment was carried out in Pacajus, Ceará State, with eight treatments (T1 - 0 g, T2 - 0,5 g, T3 - 1 g, T4 - 2 g, T5 - 3 g , T6-4 g, T7-5 and T8-7 g enxofre/L water). The severity and incidence of powdery mildew was evaluated and data were correlated to the yield and biometric characteristics of fruits and pseudofruit (apples). On the other hand, the descriptive diagrammatic scale with levels 0 (Note 0), 5 (Note 1), 17.5 (Note 2), 37.5 (Note 3), 62.5 (Note 4) and 87.5% (5) was proposed, elaborated and tested for the accuracy, precision, and reproducibility of severity estimates of the disease on cashew fruits. The scale was validated by twenty persons (ten with experience and ten without experience) who used fifty nuts with different levels of severity. The results showed that the powdery mildew does not affect the nut yield in the cashew clone BRS 189, but causes a reduction in the weight and nut size, also compromising the weight, the size, and the quality of apples. In addition, the proposed scale proved to be easily used and improved the accuracy, precision and reproducibility, showing to be an excellent tool in epidemiological studies of the disease, field survey, resistance studies and control of the powdery mildew.
O cajueiro (Anacardium occidentale) é uma das principais frutíferas cultivadas e adaptadas às regiões tropicais de clima semiárido do mundo. No entanto, apesar de sua rusticidade, é acometido por um grande número de doenças, principalmente causadas por fungos. Dentre essas, o oídio, causada por Pseudoidium anacardii, é atualmente a principal enfermidade dessa cultura, afetando folhas, inflorescências e frutos da planta. Devido à importância dessa doença, à carência na literatura de trabalhos detalhados que associem o efeito de P. anacardii à produtividade de A. occidentale e, ainda, à ausência de métodos padronizados para a quantificação da severidade da doença nesse patossistema, objetivou-se com o presente estudo determinar a relação entre a intensidade do oídio e a produção do clone de cajueiro anão BRS 189, elaborar e validar uma escala diagramática descritiva para a avaliação da severidade do oídio nesta planta. Para avaliar o efeito do oídio na produção do clone BRS 189, um experimento foi realizado em Pacajus, Ceará, com oito tratamentos (T1 - 0 g, T2 – 0,5 g, T3 - 1 g, T4 – 2 g, T5 – 3 g, T6 – 4 g, T7 - 5 g e T8 – 7 g de enxofre/L de água). Avaliou-se a severidade e a incidência do oídio nas plantas e esses dados foram relacionados com produção e características biométricas de frutos e de pseudofrutos. Uma escala diagramática descritiva com os níveis 0 (Nota 0), 5 (Nota 1), 17,5 (Nota 2), 37,5 (Nota 3), 62,5 (Nota 4) e 87,5% de área superficial lesionada (Nota 5) foi proposta, elaborada e testada para a acurácia, precisão e reprodutibilidade das estimativas de severidade do ataque do fungo em castanhas de cajueiro. A escala foi validada por vinte pessoas (dez com experiência e dez sem experiência) que utilizaram cinquenta castanhas com diferentes níveis de severidade. Os resultados mostraram que o oídio não afeta a produtividade de castanhas no clone BRS 189, mas ocasiona a redução da massa e tamanho das amêndoas, comprometendo também a massa, o tamanho e a qualidade de pedúnculos, inviabilizando a produção de caju de mesa quando o controle não é eficiente. Além disso, a escala diagramática descritiva proposta, mostrou ser de fácil utilização, e melhorou a acurácia, a precisão e a reprodutibilidade das estimativas, apresentando-se como uma excelente ferramenta em estudos epidemiológicos da doença, levantamento de campo, estudos de resistência e controle do oídio.

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Silva, Tonicley Alexandre da. "ANACARDIUM OCCIDENTALE L.: ação sobre a inibição enzimática, glicemia e produção de insulina na diabetes." Universidade Federal do Maranhão, 2015. http://tedebc.ufma.br:8080/jspui/handle/tede/69.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2016-08-16T18:18:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TESE_TONICLEY ALEXANDRE DA SILVA.pdf: 1267921 bytes, checksum: 5198168103d56188dc3c8fa6fbffc2fb (MD5) Previous issue date: 2015-06-26
FUNDAÇÃO DE AMPARO À PESQUISA E AO DESENVOLVIMENTO CIENTIFICO E TECNOLÓGICO DO MARANHÃO
Diabetes mellitus is a chronic disorder affecting the metabolism of carbohydrates, fats and proteins, leading to hyperglycemia, due to reduced sensitivity, or insufficient insulin production. Plant species are often used by the population as a complementary treatment of diabetes among the most cited epecies is Anacardium occidentale L. This study evaluated the effect of hydroalcoholic extract of Anacardium occidentale L. and compounds on the α-amylase and α-glucosidase in vitro and the effects of A. occidentale on the production of insulin and blood glucose levels in murine diabetes. For this systematized up the information on scientific and ethnobotanical data on the anti-diabetes activity A. occidentale, considering the toxicity and pharmacological effects. We evaluated the effect of the aerial parts of A. occidentale and its major compounds (anacardic acid, shikimic, gallic and ellagic) on inhibition of α-glucosidase and α-amylase enzymes in vitro. Evaluated the effect of the extract of A. occidentale flowers in controlling type 2 diabetes, considering the production of glucose, insulin, and in vivo cytokines. To achieve the in vitro assays hydroalcoholic extracts of flowers were prepared (EFL), leaves (EF) and shell (EC) stem of A. occidentale, preparations containing compounds present in the extracts as well as mixtures of such compounds: anacardic acid (AA ), shikimic (AC), gallic (AG) and ellagic (AE) tested in various concentrations (0.5, 5, 50 and 500 mg/Kg). In vitro assays have evaluated the effect of extracts and compounds on the inhibition of α-amylase and human salivary α-glucosidase from Saccharomyces cerevisiae. To conduct in vivo testing diabetes was induced in male Swiss mice, three months old, with fructose and streptozotocin. The animals were divided into 6 groups of 5 animals each, treated with saline, metformin and EFL in concentrations of 0.5; 5; 50 and 500 mg/Kg evaluated by oral tolerance test glucose, glycemic variation, consumption of water and feed, changes in body weight, concentration of glycated hemoglobin, insulin, frutosaminas, triglycerides, total cholesterol and HDL and LDL fractions, production of cytokines IFN-, TNF-, IL-4 and IL-10. The in vitro results showed that the EFL showed the highest inhibitory effect on the activity of α-amylase and α-glucosidase than the other extracts enzymes even at low concentrations, possibly due to the presence of anacardic acid and ellagic acid, since these two compounds present in the crude extract, when evaluated alone, or in combination with shikimic acid showed a similar effect to the EFL. In vivo the EFL reduced the glycemic peak, consumption of water and feed, the concentration of glycated hemoglobin, frutosaminas, triglycerides, total cholesterol and LDL. On the other hand, occurred in the same group increase in the HDL fraction, and increase in the concentration of anti-inflammatory cytokines IL-10 and IL-4. Together, the results indicate that the EFL with proven effectiveness in controlling diabetes mellitus due to enzyme inhibition, and reducing glucose homeostasis in insulin production, possibly due to the increase in peripheral sensitivity.
A diabetes mellitus é um distúrbio crônico, que afeta o metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas, ocasionando hiperglicemia, em virtude de redução da sensibilidade ou da produção insuficiente de insulina. Espécies vegetais são frequentemente utilizadas pela população como tratamento complementar da diabetes entre as epecies mais citadas está Anacardium occidentale L. O presente estudo avaliou o efeito do extrato hidroalcoólico de Anacardium occidentale L. e de compostos sobre as enzimas α-amilase e α-glicosidase in vitro e os efeitos de A. occidentale sobre a produção de insulina e a glicemia sanguinea no diabetes murino. Para isso sistematizou-se as informações sobre dados etnobotânicos e científicos acerca da atividade anti-diabetes de A. occidentale, considerando a toxicidade e os efeitos farmacológicos. Avaliou-se o efeito das partes aéreas de A. occidentale e de seus compostos majoritários (ácidos anacárdico, chiquímico, gálico e elágico), sobre inibição das enzimas α-glicosidase e α-amilase in vitro. E avaliou-se o efeito do extrato das flores de A. occidentale no controle da diabetes tipo 2, considerando a produção de glicose, insulina e citocinas in vivo. Pra realização dos ensaios in vitro foram preparados os extratos hidroalcoólicos das flores (EFL), folhas (EF) e casca (EC) do caule de A. occidentale e preparações com compostos presentes nos extratos, bem como misturas desses compostos: ácido anacárdico (AA), chiquímico (AC), gálico (AG) e elágico (AE) testados em varias concentrações (0,5; 5; 50 e 500 mg/Kg). Os ensaios in vitro avaliaram a ação dos extratos e dos compostos sobre a inibição da α-amilase de saliva humana e a α-glicosidase de Saccharomyces cerevisiae. Para realização dos ensaios in vivo foi induzida diabetes em camundongos Swiss machos, três meses de idade, com frutose e estreptozotocina. Os animais foram divididos em 6 grupos com 5 animais cada, tratados com salina, metformina e EFL nas concentrações de 0,5; 5; 50 e 500 mg/Kg avaliados por do teste de tolerância oral a glicose, variação glicêmica, consumo de água e ração, variação ponderal, concentração de hemoglobina glicada, insulina, frutosaminas, triglicérides, colesterol total e frações HDL e LDL, produção das citocinas IFN-, TNF-, IL-4 e IL-10. Os resultados in vitro mostraram que o EFL apresentou o maior efeito inibitório da atividade das enzimas α-amilase e α-glicosidase do que os demais extratos, mesmo nas menores concentrações, possivelmente devido a presença do ácido anacárdico e elágico, já que estes dois compostos presentes no extrato bruto, quando avaliados isoladamente, ou em associação com o ácido chiquímico, apresentaram efeito similar ao EFL. Na avaliação in vivo o EFL reduziu o pico glicêmico, o consumo de água e de ração, a concentração de hemoglobina glicada, frutosaminas, triglicérides, colesterol total e fração LDL. Por outro lado, ocorreram nesse mesmo grupo aumento da fração HDL do colesterol e aumento na concentração de citocinas anti-inflamatórias IL-10 e IL-4. Em conjunto, os resultados indicam que o EFL apresenta ação efetiva no controle da diabetes mellitus, devido a inibição enzimática, regulação glicêmica e redução da produção de insulina, possivelmente em decorrência do aumento da sensibilidade periférica.

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Morais, Talita Cavalcante. "Efeito analgÃsico, antiinflamatÃrio e gastroprotetor dos Ãcidos anacÃrdicos, isolados de anacardium occidentale l., em modelos experimentais." Universidade Federal do CearÃ, 2010. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=4206.

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Abstract:

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico
Os Ãcidos AnacÃrdicos (AA), isolados do lÃquido da casca da castanha, da planta medicinal Anacardium occidentale (cajueiro, Anacardiaceae) e que possuem propriedades antioxidante, inibidora de lipoxigenase, anti-Helicobacter pylori e antitumoral foram avaliados e caracterizados farmacologicamente, pela primeira vez, usando modelos animais de nocicepÃÃo (contorÃÃes pelo Ãcido acÃtico, formalina, capsacina e placa quente), inflamaÃÃo (edema de pata pela carragenina e granuloma por pellet de algodÃo) e Ãlcera gÃstrica (etanol e indometacina). Em camundongos, a administraÃÃo oral dos AA (10, 30 e 100 mg/kg) e Ãcido acetilsalicÃlico (250 mg/kg) reduziram significativamente as contorÃÃes abdominais induzidas pelo Ãcido acÃtico em 33, 44, 47 e 70%, respectivamente. Os AA (10, 30 e 100 mg/Kg, v.o.) demonstraram atividade antinociceptiva nas duas fases do teste da formalina, o mesmo efeito sendo observado com a morfina (7,5mg/kg, s.c.). AA demontraram efeito antinociceptivo no modelo da placa quente, mas nÃo no modelo da capsaicina. AA, nas mesmas doses, demonstraram significante atividade antiinflamatÃria, evidenciada pela reduÃÃo no edema de pata induzido pela carragenina e reduÃÃo dos pesos Ãmido e seco dos granulomas de algodÃo. AlÃm disso, observou-se que AA (10, 30 e 100 mg/kg) e misoprostol (50μg/kg) administrados oralmente proporcionaram gastroproteÃÃo contra as ulceraÃÃes gÃstricas induzidas por etanol e indometacina. Nas respectivas doses, as reduÃÃes foram de 25, 64, 83 e 63%, no modelo do etanol, e de 21, 41, 50 e 61%, no modelo da indometacina. No estudo do mecanismo de gastroproteÃÃo, os papÃis de receptores TRPV1, prostaglandinas endÃgenas, Ãxido nÃtrico e canais de potÃssio sensÃveis ao ATP foram analisados. O efeito dos tratamentos sobre os marcadores do estresse oxidativo associado ao etanol, GSH, MDA, catalase, SOD e nÃveis totais de nitrato/nitrito como um Ãndice de NO tambÃm foram medidos no tecido gÃstrico. O efeito dos AA sobre o volume secretÃrio gÃstrico e acidez total foram analisados no modelo de ligadura pilÃrica em ratos. AA proporcionaram gastroproteÃÃo dose dependente contra os danos causados pelo etanol e preveniram as alteraÃÃes induzidas pelo etanol sobre os nÃveis de GSH, MDA, catalase, SOD e nitrato/nitrito. Contudo, AA falharam em modificar a secreÃÃo e acidez total gÃstrica. A gastroproteÃÃo dos AA foi reduzida em animais prÃ-tratados com capsazepina, indometacina, L-NAME e glibenclamida. Os resultados sugerem que os AA exercem gastroproteÃÃo principalmente atravÃs de um mecanismo antioxidante. Outros mecanismos complementares incluindo a ativaÃÃo dos receptores TRPV1, estimulaÃÃo de prostaglandinas endÃgenas e Ãxido nÃtrico e a abertura de canais de potÃssio dependentes de ATP estÃo envolvidos. Esses efeitos combinados podem estar provavelmente acompanhados pelo aumento na microcirculaÃÃo gÃstrica. Os resultados demonstram que os Ãcidos anacÃrdicos, isolados de A. occidentale, possuem atividade antinociceptiva, antiinflamatÃria e gastroprotetora, e que merecem maior avaliaÃÃo futura em modelos animais que simulem doenÃas inflamatÃrias degenerativas agudas e crÃnicas em humanos.
The anacardic acids (AA), isolated from cashew nut-shell liquid of popular medicinal plant Anacardium occidentale (cajueiro, Anacardiaceae) and were shown to possess antioxidant, lipoxygenase inhibitory, anti-Helicobacter pylori and antitumor properties were evaluated and pharmacologically characterized for the first time using the animal models of nociception (acetic acid writhing. formalin, capsaicin, and hot-plate), inflammation (carrageenan paw edema, cotton pellet granuloma), and gastric ulcer (ethanol, indometacin). In mice, orally administered AA (10, 30, and 100 mg/kg) and acetylsalisylic acid (250 mg/kg) significantly reduced the acetic acid-induced abdominal writhes by 33, 44, 47 and 70 %, respectively. AA (10, 30 and 100 mg/Kg, p.o.) significantly reduced the formalin-induced nociception at both first and second phases in a manner similar to morphine (7,5mg/kg, i.p.). AA reduced nociceptive effect in the model of hot-plate, but not in the capsaicin-induced hind-paw nociception. AA, at similar doses were found to have significant anti-inflammatory activity, evidenced by decreases in hind-paw edema in carrageenan model and reductions in both wet and dry weights of granulomas in cotton pellets model. It was further observed that AA (10, 30, and 100 mg/kg, p.o.) and misoprostol (50μg/kg) administered orally afforded gastroprotection against gastric ulcerations evoked by both ethanol and indomethacin. At the repective doses, the reductions were 25; 64; 83 and 63 %, respectively in ethanol model, and 21; 41; 50 e 61 %, respectively, in indomethacin model. In the study of gastroprotective mechanism(s), the roles of TRPV1 channel, endogenous prostaglandins, nitric oxide and ATP-sensitive potassium channels were analysed. Treatments effects on ethanol-associated oxidative stress markers GSH, MDA, catalase, SOD, and total nitrate/nitrite levels as an index of NO were also measured in gastric tissue. Besides, the effects of AA on gastric secretory volume and total acidity were analysed in pylorus-ligated rat. AA afforded a dose-related gastroprotection against the ethanol damage and further prevented the ethanol-induced changes in the levels of GSH, MDA, catalase, SOD and nitrate/nitrite. However, they failed to modify the gastric secretion or the total acidity. It was observed that the gastroprotection by AAs was greatly reduced in animals pretreated with capsazepine, indomethacin, L-NAME or glibenclamide. These results suggest that AAs afford gastroprotection principally through an antioxidant mechanism. Other complementary mechanisms include the activation of TRPV1 channel, stimulation of endogenous prostaglandins and nitric oxide, and opening of K(+)(ATP) channels. These combined effects are likely to be accompanied by an increase in gastric microcirculation. Taken together, these data suggest that anacardic acids from A. occidentale possess anti-inflammatory, antinociceptive and gastroprotective properties that merit further evaluation of these acids in animal models that simulate the acute and or chronic degenerative inflammatory diseases in humans.

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Uaciquete, Americo. "Epidemiology and control of powdery mildew (Oidium anacardii Noack) on cashew (Anacardium occidentale L.) in Mozambique." Diss., University of Pretoria, 2003. http://hdl.handle.net/2263/24486.

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Abstract:

For a successful and economical integrated control program aimed at a particular disease, pertinent information, regarding the environmental conditions prevailing in the growing area, the crop itself and the pathogen, must be available. Recently, the control of powdery mildew disease on cashew has moved from the use of non-systemic fungicides with a wide range of action, to highly specific systemic ones. Such a shift requires a more effective integrated control system, whereby tolerant varieties in combination with fungicide unaffected biocontrol agents are timely used to ensure disease control and reduce the hazards associated with excessive fungicide applications. The purpose of this study was to understand the relationship between the disease epidemic and some climatic factors over time. Appropriate periods for management interventions were determined. The cellular host reaction to infection by Oidium anacardii Noack was studied with a view to rapidly identify disease tolerant host types. Potential antagonists were isolated, screened and compared with commercial biocontrol products using in vivo techniques and chemical control programs were finally evaluated. Electron microscopy elucidated that the powdery mildew tolerant cashew variety (H1) had a relatively higher consistency of cytoplasmic aggregates upon infection by O. anacardii when compared to the susceptible clone. Based on conidia and conidiophore morphology, conidial germination and conidiogenesis processes observed indicated that O. anacardii belongs to the subgenus Pseudoidium (Y.S. Paul&J.N. Kapoor) comb.Et. Stat. Nov. (Holomorph Erysiphe Sect. Erysiphe U. Braun). There was no direct relationship between the progress of the cashew powdery mildew epidemic and temperature, relative humidity or dew point over time. However, the epidemic did not start until conditions of average temperatures under the tree canopy were below 30°C, relative humidity was 80% and dew point was above 15. In vivo screening of 72 isolates, amongst them bacteria and fungi, from cashew leaves and florets showed that none were effective against O. anacardii, the causal agent of cashew powdery mildew. However, commercial antagonists, Candida saitoana, Bacillus subtilis and B. licheniformis, significantly reduced the growth and branching of primary hyphae. One antagonist, B. licheniformis, was as effective as the commercial fungicide triadimenol 25% EC (Bayfidan). Chemical fungicides were found to be effective against powdery mildew; however, the currently prevailing economic environment in Mozambique was found inappropriate for the use of expensive organic fungicides. Additional gain from the use of fungicides was found to be solely qualitative and thus did not represent a fair investment return ratio in terms of cashew nut prices and production costs. The use of integrated cashew management was finally recommended. Further studies should focus on development of integrated and cost effective disease management strategies.
Dissertation (MSc(Plant Pathology))--University of Pretoria, 2003.
Microbiology and Plant Pathology
unrestricted

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Almada, Caroline Nunes de. "Atividades antioxidante e hepatoprotetora da polpa de caju (Anacardium occidentale L.) e Ãcidos anacÃrdicos em resposta ao estresse induzido por paracetamol." Universidade Federal do CearÃ, 2013. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=10230.

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Abstract:

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Many substances have been tested for their ability to protect against paracetamol toxicity and those that possess antioxidant properties have been the ones of major interest. The cashew tree is a tropical plant known for its biological properties related to its antioxidant potential. This work aims to evaluate the hepatoprotective effect of cashew apple pulp and anacardic acids in response to stress induced by paracetamol. Thus, were determined in the cashew apple pulp the levels of vitamin C, anthocyanins, flavonoids yellow, carotenoids, total polyphenols and total antioxidant activity. The anacardic acids were extracted from cashew nut shell liquid (CNSL) and antioxidant activity was determined by ABTS and DPPH methods. The evaluation of hepatoprotective effect consisted on intragastric feeding (i.g.) of different groups of Swiss mice for 15 consecutive days with cashew apple pulp and anacardic acids. On 15th day of treatment, one hour after the last dose, animals received or not acute dose of paracetamol. Blood samples were collected for dosages of enzyme activities, alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST) and alkaline phosphatase (ALP) in serum. In the liver, lipid peroxidation, non-protein sulfhydryl groups (NP-SH) and the activity of superoxide dismutase (SOD) were evaluated. The phytochemical profile of cashew apple pulp revealed the presence of vitamin C (115.62 Â 2.058 mg/100g), anthocyanins (3.40 Â 0.6777 mg/100 g), yellow flavonoids (10.19 Â 1.3046 mg/100 g), carotenoids (0.71 Â 0.0036 mg/100g) and polyphenols (626.5 Â 3.536 mg/100g). The total antioxidant activity of cashew apple pulp was 14.495 Â 0.2475 ÂM Trolox/g sample and 6131.909 Â 46.444 g sample/g DPPH and of the anacardic acids was 2113.72 Â 141.8456 ÂM Trolox/g sample and Â 1073.28 11.7217 g sample/g DPPH. Pretreatment with cashew apple pulp and anacardic acids reduced the activity of the enzymes ALT, AST and ALP in response to stress induced by paracetamol. The cashew apple pulp and anacardic acids reduced lipid peroxidation, inhibited the depletion of NP-SH and SOD activity. The hepatoprotective action of the anacardic acids was more efficient than the cashew apple pulp.
Muitas substÃncias vÃm sendo testadas quanto Ã capacidade de proteger contra a toxicidade do paracetamol e aquelas que possuem propriedades antioxidantes tÃm sido as de maior interesse. O cajueiro Ã uma planta tropical conhecida pelas propriedades biolÃgicas relacionadas ao seu potencial antioxidante. Esse trabalho tem como objetivo avaliar o efeito hepatoprotetor da polpa de caju e de Ãcidos anarcÃdicos em resposta ao estresse induzido por paracetamol. Para tanto, foram determinadas na polpa de caju os teores de vitamina C, antocianinas, flavonoides amarelos, carotenoides, polifenois totais e atividade antioxidante total. Os Ãcidos anacÃrdicos foram extraÃdos do lÃquido da casca da castanha (LCC) de caju e a atividade antioxidante foi determinada pelos mÃtodos de ABTS e DPPH. A avaliaÃÃo do efeito hepatoprotetor consistiu na alimentaÃÃo intragÃstrica (i.g.) de diferentes grupos de camundongos Swiss por 15 dias consecutivos com polpa de caju e Ãcidos anacÃrdicos. No 15Â dia de tratamento, uma hora apÃs a Ãltima dose, os animais receberam ou nÃo dose aguda de paracetamol. Amostras de sangue foram coletadas para as dosagens das atividades das enzimas, alanina aminotransferase (ALT), aspartato aminotransferase (AST) e fosfatase alcalina (ALP) no soro. No fÃgado, foram avaliados a peroxidaÃÃo lipÃdica, os grupos sulfidrilas nÃo proteicos (NP-SH) e a atividade da superÃxido dismutase (SOD). O perfil fitoquÃmico da polpa de caju revelou a presenÃa de vitamina C (115,62 Â 2,058 mg/100g), antocianinas (3,40 Â 0,6777 mg/100g), flavonoides amarelos (10,19 Â 1,3046 mg/100g), carotenoides (0,71 Â 0,0036 mg/100g) e polifenois (626,5 Â 3,536 mg/100g). A atividade antioxidante total da polpa de caju foi de 14,495 Â 0,2475 ÂM Trolox/g de amostra e 6.131,909 Â 46,444 g de amostra/g DPPH e dos Ãcidos anacÃrdicos foi de 2.113,72 Â 141,8456 ÂM Trolox/g de amostra e 1.073,28 Â 11,7217 g de amostra/g DPPH. O prÃ-tratamento com polpa de caju e Ãcidos anacÃrdicos reduziu a atividade das enzimas ALT, AST e ALP em resposta ao estresse induzido por paracetamol. A polpa de caju e os Ãcidos anacÃrdicos reduziram a peroxidaÃÃo lipÃdica, inibiram a depleÃÃo de NP-SH e a atividade da SOD. A aÃÃo hepatoprotetora dos Ãcidos anarcÃdicos foi mais eficiente que a polpa de caju.

