Academic literature on the topic 'Aviculteurs'

Afin de caractériser les aviculteurs de la région de Dakar au Sénégal, une typologie concernant 174 élevages a été réalisée. Elle a permis de mettre en évidence cinq types d'aviculteurs : petits élevages urbains produisant des poulets de chair lors des fêtes religieuses ; exploitations récentes de taille moyenne dans lesquelles, en plus des activités d'agriculture, les propriétaires élevaient des bandes de poulets de chair, et plus rarement des pondeuses ; exploitations de taille moyenne ayant uniquement une activitéavicole ; exploitations anciennes, de taille importante, produisant des oeufs de consommation et des poulets de chair ; exploitations anciennes de taille importante, dont les propriétaires n'avaient pas, en dehors de l'aviculture, d'autre activité professionnelle. Cette typologie a mis ainsi en évidence la part importante d'éleveurs pour lesquels l'aviculture constituait une activité professionnelle secondaire (62 % des éleveurs enquêtés) et temporaire (45 % des éleveurs).

Introduction : La biosécurité peut être définie comme " l'ensemble des mesures de nature préventive mises en œuvre pour éviter de contaminer ou d'être contaminé par un agent biologique". Le passage au mode d'élevage intensif pose avec acuité la question de la biosécurité. Les exploitations avicoles modernes sont les plus concernées car la biosécurité, qu'elle soit externe ou interne, impacte la santé en agissant comme facteur préventif de l'introduction ou de la propagation des maladies en élevage. Méthodes : L'administration du questionnaire a été réalisée par méthode téléphonique compte tenue de la distance et de l'insuffisance des ressources. Le travail reposera sur la synthèse des revues bibliographiques, sur l'élaboration du questionnaire et les enquêtes sur le terrain. Le questionnaire a été testé et validé avant son administration sur le terrain. Résultats : Le nombre d'aviculteurs dont la ferme est localisée à Sénou était de 3/10. Il est suivi de celui à Gouana avec 2/10. Les informations reçues sur les données de l'exploitation font ressortir que les aviculteurs pratiquant la production d'œufs étaient plus nombreux que ceux produisant la chair. 90% des aviculteurs interrogés font de la production d'œufs et 10% de la production de poulet de chair. Les maladies rencontrées dans les poulaillers et qui constituent un problème dans ces fermes sont la maladie de Newcastle pour 90% et la bronchite infectieuse pour 10%. Conclusion : L'aviculture était plus pratiquée à Sénou et Gouana. Les maladies aviaires les plus fréquentes étaient la Newcastle et la bronchite infectieuse. Les employés ne trempaient pas leurs bottes en accédant aux bâtiments d'élevage.Mots clés : Evaluation, biosécurité, grippe aviaire, Bamako, Mali

Des enquêtes sanitaires basées sur les visites régulières de quinze fermes avicoles de la banlieue de N'Djaména ont permis, après 180 visites, de recenser 358 carcasses, dont 40 ont été autopsiées et analysées bactériologiquement et parasitologiquement, et de noter que la colibacillose et la coccidiose étaient les principales causes de mortalité des volailles et étaient liées au manque d'hygiène et de moyens financiers pour entretenir correctement les élevages. Il ressort également de cette étude que la plupart des aviculteurs étaient des fonctionnaires qui pratiquaient l'élevage pour compléter leurs revenus. Le respect des règles d'hygiène est donc nécessaire pour limiter cette mortalité.

