Dissertations / Theses on the topic 'Aves de caza'

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, 2015.
Submitted by Andrielle Gomes (andriellemacedo@bce.unb.br) on 2015-06-30T18:12:42Z No. of bitstreams: 1 2015_GislaineAparecidaFernandes.pdf: 1639286 bytes, checksum: 37466a8311751953891135ea5481a04a (MD5)
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As espécies do gênero Amazona são consideradas monogâmicas sociais, não sendo identificado até o momento casos de fertilização extra-par (FEP). Outra característica importante em relação ao comportamento reprodutivo das espécies deste gênero é a fidelidade ao ninho, pois os indivíduos geralmente selecionam locais mais seguros para nidificar, como por exemplo, locais com baixos níveis de predação. O fato de que a maioria dos psitacídeos, em particular as espécies deste gênero, não apresenta dimorfismo sexual dificulta a análise de diversos aspectos relacionados ao sistema de acasalamento, exigindo do pesquisador a observação de comportamentos críticos. Uma das alternativas que vem sendo aplicada para superar estas limitações em estudos de comportamento reprodutivo em aves é o uso de marcadores moleculares co-dominantes e altamente polimórficos como os microssatélites. Neste contexto, ainda se conhece pouco a respeito da biologia reprodutiva do papagaio-de-cara-roxa (Amazona brasiliensis), necessitando uma atenção maior sobre esta questão. Neste trabalho nós contribuímos com mais informações para melhor compreensão acerca da biologia reprodutiva do papagaio-de-cara-roxa a partir da estimativa da relação de parentesco entre ninhegos encontrados em ninhos naturais e artificiais na região da Baia de Paranaguá, no estado do Paraná, com oito loci de microssatélite. Os resultados obtidos mostraram que 76% dos ninhegos analisados apresentaram relação de parentesco de irmãos, 20% de meio-irmãos e 4% de não relacionados. Os casos de irmandade foram interpretados como evidência de monogamia do casal, os de meio-irmãos como casos de FEP, enquanto os não-relacionados como casos de competição intra-específica de ninho. Os resultados também mostraram que esta espécie apresenta uma taxa de 83% de reocupação de cavidades, a maior já descrita para o gênero, sendo que a reocupação pelo mesmo casal foi de 71%. Portanto, nós concluímos que Amazona brasiliensis não pode ser considerada monogâmica genética já que há evidência de FEP. Por outro lado, apresenta um padrão de fidelidade ao sítio reprodutivo, já que a maior parte dos casais analisados ocuparam a mesma cavidade nas estações reprodutivas seguintes, mesmo havendo perda de ninhada na estação reprodutiva anterior.
The species of the genus Amazona are considered social monogamous, not being identified yet cases of extra-pair fertilization (EPF). Another important feature in relation to the reproductive behavior in species of this genus is fidelity to the nest, as a kind usually selects the safest places to nest, for example, sites with low levels of predation. The fact that most parrots, particularly species of this genus, do not show sexual dimorphism complicates the analysis of various aspects related to the mating system, requiring the researcher to observe critical behaviors. One alternative that has been applied to overcome these limitations in reproductive behavior studies in birds is the use of co-dominant and highly polymorphic molecular markers as microsatellites. In this context, little is known about the reproductive Red-tailed amazon biology (Amazona brasiliensis), requiring greater attention on this issue. In this work, we contribute more information to better understanding reproductive biology of Red-tailed amazon from the estimate of the kinship relation between nestlings found in natural and artificial nests in the region of Paranaguá Bay, in Paraná with eight microsatellite loci. The results showed that 76% of nestlings analyzed showed kinship relation of full-sibs, 20% of half-sibs and 4% unrelated. Cases of full-sibs were interpreted as evidence of couple monogamy, the half-sibs as cases of EPF, while unrelated as cases of intraspecific competition nest. The results also showed that this species has a rate of 83% cavity reoccupation, the largest ever reported to the genus, and the reoccupation by the same couple was 71%. Therefore, we conclude that Amazon brasiliensis can not be regarded as genetic monogamous since there is evidence of EPF. However, shows a pattern of the nest site fidelity, since most of analyzed couples occupied the same cavity in the following breeding seasons and the loss in previous breeding season does not seem to influence the cavity reoccupation at next station.

A produção avícola vem crescendo em grandes proporções em todo o Brasil ao longo dos anos, especialmente na região sul do país, sendo uma atividade produtora de resíduos, como a cama de aviário, merecendo grande atenção nas pesquisas na área. O experimento foi desenvolvido em aviário comercial de frango de corte localizado nas dependências da UTFPR Câmpus Dois Vizinhos, onde foram avaliados cinco condicionadores químicos, cal hidratada, gesso agrícola, sulfato de alumínio, super fosfato simples e calcário calcítico, com diferentes formas de parcelamento/aplicação da dose: aplicação única (realizada apenas no primeiro lote) aplicação dividida em duas vezes (primeira parte realizada no primeiro lote e a segunda realizada no quinto lote) e aplicação dividida em três vezes (aplicações realizadas no primeiro, quarto e sétimo lote) e seu desempenho no que se refere à liberação de amônia e CO2 para o ambiente, bem como a composição química do substrato. A aplicação dos tratamentos foi realizada no intervalo entre lotes, onde foram instalados 64 quadros de madeira (boxes) com dimensões de 0,5 m (largura) x 1,0m (comprimento) x 0,10 (altura) , que ficaram alocados na área de pinteiro, e cada quadro representou uma unidade experimental. Após aplicação dos tratamentos foram coletados cerca de 200g de amostra por quadro, que foram utilizadas para realização das análises químicas (pH, teor de nutrientes, umidade, amônia volatilizada e CO2 respirado). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial (16X5) e quatro repetições, sendo o fator “A” composto por 16 tratamentos (cinco condicionadores químicos e três formas de aplicação, mais uma testemunha) e fator “B” composto por cinco lotes avaliados. O teste utilizado foi de comparação de médias, Scott Knott a 5% de probabilidade de erro. Dentre os condicionadores testados e formas de aplicação da dose utilizadas, o sulfato de alumínio apresentou os melhores resultados para diminuição do pH e volatilização de amônia, principalmente quando aplicado de forma parcelada, seguido do superfosfato simples, já a cal hidratada e o calcário não contribuíram para diminuição da volatilização de amônia, resultando em comportamento semelhante ao da testemunha. O gesso agrícola contribui para diminuição na emissão de dióxido de carbono quando aplicado de forma única e parcelada. Nenhum dos condicionadores, na quantidade e formas de aplicações testadas, possui capacidade para alterar o teor de umidade do substrato, sendo que o teor de umidade não foi diferente do manejo usual do aviário, sem utilização de condicionadores. Para os teores de nutrientes da cama, não foram observados ganhos significativos na composição química final, quando avaliado N e K da cama com o uso de condicionadores químicos e diferentes formas de aplicação, quando analisado a cama do ultimo lote. Porém os tratamentos contendo superfosfato simples foram observadas diferença significativa na média, quando comparado com outros tratamentos, devido a composição do superfosfato simples.
Poultry production has grown in large proportions in Brazil over the years, especially in the southern region of the country, being an activity that produced the waste, such as poultry litter, deserving great attention in the research area. The experiment was conducted on avian commercial broiler located on the premises of UTFPR Campus Dois Vizinhos were evaluated in five chemical conditioners: hydrated lime, gypsum, aluminum sulphate, single super phosphate and limestone, with different forms of installment or application rate; i) single (performed only in the first batch) ii) application divided twice (first performed in the first batch and the second held in the fifth batch) and iii) divided into three application times (applications made in the first, fourth and seventh batch) and their performance with regard to the release of CO2 and ammonia to the environment as well as the chemical composition of the substrate. The spraying was performed in the interval between batches, which were installed 64 wooden frames (boxes) with dimensions of 0.5 m (width) x 1.0 m (length) x 0.10 (height), which were allocated in brooding area, and each table represented an experimental unit. After application of the treatments were collected about 200g sample per frame, which were used for the chemical analyzes (pH, nutrient content, moisture, ammonia volatilized and respired CO2). Was used a completely randomized factorial (16x5) and four replicates, where the factor "A" consists of 16 treatments (five and three chemical conditioners application forms, plus a control) and Factor "B" consists of five lots evaluated. The test was used to compare means, Scott Knott at 5% probability. Among conditioners and tested ways of applying the dose used, aluminum sulfate showed the best results for lowering the pH and ammonia volatilization, particularly when applied in a piecemeal manner, followed by superphosphate, as hydrated lime and limestone did not contribute to decrease in ammonia volatilization, resulting in behavior similar to the witness. The gypsum contributes to reduction in the emission of carbon dioxide when applied in a unique way and parcels. None of the conditioners, the amount and types of applications tested, has the capacity to change the moisture content of the substrate, while the moisture content was not different from the usual management of the aviary, without the use of conditioners. For the nutrient content of the poultry litter was not observed significant gains in final chemical composition, where N and K to the estimated poultry litter with the use of chemical conditioners and different forms of application, where the last analyzed poultry litter batch. However superphosphate containing treatments were observed significant difference in average, when compared with other treatments due to the composition of superphosphate.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Mecânica, 2010.
Submitted by Jaqueline Ferreira de Souza (jaquefs.braz@gmail.com) on 2011-05-14T02:07:13Z No. of bitstreams: 1 2010_GuilhermeNeitzke.pdf: 7333492 bytes, checksum: 52992b2a70f892387a2cff7be5e73250 (MD5)
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Este trabalho tem por objetivo a gaseificação de peletes de cama de aviário. Com a crescente preocupação com o meio ambiente, principalmente com o aquecimento global, a escassez de energia e o seu custo futuro, o uso de fontes renováveis para a geração de energia elétrica ganhou destaque no cenário mundial. O principal rejeito da atividade avícola é a cama de aviário e a busca por alternativas de uso, manejo e destino são necessários para o desenvolvimento sustentável do setor. Análises químicas da cama de aviário e das cinzas provenientes da gaseificação foram realizadas viabilizando o uso. Neste estudo, a qualidade energética do gás foi estimada por meio de um conjunto moto-gerador e um sistema de dissipação de energia. O nível de substituição do óleo Diesel foi da ordem de 36,22%. Para o uso na gaseificação, a peletização do material foi necessária com vantagens no transporte e estocagem do combustível, e um melhor controle da combustão além de aumentar a sua densidade energética. Análises químicas das cinzas foram realizadas detectando altos teores de Fósforo (P) e Potássio (K). Uma análise do Custo/Beneficio do kilowatt indicou que para uma potência de 39 kW o preço do kilowatt gerado por essa tecnologia tem o mesmo valor do preço cobrado pela concessionaria. A gaseificação da cama de aviário surge como uma alternativa de uso do material considerando aspectos sanitários, econômicos e ambientais agregando valor ao produto final. _______________________________________________________________________________ ABSTRACT
This paper aims the gasification of pellets of poultry litter.With the growing concern for the environment, specially global warming, energy shortages and its future cost, the use of renewable sources as electricity generation rose to prominence in the worldwide scenery. The main waste from the poultry activity is the poultry litter and the search for alternatives of usage, handle and destination are needed for the sustainable development of the sector. Chemical analysis of poultry litter and of the ashes from the gasification were carried out with the objective of the feasibility of using the material. In this study, the energetic quality of the gas was estimated through a motor-generator set and a system of energy dissipation. The level of replacement of diesel was 36,22%. For the use in gasification, the pellet of the material was necessary with advantages in transportation and storage of fuel, and a better control of combustion besides increasing its energy density. Chemical analyses of the ashes were made by detecting high levels of phosphorus (p) and potassium (k). An analysis of cost/benefit of kilowatt indicated that, to a power of 39 kw the price of the generated by this technology has the same value of the price charged by the dealer. The gasification of the poultry litter appears as an alternative of the use of the materials considering sanitary, economical and environmental aspects, adding value to the final product.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
The intensive forage production for hay increases the risk of soil physical degradation and the soil chiseling, with or without organic fertilization, could be alternatives to soil structural recovery. The objective of this study was to evaluate the soil chiseling and poultry litter fertilization effects on soil bulk density, porosity, saturated hydraulic conductivity and soil penetration resistance and Tifton 85 production and quality. The experiment was conducted in a soil with Tifton 85 hay production for ten years. The soil management were: 1) chiseled soil and 2) soil without chiseling; the fertilization treatments: a) broiler litter in spring with reapplication of mineral N in the cuts (AO+N); b) broiler litter in spring (AO); c) mineral fertilization NPK in spring with reapplication of mineral N in the cuts (AM+N); d) mineral fertilization NPK in spring (AM); e) without fertilization with reapplication of mineral N in the cuts (T+N); f) without fertilization (T). Significant changes in soil physical properties occurred with chiseling, especially at 0,03-0,08 m depth, and thirteen months after chiseling the RP values remained below 2,5 MPa. The short period between the first cut and chiseling harmed the Tifton 85 production, with no difference between the soil management in the end of bermudagrass growing season (four cuts). Tifton 85 with poultry litter produced less dry matter than with mineral fertilizer on the sum of four cuts of bermudagrass, but with varied behavior during the cuts and the higher productivity was in treatments with nitrogen reapplication. Economic and environmental aspects should be used to definition of nutrient source to be used and mineral N supplementation after the cuts may be essential for the production of pasture receiving organic manure annually.
A produção intensiva de forrageiras para fenação aumenta os riscos de degradação física do solo e a escarificação, associada ou não com a adubação orgânica, podem ser alternativas para a recuperação estrutural desses solos. O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos da escarificação do solo e da adubação com cama de aves na densidade, porosidade, condutividade hidráulica do solo e resistência do solo à penetração (RP) e na produtividade e qualidade da Tifton 85 sob fenação. O experimento foi conduzido em uma área de Tifton 85 (Cynodon dactylon) sob fenação há dez anos. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em fatorial 2x6, com parcelas subdivididas e quatro repetições, tendo como tratamentos na parcela principal: 1) solo escarificado; e 2) solo não escarificado; e nas subparcelas: a) aplicação de cama de aves na primavera, com reaplicação de N mineral nos cortes (AO+N); b) aplicação de cama de aves na primavera sem reaplicação de N (AO); c) adubação mineral NPK na primavera, com reaplicação de N mineral nos cortes (AM+N); d) adubação mineral NPK na primavera sem reaplicação de N (AM); e) sem adubação, com aplicação de N nos cortes (T+N); f) sem adubação e sem aplicação de N (T). A escarificação promoveu alterações significativas nos atributos físicos do solo, principalmente na profundidade de 0,03-0,08 m, sendo que os valores de RP permaneceram abaixo de 2,5 MPa, treze meses após a escarificação. O curto período entre a escarificação e o primeiro corte para fenação prejudicou a produtividade da Tifton 85, mas não houve diferença na produtividade acumulada entre os manejos do solo ao fim de uma estação de crescimento da pastagem (quatro cortes). A produtividade com o uso de cama de aves foi inferior à adubação mineral no somatório dos quatro cortes da gramínea, porém com comportamento variado ao longo dos cortes e as maiores produtividades foram obtidas nos tratamentos com reaplicação de nitrogênio. Aspectos econômicos e ambientais devem ser utilizados para a definição da fonte de nutrientes a ser utilizada e a complementação com N mineral após os cortes pode ser fundamental para a produção da pastagem que recebe adubação orgânica anualmente.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas.
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A produção avícola intensiva é uma atividade de grande importância para o Brasil e para Santa Catarina, onde está concentrada em algumas regiões. Este sistema de produção gera uma significativa quantidade de resíduos, onde se destaca a cama de aviário. Com a tendência de aumento desta atividade, aumentará ainda mais a produção deste resíduo. A alta concentração de cama de aviário em algumas regiões, onde o solo e a extração dos nutrientes pelas culturas não estão sendo mais suficientes para reciclá-lo, está causando a contaminação por nutrientes, microorganismos patogênicos e resíduos de produtos químicos, com repercussões econômicas na saúde pública e no ambiente. Para minimizar estes impactos, os agricultores têm sido estimulados a fazer a decomposição da cama de aviário antes de sua aplicação como fertilizante. Existem ainda muitas dúvidas sobre a eficiência deste tratamento na diminuição do potencial poluidor deste resíduo. O objetivo deste trabalho foi estudar os principais aspectos inerentes à produção, processamento e uso da cama de aviário. Foi realizado também um experimento para comparar tipos de decomposição deste resíduo. Os três processos (tratamentos) usados foram: Tratamento CSC (cama de aviário com camadas de solo e coberto com capim) CP (cama de aviário coberta com polietileno) e CCC (cama de aviário com camadas de capim e coberto com capim). Amostras foram coletadas semanalmente no primeiro mês e mensalmente até o final do experimento aos 180 dias. Acompanhou-se a evolução da temperatura das pilhas, umidade, pH, teor de carbono, nitrogênio, nível de Escherichia coli, Salmonella, oocistos de eimérias e concentrações do antibiótico salinomicina. Os resultados mostram que, dependendo do tipo de tratamento de decomposição adotado, pode-se interferir no potencial de contaminação ambiental da cama de aviário. O uso do processo de decomposição usualmente adotado pelos agricultores (tratamento CP) apresenta menores perdas de carbono e nitrogênio, entretanto é menos eficiente na degradação do antibiótico salinomicina. A adição do capim e o seu uso como cobertura mantém uma temperatura mais elevada durante a decomposição e, com o passar do tempo, permite uma maior infiltração de água que acarreta perdas posteriores de carbono. A decomposição da cama de aviário, independente dos tratamentos, é eficiente no controle de Escherichia coli, porém os tipos de decomposição não interferem na redução do número de oocistos de eimérias. A adaptação da técnica de cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) para a determinação de salinomicina em cama de aviário se apresentou de simples execução, foi suficientemente sensível, específica e reprodutível. Apesar do processo de decomposição diminuir o potencial contaminante da cama de aviário, é uma medida isolada e insuficiente. A produção da cama de aviário está ligada ao processo produtivo como um todo, e este deve passar por um planejamento de acordo com a capacidade de cada ecossistema em reciclar os resíduos destas atividades.

