Academic literature on the topic 'Antiquité grecque et romaine'

Préconisant un apport réciproque entre histoire des techniques et sciences des aliments, cette thèse a porté sur les modes de conservation des fruits dans l'alimentation antique. Ce travail s'est fondé sur des sources textuelles, grecques et latines, et archéobotaniques, se répartissant dans le monde méditerranéen, et s'échelonnant du huitième siècle avant J. -C. Au premier siècle de notre ère. Les méthodes de conservation des fruits recensées ont ensuite été commentées au prisme des connaissances actuelles en biochimie alimentaire et en nutrition. À l'aide de la Méthodologie de la Recherche Expérimentale, on a reconstitué la technique de l'immersion de fruits dans un liquide, souhaitant comparer l'effet du defrutum et celui du miel, et connaître l'influence de l'amurque sur la conservation des fruits. Les fruits ont ensuite été analysés sur les plans organoleptique et antioxydant. L'amurque joue ici un rÔle-clef.

Cette thèse de doctorat se compose de deux parties distinctes. L’examen détaillé de la professionambiguë de l’antiquité postclassique du φωνασκός (lat. phonascus), maître de déclamation, maître dechant ou entraîneur de voix occupe toute la première partie. Nous en reconsidérons les interprétationsproposées dans le passé. Toutes les sources relatives à ce sujet, littéraires, médicales et épigraphiques,ont été interrogées. Une prosopographia phonascorum est aussi présentée. La deuxième partie porte surla question plus générale de l’art vocal. Bien que nos remarques concernent l’ensemble desprofessionnels de la voix (orateurs, acteurs, hérauts, maîtres de voix, rhapsodes etc.), notre attention seporte plus particulièrement sur le métier du chanteur. Nous déchiffrons le sens d’un certain nombre determes relatifs à la vocalité (un lexique spécialisé des métiers de la voix), ainsi que les exercices vocauxles plus importants attestés dans l’antiquité gréco-romaine (8e siècle av. notre ère - fin du 3e siècle denotre ère). Enfin, les questions de l’eunuque musicien, du « trac » éprouvé par les artistes de voix ainsique celle du métier de chanteur professionnel des thrènes (θρηνῳδός) y sont aussi discutées<br>In this dissertation, divided in two distinct parts, I examine firstly the ambiguousdefinition/interpretation of the term φωνασκός (lat. phonascus) which we commonly understand tomean a teacher of singing or recitation or declamation, or simply, a voice coach. This term first appearsin Latin texts that date from the second half of the 1st century A.D. In Greek, it emerges some yearslater, at the very beginning of the 2nd century. Unfortunately, we do not possess an ancient definition ofthis term. All the relevant sources, literary, medical and inscriptional are studied closely in order toundertake a presentation of the historical evolution of this term/profession. A prosopographiaphonascorum is also provided. The second part of this dissertation concerns generally the vocal art andmore precisely the profession of the singer. In addition, I propose an interpretation of some terms relatedto the human voice, which probably constituted a special vocabulary (slang) of the professionalmusicians, as well as the most important attested vocal exercises of the Greco-Roman antiquity. Thecases of eunuch-musician, of the stage fright as well as of the profession of the professionalmourner (θρηνῳδός) are also discussed

Cette thèse vise à établir différentes relations et différents liens musicaux, ainsi que des évolutions, dans le cadre de la guerre antique, en d'autres termes, il s'agit d'établir des parallèles entre la musique militaire et d'autres musiques guerrières. Pour ce faire, elle se concentre en priorité sur la musique militaire qui forme le fil conducteur de l'ouvrage. On étudie en particulier beaucoup la musique de trompette, en se posant les questions suivantes : la musique militaire a-t-elle pu être à l'occasion artistique ? A-t-elle pu servir à se détendre ? Quelles sont les constantes et les évolutions de la musique militaire et des instruments de musique militaire au cours de l'antiquité grecque et romaine ? A cette fin, toutes les sources anciennes qui traitent de la musique en général et de la musique militaire sont mentionnées. Les sources historiques et philosophiques sont prises aussi en considération, ainsi que les traités de musique (Aristide Quintilien, Philodème de Gadara). Les instruments sont passés en revue : trompette, aulos et tibia, lyre et orgue hydraulique. Un chapitre est consacré aux musiciens de l'armée et aux guerriers musiciens. Les hymnes delphiques d'Athénaios et de Liménios sont étudiés, ainsi que le fragment épique d'Oslo<br>This thesis aims to define different