Climate change plays important role in poultry production, it affects both the egg production aspect of poultry and management. The study was carried out to determine the perception of farmers on the effect climate change on poultry production in Osun State, Nigeria. Specifically, it described the socio economic characteristics of poultry farmers in the study area, determined the perception of the poultry farmers on climate change and identified the problems facing poultry farmers in their production. A multistage sampling procedure was used to select respondents for the study. At the first stage, all the three agricultural zones in the State (Ife/Ilesha, Iwo and Osogbo zones) were selected, at the second stage 40% of the Local Government Areas (LGAs) in each agricultural zone of the State were randomly selected resulting to five LGAs from Osogbo zone, 4 LGAs in Ife/Ilesha zone and LGAs from Iwo zone. This gave a total of 12 LGAs all. At the final stage 10 communities were selected from each LGA and 10 respondents were selected randomly from the selected communities resulting to a total of 120 respondents. Structured interview schedules were designed in English and used to elicit data from the respondents. Data collected were analyzed using both descriptive and inferential statistics such as frequency counts, percentages, mean and standard deviation. The results showed that more than majority (65.8%) of the respondents were males. The mean age of the respondents was 43. 72 ± 10.51 years. The mean of household size was 5.21 ± 1.84. In addition, climate changes affected the farmers rearing season of poultry birds (5.32) ranked highest among the respondents' perception on climate change followed by farmers' decision making concerning the type of livestock to rear can be affected by climate change (5.10). Diseases (4.61) ranked highest among the effects of climate change on farmers' poultry production followed by infertility (3.21). Diseases and parasites (1.00), inadequate access to feed (1.00) and cost of feed (1.00) ranked highest and equally among the problems facing poultry farmers in their production. The study concluded that majority of the farmers were aware that climate change has negative effect on poultry production. It was recommended that more awareness on effect of climate change on poultry production should be created and that farmers should engage professionals like veterinary doctors to manage the health of their poultry. Le changement climatique joue un rôle important dans la production de volaille, il affecte à la fois l'aspect de la production d'œufs de la volaille et la gestion. L'étude a été réalisée pour déterminer la perception des agriculteurs sur l'effet du changement climatique sur la production de volaille dans l'État d'Osun, au Nigéria. Plus précisément, il a décrit les caractéristiques socio-économiques des aviculteurs dans la zone d'étude, déterminé la perception des aviculteurs sur le changement climatique et identifié les problèmes auxquels sont confrontés les aviculteurs dans leur production. Une procédure d'échantillonnage à plusieurs degrés a été utilisée pour sélectionner les répondants pour l'étude. À la première étape, les trois zones agricoles de l'État (zones Ife / Ilesha, Iwo et Osogbo) ont été sélectionnées, à la deuxième étape 40% des zones de gouvernement local (LGA) de chaque zone agricole de l'État ont été sélectionnées au hasard résultant de cinq LGA de la zone Osogbo, 4 LGA de la zone Ife / Ilesha et des LGA de la zone Iwo. Cela a donné un total de 12 LGA. Au stade final, 10 communautés ont été sélectionnées dans chaque LGA et 10 répondants ont été sélectionnés au hasard parmi les communautés sélectionnées, soit un total de 120 répondants. Les calendriers d'entrevue structurés ont été conçus en anglais et utilisés pour obtenir des données auprès des répondants. Les données recueillies ont été analysées à l'aide de statistiques descriptives et inférentielles telles que les nombres de fréquences, les pourcentages, la moyenne et l'écart type. Les résultats ont montré que plus de la majorité (65.8%) des répondants étaient des hommes. L'âge moyen des répondants était de 43.72 ± 10.51 ans. La taille moyenne des ménages était de 5.21 ± 1.84. En outre, les changements climatiques ont affecté la saison d'élevage des volailles par les agriculteurs (5,32) classée au premier rang parmi la perception des répondants sur le changement climatique, suivie par la prise de décision des agriculteurs concernant le type de bétail à élever peut être affecté par le changement climatique (5.10). Parmi les effets du changement climatique sur la production de volaille des agriculteurs, les maladies (4.61) se classaient au premier rang, suivies de l'infertilité (3.21). Les maladies et les parasites (1.00), l'accès insuffisant aux aliments pour animaux (1.00) et le coût des aliments (1.00) se classaient au premier rang et à égalité parmi les problèmes auxquels les aviculteurs étaient confrontés dans leur production. L'étude a conclu que la majorité des agriculteurs étaient conscients que le changement climatique a un effet négatif sur la production de volaille. Il a été recommandé de sensibiliser davantage aux effets du changement climatique sur la production de volaille et que les agriculteurs engagent des professionnels tels que les médecins vétérinaires pour gérer la santé de leurs volailles.