Este trabalho tem por objetivo avaliar técnica e economicamente o aproveitamento energético da cama de aviário. Inicialmente, verificou-se o estado da arte para o aproveitamento energético desta e, na sequência, realizou-se um estudo de caso em aviário de frango de corte localizado no Sudoeste do Paraná. Nesse estudo, analisou-se o consumo energético do aviário a partir da análise de dados coletados no aviário, de dados fornecidos pela empresa integradora e de dados validados por outros pesquisadores. Dimensionaram-se também os sistemas utilizados para o aproveitamento energético da cama de aviário através do processo de biodigestão anaeróbica para o atendimento das necessidades térmicas e elétricas do aviário. Nesse dimensionamento, consideraram-se na análise todas as variáveis e procedimentos que diretamente estão relacionados aos dados técnicos e econômicos dos sistemas utilizados para o processamento da cama de aviário, de forma a tornar o sistema aplicável, o que é um dos diferenciais deste trabalho em relação a outros existentes. Na análise econômica, utilizou-se de multi-índices para representar os resultados que apresentam a rentabilidade (VPL, VPLA, IBC e o ROIA) e os riscos (TIR e o Payback descontado) do investimento. Também se considerou, na análise, a depreciação das instalações, a tributação (IR) e os investimentos iniciais com capital próprio ou de terceiros através do programa Agricultura de Baixo Carbono (ABC). Adotaram-se, para a análise econômica, quatro configurações para o aproveitamento energético da cama de aviário. Observou-se, durante a análise, que a primeira e segunda configurações se apresentaram inviáveis economicamente devido ao fato de as despesas descapitalizadas serem maiores que as receitas. Para essa situação, criaram-se cenários para identificar o quão distante se encontra a viabilidade das mesmas. A terceira e quarta configurações apresentaram-se viáveis. Concluiu-se que as diversas alternativas para o aproveitamento energético da cama de aviário influenciam nos custos de implantação dos sistemas, pois interferem diretamente no dimensionamento dos equipamentos e instalações. Também se sabe que, atualmente, há uma aplicação lucrativa da cama de aviário contribuindo para a inviabilidade econômica de seu uso energético.
This work aims to evaluate technically and economically the energy use concerning poultry litter. Initially, the state of the art was verified for energy use and then we developed a case study in a poultry broiler FARM located in the Southwest of Paraná. In this study, the energy consumption of the poultry farm was analyzed from the analysis of data collected in the poultry farm, data provided by the integrator company and data validated by other researchers. We also analyzed the systems used for energy use regarding the poultry litter through the process of anaerobic digestion to support the thermal and electrical requirements of the poultry farm. In this regard, we considered in the analysis all variables and procedures that are directly related to the technical and economic data systems used to processing the poultry litter in order to turn the system successful, and this fact is one of the differences of this work compared to other ones. In the economic analysis multi-index was used to represent the results of the profitability (NPV ANPV, IBC and ROIA) and the risks (IRR and discounted Payback) of the investment. It was also considered in the analysis, the facility depreciation, taxation (IR) and initial equity capital investments or others through the Low Carbon Agriculture program (LCA). Four configurations for energy use in the poultry litter were adopted for the economic analysis. It was observed that during the analysis, the first and second configuration proved uneconomical due to the cost without capital be greater than revenues. For this situation, scenarios were created to identify how far off their feasibility was. The third and fourth configurations proved to be viable. It was concluded that the various alternatives for energy use from the poultry litter influence the cost of deploying the systems since they interfere directly in the design of equipment and facilities. We also know that currently there is a profitable application of poultry litter contributing to the economic infeasibility of energy use from the poultry litter.

Objetivou-se avaliar os efeitos do uso de sulfato de alumínio, da densidade de alojamento e de estratégias nutricionais sobre índices produtivos, econômicos e qualidade de carne na produção de frangos de corte. Foram conduzidos dois experimentos, nos quais: Experimento I (EI) Objetivou-se avaliar os efeitos das doses de sulfato de alumínio [Al2(SO4)3 18 H2O] - (0, 200, 400 e 600 g/m2) no tratamento da cama aviária e da taxa de lotação (8 e 9 aves/m2). Foi avaliadas na cama, a amônia volatilizada, pH, teor de matéria-seca e nitrogênio, além do desempenho das aves, rendimento de carcaça, cortes (peito e coxa-sobrecoxa), ocorrência de lesão de peito e pododermatite e qualidade da carne (pH, cor, perdas totais por cozimento, maciez objetiva e análise sensorial). No Experimento II (EII) os objetivos foram avaliar os efeitos da inclusão dietética de fitase (1.000 FTU/kg de ração) e da redução do nível de proteína bruta (um ponto percentual) nas dietas de frangos criados em cama tratada ou não com sulfato de alumínio (1.568 g/m2). Além das análises citadas anteriormente, objetivou-se avaliar o aspecto microbiológico das carcaças de frango e propor uma estimativa econômica do poder fertilizante da cama aviária. Foi realizada a análise da viabilidade econômica do uso do sulfato de alumínio, da fitase e da redução do nível proteico da dieta na produção avícola. (EI) As doses de sulfato de alumínio e as taxas de lotação influenciaram as características da cama, reduzindo os valores de pH e minimizando a quantidade de amônia volatilizada. A melhor dose de sulfato de alumínio foi de 400 g/m2 independente da lotação adotada. As doses de sulfato de alumínio avaliadas não influenciaram o desempenho das aves, que foi afetado negativamente pelo aumento da densidade. Observou-se efeito significativo da interação sulfato de alumínio × taxa de lotação (P = 0,0094) sobre o rendimento de carcaça. O teste afetivo mostrou que o sulfato de alumínio não influenciou a aceitabilidade dos consumidores pela carne de frango. A análise economica demonstrou que a margem bruta aumentou quando a lotação foi de nove aves/m2 já que o peso do lote é maior. (EII) A aplicação do sulfato de alumínio na cama aviária reduziu os valores de pH e consequentemente a amonia volatilizada. Além disso, a baixa PB e a fitase reduziram o pH e a amônia também. O sulfato de alumínio (1.568 g/m2) reduz a emissão de amônia e as perdas de N da cama. Valorar o dejeto avícola como fertilizante orgânico permite uma melhor decisão com relação às quantidades a serem aplicadas na lavoura, promovendo benefícios econômico e ambiental. A inclusão dietética de fitase (1.000 FTU/kg de ração) influenciou características de cor da carne e melhorou sua maciez segundo a percepção de consumidores não treinados. O uso de 1.568 gramas de sulfato de alumínio por m2 diminui a margem de comercialização, onerando os custos de produção. Além disso, pode-se concluir que as diferentes estratégias nutricionais não apresentaram diferenças nas margens de comercialização, indicando a viabilidade econômica na utilização de ferramentas nutricionais para manutenção do impacto ambiental da produção avícola.
The aim of this study was to evaluate the effects of the use of aluminum sulfate, stocking density and nutritional strategies on productive, economic indexes and meat quality on poultry industry. Therefore, two experiments were conducted. Experiment I (EI) the aim of study was to evaluate the effects of aluminum sulfate doses [Al2(SO4)3·18H2O] - (0, 200, 400 e 600 g/m2) to treated poultry litter and bird densities (8 and 9 birds/m2). It was evaluated volatilized ammonia, pH values, dry matter and nitrogen content from poultry litter. Furthermore, it was evaluated live performance, carcass, breast, drumstick and thigh yield, prevalence of breast skin lesions and foot-pad dermatitis, and chicken meat quality (pH, color, shear force, cook loss and sensorial analysis). Experiment II (EII) aims evaluate the effects of aluminum sulfate to treat litter (0 or 1.568 g/m2), including phytase (1,000 FTU/kg of feed) in the diet and diets with low-crude protein (one percentage point of reduction). This study aims to evaluate the Microbiological Plate Counts on carcasses was evaluated and propose a method to value the manure in relation to its potential as fertilizer too. The economic analysis was also performed, considering the use of aluminum sulphate, phytase and diets with low-crude protein in the production of broiler chickens. The economic analysis the marketing margin increased when the density was 9/m2 because the sold broilers weight was higher. (EI) Aluminum sulfate doses and the stocking density influence poultry litter characteristics, lowering the pH values and reducing the amount of volatilized ammonia. The best dose of aluminum sulphate was 400 g/m2 regardless of the density adopted. The use of aluminum sulfate doses evaluated did not influence the broiler performance, which was negatively affected by the increase in the density. A significant effect of the interaction (P = 0.0094) was verified for carcass yield. The affective test showed that aluminum sulfate didnt influence consumers acceptability for chicken meat. The economic analysis showed that the contribution margin increased when the stocking was 9 birds/m2 since the lot weight is higher. (EII) Application of alum to the litter lowered pH values and consequently ammonia volatilization, moreover the low crude protein and phytase reduced this traits too. Aluminum sulfate (1.568 g/m2) reduces ammonia emissions and consequently nitrogen losses from litter. Valuing poultry manure as organic fertilizer allows the better decision in relation to the quantity to be applied to the crop, promoting economic and environmental benefits. It was concluded that the inclusion of phytase (1,000 FTU/kg of feed), influences chicken meat color characteristics, and improved meat tenderness in the perception of untrained panelists. The use of 1,568 grams of aluminum sulphate per m2 decreased the marketing margin, inflating production costs. In addition, it can be concluded that different nutritional strategies did not present differences in the margins of commercialization, indicating the economic feasibility in the use of nutritional tools to maintain the environmental impact of poultry production.

Broiler litter fermentation has been recommended for reuse of poultry bedding, ensuing the maturation of broiler litter, in order to reduce disease risk for consecutive flocks. A pilot experiment was set up for evaluating controlled fermentation conditions and their effects on the infectivity of Newcastle disease (NDV) or infectious bursal disease (IBDV) viruses. Litter was collected from a SPF chicken flock, homogenized and distributed into experimental groups. Groups were divided into two subgroups, according to fermentation with plastic covering or not, and infected with 108,21 NDV La Sota embryo infective doses (EID50)/kg litter or 102,69 IBDV Lukert EID50/kg litter, in chronologically separated experiments. Samples were collected at days zero, four, eight and 11 of fermentation for the measurement of NH3 and for the evaluation of virus infectivity. Litter temperature was measured daily. A field study was similarly performed, with two groups (covered or not) and six repetitions of IBDV vaccinated broilers sampled at days zero and 12 of fermentation for the evaluation of virus infectivity. For the evaluation of virus infectivity, were selected 10-day incubating SPF chicken embryos and embryonic inoculations were performed with litter extracts, after clarification and treatment with antibiotic solution. Litter temperature was measured daily. Humidity, NH3 and pH were measured by sampled at days zero, four, eight and 12 of fermentation. NDV was completely inactivated in litters subject to >8 or more days of fermentation, covered or not. IBDV was not inactivated in either fermentation litters subject to 12 days of fermentation. NDV inactivation appeared to be mediated by NH3 or other chemical effect, but no temperature, which did not elevate to inactivating levels. Humidity, NH3, and pH were significantly higher in covered fermentation. It was concluded that 12-day fermentation may be performed for inactivating NDV and recycling broiler litters. However, the recycled product may not be safe regarding IBDV.
A fermentação de cama de frangos de corte tem sido recomendada como método de viabilização da sua reutilização, por promover a diminuição da carga de microrganismos para lotes consecutivos. Um experimento-piloto foi conduzido para se avaliar condições controladas de fermentação e seus efeitos sobre a infecciosidade dos vírus da doença de Newcastle (VDN) e da doença de Gumboro (VDIB). Foi coletada cama de um lote de galinhas SPF, homogeneizada e distribuída em grupos experimentais. Desta forma, esses grupos experimentais foram divididos em dois subgrupos, de acordo com o tratamento de fermentação coberta com lona plástica ou não, sendo, assim, inoculados com VDN estirpe La Sota, a 108,21 doses infectantes para 50% dos embriões (DIE50)/ kg de cama ou com VDIB estirpe Lukert, a 102,69 DIE50/ kg de cama, em experimentos cronologicamente separados. A temperatura da cama foi mensurada diariamente, e, de amostras de cama coletadas aos dias 0, 4, 8, e 11, foram mensuradas os níveis de NH3 volatilizada. Outro experimento a campo foi realizado de maneira similar, com dois grupos (coberto ou não) e amostras de camas de lotes de frangos, vacinados com VDIB, foram coletadas nos dias 0 e 12 de fermentação para avaliação da infecciosidade viral. Para essa avaliação, foram selecionados ovos embrionados de galinha SPF com 10 dias de incubação, inoculando-os com extratos obtidos da cama, depois de clarificados e tratados com solução de antibióticos, com seis repetições por grupo experimental. Amostras de cama foram coletas aos dias 0, 4, 8 e 12 de fermentação para medições de umidade, pH e NH3 e a temperatura da cama mensurada diariamente. O VDN foi completamente inativado em camas submetidas a 8 ou mais dias de fermentação, cobertas ou não. O VDIB não foi inativado em nenhum dos tratamentos que a cama foi submetida. A inativação de VDN pareceu ser mediada pela NH3 ou por efeitos de outros fatores físico-químicos, mas não pela temperatura de fermentação, que não atingiu níveis suficientes de inativação. Os valores de umidade, pH e NH3 apresentaram diferenças significativas na cama fermentada coberta. Conclui-se que, a reciclagem da cama para lotes subsequentes, pelo método da fermentação com cobertura por 12 dias, demonstrou ser segura para inativação do VDN. No entanto, cama em reuso pode não ser segura no que se refere ao VDIB.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-06-27T12:50:16Z No. of bitstreams: 1 Claudia da Costa Lopes.pdf: 1496160 bytes, checksum: fa6fa800329ea67f44e0d9fc24ef73d5 (MD5)
Made available in DSpace on 2017-06-27T12:50:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Claudia da Costa Lopes.pdf: 1496160 bytes, checksum: fa6fa800329ea67f44e0d9fc24ef73d5 (MD5) Previous issue date: 2014-07-28
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES
The objective of this study was to evaluate the chemical composition and energetic of the sugar cane yeast and subjected to different temperatures and drying times by rotative rolls, besides determining the optimum level of inclusion in the diet of layer hens and broilers. The research was conducted in four steps using a completely randomized delieamento and statistical analyzes using SISVAR program. The first step was conducted experiment in the distillery who performed the yeast drying by rotatives rolls, in order to determine the best temperature and drying time for sugar cane yeast, aiming at its better chemical composition. Treatments were arranged in a factorial 3 temperatures (95, 100 and 107ºC) x 3 drying times (93, 107 and 123 seconds), with five replicates. There was a significant interaction for all variables. The interaction for dry matter was linear increasing to 93', not significant for 107' and with point of minimum (99 º C) to 123 seconds; the highest values of the crude protein were obtained at 100, 99 and 101ºC, respectively, for the drying times of 93, 107 and 123 seconds; the gross energy was maximal in drying to 102°C for 93' and with 101°C for 123'; the lowest concentration of ether extract was obtained at a temperature of 101°C for 93 seconds; the mineral matter showed minimun point at temperatures of 102, 95 and 101ºC respectively for times of 93', 107' and 123 seconds. In the second step were selected the five yeasts that showed higher levels of CP in the previous experiment, aiming to determine their energy values for poultry. To this end, were conducted three trials metabolism, one with layers hens and two with broilers. For layer hens there were no differences in AME, AMEn and CAMGE between yeasts, with mean of 1773 kcal/kg 1733 kcal/kg and 40.22%, respectively, were observed though the CAMDM was higher for dry yeast to 100 º C for 93 seconds (50,36%). For the first trial with broilers, the AME (1633 Kcal / kg), AMEn (1382 Kcal / kg) and CAMGE (32.22%) were best for the temperature of 95°C for 107 seconds, but there was no significant difference in the values of CAMMD presenting mean of 29.63%. The other metabolism assay metabolism with broiler used the yeast that showed better results in the above trials with broilers and was conducted in pre-initial, initial, and growing of broilers and were found values of 2723 kcal/kg; 1604 kcal/kg and 1414 kcal/kg of AME; 2366 kcal/kg, 1391 kcal/kg and 1303 kcal/kg of AMEn; 52.43%, 36.74%, and 25.64% of CAMDM; and 54.37%, 33.49% and 24.96% of CAMGE, in the ages of 1 to 8 days, 14 to 22 days and 28 to 36 days, respectively. The step three of the experiment was conducted to evaluate the effect of the inclusion of sugar cane yeast in diets on the performance parameters, egg quality and intestinal histology of laying hens. 240 layer hens were distributed in five treatments and six replicates of 8 birds each. Treatments consisted of different levels of yeast: 0; 2.5; 5.0; 7.5 to 10.0%. The inclusion of yeast caused a positive linear effect on egg production, egg mass and yolk color; there was a linear reduction of the mass conversion of eggs and Haugh unit; quadratic effect, point of maximum and minimum level of 6.7% for the percentage of yolk and albumen, respectively; intestinal histology was not affected. The fourth step of the experiment was conducted to evaluate the effect of increasing levels of yeast in the diet on performance, carcass yield, organ development and histology of the intestinal mucosa of broilers from 1 to 42 days age. 450 male broilers chickens, Cobb 500, distributed in a completely randomized design consisting of five treatments and six replicates of 15 birds each. The treatments consisted of the following levels of sugar cane yeast: 0; 1.25; 2.5, 3.75 and 5.0%. No were found significant differences in performance parameters, except for the weight gain at 7 days of age that was higher in the 3.05% level of inclusion; the villi height, crypt depth and ratio villus:crypt linearly decreased with yeast levels, however, the level 1.25% was which provided greater heights of villi when compared to the reference treatment. At seven days only the yield of the pancreas was a linear increase, at 42 days the chilled carcass yields increased linearly with yeast levels and abdominal fat decreased quadratically to the level of 2.36%; the other variables of carcass yield and cuts suffered no influence of the presence of yeast. It is concluded that the drying the yeast at 100°C by 107 seconds provided better conditions for use in feed for laying hens and inclusion of 10% in the diets of laying hens; and for broilers a drying at 95°C by 107 seconds with inclusion to 5 % in the diets, however, for lower levels of abdominal fat in the carcass indicated is the maximum level of 2.36% inclusion.
Objetivou-se com este estudo avaliar a composição química e energética da levedura de cana-de-açúcar seca por rolos rotativos e submetida a diferentes temperaturas e tempos de secagem, além determinar o melhor nível de sua inclusão na dieta de galinhas poedeiras e frangos de corte. A pesquisa foi realizada em quatro etapas utilizando o delineamento inteiramente casualizado e análises estatísticas com o auxílio do programa SISVAR. Na primeira etapa realizou-se experimento na destilaria produtora de etanol, com o objetivo de determinar a temperatura e tempo de secagem para promover a melhor composição química e energética da levedura. Os tratamentos foram distribuídos em arranjados fatorial 3 temperaturas (95, 100 e 107ºC) x 3 tempos de secagem (93, 107 e 123 segundos), com cinco repetições. Houve interação significativa para todas as variáveis. A interação para matéria seca foi linear crescente para 93, não significativa para 107, e quadrática com ponto de mínima (99ºC) para 123 segundos; na proteína bruta os maiores teores foram obtidos a 100, 99 e 101ºC, respectivamente, para os tempos de secagem de 93, 107 e 123 segundos; a energia bruta foi máxima a 102ºC por 93’ e 101ºC por 123’; a menor concentração de extrato etéreo foi obtida na temperatura de 101ºC por 93’; e a materia mineral apresentou ponto de mínima nas temperaturas de 102, 95 e 101ºC, respectivamente, para os tempos de 93, 107 e 123 segundos. Na segunda etapa foram selecionadas as cinco leveduras que apresentaram maiores teores de PB no experimento anterior, com objetivo de determinar seus valores energéticos para aves. Para tanto, foram realizados três ensaios de metabolismo, sendo um com galinhas poedeiras e os outros dois com frangos de corte. Com poedeiras não foram observadas diferenças nos valores de EMA, EMAn e CMEB entre as leveduras, com médias de 1773 kcal/kg, 1733 kcal/kg e 40,22%, respectivamente; entretanto, o CMMS foi maior para a levedura seca a 100ºC por 93 segundos (50,36%). Para o primeiro ensaio com frangos, os valores de EMA (1633 kcal/kg), EMAn (1382 kcal/kg) e CMEB (32,22%) foram melhores para a temperatura de 95ºC por 107 segundos; porém, não houve diferença significativa nos valores de CMMS (29,63%). O outro ensaio de metabolismo com frangos utilizou a levedura seca a 95ºC por 107 segundos e foi realizado nas fases pré-inicial, inicial e crescimento de frangos de corte. Foram encontrados valores de 2723 kcal/kg; 1604 kcal/kg e 1414 kcal/kg de EMA; 2366 kcal/kg, 1391 kcal/kg e 1303 kcal/kg de EMAn; 52,43%, 36,74%, e 25,64% de CMMS; e 54,37%, 33,49% e 24,96% de CMEB, nas idades de 1 a 8 dias, 14 a 22 dias e 28 a 36 dias, respectivamente. A etapa três do experimento foi conduzida com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão da levedura de cana-de-açúcar nas dietas, sobre os parâmetros de desempenho, qualidade dos ovos e histologia intestinal de galinhas poedeiras. 240 poedeiras foram distribuídas em cinco tratamentos e seis repetições de 8 aves cada. Os tratamentos consistiram de níveis crescentes de inclusão da levedura (0 a 10,0%). A inclusão da levedura promoveu efeito linear positivo sobre a produção de ovos, massa dos ovos e cor da gema; houve redução linear sobre a conversão por massa de ovos e Unidade Haugh; efeito quadrático com ponto de máxima e de mínima no nível de 6,7% para o percentual de gema e de albúmen; a histologia intestinal não foi afetada. A quarta etapa do experimento foi realizado para avaliar o efeito da inclusão de níveis crescentes de levedura (0 a 5%) na dieta sobre o desempenho, rendimento de carcaça, desenvolvimento dos órgãos e histologia da mucosa intestinal de frangos de corte de 1 a 42 dias de idade. Foram utilizados 450 pintos de corte machos, Cobb 500, distribuídos em cinco tratamentos e seis repetições de 15 aves cada. Não foi observado efeito sobre os parâmetros de desempenho, exceto para o ganho de peso aos sete dias de idade que foi maior no nível de 3,05% de inclusão. Os níveis de levedura reduziram linearmente a altura dos vilos, profundidade das criptas e relação vilo:cripta, entretanto, o nível de 1,25% foi o que proporcionou maiores alturas de vilos, quando comparado ao tratamento referência; o rendimento do pâncreas aos sete dias foi linear crescente com a inclusão de levedura, aos 42 dias o rendimento da carcaça resfriada aumentou linearmente com os níveis de levedura e a gordura abdominal reduziu quadraticamente até o nível de 2,36%; e as demais variáveis de rendimento de carcaça e cortes não sofreram influencia da presença de levedura. Conclui-se que a secagem da levedura a 100ºC por 107 segundos proporcionou melhores condições para uso na alimentação de galinhas de postura e uma inclusão de 10% nas dietas de poedeiras; e para frangos de corte a secagem da levedura a 95ºC por 107 segundos e inclusão de até 5% nas dietas, entretanto, para menores teores de gordura abdominal na carcaça o nível máximo indicado é de 2,36% de inclusão.