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SOARES, Bruna Lúcia de Mendonça. "Desenvolvimento de uma bebida funcional a base de caju (Anacardium occidentale L.) com Lactobacillus casei DN 114-001 livre e microencapsulado." Universidade Federal de Pernambuco, 2016. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/17621.

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Abstract:

Submitted by Fabio Sobreira Campos da Costa (fabio.sobreira@ufpe.br) on 2016-08-05T12:19:40Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) DISSERTAÇÃO DE MESTRADO_BRUNA MENDONÇA_CD.pdf: 2324207 bytes, checksum: b9ae74e45f2701d58cb4f835fd8726db (MD5)
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CNPq
O grande interesse e consumo de alimentos contendo probióticos deve-se aos benefícios trazidos à saúde. Entretanto a maioria desses produtos são de origem láctea, resultando num impedimento para o consumo por alguns grupos populacionais, como intolerantes à lactose, alérgicos à proteína do leite e hipercolesterolêmicos, tornando o uso de alimentos de origem vegetal uma prática promissora. A técnica da microencapsulação contribui para aumentar a sobrevivência dos microrganismos por formar uma barreira física contra condições desfavoráveis. Desta forma, o presente estudo tem como objetivo desenvolver uma bebida funcional à base de caju adicionada de Lactobacillus casei, livre ou microencapsulado com matriz alginato de cálcio-quitosana. Microcápsulas foram preparadas pelo método de emulsão/gelificação interna, com o alginato como agente encapsulante e posterior revestimento das esferas com quitosana. As microcápsulas de L. casei foram caracterizadas quanto à morfologia, tamanho das partículas e rendimento de encapsulação. A bebida de caju foi elaborada com 45% de polpa e adição de 10% de açúcar e teve sua composição físico-química e nutricional detalhada. As bebidas controle (sem probióticos), com L. casei livres e com microcápsulas foram armazenadas em refrigeração (4°C) por 4 semanas, análises físico-químicas e microbiológicas foram realizadas nos tempos 0, 7, 14, 21 e 28 dias. Simulações gastrointestinais (SGI) in vitro, no início e final do armazenamento, foram realizadas para avaliar a taxa de sobrevivência das células. Foram realizados testes de aceitabilidade e intenção de compra com o objetivo de obter informações sobre a aceitação do consumidor quanto as três formulações da bebida de caju. Durante SGI, L. casei livre perdeu toda viabilidade, enquanto que células encapsuladas mostraram resistência, reduzindo 1,42 log UFC após simulação gástrica e <1 log UFC ao termino da simulação intestinal. Após 28 dias de estocagem, bebidas contendo microcápsulas e células livres apresentaram 10,2 e 8,1 log UFC/mL, respectivamente. As características físico-químicas mantiveram-se estáveis durante armazenamento e frente bebida controle (sem probióticos). A análise sensorial demonstrou que as bebidas foram aceitas pelos provadores, apesar das microesferas terem sido percebidas. Concluímos que bebida de caju é um substrato favorável para sobrevivência de L. casei livre e microencapsulado por 28 dias e que a microencapsulação é uma técnica promissora para prolongar a viabilidade das células e a sobrevivência em SGI.
The great interest and consumption of probiotic foods is due to the health benefits, however most of these products are of dairy origin, resulting in an impediment to consumption for some population groups, as lactose intolerant, allergic to milk protein and hypercholesterolemic, which makes the use of foods of vegetable origin, for the development of functional products, a promising practice. The microencapsulation technique increases the survival of microorganisms in hostile environments, as the gastric juice, assisting the arrival of a greater number of viable bacteria to the intestine. Thus, this study aims to develop a functional beverage cashew apple added of Lactobacillus casei, free or microencapsulated with matrix calcium alginate-chitosan. The microcapsules are prepared by the emulsification/ internal gelation method, with calcium alginate as encapsulating agents and subsequent coating of the beads with chitosan. The microcapsules produced are characterized for morphology, particle size and encapsulation efficiency. The cashew apple beverage was prepared with 45% pulp and adding 10% sugar and had its physical-chemical and nutritional composition detailed. Beverages control (no probiotics), with L. casei free and with microcapsules were stored in refrigerator (4°C) for 4 weeks, physico-chemical and microbiological analyzes were performed on days 0, 7, 14, 21 and 28 days. Gastrointestinal simulations (SGI), in vitro, at the beginning and end of storage, were performed to evaluate the survival rate of the cells. Acceptability and purchase intent tests were performed in order to obtain information about consumer acceptance as the three formulations of cashew apple beverages. During SGI, L. casei free lost all viability, while encapsulated cells showed resistance, reducing 1.42 log CFU after gastric simulation and <1 CFU log at the end of the intestinal simulation. After 28 days of storage, beverage containing microcapsules and free cells showed 10.2 and 8.1 log CFU / mL, respectively. The physico-chemical characteristics were stable during storage and front control beverage (no probiotics). Sensory analysis showed that the drinks were accepted by the judges, despite the microspheres have been perceived. Conclude that cashew apple beverage is a favorable substrate for L. casei free and microencapsulated survival for 28 days and that microencapsulation is a promising technique to prolong cell viability and survival in SGI.

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Cavalcanti, JoseÌ Jaime Vasconcelos. "Genetic mapping and QTL identification in cashew (Anacardium occidentale L.)." Thesis, University of Reading, 2004. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.412181.

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Silva, Luecya Alves de Carvalho. "Bioprospecção de Anacardium occidentale como produto anti-Leishmania e cicatrizante." Universidade Federal do Maranhão, 2016. http://tedebc.ufma.br:8080/jspui/handle/tede/1734.

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Abstract:

Submitted by Rosivalda Pereira (mrs.pereira@ufma.br) on 2017-07-07T19:34:26Z No. of bitstreams: 1 LuecyaSilva.pdf: 2660181 bytes, checksum: 43c675e9011eb6a8b5a8e8e2efc29119 (MD5)
Made available in DSpace on 2017-07-07T19:34:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LuecyaSilva.pdf: 2660181 bytes, checksum: 43c675e9011eb6a8b5a8e8e2efc29119 (MD5) Previous issue date: 2016-06-06
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Fundação de Amparo à Pesquisa e ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico do Maranhão (FAPEMA)
The plant species Anacardium Occidentale known in Brazil as cashew tree represents a great economic, social and medical relevance. This study aims to perform the synthesis of the emulsion-type formulation with extract of flowers from A. occidentale L. and evaluates its cicatrizant effect (Chapter I); evaluates the leishmanicidal activity in vitro and in vivo from the extract and base formulation of the flowers from A. occidentale L. (Chapter II); develops and testes a biotech product with biological activity, based on the extract from the flowers of A. occidentale (Chapter III). After developing the biotechnological product, a formulation of emulsion-type based extract of A. occidentale flowers, physicochemical stability tests were performed. It was found, that the formulation showed more stability at room temperature showing no phase separation, loss of viscosity or any of its desirable characteristics throughout the study. In addition, it was shown that the formulation has important cicatrizing activity, possibly related to the IL-6 increase. Furthermore, in vitro antiLeishmania tests were performed using infected macrophages Raw and promastigotes of Leishmania amazonensis, and in vivo using BALB / c mice infected with this protozoan. The results show that the extract of A. occidentale flowers inhibits the growth of promastigotes of L. amazonensis, in vitro and in vivo, as it reduces the viability of promastigotes and infection in macrophages, and reduce the parasitic load of the infection in vivo, possibly by direct action of the extract on the protozoa. Isolated compounds present in plant species, on the other hand, do not exhibit Leishmanicidal effect against L. amazonensis promastigotes. In the same manner, the formulation emulsion-type containing A. occidentale extract has no Leishmanicidal effect while reducing the size of the lesion, when compared to treatment with standard drugs. In conjunction, the results indicate that Anacardium occidentale has pharmacological potential for mining products to be used in the treatment of leishmaniasis and scarring.
A espécie vegetal Anacardium occidentale, conhecida, no Brasil, como cajueiro é uma árvore que apresenta grande relevância econômica, social e medicinal. Este trabalho teve como objetivos: realizar a síntese de formulação do tipo emulsão com extrato das flores de A. occidentale L e avaliar seu efeito cicatrizante (CAPÍTULO I); avaliar a atividade leishmanicida in vitro e in vivo do extrato e formulação a base das flores de A. occidentale L. (CAPÍTULO II); desenvolver e testar um produto biotecnológico com atividade biológica, tendo como base o extrato das flores de A. occidentale (CAPÍTULO III). Após o desenvolvimento do produto biotecnológico, uma formulação do tipo emulsão a base do extrato de flores de A. occidentale, foram realizados testes de estabilidade físico-química. Constatou-se que a formulação demonstrou maior estabilidade na temperatura ambiente não apresentando separação de fases, perda de viscosidade ou de qualquer uma das suas características ideais durante todo o estudo. Em adição, mostrou-se que a formulação possui importante atividade cicatrizante, possivelmente associada ao aumento de IL-6. Ademais, foram realizados ensaios anti-Leishmania in vitro, utilizando macrófagos Raw infectados, bem como formas promastigotas de Leishmania amazonensis, e in vivo utilizando-se camundongos Balb/c infectados com este protozoário. Os resultados obtidos mostram que o extrato das flores de A. occidentale inibe o crescimento das formas promastigotas de L. amazonensis, in vitro e in vivo, pois reduz a viabilidade de promastigotas, bem como a infecção em macrófagos, além de diminuir a carga parasitária na infecção in vivo, possivelmente por ação direta do extrato sobre os protozoários. Compostos isolados presentes na espécie vegetal, por outro lado, não apresentam efeito leishmanicida contra as formas promastigotas de L. amazonensis. Do mesmo modo, a formulação do tipo emulsão contendo extrato de A. occidentale não apresenta efeito leishmanicida embora reduza o tamanho da lesão, quando comparado ao tratamento com droga padrão. Em conjunto os resultados indicam que Anacardium occidentale apresenta potencial farmacológico para prospecção de produtos a serem utilizados no tratamento das leishmanioses e cicatrização.

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Carvalho, Ana Laura Nicoletti. "Efeitos dos ácidos anacárdicos no sistema respiratório de camundongos submetidos à instilação intranasal de partículas resultantes da combustão de diesel." Universidade de São Paulo, 2011. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5144/tde-04052011-165200/.

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Abstract:

Os ácidos anacárdicos (AAs) provenientes do líquido da casca da castanha de caju têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Seus efeitos são bem estabelecidos em vários sistemas in vitro, no entanto não há publicações a respeito de suas ações no tecido pulmonar. No presente estudo, foram analisados os efeitos da suplementação dos AAs em modelo de inflamação subaguda induzida pelas partículas resultantes da combustão do diesel (DEP) em camundongos. Camundongos BALB/c machos receberam por 20 dias consecutivos instilação intranasal de 50 g DEP diluídos em 10 L de salina. Como pré-tratamento, 10 dias antes do ínicio da instilação intranasal com DEP, os animais foram tratados por via oral com 50, 150 ou 250 mg/kg de AAs diluídos em 100 L de óleo da castanha de caju ou apenas 100 L de óleo da castanha de caju (veículo). Foram analisados: a densidade de células inflamatórias, as células imunomarcadas para TNF-, NF-B e KC e a área imunomarcada para 8-isoprostano no parênquima pulmonar. Além disso, foi mensurado o perfil celular e de citocinas no LBA e a área imunomarcada por VCAM e KC nos vasos peribronquiolares. As atividades das enzimas antioxidantes GR, GPx, GST e CAT foram analisadas no tecido pulmonar e no sangue periférico. O tratamento com os AAs foram capazes de agir como substâncias protetoras no parênquima pulmonar. A dose de 50 mg/kg demonstrou efeitos mais proeminentes na redução dos marcadores de inflamação pulmonar, no entanto as três doses foram capazes de atuarem como substâncias antioxidantes aumentando a atividade das enzimas antioxidantes e reduzindo a expressão de VCAM nos vasos pulmonares na presença da sobrecarga oxidativa induzida pelas DEP. Portanto, os AAs demonstraram ter potencial preventivo contra os efeitos das DEP no sistema respiratório, atuando como substâncias naturais com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes
Anacardic acids (AAs) from cashew nut shell liquid have important antioxidant properties. However despite their well established effects in several systems in vitro, there were no reports about their effects in lung tissue. In this present study, we examined the effects of AAs supplementation in a model of low diesel exhaust particles (DEP) induced lung inflammation in mice. Male BALB/c mice received intranasal instillation of 50 g DEP diluted in 10 L of saline solution during 20 days. Ten days before instillation, animals were oral treated by the following 30 days with 50, 150 or 250 mg/Kg AAs diluted in 100 L of cashew nut oil (CNO) or vehicle (100 L of CNO). In order to evaluate anti-inflammatory and antioxidant effects, we analyzed the influx of inflammatory cells, TNF-, NF-B and KC positive cells; and the expression of 8-isoprostane in alveolar parenchyma. In addition, we measured the cellular profile and cytokines level in BALF and the VCAM and KC expressions in peribronchiolar pulmonary vessels.The activities of antioxidant enzymes GR, GPx, GST and CAT were analyzed by spectrophotometric method to assessing oxidative status in the lung tissue and in the peripheral blood. Treatment with AAs was able to act as a protective substance in lung tissue. The dose of 50 mg/kg showed more prominent effects in decreasing the inflammatory markers caused by DEP, however all the three doses are able to preserve antioxidant enzymes activities in the presence of oxidative charge and decreased the expression of VCAM in vessels. Furthermore, we demonstrated that AAs, which are natural substance, have potential effects against air pollution-related effects in respiratory system, acting as anti-inflammatory and antioxidant properties

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Lucena, Vanja Maria Xaud. "Diversidade genética entre genótipos de cajueiro (Anacardium occidentale L.) e qualidade do fruto e pseudofruto." Universidade Federal de Roraima, 2006. http://www.bdtd.ufrr.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=7.

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Abstract:

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
No presente trabalho foi realizada a caracterização da variabilidade fenotípica e genética em genótipos de cajueiros, representando uma população natural da espécie Anacardium occidentale L. A pesquisa teve como objetivo caracterizar a qualidade do fruto e do pseudofruto, por meio de análises morfológicas e físico-químicas nos anos de 2005 e 2006, bem como analisar a diversidade genética entre os genótipos dessa mesma população de cajueiros no município de Boa Vista - Roraima. Estes resultados podem ser utilizados na escolha de progenitores mais adequados dentro da população de cajueiros natural estudada, para iniciar um programa de melhoramento de qualidade do fruto e do pseudofruto, uma vez que esses recursos naturais apresentam potencialidade econômica.
Work was carried out, regarding the classification of the genetic and phenotypical variation and the genetic constitution of cashew trees (Anacardium occidentale L.). Research was done to find the quality of its fruits and pseudofruits by morphological and physio-chemical analization during the years 2005 and 2006, as well as an analysis of the genetic variety and genetic constitution of cashew trees in Boa Vista - Roraima. These results could be utilized in choosing better progenitores among the cashew trees that have already been studied and to start a programme for the betterment of fruit quality, once these the natural resources show economic potentiality.

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MONTEIRO, Rebeka Priscila Maranhão. "Desenvolvimento de perfis cromatográficos típicos e quantificação de polifenois das folhas e cascas de Anacardium occidentale." Universidade Federal de Pernambuco, 2016. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/18594.

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Abstract:

Submitted by Irene Nascimento (irene.kessia@ufpe.br) on 2017-04-19T17:16:44Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) DISSERTAÇÃO REBEKA ficha cat .pdf: 2747898 bytes, checksum: 601dada8e27662383a54596248273582 (MD5)
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Capes
Anacardium occidentale L., espécie frutífera conhecida como cajueiro, destaca-se por suas propriedades farmacológicas entre as quais antimicrobiana, antiparasitária e anticancerígena. Em razão de sua importância a espécie foi incluída na Relação Nacional de Plantas Medicinais de Interesse ao SUS (RENISUS). Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo de desenvolver metodologias analíticas para serem utilizadas como ferramentas na padronização de polifenois das folhas e cascas de Anacardium occidentale L.. Para tanto, quatro amostras foram coletadas em diferentes cidades de Pernambuco (Recife, Limoeiro, Vitória e Bezerros) e uma amostra no Piauí (Floriano). Após coleta e confirmação da identidade, as amostras foram secas em estufa (40 °C), trituradas e submetidas a caracterização físico-química conforme preconizado pela Farmacopeia Brasileira. Os extratos fluidos a 20% das diferentes amostras dos farmacógenos foram submetidos a uma prospecção fitoquímica por cromatografia em camada delgada (CCD) para análise dos compostos fenólicos. A avaliação do método espectrofotométrico para o doseamento de polifenois totais investigo or CCD indicou a presença de polifenois do tipo taninos condensados e hidrolisáveis (para todas as u a influência de diferentes solventes (água, etanol e acetona) e respectivas proporções, assim como os métodos extrativos (refluxo, maceração e ultrassom). Os métodos desenvolvidos por espectrofotometria de absorção no visível (UV-Vis) e por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) foram validados aos parâmetros preconizados pela RE 899/2003 da ANVISA. Em seguida, os métodos foram aplicados para análise das diversas amostras. A caracterização físico-química das matérias primas indica que todas atendem as exigências estabelecidas pela Farmacopeia Brasileira. A análise p amostras de ambos os farmacógenos), e flavonoides (para todas as amostras de folhas e apenas para as cascas oriundas do município de Limoeiro). As melhores condições extrativas para o doseamento de polifenois totais nas folhas foram com etanol 30% e ultrassom; enquanto que para as cascas o melhor desempenho foi observado com etanol 30% e sob-refluxo. Os métodos analíticos validados foram considerados específicos, sensíveis, precisos, exatos e robustos. As análises quantitativas das amostras de diferentes localidades por UV-VIS e CLAE, mostraram que houve influência da localização geográfica na composição química para cada farmacógeno. Isso ocorre devido aos fatores ambientais peculiares de cada região, os quais afetam nessas variações. Além disso, os dados qualitativos por CCD e CLAE permitiram identificar perfis cromatográficos típicos para os farmacógenos. Desta forma, os resultados obtidos serão utéis no controle de qualidade da espécie vegetal estudada caso seja desenvolvido um medicamento fitoterápico da mesma.
Anacardium occidentale L., fruit species known as cashew, stands out because of its pharmacological properties, including: antimicrobial, antiparasitic and anticancer. Due to its importance the species was included in the National List of Medicinal Plants of Interest to the SUS. In this context, this study aimed at developing analytical methodologies as tools for use in standardization of polyphenols from the leaves and bark of Anacardium occidentale L.. For this purpose, four samples were collected in different cities of Pernambuco (Recife, Limoeiro, Vitória and Bezerros) and a sample in Piauí (Floriano). After collection and confirmation of their identities, the samples were dried in an oven (40 ° C), crushed and subjected to physical and chemical characterization as recommended by the Brazilian Pharmacopoeia. The fluid extracts 20% from the different samples of pharmacogens were subjected to a phytochemical prospection via chromatography in thin layer (TLC) for analysis of phenolic compounds. The evaluation of the spectrophotometric method for the determination of total polyphenols investigated the influence of different solvents (water, ethanol and acetone) and their proportions, as well as extractive methods (reflux, maceration and ultrasound). The methods developed by the visible absorption spectrophotometry (UV-Vis) and by high-performance liquid chromatography (HPLC) were validated in the parameters recommended by the RE 899/2003 of ANVISA. Following this further, the methods were applied for the analysis of multiple samples. The physicochemical characterization of the starting material indicates that all of them meet the requirements established by the Brazilian Pharmacopoeia. TLC analysis indicated the presence of polyphenols like condensed tannins and hydrolysable (for all samples of both pharmacogens), and flavonoids (for all leaves samples and only in barks from the city of Limoeiro). The best extraction conditions for the determination of total polyphenols in the leaves were those with 30% ethanol and ultrasound; while for the barks it was observed better extraction conditions with 30% ethanol and under reflux. The validated analytical methods were considered to be specific, sensitive, accurate, precise and robust. Quantitative analysis of samples from different locations by UV-VIS and HPLC showed the influence of geographical location on chemical composition for each pharmacogens. This is due to the peculiar environmental factors in each region, which affect these variations. In addition, qualitative data by TLC and HPLC possible to identify typical chromatographic profile for pharmacogens. Thus, the results obtained will be useful in quality control of plant species studied if a herbal medicine is developed from it.

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Medeiros, Thiago Coutinho. "Adsorção de cromo no pseudofruto do cajueiro: Desenvolvimento de metodologia de tratamento de resíduos laboratoriais e otimização por planejamento fatorial." reponame:Repositório Institucional da UFC, 2013. http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/14860.

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Abstract:

MEDEIROS, T. C. Adsorção de cromo no pseudofruto do cajueiro: Desenvolvimento de metodologia de tratamento de resíduos laboratoriais e otimização por planejamento fatorial. 2013. 95 f. Dissertação (Mestrado em Química) - Centro de Ciências, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2013.
Submitted by Daniel Eduardo Alencar da Silva (dealencar.silva@gmail.com) on 2014-11-28T20:36:13Z No. of bitstreams: 1 2013_dis_tcmedeiros.pdf: 2417182 bytes, checksum: 22691031e7849b82c8c1ac085f8fcb0e (MD5)
Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa(jairo@ufc.br) on 2016-01-20T23:14:51Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_dis_tcmedeiros.pdf: 2417182 bytes, checksum: 22691031e7849b82c8c1ac085f8fcb0e (MD5)
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The Higher Education Institutions are responsible for the production of scientific and technological knowledge, and opinion formation. However, they also generate a variety of wastes. The use of agro-industrial wastes in the removal of metals from wastewater is a promising alternative to existing technologies. In this work, the adsorptive properties of cashew pseudo-fruit (Anacardium occidentale L.) were studied and a method was developed for its use in the treatment of Mohr residue generated in teaching laboratories of the Department of Analytical Chemistry and Physical Chemistry of Universidade Federal do Ceará. The batch adsorption system was studied. The preliminary tests indicated the viability of cashew fiber on chromium adsorption. Four solutions were tested for desorption, and the 0.05 mol/L EDTA was the best desorbent through qualitative tests. The effects of varying pH (5.0 and 7.0), drying – S (drying oven and lyophilized), particle size – P (0.10 – 0.25 and 0.25 – 0.84 mm), adsorbent mass – m (1.0 and 1.5 g), chromium concentration – C (500 and 1000 mg/L), time – t (1 and 3 hours) and stirring speed – v (0 and 150 rpm), in the adsorption process were studied through a 2^(7-4) fractional factorial design. A second factorial design (2^(4-1)) was performed for optimization. In this design the variables were m (1.0, 2.0 and 3.0 g), C (500, 750 and 1000 mg L-1), t (1, 2 and 3 h) and v (0, 150 and 300 rpm), and the fixed parameters were pH (7.0), S (drying oven), and P (0.25 - 0.84 mm). The regions of maximum adsorption were mapped by contour plots. Adsorption achieved a maximum at intermediate m values, lower C values and higher v and t values. The adsorbent was characterized by infrared spectroscopy and X-ray fluorescence. Reaction of chromium with aqueous extract of adsorbent and pH monitoring during adsorption were performed to better understand the mechanism of adsorption. The proposed mechanism consists of two steps: reduction of Cr(VI) in solution or in contact with the surface, and subsequent adsorption of Cr(III) through ion-exchange or complexation. Isotherm and kinetic parameters were estimated from the data obtained with the 2^(4-1) factorial design. The data followed Langmuir model and pseudo-second order kinetics. The Mohr residue treatment achieved 89.18% of total chromium adsorption. The remainder of chromium in solution (10.82%) were present in Cr(III) less toxic form. 33.40% of total chromium were recovered with 0.05 mol/L EDTA in the desorption step. Proposals for reuse of the residue in teaching activities were made.
As Instituições de Ensino Superior são responsáveis pela produção de conhecimento científico, tecnológico e formação de opinião. Porém, são também geradoras de uma grande variedade de resíduos. O uso de resíduos agroindustriais na remoção de metais de efluentes é uma alternativa promissora em relação às tecnologias existentes. Neste trabalho foram estudadas as propriedades adsorventes do pseudofruto do cajueiro (Anacardium occidentale L.) e o desenvolvimento de metodologias de seu uso no tratamento do resíduo de Mohr gerado nos laboratórios de ensino do departamento de Química Analítica e Físico-Química da Universidade Federal do Ceará. Foi estudado o sistema de adsorção em batelada. Os ensaios preliminares mostraram que o pó do caju é viável na adsorção de cromo. Foram testadas quatro soluções para dessorção, sendo o EDTA 0,05 mol/L o melhor dessorvente. Foram avaliados os efeitos do pH (5,0 e 7,0), secagem – S (estufa e liofilizado), tamanho de partícula – P (0,10 – 0,25 e 0,25 – 0,84 mm), massa de adsorvente – m (1,0 e 1,5 g), concentração de cromo – C (500 e 1000 mg/L), tempo – t (1 e 3 h) e velocidade de agitação – v (0 e 150 rpm), na adsorção através de planejamento fatorial fracionário 2^(7-4). Um segundo planejamento fatorial (2^(4-1)) foi realizado para otimização. Neste planejamento as variáveis foram m (1,0, 2,0 e 3,0 g), C (500, 750 e 1000 mg/L), t (1, 2 e 3 h) e v (0, 150 e 300 rpm), e os parâmetros fixos pH (7,0), S (estufa) e P (0,25 – 0,84 mm). As regiões de máxima adsorção foram mapeadas por gráficos de contorno. A adsorção é máxima em valores intermediários de m, valores menores de C e valores maiores de t e v. Foi feita a caracterização do adsorvente por infravermelho e fluorescência de raios-X. Para melhor entendimento do mecanismo de adsorção foram feitos testes de reação do cromo com extrato aquoso do adsorvente e monitoramento do pH durante a adsorção. O mecanismo proposto consiste em duas etapas: redução do Cr(VI) em solução ou em contato com a superfície; e posterior adsorção do Cr(III) por troca iônica ou complexação. Foram estimados parâmetros de isoterma e cinética com os dados do planejamento 2^(4-1). O modelo de Langmuir foi o mais adequado e a cinética de pseudo-segunda ordem. O tratamento do resíduo de Mohr promoveu 89,18% de adsorção de cromo total. O restante do cromo em solução (10,82%) ficou na forma de Cr(III), menos tóxico. Na etapa de dessorção com EDTA 0,05 mol/L, 33,40% do cromo foi recuperado. Foram propostas alternativas de reutilização do resíduo em atividades de ensino.