relations and different musical links, and some evolutions as well, in the framework of the ancient war, in other words, it means to establish parallels between military music and other warlike musics. For that, this thesis focuses principally to military music which forms the principal line of the work. We particularly study a lot of trumpet's music, and we answer or define the following questions : had military music been for occasions artistic music? Or music for relaxation? What are the common points and evolutions of military music and military music instruments along greek and roman antiquity?To treat these subjects, all the ancient sources which are concerned by antic music generally and military music particularly are mentioned. Historic and philosophic sources are taken in consideration too, and musicologic books as well (Aristide Quintilien, Philodème of Gadara). Music instruments are studied : trumpet, aulos and tibia, lyre and hydraulic organ. A chapter is dedicated to the warfare musicians. The delphic hymns of Athenaios and Limenios are studied, and the epic fragment of Oslo as well

Quelle est la part de tradition grecque et d'innovation romaine dans l'architecture d'une ancienne cité grecque durant le Haut-Empire ? Le cas de Cyrène et des quatre autres cités de la région - Apollonia, Ptolémai͏̈s, Taucheira et Bérénikè - montre qu'hellénisme et romanité sont souvent conjoints : la grande majorité des édifices conservent des procédés de constructions grecs, mais une grande partie des bâtiments neufs ou restaurés à cette époque recouvrent des types romains, notamment les théâtres, les temples et les arcs monumentaux. Des types complètement neufs comme l'amphithéâtre ou la basilique apparaissent, et certains ensembles monumentaux adoptent une configuration romaine : le forum de Cyrène, par exemple, associe un quadriportique à un temple et une basilique. Ça n'est pas dans la situation politique, démographique, religieuse ou sociale qu'on trouvera des explications aux innovations romaines. Il apparaît que le conservatisme des façons de construire s'explique essentiellement par une inertie du savoir-faire où les artisans et architectes en Cyrénai͏̈que reproduisent simplement leurs habitudes en utilisant le système technique qu'ils connaissent déjà. L'innovation romaine semble ressortir soit à un simple phénomène de mode où les nouveaux types architecturaux sont imités " pour faire romain " sans que de nouveaux usages romains leur correspondent ; soit, plus rarement, à la diffusion d'usages romains où de nouveaux types d'édifices sont nécessaires : l'apparition de l'amphithéâtre, par exemple, s'explique par la diffusion des spectacles de chasse et de gladiateurs dans cette région<br>What is the part of Greek tradition and roman innovation in the architecture of an ancient Greek city during the High Empire ? The case of Cyrene and others cities of the region - Apollonia, Ptolemai͏̈s, Taucheira and Berenike - shows that hellenism and romanity are often joint: the great majority of the buildings preserves Greek techniques of construction, but a great part of news or restored edifices on this period recovers roman types, like the theatres, the temples and the monumental arches. The type of roman theater takes the place of the Greek type, the cyrenaean temples imitate the forms of the roman temple with podium and frontal staircase, the Propylaea evolves to the monumental arch, types completely news as the amphitheatre or the basilica appear, and several monumental complexes adopt a roman configuration: the forum of Cyrene, for example, associates a quadriportico with a temple and a basilica. It is not in the political, demographic or social situation that the explications of the roman innovations will be found. It appears that the conservatism of the manners of construct doesn't explain itself by an inertia of know-how : the craftsmen and the architects reproduce simply their customs by using the technical system which they already know. The roman innovation seems to fall within the scope of a simple fashion where the news architectural types are imitated " to seems roman " without new roman customs corresponding to them ; or, more rarely, by diffusion of roman customs : in this case, new types of buildings are necessary: the apparition of the amphitheatre, for example, explains itself by the diffusion of hunts and gladiators spectacles on this area