Mestrado em Sistemas Energéticos Sustentáveis
Este trabalho consistiu na caracterização das condições de operação de uma fornalha industrial que usa como combustível cama de aviário. A cama de aviário é um subproduto proveniente de explorações avícolas, que pode ser usado em instalações de combustão para a produção de energia térmica ou elétrica. Apesar de não possuir um PCI muito elevado (9,1 MJ/kgbtq), este combustível é utilizado em grandes quantidades na fornalha industrial em estudo, permitindo a valorização de subprodutos provenientes de outras unidades industriais, além de ser vantajoso a nível ambiental. A fornalha industrial a biomassa utiliza o processo de combustão para a conversão energética da biomassa. Os parâmetros operacionais, tais como o teor de humidade, PCI e composição do combustível, caudal de ar, caudal de combustível, temperatura, pressão, entre outros, influenciam o desempenho da fornalha e consequentemente a quantidade de vapor de água produzido. O vapor de água produzido é utilizado no processo produtivo. Esta instalação de combustão está na sua fase inicial de operação e como tal é necessária a otimização das condições de funcionamento, de modo a garantir uma eficiente utilização do recurso biomassa e contribuir para o aumento da vida útil da instalação. Do trabalho realizado, conclui-se que é importante o controlo da qualidade do combustível, o ajuste da frequência de funcionamento das grelhas, caudal de ar de combustão insuflado nas diferentes zonas da fornalha, distribuição de temperaturas, de modo a promover um bom desempenho energético e ambiental da instalação de combustão. É benéfico o controlo das condições de operação, de modo a favorecer também a produção de vapor.
This work consisted in characterizing the operating conditions of an industrial furnace using poultry litter as fuel. The poultry litter is a byproduct from poultry farms, which can be used in combustion plants for the production of thermal or electric energy. Despite not having a very high PCI (9.1 MJ/kgbtq), this fuel is used in large quantities in industrial furnace under study, allowing the valuation of by-products from other industrial units as well as being beneficial for environmental protection. The industrial furnace process uses biomass combustion energy conversion of biomass. The operating parameters, such as moisture content, PCI, fuel composition, air flow, fuel flow, temperature, pressure, etc., influence the performance of the furnace and consequently the amount of produced water vapor. The generated steam is used in the production process. This combustion plant is at the initial stage of operation and as such it is necessary to optimize operating conditions in order to ensure efficient resource utilization and biomass contributes to increasing the useful life of the installation. From work done, it is concluded that it is important to control the quality of the fuel adjusting the operating frequency of the grids, combustion air flow blown in the different zones of the furnace, temperature distribution, in order to promote a good energy performance and environmental combustion plant. It is beneficial to control operating conditions so as to also favor the production of steam.

Made available in DSpace on 2014-06-11T02:01:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 000458611-Texto+Completo-0.pdf: 18677670 bytes, checksum: 547d0a34772d408bfedf1d7720754c4a (MD5) Previous issue date: 2014
The network society has become each day more strongly present inside the organizational environment, where the way to make communication happen is being modified and become open to new perspectives. One of the most used way to communicate is through the internal information, with its great news spreading potential and networking. In the present work it was chosen to study the home information, which has been edited 24 years ago by Embrapa pigs and poultry, focused to the internal public to analyze its main change: the transition from printing to the digital way. On this context, the research has analyzed its history, identified the editorial politics, related its usage to the organizational environment and it was possible to verify the readers’ opinion. Once the changes are understood, it is intended to check if the home information may be more effective, considering the tendencies that the network society presents. In order to get the results, the method to get to it was a study of Robert Yin case (2010), including the documental technique of researching, interviews, surveys Bardin subject analysis (2011). The home information evolution showed a maturation of an institutional vehicle with an editorial line focused to people and the organizational environment and perspectives to improve interaction and become an internal networking space of communication.
A Sociedade em Rede cada vez mais se reflete no ambiente organizacional interno, onde o fazer e o pensar a comunicação se modificam e aderem às novas perspectivas. Uma das práticas mais utilizadas pelas organizações é o informativo interno, com grande potencial de circulação de notícias e de interação em rede. No presente trabalho escolhemos como objeto de estudo o informativo Em Casa, editado há 24 anos pela Embrapa Suínos e Aves, voltado para o público interno, para analisar sua principal modificação: a passagem de impresso para digital. Nesse contexto analisamos sua história, identificamos sua política editorial, relacionamos sua utilização ao ambiente organizacional e verificamos a opinião do público leitor. Ao compreender essa alteração, pretendemos verificar se o Em Casa pode ser mais interativo, considerando a tendência desta sociedade em rede que se apresenta. Para isso, utilizamos o método de Estudo de Caso, de Robert Yin (2010), incluindo as técnicas de pesquisa documental, entrevistas, pesquisa de opinião e análise de conteúdo, de Bardin (2011). A evolução do Em Casa mostrou o amadurecimento de um veículo institucional, com uma linha editorial voltada às pessoas e ao ambiente organizacional, com perspectivas de melhorar sua interação e se tornar um espaço de comunicação interna em rede.

Made available in DSpace on 2015-04-14T14:41:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 458611.pdf: 18677670 bytes, checksum: 547d0a34772d408bfedf1d7720754c4a (MD5) Previous issue date: 2014-03-26
The network society has become each day more strongly present inside the organizational environment, where the way to make communication happen is being modified and become open to new perspectives. One of the most used way to communicate is through the internal information, with its great news spreading potential and networking. In the present work it was chosen to study the home information, which has been edited 24 years ago by Embrapa pigs and poultry, focused to the internal public to analyze its main change: the transition from printing to the digital way. On this context, the research has analyzed its history, identified the editorial politics, related its usage to the organizational environment and it was possible to verify the readers opinion. Once the changes are understood, it is intended to check if the home information may be more effective, considering the tendencies that the network society presents. In order to get the results, the method to get to it was a study of Robert Yin case (2010), including the documental technique of researching, interviews, surveys Bardin subject analysis (2011). The home information evolution showed a maturation of an institutional vehicle with an editorial line focused to people and the organizational environment and perspectives to improve interaction and become an internal networking space of communication.
A Sociedade em Rede cada vez mais se reflete no ambiente organizacional interno, onde o fazer e o pensar a comunica??o se modificam e aderem ?s novas perspectivas. Uma das pr?ticas mais utilizadas pelas organiza??es ? o informativo interno, com grande potencial de circula??o de not?cias e de intera??o em rede. No presente trabalho escolhemos como objeto de estudo o informativo Em Casa, editado h? 24 anos pela Embrapa Su?nos e Aves, voltado para o p?blico interno, para analisar sua principal modifica??o: a passagem de impresso para digital. Nesse contexto analisamos sua hist?ria, identificamos sua pol?tica editorial, relacionamos sua utiliza??o ao ambiente organizacional e verificamos a opini?o do p?blico leitor. Ao compreender essa altera??o, pretendemos verificar se o Em Casa pode ser mais interativo, considerando a tend?ncia desta sociedade em rede que se apresenta. Para isso, utilizamos o m?todo de Estudo de Caso, de Robert Yin (2010), incluindo as t?cnicas de pesquisa documental, entrevistas, pesquisa de opini?o e an?lise de conte?do, de Bardin (2011). A evolu??o do Em Casa mostrou o amadurecimento de um ve?culo institucional, com uma linha editorial voltada ?s pessoas e ao ambiente organizacional, com perspectivas de melhorar sua intera??o e se tornar um espa?o de comunica??o interna em rede.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-01-14Bitstream added on 2014-06-13T18:56:20Z : No. of bitstreams: 1 kanayama_js_me_botfmvz.pdf: 297861 bytes, checksum: a80942049ea8da9e4de1976376527a59 (MD5)
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
O objetivo deste trabalho foi verificar se a inclusão de levedura de cana-de-açúcar (LC), em níveis comumente utilizados pela indústria na alimentação de frangos de corte, interfere na rastreabilidade da farinha de carne bovina (FC) e da farinha de vísceras de aves (FV), utilizando a técnica de isótopos estáveis de carbono e nitrogênio no músculo peitoral (Pectoralis major). Foram utilizados 325 pintainhos machos (Cobb), com um dia de idade, distribuídos aleatoriamente em treze tratamentos, com 25 aves cada, sendo uma dieta controle a base de milho e soja e os demais tratamentos com inclusões de 1, 2, 4 e 6% de FC, FV e LC. Para a análise da razão isotópica (13C/12C e 15N/14N), expressa em delta per mil (δ‰), aos 42 dias de experimento, foram separadas ao acaso 6 aves (n=6) por tratamento e abatidas para a coleta do músculo peitoral. O tratamento com inclusão de 6% de levedura diferiu do tratamento controle, mas não diferiu dos tratamentos com inclusão de 2, 4 e 6% FC e 4 e 6%FV. A levedura em rações a base de milho e soja pode interferir na rastreabilidade das farinhas de origem animal na alimentação de frangos de corte, em níveis a partir de 6% de inclusão.
The objective of this work was to verify if sugar cane yeast (SCY) inclusion, in levels used by the industry in chickens feeding, interferes in the tracebility of bovine meat meal (BM) and visceral meal (VM), using carbon and nitrogen stable isotopes technique in breast (Pectoralis major). For this, 325 one-day-old male chicks (Cobb), were randomly distributed on 13 treatments, with 25 birds each, using a control diet (corn and soybean meal basically) and the others treatments with 1, 2, 4 and 6% inclusions of BM, VM and SCY. To isotopic ratio analysis (13C/12C and 15N/14N), expressed in delta per mil (δ ‰), at 42 days of experiment were randomly sampled 6 broilers (n=6) per treatment and slaughtered to breast muscle collect. The treatment with 6% SCY inclusion differed from the control treatment, but it didn’t differ from the treatments with inclusion of 2, 4 and 6% BM and 4 and 6%VM. The sugar cane yeast in diets with corn and soybean meal, can interfere in the animal meal tracebility of broilers feeding, when it is with 6% of inclusion.

Sendo cada vez mais importante manter os colaboradores motivados nas Instituições de cariz social, uma vez que estas são organizações constituídas por pessoas e para pessoas, este estudo tem como objetivo o de perceber de que forma a cultura organizacional dominante pode ser um fator determinante na motivação dos colaboradores no terceiro setor. Para tal, foi elaborado um estudo de caso através do qual se conseguiu obter 41 questionários e 2 entrevistas perante os colaboradores das várias valências da Instituição. Não tendo sido possível determinar uma só cultura dominante, o estudo mostrou que a Santa Casa da Misericórdia de Avis tem, essencialmente, uma cultura muito própria orientada pelas obras características das Misericórdias, as quais são respeitadas e sentidas por todos. Numa maioria, os colaboradores desta Instituição encontram-se motivados e influenciados não só pela missão, objetivos e história da Instituição, mas também por fatores como a realização pessoal e profissional e a segurança e estabilidade profissional, demonstrando que as dinâmicas motivacionais são influenciadas não só pelas particularidades dos grupos a que os indivíduos pertencem; Abstract: Organizational Culture and Employee Motivation: Case Study at Santa Casa da Misericórdia in Avis Since it is increasingly important to keep collaborators motivated in Social Institutions, since these are organizations made up of people and for people, this study aims to understand how the dominant organizational culture can be a determining factor in motivating collaborators in the third sector. To answer that question, it was elaborated a case study through which 41 questionnaires and 2 interviews were obtained with collaborators from the different areas of the institution. As it was not possible to determine just one dominant culture, the study showed that the Santa Casa da Misericórdia in Avis has, essentially, a very specific culture guided by the characteristic works of the Misericórdias, which are respected and felt by all. In a majority, the collaborators of this Institution are motivated and influenced not only by the mission, objectives and history of the institution, but also by factors such as personal and professional achievement and professional security and stability, demonstrating that motivational dynamics are influenced not only by the particularities of the groups to which individuals belong.