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Alves, Francisca das Chagas de Sousa. "Avaliação do potencial antimicrobiano de infusões de folhas de cajueiro (Anacardium occidentale Lin) frente a bactéria Streptococcus mutans." reponame:Repositório Institucional da UFC, 2011. http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/18041.

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Abstract:

ALVES, F. C. S. Avaliação do potencial antimicrobiano de infusões de folhas de cajueiro (Anacardium occidentale Lin) frente a bactéria Streptococcus mutans. 2011. 61 f. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Campus de Sobral, Universidade Federal do Ceará, Sobral, 2011.
Submitted by Djeanne Costa (djeannecosta@gmail.com) on 2016-06-28T15:50:44Z No. of bitstreams: 1 2011_dis_fcsalves.pdf: 1066548 bytes, checksum: 15fe732d602ccb3d5dd1a84864fb1f98 (MD5)
Approved for entry into archive by Djeanne Costa (djeannecosta@gmail.com) on 2016-06-29T12:18:12Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_dis_fcsalves.pdf: 1066548 bytes, checksum: 15fe732d602ccb3d5dd1a84864fb1f98 (MD5)
Made available in DSpace on 2016-06-29T12:18:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_dis_fcsalves.pdf: 1066548 bytes, checksum: 15fe732d602ccb3d5dd1a84864fb1f98 (MD5) Previous issue date: 2011
The cultivation of Anacardium occidentale Lin, more known as cashew tree, is one of the most important agriculture and stock-breeding activities in the northeast of Brazil. It is used in traditional medicine with therapeutic purposes, including antigerm activitiy. The objective of this work is to check the antigerm potential by infusing the leaves of the cashew tree in different hours of collection before the bacterium Streptococcus mutans. Its objective also includes the analysis of the toxical and cytotoxical potential of these infusions in used concentrations. The Minimum Inhibitory Concentration (MIC) was determined in the time- tables 7,9,11,13,15,17 and 19H using the cepa of S.mutans UA159. It was also determined the Minimum Bactericidal Concentration (MBC), when tests of toxicity of infusions were done in Artemia salina Leach and cytotoxicity in the presence of LDH enzyme in human neutrophil. The results of the antigerm samples showed that the infusions of the leaves of the cashew tree may stimulate, inhibit or not present effects on the bacterium growth, according to the time of collection and concentration. The values of the MIC (Minimum Inhibitory Con- centration) were 250 µg.mL-1 (7h), 125 µg. mL-1 (9-15h) e 62,5 µg. mL-1 (17 e 19h). Some stimulus occured in the bacterium growth in the following concentrations: 15,62 µg. mL-1 (9- 19h), 31,25 µg mL-1 .(15h) e 62,50 µg. mL-1 (15h). The collected infusion at 7 A.M. did not present any stimulus concentration. In the tests of Minimum Bactericidal Concentration (MBC), the infusions were considered bacteriostatic. The tests of toxicity in Artemia salina resulted in values for the average lethal concentration (CL50) of 266,15; 285,48 and 345,15 in the collection times of 11, 17 and 19h, respectively. Therefore, for the hours of colletion the infusions were considered nontoxical in their values of Minimum Inhibitory Concentration (125 e 62,5µg.mL-1 ). The tests of cytotoxicity showed that the infusions were not toxical in the concentrations of 1, 10, 100 e 200µg. mL-1.
O cultivo de Anacardium occidentale Lin, mais conhecido popularmente como cajueiro, é uma das atividades agropecuárias mais importantes do Nordeste brasileiro. É utilizada na medicina tradicional para fins terapêuticos, incluindo atividade antimicrobiana. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o potencial antimicrobiano da infusão de folhas de cajueiro em diferentes horários de coleta frente à bactéria Streptococcus mutans e analisar o potencial tóxico e citotóxico das infusões nas concentrações utilizadas. A Concentração Inibitória Mínima (CIM) foi determinada nos horários de 7, 9, 11, 13, 15, 17 e 19h utilizando a cepa de S. mutans UA159. Também foi determinada a Concentração Bactericida Mínima (CBM) e foram realizados testes de toxicidade das infusões em Artemia salina Leach e citotoxicidade na presença da enzima LDH em neutrófilo humano. Os resultados dos ensaios antimicrobianos mostraram que as infusões de folhas de cajueiro podem estimular, inibir ou não ter efeito sobre o crescimento bacteriano, conforme a hora de coleta e a concentração. Os valores das CIMs foram de 250 µg.mL-1 (7h), 125 µg.mL-1 (9-15h) e 62,5 µg.mL-1 (17 e 19h). Ocorreu estímulo no crescimento bacteriano nas concentrações de 15,62 µg.mL-1 (9-19h), 31,25 µg mL-1 .(15h) e 62,50 µg.mL-1 (15h). A infusão coletada às 7h não apresentou nenhuma concentração de estímulo. Nos testes de Concentração Bactericida Mínima (CBM) as infusões foram consideradas como bacteriostática. Os testes de toxicidade em Artemia salina resultaram em valores para a concentração letal média (CL50) de 266,15; 285,48 e 345,15 nos horários de coleta de 11, 17 e 19h, respectivamente. Assim, para esses horários de coleta as infusões foram consideradas atóxicas nos seus valores de CIMs (125 e 62,5µg.mL-1 ). Os testes de citotoxicidade mostraram que as infusões não são tóxicas nas concentrações de 1, 10, 100 e 200µg.mL-1

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Masawe, Peter A. L. "Aspects of breeding and selecting improved cashew genotypes (Anacardium occidentale L.)." Thesis, University of Reading, 1994. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.386973.

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Vasconcelos, Mirele da Silveira. "Atividades antioxidante, anti-inflamatÃria e cicatrizante do caju (Anacardium occidentale L.)." Universidade Federal do CearÃ, 2011. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=5887.

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Abstract:

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior
Anacardium occidentale L. (Anacardiaceae), conhecido popularmente como caju, Ã um tÃpico pseudofruto tropical cujo suco Ã popularmente consumido no paÃs pelas excelentes propriedades sensoriais e nutricionais, entretanto, os produtos sÃo destinados ao mercado interno com extensas perdas de pedÃnculos in natura. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o potencial antioxidante, anti-inflamatÃrio e cicatrizante do caju in vitro e in vivo. Para tanto foi utilizado o suco do pseudofruto in natura, obtidos de clones de cajueiro CCP 76 nos estÃdios de maturaÃÃo 2 (verde) e 6 (maduro). Foram determinados no suco os teores de polifenÃis totais, Ãcido ascÃrbico, antocianinas totais, flavonÃides amarelos, carotenÃides, compostos fenÃlicos alÃm da atividade antioxidante total. Para a avaliaÃÃo das atividades anti-inflamatÃria e cicatrizante in vivo foram utilizados camundongos, mantidos sob condiÃÃes adequadas de luz, temperatura e recebendo Ãgua e raÃÃo Ã vontade. O protocolo experimental foi aprovado pelo ComitÃ de Ãtica em ExperimentaÃÃo Animal da UFC (no de aprovaÃÃo 85/09). Para avaliar o efeito do tratamento oral durante 30 dias consecutivos com os sucos de caju verde e maduro, utilizou-se a metodologia do edema de orelha induzido por xileno. Para avaliar o efeito dos sucos de caju verde e maduro na cicatrizaÃÃo, lesÃes foram induzidas no dorso do camundongo 15 dias apÃs o tratamento de suplementaÃÃo com os sucos. As lesÃes cutÃneas foram submetidas a avaliaÃÃes clÃnicas atravÃs de anÃlises morfomÃtricas e macroscÃpicas durante 21 dias. Os resultados foram expressos como mÃdia e erro padrÃo da mÃdia. Para avaliar as diferenÃas significativas entre as mÃdias dos diferentes grupos, aplicou-se o teste de Mann-Whitney e ANOVA e as diferenÃas foram consideradas significativas quando p < 0,05. O perfil fitoquÃmico dos sucos de pseudofrutos de caju verde e de maduro foi distinto, no qual o suco de caju maduro apresentou teores de antioxidantes nÃo enzimÃticos e capacidade antioxidante total superior ao suco de caju verde. Os resultados dos ensaios anti-inflamatÃrio e cicatrizante mostraram que o suco de caju verde reduziu eficientemente a inflamaÃÃo e acelerou a cicatrizaÃÃo de feridas durante a fase intermediÃria desse processo quando comparado ao suco de caju maduro. O suco de caju maduro parece agir na fase mais tardia da cicatrizaÃÃo. Estudos complementares devem ser realizados para maior compreensÃo das atividades biolÃgicas dos sucos de caju verde e maduro atravÃs da identificaÃÃo de compostos quÃmicos responsÃveis pela aÃÃo funcional dos mesmos.
Anacardium occidentale L. (Anacardiaceae), known as cashew, is a typical tropical pseudo whose juice is highly consumed in Brazil for its excellent sensory and nutritional properties. The aim of this study was to evaluate the antioxidant, anti-inflammatory and wound healing activities of cashew apple in vitro and in vivo. The juice from fresh fruit were obtained from cashew clones CCP 76 in the maturation stage 2 (unripe) and 6 (ripe). Were determined in the juice total polyphenols, vitamin C, anthocyanins, flavanols, carotenoids, phenolic compounds and the total antioxidant activity. For the evaluation of anti-inflammatory activity and healing in vivo was performed in mice, kept under appropriate conditions of light, temperature and given water and food ad libitum. The experimental protocol was approved by the Ethics Committee for Animal Experiments of the UFC (nÂ 85/09). To evaluate the effect of oral treatment for 30 consecutive days with the juice of cashew apple ripe and unripe, we used the methodology of the ear edema induced by xylene. Regarding the effect of treatment with the juice of cashew in the healing lesions were induced on the backs of mice 15 days after initiation of treatment. The skin lesions by morphometric and macroscopic analysis were subjected to clinical evaluation for 21 days. Results were expressed as mean and standard deviation. To evaluate the significant differences between the means of different groups, we applied the Mann-Whitney test and ANOVA and differences were considered significant when p <0.05. The ripe cashew apple juice (RCAJ) phytochemistry profile was better with levels of non-enzymatic antioxidants and total antioxidant capacity than the unripe cashew apple juice (UNCAJ). The anti-inflammatory and healing results showed that the UNCAJ reduced inflammation and accelerated wound healing process when compared to RCAJ. The present study demonstrated that the UNCAJ present high biological activity in inflammatory and wound healing models than the RCAJ.

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Vasconcelos, Mirele da Silveira. "Atividades antioxidante, anti-inflamatória e cicatrizante do caju (Anacardium occidentale L.)." reponame:Repositório Institucional da UFC, 2011. http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/17797.

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Abstract:

VASCONCELOS, Mirele da Silveira. Atividades antioxidante, anti-inflamatória e cicatrizante do caju (Anacardium occidentale L.). 2011. 77 f. : Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Programa de Pós-Graduação em Bioquímica. Fortaleza-CE, 2011.
Submitted by Eric Santiago (erichhcl@gmail.com) on 2016-06-20T14:05:18Z No. of bitstreams: 1 2011_dis_msvasconcelos.pdf: 1680677 bytes, checksum: 1654c71c8d31186afff24016d9196512 (MD5)
Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-06-20T19:20:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_dis_msvasconcelos.pdf: 1680677 bytes, checksum: 1654c71c8d31186afff24016d9196512 (MD5)
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Anacardium occidentale L. (Anacardiaceae), known as cashew, is a typical tropical pseudo whose juice is highly consumed in Brazil for its excellent sensory and nutritional properties. The aim of this study was to evaluate the antioxidant, anti-inflammatory and wound healing activities of cashew apple in vitro and in vivo. The juice from fresh fruit were obtained from cashew clones CCP 76 in the maturation stage 2 (unripe) and 6 (ripe). Were determined in the juice total polyphenols, vitamin C, anthocyanins, flavanols, carotenoids, phenolic compounds and the total antioxidant activity. For the evaluation of anti-inflammatory activity and healing in vivo was performed in mice, kept under appropriate conditions of light, temperature and given water and food ad libitum. The experimental protocol was approved by the Ethics Committee for Animal Experiments of the UFC (nº 85/09). To evaluate the effect of oral treatment for 30 consecutive days with the juice of cashew apple ripe and unripe, we used the methodology of the ear edema induced by xylene. Regarding the effect of treatment with the juice of cashew in the healing lesions were induced on the backs of mice 15 days after initiation of treatment. The skin lesions by morphometric and macroscopic analysis were subjected to clinical evaluation for 21 days. Results were expressed as mean and standard deviation. To evaluate the significant differences between the means of different groups, we applied the Mann-Whitney test and ANOVA and differences were considered significant when p <0.05. The ripe cashew apple juice (RCAJ) phytochemistry profile was better with levels of non-enzymatic antioxidants and total antioxidant capacity than the unripe cashew apple juice (UNCAJ). The anti-inflammatory and healing results showed that the UNCAJ reduced inflammation and accelerated wound healing process when compared to RCAJ. The present study demonstrated that the UNCAJ present high biological activity in inflammatory and wound healing models than the RCAJ.
Anacardium occidentale L. (Anacardiaceae), conhecido popularmente como caju, é um típico pseudofruto tropical cujo suco é popularmente consumido no país pelas excelentes propriedades sensoriais e nutricionais, entretanto, os produtos são destinados ao mercado interno com extensas perdas de pedúnculos in natura. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o potencial antioxidante, anti-inflamatório e cicatrizante do caju in vitro e in vivo. Para tanto foi utilizado o suco do pseudofruto in natura, obtidos de clones de cajueiro CCP 76 nos estádios de maturação 2 (verde) e 6 (maduro). Foram determinados no suco os teores de polifenóis totais, ácido ascórbico, antocianinas totais, flavonóides amarelos, carotenóides, compostos fenólicos além da atividade antioxidante total. Para a avaliação das atividades anti-inflamatória e cicatrizante in vivo foram utilizados camundongos, mantidos sob condições adequadas de luz, temperatura e recebendo água e ração à vontade. O protocolo experimental foi aprovado pelo Comitê de Ética em Experimentação Animal da UFC (no de aprovação 85/09). Para avaliar o efeito do tratamento oral durante 30 dias consecutivos com os sucos de caju verde e maduro, utilizou-se a metodologia do edema de orelha induzido por xileno. Para avaliar o efeito dos sucos de caju verde e maduro na cicatrização, lesões foram induzidas no dorso do camundongo 15 dias após o tratamento de suplementação com os sucos. As lesões cutâneas foram submetidas a avaliações clínicas através de análises morfométricas e macroscópicas durante 21 dias. Os resultados foram expressos como média e erro padrão da média. Para avaliar as diferenças significativas entre as médias dos diferentes grupos, aplicou-se o teste de Mann-Whitney e ANOVA e as diferenças foram consideradas significativas quando p < 0,05. O perfil fitoquímico dos sucos de pseudofrutos de caju verde e de maduro foi distinto, no qual o suco de caju maduro apresentou teores de antioxidantes não enzimáticos e capacidade antioxidante total superior ao suco de caju verde. Os resultados dos ensaios anti-inflamatório e cicatrizante mostraram que o suco de caju verde reduziu eficientemente a inflamação e acelerou a cicatrização de feridas durante a fase intermediária desse processo quando comparado ao suco de caju maduro. O suco de caju maduro parece agir na fase mais tardia da cicatrização. Estudos complementares devem ser realizados para maior compreensão das atividades biológicas dos sucos de caju verde e maduro através da identificação de compostos químicos responsáveis pela ação funcional dos mesmos.

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César, de Sousa Bráulio. "Anacardium occidentale: avaliação do efeito fotoprotetor e conservante em preparações cosméticas." Universidade Federal de Pernambuco, 2007. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/3529.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2014-06-12T16:31:45Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo6188_1.pdf: 1800807 bytes, checksum: 83b21b32c48aa637f5347aaa7287e8bb (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2007
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
A exposição crônica da pele a radiação ultravioleta (UV) solar pode causar vários danos a pele dependendo da quantidade, forma da radiação UV e tipo de indivíduo exposto. Os danos incluem queimaduras solares, estresse oxidativo e fotoenvelhecimento. O fotoprotetor minimiza agressões cutâneas contribuindo, inclusive, para prevenir doenças graves como o câncer de pele. Sendo assim, é de grande importância para saúde pública. Fontes naturais de antioxidantes fornecem novas possibilidades para tratamento e prevenção de doenças provocadas pela radiação UV. A flora brasileira é rica em plantas medicinais, onde são amplamente encontrados antioxidantes. A atividade antioxidante dos ácidos anacárdicos, presentes no Anacardium occidentale, provém em grande parte da sua capacidade de inibir diversas enzimas oxidativas, dentre elas a xantina oxidase. Estas oxidases produzem radicais livres no corpo humano. No desenvolvimento de protetores solares, o formulador busca definir uma formulação que apresente o máximo de aproveitamento das matérias-primas, racionalizando o qualitativo e o quantitativo de cada item com o objetivo de obter um produto adequado dentro dos parâmetros de eficácia, inocuidade, relação custo/benefício e aceitação pelo consumidor. Portanto, através dos estudos realizados, comprova-se que o extrato de Anacardium occidentale pode potencializar a ação dos filtros UVB (290 a 320 nm), bem como reduzir eventuais contaminações microbianas presentes em preparações cosméticas, auxiliando na conservação das mesmas. Sendo portanto uma matéria prima de origem vegetal versátil para formuladores cosméticos

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Michodjehoun-Mestres, Laetitia. "Etude des composés phénoliques de la pomme cajou (Anacardium occidentale L. )." Montpellier 2, 2009. http://www.theses.fr/2009MON20053.

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Abstract:

Les composés phénoliques [phénols simples et proanthocyanidines (tannins condensés)] de l'épiderme et la chair de la pomme cajou, faux-fruit de l'anacardier (Anacardium occidentale L. ), ont été étudiés sur quatre génotypes à maturité (2 clones du Brésil et 2 variétés du Bénin). Les composés phénoliques ont été extraits par l'acétone/eau (60:40). Les phénols simples ont été analysés par HPLC-DAD/ESI-MS et les tannins condensés ont été caractérisés par dégradation acide en présence de phloroglucinol et chromatographie d'exclusion stérique haute performance couplée à deux détecteurs de diffusion de lumière et réfractométrie différentielle (HPSEC/MALS/DRI). Les quatre génotypes sont qualitativement identiques en phénols simples et les épidermes apparaissent plus riches que les chairs. Les glycosides d'anthocyanidines sont présents uniquement dans les peaux des pommes pigmentées en rouge et orangé, la variété PARAKOU ROUGE (2,72mg/100 g de pomme entière) et le clone CCP 76 (0,06 mg/100 g). Ce sont des hexosides de péonidine, de pétunidine et de cyanidine. Les peaux apparaissent plus riches en tannins condensés (en moyenne 650 mg/100 g contre 150 mg/100 g dans les chairs). Ces tannins sont pour 85% des prodelphinidines et tous les monomères constitutifs sont de configuration 2,3-cis. Le taux de galloylation dans les chairs (40%) est le double de celui des peaux (20%) et ce, quel que soit le génotype. La masse moléculaire moyenne en poids (Mw) des proanthocyanidines a été mesurée par HPSEC/MALS/DRI : les tannins condensés de peau et de chair du clone CCP 76 ont des masses moléculaires respectives Mw de 13000 ± 760 g/mol et 55000 ± 10200 g/mol
The phenolic compounds [monomeric phenols and proanthocyanidins (condensed tannins)] from epidermis and flesh of cashew apple, false fruit of cashew (Anacardium occidentale L. ), were studied in four mature gentypes (2 clones from Brazil and 2 varieties from Bénin). Phenolic compounds were extracted with acetone/water (60:40). Monomeric phenols were analysed by HPLC-DAD/ESI-MS and condensed tannins were characterized by acid degradation with presence of phloroglucinol and size-exclusion chromatography coupled to light scattering and differential refractometry detectors (HPSEC/MALS/DRI). Monomeric phenols are qualitatively identical in the four genotypes and epidermis seem richer than fleshes. Anthocyanidin glycosides are only present in skins of red and orange pigmented apples, for variety PARAKOU ROUGE (2. 72mg/100 g unpeeled apple) and clone CCP 76 (0. 06 mg/100 g). They are peonidin, petunidin, and cyanidin hexosides. Skins seem richer in condensed tannins (in average 650 mg/100 g for 150 mg/100 g in fleshes). They are prodelphinidins (85%) and all constitutive monomers are in 2,3-cis configuration. The level of galloylation in fleshes (40%) was twice than the skin one (20%) whatever the genotype. The weigth-average molecular weight (Mw) of proanthocyanidins was measured by HPSEC/MALS/DRI: skin and flesh condensed tannins from clone CCP 76 had molecular masses of 13000 ± 760 g/mol and 55000 ± 10200 g/mol

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Sousa, Alan Bernard Oliveira de. "GerminaÃÃo e desenvolvimento inicial de plÃntulas de cajueiro anÃo precoce sob irrigaÃÃo salina." Universidade Federal do CearÃ, 2011. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=6484.

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Abstract:

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico
Diante da importÃncia sÃcio-econÃmica do cajueiro para regiÃo nordeste do Brasil bem como as dificuldades relacionadas Ã escassez hÃdrica e qualidade de Ãgua para irrigaÃÃo, objetivouse estudar o desenvolvimento de clones de cajueiro anÃo precoce em diferentes estÃdios de desenvolvimento sob irrigaÃÃo com Ãgua salina. O primeiro experimento objetivou avaliar a germinaÃÃo e o desenvolvimento inicial de plÃntulas de cajueiro anÃo-precoce (clones: CCP 06, BRS 189, BRS 226 e BRS 265), em ambiente protegido e irrigadas com diferentes soluÃÃes salinas, visando observar respostas diferenciadas entre os clones. Os tratamentos foram dispostos em esquema fatorial 5 x 4 com quatro repetiÃÃes, referentes a soluÃÃes salinas ajustadas para as condutividades elÃtricas (CEa) (0, 3, 6, 9 e 12 dS m-1), e 4 clones de cajueiro (CCP 06, BRS 189, BRS 226 e BRS 265). Trinta dias apÃs a emergÃncia das plÃntulas, os dados foram coletados e submetidos Ã anÃlise estatÃstica. Todas as variÃveis de emergÃncia foram influenciadas pela salinidade. A irrigaÃÃo com Ãgua salina proporcionou um acrÃscimo nos teores de Na e Cl nas diversas partes das plantas, afetando negativamente todas as variÃveis de crescimento inicial dos clones de cajueiro anÃo precoce. Sendo o clone CCP 06 o mais tolerante a salinidade comparado aos demais clones estudados. O segundo experimento objetivou avaliar o desenvolvimento de plantas de cajueiro anÃo precoce clone BRS 189 sob irrigaÃÃo com Ãgua salina. O experimento foi conduzido no Campo Experimental de Pacajus da Embrapa AgroindÃstria tropical. Mudas do clone BRS 189, sobre porta enxerto do clone CCP 06, foram transplantadas para solo e a partir do segundo mÃs iniciou-se a aplicaÃÃo dos tratamentos. Os tratamentos foram dispostos em blocos ao acaso com quatro repetiÃÃes e quatro plantas por parcela experimental, referentes Ãs soluÃÃes salinas ajustadas para as condutividades elÃtricas (CEa) (0,8, 3,0, 6,0, 9,0 e 12,0 dS m-1). Decorridos cinco meses obteve-se os dados e aplicou-se anÃlise estatÃstica. Todas as variÃveis de desenvolvimento e a MSF foram influenciadas pela salinidade. Das trocas gasosas apenas a transpiraÃÃo foi afetada pela salinidade. A salinidade limite encontrada no presente estudo foi de CEa de 1,56 dS m-1 para diminuiÃÃo no rendimento potencial de atÃ 10% .
Considering the socio-economic importance of cashew to the Brazilian northeast and the northeastern problems with water scarcity and quality of irrigation water, the objective of this work was set to study the development of dwarf cashew clones at different stages of development under irrigation with saline water. The first experiment was aimed at evaluating the germination and early growth of seedlings of precocious dwarf cashew (clones: CPC 06, BRS 189, BRS 226 and BRS 265) in greenhouse when irrigated with different salt solutions, in order to observe the differences between the respective responses. The treatments were arranged in a 5 x 4 factorial with four replications, referring y to saline solutions with respective salinities corresponding to the electrical conductivities (ECw) 0, 3, 6, 9 and 12 dS m-1, and four cashew clones (CCP 06 , BRS 189, BRS 226 and BRS 265). Thirty days after seedling emergence, the data were collected and analyzed statistically. All emergence variables were influenced by the salinity. The irrigation with saline water resulted in increased levels of Na+ and Cl- in different plant parts, adversely affecting all the variables of the initial growth of the dwarf cashew clones, with the CCP 06 clone showing the highest salinity tolerance among the clones. The second experiment was aimed at evaluating the growth of dwarf cashew clone BRS 189 under irrigation with saline water. The experiment was conducted at the Pacajus Experimental Field of the Embrapa AgroindÃstria tropical. The BRS 189 seedlings on the CCP 06 clone rootstock, were transplanted to the ground and subjected to the treatments, from the second month onwards. The treatments were arranged in blocks with four replications and four plants per plot, refering to saline solutions corresponding to the electrical conductivities (ECw) 0.8, 3.0, 6.0, 9.0 and 12.0 dS m-1. After five months, the data were obtained, and subjected to statistical analysis. All the development variables and the leaf dry mass (LDM, or MSF) were influenced by salinity. Only perspiration (of the gas exchanges) was affected by salinity. The salinity limit found in this study corresponded to an electrical conductivity of 1.56 dS m-1, to a fall in potential yield of up to 10%

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Guissoni, Ana Carla Peixoto. "Atividade larvicida de Anacardium Occidentale como alternativa de controle para Aedes aegypti e sua toxicidade em animais de laboratório." Universidade Federal de Goiás, 2011. http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/7527.