Le Haut-Empire romain est la période où le hors-la-loi entre en force dans la littérature grecque : il devient à cette époque une figure négative et récurrente chez tous les auteurs des Ier-IIIe siècles : non seulement il s'enrichit de traits nouveaux (marginalité, fourberie, cupidité, cruauté, barbarie), mais il joue aussi des rôles inédits et très variables selon les textes où il est mis en scène, en fonction des intentions politiques, philosophiques ou morales des auteurs, de leurs exigences artistiques ou des lois du genre. Ainsi, alors que dans la réalité, la menace du brigandage et de la piraterie a beaucoup diminué, on assiste à une inflation remarquable des manifestations et des utilisations littéraires du hors-la-loi. Tel est le paradoxe à expliquer. Le premier chapitre est consacré au brigand dans l'oeuvre de Flavius Josèphe et montre l'ambiguité de la situation, de l'homme et de l'historien, car la Judée était une des zones les plus dangereuses de l'Empire à cette époque mais le terme "brigand" a été utilisé par Josèphe pour désigner les ennemis de Rome, qu'ils soient animés par des sentiments religieux ou nationaux ou les deux à la fois. Enfin les personnages ainsi mis en scène se rapprochent des héros de romans d'aventures. . . Le deuxième chapotre permet d'aborder l'oeuvre de Plutarque, et, parla même occasion, la piraterie, le problème réglé par Pompée et qui, sous la Haut-Empire, ne laissait que des souvenirs. La figure du pirate est en outre mise au service d'une intention morale : le brigand sert de faire-valoir aux grands hommes vertueux. Enfin le pirate est lui aussi un personnage romanesque. Le troisième chapitre est consacré à Lucien, auteur accusée d'imposture, qui utilise les brigands pour faire rire ou sourire dans une intention polémique. Dans certains passages, la mise en scène du hors-la-loi prend aussi des allures romanesques. Le quatrième chapitre nous conduit vers de vrais personnages fictifs puiqu'il est consacré aux romans : le hors-la-loi romanesque. Tous les brigands des romans grecs, loin d'avoir été créés ex nihilo, empruntent à de multiples sources (fonds historiques, épopées, tragédies, rhétorique d'école); ils sont stéréotypés, physiquement et moralement et servent d'anthithèse aux héros, comme chez Lucien et Plutarque. Mais ils se caractérisent surtout par leur rôle moteur dans l'action : c'est par eux, à cause d'eux que le héros, ou le couple des héros amoureux, bascule dans l'aventure et le danger et affronte les pires épreuves. Ainsi, loin d'être réduits à de simples figurants ou d'éléments de décor, ils sont au contraire ceux par qui la tentation narrative se crée, se maintient et se réactive. . .

D'après les textes et les inscriptions gravées sur des stèles funéraires et sur des cachets à collyres, le monde romain impérial assiste à l'apparition d'un nouveau métier, le métier d'oculiste. La laideur étant alors perçue comme un signe de perversité, les affections oculaires sont d'ordinaire réduites à leurs symptômes visibles ; celles qui défigurent les malades constituent même un facteur d'exclusion sociale. Les statuts professionnels et les conditions de travail des oculistes correspondent à des compétences inégales : la terminologie attestée par les textes témoigne parfois d'une ambition nosographique qui confine à l'érudition, mais elle est le plus souvent rudimentaire ; de même, malgré les découvertes hellénistiques, la connaissance de l'anatomie et de la physiologie oculaires reste généralement sommaire. Le raisonnement médical des praticiens, fondé sur l'analogie explicative, favorise ainsi la pratique de rituels magiques expérimentés dans les provinces de l'Empire romain<br>According to the texts and the inscriptions engraved on funerary monuments and on collyrium stamps, the world of Imperial Rome witnessed the rise of a new profession, namely that of the oculist. At the time, unattractiveness was perceived as a sign of depravity and consequently, ocular infections were usually assessed and treated solely in terms of their outward symptoms. In fact, symptoms that caused disfigurement could also make someone an outcast in society. The level of competence being different from one oculist to the next, their professional status and working conditions would vary. Proof of this lies in the terminology recorded in archives. Although the latter documents sometimes speak of an interest in nosography that is attuned to scholarly pursuits, references to a more rudimentary kind of ambition are more frequent. Similarly, despite Hellenistic discoveries, knowledge of ocular anatomy and physiology was generally incomplete. It follows that the medical reasoning upheld by practitioners, based on explanatory analogy, favoured rituals using magic that were experimented in the provinces of the Roman Empire