A indústria avícola apresenta a maior participação e as maiores taxas de crescimento na agroindústria mundial, sendo o Brasil um dos principais produtores deste segmento pois, é o segundo maior produtor mundial de carne de frango e o maior exportador deste produto. Porém, à medida que a produção de frango aumenta, a quantidade de resíduos oriundos da atividade cresce simultaneamente e, a necessidade de alcançar um novo patamar de conhecimento, inserindo este nicho de produção também como matéria-prima a outras atividades e geração de renda. Assim, a utilização dos resíduos orgânicos de aviários como fertilizante agrícola apresenta-se como excelente opção, uma vez que, além de possibilitar um destino correto a este, promove melhorias na produção vegetal e animal via introdução e aumento da disponibilidade de nutrientes no solo. Entretanto, vários fatores influenciam na qualidade deste resíduo como fertilizante, tendo alta variabilidade em sua composição química, logo, a análise química periódica é extremamente necessária para a caracterização do composto. Porém, este não é um procedimento recorrente, atribui-se isso às dificuldades inerentes as metodologias tradicionalmente utilizadas que demandam maior disponibilidade de amostra, tempo, quantidade de reagentes e geração de resíduos, em comparação com a NIR. Portanto, o objetivo deste trabalho é comparar os métodos de análise química convencionais, recomendados por Tedesco et al. (1995) com o método de NIR e propor este novo método para quantificação dos teores de N, P, K e C em cama de aviário. Foram analisadas 160 amostras de cama em aviários de diferentes sistemas de criação, em fases distintas da produção e variados ciclos de produção sob a mesma cama, nas regiões sudoeste do Paraná e oeste de Santa Catarina. A comprovação da grande variabilidade na composição química dos materiais estudados foi feita através da análise estatística descritiva e a análise multivariada PCA, esta segunda também realizada com os dados espectrais de NIR para escolha dos pré-tratamentos que melhor se adaptam ao conjunto de dados, elegendo a segunda derivada como a que apresentou a melhor dispersão dos mesmos. Por isso, a construção dos modelos de calibração multivariada foi feita através da aquisição dos espectros em triplicata com o uso do espectrômetro FT-NIR modelo MPA. Os pré-tratamentos utilizados foram centrar os dados na média e segunda derivada. Foram construídos modelos seguindo as metodologias Cross Validation e Test Set, analisando como parâmetros estatísticos determinantes os erros RMSEE, RMSECV e RMSEP, o R² e o RPD. Baseado nos valores obtidos conclui-se que os modelos desenvolvidos para N e C, nas duas metodologias, correspondem a bons modelos. Porém, para os teores de P e K considera-se que a utilização destes modelos possibilita apenas uma distinção entre concentrações baixas e altas, por apresentar erros muito elevados. Tal análise pode ser economicamente e ambientalmente viável para a caracterização de amostras de cama de aviário.
The poultry industry has the highest share and the highest growth rates in the world agribusiness, Brazil being one of the main producers in this segment as it is the second largest producer of chicken meat in the world and the largest exporter of this product. However, as chicken production increases, the amount of residues from the activity increases simultaneously, and the need to reach a new level of knowledge, inserting this production niche also as raw material for other activities and income generation. Thus, the use of organic residues of aviaries as agricultural fertilizer presents itself as an excellent option, since, besides allowing a correct destination to this one, it promotes improvements in the vegetal and animal production through introduction and increase of the availability of nutrients in the soil. However, several factors influence the quality of this residue as fertilizer, having high variability in its chemical composition, so the periodic chemical analysis is extremely necessary for the characterization of the compound. However, this is not a recurrent procedure, it is attributed to the inherent difficulties of the methodologies traditionally used that demand greater availability of sample, time, quantity of reagents and generation of residues, in comparison with NIR. Therefore, the objective of this work is to compare the conventional chemical analysis methods recommended by Tedesco et al. (1995) with the NIR method and propose this new method for quantification of N, P, K and C contents in poultry litter. A total of 160 bed samples were analyzed in aviaries from different breeding systems at different stages of production and several production cycles under the same bed in the southwestern regions of Paraná and western Santa Catarina. The verification of the great variability in the chemical composition of the studied materials was made through the descriptive statistical analysis and the multivariate analysis PCA, the latter also performed with the NIR spectral data to choose the pretreatments that best fit the data set, choosing The second derivative was the one with the best dispersion. Therefore, the construction of the multivariate calibration models was done through the acquisition of three-dimensional spectra using the FT-NIR spectrometer model MPA. The pre-treatments used were centering the data on the mean and second derivative. We constructed models following the Cross Validation and Test Set methodologies, analyzing RMSEE, RMSECV and RMSEP, R² and RPD as determinant statistical parameters. Based on the obtained values it is concluded that the models developed for N and C, in the two methodologies, correspond to good models. However, for the P and K contents it is considered that the use of these models allows only a distinction between low and high concentrations, because it presents very high errors. Such an analysis may be economically and environmentally feasible for the characterization of avian bed samples.

Orientador: Jorge de Lucas Junior
Banca: Marco Antonio Martin Biaggioni
Banca: Monica Sarolli Silva de Mendonça Costa
Banca: Valeria Cristina Rodrigues Sarnighausen
Banca: Tânia Mara Baptista dos Santos
Resumo: Objetivou-se avaliar a produção de biogás no processo anaeróbio da cama de frango, submetido ao processo de peneiramento e trituração, em função da diluição e reciclo, em sistema de abastecimento batelada e semi-contínuo. Para o processo de peneiramento utilizou-se uma peneira vibratória com malha de um mm e para trituração da cama de frango foi utilizado uma bomba trituradora. As diluições da cama de frango foram feitas de duas formas: cama de frango + água e cama de frango + reciclo. No sistema de abastecimento batelada, foram estudas as diluições nas seguintes proporções 1:8, 1:10 e 1:12 e a utilização de 20% de reciclo em substituição a água de diluição, avaliando-se as reduções de sólidos voláteis, produção de biogás e potenciais de produção de biogás. Para reduções de sólidos voláteis obtiveram-se bons resultados para as diluições 1:8 e 1:10, e para produção de biogás a diluição 1:8 com reciclo foi a que apresentou melhor resultado, bem como para os potenciais de produção de biogás. No sistema de abastecimento semi-contínuo, foi estudada a diluição 1:10 com 40% de reciclo. O tratamento que continha só reciclo foi o que proporcionou melhor redução de sólidos voláteis, não apresentando diferenças para a produção de biogás. Os melhores potenciais de produção de biogás foram obtidos com o tratamento que continha água. Concluiu-se que para o sistema batelada as diluições e o reciclo apresentaram bons resultados para redução de sólidos voláteis e produção de biogás e para sis... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo)
Abstract: The objective of this study was to evaluate the biogas production in the anaerobic process of the chicken litter, submitted to the screening and grinding process, as a function of dilution and recycle, in a batch and semi-continuous supply system. For the screen process used a vibrating screen with a mesh mm and grinding poultry litter was used a shredder pump. Dilutions of poultry litter were done in two ways: poultry litter + water and poultry litter + recycle. In the batching system, the dilutions were studied in the following ratios 1: 8, 1:10 and 1:12 and the use of 20% recycle to replace the dilution water. Evaluating the volatile solids reductions, biogas production and biogas production potentials. For volatile solids reductions, good results were obtained for the 1: 8 and 1:10 dilutions, and for biogas production at 1: 8 dilution with recycle it was the one that presented the best result and the biogas production potential obtained satisfactory results. In the semi-continuous supply system, the 1:10 dilution with 40% recycle was studied. The treatment that contained only recycle was the one that provided better reduction of volatile solids, the biogas production did not have difference between the treatments and for the potential of biogas production treatment that contained water was that presented better result. It is concluded that for the batch system dilutions and recycle presented good results for reduction of volatile solids and biogas production and for semi-continuous system the recycle proved to be efficient in the reduction of volatile solids and not interfering in the production ...
Doutor

O aumento na produção de biodiesel e, consequentemente, de glicerina como subproduto, motivou a utilização desta na alimentação animal. Portanto, o presente trabalho objetivou avaliar as alterações fisiológicas do uso de glicerina na alimentação de frangos de corte, analisando o consumo e excreção de água, sua implicação na qualidade da cama e possível retenção de água pelas aves. Foram realizados três experimentos, dois com frangos de corte machos da linhagem Ross 308 e um com cama de aviário. No Experimento 1 (E1) foram utilizados 240 pintinhos distribuídos em 24 gaiolas em baterias, em um delineamento inteiramente aleatorizado (DIA) com 3 tratamentos e 8 repetições de 10 aves criadas até os 40 dias de idade. Os tratamentos foram compostos por dietas experimentais sendo: T1 - controle - à base de milho (M) e farelo de soja (FS); T2 - dieta com inclusão de 10% de glicerina loira (GL); T3 - dieta com inclusão de 8,75% de glicerina purificada (GP) para conter a mesma quantidade em glicerol que a GL. Foram avaliados o consumo de água, de ração e matéria seca (MS) das excretas como medidas repetidas no tempo. Aos 40 dias de idade foi determinada a MS do conteúdo ileal. Não houve efeito de tratamentos no consumo de ração. O consumo de água foi maior quando utilizada glicerina nas rações (T2 e T3). A relação consumo de água:ração apresentou interação tratamento × idade, sendo T2 e T3 maiores do que o controle até os 28 dias de idade e, após essa idade, o T3 passou a ser maior do que o T2. A matéria seca das excretas do T2 e T3 foi, de maneira geral, próxima ao T1 aos 16 e 20 dias e após os 24 dias de idade foi inferior. No Experimento 2 foi avaliada a capacidade de retenção de água (CRA) da cama composta por maravalha de madeira e as excretas das aves dos tratamentos do E1, acondicionadas em recipientes, em um DIA, composto por 3 tratamentos e 6 repetições. Por sete dias foi adicionada água à mistura. Foram avaliadas as umidades inicial e final para determinação da CRA, porém os resultados não apresentaram diferenças. No Experimento 3 foi elaborado um DIA similar ao E1, entretanto com os seguintes tratamentos: T1 - controle - dieta a base de M e FS; T2 - inclusão de 5% de GL; T3 - inclusão de 10% de GL. Foram realizados 2 abates (aos 7 e 42 dias de idade) e coletados: sangue, fígado, intestino músculo do peito e pintinho inteiro (apenas aos 7 dias), para avaliação da MS e proteína bruta (apenas músculo e fígado). As variáveis não apresentaram diferenças significativas, exceto pela MS do fígado, que foi menor para o T3. Os resultados indicam que aves alimentadas com níveis elevados de glicerina apresentam consumo e excreção de água maiores, podendo levar a uma piora na qualidade da cama. A matéria seca corporal, de maneira geral não foi afetada, exceção para a redução observada no fígado.
The increase in biodiesel production and, consequently, of glycerin as a byproduct, has led to its use in animal nutrition. Therefore, this study aimed to evaluate the physiological changes of feeding broilers with glycerin by analyzing water consumption and excretion, its effects on litter quality and possible water retention by poultry. Three experiments were conducted. Two comprised Ross 308 male broilers and one of poultry litter. In experiment 1 (E1), 240 chicks were distributed in 24 cages in batteries, in a completely randomized design (CRD) with three treatments and eight repetitions of 10 birds reared until 40 days of age. Experimental diets were used in the treatments: T1 - control - corn (C) and soybean meal based diet (SM); T2 - diet with 10% glycerin (GL); T3 - diet with 8.75% purified glycerin (GP) to contain the same amount in glycerol of GL. The consumption of water, feed and the dry matter (DM) of the excreta were evaluated as repeated measures in time. At 40 days of age, the DM of the ileal content was determined. There was no effect of treatments on feed consumption. Water consumption was higher when glycerin was used in the diet (T2, T3). The ratio for water:feed consumption showed interaction treatment × age, and in T2 and T3, it was greater than in the control until 28 days of age. Afterwards, T3 was greater than T2. The DM of the excreta of T2 and T3 was generally similar to that in T1 at 16 and 20 days of age, and after 24 days of age, it was lower. In experiment 2, it was evaluated the water retention capacity (WRC) of litter composed of wood shavings and excreta of the birds of treatments of E1, kept in bowls, in a CRD, composed of three treatments and six repetitions. For seven days, water was added to the mixture. It was evaluated the initial and final moisture to determine WRC. There was no difference among treatments. In E3, it was prepared a CRD similar to that in E1, with the following treatments: T1 - control - C and SMbased diet; T2 - 5% of GL; T3 - 10% of GL. Two slaughters were carried out (at 7 and 42 days of age) and it was collected: blood, liver, intestines, breast muscle and whole chick (only at 7 days) to evaluate DM and crude protein (only muscle and liver). The variables showed no significant differences, except for DM of the liver, which was lower for T3. The results show that birds fed high glycerin contents diets have increased water consumption and excretion; the increased water excretion is due to urinary loss and not to fecal loss. Body and tissue dry matter was not changed with the exception for a reduction found in the liver.

Orientador: José Moacir Marin
Banca: Everlon Cid Rigobelo
Banca: Maria de Fátima Martins
Banca: Cleber Jacob Silva de Paula
Banca: Mônica Hitomi Okura
Resumo: A indústria avícola brasileira gera grandes quantidades de resíduos orgânicos, como a cama de frango, utilizada frequentemente na agricultura. Entre as bactérias presentes neste fertilizante orgânico estão os membros da família Enterobacteriaceae. O objetivo deste estudo foi analisar o perfil de fatores de virulência e resistência antimicrobiana de isolados de Escherichia coli da cama de frango na produção comercial de aves de corte. Foi montado um sistema de fermentação similar ao utilizado nas granjas comerciais de frango de corte, sendo coletadas amostras desta cama 5, 10, 15, 30 e 60 dias após o início do tratamento. Um total de 47 cepas de Escherichia coli foi isolado e testado por meio da reação em cadeia da polimerase para detectar genes de virulência característicos de APEC (hlyF, iss, ompT, iroN e iutA). Além disso, foram realizados testes de susceptibilidade a 14 antimicrobianos. Os resultados indicaram que as cepas apresentaram genes característicos de E. coli patogênica aviária (APEC), sendo os genes hlyF, iss e ompT os mais prevalentes. Os isolados apresentaram alta resistência (˃50%) à tetraciclina, gentamicina, cefotaxima, nitrofurantoína e ampicilina. Estes resultados sugerem que as estirpes possuem genes de virulência e resistência que podem ser disseminados no ambiente, representando um potencial risco zoonótico para os seres humanos.
Abstract: The Brazilian poultry industry generates large amounts of organic waste, such as chicken litter, which is often used in agriculture. Among the bacteria present in organic fertilizer are members of the Enterobacteriaceae family. The objective of this study was to analyze the profile of virulence factors and antimicrobial resistance of Escherichia coli isolates from poultry litter in commercial plants production. A fermentation system similar to that used in commercial chicken farms was set up, and samples of this litter were collected 5, 10, 15, 30 and 60 days after the start of treatment. A total of 47 Escherichia coli strains were isolated and tested through Polymerase chain reaction to detect virulence genes característicos de APEC (hlyF, iss, ompT, iroN e iutA). Antimicrobial susceptibility testing was performed using 14 antimicrobials. The results indicated that our strains harbored genes characteristic of Avian Pathogenic E. coli (APEC), with the hlyF, iss and ompT genes being the most prevalent. The isolates showed high resistance (˃50%) to tetracycline, gentamicin, cefotaxime, nitrofurantoin and ampicillin. These findings suggest that our strains harbored virulence and resistance genes which can be spread in the environment and are a potential zoonotic risk for humans.
Doutor

La mine a ciel ouvert (chrysotile) de cana brava (bresil), implantee dans un complexe basique-ultrabasique, est localisee a quelques centaines de metres d'un chevauchement crustal mettant en contact les blocs porangatu et brasilia. Ce massif rocheux a subi plusieurs evenements tectoniques et metamorphiques a l'origine de la formation de structures complexes. Les zones de cisaillement en structure compressive constituent le trait tectonique majeur du massif rocheux. L'etude geologique, geometrique et mecanique de ces structures permet une modelisation geomecanique tenant compte de leur influence majeure sur les mecanismes de deformation et de rupture du massif rocheux. L'analyse de la stabilite des talus de la mine (profondeur: 300 m) utilise les techniques appropriees en rapport avec les mecanismes determines et le niveau de connaissance des caracteristiques mecaniques. Les resultats des calculs de stabilite, en complement de la connaissance structurale, conduisent a adapter la morphologie des talus a la structure geologique du gisement et au comportement mecanique des materiaux

Orientador: Antonio Celso Pezzato
Banca: José Roberto Sartori
Banca: Valquiria Cação da Cruz
Resumo: O objetivo deste trabalho foi verificar se a inclusão de levedura de cana-de-açúcar (LC), em níveis comumente utilizados pela indústria na alimentação de frangos de corte, interfere na rastreabilidade da farinha de carne bovina (FC) e da farinha de vísceras de aves (FV), utilizando a técnica de isótopos estáveis de carbono e nitrogênio no músculo peitoral (Pectoralis major). Foram utilizados 325 pintainhos machos (Cobb), com um dia de idade, distribuídos aleatoriamente em treze tratamentos, com 25 aves cada, sendo uma dieta controle a base de milho e soja e os demais tratamentos com inclusões de 1, 2, 4 e 6% de FC, FV e LC. Para a análise da razão isotópica (13C/12C e 15N/14N), expressa em delta per mil (δ‰), aos 42 dias de experimento, foram separadas ao acaso 6 aves (n=6) por tratamento e abatidas para a coleta do músculo peitoral. O tratamento com inclusão de 6% de levedura diferiu do tratamento controle, mas não diferiu dos tratamentos com inclusão de 2, 4 e 6% FC e 4 e 6%FV. A levedura em rações a base de milho e soja pode interferir na rastreabilidade das farinhas de origem animal na alimentação de frangos de corte, em níveis a partir de 6% de inclusão.
Abstract: The objective of this work was to verify if sugar cane yeast (SCY) inclusion, in levels used by the industry in chickens feeding, interferes in the tracebility of bovine meat meal (BM) and visceral meal (VM), using carbon and nitrogen stable isotopes technique in breast (Pectoralis major). For this, 325 one-day-old male chicks (Cobb), were randomly distributed on 13 treatments, with 25 birds each, using a control diet (corn and soybean meal basically) and the others treatments with 1, 2, 4 and 6% inclusions of BM, VM and SCY. To isotopic ratio analysis (13C/12C and 15N/14N), expressed in delta per mil (δ ‰), at 42 days of experiment were randomly sampled 6 broilers (n=6) per treatment and slaughtered to breast muscle collect. The treatment with 6% SCY inclusion differed from the control treatment, but it didn't differ from the treatments with inclusion of 2, 4 and 6% BM and 4 and 6%VM. The sugar cane yeast in diets with corn and soybean meal, can interfere in the animal meal tracebility of broilers feeding, when it is with 6% of inclusion.
Mestre

Made available in DSpace on 2014-12-17T15:01:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ClovisPC.pdf: 708231 bytes, checksum: 3259387c0fe55592b1592cbff5d60f62 (MD5) Previous issue date: 2006-12-18
This study analyzed the effects of adding dry sugar cane molasses (MSC) to the feed of broiler chickens, and determining the economic feasibility of use of this type of diet; 240 male Ross race broiler chickens, one day in age, were utilized in this study. The experimental desing was a completely randomized whit 6 treatments and 4 replications, in 24 portions of 10 birds per parcel. The treatments corresponded to 6 rations (T1-T6) in phase initial (1-21 days) and 6 rations (T1-T6) in phasem finish (22-42 days) characterized by substitution of corn meal in levels increase 0, 5, 10, 15, 20 e 25% by the molasse dried sugar-cane. The birds received water and free ration during the whole creation phase, being the iso-proteins and iso-calories rations. The variance analysis showed the 1 a 21 days significant differences for average gain weight (P<0,05), average consumption of ration (P<0,05) and average alimentary conversion (P<0,05) and the 22 a 42 days, the analysis of variance showed significant differences for gain in weight (P<0,01) and average alimentary conversion (P<0,05). There no difference significant on average consumption of ration (P>0,05) the 22 a 42 days of age. Results showed out that is possible to use molasse dried sugar-cane up to 8,3 % in broilers ration. It was concluded the level of 8,3 % of addition gave the best economical returns in the experimental conditions
Objetivou-se analisar os efeitos do uso de mel seco de cana (MSC) em ra??es de frangos de corte, bem como estudar a viabilidade econ?mica desta inclus?o. Duzentos e quarenta pintos de corte machos Ross, de 01 dia de idade, foram distribu?dos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com 6 tratamentos e 4 repeti??es por tratamento, em que cada uma deles inclu?a 10 animais. Os tratamentos constitu?ram no fornecimento de 6 dietas (T1-T6) na fase inicial (1-21 dias) e seis dietas (T1-T6) na fase final (22-42 dias), onde o milho foi substitu?do em n?veis crescentes 0, 5, 10, 15, 20 e 25 % pelo mel seco de cana-de-a??car. Todos os animais receberam ?gua e ra??o ad libitum durante o desenvolvimento da experi?ncia, sendo as ra??es iso-prot?icas e iso-cal?ricas. A an?lise de vari?ncia demonstrou que de 1 a 21 dias de idade teve diferen?a significativa para ganho de peso m?dio (P<0,05), consumo de ra??o m?dio (P<0,05) e convers?o alimentar m?dia (P<0,05) e de 22 a 42 dias de idade teve diferen?a significativa para ganho de peso m?dio (P<0,01) e convers?o alimentar m?dia (P<0,05). N?o houve diferen?a significativa para consumo alimentar m?dio de 22 a 42 dias de idade (P>0,05). Os resultados revelaram que em ra??es de frangos de corte, ? poss?vel a utiliza??o de mel seco de cana (MSC) em at? 8,3 %, com um melhor retorno econ?mico