Un complément alimentaire d’asticots frais a été servi pendant six mois aux poules locales élevées en divagation au niveau de 15 ménages d’aviculteurs traditionnels dans le village de Hessouhoué, commune d’Aplahoué au Sud-Ouest du Bénin. L’objectif est de tester en milieu réel l’effet des asticots sur la productivité des poulets en aviculture traditionnel. Pour ce faire, soixante (60) poules âgées de 25 semaines avec un poids moyen de 810 g et réparties en deux lots ont été élevées en divagation sous un traitement expérimental. Un lot de 30 poules constituant le premier groupe a reçu un complément d’asticots (TDACA) et le second lot sans complément d’asticots (TDSCA). À l’issue des analyses statistiques, les résultats n’ont montré aucune différence significative (p > 0,05) entre les deux traitements en ce qui concerne le nombre d’œufs pondus (8,80 œufs pour TDACA et 7,79 œufs pour TDSCA) et éclos (7,80 poussins pour TDACA et 6,54 poussins pour TDSCA) à la première ponte. Cependant, à la deuxième ponte, la moyenne d’œufs pondus (10,31 œufs) pour le TDACA est significativement plus élevées (p < 0,05) que les 7,82 œufs obtenus pour le TDSCA. De plus, il n’existe aucune différence significative entre les poules concernant le taux d’éclosion pour les deux traitements (TDACA = 89,11% et TDSCA = 88,35%). Les résultats montrent également que l’intervalle entre deux pontes pour le TDSCA (71,18 jours) est significativement plus élevé que celui du TDACA (66,28 jours). Il ressort de l’étude que l’utilisation des asticots frais en complément alimentaire, augmente le nombre d’œufs pondus par les poules en divagation, réduit l’intervalle entre deux pontes et améliore le revenu des aviculteurs. Edenakpo et al., 2020 Journal of Animal & Plant Sciences (J.Anim.Plant Sci. ISSN 2071-7024) Vol.45 (2): 7916-7930 https://doi.org/10.35759/JAnmPlSci.v45-2.4 7917 Influence of the dietary supplement of fresh maggots to wandering local hens on their productivity and on the poultry income of poultry farmers in South-West Benin. ABSTRACT A dietary supplement of fresh maggots was served for six months to local chickens reared at 15 traditional farmer households in the village of Hessouhoué, a commune of Aplahoué in southwestern Benin. The objective was to test in a real environment the effect of maggots on the productivity of chickens in traditional poultry farming. To do this, sixty (60) 25-weekold hens with an average weight of 810 g and divided into two groups were reared in stray under an experimental treatment. A batch of 30 hens constituting the first group received a supplement of maggots (TDACA) and the second batch without supplement of maggots (TDSCA). At the end of the statistical analyses, the results showed no significant difference (p> 0.05) between the two treatments with regard to the number of eggs laid (8.80 eggs for TDACA and 7.79 eggs for TDSCA) and hatched (7. 80 chicks for TDACA and 6.54 chicks for TDSCA) at the first laying. In contrast to the second lay, the average of laid eggs (10.31 eggs) for TDACA was significantly higher (p <0.05) than the 7.82 eggs obtained for TDSCA. In addition, there was no significant difference between hens in hatch rate for the two treatments (TDACA = 89.11% and TDSCA = 88.35%). The results also showed that the spawning interval (71.18 days) was significantly higher than that for TDACA (66.28 days). The study found that the use of fresh maggots as a dietary supplement increases the number of eggs laid by free-range hens, reduces the interval between two layings and improves the income of poultry farmers.