Dans les nécropoles de l'Alexandrie gréco-romaine, les fouilles menées depuis plus d'un siècle attestent l'utilisation de l'eau à des fins spécifiquement funéraires : en témoigne la découverte fréquente de puits, de citernes, de bassins et de canalisations de drainage, dont les vestiges les plus fiables se situent à l'intérieur ou en communication directe avec les hypogées antiques. À partir d'un inventaire des dispositifs hydrauliques mis au jour, présenté à part pour la commodité du lecteur, les modalités de gestion et de desserte de l'eau dans les espaces funéraires sont abordées, dans toute leur diversité. Les raisons qui expliquent la présence de ces aménagements sont ensuite envisagées : les besoins en eau concernaient aussi bien l'entretien des lieux que l'irrigation de jardins, le traitement des corps ou la commémoration des défunts, en surface et dans des tombes souterraines conçues pour recevoir la visite régulière des familles. Si ces pratiques trouvent souvent leur raison d'être dans l'importation et l'épanouissement de la culture grecque, le cas particulier des libations funéraires, sur fond de croyances relatives à la soif du mort, permet néanmoins d'insister sur la question de l'influence propre de l'Égypte et de ses traditions religieuses<br>In the cemeteries of Graeco-Roman Alexandria, archaeological investigations initiated more than a century ago attest to a usage of water for specifically funerary purposes : this is well documented by the frequent discovery of wells, cisterns, basins and drain pipes, whose most reliable remains can be found inside the antic hypogea themselves, or in direct connection with them. From a separately volume which inventory the hydraulic installations that were carried out, the different modalities of water management are first described in their diversity. The reasons that explain their presence are next analysed : water needs concerned the maintenance of locations, the irrigation of gardens, the care of corpses or the commemoration of the deceased, above ground and in the underground graves designed to accommodate the regular visits that the families paid to their dead. The imported and flourishing Greek culture often explain theses practices, but the special case of funerary libations, related to the belief of the thirst in the hereafter, allows one to emphasize the question of the specific influence of Egypt and its religious customs

À la fin de l'âge du Fer, les changements affectant la culture matérielle de la Gaule préromaine témoignent de l'importance des influences et des échanges avec les mondes hellénistique et romain. Après quelques imports dès la fin du IIe s. av. J.-C., l'arrivée d'objets et de produits liés aux soins du corps s'intensifie, surtout à partir de l'époque augustéenne. Par leur quantité et leur variété, ils se démarquent des rasoirs, coupe-ongles, pinces et nécessaires de toilette connus jusqu'alors et laissent deviner les transformations profondes dans la manière de paraître, d'entretenir et de soigner son corps, allant notamment de pair avec le développement de la pratique thermale. À partir du Ier s. ap. J.-C., l’usage des strigiles, des cuillères à parfum ou des pyxides se propage en effet largement au sein de la société : leur généralisation montre qu'ils ne sont plus réservés à une élite.Rares sont les sites romains ne livrant pas de matériel destiné aux soins du corps. Ces traces tangibles viennent compléter les sources historiques sur ces aspects de la vie quotidienne. Le présent travail, par un nouvel examen de cette documentation archéologique, cherche à obtenir une vision d'ensemble d'une situation abordée jusqu'ici par des études thématiques, ponctuelles ou régionales. Cette recherche propose ainsi de réviser et compléter le cadre typologique et chronologique de ces catégories de mobiliers.Le dépouillement des Cartes Archéologiques de la Gaule, d'une large bibliographie et l'examen direct d'une partie du mobilier ont permis la constitution d'un corpus de près de 8000 objets datés entre le Ier s. av. et le Ve s. ap. J.-C., répartis sur 2850 sites dans la zone étudiée. Bien que l'exhaustivité ne soit pas recherchée, les importantes séries de données mises au jour lors des fouilles récentes permettent d'assoir plus solidement les réflexions typologiques et chronologiques. Le recensement ne s'est pas restreint à la Gaule romaine mais a été élargi dans un but comparatif à l'ensemble du monde romain. Les contextes de découverte ont été réexaminés et les données compilées de manière à proposer des fourchettes de datation pour la production, la circulation et le rejet des différents types.Cette "mise à plat" s'avère d'autant plus nécessaire qu'il existe un biais historiographique persistant : certains objets ont été interprétés dans le passé comme des instruments chirurgicaux alors qu'il s'agit majoritairement d'accessoires liés à la cosmétique. Textes, instruments et substances montrent que les pratiques