O objetivo geral desta pesquisa foi avaliar o bem-estar de aves poedeiras em dois diferentes sistemas de criação (gaiola e cama) e a qualidade desses sistemas em relação aos aspectos comportamentais, fisiológicos e produtivos utilizando ferramentas da zootecnia de precisão. O experimento foi desenvolvido no Setor de Avicultura do Departamento de Zootecnia da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ/USP) em Piracicaba, SP. A pesquisa constou de cinco períodos experimentais de 28 dias cada. Foram utilizadas 64 poedeiras da linhagem Isabrown e 64 poedeiras da linhagem Hy-Line W-36 com 19 e 21 semanas de idade respectivamente. O regime de luz adotado foi de 16 horas claro e 8 horas de escuro. Foram estabelecidos 2 tratamentos, sendo Tratamento 1: criação em gaiolas convencionais; Tratamento 2: sistema de criação em cama. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2 (2 linhagens e 2 sistemas de criação) com 4 repetições cada. A pesquisa abordou diferentes parâmetros: análise bioclimática; análise fisiológica; análise do desempenho zootécnico; análise da qualidade dos ovos; análise dos comportamentos; análise das condições de empenamento e aplicação da lógica Fuzzy na avaliação dos dados. A avaliação térmica foi realizada mediante a análise dos dados de temperatura do ar seco, da temperatura de globo negro e da umidade relativa, utilizando os índices de Temperatura de Globo e Umidade (ITGU) e Entalpia Específica (H) (KJ/kg ar seco). A análise das condições meteorológicas mostrou que a maior parte dos períodos experimentais ocorreu em condições de conforto térmico para as aves. A avaliação do comportamento permitiu identificar atividades de preferência e atividades indicativas de estresse, possibilitando a determinação das necessidades ambientais importantes ao bem-estar das aves. A avaliação comportamental por meio de imagens de vídeo permitiu uma análise mais apurada, fornecendo um banco de dados mais confiável do que a observação direta. O sistema de criação em cama, quando devidamente projetado, pode ser compatível ao sistema de criação em gaiolas no que diz respeito ao desempenho zootécnico e à qualidade de ovos produzidos; além disso, mostrou estimular a realização dos comportamentos naturais das aves e dessa forma, maior adequação às exigências de bem-estar. Porém, a melhor condição de bem-estar do sistema de criação em cama não apresentou melhor resultado no desempenho produtivo. A aplicação da lógica Fuzzy na obtenção de parâmetros indicativos das condições de bem-estar das aves nos diferentes sistemas de criação forneceu um modelo de fácil interpretação, permitindo a integração dos parâmetros avaliados, tornando-se uma ferramenta importante na interpretação das condições de bem-estar das aves.
The objective of this study was to evaluate the welfare of laying hens in two different rearing systems (cages and floor) and the quality of these systems concerning with the behavioural, physiological and productive aspects, using tools of precision animal production. The trial was conducted for five experimental periods of 28 days each. Sixty four pullets of the laying strain Isabrown and 64 pullets of the laying strain Hy-Line W-36, with ages of 19 and 21 weeks, respectively, were used. The treatments consisted of a combination of two rearing systems (conventional cages system and floor system with litter) and the two layer strains in a completely randomized design, with a 2x2 factorial arrangement, and four replicates. Different evaluation parameters were studied including bioclimatical; physiological; productive performance; behavioural; egg quality; feathering conditions and application of Fuzzy logic in data evaluations. The thermal evaluation was carried by analysis of dry air and black globe temperature and relative humidity, using the indices Temperature of Globe and Humidity (ITGU) and Enthalpy (H) (KJ/kg dry air). The analysis of the meteorological conditions showed that most of the experimental periods occurred in conditions of thermal comfort for the birds. The evaluation of the bird's behaviour allowed identifying preference activities and those indicative of stress, making possible the determination of bird's environmental necessities, important to their welfare. The behavioral evaluation through video images allowed more refined analysis, supplying a more trustful data base than direct observations. The floor system, when properly projected, can be comparable to the cage system with respect to the productive performance and the egg quality; moreover, it was shown to stimulate the accomplishment of natural behaviours, thus providing greater adequacy to the welfare requirements. However, the improved welfare conditions resulting of the floor system did not produce better results in the productive performance. The application of Fuzzy logic in the attainment of indicative parameters of the conditions of laying hens welfare in different rearing systems supplied an easy model, allowing the integration of the evaluated parameters, becoming an important tool in the interpretation of welfare conditions.

Made available in DSpace on 2014-11-10T11:10:00Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-12-18Bitstream added on 2014-11-10T11:57:22Z : No. of bitstreams: 1 000791263.pdf: 1791826 bytes, checksum: a1156544afa1030745d62cbf3c2a7230 (MD5)
O objetivo desse trabalho foi avaliar o ambiente de criação e a reutilização da cama na qualidade microbiológica e físico-química da carne de frango. Foram utilizados 900 pintinhos machos de um dia de idade da linhagem Cobb®, sendo 450 distribuídos em uma câmara climatizada e 450 criados em galpão convencional. Em ambas as instalações, metade das aves foram criada sobre cama nova de maravalha e a outra metade sobre cama reutilizada tratada com cal. Os animais foram abatidos aos 21, 35 e 42 dias de idade. Foram avaliados índices de desempenho como ganho de peso, conversão alimentar e consumo de ração; o rendimento de carcaça e de cortes; a qualidade físico-química e microbiológica da carne dos frangos; a microbiota das aves. Houve influencia da cama sobre o ganho de peso das fases de 21 dias (P<0,05) 0,839Kg cama nova e 0,792 Kg da cama reutilizada e na fase de 35 dias ( P<0,01) cama nova 1,774Kg e cama reutilizada 1,661Kg.O rendimento de peito também foi influenciado pela cama nas fases de 21 dias (P< 0,05) cama nova 30,78% e cama reutilizada 30,00% e 35 dias com (P<0,01) cama nova 32,26% e cama reutilizada 31,64%. Os animais criados em cama reutilizada foram capazes de superar as perdas de ganho de peso e rendimento de peito na fase de 42 dias não havendo diferença significativa para animais criados em cama nova. Houve diferença significativa (P< 0,05) no teor de vermelho da carne de peito de frango de animais criados em temperatura termoneutra (2,20) e ambiente (2,74) aos 42 dias. O teor de oxidação também foi influenciado pela temperatura (P<0,01), o tratamento termoneutro com médias 0,230 mg mda/Kg e ambiente 0,180 mg mda/Kg. A cama influenciou a força de cisalhamento (P<0,01) cama nova 1,38 Kg/cm2 e reutilizada 1,86 Kg/cm2. A cama reutilizada apresentou maior contaminação microbiológica inicial a nova, mas o mesmo não foi observado na microbiota das aves ...
The aim of this study was to evaluate the authoring environment and reused of litter in microbiological and physical-chemical chicken meat. Were used 900 male chicks from one day old Cobb ®, 450 distributed in a chamber 450 and raised in conventional shed. The animals were slaughtered at 21, 35 and 42 days old. Were evaluated performance indices such as weight gain, feed conversion and feed intake, carcass yield and cuts, the physico-chemical and microbiological analysis of meat from chickens; microbiota of birds. There was the bed influences on weight gain phase of 21 days (P <0.05) 0.839 Kg 0.792 Kg new bed chicken and reused litter during 35 days (P <0.01) 1,774 Kg new bed and bedding reused 1,661 Kg. Breast yield was also influenced by the bed phases of 21 days (P <0.05) new bed 30.78% and 30.00% and reused litter with 35 days (P <0.01) 32.26% new bed chicken and 31.64% reused litter. Animals reared on reused litter were able to overcome the losses of weight gain and breast yield during 42 days with no significant difference for animals raised in new bed chicken. There were significant differences (P <0.05) in redness of breast meat chicken from animals raised in thermoneutral (2.20) and environment (2.74) at 42 days. The level of oxidation was also influenced by the temperature (P <0.01) on thermal treatment with means mda 0.230 mg mda / kg to 0.180 mg mda/Kg environment. The bed chicken influenced the shear force (P <0.01) new bed 1.38 kg/cm2 1.86 kg/cm2 and reused. The reused litter showed higher initial new microbiological contamination, but the same was not observed in the microbiota of birds. Animals reared in thermoneutral have higher microbial contamination by Enterobacteria to 42 days on average 7.6 log UFC / g, compared animals reared at room temperature (6.3 to 6.9 log UFC / g). The carcass of animals from all treatments are within recommended for microbiological contamination ...

Orientador: Hirasilva Borba
Banca: Luciano Hauschild
Banca: Daniel Emygdio de Faria Filho
Resumo: O objetivo desse trabalho foi avaliar o ambiente de criação e a reutilização da cama na qualidade microbiológica e físico-química da carne de frango. Foram utilizados 900 pintinhos machos de um dia de idade da linhagem Cobb®, sendo 450 distribuídos em uma câmara climatizada e 450 criados em galpão convencional. Em ambas as instalações, metade das aves foram criada sobre cama nova de maravalha e a outra metade sobre cama reutilizada tratada com cal. Os animais foram abatidos aos 21, 35 e 42 dias de idade. Foram avaliados índices de desempenho como ganho de peso, conversão alimentar e consumo de ração; o rendimento de carcaça e de cortes; a qualidade físico-química e microbiológica da carne dos frangos; a microbiota das aves. Houve influencia da cama sobre o ganho de peso das fases de 21 dias (P<0,05) 0,839Kg cama nova e 0,792 Kg da cama reutilizada e na fase de 35 dias ( P<0,01) cama nova 1,774Kg e cama reutilizada 1,661Kg.O rendimento de peito também foi influenciado pela cama nas fases de 21 dias (P< 0,05) cama nova 30,78% e cama reutilizada 30,00% e 35 dias com (P<0,01) cama nova 32,26% e cama reutilizada 31,64%. Os animais criados em cama reutilizada foram capazes de superar as perdas de ganho de peso e rendimento de peito na fase de 42 dias não havendo diferença significativa para animais criados em cama nova. Houve diferença significativa (P< 0,05) no teor de vermelho da carne de peito de frango de animais criados em temperatura termoneutra (2,20) e ambiente (2,74) aos 42 dias. O teor de oxidação também foi influenciado pela temperatura (P<0,01), o tratamento termoneutro com médias 0,230 mg mda/Kg e ambiente 0,180 mg mda/Kg. A cama influenciou a força de cisalhamento (P<0,01) cama nova 1,38 Kg/cm2 e reutilizada 1,86 Kg/cm2. A cama reutilizada apresentou maior contaminação microbiológica inicial a nova, mas o mesmo não foi observado na microbiota das aves ...
Abstract: The aim of this study was to evaluate the authoring environment and reused of litter in microbiological and physical-chemical chicken meat. Were used 900 male chicks from one day old Cobb ®, 450 distributed in a chamber 450 and raised in conventional shed. The animals were slaughtered at 21, 35 and 42 days old. Were evaluated performance indices such as weight gain, feed conversion and feed intake, carcass yield and cuts, the physico-chemical and microbiological analysis of meat from chickens; microbiota of birds. There was the bed influences on weight gain phase of 21 days (P <0.05) 0.839 Kg 0.792 Kg new bed chicken and reused litter during 35 days (P <0.01) 1,774 Kg new bed and bedding reused 1,661 Kg. Breast yield was also influenced by the bed phases of 21 days (P <0.05) new bed 30.78% and 30.00% and reused litter with 35 days (P <0.01) 32.26% new bed chicken and 31.64% reused litter. Animals reared on reused litter were able to overcome the losses of weight gain and breast yield during 42 days with no significant difference for animals raised in new bed chicken. There were significant differences (P <0.05) in redness of breast meat chicken from animals raised in thermoneutral (2.20) and environment (2.74) at 42 days. The level of oxidation was also influenced by the temperature (P <0.01) on thermal treatment with means mda 0.230 mg mda / kg to 0.180 mg mda/Kg environment. The bed chicken influenced the shear force (P <0.01) new bed 1.38 kg/cm2 1.86 kg/cm2 and reused. The reused litter showed higher initial new microbiological contamination, but the same was not observed in the microbiota of birds. Animals reared in thermoneutral have higher microbial contamination by Enterobacteria to 42 days on average 7.6 log UFC / g, compared animals reared at room temperature (6.3 to 6.9 log UFC / g). The carcass of animals from all treatments are within recommended for microbiological contamination ...
Mestre

Tese apresentada para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Doutor em História
Duas vezes vice-rei da Índia (1568-1571; 1578-1581), general indigitado e afastado, em 1577, da que viria a ser a jornada de Alcácer-Quibir e figura a quem se atribuiu a intenção de socorrer militarmente D. António, Prior do Crato, a partir da Índia, na sua luta contra Filipe II, em 1580-81, D. Luís de Ataíde é uma figura-chave para a compreensão das dinâmicas do Reino e do Império. Desta forma, o presente trabalho pretende estudar o percurso social, político e militar da sua figura em ligação estreita com os principais acontecimentos que decorreram nos reinados de D. Sebastião, D. Henrique e subsequente crise dinástica. Tal análise é feita partindo das três principais dinâmicas que se cruzam na carreira de D. Luís de Ataíde e cuja relevância justifica o estudo da sua figura para o período histórico em apreço: a Casa de nobreza de onde provinha, a sua actuação enquanto governante do Império no século XVI, através do exame detalhado dos seus vice-reinados da Índia e do seu generalato, e o papel que desempenhou nas cortes de D. João III, D. Sebastião, D. Henrique e Filipe II. Procurando desde o início reconstruir a carreira de D. Luís de Ataíde, o objectivo é contextualizar e debater a relevância da acção histórica da personagem ao longo das diferentes conjunturas que a sua vivência abarcou. Assim, o trabalho encontra-se dividido em três secções fundamentais. Numa primeira fase, correspondente aos capítulos I e II, procura-se enquadrar a evolução da Casa de Atouguia desde o período da sua fundação no século XV até ao momento em que Ataíde a assumiu. Analisa-se ainda o ambiente de nascimento de D. Luís e as suas primeiras aprendizagens militares no Índico e em Muhlberg, por ocasião da embaixada a Carlos V em 1547, contextualizando-os detalhamente. Na segunda secção do trabalho, correspondente aos capítulos III e IV, detalha-se a carreira do fidalgo nos reinados de D. Sebastião, D. Henrique e período da crise dinástica. Principiando por percepcionar quais as relações de D. Luís com os principais protagonistas do poder, revisitam-se as suas indigitações vice-reais e do generalato, em 1568 e 1577, e debate-se em pormenor a sua actuação nos vice-reinados da Índia e no generelato. Foca-se ainda a evolução da sua Casa durante este período. Por fim, numa terceira secção, correspondente ao capítulo V, analisam-se as imagens implantadas em torno da figura de Ataíde ao longo dos tempos, debatendo-se na Conclusão a sua pertinência e correspondência com os acontecimentos históricos. Deste modo, pretende-se não apenas dar a conhecer a carreira de D. Luís de Ataíde mas também revisitar e aprofundar um período de transição, os reinados de D. Sebastião, D. Henrique e o período da crise dinástica, sobretudo na vertente do Império, contribuindo assim para um melhor conhecimento do período histórico que lhe sucedeu: o Portugal filipino.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:37Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2001-08Bitstream added on 2014-06-13T19:41:59Z : No. of bitstreams: 1 rosa_ibcj_dr_botfca.pdf: 1417015 bytes, checksum: 6f1ce79c8e811014ae85edfb068f09d1 (MD5)
Avaliaram-se os efeitos de dois ciclos de criação, de três materiais de cobertura (cimento amianto, cimento amianto com pintura branca na face externa e alumínio) e de quatro quantidades de cama de frango (0,4; 0,5; 0,6 e0,7 kg MSave-1), sobre os índices de conforto térmico, a qualidade da cama de frango e o desempenho de frangos machos da linhagem “Ross”, durante as épocas quente e fria, em Dourados-MS. O experimento foi analisado como inteiramente casualizado, em parcelas sub-subdivididas. Para a avaliação dos índices de conforto ambiental foram consideradas como parcelas os dois ciclos de criação, como subparcelas os materiais de cobertura e como sub-subparcelas os horários das observações, com seis repetições. Para avaliar o desempenho animal e a qualidade da cama de frango foram consideradas como parcelas os ciclos de criação, como subparcelas os três materiais de cobertura e como sub-subparcelas as quatro quantidades de cama, com seis repetições. Durante o período experimental foram estudados diariamente, das 6:00 às 18:00 horas, com intervalos de 2 horas, no exterior e no interior dos galpões, o índice de temperatura do globo e umidade, a carga térmica de radiação, a temperatura de bulbo seco, a temperatura de globo negro, a temperatura do material de cobertura, a umidade relativa do ar e a velocidade do vento. No mesmo período e nos mesmos horários foi registrada a temperatura retal da aves. Semanalmente, em cada quantidade de cama, foram avaliados o peso corporal, o consumo de ração, a conversão alimentar e a mortalidade das aves, bem como os teores de matéria seca, de umidade, de proteína bruta e o potencial para emissão de amônia do material utilizado como cama de frango. Pelos resultados obtidos verificou-se que não houve efeito dos três materiais de cobertura sobre os valores de ITGU e de CTR... .
The effect of two cycles of raising, three covering materials (asbestos cement tile, asbestos cement tile with white painting on external side and aluminum tile) and four quantities of chicken manure (0.4; 0.5; 0.6 and 0.7 kg.DM.avian-1) was evaluated on environmental comfort index, chicken manure quality and on performance of “Ross” line males during hot and cold seasons in Dourados – MS. The experiment was analyzed as completely randomized in split plots. For evaluation of environmental comfort index, it was considered two cycles of raising as plots, covering materials as subplots and hours of observation as sub-subplots, with six replications. To evaluate broiler performance and chicken manure quality, it was considered cycle of raising as plots, three covering materials as subplots and four quantities of dried matter.avian-1 as sub-subplots, with six replications. During experimental period black globe – humidity index (BGHI), radiant heat load (RHL), dried bulb temperature, black globe temperature, covering material temperature, humidity index and wind velocity were studied daily from 6:00 A.M. to 6:00 P.M. at two hour intervals, inside and outside aviaries. Concomitantly, rectum temperature of broilers was recorder. Weekly, in each quantity of dried matter (DM). avian-1, body weight, ration consumption, feed conversion and mortality of broilers were evaluated, as well dried matter, dampness, ammonia and gross protein contents of used materials as chicken manure. By obtained results, there was not effect of three covering materials on BGHI and RHL observed values in two cycles of raising in hot and cold seasons. The highest contents of gross protein at the end of raising cycles were observed in manure with 0.4 kg DM.avian-1 and the lowest ammonia contents were registered in aviary with aluminum tile... (Complete abstract, click electronic address below).