En Afrique de l’Ouest, les termites sont communément utilisés comme alimentation protéinique pour la volaille. Cette étude avait pour objectif de tester et d’améliorer une méthode traditionnelle de collecte des termites par piégeage avec un récipient renversé, au Nord du Burkina Faso. Des essais ont été menés avec deux genres de termites (Macrotermes et Odontotermes) afin d’évaluer l’effet des saisons, des substrats, des récipients et de l’exposition au soleil sur leur piégeage. Six substrats ont été utilisés avec trois types de récipients (en terre cuite, en fer et en plastique) pour collecter les termites. Les résultats ont montré que le canari en terre cuite est le meilleur récipient pour la collecte des termites. Les meilleurs substrats pour capturer les Macrotermes, ont été les substrats contenant des tiges de sorgho et, pour les Odontotermes, les substrats contenant la bouse de vache. L’exposition des pièges au soleil a eu un effet négatif significatif sur les Odontotermes, mais pas sur les Macrotermes. Ces résultats peuvent aider les aviculteurs à améliorer le piégeage des termites en utilisant le récipient et les substrats les plus adéquats et en protégeant leur piège du soleil.Mots clés : Termites, aliments pour volaille, Macrotermes, Odontotermes, Burkina Faso. English Title: Evaluation of termite trapping methods in northern Burkina Faso In West Africa, termites are commonly used as a protein feed for poultry. The objective of this study was to test and improve a traditional method of trapping termites with an overturned container in northern Burkina Faso. Trials have been conducted with two termite genera (Macrotermes and Odontotermes) to assess the effect of seasons, substrates, containers and sun exposure on their trapping. Six substrates were used with three types of containers (terracotta, iron and plastic) to collect termites. The results showed that the terracotta container is the best container for collecting termites. The best substrates for Macrotermes were the substrates containing sorghum stalks and, for Odontotermes, the substrates containing cow dung. Exposure of the traps to the sun had a significant negative effect on Odontotermes, but not on Macrotermes. These results can help poultry farmers improve termite trapping by using the most suitable container and substrates and protecting their trap from the sun.Keywords: Termites, poultry feed, Macrotermes, Odontotermes, Burkina Faso.

Objectifs : Connaitre la composition physicochimique des matières premières les plus utilisées dans la formulation des aliments pour volaille. Méthodologie et Résultats : Une étude prospective a permis de répertorier les matières alimentaires les plus utilisées pour l’alimentation de volaille au Burkina Faso. Les principaux constituants ont été déterminés par les méthodes AOAC. Les acides aminés et les minéraux ont été déterminés respectivement par la chromatographie et la spectrométrie à flamme. Les résultats ont montré des proportions massiques (g/100g MS) comprises entre 9,17±0,13 et 59,9±0,27 pour les protéines, 2,24±0,10 et 15,56±0,03 pour les lipides, 4,16±0,04 et 73,8±0,07 pour les carbohydrates totaux, entre 6,04±0,13 et 14,53±0,07 pour la cellulose, 0,01±0,00 et 34,03±0,07 pour le calcium, 0,02±0,07 et 18,01±0,00 pour le phosphore. Les teneurs en méthionine, lysine, thréonine étaient respectivement comprises entre 0,19±0,02 et 1,49±0,03 ; 0,25±0,06 et 2,38±0,03, et 0,30±0,03 et 2,32±0,03. Conclusion et application des résultats: Il ressort de cette étude que la farine de poisson présente les teneurs les plus élevées en protéine (59,9± 0,27 g/100g), calcium (6,42± 0,04 g/100g) et phosphore (3,88± 0,06 g/100g). Le soja est le plus riche en matière grasse (17,98± 0,10 g/100g) et le maïs jaune est le plus riche en glucide (73,8± 0,07 g/100g). Ces données produites peuvent servir à l’établissement de tables de composition des matières premières locales utilisables dans l’alimentation de volaille et leur vulgarisation auprès des aviculteurs leur