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Abstract:

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2017-07-03T12:10:07Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Ana Carla Peixoto Guissoni - 2011.pdf: 1922127 bytes, checksum: 8ffe25b15ad2e7a9e502e8d12a607d26 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)
Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-07-10T11:35:51Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Ana Carla Peixoto Guissoni - 2011.pdf: 1922127 bytes, checksum: 8ffe25b15ad2e7a9e502e8d12a607d26 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES
Feeding mosquitoes and disease vectors have been considered a major threat to global public health. The mosquito Aedes aegypti (Diptera, Culicidae) is the main vector of the four serotypes of dengue and urban yellow fever. Dengues is a viral human disease that is gradually becoming endemic in Central America and several South American countries. Nowadays, there is no specific antiviral drug for treatment and no vaccine available for prevention. The only available measure to interrupt transmission is vector control, which is done when potential breeding are eliminated with larvicides application in water recipients, and, in case of adult vectors, with insecticides dispersion though the air. However, the increasing resistance of populations of Ae. aegypti to current insecticides has made effective control hard to achieve. Besides, other serious problems have arisen because of their continued use, such as environmental and human toxicity, which, consequently, have encouraged the development of alternative mosquito control methods, less aggressive to humans and other living beings. Thus, compounds derived from plants have been considered good choice to be used as effective tools in controlling the vector, also as environmentally safe agents. After collecting and heating Anacardium occidentale L. fruits 40 ° C, the liquid obtained was tested to confirm its larvicidal activity. Then, it was fractionated by silica gel column. The fractionation resulted in eight fractions, which were coded as AO1 to AO8. In this paper, the Cashew Nut Shell Liquid (CNSL) and its fractions were evaluated for their biological activity in third instars’ larvae of Ae. aegypti. The residual effect of CNSL and its toxicity in laboratory animals (Rattus novergicos) were evaluated. Considering the CNSL, LC50 and LC90 of 6.55 and 10.98 ppm, respectively, were found in the laboratory. The active fractions, AO2 and AO3, presented LC50 and LC90 of 3.18 and of 7.80 ppm, and 3.57 and 10.47 ppm, respectively. The CNSL had residual effects until the 6th day and was shown to be nontoxic after oral subacute treatment in rats.
Mosquitos hematófagos, vetores de doenças, representam uma grande ameaça à saúde pública global. O mosquito Aedes aegypti (Diptera, Culicidae) é o principal vetor dos quatro sorotipos do vírus da dengue e da febre amarela urbana. A dengue é uma doença humana viral que está, gradualmente,tornando-se endêmica na América Central e em vários países sul-americanos. No momento não existem medicamentos antivirais específicos para seu tratamento e nenhuma vacina está disponível para prevenção. A única medida disponível para interromper a transmissão é o controle do vetor. Este é feito através da eliminação dos criadouros potenciais, aplicação de larvicidas em coleções de água e, para os adultos, aplicações espaciais de inseticidas. No entanto, a crescente resistência das populações de Ae. aegypti aos atuais inseticidas tem dificultado um eficiente controle. Além disso, outros problemas graves surgiram por seu uso contínuo, tais como a toxicidade ambiental e humana. Isto, consequentemente, aumentou a demanda pelo desenvolvimento de métodos alternativos para o controle do mosquito, que sejam menos agresivos para os humanos e outros seres vivos. Assim, os compostos derivados de plantas têm surgido como bons candidatos, não só como ferramentas eficazes no controle do vetor, mas também como agentes ambientalmente seguros. Após a coleta e aquecimento dos frutos de Anacardium occidentale L. a 40° C, obteve-se um líquido, conhecido como Líquido da Castanha do Caju (LCC), que depois de testado quanto à sua atividade larvicida em laboratório, foi fracionado em coluna de sílica gel. O fracionamento deu origem a oito frações, as quais foram codificadas como AO1 a AO8. Neste trabalho, o LCC, e suas frações foram avaliados quanto a sua atividade biológica em larvas de 3° estádio de Ae. aegypti Foi avaliado também o efeito residual do LCC e sua toxicidade em animais de laboratório (Rattus novergicos). Para o LCC foram encontradas CL50 e CL90 de 6,55 e 10,98 ppm, respectivamente. Já as frações ativas, AO2 e AO3, apresentaram CL50 e CL90 de 3,18 e 7,80 ppm, e 3,57 e 10,47ppm, respectivamente. O LCC apresentou efeito residual até o 6º dia e mostrou ser atóxico após tratamento subagudo via oral em ratos.

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Macêdo, Marcelo Lima. "Viabilidade econômica do cultivo irrigado do cajueiro anão precoce na agricultura familiar." reponame:Repositório Institucional da UFC, 2013. http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/18630.

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Abstract:

MACÊDO, Marcelo Lima. Viabilidade econômica do cultivo irrigado do cajueiro anão precoce na agricultura familiar. 2013. 75 f. Dissertação (Mestrado em engenharia agrícola)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2013.
Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-06-24T18:38:31Z No. of bitstreams: 1 2013_dis_mlmacedo.pdf: 810787 bytes, checksum: 61b10d2c26c7f50d488a015f9ab3fe90 (MD5)
Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-07-21T20:19:22Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_dis_mlmacedo.pdf: 810787 bytes, checksum: 61b10d2c26c7f50d488a015f9ab3fe90 (MD5)
Made available in DSpace on 2016-07-21T20:19:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_dis_mlmacedo.pdf: 810787 bytes, checksum: 61b10d2c26c7f50d488a015f9ab3fe90 (MD5) Previous issue date: 2013
The cashew (Anacardium occidentale L.) has always occupied a prominent place in Brazilian agriculture, especially in the Northeast, where it occupies an area of 760110 ha being its cultivation conducted under rain fed conditions, with low technology and low productivity. With the development by Embrapa of clone dwarfs, whose production favorably characterizs not only the cashew itself, but also the pseudo-fruit, envisions the possibility of irrigated cultivation of cashew, functioning as an alternative source of income for the family farmer. The objective of this study was to evaluate the economic viability of the irrigated dwarf cashew. The study was conducted in the municipality of Pentecost-CE based on the production of 1.0 ha cultivated with BRS 189, deployed in the area of family farming in the nucleus D the Irrigation Curu Pentecost. It was considered for analysis of production data for a period of ten through the indicators of profitability of investment analysis Regarding Benefit / Cost, Net Present Value, Internal Rate of Return and the period "Payback". Irrigation cashew promoted an increase in productivity of around 90%, although the harvest period practically did not change; There was a direct relationship between the total annual rainfall and productivity of cashew, regardless the culture, is under rain fed or irrigated; cultivation of dwarf cashew irrigated performed as an economically viable alternative in a scenario where the costs of labor associated with harvesting is not taken into account.
O cajueiro (Anacardium occidentale L.) sempre ocupou lugar de destaque na agricultura brasileira, principalmente na região Nordeste, onde ocupa uma área de 760.110 ha sendo seu cultivo realizado em regime de sequeiro, com baixo nível de tecnologia e baixa produtividade. Com o desenvolvimento, pela Embrapa, de clones anões cujas características de produção privilegiam, não apenas a castanha, mas também o pseudofruto vislumbra-se a possibilidade do cultivo irrigado do cajueiro funcionar como uma fonte alternativa de renda para o agricultor familiar. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a viabilidade econômica no cultivo irrigado do cajueiro anão precoce. O estudo foi realizado no município de Pentecoste-CE tendo por base a produção de 1,0 ha cultivado com o clone BRS 189, implantado em área de agricultura familiar no núcleo D do Perímetro Irrigado Curu Pentecoste. Para análise foram considerados dados de produção para um período de dez anos através dos indicadores de rentabilidade da análise de investimento Relação Benefício/Custo, Valor Presente Líquido, Taxa Interna de Retorno e o período “Payback”. A irrigação do cajueiro promoveu um incremento na produtividade em torno de 90%, embora o período de colheita praticamente não tenha se alterado; Verificou-se uma relação direta entre o total anual de chuva e a produtividade do cajueiro, independente do cultivo, ser realizado em regime de sequeiro ou irrigado; O cultivo do cajueiro anão precoce irrigado se apresentou como uma alternativa viável economicamente num cenário em que não se contabilizaram os custos de mão de obra associados à colheita.

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Lopez, Ana Maria Queijeiro. "The interaction between anthracnose, Colletotrichum gloeosporioides Penz., and cashew, Anacardium occidentale (L.)." Thesis, University of Bristol, 1999. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.299333.

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Silva, Fábio Eduardo Fernandes. "Produção de filmes poliméricos a base de polissacarídeos de Anacardium occidentale L." Universidade Federal de Goiás, 2014. http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/4913.

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Abstract:

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-11-19T10:40:49Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Fábio Eduardo Fernandes Silva - 2014.pdf: 1261332 bytes, checksum: a1eca41d4e3908432efbc7805133e541 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5)
Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-11-19T10:42:46Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Fábio Eduardo Fernandes Silva - 2014.pdf: 1261332 bytes, checksum: a1eca41d4e3908432efbc7805133e541 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5)
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES
In this study polysaccharides from gummous exudates of Anacardium occidentale (PEJU) were extracted and blended with polyvinyl alcohol (PVA) in order to produce films by casting procedure. The best film formulation was achieved using 6% (w/v) PVA and 6% (w/v) PEJU and 0.5 mL cm-2 ratio of solution to molds area. Under optimized conditions, the films presented 7,58 Kgf cm-2 tensile strength , 186% elongation and 49908,6 in the elastic module. After hydration the films presented good transparency, with values from 50 to 70% of light transmittance at visible spectrum. Maximum hydration occurred after immersion of the films for 20 minutes in different solutions. Hydration resulted in stable structural changes that allow classify these films as Stimule Responsive Materials (SRM). After hydration the films presented 2-fold higher area and swelling index from 1.6 to 2.2 when water and saline solution were respectively used in the process. Absence of cellular toxicity and absence of cell adhesion were observed when human fibroblasts (PDL) were grown in the presence of the PVA/PEJU films. Additionally, tissue response and wound healing were similar both in the presence or absence of the PVA/PEJU films. Immobilization of papain was maximized when reaction occurred at 5 ºC, pH 4.0 and for 60 minutes. After immobilization optimum pH was restricted to pH 8.0, but preserving activity at physiological range (pH 7.0). Immobilized papain showed high stability during storage, including when stored dried. The bioactivity achieved by immobilization of papain on PVA/PEJU films open possibilities of application of this biomaterial in several areas, mainly in the pharmaceutical.
Neste trabalho polissacarídeos extraídos de goma de Anacardium occidentale (PEJU) foram utilizados para produzir filmes em blendas com álcool polivinílico (PVA) por processo de casting. Os testes das formulações dos filmes revelaram que a melhor concentração dos componentes poliméricos era 6% (p/v) de PVA e 6% (p/v) de PEJU, numa razão ente volume da mistura e área dos moldes de 0,5 mL cm-2. Nestas condições, os filmes obtidos apresentaram 7,58 Kgf cm-2 de força tênsil, 186 % de elongação e módulo elástico no valor de 49908,6. Estes filmes, na forma hidratada, apresentaram níveis de transparência entre 50 e 70% analisadas pela transmitância de luz na região visível do espectro. A hidratação atingiu um platô após 20 minutos de imersão em diferentes soluções, e resultou em alterações estruturais significativas dos filmes, permitindo classificá-los como Materiais Sensíveis a Estímulos (Stimule Responsive Materials). Ao serem hidratados os filmes dobram a sua área e apresentam índices de intumescimento na ordem de 1,6, quando a hidratação é feita com água, até 2,2 quando feita com solução salina. As alterações dimensionais observadas no processo de hidratação/desidratação foram estáveis, sem comprometimento da rede polimérica. Testes de biocompatibilidade a nível celular mostraram ausência de citotoxicidade e ausência de adesão celular quando culturas de fibroblastos humanos (PDL) foram colocadas a crescer na presença dos filmes. De modo similar, os testes in vivo com ratos Wistar mostraram boa resposta tecidual e cicatrização similar ao controle na ausência dos filmes. A imobilização de papaína nos filmes de PVA/PEJU se deu com máximo rendimento quando conduzida em pH 4,0, a 5 ºC, com tempo de reação de 60 minutos. A imobilização reduziu a faixa ótima de pH de reação para 8,0, sem no entanto comprometer totalmente a atividade da enzima em pH fisiológico (7,0). A enzima imobilizada apresentou alta estabilidade no armazenamento, inclusive a sem. A bioatividade conferida aos filmes de PVA/PEJU pela imobilização de papaína confere a estes materiais possibilidades de aplicação em várias áreas, com especial importância para aplicações na área farmacêutica.

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Melo, JosÃ Glauber Moreira. "Diversidade genÃtica e patogenicidade de Lasiodiplodia theobromae associado ao cajueiro (Anacardium occidentale)." Universidade Federal do CearÃ, 2010. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=7095.

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Abstract:

FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico
O cajueiro tem uma grande importÃncia sÃcio-econÃmica e cultural para a regiÃo Nordeste, por gerar emprego para os agricultores, sendo por muitas vezes a sua Ãnica fonte de renda. Assim, as pesquisas com esta fruteira tÃm aumentado bastante nos Ãltimos anos, visando primariamente, reduzir os danos fitossanitÃrios e elevar a produtividade. As doenÃas, como nas demais espÃcies cultivadas, causam significativos danos. Dentre as doenÃas do cajueiro, a resinose e a podridÃo preta das hastes, ambas causadas pelo fungo Lasiodiplodia theobromae, se destacando entre as principais doenÃas em algumas regiÃes do semi-Ãrido nordestino. PorÃm, ainda hÃ poucos estudos sobre a biologia, morfologia, caracterizaÃÃo genÃtica desse patÃgeno, fato que dificulta o seu manejo. Este estudo objetivou caracterizar a diversidade genÃtica e patogÃnica de uma populaÃÃo com 22 isolados de L. theobromae associada ao cajueiro, utilizando marcadores microssatÃlites e inoculaÃÃes em plantas de cajueiro. Para a caracterizaÃÃo molecular, extraiu-se o DNA de cada isolado a partir do micÃlio do fungo crescido em meio lÃquido. Cada amostra foi submetida Ã reaÃÃo de polimerase em cadeia (PCR) com 15 pares de iniciadores desenvolvidos para flanquear regiÃes especificas contendo sequÃncias simples repetidas (microssatÃlites) dessa espÃcie. Os produtos amplificados foram observados em gel de eletroforese corados com brometo de etÃdio, e os dados tabulados em planilha binÃria e analisados pelo mÃtodo de agrupamento nÃo balanceado baseado na mÃdia aritmÃtica (UPGMA), utilizando o programa MVSP. As similaridades genÃticas foram estimadas pelo coeficiente de Nei e Li. Os resultados indicaram uma grande variabilidade genÃtica da populaÃÃo avaliada, representada por diversos grupos de similaridade variando de 22,2% a 100%. TrÃs destes isolados apresentaram entre si, 100% de similaridade genÃtica com os marcadores testados. No entanto, eram morfologicamente diferentes e um deles era procedente de localidade diferente que os demais. Os dados mostraram que a similaridade genÃtica por si sÃ nÃo deve ser aplicado como Ãnico fator de diversidade entre isolados. Para se testar a patogenicidade, os isolados foram inoculados em mudas de cajueiro, analisando-se o tamanho da lesÃo e a taxa de crescimento do fungo. Os resultados mostraram nÃo haver diferenÃas estatÃsticas entre os isolados, fato que demonstra que, independente do local de origem, todos os isolados mostraram-se patogÃnicos, e a sua taxa de crescimento decresce, isto Ã, a planta deve produzir algum tipo de defesa contra o patÃgeno, o que dificulta a sua infecÃÃo.
The cashew has a major socio-economic and cultural development for the Northeast region, by generating employment for farmers and is frequently their only source of income. Thus, research on this fruit has increased greatly in recent years, aimed primarily to reduce damage and increase plant productivity. Diseases, as in other crops, cause significant damage. Among cashew diseases, gummosis and black stem rot, both caused by the fungus Lasiodiplodia theobromae, stand out among the major diseases in some regions of the semi-arid. However, there are few studies on the biology, morphology, genetic characterization of this pathogen, a fact that burden their management. This study aimed to characterize the genetic and pathogenic diversity of a population of 22 isolates of L. theobromae associated with cashew, using microsatellite markers and inoculations in cashew plants. For molecular characterization, DNA was extracted from mycelium of each isolated of the fungus grown in liquid medium. Each DNA sample was subjected to a polymerase chain reaction (PCR) with 15 pairs of primers designed to flank specific regions containing simple repeated sequences (microsatellites) in this species. The amplified products were observed in gel electrophoresis stained with ethidium bromide, and the data recorded on a binary and analyzed by grouping unbalanced based on arithmetic mean (UPGMA) using the program MVSP. Genetic similarities were estimated by the coefficient of Nei and Li The results indicated a large genetic variability of the population, represented by different groups of similarity ranging from 22.2% to 100%. Three of these isolates showed 100% genetic similarity with the markers tested. However, they were morphologically differences and one of them was originated from different location than the others. The data showed that the genetic similarity alone should not be applied as the only factor of diversity among isolates. To test the pathogenicity, each isolate was inoculated on cashew seedlings. Lesion development size and recovery of the fungus were recorded. The results showed no statistical differences between the isolates, which demonstrates that, regardless of place of origin, all isolates were pathogenic, and its growth rate decreases, i. e, the plant must produce some form of defense against pathogen, which hinders their infection.

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Konan, N'Zi André. "Estudo farmacognóstico e toxicológico de Anacardium occidentale Linn. (Anacardiaceae) Clone CCP-76." Universidade de São Paulo, 2006. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9138/tde-01082017-145620/.

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Abstract:

Os extratos totais, assim como os compostos fenólicos isolados de diferentes partes de Anacardium occidentale conhecido popularmente no Brasil como cajueiro mostraram atividades antiúlcera e antibacteriana. O objetivo deste trabalho foi a verificação destas atividades nas folhas, estudo farmacobotânico, químico e toxicológico. Para a analise anatômica foram utilizados cortes do terço mediano inferior da lâmina fotiar. Nesta, as epidermes em vista frontal apresentam cutícula estriada, na face abaxial, a epiderme é constituída de células de formato poligonal, com paredes bem justapostas. Na face adaxial, as células são de paredes espessas, ligeiramente onduladas. A mesma é constituída de estômatos de tipo anomocítico e de tricomas glandulares de forma ovóide. O mesófilo é constituído de duas camadas de parênquima paliçádico, espessas, de forma quase regular e de parênquima lacunoso com células de forma irregular, envolvendo os feixes vasculares de nervuras secundarias. Extensões de fibras são observadas no mesófilo. A nervura mediana possui um colênquima desenvolvido e ductos são encontrados no floema assim como no parênquima medular. Drusas são encontradas no parênquima lacunoso assim como no parênquima fundamental e no colênquima. A partir da triagem fitoquímica, da cromatografia em camada delgada, cromatografia liquida de alta eficiência e cromatografia liquida acoplada a espectrometria de massa, verificou-se a presença nas folhas de cajueiro de compostos polifenólicos, particularmente de heterosídeos flavonóidicos. As estruturas de flavonóide que parecem ser mais evidentes, de acordo com a cromatografia liquida acoplada a massa, são principalmente os heterosídeos da quercetina. O extrato etanol 70% liofilizado das folhas do cajueiro foi submetido ao modelo agudo da úlcera gástrica em ratos e a ensaio antibacteriano, ensaiando as linhagens de Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escheríchía coli ATCC 35218 e ATCC 25922, Pseudomonas aerugínosa ATCC 27853 e de Campylobacter coli. Na úlcera aguda, a área relativa de lesão ulcerativa foi diminuída de 98% na dose 400mg/kg, em relação ao controle. A partir de um estudo de doses crescentes sobre a inibição de úlcera, a DE50 foi calculada como 150 mg/kg e as doses de extrato maiores ou iguais a 100 mg/kg exibiram uma inibição de lesão ulcerativa melhor que o lansoprazol 30mg. A fração metanólica, que inibiu as ulcerações de 88,20%, deve conter alguns dos princípios ativos da atividade antiúlcera. Quanto ao teste antimicrobiano, foram obtidas concentrações inibitória mínima e bactericida mínima, iguais a 320 µg/mL, particularmente com a linhagem Staphylococcus aureus, a partir do extrato bruto e da sua fração rica em flavonóides. A partir de ensaio de toxicidade aguda em camundongos e ratos, a DL50 do extrato bruto foi considerada superior a 2000 mg/kg. Foi feito um estudo de toxicidade de administração reiterada em 30 e 90 dias. Baseados em analises bioquímicas para avaliação da função renal e da função hepato-biliar, os parâmetros uréia, creatinina, transaminases, proteína total, albumina, colesterol e cálcio tendem a comprovar que o produto é bem tolerado pelo organismo dos ratos. Este fato é também confirmado pelo estudo hematológico e pela histopatologia, não ocorrendo alterações, após administração subaguda do extrato em ratos. O potencial mutagênico foi avaliado através do teste de Ames e do teste do micronúcleo de medula óssea em camundongo. Foi obtido indício de indução de \"frameshift\" e substituição de pares de bases. Na dose de 2000mg/kg, o extrato de cajueiro parece induzir danos nos cromossomos porém, o fenômeno parece ser extremamente inferior (p<0,001) ao efeito clastogênico induzido pela ciclofosfamida, utilizada como agente mutagênico de referência.
Crude extracts as well as phenolics isolated from the bark or the fruit of Anacardium occidentale popularly known as cajueiro in Brazil, showed antiulcer and antibacterial effects. The aim of this work was to verify those effects in the leaf, botanical, chemical and toxicological studies. Ultrastructure of the leaf was carried on. Cross-sections from the third inferior part of the leaf blade were used. Cashew leaf contains uniseriate epidermis with a sub-eperdimic layer, anomocytic stomata and glandular ovoid trichomes on the inferior surface. The mesophyll exhibits two cell layers of palisadic parenchyma and a lacunose parenchyma containing vascular bundles of the secondary nervures. The median nervure contains a developed collenchyma. Several druses of calcium oxalate are present in the fundamental parenchyma, lacunose parenchyma and in the collenchyma. Resin ducts are also observed in the phloem as well as in the medullar parenchyma. Extensions of sclerenchymatous fibres are observed in the mesophyll. By phytochemical analyses using TLC, HPLC-DAD and positive ions LC-ESIMS, we verified the presence of polyphenols in cashew leaves particularly heterosids of flavonoids. From LC-ESI-MS, evident structures of flavonoids seemed to be heterosids of quercetin. Ethanol 70% extract of cashew leaves was used for antiulcer and antibacterial essays. With extract dose 400mg/kg, ulcer lesions induced by HCL/ethanol 60% in rats, decreased about 98%. By a dose-response effect study, ED50 was evaluated about 150 mg/kg. Extract doses higher than 100mg/kg showed potential of lesion inhibition superior to lansoprazol 30mg. Extract methanolic fraction that gave 88,20% of ulcer inhibition likely contains the principie active of the antiulcer effect. Using bacterial strains, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 35218 and ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 and a clinical isolate Campylobacter coli, for antibacterial essay, the ethanolic extract and one fraction rich in flavonoids were only active in S. aureus with MIC and MBC equal to 320 µg/mL. Acute, 30-day and 90-day subacute toxicity studies were carried out. Crude extract DL50 was superior to 2000mg/kg. Based on biochemical analyses for the evaluation of renal and hepato-biliary functions, level of urea, creatinine, transaminases, total protein, albumin, bilirubin, cholesterol and calcium proved that the extract is biologically tolerated by rat organismo This result was also confirmed by studies in hematology and histopathology. Genotoxity was accessed by Ames test in Salmonella typhimurium strains TA97, TA98, TA100, TA102 and bone marrow micronucleus test in mice. The extract exhibited sign of frameshift and base pairs substitution. Extract dose 2000mglkg seemed to induce damage in the chromosomes however; the activity was extremely inferior to the c1astogenic effect induced by ciclophosphamide.