Orientador: Jorge de Lucas Júnior
Resumo: Avaliaram-se os efeitos de dois ciclos de criação, de três materiais de cobertura (cimento amianto, cimento amianto com pintura branca na face externa e alumínio) e de quatro quantidades de cama de frango (0,4; 0,5; 0,6 e0,7 kg MSave-1), sobre os índices de conforto térmico, a qualidade da cama de frango e o desempenho de frangos machos da linhagem "Ross", durante as épocas quente e fria, em Dourados-MS. O experimento foi analisado como inteiramente casualizado, em parcelas sub-subdivididas. Para a avaliação dos índices de conforto ambiental foram consideradas como parcelas os dois ciclos de criação, como subparcelas os materiais de cobertura e como sub-subparcelas os horários das observações, com seis repetições. Para avaliar o desempenho animal e a qualidade da cama de frango foram consideradas como parcelas os ciclos de criação, como subparcelas os três materiais de cobertura e como sub-subparcelas as quatro quantidades de cama, com seis repetições. Durante o período experimental foram estudados diariamente, das 6:00 às 18:00 horas, com intervalos de 2 horas, no exterior e no interior dos galpões, o índice de temperatura do globo e umidade, a carga térmica de radiação, a temperatura de bulbo seco, a temperatura de globo negro, a temperatura do material de cobertura, a umidade relativa do ar e a velocidade do vento. No mesmo período e nos mesmos horários foi registrada a temperatura retal da aves. Semanalmente, em cada quantidade de cama, foram avaliados o peso corporal, o consumo de ração, a conversão alimentar e a mortalidade das aves, bem como os teores de matéria seca, de umidade, de proteína bruta e o potencial para emissão de amônia do material utilizado como cama de frango. Pelos resultados obtidos verificou-se que não houve efeito dos três materiais de cobertura sobre os valores de ITGU e de CTR... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo).
Abstract: The effect of two cycles of raising, three covering materials (asbestos cement tile, asbestos cement tile with white painting on external side and aluminum tile) and four quantities of chicken manure (0.4; 0.5; 0.6 and 0.7 kg.DM.avian-1) was evaluated on environmental comfort index, chicken manure quality and on performance of "Ross" line males during hot and cold seasons in Dourados - MS. The experiment was analyzed as completely randomized in split plots. For evaluation of environmental comfort index, it was considered two cycles of raising as plots, covering materials as subplots and hours of observation as sub-subplots, with six replications. To evaluate broiler performance and chicken manure quality, it was considered cycle of raising as plots, three covering materials as subplots and four quantities of dried matter.avian-1 as sub-subplots, with six replications. During experimental period black globe - humidity index (BGHI), radiant heat load (RHL), dried bulb temperature, black globe temperature, covering material temperature, humidity index and wind velocity were studied daily from 6:00 A.M. to 6:00 P.M. at two hour intervals, inside and outside aviaries. Concomitantly, rectum temperature of broilers was recorder. Weekly, in each quantity of dried matter (DM). avian-1, body weight, ration consumption, feed conversion and mortality of broilers were evaluated, as well dried matter, dampness, ammonia and gross protein contents of used materials as chicken manure. By obtained results, there was not effect of three covering materials on BGHI and RHL observed values in two cycles of raising in hot and cold seasons. The highest contents of gross protein at the end of raising cycles were observed in manure with 0.4 kg DM.avian-1 and the lowest ammonia contents were registered in aviary with aluminum tile... (Complete abstract, click electronic address below).
Doutor

Dissertação apresentada para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em História, área de especialização em História Medieval
Filha e irmã de figuras incontornáveis da história portuguesa do início do século XV, a infanta D. Isabel de Lencastre e Avis (1397-1471) foi a protagonista feminina da corte avisina entre 1415 e 1429. Após a morte da rainha D. Filipa de Lencastre, sua mãe, ela assume com determinação e firmeza a administração e a gestão da Casa da rainha, agora Casa da infanta. Líder do gineceu da corte do pai, o rei D. João I, teve a seu cargo a função de representação, não deixando de intervir de forma activa na reforma da Igreja, ao lado do pai e do irmão mais velho. Este protagonismo adiou o seu casamento, que se concretizou após o do príncipe herdeiro D. Duarte, quando D. Isabel contava já 32 anos, com o duque de Borgonha, Filipe o Bom. Mantida na sombra pela historiografia portuguesa, que ao ignorá-la reduziu a cinco elementos a Ínclita Geração, será através de um estudo de uma historiadora francesa que no final do século XX nos apercebemos da verdadeira dimensão de mulher de poder que foi D. Isabel, como duquesa de Borgonha. Dificilmente se acredita que terá sido apenas devido ao casamento e à sua saída do reino que a infanta D. Isabel se tornou a mulher activa e interveniente no governo do ducado, caso a sua vivência na corte portuguesa tivesse sido tão apagada como se pensava. Decidimos, por isso, partir para o nosso estudo tentando traçar os principais passos da vida desta mulher enquanto infanta de Portugal, desde o dia em que nasceu, a 21 de Fevereiro de 1397, até ao dia em que colocou os pés em terras flamengas pela primeira vez, a 26 de Dezembro de 1429, com base em fontes documentais e cronísticas e bibliografia geral e específica.

O principal objetivo desse trabalho foi obter o índice de abundância, a densidade e o tamanho populacional de mamíferos e aves cinegéticos (preferencialmente caçados) na Mata Atlântica do Parque Estadual Ilha do Cardoso (PEIC), através do método de transecções lineares. Mapas de ocorrência das espécies foram gerados, bem como foram testadas relações entre estrutura da vegetação e variáveis antrópicas com a abundância e ocorrência das espécies. Foram percorridos 273,05 km em 13 trilhas distribuídas por várias regiões do PEIC. Dentre as aves cinegéticas com maior densidade destacaram-se o uru Odontophorus capueira (26,7 indivíduos/ km2), tucanos Ramphastos spp. (8,9 indivíduos/ km2) e jacú Penelope spp. (3,2 indivíduos/ km2). Dentre os mamíferos cinegéticos, o bugio Alouatta guariba (8,9 indivíduos/ km2) e a cutia Dasyprocta leporina (3,4 indivíduos/ km2) apresentaram maior densidade. A jacutinga é uma espécie ameaçada de extinção no Brasil, com tamanho da população que varia entre 203 e 304 indivíduos. Esta é uma das aves caçadas ilegalmente no PEIC por caiçaras, índios Guarani Mbya e pessoas provenientes do entorno do parque, não havendo conhecimento de quantos animais são abatidos anualmente. Foi utilizado um tipo de análise de viabilidade de populações, sendo possível predizer a probabilidade de extinção, simulando-se diferentes cenários de caça no PEIC (ou seja, diferentes quantidades de jacutingas caçadas por ano). O cenário-base considerado teve como principais características uma baixa taxa de mortalidade anual (10%), capacidade suporte alta (1770 indivíduos) e população efetiva alta (64%). Neste cenário, classificado como otimista devido às características atribuídas, há probabilidade de jacutingas sofrerem extinção local quando mais de 20% dos animais forem abatidos por ano. Contudo, no cenário alternativo onde foi considerado uma capacidade suporte menor que a do cenário-base (177 indivíduos), o dobro da taxa de mortalidade anual do cenário-base ou uma população efetiva de 44%, a população de jacutingas só permanece na ilha se não houver caça. Ao ser considerado uma população efetiva de 24%, há probabilidade de extinção local mesmo se não houver caça, pois neste caso há tão poucos indivíduos aptos a reprodução, que até mesmo efeitos estocásticos (ao acaso) causam a extinção local. Em relação à disponibilidade de frutos, houve correlação entre biomassa de frutos e abundância de queixadas (Tayassu pecari) (Rs= 0,56, p= 0,05). Macucos (Tinamus solitarius) e catetos (Pecari tajacu) apresentaram maior abundância em locais com maior riqueza de frutos (R2= 43,2%, p= 0,01 e R2= 25,5%, p= 0,05, respectivamente). Através da análise de Regressão Logística, foi possível constatar que existiu cerca de duas vezes mais chances de mamíferos ocorrerem em locais com maior densidade de palmito juçara Euterpe edulis adulto e em lugares afastados de comunidades tradicionais da Ilha do Cardoso. Os resultados demonstraram a importância de se proteger áreas que ainda possuem alta densidade de palmitos juçara e grande produção e riqueza de frutos, pois são fatores que contribuem para a ocorrência e abundância de muitas espécies de aves e mamíferos cinegéticos. Além disso, este estudo forneceu embasamento empírico para a polêmica questão do possível impacto das populações humanas na biodiversidade, demonstrando-se que a presença de comunidades tradicionais em unidade de conservação de uso indireto influenciou a ocorrência de mamíferos cinegéticos.
The principal aim of this work was to estimate the abundance, density and population size of game birds and mammals from the Atlantic rainforest at Ilha do Cardoso State Park through linear transect methods. We made ocurrence maps and we looked for relationships between environmental and anthropic variables and the abundance and occurrence of species. The observations summed up to 273.05 Km of transects at 13 trails at different regions in the park. Among the most abundant game birds are the quails Odontophorus capueira (26.7 individuals/ km2), toucans Ramphastos spp. (12.2 individuals/ km2) and guans Penelope spp. (3.2 individuals/ km2). Among the game mammals, howler monkeys Alouatta guariba (8.9 individuals/ km2) and agoutis Dasyprocta leporina (3.4 individuals/ km2) were the most abundant. Jacutinga is threatened by extinction in Brazil and this species is represented by few individuals at Ilha do Cardoso (minimum of 203 individuals and a maximum of 304 individuals). This bird is ilegally hunted by local people and hunters that come from other neighbor cities, and information about how many jacutingas are killed per year is unknown. So, we used a population viability analysis in order to predict probability of extinction, by simulating different hunting scenarios at Ilha do Cardoso. The base-line scenario considered had low annual mortality rates (10%), high carrying capacity (1770 individuals) and high effective population size (64%). At this scenario, classified as optimistic, there is probability of extinction if more than 20% of individuals are hunted per year. However, if we consider a lower carrying capacity (k=177 individuals), a higher annual mortality rate (20%) or an effective population size of 44%., jacutingas only remain in the island if there is no poaching. Nevertheless, with an effective population size of 24% there is probability of extinction even if there is no poaching, because there are so few individuals constituting the population, that stochastic events cause local extinction. This study indicates that conservation status of jacutingas is critical and poaching must be controlled, in order to maintain this population in long term at Ilha do Cardoso State Park. In relation to fruit disponibility, there were correlation between fruit biomass and white-lipped peccaries (Tayassu pecari) (Rs= 0.56, p= 0.05). Tinamous (Tinamus solitarius) and collared peccaries (Pecari tajacu) presented higher abundance in places where fruit richness were higher (R2= 43.2%, p= 0.01 and R2= 25.5%, p= 0.05, respectively). Through Logistic Regression we demonstrated that there was approximately twice more chance of mammals to occur in places with high density of adult palms Euterpe edulis and in places far from traditional communities at Ilha do Cardoso. These results demonstrate the importance on protect areas that still have high density of palm trees and high fruit production and fruit richness, because these are factors which contribute to abundance and occurrence of many game birds and mammals species. Indeed, this study provides scientific basis for the polemic subject about the possible impacts caused by traditional population in local biodiversity, since we have demonstrated that presence of traditional communities in protected areas exerted influence upon occurrence of game mammals.

O presente trabalho avaliou não somente a abundância e densidade de mamíferos e aves cinegéticas na área do Parque Estadual da Serra do Mar (PESM), mas também identificou fatores que influenciaram a ocorrência e distribuição destas espécies. O PESM tem ao todo 3.150 km2 e é o maior remanescente de florestas contínuas de Mata Atlântica no Brasil. Foram percorridos 633,55 km em 15 trilhas distribuídas em três núcleos do setor norte do PESM. Foram obtidas 184 visualizações, tendo sido registradas 11 espécies de mamíferos e 6 espécies de aves cinegéticas durante os censos, num total de 77 encontros com mamíferos e 107 com aves. Dentre as aves cinegéticas com maior abundância destaca-se o jacu Penelope sp. (0,99 visualizações/10 km) e dentre os mamíferos o esquilo Sciurus aestuans (0,48 visualizações/10 km). As espécies apresentaram padrões diferenciados de uso do habitat, padrão de atividades e ocorrência nas áreas avaliadas. Através da análise de correspondência canônica (CCA) dos fatores ambientais foi possível determinar que de maneira geral as espécies de aves apresentamse correlacionadas com uma maior disponibilidade de frutos carnosos, enquanto que as espécies de mamíferos apresentam-se correlacionadas com parâmetros de estrutura física da floresta tais como cobertura de dossel, densidade arbórea e densidade de outras palmeiras que não o palmito, este último principalmente para o queixada (Tayassu pecari). A caça se mostrou um fator que afeta negativamente a maioria das espécies sendo que seu efeito somente não foi observado para S. aestuans e Penelope sp. que, ao que tudo indica, não são espécies intensamente caçadas nas áreas avaliadas. A partir das densidades obtidas foram realizadas estimativas populacionais para as áreas de estudo e extrapolações para todo o PESM. Considerando-se apenas 500 indivíduos como o número mínimo necessário de indivíduos para garantir a viabilidade destas populações foi possível perceber que as áreas estudadas, avaliadas separadamente, não seriam capazes de garantir a manutenção de boa parte das espécies. Quadro este agravado quando considerados valores ainda maiores de população mínima viável necessária. Contudo, para todos os cenários avaliados dados indicam que maiores seriam as chances de manutenção das espécies quando considerado todo o setor norte do parque, área formada pelos três núcleos avaliados, e principalmente o PESM como um todo. Este fat reforça a importância da conectividade entre estas áreas e a manutenção de grandes blocos de matas contínuas. O PESM pode ser considerado uma das mais importantes áreas para a preservação de espécies cinegéticas, sendo a área estratégica no contexto de criação de um corredor ecológico na região, devido principalmente a sua riqueza faunística, qualidade dos remanescentes existentes, presença de espécies raras e ameaçadas de extinção, localização biogeográfica e também por seu gradiente altitudinal.
The aim of this work was to estimate the abundance, diversity and population size of game birds and mammals from the rain forest at Serra do Mar State Park (Parque Estadual da Serra do Mar - PESM), and to identify the variables which influence the ocurrence and distribution of those species. The PESM has 3.150 km2 and is the major continuous remaining of Atlantic Forest in Brazil. A total of 633,55 km census using line transect method, distributed on 15 trails on the north-sector of PESM, resulted in 184 observations, which 77 of those were encounters with game mammals and 107 with birds. Eleven species of mammals and six of birds were recorded during the census. Among game birds the most abundant was the guan, Penelope spp. (0,99 encounters/10 km), and among the game mammals was the squirrel, Sciurus aestuans (0,48 encounters/10 km). The species presented different habitat uses, activity and ocurrence patterns, but when analysing the environmental variables with canonical correspondence analysis (CCA) we detected that the birds were correlated with fruit aviability, while mammals were more correlated to the vegetation structure, such as canopy cover, arboreal density and palms (not palmito) density, this last one specially to the whitelipped- peccaries (Tayassu pecari). The hunting pressure affected negatively most of the species, except for S. aestuans and Penelope spp., which seems to not be intensively hunted at the study areas. Using the densities obtained we estimated the remaining population to the study areas and also to the different scenarios proposed. Even considering only 500 as a minimum number of individuals necessary to guarantee the viability of those populations, the study areas, when analyzed separally, could not maintain most of the game species. It does get worst when considering higher numbers of minimum viable population. Moreover, the results indicate better chances of maintaining populations of the species when considering the area of the north-sector and higher chances when considering the entire park. This fact regards the importance of the connectivity between these areas and the necessity of maintaining large continuous block of forests. PESM can be considered one of the most important areas for the conservation of game species and it’s a strategic area in a context of an ecological corridor, due to it’s richness, quality of forest remains, presence of rare and threatened species, biogeographic localization and also by the altitudinal gradient.