permettra de mieux s’orienter dans le choix des ingrédients de hautes valeurs nutritionnelles et de réduire le coût de la formulation. Mots clés : Formulation d’aliment, volaille, composition, nutrition ABSTRACT Objectives: To know the physicochemical composition of the raw materials mostly used in the formulation of poultry feed. Methodology and Results: A prospective study was carried out to identify the most commonly used feed materials for poultry feed in Burkina Faso. The main constituents were determined by AOAC methods. Amino acids and minerals were determined respectively by chromatography and flame spectrometry. Results Inoussa et al., J. Appl. Biosci. 2020 Caractéristiques physicochimiques de quelques matières premières utilisées dans la formulation des aliments pour volaille au Burkina Faso 15599 showed mass proportions (g / 100g DM) between 9.17 ± 0.13 and 59.9 ± 0.27 for proteins, 2.24 ± 0.10 and 15.56 ± 0.03 for lipids, 4.16 ± 0.04 and 73.8 ± 0.07 for total carbohydrates, 6.04 ± 0.13 and 14.53 ± 0.07 for cellulose, 0.01 ± 0.00 and 34.03 ± 0.07 for calcium, 0.02 ± 0.07 and 18.01 ± 0.00 for phosphorus. Content in essential amino acids such as methionine, lysine, and threonine ranged between 0.19 ± 0.02 and 1.49 ± 0.03, 0.25 ± 0.06 and 2.38 ± 0.03, and 0.30 ± 0.03 and 2.32 ± 0.03, respectively. Conclusion and application of results: It emerges from this study that fishmeal has the highest contents of protein (59.9 ± 0.27 g/100g), calcium (6.42 ± 0.04 g/100g) and phosphorus (3.88 ± 0.06 g/100g). Soy is the richest in fat (17.98 ± 0.10 g/100g) and yellow corn is the richest in carbohydrate (73.8 ± 0.07 g/100g). These data produced can be used to establish composition tables for local raw materials that can be used in poultry feed and their popularization with poultry farmers will allow them to better orient themselves in the choice of ingredients with high nutritional values and reduce the cost of formulation Keywords: Feed Formulation, poultry, composition, nutrition

Cette étude a été réalisée afin d’appréhender les préférences alimentaires des poulets locaux nourris au choix en présence des asticots séchés, dans le but de promouvoir l’utilisation des larves de la mouche domestique (Musca domestica, L.) comme source de protéine animale dans l’alimentation de la volaille locale. Pour ce faire, un essai a été réalisé durant 6 semaines avec 54 poulets locaux âgés de 18 mois. Ces oiseaux ont été pesés et répartis de façon aléatoire en trois traitements représentant les périodes de la journée pendant lesquelles un test de cafeteria a été conduit (08 h, 12 h et 15 h). Les aliments étaient constitués d’asticots séchés, de grains de maïs concassés et d’un aliment complet ponte, servis dans des mangeoires différentes au même moment. Chaque test de cafeteria durait 30 mn au cours desquelles une observation directe et un film étaient effectués. Les consommations alimentaires individuelles, la proportion de chaque type d’aliment dans la ration et les caractéristiques des œufs ont été déterminés. Les résultats ont montré des consommations moyennes d’asticots séchés de 5,23 ± 2,59 g MS/individu/jour pour les traitements de 12 h, de 4,68 ± 1,81 g MS/individu/jour pour les groupes de 08 h et de 4,60 ± 1,67 g MS/individu/jour pour le traitement de 15 h. Concernant les caractéristiques des œufs, les valeurs numériques du poids moyen, du jaune d’œuf ainsi que la coloration du jaune ont été légèrement supérieures au niveau du traitement de 12 h comparativement aux autres. Cette étude a permis de montrer que les asticots sont appréciés par les poulets et beaucoup plus à midi. De tels résultats, mis à la disposition des aviculteurs, leurs permettront de cibler la période propice pour une complémentation efficiente en protéines et de réduire les charges liées à l’acquisition des intrants protéiques inaccessibles en milieu traditionnel. Traoré et al., 2020 Journal of Animal & Plant Sciences (J.Anim.Plant Sci. ISSN 2071-7024) Vol.45 (2): 7884-7899 https://doi.org/10.35759/JAnmPlSci.v45-2.2 