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ARAGÃO, Renato Fonseca. "Secagem de fatias de caju (Anacardium occidentale L.) em secador de bandejas." Universidade Federal de Campina Grande, 2007. http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/1873.

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Abstract:

Submitted by Maria Medeiros (maria.dilva1@ufcg.edu.br) on 2018-10-02T11:11:27Z No. of bitstreams: 1 RENATO FONSECA ARAGÃO - TESE (PPGEP) 2007.pdf: 2987453 bytes, checksum: c87484ad75e7b482ac6c622ba7db5c14 (MD5)
Made available in DSpace on 2018-10-02T11:11:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RENATO FONSECA ARAGÃO - TESE (PPGEP) 2007.pdf: 2987453 bytes, checksum: c87484ad75e7b482ac6c622ba7db5c14 (MD5) Previous issue date: 2007-12-17
A secagem de fatias de caju em secadores convencionais de bandejas e em secadores solares é alternativa para atender aos pequenos produtores, que com a utilização desta técnica, possam agregar valor aos seus produtos e minimizar as perdas. No desenvolvimento de secadores é necessário conhecer as propriedades termofísicas do material a secar, as relações de equilíbrio higroscópico bem como dispor de informações acerca da cinética de secagem. De acordo com isto, este trabalho teve como objetivo poder oferecer uma alternativa tecnológica viável de modo a poder otimizar o desempenho do equipamento e a qualidade do produto. Foram determinadas as propriedades térmicas e físicas do pedúnculo do caju em função do teor de umidade. Foi verificado que entre três modelos matemáticos analisados para o equilíbrio higroscópico das fatias de caju o modelo de GAB é o que melhor representa a curva de umidade de equilíbrio. Foi estudada a cinética de secagem, em diferentes condições operacionais com temperaturas variando de 60 a 80 0C, velocidade do ar de secagem na faixa de 1 a 1,8 ms-1 e altura do leito variando de 1 a 3 cm. Para a modelagem matemática foi utilizado o modelo difusional baseado na 2a lei de Fick, que se mostrou adequado para predizer a cinética de secagem do caju. Para analisar o desempenho do secador de bandejas foi estudado a eficiência energética global média, o índice de saturação do ar e o teor de umidade final do produto após 300 minutos de operação. Foi elaborado um planejamento fatorial 23 com três experimentos no ponto central, tendo como variáveis independentes a temperatura, velocidade do ar de secagem e espessura do leito, e como variáveis resposta a eficiência energética global o índice de saturação e o teor de umidade final. Os resultados obtidos para a eficiência energética variaram de 5,12 a 18,86%. Para o índice de saturação do ar a variação foi de 5,35 a 38,38%. As superfícies de respostas geradas mostraram que estes resultados podem ser melhorados com o aumento da carga nas bandejas do secador e a diminuição da velocidade do ar de secagem. Foram implementadas modificações no programa “Secador” desenvolvido em linguagem FORTRAN para simular a secagem de fatias de caju nas bandejas do secador. Foram acrescentadas sub-rotinas para implementar no modelo as variações das propriedades físicas e térmicas do caju em função do teor de umidade, coeficiente de difusão variável, umidade de equilíbrio em função da temperatura e da umidade relativa do ar. Observou-se que com relação a predição da temperatura e umidade do ar o modelo apresenta bons resultados, enquanto que com relação a temperatura e umidade da fruta, é necessário fazer alguns ajustes. Os resultados aqui apresentados mostram a viabilidade do uso de secadores de bandejas e permite o dimensionamento e otimização destes em escala industrial, adequados para atender pequenos produtores na obtenção de fatias de caju secas.
The drying of cashew slices in common tray or solar dryers are alternatives to serve small farmers, who can aggregate value to their product and minimize losses, using this technique. During the development of dryers, it’s necessary to know the thermal-physical properties of the material to be dried, the hygroscopic equilibrium relation, as well as to be aware about drying kinetics. According to that, this work had the objective to offer a viable technological alternative in order to optimize the development of the equipment and product quality. The thermal and physics properties of cashew apple were determined in function of moisture content, regarding the hygroscopic equilibrium, it was verified that, among three mathematic models, the GAB best represents the cashew moisture equilibrium. It was studied the cashew drying kinetic, in different operational conditions, with temperature of 60 to 80ºC, air drying velocity of 1 to 1.8m s-1 and bed height varying between 1 to 3cm. For the mathematic modeling it was used the diffusional model based on Fick’s 2nd law, which is suitable to predict the cashew drying kinetics. In order to analyze the development of tray dryer it was studied the mean global energetic efficiency, the air saturation index, and the final moisture content of the product after operating during 300 minutes. It was prepared a factorial planning 23 with three experiments in central point, involving temperature, air drying velocity and bed thickness as independent variables, and global energetic efficiency, air saturation index, and final content moisture as response variables. The obtained results showed that the energetic efficiency varied from 5.12 to 18.86%, whereas the variation for the air saturation index was from 5.35 to 38.38%. The generated response surface show that these results can be improved by increasing the loading into the dryer trays and by decreasing the drying air velocity. It was implemented some changes in the “Secador” program developed in FORTRAN language to simulate the cashew slices drying in the dryer trays. Sub-routines were added in order to implement, in the model, cashew physics and thermal properties variations as a function of moisture content, variable diffusion coefficient, equilibrium moisture content in function of tools for large scale units, suitable to attend small farmers.

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Melo, José Glauber Moreira. "Diversidade genética e patogenicidade de Lasiodiplodia theobromae associado ao cajueiro (Anacardium occidentale)." reponame:Repositório Institucional da UFC, 2010. http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/8516.

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Abstract:

MELO, J. G. M. Diversidade genética e patogenicidade de Lasiodiplodia theobromae associado ao cajueiro (Anacardium occidentale). 2010. 60 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Fitotecnia) - Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2010.
Submitted by Francisco Lacerda (lacerda@ufc.br) on 2014-07-18T19:23:53Z No. of bitstreams: 1 2010_dis_jgmmelo.pdf: 3168052 bytes, checksum: 25bb3844a3f6ad3a76bec38956b5b761 (MD5)
Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa(jairo@ufc.br) on 2014-07-21T18:39:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_dis_jgmmelo.pdf: 3168052 bytes, checksum: 25bb3844a3f6ad3a76bec38956b5b761 (MD5)
Made available in DSpace on 2014-07-21T18:39:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_dis_jgmmelo.pdf: 3168052 bytes, checksum: 25bb3844a3f6ad3a76bec38956b5b761 (MD5) Previous issue date: 2010
The cashew has a major socio-economic and cultural development for the Northeast region, by generating employment for farmers and is frequently their only source of income. Thus, research on this fruit has increased greatly in recent years, aimed primarily to reduce damage and increase plant productivity. Diseases, as in other crops, cause significant damage. Among cashew diseases, gummosis and black stem rot, both caused by the fungus Lasiodiplodia theobromae, stand out among the major diseases in some regions of the semi-arid. However, there are few studies on the biology, morphology, genetic characterization of this pathogen, a fact that burden their management. This study aimed to characterize the genetic and pathogenic diversity of a population of 22 isolates of L. theobromae associated with cashew, using microsatellite markers and inoculations in cashew plants. For molecular characterization, DNA was extracted from mycelium of each isolated of the fungus grown in liquid medium. Each DNA sample was subjected to a polymerase chain reaction (PCR) with 15 pairs of primers designed to flank specific regions containing simple repeated sequences (microsatellites) in this species. The amplified products were observed in gel electrophoresis stained with ethidium bromide, and the data recorded on a binary and analyzed by grouping unbalanced based on arithmetic mean (UPGMA) using the program MVSP. Genetic similarities were estimated by the coefficient of Nei and Li The results indicated a large genetic variability of the population, represented by different groups of similarity ranging from 22.2% to 100%. Three of these isolates showed 100% genetic similarity with the markers tested. However, they were morphologically differences and one of them was originated from different location than the others. The data showed that the genetic similarity alone should not be applied as the only factor of diversity among isolates. To test the pathogenicity, each isolate was inoculated on cashew seedlings. Lesion development size and recovery of the fungus were recorded. The results showed no statistical differences between the isolates, which demonstrates that, regardless of place of origin, all isolates were pathogenic, and its growth rate decreases, i. e, the plant must produce some form of defense against pathogen, which hinders their infection.
O cajueiro tem uma grande importância sócio-econômica e cultural para a região Nordeste, por gerar emprego para os agricultores, sendo por muitas vezes a sua única fonte de renda. Assim, as pesquisas com esta fruteira têm aumentado bastante nos últimos anos, visando primariamente, reduzir os danos fitossanitários e elevar a produtividade. As doenças, como nas demais espécies cultivadas, causam significativos danos. Dentre as doenças do cajueiro, a resinose e a podridão preta das hastes, ambas causadas pelo fungo Lasiodiplodia theobromae, se destacando entre as principais doenças em algumas regiões do semi-árido nordestino. Porém, ainda há poucos estudos sobre a biologia, morfologia, caracterização genética desse patógeno, fato que dificulta o seu manejo. Este estudo objetivou caracterizar a diversidade genética e patogênica de uma população com 22 isolados de L. theobromae associada ao cajueiro, utilizando marcadores microssatélites e inoculações em plantas de cajueiro. Para a caracterização molecular, extraiu-se o DNA de cada isolado a partir do micélio do fungo crescido em meio líquido. Cada amostra foi submetida à reação de polimerase em cadeia (PCR) com 15 pares de iniciadores desenvolvidos para flanquear regiões especificas contendo sequências simples repetidas (microssatélites) dessa espécie. Os produtos amplificados foram observados em gel de eletroforese corados com brometo de etídio, e os dados tabulados em planilha binária e analisados pelo método de agrupamento não balanceado baseado na média aritmética (UPGMA), utilizando o programa MVSP. As similaridades genéticas foram estimadas pelo coeficiente de Nei e Li. Os resultados indicaram uma grande variabilidade genética da população avaliada, representada por diversos grupos de similaridade variando de 22,2% a 100%. Três destes isolados apresentaram entre si, 100% de similaridade genética com os marcadores testados. No entanto, eram morfologicamente diferentes e um deles era procedente de localidade diferente que os demais. Os dados mostraram que a similaridade genética por si só não deve ser aplicado como único fator de diversidade entre isolados. Para se testar a patogenicidade, os isolados foram inoculados em mudas de cajueiro, analisando-se o tamanho da lesão e a taxa de crescimento do fungo. Os resultados mostraram não haver diferenças estatísticas entre os isolados, fato que demonstra que, independente do local de origem, todos os isolados mostraram-se patogênicos, e a sua taxa de crescimento decresce, isto é, a planta deve produzir algum tipo de defesa contra o patógeno, o que dificulta a sua infecção.

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Marques, Elton Camelo. "Estresse salino e mobilizaÃÃo de reservas cotiledonares durante a germinaÃÃo e estabelecimento da plÃntula de cajueiro anÃo-precoce." Universidade Federal do CearÃ, 2009. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=4071.

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Abstract:

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico
Este trabalho objetivou obter informaÃÃes bÃsicas sobre a germinaÃÃo e o estabelecimento da plÃntula de cajueiro (Anacardium occidentale L.) anÃo-precoce em condiÃÃes de salinidade e a relaÃÃo entre salinidade e mobilizaÃÃo de reservas durante esses processos. As castanhas do clone BRS 189 foram semeadas em bandejas de plÃstico contendo vermiculita umedecida com Ãgua destilada (tratamento controle) ou soluÃÃes de NaCl com condutividades elÃtricas de 6,0, 12,0 e 18,0 dS.m-1 (tratamentos salinos), as quais foram mantidas em casa de vegetaÃÃo. No decorrer do experimento, foram coletadas cinco plÃntulas por bandeja, Ã medida que estas alcanÃavam os estÃdios de desenvolvimento (ED) 2 (emersÃo da radÃcula), 4 (emergÃncia do solo) e 8 (plÃntula estabelecida), as quais foram divididas nas suas partes constituintes (cotilÃdones e eixo embrionÃrio), tendo-se o ED 0 (castanha quiescente) como referÃncia. Avaliaram-se os efeitos da salinidade sobre as plÃntulas de cajueiro anÃo-precoce atravÃs de medidas da massa seca dos cotilÃdones e eixo embrionÃrio e da quantificaÃÃo dos teores de lipÃdios, proteÃnas totais e amido nos cotilÃdones e de carboidratos solÃveis (redutores e nÃo-redutores), aminoÃcidos livres e dos Ãons Na+, K+ e Cl- nos cotilÃdones e eixo embrionÃrio. AlÃm disso, avaliou-se a atividade das principais enzimas envolvidas na mobilizaÃÃo de reservas lipÃdicas (lipase, liase do isocitrato e sintase do malato) e amilÃceas (sintase do amido, α+β-amilase e fosforilase do amido) nos cotilÃdones de plÃntulas crescidas em condiÃÃes controle e em 18,0 dS.m-1. A maior taxa de depleÃÃo dos cotilÃdones ocorreu entre o ED 4 e o ED 8, simultaneamente Ã fase mais intensa de crescimento do eixo embrionÃrio. Todavia, esses processos foram inibidos pela salinidade, principalmente nas plÃntulas crescidas a 18,0 dS.m-1. A mobilizaÃÃo das reservas lipÃdicas e protÃicas dos cotilÃdones tornou-se evidente apÃs a emersÃo da radÃcula (ED 2), sendo mais pronunciada entre o ED 4 e o ED 8, porÃm, nessas plÃntulas, esse processo foi severamente inibido, na proporÃÃo em que a concentraÃÃo de sais do meio aumentou. Nas plÃntulas do controle, houve um aumento nos teores de aminoÃcidos livres dos cotilÃdones entre o ED 0 e o ED 2, seguido por um decrÃscimo entre o ED 2 e o ED 8, mas o mesmo nÃo aconteceu nas plÃntulas submetidas a 12,0 e 18,0 dS.m-1, em que ocorreu inibiÃÃo do transporte dos aminoÃcidos para o eixo embrionÃrio. Houve um acÃmulo transiente de amido nos cotilÃdones durante o estabelecimento da plÃntula de cajueiro anÃo-precoce, que foi severamente inibido pela salinidade, especialmente nas plÃntulas crescidas a 18,0 dS.m-1. Os teores de carboidratos solÃveis nos cotilÃdones foram ditados pela sua utilizaÃÃo (fraÃÃo nÃo-redutora) na etapa de germinaÃÃo (entre o ED 0 a ED 2), pela sua produÃÃo a partir da mobilizaÃÃo lipÃdica (fraÃÃo nÃo-redutora) e amilÃcea (fraÃÃo redutora) e pelo seu transporte para o eixo embrionÃrio (fraÃÃo nÃo-redutora). Entretanto, a salinidade afetou esses processos, causando reduÃÃo nos teores de carboidratos redutores nas plÃntulas no ED 8 e inibindo o transporte dos carboidratos nÃo-redutores para o eixo embrionÃrio. Adicionalmente, os teores de aminoÃcidos livres e carboidratos solÃveis do eixo embrionÃrio tambÃm aumentaram ao longo do estabelecimento da plÃntula, mas este aumento foi severamente inibido pela salinidade, principalmente nas plÃntulas submetidas a 18,0 dS.m-1. Os teores dos Ãons tÃxicos (Na+ e Cl-) nos cotilÃdones e no eixo embrionÃrio aumentaram consideravelmente com a salinidade, enquanto os de K+ foram reduzidos. Os maiores valores da atividade lipÃsica, assim como das enzimas liase do isocitrato, sintase do malato e (α+β)-amilase foram encontrados nos cotilÃdones das plÃntulas no ED 8, que correspondeu ao ED em que a mobilizaÃÃo lipÃdica e amilÃcea foi mais pronunciada, mas, dentre estas, apenas as atividades lipÃsica e amilÃsica foram inibidas pela salinidade. A sintase do amido, por sua vez, esteve mais ativa no ED 4, em concomitÃncia Ã etapa de acÃmulo do amido nos cotilÃdones, sendo fortemente inibida pela salinidade nesse mesmo ED. JÃ a atividade da fosforilase do amido decresceu progressivamente entre o ED 0 e o ED 4, mas aumentou entre o ED 4 e o ED 8. A anÃlise em conjunto destes resultados permite concluir que a etapa de estabelecimento da plÃntula (entre o ED 2 e o ED 4) Ã mais sensÃvel Ã salinidade do que a de germinaÃÃo (entre o ED 0 e o ED 2). AlÃm do mais, os efeitos iÃnicos da salinidade pareceram mediar a inibiÃÃo da mobilizaÃÃo das reservas cotiledonares e a reduÃÃo do dreno exercido pelo eixo embrionÃrio sobre os cotilÃdones, resultando na reduÃÃo do crescimento da plÃntula de cajueiro anÃo-precoce
This study aimed to obtain basic information on seed germination and seedling establishment of dwarf-precocious cashew (Anacardium occidentale L.) under saline conditions and the relationship between salinity and reserve mobilization during these processes. BRS 189 seeds (cashew nuts) were sown in plastic trays containing vermiculite moistened with distilled water (control) or NaCl solutions with electrical conductivities of 6.0, 12.0 and 18.0 dS m-1 (saline treatments), which were kept in a greenhouse. During the experiment, were harvested five seedlings (cotyledons and embryonic axis) per tray, when they reached the followed developmental stages (DS): quiescent seed (0 DS), radicle protrusion (2 DS), seedling emergence (4 DS) and seedling established (8 DS). Salinity effects on the dwarf-precocious cashew seedlings were evaluated by cotyledons and embryonic axis dry mass, determination of lipids, protein and starch contents in cotyledons and determination of soluble carbohydrates (reducing and non-reducing), free amino acids, Na+, K+ and Cl- contents in cotyledons and embryonic axis. We also evaluated the enzymes involved in the lipid (lipase, isocitrate lyase and malate synthase) and starch (starch synthase, α+β-amylase and starch phosphorylase) mobilization in cotyledons of seedlings grown under control and 18.0 dS m-1 conditions. In cotyledons, the highest depletion rate occurred between 4 and 8 DS, which corresponded the most intense growth phase of the embryonic axis. However, these processes were inhibited by salinity, especially in the seedlings grown at 18.0 dS m-1. In cotyledons, lipid and protein mobilization became evident after the radicle protrusion (2 DS), being more pronounced between 4 and 8 DS. On the other hand, for these seedlings, this process was strongly inhibited, with the salt concentration increase. In control seedlings, there was an increase in free amino acids contents of cotyledons between 0 and 2 DS, followed by a decrease between 2 and 8 DS. It has not been observed in seedlings subjected to 12.0 and 18.0 dS m-1, in which there was an inhibition of amino acids transport to the embryonic axis. In addition, a starch transient accumulation occurred in the cotyledons, during the dwarf-precocious cashew seedling establishment, which was strongly inhibited by salinity, especially in the seedlings grown at 18.0 dS m-1. The soluble carbohydrates contents in cotyledons were influenced by their use (fraction of non-reductive) in the germination (between DS 0 and DS 2), their production from lipid (non-reducing fraction) and starch (reducing fraction) mobilization and their transport to the embryonic axis (non-reducing fraction). However, these processes were affected by salinity, causing a reduction in reducing carbohydrates contents in 8 DS seedlings and inhibiting the non-reducing carbohydrates transport to embryonic axis. Additionally, the free amino acids and soluble carbohydrates contents also increased in embryonic axis during the seedling establishment, but this increase was strongly inhibited by salinity, especially in the seedlings subjected to 18.0 dS m-1. The toxic ions (Na+ and Cl-) concentration in cotyledons and embryonic axis increased significantly with salinity, whereas K+ content was reduced. The highest lipase, isocitrate lyase, malate synthase and (α+β)-amylase activities were observed in cotyledons 8 DS seedlings, which corresponded to the DS with more intense lipid and starch mobilization, among these enzymes, only the lipase and amylase were inhibited by salinity. The starch synthase activity was most intense at 4 DS, simultaneously to the starch accumulation in the cotyledons, being strongly inhibited by salinity in this period. The starch phosphorylase activity decreased progressively between 0 DS and 4 DS, but increased between 4 DS and 8 DS. These results show that seedling establishment (between 2 DS and 4 DS) is more sensitive to salinity than seed germination (between DS 0 and DS 2). Moreover, the salinity ionic effect seems to mediate the cotyledonary reserve mobilization inhibition and it reduced embryonic axis sink on the cotyledons, which negatively affect dwarf-precocious cashew seedlings growth

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Vale, Egnesio Holanda. "Desempenho de progÃnies de irmÃos completos de cajueiro-anÃo-precoce." Universidade Federal do CearÃ, 2012. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=9948.

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Abstract:

A cultura do cajueiro vem passando por um processo acentuado de expansÃo, tanto em Ãrea de cultivo como, principalmente, em nÃvel tecnolÃgico. O programa de melhoramento genÃtico do cajueiro tem grande responsabilidade nesse incremento do cultivo da espÃcie. AtravÃs do melhoramento genÃtico foi possÃvel obter plantas com o porte reduzido, com maior produtividade, indivÃduos mais resistentes Ãs principais pragas e doenÃas do cajueiro, como antracnose e mofo preto, e com maior qualidade agroindustrial, apresentando maior tamanho de castanhas e amÃndoas. Por ser uma planta perene e predominantemente alÃgama, o cajueiro possui grande variabilidade genÃtica, o que permite maior possibilidade de sucesso quando se pratica o melhoramento genÃtico com a finalidade de selecionar indivÃduos promissores. No entanto, o tempo exigido para a seleÃÃo de indivÃduos superiores atÃ o seu lanÃamento como clones comerciais Ã bastante longo, daÃ a razÃo de existir poucos clones Ã disposiÃÃo dos produtores de castanha, culminando em uma estreita base genÃtica entre os clones tradicionalmente cultivados. A propagaÃÃo realizada com base no plantio da semente de cajueiro permite a verificaÃÃo da segregaÃÃo genÃtica e expressÃo da variabilidade genÃtica advinda da fecundaÃÃo cruzada, que representa a oportunidade de combinaÃÃo de alelos favorÃveis, permitindo selecionar novos indivÃduos superiores, com a finalidade de clonÃ-los e colocÃ-los Ã disposiÃÃo dos produtores, aumentando as opÃÃes de materiais para cultivo e, consequentemente, ampliando a base genÃtica existente. As estimativas de parÃmetros genÃticos sÃo fundamentalmente importantes, pois auxiliam no entendimento do potencial genÃtico dos indivÃduos em avaliaÃÃo e no conhecimento da variabilidade genÃtica presente na populaÃÃo, indicando a possibilidade de sucesso do programa de melhoramento e auxiliando na formulaÃÃo das estratÃgias de trabalho. Objetivou-se com este trabalho estimar os parÃmetros genÃticos e o desempenho das progÃnies oriundas de sete cruzamentos de cajueiro irmÃos completo avaliados em duas safras 2010 e 2011. O experimento foi instalado em marÃo de 2007 no Campo Experimental de Pacajus pertencente Ã Embrapa AgroindÃstria Tropical, localizado no municÃpio de Pacajus, no estado do CearÃ. Entre os cruzamentos avaliados, o CCP 76 X BRS 226 foi o que apresentou menor desempenho mÃdio da progÃnie para altura de planta (2,30 m), enquanto a progÃnie do cruzamento CCP 76 e Embrapa 51 obteve a maior mÃdia (2,92 m). Em relaÃÃo Ã produtividade de castanha, o cruzamento que mais se destacou foi o CCP76 x Embrapa 51, com a produtividade mÃdia de 486,67 kg de castanha por hectare. Para o peso mÃdio da castanha, destacou-se o cruzamento entre BRS 226 x Embrapa 51, apresentando castanhas com 9,70 g. Na avaliaÃÃo geral, os hÃbridos que apresentaram melhor desempenho, associando maior nÃmero de fenÃtipos de interesse para a cultura, foram originados dos cruzamentos entre CCP 76 e Embrapa 51, e entre BRS 226 e Embrapa 51, considerando a altura de planta, diÃmetro de copa, produtividade e peso de castanha. As herdabilidades mÃdias (h2) de maior magnitude foram apresentadas pelos caracteres altura de planta, diÃmetro de copa e peso mÃdio de castanha (59,85%, 27,80% e 85,44%, respectivamente). As correlaÃÃes positivas (rP e rG) de maior magnitude foram observadas entre a produtividade de castanha e os caracteres altura de planta (0,70), diÃmetro de copa (0,65), nÃmero de castanhas (0,79) e peso mÃdio de castanha (0,58)

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Maia, LÃvia Karla RemÃgio. "InfluÃncia do oÃdio no fruto de cajueiro anÃo." Universidade Federal do CearÃ, 2014. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=12227.