d'hygiène et de médecine ne sont pas toujours clairement dissociées à l'époque romaine : la limite est parfois ténue entre embellissement et soin du corps. Si la fonction hygiénique ou médicale d’objets comme les miroirs ou les scalpels est aisément identifiable, d’autres sont polyvalents et ont pu théoriquement servir dans ces deux sphères d’activités. À l’issue de ce travail, il a été possible de proposer une attribution cosmétique ou médico-chirurgicale type par type pour les formes de cuillères-sondes et spatules-sondes recensées.Du fait de leur abondance et de leur variété morphologique interne, certaines catégories fonctionnelles (miroirs, strigiles, cuillères-sondes, spatules-sondes, tablettes à broyer, scalpels) ont donné lieu à une analyse typo-chronologique plus détaillée. La succession et la contemporanéité de différents modèles ont ainsi pu être mises en évidence. L'analyse de la répartition spatiale des formes les plus fréquentes permet d'appréhender les modalités de leur diffusion, mais aussi de discerner parfois les importations de Grèce ou d'Italie des probables productions provinciales. En répondant à une demande, ces objets témoignent des pratiques d’hygiène et de médecine dans la société gallo-romaine<br>At the end of the Iron Age, the changes affecting the material culture of pre-Roman Gaul attest the importance of influences and exchanges with the Hellenistic and Roman cultures. After a few imports at the end of the 2nd century BC, the arrival of objects and products related to body care intensified, especially from the Augustan period onwards. By their quantity and variety, they stand out from the razors, nail clippers, pliers and toiletries known until then and hints at the significant transformations in the way people look, maintain and care for their bodies, which go hand in hand with the development of thermal practice in particular. From the 1st century AD onwards, the use of strigils, perfume spoons or pyxides spread widely within society: their generalized use shows that they were no longer reserved for the elites.Most of Roman sites provide body care implement. These tangible remains complement the historical sources on these aspects of daily life. Thanks to a new examination of this archeological documentation, this work aims to obtain an overview of a situation that has been so far addressed by thematic, site-specific or regional studies. This research thus intends to revise and enhance the typological and chronological framework of these categories of artefacts.The examination of the "Cartes archéologiques de la Gaule", of a large bibliography and the direct examination of part of the small finds have allowed to create a corpus of nearly 8000 objects dated between the 1st century BC and the 5th century AD, covering 2850 sites in the investigated area. Although our work does not intend to be exhaustive, the large series of data uncovered during recent excavations provide a more solid basis for typological and chronological analysis. The survey is not restricted to Roman Gaul but is extended to the whole Roman world for comparative purposes. The finding contexts have been reviewed and the data compiled to propose time ranges for the production, circulation and discarding of the different object types.This re-examination is all the more necessary since there is a persistent historiographical bias: in the past some objects have been considered to be surgical instruments, whereas most of them in fact are accessories related to cosmetics. Texts, instruments and substances show that hygiene and medical practices were not always clearly dissociated in Roman times: the boundary between embellishment and body care can be faint. While the hygienic or medical function of some objects such as mirrors or scalpels is easily identifiable, others are versatile and can theoretically be used in both areas of activity. At the outcome of this study, it has been possible to propose a type-by-type classification – either cosmetic or medico-surgical – for the identified types of spoon-probes and spatula-probes.Due to their abundance and internal morphological variety, some functional categories (mirrors, strigils, spoon-probes, spatula-probes, grinding tablets, scalpels) have led to a more detailed typo-chronological analysis. The succession and contemporaneity of different models have been therefore highlighted. The analysis of the spatial distribution of the most frequent types allows us to understand the conditions of their distribution, but also, sometimes, to sort out imports from Greece or Italy from probable provincial productions. By responding to demand, these objects bear witness to the medical and hygienic practices within the Gallo-Roman society