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:32:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao_pablo_machado_mendes.pdf: 827691 bytes, checksum: 944bff209792e2b057fea45540a30453 (MD5) Previous issue date: 2011-07-13
The society is currently moving in the direction of finding solutions to environmental problems that threaten the continuity of life on the planet, and these problems not caused exclusively by man, according to differing opinions of several scientists around the world. The poultry industry is one of the most striking of these food producers taking responsibility for going to meet the worldwide research trying to solve the problems of environmental pollution, the idea is proposing a viable solution both technically and economically and provide back a critical need in the field of creation of broiler chickens: the bed where the chicken are created is able to be discarded in agricultural land safely and without damaging the soil, in these case, without causing environmental impact on the ground? To answer this question we sought to evaluate the poultry litter in relation to their chemical composition, number of lots created on the poultry litter and biosecurity of these beds. Currently producers perform physical and chemical analysis to determine whether the bed can be designed in agricultural land, among them the C/N (carbon/ nitrogen), which is the main parameter to decide whether the bed can be considered stable and it ready for disposal. This study proposes to develop a test that serves as a bioindicator phytotoxicity to determine if a litter is ready to be allocated to agricultural soil without causing environmental impact to soil, water resources and the environment in general.
A sociedade atualmente caminha no sentido de procurar soluções para os problemas ambientais que ameaçam a continuidade da vida no planeta, sendo estes problemas causados ou não, exclusivamente pelo homem, segundo opiniões divergentes de diversos cientistas pelo mundo. A avicultura é uma das atividades mais impactantes do ramo da produção de alimentos, tendo a responsabilidade de caminhar ao encontro das pesquisas mundiais que tentam solucionar os problemas de poluição ambiental, surgindo a idéia de propor uma solução viável tanto técnica quanto economicamente e que suprisse uma necessidade fundamental no ramo da criação de frangos de corte: a cama aonde o frango é criado tem condições de ser descartada em solo agrícola com segurança e sem prejudicar o desenvolvimento do solo, ou seja, sem causar impacto ambiental no solo? Para responder essa pergunta procurou-se avaliar a cama de frango em relação a sua composição química, quantidade de lotes criados em cima da cama e a biossegurança dessas camas. Atualmente os produtores realizam análises físico-químicas para determinar se a cama pode ser destinada em solo agrícola, dentre elas a relação C/N (carbono/nitrogênio), que é o principal parâmetro para se decidir se a cama pode ser considerada estabilizada e por isso pronta para o descarte. Este estudo propõe o desenvolvimento de um teste de fitotoxicidade que serve de bioindicador para determinar se uma cama de aviário está apta a ser destinada em solo agrícola sem causar impacto ambiental ao solo, recursos hídricos e ao ambiente em geral.

A utilização de sistemas de bateria de gaiolas é assunto de grande polêmica nos países da Europa, sendo que a maior preocupação com o uso de gaiolas se dá quanto ao espaço oferecido às aves poedeiras, o qual certamente afeta seu bem-estar. Sendo assim este trabalho teve como objetivos avaliar os aspectos relacionados ao comportamento e bem-estar das aves, comparando o sistema de criação convencional (bateria de gaiolas) com um sistema de criação em cama, ninho e poleiro, bem como avaliar a influencia das condições ambientais (estresse e conforto) na qualidade final dos ovos, associando técnicas da zootecnia de precisão (análise de imagens), para avaliar as respostas comportamentais das diferentes linhagens nas diferentes condições. Dois grupos de 20 aves (10 Hy-line W36 e 10 Hy-line Brown) em inicio de postura foram submetidas a duas condições ambientais durante duas semanas consecutivas (26°C e 60% UR e 35°C e 70%UR), sendo também submetidas a dois sistemas de criação (bateria de gaiolas e cama). Durante o período de avaliação um sistema de câmeras de vídeo registrava o comportamento das aves. Os ovos produzidos durante todo o período da pesquisa foram avaliados pela análise dos seguintes parâmetros de qualidade: peso do ovo, espessura da casca, gravidade especifica, unidades Haugh, além de análise da colorimetria da gema, porosidade da casca e análises microbiológicas, para a verificação de uma possível ocorrência de contaminação por Salmonella sp na gema e casca dos ovos. Os resultados obtidos revelaram uma redução significativa (P<0,05) nos parâmetros de qualidade do ovo para a condição de estresse térmico, principalmente para o sistema de criação em gaiolas. Quanto as análises de comportamento, o sistema de criação em cama proporcionou a expressão de todos os comportamentos naturais e de conforto das aves, favorecendo assim melhores condições de bem-estar. Para o sistema de criação convencional (gaiolas) foi possível verificar que mesmo sem nenhuma condição, as aves ainda tentavam executar seus comportamentos naturais, sendo que a impossibilidade de expressarem estes comportamentos certamente agravou a condição de estresse provocada por este sistema de criação. Pela análise dos dois sistemas de criação e das duas condições ambientais a linhagem Hy-Line W36. foi a que obteve um melhor desempenho.
The battery cage system is a very polemic issue in European countries, being the most commonly raised concerns focused on the spatial restrictions of the hens, which might compromise important comfort movements affecting their welfare conditions. This work aimed to evaluate aspects related to behavior and welfare of hens comparing a conventional housing system (laying cages in battery) with another system using litter, lair and roost. In addition, the effects of environmental conditions (stress or comfort) on final egg quality and behavior responses (analyzed by precision techniques) were evaluated in different laying hen lines. Two groups of 20 birds (10 Hyline W36 and 10 Hy-line Brown) at the beginning of production phase were submitted to two environmental conditions (26°C with 60% RU or 35°C with 70% RU) and two housing systems (cages in battery or litter) during two consecutive weeks. During the evaluation period, bird behaviors were recorded by video cameras. Total egg production was analyzed according to egg weight, shell thickness, specific gravidity, Haugh unit, yolk colorimetric parameters and shell porosity. Eggs were microbiologically analyzed in order to detect Salmonella sp contamination in yolk and eggshell. A significant (P<0.05) reduction in quality parameters was observed in eggs from laying hens raised under heat stress, mainly in those from laying cage system. In relation to behavior, the housing system in litters proportioned the expression of all natural behaviors and those related to bird comfort, which permitted to improve welfare conditions. In conventional system (laying cages) was verified that birds tried to manifest their natural behavior in spite of lacking condition for it. This impossibility for executing natural behaviors promoted an increase of stress provoked by the housing system. Analyzing both systems and environmental conditions, hens from Hy-Line W36 showed the better performances.

Made available in DSpace on 2016-08-10T10:44:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LUIZ GONZAGA ALVES MENDONCA.pdf: 1578593 bytes, checksum: 5f049fe889d74ba78cc955f2f86391f0 (MD5) Previous issue date: 2013-04-19
This project aimed to understand the structure and composition of bird s assemblages soybean monoculture (Glycine max (L) and sugar cane (Saccharum officinarum (L) in the city of Palmeiras de Goiás verifying the richness of bird species in the two areas of cultivation. The study was conducted on Veneza s farm located on the north of the city of Palmeiras (lat 16.637350º, lon 49.916712º, approximate altitude of 680m with a total area of 6.8 ha and on Mutum s farm (16.652532 ° lat, lon 49.930184 °, average altitude of 630m with an area of 6.4 ha) both areas located approximately 80 km from the state s capital. The methodology used was the survey of transects which occurred in the morning between 6:00 and 8:00 am and between 16:30 and 18:30 in the afternoon during May/2011 and April/2012. The registration procedure of the species was based on Angels and Biby. The records were made visually, using binoculars and also by identifying vocalizations, taking great care to not register the same individual more than once. The identification of species followed the method described by Ridgely and Tudor. Scientific names and taxonomic classification used in this study followed the listing of the Brazilian Ornithological Records Committee. No changes were made at the time of data collection during the summer time, being thus kept the timezone (GMT - 3 h). To compare the studied areas were evaluated the rates of diversity, such as: species richness, Margalef index, Shannon-Wiener index, Pielou index for equitability, among others 19 orders, 35 families, 110 species were listed and distributed to 6,808 individuals registered for the two areas being 3,211 (47.17%) meetings for the monoculture of sugar cane and 3597 (52.83%) for soybean. The diversity index (Margalef) was 8.69 for sugar cane and 8.34 for soybean which indicates rich diversity of the two areas, but insignificant differences between the species found in monocultures studied. Comparing the two areas with the application of the Shannon-Wiener index of 3.48 to sugar cane and 3.57 for soybean which is consistent with the results of previous index. This study revealed, although partially, the structures that compose the assemblages of birds present in monocultures of sugar cane and soybean in those areas. Probably these data may represent superficially the influence of agricultural systems in the Cerrado biome. This study contributes not only to the local bird faunal knowledge, but also for the development of environmental politics that aimes the preservation of natural ecosystems enabling agricultural development within the principles of environmental sustainability.
Este projeto teve como objetivo conhecer a estrutura e composição das assembléias de aves de monoculturas de soja (Glycine max (L) e cana-deaçúcar (Saccharum officinarum (L) no município de Palmeiras de Goiás verificando a riqueza de espécies de aves nas duas áreas de cultivo. O estudo foi realizado nas fazendas Veneza localizada ao norte da cidade de Palmeiras de Goiás (lat 16.637350º, lon 49.916712º, altitude aproximada de 680m de altitude tendo a área o total de 6,8 ha e Fazenda Mutum (lat 16.652532º, lon 49.930184º, altitude média de 630m de altitude com área de 6,4 ha ambas as áreas localizadas aproximadamente 80 km da capital do estado. A metodologia utilizada foi o levantamento por transectos sendo que os mesmos ocorreram no período matutino entre 6:00 e 8:00 da manhã e entre 16:30 e 18:30 no período vespertino entre maio/2011 e abril 2012. O procedimento de registro das espécies foi baseado em Anjos e Biby. Os registros foram feitos visualmente e também pela identificação das vocalizações, tomando-se o máximo de cuidado para não registrar um mesmo indivíduo mais de uma vez consideramos a abundância como o total de encontros com as aves de cada espécie. A identificação das espécies seguiu o método descrito por Ridgely, Tudor e Sick. Os nomes científicos e a classificação taxonômica empregada neste estudo seguiram a listagem do Comitê Brasileiro de Registros Ornitológicos. Não foram feitas mudanças nos horários de coleta de dados durante o horário de verão, ficando, portanto, mantido o fuso horário (-3 h GMT). Para comparar as áreas estudadas foram avaliados índices de diversidade como: riqueza específica, índice de Margalef, índice de Shannon-Wiener, índice de Pielou para equitabilidade entre outros. Foram listadas 19 ordens, 35 famílias, 110 espécies distribuídas para 6.808 indivíduos registrados para as duas áreas sendo 3.211 (47,17%) encontros para a monocultura de cana-de-açúcar e 3.597 (52,83%) para a cultura de soja. Embora a cultura de cana-de-açúcar tenha apresentado menores alterações estruturais durante o período de estudo, a diferença de registros não representou mais que 5,7% do total geral. Este estudo permitiu identificar, embora que parcialmente, as estruturas que compõem as assembléias de aves presentes nas monoculturas de cana-deaçúcar e soja nas referidas áreas. Possivelmente estes dados podem representar superficialmente a influência dos sistemas agrícolas no bioma Cerrado. Este estudo contribui não só para o conhecimento avifaunistico local, mas também para o desenvolvimento de políticas ambientais que visem a preservação dos ecossistemas naturais possibilitando o desenvolvimento agrícola dentro dos princípios da sustentabilidade ambiental.

Submitted by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2013-09-05T15:02:19Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_DiversidadeMamiferosUso.pdf: 309775125 bytes, checksum: c3b578e9d7ccbe36df2114b5ba98b32b (MD5)
Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva(arosa@ufpa.br) on 2013-09-09T15:44:44Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_DiversidadeMamiferosUso.pdf: 309775125 bytes, checksum: c3b578e9d7ccbe36df2114b5ba98b32b (MD5)
Made available in DSpace on 2013-09-09T15:44:45Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_DiversidadeMamiferosUso.pdf: 309775125 bytes, checksum: c3b578e9d7ccbe36df2114b5ba98b32b (MD5) Previous issue date: 2005
A parte mais setentrional da Amazônia ocidental tem sido pouco estudada no que diz respeito à diversidade de mamíferos, especialmente a área correspondente aos interflúvios Içá-Japurá e Japurá-Negro, no Brasil. Essa fauna, além das de aves e répteis, vêm sendo constantemente impactada pela atividade humana onde pode se destacar a caça. O objetivo desta dissertação foi iniciar o levantamento sistemático da diversidade da mastofauna das Reservas de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá e Amanã em diferentes hábitats e o seu uso pela população humana local. Urna listagem atualizada das espécies de mamíferos foi gerada para os interflúvios Içá-Japurá e Japurá-Negro, bem como para cada área amostrada. A caça e suas implicações sobre esta fauna, além das de aves e répteis, foi analisada em seis comunidades da RDS Mamirauá e quatro comunidades da RDS Amanã, de forma a gerar subsídios para o manejo dessas Unidades de Conservação. Para tanto, foram realizadas expedições para o levantamento da mastofauna existente e o monitoramento da atividade de caça em 10 comunidades por um período de dois anos. O estudo realizado representou o primeiro levantamento sistemático sobre a diversidade de mamíferos de Amanã, que considerou todas as ordens presentes na região. Também, a lista da mastofauna produzida para Mamirauá representou um acréscimo de 25 % em relação às listas anteriores. Foram identificadas 57 espécies de mamíferos na área da reserva Amanã e 40 espécies na área da reserva Mamirauá. Os resultados já obtidos esclareceram questões sobre a identidade de algumas espécies de mamíferos das reservas. A diversidade de mamíferos das duas áreas estudadas foi determinante para os padrões de caça encontrados no período de estudo. A atividade de caça em Amanã seguiu o principal padrão da atividade na Amazônia, onde mamíferos herbívoros e aves de grande e médio porte foram as espécies mais caçadas e estas representaram a maior porcentagem no peso abatido. O principal padrão da atividade de caça encontrado em Mamirauá se caracterizou por ter os quelônios, primatas e aves de grande e médio porte como as espécies mais caçadas durante o período de estudo. Foram apresentadas considerações acerca do estabelecimento de estratégias de manejo de fauna cinegética para as áreas de estudo, esperando contribuir para um futuro modelo de uso sustentável da fauna silvestre nas reservas, que leve em consideração aspectos biológicos, econômicos e culturais da região.
The northern part of western Amazon in Brazil has had few studies related to the diversity of mammals, especially in the Içá-Japurá and Japurá-Negro rivers interfluves. This fauna, as well as birds and reptiles, has been constantly impacted by human led activities, like hunting. This study had two main objectives, to initiate a systematic survey of the diversity of mastofauna in different habitats of Mamirauá and Amanã Sustainable Development Reserves, and to investigate its patterns of use by local human population. An updated species list was created to cover the Iça-Japurá and Japurá-Negro rivers interfluves, as well as to each sample area. An analysis of hunting practices was made to determine íts impacts on the local fauna of mammals, bírds and reptiles and to generate subsidies to the elaboration of management plans for these protected arcas. To carry out this analysis, huntíng expeditions were monítored in six villages in Mamirauá Reserve and four in Amanã, during a period of two years. Two major field expeditions were made in both areas and the survey produced represents the first systematic investígation about the diversity of mammals in Amanã, which considered every order present in the region. In addition to that, the list of mastofauna produced for Mamirauá through this study added 25% more species than previous lists. It was identified 57 mammal species in Amanã and 40 in Mamirauá. Furtherrnore, the results already obtained have elucidated prior queries about a few mammal species present in these Reserves. Mammal diversity was central to the hunting patterns found during the study period. In Amanã typical Amazonian hunting patterns were encountered, that is, herbivore mammals and large and medium sized bírds were mostly hunted and represented the highest percentage of prey weight. The main huntíng pattern found in Mamirauá was the use of Chelonia, Prímates and Aves (medium and large sized). Finally, considerations were made about the establíshment of strategies toward the management of the cynergetic fauna in the areas under study, in order to contribute to a future sustainable model of wildlife use, one that takes in consideration biological, economical and cultural aspects in the region.

Tese de mestrado. Biologia (Ecologia e Gestão Ambiental). Universidade de Lisboa, Faculdade de Ciências, 2013
O conhecimento científico é uma importante ferramenta para a análise de tensões entre diversos grupos de interesse no âmbito da actividade cinegética. Com o objectivo de avaliar a possível ocorrência de predação de espécies cinegéticas pela cegonha-branca (Ciconia ciconia), estudou-se a dieta desta espécie na Charneca da Companhia das Lezírias, um sistema agro-silvo-pastoril. A dieta da cegonha-branca foi analisada sazonalmente (Inverno, Primavera, Verão) e espacialmente (Catapereiro e Roubão), a partir da análise de regurgitações (N=157), conjuntamente com a caracterização do uso do solo da área envolvente dos locais (N=2) de ninhos amostrados. A composição da dieta foi expressa em termos de percentagem de ocorrência e de biomassa, e o nicho trófico avaliado através dos índices de Shannon-Wiener, Pielou e Pianka. Os principais habitats de alimentação da espécie foram registados através de um índice quilométrico de abundância (IKA). Constatou-se que, independentemente da estação do ano e do local considerados, o lagostim-americano, os coleópteros e os ortópteros foram as presas mais consumidas. Em termos de biomassa, o lagostim-americano foi também um importante recurso na dieta da cegonha-branca, decrescendo a importância dos insectos e aumentando a contribuição dos vertebrados. O consumo de espécies cinegéticas foi unicamente confirmado para a ordem Lagomorpha, ocorrendo muito ocasionalmente e apenas no Inverno. Apesar dos lagomorfos terem representado uma significativa quantidade da biomassa ingerida, perfizeram apenas 0,27% e 0,09% da ocorrência total dos recursos consumidos sazonalmente e espacialmente, respectivamente. Relativamente à variação sazonal e espacial da dieta, verificaram-se diferenças no consumo de recursos, podendo estas estar associadas com a variação da abundância de presas ao longo do ano e/ou com a disponibilidade de habitat. Na área de estudo, a cegonha alimentou-se principalmente nos arrozais, sendo este habitat significativamente mais utilizado durante o Inverno e Verão. O lagostim-americano poderá estar a condicionar a alimentação da cegonha-branca nesta área, registando-se sazonalmente uma menor diversidade de recursos consumidos quanto maior o consumo desta espécie invasora, e uma menor diversidade da dieta no local com maior percentagem de cobertura de arrozais. Os resultados do presente estudo indicam que a cegonha-branca apenas esporadicamente consome espécies cinegéticas. Estudos a uma maior escala, em zonas com diferentes densidades de cegonha-branca e com outra comunidade de potenciais presas desta espécie (e.g. ausência do lagostim-americano), podem ajudar a clarificar esta temática.
Scientific knowledge is an important tool for the analysis of tensions between stakeholders within the hunting activity. With the purpose of assessing the possible predation of game species by the white stork (Ciconia ciconia), the diet of this species was studied in Charneca da Companhia das Lezírias, an agro-forestry-pastoral system. The diet of the white stork was analysed seasonally (winter, spring, summer) and spatially (Catapereiro and Roubão) by pellets’ analysis (N=157), along with the land use characterization of the surrounding area of the sampled nests sites (N=2). Diet composition was expressed in terms of percentage of occurrence and biomass, and trophic niche diversity was assessed through Sannon-Wiener, Pielou and Pianka indexes. The main feeding habitats of the species were registered through a kilometric abundance index (KAI). It was possible to ascertain, regardless of the season and location analysed, that the American crayfish, the coleopterans and the orthopterans were the most consumed preys. In terms of biomass, the American crayfish was also an important resource in White stork diet, decreasing the importance of insects and increasing the contribution of vertebrates. The consumption of game species was only confirmed for the Lagomorpha order, and occurred very occasionally, during the winter. Despite representing a significant quantity of the consumed biomass, lagomorphs made up only 0, 27% and 0, 09% of the total occurrence of consumed resources seasonally and spatially, respectively. Regarding the spatial and seasonal variation of the diet, the differences found may be associated with the resources abundance throughout the year and habitat availability at each site. In the studied area, the white stork feeds mainly in rice fields, being this habitat significantly more used during the winter and summer. The American crayfish may be constraining the white stork’s diet, given that, seasonally, a lower diversity of consumed resources was registered when there was a higher consumption of this invasive species. Additionally, a smaller diversity of the consumed resources was recorded at the site with the highest percentage of coverage of rice fields, the main habitat of the American crayfish. According to our findings, game species are, only sporadically, consumed by the white stork. Broad-scale studies, in areas with different densities of storks and a different community of prey species (e.g. absence of crayfish) may help to clarify this issue.