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Abstract:

Recentemente, tem-se observado a ocorrÃncia de sintomas tÃpicos do oÃdio do tipo descrito na Ãfrica em todas as regiÃes produtoras do Nordeste brasileiro. Objetivou-se avaliar o efeito da doenÃa na qualidade biolÃgica e industrial da castanha e amÃndoa. As sementes coletadas para esse estudo foram originadas de um experimento, conduzido em 2012, utilizando o clone CCP-76, cujo objetivo era avaliar diferentes defensivos agrÃcolas no controle do oÃdio do cajueiro. Esse experimento foi constituÃdo de cinco diferentes produtos, alÃm de uma testemunha (sem aplicaÃÃo) e trÃs diferentes perÃodos de aplicaÃÃo. Os defensivos agrÃcolas utilizados foram: duas formulaÃÃes diferentes de enxofre (Highcrop 680 SC 3 ml/L) e (KumulusÂ 3 g/L), triflumizole (TrifmineÂ 0,5 g/L), tebuconazole (TebuconazoleÂ 0,75 ml/L) e Oxicloreto de cobre (RecopÂ 3g/L). As pulverizaÃÃes foram efetuadas a cada 7, 14 e 21 dias. A partir das coletas de castanha este experimento foi dividido em quatro partes: germinaÃÃo, avaliaÃÃo microbiolÃgica, severidade e qualidade de amÃndoas. Na germinaÃÃo foram realizados dois testes, com e sem tratamento fitossanitÃrio, as variÃveis analisadas: teste de densidade, a porcentagem de germinaÃÃo e de emergÃncia, o comprimento da parte aÃrea, radicular e plÃntula, diÃmetro do caule, nÃmero de folhas, expansÃo foliar, peso da parte aÃrea, raiz e plÃntula; foram analisadas mediante 6 tratamentos e 6 blocos casualizados. Na anÃlise microbiolÃgica foram realizadas duas avaliaÃÃes; na castanha e na amÃndoa; e as variÃveis analisadas: porcentagem de fungos dos gÃneros Aspergillus, Eurotium, Cladosporium, Penicilium e Curvularia; na castanha seguiram-se por seis tratamentos em seis blocos e nas amÃndoas seguiram-se por seis tratamentos em quatro blocos. Na severidade foram analisadas mediante uma escala de nota: 0 - ausÃncia de lesÃes (0%); 1 - lesÃes cobrindo atÃ 25% da castanha; 2 - lesÃes cobrindo atÃ 50% da castanha; 3 - lesÃes cobrindo atÃ 75% da castanha e 4 - lesÃes atingindo 100% da castanha, atravÃs de um fatorial 6x3 (cinco defensivos e uma testemunha x trÃs intervalos de aplicaÃÃo â 7,14 ou 21 dias ). Na anÃlise de qualidade da amÃndoa foram analisadas as variÃveis: peso total de amÃndoas de castanhas de caju (PTACC); peso mÃdio de 10 amÃndoas (PMA); calibragem (CALIB): nÃmero de amÃndoas⁄50g; abertura de cotilÃdones (AB COT): 0-Sem aberturas, 1-Pequena abertura, 2-Abertura mÃdia e 3- Muito abertos; frequÃncia (FREQ)= nÃmero de amÃndoas com cotilÃdones abertos numa amostra de 25 castanhas analisadas; rendimento industrial (RI (%) = PTACC⁄5); inteiras sadias; brocadas; manchadas; roxas e estragadas (BMRE); quebradas(QUEB): S-Banda; B-Batoque e P- PedaÃo, atravÃs do mesmo fatorial citado na anÃlise microbiolÃgica. A germinaÃÃo das sementes nÃo se correlaciona com a emergÃncia das plÃntulas. Os fungicidas Trifmine e Recop contribuem para reduÃÃo do vigor das plÃntulas. O processo de esterilizaÃÃo das sementes reduz a germinaÃÃo e o desenvolvimento das plÃntulas. Os gÃneros de fungos Aspergillus e Penicillium sÃo os mais comumente associados Ãs castanhas e amÃndoas. A qualidade das castanhas do clone CCP-76 nÃo Ã afetada pela ocorrÃncia de oÃdio quando a severidade estÃ igual ou abaixo de 2 na escala de 0 a 4.
Recently, it has been observed the occurrence of typical symptoms of powdery mildew of the type described in Africa in all producing regions of Northeast Brazil. This study aimed to evaluate the effect of disease on biological and industrial quality of nuts and kernels cashew. Seeds collected for this study were derived from an experiment conducted in 2012, using the CCP-76 clone, whose aim was to evaluate different agricultural chemicals (defensives) to control powdery mildew cashew. This experiment consisted of five different defensives, and a control (no application) and three different application periods. The agricultural chemicals used were sulfur (Highcrop 680 SC 3ml/L), sulfur (Kumulus Â 3 g/L), triflumizole (Trifmine Â 0.5 g/L), tebuconazole (Tebuconazole Â 0.75 ml/l) and copper oxychloride (Recop Â, 3 g/L). Sprays were performed every 7, 14 and 21 days. From the collections of nuts this experiment was divided in four parts: germination, microbiological analysis, severity and quality of kernel. In the germination, were performed two tests, with and without phytosanitary treatment, the variables analyzed: density test, the percentage of germination and emergence, the length of the part aerial, root and seedling, stem diameter, number of leaves, leaf expansion, weight of shoot, root and seedling; were analyzed by 6 treatments and 6 randomized blocks. In the microbiological analysis were performed two assessments, in nut and kernel cashew, the variables analyzed: percentage of fungi of the genera Aspergillus, Eurotium, Cladosporium, Penicillium and Curvularia, in nut cashew followed by six treatments in six blocks and kernel cashew followed by six treatments in four blocks. In the severity were analyzed using a range of note: 0 - no injuries (0%), 1 - lesions covering up to 25% nut; 2 - lesions covering up to 50% nut, 3 - lesions covering up to 75% and nut and 4 - lesions reaching 100% nut, through a factorial 6x3 (five defensives and a control x three different application periods - 7,14 or 21 days). In the analysis of quality kernel cashew were analyzed the variables: weight total of kernel cashews (WTKC), weight mean of 10 kernels (WMK); calibration (CALIB): number of kernel/50g; opening cotyledon (COT OP): 0-No openings, 1 -small aperture, 2 - aperture average and 3 - very open; frequency (FREQ) = number of kernels with open cotyledons in a sample of 25 kernels analyzed; industrial income (II (%) = WTKC/5) ; entire healthy; brocade, stained, purple and spoiled (BMRE); broken (Brok): S - band, B - stopper and P â piece, by the same factor cited in the microbiological analysis. The seed germination is not correlated with seedling emergence. The Trifmine and Recop contribute to reduced seedling vigor. The sterilization process reduces seed germination and seedling development. The fungal genera Aspergillus and Penicillium are the most commonly associated with nuts and kernels cashew. The quality of the kernels cashew clone CCP-76 is not affected by the occurrence of powdery mildew when severity is equal to or below 2 on the scale 0 - 4.

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Aragão, Jedson Antonio de Souza. "Análise e aplicações biotecnologias de proteínas ligantes à quitina de sementes de cajueiro anão precoce (Anacardium occidentale var. nanum)." reponame:Repositório Institucional da UFC, 2015. http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/18413.

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Abstract:

ARAGÃO, J. A. S. Análise e aplicações biotecnologias de proteínas ligantes à quitina de sementes de cajueiro anão precoce (Anacardium occidentale var. nanum). 2015. 79 f. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Campus de Sobral, Universidade Federal do Ceará, Sobral, 2015.
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The cashew (Anacardium occidentale L.) is a plant native to Brazil with high market value. This contributes to the generation of thousands of direct and indirect jobs, especially in the Northeast, in the dry season. Breeding program has been selecting the best cashew cultivars adapted to semi-arid environment in order to put it in an increasingly competitive market. Among the types of seed proteins have several reservation function, structural or metabolic. Furthermore, plants are arranged in an array of defense mechanisms against pathogen attack. One of the most studied defense response with respect to the expression of pathogenesis related proteins which are included in the group of chitinases. The enzyme chitinase (EC 3.2.1.14) hydrolyse the polymer chitin to N-acetyl glucosamine by either endo or exo cleavage of β connection (1-4). The molecular profiles of responses in plants transcriptional level have been shown to be crucial for the establishment of a set of defense mechanisms against invading pathogens. Using bioinformatics tools were identified in the transcriptome cashew CCP076 ten contigs having high degree of similarity with chitinases, endoquitinases and chitinase-like the GH18 family and GH 19 of Ricinus communis, Cicer arietinum, Mangifera indica, Citrus sinensis, Euonymus europaeus , Vitis vinifera, Aegilops tauschii and Hevea brasiliensis. The enzyme assays of chestnut chitinase protein confirmed the presence in their proteome. Also revealed a great catalytic activity at pH 5. A protein profile with chitin-binding site was also found. Of these, it is demonstrated great potential in biotechnological chitinase from CCP76 cashew nuts.
O cajueiro (Anacardium occidentale L.) é uma planta nativa do Brasil com grande valor comercial. Isso contribui com a geração de milhares de empregos diretos e indiretos, especialmente na Região Nordeste, em época de estiagem. Programas de melhoramento genético vem selecionando cultivares de cajueiro melhores adaptados ao ambiente semiárido a fim de colocá-lo em um mercado cada vez mais competitivo. Entre os tipos de proteínas de sementes várias têm função de reserva, estrutural ou metabólica. Além disso, as plantas são dispostas de uma variedade de mecanismos de defesa contra o ataque de patógenos. Uma das respostas de defesa mais estudada diz respeito à expressão de proteínas relacionadas com a patogénese nas quais se inclui o grupo das quitinases. A enzima quitinase (EC 3.2.1.14) hidrolisa o polímero de quitina para a N-acetil glucosamina por qualquer uma das endo ou exo clivagens da ligação β (1-4). As respostas moleculares nos perfis das plantas a nível transcricional têm demonstrado serem cruciais para o estabelecimento de um conjunto de mecanismos de defesa contra patógenos invasores. Usando ferramentas de bioinformática foram identificados, no transcriptoma de cajueiro CCP076, dez contigs apresentando alto grau de semelhança com quitinases, endoquitinases, e quitinases-like das famílias GH18 e GH 19 de Ricinus communis, Cicer arietinum, Mangifera indica, Citrus sinensis, Euonymus europaeus, Vitis vinifera, Aegilops tauschii e Hevea brasiliensis. Os ensaios enzimáticos das proteínas da castanha confirmaram a presença quitinases em seu proteoma. Ainda revelaram uma atividade catalítica ótima em pH 5. Um perfil de proteínas com sitio de ligação à quitina também foi encontrado. Dessa forma, é demonstrado um grande potencial biotecnológico nas quitinases provenientes da castanha de cajueiro CCP76.

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Moreira, Renato Cesar. "ReaÃÃo de clones de cajueiro comum Ã resinose." Universidade Federal do CearÃ, 2011. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=7925.

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Abstract:

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico
O cajueiro (Anacardium occidentale) no nordeste brasileiro caracterizando-se como uma das mais importantes fontes de emprego e renda das populaÃÃes. O lanÃamento de clones de cajueiro tipo anÃo-precoce aumentou a produtividade e qualidade das castanhas e pendÃculos, permitindo uma exploraÃÃo comercial mais vantajosa aos produtores, porem a uniformidade genÃtica deixou os pomares mais vulnerÃveis. A resinose hoje Ã considerada a principal doenÃa do cajueiro no semiÃrido nordestino. Esse estudo teve por objetivo avaliar a reaÃÃo de genÃtipos de cajueiro do tipo comum Ã resinose sob condiÃÃes de elevada incidÃncia no semiÃrido. Vinte clones de cajueiro-comum previamente selecionados pelo programa de melhoramento genÃtico da Embrapa AgroindÃstria Tropical foram usados no estudo e dessa forma foi possÃvel concluir que hÃ fontes de resistÃncia para uso em programas de melhoramento. Os clones CNPAT 06, CNPAT 08, CNPAT 11, CNPAT 12 e CNPAT 13 se apresentara como os mais resistentes a resinose, enquanto que os clones CNPAT 07, CNPAT 09, CNPAT 14, COMUM 05 e COMUM 31 forma os que obtiveram maiores notas de severidade de resinose. Outro importante resultado obtido foi que os clones CNPAT 08, CNPAT 11 e CNPAT 15 apresentaram capacidade de recuperaÃÃo da resinose. Por fim, sugere-se que com a avaliaÃÃo da incidÃncia Ã possÃvel estimar a severidade de resinose em pomares de cajueiro.
The cashew nut (Anacardium occidentale) represents a social and economic tradition in Brazilian northeastern as one of the most important source of income and labor for its people. The releasing of early-dwarf clones contributed to increase yield and nut and apple quality, allowing gain in profit by small growers, in spite of increase genetic vulnerability of orchards. Cashew gummosis is presently the most important disease of this species in semi-arid regions of northeast. This study aimed to evaluate reactions of common selected clones of cashew to gummosis under high disease pressure of semi-arid region. Twenty clones selected by the cashew breeding program of Embrapa AgroindÃstria Tropical were evaluated for three consecutive years. Clones named CNPAT 06, CNPAT 08, CNPAT 11, CNPAT 12 and CNPAT 13 attained the highest levels of resistance, while CNPAT 07, CNPAT 09, CNPAT 14, COMUM 05 and COMUM 31 otherwise were the most susceptible ones. It was also found that clones CNPAT 08, CNPAT 11 and CNPAT 15 are able to heal gummosis cankers, which points to a new kind of resistance to be considered. Finally, it was shown that monitoring gummosis incidence it is possible to estimate disease severity.

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MacÃdo, Marcelo Lima. "Viabilidade econÃmica do cultivo irrigado do cajueiro anÃo precoce na agricultura familiar." Universidade Federal do CearÃ, 2013. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=10344.

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Abstract:

nÃo hÃ
O cajueiro (Anacardium occidentale L.) sempre ocupou lugar de destaque na agricultura brasileira, principalmente na regiÃo Nordeste, onde ocupa uma Ãrea de 760.110 ha sendo seu cultivo realizado em regime de sequeiro, com baixo nÃvel de tecnologia e baixa produtividade. Com o desenvolvimento, pela Embrapa, de clones anÃes cujas caracterÃsticas de produÃÃo privilegiam, nÃo apenas a castanha, mas tambÃm o pseudofruto vislumbra-se a possibilidade do cultivo irrigado do cajueiro funcionar como uma fonte alternativa de renda para o agricultor familiar. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a viabilidade econÃmica no cultivo irrigado do cajueiro anÃo precoce. O estudo foi realizado no municÃpio de Pentecoste-CE tendo por base a produÃÃo de 1,0 ha cultivado com o clone BRS 189, implantado em Ãrea de agricultura familiar no nÃcleo D do PerÃmetro Irrigado Curu Pentecoste. Para anÃlise foram considerados dados de produÃÃo para um perÃodo de dez anos atravÃs dos indicadores de rentabilidade da anÃlise de investimento RelaÃÃo BenefÃcio/Custo, Valor Presente LÃquido, Taxa Interna de Retorno e o perÃodo âPaybackâ. A irrigaÃÃo do cajueiro promoveu um incremento na produtividade em torno de 90%, embora o perÃodo de colheita praticamente nÃo tenha se alterado; Verificou-se uma relaÃÃo direta entre o total anual de chuva e a produtividade do cajueiro, independente do cultivo, ser realizado em regime de sequeiro ou irrigado; O cultivo do cajueiro anÃo precoce irrigado se apresentou como uma alternativa viÃvel economicamente num cenÃrio em que nÃo se contabilizaram os custos de mÃo de obra associados Ã colheita.
The cashew (Anacardium occidentale L.) has always occupied a prominent place in Brazilian agriculture, especially in the Northeast, where it occupies an area of 760110 ha being its cultivation conducted under rain fed conditions, with low technology and low productivity. With the development by Embrapa of clone dwarfs, whose production favorably characterizs not only the cashew itself, but also the pseudo-fruit, envisions the possibility of irrigated cultivation of cashew, functioning as an alternative source of income for the family farmer. The objective of this study was to evaluate the economic viability of the irrigated dwarf cashew. The study was conducted in the municipality of Pentecost-CE based on the production of 1.0 ha cultivated with BRS 189, deployed in the area of family farming in the nucleus D the Irrigation Curu Pentecost. It was considered for analysis of production data for a period of ten through the indicators of profitability of investment analysis Regarding Benefit / Cost, Net Present Value, Internal Rate of Return and the period "Payback". Irrigation cashew promoted an increase in productivity of around 90%, although the harvest period practically did not change; There was a direct relationship between the total annual rainfall and productivity of cashew, regardless the culture, is under rain fed or irrigated; cultivation of dwarf cashew irrigated performed as an economically viable alternative in a scenario where the costs of labor associated with harvesting is not taken into account.

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AraÃjo, LaÃse Ferreira de. "Desenvolvimento e trocas gasosas de plantas de cajueiro-anÃo precoce sob irrigaÃÃo salina em neossolo quartzarÃnico." Universidade Federal do CearÃ, 2013. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=10863.

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Abstract:

FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico
A maioria dos pomares de cajueiro no Brasil estÃ localizada no trÃpico semiÃrido, onde a Ãgua Ã escassa e apresenta problemas de salinidade. Dessa forma, a fisiologia e o desenvolvimento de clones de cajueiro-anÃo precoce sob condiÃÃes de salinidade foram avaliadas, tanto em plantas cultivadas em containers quanto em plantas cultivadas no campo. Os experimentos foram conduzidos no Campo Experimental de Pacajus da Embrapa AgroindÃstria Tropical. No primeiro experimento, em containers, os tratamentos foram dispostos em esquema fatorial 5 x 2 com cinco repetiÃÃes, referentes a soluÃÃes salinas ajustadas para as condutividades elÃtricas (CEa) (0,4; 1,5; 3,0; 4,5 e 6,0 dS m-1), e 2 clones de cajueiro (CCP 06 e BRS 265). Em relaÃÃo ao experimento em campo, os tratamentos foram dispostos em blocos ao acaso com quatro repetiÃÃes e quatro plantas por parcela experimental, referentes Ãs soluÃÃes salinas ajustadas para as condutividades elÃtricas (CEa) (0,4; 1,5; 3,0; 4,5 e 6,0 dS m-1). Nas plantas cultivadas em containers, a irrigaÃÃo com Ãgua salina proporcionou um acrÃscimo nos teores de Na e Cl nas folhas, afetando negativamente todas as variÃveis dos dois clones estudados. As plantas apresentaram as maiores taxas fotossintÃticas entre 7:00 e 10:00 horas da manhÃ, perÃodo ideal para as mediÃÃes de trocas gasosas. NÃo houve diferenÃa em relaÃÃo Ã tolerÃncia entre os clones CCP 06 e BRS 265. As plantas irrigadas com CEa de 4,5 e 6,0 dS m-1 morreram antes de atingir os 12 meses de experimento. A matÃria seca das raÃzes foi mais afetada pela salinidade que a matÃria seca das folhas. Quando as plantas foram cultivadas no campo, a irrigaÃÃo com Ãgua salina nos maiores nÃveis de salinidade proporcionou um acrÃscimo nos teores de Na e Cl nas folhas, mas nÃo houve diferenÃa significativa entre os nÃveis de salinidade, para as variÃveis de trocas gasosas e crescimento estudadas, exceto para transpiraÃÃo e condutÃncia estomÃtica no mÃs de outubro (360 dias apÃs a aplicaÃÃo dos tratamentos). Os resultados do curso diÃrio apontaram que as mediÃÃes de trocas gasosas devem ser feitas entre 8:00 e 10:00 horas da manhÃ, pois Ã nesse horÃrio que as plantas apresentam as maiores taxas fotossintÃticas, com menores valores de evapotranspiraÃÃo da planta. O clone CCP 06 foi tolerante Ã salinidade nas condiÃÃes estudadas, em que a maior CEa aplicada foi de 6,0 dS m-1
Most cashew orchards in Brazil are located in semiarid tropics, where water is scarce and has salinity problems. Thus, the physiology and development of clones of early dwarf cashew under saline conditions were assessed, both for plants grown in containers as in plants grown in the field. The experiments were conducted at the Experimental Station of Pacajus in Embrapa AgroindÃstria Tropical. The treatments consisted of, for twelve months, saline solutions adjusted to the electrical conductivity (ECw - 0.4, 1.5, 3.0, 4.5 and 6.0 dS m-1) in two clones of cashew (CCP 06 and BRS 265) in containers and a clone (CCP 06) in the field. In plants grown in containers, irrigation with saline water yielded an increase in the levels of Na and Cl in leaves, negatively affecting all variables of the two clones. The plants have the highest photosynthetic rates between 7:00 and 10:00 am, ideal period for measurements of gas exchange. There was no difference in tolerance between clones CCP 06 and BRS 265. Plants irrigated with ECw of 4.5 and 6.0 dS m-1 died before reaching the 12 month experiment. The root dry matter was more affected by salinity than the dry leaves. When grown in the field, irrigation with saline water in higher levels of salinity resulted in increased levels of Na and Cl in the leaves, but no significant difference in levels of salinity, for all variables of gas exchange and growth studied, except stomatal conductance and transpiration for the month of October (330 days after treatment application). Through the results of the daily course, it was seen that measurements of gas exchange must be made in the period between 8:00 and 10:00 am, for it is at this time that the plants have the highest photosynthetic rates, with lower values evapotranspiration of the plant. Clone CCP 06 was tolerant salinity conditions studied, in which most ECw applied was 6.0 dS m-1.

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Kasuga, Louis John Francis. "Adoption of improved cashew (Anacardium occidentale L.) by smallholders in south eastern Tanzania." Thesis, University of Reading, 2003. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.270278.

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Pinheiro, Ãlvaro Daniel Teles. "FermentaÃÃo ÃlcÃolica de Suco de Caju (Anacardium occidentale L): InfluÃncias de condiÃÃes operacionais." Universidade Federal do CearÃ, 2011. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=8038.

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Abstract:

Devido Ã sua vasta biodiversidade, o Brasil dispÃe de uma grande variedade de resÃduos agrÃcolas e agroindustriais, cujo bioprocessamento Ã de grande interesse econÃmico e social. Entre os biocombustÃveis produzidos em todo o mundo, o etanol produzido no Brasil a partir da cana de aÃÃcar possui lugar de destaque, apresentando notÃvel evoluÃÃo durante as ultimas dÃcadas, alcanÃando assim maturidade e consistÃncia. Contudo, estima-se que a produÃÃo de etanol atravÃs dessa matÃria-prima nÃo seja suficiente para atender a demanda mundial. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a produÃÃo de etanol a partir do suco de caju. Para tal fim, inicialmente, avaliou-se a necessidade de suplementaÃÃo do suco de caju para a sua posterior fermentaÃÃo. Nesta etapa, foi observado que nÃo se faz necessÃria a suplementaÃÃo do suco de caju com nutrientes, pois o mesmo in natura jÃ apresenta todos os nutrientes necessÃrios para o crescimento do microrganismo. Posteriormente, estudou-se o efeito da temperatura na produÃÃo de etanol, avaliando a fermentaÃÃo na faixa de 26 a 42ÂC. Os melhores resultados de rendimento (0,5 g.g-1), produtividade (4,9 g.L-1.h-1), eficiÃncia (92,8%) e produÃÃo mÃxima de etanol (49,3 g.L-1), foram obtidos quando se conduziu a fermentaÃÃo na faixa de 30 a 38ÂC. Os modelos de Monod e Arrhenius foram utilizados para descrever a dependÃncia dos parÃmetros cinÃticos com a temperatura, sendo os resultados obtidos satisfatÃrios. O potencial do suco de caju como fonte de aÃÃcares para a produÃÃo de etanol foi avaliado por diferentes cepas de leveduras dos gÃneros Saccharomyces e Kluyveromyces. Os resultados mostraram que as cepas de Saccharomyces foram bastante superiores quando comparadas Ãs Kluyveromyces quanto Ã produÃÃo mÃxima de etanol. A levedura que apresentou melhores resultados para os parÃmetros cinÃticos avaliados foi a Saccharomyces cerevisiae CCA008. Por ultimo, para determinar o efeito da concentraÃÃo inicial de substrato na produÃÃo de etanol, estudou-se a faixa de 70, 90, 110, 130 e 150 g.L-1 de substrato inicial. A concentraÃÃo que apresentou melhores resultados para os parÃmetros estudados foi 90 g.L-1. O modelo cinÃtico que conseguiu chegar mais prÃximos dos dados experimentais e assim descrever o processo mais fielmente foi o modelo proposto por Ghose & Thyagi. Com estes resultados, conclui-se que o uso do suco de caju como substrato para a produÃÃo de etanol trarÃ benefÃcios econÃmicos, pois estaremos utilizando um substrato de baixo custo, e ambientais, jÃ que o mesmo Ã um resÃduo agroindustrial proveniente da produÃÃo de castanha de caju.
Despite its big biodiversity, Brazil has a great variety of agriculturists and agroindustrials which its bioprocess has a lot of economic and social interest. Among all the ethanol produced all over the world, the ethanol produced in Brazil made of cane of sugar has great distinction. Its evolution on the last decade is remarkable reaching its maturity and consistency. Within all it is estimated that the ethanol produced with that material is not enough to be spread and supply worldwide. The object of this article is to evaluate the production of the ethanol made with cashew apple juice. In this stage, it was observed that it is not necessary to supplement the cashew apple juice to posterior fermentation because the juice already shows all the nutrients necessary for the growth of the microorganism. Later there was a study showing that the temperature in the production of ethanol evaluating its fermentation between 26 and 42ÂC. The best results of revenue (0,5 g.g-1), productivity (4,9 g.L-1.h-1), efficiency (92,8%) and the maximum production of ethanol (49,3 g.L-1), It was gained when the fermentation was conducted between 30 to 38ÂC. The models of Monod and Arrhenius were used to describe the dependence of the kinetic parameter with the temperature, showing the results to be satisfactory. The potential of the cashew apple juice being a source of sugar for the production of ethanol was evaluated by different sources of the genders Saccharomyces and Kluyveromyces. The results showed that the strains of Saccharomyces were higher when compared to the Kluyveromyces to the maximum production of ethanol. The strain that showed the best results for the kinetic parameter that was evaluated was Saccharomyces cerevisiae CCA008. At last, to determine the effect of the initial concentrate substratum in the production of ethanol, it was studied the range of 70, 90, 110, 130 and 170 g.L-1 of initial substratum. The one that showed the best results for the parameters studied was 90 g.L-1. The kinetic model that came closer to the ones experimented and could explain the process best was the model proposed by Ghose & Thyagi. In conclusion, with those results shows that the cashew apple juice used in the production of ethanol will bring great economic benefits because it is a product of low cost and economic as well as to the environment being a agroindustial product deriving from the production of the cashew nut.