7885 Influence of dried fly larvae (Musca domestica, L.) on the food intake of local chicken (Gallus domesticus, L.) in Burkina Faso. ABSTRACT This study was carried out to investigate the feeding behaviour of local chickens choice-fed with different feed including dried maggots. The objective is to promote the use of Musca domestica larvae as animal source protein in traditional poultry feeding in Burkina Faso. Feeding experiments were done with 54 local chickens aged 18 months old, over six weeks. The birds were weighed and randomly divided into three treatment groups representing the time of the day the cafeteria trial was conducted. These times were 08 am, 12 noon and 03 pm. The choices offered in the cafeteria trial were dried fly larvae, cracked maize grains and a balanced layers’ diet, given in separated feeders. Each cafeteria test lasted 30 minutes during which direct observation and filming were done. The total individual feed intake, the proportion of each cafeteria feed to the total individual feed intake and egg characteristics were determined. The average dried maggot’s consumption at 12 noon (5.23 ± 2.59 g DM/individual/day) was significantly higher than the amount consumed at 08 am (4.68 ± 1.81 g DM/individual/day) and 03 pm (4.60 ± 1.67 g DM/individual/day) (P < 0.05). No significant difference was seen between treatments concerning egg parameters. However, the numerical values for average egg weight, yolk weight and yolk color were slightly higher in the group tested at 12 noon compared to the other treatments. The study shows that maggots are preferred by the chickens, and seem to be well preferred at noon. These results will allow poultry farmers to target the right time for efficient supplementation using dried fly larvae and contributing to reduce the cost linked to the acquisition of protein inputs that are traditionally inaccessible.

Objectif : L’élevage du canard de Barbarie est moins développé au Bénin comparativement aux poulets et à la pintade. L’objectif de l’étude est de caractériser cet élevage dans le Sud du Bénin. Méthodologie et résultats : Ainsi, une enquête a été réalisée de Juin 2015 à Août 2016 dans 213 élevages de canard de Barbarie répartis dans trois zones agro-écologiques: dépression, pêcheries et terres de barre. L’élevage de canard de Barbarie est pratiqué par plusieurs catégories socio-professionnelles dont l’âge varie de 39 à 42ans. Il est plus pratiqué par les hommes dans les zones des pêcheries (67,86 %) et des terres de barre (78,50 %) et plus par les femmes (59,55 %) dans la zone de dépression (p<0,05). Les éleveurs de canard sont majoritairement non scolarisés et la plupart des élevages ont été créés entre 2000 et 2016. La proportion des aviculteurs qui élèvent les canards de Barbarie en divagation dans la zone de dépression (90,91 %) est significativement plus élevée (p<0,05) que celles des zones des pêcheries (52,38 %) et des terres de barre (63,55 %). Les éleveurs qui distribuent des céréales, des sous-produits agricoles et des restes de cuisine aux canards dans la zone de dépression (100 %) et dans la zone des pêcheries (95,24 %) sont plus fréquents (p<0,05) que ceux de la zone des terres de barre (69,16 %). La fréquence des éleveurs de la zone de dépression (31,82 %) qui font l’élevage des canards de Barbarie pour la vente et l’auto consommation est inférieure (p<0,05) à celles des zones des pêcheries (57,14 %) et des terres de barre (67,29 %). Dans la zone des terres de barre, la proportion des éleveurs (63,21 %) qui soigne les canards est supérieure (p<0,05) à celle des zones des pêcheries (46,43 %) et de dépression (36,36 %). A l’exception de l’alimentation, les canards ne sont pas exigeants pour l’habitat ; ils croissent mieux et résistent plus aux pathologies comparativement aux poulets dans les trois zones de l’étude. Conclusion et application : L’élevage des canards de Barbarie dans le Sud du Bénin est de type familial avec une diversité observée dans le mode d’élevage, l’alimentation