Dissertação de mestrado integrado em Arquitectura
Com o envelhecimento as pessoas perdem, gradualmente, algumas das suas faculdades e mobilidade. Frequentemente, a casa onde residiram toda a vida apresenta barreiras e dificuldades tais que as obrigam a mudar de casa ou a serem institucionalizadas. De modo a alterar este paradigma, nesta dissertação, pretende-se estudar os dois lados desta questão: a pessoa Idosa e a Habitação. Foram abordados problemas das pessoas com idade avançada no contexto doméstico, as barreiras arquitetónicas que algumas habitações apresentam e, por isso, diminuem a qualidade de vida do Idoso, e investigadas medidas que podem ser tomadas, sobretudo na fase de Projeto, para garantia do seu conforto e segurança com o avançar da idade. Para o efeito foi necessário estudar a legislação, conhecer soluções e tecnologias adequadas e integradas na arquitetura. Para reunir estas condições e operacionalizar o seu uso, foi criada uma Lista de Verificação “Casa (com) Futuro”, que aplicamos à casa dos estudantes e à casa dos meus avós. Esta poderá também ser aplicada na identificação de alguns princípios e boas práticas a adotar para que uma habitação possa servir ao longo de toda a vida, para o nosso próprio futuro. Deste trabalho retiram-se algumas evidências: a de que as principais decisões no sentido de construirmos “Casas para o (nosso) futuro”, devem ser tomadas na fase do projeto, pois quaisquer alterações numa construção se podem tornar muito mais dispendiosas, ou mesmo tecnicamente impossíveis. Por outro lado, também são ilustradas boas-práticas simples e económicas que, no seu conjunto, podem contribuir para a qualidade de vida de qualquer pessoa. Estes factos salientam o papel do Arquiteto para uma sociedade inclusiva.
With aging people gradually lose some of their faculties and mobility. Often, the house where they have lived all their lives, presents barriers and difficulties such that, they force them to move or to be institutionalized. In order to change this paradigm, this dissertation, intends to study the two sides of this issue: the Elderly and Housing. Problems of elderly people in the domestic context were addressed, the architectural barriers that some houses present and, therefore, reduce the quality of life of the Elderly and, investigated measures that can be taken, especially in the Project phase, to guarantee their comfort and security with advancing age. For this purpose, it was necessary to study the legislation, to know appropriate and integrated solutions and technologies in architecture. In order to meet these conditions and make their use operational, a “Home (with) Future” Checklist was created, which we applied to the students and my grandparents houses. This can also be applied in the identification of some principles and good practices to be adopted so that a house can serve throughout the entire life, for our own future. From this work, some evidence is taken: that the main decisions to build “Houses for (our) future”, must be taken at the stage of the project, since any changes in a construction can become much more expensive, or even technically impossible. On the other hand, simple and economical good practices are also ilustrated, which, taken as a whole, can contribute to the quality of life of any person. These facts highlight the role of the Architect for an inclusive society.

O centro histórico do Porto tem sido palco de uma forte dinâmica turística, sobretudo desde inícios do século XXI, a qual se tem afirmado como um dos principais motores da reabilitação do seu edificado. Porém, a aposta sistemática em matrizes tipológicas habitacionais padronizadas e maioritariamente direcionadas para aquele setor, assim como a adoção reiterada de soluções lesivas da autenticidade estrutural e construtiva dos edifícios, poderão conduzir a uma perda da singularidade e notoriedade local, precisamente alguns dos fatores chave da atratividade e sustentabilidade do próprio turismo e da cidade. A presente dissertação desenvolve-se, assim, contra o pano de fundo daquele contexto generalizado de estandardização, efetuando-se uma reflexão teórica e conceptual em torno da condição contemporânea da Casa dos Avós e do lugar onde se insere - uma típica habitação burguesa, localizada na zona histórica do Porto classificada como Património Mundial da UNESCO - com base na qual se procura encontrar um programa habitacional alternativo e ensaiar uma solução de reabilitação, que contribuam para tornar possível uma resposta afirmativa à questão, intemporal, tantas vezes colocada à família que a habita: "Mas... na Baixa vive-se?". O Cohousing emerge, enquanto programa de habitação atual e potenciador da sustentabilidade de longo prazo da Casa dos Avós, como solução de compromisso e compatibilidade com uma proposta de intervenção arquitetónica contemporânea e capaz de lhe devolver a vitalidade, apesar de minimamente invasiva da sua essência estrutural, aqui entendida como cordão umbilical de ligação à cidade e à casa burguesa portuense, assim como à história da família. No conceito final, é promovido um retorno à sua forma original: a de uma casa integral, genuinamente aberta a todos os seus moradores.
Oporto's historic center has been experiencing a tourism boom, especially since the beginning of the 21st century, which has been playing an important role as one of the main drivers of its buildings' rehabilitation. However, the systematic adoption of standardized housing typologies mostly directed to that sector, as well as structural and constructive buildings' authenticity damaging solutions, may lead to a loss of local uniqueness and notoriety, precisely some of the key factors of attractiveness and sustainability of the city and the tourism itself. Our dissertation drives against the backdrop of that standardization's general context, carrying out a theoretical and conceptual reflection around the contemporary condition of Grandparents' Home and the place where it belongs - a typical bourgeois house, located in the historic center of Oporto classified as a UNESCO World Heritage Site - on the basis of which an alternative housing program is sought, and a rehabilitation solution rehearsed to help making possible an affirmative answer to the timeless question, so often posed to the family that inhabits it: "But ... is it possible to live in Baixa?". Cohousing emerges, as a current housing program and a guarantor of the Grandparents' Home long-term sustainability, as well as a compromise solution, compatible with a contemporary architectural intervention, which can give back its vitality, although minimally affecting its structural essence, here being understood as an umbilical cord connecting the city and the Oporto bourgeois house, as well as the family history. In the final concept, a return to its original form is promoted: that of an integral house, genuinely open to all its residents.

O centro histórico do Porto tem sido palco de uma forte dinâmica turística, sobretudo desde inícios do século XXI, a qual se tem afirmado como um dos principais motores da reabilitação do seu edificado. Porém, a aposta sistemática em matrizes tipológicas habitacionais padronizadas e maioritariamente direcionadas para aquele setor, assim como a adoção reiterada de soluções lesivas da autenticidade estrutural e construtiva dos edifícios, poderão conduzir a uma perda da singularidade e notoriedade local, precisamente alguns dos fatores chave da atratividade e sustentabilidade do próprio turismo e da cidade. A presente dissertação desenvolve-se, assim, contra o pano de fundo daquele contexto generalizado de estandardização, efetuando-se uma reflexão teórica e conceptual em torno da condição contemporânea da Casa dos Avós e do lugar onde se insere - uma típica habitação burguesa, localizada na zona histórica do Porto classificada como Património Mundial da UNESCO - com base na qual se procura encontrar um programa habitacional alternativo e ensaiar uma solução de reabilitação, que contribuam para tornar possível uma resposta afirmativa à questão, intemporal, tantas vezes colocada à família que a habita: "Mas... na Baixa vive-se?". O Cohousing emerge, enquanto programa de habitação atual e potenciador da sustentabilidade de longo prazo da Casa dos Avós, como solução de compromisso e compatibilidade com uma proposta de intervenção arquitetónica contemporânea e capaz de lhe devolver a vitalidade, apesar de minimamente invasiva da sua essência estrutural, aqui entendida como cordão umbilical de ligação à cidade e à casa burguesa portuense, assim como à história da família. No conceito final, é promovido um retorno à sua forma original: a de uma casa integral, genuinamente aberta a todos os seus moradores.
Oporto's historic center has been experiencing a tourism boom, especially since the beginning of the 21st century, which has been playing an important role as one of the main drivers of its buildings' rehabilitation. However, the systematic adoption of standardized housing typologies mostly directed to that sector, as well as structural and constructive buildings' authenticity damaging solutions, may lead to a loss of local uniqueness and notoriety, precisely some of the key factors of attractiveness and sustainability of the city and the tourism itself. Our dissertation drives against the backdrop of that standardization's general context, carrying out a theoretical and conceptual reflection around the contemporary condition of Grandparents' Home and the place where it belongs - a typical bourgeois house, located in the historic center of Oporto classified as a UNESCO World Heritage Site - on the basis of which an alternative housing program is sought, and a rehabilitation solution rehearsed to help making possible an affirmative answer to the timeless question, so often posed to the family that inhabits it: "But ... is it possible to live in Baixa?". Cohousing emerges, as a current housing program and a guarantor of the Grandparents' Home long-term sustainability, as well as a compromise solution, compatible with a contemporary architectural intervention, which can give back its vitality, although minimally affecting its structural essence, here being understood as an umbilical cord connecting the city and the Oporto bourgeois house, as well as the family history. In the final concept, a return to its original form is promoted: that of an integral house, genuinely open to all its residents.

A escolha da Águia-sapeira (Circus aeruginosus) como objecto de estudo foi motivada pelo facto de se tratar de uma espécie vulnerável e escassamente conhecida em Portugal, que apresenta na Ria de Aveiro o segundo núcleo mais importante a nível nacional. Pretende-se com este trabalho conhecer as diferentes variáveis ambientais que condicionam a instalação da Águia-sapeira na Ria de Aveiro, como nidificante e invernante, dando especial enfase à forma como esta espécie utiliza os vários habitats nas actividades de nidificação e caça. O estudo foi levado a cabo na Ria de Aveiro, excluindo o subsistema da Baninha de Mira. Foi defenida uma área de ocorrência potencial de acordo com as características físicas e demográficas da laguna., O trabalho de campo foi efectuado entre Fevreiro de 1993 e Março de 1994, abrangendo duas fases do ciclo de vida da ave - a nidificação e a invernada. Este trabalho tem o carácter de um estudo piloto, tendo em conta o tempo disponível para a sua realização prática e o estado insipiente do conhecimento sobre esta espécie em Portugal. Assim, o pequeno volume de dados possíveis de recolher, aliado ao reduzido tamanho da população em estudo, condicionou fortemente o tratamento de dados efectuado.[...]
Mestrado em Zonas Costeiras

Dissertação de mestrado integrado em Arquitectura (área de especialização em Conhecimento Cultura Arquitetónica)
A presente dissertação tem por base uma reflexão em torno da Casa de Diniz e das suas características arquitetónicas. Levou-se a cabo uma análise detalhada da sua evolução histórica e morfológica, visto tratar-se de um imóvel habitacional, classificado como de Interesse Público e pertencente a uma das famílias mais antigas e emblemáticas da cidade de Santo Tirso, a Família dos Correia Miranda. A manutenção da Casa de Diniz na família permitiu-nos aceder a um espólio resultante da sedimentação material (desde o século XVII até à atualidade) que preserva o valor residencial do imóvel associada à quinta de vocação agrícola que a rodeia. A ausência de informação e estudos prévios exigiu a realização de um exaustivo levantamento arquitetônico e fotográfico, a par da recolha de informação fornecida pelos atuais proprietários da casa e da análise histórico-artística do conjunto que integra questões de ordem tipológica, morfológica e construtiva. As conclusões retiradas a partir da informação histórica e gráfica aqui sistematizada possibilitou identificar sobre uma linha temporal as diferentes fases construtivas. As hipóteses avançadas encontram-se devidamente alicerçadas numa comparação tipológica e morfológica entre a Casa de Diniz e exemplos coevos. Uma metodologia que propicia a reconstituição tipo-morfológica da casa em cada uma das épocas mais significativas ao nível da sedimentação e consolidação do conjunto existente. Em síntese, construiu-se um dossiê de reconhecimento e análise da Casa de Diniz que visa por um lado documentar e fundamentar a sua validade patrimonial ao mesmo tempo que permite integrar o caso no vasto leque de estudos sobre solares portugueses.
The present dissertation is based on a reflection on the Casa de Diniz and its architectural features. A detailed analysis of its historical and architectural evolution was carried out, since it is a housing property, classified as of Public Interest and belonging to one of the oldest and most emblematic families of the city of Santo Tirso, the Correia Miranda Family. The continuity of the Casa de Diniz in the family allowed us to access a collection resulting from the material sedimentation (from the 17th century to the present) that preserves the residential value of the property surrounded by the agricultural farm. The absence of information and previous studies required the completion of an exhaustive architectural and photographic survey, as well as the collection of all the information provided by the current owners of the house and the historical-artistic analysis of the set, which integrates issues of a typological, morphological and constructive nature. The conclusions drawn from the historical and graphic information systematized here allowed to identify on a timeline the different constructive phases. This identification is further reinforced by a typological and morphological comparison between the Casa de Diniz and coeval examples. A methodology that favors the morphological-type reconstitution of the house in each of the most significant times in terms of sedimentation and consolidation of the existing set. In summary, a dossier for the recognition and analysis of Casa de Diniz was designed to document and justify its patrimonial validity while allowing the integration of the case in the wide range of studies on Portuguese manor houses.

RESUMO A marrequinha, Anas crecca, é o pato migrador mais abundante em Portugal no inverno. Tanto em Portugal como na Europa é a segunda espécie mais caçada, a seguir ao Pato-real Anas platyrhynchos. No entanto, até 1993 pouco se sabia sobre a migração das populações que invernam em Portugal, logo sobre a sua gestão. Foram consideradas três áreas de estudo com uma importância para esta espécie, a RNDSJ, o Paul do Taipal e o EVOA, tendo-se confirmado a muda de penas primárias nestes locais de invernada. A exploração florestal e o botulismo condicionaram as capturas destas aves, ao perturbarem as suas zonas de refúgio e pondo em risco a presença da espécie nos locais abordados. Através dos registos obtidos pela prática desportiva de caça e observação de aves, foi possível identificar os locais que estas frequentam e determinar as suas rotas migratórias, através da modelação de dados com recurso a ferramentas SIG. Esta espécie usa maioritariamente a costa atlântica para efetuar as suas migrações, utilizando posteriormente as linhas de água para alcançar o seu destino. É possível observar a sua migração primaveril e de inverno através da modelação da concentração de registos ao longo das várias estações do ano. Não foram identificadas diferenças significativas entre as variáveis apresentadas e a distância às linhas de água e linhas de costa, verificando-se que estas apresentam uma maior dispersão no Verão, estando mais afastadas das duas linhas e que, pelo contrário, estão mais próximas destas linhas e em maiores concentrações no Inverno. São sugeridas medidas de gestão para o aumento da capacidade de suporte para estas aves aquáticas, face às condicionantes que as afetam. Palavras-chave: EVOA; RNDSJ; Paul do Taipal; captura e marcação; muda; observação de aves; zonas de refúgio; caça; SIG; condicionantes ABSTRACT The teal, Anas crecca, is the migratory duck more abundant in Portugal during the winter. Both in Portugal as in Europe is the second most hunted specie, following the mallard Anas platyrhynchos. However, until 1993 little was known about the migration of the populations wintering in Portugal, thus about it’s management. Were considered three areas of study, with importance for this specie, the RNDSJ, Paul do Taipal and EVOA, and the moult of primary feathers was confirmed on this specie in these wintering sites. With the records obtained by the hunting sports and birdwatching, it was possible to identify the places that they frequent and to determine their migratory routes, through the data modeling using GIS tools. This specie mostly uses the Atlantic coast during its migrations, and later uses the water lines to reach its destination. It’s possible to observe its spring and winter migration by modeling the concentration of registers throughout the various seasons of the year. No significant differences were identified between the variables presented and the distance to the water and coastline, which present a greater dispersion in the summer being further from the two lines and, on the contrary, are closer to these lines and in higher concentrations in winter. Management measures are suggested to increase the carrying capacity for this waterfowl, considering the conditionings that affect them. Key-words: EVOA; RNDSJ; Paul do Taipal; capture and marking of birds; moult; refuge areas; bird-watching; refuge areas; hunting conditioning;

Disponível em suporte de papel na Biblioteca da FCDEF/UC
Este estudo teve como principal objectivo identificar os jogos, brinquedos e brincadeiras dos idosos durante a sua infância, na freguesia de Águeda, bem como caracterizar o contexto sócio-político e cultural da época, para percebermos a correlação existente entre este e as actividades lúdicas das crianças. A nossa amostra abrangeu catorze idosas, do sexo feminino, com idades compreendidas entre os 79 e os 84 anos inclusive, utentes da instituição Santa Casa de Misericórdia de Águeda. Como metodologia, utilizamos a técnica da entrevista semidirectiva, com questões relacionadas com a caracterização pessoal, a situação sócio-político-cultural do País e a identificação dos jogos, brincadeiras e brinquedos, relativas ao período de infância da nossa amostra, identificando e descrevendo as formas lúdicas por eles desenvolvidas. Depois de obtermos todos os dados, procedemos à análise do conteúdo do material recolhido, categorizando-o, de forma a compreender as manifestações referidas. Verificou-se a existência de dez jogos, oito brincadeiras e três brinquedos. Devido à dispersão dos locais de residência dos idosos durante a sua infância, existiam actividades lúdicas praticadas por apenas alguns dos idosos. Verificamos que os jogos e as brincadeiras eram realizados na maioria das situações na rua, não havendo uma distinção entre os sexos e eram aprendidas com os mais velhos. Ao nível da construção dos materiais dos jogos e brincadeiras, são maioritariamente oriundos da natureza. Os brinquedos são artesanais, oriundos do têxtil.