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Silva, Rubenice Amaral da. "AÇÃO ANTIMICROBIANA DE Anacardium Occidentale L: potencial biotecnológico na geração de produtos anticárie." Universidade Federal do Maranhão, 2012. http://tedebc.ufma.br:8080/jspui/handle/tede/73.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2016-08-16T18:18:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese Rubenice Amaral da Silva.pdf: 3698265 bytes, checksum: d8b1cb53cd343090f7b5607ad5d40e90 (MD5) Previous issue date: 2012-04-26
Anacardium occidentale, family Anacardiaceae, is popularly known as cashew tree and it is widely used as food and medicine. This study aimed to review data on antimicrobial properties of Anacardium occidentale, to evaluate the antioxidant and antimicrobial action and to investigate the chemical composition of the extracts of flowers (EBFL), leaves (EBFO) and stem bark (EBC) of A. occidentale, to evaluate the antimicrobial activity of the byproduct obtained in order to use it in the prophylaxis and adjunctive treatment of caries. This review considered publications by Medline, Lilacs, Scielo, Chemical Abstracts, PubMed, Biological Abstract, Web of Sciences and Highwire, between 1980 and 2011, using the descriptors: Anacardium occidentale, antimicrobial, antibacterial, antifungal and pharmacological activity and cashew. The antioxidant activity was determined by DPPH assay and the antimicrobial activity by agar diffusion, broth dilution, determination of the minimum bactericidal concentration (MBC) or minimum fungicide concentration (MFC), using standard strains of Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus, Staphylococcus aureus, MRSA, Enterococcus faecalis, Streptococcus pyogenes, Pseudomonas aeruginosa, Proteus mirabilis, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Helicobacter pylori and Candida albicans and clinical samples of Salmonella choleraesuis, Candida albicans and Candida tropicalis. The chemical composition was determined by colorimetry, chromatography and spectroscopy. The EBFL, more active, was fractionated and the fractions were also evaluated for antibacterial action. Regarding the literature review, 44 articles and 3 dissertations about antimicrobial properties of cashew tree were found. Bark extracts were the mostly used in those researches (30%). Staphylococcus aureus, including MRSA strains were the most studied microorganisms (68%). All extracts have showed antioxidant activity compared to quercetin. On the other hand, the result of experimental protocols showed that the EBFL was presented as the one with the most active antimicrobial action against all microorganisms evaluated either in planktonic cultures or the biofilm. The fraction F1 and bioproduct-based EBFL have also showed potent antimicrobial activity. In EBFL there were identified organic acids, alkaloids, phenolics, hydrolysable tannins, flavones, flavonols, xanthines, steroids and triterpenes. This is the first research on the antioxidant and antimicrobial properties of the flowers of A. occidentale on the prophylactic and therapeutic use in oral diseases, particularly caries and candidiasis, activities that may be related to the presence of flavonoids, tannins, organic acids, alkaloids and phenolic compounds such as anacardic acid, cardol and cardanol.
Anacardium occidentale L. (Anacardiaceae), espécie nativa do Brasil, é conhecida popularmente como cajueiro e muito utilizada como alimento e medicamento. O presente estudo teve como objetivos: organizar os dados publicados sobre as propriedades antimicrobianas de Anacardium occidentale, avaliar a ação antioxidante e antimicrobiana e investigar a composição química dos extratos das flores (EBFL), folhas (EBFO) e da casca do caule (EBC) de A. occidentale e avaliar a atividade antimicrobiana de um bioproduto obtido, visando sua utilização na profilaxia e tratamento auxiliar da cárie. A revisão considerou publicações de: Medline, Lilacs, Scielo, Chemical abstracts, PubMed, Biological Abstract, Web of Sciences e Highwire, entre 1980 e 2011, usando como descritores: Anacardium occidentale e as atividades antimicrobiana, antibacteriana, antifúngica e farmacológica e caju. A ação antioxidante foi determinada pelo ensaio de 2,2-difenil-picrilhidrazila (DPPH) e a antimicrobiana por difusão em agar, diluição em caldo e determinação da concentração bactericida (CBM) ou fungicida (CFM) mínima, utilizando cepas padrão de Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus, Staphylococcus aureus e MRSA, Enterococcus faecalis, Streptococcus pyogenes, Pseudomonas aeruginosa, Proteus mirabilis, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Helicobacter pylori, Candida albicans e amostras clínicas de Salmonella choleraesuis, Candida albicans e Candida tropicalis. A composição química foi determinada por colorimetria, cromatrografia e espectroscopia. Do extrato das flores (EBFL), o mais ativo, foram obtidas frações que foram avaliadas quanto à ação antimicrobiana. Em relação a revisão de literatura foram encontrados 44 artigos e 3 dissertações sobre propriedades antimicrobianas do cajueiro. A maioria dos estudos utilizou extratos da casca (30%) e Staphylococcus aureus, incluindo as cepas MRSA, foram os micro-organismos mais estudados (68%). Nos ensaios para determinar a atividade antioxidante todos os extratos apresentaram valores semelhantes a quercetina, utilizada como controle positivo. Os resultados dos protocolos experimentais mostraram que o EBFL apresentou ação antimicrobiana mais efetiva por inibir o crescimento de todos os micro-organismos testados, tanto em culturas planctônicas como no biofilme. A fração F1 e um bioproduto à base de EBFL também apresentaram potente ação antimicrobiana sendo tão efetivos sobre micro-organismos cariogênicos quanto à clorexidina. No EBFL foram identificados ácidos orgânicos, alcaloides, compostos fenólicos, taninos hidrolisáveis, flavonas, flavonóis, xantinas, esteroides e triterpenos. Concluímos que as propriedades antimicrobianas e antioxidantes das flores podem estar relacionadas à presença de flavonoides e/ou de compostos fenólicos tais como ácidos anacárdicos, cardol e cardanol. Importante ressaltar que este trabalho é o primeiro relato sobre de A. occidentale quanto ao uso profilático e terapêutico em doenças bucais, em especial, a cárie e a candidíase.

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Pinheiro, Álvaro Daniel Teles. "Fermentação alcoólica do suco de caju (anacardium occidentale L.): influencia de condições operacionais." reponame:Repositório Institucional da UFC, 2011. http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/3680.

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Abstract:

PINHEIRO, A. D. T. Fermentação alcoólica do suco de caju (anacardium occidentale L.): influencia de condições operacionais. 2011. 107 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2011.
Submitted by Marlene Sousa (mmarlene@ufc.br) on 2012-08-31T16:55:48Z No. of bitstreams: 1 2011_dis_adtpinheiro.pdf: 1236891 bytes, checksum: a95c7d90564811d02fc4512c704d77f7 (MD5)
Approved for entry into archive by Marlene Sousa(mmarlene@ufc.br) on 2012-08-31T17:39:32Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_dis_adtpinheiro.pdf: 1236891 bytes, checksum: a95c7d90564811d02fc4512c704d77f7 (MD5)
Made available in DSpace on 2012-08-31T17:39:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_dis_adtpinheiro.pdf: 1236891 bytes, checksum: a95c7d90564811d02fc4512c704d77f7 (MD5) Previous issue date: 2011-02
Despite its big biodiversity, Brazil has a great variety of agriculturists and agroindustrials which its bioprocess has a lot of economic and social interest. Among all the ethanol produced all over the world, the ethanol produced in Brazil made of cane of sugar has great distinction. Its evolution on the last decade is remarkable reaching its maturity and consistency. Within all it is estimated that the ethanol produced with that material is not enough to be spread and supply worldwide. The object of this article is to evaluate the production of the ethanol made with cashew apple juice. In this stage, it was observed that it is not necessary to supplement the cashew apple juice to posterior fermentation because the juice already shows all the nutrients necessary for the growth of the microorganism. Later there was a study showing that the temperature in the production of ethanol evaluating its fermentation between 26 and 42°C. The best results of revenue (0,5 g.g-1), productivity (4,9 g.L-1.h-1), efficiency (92,8%) and the maximum production of ethanol (49,3 g.L-1), It was gained when the fermentation was conducted between 30 to 38°C. The models of Monod and Arrhenius were used to describe the dependence of the kinetic parameter with the temperature, showing the results to be satisfactory. The potential of the cashew apple juice being a source of sugar for the production of ethanol was evaluated by different sources of the genders Saccharomyces and Kluyveromyces. The results showed that the strains of Saccharomyces were higher when compared to the Kluyveromyces to the maximum production of ethanol. The strain that showed the best results for the kinetic parameter that was evaluated was Saccharomyces cerevisiae CCA008. At last, to determine the effect of the initial concentrate substratum in the production of ethanol, it was studied the range of 70, 90, 110, 130 and 170 g.L-1 of initial substratum. The one that showed the best results for the parameters studied was 90 g.L-1. The kinetic model that came closer to the ones experimented and could explain the process best was the model proposed by Ghose & Thyagi. In conclusion, with those results shows that the cashew apple juice used in the production of ethanol will bring great economic benefits because it is a product of low cost and economic as well as to the environment being a agroindustial product deriving from the production of the cashew nut.
Devido à sua vasta biodiversidade, o Brasil dispõe de uma grande variedade de resíduos agrícolas e agroindustriais, cujo bioprocessamento é de grande interesse econômico e social. Entre os biocombustíveis produzidos em todo o mundo, o etanol produzido no Brasil a partir da cana de açúcar possui lugar de destaque, apresentando notável evolução durante as ultimas décadas, alcançando assim maturidade e consistência. Contudo, estima-se que a produção de etanol através dessa matéria-prima não seja suficiente para atender a demanda mundial. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de etanol a partir do suco de caju. Para tal fim, inicialmente, avaliou-se a necessidade de suplementação do suco de caju com nutrientes para a sua posterior fermentação. Nesta etapa, foi observado que não se faz necessária a suplementação do suco de caju, pois o mesmo in natura já apresenta todos os nutrientes necessários para o crescimento do microrganismo. Posteriormente, estudou-se o efeito da temperatura na produção de etanol, avaliando a fermentação na faixa de 26 a 42°C. Os melhores resultados de rendimento (0,5 g.g-1), produtividade (4,9 g.L-1.h-1), eficiência (92,8%) e produção máxima de etanol (49,3 g.L-1), foram obtidos quando se conduziu a fermentação na faixa de 30 a 38°C. Os modelos de Monod e Arrhenius foram utilizados para descrever a dependência dos parâmetros cinéticos com a temperatura, sendo os resultados obtidos satisfatórios. O potencial do suco de caju como fonte de açúcares para a produção de etanol foi avaliado por diferentes cepas de leveduras dos gêneros Saccharomyces e Kluyveromyces. Os resultados mostraram que as cepas de Saccharomyces foram superiores quando comparadas às Kluyveromyces quanto à produção máxima de etanol. A levedura que apresentou melhores resultados para os parâmetros cinéticos avaliados foi a Saccharomyces cerevisiae CCA008. Por ultimo, para determinar o efeito da concentração inicial de substrato na produção de etanol, estudou-se as concentrações de 70, 90, 110, 130 e 170 g.L-1 de substrato inicial. A concentração que apresentou melhores resultados para os parâmetros estudados foi 90 g.L-1. O modelo cinético que conseguiu chegar mais próximos dos dados experimentais e assim descrever o processo mais fielmente foi o modelo proposto por Ghose & Thyagi. Com estes resultados, conclui-se que o suco de caju mostrou-se apto a ser utilizado como substrato para a produção de etanol. A utilização do mesmo não só trará benefícios econômicos ao processo, por se tratar de um substrato de baixo custo, como também trará benefícios ambientais, já que o mesmo é um resíduo agroindustrial proveniente da produção de castanha de caju.

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das, Graças Paiva Maria. "Utilização do polissacarídeo da goma de cajueiro (Anacardium occidentale) em cicratização cutânea experimental." Universidade Federal de Pernambuco, 2003. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/1912.

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Made available in DSpace on 2014-06-12T15:53:08Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo4680_1.pdf: 919497 bytes, checksum: 3bf037b0760713dfee42012971272ce8 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2003
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
O processo de cicatrização de ferida é uma resposta fundamental à lesão tecidual que envolve extensos eventos celulares, moleculares, fisiológicos e bioquímico, tradicionalmente dividida em três fases: inflamatória, proliferativa e remodeladora, que se sobrepõem, resultando na restauração da integridade do tecido. Com o objetivo de otimizar a cicatrização in vivo, foi avaliado o efeito do tratamento tópico com o polissacarídeo da Goma do cajueiro (P-JU; Anacardium occidentale L), em lesões cutâneas experimentais. A cicatrização foi avaliada em camundongos fêmeas albino suíços, pesando 30±5g , com idade de 8 semanas, dividido em 6 grupos (n=15/grupo), sendo três grupos controle (NaCl, Ácido Ascórbico e Furacin®) e três grupos teste (emulsão Ácido Ascórbico + P-JU) em diferentes concentrações (75mg/ml, 150mg/ml e 214,3mg/ml). Uma lesão de 1cm2 de diâmetro foi realizada na região toráxica dorsal e topicamente tratada em dose única (200μl) da substância correspondente, no pós-operatório imediato, como descrito. Cada ferida foi avaliada diariamente do ponto de vista clínico. A contração da ferida foi calculada como descrito por Prata (1998). Os resultados foram submetidos à análise estatística usando Teste de Tukey (p≤ 0,05). Ao exame macroscópico, considerando: sinais inflamatórios, tecido de granulação e características da crosta. Observou-se que, entre os grupos teste (150mg/ml e 214,3mg/ml) feridas com aspecto seco, menos hiperêmicas e sem edema, enquanto que, as do grupo controle, apresentaram intensa hiperemia, edema e aspecto úmido. Quanto às características da crosta, o grupo teste apresentou, aspecto delgado, distribuição uniforme e com desprendimento em torno do 8º dia, quanto aos grupos controle, desenvolveram crostas espessa, irregulares e com desprendimento em torno do 10º dia, algumas se conservando até o 12 º dia, final do experimento. Quanto à análise histopatológica, procedeu-se a biópsias no 2º, 7º e 12º dias de pós-operatório. No 2º dia os grupos teste (150mg/ml e 214,3mg/ml) apresentaram maior vascularização, menor volume de exsudato e infiltrados neutrofílicos e eosinofílicos discretos. No 7º dia os referidos grupos mostraram padrão fibrovascular de organização , enquanto que, a angiogênese era marcante nos grupos controle. Finalmente, no 12º dia as amostras tratadas com P-JU já se apresentavam reepitelizadas e com um padrão mais ordenado de colagenização. O presente estudo sugere que o P-JU aplicado topicamente em feridas cutâneas abertas, acelera o processo de cicatrização

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Figo, Daniele Danella. "Identificação de novos alérgenos de pólen do cajueiro (Anacardium occidentale L.) para auxílio no diagnóstico e futura otimização do tratamento." Universidade de São Paulo, 2017. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5146/tde-11092017-110821/.

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Abstract:

A polinose é uma rinite alérgica sazonal que acontece pela sensibilização por pólens. Possui periodicidade anual, repetindo-se os sintomas sempre na mesma época do ano. Clinicamente, é caracterizada por rinoconjuntivite e/ou asma brônquica. A imunoterapia alérgeno-específica é o único tratamento capaz de modificar a evolução natural da doença, porém, depende fundamentalmente da correta identificação do alérgeno responsável. Diante disso e do número de pacientes que procuram o Ambulatório de Alergia da Universidade de Fortaleza com manifestações alérgicas exacerbadas na época de floração do cajueiro, o objetivo deste estudo foi produzir um extrato protéico a partir do pólen do cajueiro e identificar os alérgenos ainda não estudados presentes neste pólen. Doze pacientes residentes em Fortaleza, Nordeste do país, foram selecionados com base na história de rinite alérgica persistente e agravamento dos sintomas no momento da floração do cajueiro. Foi selecionado outro grupo com rinite alérgica que vive na mesma região, entretanto não apresenta relação clínica com a época de floração. Além disso, foram incluídos 5 indivíduos não-atópicos e expostos ao cajueiro como grupo controle. O soro desses pacientes foi testado em Western Blot 1D e 2D (WB) e as proteínas selecionadas foram submetidas à espectrometria de massas para identificação. Os epitopos foram preditos in silico pesquisando sequências detectadas por massa contra bases de dados de epítopos já conhecidos. Foi possível identificar alguns homólogos de alérgenos de outros pólens, como isoflavona redutase (Bet v 6), beta-1,3-glucanase (Ole e 9), proteína de choque térmico 70kDa (Cor a 10), além de outras proteínas que podem representar novos alergénios, tais como aminociclase, glutamina sintetase, fosfoglucomutase, ?-1,4-glucano-proteína-sintase, factor de alongamento 2 e biotina carboxilase, entre outros. A predição de epítopos revelou a possibilidade de reatividade cruzada com outros alérgenos de pólen conhecidos, tais como Phl p 4, Mal d 1, além de outros aeroalérgenos que também apareceram. Esta é a primeira descrição da alergia ao pólen do caju mostrando a reatividade específica de IgE no soros dos pacientes. A caracterização imunológica e estrutural de novos alérgenos, além de auxiliar no diagnóstico e tratamento de alergias não descritas, oferece ferramentas para prever epítopos e produzir moléculas hipoalergênicas nesta era da medicina de precisão
Pollinosis is a seasonal allergic rhinitis that develops due to pollens sensitization. Symptoms are manifested always in the same period of the year. Clinically, it is characterized by rhinoconjunctivitis and/or asthma. Allergen-specific immunotherapy is the only available treatment that can modify the natural course of the disease, however, it relies on the correct identification of the triggering allergen. Considering this and the number of patients attending the Allergy Clinic at University of Fortaleza with exacerbation of allergic symptoms during cashew flowering period, the aim of this study was to produce a protein extract from cashew tree pollen and identify the allergens not yet studied. Twelve patients living in Fortaleza, Northeast of country, were selected based on history of persistent allergic rhinitis and aggravation of symptoms at the time of cashew tree flowering. Another group living in the same region with allergic rhinitis without clinical relation with the flowering season was selected. Also 5 non-atopic subjects exposed to cashew tree were selected as a control group. The serum of these patients was tested for 1D and 2D Western Blotting (WB) and selected proteins were submitted to mass spectrometry for identification. Epitopes were predicted by in silico search comparing detected sequences against epitope databases. It was possible to identify some homologs of allergens from other pollens such as isoflavone reductase (Bet v 6), beta-1,3-glucanase (Ole e 9), heat shock protein 70kDa (Cor a 10), besides other proteins that might represent novel allergens, such aminociclase, glutamina sintetase, phosphoglucomutase, alpha-1,4-glucan-protein-synthase, elongation factor 2 and biotin carboxylase among others. The epitope prediction revealed the possibility of cross-reactivity with other known pollen allergens such as Phl p 4, Mal d 1 and other aeroallergens also appeared. This is the first description of cashew pollen allergy showing specific IgE reactivity of patients\' sera. The immunological and structural characterization of new allergens, besides aiding the diagnosis and treatment of non-described allergies, offers tools for predicting epitopes and producing hypoallergenic molecules in this era of precision medicine

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Alves, Francisca das Chagas de Sousa. "AvaliaÃÃo do potencial antimicrobiano de infusÃes de folhas de cajueiro (Anacardium occidentale Lin) frente a bactÃria Streptococcus mutans." Universidade Federal do CearÃ, 2011. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=7804.

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Abstract:

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior
O cultivo de Anacardium occidentale Lin, mais conhecido popularmente como cajueiro, Ã uma das atividades agropecuÃrias mais importantes do Nordeste brasileiro. Ã utilizada na medicina tradicional para fins terapÃuticos, incluindo atividade antimicrobiana. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o potencial antimicrobiano da infusÃo de folhas de cajueiro em diferentes horÃrios de coleta frente Ã bactÃria Streptococcus mutans e analisar o potencial tÃxico e citotÃxico das infusÃes nas concentraÃÃes utilizadas. A ConcentraÃÃo InibitÃria MÃnima (CIM) foi determinada nos horÃrios de 7, 9, 11, 13, 15, 17 e 19h utilizando a cepa de S. mutans UA159. TambÃm foi determinada a ConcentraÃÃo Bactericida MÃnima (CBM) e foram realizados testes de toxicidade das infusÃes em Artemia salina Leach e citotoxicidade na presenÃa da enzima LDH em neutrÃfilo humano. Os resultados dos ensaios antimicrobianos mostraram que as infusÃes de folhas de cajueiro podem estimular, inibir ou nÃo ter efeito sobre o crescimento bacteriano, conforme a hora de coleta e a concentraÃÃo. Os valores das CIMs foram de 250 Âg.mL-1 (7h), 125 Âg.mL-1 (9-15h) e 62,5 Âg.mL-1 (17 e 19h). Ocorreu estÃmulo no crescimento bacteriano nas concentraÃÃes de 15,62 Âg.mL-1 (9-19h), 31,25 Âg mL-1 .(15h) e 62,50 Âg.mL-1 (15h). A infusÃo coletada Ãs 7h nÃo apresentou nenhuma concentraÃÃo de estÃmulo. Nos testes de ConcentraÃÃo Bactericida MÃnima (CBM) as infusÃes foram consideradas como bacteriostÃtica. Os testes de toxicidade em Artemia salina resultaram em valores para a concentraÃÃo letal mÃdia (CL50) de 266,15; 285,48 e 345,15 nos horÃrios de coleta de 11, 17 e 19h, respectivamente. Assim, para esses horÃrios de coleta as infusÃes foram consideradas atÃxicas nos seus valores de CIMs (125 e 62,5Âg.mL-1 ). Os testes de citotoxicidade mostraram que as infusÃes nÃo sÃo tÃxicas nas concentraÃÃes de 1, 10, 100 e 200Âg.mL-1.
The cultivation of Anacardium occidentale Lin, more known as cashew tree, is one of the most important agriculture and stock-breeding activities in the northeast of Brazil. It is used in traditional medicine with therapeutic purposes, including antigerm activitiy. The objective of this work is to check the antigerm potential by infusing the leaves of the cashew tree in different hours of collection before the bacterium Streptococcus mutans. Its objective also includes the analysis of the toxical and cytotoxical potential of these infusions in used concentrations. The Minimum Inhibitory Concentration (MIC) was determined in the time- tables 7,9,11,13,15,17 and 19H using the cepa of S.mutans UA159. It was also determined the Minimum Bactericidal Concentration (MBC), when tests of toxicity of infusions were done in Artemia salina Leach and cytotoxicity in the presence of LDH enzyme in human neutrophil. The results of the antigerm samples showed that the infusions of the leaves of the cashew tree may stimulate, inhibit or not present effects on the bacterium growth, according to the time of collection and concentration. The values of the MIC (Minimum Inhibitory Con- centration) were 250 Âg.mL-1 (7h), 125 Âg. mL-1 (9-15h) e 62,5 Âg. mL-1 (17 e 19h). Some stimulus occured in the bacterium growth in the following concentrations: 15,62 Âg. mL-1 (9- 19h), 31,25 Âg mL-1 .(15h) e 62,50 Âg. mL-1 (15h). The collected infusion at 7 A.M. did not present any stimulus concentration. In the tests of Minimum Bactericidal Concentration (MBC), the infusions were considered bacteriostatic. The tests of toxicity in Artemia salina resulted in values for the average lethal concentration (CL50) of 266,15; 285,48 and 345,15 in the collection times of 11, 17 and 19h, respectively. Therefore, for the hours of colletion the infusions were considered nontoxical in their values of Minimum Inhibitory Concentration (125 e 62,5Âg.mL-1 ). The tests of cytotoxicity showed that the infusions were not toxical in the concentrations of 1, 10, 100 e 200Âg. mL-1.