et le suivi sanitaire dans les différentes zones agro écologiques. Les résultats contribueront à la mise en place d’un programme d’amélioration des systèmes d’élevage. Mots clés : Elevage ; Canard de Barbarie ; Zone agro-écologique ; Bénin ABSTRACT Background and objective: Muscovy duck breeding is less developed in Benin compared to chickens and guinea fowl. The study aimed to characterize this breeding in South-Benin. Methodology and results: A survey was carried out from June 2015 to August 2016 in 213 Muscovy duck farms in three agro-ecological zones: depression, fisheries and bar lands. The Muscovy duck breeding is practiced by several socio-economic professional categories whose age varies from 39 to 42 years. It is more practiced by men in fisheries (67.86%) and bar lands (78.50%) zones and more by women (59.55%) in depression zone (p<0.05). Duck farmers are largely out-of-school persons and most of the farms were created between 2000 and 2016. The proportion of poultry producers who breeds Muscovy ducks in free range in depression zone (90.91%) is significantly higher (p<0.05) than those in fisheries (52.38%) and bar lands (63.55%) zones. Breeders giving cereals, by-products and kitchen leftovers in depression zone (100%) and in fishery zone (95.24%) are more frequent (p<0.05) than those in bar lands area (69.16%). The frequency of breeders in depression zone (31.82%) who rear Muscovy ducks for sale and self-consumption is lower (p<0.05) than those in fisheries (57.14%) and in bar lands (67.29%) zones. In bar lands zone, the proportion of breeders (63.21%) who gives ducks medical care is higher (p<0.05) than that of fisheries (46.43%) and depression (36.36%) zones. Frequencies of breeders treating ducks by self-medication in bar lands (50.47%) and fisheries (40.24%) zones are higher (p<0.05) than that of depression (4.55%). A part from feeding, ducks are not exigent for habitat; they grow better and are more resistant to pathologies compared to chickens in the three study areas. Conclusion and application: The Muscovy duck breeding in the three agro-ecological zones is of family type with a diversity observed in the farming method, feeding and health monitoring in the different agro-ecological zones. The results will contribute to set a program improving the breeding systems. Keywords: Breeding; Muscovy duck; Agro-ecological zone; Benin.

The study was conducted to gather relevant information on turkey management, andprevalent diseases in turkeys, constraints and prospects of turkey production in Enugu state.The study was conducted in nine local government areas in the three senatorial zones of Enugu State, Nigeria covering 297 turkey keepers. A structured questionnaire was administered and information on the socio-economic characteristics of turkey producers, production patterns, management practices, prevalent diseases in turkeys and the common problems facing turkey production in Enugu State were identified and collected. The finding of the study indicated that turkey production was carried out mainly by adult female (53.0%), who were either secondary school holders (40.7%) or degree holders (26.3%). Majority (48.1%) had no previous experience in turkey production, however (52.3% involved in the business were within 36-50 years old. Turkey production in Enugu State was generally a part-time occupation as respondents were engaged in other primary occupation such as crop farming (32.6%), trading (24.6%) and civil service (18.5%). Turkeys were kept in small numbers (1-20) along with local chicken, exotic chicken, guinea fowl and ducks by a large (84.6%) number of the farmers. Majority (44.1%) of the turkey keepers in the study area adopted intensive system of management whereas a few (15.8%) allowed their turkeys to roam around. Constraints to turkey production as identified by the farmers in the study area were high cost of feed (86.5%), early poult mortality (85.2%), inadequate access to veterinary care (78.80%), unavailability and high