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Bezerra, Camila Freitas. "Efeito do suco de caju (Anacardium occidentale L.) adicionado de farinhas do bagaÃo de caju sobre a resposta imunolÃgica em camundongos." Universidade Federal do CearÃ, 2013. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=11310.

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Abstract:

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior
O caju e a castanha, pseudofruto e fruto do cajueiro (Anacardium occidentale L.), apresentam alto valor nutricional, porÃm menos de 10% do pedÃnculo proveniente do beneficiamento da castanha sÃo aproveitados. Uma alternativa para o aproveitamento do bagaÃo de caju seria seu processamento em farinha, a qual poderia ser adicionada ao suco de caju e assim aumentar suas propriedades nutricionais. O objetivo do trabalho foi avaliar a composiÃÃo fitoquÃmica, o potencial antioxidante total e a atividade imunomoduladora do suco de caju adicionado com farinha do bagaÃo de caju maduro (SFM) e verde (SFV). Para tanto, avaliou-se a capacidade antioxidante do suco e das farinhas de caju (clone CCP-76) por dois mÃtodos, ABTS e DPPH. Os compostos fitoquÃmicos determinados foram os polifenÃis, vitamina C, carotenoides, antocianinas e flavonoides amarelos. Os testes in vivo foram realizados com camundongos Swiss machos, provenientes do BiotÃrio Central da UFC. O protocolo experimental foi aprovado pelo ComitÃ de Ãtica em Pesquisa com Animal da UFC (NÂ 102/2011). Para os ensaios toxicolÃgicos, camundongos foram tratados por 19 dias, por via oral, com diferentes doses de SFM e SFV e os parÃmetros fisiolÃgicos como peso do animal, peso relativo dos ÃrgÃos, peroxidaÃÃo lipÃdica e dosagem das enzimas ALT e AST foram determinados. Para avaliaÃÃo da resposta imune humoral e celular, os animais foram imunizados com hemÃcias de carneiro (HC) para determinar o tÃtulo de anticorpos pelo mÃtodo de hemaglutinaÃÃo e posteriormente desafiados com HC, para avaliar a resposta de hipersensibilidade tardia (DTH). Para verificar as diferenÃas significativas entre as mÃdias dos diferentes grupos, aplicou-se o teste ANOVA seguido de Tukey ou Newman-Keuls, considerando as diferenÃas significativas quando p < 0,05. A farinha verde de bagaÃo de caju apresentou a maior capacidade antioxidante e os maiores teores de polifenÃis, constituinte predominante tambÃm na farinha de caju maduro e no suco. NÃo se constatou alteraÃÃes significativas em nenhum parÃmetro avaliado no ensaio toxicolÃgico. Na resposta humoral, o suco de caju e o SFV na dose de 300 mg/kg apresentaram os maiores tÃtulos de anticorpos com aumento de 120,69 e 100% em relaÃÃo ao controle. JÃ na resposta celular, o suco, SFM e SFV (dose de 300 mg/kg) induziram um aumento na DTH de 10,66; 10,66 e 11,11%, respectivamente, em relaÃÃo ao controle. O suco adicionado da farinha do bagaÃo do caju em diferentes estÃdios de maturidade pode ser uma alternativa para melhoria da resposta imunolÃgica. No entanto, sÃo necessÃrios estudos complementares para viabilizar essa suplementaÃÃo do suco com as farinhas.
The cashew apple and cashew nut, pseudo fruit and fruit (Anacardium occidentale L.) have high nutritional value, but less than 10% of the cashew apple from the processing of cashew nut is availed. The cashew apple juice added with bagasse flour could therefore be an alternative for the improvement of its nutritional properties. The aim of this study was to evaluate the phytochemical composition, the total antioxidant potential and immunomodulatory activity of cashew apple juice with added of the flour mature bagasse (CAJM) and immature (CAJIM) of the cashew apple. Therefore, we evaluated the antioxidant capacity of juice and flour of cashew apple (clone CCP-76) by two methods, ABTS and DPPH. The phytochemicals compounds quantified were polyphenols, vitamin C, carotenoids, anthocyanins and flavonoids yellow. In vivo tests were performed with male swiss mice, from the animal colony of UFC, with approval by the Ethics Committee on Animal Research (CEPA) under the UFC protocol No. 102/2011. Toxicity tests were carried out on mice treated for 19 days orally with CAJM and CAJIM at different doses. Physiological parameters such as body weight, relative organ to body weight, lipid peroxidation and dosage of the ALT and AST enzymes were determined. To evaluate the humoral and cellular immune response, the treated animals were immunized with sheep red blood cells (SRBC) to determine the antibody titer by hemagglutination method and later challenged with (SRBC) to evaluate the delayed type hypersensitivity (DTH) reaction. To analyze the significant differences between the means of different groups, we applied the ANOVA followed by Tukey or Newman-Keuls and differences were considered significant at p < 0.05. Flour Cashew green bagasse showed the highest antioxidant capacity and the highest levels of polyphenols, also predominant constituent in flour and ripe cashew juice. The ripe flour showed the highest antioxidant capacity and the highest levels of polyphenols, also predominant constituent in ripe flour and cashew apple juice. There were no significant changes in any parameters evaluated in toxicity test. In the humoral response, the cashew apple juice and CAJIM at dose of 300 mg / kg showed higher antibody titer with an increase of 120.69 and 100.00 % compared to the control group. Already in cellular response, juice, SFM and SFV (300 mg / kg) induced an increase in DTH of 10.66, 10.66 and 11.11% respectively, compared to control. The cashew apple juice added with the flour of cashew bagasse in stages of maturity different can be an alternative for improving the immune system. However, further studies are needed to enable this supplementation of juice with flours.

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Soro, Doudjo. "Couplage des procédés membranaires pour la clarification et la concentration du jus de pommes de cajou : performances et impacts sur la qualité des produits." Thesis, Montpellier, SupAgro, 2012. http://www.theses.fr/2012NSAM0035/document.

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Abstract:

La pomme de cajou est une matière première qui n'est pas exploitée en Côte d'Ivoire alors qu'elle présente un potentiel nutritionnel important. Dans ce contexte, l'étude réalisée s'intéresse à la valorisation des pommes de cajou en jus de fruit. En partant du jus brut de pommes de cajou, il s'agit d'étudier un procédé qui couple plusieurs techniques membranaires pour la production de jus clarifiés et concentrés. Les températures modérées de traitement doivent permettre une meilleure préservation du potentiel vitaminique et sensoriel de la matière première. Les deux variétés de pommes de cajou étudiées sont riches en acide ascorbique (1,2 g.kg-1) et en composés phénoliques (2,9 g.kg-1). Avec un rendement optimal de 82%, l'extraction du jus par pression ne génère pas de dégradation significative des composés d'intérêt. Toutefois, certains d'entre eux se répartissent différemment dans le jus et les tourteaux de presse. Parmi les 50 composés d'arôme identifiés dans le jus de fruit, les esters sont quantitativement les plus abondants. Le traitement du jus de pomme de cajou par microfiltration tangentielle sur membranes tubulaires minérales (0,2 µm, 35 °C) permet de clarifier le produit sans altérer sa teneur en acide ascorbique. La forte rétention des composés phénoliques en diminue l'astringence. Le prétraitement par liquéfaction enzymatique modifie les caractéristiques du jus et permet d'améliorer les performances de la filtration. Certaines des préparations enzymatiques testées présentent un effet synergique sur les densités de flux de perméat (Jp). Lors de la validation du procédé à l'échelle semi-industrielle, des Jp voisines de 70 L.h-1.m-2 ont été obtenues à FRV 8. Les performances sont toutefois très variables d'un jus à l'autre et ne sont pas liées aux caractéristiques des jus mesurées. Les tests classiques de filtrabilité (résistance spécifique en filtration frontale et temps de succion capillaire) ne permettent pas non plus de prévoir le pouvoir colmatant des jus en microfiltration tangentielle. Une meilleure compréhension des phénomènes qui régissent le colmatage membranaire est indispensable pour développer un outil prévisionnel à ce niveau. La nanofiltration tangentielle et l'osmose inverse ont été ensuite utilisées pour pré-concentrer 2,5 à 3 fois le jus clarifié. L'osmose inverse présente l'avantage de retenir totalement les principaux solutés pour une consommation énergétique comparable à celle de la nanofiltration. Enfin, l'évaporation osmotique a permis de concentrer le jus clarifié environ 6 fois sans en altérer la couleur et en préservant plus de 90 % de l'acide ascorbique. Comparé à des concentrés de référence traités par évaporation sous-vide, le concentré obtenu présente un profil aromatique moins altéré. Au final, l'intérêt du procédé proposé est donc vérifié en terme de qualité nutritionnelle et organoleptique. En vue d'une application industrielle, son évaluation économique reste toutefois indispensable
The cashew apple is a raw material which is not exploited in Côte d'Ivoire though it has an important nutritional potential. In this context, the study dealt with the processing of the cashew apple in fruit juice. Starting from the raw juice of cashew apples, a new process that coupled several membrane technologies was proposed for the production of clarified and concentrated juice. Moderate temperatures of treatment should allow a better preservation of the vitamins and sensory potential of the raw material. Both varieties of cashew apples studied were rich in ascorbic acid (1.2 g.kg-1) and phenolic compounds (2.9 g.kg-1). With an 82 percent optimum yield, juice extraction by pressure did not generate significant degradation of the compounds of interest. However, some of them are distributed differently in the juice and the press cake. Among the 50 aroma compounds identified in the fruit juice, the esters were the most abundant. Treatment of cashew apple juice by cross-flow microfiltration on inorganic tubular membranes (0.2 µm, 35 °C), clarified the product without altering its ascorbic acid content. The high retention of phenolic compounds decreased astringency. Pretreatment with enzymatic liquefaction of juice improved the performance of the filtration. Some of the enzyme preparations tested exhibited a synergistic effect on the permeate flux (Jp). During the validation of the process at semi-industrial scale, Jp of 70 Lh-1.m-2 was obtained using a volumetric reduction ratio of 8. However, performances were highly variable from one juice to another and were not related to the measured characteristics of juice. Classical tests of filterability (specific resistance in dead-end filtration and capillary suction time) did not predict the fouling properties of juices in cross-flow microfiltration. A better understanding of the fouling phenomena is absolutely necessary to develop new predictive tests filtrability. Nanofiltration and reverse osmosis were then used to pre-concentrate 2.5 to 3 times the clarified juice. Reverse osmosis allowed to retain entirely the major solutes with an energy consumption very close to nanofiltration. Finally, the clarified juice was concentrated 6 times using osmotic evaporation without altering the color and preserving more than 90% of ascorbic acid. Compared to standard concentrates treated by vacuum evaporation, the concentrate obtained has a less altered flavor profile. The interest of the suggested process was verified in terms of nutritional and sensorial quality. Its economic assessment remains essential for industrial application

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Sousa, Denise Lins de. "Efeito antibacteriano do acido anacÃrdico em culturas planctÃnicas e biofilmes de Streptococcus mutans." Universidade Federal do CearÃ, 2014. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=11650.

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Abstract:

FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico
Ãcido anacÃrdico Ã um composto extraÃdo do lÃquido da castanha de caju (LCC) e tem emergido como um composto promissor devido a sua variedade de propriedades biolÃgicas. Este estudo estÃ dividido em trÃs capÃtulos, cujos objetivos foram: capÃtulo 1) investigar a atividade antibacteriana de uma emulsÃo de Ãcidos anacÃrdicos, extraÃdos do LCC, e de uma emulsÃo sintÃtica do Ãcido anacÃrdico, em culturas planctÃnicas de Streptococcus mutans, bem como avaliar sua citotoxicidade in vitro; capÃtulo 2) avaliar o efeito de diferentes concentraÃÃes de uma emulsÃo de Ãcidos anacÃrdicos extraÃdos do LCC em biofilmes maduros de S. mutans; e capÃtulo 3) avaliar o efeito da aplicaÃÃo Ãnica versus aplicaÃÃo duas vezes ao dia de diferentes concentraÃÃes de uma emulsÃo de Ãcidos anacÃrdicos em biofilmes de S. mutans. A atividade antibacteriana das emulsÃes foi determinada atravÃs da concentraÃÃo inibitÃria mÃnima (CIM) e concentraÃÃo bactericida mÃnima (CBM), e a citotoxicidade foi mensurada atravÃs do reagente CellTiter BlueÂ (capÃtulo 1). Biofilmes foram crescidos em discos de hidroxiapatita imersos em caldo de peptona caseÃna soja e extrato de levedura com 1% sacarose por cinco dias. Biofilmes foram tratados com a emulsÃo de Ãcidos anacÃrdicos por um minuto no Ãltimo dia do experimento para avaliar seu efeito em biofilme maduro; viabilidade bacteriana e mensuraÃÃo de peso seco foram realizadas (capÃtulo 2). Diferentes concentraÃÃes da emulsÃo de Ãcidos anacÃrdicos foram aplicadas apenas no Ãltimo dia do experimento e duas vezes ao dia durante cinco dias para avaliar o efeito de diferentes aplicaÃÃes da emulsÃo de Ãcidos anacÃrdicos em biofilmes de S. mutans; viabilidade bacteriana, mensuraÃÃo de peso seco e quantificaÃÃo de polissacarÃdeos foram realizados (capÃtulo 3). A CIM e CBM da emulsÃo de Ãcidos anacÃrdicos (LCC) em cultura planctÃnica foram 0,48 μg/ml; e a CIM da emulsÃo sintÃtica do Ãcido anacÃrdico foi 4,38 μg/ml, mas sua CBM nÃo pÃde ser determinada (> 3.200 μg/ml) (capÃtulo 1). Observou-se uma reduÃÃo significante na viabilidade bacteriana de biofilmes maduros apÃs tratamento com as concentraÃÃes da emulsÃo de Ãcidos anacÃrdicos, mas estas nÃo alteraram o peso seco do biofilme (capÃtulo 2). O tratamento diÃrio com diferentes concentraÃÃes da emulsÃo de Ãcidos anacÃrdicos reduziu a viabilidade bacteriana do biofilme e modificou os nÃveis de polissacarÃdeos intracelular e extracelulares (capÃtulo 3). Pode-se concluir que a emulsÃo de Ãcidos anacÃrdicos apresenta-se como um promissor agente antibacteriano, tendo a capacidade de reduzir a viabilidade do S. mutans tanto em culturas planctÃnicas quanto em biofilmes.
Anacardic acid is an extract from processing of cashew nut shell liquid (CNSL) and it has been recognized to have several biological activities. This study is divided into three chapters, whose aims were: chapter 1) to investigate the antibacterial activity of an anacardic acids emulsion, from CNSL, and a synthetic emulsion of anacardic acid on planktonic cultures of S. mutans as well as to evaluate its cytotoxic effect in vitro; chapter 2) to evaluate the effect of different concentrations of an anacardic acids emulsion on Streptococcus mutans mature biofilm; and chapter 3) to evaluate the effect of a single and daily treatment of an anacardic acids emulsion on Streptococcus mutans biofilm. The antibacterial activity of the emulsions was determined using the minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC), and the cytotoxicity was evaluated using CellTiter-BlueÂ cell viability (chapter 1). The biofilms were grown on hydroxyapatite discs and immersed in tryptone yeast-extract broth containing 1% (w/v) sucrose for 5 days. The biofilms were exposed to anacardic acids emulsion for 1 min on the last day of experiment to evaluate its effect on mature biofilm; bacterial viability and dry weight were analyzed (chapter 2). Different concentrations of anacardic acids emulsion were applied on the last day of the experiment and twice daily until the fifth day to evaluate the effects of different treatments of anacardic acids emulsion on S. mutans biofilms; bacterial viability, dry weight and polysaccharides were analyzed (chapter 3). The MBC and MIC of the anacardic acids emulsion (from CNSL) on planktonic culture were 0.48 μg/ml; the MIC of the synthetic emulsion of anacardic acid was 4.38 μg/ml, but the MBC could not be determined (> 3,200 μg/ml) (chapter 1). Significant decreases in the viability of mature biofilms were observed after anacardic acids emulsion treatment, but they did not change the amount of dry weight (chapter 2). The daily treatment with different concentrations of anacardic acids emulsion decreased the bacterial viability and modified the polysaccharides levels on biofilm (chapter 3). We concluded that anacardic acids emulsion is a promising antibacterial agent, and it can decrease S. mutans viability in planktonic cultures and in biofilms.

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Wunnachit, Wijit. "Floral biology of cashew (Anacardium occidentale L.) in relation to pollination and fruit set." Adelaide Thesis (Ph.D.) -- University of Adelaide, 1991. http://hdl.handle.net/2440/21622.

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Abstract:

Title page, contents and abstract only. The complete thesis in print form is available from the University Library.
Thesis (Ph.D.)--University of Adelaide, Dept. of Horticulture, Viticulture and Oenology, 1991

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Croxford, Adam Earl. "A molecular study of the breeding system of cashew (Anacardium occidentale L.) in Tanzania." Thesis, University of Reading, 2005. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.415512.

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Azoubel, Patricia Moreira. "Influencia de pre-tratamentos na obtenção de produtos secos do caju (Anacardium occidentale L.)." [s.n.], 2002. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256328.

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Abstract:

Orientador: Fernanda Elizabeth Xidieh Murr
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-02T07:45:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Azoubel_PatriciaMoreira_D.pdf: 27698285 bytes, checksum: 3429f6427b76dce08fb93f0b9e4f961c (MD5) Previous issue date: 2002
Resumo: No presente trabalho foi estudada a influência dos pré-tratamentos de desidratação osmótica e de secagem a altas temperaturas por curto tempo (HTST) na secagem convectiva de fatias do pedúnculo do caju (Anacardium occidentale L.). Os pré-tratamentos foram otimizados, baseados em planejamentos experimentais fatoriais e posterior análise de superfície de resposta. Para a desidratação osmótica, a influência da temperatura (30-50°C), da concentração da solução osmótica (40-60% p/p)e do tempo de imersão (90-240 min) nas respostas perda de peso, perda de água e ganho de sólidos foi avaliada. O aumento da temperatura, do tempo de imersão e da concentração da solução favoreceu ao aumento das respostas estudadas. Para a secagem HTST foi estudada a influência da temperatura do ar (130-170°C), do tempo de secagem (5-15 min), da concentração do amido gelatinizado (2-6% p/p) e do tempo de imersão no amido gelatinizado (2-10 min) nas respostas umidade e densidade. Os valores dessas respostas diminuem com o aumento dos valores dos fatores analisados. A etapa de secagem convectiva das amostras pré-tratadas e in natura foi conduzida em um secador de leito fixo nas temperaturas de 50,60 e 70°C e velocidade do ar de secagem de 2,1m/s. Para o ajuste dos dados experimentais foram utilizados o modelo difusional sem considerar o encolhimento e o modelo de Page. Os valores de difusividade efetiva obtidos foram da ordem de 10-10m2/s. A avaliação do produto final foi feita mediante a análise do teor de ácido ascórbico, densidade, atividade de água e testes sensoriais. As amostras pré-tratadas osmoticamente apresentaram maiores perdas de vitamina C, maior densidade, enquanto que os produtos pré-processados pela secagem HTST obtiveram as menores atividades de água. Sensorialmente, a amostra previamente desidratada em solução de sacarose foi a mais aceita, situando-se nas categorias "gostei ligeiramente" e "gostei moderadamente".
Abstract: The effect of osmotic dehydration and high temperature short time (HTST) drying as a pretreatment to convective drying of cashew apple (Anacardium occidentale l.) slices was studied. For the osmotic pretreatment, the influence of temperature (30-50°C), osmotic solution concentration (40-60% w/w) and immersion time (90-240min) on the responses weight loss, water loss and solid gain was evaluated. An increase in temperature, solution concentration and immersion time favoured the increase of the responses values. In the HTST drying experiments, the effect of air temperature (130-170°C), drying time (5-15min), gelatinized starch concentration (2-6% w/w) and immersion time in the gelatinized starch (2-1Omin) in the responses moisture content and density was studied. The responses values decreased with the increase of the values of the studied factors. Convective drying was carried out in a fixed bed dryer at 50, 60 e 70°C and air velocity of 2.1m/s. Drying curves were fitted using a diffusional model, considering no shrinkage, and using Page's mode!. The obtained diffusion coefficients wete in the order of 10-10m2/s.Evaluation of the final product was done by means of ascorbic acid content, density, water activity and sensorial tests. The osmotic pretreated samples presented higher vitamin C losses and density, while the HTST pretreated slices exhibited lower water activity values. The peduncle osmotically pretreated in sucrose solution were more acceptable, with acceptance values in the categories "Iike slightly" and "Iike moderately".
Doutorado
Doutor em Engenharia de Alimentos

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Sancho, Soraya de Oliveira. "Efeito do processamento sobre caracterÃsticas de qualidade do suco de caju (Anacardium occidentale L.)." Universidade Federal do CearÃ, 2006. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1530.

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Abstract:

Durante o processamento industrial ocorrem modificaÃÃes nos componentes dos frutos que afetam sensivelmente suas propriedades, tais como sabor, aroma e tambÃm o valor nutritivo. Deste modo, torna-se importante verificar suas variaÃÃes sob influÃncia das operaÃÃes durante o processamento de sucos. Com o objetivo de determinar estas alteraÃÃes, foi realizada uma caracterizaÃÃo quÃmica e fÃsico-quÃmica do suco de caju com alto teor de polpa, em vÃrias etapas do seu processamento industrial. Foram analisados trÃs lotes de suco de caju apÃs as etapas de formulaÃÃo, homogeneizaÃÃo e pasteurizaÃÃo, realizando-se em cada uma delas as determinaÃÃes de acidez, pH, sÃlidos solÃveis totais, aÃÃcares redutores, nÃo-redutores e totais, atividade de Ãgua (Aw), carotenÃides, antocianinas, Ãcido ascÃrbico e Ãcido fÃlico, sendo que, para este Ãltimo, foi necessÃrio desenvolver uma metodologia analÃtica especÃfica, tendo em vista sua ausÃncia na literatura para o suco em estudo. Ao final do experimento, constatou-se que os parÃmetros de sÃlidos solÃveis totais, acidez, atividade de Ãgua, vitaminas e pigmentos apresentaram variaÃÃes significativas durante as etapas do processamento. As perdas de Ãcido ascÃrbico, carotenÃides e antocianinas foram mais elevadas na etapa de pasteurizaÃÃo. O Ãcido fÃlico apresentou um comportamento diferenciado, apresentando variaÃÃo significativa entre as etapas de formulaÃÃo e homogeneizaÃÃo. Estes resultados demonstram que as vitaminas e os pigmentos presentes nos frutos podem ser comprometidos durante a fabricaÃÃo de sucos, naturalmente devido Ã sua instabilidade frente a altas temperaturas e interaÃÃo com o oxigÃnio, de modo que devem ser determinadas quais as melhores condiÃÃes a serem adotadas pela indÃstria de sucos a fim de minimizar estas perdas, tendo em vista que se tratam de substÃncias que resultam em benefÃcios Ã saÃde humana e, portanto, devem ser preservadas sempre que possÃvel
During the industrial processing modifications in the components of the fruits that affect sensitively their property, like taste, smell and nutritionâs value usually occurs. Thus it is important to verify their variations under the influence of the operating conditions during the juiceâs processing. The objective of the present work was to determine these changes carrying out a chemical and physics- chemistry characterization of cashewâs apple juice with high pulp content, in some stages of industrial processing. Three samples of cashewâs juice, collected after the stages of formulation, homogenization and pasteurization, were analyzed I order quantify pH, total soluble solids, reducing sugars, total sugars, non reducing sugars, water activity (Aw), carotenoids, anthocyanins, ascorbic acid and folic acid. To folic acid determination it was necessary to develop a specific analytical methodology due to the absence of literature about this juice. According to the results total soluble solids water activity, vitamins and pigments showed significant variations during the processing. The losses of ascorbic acid, carotenoids and anthocyanins were higher in the pasteurization stage. The folic acid showed a different behavior, significant variations were observed only between the stages of formulation and homogenization. These results shows that the vitamins and the pigments present in the fruits are changed during the manufacture of the juices due to their instability at high temperatures in presence of oxygen. The presented results can be useful to improve the industrial processing of fruits juices in order to minimize these losses since the substances related to the human health benefits that should be preserved always it is possible

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Dissertations / Theses on the topic 'Anacardium occidentalle'

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