cost of poult (74.40%), lack of management skills (63.3%) and lack of capital (61.7%).Fowl pox (69.0%) and Newcastle disease (57.6%) were the main disease problem constantly encountered and these diseases limit production in the study area. Turkey farmers affirmed that turkey production is a profitable and promising venture based on turkeys' high survival rate, ability to resist diseases and the cash generated after sale of the turkeys. In conclusion, despite the factors limiting turkey production as outlined by the respondents, turkey production has great potential in bridging the animal protein supply therefore, poultry farmers should be encouraged by government to increase their level of production by establishing reliable breeding centres in the south-east Nigeria which will ensure regular supply of day old poult, prompt disease control by employment of more veterinarians and provide soft loans to farmers. L'étude a été menée pour recueillir des informations pertinentes sur la gestion des dindes et les maladies répandues chez les dindes, les contraintes et les perspectives de la production de dindes dans l'État d'Enugu au Nigeria. L'étude a été menée dans neuf zones de gouvernement local dans les trois zones sénatoriales de l'État d'Enugu, au Nigeria, couvrant 297 éleveurs de dindes. Un questionnaire structuré a été administré et des informations sur les caractéristiques socio-économiques des producteurs de dinde, les modes de production, les pratiques de gestion, les maladies répandues chez les dindes et les problèmes courants auxquels est confrontée la production de dinde dans l'État d'Enugu ont été identifiées et collectées. Les résultats de l'étude ont indiqué que la production de dinde était principalement réalisée par des femmes adultes (53,0%), qui étaient soit titulaires d'une école secondaire (40.7%), soit titulaires d'un diplôme (26.3%). La majorité (48.1%) n'avait aucune expérience antérieure dans la production de dinde, mais (52.3%) impliqués dans l'entreprise avaient entre 36 et 50 ans. La production de dinde dans l'État d'Enugu était généralement une activité à temps partiel, car les personnes interrogées exerçaient d'autres activités primaires telles que l'agriculture (32.6%), le commerce (24.6%) et la function publique (18.5%). Les dindes étaient élevées en petit nombre (1 à 20) avec du poulet local, du poulet exotique, de la pintade et des canards par un grand nombre (84.6%) des agriculteurs. La majorité (44.1%) des éleveurs de dindes de la zone d'étude ont adopté un système de gestion intensif tandis que quelques-uns (15.8%) ont laissé leurs dindes se déplacer. Les contraintes à la production de dindes identifiées par les éleveurs dans la zone d'étude étaient le coût élevé des aliments (86.5%), la mortalité précoce des dindonneaux (85.2%), l'accès insuffisant aux soins vétérinaires (78.80%), l'indisponibilité et le coût élevé des dindonneaux (74.40%).), le manque de compétences en gestion (63.3%) et le manque de capital (61.7%). La variole aviaire (69.0%) et la maladie de Newcastle (57.6%) ont été le principal problème de maladie constamment rencontré et ces maladies limitent la production dans la zone d'étude. Les éleveurs de dindes ont affirmé que la production de dindes était une entreprise rentable et prometteuse basée sur le taux de survie élevé des dindes, leur capacité à résister aux maladies et les revenus générés après la vente des dindes. En conclusion, malgré les facteurs limitant la production de dinde comme indiqué par les répondants, la production de dinde a un grand potentiel pour combler l'approvisionnement en protéines animales.Par conséquent, les aviculteurs devraient être encouragés par le gouvernement à augmenter leur niveau de production en établissant des centres d'élevage fiables dans le sud-est du Nigéria, qui garantira un approvisionnement régulier en dindonneaux d'un jour, un contrôle rapide de la maladie par l'emploi de plus de veterinaries et accordera des prêts à des conditions avantageuses aux agriculteurs.